台南市南區—蝦米工坊，台南南區美食，蝦餅，安平美食，台南伴手禮

這次台南行我準備的伴手禮有兩個，其中之一是蝦米工坊的蝦餅，2019年我初嚐覺得跟一般蝦餅味道不同，沒有惱人的油耗味，蝦味較重，蝦餅大彎薄片，酥脆涮嘴，當時買的是小包，沒兩三下就吃完了。 這次我買大包的，每包100元，口味多達十幾種（大、小包部分口味會有限制），我最喜歡辣味、原味、香蒜，滿1000元宅配就不用運費，隨便就買超過十包，現在快過年了，物流貨流已經爆炸，有興趣的朋友建議年後再訂購。 蝦米工坊還有一款「非油炸」蝦餅，圓厚片造型，河童圖案包裝，口感更為蓬鬆，也比較不鹹。 蝦米工坊不久前在安平區安北路開了分店，店雖小，外觀富有日本風格，已經不少IG打卡拍照了，我還沒去過，有去安平的朋友不妨試試。 初訪蝦米工坊文章： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/153562742696072/?d=n 🦐#蝦米工坊 🏠台南市南區新忠路1-1號（黑橋牌博物館對面） ⏱平日 8:00–16:30，假日 9:30–17:30 🏠河童町：台南市安平區安北路207號 ⏱平日 11:00–19:00，假日 10:00–19:00 ⚠️滿1000元免運費 🌐蝦米工坊網站： https://www.xiami.com.tw ▶️台南人帶路影片介紹： https://youtu.be/o41r7nBKESc #他扣的吃喝玩樂誌 #台南美食 #台南小吃 #tainan #tainanfood #蝦餅 #台南特產 #台南伴手禮 #伴手禮 #土産 #おみやげ #台南南區美食 #台南安平區美食 #河童仙菓 他扣的吃喝玩樂誌FB粉專文章連結： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/728749871844020/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章連結： https://www.instagram.com/p/CZEpZCgPihj/?utm_medium=copy_link


台南｜超級銅板炸物🍤，紅茶一包5元、炸豬排一片10元🪙


台南｜超級銅板炸物，紅茶一包5元、炸豬排一片10元

灣裡無名脆肉 這間位於灣裡省躬國小後門 一到兩點半，就開始排隊 價格真的是俗又多 下午買一份當點心剛剛好～ 這次叫一個太多 還真的有點吃不完😆 選擇品項多，份量也超多 味道雖然一般 但這佛心價真的很值得 越吃越涮嘴，真的很推薦好吃又便宜~ 酥酥脆脆的脆肉，每份都滿滿滿，價格也是超佛心的~ 一片10元的豬排~ 真的超便宜~ 現炸香噴噴~ 這價位真的超佛心~ 真的會不小心買太多~ 全部都是銅板價~ 灣裡無名脆肉店家資訊 ☞地點:台南市南區灣裡路省躬國小後門 ☞營業時間:14:30-18:30(週日公休) 相關Peng Jiou啵啾吃台南連結 🐾追蹤我的IG👉Peng Jiou啵啾吃台南 🐾連結樹👉Peng Jiou啵啾吃台南 #台南美食#台南#脆肉#銅板美食#灣裡#炸物#點心#台南必吃#台南灣裡美食#薯條#灣裡無名脆肉#台南景點#灣裡美食#南區美食#紅茶#灣裡無名脆肉#台南南區美食 #poper發胖療癒美食

