很少人知道、隱藏在巷子的雲南、傣族美食，親民價格、高CP值美食 | 【台北 中正區】滇蜀饌

之前因為工作的關係，常常到處吃中國美食，有次吃到雲南料理時，覺得好好吃 沒想到在家附近就發現這家隱藏的小餐館 我沒有很喜歡他們的四川餐點，因為太像中國嗆辣的川味 但雲南料理就顯得很有層次，價格也很親民，非常喜歡 雖然是我去年吃的😂要po時都能回想起他的味道 滇蜀饌 環境 店面小、位子數不多，但算是整理的很乾淨，從西門四號出口走過來大約五分鐘 我覺得很可惜的是，滇蜀饌沒有太多的網路宣傳或行銷，經過時只會當成傳統小吃店 滇蜀饌 餐點 雲南小抄手 NT.50 不客觀推薦★★★★★ 和四川的紅油抄手包法不同，比較小顆，酸香多、後勁帶辣，幾乎沒有麻感 口水雞 NT.100 不客觀推薦★★★★★ 這家的口水雞紮實、皮Q彈，但比起川味，少了麻的香氣 滇式炸醬米線 NT.80 不客觀推薦★★★★★ 北京炸醬多用是黃豆醬且是大塊肉塊，滇式炸醬則是昭通醬，能吃到細緻肉末～鹹香滋味、微微辣度在背後襯托 傣族風味米線 NT.100 不客觀推薦★★★★★ 傣族調味受到附近泰國影響，口味偏重 加入番茄的湯頭，有酸菜、炸醬拌炒肉末、豬血等配料 層次豐富，鹹香中帶點辣味，但風味上老闆娘有稍作調整 因正統傣族的米線加入更多辛香料，怕味道太強烈、台灣人不能接受 雲南銅鍋米線 NT.100 不客觀推薦★★★★★ 和傣族比起來，這道是清爽醇厚的湯底～以銅鍋作為烹煮容器 大骨湯中加入各種蔬菜、豆皮、還有新鮮豬肉 配上Q彈、吸附力強的雲南米線✨非常清甜爽口✨ 如果沒有吃過雲南料理的，滿推薦可以到滇蜀饌試試～ 有一點融入泰式，又調和成台灣人能接受的香氣，親民價格很值得一試 不過他們四川偏向以辣為主，少了香氣，就不是我喜歡的類型了 滇蜀饌 地址：台北市中正區桃源街9號(捷運西門站) 電話：02 2370 8818 營業時間：週一~週六11:30~20:00 #西門美食 #台北美食地圖 #台北美食推薦 #餐廳 #台北餐廳 #西門町 #美食 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #捷運美食 #taiwanfood #taipeifood #安妮吃美食 #台北餐廳 #西門町美食 #台灣美食 #台灣美食地圖 #台北美食 #food #中正區 #台北餐廳推薦 #中正區美食 #foodie #foodblogger #排隊美食 #滇蜀饌 #雲南料理 #西門

中山林森北🚇麵屋武藏🍜台北拉麵🌁bgtl

https://www.instagram.com/reel/C081ZuAvZfc/?igsh=NTc4MTIwNjQ2YQ== 沒有午休時間真的好棒😳 尷尬的時間也可以吃飽飽🥹 叉燒超厚超嫩有炙燒香味好棒😍 然後是粗體麵而且超多鳥胃苦手😅 🍜🍜🍜 #台北美食 #台北拉麵 #台北餐廳 #中山區美食 #中山站美食 #午餐吃什麼 #鹽味拉麵 #拉麵 #食べログ#ラーメン #台湾グルメ #台北吃貨 #taipeifoodie #吃貨日常 #食べ物日記 #獨食女子 #獨食友善 #獨食麵屋 #대만맛집 #대만음식 #bgtlife

東區忠孝復興🚇ピーター商店/らあ麺Pete/拉麵彼得🍜台北拉麵🌁bgtl 

https://www.instagram.com/reel/C0d0C84POMd/?igsh=NTc4MTIwNjQ2YQ== 🍜 #新店報報 #忠孝復興美食 #台北美食 #台北拉麵 #台北餐廳 #大安區美食 #東區美食 #午餐吃什麼 #醬油拉麵 #拉麵 #食べログ#ラーメン #台湾グルメ #台北吃貨 #taipeifoodie #吃貨日常 #食べ物日記 #獨食女子 #獨食友善 #獨食麵屋 #대만맛집 #대만음식 #bgtlife

