［ Ninety 玖零甜食所 ］從網路起家的嘉義可麗露專賣店

嘉義新店報報 七月底在嘉義小巷內無意間經過的小店， 之前也沒在網路上看到， 既然有緣，那就來給他試試看， 畢竟市面上真的比較少可麗露的專賣店。 本來以為只能外帶， 但他們好像也是以外帶為主， 後來查了一下， 他們之前好像也是以網路宅配銷售為主， 是最近才開了實體店面， 這樣讓想吃的人更加方便。 但他們目前佔無內用的計畫， 因此店內只有一組桌椅， 應該是給等拿餐點的客人稍作休息用的， 卻被我拿來內用。 香草焦糖布丁 口感介於軟嫩跟綿密中間， 甜度是略微偏甜， 搭配上焦糖微微的苦味， 會把整個布丁的味道層次拉得更出來一點， 整體味道算是甜香帶點微苦的尾韻， 焦糖的香氣也會留在口腔中。 耐吃度大概一顆， 第二顆就可能會稍嫌過於甜膩。 原味可麗露 外殼算是偏硬， 牙口不好的人請注意， 裡面吃起來口感也是略偏乾， 沒有那麼軟嫩有彈性的感覺， 感覺是有點烤過頭的樣子。 抹茶 這顆的口感就比原味的好一點， 沒有到那麼硬了， 裡面也比較濕潤也比較有彈性了。 而且因為抹茶的苦味， 也讓整個吃起來不會那麼甜， 而且他們抹茶的量算是下的很夠， 可以吃到抹茶的味道跟香氣。 泰奶 泰奶的口感算是這三顆吃起來口感最好的一個， 泰奶在咬下去的那剎那， 就會讓你吃到聞到濃濃的獨特香氣， 外殼也是酥脆不過硬， 內部也是濕潤跟彈性， 如果其他兩個也有這樣的水準， 我有來嘉義的話會再來回購。 沒有咬咬圖，因為太順口， 吃完才想到沒拍！ 鮮奶茶 茶香跟奶香兩者都偏淡， 沒有很明顯的茶香跟奶味， 不確定有沒有加糖， 但感覺是有加一點點， 但喝起來不會太甜也順口， 適合搭配較甜的布丁跟可麗露。 可麗露整體的口味是偏甜的， 所以搭配的飲品， 推薦是以無糖的為主， 你要搭配含糖的我也是不能說什麼， 只是這樣你到最後會很甜膩， 失去味覺吧！ 每天供應的口味基本上是固定的， 所以如果有喜歡的口味就私訊他們幫忙預留， 不然像是今天偶遇他們， 所剩的口味沒幾款， 就比較可惜一點！ 然後我還蠻喜歡他們店配色的質感， 用了大面積偏深的海軍藍， 搭配白色跟金色的裝飾品跟展示架， 還有唯一的座位區， 用了灰色皮草質感的地毯搭配牛皮沙發， 還有帶點復古色調的金屬桌子， 整個就是貴族的感覺！ 🍮：嘉義市西區光彩街447號 #ninetydessert #canele #dessert #chaiyi #chaiyidessert #canelespecialtystore #crispyoutside #moistandtenderinside #matcha #thaimilktea #freshmilktea #vanillacaramelpudding #pudding 

