台北▴中正區│米其林必比登推薦早餐│阜杭豆漿

提到台北早餐，「阜杭豆漿」絕對榜上有名！ 這間屹立不搖的傳統中式早餐店，不僅多年來吸引無數在地人與觀光客，更是2018 至 2022 年連續五年榮獲米其林必比登推薦，是唯一入選的豆漿店 阜杭豆漿以手工製作的中式燒餅、油條與濃醇豆漿聞名，其中最受歡迎的餐點包含：✅ 厚燒餅夾蛋✅ 薄餅夾油條✅ 鹹豆漿✅ 焦糖甜餅✅ 蛋餅✅ 豆漿 作為台北的經典美食，阜杭豆漿不僅是當地人的日常早餐，更是觀光客來台必吃的朝聖名店。想一嚐這份傳統美味要早點到，因為這裡可是天天大排長龍！ 位於台北華山市場 2 樓的阜杭豆漿，是一家擁有超過60 年歷史的超人氣中式早餐店 從清晨開始，隊伍便長長地從 2 樓延伸到 1 樓，成為市場內最醒目的風景 🚶 如何前往？交通便利，搭乘捷運至善導寺站 5 號出口，出站後右手邊即是華山市場，步行僅需 1 分鐘 ⏰ 營業時間與排隊攻略 營業時間：05:30 - 12:30（售完為止）排隊建議：想吃剛出爐的燒餅？建議開店前 1 小時 就來排隊！避開尖峰時段，可選擇 10:30 - 11:00 左右來，通常仍有供應，不必凌晨來搶頭香。這家承載著台北人早餐回憶的老店，不僅是當地人的日常味道，更是觀光客來台必訪的朝聖名店。如果你還沒吃過，記得安排一次，來感受這份經典美味！ 沿著樓梯上到 2 樓，便能看見阜杭豆漿的店面。 排隊等待同時可透過半開放式廚房欣賞師傅現場製作豆漿、燒餅、油條的過程，見證每一份美味的誕生 店內櫥窗上陳列著米其林必比登推薦的獎牌，象徵這家老店的非凡魅力 由於人潮眾多，市場內的美食廣場座位區時常座無虛席，許多慕名而來的饕客都會在這裡享用餐點 豆漿 NT.35 口感濃醇與一般市面上稀薄的豆漿完全不同，入口能感受到濃厚的黃豆香氣與傳統手工製作的純粹風味 這種味道帶有濃濃的古早味，一口喝下去，彷彿回到記憶中的樸實早餐時光 ✨ 冰 & 熱選擇 熱豆漿：豆香更加濃郁，溫熱口感讓人感受到更深層的醇厚風味冰豆漿：冰涼順口，雖然豆香比熱豆漿稍淡，但仍保有滑順口感與回甘風味 💡 甜度說明店家固定甜度，無法調整，但屬於適中微甜，不會過於甜膩，適合大多數人的口味 無論是單喝，還是搭配燒餅油條一起享用，這杯豆漿都是阜杭豆漿不可錯過的經典必點 米漿 NT.35 口感濃稠、香氣十足，是許多老饕心中的經典選擇 米漿內含豐富的花生醇香，入口時能感受到天然米香與花生完美融合，甜度恰到好處，不會過於甜膩 厚餅夾油條 NT.65 是最經典的傳統中式早餐之一，結合了厚燒餅、香酥油條與蔥蛋，打造出層次豐富的口感與濃郁麵香，讓人一吃就愛上！ 獨特厚燒餅採用老麵發酵，經過長時間醒發後，表面刷上一層薄薄的糖水，再放入傳統烤爐高溫烘烤，使餅皮外層酥脆、帶有微微焦糖甜味，內部則Q彈有嚼勁，越嚼越香 餅皮上還撒滿芝麻，增添迷人的堅果香氣 蛋餅 NT.40 與一般常見的薄皮蛋餅不同，特別使用傳統粉漿蛋餅皮，製作出外層微酥、內層Q彈的獨特口感，帶有自然的麵香，是老台北人懷念的古早味早餐！ 餅皮包覆著蔥花煎蛋，蛋香濃郁，蔥的清香點綴其中，為整體增添層次風味。與常見的酥脆派蛋餅不同，這款蛋餅強調Q軟的口感，每一口都充滿濃濃的傳統味 🚶 如何前往？📍 地址：100台北市中正區忠孝東路一段108號2樓（華山市場 2 樓）🚇 捷運：善導寺站 5 號出口，步行 1 分鐘即達！⏰ 營業時間＆排隊攻略🕒 05:30 - 12:30（售完為止）⚠ 想吃剛出爐燒餅？ → 開店前 1 小時排隊！⚠ 想避開人潮？ → 10:30 - 11:00 來，不用凌晨來搶頭香！🔗 更多詳細食記看這裡 👇台北▴中正區│米其林必比登推薦早餐│阜杭豆漿📖 Blog ➤https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36730664📸 旅行 & 美食日記，快來追蹤！🎀 Facebook ➤ https://www.facebook.com/XiaoLuLove/📝 Blog ➤ https://jkaln4869.pixnet.net/blog📷 Instagram ➤ https://www.instagram.com/yozakura_saki/-#yummyfood#foodstagram#instafood#eeeeeats#台北美食#波波打卡#波波發胖#吃貨#吃貨人生#吃貨日記#吃貨女孩#吃貨日常#foodpics#4foodieforfoodie#Taipeifood#foodie#popdaily#howsayhow#howsaylove#cafe#popyummy#foodphotography#popyummy台北#taipeifoodie#drink#dessert#girlstalk美食#girltalk打卡#tagsis

