喬安鹿大小事_Pastaio內湖

下班後與舊同事相約閒聊，由於大家都離內湖不遠，因此選擇的餐廳還是以內湖為主，於是就來到了位於瑞光路上的” Pastaio 內湖店”，門口看起來很有氣勢，不愧是米其林二星的名聲，內部走開放式廚坊的裝潢，一進門就陣陣香味撲鼻，想趕緊點餐大快朵頤了。菜單簡潔明白，除了餐名外還註明了整道菜的食材，覺得貼心。 門口很氣派 平日的下班時間 今天是平日的下班時間，18:30時店內的人潮還不算多，若假日前來一定要預約，不然容易撲空喔!! 這家義大利麵最特別的部分為麵體都是手工製作的，而且有好多不同的形式，有長有短，每一個都很可愛啊!!還有方形的餃子，下次想點~~ Pastaio_Menu Pastaio_Menu Pastaio_Menu Pastaio_Menu 今日餐點… Bread 大蒜麵包$280 Melon Pot 蜜瓜盅$350 Beef Mafa 辣牛波浪麵$330 Vodka Cavatelli 伏特加貝殼麵$340 Cannelloni 火烤意捲麵$360 Moka Tiramisu 摩卡壺提拉米蘇$280 Pastaio_豐富的一桌 話說，上菜的速度真的很快，我很少有可以等到所有餐點都到齊後，拍一張今日全家福的(因為通常都太餓，也不想讓餐點冷掉不好吃)，沒想今天可以耶!!甜點是後來用餐完畢後，發現甜點的為還沒滿足，所以又加點的~~ Melon Pot 蜜瓜盅，還沒上菜時就對這一道充滿好奇，登場後，天啊!!也太可愛了啦!!小巧精緻的(代表分量不多，哈)，香甜的哈密瓜搭配火腿、起司~~鹹甜的滋味別出心裁，是人氣餐點之一。 Pastaio_巴馬蜜瓜盅 Bread 大蒜麵包，在Google看到菜單的時候，就對這一道充滿濃厚的興趣，登上時用鐵盤上桌，氣勢很強的麵包，表面充滿油脂，外皮烤得酥脆，搭配上滑順的莫札瑞拉起司，很豐富的口感讓味蕾充滿驚喜。 Pastaio_大蒜麵包 Beef Mafa 辣牛波浪麵，特別造型的寬板麵，感覺讓醬汁更容易附著在麵體上，雖然是辣味，但請放心~~是幼稚園程度的小小辣，多增加一點層次的作用，牛腩的味道頗濃郁，像似將牛肉打汁混入醬汁裡面，每個麵條都吃的到屬於牛的風味，喜歡牛肉料理的人一定要點。 Pastaio_辣牛波浪麵 Vodka Cavatelli 伏特加貝殼麵，好奇心的驅使下點的，太好奇伏特加與麵的結合，認真說完全吃不出伏特加的味道，不喜歡酒味的也可以放心點喔!!濃厚的番茄奶油醬汁，讓你一口接一口。 Pastaio_伏特加貝殼麵 Cannelloni 火烤三起士義麵捲，出乎意料的是以類似千層麵的形式上桌，擺盤好美，但我一切，整個糊掉，沒事~~好吃最重要，很厚實的起士味，搭配芝麻葉跟番茄很解膩，整整一盤吃完也沒問題喔!!推薦給愛吃起司的蔬食者。 Pastaio_火烤三起士義麵捲 Moka Tiramisu 摩卡壺提拉米蘇，最後的甜點超級特別的，端上桌的有一壺濃縮的摩卡，一杯牛奶，一份蛋糕體結合冰淇淋，隨意你搭配，可以喝牛奶或摩卡牛奶，將濃縮的咖啡倒入冰淇淋哩，就成了我們點的提拉米蘇嘍~~真很有趣。 Pastaio_摩卡壺提拉米蘇 是一間我還會再來的餐廳，好多料理都還想吃，下次見。 Pastaio 內湖店 地址: 114台北市內湖區瑞光路584號 電話: 0976141378 營業時間：週一 ～ 週日11:30～21:00 Google評價:

