SOE咖啡正流行！濃縮也能喝到單品豆？

＃打破濃縮咖啡的想像 S.O.E（Single Origin Espresso）單一產區濃縮咖啡指的是使用單一產區生產（Single Origin）的咖啡豆來做濃縮咖啡（Espresso），這與過往我們對義式咖啡的認知有些不同。舉例來說，對於義式咖啡的印象或許還停留在使用深烘焙以及不同產區拼配的咖啡豆。而S.O.E的濃縮咖啡會根據豆子的特性決定烘的深淺，並使用單一產區生產的咖啡豆，所以喝濃縮也不再是我們想像的平衡苦味和醇厚口感。 提到S.O.E就不得不提到挪威的咖啡大師​​Tim Wendelboe。蟬聯多年的北歐烘豆冠軍​​Tim Wendelboe，不僅是位厲害的烘豆師，也擁有自己的咖啡廳和烘豆工廠。​​對於生豆品質的嚴格追求，Tim Wendelboe甚至還擁有自己的咖啡莊園，從烘豆的領域跨入咖啡豆的生產端，展現咖啡職人的最高精神！ Tim Wendelboe對於S.O.E多年來的提倡（他的咖啡廳只提供單一產區的濃縮咖啡），展現的是他對於精品咖啡豆的理解和信念。他曾在訪談裡提到，他認為當一個烘豆師拿到品質好的咖啡豆時，不需要再透過深烘焙或是拼豆的方式遮掩這支豆子的瑕疵。他想品嚐的是這個豆子從栽種到經過後製處理所呈現的產區風味。這也是為什麼Tim Wendelboe會從烘豆的角色跨到生豆的栽種。 原文：I would like to taste what variety I am tasting, where the coffee is from, how it is processed. That is what I want to taste. That is why I stopped blending, because I spent a lot of time at the farm level, planting the varieties and developing the quality. ＃第三波精品咖啡浪潮 探討S.O.E咖啡的出現，其實與「精品咖啡興起」（早期多用第三波咖啡浪潮，後來則被精品咖啡的稱呼逐漸取代）的脈絡有關，先簡單介紹第三波咖啡浪潮（Third Wave Coffee）：1980年代一群烘豆師將咖啡豆烘到只有淺焙（Light roast）程度，發現不同的咖啡豆，可以表現很不一樣的風味（產地風味），於是將注意力放回咖啡豆的生產，開始注重咖啡豆的品質。接著美國精品咖啡協會的創立（SCA的前身），也帶來新的咖啡烘焙和沖煮系統，這也是現在大多數烘豆師和咖啡師學習的系統，推波助瀾下，咖啡的發展也順勢推往精品咖啡的方向走。 簡單來說，第三波咖啡浪潮有幾個特點：注重咖啡豆的新鮮度、豆子的焙度較淺、使用單一產區的咖啡豆（產區資訊透明化）、更著重咖啡豆的風味描述等，也使得許多沖煮方式的興起，像是滴濾（手沖）就很常被使用來當做萃取精品咖啡的工具，S.O.E則使用義式咖啡機。 由於消費者對於精品咖啡逐漸產生興趣，促進生產者投入更多心血在生產階段（生產高品質咖啡豆），也讓烘豆師（Roaster）和咖啡師（Barista）可以得到更多關於咖啡豆的詳細資訊，這就是為何要推動精品咖啡的原因，不但是良善的產業循環，對於消費者而言也是一個更好的品質保障！ ＃品紅酒的眼光欣賞咖啡 專業咖啡師必須有能力去幫助消費者找到他喜歡的咖啡。今天客人想喝的是經典的義式濃縮，那就要選擇Blend（拼配咖啡豆），風味平衡的拼配豆最符合他的期待。如果客人喜歡嚐鮮的個性，想要試試不同的咖啡風味，我會推薦S.0.E給他，這一定會帶給他足夠的驚喜。或許這個產區的濃縮咖啡他喜歡，也可能不喜歡，但都能滿足喜歡嚐鮮的族群。 Tim Wendelboe曾用熟悉的紅酒來比喻關於S.O.E和Blend的關係。其實品酒就跟品咖啡一樣，購買紅酒會習慣去了解葡萄品種和產地酒莊，這是因為不同酒莊出產的紅酒風味都大不相同，那既然品嚐紅酒的時候，不會將兩個不同產地的紅酒混在一起品味，那喝咖啡是不是也該如此？ 原文：If I would buy really great bottle of wine from France or from a specific vineyard and I wanted to make this more complex, so I would take some Australian wine or Italian wine and mix it in there. It doesn’t make sense to me. 有些人認為S.0.E會比Blend高級，大部分的原因是認為混豆使用的是便宜的商業豆（早期比較普遍），利用三、四種以上的咖啡豆來「修飾彼此的缺點」，其實不然，現在的烘豆師除了商業考量外，也會著重將品質好的咖啡豆進行拼配，「增添咖啡的風味」，製作出味道豐富平衡，同時具有醇厚感的義式濃縮，而且拼配技術也可以展現出烘豆師的個人特色（烘豆師想表現的風味），讓烘豆師有更多的發揮空間去玩風味！ 所以說Single Origin和Blend並沒有優劣之分（前提是都使用品質優良的咖啡豆），就看你對品咖啡的想法和定義，追求的是產地的原始風味或是玩風味變化。 ＃烘豆和萃取共同聯手 如果直接將平常手沖的咖啡豆直接研磨做成義式咖啡會如何？那可能會讓你失望，因為S.O.E是需要烘豆和萃取的配合。首先，烘豆師必須依照單品豆去做焙度的調整。Kari Omon之前提過濃縮咖啡像是放大鏡一樣，會把風味的特色明顯的放大，所以直接使用淺焙的咖啡豆，酸值會變得很強，而且咖啡脂（Crema）會較深焙豆少，Body感偏薄。 同時咖啡又不能烘的過深，讓豆子原本的風味特色消失，這樣就失去原先使用單一產區咖啡豆的意義了！所以烘豆階段必須先決定好咖啡豆想表現的風味，才能交由咖啡師去調整S.O.E的萃取參數，萃取參數的調整則可以參考之前的文章：SCA咖啡師教你濃縮咖啡的基本萃取參數！S.O.E的製作很考驗咖啡師的萃取功力，需要考量咖啡豆的焙度，慢慢調整不同的萃取參數，呈現最佳的萃取結果。 Tim Wendleboe的原文訪談內容：https://europeancoffeetrip.com/7-questions-for-tim-wendelboe/ 歡迎追蹤Kari Omon的Instagram，每周更新一篇咖啡文章！一起當Ka友，喝喝咖啡，聊聊咖啡。

