跳脫傳統日式的創意料理，高度客製化菜單的好選擇｜丼 wa 壽 ga

『丼 wa 壽 ga』在台北科技大樓附近，看店名一眼就能知道這家店主打的是丼飯和壽司，不過實際念出來時總是讓人會心一笑，就是「當我塑膠」的台語。老闆阿嘟師在餐飲業深耕數十年，有著豐富的產業經驗，因此丼 wa 壽 ga 想要顛覆傳統日本料理的形象，而是結合泰式、美式、法式等各項元素，在老闆的巧手下玩轉出不同的風味。 Instagram : @donwasoga_1919📍台北市大安區和平東路二段175巷25號(圖片來源 /丼 wa 壽 ga) Podcast :談話食間 Beyond Your Taste 🔍EP74 丼 wa 壽 ga｜跳脫傳統日式的創意料理，高度客製化菜單的好選擇｜with 阿嘟師 創意十足的菜單 丼 wa 壽 ga 賣的不只是傳統的壽司和丼飯，另一個明星商品就是美式加州卷，是一種改良自傳統日式壽司，源自於美國加州的壽司卷，跨越傳統日式壽司職人對壽司的框架，根據創意加入各種醬料和食材，包含但不侷限於米飯、海苔、魚類、炸蝦和最精髓的酪梨，近幾年來也深受台灣人的喜愛。 而菜單名稱也都創意十足，如推薦第一次來必點的「約翰伏塔捲」，使用新鮮魚肉和炸蝦，配上三種醬料，口感層次多元。或是「鮭魚母女丼」、「炸佩佩丼」、或是發想自漫畫食戟之靈的「超激丼」，和由鮪魚及山藥泥諧音組成的「為你要衝丼」等等，都是相當熱門的選擇，且當了解老闆命名的含義時，總令人會心一笑。 每週三的無菜單料理日 丼 wa 壽 ga 每週三都是無菜單料理日，只接受預約客，以日料結合西餐的概念設計每一次的菜單，像是過去有推出味噌口味南瓜湯，在擺盤跟內容物讓客人看到為之一亮。如果沒特別指定，當天所有客人就是固定的套餐，由老闆親自搭配當天最新鮮的海鮮們，精緻又吃得飽。但若客人有特殊需求，菜單也能完全根據預算、想吃的內容客製化，過去甚至有客人要求套餐內要有帝王蟹，老闆也巧手的滿足了客人願望，可說是幾乎對客人要求來者不拒，只要辦得到就想辦法讓客人吃的滿意。 13 歲就立志要當米其林星級廚師 13 歲的阿嘟師第一次吃到鐵板燒料理時，看著廚師在面前熟練的備料炒菜，迷人的模樣就默默在心裡種下未來想當廚師的種子，這是阿嘟師第一次接觸到非滷肉飯，以及麥當勞以外的西餐料理，對吃有著無比熱情的阿嘟師，想著能為客人做出美味的食物是一件有成就感的事，也默默立志未來想當米其林星級廚師，因此丼 wa 壽 ga絕對不是阿嘟師開得最後一間店，這只是一個開始。 挫折成就開店的動力 過去阿嘟師在餐飲業打滾多年，一開始雖偶有想自行開店的念頭，但家人覺得太年輕並不看好，然而就在有一年阿嘟師當時在親子餐廳當主廚，想了 100 多道菜色和 10 幾道便當菜，同事們也很滿意，沒想到在真正要出菜那天卻未被採用，雖然挫折，但正因為那次讓阿嘟師下定決心不想再幫別人工作，想將自己對料理的熱情投注在自己身上，讓大家都能吃到他的好手藝。 開店以來當然很辛苦，像是如何面對同業的惡意競爭、為了堅持漁獲的新鮮，不使用叫貨自己半夜去基隆魚港找，但為了做出 #創新 #元素多 #那區最好吃 的料理，一切都是值得的！ 隱藏在餐廳地下室的小秘密 大家來丼 wa 壽 ga 用餐時，可能都不知道這邊有個地下室，因為所有的員工就如同老闆的家人，因此老闆特地將地下室打造成相當溫馨的員工休息室，除了超大的液晶螢幕、沙發區外，還有拳擊訓練房、六隻貓，甚至還有蛇和蜜袋鼯，實在是太有趣了！ 推薦文章：美味與健康的平衡，從傳統便當中走出自己的風格｜想柒飯木片餐盒 文 / Wen Lin編輯 / Pei Lee 更多關於【談話食間 Beyond Your Taste】 官方網站：beyondyourtaste.com 社群網站：Instagram、Facebook 小額支持：請 Pei & Irene 喝杯咖啡，讓我們分享更多小店故事

蔬食餐廳推薦｜雙連捷運站｜R. mosu 沐蔬蔬食

R. mosu 沐蔬蔬食位在心中山線形公園的道路旁，非常接近雙連站1號出口，以前常常經過但不曾引起我注意，這次是因為朋友跟我約在那，看起樸實無華一間乾淨餐廳，那天下午卻令我大為驚艷。 R. mosu 沐蔬蔬食的餐點有早午餐、燉飯、三明治、義大利麵，跟一般早午餐café大同小異，只是這邊餐點強調地中海飲食，可做葷、素，所以可以兼容並蓄不同飲食偏好的人。 那天我剛好不想吃肉，點了清炒食蔬義大利麵和Oreo奶昔；好久沒喝奶昔了，看到菜單有突然很想喝。 清炒食蔬義大利麵吃起來爽口不膩，平常不適很愛義大利麵因為總覺得吃得很膩，這款義大利麵有一點中式的風味，加上蔬菜清脆，吃完真的會覺得身體很舒服。 Oreo奶昔不會過冰，適合鼻子過敏的人😄因為我喝冰的常鼻塞，總得避開冰品，那天實在太想喝奶昔了所以破戒，沒想到喝完也沒有鼻塞耶，覺得開心。 我很喜歡R. mosu 沐蔬清爽的料理口感，葷素皆有，很適合帶吃素的家人朋友一起來用餐！ R. mosu 沐蔬 地址： 10491台北市中山區民生西路66巷23號 #捷運美食 #早午餐 #蔬食 #Rmosu #沐蔬 #雙連 #中山 #心中山 #奶昔 #義大利麵 👉Podcast:花花說

