【台中美食】樓外樓| 北屯崇德商圈江浙菜館，平價學區美食，各式麵點海鮮料理一應俱全與家人朋友聚餐首選

來介紹一家開業至少超過20年的老字號江浙菜餐廳-樓外樓，緊鄰北屯崇德國中學區，崇德商圈周邊餐廳林立，能在這裡屹立不搖美味程度肯定不容小覷，快點跟著蘇菲來吃看看這家社區型美食吧~~ - ✅各式麵點、海鮮、豬雞牛料理通通有品項豐富多元 ✅每道菜份量約2-3人份可選擇大中小份量超貼心 ✅社區型小餐館小家庭用餐，長輩聚會首選準沒錯 - ⚠️無特約停車場，僅收現金無刷卡服務 ⚠️提供內用或外帶 ⚠️餐廳備有熱茶可無限續喝 樓外樓-外觀、用餐環境 位在崇德路二段與旅順路口的樓外樓，每每路過總是門庭若市客人來來去去絡繹不絕，住在附近卻也沒機會去用餐，這次終於跟家人約好來這裡用餐啦~社區型餐館，蠻多住附近的小家庭大家周末都會前往用餐 餐廳後方有公有停車場，在民俗公園地下室，開車前往可以停在這~ 一樓用餐區，桌數有限假日用餐建議大家先訂位 用餐每桌都提供熱茶，可以在續杯~ 👉菜單 菜單節自店家臉書提供~ 這次是晚上用餐，我們一共6人用餐，一般菜餚平均2-3人食用，可以點大中小芬，價格也會隨之增加，點菜時可以再跟櫃台人員確認價格，點了滿滿一桌，快來看看蘇菲一家都吃些什麼吧~ 👉三杯中卷 三杯醬汁香氣十足中卷分量多而且新鮮Q彈，價格不算便宜但滋味不錯很下飯 - 👉上海菜飯 江浙滬菜餐廳最常看到的特色主食，米飯鬆軟加入蔬菜丁蒜酥超香超好吃，份量約3-4人分，建議再加點白飯可以配一些較重口味的菜色~ - 👉海鮮豆腐煲 重口味海鮮煲，醬香味十足，軟嫩的雞蛋豆腐、蝦仁、中卷等拌炒，也是相當下飯 - 👉小籠湯包 薄皮小籠湯包，內餡豬肉香氣十足，湯汁飽滿，手做湯包果然有兩把刷子 - 👉成都茄子雞煲 香辣下飯的茄子煲雞，川味料理，茄子油亮色澤鮮豔飽滿，雞肉煲煮入味，愛吃辣可以點~醬汁淋在白飯是很讚~ - 👉蝦仁滑蛋 滑蛋蝦仁有點湯湯水水，跟既定印象的滑蛋感不太相同，但味道是不錯的，雞蛋滑嫩 - 👉麻油松阪豬 份量十足，松阪肉彈牙，麻油煸香的薑片香氣四溢長輩很愛這道，夠味又好吃 - 今天點超多道菜，但每個份量都不多所以吃超多菜餚讓整體用餐更加豐富 👉蔥爆牛肉 牛肉軟嫩，醬油醃漬過入味鹹香 - 👉(季節時蔬)樹子炒水蓮 中規中矩的蔬菜，新鮮大盤 👉豆酥鱈魚 豆酥脆脆香香的，清蒸鱈魚非常新鮮 - 👉海鮮豆腐羹 簡單的翡翠海鮮羹，平易近人印象中的滋味 - 👉餐後記 整體用餐下來，每道菜都好吃完全無雷，難怪生意超好，滋味恰到好處大家吃的都很喜歡，價格不貴但部分分量偏少，如果人多可以點中份，住在北屯崇德學區附近的朋朋們很推薦來品嘗，假日記得要先訂位唷~ 樓外樓-用餐資訊 🏠台中市北屯區崇德路二段230號 🈺11:00-14:00；17:00-21:00 #台中 #台中美食#台中平價美食#平價 #台中美食推薦 #蘇菲愛吃台中🙋🏻‍♀️ #taichung #taichungfood #台中北屯 #北屯美食 #崇德商圈 #江浙菜 #中式料理

