｜MIKO手帳輕旅行｜眺望嘉義・賞花賞景放空的好去處・幸福山丘

｜MIKO手帳輕旅行｜眺望嘉義・賞花賞景放空的好去處・幸福山丘 Happy Hill

 趁著出差空檔，去了很想去的 #幸福山丘 ヽ(*´∀`)ﾉ 每回都被滿滿油桐花的照片所吸引，一直很想來的地方，雖然不是在花季來訪，卻也依舊欣賞美景 ♥ 從停車場走幾分鐘就會到了入口，路旁的小招牌很可愛 (●゜▽゜●)♡ 好喜歡這個充滿植物的小徑，像是會走進另一個時空裡的桃花源。 小徑旁有很多可以拍照的地方 平時看慣了水泥叢林，偶爾來到充滿綠意的地方，都讓人覺得身心舒暢，就算不拍照坐著聊聊天也能得到療癒 (♡˙︶˙♡) 幸福山丘不算很大，不過也足以待到一兩個小時，很適合作為偷閒放鬆的地方。 很美的貨櫃咖啡廳 ♪ 貨櫃的咖啡廳或是餐廳總是特別吸引我的目光，不過跟常見明亮的白比起來這裡深色的更美、更和諧 (●゜▽゜●)♡ 1F・印簿玩 一樓是個小小的文創小舖，除了有許多可愛的小物件，最有趣的地方是可以把照片做成各式紀念品。 油桐花季時來，把在這裡拍下的照片作為紀念，一定是一件很棒的事 (～'ω')～ 2F・烘焙 咖啡廳 二樓是我們來訪的主因，除了美景之外，這裡的食物看起來也很棒呀 ♡ 大片的落地窗，陽光透進來好美之外，也能看見外頭的景色。視覺和味覺都能好好的被照料著，好幸福 (*´∀`)~♥ 因為工作，來訪的時間已經晚了，大約是下午四五點了，甜點櫃裡少了好多東西，好可惜呀～～一定要在找時間過來！ 老奶奶檸檬磅蛋糕（右）及巴斯克乳酪蛋糕（左） 不過我們還是吃到非常水準之上的甜點。 每回到這種類似風景區便覺得食物很普通，但 #幸福山丘 的甜點和烘焙吐司等等完全就是甜點店水準等級，口感和味道都很棒，尤其是綿密的巴斯克乳酪蛋糕，好吃到我都想再來一塊ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ 聽說吐司和麵包也都很棒！下回有機會來一定要再來嚐嚐！ 旁邊也有很多露天的座位區！隔壁小屋好像假日會有霜淇淋～ 天空步道 離開前一定要來走一下大家都會來的步道 因為來的時候已經算晚了，所以園區的人不算多，很清幽的氛圍，覺得很放鬆，天空步道小小的，但桐花季來的時候一定超美 ♥ 後面還有一片大草原！ 慢慢的在這逛著逛著，整個人都慢了下來。 我想我喜歡這裡是因為每個角落都有被好好著照顧著的模樣，這樣一個充滿生氣的地方，自然而然就能喜歡上，靜靜地待在這，彷彿就能補充很多因為繁忙時流失的精力。 雖然不是在花季時來，但也得到了不同的樣貌的山丘。眺望遠景的這刻，身心靈徹底的放鬆了～ 來之前一直是抱著網美聖地的心情，但實際來到以後，便默默喜歡上難得的一片寂靜，如果說花季時是一種熙攘熱鬧的美，那平日午後的便是一抹悠然的綠意盎然，足以放鬆身心的一片綠油油。 下回，除了油桐花季時想再來外，也想在找個平日下午來偷個閒 (*ﾟ∀ﾟ*) 幸福山丘 Happy Hill 店家地址｜嘉義市東區東義路566巷52-1號 營業時間｜週三至週日 10:00-18:00 社群軟體｜FB ☞ 更多吃吃喝喝 ｜MIKO手帳輕旅行｜台中中友百貨巷弄裡的美味法式水果塔・可可庫奇甜點工坊 ｜MIKO手帳輕旅行｜讓人一秒到京都的濃郁抹茶香氣・台中 TokuToku-Matcha & Coffee ｜MIKO手帳輕旅行｜彰化員林 好美又好吃的義式小餐館・關於餐桌 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ Miko's Life Journal @miko_365days｜手帳生活・旅行手帳・手帳拼貼