台北東區拉麵推薦｜凪Nagi豚骨拉麵

台灣人好像很愛吃拉麵，每次街上隨便經過在排隊的店家幾乎都是拉麵店！還好我自己對拉麵是還好，只是偶爾突然想嚐看拉麵味時才會去吃。 https://www.instagram.com/p/CrMwTYYOsye/?next=%2Flove.hua.loveiseverything%2F 這天非用餐時間剛好經過東區sogo附近的Nagi 拉麵店，剛好不用排隊，完全是屬於我的拉麵時間！看了看MENU，決定點了一個看起很蔬菜的拉麵，翠王；除了豚骨湯頭外，還搭上羅勒、橄欖油精緻而成的風味油在撒上起司粉等，看到羅勒就覺得好像有點健康，我就點了來吃看看啦。 凪Nagi 豚骨拉麵的菜單上可以客製所有辣度、鹹度、麵條軟硬度，店內還附上圍兜都覺得超貼心的！對於我這種吃麵常灑湯汁到白T的人真是一大福音阿～ 另外桌上小菜可以自行取用，是我愛的豆芽菜，我夾了好幾次，配著有起司濃郁口感的湯頭小小解膩，實在是蠻搭的，主要剛好在沒有人潮的時段，吃了一餐舒心拉麵，我很滿意。 凪Nagi 忠孝店 地址： 106台北市大安區大安路一段75巷5號1 #台北拉麵推薦 #捷運美食 #東區拉麵 #忠孝復興 #RAMEN #凪 #Nagi #豚骨拉麵 #翠王 👉Podcast:花花說

台北捷運美食｜大安站｜大水缸養生甜品

大水缸養生甜品位在復興南路二段巷弄內，距離捷運大安站步行約10分鐘的距離，這裡品項很多，從店門口就會看到滿滿的菜單品項，有冰品、甜湯、鍋燒麵還有煙燻滷味。 我點了排骨冬粉，排骨湯頭很清又有白蘿蔔、紅蘿蔔跟高麗菜，吃起來相當舒爽又有口味。 我很愛這裡煙燻滷味可以單點小小一份，配著湯麵吃剛剛好。 吃完還可以點個甜湯或果汁，我這次喝了一杯外面很買的到的桑葚汁。 吃完剛剛好的滿足，打到這裡又懷念起那一餐的味道了😋真的很推這種家常又選擇多樣的小店！ 大水缸養生甜品 地址： 106台北市大安區復興南路二段151巷19-1號 #大水缸 #甜品 #鍋燒麵 #排骨冬粉 #桑葚汁 #捷運大安站 #復興南路 👉Podcast:花花說

期間限定｜展覽倒數｜Gaki Hip 全臺首座IG美術館體驗趣

期間限定｜展覽倒數｜Gaki Hip 全臺首座IG美術館的體驗趣

一直以來我都很喜歡在ACCUPASS活動通上找活動，這次發現一個ACCUPASS團GO趣的活動→ GAKI Hip 全臺首座IG美術館，看到有得拍、有得玩立馬就報下去了！ 這個全臺首座IG美術館體驗辦在新光三越台北站前店 13F，就在北車旁非常容易到達，到了現場我才知道原來這個Gaki Hip的意思，實在很可愛耶🤣 「Gaki」為日文「ガキ」的讀音，泛指「鬼魂」或佛經中「餓鬼」，日本人有時也會這樣戲稱乳臭未乾的小孩為「小鬼頭」或「小子」；「Hip」，英文有「時髦」及「酷炫」等意味，也為「Hip-Hop音樂」的第一個字。當「Gaki」與「Hip」兩個字接連著唸出來時，也就成了閩南語的「自己拍」！這兩個詞彙相遇時，就象徵著一群對新潮藝術及文化感到飢渴的人們。 所以來邊看展就是叫你自己拍啦，全部的場佈都是讓你互動拍個夠的，整個展的體驗就是滿足那些很愛IG打卡拍照的人～like me😁 介紹一下這有幾個場區冰棒廊道、夾娃娃機、珍奶浴缸、梅花座、復古電話亭、鳳梨園、詩籤箱、巨型TW、紙鈔金庫(VIP展間)、天燈房(VIP展間)。 我最喜歡詩籤箱和紙鈔金庫啦！每個人一走進就會見到巨大粉色的詩籤箱，按下巨大按鈕就會出現一個屬於你的詩籤，一直走到展區最後還會出現一個小詩籤箱，讓你寫下心裡想說的話投入詩籤箱後，箱子會送出別人寫下的祝福喔！超有趣的，好喜歡這種類似類似幸運餅乾抽籤的設計。 紙鈔金庫就不用說了，滿滿的錢啊，大家在這一區都拍得好爽，可以享受拿一疊疊紙鈔跟擁抱錢堆的快感，直接體驗財富自由🤑🤑🤑 這次我是自己一人前往，現場工作人員相當親切耶，全程除了一開始解說，在不同展區也會適時出現問要不要幫你拍照，完全不用在那邊喬角度自拍，也可能是下午的人潮較少，工作人員幫我在不同定點拍超多張！還會指導我超多pose整個拍好拍爽，不亦樂乎～ 這活動展期快結束了，想找拍照好去處的話，可以來新光站前店的Gaki Hip 臺灣首座IG美術館打卡拍照玩互動體驗囉！ 活動資訊： 活動：Gaki Hip 臺灣首座IG美術館 日期：01/22-05/12 時間：11:30-20:00 地址：台北市中正區忠孝西路一段66號13F #活動通 #ACCUPASS #gakihip #ACCUPASS團GO趣 #全臺首座IG美術館 #美術館 #愛自己 #打卡 #台北展覽 #台北景點 #期間限定 👉Podcast:花花說

(啊旅遊) 哇塞!今天資料含金量超多?不專業的我居然要說司法博物館?