🍰 #台中必買  #伴手禮  #順道菓子店 #手工餅乾  #風呂敷禮盒  #台中清水美食  超優質  #手工甜點  ‼

👉開箱請到YT 或是IG 收看囉! 逢年過節職場就很收到禮品，感恩大家這麼疼惜貝兒，來開箱這個超流行的包袱布(風呂敷/ふろしき)台中手工甜點！ 🔎Yorimichi 順道菓子店 小花綻蛇年禮盒也太美了吧！ #新年限定 #早鳥發售 總共九款手工甜點: ✨蛇年伯爵茶餅乾Snake Earl Grey Cookies 這麼應景當然要先吃這個！伯爵茶好香，口感扎實很適合沾茶！ ✨巧克力鑽石 Chocolate Diamonds 這我前三名的！除了杏仁竟然還有水滴巧克力！好有深度又不膩耶！ ✨薰衣草酥餅 Lavender cookies 清新又酥脆，是我愛的淡淡薰衣草❤️ ✨薔薇月光 Rose cookies 有花香吃起來好浪漫喔❤️ ✨伯爵茶羅蜜雅 Earl grey Romias Cookies 中間有焦糖堅果糖好好吃喔👍 這款真的大推👍 ✨檸檬餅乾🍋 Lemon cookies 上面裹了一層檸檬糖霜，脆又有口感！ ✨柚香維也納酥餅 Viennese Yuzu Sablé 本來以為是抹茶結果是柚子，好清香喜歡耶！ ✨柚香馬林糖🍬 淡淡柚子味道喜歡~超愛馬林糖，只是好小喔！ ✨乳酪蘭朵夏Langues de chat 這我喜歡！鹹甜酥脆有點酥餅口感好喜歡！ 👍農曆春節即將到來，送禮自用兩相宜的可愛甜點❤️也歡迎大家拿好吃的東西餵食貝兒唷❤️❤️❤️ 👉2025的新目標訂了嗎? 貝兒希望今年可以繼續吃香喝辣享受人生！也祝福大家2025木蛇靈動大吉大利！ 🔎順道パン。風呂敷喜餅専門店 ▲門市據點｜台中市西區五權西四街13巷14號 ▲聯絡專線｜04-23781111 ▲營業時間｜11:00-19:00 ▲IG : @yorimichipanya https://www.instagram.com/yorimichipanya/ #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #lifeinUK #lifeinJP #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #internationalcuisinefamily #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #yahoo美食獵人 #eatwithfoodiez #goldentastyfoodie #foodexplorertribe #一起成為社群創作者吧

台中南區 A-bao阿寶晨食館 仁德店

今天早餐去吃 「A-bao阿寶晨食館 仁德店」，這一家阿寶是新開的，google評論還沒有很多。 最近很多早餐店都讓顧客用QR-Code點餐，讓點餐更加方便快速，像這家店就是這樣，在座位上點完餐之後，去櫃台只要結帳就可以了，不過大概是怕有些人不會用，所以還是有紙本的菜單。 菜單上除了單點之外，也有幾種套餐可以選擇，這樣比較快速一點，不然真的會讓人點到選擇障礙，我今天點的是烤肉炒麵+荷包蛋+鍋貼，還有附一杯25元的飲料。 阿寶的炒麵都一直蠻好吃的，尤其是搭配它的特製辣醬，雖然我不太能吃辣，所以只用了一點點，剩下的就跟鍋貼一起用醬油膏，也是很好吃，烤肉還蠻香的，不過沒有很大塊。 其他還有美式漢堡跟鍋燒麵之類的，好像其他分店比較少見，下次再來吃看看。 #台中美食 #南區美食 #阿寶晨食館 #早餐店 #早午餐 #炒麵 #鍋貼 #中式早餐 #銅板美食 #相機先食 #菜鳥廚師阿杰 更多日常食譜食記: https://www.instagram.com/tonykey214/ https://www.facebook.com/cookRJ