【美國-Los Angeles】日本柚子湯拉麵│Arts District和Culver City│AFURI Rame

AFURI 拉麵是一家來自日本的知名拉麵店，以清爽的柚子鹽味拉麵（Yuzu Shio Ramen）聞名 它的特色是以天然湧泉水熬製的高湯，搭配柚子帶來的獨特清香，口感比傳統濃厚系拉麵更加清爽 沒想到在美國還能吃到日本味的拉麵!! 味道跟日本當地一樣沒有被改變 藝術區（Arts District）開設的分店，結合了日式美學與工業風格 保留了倉庫式建築的獨特風格，挑高天花板、裸露的磚牆與金屬元素，帶有濃厚的都市潮流感 開放式廚房：可以看到廚師現場製作拉麵，增加互動性與用餐樂趣 詳細 菜單 參考 招牌柚子鹽味拉麵（Yuzu Shio Ramen）USD 16.5 主打湯頭 AFURI 以雞骨和魚介為基底，搭配日本柚子，形成清淡但層次豐富的湯頭，特別適合喜歡清爽口感的人 自製手工麵：採用北海道小麥製成的拉麵，帶有嚼勁且能很好地吸附湯汁 AFURI 拉麵在洛杉磯的 Culver City 分店位於 The Culver Steps，結合了日式美學與現代設計 詳細 菜單 參考 YUZU-TSUYU 柚子露 USD 21 AFURI 拉麵的一款 沾麵（Tsukemen），與一般湯麵不同，麵與湯是分開提供的，可以自行沾取湯汁，享受更濃郁的風味 柚子醬油特製沾汁，融合了柚子的清香與醬油的鹹香，搭配雞油（Chi-Yu）增添順滑口感，口感濃郁又清爽 這款沾麵使用的是 比一般拉麵更粗的麵條，麵體具有彈性，能更好地吸附湯汁，冷麵熱湯的組合讓每一口都充滿濃縮湯汁的美味 適合喜歡濃郁風味的人，但又不會過於厚重，柚子的香氣讓整體味道更清爽 獨特的柚子醬油風味，是 AFURI 的招牌特色之一，值得一試！ 🔖 AFURI Ramen Arts District📍 688 Mateo St, Los Angeles, CA 90021⏰ 11:00-22:00☎️ (213) 221-7206-📖 詳細食記 🔗【美國-Los Angeles】日本柚子湯拉麵│Arts District和Culver City│AFURI RamenBLOG：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36714455-🎀 Facebook 🪽https://www.facebook.com/XiaoLuLove/📝 Blogspot 🪽https://jkaln4869.pixnet.net/blog📷 Instagramhttps://www.instagram.com/yozakura_saki/-#洛杉磯美食#美國美食#Arizona美食#LosAngeles#加州美食#yummyfood#foodstagram#instafood#eeeeeats#popoaliy#吃貨#foodpics#foodstyling#相機食先#美食#foodpics#4foodieforfoodie#foodie#popdaily#howsayhow#howsaylove#america#cafe#popyummy#yummyfood#foodphotography#popyummy#drink#dessert#girlstalk美食#girltalk打卡#tagsis#girltalk打卡#tagsis

【美國-Las Vegas】咖啡輕食專賣店│百樂宮酒店 Bellagio美食│Palio

位於拉斯維加斯著名的 Bellagio 酒店內，Bellagio Palio 是一家優雅的咖啡廳，深受遊客與當地人喜愛 這裡不僅提供高品質的咖啡和豐富的輕食選擇，更以其舒適的氛圍和便捷的服務聞名 是享受愉快時光的理想場所!! 多樣化的咖啡選擇，包括濃縮咖啡、拿鐵、卡布奇諾和冰咖啡，均使用高品質咖啡豆現煮而成 還提供特調飲品，如風味摩卡或加鮮奶油的熱巧克力 早餐有新鮮出爐的麵包糕點、水果杯和希臘優格等選擇，輕食有三明治、沙拉，甜點有巧克力餅乾和小蛋糕等 設計簡約時尚，以木質與暖色調為主，營造出輕鬆且高雅的用餐環境 外帶了巧克力可頌和原味可頌 Bellagio Palio 的可頌以其細緻的口感和豐富的層次感聞名 輕輕一咬，層層金黃色的酥皮碎裂開來，釋放出濃郁的奶油香氣 鬆軟內層帶有淡淡的甜味與麥香，口感豐富又不過於厚重!! 讓人一口接一口停不下來 巧克力可頌則在經典可頌的基礎上，加入了濃郁的巧克力餡料 外層一樣酥脆，並散發出誘人的黃油香氣；內餡濃郁的巧克力內餡質地滑順，甜度適中，帶有濃烈的可可香氣，每一口都讓人欲罷不能 酥脆的外層和濃郁的巧克力內餡完美結合，甜味和奶香彼此交織，既滿足了味蕾又不過於甜膩!! 實在太喜歡了 -🔖 Palio📍 Bellagio Hotel & Casino, 3600 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109⏰ 6:00-12:00☎️ (702) 693-8160-【美國-Las Vegas】咖啡輕食專賣店│百樂宮酒店 Bellagio美食│PalioBLOG：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36706952-🎀 Facebook 🪽https://www.facebook.com/XiaoLuLove/🎀 Blogspot 🪽https://jkaln4869.pixnet.net/blog🎀 Instagram 🪽https://www.instagram.com/yozakura_saki/-#內華達州美食#美國自由行 #LasVegas美食 #Bellagio#拉斯維加斯#拉斯維加斯#yummyfood#foodstagram#instafood#eeeeeats#popoaliy#吃貨#foodpics#foodstyling#相機食先#美食#foodpics#4foodieforfoodie#foodie#popdaily#howsayhow#howsaylove#america#cafe#popyummy#yummyfood#foodphotography#popyummy#drink#dessert#girlstalk美食#girltalk打卡#tagsis#girltalk打卡#tagsis

