【台北貓空美食】阿義師的大茶壺茶餐廳  30年在地老店，巧妙的運用花卉、水果和茶葉的特色創意料理，深山裡的美味

位於台北貓空的阿義師大茶壺茶餐廳，在貓空已經經營超過三十年算是人氣老店之一他們家善用把花卉、水果與茶葉烹飪出一道道美味的創意料理，也有海鮮蝦類、魚類的餐點。 這是RUBY來貓空第二次吃他們家的餐點，菜單一樣有合菜可以選擇。 內用用餐的話可以免費享用店家精心泡的阿義師養生茶 所以這次我們用單點的方式點了7道菜有武夷岩茶燻雞腿$380 用煙燻的方式把茶香入到雞腿裡面搭配百香果絲，再沾一些椒鹽粉適合喜歡重口味的。 青茶碎金炒飯 $100 茶香入飯大火快炒，米粒炒的顆粒分明，蔥味的香氣讓炒飯更加完美。 這是RUBY的臉書粉絲團IG 請各位觀看文章的朋友們~~ 給RUBY大大一個讚 及追蹤 有你的支持和鼓勵 ，RUBY會有滿滿動力也可以寫出更多更棒的文章 ​ FB: RUBY說美食享受旅行 ​ IG: tour_ruby0530 合作信箱: tourruby0530@gmail.com ​ 看更多美食旅遊食記 茶香三拼 $180用地瓜、南瓜和芋頭裹粉炸再加上店家的梅粉但南瓜過軟吃起來有一點可怕，我覺得還是單點地瓜就好了。 和風過貓$180 茶籽油拌麵線 $120 鐵觀音茶錦菇雞湯$500用整包的茶葉燉湯，香醇的觀音茶香，雞湯有淡淡茶香雞肉滿Q彈的， 在山上冷冷的天氣喝一碗熱呼呼的湯真享受。 糖醋排骨$300這次吃炸的有一點太乾，導致肉咬起來過硬，但醬汁酸酸甜甜的調味的還不錯。 三杯中捲$350三杯的味道恰到好處好適合配白飯。 這次去吃因為人手不足的關係，上菜速度跟之前有落差用餐途中 還被等的不耐煩的客人情緒嚇到一問之下店家說假日有人請假，所以人手不足也希望大家能體諒店家。因為忙碌的時候忘記臉上的笑容。 以上的美食文章為自費用餐，純分享文章 每個人喜愛口味不一感受因人而異，食記文章僅供參考。 RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格🌝🌝🌝美味🌝🌝🌝服務🌝🌝交通🌝🌝🌝🌝 這是RUBY的臉書粉絲團IG 請各位觀看文章的朋友們~~ 給RUBY大大一個讚 及追蹤 有你的支持和鼓勵 ，RUBY會有滿滿動力也可以寫出更多更棒的文章 ​ FB: RUBY說美食享受旅行 ​ IG: tour_ruby0530 合作信箱: tourruby0530@gmail.com ​ 看更多美食旅遊食記 👉貓空阿義師的大茶壺茶餐廳🏠台北市文山區指南路三段38巷37之1號1樓 ☎️02-29395615⏰AM10:00~PM22:00(週一公休)休 ）🏠台北市文山區指南路三段38巷33-3號

小電鍋食譜 Fujitek富士電通微電腦蒸煮鍋FTP-CP601

Fujitek富士電通又推出新的小家電產品。 fujitek微電腦蒸煮鍋 FTP-CP601 迷你電鍋上蒸下炖煮一次搞定，多功能陶瓷燉鍋 媳婦廚房好幫手。 小資、單身、外宿者及小家庭的人有口福了，一鍵炖煮，讓煮飯不再是困難事。 小巧方便收納，6種調理設定，其中副食品模式超激推。 304不鏽鋼內膽，適用1~3人份，還能24H預約。 更多功能介紹及食譜🔗👉https://mollyni.com/fujitek-ftp-cp601/ #小家電 #微電腦蒸煮鍋 #富士電通 #Fujitek富士電通 #食譜 #創意料理 #上蒸下煮 #蒸煮鍋 #料理 #預約功能 #富士電通評價 #無油健康 #超省電