閱讀藥局 Reading Healing︰靈魂治癒所｜大人系繪本講座 feat. 逃逸線書室、大人生活企画部(米紗)

7日是今年台北國際書展的最後一天，想參加卻還沒去的人，記得把握時間喔! 不過除了世貿的主展，其他還有大大小小的系列活動/講座可以參加，像是「閱讀藥局」(獨立書店講座暨主題展)，便是全臺獨立書店的串連活動。 #台北國際書展 #閱讀藥局 #獨立書店 #ReadingHealing 在為數不少的講座裡，我選擇了端午節晚上在「逃逸線書室」舉辦的「靈魂治癒所｜大人系繪本講座」，而原因有二，除了繪本主題我本就感興趣外，位在捷運三重站附近的「逃逸線書室」恰好是另一家獨立書店「途書館」的姐妹店，我早有一探究竟的念頭，所以既然有如此機會，說什麼都要接住它啊XD #逃逸線書店 #捷運三重站 #繪本 #講座 老實說，參加講座前，我沒做什麼功課，也沒設想講者會分享哪些繪本，更不擔心活動品質，(大概是「途書館」給我的印象很好，所以對它的姐妹書店「逃逸線書室」很放心)，果真，我對整場講座很滿意，講者米紗選的6本書我都滿喜歡的，特別是「遺失的靈魂」、「發光的樹」、「他們的眼睛」和「在黑暗的日子裡，陪伴是最溫暖的曙光：大熊貓與小小龍的相伴旅程」這四本，而其中最神奇的當屬最後一本，因為當晚滑IG時，就那麼巧地發現有位好友擷取了書中的句子來勉勵自己~ #好書推薦 #遺失的靈魂 #發光的樹 #他們的眼睛 #大熊貓語小小龍 雖然活動以講者米紗的個人講述為主要的進行方式，但她清晰的口條、穩健的台風和帶動情緒的能力，很好地維持了聽眾的專注力，而且她中間穿插的Slido的互動時間，更是畫龍點睛~ #大人生活企画部 #米紗 #Slido --- END --- 後記︰「靈魂治癒所｜大人系繪本講座」是場付費講座，除了門票還包含了一杯飲料和一份甜點(六選一)，而書店主理人訂的那家重乳酪蛋糕(睿式甜點)真的很好吃﹗必須推! 延伸閱讀︰ 初級成人華語學習者也適用的繪本－「他們的眼睛」 【捷運三重站】深夜咖啡廳－R.F.S.L. coffee shop - 輕鬆、自在、慢、生活 端午節、青春漢堡、共同備課、派對咖孔明、進行內容創作︱My Weekly Plog 對我的文章感興趣、想掌握最新狀態的你或妳，歡迎到以下連結按讚或追蹤吧!感謝!!! 認真做教學工作的我→ https://linktr.ee/siaoanhuei 學著過質感生活的我→ https://linktr.ee/BettySiao #華語教師#教學顧問#內容創作者#自由工作者#異國生活#海外工作#職涯規劃#生涯發展


