微間素生 古厝裡的甜點

喜歡視覺與味覺並存的享受 甜點既能療癒人心也能滿足心靈 帕菲杯對我來說 我覺得是種藝術層面的美食 各種角度都想拍好拍滿 ⿻秋末 ✎頂層 酥皮餅 巧克力威士忌奶油 栗子蒙布朗 杮子裝飾 糖煮栗子 地瓜薑冰淇淋 ✎杯子 薑汁奶酪 紅糖栗子凝醬 手炒黑糖凍 台灣甜柿 糖炒胡桃 栗子焦糖冰 柿子雪酪 ⿻法國黑松露烘乾火腿黑鹽巴斯克起士 第一次吃到極美味的巴斯克 也是因為我很喜歡松露味 這道甜點加了法國黑松露 北海道乳酪去製作烘烤 蛋糕旁邊的佐料採用黑鹽 與店家自烘的火腿乾及牛奶冰淇淋 吃起來是鹹甜口味 ⿻烏龍焦糖布丁盤 滑嫩的口感 布丁的甜配微苦的焦糖液香味 剛好平衡了味道 再搭上季節水果與焦糖伯爵冰淇淋 ⿻熱香草花茶 現泡的花茶香帶有自然香氣很好喝 #dessert #yummy #甜點 #甜點控 #甜點店 #新北甜點 #樹林美食 #樹林甜點 #樹林 #新北美食 #新北咖啡廳 #咖啡廳 #下午茶 #新北下午茶 #甜點盤 #帕菲 #季節限定 #栗子 #布丁 #松露 #巴斯克乳酪蛋糕 #美味 #美味しい #美味しかった #美味しいもの好きな人と繋がりたい

台南｜軟糯布朗尼真是好糕點

網友大力推薦比堯平還值得買的隱藏巷弄甜點 剛好離我的住宿距離可以用Uber eats外送（在哪裡都離不開方便的外送😙 我選的是6入自選口味的盒裝 我個人很喜歡這樣濕軟的布朗尼口感 吃久了不會覺得喉嚨乾澀粉粉的 一口咬下半甜巧克力的氣息散發迷人香氣 各個口味也都很有水平 像是抹茶的茶香悠然讓我覺得很驚豔💚 喜歡肉桂的我也吃了lotus餅干風味也很棒或許怕味道太重的朋友也可以嘗試 藍莓酸甜漿果味引誘味蕾 其他的像是oreo 提拉米蘇等口味也是本身的味道和布朗尼相融的很協調 這次在台南吃過的甜點給自己讚美一下真的太會找了🥳 Info：Alice Brownie #pastry #dessert #afternoontea #tainanfoodie #taiwanfoodie #foodblogger #instafood #foodstagram #foodpics #foodphotography #popyummy #weekendvibes #布朗尼 #台南探店 #台南美食 #台南甜點 #台南伴手禮 #美食日常 #我的美食日記 #軟糯 #寶藏店鋪 #生活碎片 #浪漫生活的記錄者 #Q比的生活點滴