台中｜西區｜巷弄創意麵食小店｜As Soon As Pasta

今天出油去台中隱藏在巷弄內的創意麵食小餐館🥰 以創意麵食料理為主 店內座位不多，只有吧台和兩人座位，總共十個位子左右～ ✔先附上菜單給你參考 這趟吃到的麵體口感都偏硬、Q彈有嚼勁 覺得很好吃🤤會想一口接一口，是這家店的賣點！ 日式拿坡里鐵板麵 $240 (4.5/5) 麵條是這三道最硬的，有點像麵疙瘩，很好吃❤️ 醬汁酸甜口味、番茄味道明顯 德腸是吃得出真實肉感的，不像一般的組合肉 奶油雞薯泥麵餃 $250 (4/5) 麵餃像是皮比較硬的餃子裡面有肉+薯泥 調味不會很重，蠻特別的一道！ 燕麥蛤蜊雞湯麵 $240 (3.7/5) 和另外兩道相比較普通，湯頭看起來濃郁但喝起來很淡🤔 不過其他道都算重口味，剛好可以喝這個湯解膩 蛤蜊還蠻鮮的，雞肉肉質也不錯～ 辣味噌烤豬五花 $120 (4.5/5) 我媽一直說好好吃的豬五花🙆‍♀️ 不會太油膩且完全不會難咬 醬汁像韓式辣味噌，可以加點一波！ 巴斯克藍紋乳酪 $100 (4.3/5) 最後來一道飯後甜點吧😚 是蛋糕體比較鬆軟的巴斯克，最上面還有一點糖漿？ 乳酪味很足，好吃！ As Soon As Pasta(樂順商行)▸12:00-15:00、17:30-20:30；週二公休▸台中市西區中美街363巷14號 🍮這編總結：整體東西特別又都蠻好吃的，殼以推🍮整體推薦🌕🌕🌕🌕🌗(CP值3.5、環境4.3、回訪4.3) 🔍點這裡看更多 #出油去台中 🍮你也不想花大錢又想吃美食嗎？ >>點我！一起出油去吧 #樂順商行 #台中美食 #西區美食 #麵食 #台中市美食 #台中西區 #台中西區美食 #台中西區美食推薦 #特色料理 #創意料理 #麵食料理 #台中美食推薦 #台中美食地圖 #麵食餐廳 #popyummy台中 #taichungfood #taichung #foodie

年輕人開的小小餐酒館 我就想知道...夢想能不能賣個好價錢！| 日式串燒 | 燉飯 創意料理正夯

這是一家很有趣的餐廳，小小的空間賣的食物種類卻很多。從義大利麵到煲飯，再到日式丼飯，壽司跟串燒，走名副其實的混搭創意料理路線。佈置也是走一種日式居酒屋跟美式酒吧的混搭風。 看著幾個年輕人擠在一個小小廚房裡忙碌，努力製作各種各樣的食物，他們的廚房那麼小，居然可以端出如此多樣的菜色，我到現在還是很驚嘆，簡直跟變魔術一樣。 食物的部分，我們當天原本點了好幾道別的食物，結果堅果過敏的女友和他們搏鬥了許久，發現實際上能吃的食物少之又少，很多餐點名稱看似沒有堅果，但可能還是在醬汁上有用到花生或是芝麻去調味，基本上到最後我已經呈現一種放棄狀態。 明太子起司玉子燒- 他們的玉子味道偏淡，配上明太子醬跟起司剛剛好，如果單獨吃玉子的話味道可能就比較單調一點了。 炙燒鮭魚肚蓋飯- 可以在不是正統日料店吃到這碗我覺得很滿足了，鮭魚的味道很好，炙燒有把油脂的香氣逼出來，配上青蔥跟鮭魚卵，是到不會失誤的選擇。 紅牛握壽司，多種口味一次滿足，有泡菜，蒜片，清蔥油，鮭魚卵，芥末籽美乃滋?，跟蜂蜜芥末。 牛肉搭配各種不同醬料吃起來還蠻趣味的。 我們用餐當天呈現一種很有趣的現象，就是我們的餐點是一道一道上的，兩道主食中間隔了一段很長時間，還好我們都是共食的，不然一個人吃另外一個人就只能乾瞪眼了，當我們吃到最後一道主食時已經間隔了大概有個十五二十分鐘吧，他們的主食分量不多，是吃巧不吃飽路線的，如果要吃到飽可能還要矛起來點串燒吧。 最後到我們離開時，已經是第一輪客人用餐時段的尾聲，餐廳已經近乎全空了，但他們卻沒時間收桌跟帶位，似乎是被外帶單給淹沒了，這也讓在外面苦苦等待的好幾組客人滿臉疑竇。 總而言之這是一間食物味道還不錯的混搭風料理店，以我們當天能吃的那三道來說，味道都不差。他們賣的品項都是大眾接受度很高的，如果有選擇障礙的人可能光是研究菜單就要花上好半天。另外鐵炭魂的店面很小，大約只能容納20人左右，所以用餐巔峰時間可能要有久候的心理準備。 ------- 尼克隨堂考趴兔: 丼你都怎麼念? 根據教育部官網解釋，「丼」的正確讀音有兩種，一種是「ㄉㄢˇ」，另一個是「ㄐㄧㄥˇ」，ㄉㄢˇ是指投物入井的聲音，ㄐㄧㄥˇ是「井」的異體。 我小時候都念井，後來被人笑說是要念ㄉㄨㄥˋ ，整個被耽誤多年，我要去把當年嘲笑我的人嘲笑回來，害我每次都納悶為什麼要打丼這個字都打不出來，還以為是我的輸入法有問題。 ----- https://www.instagram.com/p/CX3iyQgPM3B/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