台中探店｜必吃草莓蛋糕🍓

🍰#bonniesugar #草莓蛋糕 今年第一口草莓就選這家🍓 @lovebonniesugar 外觀和用餐環境都超美的 剛好碰到草莓季開始 看到草莓讓人心情愉悅😆 2F也有一些復古物品可以逛逛唷！ 店內是不限時用餐 也有提供插座可以使用 很推薦下午來 陽光灑下很美 可以好好享受放鬆一下☺️ 🔸草莓聖誕派對 $250 🔸經典繽紛莓果派 220 🔸水果冰磚氣泡飲 $180 🔸伯爵鮮奶茶 $180 📍Bonniesugar 手作甜點專賣店-曙光 店 🏠：台中市西區五權八街52號 ☎️：04-23755591 🈺：10:00-21:00 🔍：@lovebonniesugar #米恩愛吃小日記 #米恩吃台中 #台中 #台中西區 #台中甜點 #草莓 #台中美食 #台中咖啡廳 #台中下午茶 #台中景點 #台中蛋糕 #台中美術館 #bonniesugar #草莓季 #草莓蛋糕 

晨光手作料理坊｜5星級台中大里早午餐推薦，超奢法式三層排餐，義大利麵燉飯下午茶一次滿足，2025必收台中美食地圖

晨光手作料理坊｜5星級台中大里早午餐推薦，超奢法式三層排餐，義大利麵燉飯下午茶一次滿足，2025必收台中美食地圖 2025-01-18 今天要來推薦我們最愛的 台中大里早午餐，這間 晨光手作料理坊 簡直是大里美食界的寶藏！不僅有澎派的大份量美式早午餐，還有精緻的義大利麵、排餐，甚至連下午茶都超夢幻，讓人之前來過就忍不住一再光顧！開新不囉嗦，現在就帶大家來探索這間在台中美食地圖吧！ ⏏文章摘要 晨光手作料理坊在哪裡？ 晨光手作料理坊位於 台中市大里區大里路59之3號，位置靠近益民國小附近，台中的美食探險家們，只要看到這間充滿文青感的木質調店面就抵達囉! 第一次到訪的人記得店家只營業到15:30，如果看完文章有興趣的人，記得要提前訂位和抵達才不會撲空喔~ 晨光手作料理坊​環境介紹 晨光手作料理坊的用餐環境以溫暖的木質調為主，搭配柔和的燈光和綠植點綴，營造出一種舒適又文青的氛圍。一樓設有開放式座位區，二樓則提供更私密又寬敞的聚餐空間，整間餐廳約可容納47-50人，非常適合辦派對家庭聚餐或商務聚會。 晨光手作料理坊菜單價格 晨光手作料理坊主打美式風格早午餐，包含各種大份量的輕食、義大利麵、排餐以及精緻下午茶。菜單價格合理，平均消費約為200-450元之間，除了每個餐點份量十足，各種餐點的美味度也是一絕，現在就讓我們繼續帶大家看下去吧~ ※晨光手作料理坊菜單價格皆有時效性，請以官方資訊為主! 晨光早午餐美食推薦美食推薦 玫瑰牛可頌 第一道美食玫瑰牛可頌完美的詮釋了酥脆與鮮嫩的結合。外層金黃酥脆大可頌麵包，夾著鮮嫩的牛肩胛嫩肩里肌，經過靜置與噴炙處理後，肉汁完美鎖住，每一口都充滿鮮美滋味，搭配滑蛋一起食用，滑蛋的細膩口感與牛肉的濃郁滋味形成完美搭配，讓人一口接一口停不下來的頂級享受~ 對了！這次女王點的是店家的3分熟牛排，但如果你不習慣太生的肉質，店家也可以依照您喜歡的熟度做調整喔~ 海派鮭魚 這到海派鮭魚第一個主角就是那浸泡過蛋液後煎至金黃的法國麵包，那微焦糖化的外層撒上些許糖粉與甜香焦糖醬，光用看的就讓人口水直流，而煙燻鮭魚片量多且厚實，經過輕微炙燒口味後入口滑嫩，帶有淡淡的煙燻香氣搭配底部的滑蛋與塔塔醬，層次感豐富，每一口都像在享受高級料理。 早午餐附餐 大家只要點了晨光的早餐系列美食，就會再配搭每一份超豐盛的附餐組合。從清爽的沙拉到濃郁的湯品，甚至還有甜點與炸物，每一樣都展現了店家的用心與創意。這樣的附餐搭配絕對是大食量的人的最佳首選美食喔~ 水根沙拉：清爽的水根沙拉讓人第一口就感受到新鮮的蔬菜香氣，搭配胡麻醬濃郁的芝麻香，既健康又解膩，特別適合搭配豐富的主餐。 五穀雜糧餐包：餐包外皮微酥，內部柔軟有嚼勁，帶有淡淡的穀物香氣，無論是單吃還是沾濃湯或胡麻醬，都讓人回味無窮。 南瓜濃湯：口感濃郁綿滑，帶有南瓜的自然甜味，還隱約能喝出一點奶香，喝起來非常溫暖，特別適合天氣微涼時來一碗。 