台南三天兩夜 TOP13—秋日悠閒散步，咖啡、美食、購物、踏青就來台南，說走就走三天兩夜剛剛好！

暑假接近最後一週，大家都有出門旅行遊玩了嗎？「台南三天兩夜」整理了台南最新、最夯、最好玩、最好吃的景點，不管是悠閒乘涼的咖啡店、最近最熱門的「殭屍展」、充滿濃濃台南風格的特色小店，還是室外放風的郊區景點，都能讓前來台南的遊客們享受台南的陽光氣息。 台南1日遊 MITSUI OUTLET PARK 台南—KADOYA喫茶店—台南美術館1.2館—南美春室—四季溫體牛肉鍋(晚餐) 台南2日遊 Day1 KADOYA喫茶店—西市場(午餐)—台南美術館1.2館—南美春室—四季溫體牛肉鍋(晚餐)—康橋慢旅(住宿)—新台祺之家(宵夜) Day2 香蘭男子電棒燙—台南-秘氏咖啡—MITSUI OUTLET PARK 台南 台南3日遊 Day1 MITSUI OUTLET PARK 台南—KADOYA喫茶店—台南美術館1.2館—南美春室—四季溫體牛肉鍋(晚餐)—康橋慢旅(住宿) Day2 香蘭男子電棒燙—台南-秘氏咖啡—李好牛溫體牛肉湯爐(晚餐)—康橋慢旅(住宿)—新台祺之家(宵夜) Day3 臺南山上花園水道博物館 🎧聊聊台南必去咖啡店 餐廳 風格店 2022台南三天兩夜—KADOYA 喫茶店 超高人氣、滿滿日式風情的「KADOYA 喫茶店」，賣的是每日現做的手作甜點，在店內點了套餐的咖啡、甜點，既可以喝到飲料也可以吃到他們的甜點，甜點會放在櫃檯的保溫櫃裡面，要點的時候走過去點就可以了。美食推薦「可麗露」，甜度很夠又不會膩，脆脆的皮咬下去是濕潤軟Q的口感，咀嚼後還有香味留在嘴巴裡。 👉台南日式懷舊咖啡廳！KADOYA喫茶店熱銷必吃TOP 6，帶你享受日式華麗的聖多諾黑！ info. KADOYA喫茶店 地址｜台南市東區樹林街一段36號 營業時間｜週一到週五13:00-22:00、週六週日13:00-22:00、週二休 參考費用｜拿鐵咖啡 130 元、焦糖拿鐵 140 元、可麗露 59 元、達克瓦茲(2入) 130 元 2022台南三天兩夜—夢蟲 Worm Coffee Stand 最近才開幕的「夢蟲咖啡」，已經是IG、FB上面的大熱門，在門口陸陸續續都有人走過來買咖啡，大家逮到機會要好好的拍空景，運氣好還能坐在吧台第一排。台南豔陽高照的夏天非常的熱，往往一到台南全身都汗濕，建議大家可以點很止渴的「可樂咖啡」，休息一下再好好開始台南行。除了咖啡之外，也還有周邊商品打火機、貼紙之類的。 👉街尾小巷的無聲靜默 台南咖啡推薦 KOEMON讓喝咖啡不只是喝咖啡 更是一段專屬於自己的美好時光 info. 夢蟲 Worm Coffee Stand 地址｜台南市中西區萬昌街87號 營業時間｜12:00-18:00 (不定休，看IG) 參考費用｜美式 80 元、拿鐵 80 元、檸檬咖啡 100 元、可樂咖啡 100 元、小山園抹茶鮮奶 130 元 2022台南三天兩夜—MITSUI OUTLET PARK 台南 一下高鐵走沒3分鐘就到了的「台南三井outlet」，內部的品牌眾多，餐飲選擇也相當多元。推薦大家去看的品牌有 PLAIN-ME 跟 BEAMS，飲料的話當然是要喝 萬波島嶼紅茶 ，吃完喝完去逛逛OUTLET，UNIQLO 還有台南在地風景的印章可以蓋印章，有集章興趣的朋友千萬不能錯過。 👉2022台南走春景點TOP15，KOEMON、龍崎光節空山祭，帶長輩、遛小孩都適合，利用春假好好放鬆休息吧！ info. MITSUI OUTLET PARK 台南 地址｜台南市歸仁區歸仁大道101號 營業時間｜11:00-21:30 電話｜06 303 3666 2022台南三天兩夜—南美春室 The POOL 來到台南不想待在飯店浪費難得的休假時光，就來看看「春池玻璃」以循環經濟打造，結合咖啡、展覽、選物、公園概念的「南美春室」。地點就位於台南美術館二館5樓，如果沒有要參觀美術館的話，可以在一樓換完手環後，搭電梯前往樓上 。 南美春室集結了蜷尾家、阿霞飯店、晶英酒店與鮮乳坊等品牌，在點完咖啡、甜點、餐點之後，來慢慢欣賞南美春室與其他場域不一樣的面貌。 👉別再說台南約會很無聊！台南約會景點推薦Top15，台南最浪漫的情侶約會、住宿、美食大公開：台南美術館、月之美術館 info. 南美春室 The POOL 地址｜台南市中西區忠義路二段1號5樓 營業時間｜週二到週五10:00-18:00、週六10:00-20:30、週一休 電話｜06 221 1916 參考費用｜咖啡拿鐵 170 元、抹茶歐蕾 200 元、黑糖歐蕾 180 元、香蔥檸檬鹹水雞冷麵 380 元、蜂巢鮮奶油戚風 160 元、草莓冰船雞蛋仔 250 元 2022台南三天兩夜—臺南市美術館1,2館 若說最近最夯的展覽絕對是「台南美術館2館殭屍展」，為了這個展覽南美館特地開到晚上，當然一定要來看看，順便也享受一下夏日的清涼。