[Starbucks 星巴克]抹茶紅豆生乳捲/乳酪培根抹茶生義大利麵/熊熊奶酥吐司/抹茶可麗露 2024新年抹茶五連發 

#星巴克 #2024抹茶季 #抹茶 #抹茶甜點 #可麗露 #宇治抹茶 #靜岡抹茶 #造型吐司 以往都是四、五月在我忙著去找春捲潤餅時，正是各大餐飲、賣場接連推出抹茶甜點的抹茶季 沒想到2024年才剛過完農曆年假，星巴克馬上就發出五種抹茶的糕點輕食 甜口味的抹茶紅豆生乳捲、抹茶奶酥吐司、抹茶可麗露，還有抹茶紅豆捲麵包 最令我好奇的則是黃紅綠相間的乳酪培根抹茶生義大利麵!! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365827147 「Starbucks 星巴克」2024初春新品 2024年2月初星巴克推出抹茶新品(圖片來源：台灣星巴克官網) 使用到日本宇治市或靜岡縣的抹茶粉做出5款抹茶糕點輕食，和1款飲品「蜜桃百香抹茶那堤」 直接可以湊成一桌五菜一湯啦(大笑) 對於蜜桃百香抹茶那堤，我覺得就是常態商品抹茶那堤再添加新的風味糖漿而已，我不是很有興趣 至於五款糕點，我都很想嚐鮮啦 蛋糕櫃中，擺著著其中4款抹茶糕點 「Starbucks 星巴克」抹茶奶酥吐司 熱量 282 kcal/ 75 g 小熊頭造型的吐司厚片，抹上以靜岡抹茶與紐西蘭奶油製作的抹茶奶酥 吐司既蓬鬆又有彈性，不會太鬆軟到空洞；尤其烤過後邊緣變的更加韌脆，我很喜歡 使用靜岡抹茶與紐西蘭奶油製作的抹茶奶酥，口感細綿，油量有但是不會到多而膩 聞起來有淡淡茶香，不過吃起來就是有股淡淡奶味，茶味則微乎其微 「Starbucks 星巴克」乳酪培根抹茶生義大利麵 熱量 498 kcal/ 290 g 「生義大利麵」是最近在星巴克和7-ELEVEN都很常見的餐點，其中「生」是指新鮮製作、少過度加工或料理的意思，跟生吐司、生巧克力、生乳酪的意思雷同 而「少加工」的義大利麵就是指麵條沒有經過烘乾保存，飽含水分的麵條就直接入菜料理 這道餐點的英文為「Matcha Carbonara Pasta」，其中Carbonara(卡波納拉、卡邦尼)泛指用起司、黑胡椒、醃或燻豬肉料理成的義大利麵；最常見「奶油/乳酪+雞蛋+培根」，所以中文菜單上通常是奶油培根麵、雞蛋培根麵、胡椒蛋黃麵...等這幾個關鍵字的組合 我很少選白醬奶油基底的義大利麵，只是熱量考量，口味上我還是覺得很好吃的 歡迎參考→ [嘉義西區]古義郎義大利麵。酸辣油醋鴨肉麵&培根蛋奶麵 添加抹茶粉的生義大利麵，是長方形的短版寬麵條(可以說是麵「片」啦)，搭配奶油和蛋黃製成的乳黃色奶醬和焗烤莫札瑞拉起司(Mozzarella) 以及烤培根、櫛瓜、甜椒、洋蔥、香菇等蔬菜，看起來非常繽紛，尤其鮮明的紅綠黃色讓我一直想到三色豆 約有0.5 cm厚度的培根段有四、五條，燻烤過的豬肉和油香略帶鹹韻，表面略脆，肉質有彈性 奶醬香甜潤滑而不會太油膩，而且奶和蛋的風味都有出來；抹茶麵則很Q滑，而且單吃(不要沾到太多醬)的確會有股淡淡的茶香 不過因為奶醬味道還是很重，因此整體吃起來並不會有抹茶味，而且甜椒丁很多，整體是六分奶醬和乳酪味，和四分甜椒味 「Starbucks 星巴克」抹茶紅豆捲 熱量 279 kcal/ 80 g 加入宇治抹茶粉的麵團搓成螺旋長條狀，沾上原味奶酥和紅豆粒後，在捲成螺旋狀並烘烤成 麵包很蓬鬆，表面烤過後有點酥脆，撕開時可以感受到麵團的延展和韌性；帶點茶香和微微苦韻，略有彈性、不會只是充滿空氣感的空泛 紅豆粒不多，烤過後變的有點硬，不會太甜；奶酥不多但裹得很均勻，因此每一口都能嚐到奶酥的香甜味，不過若是抹茶口味的奶酥會更好(更抹~) 「Starbucks 星巴克」抹茶紅豆生乳捲 熱量 209 kcal/ 70 g 抹茶戚風蛋糕，除了上頭表面因為沒有塑膠模保護而變得有一點乾，但整體還是很鬆軟、有適量濕氣(底部則被壓得比較密實，這樣口感我更愛) 有淡淡茶香，並帶很細微的苦韻作為尾韻。 中間的抹生乳餡，一入口就是沁涼濕潤的口感和濃郁奶味，伴隨馥郁抹茶香氣，約七分甜，味道很不錯 有碎蜜紅豆的紅豆內餡則是半糖甜度(五分甜)，風味讓我想起紅豆冰淇淋，我蠻喜歡的 整體吃起來就是濕潤軟濡，抹茶和紅豆的風味都有出來，且融合得相得益彰，很不錯 「Starbucks 星巴克」抹茶可麗露 熱量 168 kcal/ 50 g 我目前其實只吃過一、兩家品牌的可麗露，第一次吃就愛上! 至於連鎖加盟如全家、星巴克或烘焙甜點品牌的可麗露都未曾嚐過 歡迎參考→ [宅配甜點]86 DESSERT捌陸甜室｜可麗露專賣。茶香系列/香濃黑芝麻/好事花生/芋見泥/滴管系列 也因為當時吃到的可麗露都是算迷小型(約∅3×3 cm)因此要親口吃掉這標準規格(約∅5×5 cm)的可麗露，反而覺得特別大啊 加入日本宇治的抹茶粉製成的可麗露，中央則是抹茶奶餡； 製作可麗露時在模具上刷蜂蜜或糖，因此烤好的可麗露的表面就有股蜜糖甜味，還有兩分焦糖苦韻，還會有點硬脆 不過比起我之前吃過的可麗露，星巴克可麗露的口感稍顯不那麼精緻，內層具韌性，但又因為孔洞大而感覺有點空洞 抹茶內餡是奶油般的綿滑，就甜甜的，茶味不明顯 整體就是七分甜帶兩分苦韻，但那個苦韻好像又是來自焦糖而不是抹茶的茶苦，抹茶味也不顯著 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365827147 [統整包]抹茶食記 → [食記。抹茶]抹茶食記統整 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