地瓜脆薯：地瓜脆薯炸得外酥內軟，表面灑上一層細細的鹽，鹹甜交錯的滋味剛剛好，讓人一口接一口停不下來。 日本沖繩黑糖奶凍：奶凍口感滑嫩，帶有濃濃的奶香，上層的沖繩黑糖醬甜而不膩，帶有一點焦糖化的香氣，搭配一起吃像是甜點界的小驚喜。 晨光午餐｜下午茶美食推薦美食推薦 三層排餐 這道三層排餐 讓人有種置身法式下午茶的錯覺！晨光早午餐的三層排餐堪稱經典之作，每一層都像一場味蕾的冒險，從甜點到主食，層層堆疊出無與倫比的豐富感受。絕對是大里人吃午餐的高分選項！ 第一層以可愛的雞蛋造型甜點為主角，濃郁的草莓優格搭配新鮮水果，包括蘋果、奇異果、水蜜桃與葡萄蒟蒻，口感清爽且層次豐富。 第二層紅酒燉牛肉 選用軟嫩的牛肩肉，經過數小時的紅酒慢燉，肉質入口即化，帶有微微的酒香與濃郁的肉汁，搭配精緻的配菜如胡蘿蔔與花椰菜，讓每一口都充滿溫暖的家常感。 最後一層是主角級的松露義大利麵，濃郁的松露香氣撲鼻而來，滑順的麵條吸附著濃稠的醬汁，每一口都充滿奢華感。如果再加價+49升級蛤蜊，豐滿的蛤蜊肉與麵條交織出鮮甜與濃郁的雙重享受，絕對讓人一試成主顧。 紐澳良雞腿排白醬義大利麵 (+49元蛤蜊) 紐澳良雞腿排烤得外皮微焦，帶有濃郁的香料味，一刀切下去，肉汁緩緩流出，光是視覺就讓人食指大動。搭配濃郁的白醬義大利麵，每一口都讓人回味無窮，讓人吃完後幸福感滿滿~ 對了！如果你是海鮮控，那麼晨光早午餐的「+49元升級蛤蜊」絕對必點，義大利麵或燉飯上會鋪滿新鮮飽滿的蛤蜊，讓每一口都餐點都充滿了滿滿海洋的氣息，這樣的升級絕對物超所值喔~ 雙鮭魚青醬燉飯 (+49元蛤蜊) 晨光手作料理坊的雙鮭魚青醬燉飯，是一道結合濃郁青醬與海味鮭魚的經典料理。這道菜的最大亮點在於那兩片厚實的大鮭魚排，分量十足，煎得外皮微微酥脆，內裡卻保持鮮嫩多汁。每一口都能感受到鮭魚的自然油脂香氣，搭配採用義大利米，粒粒分明卻又吸附滿滿的青醬醬汁的燉飯，口感滑順且層次分明，每一口都讓人陶醉其中。這道料理不僅視覺上令人驚艷，味覺上更是滿分的享受，晨光早午餐中不可錯過的奢華推薦！ 午餐套餐升級 薯條+軟法麵包+南瓜濃湯：這款升級套餐充滿經典的溫暖滋味。酥脆金黃的薯條外皮薄脆，內裡鬆軟，讓人一口接一口停不下來。軟法麵包則是現烤出爐，外皮微酥、內部柔軟細緻，搭配濃郁的南瓜濃湯，帶來濃厚的南瓜香氣與滑順口感，喝上一口，暖心又滿足。 炸牡蠣+塔塔醬+軟法麵包+南瓜濃湯：喜愛海味的朋友絕對不能錯過這款升級套餐！炸牡蠣選用新鮮飽滿的牡蠣，裹上薄薄的麵衣後炸至金黃酥脆，內餡依然鮮嫩多汁，搭配酸甜平衡的塔塔醬，味道更加升級。配上同樣柔軟的軟法麵包與香濃的南瓜濃湯，這樣的組合既有層次又有豐富感，大食量的人必吃的美食組合~ 下午茶飲品推薦 吃完這些美味的美食後，最後的壓美食！就是晨光的下午茶甜點美食，第一杯推首推盆栽鮮奶茶：濃郁的巧克力奶蓋搭配滑順的鮮奶茶，視覺與味覺雙重享受的美味飲品~ 草莓奶昔：奶昔濃郁滑順，上面的奶油裝飾與彩色糖粉讓人少女心爆棚，喝起來甜而不膩，宛如喝下一杯幸福。 泰式奶茶：使用超可愛的伊藤園小男孩的透明茶杯裝盛，茶香濃郁，甜度剛好與奶香融合得恰到好處，喝完讓人大大滿足~超適合午後時光的美食飲品。 焦糖布丁：的甜度恰到好處，不會讓人感到膩口，搭配入口即化的質地，簡直是幸福感爆棚。這款焦糖布丁不僅是餐後甜點的絕佳選擇，更是為整頓餐點劃上完美句點的小驚喜。無論是自己品嚐還是與朋友分享，都能感受到滿滿的甜蜜！ 2025大里美食推薦美食推薦 晨光手作料理坊 絕對是一間台中人不容錯過的2025大里美食推薦，無論是早午餐、義大利麵還是下午茶都表現出色。快將它加入你的台中美食地圖收藏，不管你是住在大里的在地人或到訪的旅人，都要時記得來品嚐這間超奢華精緻的大里最狂早午餐喔！ Advertisements 晨光手作料理坊​資訊 粉專：晨光手作料理坊 菜單：晨光手作料理坊 地址：台中市大里區大里路59之3號 營業時間： 平日：10:00–15:30，17:00–20:00 假日：09:30–15:30，17:00–20:00 電話：04-2496-5536