位於在台南市中西區府前路一段307號的司法博物館！ 開放時間:週二至週日(上午9時至下午5時)，每週一、農曆春節、清明節、端午節及中秋節等國定民俗節日暫停開放，其餘因其他因素暫停開放則另行公告。 當天我們去的時候有參觀一些特展～下面就跟大家稍微介紹一下！但我先說好哦！我完全是以看到跟體驗為主，若要考驗我的小腦袋去告訴大家甚麼法律相關的知識，那我可是講不完、而且我也不會講！這次可別太期望我會說甚麼知識喔！ 跟大家打好預防針之後那我們就開始吧？ 一進去裡面呢！建築的宏偉讓我嘖嘖不已，採用西洋歷史式樣建築，所以看起來就好像走進奇美博物館，裡面的設計充滿希臘羅馬時期的古典風格，那最有名的呢！ 就是你把頭往上看！會看見臺南地方法院大廳上的圓頂，為本建築最搶眼之造型元素，整體看起來非常壯觀！雖然整體都是西洋派風格，但建築設計居然是出自於一位日本人之手！森山松之助所設計，和總統府、國立台灣博物館並列，為日據時期臺灣三大經典建築，然後跟西洋派相容的就是我們東方的匾額！面對我們的上面掛著一塊匾寫著「勤慎廉明」！看來就可以了解對司法人員的勉勵，跟時刻提醒，就像包青天的匾額上面寫的明鏡高懸一樣吧？走進來的每個人都被叮嚀著。 那再更詳細的介紹，小夥伴們就動動手指去官網看看吧！反正進去有冷氣還有景點可以當網美拍美照，最重要還可以增加腦內知識！逛一個展兼具了知識與美啊～不妨找個假日親自來走走哦！ 之後我跟老公走到了一個很有趣的地方，那是以前設置的拘留室！ 現在被完整地保留下來供大家參觀，一個狹小的長條型空間，牆面上有許多手寫文字，有些挺惡搞的！走到最裡面是一個水泥隔起來的簡易廁所，我看到這個的時候很傻眼的跟老公說，假如今天被拘捕的人裡面有一個稍早吃了麻辣火鍋跟臭豆腐，然後被抓進來的時候鬧肚子.......你說這在場的所有被拘捕的人心裡會想些甚麼呢？ 會非常羞恥吧！妳放屁啊、拉屎拉尿的聲音跟情景，會完全以高清的畫面然後３ＤＭＡＸ的聆聽體驗；甚至還有味道～讓你現場感受！這不是社死這兩個字這麼簡單帶過的，所以在此勸告各位！歹路不通行。 那他旁邊有個背板是模擬你入獄前要拍照的設計，那這裡就很多人在拿一些甚麼 罪名是帥到分手啊～諸如此類的惡搞牌子讓人拍照，打卡！畢竟要進到監獄，不是每個人都有機會的，等等…..我在說甚麼？….呵呵 那在中央走廊慢悠悠的行進中呀～發現這裡一整條都很明亮！我抬頭看發現一個好像是天井的東西，引起了我的好奇心！所以我去找這個東西的介紹，他的正式名稱是採光井！那這裡有四座，他建造的原因是因為考慮到走廊的位置無法透過窗戶採光，所以經由屋頂天窗將光線導入採光井內透過內部鏡子反射到一樓的走廊，這樣可以減少燈管的使用是具有綠能環保的設計！ 那首先我們先走到一個展覽 臺灣近代女性司法官特展 你能想像臺灣曾經不准女性當法官嗎？ 法官請假規則裡沒有產假？ 當事人甚至想不到法官可能是女人。 本次展覽以臺灣近代女性司法官為主題， 透過介紹不同發展階段、指標性人物， 以及發人深省的小故事， 見證臺灣是如何一步步走到女法官居多數的今天。 那台灣最早出現女性司法官的年代是在1948年，那在1967年出現了首位女性大法官！他的名字是張金蘭。 以前對於女性的不公平待遇，甚至是根深蒂固的男性為主、男性掌權的年代，突然出現了由女性掌權的特殊例子，我想在那個時代，一定非常不好過！會被抨擊、會被用放大鏡檢視、甚至用性別語言騷擾。 天花板上高吊著的是當年對女性在職場上的批評，例如：從來沒聽過女人當官的或是女人缺少社會歷練！諸如此類等等，這樣的不公平依舊充斥在現今的社會，不過若真的要兩者比較，現今的社會是好多了！尤其是我們還有首位女總統呢～ 由此可知，工作不分性別，也許在生理條件上會有所限制！但女性的工作能力不一定比男性差，不過呢～今天我沒有要戰男女而且這個議題很容易被抓出來鞭打，所以我就說到這裡就好～ 那之後我們又到其他的展覽室 日治時期臺南地方法院院長特展 利用政府文書、報紙、期刊、人物誌等資料，搭配風格插圖，勾勒出歷任院長的生命歷程，包括出身背景、來臺任官經過、擔任院長期間的重要事蹟，以及離任後的出路等，希望能讓民眾從不同的視角來認識日治時期的臺南地方法院。 這裡出現太多的人名，我就不一一贅述！我只是很單純的覺得她們的照片被畫成人像繪覺得設計的人好厲害，所以我特地在這裏多逛了一下！ 再來就是今天的重頭戲！ 國民法官制度特展 自 𝟮𝟬𝟮𝟯 年起，國民法官制度將開始實施，未來你也有機會走進法庭與職業法官一起審理案件、作出判決，你準備好了嗎？ 本次特展以「我是國民，也是法官」為題，將展示內容規劃為「國民法官𝗢𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲」、「國民法官𝗶𝗻𝗴」－兩主題，以多元互動及資訊呈現，在展間內只要拿起手機掃描展場內的 QR code，就能體驗當國民法官的審理過程。 ⟦ 國民法官𝗢𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 ⟧ 將法庭中案件審理過程，以互動形式重現於展區內，過現場內容引導，即可體驗擔任國民法官參與審理的過程。 ⟦ 國民法官𝗶𝗻𝗴 ⟧ 藉由文字、圖像、時間、影音等元素，呈現出國民法官制度的歷程發展。 