台北咖啡館｜RUFOUS COFFEE ROASTERS 2｜台北市必訪咖啡廳

上次介紹完一店之後，隔了不久就去二店拜訪，還看到傳說中的老闆(小楊)！好興奮。 餐點介紹 🧂冰滴咖啡-$160🧂康寶藍(冰．熱)-$160 來二店一樣點了在一店最愛的兩個品項，這邊的康寶藍熱和冰的都有點，還是會建議喝冰的，熱的鮮奶油會稍微有點融化，覺得冰的鮮奶油搭配起來，還是比較搭。 🧂蜂蜜肉桂拿鐵-$180 這杯的香氣很特別，蜂蜜和肉桂的味道很平均，也不會搶過咖啡的風味，很好喝的特色拿鐵。 🧂焦糖冰淇淋拿鐵(冰滴)-$200 喝完覺得不過癮，又加點了這杯，也是以冰滴咖啡為基底，上面再加上一球香草冰淇淋和焦糖醬，對於不太敢喝咖啡的人來說，這杯是個好選擇，有焦糖的甜，而後才是淡淡的咖啡香氣。 環境介紹 為了保證兩間店面手沖出來的品質一樣，店家特別選用這台機器，當初看到就覺得很特別。 這邊也一樣有在賣自烘的咖啡豆，連一些小器具也有在販售。 整體風格比較現代一點，和一店截然不同。 最後總結 今天喝下來，二店走的風格比較時尚，旁邊還有擺上鎮店之寶(磨豆機)，時不時還能看老闆在烘豆，而一店走得比較復古感(五六年級生的回憶)，兩間不同味道，都很推薦大家可以去看看，而且咖啡續杯還可以打85折，非常優惠，我們三個人喝了五杯，不是問題。 店家資訊📮地點｜台北市大安區基隆路二段266號🎏營業時間｜11：00～18：30(星期四公休) #美食#台北美食#咖啡廳#台北咖啡廳#大安區美食#世界咖啡#康寶藍咖啡#冰滴咖啡#自家烘焙#蜂蜜肉桂拿鐵#勁寶吃美食@rufous_coffee_2

台北-忠孝敦化｜COFFEE LAW超美瀑布提拉米蘇無低消不限時

台北-忠孝敦化｜COFFEE LAW超美瀑布提拉米蘇平價不限時

位在忠孝敦化站走路距離五分鐘距離 沒想到藏著這麼一家好店❤️ 路過會忍不住回頭的韓系的咖啡廳，落地窗採光超好，而且在東區居然有不用低消的咖啡廳真的好佛心🥹 ⚠️無低消🥳 ✔️不限時 ✔️少許插座✔️WIFI 必須大推～～👏👏 很少在咖啡廳看到飲料低於$100的！ 在這裡有很多選項～ 甜點的話有這幾個選項，下次來想試試布丁，感覺也不會踩雷❤️ 唯一想到的小缺點就是一樓靠窗的高腳椅很硬坐不久😂 如果需要插座只有B1的少許座位有提供 這次因為路過一個人簡單辦公沒辦法點太多 ➰提拉米蘇 $160 每桌必點的甜點，流下來的奶油超誘人，帶有微微的酒味和咖啡香，還有可可碎片增添口感，顏值跟美味兼具❤️ ➰鐵觀音烏龍拿鐵 $75 雖然店員有提醒我去冰的量會變少，但 沒想到會少那麼多哈哈 不過鐵觀音的茶味很香很不錯喝 櫃檯旁邊還有提供小平台給大家拍網美照 -店家資訊- 📍coffee law 🏠地址：台北市大安區忠孝東路四段181巷40弄15號1樓 ☎️電話：02-27753800 ⏰營業時間：8:00-18:00 https://www.instagram.com/p/CcpqVVqJmkk/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