台中人氣早午餐-昨日風景

台中人氣早午餐 #昨日風景 遷址到太原火車站附近啦🎉 門口很好拍🤎 老宅改造,用餐氛圍溫馨舒適✨ 販售餐點有經典的早餐麵包盤及米食正餐, 也有提供少數甜點喔～ 喜歡中式餐點的必收藏🤩 🍄早午餐盤-香蒜杏鮑菇$230 🐔早午餐盤-鹽麴雞肉$260 🥛焙茶牛奶$120 🧋烤黑糖牛奶$120 🍵小山園抹茶巴斯克$180 餐盤麵包扎實有嚼勁 用料食材也很新鮮😋 最驚艷的是抹茶巴斯克！好濃郁超好吃！ ⚠️低消:一份飲品、餐點/人 📍昨日風景 地址:台中市北屯區國強街252巷76號 營業時間: 9:30~17:00 #台中美食 #台中咖啡廳 #台中新店 #台中新店報報 #太原車站 #北屯新店 #北屯咖啡廳 #台中早午餐 #北屯早午餐

Pierre Hermé Café 法國精品馬卡龍~台中新光三越中港店֍ Chaoerh小昭食記

巴黎精品馬卡龍「PIERRE HERMÉ」 在台灣有3家分店 台北信義A9為外帶門市店, Café PIERRE HERMÉ PARIS 咖啡廳 目前只有 台北晶華 及 台中新光中港店 提供外帶服務及內用下午茶 說到 PIERRE HERMÉ(皮耶·艾曼)是法國阿爾薩斯甜點世家第四代 曾任巴黎百年老店Fauchon的主廚 以及法國馬卡龍名店Ladurée的顧問 也被譽為 「 甜點界畢卡索 」 就是他讓馬卡龍風靡全世界,當代甜點之王 周圍都是國際精品專櫃,精品甜點馬卡龍設在這似乎也蠻適合 內用環境空間不大,半開放式空間設計,但隱私度稍微不足 每家門市設計理念一致, 採用水磨石地板、義大利灰磚、白大理石工作檯及三色彩釉磚, 還有歐洲直送的傢俱桌椅,呈現出優雅高貴氛圍 挑選時,店員很熱心介紹, 最後請店員直接幫我挑最推薦的口味 點了咖啡拿鐵及卡布奇諾~240元 一杯240元有點貴, 外帶杯質感滿分,使用環保材質👍 咖啡風味上就普通,感覺還是給專業的來比較好 最經典的口味為玫瑰荔枝與覆盆子 另外兩款季節限定口味~宏都拉斯咖啡 及 黑巧克力南瓜籽與札塔 巴黎鐵塔的四款風味由店員幫我挑選 玫瑰荔枝與覆盆子先被吃掉,來不及拍 單一口味覆盆子風味也不錯 一口咬下能感受到蛋白餅外殼酥脆及內餡交融的滋味, 終於品嘗到法國必吃馬卡龍的甜蜜滋味 不過他們家的馬卡龍的色彩走樸實風,少了繽紛炫麗的色彩 PIERRE HERMÉ 的綿密內餡及口味多元,不定期也會推出創新口味 雖然價錢有點高,偶爾品嘗也是不錯~ ֍֍֍ Hi~喜歡的話,記得幫我按讚+追蹤 Chaoerh小昭食記(2021年7月新成立)~ Chaoerh小昭 部落格 https://chaoerh.pixnet.net/blog 《Pierre Hermé Café ~台中新光三越中港店 》• 官網 • IG• (04) 2252 7222• 週一至週五 11:00~22:00• 週六 週日 10:30~22:00• 台中市西屯區台灣大道三段301號1樓 (市政北七路口) 延伸閱讀: 台北- HABIBI macaron馬卡龍 台中-Lady M ~台中LaLaport店 台中-creammm.t 花型檸檬塔首創 司康 【外帶禮盒】 台中-L.Z.DESSART 無框架甜點~ LaLaport 台中店