可麗露推薦清單！精選12間可麗露專賣店，口味菜單&網購宅配通通有！

發源自法國的可麗露，有著焦黑酥脆的外層、濕潤Q軟的內裡，特別令人著迷！編輯特別精選全台12家可麗露推薦專賣店，身為可麗露愛好者千萬不能錯過，這篇快收藏起來！別看它小巧可愛的外型，製作過程可是相當費工耗時，小小一顆就層次感十足，有著濃郁牛奶和蘭姆酒的香氣，更收穫不少人的味蕾，想吃不用到現場，線上網購宅配趕緊訂起來！ 可麗露推薦：拉布可麗露 Laboo Miaö 地址：台北市中山區農安街2巷20之32號 大露露 $85/中露露 $55/迷你露 $35 編輯推薦：★★★★ 這家位在巷弄內的甜點小店，招牌可麗露有大中小三種尺寸，光用看的是不是就很療癒呢～可麗露的外層焦酥、裡層柔軟，口感相當涮嘴，一次就會不小心吃到好幾顆，而每天提供的口味不定，全憑老闆心情看想做什麼，所以不能指定口味，要到現場才會知道，格外有番驚喜感，提醒大家一定要先預訂，不然是吃不到的，心動的朋友快關注店家粉絲團吧！ 可麗露推薦：晨露 Little droplet coffee & canelé 地址：台北市松山區東興路21號 編輯推薦：★★★★ 一間小而溫馨的澳式咖啡店，可麗露外層烤得焦脆，咬下還會有喀滋聲，不過稍微有點油，口味上泰奶跟伯爵茶都很有人氣，整體甜度較高，嗜甜的朋友會喜歡，平日才有提供單顆賣，週末來就要一次帶一組四顆， 除了可麗露另外還有甜點蛋糕、鹹食三明治可以吃，因為一大早就開了，上班前來帶個咖啡早餐也不是問題。 可麗露推薦：La fossette 老法的酒窩 地址：台北市大安區和平東路二段157號 可麗露 $50／法式奶香餅 $50 編輯推薦：★★★ 法國人做的正統可麗露，當然不能錯過！可麗露外層皮脆、內餡軟綿，不僅有淡淡酒香，更有濃郁的香草味，因為是道地的法國口味，所以會是偏甜的滋味，怕甜膩可以配上茶或咖啡吃，重點是一顆還蠻大的，cp值可說是相當高，店內還有其他法式甜點，像是焦糖杏仁酥就很多人推，有機會來的朋友不妨就一起帶吧！ 可麗露推薦：小山姆可麗露 地址：台北市大安區和平東路三段119巷16號 綜合可麗露 $580 編輯推薦：★★★★★ 近來網路相當夯的可麗露，不少網紅網美和藝人都搶著推薦，每個月只開兩次單，一次只有限量150盒，要吃得得先搶一波！綜合一盒有六顆，共會有三種口味，香草、泰奶和可可都是不同的好滋味，來的時候會是冷凍包裝，退冰15分鐘後就可以吃，厲害的是解凍後還保有外酥內軟的口感呢！因為和飲料店「茶敬茶」有合作，網路搶不到的話也可以來這裡買，點上一杯茶配著吃也很讚哦～ 可麗露推薦：德麗烘焙 Delle Bakery 地址：台中市西區健行路1049號3號樓56櫃 瑰蜜紅寶石 $70/經典蘭姆可麗露 $60 編輯推薦：★★★ 藏在金典酒店的第六市場裡，以外帶為主的可露麗專賣店，外皮焦香脆口，內層柔軟帶點奶油香，口味上有非常多種，瑰蜜紅寶石、海鹽榛果和深藍拿鐵都是人氣款，生巧克力和蘭姆也很推，每種都是讓人意猶未盡的好味道，另外還有迷你可麗露、瑪德蓮等常溫甜點，價錢都蠻平價實惠的，下次有機會到附近記得繞過來踩點吧！ 可麗露推薦：玖零甜食所 地址：嘉義市西區光彩街447號 經典原味 $80/1入 編輯推薦：★★★★ 由兩位90年代的大男孩所創立，主要以外帶和宅配為主的可麗露專賣店，每日新鮮初如的可麗露外層烤得焦脆迷人，外殼是偏硬的口感，內餡則是濕潤Q彈，口味上目前有：原味、可可、抹茶、咖啡、杏桃、伯爵、焙茶和泰奶等八種可以選，各種口味都有人推薦，不少人都是一盒六入再買的，加上包裝盒精緻很適合送禮，當伴手禮也是好選擇，那怕賣光的朋友建議可以提前先預訂哦～ 可麗露推薦：沼澤 henri in the marsh（暫時關閉） 地址：台南市中西區西寧街28號2樓 編輯推薦：★★★ 如果是甜點愛好者那應該都聽過河床吧？雖然已經歇業了，但其創辦人之一的亨利可是在台南另闢據點，親自操刀改建老宅成現在的沼澤，這裡提供的每樣甜點都很優秀，整體來說是間賞心悅目又療癒人心的好店，來台南的你絕對不要錯過，那提醒想來的朋友一週前就要先訂位，以免到現場進不去哦～ 可麗露推薦：NijO COFFEE 地址：台南市中西區友愛街40巷17號 可麗露 $75 編輯推薦：★★★ 新搬遷的泥臼2.0座落在友愛街的巷弄內，位置就藏身在廟得旁邊，店招牌的可麗露外層焦糖酥脆，內餡柔軟濃郁，來的人都會內用吃完再外帶幾顆回家，配上選用RUFOUS COFFEE咖啡豆獨家調配的拿鐵，簡單的下午茶就相當享受，這裡的座位以現場候位為主，只有戶外座位是需要預約的，戶外陽台很有法國風情，讓人有一秒到法國吃下午茶的錯覺，想拍美照的朋友還不快上網預約！ 可麗露推薦：Lycannele思維一露法式甜點 地址：高雄市苓雅區四維一路276號1樓 香檸凝橙可麗露 $100 編輯推薦：★★★ 如同店名地址真的就在四維一路，只有外帶沒有內用的甜點店，光是現場檯面上擺滿著多種可麗露，就讓人很想每個都試試！強烈建議先預定才能買到自己想要的口味！沒有預定的話就只能搶現場有限的幾個基本款，因為很常一開門就被秒殺，想吃的要早點來卡位 可麗露推薦：逗可可：甜點研究室 DOCOCO Dessert 地址：宜蘭縣宜蘭市復興路一段38巷21號 宜蘭金柑可麗露 $90 編輯推薦：★★★★ 開在寧靜巷子裡的咖啡廳，每日下午一點就會出爐限量可麗露，除了香草和威士忌口味，不定期還會推出新口味，店家說如果有想吃的口味也可以許願，說不定日後就會被開發出來～如果來的時候撲空可麗露，那也可以試試巴斯克乳酪蛋糕，綿密口感與濃郁乳酪香，再配上一杯拿鐵咖啡，也是相當享受的一頓午茶呢！ 可麗露推薦：喵！是可麗露 地址：花蓮市光復街74號 迷你可麗露 一盒8入 $350 編輯推薦：★★★★ 可愛的迷你版可麗露，小小一顆很容易讓人ㄧ口接一口，一盒馬上吃就光光！由於每周推出的口味都不同，口味上是隨機做搭配的，所以不僅好吃也相當有驚喜感，有計劃來花蓮玩的建議可以先私訊預定再去取貨，如果沒時間跑花蓮也有宅配寄到家的選擇喔！ 可麗露推薦：花磚甜點手作室 地址：台北市士林區忠誠路二段154巷7號1樓 九宮格 綜合可麗露 $799 編輯推薦：★★★★★ 選擇障礙的朋友們超適合這款綜合可麗露，九種口味一次滿足你，有原味、焦糖、抹茶、巧克力、花生、地瓜、芋頭、草莓、檸檬，裡頭都含有卡士達餡料，吃起來口感激似冰淇淋，不建議回烤會影響風味呦～ 圖片來源：花磚 以上就是編輯收集的全台可麗露清單，北中南東各地的朋友想吃都能吃得到！精緻可愛的外型不管是自己吃得開心，又或是體面送人都很適合，甜點控的朋友不要錯過這些店啦！ 延伸閱讀 👉台南可麗露推薦 👉全台雞蛋糕推薦 👉人氣千層蛋糕推薦 #NijO #WanakaCoffee #可麗露 #可麗露控 #台中可麗露 #台北可麗露 #台南可麗露 #周秀秀手作洋菓子 #喵！是可麗露 #嘉義可麗露 #宜蘭可麗露 #小山姆廚藝異想世界 #德麗烘焙DelleBakery #思維一露法式甜點 #拉布可麗露 #新北可麗露 #沼澤marsh #法式甜點 #泥臼咖啡 #烙角可麗露廚房 #玖零甜食所 #老法的酒窩 #花蓮可麗露 #逗可可甜點研究室 #高雄可麗露 