花蓮英國風咖啡館「Unconditional Coffee 無設限咖啡」

☕️ 巴西人，150元 🧁 楓糖抹茶捲，120元 📌 低消飲品，有Wi-Fi 位於花蓮國風國中對面的UNCONDITIONAL COFFEE ROASTERY無設限咖啡 ，黑色外觀就像英國小酒館，有種一秒出國的錯覺；內裝也有濃濃的歐洲風情，除了舒服的兩組沙發位，還有可愛的吧台區可選擇。 飲品上總是喜歡點幾種固定的品項，像是拿鐵、美式或抹茶類飲品，這次倒是被店家介紹給打動，「巴西人說是咖啡，又更像是甜點，最貼切的形容就是液態的Tiramisu，能夠完美體現南義風情」，就是它了！ 小小一杯的巴西人，宛如藝術品，濃縮咖啡上是鮮奶油和可可粉，充份拌勻後，咖啡香和可可香滿溢口腔，有些苦味的濃縮和滑順鮮奶油互相結合，有點像瑪斯卡彭的口感，果然是杯像甜點的飲品。 無設限除了許多咖啡、單品品項，也有提供甜點、輕食和鹹食，楓糖抹茶捲和焦糖肉桂捲是捲類固定品項，抹茶捲也是唯一固定的抹茶常態品項，使用的是森半抹茶粉。 抹茶捲的餅皮有著淡淡抹香，捲體挺濕潤，不過對重抹控來說抹度有點太輕微，巴西人的驚喜度高上許多～ 最後附上兩張2018年去倫敦造訪的The Black Prince 黑王子酒吧，這間英式傳統酒吧就是電影金牌特務第一集的經典混戰場景，今天到無設限立刻勾起回憶啊！ 📍 地址：花蓮縣花蓮市國風街84號 ☎️ 電話：（03）833-9688 🕛 營業時間：1200~1800 ❌ 公休日：不定期公休，社群公告 #花蓮 #花蓮甜點 #花蓮咖啡廳 #UNCONDITIONAL_COFFEE_ROASTERY #無設限咖啡 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃花蓮 #matcha #抹茶控吃捲 #森半抹茶 #抹茶捲 #花蓮抹茶 #まっちゃ

Pablo大阪半熟起司塔-提拉米蘇

(*´∀`)♪ /Afternoontea 一下/ 熱愛的甜點-提拉米蘇 來自大阪甜點半熟起司塔 看到這一區域怎能不停下來 抵擋不住甜點的誘惑 吃一口下去 先帶到一點可可粉苦味 接著餅乾的香酥起司的濃郁 真的超療癒的❤️ 還有焦糖蘋果口味 選擇障礙的話就吃吧🫣 - 🍽提拉米蘇起司塔 🔹$99 - #0708 #半熟起司塔 #大阪美食 #大阪甜點 #pablo #cheese #tiramisu #instagood #instafood #instagreat #taiwan #japan #instataiwan #instajapan #美味い #大好き #一番最高 #家族 #ㄧ緒に #ブブの食べ物記録 #blife29