#香色 #無菜單料理 一起的閨蜜慶生 生日大餐 米其林餐廳推薦 台北中正紀念堂餐廳

2023年米其林指南的新入選，絕非偶然 #香色 #無菜單料理 一起的閨蜜慶生 @xiangse 菜色以台灣在地食材為基底 令人陶醉的是，主廚將歐陸烹飪技法融入每一道菜品中 很喜歡這場老宅秘境晚餐 https://www.instagram.com/reel/C1rW9vYSNNC/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== （可參考我的ig reels) 一人3180元 需要收服務費 記得預約喔 ✨🫶🏻 香色 地址： 100台北市中正區湖口街1-2號 電話： 02 2358 1819 #香色 #香色xiangse #台北約會餐廳 #台北牛排 #台北慶生 #台北美食 #台北美食推薦 #台北餐廳 #台北餐廳推薦 #中正區美食 #中正紀念堂美食 #歐陸料理 #套餐 #約會餐廳 #聚餐餐廳米

台北中山-魚貫鐵板燒

- https://www.instagram.com/p/C1bPRabrdPo/?igsh=MWswdms0amt4MTF6dA== #魚貫鐵板燒 #無菜單料理 / 今天介紹一間無菜單料理 外觀簡約大氣 流線黑金搭配尊貴感十足的紅絨椅 是日式懷石鐵板燒 強烈建議要訂位‼️ 選用頂級食材 加上在你眼前華麗料理 ✨ 總共16道 只能說真的色香味俱全👏🏻 店內有提供熱茶也有酒類可以現場選擇🍺 / ☁️鱈場蟹茶碗蒸 ☁️和風煮牛筋 前兩道算是開胃菜 新鮮蟹肉搭配香甜茶碗蒸 牛筋超入味 Q到差點夾不起來🤣 ☁️松露和牛煎餃/金箔 ☁️水雲醋 在煎台上很久的煎餃🥟菠菜皮很是醒目 上面是金箔 底層類似冰花增添口感 咬下時和牛跟松露味同時迸發加上爆汁💦 吃完再喝水雲醋 除了甜的酸之外也有「鹹」的酸 很特別👍🏻 ☁️乾煎廣島牡蠣/海苔 海苔包裹乾煎牡蠣🦪 鮮甜跟風味非常濃郁 ☁️剝皮辣椒A5和牛卷 第一次吃和牛配剝皮辣椒🌶️ 天殺的非常驚艷 和牛的粉嫩跟甜味 微焦的香搭配剛好的辣 💯 ☁️乾煎雞腿排佐泰式酸辣醬 這道我也蠻喜歡😘 肉汁飽滿 皮超酥的雞腿排 擠金桔🍊的酸 底層泰式酸辣醬 三者達到平衡 🥹 ☁️北海道煎干貝/魚子醬 干貝焦黃不影響內裡的鮮甜 魚子醬點綴 下方是櫛瓜 非常多汁 ☁️南非活鮑魚/昆布醬 鮑魚😳一分為二 搭配昆布醬非常適宜✨ 不搶彼此風采 讓口感昇華 ☁️日本鰤魚下巴/柚香大根 少吃魚下巴的我 很喜歡這道！ 柚香蘿蔔很解膩 魚肉口感細膩 胡椒提香👍🏻 ☁️帝王螺/照燒醬 螺肉直接上桌 搭配乾冰秀非常好看😚 照燒醬帶點甜 跟螺肉的鮮甜十分搭❤️ ☁️澳洲水姑娘/蝦膏日本葛粉條 冒著煙的蝦膏日本葛粉條鹹香得宜 龍蝦肉在主廚的處理下保持Q度跟紮實🦞 ☁️日本A5和牛/蒜味慕斯 這道一定要用心品嚐 先吃原味 再吃糯米椒 再加入蒜味慕斯 一道三吃超級棒🎉 肉質跟香氣煎的剛好 🐂內裡粉嫩 蒜味慕斯超夠味超爽🤩 ☁️和牛炒飯 ☁️龍蝦味增湯 最後兩道也沒在馬虎 和牛炒飯超級好吃😋 龍蝦味增湯鮮甜 雖然有飽 但我跟友人愛爆還是清盤😌 ☁️抹茶蕨餅/綠茶 甜點是抹茶蕨餅搭配無糖的熱茶🍵 完美Ending 其實很多感受更多 礙於篇幅 用心跟品質完全遠超於這個價格 非常推薦大家可以來用心品味！！ 線上預約：https://lin.ee/s6mwFUl / 🔵酌收10%服務費 / ♟️地址：台北市中山區林森北路622號 ♟時間：12:00～14:30、17:30～22:00 ♟️電話：02-77299099 ♟️店家IG： @yuguan622 #台北美食 #台北鐵板燒 #中山國小站美食 #台北無菜單 #中山區美食 #台北餐廳 #懷石料理 #台北聚餐 #公司聚餐 #日式料理 #魚貫 #聚餐 #中山國小站 #taipei #晨軒吃台北