『 Häagen-Dazs 』- 聖誕系冰品及冬季新品

▚ 整體 𝑨𝒍𝒍 ⭓ 暖光與冷光交錯使空間增添了酷炫感， 精美的照片牆讓視覺更具吸引力， 即使是賣冰品仍給人一種溫暖柔和的感受！ ▚ 活動 𝑬𝒗𝒆𝒏𝒕 ⭓ 週一～五：點“冰紛麋鹿派對”享咖啡or茶飲折價50元 ▚ 餐點 𝟗𝟏𝟕 𝒆𝒂𝒕... ⭓ ➨ #冰紛麋鹿派對 ┈┈┈┈┈ ɴᴛ.𝟑𝟖𝟓(聖誕系列) (冰：開心果/草莓/栗子塔/覆盆子雪酪/抹茶) ⁺ 聖誕樹 ⁺ 草莓巧克力裹著的甜筒， 撒上甘甜的巧克力圓片， 底座是脆甜的開心果外衣， 內層溶出輕甜的巧克力冰淇淋 .ᐟ ⁺ 冰淇淋(新口味) ⁺ 栗子塔 - 餅乾碎片使口感層次分明， 餘味帶著清香的栗子味 .ᐟ 開心果 - 開心果及杏仁碎粒帶來豐富口感， 尾韻有著獨特的開心果香 .ᐟ (預設冰品抹茶售完改換藍莓) ♡ 3.5顆星 ➨ #開心草莓巴菲 ┈┈┈┈┈ ɴᴛ.𝟑𝟑𝟓(冬季新品) (冰：開心果/草莓/草莓覆盆子馬卡龍/抹茶) 口感偏鬆軟的手指餅乾， 化口、質地綿密的冰淇淋， 交疊瓦夫碎餅乾層次感更為鮮明， 相比菜單整體呈現的沒那麼別緻 .ᐟ (預設冰品抹茶售完改換香草) ♡ 4顆星 ▚ 關於 𝑨𝒃𝒐𝒖𝒕 ⭓ ⚐ 哈根達斯 京站店 (內用店) 地址：台北市大同區承德路一段1號 營業時間：10:00 - 21:30 (日～四) / 10:00 - 22:00 (五、六) 917_eat 就跟我們一起吃吃吃～ 歡迎給讚/留言/收藏，給我們支持.ᐟ 想看其他貼文也歡迎追蹤 IG : 917_eat .ᐟ #台北美食 #台北美食推薦 #台北甜點 #甜點 #台北下午茶 #下午茶 #新品 #冰淇淋 #冰店 #冰品 #taipeifood #taipeifoodie #taipei #christmas #foodstagram #dessert #afternoontea