【台北大安】Black Pepper披薩餐酒館：帥氣義大利主廚現做披薩

 隱藏在巷弄間，由不平凡的道地義式料理店和多款調酒結合，主打純手作的美食與顏值並存的美味餐廳，完全值得無限回訪。 除此之外，地理位置也相當優越，喝醉也不怕回不去，旁邊就是捷運，交通相當便捷。如果聚餐但有人不想喝酒，餐點也超好吃，吃完還可以在附近逛逛～多種選擇一次滿足給不同需求的人～ 而室內裝潢也超好拍，走簡約黑色風格，但餐廳內的畫作卻增添的不同的風采，讓冷硬的畫風中多了一絲溫柔與藝術， 開放式吧台也可以看到帥氣主廚們忙碌的身影～完全是視覺的享受！快點揪朋友一起來吃美食吧！ 飲品資訊： 春神來了－花香印度淡愛爾啤酒 IPA 酒體本身能喝到濃郁的麥芽香氣，有點略苦，但茉莉花的花香很好的中和了苦味，讓他不會苦到難以下嚥，但同時卻保有啤酒的香氣～不會被喧賓奪主，而散發的優雅花香起到了一個輔助的作用，很清新易飲，如果你是不太能接受啤酒苦味的人，這款真的很推薦嘗試看看！ • 酒廠名稱：Formosa Brewing Co • 啤酒類型： 春神來了 Flower Session IPA (Jasmine) • 酒精濃度：5.5% • Untappd 評分：3.54 • 本店售價：NT.220 Tiramisu Cocktail 提拉米蘇調酒 風味：黑色蘭姆酒、迪莎羅娜香甜酒、濃縮咖啡、蛋、煉乳 提拉米蘇的風味很濃郁～除此之外，酒感也偏重，奔放的提拉米蘇香氣加上酒體輕盈，香氣充沛的黑色蘭姆酒，有點像在吃液態的酒味比較重的提拉米蘇XD 喜歡奶酒風味的也推～喝起來有點奶酒的感覺，有一股奶香味。 • 本店售價：NTD.350 Amaretto Sour杏仁酸酒 風味：迪莎羅娜香甜酒、 波本威士忌、萊姆汁、糖漿、蛋白、些許安哥斯圖娜苦酒 超級杏仁味！香到不行～杏仁控衝衝，聞起來超級杏仁之外，入口也是濃郁的杏仁味，而除此之外，波本威士忌厚實的酒體為整杯增加的風味，在淡雅的杏仁香散在鼻腔時，輕啜飲一口杏仁酸酒，真的非常放鬆，是一杯相當特別，而且也挺罕見的酒～ • 本店售價：NTD.320 （所有價格皆加一成服務費） （開瓶皆需酌收費用200元／杯） 餐點資訊： 酥炸魷魚佐手工萊姆醬與酸豆 新鮮魷魚被炸酥脆的裹粉包覆著，再沾上手工製成的萊姆醬，酸酸咸咸的，口感很有層次，但可能有點略鹹，但搭配著啤酒超好吃～ 而且！就連涼掉也很好吃～ 我跟朋友甚至同時說：涼掉也好好吃！就知道他們的炸物是多麼優秀，完全不會有油耗味，或是魷魚變硬的問題，依舊軟嫩！ THE CROATIAN 純手工從麵團開始發酵、經由主廚拍打至筋道後鋪上餡料，再送入窯烤爐裡，從開放式吧檯裡可以看到主廚的製作過程，一起見證美味披薩的誕生～ 剛烤出爐的披薩酥脆可口，起司還可以微微的拉絲，起司控看到那麼多起司真的受不了～再加上藍紋起司提味，因此披薩雖然有點略鹹，但是是食材帶出的鹹香風味。 大概10寸左右，一下就被分食完了！ 烏魚子蛤蠣大蒜手工細麵 一根根的細麵都是純手工製作，靠機器切割出來的～主廚跟我們介紹到，他們有一台用來切麵的機器，難怪能做出那麼有嚼勁又根根大小分明的麵，能吃得出是純手工的。 而能跟如此優秀的細麵搭配的必須是同等出色的義大利麵了，義大利麵裡能吃到微微的烏魚子香，大蒜味也相當濃郁，晶瑩剔透肥美的蛤蠣也相當鮮甜，火侯掌握得很好，沒有一顆蛤蠣是乾乾癟癟的，全都很肥美～ 伊比利霜降豬佐烤蕃薯塔與手工美乃滋 他們採用的是全世界唯一可以7分熟食用的伊比利豬，因此中間粉粉的不是沒熟！而是伊比利豬的獨特之處～（也不會有生的感覺，就是更嫩更好吃的豬肉！） 而粉嫩軟糯富含油酯的霜降豬在口腔中爆發，又與手工特製美乃滋中和，不會有霜降豬油酯太多，膩味的問題，美乃滋裡的大蒜和胡椒等辛香料也能帶出更豐富的口感！ 旁邊搭配的烤蕃薯塔在霜降豬的比較下，也完全不會遜色！色澤金黃發紅，味道甘甜軟糯的蕃薯搭配上煎的焦香的培根，既有培根的鹹香味，還有蕃薯的香甜，兩相結合下，把普通的食材都變得不普通了呢～ 義式冰淇淋 今天的冰淇淋是椰子冰淇淋加上香甜玉米脆片～冰淇淋的口感很綿密，椰子味也很充裕，除此之外，不會太過甜膩，很適合作為一個ending來食用。 整體感受： 店內氛圍很好，乾淨又清爽，雖然整體是走黑色風格，但適當的幾盞燈光照亮了整體環境，反倒提升了質感～主廚們也都很好聊，還可以順便練英文喔XD 彷彿置身在國外，而每一道料理都能吃出手工製作的價值，醬料也很特別，能吃出是下了一番功夫的！餐點也都沒踩雷，份量四個人吃也剛剛好！酒的部分，啤酒或是調酒都有，適合一群人來聚餐，能符合各自對酒的偏好！ 店家資訊：Black Pepper披薩餐酒館 ⚠️開車不喝酒，喝酒不開車⚠️