一整隻雞腿麵！像家一樣溫暖的禾牧麵食料理

大家好，我是 Rong ✨ 來介紹最近發現的寶藏餐廳「禾牧麵食料理」，他是一間連鎖麵店，最經典的餐點就是用了一整隻雞腿的雞腿麵！還有像是紅油炒手、水餃等品項，在這裡用餐就像在家吃媽媽做的料理一樣，樸實而溫暖🏠 店家資訊 🏠 地址｜台北市中山區錦州街 398 號🚗 交通｜捷運中山國中站，步行 9 分鐘☎️ 電話｜02-2502-6189✏️ 營業時間｜週一至週日 11:00~14:00、17:00~20:30 回訪指數 > 🌕🌕🌕🌕🌗 良心雞腿麵 這道是必點招牌「良心雞腿麵」，超適合冬天寒流來的時候吃，滿滿一碗湯，各種蔬菜圍繞著一整隻大雞腿 湯頭呈現乳白色，裡頭有綜合菇類、玉米、紅蘿蔔等蔬菜做配料，色香味俱全 麵條有分粗細，我選寬麵！吃起來有彈性，寬麵控一定會愛 雞腿肉煮到軟嫩嫩，外皮吹彈可破，用筷子一夾就是一大口軟嫩的雞肉🐔 手工鮮肉餃子 水餃一盤有 10 個，是山東水餃那種，皮偏厚，圓滾滾的水餃 一顆 8 元其實不便宜，但吃下去有種「啊..下次會再點」的心情，他的調味跟外面市售水餃是有區別的，而且鮮肉和高麗菜的餡料塞很滿👍🏻 紅油炒手麵 最後來試試紅油炒手麵，一大碗的鮮肉餛飩淋上紅油，加半顆溏心蛋，最後再鋪上滿滿油蔥 🤩 花椒與醋香味襲來，咬下去一開始麻味大過於辣味，之後醋酸的口味會慢慢跑出來，越吃越順 💖 Rong's Life 食記：https://lihi2.com/JE7MZ #禾牧麵食料理 #雞湯麵 #雞腿麵 #台北餐廳 #錦州街美食

雷⚡️米其林一星森麵堂🍜吃不出價值的一碗普信拉麵🥲BGTL🌁

https://www.instagram.com/reel/Cz-nVfbv93f/?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ== 主打米其林一星🌟 然後評論也超多一星😂 號稱大安必吃名店🤭 真的是我吃過最貴最不怎樣的拉麵 可能台北隨便一家都比較好吃 這個程度都可以一星 我家樓下不知道可以摘星幾次了 叉燒是可以的軟嫩好吃😋 但是麵跟湯頭真的很不行 以為牛蒡可以讓湯頭清爽 結果只有單一的死鹹 都已經勾選清淡了 還是彷彿喝了一碗醬油😵‍💫 完全吃不出職人的味道 環境也很不行雖然是少見的明亮風格 空間配置擁擠然後吵雜根本kidscafe 總而言之就是糟完全不會想二訪 (´ω`)嗯 線上預約☑️ 服務費☑️ ⚡️⚡️⚡️ #新店報報 #雷店 #米其林餐廳 #米其林一星 #台北美食 #台北拉麵 #台北餐廳 #台北グルメ #午餐吃什麼 #拉麵 #醬油拉麵 #叉燒拉麵 #大安美食 #大安站美食 #大安區美食 #仁愛圓環 #信義安和 #食べログ #台湾グルメ #森麵堂mmtaipei #台北吃貨#吃貨日常 #taipeifoodie #taipeiramen #bgtlife