【祕魯-Cusco】2024庫斯科十大最佳咖啡館│貓咪咖啡廳│Catfetin Cat Cafe

Catfetín Cat Café 是位於祕魯庫斯科的第一家貓咖啡廳，致力於為流浪貓提供救助與領養機會，同時為顧客提供愉快的咖啡體驗 咖啡廳由母女二人 Yolanda 和 Gabriela 創立，旨在結合貓咪陪伴、好咖啡、美味甜點，為貓咪找到永遠的家 咖啡廳內的「Zona Michi」區域完全用於照顧被救助的貓，並藉由收費支持其持續運營 咖啡廳還提供桌遊、繪本與顏色填畫等放鬆活動 咖啡廳位於庫斯科的 Calle Maruri 320 號二樓 座位區分為一般用餐區和貓咪陪坐區，貓咪陪坐區會需要加一些費用 該費用都會用在貓咪的飲食及領養上，覺得非常值得!! 一般用餐區 詳細 菜單 參考 除了主打的咖啡和甜點，如 Catfajor（類似 Alfajor 的貓咪造型甜點），這裡也有無麩質、素食與純素的選擇，注重使用當地供應的有機食材 貓咪陪坐區內有許多友善的貓咪，需要遵守店家規則 ( 不能隨意餵食、注意貓咪之類的 ) 空間非常溫馨還有提供桌遊、逗貓小玩具都可以取用 直接霸佔餐桌的貓咪們 一入座馬上就有貓咪來陪坐 由於我們只能用英文溝通，店長請年輕小廚師與我們交流 小廚師感覺剛工作不久，表現很生澀但非常專業與熱情地為我們介紹及推薦餐點 紅酒燉牛肉搭配本土馬鈴薯 小廚師推薦的料理，味道非常好。是經典且溫暖的餐品，紅酒燉牛肉醬汁濃郁帶有紅酒特有的果香和深度，結合慢燉牛肉的嫩滑口感 薯條是使用本地馬鈴薯製作香脆可口，有自然的土豆香氣與濃郁的燉肉形成完美對比，白飯中和風味清爽基底，整道菜美味達到平衡 CREPES Sol 18 甜點是咖啡廳的明星選項之一，結合了當地有機食材和精緻的製作 濃郁的巧克力醬的甜味搭配水果清新酸甜與冰淇淋的柔滑口感達到完美平衡，層次感十足非常好吃!! VANILLA MILKSHAKES Sol 16 清爽的香草奶昔，只是沒什麼奶香味!! -🍴 美食記錄【祕魯-Cusco】2024庫斯科十大最佳咖啡館│貓咪咖啡廳│Catfetin Cat CafeBLOG：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36696581-▼ 路線行程2024 祕魯庫斯科三天兩夜自由行BLOG：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36696731-🔖 Catfetin Cat Cafe📍 C. Maruri 320, Cusco 08002秘魯⏰ 13:00-20:30 (每週二公休)☎️ +51 84 594225-🎀 Facebook 🪽https://www.facebook.com/XiaoLuLove/🎀 Blogspot 🪽https://jkaln4869.pixnet.net/blog🎀 Instagram 🪽https://www.instagram.com/yozakura_saki/-#南美洲自由行#Peru#Cusco#祕魯美食#庫斯科自由行#祕魯自由行#yummyfood#foodstagram#instafood#eeeeeats#popoaliy#吃貨#foodpics#foodstyling#相機食先#美食#foodpics#4foodieforfoodie#foodie#popdaily#howsayhow#howsaylove#america#cafe#popyummy#yummyfood#foodphotography#popyummy#drink#dessert#girlstalk美食#girltalk打卡#tagsis#girltalk打卡#tagsis

台北▴信義區│日本人氣漢堡排名店│挽肉と米 台北信義

挽肉と米來自日本的超人氣漢堡排專門店，繼台北東區後，在信義區開設了第二家分店 餐廳主打 每日新鮮手作 100% 純和牛絞肉，現場以 炭火直烤，搭配 羽釜鍋現煮的日本米飯，帶來極致美味的和牛漢堡排體驗 每份套餐包含： 三塊炭烤漢堡排、羽釜現煮白飯（可無限續碗）、味噌湯、蘿蔔泥橙醋、生雞蛋和特製 8 種配料（含油漬青辣椒） 無論是單純品嚐炭烤和牛的香氣，或是搭配蛋拌飯、特製醬料創造不同風味，都能享受到 最純粹的日式漢堡排美味 這次碰碰運氣直接現場候位，開店前來排很幸運有排到(現場排隊也只有三位入場就滿額了) 建議想吃還是先訂位比較安心 進入店內用點單機點菜 二號店是全球最大的旗艦店 店內設有三座弧形劇場板前座位，共有42個席位，讓顧客能夠環繞式觀賞炭火直烤漢堡排的過程，享受沉浸式的用餐體驗 生蛋每人可以拿一個，也能付費加點，可惜是台灣的蛋沒有日本蛋好吃 每位客人的餐桌旁除了備有 8 種調味料之外，抽屜打開還有吃法解說，內有鹽、胡椒可以使用 不管在日本來是台灣都喜歡椒麻醬的味道 挽肉與米套餐 NT.650 第一顆：剛從炭火上烤好的漢堡排，建議先品嚐原味，感受和牛絞肉的細緻口感與濃郁肉汁，在口中爆發的美味令人驚艷 第二顆：可以嘗試搭配店家自製的蘿蔔泥橙醋，為漢堡排增添層次感。橙醋的量可以稍微多一些，帶來清爽不膩的風味 創辦人山本昇平也特別強調：「我們的橙醋經過特調，不會過鹹，請放心大膽使用。」搭配口感細膩的蘿蔔泥，更能襯托出漢堡排的獨特風味 漢堡排 從選材到製作，每一步都講究極致 每天早晨師傅們在店內的「挽肉室」現絞肉、塑形，確保每一顆漢堡排的新鮮度 選用來自鹿兒島的 A5 等級極黑和牛，這不僅是日本高級燒肉店愛用的頂級牛種，甚至比許多日本店舖使用的肉品等級更高 製作過程中遵循嚴格的工法，手速極快地拍打成形，並立刻進行炭火燒烤 當漢堡排上桌時，外層帶有迷人的 炭烤焦香與微脆口感，內裡則保有滿滿肉汁，入口鮮甜多汁、鹹香適中 然而與日本本店相比，這裡的漢堡排雖然美味但少了一絲經典的和牛油脂香氣，對於熟悉日本風味的老饕來說，或許會覺得稍有不同 羽釜白飯 為了重現日本店舖的 鬆軟Q彈 口感，台灣店不僅選用與日本相同品種的米 更直接進口玄米，並儲存在 約 15 度的低溫、低溼倉庫，確保每一口米飯都維持最佳狀態 在店內可以看到四口大型羽釜鍋持續炊煮，隨時供應現煮白飯 烹煮過程先以 大火加熱，再轉小火慢煮，讓米粒在熱度對流下均勻蓬鬆，口感更加柔軟飽滿 當陣陣炊煙從鍋中升起，香氣瀰漫，這碗羽釜白飯就成為完美搭配漢堡排的靈魂所在 日式手作辣拌菜 NT.180 似帶有辛辣感，卻出乎意料地 清爽甘甜，顛覆一般對「辣」的印象 嚴選新鮮蔬菜，搭配特調日式醬汁，經過手工拌製後，讓食材的自然風味完整釋放 雖然名稱帶有「辣」字，但實際上並不嗆辣，反而透出 淡雅的鮮甜與微酸風味，清爽解膩，是搭配炭烤漢堡排的完美小菜之一 紅心芭樂氣泡飲 NT.80 台灣本地的 紅心芭樂 製成果泥，搭配清爽氣泡水，打造出 酸甜交織、細緻沁涼 的風味 紅心芭樂的果香濃郁，帶有天然的微酸與甜味，與氣泡水的清爽氣息相互融合不僅解渴 也能完美平衡炭烤漢堡排的濃郁風味，讓整體餐點更加爽口不膩 最後喜歡的環節，用新鮮生雞蛋與熱騰騰的白飯攪拌而成，滑順的口感令人滿足的生蛋拌飯 搭配特選日式醬油，鹹香適中，為簡單的白飯增添了層次。每一口飯都能感受到醬油的鮮香與生蛋的滑嫩完美融合 然而這道料理美味但與日本本店的生蛋拌飯相比，少了日本特有的蛋香味，缺乏那股濃郁的蛋香 這可能是因為使用的並非日本特有的雞蛋，讓這道料理少了一些熟悉的風味層次 📍 挽肉と米 台北信義🏠 110台北市信義區松壽路30號一樓⏰ 11:00-16:00 / 17:00-22:00🔗 更多詳細食記看這裡 👇台北▴信義區│日本人氣漢堡排名店│挽肉と米 台北信義📖 Blog ➤https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36730946📸 旅行 & 美食日記，快來追蹤！🎀 Facebook ➤ https://www.facebook.com/XiaoLuLove/📝 Blog ➤ https://jkaln4869.pixnet.net/blog📷 Instagram ➤ https://www.instagram.com/yozakura_saki/-#yummyfood#foodstagram#instafood#eeeeeats#台北美食#波波打卡#波波發胖#吃貨#吃貨人生#吃貨日記#吃貨女孩#吃貨日常#foodpics#4foodieforfoodie#Taipeifood#foodie#popdaily#howsayhow#howsaylove#cafe#popyummy#foodphotography#popyummy台北#taipeifoodie#drink#dessert#girlstalk美食#girltalk打卡#tagsis