台中質感日料割烹「赤鳶 AKATOBI」品味季節旬味

台中質感日料割烹「赤鳶 AKATOBI」

📍赤鳶 AKATOBI『呈現四季細膩的和食割烹』 鄰近捷運水安宮站的靜巷，有間低調有質感的日料割烹。 推開「赤鳶 AKATOBI」木門，白淨素雅的裝潢與開放式廚房印入眼簾，明亮的空間令人感到舒適放鬆，用餐氛圍非常好。 餐點介紹 【和食晚膳】NT$3,880+10% ⇃御品書き⇂ ⊂先付⊃ 鮟鱇魚肝/明蝦/辛子醋味噌 ⊂前菜⊃ 香箱蟹/赤海膽/德島酸橘 ⊂お椀⊃ 白甘鯛/蓮藕餅/藏圍昆布 ⊂刺身⊃ ·真鯛/鯖魚/赤身/甜蝦 ·稻燻鰤魚/洋蔥醬油漬 ·黑鮪魚中腹/海苔醬油 ⊂燒物⊃ 大分寒鰆幽庵燒 ⊂蒸物⊃ 松葉蟹真丈 ⊂揚物⊃ 太刀魚/魚子醬/寒造里辣椒 ⊂一品⊃ 鱈魚白子/牛蒡/胡麻七味 ⊂食事⊃ ·玫瑰鴨/九条蔥/山椒佃煮 ·山藥漬/金平蕪菁/羊棲菜 ·味噌汁 ⊂甘味⊃ 阿奔蛋/香草莢/黑糖 有別於以生食為主的壽司吧，赤鳶的菜單由前菜、椀物、刺身、揚物和食事等元素組成。料理長特別赴日學藝，帶回正宗日本和食文化，在赤鳶打造依循時令的旬之饗宴。 . 「鮮美清爽的開場白」 開場的鮟鱇魚肝，口感如奶油般絲滑且完全沒有腥味，以醃漬黃瓜和辛子醋味噌點綴，風味更趨清爽明亮。 肥美的香箱蟹經過拆解，能同時嚐到蟹膏、蟹卵與蟹肉，襯上北海道赤海膽與酸橘醬，濃郁鮮味中透出些許酸爽，層次相當豐富。 . 「專門為客人準備的一碗湯」 雙手捧起漆器，碗中承裝著以窖藏昆布熬製、香氣芳醇的金黃高湯，微微浮出湯面的白甘鯛肉質細緻，酥炸過的蓮藕餅吃得到蝦肉的鮮和栗子的甘甜，暖心又暖胃，冬日來上一碗再適合不過。 . 「輪番出場的生魚片料理」 刺身盛合包含真鯛、赤身、鯖魚與甜蝦，個人尤其喜歡真鯛和鯖魚。昆布醃漬的日本真鯛軟中帶Q，鮮度極高且綿長；而醋醃過的鯖魚肉質細嫩，擠上檸檬汁更顯鮮甜。 冬季是日本鰤魚最肥美的時節，以稻燻方式賦予魚皮獨特香氣，滿盈的脂香，搭配爽脆的醃漬洋蔥與酸甜的醬汁，非常非常美味，是我當日最喜歡的料理之一！ . 來自京都伊根的黑鮪魚中腹油脂豐富，備長炭的炙燒香氣與海苔醬、醬醃蛋黃和赤海膽的濃郁相互堆疊，與滑口山藥泥一起滑入口中，綿迭的脂甜盡在不言之中。 「燒、蒸、揚、煎一次滿足」 幽庵燒特指先以醬汁醃漬後燒烤的料理手法，能為魚肉染上迷人的醬香和炙烤香。三重縣鰆魚脂香和肉質都非常優秀，與蜜地瓜和刷上蟹膏的白花椰菜搭配得相得益彰。 松葉蟹真丈是友人的心頭好，松葉蟹肉混合鱈魚漿現搓現做，吃起來綿密且鮮甜。 