展真的不大，可能一個小時不到就看完。可是如果是很喜歡鬼怪的人，細細看兩個小時應該也都不夠。展覽有太多太多亮點可以看，大家不要跟著人群走然後就結束，一定要慢慢看仔細的看，就連殭屍的表情也是很細緻，有人還以為是真的呢。 👉台南美術館2館 館內難得一見的碎形屋頂 別忘了抬頭看一看 臺南市美術館2館展覽資訊 亞洲的地獄與幽魂 Ghosts and Hells: The underworld in Asian art 日期｜2022.06.25-10.16 時間｜上午時段 10:00-12:55 不需預約、下午時段 13:00-17:55 需預約 ibon線上預約 很多人都顧著看新蓋好的2館而忽略了台南美術館1館，其實1館也非常值得看。在2館買了票可到1館參觀及導覽，步行時間約10分鐘內。原為日治時期之台南警察署，設計師為「梅澤捨次郎」，作品還有台南末廣町商業住宅(現為中正路商圈)、林百貨、新竹專賣局、嘉義專賣局等。 info. 臺南市美術館1,2館 1 館地址｜臺南市中西區南門路37號 2 館地址｜臺南市中西區忠義路二段1號 開館時間｜10:00 -18:00、週一休、週六延長開放至21:00 電話｜06 221 8881 票價｜普通票 200 元、團體票 150 元 詳細票價 2022台南三天兩夜—台南-秘氏咖啡 跟「香蘭男子電棒燙」一樣在永樂市場2樓的秘氏 ，香蘭傳遞的是舊時代台灣理髮廳的復古情懷，「台南秘氏咖啡」則是1960年代的香港，會讓人聯想到花樣年華、阿飛正傳、重慶森林的港片。一走進去都也是耳熟能詳的粵語歌曲，鄭秀文、陳奕迅、劉德華、林憶蓮，一邊喝咖啡一邊也能哼上幾句。 在這裡除了咖啡很讚之外，也絕對不能錯過他們的「焦糖布丁」。 👉2022發胖網友票選「台南必喝手搖」TOP5，喝這間飲料竟然要先掛號？ 請開聲音，聽聽看這個焦糖布丁的焦糖有多紮實，湯匙下去喀啦的聲音聽了好療癒。 info. 台南-秘氏咖啡 地址｜台南市中西區國華街三段123-160號永樂市場2樓 營業時間｜14:00-22:00、週三四休 電話｜0935 393 853 參考費用｜君度提拉米蘇 120 元、絲絨烤布蕾 150 元、乳酪蛋糕 120 元、啡走 160 元、芒果西米露 120 元、秘氏綜合豆大杯 150 元、小杯 130 元 2022台南三天兩夜—香蘭男子電棒燙 如果第一次來永樂市場的「香蘭男子電棒燙」，不知道怎麼走，就可以問問熱心的住戶，「香蘭喔，轉彎過去亮燈的那一家就是」，一定會這樣回答，親切的像隔壁鄰居一樣。大家可別誤會「香蘭」真的是做電棒燙的理髮店，它的氣氛、味道、風格都是像舊時代的理髮廳一樣，充滿著濃濃復古台灣的氣息，但其實裡面是販售T恤、背心以及飾品的。一件「香蘭男子電棒燙」的衣服穿上身，大家都會認得這是台南道地的風味。 👉期間限定｜「JETS嘉年華臺南場」開幕啦！超過15項設施，最潮美式樂園嗨翻南部暑假 info. 香蘭男子電棒燙 地址｜台南市中西區國華街三段123號2樓193室 營業時間｜週一13:30-17:00、週五到週日13:30-18:00、週二三休 電話｜0937 570 078 2022台南三天兩夜—Barista Ray Coffee 睿咖啡 位於台南美術館二館正對面的「睿咖啡」，由咖啡拉花冠軍張睿所開，是擁有拉花冠軍的咖啡，雖然是小小的店面，內用區、騎樓只有幾張小圓桌，坐不了幾個人，但是合理的價格、親切的態度，吸引了許多人來這裡喝來好咖啡，一到開門時間店面往往擠的都是人。不過花點時間買杯咖啡，就可以坐在睿咖啡的騎樓，欣賞「南美館第一排」的絕景，得到無價的悠閒氛圍。 👉台南深夜咖啡廳推薦，精選8間深夜老宅咖啡廳，夜貓子半夜睡不著的好去處！ info. Barista Ray Coffee 睿咖啡 地址｜台南市中西區友愛街22號 營業時間｜10:00-18:00 電話｜0916 513 746 參考費用｜美式黑咖啡 50 元、蜂蜜黑咖啡 70 元、山茶花果咖啡 70 元、拿鐵 70 元、檸檬咖啡 70 元、芭樂咖啡 70 元 2022台南三天兩夜—有你真好 火鍋沙龍 現在的餐飲店面，包含飲料店、咖啡店、小吃店，還有這家位於台南市中西區民生路的「有你真好 火鍋沙龍」，不僅東西好吃、座位舒適，環境看起來更是美。這個美不只是裝潢、室內設計、菜單設計，連服務生也不能例外，要列入企業視覺、美學設計裡面。在「有你真好 火鍋沙龍」吃鍋，一整個就是在美的國度啊。 👉2022台南美食地圖，編輯精選7間必吃美食，跟著我們一起吃爆台南吧！ info. 