台中美食/奶泡貓咖啡

去年來咖波屋，今年來奶泡貓咖啡❤️真的是好可愛啊！少女心噴發❤️ - #狗狗懶洋洋 $180 外層是奶茶口味的慕斯，中間是巧克力拿破崙蛋糕。 #咖波懶洋洋 $180 外層是檸檬蘇打口味的慕斯，中間是莓果拿破崙蛋糕。 兩款懶洋洋造型實在是可愛到不行❤️建議放一下再吃，不然蛋糕剛從冰箱拿出來太硬不好切。 #好朋友雞蛋糕 $100 趁熱吃還不錯吃的雞蛋糕，造型依舊可愛❤️ #奶泡貓提拉米蘇 $170 這個提拉米蘇還不錯，手指餅乾不是泡咖啡酒，只有單純咖啡的味道，上面的鮮奶油造型也是可愛，耳朵是巧克力。 #焦糖布丁 $100 布丁是扎實的口感，蛋香跟焦糖的甜，上面的咖波是棉花糖。 #可可牛奶 $120 #厚奶茶 $140 #靜岡抹茶牛奶 $120 #蜜香紅茶 $100 飲料表現中等。 但內用還是會希望用漂亮的盤子跟杯子，而不是這種外帶的紙盒跟塑膠杯。 二樓有小賣場，不只有貓貓蟲咖波的周邊，還有其他文創作者的周邊商品可以買喔！ - 《奶泡貓咖啡》 📍台中市西區民權路229巷11號 ⏰11:00-19:00，週一公休 - #奶泡貓咖啡 #奶泡貓 #bugcat #capoo #eggcake #tiramisu #caramelpudding #chocolate #milktea #matchalatte #blacktea #desserttime #sweet #dessert #cake #foodie #instafood #popyummy #popyummy台中 #taichungfood #涂的美食日記

內湖美食/ 波赫士領地精品咖啡館

二訪波赫士領地☕️ - #培根乳酪貝果早餐盤 $288 半熟蛋超讚，讓又乾又紮實的貝果口感滑順很多，與培根起司都很搭。 #火腿乳酪三明治 $250 三明治的麵包也是很紮實的口感，要是整體加熱讓起司溶化一點會更好吃。 #挪威鮭魚早餐盤 $298 是我愛的燻鮭魚❤️炒嫩蛋也很好吃，不過可頌麵包就有點普通😅 #炸魚薯條 $250 魚柳條跟薯條都炸得酥脆可口，塔塔醬跟番茄醬都很搭。 #提拉米蘇 $230 泡過咖啡酒的手指餅乾，加上滑順的馬斯卡邦起司以及濃郁奶香的奶油，再撒上一層可可粉，口感的確是經典！ #拿鐵 $200 微苦的程度是我最喜歡的。 #伯爵鮮奶茶 $200 依舊是我愛的唐寧伯爵茶。 #巴拿馬波奎特花蝴蝶 $360 真的不懂精品咖啡，果酸味居多，苦倒還好。 - 《波赫士領地精品咖啡館》 📍台北市中山區明水路441號（近大直站） ⏰09:00-19:00 - #波赫士領地精品咖啡館 #borgesplace #精品咖啡 #baconcheesebagel #hamcheesesandwich #smokedsalmoncroissant #fishandchips #tiramisu #latte #earlgreymilktea #specialtycoffee #brunchtime #foodie #instafood #popyummy #popyummy台北 #taipeifood #台北美食 #台北咖啡廳 #內湖美食 #大直美食 #涂的美食日記