他是一種沉浸式的體驗，你會坐在椅子上看著文案裡面寫著事發經過，還有藉由從耳機真人發音的語音系統讓你體驗當法官然後深入理解案情並且做出適當的判決！ 說真的哦～我當天可是很～認真的在做這件事情！我婆婆跟老公都耐不住性子離開，也有爸爸帶著小孩來聽一聽就走了，但我絲毫不受到影響的聽完檢察官跟律師的辯論還有當事人的解釋並理解出自劇中的ＢＵＧ！ 人總會用自己的角度說出對自己有利的話，那這裡就很容易參雜謊言！我們就要經過聽雙方辯論去合理推敲出真正的劇情，給予合理的判決！這裡就會讓我想起來以前玩過的一款遊戲，逆轉裁判！成步堂在大聲喊異議あり！那一刻真的是 爽！ 之後遊戲到了尾聲，要判決刑法的那一步，嗯～雖然是在玩遊戲，但當下我真的有壓力！ 我怕做出不公平的判決，過輕或過重？如何判可以給社會一個公平？或是如何判才不會引起別人誤會我是恐龍法官？想不到這麼困難！ 或許這根本就沒有一個正確的答案？ 離開後我們到了比較外頭的第一及第二法庭去理解調解的意思！這裡才知道原來法官走的小道是要特別隔離開來的～跟一般民眾走的出入口不同，至於原因是為何呢？ 原來是因為要保護法官的人身安全以及迴避當事人，怕會因此影響到司法判決及公正性因此設置了法官通道以便法官出入！那除了法官通道外呢～法庭也設置了當事人就是指（原告跟被告）以及人犯的通道哦！是不是得到了一個很有趣的冷知識呢？ 「 認識調解」、 「認識法院及法庭」 的展覽教導我們認識調解 臺灣平均每五分鐘就有一件調解案成立，調解可說是一般人最常接觸到的法院業務之一，也是最節省社會成本的紛爭解決方式。本展可以看到調解制度自清代開始的歷史演變，以及在當代是如何經調解來弭平人們的紛爭。 那在以前的時代裡並沒有所謂的調解委員會或是調解庭的設置，當時若有糾紛的話就會請當時村落裡最有名望或是具有實力的領事者來調解，他們稱呼為頭人！ 但嘛….我個人認為這其中會引起很多問題，畢竟…若是調解的頭人可以被收賄，或是親戚關係的話是否會有不公正的地方呢?想必應該有發生過吧? 所以現今的制度雖然大家總覺得不完整，但跟以前的相較起來真的是進步非常多！當然依然還在不段修改增進中，希望未來的法律可以更完善。 思考後發現裡面有個很有趣的小故事，我還特地拍照起來想寫進ＰＯＤＣＡＴＳ！ 那我這裡就來說一說這個有趣的故事吧！ 清朝康熙大學士張英，在家人重修府邸的時候，因為院子的外牆跟鄰居發生了爭執！這在現今社會依然非常常見，像你把車停在我家外面啊～或是你家樹的果子掉在我家園啊～前面的路是我家的啊～原來這議題從古早就有了！那當時張英的家人特地寫信給當時在經做官的張英，要求他讓當地官府幫其撐腰！ㄟ！是不是？關說！就是我剛剛說的ＢＵＧ，但張英怎麼處理呢？我認為是很明智的！ 他立即寫信回去： 千里送書只為牆，讓他三尺又何妨？長城萬里今猶在，不見當年秦始皇。 在我的解讀呢！就是你花了這麼大心思寫信寄送到我這裡這麼遠只為了要我解決你的老鼠冤，簡直大題小用！我想當時要寄信應該也是非常不容易，需要人力跟馬力吧？這樣思考下來，我真的覺得很鳥！呵呵 那還好後續張英的家人也不是沒腦袋的情緒失控分子，例如吃不到香草雞胸肉就大聲咆嘯的某男子，之後張英的家人決定把院子的外牆向後退三尺、那鄰居也是不想惹事吧？ 你釋出善意那我也跟著你一起，也退出三尺！那兩家便控出了六尺的距離，那這個地方就是六尺巷的由來！那這個六尺巷的地點呢不是在台灣，而是在中國安徽省桐城市的某處，所以我才說為了這小事情，特地寄信如此傷民傷財！不過結尾是好的，大家都是良善之人～買棟好房不如買到好鄰居就是這個意思吧！ 結束了調停之後我們到了互動區！它有一個互動式多媒體讓你一一了解現代的司法職業裡在以前叫做甚麼呢？或是有哪些職業構成呢？ 那接下來就用我不專業解說跟大家敘述一下！ 首先就是大法官！那大法官呢～是由總統提名，經立法院同意、任期是八年。主要審理解釋憲法、總統副總統彈劾、政黨違憲解散等案件！聽起來就是這世界上最困難的任務都交給它就是了的感覺～而且....大法官是總統提名，若真的要彈劾總統….是不是有點尷尬呢？嗯～這我也體會不到就不思考了！ 再來就是講述一下我們看到的大法官的法袍吧！他的法袍為心型領、黑色寬袖長袍，外罩紫紅色披肩！若有在看一些法律相關的台劇，相信是對他們都穿著寬鬆、很大件的法袍走在法庭威風領領的樣子不陌生！ 在來就是法官！那法官的職責是甚麼呢？法官呀！是位在法庭上從事指揮訴訟進行及審判事務的人。法官依據法律獨立審判、不受任何干涉！憲法賦予法官終身保障以確保法官能依法獨立公正裁判。那法官的穿著呢就是鑲著藍邊的黑色法袍！之前看劇，每位法官的手頭上的案件量都非常多！真的是非常辛苦的天職啊。 那我們再來介紹書記官，那他的職責是在法庭上擔任紀錄事務的人，穿著是鑲黑邊的黑色法袍，咦？等等….黑色法袍又鑲黑邊？不就全身黑嗎？之後我在網路上查詢圖片跟文字資訊，得到以下結論！沒錯，就是黑的。結案。哈哈哈 那以前我所看到的書記官是用電腦打字的方式記錄法庭內的一句一答，之後我在思考以後ＡＩ的崛起，你說話就可以自動幫你轉成文字記憶內容，那以後書記官的職業是否就會開始沒落甚至消失呢？ 再來說說檢察官，他是代表國家實施偵查、追訴犯罪的人，若依偵查結果足以認定被告有犯罪嫌疑時，檢察官即應依法提起公訴！