有你真好 火鍋沙龍 地址｜台南市中西區民生路二段175號 營業時間｜11:30-00:00 電話｜06 223 3598 線上菜單 2022台南三天兩夜—四季溫體牛肉鍋 「四季溫體牛肉鍋」的牛肉當天才進絕對新鮮，肉質嫩到即使在鍋裡多涮幾次再吃也不覺得老，湯底超級無敵鮮甜。太晚可能會吃不到牛肉，但店家不是不愛做生意，而是希望客人來吃到的食物可以新鮮好吃，沒有想要為了賺錢而狂接客人，打壞了店家的名聲。很多在地的台南人進來，短褲、吊嘎、拖鞋，一進來點完餐就熟門熟路的自己去拿食材，像自家廚房一樣自然不做作。 👉2022台南人氣美食推薦，在地人激推的好滋味都在這，快揪親朋好友們一起吃爆台南！ info. 四季溫體牛肉鍋 地址｜台南市中西區民生路二段143.145號 營業時間｜週二到週五17:00-23:00、週六週日11:30-23:00、週一休 電話｜06 222 5522 參考費用｜牛肉半斤 500 元、牛肉一斤 1000 元、菜盤 50 元、菜盤 100 元、牛雜 200 元 2022台南三天兩夜—李好牛溫體牛肉湯爐 來台南就是要先來一碗牛肉湯，有時候乾脆就直接找了牛肉鍋來吃，好吃的牛肉就自己動手煮，特別好吃。「李好牛溫體牛肉湯爐」開業還不到半年，客人還在慢慢的累積，用餐時間不會太多人，不過這樣也好，沒什麼人就可以盡情吃、慢慢吃，吃到一半想拍照就拍照，也沒有人來打擾。 👉夏天消暑必吃！10家台南人氣冰品清單，傳統冰、日式冰、霜淇淋通通有！ info. 李好牛溫體牛肉湯爐 地址｜台南市安平區安平路170號 營業時間｜週二17:00-21:30、週三到週日11:00-14:00,17:00-21:30、週一休 電話｜0922 563 958 參考費用｜四川麻辣鍋 380 元、牛肉鍋(大) 180 元、溫體牛肉 250 元、牛尾 200 元、牛腩 150 元、手工牛肉丸 80 元 2022台南三天兩夜—臺南山上花園水道博物館 原為日治大正時期興建的水利設備場館，經修復工程後，規劃為「山上花園水道博物館」。館內不僅展示了獨特的建築與空間、博物館周邊的豐富生態，當時的水利設備及水地工程也都保存良好。而內部的辦公室、檢驗室及水利設備，還有當時日本皇太子親手種的黑松、老樹，也是珍貴的歷史見證。園區內還有大片樹林、草原可以踏青散步。 👉2022台南親子景點 TOP 10推薦！住宿、景點懶人包，水道博物館、千畦種子館、四草綠色隧道，溜小孩就去這邊！ info. 臺南山上花園水道博物館 地址｜台南市山上區山上里山上16號 電話｜06 578 1900 營業時間｜9:30-17:30、週二休 票價｜淨水池區 免費、博物館區 全票100元、半票50元 詳細票價 2022台南三天兩夜—康橋慢旅 有一種餓叫康橋怕你餓 ，入住「康橋慢旅」提供的餐點一整天下來有早餐、下午茶、宵夜，小鳥胃真的會吃不消，咖啡暢飲，冰淇淋隨你吃，還有供應瑪德蓮、可麗露、可頌、壽司、培根、馬鈴薯等等，到了晚上還有精釀啤酒可以喝。另外康橋慢旅也跟日本插畫家「松原光」合作商品，以「旅行者」做為創意的發想，喜歡鮮豔、可愛造型的朋友可以選購。 👉不斷更新！台南住宿推薦 住宿懶人包 嚴選5間質感旅店 奈良美智迷別錯過 都會、文青風格 濃濃書卷氣息 info. 康橋慢旅 地址｜台南市中西區民生路二段416號 電話｜06 280 5566 官網訂房｜AGODA訂房｜Booking.com訂房 康橋慢旅 Pinkoi 商城 延伸閱讀 2022台南親子景點 TOP 10推薦！住宿、景點懶人包，水道博物館、千畦種子館、四草綠色隧道，溜小孩就去這邊！ 2022台南走春景點TOP15，KOEMON、龍崎光節空山祭，帶長輩、遛小孩都適合，利用春假好好放鬆休息吧！ 街尾小巷的無聲靜默 台南咖啡推薦 KOEMON讓喝咖啡不只是喝咖啡 更是一段專屬於自己的美好時光 別再說台南約會很無聊！台南約會景點推薦Top15，台南最浪漫的情侶約會、住宿、美食大公開：台南美術館、月之美術館 台南美術館2館 館內難得一見的碎形屋頂 別忘了抬頭看一看 聊聊台南必去咖啡店 餐廳 風格店 延伸閱讀—台南住宿推薦 不斷更新！台南住宿推薦 住宿懶人包 嚴選5間質感旅店 奈良美智迷別錯過 都會、文青風格 濃濃書卷氣息 台南住宿推薦 絕美交誼廳大陽台 5大亮點讓人愛上友愛街旅館 台南住宿推薦 復古懷舊控最愛 住台南絕不能錯過的天下南隅(天下大飯店) 圓頂西餐廳 3大亮點看過來！ 台南住宿推薦 來去書店睡一晚 艸祭Book Inn 與書共眠好新奇！ 更多展覽、旅遊、藝文資訊都在散冊 歡迎追蹤 我們也有Podcast囉，跟大家一起來聊聊旅遊、聊聊生活，點選散冊LINKTREE的Podcast即可收聽！ #台南三天兩夜 #台南景點 #台南景點推薦 #台南旅遊 #台南旅行 #台南之旅 #台南 #台南住宿 #台南住宿推薦 #台南打卡