腦洞大開的創意料理｜抹茶優格雞里肌

 今年的清明連假感覺有許多活動呢？我也給自己安排了某天的一個下午去相館拍個照，之後就沒有特別的規劃。休息多日就是要給自己安排一個腦洞大開的活動，這次就做一個腦洞大開的創意料理─抹茶優格雞里肌。 其實這個靈感的來源是因為我最近一直在想抹茶季我可以做什麼樣的料理或飲品，想很久都想不到，抹茶牛奶類的之前已經分享過了，剛好前幾天在看健身Youtuber ─ May Fit的影片分享雞胸肉料理，就想到我可以用雞胸肉做主軸之一啊！ 但要怎麼把抹茶和雞胸肉合理化的結合在一起，也是個功課！我想很久，最後想到用優格醃製雞胸肉可以讓肉質更軟嫩，所以就行動起來，但懶惰的我最後選擇比較好處理且已經切片的雞里肌肉代替大塊雞胸肉。 一、整體架構 料理的概念是茶葉入菜，以無糖抹茶粉代替茶葉，並使用無糖優格作為媒介使得肉質軟嫩不柴，加入蜂蜜、鹽巴、些許黑胡椒做簡單的調味；菜譜主要是參考經典的咖哩優格雞胸。 二、材料 主要材料：無糖抹茶粉1.5匙(可以個人口味做調整)、無糖優格一杯(約150克)、冷藏雞里肌一盒(超市冷藏櫃)。 調味料：蜂蜜1~2匙、鹽巴兩茶匙、些許黑胡椒、有鹽奶油3小塊(安佳迷你有鹽奶油)。 三、做法 四、口味 放到鼻尖聞一聞，有著一股淡淡的抹茶香和奶油香氣，入口雖不會即化，但醃過的雞肉確實不柴(不過我覺得醃更久或許會更好)，舌尖上可以感受到奶油的滑順帶點抹茶特有的微苦感，彷彿在森林間微微的陽光灑落般優雅。 五、結論 這樣腦洞大開是一種嘗試與一種靈感的撞擊，整體來說口味還可以，不會難吃，但還是會有一種怪怪的感覺，有些人或許認為抹茶和雞里肌八竿子打不著，但我覺得從這個食譜中吸取經驗，或許哪天創業的時候他會成為我菜單上的一盤菜呢！ Ann的食與生活 粉絲專業：Ann的食與生活 Instagram：

[新北美食] 三芝煙燻小棧-德國創意料理 煙燻香腸 拼盤 德式酒館風偽出國(營業時間電話地址菜單)