劍潭🚇第二人生咖啡館士林店☕️秋蟹咖喱超滿足🦀️BGTL🌁

https://www.instagram.com/reel/CzqP9_wvl29/?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ== 士林站雖然很多吃的 但常常還是不知道吃啥 就坦白說沒有特別讓人想進去的店 這間還不錯早午餐選項很多🍴 香料咖哩好吃超大份🍛 這次又點了軟殼蟹🦀️ 酥酥脆脆配上咖哩好爽🤩 我自己根本吃不完需要人分食 桂花釀特調咖啡也好好喝😋 正門在橋下而不是導航的巷子 索隆來士林喝咖啡應該會迷路一個月 這裡的正門總是長在別地方😂 獨食🆗 Apple Pay 🆗 低消一杯飲品或餐點✅ 服務費❎ #台北美食 #台北咖啡廳 #台北早午餐 #台北餐廳 #士林美食 #士林咖啡廳 #士林捷運站 #午餐吃什麼 #咖喱飯 #秋蟹 #軟殼蟹 #咖啡廳 #台北吃貨 #taipeifoodie #美食部落客 #吃貨日記 #台湾グルメ #食べログ #대만카페 #대만음식#bgtlife

吃了一家好好看的店 東區餐酒館推薦

跟昕昕找了東區的餐酒館，IG上美食照片看起來超好吃！店內還有一隻店犬柴柴我被超多看起來好好喝的調酒吸引，菜單上的調酒插畫有夠可愛我點的🥃好事花生杯 400元這杯調酒的酒精濃度比較高一點，波本威士忌＋萊姆酒，可可的味道，還有附一個幸運餅乾，超幸運打開是送一杯shot開胃菜點了兩樣唐揚炸雞 280元， 和🦐手工馬鈴薯麵疙瘩炒蝦 320元很好吃，馬鈴薯入口即化，蝦子沒有很多，我們點的東西大概都是兩個女生吃剛剛好很飽。主食分別點了東洋烤魚茶香燉飯 460元烤魚很好吃耶，沒有刺，我以為會有茶泡飯的感覺，整個好吃到我吃光光～翻轉煙花女乾燒大蝦麵 480元這盤是昕昕點的，我就看她默默的邊吃邊剝蝦殼邊抱怨最後，甜點的部分！焦糖海鹽磅蛋糕 佐香草冰激凌 200元冰淇淋好好吃，蛋糕也好好吃，反正就是整晚吃完感覺要胖😍#波波莉娜 #台北美食 #美食日常 #喝酒日常 #调酒 #探店 #台北東區 #台北餐廳 #大安區美食 #台北餐酒館 #大安區餐酒館 #東區美食 #餐酒館✨️花生俱樂部 Peanut Club📍台北市大安區大安路一段19巷16號

古亭🚇榕髦🌳貴貴的台北餐酒館💸傷心貓舌頭🥲BGTL🌁

https://www.instagram.com/reel/Czf-5syvXNt/?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ== 首先 地址連結是錯的 地圖也還找不到店家 稍微小迷路😵‍💫 那天滑到這家雖然高單價 覺得看起來很厲害馬上訂位 結果人氣的牛頰肉沒有 傻眼🙄️ 一直主打的東西沒有也沒先官方公告 於是點了貓耳朵 結論是雖然不至於難吃但味道配不上價格 這裡的單點品項幾乎是歐洲價格💸 不愧是天龍之🐲 甚至貓耳朵也不是手工 主料只有小卷🦑 整體重鹹雖然店員有提醒 現在想想她可能在偷勸 結果完全沒有其他配料或蔬菜中和 就是死鹹無聊的麵然後排餐價位🥴 就該堅定不移選燉飯的 看了別人點的牛舌飯跟我點的麵品質差很多🫠 只能說超失望🥲 唯一優點是出餐超快 一日盤子體驗 成功🍽️ 🫒🌶️🍝 #榕髦rongmau #新店報報 #台北美食 #台北餐廳 #台北咖啡廳 #午餐吃什麼 #貓耳朵 #義大利麵 #燉飯 #美食日記 #美食部落客 #食べログ #台北吃貨 #taipeifoodie #吃貨日常 #獨食日常 #獨食女子 #bgtl

台北餐廳共 165 則文章

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