【祕魯-Cusco】祕魯傳統美食餐廳│TripAdvisor熱門餐廳│Yaku Restaurant

Yaku 餐廳坐落在庫斯科市中心，提供正宗的秘魯美食與卓越的服務 用新鮮當地食材烹製的傳統秘魯菜餚，選擇非常的多，可惜我們只有兩個人沒辦法把所有特色菜都品嚐完 招牌菜是trucha al horno烤鱒魚和酸橘汁醃魚，提供無線上網、信用卡支付 在地人也推薦的餐廳，價格在當地來說有些中上但真的值得來訪 餐廳座位數量很多，風格也很奇特!! 詳細 菜單 參考 CHOCOLATE CALIENTE YA Sol 15 熱可可就很普通了，沒有歐美喝到巧克力香濃味有點可惜 SIDRA Sol 19 當地手工精釀的Sidra（蘋果酒）是一款令人難忘的飲品， 主體味道來自當地新鮮蘋果，散發出濃郁的果香，帶有自然的酸甜平衡，Sidra 通常帶有細膩的氣泡， 讓人一口感受到水果的鮮活感及清爽，適合搭配當地豐富的烤肉或濃郁菜餚 SOPA DE MAIZ Sol 32 很有趣的綠色玉米濃湯搭配兩種起司，味道非常美味 使用當地玉米及天然食材烹飪，玉米濃湯的質地柔滑，濃稠卻不失輕盈，入口時宛如天鵝絨般細膩 TRUCHA AL HORNO Sol 49 祕魯傳統料理瓦片烤鱒魚Trucha a la Piedra以其獨特的烹調方式和豐富的風味著稱 將新鮮的鱒魚放在熱燙的石板上烤製，搭配簡單的調味，展現出純粹的自然味道 鱒魚本身的肉質鮮嫩多汁，烤製後外層略帶酥脆，散發著大自然的清新甜美 用石板高溫烘烤使魚肉帶有微微的煙燻風味，增添了一層溫暖而深邃的香氣 口感從外酥到內嫩，再配上伴菜（薯類、玉米和當地蔬菜），讓整道菜的味覺體驗更加豐富 ALPACAA LA PARRILLA Sol 58 烤羊駝肉是一道具有獨特風味且極具地區特色的佳餚 羊駝肉的質地比牛肉更為細膩，烤製後外層微酥，內裡保持柔軟多汁，帶有一種溫潤而不過份厚重的感覺 也有提供免費的熱可卡茶 -🍴 美食記錄【祕魯-Cusco】祕魯傳統美食餐廳│TripAdvisor熱門餐廳│Yaku RestaurantBLOG：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36696581-▼ 路線行程2024 祕魯庫斯科三天兩夜自由行BLOG：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36697085-🔖 Yaku Restaurant📍 esquina con, Plaza Regocijo 209, Cusco 08002秘魯⏰ 11:00-22:30☎️ +51 921 752 764-🎀 Facebook 🪽https://www.facebook.com/XiaoLuLove/🎀 Blogspot 🪽https://jkaln4869.pixnet.net/blog🎀 Instagram 🪽https://www.instagram.com/yozakura_saki/-#南美洲自由行#Peru#Cusco#祕魯美食#庫斯科自由行#祕魯自由行#yummyfood#foodstagram#instafood#eeeeeats#popoaliy#吃貨#foodpics#foodstyling#相機食先#美食#foodpics#4foodieforfoodie#foodie#popdaily#howsayhow#howsaylove#america#cafe#popyummy#yummyfood#foodphotography#popyummy#drink#dessert#girlstalk美食#girltalk打卡#tagsis#girltalk打卡#tagsis