這家位在三芝的德國創意料理相當有名，假日生意興隆前往之前最好訂位，貪吃貓魚為了一睹傳說中的煙燻拼盤從新竹衝過去三芝啦 千里迢迢來到了三芝 到了餐廳發現雖然有停車位但是格子很小位置也不多 幸好餐廳外面的路邊還算好停車 餐廳外有一片草原 天氣好的話在戶外座用餐應該不錯 這天風大天氣冷，還好貓魚有先訂位 店內布置有異國酒館氣氛 位置算多不過假日幾乎用餐時間都會客滿 若想假日前往記得一定要先訂位 菜單 豬肋排還有脆皮豬腳要事先預訂 貓魚訂位時有先預訂豬肋排 南瓜濃湯、奶油蘑菇濃湯 各60元 貓魚比較推薦奶油蘑菇濃湯 奶味香濃喝起來鹹香 南瓜濃湯也好喝但口味偏甜 喝點熱呼呼的濃湯舒緩一下開車的緊張情緒 被估狗導航騙去開山路真是嚇死貓魚 家庭式綜合煙燻拼盤 1490元 大份的適合3-5人享用，份量也太驚人啦 附餐的酸菜黃瓜還有黃芥末醬可以續 馬鈴薯泥好好吃但不能續想吃只能再加點囉 各種香腸、豬腳、肉丸、鴨胸 超豐富拼盤一次滿足肥宅貓魚 蚊香狀的香腸吃起來應該是雞肉而且香料味很重 魚哥表示光看就飽了 本來還想點義大利麵的魚哥心想好險沒點下去 豬肋排 600元 必須先預訂才吃得到的豬肋排 肉質烤得軟嫩不柴 份量也蠻大，還好我們人夠多 麵包片搭配店家自製蘋果泥很好吃 總結這家三芝特色餐廳會讓肉肉控大滿足 不過我們都覺得下次來點一個煙燻拼盤配一個生菜沙拉比較剛好 都點肉類吃到後面實在是太撐了XD 店家資訊：三芝煙燻小棧 聯絡電話：02-26368299 地址：新北市三芝區中興街一段27號 營業時間：11 : 30 - 20 : 30 (星期三休) 網站：三芝煙燻小棧 喜歡貓魚很餓的文章嗎 ? 別忘了追蹤貓魚，一起從好餓變好飽 貓魚很餓IG : catfish.umrhi 貓魚很餓FB粉絲團 

[食譜] 平底鍋料理｜湯圓新吃法！油水煎湯圓｜一口咬下立馬爆漿｜湯圓創意料理｜料理新手也可以輕鬆完成！就算失敗也很好吃喔

每每靠近吃湯圓的節日，就會看到滿滿的湯圓廣告跟同事相約的紅豆湯圓團！天阿！熱量爆表，而且吃得好膩啊～這幾天在ＩＧ上看到這款簡單的油水煎湯圓，簡單三種材料就可以做，看起來就好好吃，直接安排起來試看看吧！ 油水煎湯圓 材料 油水煎湯圓 作法 1.使用平底鍋或不沾鍋開小火，我是用KINYO陶瓷美食鍋喔！ 2.放入湯圓 3.加入適量的油並讓每顆湯圓均勻沾到油 4.倒入適量的水、蓋上鍋蓋悶煎 5.兩面煎、側邊到金黃就可以起鍋啦！ 看起來超像烤麻糬，好可口喔～ 一口咬下直接爆漿！外面酥酥的＋甜甜的內餡！實在太好吃了！ 油水煎湯圓 失敗版 雖說簡單，卻又不簡單的甜點，水不能加太多，不然容易膨脹沾粘甚至破掉 瞬間變成暗黑料理（哈！）表面煎得脆脆的，其實還是好吃的，只是不好看而已！趕緊在家試看看吧！ ⭐️影片中所使用的鍋子是正在開團的 KINYO陶瓷美食鍋 ，陶瓷內膽完全不沾，直接免加油，煎、煮、炒、炸，一鍋就可以完成美味料理，想入手可以⇒ 點我直接購買團購優惠價 喔！ 不小心做失敗，整個芝麻餡料弄的鍋子都是，輕輕用紙巾一擦，乾淨溜溜～ 一起來看看實拍影片吧！ 最後這邊要來工商一下啦！今年萍姐正式跟Line 官方簽約，成為Line貼文串的圖文創作客，會勤奮更新食記，如果可以的話，在幫我加入賴好友追蹤 ，謝謝大家萍姐官方賴萍姐愛分享 –FOLLOW — 如果喜歡我的分享可以追蹤以下平台喔＾＾IGYa Ping Chung粉專萍姐愛分享社團萍姐 愛吃團 想當吃貨一起來 團團團！YT頻道萍姐愛分享團購社群 周周搶便宜 限量不等人 #湯圓料理#湯圓甜點#湯圓創意甜點#簡易食譜分享#美食鍋方便料理#萍姐愛分享#KINYO陶瓷美食萬用鍋#雙層防燙多功能陶瓷美食鍋#創意料理#爆漿#食譜分享#手作料理#元宵節快樂#甜點#創意甜點#包餡甜湯圓#義美芝麻湯圓