 阿利珈多 Arigato coffee

🔎 阿利珈多 Arigato coffee📬 台中市北區永興街98巷14號🕰 12:00-18:00 隱藏在台中永興街巷內的老屋咖啡廳！#ありがとう店名就是”謝謝”的意思超可愛的店名😊停車的部分要稍微找一下🙈因為巷弄不是很好停車🚗小小間不是很明顯⚠️需注意觀察雖然店看起來小小的但座位不多不少剛剛好😆去的時候人潮洶湧！為了外面美美的位置還等了一下（值得啦🎉是我會想在回訪的小店畢竟離我不遠重點甜點我很喜歡！-_🍮 奶油焦糖布丁 $80🥧 蘋果派 $80🥃 香柚蘇蜜打 $90🥃 焦糖脆片拿鐵 $130不得不說我認真好愛焦糖布丁！有種懷念的口感，反正就是很合我的胃😋想再吃啦😍蘋果派現烤出爐！⚠️小心燙剛好出爐的蘋果派有夠香真材實料每口都能吃到一塊一塊的蘋果！-_往左滑過查看更多照片👀最近天氣忽冷忽熱大家穿衣服真的要多留意聽說又要變冷了～🥶我整個身體欠安了🙃今天頭暈到睡一整個下午😵‍💫-_#阿利珈多#台中#台中咖啡廳#阿利珈多arigato#台中甜點#台中美食#甜點#焦糖布丁#蘋果派#焦糖脆餅拿鐵#taiwan#taichung#taichungcafe#taichungfood#taichungcoffee#cafe#foodie#foody#yummy#dream吃貨日誌

【台中食記】一中悠閒的下午茶好去處 － 懂生活咖啡&鬆餅 café

難得回台中逛街之餘，偶然發現中友斜對面有個小巷 有間復古簡約的咖啡攤【懂生活咖啡&鬆餅Café】 我馬上先被板子上的英文吸引目光 coffee waffle tea me 老闆：請問你要點什麼？ ：我要一份 me ，一份you （我亂教的，別當真喔各位​） 不過菜單的價格都是百元有找～ 鬆餅也是銅板價太佛心了吧​！ 我們點的是黑豹美式還有隱藏飲品・蔓越梅汽泡飲！ 黑豹美式 帶層次口感的咖啡味， 喝起來不苦澀，而是順口的～平常不敢喝美式的朋友 也可以嚐嚐看呦！ 蔓越梅汽泡飲 老闆說這是隱藏飲品，下週才會推出！ 先讓我們嚐鮮了～ 口味除了蔓越梅，還有玫瑰、洋甘菊， 都是非常適合夏天涼爽的口味呢！ 我們這次點的蔓越梅口味本身的香甜味，再加上氣泡飲 就像夏天戀愛的季節～很好喝😋 重頭戲～焦糖鬆餅來囉！ 四片鬆餅、焦糖、鮮奶油，居然還有布朗尼耶​ 這一大盤居然只要60元～ 焦糖一定要加好加滿，滿足我這隻大螞蟻（笑） 鬆餅吃起來是比較扎實的～ 搭配鮮奶油完全絕配！ 鮮奶油的味道偏清爽，不會因為太奶而容易膩 單吃我覺得也ＯＫ喔～ （我也把布朗尼沾著一起吃） 最後別忘了要和招牌一起合照一下～ 整體體驗下來， 這邊好像與世隔絕一般，相當悠閒～ 飲品配著鬆餅，和朋友一起聊聊的好地方 如果逛街逛累了，可以來這裡補充一下體力，等等繼續血拼（誤） 店家資訊 🟡 店家名稱：懂生活咖啡&鬆餅Café 🟡 地 址：404台中市北區三民路三段148-3號 🟡 營業時間：13:00 - 21:00 🟡 聯絡電話：0930 718 290