台中▴西屯區│臺菜首選-米其林推薦餐廳│膳馨民間創作料理 市政店

膳馨的誕生，來自一群熱愛台灣料理、懷抱傳承夢想的年輕人 以台灣傳統料理為基礎，融入創意與精緻擺盤的特色餐廳。餐廳致力於呈現「家常台菜」的風味，卻帶有獨特的巧思，讓每一道菜都充滿驚喜 憑藉對料理的熱情與堅持，膳馨榮獲《米其林指南》推薦，成為來台中必訪的美食名店之一 膳馨市政店座落於台中西屯區，鄰近市政府商圈，擁有寬敞而雅緻的用餐環境，完美融合傳統與現代設計，讓客人感受到家的溫暖與精緻餐飲的品味 詳細 菜單 參考 餐桌有提供一小罐特製XO醬，這不只是醬料，更是讓每道料理風味升級的靈魂點綴!! 膳馨XO醬的獨特之處： 嚴選上等豬絞肉、青紅辣椒、蝦米、冬蝦等食材製作，慢火熬煮至香氣四溢，帶出濃郁的海味層次 加入金黃蒜酥、紅蔥頭與精選辣椒，以傳統手法細火慢炒，讓醬料濃縮出鹹香甘甜的完美平衡 無論是拌飯、沾菜、配麵，甚至搭配酥脆的菜脯餅一起享用，都能瞬間提升風味，讓人忍不住一試成主顧 若喜歡這獨特的美味，可以加購帶回家！ ⚠️ 桌上的XO醬為店內提供的調味醬，請勿自行攜帶離開!! 菜脯餅 一入座點餐後，餐桌上便會送上一道招牌開胃小點 黃金酥脆的餅皮，一口咬下發出清脆聲響，隨即感受到濃郁的菜脯香氣在口中綻放 微鹹帶辣的獨特風味，不僅讓人懷念起家鄉的古早味，也悄悄喚醒味蕾 滷鴨血的誘惑 NT.130 香濃滑嫩的經典小品，以濃郁滷汁慢火燉煮，將香氣與精華完美鎖進每一塊滑嫩的鴨血中，入口即化 香蔥油雞腿 NT.520 軟嫩多汁的經典台味，選用肉質鮮嫩的雞腿部位，經過精準火候的烹調使雞肉保持軟嫩彈牙、鮮嫩多汁 再搭配手工熬製的香蔥醬，結合蔥油的濃郁香氣與獨特的鹹甜平衡，為雞肉增添層次風味 金沙明蝦球 NT.680 選用肉質緊實的新鮮明蝦，裹上輕盈酥脆的外衣，經過精準油炸呈現外酥內彈的完美口感，再搭配鹹甜交織的金沙醬 精選肥美明蝦，口感扎實Q彈，每一口都能感受到海鮮的鮮美 麻油涼拌豬肝 NT.130 將傳統養生智慧與細膩烹調技法完美結合的經典涼拌小菜。 選用新鮮豬肝以特製麻油醬汁涼拌，保留豬肝的軟嫩口感，搭配麻油獨特的溫潤香氣，入口即感受到滿滿的台灣古早味 南薑釀番茄 NT.130 精選鮮甜多汁的番茄，搭配細膩調味的南薑醬汁，入口即感受到番茄的甘甜、南薑的微辣辛香與醬汁的回甘 南薑特調醬汁帶有獨特的溫和辛香，與番茄的酸甜完美融合，提味卻不搶味 酒蒸塔香蛤蜊 NT.480 以米酒為基底搭配新鮮肥美的蛤蜊，再加入蒜頭、薑絲與九層塔悶煮 讓海鮮的鮮美與中藥香氣交織出極致風味，每一口都能品嚐到大海的清甜與草本的迷人香氣 壺底蔭豆燒鮮蚵 NT.580 選新鮮肥美的台灣蚵仔，搭配蒜末、薑末與蔭鼓爆香 再以主廚特調醬汁與高湯燉煮，讓蚵仔的鮮美與醬汁的深厚風味完美結合 讓蚵仔鮮甜、豆腐嫩滑，層次豐富、鹹香回甘，每一口都充滿經典台式風味 膳馨梅菜扣肉 NT.460 傳承自客家料理的經典美味。主廚自製的梅乾菜經過拌炒燒煮，釋放出濃郁的香氣，完美襯托滷至軟嫩的台灣產豬五花肉 梅菜的甘甜與五花肉的鹹香交織，肉質軟嫩、油而不膩 柳松菇炒西蘭花 NT.300 用新鮮柳松菇與西蘭花，經過快火快炒保留了食材的鮮脆口感與原味營養，搭配簡單調味，讓每一口都充滿自然的香氣與清爽的口感 不拉魚鮮文蛤 NT.580 經過精心處理後，將不拉魚與文蛤的鮮美味道融合，呈現出濃郁的微羹狀口感，湯汁濃厚帶有微微的海味與白飯相搭配，十分下飯 老牛吃嫩蔥 NT.580 融合上等菲力牛與極品三星蔥的精緻料理 選用菲力牛這塊牛肉中最鮮嫩的部位，肉質滑嫩且脂肪低，無筋無油，入口即化，搭配香氣撲鼻的三星蔥 兩者結合肉香與蔥香交織，層次豐富 鹽焗霸王活力鯛 NT.1800 (私房限定料理需三天前預訂) 由專業廚師精心製作，並需提前三天預訂 這道料理選用巧匠台灣鯛，這些鯛魚經過海水養殖三年的精心培育，肉質結實Q彈，完全沒有土腥味 配合鹽焗烹調，將魚肉的鮮美與天然的風味完全保留，外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁 這道料理份量驚人，能夠滿足多人的需求，上桌後有專人分魚 布袋雞豬肚鱉 NT.2700 (私房限定料理需三天前預訂) 一道極具傳統工藝的私房料理，完美融合了鮮甜鱉肉、豬肚與中藥材，精心包入去骨的新鮮土雞中 並經過4-5小時慢燉，精緻工法使得每一口都鮮美滑嫩，湯底濃郁、雞肉酥嫩、鱉肉鮮甜，完全達到吹彈可破的極致口感 湯頭濃郁香甜，雞肉酥嫩、鱉肉鮮美，搭配中藥材的回甘，整體口感滋補養生 📍 膳馨民間創作料理-市政店🏠 407台中市西屯區市政路480號7F⏰ 11:00-14:30｜17:00-21:30☎️ 04 2251 8712🔗 更多詳細食記看這裡 👇台中▴西屯區│臺菜首選-米其林推薦餐廳│膳馨民間創作料理 市政店📖 Blog ➤https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36731231📸 旅行 & 美食日記，快來追蹤！🎀 Facebook ➤ https://www.facebook.com/XiaoLuLove/📝 Blog ➤ https://jkaln4869.pixnet.net/blog📷 Instagram ➤ https://www.instagram.com/yozakura_saki/-#yummyfood#foodstagram#instafood#eeeeeats#台中美食#波波打卡#波波發胖#吃貨#吃貨人生#吃貨日記#吃貨女孩#吃貨日常#foodpics#4foodieforfoodie#Taichungfood#foodie#popdaily#howsayhow#howsaylove#cafe#popyummy#foodphotography#popyummy台中#taipeifoodie#drink#dessert#girlstalk美食#girltalk打卡#tagsis