政大人都知道的早午餐店-李白Breakfast  必點招牌「酥皮厚蛋餅和脆皮蘿蔔糕」 尖峰時刻時常要候位

⁑▧ 李白Breakfast X Coffee [文山區]更

⁑▧ 李白Breakfast X Coffee [文山區]更多美食🔍 @cala_food❥#cala吃文山區李白真的是政大人每個都知道的早午餐店來這裡必點招牌酥皮厚蛋餅和蘿蔔糕 生意還不錯 尖峰時刻時常要候位 https://www.instagram.com/p/ChcVidDv1if/?hl=zh-tw 🍳鮪魚起司 $55蛋餅皮是厚蛋餅 有點像抓餅 煎得很酥脆趁熱吃起司會微融 跟鮪魚很搭怕一整個吃膩的話 蠻推薦和朋友分食不同口味 🥠蘿蔔糕 $40他們家都走酥脆路線 蘿蔔糕炸得也是很酥脆另外吐司稍微有點乾 🧚Cala有話說：每次來這幾乎都點一樣的組合🤣 🍽 台北市文山區萬壽路25巷7號（Jason Market 旁巷子）🚇 捷運動物園站轉公車政大1站 📞 0905 486 837⏰ 11:30-21:30 想知道更多美食 請點擊以下網址 👉食物IG帳：https://instagram.com/cala_food?igshid=1ogcv27dyc5ks 👉FB粉絲團：https://www.facebook.com/pages/category/Personal-blog/cala_food-2268256950058245/ 👉PoPo筆記：https://poponote.onelink.me/eg2T/7014dd58 👉PopDaily:https://www.popdaily.com.tw/user/219588 👉抖音：https://vt.tiktok.com/ZSeJq24A5/ #台北早餐#台北早午餐#早餐#早午餐#早餐店#木柵美食#木柵#動物園美食#政大美食#政大#nccu#蛋餅#文山區美食#taipeifood#起士#起司控#蛋餅控#popyummy#popdaily#台北美食#foodie#手機食先#鮪魚蛋餅#鮪魚#台北朝食#台北食記#李白早餐

【東門咖啡廳推薦】｜永康階｜

📍永康階/☕️ · 西西里咖啡 $200 （原價）🍵 · 薰衣草奶茶 $200 （原價）🍰 · 提拉米蘇（+熱飲任選總額 $320）（+冷飲任選總額 $340）/📍- 東門永康街聊天或讀書辦公的舒適咖啡廳！每次經過生意都很好的咖啡廳！尤其假日幾乎都坐滿，開了好幾年儘管價位偏高仍舊屹立不搖。少數咖啡廳有樓中樓的挑高設計，環境與位置真的是最大賣點！ #西西里咖啡深焙，喝一口就覺得是排名很前面的西西里～除了檸檬應該有加某種甜甜的糖還是果露，香氣不太一樣但很順很搭！喝過的人也可以為我解答🥹 #薰衣草奶茶竟然有薰衣草口味！濃濃的薰衣草香，還不錯但稍微有點甜～ #提拉米蘇屬於mascarpone比例高的提拉米蘇，剛開始是偏冰淇淋口感，個人喜歡有點退冰後濕潤口感，比較不膩，但咖啡酒加的也蠻多，後面比較甜一點！ 整體：陽光佐綠意，氣氛真的很棒！很有自己的風格，能在台北看到這樣如秘境般的咖啡廳不容易～也有提供書籍刊物可翻閱，有機會會想再回訪待久一點🥹 /📍營業時間：12:00-18:30（週一至週五）/ 12:00-19:00（週六、週日）📍交通：捷運#東門站 走路約7分鐘📍不限時/有WiFi/有插座/低消一杯飲品/約26個位置/ 10%服務費/💡我若做天空，也要是清澈的天空，我若成大海，也要當薄透的輕浪，我若要愛人，也要愛自己想愛的人。— 追奇/ #東門咖啡廳#異國咖啡廳#不限時咖啡廳#台北咖啡廳#咖啡廳推薦#讀書咖啡廳#台北下午茶#不限時咖啡廳#下午茶#永康街咖啡廳#永康街甜點#老宅咖啡廳#永康階#coffeeshop#instacafe#coffee_where_#coffee_where_東門

