［美美子みみこ homemade cake］又一個小可愛-京

［美美子みみこ homemade cake］又一個小可愛-京都一保堂抹茶烤乳酪蛋糕

🍽林口好吃的義式餐廳❤️千層蛋糕必朝聖‼️

🍴Eat enjoy意享美式廚房🍴 / ✏️榛果巧克力千層 $180 ✏️提拉米蘇奶酒千層 $180 / 享受下午茶的好地方❤️ 已4訪( ͒ ु•·̫• ू ͒) 下午2點到6點飲料+蛋糕 $300😍 用餐時間90分鐘 服務費10%👏🏻 我個人是喜歡這家重乳酪大於千層啦💘 / 🔍林口站 📍新北市林口區文化三路一段390-1號 🍄10:00–22:00 💓🌕🌕🌕🌕🌑 / #_eat新北 #Eatenjoy #意享 #蛋糕 #燉飯 #漢堡 #義大利麵 #下午茶 #巧克力 #chocolate #pasta #桃園美食 #林口 #林口美食 #新北美食 #台北美食 #Taipei #taiwan #food #eat #fit #fitess #gym #popyummy #yummyday #miaolifood #taiwanesefood #cake

台南尋路。甜

✨ 尋路。甜 稻荷穀倉 🏠 台南市北區東豐路89號 ⏰週五~週一 13:30~19:00 . . 雅雅又二訪尋路甜啦～ 這次是為了古靈精&古怪來的💕 整個超級無敵可愛一上桌狂拍！ 要吃之前整個不知道怎麼切下手😂 還是很喜歡店內的氛圍不管哪一個位置 哪一個角落都好喜歡～如果怕撲空甜點 可以事先預留的喔！請關注店家臉書. . . 🍰古怪 $160 🍰古靈精 $160 🍹檸檬乳酸菌 $80 🍹玫瑰蔓越莓果 $80 . . . #台南 #尋路甜 #amazing #beautiful #good #daliy #lovely #cool #week #food #tainan #popdaily #cake #台南美食 #sweet #dessert ##cute 