中秋節禮盒推薦｜排隊蛋黃酥、必買月餅，人氣伴手禮送禮超適合！

嘉義可麗露專賣「玖零甜食所」

🎁 中秋六口味禮盒，550元 黃金流沙*1 莓果乳酪*1 金萱奶霜*1 濃可可夾心*1 黑糖麻糬*1 瑪黑茶藍伯爵*1 可麗露控的足跡跨到嘉義啦！原本是工作室的玖零甜食所，今年打造出實體店面，還沒來得及造訪店面，倒是先在台北吃到中秋節推出的限定版禮盒，六種口味一次滿足，小憂鬱的點就是抹茶控本命的抹茶被排除在外🥲 沒抹茶，可以吃個茶系列的金萱奶霜稍微解癮，另外喜歡走濃郁路線的濃可可夾心！莓果乳酪走酸甜路線，是另一顆挺有印象也喜歡的口味～ 玖零的可麗露表現都不錯，冷凍宅配後外盒仍酥脆🫶 不過可麗露畢竟是保存稍微麻煩的甜點，一不注意外殼口感就會受影響，送禮的話還是要注意～ 看店家公告，這款禮盒只販售到這一周，不送禮日常點個單顆也是很可以～ 📍 地址：嘉義市西區光彩街447號 🚂 火車：嘉義火車站，步行約10分鐘 ☎️ 電話：0960-076-559 🕛 營業時間：1300~1800 ❌ 公休日：星期一 #嘉義 #玖零甜食所 #嘉義甜點 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃嘉義 #Matcha #可麗露 #可麗露特輯 #抹茶控吃可麗露 #中秋禮盒 #抹茶控吃中秋節 #抹茶控吃禮盒 #MondayBlue特輯 #BlueMonday特輯 

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嘉義可麗露專賣「玖零甜食所」

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