美食｜終於開幕了!!新竹質感咖啡廳CAFE!N

CAFE!N來新竹了啦！！ 7/15正式開幕～ 店內純白色+木質感簡約有質感的設計 很適合拍照打卡📷 而且新竹店有四層樓!! 還可以搭電梯 位置蠻多的 但下午時段人潮較多 推薦大家可以早一點來 ▫️冠軍拿鐵(M) $80 來CAFE!N必點的冠軍拿鐵 ▫️千層奶茶冰沙 $135 (期間限定&LADYM合作) 裡面有OREO碎片、奶酪、伯爵奶茶冰沙和鮮奶油 豐富的層次 完全沒有違和感 有夠好喝的！ ▫️蜜香烏龍茶(M) $50 ▫️BBQ炒蛋熱狗堡 $90 🔹另外咖啡店旁邊有關新親子公園 店內有提供P!CNIC SERV!CE野餐墊服務 會員到店內不限金額消費 都可以免費借用野餐墊到公園野餐 CAFE!N 新竹關新店 📍新竹市東區關新二街69號 ☎️03-5778881 ⏰週一至週日 7:30 - 21:30 #新竹景點 #新竹 #打卡景點 #拍照景點 #景點 #新竹咖啡廳 #新竹甜點 #新竹美食 #美食推薦 #必吃 #美食 #美食分享 #竹北咖啡廳 #台北咖啡廳 #coffee #cafe

2022台灣咖啡盛事Taiwan PCA,前三名咖啡莊園你喝過哪些？

關於Taiwan PCA 六月底台灣咖啡界最熱鬧的盛事「Taiwan PCA」，台灣典藏咖啡競標（Taiwan Private Collection Auction）是由台灣咖啡產業聯盟與卓越咖啡聯盟（ACE）合作的咖啡競標會。 典藏咖啡競標（PCA, Private Collection Auction）是遵循卓越盃COE的規範，提供微型產區或是私人莊園獨立舉辦的咖啡競標活動。卓越咖啡聯盟的任務是鼓勵農民種植高品質的咖啡，打造具誠信且公開透明的拍賣平台，讓咖啡農民能夠獲取應得的經濟報酬。 2022得獎莊園 (圖片來源：Taiwan PCA) 豆御香藝伎莊園的負責人曾福森原本是台南東山的龍眼農，後來到阿里山租借農地，著手研究咖啡樹的種植和處理法。莊園海拔高度為1200公尺，園區種植2500棵咖啡樹，年產量約為500公斤的咖啡生豆。負責人曾福森的目標是種植出最好的咖啡，所以園區都是種植藝伎品種的咖啡樹，而他的夢想就是讓全世界的咖啡愛好者因為他的咖啡而造訪美麗的阿里山。 得獎的前三名咖啡豆都為藝伎品種，豆御香莊園與二、三名不同的地方為處理法，採用的是水洗處理。豆御香藝伎莊園將咖啡豆以攝氏18度的低溫進行全天的乾式發酵（​​Dry fermentation），再進行兩天的陽光日曬，最後經過五到七天室溫的機器乾燥，以冷藏的方式將生豆儲存。 評審結果：風味拿下6.88的高分，帶有花香、佛手柑、蜂蜜、柑橘風味，明亮活潑酸值，絲滑的口感。 (圖片來源：Taiwan PCA) 前三名的咖啡莊園都位於阿里山，鄒築園的咖啡豆種植於海拔約1200~1400公尺，共種植6000棵咖啡樹，年產5000公斤的生豆量。這批獲獎的咖啡豆，先以精密的風乾儀器將整顆咖啡櫻桃進行乾燥，而生豆的部分由手動和機器進行挑選。負責人方政倫（阿里山咖啡王子）原本的家族事業是以種植茶和蝴蝶蘭為主，但他對於咖啡更感興趣，展開他種植咖啡、鑽研品種的道路。 評審結果：複雜多汁的酸值，伴隨花香、蜂蜜、檸檬酸、乳酸、荔枝的風味，及奶油般的口感。 (圖片來源：Taiwan PCA) 卓武山和鄒築園同樣採日曬處理。咖啡櫻桃低溫發酵十五天，以機器進行乾燥。卓武山咖啡莊園的海拔約1100~1300m，園區種植7000棵咖啡樹，年產量高達15000kg，為前三者當中產量最多。大家對卓武山應該沒有很陌生，卓武山於去年2021奪得當時PCA的冠軍，當時拍賣以一磅500.5美金成交，打破歷年來PCA最高單價，也讓全世界的咖啡買家開始注意到台灣的精品咖啡。 評審結果：花香、蜂蜜、檸檬酸、黑巧克力的風味。酸值表現蘋果酸和檸檬酸，帶有平滑口感。 今年的Taiwan PCA買家不僅有台灣的生豆商和咖啡業者，也有來自美國的Blue Bottle、南韓的Ryans Coffee Roasters，​​日本的咖樂迪咖啡農場更是標下四件！近期還有許多單位舉辦杯測會活動，可以一次喝到入圍的優質台灣咖啡，咖友們記得把握難得機會！ Taiwan PCA官網：https://twn.coffee/ Kari Omon 的官網：https://kariomoncoffee.wordpress.com/ Kari Omon 的IG：https://www.instagram.com/kari_omon_coffee/