|DayDreamyGirl Backküche白日夢女孩烘焙廚房|德國必吃經典甜點-蜂螫蛋糕Bienenstich

蜂螫蛋糕是一種以發酵麵團為基底烘烤的平板蛋糕。Biene是德文的蜜蜂;Stich則是德文叮的意思，Bienenstich直譯就是蜜蜂叮。這款甜點在德國十分普遍，雖然中文翻譯為蜂螫蛋糕，但其實口感更偏向麵包。麵包上頭鋪撒上杏仁片，烘烤過後的酥脆口感，中間夾上濃郁滑順的卡士達奶油內餡，讓德國人愛不釋手。 Bienenstich有個有趣的傳說，1474年萊茵河畔的城市林茨，因皇帝准許鄰近的城市安德納赫導入萊茵河海關的關稅，卻撤銷了林茨的關稅，因此預謀攻擊安德納赫。發動攻擊的當天早上，安德納赫的兩個麵包學徒正從城牆上的蜂巢取蜂蜜吃，意外發現林茨前來攻擊的人，因此靈機一動，將蜂窩丟向攻擊者，這些攻擊人被蜜蜂蟄得落荒而逃。為了慶祝趕走林茨人，因此製作了這款帶有蜜蜂蟄之意的蜂螫蛋糕。 這典故是不是有點可愛呢？蜂蟄蛋糕的製作分為三個部分：甜麵糰、頂部的杏仁片以及卡士達奶油內餡，雖然分為三個步驟，但製作過程並不難，大家快點一起動手做做，你一定也會愛上這款美味的甜點。完整做法 ☞☞☞ ∞預備 Preparation ☞製作甜麵糰的牛奶可先溫熱，與蛋融合成140g的液體 ☞烤箱預熱180℃ ☞食譜份量可以製作約20X20公分蜂蟄蛋糕，約可切成六片 ∞食譜 Recipe 《甜麵糰Sweet Dough》 -低筋麵粉 100g Cake Flour 100g -高筋麵粉 100g Bread Flour 100g -砂糖 30g Sugar 30g -鹽 0.5g Salt 0.5g -速發酵母 5g Instant Yeast 5g -蛋 1顆 Egg 1 -溫牛奶 100g Warm Milk 100g -室溫奶油 40g Room Temperature Butter 40g 《頂部裝飾Topping Decorations》 -砂糖 50g Sugar 50g -鮮奶油 75g Heavy Cream 75g -蜂蜜20g Honey 20g -香草精 1 Tsp Vanilla Extract 1 Tsp -杏仁片 100g Sliced Almond 100g 《卡士達奶油內餡Custard Cream Filling》 -蛋黃 2顆 Yolk 2 -鮮奶 250g Milk 250g -香草精 1 Tsp Vanilla Extract 1 Tsp -砂糖 50g Sugar 50g -玉米粉 15g Corn Starch 15g -低筋麵粉 15g Cake Flour 15g -蘭姆酒 1 Tsp(選擇) Rum 1 Tsp -鮮奶油 100g Heavy Cream 100g ∞文字做法 Instructions 《甜麵糰Sweet Dough》 1. 將牛奶溫熱，與蛋液混合成140g的液體 2. 將低筋麵粉、高筋麵粉、糖、鹽、速發酵母加入大碗中 3. 稍加攪拌後，倒入牛奶蛋液 4. 使用刮刀將麵粉與牛奶蛋液混合，成團後可改用手揉製 5. 加入室溫軟化的奶油，如麵團太溼可加些乾粉揉製 6. 揉製約十分鐘後，在大碗中塗抹些食用油，將麵團放入 7. 蓋上保鮮膜，發酵30-60分鐘，直到麵團變成兩倍大 8. 將麵團放入20X20公分的模具中後壓平（如無也可以直接烤盤操作） 9. 蓋上布，繼續發酵60分鐘 《頂部裝飾Topping Decorations》 1. 將砂糖及鮮奶油倒入鍋中加熱 2. 加入蜂蜜，繼續加熱至鍋邊冒泡 3. 加入杏仁片攪拌後，放置溫涼備用（不需完全放涼，以免太硬結塊） 4. 將頂部杏仁片均勻鋪在發酵好的麵團上頭 5. 烤箱預熱180℃，烘烤30-35分鐘，放涼備用 《卡士達奶油內餡Custard Cream Filling》 1. 牛奶倒入鍋中，加入香草精加熱至快煮沸的狀態 2. 蛋黃放在耐熱的容器中打散 3. 加入砂糖、低筋麵粉、玉米粉拌勻 4. 加入蘭姆酒後攪拌均勻 5. 將加熱過後的牛奶液沖入蛋黃中，一邊加入一邊攪拌 6. 將混合後的液體到鍋中，以中小火加熱 7. 邊加熱時請持續攪拌，蛋液會變得愈來越濃稠 8. 將煮好的卡士達醬過篩至乾淨的容器中 9. 蓋上保鮮膜，確保保鮮膜緊貼卡士達醬表面，放入冰箱冷藏 10. 將鮮奶油打至8分發 11. 將完全冷藏的卡士達醬取出，分次加入鮮奶油拌勻 《組裝Assemble》 1. 將完全冷卻的蜂螫蛋糕從模具中取出 2. 將麵包對切一半後，橫向在剖成一半 3. 兩片下層麵包放回模具裡，塗上卡士達奶油餡 4. 均勻塗抹後，蓋上麵包上蓋 5. 放入冰箱冷藏約2小時，食用前可再切成小塊品嚐 ----------------------- 背景音樂： Synchronization for online use Oktoberfest Dance (Bavarian Folk) STEVE RAPHAEL Synchronization for online use Almwalzer (Bavarian, German Volksmusik, Oktoberfest) STEVE RAPHAEL ----------------------- #Bienenstich #蜂蟄蛋糕 #德國甜點 #baking #Homebaker #BackenMitLiebe #BackWithLove --------------------------------------------------------- | 📍DayDreamyGirl官網- https://daydreamygirl.com/ 📍DayDreamyGirl Facebook- https://www.facebook.com/daydreamygirl 📍DayDreamyGirl Instagram- https://www.instagram.com/daydreamygirls 📍DayDreamyGirl Youtube- https://www.youtube.com/c/白日夢女孩Daydreamygirl