並應於法庭上代表國家擔任原告腳色，與被告的辯護律師進行交互詰問與言詞辯論等法律活動！納在這裡我就不得不提出一部台灣的好劇，最佳利益！裡面擔任檢察官的就是趙立廷，依據我看第二季來說，檢察官們的薪資似乎沒有律師來的高….辛苦了辛苦了！ 那他們的法袍就是鑲紫邊的黑色法袍～若不清楚地可以去看溫昇豪飾演的趙立廷就知道了～很帥哦！ 然後跟檢察官打對台的是誰呢？就是人人稱羨的職業！律師啦～那律師是系具有特地資格，受當事人委託，為刑事被告辯護或代理民事訴訟的人！若不知道的我就來告訴大家律師的最佳戲劇擔當，最佳利益裡的超級律師方箏，飾演的演員就是天心！聰敏直白，一句不要憐憫當事人！就道出了律師在正義與罪惡之間來回走跳，只為爭取當事人的最佳利益！那她的法袍呢～就是鑲著白邊的黑色法袍！有沒有跟我剛剛說的互相呼應啊？ 然後還有一位，通常鮮少人知道！還好最近的台劇，八尺門的辯護人！裡面的主角佟寶駒把這個職業鮮活地帶出來～那就是公設辯護人！ 那有看劇的人也差不多了解公設辯護人的業務，對於必須進行強制辯護或是其他審判長認為被告有選任辯護人必要的刑事案件，如果被告沒有自行選任的辯護人時，則由審判長指定為被告辯護的人。 就如八尺門的辯護人一劇中，被告是一名外籍勞工，他無法自行選擇辯護人甚至還有語言溝通的障礙！所以此時就是公設辯護人的出場了！那他的法袍是甚麼色呢？想一下吧～不知道的話可以去看台劇，八尺門的辯護人就知道囉！那這裡我先說答案，就是鑲綠邊的黑色法袍！ 你以為介紹到這裡就結束了嗎？錯錯錯～基本上是這樣沒錯！但若到像上述的那樣被告是一名語言不通的外籍人士呢？ 那就需要通譯！那通譯呢的負責範圍是替聾啞、外國人或其他不通曉國語之人傳譯相關陳述內容的工作！那他也有相應的法袍哦！ 那就是鑲茶色邊的黑色法袍！ 由於訴訟案的成立兩者不一定都是台灣人，有時也會遇到外國人！所以通譯的責任就非常重大，要如實的翻譯給法官跟在場的人員聽，甚至必須了解若是故意說謊，翻譯不實是會遭罪的哦！ 那我在找尋資料的時候還發現有聽都沒聽過的，只能怪我不是內行沾不著邊！ 這裡也跟大家淺談一下就好～詳細想了解一樣出去左轉找谷歌小姐！ 公證人，是指在現場辦理公證事務並製作公證書、認證書，或辦理各界對公證事務所提函詢及陳情事項等業務的人。法袍是鑲紅邊的黑色法袍。 專利師，挖塞！這我真的是第一次聽到！我來看一下他說甚麼，他的業務主要是為侵權相關問題作為訴訟代理人….是指抄襲嗎？我以诶這是涵蓋在律師的業務範圍內耶？（頓點三秒鐘）哦～思考的太入神！忘記說他的法袍是鑲黃邊的黑色法袍！ 好的！以上說的肉肉腸，就是要告訴你我國目前的司法職業人員的業務範圍跟差別！顏色有沒有記清楚呀？接下來我要說在日治時期的台灣，以上所說的職業又跟現在有甚麼不同～腦子的記憶體快不足了嗎？好啦！再撐一下～我快說完了！ 在日本從事法律專業者被統稱為「法曹」（ほうそう；bar, lawyer），但通常法曹一詞特別被用來指通過司法考試的法官、檢察官與律師，故此三類專業人員有所謂「法曹三者」之名 在日治時期的台灣也有法官，不過當時的法官是稱呼為判官！在日本稱為判事，當時的判官法袍呢～是黑色底長袍跟現今是一樣的，不過設計上我覺得比現今更有美感～怎說呢？他的領口是有紫色的刺繡而且是要戴著黑色冠帽的！ 是不是更有威嚴了一點呢？ 那檢察官依舊照舊立稱呼，在日本呢就稱呼為檢事！那業務範圍跟現今一同，法袍是紅色刺繡的黑底長袍，那這裡要特別說明，台籍的第一位檢察官就是王玉霖先生哦！帶著圓框眼鏡看起來就是一臉淵博～ 介紹完檢事當然要來說一下律師囉！那在日治時期的律師稱呼為辯護士！一樣是白色刺繡黑底長袍！ 那書記官呢？比較不同囉～他是綠色刺繡黑底長袍！不過當時的年代士沒有打自己或是電腦的，我想應該是手抄！那速度要非常快、而且還不能遺漏字呢～要是在書寫的時候寫錯字要怎麼辦呀？所以我猜測可能當時的時代下，當庭的書記官應該不只一位，不過這也只是我的猜測而已～ 想不到一查詢這麼多，這樣說完也許增長你一點知識，但還略顯不夠！所以你若住在台南，就親自去走一趟吧！若沒有的話，出去左轉谷歌小姐在等你唷。 說了這麼多好口渴！那今天就說到這裡吧～我以上介紹的都是由網路查詢到的資料整理匯集而成，也許有疏漏或是錯誤的部分，若有的請包涵並告知我～我會再檢討唷！ 今天真的是好熱但又好玩！我在這裡問你一個敏感的話題～ 你對於廢死的議題是怎麼看的呢？ 孔子說過：眾惡之、必察焉；眾好之，必察焉。 希望對於任何事情大家都要有獨立思考的能力竟且有判別的能力！才不會被新聞媒體帶風向，錯過找尋真實的機會。 ＢＹＥ囉～ ＨＩ！我現在的周末旅遊紀錄有聲音可以聽囉！ 歡迎點擊下方連結ＰＯＤＣＡＴＳ！ Firstory:https://open.firstory.me/rss/user/clikdz2wc00ir01x7gfzrba4w Spotify:https://open.spotify.com/show/0W2Oq1IN6Kf0lpXSnm4ka0 KKBOX:https://podcast.kkbox.com/channel/5aIJvXdswU34z3dYIp YT:https://www.youtube.com/playlistlist=PLtp9UUpXlfsAAFEKB6uGwMMrPuIdvN0fS