【美國-Los Angeles】聖塔莫尼卡必吃美食│Bay Cities Italian Deli

Santa Monica 周邊許多人推薦的義大利熟食雜貨店 Bay Cities Italian Deli 雜貨店除了販售多種義大利調味料、食材還有數十種三明治 外層脆硬的麵包夾上多種義大利肉片，相傳口感純正!! 被洛杉磯旅遊局評選為「全洛杉磯最具代表性的15道經典美食」 雜貨店內多種起司、活腿 熟食方面主要販售三明治、沙拉、配菜等，三明治可以選擇現點現做，或者直接選購冰櫃裡做好的 選擇現點現做需要到抽號機去取號碼牌，叫號後即可跟櫃台人員點餐。官網 菜單 參考 Godmother三明治是鎮店之寶，份量也很大很夠兩個人享用 Godmother (Large with Works) USD 8 內容物有Genoa salami, mortadalla coppacola, ham, prosciutto, provolone 照著推薦的點總沒錯!! 多種義大利醃製肉片和起司的組合 多種肉香搭配起司香真的很好吃，只是外層麵包雖香但咬得很費力!! 另外在冰箱拿了現成小配菜 注意：該店家不收取信用卡，請準備好現金 - 詳細圖文請參考【美國-Los Angeles】聖塔莫尼卡必吃美食│Bay Cities Italian DeliBlog：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36551483-#美國旅居生活#聖塔莫尼卡美食#SantaMonica#yummyfood#foodstagram#instafood#eeeeeats#popoaliy#吃貨#foodpics#foodstyling#相機食先#美食#foodpics#4foodieforfoodie#foodie#popdaily#howsayhow#howsaylove#cafe#popyummy#yummyfood#foodphotography#popyummy#drink#dessert#girlstalk美食#girltalk打卡#tagsis#california

［ ORIG BLACK ］台中勤美附近黑罵罵凹豆風的特色咖啡店

這次來台中除了甜點之外， 有特色的咖啡店也是我必須要去的吧！ 這次到了勤美吃完剛剛買的越南法國麵包之後， 在烈日之下， 真的需要找個涼涼的地方發呆一下吧， 不然一直吃也是滿累的， 於是就找到我地圖上標記的這家外觀歐罵罵的咖啡店， 只能說在一排店家中， 他們一片花花綠綠的店家中是最特別的存在。 從外觀到裡面每一層樓， 都是黑的，但是黑的蠻有他們自己的美， 而且他們裡面還有一區是很凹兜風的， 看完菜單後， 真的很想什麼都點， 但做人不可以太貪心， 雖然說我最後還是點了滿多的。 ｜泰奶冰咖 他們現在做餐空間做好泰奶的部分後， 再將萃好的濃縮拿到客人面前組裝， 整個的表演感十足， 十分吸引目光。 但喝的時候記得攪勻後再喝， 才不會導致前後味道不均勻。 濃縮咖啡的苦有效的壓低泰奶的煉乳甜味， 讓他變得更順口好喝， 可以在泰奶的味道中， 喝到屬於咖啡的苦韻及香氣， 喜歡， 之前在台南的某間咖啡店喝到半成品， 然後我還沒去喝完成品（呵。 ｜芝麻布丁 他們的芝麻香氣很濃郁， 口感綿密帶有明顯的芝麻粉末感。 最主要的味道就是芝麻味道， 蛋奶味沒有說很明顯， 上面的鮮奶油口感跟千層中間夾餡的口感一樣都是油脂感偏厚重的， 如果可以選擇的話， 我應該不會選擇加鮮奶油。 ｜花生千層 他們這款的口感其實偏厚重一些， 感覺是鮮奶油選用的品牌差異。 花生醬是採用新竹知名的福源花生醬， 他所帶的鹹味其實滿明顯的， 所以說怕吃甜的人可以點來試試看， 但還要考慮上鮮奶油的厚重或是輕盈感的話， 就要再看看自己喜歡的了。 我喜歡帶有鹹味的花生醬味道， 而且裡面還有一些切碎的花生在夾層裡面， 讓他咀嚼起來的層次多了一些， 也多了不同於花生的堅果香氣； 但如果說是奶蓋的部分的話， 我倒不是那麼喜歡， 覺得在嘴裡留下的油脂感有些過重， 不然我就是要找人分著吃， 或是點些比較可以讓口腔清爽的飲品。 ｜鹽奶油生吐司 竹炭黑吐司的邊邊角角被回烤的酥脆， 撒上顆粒偏大的黃糖顆粒、放上有鹽奶油後， 再淋上香甜蜂蜜。 他們雖然是以全黑的裝潢風格吸引到我的， 但不得不說， 這吐司真的還不錯吃， 質感綿密柔軟，而且也水潤不乾， 而且還是我拍完照片， 他其實已經不熱了， 還能有這種的口感， 真的還蠻討我喜歡的！ 他們蜂蜜其實給的量是很點綴感的， 有鹽奶油的鹹度其實也不明顯， 主要是讓你吃吐司的口感香氣， 再來糖粒是增加口感層次還有一點的趣味感。 🐾：台中市西區美村路一段206號 FB：ORIG BLACK IG：ORIG BLACK #ORIGBLACK #台中咖啡店 #台中特色咖啡店 #凹鬥風咖啡店 #勤美咖啡店 #台中西區美食 #北極是吃貨 #coffeeshop #泰奶冰咖 #竹炭吐司 #花生千層 #芝麻布丁 #thaimilkteacoffee #peanutmille-feuille #seasamepudding #darkstylecoffeeshop #dessert #coffeeaholic #afternoontea #chill #relax #popdaily #popyummy #pop台中 #poptaichung 