內壢美食/ Cafe Perse

放在口袋名單很久的內壢甜點❤️ - #肉桂捲 $100 聞起來肉桂味很重，但吃起來沒有很重，麵包體是有嚼勁的。其實一進門就聞到肉桂香，原本很擔心肉桂捲的肉桂味太重，我無法接受，但是出乎意外重之外好吃😋 #草莓米蘇杯 $150 用草莓替代可可粉，手指餅乾浸泡了咖啡充滿了咖啡香跟苦味，搭上了馬斯卡彭起司鮮奶油，滑順又香甜，最後加上酸甜的草莓🍓❤️❤️❤️ #史努比鮮奶茶 $150 好可愛的史努比😍焦糖鮮奶茶的味道，偏甜，奶味蠻重的。 #抹茶歐蕾 $140 微甜，牛奶中合了抹茶的微苦澀。 - 看到口袋名單不到4顆星覺得很怕踩雷，但親自來吃後，又覺得甜點很好吃，服務也很好啊🤣我個人還是很推薦的！ - 《Cafe Perse 》 📍桃園市中壢區興仁路一段168號（近內壢火車站/元智大學） ⏰12:00-20:00，公休日詳見臉書粉絲團） - #cafeperse #珀舍咖啡 #珀舍 #cinnamoroll #strawberrytiramisu #tiramisu #matchalatte #snoopymilktea #snoopy #milktea #afternoontea #teatime #desserttime #foodie #instafood #popyummy #popyummy桃園 #taoyuanfood #taoyuanilive #桃園美食 #內壢美食 #內壢咖啡廳 #內壢甜點 #涂的美食日記

宅配美食/ Open it.

一直被廣告洗版，決定在北車買回家開箱！ - 🔸綜合自選六入/$580 #抹茶Q糬 抹茶好濃喔！上面有一層抹茶白巧，裡面還有麻糬，口感很豐富。 #焙香茉莉 鐵觀音的茶香和淡淡的茉莉香，上面還有茉莉花乾。 #蜜蜜青檸 是我喜歡的檸檬口味，上面除了檸檬糖霜還有柚子果醬。 #荔香莓瑰 玫瑰色超美，裡面是覆盆子口味還有淡淡的荔枝味道。 #伯爵貝芙 是我最愛的唐寧伯爵茶，上面也有一層伯爵巧克力的淋面，偏甜但我可以接受，上面放的矢車菊超美。 #提拉米蘇 先把蘭姆酒擠進去，等渗入到蛋糕後再吃，裡面的咖啡可可吃起來微苦，酒味比較重，上面還有一球馬斯卡邦乳酪。 🔹我最喜歡的是伯爵>抹茶>檸檬 - 不過平均一個近百元，真的是嚐鮮就好 。 - Open It, Open Eat. - 《open it. 瑪德蓮領導品牌》 📍台北市中正區北平西路3號(微風台北車站 1F，近北2門） ⏰10:00-22:00 #openit #openit 瑪德蓮 #瑪德蓮 #matchamochi #matcha #hojicha #jasmine #lemon #litchi #berry #earlgreytea #tiramisu #madeleine #foodie #instafood #desserttime #popyummy #popyummy 台北#taipeifood #台北美食 #台北甜點 #宅配美食 #宅配甜點 #涂的美食日記

台北甜點OkaRollRoll 歐卡諾諾甜點 提拉米蘇巴斯克蛋糕及伯爵栗子磅蛋糕 

📍#`OkaRollRoll #歐卡諾諾甜點｜ 6吋提拉米蘇巴斯克蛋糕及伯爵栗子磅蛋糕 高級用料超高CP值蛋糕❤https://www.instagram.com/p/CdJBB5WBBko/?igshid=YmMyMTA2M2Y=【#提拉米蘇巴斯克蛋糕 】🍫🍰使用的是西班牙黑騎士可可粉、馬斯卡彭，整顆蛋糕的濃郁感拉到很高😳而且提拉米蘇以及巴斯克的搭配真的很新奇我也很推薦＂冷凍＂的吃法，冷凍這款提拉米蘇巴斯克蛋糕的話，蛋糕吃起來會很像＂雪糕＂的口感，冰冰的也很好吃喔！【#伯爵栗子磅蛋糕】🍵🌰使用的是英國伯爵茶及法國栗子泥。烤的漂亮的焦糖顏色，食慾感覺都來了！磅蛋糕一整條賣，拿在手裡非常有份量呀😍越吃越香，伯爵茶的比例真的令人陶醉。📌詳細全文：https://colorful0611.pixnet.net/blog/post/354899077 －－－－－－－－－－－－－－📍O ka Roll Roll 歐卡諾諾📌可低溫宅配或是台北迪化街工作室附近面交－－－－－－－－－－－－－－🌸部落格搜尋 #一起去巴黎avecLiz #taiwanfood #food #蛋糕 #甜點 #台北甜點 #宅配甜點 #宅配美食 #台北蛋糕店 #提拉米蘇 #cheesecake #cheese #tiramisu 