台灣metoo啟發∣東方×女性的教育:為甚麼我們不敢拒絕

每當性騷擾事件發生的時候，不知道大家關注的重點究竟是甚麼? 是對於喜歡的明星幻想破裂，還是對本來就沒好感的藝人看戲八卦，或是同情於每個受害者的處境，還是檢討受害者也該負責? 或許，更重要的是讓我們更深入的去看見，究竟是甚麼，讓我們不敢說不，究竟應該怎麼做才可以好好拒絕? 加害者中最常見的權勢騷擾：權勢者的食物鏈自信 不論是人生各階段所遇到的性騷擾，職場騷擾、校園騷擾，還是除了權勢騷擾-因為礙於對方是高社經地位、是在年紀、資歷、財力、經歷，各方面勝過於自己的人，所以高權勢的一方咬定另一方無力反擊、揭穿、反抗自己，所以恣意的侵犯到於任一層面來說較弱勢的一方。 不論是否將其騷擾行為，美其名為藝術、教導，只要讓當事人不舒服，就叫騷擾。 講白了一點就是心存著:「我諒你也不敢，你要是敢就你完了，無論如何都不會是我受傷，就算我受傷，你也不會好過。」 可是究竟是為甚麼，他們認為自己有權利把快樂建築在別人的痛苦之上嗎?又或是更深層的討論，他們甚至沒有想過對方會痛苦，甚只沒有感受到對方的痛苦? 東方文化的教養體制讓女性步入的危機 不論是騷擾還是傷害，絕對不僅限於女性，男性也不在少數，但今天若單探討於女性這個性別上。究竟是甚麼讓我們步入如此險境? 雖然我們身在21世紀2023年的現今，我們的父權主義還是影響我們非常深遠。 東方教育隱藏危機1.有毒的男子氣概 有關於有毒的男子氣概，大家可以到啟點文化的頻道或是podcast去了解。從小的教育體制，教導男性應該要勇敢、果斷、強硬、自信，許多對於男性的要求，養成的價值觀，許多象徵著能力、強壯的概念框架著男性，讓他們在面對人、情感關係的時候，也有著自己的強勢與盲點。 就像以前曾經流傳的梗語:女生說不要就是要，事實上很多時候，女生說不要就是不要。 最糟糕的是，女生連不要都不敢說。 東方教育隱藏危機2.女性應該要有的樣子是? 即便現今已經開放並改變許多，但是女性仍存在著亙古以來的框架， :妳是女生坐姿不可以這麼難看，妳是女生講話不要這麼大聲，妳是女生脾氣那麼不要大。妳是女生就應該多包容一點。 從小到大的教育都在教我們:應該要退讓，要守規矩，要包容一點。 所以我們變得很乖，變得很順從，把自己、自我越變越小。不斷退縮。 身為母親的養育本能，讓我們擁有不把自己擺在第一位的自我(這部分也可以去聽啟點:心理敲敲門)，天生容易退縮的底線。 再加上後天環境教育我們，不要太過彰顯自己，不要表達自己，不要鶴立雞群，那當我們真正面臨需要拒絕的時候，我們卻害怕拒絕了，更精準地說，我們似乎不熟練於拒絕。 ：我想拒絕嗎? ：我該拒絕嗎? ：我可以拒絕嗎? ：我可以怎麼拒絕呢? ：我可以怎麼好好地拒絕呢? 我想這些問題，這些方法，不是單單幾句話就可以掌握的，不論男女老幼，是每個人都該學習的重要課題。 並且擁有正確的知識，用正確的方式，教育孩子才是更重要的一環。 願意發現問題，面對問題才是解決問題的開始 一個概念從開始出現，到真正普及，甚至廣泛流傳被大眾所接受，是需要一段時間的累積! 早在2018年美國女星（Alyssa Milano）指控遭好萊塢製片人（Harvey Weinstein）性騷擾與性侵，這場「#MeToo」運動就正式的被揭開了。 (還記得當年大二在性教育課堂上聽到這個名詞，心裡就起雞皮疙瘩，欽佩於他們的勇氣，同時也心疼於他們的處境。) 但是台灣卻在五年後的現在才掀起一陣大波瀾。對於每個受害者來說，要面對已經是一件難事，更何況是公諸於世，更是件不容易的事情。 因為在暴露於陽光下的同時，受害者和那位加害者都是一同被暴露在陽光底下的，並且永遠被牽連在一啟的。標籤並不是，只貼在對方身上，自己的身上也被貼上了每個人都看得見的 受害者標籤-非常的赤裸，當別人看像自己的時候，感覺都像是標籤大過於整個自己本身一般。對於坦承這件事情真的也很不容易。 台灣最珍貴的一件事情就是自由，比起許多國家我們的觀念總是走得很前衛又快速，很珍惜這樣開放討論的空間跟環境，可以順應著時代的變遷，允許更多更好的想法與價值被看見。 學著改變觀念不是為了提升降低誰的地位，也不是為了評論是非對錯，而是可以讓這世上多創造更多的美好，將人與人之間的傷害降到最小。 #metoo #性騷擾 #性教育 #台灣metoo #受害者 #加害者