好吃又健康的【家酪優JAROU燕麥脆片】

#不專業心得分享 #laura愛嘗鮮 大家還記得之前有跟大家分享過的 家酪優JAROU 嗎? 不管是 #益生菌 還是 #優格菌，我都很喜歡~ 這次要來跟大家分享的則是 #燕麥脆片~ #家酪優JAROU 的燕麥脆片， 有苦甜不膩的 #米香榛果巧克力 與 香氣濃郁的 #蜂蜜肉桂 兩種口味， 兩種口味都是使用有機燕麥、堅果、果乾低溫烘烤純手工製作而成， 打開就能聞到自然的迷人香氣，吃起來香脆可口，也不會過於甜膩， 不管是作為下午茶或是日常解饞的零食，單獨食用， 或是早上搭配優格或牛奶，也都很不錯!! 健康又有營養，高纖有飽足感， 而且還是全素配方，讓素食者也能安心食用~ 【店家資訊】 🛒優惠購買連結：https://lihi3.cc/2lmnN *註冊有送百元購物金(滿1000元可使用) 官網：https://www.jarou.com.tw/ 粉絲頁：https://www.facebook.com/jarou.iloveyogurt IG：https://www.instagram.com/jarou.yogurt #全台#美食#宅配#宅配美食#下午茶#零食#燕麥#燕麥脆片#家酪優#Granola#taiwan#dessert#foodie#Popyummy#波波發胖#POPO筆記

［ 邊城咖啡坊 ］水交社園區內的特色美咖


這家邊城咖啡坊其實是白雪珈琲店的二店， 但我一直還沒去白雪， 但是因為朋友來台南的關係， 先跑來二店的邊城。 位在西門路底的水交社， 有一陣子滿活絡的， 但後來不知怎麼的總給我一種要死不活的感覺， 雖然裡面真的開了滿多特色的小店， 像是老張串門、麵聚場等， 而且像是之前的馬戲藝術節也在那邊舉辦過， 還有農曆春節假期會有市集活動， 但活動結束後好像又變成了原本偏死寂的狀態， 而且環境也沒有一直在維護， 所以如果沒有特別的理由， 我真的是不太會來這邊。 這次朋友來台南快閃， 只有跟他爭取到一點點的時間， 就把他帶來這邊吃個甜點， 發發呆， 消磨掉他晚餐前的時間。 ｜玉露煎茶 味道清爽不苦澀， 而且喝完後還能感受到尾韻所帶出來的甘甜感， 很怕喝到會苦澀的煎茶。 ｜淹沒的霜淇淋 特別版的affogato ， 除了自製的霜淇淋跟現萃的濃縮之外， 下方還放了咖啡凍， 讓他除了基本的冰淇淋跟濃縮咖啡之外， 更多了口感上的層次變化， 而且也因為是用霜淇淋的關係， 比起圓圓的冰淇淋更好拍！ ｜青檸巴斯克 上方是檸檬口味，下方則是四季春的茶口味。 直接吃的話， 檸檬的酸香跟皮屑的香氣會比較明顯， 茶味則是淡淡的， 奶油乳酪本身的乳酸味道是蠻明顯的。 我個人比較愛他下層的四季春， 單吃是吃得到明顯厚實的的茶味， 也吃得到乳酪的乳酸味， 整體風味因為檸檬的酸香還有四季春淡淡茶香的關係， 吃起來算是蠻清爽的， 但可能是選用的乳酪關係， 他還是會在嘴唇上殘留一點油感， 但瑕不掩瑜， 還是算好吃的巴斯克！ 必須得說這家店是真的蠻好拍的， 外觀有特色， 室內空間雖然有限， 但也一樣做出來屬於自己的特色， 而這天也很幸運的可以坐到落地窗前這個榻榻米的王座， 拍起照來， 果然加分不少啊！ 🍨：台南市南區興中街67號H棟（水交社文化園區內） FB：邊城咖啡坊 IG：邊城咖啡坊 #白雪珈琲店 #邊城咖啡坊 #台南美食 #台南咖啡店 #台南南區美食 #特色咖啡店 #水交社文化園區 #阿芙佳朵 #北極是吃貨 #affogato #latte #basquecheesecake #dessert #teatime #afternoontea #dessertaholic #coffeeshop #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南 