台南市東區—永福牛肉湯，台南牛肉湯，台南東區美食，台南必吃

吃完美鮮牛肉湯，身心舒暢，精神抖擻，騎車在天色未亮的台南街道非常舒服，一路暢通，路上閃爍的紅綠燈頓覺美麗，下一間嚴選的牛肉湯雖然店面不起眼，卻能讓「媽祖婆」高靜玉跟「酒肉達人」史達魯稱讚，連「地獄美食評論家」龍貓的美食森林都評價為「湯頭風格台南碩果僅存」，究竟是何方神聖能讓這三位大魔王印象深刻，正是默默經營的「永福牛肉湯」！ 一進門撲鼻的是中藥牛骨清香，比起我整天在火鍋店臭氣熏天，這裡簡直是香氛室，看著阿姨默默修肉，看到入神而忘記要點餐了，一旁大鍋不停滾沸，上面飄著蘋果、紅蘿蔔、洋蔥等等蔬果，俗話說「唱戲的腔，廚師的湯」，我吃東西一向最注重湯頭，這還沒吃，我心中已經暗暗叫好。 永福的「清燉牛腩菜頭湯」是台南牛腩湯中少見有放菜頭的店，雖然我是當天頭香客人，我知道這碗湯越晚來越好喝，甫入口仍是甘甜不已，香菜梗不多，輕描淡寫的提味，誠意十足量多的牛腩，口感彈嫩，尤其是帶筋處軟香，膠質感重，直接吃就非常美味，蘸點偏甜味的醬油膏亦可，美中不足是蘿蔔外皮粗纖維沒有處理乾淨，瑕不掩瑜，這是碗我每天早上都會想喝的湯！ 獨特的中藥蔬果風格牛肉湯，在進入店裡瞬間馬上體會，喝下牛肉湯後，五感齊受，吃到美味的東西身體自然會有愉悅的反應，難怪被媽祖婆譽為「一吃入魂」，永福2020年差點退休絕跡，幸好老客人繼承，味道沒有跑掉太多，我能幸運嚐到此味，非常開心。 台南美食達人龍貓千萬囑咐我一定要點碗肉燥飯來吃，永福的肉燥正是我喜歡的紅蔥頭系，手切肥肉丁，鹹香尾韻帶甜，可惜肉燥淋的不多，龍貓叫我可以加錢啊！這種任性又不妥協自己肚子的作法，我非常激賞，但我還是不理他，因為我第一天台南行就嗑了十七家店，回旅館睡不到三小時就跑出來喝牛肉湯，吃完美鮮身體都醒了，但吃完永福有點飽睏想睡了……。 老闆娘人很客氣親切，看她切著內臟，牆壁上有道「心肝寶貝」，也是人氣菜色，我真是心有餘而力不足，永福還有少見的當歸牛肉湯，這是古早味了，期待下次再訪，我很高興一早安排美鮮跟永福這兩家牛肉湯，吃的很滿足，可惜第一天太晚去阿棠牛肉湯安平分店，店家已經收拾打烊，無緣嚐到「蒜頭牛肉湯」，是此趟旅行遺憾之一。永福牛肉湯位置不在舊市區，店面不起眼，很容易錯過，大家有機會來台南不要錯過。 🌟我要征服臺南牛肉湯！！！，永福牛肉湯精彩好文分享： https://www.facebook.com/196314487166224/posts/2469232456541071/?d=n 🐮#永福牛肉湯 🏠台南市東區府連東路25號 ⏱05:00–13:00 ❌週二 #他扣的吃喝玩樂誌 #台南美食 #台南小吃 #tainan #tainanfood #台南東區美食 #東區美食 #牛肉湯 #台南牛肉湯 #台南早餐 #肉燥飯 #清燉牛腩菜頭湯 #牛腩湯 #台南必吃 #台南美食地圖 他扣的吃喝玩樂誌FB粉專文章連結： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/728570151861992/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章連結： https://www.instagram.com/p/CZD5R7ivDb0/?utm_medium=copy_link