大直不限時咖啡廳，顏值、美味都兼顧的創意料理，質感環境超適合工作|【台北 中山區】A2H COFFEE TEA BEER

畢業多年，越來越少回大學，這次剛好到實踐大學附近 發現原本誠品的位置，改成一間很有質感的咖啡廳! 而且空間、餐點都很不錯，如果學生時期有這家咖啡廳，一定每週固定來做報告....... 看看周遭介紹 從大直街進去，會看到櫥窗有輛帥氣的腳踏車 也能從實踐大學進入，就在大草皮旁的綜合大樓1F A2H是Amazing, Health, Happiness組合成的A及2H 透過新的食物組合，讓大家獲得不同的驚奇與快樂 過程中也不忘吃得健康，嚴選各式各樣天然食材 希望帶起創意、美感與健康飲食的新風潮 他是間不限時的咖啡廳，非常適合工作 與多數咖啡廳不同，每組座位都保有一定距離 空間感舒適，不會有擁擠的壓迫感 裝潢簡約質感，在這裡待上一整天都沒問題 「咖啡、茶、酒」是大家生活中不可或缺的三種飲品 因此每種他們都煞費苦心、且各自有特色 今天剛好每種都有喝到，再慢慢分別介紹 實踐最有名的就是設計系，他們也很融入的放了一櫃的設計雜誌 A2H是源自於BESV，他們來自相同集團 雖然兩者是截然不同的店家屬性，但都同樣追求健康與快樂的驚奇體驗 一家透過健康飲食與創意料理，讓大家感受到快樂氛圍 一家則是帶有電動輔助的智慧動能自行車，陪你度過每個驚喜日常 從不同角度，帶你體驗不一樣的感受 二樓是預約空間，有電視牆可讓學校師生辦研討課程 或是小組開會也很適合！如果家庭親友聚會也沒問題～ 2樓是寬敞的BESV實踐旗艦店，為台灣設計、台灣製造的智慧動能自行車 且日本、歐美都有不錯得成績，大家有興趣也都能預約試乘 或是也可以購買自行車週邊、配件 吃吃餐點介紹 辛口爪哇牛肉咖哩 NT.290 不客觀推薦★★★★✩ 配菜是涼拌木耳和生菜沙拉，我很喜歡豐富的沙拉 不單單是生菜，還有地瓜、南瓜、紅藜等 最後淋上油醋醬，吃起來很清爽 乍看之下是碗日式的咖哩，但其實口味濃厚，是大人的口味 不少日式咖哩都偏甜，但這款咖哩則是辛辣的奶香 剛入口是豐郁滑順、帶有奶味的咖哩 吃到最後，辛辣香漸漸竄出，最後停留在嘴中，偏小辣 牛肉有點嚼勁，但我個人偏愛軟爛一點的 煮的十分入味，咖哩的辛口都熬煮滲入 辣水果酪梨 燻鮭魚披薩 NT.260 不客觀推薦★★★★★ 當初看到這個口味有點怯步，鮭魚和酪梨的組合不是沒見過 但把兩者都放在披薩上.....是多國結合的創意料理啊😂😂😂 不過來到這裡就是要享受驚艷的旅程 披薩是薄餅皮的，帶有脆感、不會越吃越乾 上面的配料不僅有煙燻味的鮭魚、酪梨，還有鳳梨～ 整體味道有點奇妙，吃到煙燻的味道後 接著是軟綿的酪梨及鳳梨的甜，最後還有點微辣!!!! 