桃園▴楊梅區│IG網美打卡桃園景點│萃99'Caffee 水美店

萃99'Caffee 水美店是一座結合 咖啡廳、模型屋、樣品屋 的獨特空間 這棟以 4,500 支南投竹子 堆砌而成的綠意建築，由 德國 iF 設計大獎設計師莊哲湧 精心打造，外觀宏偉吸睛，成為桃園最具話題性的網美打卡景點之一 最初，這座竹製建築是建商為接待賞屋而興建的展示中心，隨著建案更新，建築本體得以保留，轉型為充滿設計感的 網美系咖啡廳 一樓為溫馨的咖啡空間，二樓展示模型屋，三樓則可參觀樣品屋，讓來訪者在品味咖啡的同時，也能感受建築美學與自然氛圍的結合 空間設計以溫潤的木質調為主，桌椅與地板的細膩紋理營造出舒適且放鬆的氛圍 挑高設計不僅讓視覺更顯寬敞，也帶來靜謐而充滿靈感的氛圍。搭配 大片玻璃落地窗，自然光灑落，讓整體空間顯得更加通透明亮，充滿溫度與質感 最吸引目光的，是那座挑高書架，彷彿走入一座藏著魔法的圖書館，層層堆疊的書籍在柔和燈光的襯托下，使整個空間瀰漫著文藝與夢幻氣息 店內提供 義大利麵、排餐、燉飯、披薩、點心、咖啡、甜點 等多樣餐點，讓人在沉浸於悠閒氛圍的同時，也能享受美食的滿足 詳細 菜單 參考 牛肝菌奶油野菇細扁麵 (唐楊炸雞) NT.270 這道牛肝菌奶油野菇細扁麵結合了濃郁奶油醬與多種野菇，搭配風味獨特的牛肝菌，讓每一口都散發出迷人的松露般香氣 細扁麵完美吸附醬汁，口感滑順而濃郁，帶來極致的奶香與菇香交融的層次感 特別搭配 唐楊炸雞，外皮金黃香脆，內裡多汁鮮嫩，讓這道義式料理增添日式風味的驚喜 無論是奶香滿溢的細扁麵，還是酥脆多汁的炸雞，都能帶來雙重滿足，讓味蕾沉浸在幸福之中 酥炸稻草馬鈴薯絲 NT.130 這道酥炸稻草馬鈴薯絲以細緻切絲的馬鈴薯製成，炸至金黃香脆，每一根都如 稻草般輕盈酥脆 外層帶有微微焦香，咬下瞬間感受 輕巧卻富層次的口感，鹹香滋味在嘴裡蔓延，讓人一口接一口，停不下來！ 無論是單吃感受馬鈴薯的自然甜味，還是搭配特製醬料，都是絕佳的小食選擇。這道料理酥脆不膩，輕盈爽口，是絕對值得一試的經典小點！ 牛肝菌奶油野菇細扁麵（乾煎鮮蝦）NT.280 這道牛肝菌奶油野菇細扁麵以濃郁的奶油醬為基底，搭配香氣十足的牛肝菌與多種野菇，讓每一口都充滿迷人的森林菇香 細扁麵完美吸附醬汁，口感滑順濃郁，奶香與菇香交織出豐富層次，令人回味無窮 特別搭配 乾煎鮮蝦，外層微焦、內裡鮮嫩彈牙，濃縮了海味的鮮甜，與濃郁的奶油醬相互輝映 無論是滑順的細扁麵、香濃的菇類風味，還是鮮甜彈牙的鮮蝦，每一口都是味覺的饗宴，帶來滿滿的幸福感！ 百香柳橙微氣泡 NT.150 這款百香柳橙微氣泡飲結合了酸甜濃郁的百香果 與 清新香甜的柳橙，帶來陽光般的活力風味 細緻的氣泡輕柔刺激味蕾，讓果香更加鮮明，口感清爽不膩，完美平衡了水果的酸甜層次 每一口都像在品味夏日果園的清新滋味，讓人忍不住一再回味！ 薔薇莓果氣泡飲（贈） 以 優雅的玫瑰花香為基調，搭配 莓果的酸甜果韻，氣泡細膩綿密，讓整體口感更添靈動與層次 淡雅的花果香交織，帶來 如戀愛般浪漫又沁涼的感受，每一口都是甜美與清新的完美融合，令人陶醉其中 焦糖脆脆鮮奶茶 NT.160 是甜點系飲品的代表，將濃醇的鮮奶茶與香甜焦糖完美融合，帶來濃郁順滑的口感 上層撒上焦糖脆片，入口時酥脆可口，搭配奶茶的細膩滑順，每一口都充滿層次感，焦糖的微微焦香與奶茶的溫潤甘醇交織 巴斯克 NT.130 以高溫烘烤呈現獨特的焦糖化外皮，色澤迷人、帶有微微焦香在擠上鮮奶油 內部則是綿密濕潤的起司內餡，濃郁而不膩，入口即化，帶來 奶香與焦糖香的完美交融 水果戚風 NT.165 以蓬鬆輕盈的戚風蛋糕體 為基底，質地柔軟、入口即化。搭配新鮮時令水果增添自然的酸甜果香，讓整體風味更顯清新爽口 📍 萃99'Caffee 水美店🏠 桃園市楊梅區楊新路一段 308 號⏰ 10:00 - 20:00☎️ 03-478-0267🔗 更多詳細食記看這裡 👇桃園▴楊梅區│IG網美打卡桃園景點│萃99'Caffee 水美店📖 Blog ➤https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36728858📸 旅行 & 美食日記，快來追蹤！🎀 Facebook ➤ https://www.facebook.com/XiaoLuLove/📝 Blog ➤ https://jkaln4869.pixnet.net/blog📷 Instagram ➤ https://www.instagram.com/yozakura_saki/-#yummyfood#foodstagram#instafood#eeeeeats#台北美食#波波打卡#波波發胖#吃貨#吃貨人生#吃貨日記#吃貨女孩#吃貨日常#foodpics#4foodieforfoodie#Taipeifood#foodie#popdaily#howsayhow#howsaylove#cafe#popyummy#foodphotography#popyummy台北#taipeifoodie#drink#dessert#girlstalk美食#girltalk打卡#tagsis