看似台式春捲的揚物，中間捲著紫蘇葉、烏魚子和主角太刀魚，分別搭配鱘龍魚魚子醬和新瀉縣熟成辣椒，各自帶出不同的鹹香風味。 當令的鱈魚白子，以炭火煎出外香酥內綿滑的口感，搭配酥脆炸牛蒡絲，讓整體更有層次。 「充滿野性的釜飯」 玫瑰鴨經過風乾，緊緊鎖住風味與肉汁。 以炭火烤至外酥內嫩，搭配鴨骨高湯炊煮的山形縣正中米，米粒晶瑩香Ｑ，最後拌入日本山椒胡和麻油炒過的京都九条蔥，師傅形容是風味帶有野性的一款釜飯，實在太美味。 「甜嫩可人的布丁」 甜點布丁的美好滋味至今猶存。以高品質放牧雞蛋與日本鮮奶油製作，輕輕一抿即在口中化開，軟嫩綿滑的極致食感令人印象深刻。馬達加斯加香草帶來清香，黑糖蘭姆酒冰沙則賦予微醺大人味。是再完美不過的結尾。 心得後記 很喜歡赤鳶的菜單呈現，白色書頁上印有「赤鳶割烹·御品書き」淡粉字樣與當日料理內容，淡雅脫俗又充滿儀式感。 每道料理從食材選用、醬汁搭配至食器的挑選都極具質感，品味料理的同時，還能欣賞師傅的精巧的手藝，是兼具視覺與味蕾的雙重享受。 店家資訊 -𝐢𝐧𝐟𝐨- 【赤鳶 AKATOBI】 @akatobi.ryouri 電話｜04 2328 8815 交通｜捷運 水安宮站 地址｜台中市南屯區大容東街15號 營業｜週二至週四18:00-21:30 週五六12:00-15:00 18:00-21:30 關於我 - 𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤 #雲的台中食旅 #雲吃omakase - #台中美食 #台中餐廳 #台中美食推薦 #無菜單料理 #日本料理 #美食攝影 #相機食先 #預約制 #台中餐廳 #日料 #割烹 

台中探店｜必吃草莓法式吐司🍓

凡日 bread & meal 🍓草莓季登場🍓 每桌必點的草莓雙經典組合 蜜糖吐司外酥內軟 每口都充滿濃郁奶香味 搭配新鮮草莓好滿足 布丁蛋糕的笑臉超級可愛😍 喜歡草莓甜點的朋友別錯過囉🫶 ✔️ 招牌草莓雙經典組合 $295 ✔️招牌開心果奶凍三明治 $290 ✔️草莓氣泡飲 $150 📍：台中市西區昇平街75號 ☎️：（04）2301-3987 🈺：每日9:00~16:30 🚷：週三公休 🔍：@fundaybreadnmeal #米恩愛吃小日記 #米恩吃台中 #台中美食#台中咖啡廳 #台中早午餐 #台中西區美食 #台中西區咖啡廳 #台中早午餐 #審計新村 #草莓蛋糕 #勤美咖啡廳 #草莓季 #台中甜點 #台中下午茶 #台中草莓甜點 #凡日 