特別喜歡最後的辣度提味，是個畫龍點睛的襯托 四季水果脆餅 佐奶酒醬(限內用) NT.180 不客觀推薦★★★★★ 我很推薦到這裡內用，一定要吃內用才有的脆餅 原本想像中是手掌大的小點心，誰知道一送上來是巨型的脆餅 將脆餅烤成ㄩ字型、放置盤中心 水果、蜂蜜蛋糕切成塊狀，疊在裡頭，再淋上奶酒醬 擺盤很美，邊拍照一直聞到甜甜的香氣 我真的很愛這家的創意搭配，脆餅中放蜂蜜蛋糕!!! 餅皮是有些厚度、脆口的香氣，蜂蜜蛋糕則軟綿、蘊含濃郁的蜂蜜甜 還有各式各樣多汁的當季水果，奶酒則淡淡融入其中 口感、風味都具有多種層次，不只好吃、吃起來也很有趣 提拉米蘇 不客觀推薦★★★★★ 櫃檯有不少蛋糕可以挑選～我一眼便相中小巧可愛的圓形提拉米蘇 他不僅僅是甘醇香，還有點巧克力苦與酒味的蛋糕 苦甜交錯、又有點酒的複雜口感，很讓人上癮 雨蛙雲朵拿鐵(限內用) NT.120 不客觀推薦★★★★★ 飲品是A2H的重心之一，每種飲品都特別挑選 像是他們雨蛙系列的咖啡，是哥倫比亞中焙豆子 選用「雨林聯盟」認證的咖啡豆，品嚐香濃同時達到環境永續的精神 難怪這道飲品有附帶店員桌邊服務，不然自己超難倒得很美😂😂😂 雨蛙拿鐵喝起來很順口，沒有我不喜歡的苦味 綿密香濃中，可以喝到果香與蜂蜜焦糖味 梨山紅水烏龍 NT.220 不客觀推薦★★★★★ 來自台灣最高的梨山茶園，精選世界冠軍的台灣百年茶廠製造 我最喜歡茶吞下後，從深處再回甘出來的甜味，可以好好享受茶的自然香甜 德式精釀 黑麥啤酒 NT.150 不客觀推薦★★★★✩ 德式精釀 小麥啤酒 NT.150 不客觀推薦★★★★★ 精釀HAZY IPA NT.150 不客觀推薦★★★★✩ 荔枝氣泡酒 NT.150 不客觀推薦★★★★★ 禮盒裝六入 NT.598 最後忍不住帶了一手他們的啤酒～由世界冠軍釀酒師特製4種口味 黑麥是裡面味道最強烈的，但喝起來依然順口、有些烘烤香 小麥啤酒是在品嚐它清爽的麥香和明顯的果香 IPA更加醇厚紮實，而荔枝則是甜口的氣泡 女生我會建議荔枝和小麥，淺輕的香氣搭著甜點超適合 要吃些重口味的食物，那黑麥和IPA會很搭 A2H著實將實踐特有的設計氛圍，完整帶入他的咖啡廳 不只裝潢質感、連食物也是美感100分，享受環境時，餐點又是另一個驚奇體驗 每種創意搭配，讓你既害怕又想嘗試，一旦嘗試便難以忘記！ A2H COFFEE TEA BEER(粉專) 地址：台北市中山區大直街70號(捷運大直站) 電話：02 8509 8100 營業時間：週一至週日 07:30~21:00 #台北美食地圖 #台北美食推薦 #中山區美食 #美食 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #甜點 #捷運美食 #甜點店 #下午茶點心 #安安吃美食 #台北甜點 #不限時咖啡廳 #不限時 #下午茶 #台北下午茶 #台灣美食 #台灣美食地圖 #台北美食 #咖啡廳 #台北咖啡廳 #大直 #網美咖啡廳 #大直美食 #實踐大學 #創意料理 #咖哩 #披薩 #中山區