新竹▴竹北│易拉罐式漸層飲品│竹北灰色質感咖啡店│ROUTE COFFEE STAND

位於熱鬧的舊市區博愛街道路上， 低調簡約空間在吵鬧城市裡顯得格外安靜， 外觀類似清水模的文青又時尚。 🔖 草莓拿鐵 粉嫩嫩的漸層非常少女心，清甜的草莓牛奶，草莓量蠻多的!! 🔖 可朗芙 現點現烤，皮酥內鬆軟非常好吃!! - 🌸 草莓拿鐵 NT.100 🌸 拿鐵 NT.100 🌸 可朗芙 NT.70 - 🔖 ROUTE COFFEE STAND 📍 新竹縣竹北市博愛街304號 🕒 10:00-17:00 (每週公休 三-四) - 新竹▴竹北│易拉罐式漸層飲品│竹北灰色質感咖啡店│ROUTE COFFEE STAND Blog：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36167143 - #yummyfood #foodstagram #instafood #eeeeeats #新竹美食 #波波打卡 #波波發胖 #吃貨 #吃貨人生 #吃貨日記 #吃貨女孩 #吃貨日常 #美食 #foodpics #4foodieforfoodie #taipeifood #foodie #popdaily #howsayhow #howsaylove #cafe #popyummy #foodphotography #popyummy新竹 # taipeifoodie #drink #dessert #girlstalk美食 #girltalk打卡 #tagsis

OR Coffee 或者咖啡 | 甜甜圈🍩/鹹鹹圈專賣 | 新竹咖啡廳

↑OR Coffee 或者咖啡 @orcoffee.hc〘新竹⚪️北區〙 或者系列的咖啡店☕，甜甜圈🍩/鹹鹹圈專賣，也有鹹派與新竹特產-水潤餅🤩飲料除了茶、咖啡、果之外，還有啤酒，不喝牛奶的人也有植物奶可以選擇。半自助式，水與餐具需自取，不收服務費。先到櫃台點餐結帳，每人低消 $100，限時2小時。 🌱有vagan( 或者咖啡菜單 ) ⚪️南洋塔香辣鮮蝦🦐 $160 +套餐 $170 ⚪️峨嵋派抹茶💚 $70 ⚪️草莓焦糖布丁🍓🍮 $160 ⚫️馥列白 Flat White $130 ☕(套餐+$10) 不得不說，如果來或者咖啡之前沒有看過菜單的話，一定會被琳瑯滿目的品項弄得選擇困難症發作🤣 光是甜甜圈的口味就有兩頁，一頁是偏粉類的如糖粉、紅椒粉等，另一頁是偏淋醬類的如抹茶、煉乳、太妃糖等，這次我選的是偏濕潤的峨嵋派抹茶，使用新竹峨嵋山的台灣抹茶製作，滑順甜味中帶點抹茶的苦味，加上珍珠糖讓層次更豐富，喜歡💚 他們家的甜甜圈🍩/鹹鹹圈是屬於稍微有嚼勁、孔隙大，不到貝果那麼紮實，也不若一般甜甜圈鬆軟，大約介於兩者之間的口感。 鹹鹹圈有四種口味，這次點的是南洋塔香辣鮮蝦🦐， 以$170加的套餐有優格、生菜水果沙拉🥗、飲料，與小食。當天的版本是不油膩的三色炸番薯薯條， 以及有著撲鼻胡椒香氣與發酵乳酪味的胡椒發酵起司🧀，配上蘿蔓、水菜、紅捲的油醋沙拉，還有芭樂與黃金奇異果🥝，蜂蜜🍯優格酸甜好吃。 主角南洋塔香辣鮮蝦🦐表現優秀，以泰式香料與椰奶烹煮，在拍照完後仍Q彈美味！ 當天很幸運遇到情人節限定版的草莓焦糖布丁🍓🍮，雖然口感不到非常滑嫩，但是雞蛋與牛奶的比例恰如其分，再搭配細膩鮮奶油、苦甜焦糖與多汁微酸的草莓，十分療癒。 咖啡除了一杯馥列白(小白)之外，還附上一份濃縮☕！是一份帶著柑橘果香🍊與酒味，非常酸的咖啡。但我自己本身就喜歡酸的咖啡，所以喝的蠻開心的。 整體吃下來覺得店家十分佛心，餐點美味之餘，份量與用料都不手軟，環境也舒適。很推薦跟朋友聚餐，自己獨食也OK，會想再回訪。 ☕️食物分類 #貝卡咖啡馨食記 #貝卡甜點馨食記 #貝卡早午餐馨食記📍地點分類 #貝卡新竹馨食記 #或者咖啡 #orcoffee #或者 #新竹咖啡 #新竹甜點 #新竹早午餐 #咖啡 #甜甜圈 #早午餐 #布丁#hsinchufoods #hsinchudesserts #hsinchucoffee #新竹美食 #新竹聚餐推薦 #pudding #donuts #shrimp #coffee #brunch #matcha #抹茶