台南｜足歹呷牛肉湯一週只開兩天 一天只開四小時 生牛肉湯頭超好喝

「2021🐂1231」足歹呷牛肉湯 一週只開兩天 一天只開四小時元氣牛肉湯$300（土雞蛋）好不容易來到台南當然是要點限量的牛肉湯洗涮牛肉真的超療癒喜歡吃生一點的也可以馬上拿起來就會有五分熟的牛肉了牛肉湯頭很好喝是可以理解她為什麼需要三百元的湯🤣地址：台南市中西區康樂街19號臉書：足歹呷牛肉湯假日：上午7:00 - 上午11:00#卡安吃台南#台南美食#台南早餐#台南早午餐#足歹呷牛肉湯#台南牛肉湯#牛肉湯

老爺行旅x甘粹餐廳 半自助吧吃到飽 南紡購物中心五樓

#台南東區 —內有不負責任食評— 🍽甘粹餐廳 #爐烤丹麥豬梅花佐肉桂蘋果醬汁 NT.780 #10oz美國Choice肋眼佐牛骨肉汁 NT.1080 以上為平日午餐價位 需另加10%服務費⚠️ ⋆ #南紡購物中心 裡的#老爺行旅 #甘粹餐廳 🍴位在#南紡 5F 防疫期間五樓不開放 需至地下停車場🅿️ 搭乘老爺行旅專屬電梯才能進入喔🛗 餐廳屬於半自助#buffet 桌面掃描QRcode看菜單 先選擇主餐 有肉品海鮮.燉飯或義大利麵🍝 選完主菜就可以開始享用#自助吧 啦 🈶️沙拉區.水果區.炸物區.素食區.點心區.飲料區…等 選擇說多不多說少也不算少 大致上吃起來還可以 海鮮區的蝦子小卷🦐同事說不錯吃 但我沒有夾 主要因為有選主菜 自助吧算是配餐也算蠻足夠的了 平日午餐很多主菜都沒有提供 有點可惜(^_^;) 同事都點#牛排 想說點個不一樣的豬梅花🐖 結果牛排好像比較好吃一點 蒜頭給你整朵很讚🧄 #台南美食 喜歡自助吧的也可以參考這家喔～ 啊 如果不想吃主菜純半自助吧也是可以喔 平日中午成人價位是NT.460+10% 其餘價位自行參考官網喔☺️ ℹ️店家資訊⤵︎ 🍽甘粹餐廳 🏠台南市東區中華東路一段368號5F ☎️06-2361680 分機 251 ⏰早餐06:30-10:00 午餐11:30-14:00 晚餐18:00:21:00 週日~週二晚餐公休 ———僅供參考——— 美食分類↯ #喵喵吃台南 #喵吃台南東區 🔍