【台北東區義大利餐酒館】Black Pepper義式披薩餐酒館，義大利主廚全手作料理

位於台北東區巷內的義大利餐酒館Black pepper堅持每一道料理都親手製作，不僅披薩是現擀現烤，甚至有一間專門製作義大利麵的房間呢～喜歡吃美食、喝酒的人來到這邊絕對是一大享受！口感豐富的料理、精緻調酒以及新鮮啤酒，給予視覺及味覺的雙重饗宴。餐廳內有許多藝術畫作，與門口的霓虹燈以及趣味插畫形成對比的同時又能相互映襯，讓Black Pepper在具有高級感的氛圍中，增添了一點俏皮的感覺，不會讓人覺得過於拘束。 在「Black Pepper」今天喝什麼？ 春神來了－花香印度淡愛爾啤酒 IPA 一杯看似平平無奇的啤酒，一開始我對他並沒有抱有太多多想法，卻在喝下第一口就為之驚艷！剛入口時有淡淡的苦以及麥芽香，並不會太強烈，吞下後迎之而來的是濃烈的茉莉花香，不會讓人有化學香料的感覺，反而有一股在喝茉莉花茶的錯覺呢～是一款讓我非常印象深刻也很喜歡的啤酒！ 酒廠介紹：福爾摩沙精釀啤酒(Formosa Brewing Company) 『啤酒是液體友誼，暢飲高品質啤酒，享受愜意人生，分享精釀啤酒帶來的幸福與美味。』是福爾摩沙精釀啤酒(Formosa Brewing Company)的品牌理念。沒想到他居然是台法混血的品牌呢！創辦人Cyril和Julien都是很喜歡台灣跟精釀啤酒法國人，他們決定在台灣創立屬於他們的精釀啤酒品牌，展開自己的夢想，並希望以台灣為立基點，除了透過精釀啤酒展現出台灣的文化美食特色外，更希望將台灣內涵傳遞至國際上。 參考自福爾摩沙精釀啤酒(Formosa Brewing Company)官方網站 Tiramisu Cocktail 提拉米蘇調酒 金色蘭姆酒、迪莎羅娜香甜酒、濃縮咖啡、牛奶、蛋、煉乳 甜點系列的調酒～看起來超級少女心，實際上他屬於濃烈口感的調酒喔！提醒比較難以負荷高濃度酒精的朋友們，不要被他的超高度還原提拉米蘇的外表騙了xD 整體來說因為有添加牛奶及煉乳，所以奶味滿重的，有點像是在喝奶酒的錯覺呢！ • 本店售價：NT.350 Amaretto Sour杏仁酸酒 迪莎羅娜香甜酒、波本威士忌、萊姆汁、糖漿、蛋白、些許安哥斯圖娜苦酒（苦精） 一口就能明白他為什麼稱為杏仁酸酒～迪莎羅娜香甜酒的杏仁味和檸檬汁的酸，彷彿同時在口中較勁，兩種味道互不示弱，形成了杏仁酸酒的特色風味。 • 本店售價：NT.320 在「Black Pepper」四個人怎麼點 ? 酥炸魷魚佐手工萊姆醬與酸豆 ｜NT.420 THE CROATIAN｜ NT.420 烏魚子蛤蜊大蒜手工細麵 ｜NT.390 伊比利霜降豬佐烤蕃薯塔與手工美乃滋｜NT.780 義式冰淇淋 ｜NT.220 清爽不膩－酥炸魷魚佐手工萊姆醬與酸豆 啤酒配炸物，是亙古不變的定律吧！炸物的香酥接著一口清爽的啤酒，簡直是人間天堂。而這一道酥炸魷魚佐手工萊姆醬與酸豆，更是直接提升到天堂的樓上（就是這麼誇張）炸得金黃酥脆的魷魚，每一口的大小適中，也不會因為由於過度Q彈而難以咀嚼，麵衣本身也有調味，單吃就很涮嘴～～而手工萊姆醬，其實才是這道菜的焦點吧！！手工美乃滋中加入檸檬皮，讓這道菜多了一點檸檬清爽的香氣，讓這道菜有吃炸物的快感，卻沒有炸物的油膩！喜歡比較酸的口感，可以擠上隨餐附的新鮮檸檬，果酸的後勁直接打開的你的胃口！ 手工現烤披薩－THE CROATIAN 番茄、摸札瑞拉起司、藍紋起司、辣臘腸、橄欖 現擀現做現烤的披薩，看起來簡單吃起來卻不簡單。這次點的口味「THE CROATIAN」不同於一般的臘腸披薩，他還加入了藍紋起司！一開始還有點擔心藍紋起司的味道會太重，沒想到他是一個畫龍點睛的角色，讓整體的起司味更香更濃郁～餅皮屬於比較薄的類型，濕潤中仍帶有一點嚼勁，不會過度軟爛。他的披薩邊也很不同凡響，烤得有點酥酥的外皮，增添了炭烤的香氣，而面皮適當的發酵讓麵包體內部鬆軟，越嚼越香，不喜歡吃披薩邊的我也吃得津津有味～ 鹹香開胃－烏魚子蛤蜊大蒜手工細麵 少見義大利麵中以烏魚子入菜，搭配經典的蒜頭，主領整道菜的鹹香，卻沒有任何腥味，害怕腥味的朋友完全可以放心嘗試～可以看到麵體中有一點一點橘橘的，都是烏魚子！旁邊的蛤蠣更是每一顆都有肉，用料完全沒在省！ 今日MVP－伊比利霜降豬佐烤蕃薯塔與手工美乃滋 這道菜完全值得今天的MVP！要不是在這麼氣質的餐酒館，真的很想把醬舔乾淨...來自西班牙的伊比利霜降豬，顏色非常粉嫩，原本為是半熟，問了義大利主廚才知道原來這已經是接近全熟，而這是他原本的顏色～即使接近全熟，他還是非常的嫩耶，會誤認他沒有熟也是很合理的啦xD烤蕃薯塔作為配菜也不馬虎，一層一層堆疊的蕃薯中，夾入了酥脆的培根，甜中帶鹹的口感更是讓人一口接一口，出色的程度完全不亞於霜降豬！這道菜的醬汁也是他的靈魂主體之一，手工美乃滋加入了大蒜以及黑胡椒，以辛香提升風味，這道菜簡直包攬了世間所有的美好～ 獨特椰香－義式冰淇淋 今日義式冰淇淋是椰子口味，以杏仁奶和椰子製作～非常特別！吃起來就是濃濃的椰子味，杏仁奶的杏仁味存在感比較低～據主廚說明是因為想製作素食的義式冰淇淋，才會使用到杏仁奶取代鮮奶。搭配香甜玉米脆片，給予今日完美的ending。 在「Black Pepper」的整體感受 每道餐點都能看見主廚的用心，仔細一看就會發現處處都是細節～餐點美味，啤酒樣樣精選，調酒也格外別緻。除了像是一般商務、家庭、朋友聚餐之外，我個人認為也是個適合安排約會的好地點呢，另一半一定會覺得你有在認真挑選、為此次約會精心準備，一定會很滿意的！（尤其是老闆們又特別帥，大大加分xDD） 店家資訊：Black Pepper