《台北》來自日本福岡人氣品牌赤身燒肉USHIO，全程專人燒烤，燒肉不只是燒肉，一樓板前、二樓還有包廂，高級燒肉餐廳

赤身燒肉 USHIO Taipei 赤身燒肉USHIO位於台北市中山區，捷運台北車站🚇M2出口，步行大約五分鐘 來自日本福岡的品牌，tabelog分數3.55分 選用鹿兒島A5新村和牛，提供以赤身系肉品為主的燒肉，使用配菜的方式呈現多種燒肉的樣貌，讓燒肉不再只是沾醬或是胡椒鹽巴了 全程有專人燒烤，只要動動筷子送入口中🥢 套餐$4000/人，下面來看看餐點內容👇 椀物Wanmono 前菜Appetizer 生牛肉臀蓋肉 、莎朗、麻油後腿肉下側 薄燒澳洲和牛牛舌Premium Australian Wagyu Beef Tongue Thin Cut 鹽燒和牛盛合3款Salt Premium Wagyu Beef 3 Kinds ➀菲力搭配栗子與57號地瓜＋煙燻起司 ②栗子肉搭配蟹肉絲、蛤蜊、南瓜 ➂臀肉搭配秋菇、松露塔 USHIO沙拉USHIO Salad 紫蘇和牛牛肉餅Perilla Wagyu Beef Patty 和牛沙朗燒壽喜Wagyu Beef Sirloin Yakisuki 和牛牛排Wagyu Beef Steak 醬燒和牛盛合3款Sauce Premium Wagyu Beef 3 Kinds ➂後腿肉下側搭配吻仔魚、皎白筍 蘑菇起司小漢堡 定番美味USHIO Premium Staples Food 燉牛筋與秋季時蔬 甜品Dessert 烤蘋果冰淇淋 資訊ℹ️ 📪台北市中山北路一段57號 ☎️02-25710357 🈺週一公休，18:00-23:00