2025台中年菜推薦：經典手路菜古早味澎湃上桌，贈巧用家電做台菜料理書|新年包廂聚餐|年夜飯

想在年夜飯🍲中感受經典的台式美味嗎？連續三年獲得經濟部商業署經典台菜餐廳認證的 #有春茶館，推出限量島嶼台味年菜料理，冷凍宅配、店取、內用都方便，店內舒適用餐空間，還有大型包廂可以容納眾多親友，新年年夜飯聚餐來有春，滿足大家不同的用餐需求!! 【金蛇迎春鴻運組】🐍6-8人份，色包含紅露醉蝦🦐、雲林烏魚子、扁魚沙茶鍋、白灼蹄花燉全雞、麻油雞米糕、阿嬤手工雞捲、蛋黃麻薯芋丸、鹽焗味噌豬五花和拇指發糕。熱年菜：$6080新春價：$5188（2025/01/10至2025/01/27預定）【蛇年富貴福運組】🐍4-6人份，菜色包含紅露醉蝦🦐、雲林烏魚子、麻油雞米糕、白灼蹄花燉全雞、阿嬤手工雞捲、蛋黃麻薯芋丸、鹽焗味噌豬五花和拇指發糕，每桌4至6人份。熱年菜：$4800新春價：$4188（2025/01/10至2025/01/27預定） 📍紅露醉蝦🦐與雲林烏魚子紅露醉蝦飄著淡雅酒香，蝦肉Q彈鮮美；優質烏魚子經過炙燒豐厚油脂活絡了起來，入口香氣四溢。 📍手工雞捲、蛋黃麻糬芋丸用料實在的酥香炸物，大小朋友都很喜歡。 📍鹽麴味增豬五花以鹽麴味噌醃製入味的台灣溫體豬，再經炙烤，讓豬五花的外皮酥脆，內裡軟嫩多汁。 📍麻油雞米糕選擇內用的話，麻油雞米糕上會鋪滿現炸的芋頭絲，(外帶宅配沒有芋絲)光是視覺上就加分不少了。粒粒分明的糯米，以及濃郁的麻油香氣，讓人回味無窮。 📍白灼腳庫燉全雞嚴選新鮮全雞與豬蹄花，搭配當歸、紅棗、蒜頭等中藥材慢火細燉，湯頭看起來清澈，但口感濃郁、膠質豐富。 📍扁魚沙茶鍋扁魚的鮮香與沙茶的濃郁完美融合，滿滿一鍋豐盛食材，就像聚寶盆一樣，匯集了財富與美滿。 📍拇指發糕小巧的尺寸，搭配雪白鬆軟的口感，發糕上那一抹自製玫瑰醬更是畫龍點睛，讓傳統的點心多了一點浪漫的感覺。---台中年菜推薦 有春茶館 店家資訊營業時間：11:30-21:00電話：04-23221669地址：台中市南屯區大進街377號熱年菜預約：2025/01/28除夕當天店休，2025/02/12元宵前皆可預約-- CoCo都可 X Dragon Beauties小龍女 聯名活動開跑！李多慧紅包袋、髮香卡抱回家!! 台中早午餐推薦！阿飛Brunch：巷弄裡的綠意森林，療癒系早午餐！ 台中住宿推薦|草悟道文旅：文青風與舒適兼具的旅宿選擇，漫遊綠園道、PARK2 草悟廣場 台中大坑美食｜魚丸伯10元虱目魚丸湯超佛心，加湯免費喝到飽！銅板美食 大坑美食地圖再添一筆！古早味麥芽花生糖，現做現賣、，香濃不黏超唰嘴!! 🎄追蹤利歐娜美食旅遊情報不漏接🎄 利歐娜的Line社群加起來 👉https://reurl.cc/Gp7vlZ 👉FB粉專搜尋🔍：Leona fun life -利歐娜。樂生活 👉IG搜尋🔍:leona_fun_life

台中共 9788 則文章

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