【創意料理DIY】蘑菇雞蛋糕簡單又好吃，造型可愛，有鬆餅粉就可以製作了！

嗨～大家好！我是毛毛。懷不懷念創意料理單元呀～之前可是做了很多系列都很受歡迎謝謝大家的鼓勵和支持！(大愛心）如果你還不知道我的創意料理下面點可以看我的文章唷！ 【零廚藝】超簡單P助起司火腿三明治，一天就從早餐開始療癒自己吧！ 【創意料理DIY】 簡單上手、造型可愛的P助飯糰，就做這個去野餐吧！ 【創意料理DIY】超簡單平底鍋鬆餅，使用日清鬆餅粉製作，香濃美味超Ｑ彈！直接來場美好的下午茶時光。 準備材料 🍄 蘑菇雞蛋糕🍄準備材料：日清鬆餅粉180克、牛奶170克雞蛋一顆、迷你口糧棒製作方式都在照片上了這次特地拍了影片，大家學也比較快！比較需要注意的是‼️⚠️鬆餅糊不要倒太多，大概8分滿即可⚠️等差不多快熟再放口糧棒，不然很容易斷掉 製作步驟 1️⃣ 製作鬆餅糊並裝在有嘴口的容器如果不知道鬆餅糊製作方式，可以點下面文章有詳細拍步驟說明，所以我這次就不特別介紹了！ 【創意料理DIY】超簡單平底鍋鬆餅，使用日清鬆餅粉製作，香濃美味超Ｑ彈！直接來場美好的下午茶時光。 2️⃣ 倒入鬆餅糊約8分滿左右 3️⃣ 中火約烤10-12分鐘左右 4️⃣ 冒大泡泡時可以用牙籤在周圍畫一圈，確認上色程度。 5️⃣ 等麵糊凝固的差不多，就可以放口糧棒 6️⃣ 接著用牙籤邊邊畫一圈脫模 7️⃣ 可愛的蘑菇雞蛋糕完成啦！ 認真是超級可愛♡♡♡老公超捧場！我們一起吃光光外面烤的脆脆的，裡面QQ的一口接一口也不會太甜(*'ω'*)搭配牛奶也很適合呢！ 以上就是今天的手作分享❤️想要看更多我的少女心日常記得追蹤我唷(*'▽'*)IG: https://www.instagram.com/doris.0121/?hl=zh-tw #鬆餅#雞蛋糕#章魚燒烤盤#章魚燒#蘑菇雞蛋糕#香菇雞蛋糕#多功能料理鍋#多功能電烤盤#電烤盤#創意料理#手作#手作料理#手作リ

似蒔中式創意料理｜「蒔」慾大振！創意套餐中西合併，輕古典氛圍用餐不限時！

似蒔鄰近國美館，餐點以套餐形式呈現，做法中西合併，有牛、豬、雞、鴨、海鮮等選擇。 層層烤爐魚把鱸魚做成類似漢堡的造型，魚肉間夾入臘腸及蘋果片，鹹甜交織層次豐富。 牛排採用老饕們情有獨鍾的肋眼部位，口感稍有嚼勁但肉香淋漓，趁熱吃風味最佳。 絲瓜美人蝦經過開背、去腸泥後烘烤，再鑲入自製絲瓜醬提鮮增味，蝦肉彈牙厚實。 單點的溏心蛋跟套餐附的略有不同，先將蛋醃好後裹上滿滿的核果入鍋酥炸，油溫讓堅果碎香氣更為突出，外脆裡糯還會爆漿！ 似蒔的料理看似尋常卻有自己的風格，如果吃膩了一成不變的菜色，那就來這重振味蕾吧！ —————————————— 【 似蒔中式創意料理 】 ▸ Instagram｜@kamio_pax ▸ 地址｜台中市西區英才路615號 ▸ 電話｜04-23751180 ▸ 時間｜11:00-14:00、17:00-20:30 ⠀⠀⠀⠀⠀ 週二公休 ▸ 外送｜Uber Eats、Foodpanda ▸ 評食成績｜😃😃😃😃🌑 —————————————— ✎ 酌收 10% 服務費 —————————————— 20220130 #別墅裡的一百種味道 #百味影食 #百味_似蒔 #似蒔 #似蒔中式創意料理 #台中創意料理 #台中不限時餐廳 #英才路美食 #台中西區美食 #台中美食 #台中必吃 #台中美食推薦

創意料理共 100 則文章

【台北貓空美食】阿義師的大茶壺茶餐廳 30年在地老店，巧妙的運用花卉、水果和茶葉的特色創意料理，深山裡的美味

小電鍋食譜 Fujitek富士電通微電腦蒸煮鍋FTP-CP601

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