墨爾本甜甜圈🍩Shortstop Coffee & Donuts

終於來探店了，同事大推的甜甜圈 之前住附近都沒有買過 生意滿好的，而且谷歌的評論評價很高 內用座位不多，空間非常明亮 主要賣甜甜圈🍩和咖啡☕️ 甜甜圈有11種口味 可以先在官網先點餐在到店自取 但是要前一天5點以前訂餐 營業時間：每天8:00-17:00 官網：http://www.short-stop.com.au/ 地址：12 Sutherland St, Melbourne VIC 3000 (近Melbourne central) 買5個就會有紙盒外帶 🍐🍋Pear, Lemon & Thyme FILLED $7:Our yeast dough dipped in lemon glaze, filled with vanilla creme patissiere, topped with a pear compote, polenta crumble and chopped fresh thyme. 🍐梨子口味超級豐富，裡面滿滿的餡料切開後流心，表面都檸檬糖霜酸甜滋味，上層撒著檸檬碎，酥脆酸甜，內餡有卡士達醬和梨子果肉，果肉感覺燉鍋，是軟嫩口感，超級好吃，但甜度稍微甜，甜甜圈麵包體鬆軟，很推👍 🍓🍋Strawberry & Lime RAISED $6 草莓有外層裹著草莓檸檬糖霜 裡面就麵衣而已 糖霜酸甜滋味 一入口滿酸的 後面甜的尾韻就出來了 但沒有梨子🍐驚艷 花生🥜味很濃，有些許花生醬，吃到花生碎時口感更豐富，巧克力味反而有點被蓋過，喜歡花生的朋友可以試試🥜🍫Peanut Butter Caramel & Chocolate CAKE $6 :A chocolate cake donut base, filled with a salted peanut butter caramel, topped with a milk chocolate glaze and finished with crushed, salted peanuts. ☕️🌹Earl Grey & Rose CAKE $6 茶香味和玫瑰味很濃郁，表層還有玫瑰花瓣，檸檬糖霜酸酸甜甜 咬開麵衣裡也是茶味撲鼻而來，玫瑰香非常重，也很值得一試 Our classic cake batter is mixed with Earl Grey tea before being injected with lemon myrtle and dipped into a rose water and rose petal icing. 🍵Triple Matcha CAKE $6 抹茶相對就沒特麼特別跟記憶點，麵衣也是抹茶味，不會甜，不會雷 A matcha cake donut base, topped with a white chocolate & matcha glaze and finished with matcha icing stripes. #melbourne #dessert #sweet #coffee #donuts #shortstop

【中山咖啡廳推薦】｜Twin Brothers Coffee｜

📍Twin Brothers Coffee/🥨 · 招牌手工肉桂捲 $120🍵 · 鮮奶茶 $60🍵 · 水蜜桃茶 $50🧊 · 蘋果醋 $50/📍- 京站旁號稱台北最好吃的肉桂捲咖啡廳！說到肉桂捲不能不知道的就是位在北車附近的這間！每天限量供應肉桂捲，肉桂捲好吃，飲品便宜，因此總是高朋滿座！(˶˚ ᗨ ˚˶)🥨招牌手工肉桂捲這款可以用電話預留以免跑空，體積不大但很紮實，外邊酥，內部軟，肉桂味算重，最喜歡的是他們核桃給很多，每口都吃得到！*⸜( •ᴗ• )⸝*肉桂捲內層的醬有點沙沙感，比較不甜；上方淋醬比較濃稠，有點像焦糖醬較甜～整體來說蠻好吃的！甜而不膩份量剛好！･◡･ 整體：飲料三杯都蠻水不太優外，肉桂捲很好吃～不吃肉桂捲也有其他甜點選項，像是檸檬塔、蘋果塔、巴斯克等等！比較適合聊天或單純去吃個肉桂捲的店！環境偏吵雜，人潮也很多 /📍營業時間：07:30-19:00（每天）📍交通：捷運#中山站 走路約7分鐘/ #台北車站站 走路約10分鐘📍平日限時2小時，假日限時1.5小時/有WiFi/有插座/低消一杯飲品/可訂位保留10分鐘/💡人間不值得的時候，就讓自己值得；世界不夠溫柔的時候，就自己成為溫柔。— 不朽/ #台北咖啡廳#台北車站美食#台北車站甜點#台北車站咖啡廳#北車咖啡廳#肉桂捲#肉桂捲控#twinsbrother#cinnamonrolls#cinnamon#coffee_where_#coffee_where_台北車站