台北▴大安區│東區美食│日式香料咖哩專賣店│咖一味咖哩

提供美味、創新咖哩料理的餐廳，將傳統咖哩與創意料理融合，帶給顧客獨特的味覺體驗 餐廳的特色在於提供多種口味的咖哩，並且根據不同的食材搭配，提供不同的選擇 無論是經典的日式咖哩、印度咖哩，還是融合當地特色食材的創新風味，都能滿足各種食客的需求 此外，咖一味咖哩也重視食材的新鮮與品質，選用高品質的原料，並且注重咖哩湯底的濃郁與層次感，使每一道菜品都充滿風味 店內風格注重簡約與溫馨，營造出輕鬆舒適的用餐氛圍。餐廳的設計通常融合現代感與簡易日式風格 座位區域配置多樣，從單獨用餐的小桌子到適合朋友聚會的大圓桌，都能滿足不同顧客的需求 味增二層松阪豬咖哩 NT.250 融合日式風味與創新料理的咖哩菜品。這道咖哩的主角是二層松阪豬肉，松阪豬以其肉質細膩、口感豐富而聞名，通常帶有一定的油花，使肉質更加嫩滑多汁 經過精心烹調後，松阪豬的豐富風味與味增醬的獨特鹹香融合在一起 味增讓咖哩湯底更具濃郁的發酵風味，搭配松阪豬的肉質口感，使整道菜品更加豐富和圓潤。咖哩湯底的醇厚感與豬肉的嫩滑形成鮮明對比 炙燒牛五花咖哩 NT.280 炙燒過的牛五花，經過高溫烹調後，表面微微焦脆，保留了內部的鮮嫩多汁。炙燒過程讓牛五花肉的香氣更加突出，外焦內嫩，讓每一口都帶來豐富的肉香 牛五花肉本身的油脂分佈均勻，脂香四溢與咖哩湯底相互融合，增添了湯汁的濃郁與層次感 咖哩湯底通常偏濃厚，融合了香料、椰漿等元素，口味深沉且有些微的辛辣，讓炙燒牛五花的美味更為突出 蝦膏紅咖哩 澎派綜合海鮮咖哩 NT.320 一道極具異國風味的海鮮咖哩，將新鮮的海鮮與獨特的紅咖哩湯底結合，帶來豐富的滋味和鮮美的口感 這道菜的特色之一是使用蝦膏，這種蝦膏帶有濃郁的海鮮香氣和鮮甜味，完美融合在紅咖哩湯中，為整道菜增添了獨特的深度和層次 紅咖哩湯底由多種香料和椰漿熬製而成，湯汁濃郁且帶有微微的辛辣感，讓人一口接一口 湯底中不僅有蝦膏的香味，還融合了椰漿的絲滑口感，為整道菜增添了濃厚的東南亞風情 搭配的是澎派的綜合海鮮，包括鮮嫩的蝦、螃蟹、魷魚等海鮮食材 每一種海鮮都鮮美無比，與濃郁的咖哩湯底交織，讓每一口都能品嚐到大海的鮮味 九宮格香料串燒盒 NT.329 充滿創意與豐富風味的燒烤料理，特別適合喜愛多種風味與肉類搭配的食客 這道菜的特色在於它的「九宮格」設計，將九個格子巧妙分配，每個格子中放置不同口味的香料串燒，帶來多樣化的味覺體驗 每根串燒都精心選用新鮮的肉類或蔬菜，經過獨特的香料調配後，炭火燒烤至外焦內嫩 這些串燒的香料搭配別具匠心，可能包含經典的日式醬油、香辣的泰式紅醬、濃郁的地中海香料，甚至有些帶有甜美的蜂蜜或蒜香等多重層次 多樣化設計讓每一口串燒都有不同的驚喜，無論是濃烈香辣，還是清新的甘甜，都能滿足不同口味的需求 九宮格的設計不僅提供多種口味的選擇，方便食客一邊品嚐不同風味，一邊享受串燒的豐富質感 搭配適量的燒烤醬料，讓每一根串燒都能增添不同的滋味 綠茶凍梅酒雪酪 這款雪酪使用自釀梅酒製作，口感冰涼清爽，散發著淡淡的梅酒香氣 梅酒的甜酸滋味與綠茶的清香相融合，為味蕾帶來一種獨特的清新體驗，讓每一口都充滿層次感 日式布丁 NT.80 這是店家自製的甜點，外附鮮奶油、餅乾碎和糖片，讓你可以自由變化，創造出多種不同的吃法 日式布丁散發著濃郁的蛋香，極致的蛋香與香甜的焦糖醬相得益彰 再搭配上餅乾碎，更是讓整道甜點的口感更加豐富，提升了美味的層次感，讓每一口都令人陶醉 📍 咖一味咖哩🏠 台北市大安區延吉街137巷25號⏰ 11:30-15:00 / 17:30-21:00☎️ 02-2721-2526🔗 更多詳細食記看這裡 👇台北▴大安區│東區美食│日式香料咖哩專賣店│咖一味咖哩📖 Blog ➤https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36728093📸 旅行 & 美食日記，快來追蹤！🎀 Facebook ➤ https://www.facebook.com/XiaoLuLove/📝 Blog ➤ https://jkaln4869.pixnet.net/blog📷 Instagram ➤ https://www.instagram.com/yozakura_saki/-#yummyfood#foodstagram#instafood#eeeeeats#台北美食#波波打卡#波波發胖#吃貨#吃貨人生#吃貨日記#吃貨女孩#吃貨日常#foodpics#4foodieforfoodie#Taipeifood#foodie#popdaily#howsayhow#howsaylove#cafe#popyummy#foodphotography#popyummy台北#taipeifoodie#drink#dessert#girlstalk美食#girltalk打卡#tagsis