台北咖啡店推薦｜民生社區｜不限時咖啡店｜六丁目Cafe 

民生社區一直視我很愛但很少造訪的台北地區，這一帶綠意盎然、人文氣息濃厚，坐計程車來的時候覺得好像踏入另一個台北時空，那種台北街頭的阿雜擁擠跟匆忙好像都消失不見了，好像來到了一個慢步調的台北；六丁目咖啡店就座落在民生公園附近的住宅巷弄。 週日晚上來時座位已滿，我們坐在旁邊的榻榻米小區，雖說小店裡坐滿人，但很奇怪也不覺得鬧哄哄的耶。 一直都是很舒服的氛圍，menu上有茶、咖啡、甜點也有晚餐小食，但鹹食選項並不多，只有菜單上勾選的幾項，聽店家說每日會換不同品項，我們是點酪梨鮮蝦蛋沙拉棒堡，搭配飲品。 最主要會推這家，是這裡店員態度太好了，客人多也絲毫沒有不耐，在點餐時都很看耐心溫柔解說，重點是9點關門，我們那天實在聊得有點亢奮，店員也從沒催促，老實說是我們發現客人都走光了才起身離開。 台北現在好多網美、文青咖啡店，說真的假日人潮多，常覺得店家要不就很有個性要不就略帶冷漠，好久沒有感受到這種溫柔耐心地對待，六丁目給我一種很溫馨、自在舒適的vibe,看來以後要多來民生社區探索探索了。 六丁目 地址： 105台北市松山區新中街6巷7號 #台北咖啡店 #民生社區 #不限時咖啡 #六丁目 👉Podcast:花花說

捷運美食｜台北公館｜好吃螺螄粉｜小螺波 公館店

捷運美食｜台北公館｜好吃螺絲粉｜小螺波 公館店

靠近捷運公館站4號出口的羅斯福路三段284巷有很多好吃的厲害餐廳，最近發現一家算蠻新的店家→小螺波螺螄粉公館店。 網路上寫營業時間是11：00～21：00，中間好像沒有休息，我下午5點出頭去大概還有一半座位，大約到5點半左右，就開始有許多用餐人潮，店內座位已滿需要候位了。 這間店位子頗多、裝潢復古有質感，用餐起來是相當舒適的，雖然螺螄粉一碗不便宜，不過附近學生似乎都蠻買單的。 我點了脆脆皮螺螄粉，一碗就200多塊溜～脆脆皮豬肉真的炸得很好吃👍 料真的很多，有很多黑木耳絲、好幾片炸腐竹、花生、酸筍、酸豆角等；這些配料都可以再加點也可以選口味的酸辣度，我個人覺得小酸就已經頗酸了，不吃的人點原味的就好。 一碗下肚就飽飽飽了，算是好看、好拍又好吃的一餐！ 小螺波 公館店 地址： 100台北市中正區羅斯福路三段284巷11號一樓 #捷運美食 #公館 #小螺波 #螺螄粉 👉Podcast:花花說

「再怎麼努力，也不可能完美。」有時候你也是這樣想的嗎？

突然認清自己的不完美 「好想把每件事情都做到完美啊！」曾經的我也是這麼想的。 總以為只要努力念書、考到好的大學，未來就能找到一份薪水可觀的工作，做個想像中優雅又有自信的女孩，那樣質感的生活著。 不管是男生還是女生，我相信多少也都曾經這樣想像著，生活該是多麼朝氣蓬勃又閃閃發光。 但，現實生活，時常不如自己所想，努力在職場上當一隻勤奮的螞蟻後，以為下班就可以享受生活，卻發現時常在下班時間還在思考公事，以及面對如蒼蠅般，成群飛來的生活開銷、房租、保險等等，突然發現原來現實根本不一樣。 隨之而來，時常是無止盡的後悔、崩潰、無助，擔心自己的人生，是不是再努力也沒有用了，所以開始想把日子過得頹廢，早就忘記從前的自己，是多麼有拚勁的一個人。「人生差不多也就這樣了吧？再怎麼努力不可能完美了。」 完美議題竟與成長有關 之所以如此追求完美，很大因素受到小時候的教育影響，因為我有一個凡事都要完美的媽媽。 舉個例子：在寫作業時，她除了會要求我把字寫得工整外，連每個字的一點、一撇都要在對的位子，稍微偏上或偏下來一些都不能，必須要讓整體的字宛如寫書法一般，只要比例稍微有些不對，就會直接擦掉重來。 長大後，遇到的某個主管也總是如此，時常以「文句不通順」為理由，直接將整份文件退回去重改，因為時常發生這樣的事情，所以有次在繳交新聞稿前，我先拿給好幾位資深同事過目，得到的評價都是可以、沒什麼大問題，甚至還有人稱讚寫得不錯，結果一拿到主管那裡，又是得到文句不通順駁回。 如果心有餘力可以把一個事情做得完美，那當然是一件很棒的事情，但那時手上有一堆案件追著我跑，就為了那一兩句話來來回回改了七八次，我認為相當不符合時間成本。 上面的例子，都是我成長中真實的案例，完全不符合經濟效益，這些過程中所花費的心力，其實可以拿去做更多事情，這樣的追求完美，根本是一種病態。 為了完美所以我們控制 我們在無形中，其實常會帶著這樣的意識成長，以為自己必須要完美，才是一個值得被愛的孩子，以為自己必須要完美，才是一個有價值的人，一旦做不到，就很容易全盤否定過去的種種努力。 雖然平時寫出來的文章多半比較正向，但上述的第一段，確實是偶爾下班之後， 會在腦中響起的念頭，不明白自己究竟為何而努力著。 我們為了達成完美，時常要掌控著許多事情如預期的發生，一旦發現失去控制，便會產生莫大的無助感。 我們在心理學上，有一個與「再努力也沒有用」的無助感相似的理論，是來自於行為學派對於老鼠所進行的實驗，心理學家運用對老鼠進行隨機的電擊，讓老鼠失去掌握自己人生的感覺，到最後直接自我放棄，漸漸地連嘗試也不願意，心理學上稱這種情況為「習得無助」。 因為失去控制所以放棄 最近總在想著，究竟是因為生活真的苦到過不下去，還是因為難以達成想像的美好，所以我們覺得無力呢？ 仔細思考後，才發現有更多時候，是因為我們有過高的期望。 因為我們這個世代，在成長過程中，被洗腦得太過於天真，把許多事情想得過於美好，但當我們真正出社會以後，發現時代改變了，經濟越來越蕭條、天災人禍越來越多，就會容易產生失望感，而這種感覺，又讓我們失去前進的動力，所以就乾脆不努力了。 社會給我們美好的想像 會有過於美好的想像，一部份來自於社會媒體，總愛報導「XX歲，就買了一間房」、「XX歲賺進人生第一桶金」，只放上片面的資訊，卻完全忽略掉對方努力的過程，好像成功都是唾手可得一般。 此外，比起老來成功，現金更推崇年輕人成功這樣的文化，導致我們總以為自己沒做到，好像就是一件丟臉的事情，但其實還在生活中掙扎的我們，以及滿街創業失敗的例子，才是社會真正的常態，只可惜新聞根本不想寫。 另一部份是因為經濟環境真的在劇烈改變中，以前父母的年代，賺錢的方式雖然較單一，但當時經濟正在起飛，所以鑽錢的速度快，而且物價和房價，也沒有現在如此地昂貴，自然就會傳遞一種，好像賺錢很容易的錯覺，但是時空背景根本不相同，何來的比較基準值呢？ 重新檢視完美主義的我 最近想要重新打起精神的我，試著在認清自己與完美的距離，不需要一步登天，而是該按部就班地去規劃，接下來的每一年要完成什麼目標、每一個月要學多少事情、每一天要學多少句子。 如同上一篇所說的，把事情看得更全面以後，將其拆解成許多小細項，一個一個隨著時間慢慢去累積，等到三年五年後，會發現原來自己已經走了這麼遙遠。 而且也在過程中，不斷學習鼓勵自己，即使有些地方還沒有做好，但也還是有些地方已經做的很棒，我真心地認為，自己在過程中有努力、認真，就已經非常棒了。 社會無法給予的自信心，只能從我們練習富養內在開始。我真心覺得好難，但往這個方向前進，總有一天一定能活得越來越自在。 同步分享最新一集的podcast：從《魔法滿屋》裡的人物聊聊完美主義 歡迎來按讚我的臉書也可以聽聽我的podcast (以上圖片來自canva pro) #完美主義#完美#控制#放棄#社會#溫曉風#心理學#習得無助