台南南區—美鮮牛肉湯，南區美食，牛肉湯，台南必吃

每次去台南，牛肉湯的名單我總是精挑嚴選，2020年我按好友高靜玉的攻略，挑選了圓環牛肉湯，初嚐紅糟牛肉羹跟牛雜湯，味道紮實，老店猶能保持環境乾淨，我非常喜歡，這次我打算遵循台南米其林獵人龍貓的美食森林腳步，來到南區的美鮮牛肉湯（在地人也慣稱阿美牛肉湯）。 我很好奇是怎樣的美味，能讓龍貓撰文推薦，這盤剛炒好的蒜香牛肉，蒜頭大顆不細碎，微焦不帶苦，牛肉色澤明亮，撲鼻的香氣，忍不住還是點一碗白飯來配，熟嫩度剛好的肉片，焦糖化的蒜頭入口稍黏牙，盤底充沛的蒜油肉汁令人想直接淋在白飯上，這種吃法雖然容易發胖，卻是消滅白飯的最好方式之一，龍貓提到這道蒜香牛肉最好白天來，認為「炒的呈現跟穩定度最佳」，還說道「舊市區牛肉湯的蒜香牛肉這個品項並沒有很多店家提供」，喜歡台南牛肉的朋友，務必來試試，連我也快入股幫阿美推薦了（笑）。 古早味炒牛肉我換成牛腩，這裡的古早味指的是沙茶，沙茶的調味掌握很好，不會太重而搶了牛肉味道，高麗菜新鮮脆嫩，牛腩帶點筋，彈嫩帶汁，也是白飯殺手之一，我喜歡這盤簡單的炒牛肉。 連續兩道味道較重的菜，最後當然要來一碗牛肉湯，奶香滑嫩的粉色牛肉，肉量不少，牛骨湯頭自然清甜，完全不需要加薑絲佐味，也不需要蘸醬，完美銜接在最後，我知道還有一道「牛肉蛋炒飯不加菜」，這是我要我征服臺南牛肉湯！！！的推薦隱藏吃法，但我還有下一家牛肉湯要衝，只能忍住。 食畢，尚未六點，天色未亮，在地熟客魚貫而來，一旁不遠處就是「京華虱目魚」，那美味無腥苦味的魚腸印象深刻至今，可惜當天沒開，也好，我怕我忍不住又過去點碗鹹粥，對了，再往前一點三官大帝無名虱目魚湯（新興路無名虱目魚）也很精彩，有機會這三家麻煩一起攻略，不要選擇，三家都要吃，吃完附近還有甘蔗牛奶，但時間太早還沒開……（腦中開啟台南美食地圖）。 🐮#美鮮牛肉湯 🏠台南市南區新興路419之1號 ⏱24小時，週一 00:00–10:30，週二 16:00–00:00 🌐美鮮牛肉湯臉書： https://www.facebook.com/ameibeefsoup/ #他扣的吃喝玩樂誌 #台南美食 #台南小吃 #tainan #tainanfood #台灣美食 #台南南區美食 #南區美食 #牛肉湯 #台南牛肉湯 #蒜香牛肉 #古早味炒牛肉 #台南早餐 #台南宵夜 #阿美牛肉湯 #美牛肉湯 #台南必吃 他扣的吃喝玩樂誌FB粉專文章連結： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/728127011906306/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章連結： https://www.instagram.com/jiazhangh/p/CZCD0QmPoL6/?utm_medium=copy_link

台南美食｜下午茶推薦｜以舊台南州職員宿舍改建成的日式茶屋「卓也竹園町」

台南美食｜下午茶推薦｜以舊台南州職員宿舍改建成的日式茶屋「卓也竹園町」，不用出國也能感受到日本京都的氣氛

台南後火車站附近的博愛國小正對面就是「卓也竹園町」的位置，前身是台南州職員宿舍，八十幾年的老屋經過台南市政府的改建之後，營造出一種偽出國的氛圍，讓人一秒來到日本的感覺，更驚奇的事保留了許多老樹木，讓老屋與老樹木一同欣欣向榮的感覺。 除了販賣茶飲和點心之外，裡面也有販售卓也小屋品牌所推出的藍染商品，推廣更多藍染的技術，每樣商品都單價不低，但是藍染的技術非常繁瑣且獨特，也投入相當多的精力，如果可以也請大家多多支持～ 店名：卓也林園町 地址：台南市東區前鋒路119巷12號 電話：06-2089582 想知道更多台南Ｘ高雄的美食地圖嗎？IG🔎 Sam_fooddiary_