Deux Doux crèmerie, pâtisserie & café | 南京復興法式甜點店 | 台北帕菲

〘台北⚪️松山區〙知名冰淇淋 Double-V 的姊妹店Deux Doux法式甜點店，主廚為曾至法國Lenôtre 廚藝學校習藝的陳謙璿Willson。販售 Parfait, 冰淇淋與各式甜點，飲品則有咖啡、茶、氣泡水。低消$300，收一成服務費，至櫃台點餐、可現金或line pay 結帳，限時1.5小時。🌱有蛋奶素 🎈地址：台北市松山區長春路494號1樓 ☎️電話：02 87128707 (inline 系統訂位) 🕰營業時間：三~五 12.5-20; 六日 12.5-19.5 (Englih Ver. is down below) ⚪️芒果椰奶 parfait $300 芒果椰奶帕菲以愛文芒果雪酪和荔枝杏桃雪酪為底，加入椰奶和香草冰淇淋，滋味豐富，口感滑順，搭配酸甜芒果丁，底層則是酥鬆的奶油酥波羅，上層淋了百香果醬，增添層次。 最上方的芒果糖片薄如蟬翼，透著光，近看更可以看到上面的紋路，宛若藝術品，是一杯盛夏不容錯過的parfait。 ⚫️提拉米蘇 冰淇淋 $300 馬斯卡彭乳酪軟幕斯 馬斯卡彭乳酪冰淇淋 simple kaffa 咖啡冰淇淋 咖啡酒浸餅乾 重新解構後的提拉米蘇冰淇淋，有著原先提拉米蘇的基本元素-馬斯卡彭乳酪、咖啡、酒與餅乾，手法上卻跳脫傳統， 馬斯卡彭乳酪軟幕斯口感蓬鬆輕盈，馬斯卡彭乳酪冰淇淋包裹simple kaffa 咖啡冰淇淋，下方浸了酒的應是達克瓦茲，處處展現法式甜點的精巧與細膩。 Deux Doux的桌椅看起來皆是老物，有雕花實木椅，復古花朵波浪吊燈，桌上擺放乾燥花束，環境典雅宛如身在法國咖啡廳。 整體來說，不論是甜點或環境都深得我心，絕對會再訪的一家甜點咖啡廳。店裡座位僅有14個位子，假日幾乎客滿，強烈建議先訂位呦！ 🏠Name: Deux Doux crèmerie, pâtisserie & café 📍Place: Taipei Songshan 💰Price: 300-600 ❤️Recommended Food: Parfait is delicate and the flavor would be changed by season. Ice cream tiramisu is also amazing: mascarpone mousse, mascarpone ice cream, and coffee ice cream give a softer taste of tiramisu. 📝Reservation: Acceptable (Highly recommend to reserve) Deux Doux crèmerie, pâtisserie & café 菜單 ☕️食物分類 #貝卡甜點馨食記📍地點分類 #貝卡台北馨食記 #貝卡松山馨食記#南京復興美食 #DeuxDoux #parfait #taipeifoods #taipeidessert #taipeicoffee #台北美食 #台北甜點 #台北帕菲 #帕菲 #台北法式甜點 #提拉米蘇 #tiramisu #南京復興甜點 #松山甜點 #松山美食 #icecream #sorbet #冰淇淋 https://www.instagram.com/rebecca_gourmand/

什麼是咖啡杯測？杯測流程大公開，疫情下的SCA衛生杯測

什麼是咖啡杯測？ 咖啡杯測（Coffee Cupping）簡單來說就是將烘焙、萃取、評分標準化，再藉由感官來評比這些咖啡豆。國際的生豆競標賽，如知名的卓越盃COE，每次舉辦在不同的咖啡產區，當地的官方語言有的是葡萄牙語或是西班牙語，杯測評審更是來自世界各地的咖啡業者，兩者間要如何溝通咖啡豆品質的好壞？勢必要將評比項目標準化，如：咖啡豆的乾淨度、酸質、風味表現等，就如同扮演著咖啡農與杯測師之間的共通語言，也讓各國的烘豆師們能透過杯測的分數來暸解這批生豆的品質和風味。 咖啡杯測流程 杯測前請先準備：杯測碗、杯測匙、計時器、熱水壺 咖啡杯測使用的研磨刻度大小為標準研磨度（SCA定義70~70%咖啡粉能通過20目篩網）。將咖啡豆研磨後，盡量於十五分鐘內完成乾香的嗅聞。如果超過此時間，最好的方式是將杯測碗蓋住，避免香氣散逸太快。 挑選容量與注水量差不多的杯測碗，杯測標準的粉水比為1：18.18，使用大約攝氏93度的熱水，注水完需靜置3~5分鐘，期間可以聞濕香。此階段需要確保咖啡粉都有接觸到熱水，比較常見錯誤：咖啡液面上還有飄浮的乾粉，代表乾粉沒有被萃取到，會影響杯測的準確。 杯測匙將咖啡渣打破，這個動作稱為破渣（break the crusts），每杯最多撥動三次，破渣時試聞咖啡的濕香。破渣完，使用兩支杯測匙將液面上的咖啡渣和泡沫撈掉，讓咖啡液表面儘量呈現乾淨的樣子，避免後續喝到咖啡渣。撈渣時也盡量不要搖晃到液體，沈澱的咖啡粉可能會被攪動起來，增加撈到咖啡渣的機會。 請注意！剛破渣完的咖啡液溫度還很高，不適合直接進行啜吸，可能會導致舌頭燙傷，應讓咖啡液降溫至攝氏71度左右時進行。 啜吸時可以感受咖啡液在舌頭上的觸感和厚重度，並依照評分表的各項目進行評分。降溫後的咖啡液會有風味上的變化，將不同溫度的變化記錄下來。 SCA衛生杯測 由於Covid-19疫情的關係，許多杯測改由衛生杯測的方式進行，避免交叉接觸。衛生杯測使用「公匙」撈渣，及撈取咖啡液至個人品杯，杯測人員可以直接啜吸品杯裡的咖啡液。進行衛生杯測時，應該避免公匙碰觸到個人品杯或是嘴巴，以建立良好的杯測環境。 衛生杯測示範 影片來源：台灣咖啡研究室 ​​SCA衛生杯測規章 Kari Omon 的官網：https://kariomoncoffee.wordpress.com/ Kari Omon 的IG：https://www.instagram.com/kari_omon_coffee/ ＃咖啡小知識 ＃咖啡杯測 ＃杯測 ＃cupping #coffeecupping #coffeetasting

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