podcast搜尋結果

跳脫傳統日式的創意料理，高度客製化菜單的好選擇｜丼 wa 壽 ga

跳脫傳統日式的創意料理，高度客製化菜單的好選擇｜丼 wa 壽 ga

蔬食餐廳推薦｜雙連捷運站｜R. mosu 沐蔬蔬食

蔬食餐廳推薦｜雙連捷運站｜R. mosu 沐蔬蔬食

台北東區拉麵推薦｜凪Nagi豚骨拉麵

台北東區拉麵推薦｜凪Nagi豚骨拉麵

台北捷運美食｜大安站｜大水缸養生甜品

台北捷運美食｜大安站｜大水缸養生甜品

期間限定｜展覽倒數｜Gaki Hip 全臺首座IG美術館體驗趣

期間限定｜展覽倒數｜Gaki Hip 全臺首座IG美術館體驗趣

(啊旅遊) 哇塞!今天資料含金量超多?不專業的我居然要說司法博物館?

(啊旅遊) 哇塞!今天資料含金量超多?不專業的我居然要說司法博物館?

台灣metoo啟發∣東方×女性的教育:為甚麼我們不敢拒絕

台灣metoo啟發∣東方×女性的教育:為甚麼我們不敢拒絕

台北咖啡店推薦｜民生社區｜不限時咖啡店｜六丁目Cafe

台北咖啡店推薦｜民生社區｜不限時咖啡店｜六丁目Cafe

捷運美食｜台北公館｜好吃螺螄粉｜小螺波公館店

捷運美食｜台北公館｜好吃螺螄粉｜小螺波公館店

「再怎麼努力，也不可能完美。」有時候你也是這樣想的嗎？

「再怎麼努力，也不可能完美。」有時候你也是這樣想的嗎？

podcast搜尋結果

跳脫傳統日式的創意料理，高度客製化菜單的好選擇｜丼 wa 壽 ga

跳脫傳統日式的創意料理，高度客製化菜單的好選擇｜丼 wa 壽 ga

蔬食餐廳推薦｜雙連捷運站｜R. mosu 沐蔬蔬食

蔬食餐廳推薦｜雙連捷運站｜R. mosu 沐蔬蔬食

台北東區拉麵推薦｜凪Nagi豚骨拉麵

台北東區拉麵推薦｜凪Nagi豚骨拉麵

台北捷運美食｜大安站｜大水缸養生甜品

台北捷運美食｜大安站｜大水缸養生甜品

期間限定｜展覽倒數｜Gaki Hip 全臺首座IG美術館體驗趣

期間限定｜展覽倒數｜Gaki Hip 全臺首座IG美術館體驗趣

(啊旅遊) 哇塞!今天資料含金量超多?不專業的我居然要說司法博物館?

(啊旅遊) 哇塞!今天資料含金量超多?不專業的我居然要說司法博物館?

台灣metoo啟發∣東方×女性的教育:為甚麼我們不敢拒絕

台灣metoo啟發∣東方×女性的教育:為甚麼我們不敢拒絕

台北咖啡店推薦｜民生社區｜不限時咖啡店｜六丁目Cafe

台北咖啡店推薦｜民生社區｜不限時咖啡店｜六丁目Cafe

捷運美食｜台北公館｜好吃螺螄粉｜小螺波 公館店

捷運美食｜台北公館｜好吃螺螄粉｜小螺波 公館店

「再怎麼努力，也不可能完美。」有時候你也是這樣想的嗎？

「再怎麼努力，也不可能完美。」有時候你也是這樣想的嗎？

捷運美食｜台北公館｜好吃螺螄粉｜小螺波公館店

捷運美食｜台北公館｜好吃螺螄粉｜小螺波公館店