［ 鹿耳深夜甜點 ］即將告別大家的深夜甜點店 

是的當你看到這篇文的時候， 大概只剩一個禮拜的時間能再去了， 他們大概也是少數幾家沒有時間限制的深夜甜點店， 很多客人點上一杯茶或咖啡， 打開包包拿出書本或是筆電， 就自顧自地開始做起自己的事了， 店內的空間氛圍很舒服， 不是那種完全沒聲音， 但也不是到吵雜的， 就是一個剛剛好音量的白噪音感。 一個多禮拜前在Threads上得知他們的深夜甜點即將走入歷史， 於是就找了個晚上衝一下， 這次沒有犁田了， 想起第一次得知他們開了深夜甜點的時候， 要騎去找他們吃， 結果直接在路上自摔， 隔了好一段時間才正式來吃他們家的甜點。 ｜小黑桑波提拉米蘇 半退冰的沙沙感， 奶香、咖啡香、可可香， 還有入喉後留在鼻腔內的淡淡酒香， 浸泡過咖啡液的手指餅乾， 也是那種還留有中間蓬鬆蓬鬆帶點脆感的， 不是完全軟糊的手指餅乾。 ｜阿醜 兩吋一個迷你的尺寸， 猜想是用慕斯模搭配烘焙紙去製作的， 一個說小不小， 說大也真的不大的尺寸， 對我來說根本不夠吃， 但卻是一個很讓人回味的尺寸。 真的要吃， 一口咬下2/3就消失在嘴裡了， 但要細細品嚐的話， 是很夠的尺寸。 對我來說巴斯克最喜歡的狀態就是裡面是有流心感的， 但那其實沒有很好製作， 加上如果是那樣的質地， 對店家來說其實會很難去好好的分切給客人， 所以基本上只要裡面是帶有明顯濕潤感的質地， 我就覺得是好吃的巴斯克了。 再來就是表面的焦化， 不能接受表面顏色焦化不夠的， 但也不要真的烤到燒焦， 我要的是焦香， 不是焦苦啊！ 但這小小的尺寸， 我覺得比大尺寸更不好去處理， 畢竟小尺寸的溫度變化更為敏感， 一不小心就會烤過頭， 讓裡面失去滑順的口感。 這有著濕潤的內在， 而且外表的焦香也恰到好處， 每一口都能感受到奶油乳酪本人的乳酸香氣， 還有滑順口感， 然後直接吃已經很好吃了， 加上旁邊附的鮮奶油， 而且又有現刨的檸檬皮屑， 帶來了些許的清香、 跟著巴斯克一起吃， 又多了個奶香， 雖然我很不愛單純的葡萄乾， 但浸泡過酒後的葡萄乾， 咬到時瞬間迸發開的酒香， 瞬間讓人興奮？！ 一點點酒香， 又讓他的層次更棒更豐富了！ ｜台南廢男子月亮牛奶 就是沒有茶的chai milk ， 這種香料奶茶， 真的要喝熱的才行， 那個肉桂啊、茴香那些我叫得出來叫不出來的香料， 才能發揮他的功用， 除了刺激味蕾之外， 更能溫暖身心。 ｜巧克力戚風蛋糕 本來是只有點前面兩樣甜點， 但後來看到似乎是鹿耳的熟客點了這巧克力戚風， 害我也心癢癢的， 所以就又跑去加點了， 拍完後， 就是開吃～ 本來以為單純的巧克力戚風蛋糕體， 加上鮮奶油跟堅果這樣， 但沒想到在蛋糕體跟鮮奶油中間他還藏了巧克力甘納許在裡面， 除了增加巧克力的濃郁度之外， 也更能吃得出來巧克力的香氣， 搭上滑順不甜膩的鮮奶油， 每一口都不讓人乾口， 而且堅果的種類也豐富， 口感跟香氣比單一堅果更有層次， 喜歡巧克力的人， 很可以點來吃一下。 🦌：台南市東區林森路一段153巷19號1樓 FB：鹿耳深夜甜點 IG：鹿耳深夜甜點 #台南美食 #鹿耳深夜甜點 #台南東區美食 #深夜甜點 #即將歇業 #提拉米蘇 #巴斯克 #香料奶茶 #北極是吃貨 #midnightdessert #dessert #tiramisu #chiffoncake #basque #chailatte #dessertaholic #寵物友善 #cafe #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南 

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台南｜軟糯布朗尼真是好糕點

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『 Häagen-Dazs 』- 聖誕系冰品及冬季新品

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【美國-Los Angeles】聖塔莫尼卡必吃美食│Bay Cities Italian Deli

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［ ORIG BLACK ］台中勤美附近黑罵罵凹豆風的特色咖啡店

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好吃又健康的【家酪優JAROU燕麥脆片】

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［邊城咖啡坊］水交社園區內的特色美咖

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《台北》來自日本福岡人氣品牌赤身燒肉USHIO，全程專人燒烤，燒肉不只是燒肉，一樓板前、二樓還有包廂，高級燒肉餐廳

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［鹿耳深夜甜點］即將告別大家的深夜甜點店

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《台北》來自日本福岡人氣品牌赤身燒肉USHIO，全程專人燒烤，燒肉不只是燒肉，一樓板前、二樓還有包廂，高級燒肉餐廳

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