彰化北斗美食/ 與咖啡And. Coffee Roastery

隱身在北斗老街的老屋咖啡廳☕️ - #巴斯克乳酪 $100 它的巴斯克口感偏扎實，搭配上面的手打鮮奶油可以增加滑順口感，乳酪味道非常濃郁。 #澳式冰咖啡 $170 拿鐵再加上一球香草冰淇淋，咖啡的苦味就被冰淇淋的甜味中合許多，非常適合炎熱的天氣。 #滑溜焦糖布丁 $90 布丁Q彈，口感綿密，蛋香跟奶香濃郁，焦糖微甜。 #抹茶歐蕾 $125 抹茶微微的苦澀跟牛奶一直都很搭，漸層色超美。 #檸檬生乳酪 $110 是輕乳酪的口感，綿密細緻，淡淡的檸檬香氣，微酸及輕乳酪的香甜。 #咖啡拿鐵 $120/10oz 我喜歡這杯拿鐵，微苦的程度是我能接受的，一點點的冰塊讓它喝起來更順口。 - 每次回媽媽的娘家，除了洪瑞珍跟肉圓，還會發現新的甜點咖啡店😍 - 《與咖啡 And. Coffee Roastery 》 📍彰化市北斗鎮斗苑路一段379號 ⏰08:00-18:00，週三公休。 - #與咖啡 #andcoffee #andcoffeeroasters #basque #basquecheesecake #icedcoffee #caramelpudding #pudding #matchaaulait #matchalatte #lemoncheesecake #latte #coffeetime #afternoontea #desserttime #foodie #instafood #popyummy彰化 #彰化美食 #北斗美食 #北斗咖啡廳 #北斗甜點 #涂的美食日記

【花蓮咖啡廳推薦】｜龍宮｜

📍龍宮/☕️ · 美式 $120☕️ · 卡布奇諾 $140☕️ · 拿鐵 $150🍰 · 焦糖芭蕉磅蛋糕 $130🍰 · 酒香提拉米蘇巧克力脆片 $160/📍- 花蓮七星潭附近的低調質感咖啡廳！第一次寫花蓮咖啡廳，因為真的太少來這了🥹這間的裝潢非常可愛，以木質調為主，尤其看到他們的圓窗大門，也具有巧思～彷彿是海底龍宮，帶點窺探的意味。 ☕️卡布咖啡的部分還不錯，但冰卡布應該要有奶泡，但店家呈現的是拿鐵的縮小版，牛奶量減少～ 🍰焦糖芭蕉磅蛋糕蠻特別的～紅色的部分是微酸的芭蕉泥，甜酸甜酸的搭配，讓印象中的單純口味的磅蛋糕增添不同的微酸焦香！邊緣微酥、內部濕潤讚讚～ 🍰酒香提拉米蘇巧克力脆片是屬於蘭姆酒香氣濃厚一款，內部有搭配巧克力碎片的酥脆層次！ 整體：外觀蠻低調，內部裝潢蠻美的，只是座位較少容易客滿。對了～店門口會有3-4隻肥肥的貓咪可以摸！推薦大家去花蓮七星潭走走可以來訪～ /📍營業時間：10:00-18:00（週二公休）📍交通：花蓮縣新城鄉七星街79巷3號📍限時1.5小時/有WiFi/有插座/低消一杯飲品/約25個座位/💡小孩說話的時候你要專心聽，那是世界成形前的歡愉。老人說話的時候你要專心聽，那是世界蛻變後的悲傷。— 任明信/ #花蓮咖啡廳#花蓮咖啡廳推薦#花蓮美食#花蓮甜點#花蓮早午餐#七星潭咖啡廳#花蓮美食地圖#龍宮#龍宮咖啡#老宅咖啡廳#coffeeshop#coffee#coffee_where_#coffee_where_花蓮

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