奈良美智特展 @台南市美術館看展心得

展覽時間：2021/11/16 10:00 ~ 2022/02/13 18:00地點：台南市立美術館（第三站）票價：免費 目前梯次好像是都額滿了，可以早上六點起來刷刷看有沒有釋出名額XD 台南人也可以去排隊看能不能排到現場候補。但我自己是覺得其實這個展沒必要這麼大費周章啦。 展場內禁止拍照，所以從奈良美智特展的臉書專頁上找作品的示意圖，簡單跟大家訴說心得。 先介紹台南主打的作品，只有一隻眼睛的《微熱少女》，聽解說說遮掉少女的一隻眼睛是因為他畫完後，感覺少女的眼神有一種他也沒有辦法理解的心理世界。這幅畫意義滿重大，因為這是他作品中常見的小女孩蛻變成少女的代表作。 圖片取自奈良美智特展臉書FB 《生命之泉》，我滿無感的作品，但是因為是現場唯一一個裝置作品，所以介紹一下。這是在日本311大地震與海嘯後產生的作品；這個事件讓奈良美智對生命有不一樣的思考角度。我自己覺得有意思的是，這些小孩(?)的頭是奈良美智自己隨意用保麗龍削出模型後再用強化塑膠做的作品（好像上帝造人一樣…） 圖片取自奈良美智特展臉書FB 現場有一批展出奈良美智的手稿作品，我覺得很有趣，手稿的圖很潦草，字也很醜（個人主觀想法…對不起QQ）乍看之下很像小朋友的塗鴉，但莫名地有種藝術感，上完色之後就蛻身一變成為很有特色、很鮮明的作品。 網路上找不太到奈良美智真的很手稿（就是有很醜的字的那種手稿），可能是因為他好像沒有打草稿的習慣，以下好不容易找到的示意圖。我總覺得我現場看的手稿更草稿一點？（差不多很像第一張但沒有顏色） 圖片取自奈良美智特展臉書FB 他的作品滿多不同的媒材，從鉛筆、原子筆、水彩、麥克筆、攝影，都有獨樹一幟的風；我自己覺得鉛筆風格童趣、原子筆風格純粹、水彩朦朧、麥克筆鮮明、攝影則是有的跳tone有的深遠。 圖片取自奈良美智特展臉書FB，網路找不太到攝影作品 其實展場真的很小，十分鐘就可以看完了，沒有搶到票的真的不要太介意。因為展場太小，所以我本來沒有要收聽導覽都還是用我僅存的電量下載APP聽解說了。 解說短短的，很輕鬆就可以聽完，不過內容網路上也大致都找的到。首先，奈良美智創作靠直覺、沒有預想、隨心所欲；他喜歡音樂，所以滿多像搖滾樂、跳舞、打鼓的元素在作品中。另外，他受到大地震和二戰影響深遠，所以許多反戰的元素（No war, peace等標語也常常出現）。 還有一些有趣的他的小習慣：像是他是夜貓子，所以有一張海報的作品《月光小姐》就是反映了這點。 圖片取自奈良美智特展臉書FB 總的來說，是一個小但滿好看的展覽，也確實展出了很多網路上搜尋不到的作品，不過我自己覺得也沒有真的要搶破頭啦….真的喜歡奈良美智老師的作品，之後去日本他會辦更多更盛大的展覽的XDD 晚上的台南市立美術館，一館比較簡樸，二館就很網美了。我覺得台南市立美術館的常設展有些其實很不錯！（比起台北的，我更喜歡台南市立美術館的展覽風格）之後有機會再另外寫一篇介紹~

台南No.1蝦仁飯 國華街美食 集品蝦仁飯

🍽台南中西美食- #集品蝦仁飯 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 位在台南國華街附近的人氣老字號#集品蝦仁飯 ，這已經是第二次回訪了，據說是在地人從小吃到大的名店，吃過一次就愛上它的鮮鹹味，而且會對它念念不忘😋😋😋 #蝦仁飯 $60 #煎雞蛋 $10 它不是粒粒分明的口感，有柴魚湯為底，吃起來較濕潤，吃得到柴魚及鮮蝦的香甜及鮮味，非常香 而蝦仁飯的重點除了蝦仁，就是這黃稠稠的半熟蛋🍳再搭配用蔥爆炒後的蝦仁🍤🍤🍤真的忍不住會一口一口的扒來吃😍 這次點的是普通的份量，蝦仁的數量會較少，如果怕蝦仁會吃不夠的朋友，可以點#蝦仁飯加蝦 才會更顯豐盛哦！ 📍台南市中西區海安路一段107號 ☎️06-226-3929 🕰09:30-21:00 米亞喜愛指數🌕🌕🌕🌕🌕 #集品蝦仁飯🍤 #台南蝦仁飯 #國華街 #國華街美食 #台南小吃 #台南小吃推薦 #台南美食 #台南 #台南餐廳 #台南餐廳推薦 #台南聚餐 #美食聚餐 #台南美食地圖 #口袋名單 #吃貨米亞 #仙女吃貨 #吃貨米亞吃台南 #yummyday #popyummy