【智利-Easter Island】復活節島美食│波利尼西亞風味餐廳│Restaurant Kanahau

位於復活節島安加羅阿（Hanga Roa）主要街道 Atamu Tekena 的 Kanahau 餐廳 是一家由家族經營的波利尼西亞風味餐廳，以融合當地特色與國際美食而聞名 這裡擁有寬敞的露台用餐區，在享受精緻料理的同時，還能欣賞迷人的海景，沉浸在島嶼的美好氛圍中 根據 Tripadvisor 的評價，Kanahau 餐廳在安加羅阿的 75 家餐廳中名列第 7，深受食客的喜愛 我們在復活節島的每個夜晚，幾乎都選擇在這裡用餐，彷彿已經成為旅行中不可或缺的一部分 餐廳就在海邊旁，有一處戲水區可以看到海龜 冬季暖陽在這露台用餐非常舒適 被安排在最佳賞海的座位 美麗的黃昏景色，金色的夕陽漸漸滑入地平線，天空變幻著溫暖的橙色和粉紅色，雲朵被染成柔和的顏色 桌上的調味料，這裡的服務也非常熱情 用英文幫我們介紹菜單，有時卡住的部分我們會互相翻譯 餐前點心 SASHIMI TAHITI CLP 17 融合了鮮嫩魚肉與熱帶風情的創意料理 魚肉切片薄而均勻，保留了新鮮的鮮甜與滑嫩口感，仿佛一入口就能感受到海洋的純粹滋味 生魚片有另外附飯也太讓人意外了 莉香米飯味道香醇且富有層次。以其天然的花香著稱，粒粒分明且口感柔軟，散發出一股淡雅的茉莉香氣帶有甜味 與其他菜品搭配時，米飯扮演著完美的襯托角色，吸收了如醬汁或湯汁的味道，提升了整體的風味平衡 無論是搭配清爽的海鮮還是濃郁的醬料，都為整餐增添了一抹溫和而細膩的口感，是不可或缺的基石美味!! CEVICHE GREEN CLP 18.5 酸橘汁醃魚，使用當地魚塊搭配黃瓜、蘋果和酪梨，道視覺與味覺兼具的美味佳餚 味道清新而富有層次感。每一口都充滿了海鮮的鮮甜，新鮮的魚肉和綠色的酪梨交織成明亮的色彩，味道應該清新濃郁 酪梨如奶油般細膩口感與魚肉的彈牙口感形成對比，有檸檬或青檸的酸味和香草的提味，讓整體風味更加立體 簡約又精緻的美味，完美詮釋了復活節島的風土與美食文化!! RISOTTO DE MAR / SEA RISOTTO CLP 19 濃郁的海洋風味佳餚，令人難忘的口感與香氣。米飯煮至完美的奶油狀，但依然保有輕微的顆粒感，展現出意大利燉飯應有的質地口感 整道菜被豐富的海鮮湯汁包裹，每一口都能感受到來自海洋的鮮甜美味 多樣性海鮮料，有蝦、貝類或魷魚，為這道料理注入層次分明的味道，搭配米飯充分吸收的鮮甜湯汁，帶來濃郁的鮮味和一絲鹹香 此外，裝飾用的新鮮香草或檸檬皮屑為這道料理帶來一抹清新的香氣，平衡了濃郁的口感 PESCADO AL CURRY / CURRY FISH CLP 18 使用新鮮的魚肉與咖哩香料煮製而成，會帶有濃郁的咖哩香氣和魚肉的鮮美 咖哩的香料味可能會根據餐廳的特別配方而有所不同，咖哩辛辣的味道與魚肉的鮮味相互融合讓湯汁較濃郁，讓人覺得暖和且滿足 搭配茉莉香米飯，在涼涼的海邊吃上一碗真的太幸福了!! 這道菜我連續吃了三次!! 實在太喜歡 PESCADO GRILLADO / GRILLED FISH CLP 18.5 簡單卻極具魅力的料理，完美地展現了當地新鮮魚類的原始風味 魚肉經過精準的炭烤處理，外皮微微焦香帶有誘人的金黃色，內部則保留了魚肉的鮮嫩與多汁，入口即化，彈性十足!! 調味採用了海鹽、黑胡椒以及當地特有的香草，簡單卻突出了魚肉的自然鮮甜。同時，炭烤帶來的淡淡煙熏香氣，為味道增加了深度與複雜性 搭配的香草醬，增添了一層清新的酸度或脆爽口感，完美平衡了烤魚的濃郁香氣 -🍴 美食記錄【智利-Easter Island】復活節島美食│波利尼西亞風味餐廳│Restaurant KanahauBLOG：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36708092-▼ 路線行程部落格文章：2024 復活節島四天三夜自由行BLOG：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36710657-🔖 Kanahau📍 Hanga Roa, Easter Island, Valparaíso, 智利⏰ 12:00-12:00 (每週三休息)☎️ +56322551923-#南美洲自由行#Chile#EasterIsland#祕魯美食#復活節島自由行#智利自由行#yummyfood#foodstagram#instafood#eeeeeats#popoaliy#吃貨#foodpics#foodstyling#相機食先#美食#foodpics#4foodieforfoodie#foodie#popdaily#howsayhow#howsaylove#america#cafe#popyummy#yummyfood#foodphotography#popyummy#drink#dessert

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