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喬安鹿大小事_Pastaio內湖

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花蓮英國風咖啡館「Unconditional Coffee 無設限咖啡」

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Pablo大阪半熟起司塔-提拉米蘇

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【台北大安】Black Pepper披薩餐酒館：帥氣義大利主廚現做披薩

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台中美食/奶泡貓咖啡

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內湖美食/ 波赫士領地精品咖啡館

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內壢美食/ Cafe Perse

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宅配美食/ Open it.

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台北甜點OkaRollRoll 歐卡諾諾甜點提拉米蘇巴斯克蛋糕及伯爵栗子磅蛋糕

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【台北東區義大利餐酒館】Black Pepper義式披薩餐酒館，義大利主廚全手作料理

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喬安鹿大小事_Pastaio內湖

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花蓮英國風咖啡館「Unconditional Coffee 無設限咖啡」

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內湖美食/ 波赫士領地精品咖啡館

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內壢美食/ Cafe Perse

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宅配美食/ Open it.

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台北甜點OkaRollRoll 歐卡諾諾甜點 提拉米蘇巴斯克蛋糕及伯爵栗子磅蛋糕

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【台北東區義大利餐酒館】Black Pepper義式披薩餐酒館，義大利主廚全手作料理

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台北甜點OkaRollRoll 歐卡諾諾甜點提拉米蘇巴斯克蛋糕及伯爵栗子磅蛋糕

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