台南市安平區—億載雞腿王，安平美食、台南必吃、銅板美食

安平區安億路周邊荒涼，只見大樹下一台發財車人群圍繞，炭烤香味不絕，這台就是有名的「億載雞腿王」，也是此趟台南行必訪名單之一。 麻煩務必先電話預訂雞腿、雞翅，早上9:30開機接受預訂，大概10:30就差不多預訂完了，文末或照片有手機資訊，切記不要直接來，撲空吃不到雞腿就別怪我沒說喔。 阿伯熟稔翻烤著雞腿，等待之餘一旁有關東煮墊墊胃，簡單挑了黑輪、虱目魚漿、貢丸，三種味道都很普通，我尤其挑剔黑輪，這裡的黑輪味道還好，魚鮮味跟紮實感遠不如左營順利黑輪，平日沒有賣烤黑輪，好像是假日才有，一旁蘸醬有東成醬油膏跟辣椒醬，自己淋。 招牌烤雞翅跟雞腿調味剛好，不會太重口，醬汁是熟悉的味道，甜鹹適中，阿伯烤功不錯，嫩度多汁，灑上白芝麻跟胡椒粉，增添香氣，剛烤好的雞腿，側邊腿肉搖搖欲墜，邊咬邊小心掉落，一旁幾位大哥熟客跟老闆要求烤焦酥一點，真的，我這根雞腿雖然夠嫩，但如果雞皮再多烤一下，口感滋味會更棒，因為客人一直來，阿伯一直烤，手都沒有停，所以雞肉烤好就會趕快拿給客人，畢竟烤台空間有限，下次想來吃的朋友，記得跟阿伯說要焦酥一點。 另外點了一根烤五花肉串，肥瘦比例剛好，最上面那片雖然肥肉較多，但咬下去甜而不臊膩，真想搭配烤蔥白啊。 一旁白鷺鷥、野狗不少，而且阿伯一叫牠們就靠過來，非常有趣，吃完的垃圾跟廚餘（雞骨頭）分開放，看來這就是阿伯訓練有素的秘密（笑）。 附近就是億載金城，離漁光島也不遠，但我通通沒去，因為趕著下一站繼續吃，小朋友不要學喔（笑），阿伯跟伯母人都十分親切，我用台語熟練的聊天，很懷念這種發財車黑輪攤，要不是礙於胃量，大腸、香腸一定也要來一組，近四十年的億載雞腿王，2021年曾休息好一陣子，直到12月才又恢復營業，一堆老顧客聞訊趕緊再來回味，億載雞腿王的烤物類我都推薦，關東煮我覺得還好，有機會來台南，不要錯過這在地美食，順便跟阿伯、伯母哈啦聊天。 🍗#億載雞腿王 🏠台南市安平區安億路大樹下 ⏱9:30–14:30（烤物賣完就收，記得早點來） ❌週一、二 ☎️0987-301-856、0929-109-718 ⚠️早上9:30開機，開始接受雞腿、雞翅預訂 #他扣的吃喝玩樂誌 #台南美食 #台南小吃 #tainan #tainanfood #台灣美食 #台南必吃 #烤雞腿 #烤雞翅 #台南安平區美食 #安平區美食 #隱藏美食 #億載金城 #安平美食 #銅板美食 #台南燒烤 他扣的吃喝玩樂誌FB粉專文章連結： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/727862555266085/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章連結： https://www.instagram.com/p/CZA3oYqv0Hb/?utm_medium=copy_link

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