開箱⧑妞新聞16家鳳梨酥禮盒PINEAPPLE CAKE

這次要介紹的是：與妞新聞合作的16家鳳梨酥禮盒！！！！！ 感覺過了中秋節才來分享，是不是有點太晚了？ 沒辦法囉！姊姊我可是中秋節那週才配送到禮盒，畢竟要花7天把16家鳳梨酥吃完，真的不知道要跑多少圈操場才能消耗掉這些卡洛里（天呀！） 這裡面分別的店家有三統、小潘、高女婿、朋廚、吳寶春、麗緻坊、維格餅家、顏新發、佳德、信手工坊、sweetsPURE、紅櫻花、陳允寶全、金錦町、陽光果果、大王千金。 首先，收到這盒鳳梨酥時有被它的包裝給迷惑到，真的超級可愛！ 包裝就是很簡約的設計圖案與粉嫩嫩的喜氣顏色，當作禮盒送出去也很合適，價位的話可能稍微有點貴，我記得下訂時，一盒約900多快1000台幣，平均換算下來，一個鳳梨酥要60幾塊上下，其實不是很便宜！ 打開裡面有一張很可愛的設計評分表，另一小張就是所有合作商家的鳳梨酥簡介圖 禮盒可能打開之後搖晃到，所以裡面的鳳梨酥都沒有在自己的座位上！ 差點以為拿到瑕疵款，怎麼算都沒有16顆，真的嚇死寶寶拉！ 這邊就一個個排好給大家看！ 那下面就會一家家品牌介紹鳳梨酥的口感當然，口味喜好就是見仁見智，真的不要當鍵盤魔人喔！我玻璃心會碎滿地💔 我會從最左邊這排由上到下開始往右介紹！ 所以第一個是朋廚，最後壓軸是麗緻坊，了解了嗎？DO YOU UNDERSTAND? ▻▻▻▻▻▻▻▻▻▻▻▻▻▻▻▻▻▻ 我覺得這個禮盒的優點，除了設計可愛簡約，能送禮自用兩相宜外，另一個優點是：它有多家品牌鳳梨酥，可以一次嚐到不同的口味，提升視覺及味蕾的饗宴；當然！雖然價位偏高，但在考量設計包裝、店家溝通合作費用、廣告宣傳等等，需達到一個水平的平均價格時，可能是無法避免的，這點可以稍微原諒！ 但我覺得這個禮盒，有點讓我小失望的地方在——像是俊美鳳梨酥、微熱山丘、義美、宮原眼科等等，居然沒有列入禮盒內！讓我非常驚訝！ 當然，喜好見仁見智，合作案也不是我這個小咖能評論的！ 只是我最愛的俊美不在裡頭，還有近幾年很受歡迎的微熱山丘也不在內，讓我有點小小失望！不過，這倒是不影響我品嚐美食的熱情！！！！！我還是會照吃！！！！ ▻▻▻▻▻▻▻▻▻▻▻▻▻▻▻▻▻▻ 這個禮盒內鳳凰酥為5家、土鳳梨酥為3家、其餘為標準鳳梨酥。 評分標準說明▻外觀：包含鳳梨酥外型＋包裝設計，口感：主觀美味程度，推薦：外觀與口感綜合個人評判。 Bonjour朋廚▻土鳳梨酥（照片取自於網路） 抱歉，我第一個看到這個品牌時，只覺得它就是一個『甜點品牌』，頓時覺得鳳梨酥放在這，是來亂的嗎？？？這個鳳梨酥很可惜，因為我正要拿起來拆封時，不小心掉到地上，然後被野孩子踩了一腳，所以我吃的是碎掉的鳳梨酥。 後來還為了寫這個評論，特別再去買了一顆來從頭品嚐一次！真的會氣死自己耶！ 它是使用關廟金鑽鳳梨搭配微酸二號鳳梨製作的土鳳梨餡，吃起來酸甜酸甜的，不會有鳳梨咬舌的感覺，也不會酸到讓人食不下嚥（有些土鳳梨酥真的很酸，讓人不喜歡吃呢！）； 不時也可以吃到有點顆粒感的餡料，讓人感受到真材實料的用心；只是，不知道是不是我吃的那顆（後來重買的，第一個碎掉了完全吃不出口感），味道沒有平均分佈，一開始吃有酸甜的感覺，到後面就是變一般鳳梨酥的甜味，所以回想起來沒有太大的喜好印象！ 至於，外餅皮就是中規中矩，沒有讓人特別驚豔的地方，雖然說是選用紐西蘭奶油桿製而成，聞起來真的很香，不過吃起來沒有感受到太多香氣，反而被鳳梨給帶掉了！主角是鳳梨酥沒錯，只是有點稍微可惜；話說，朋廚門市也有推出其他口味的鳳梨酥，有興趣的朋友，可以去嘗試看看！ 評分｜▻外觀🌕🌕🌕🌕▻口感🌕🌕🌕🌗▻推薦🌕🌕🌕 維格餅家▻鳳凰酥（照片取自於網路） 這個吃起來就是有鳳梨酥該有的樣子（這是什麼屁話？） 它的餅皮是偏法式鬆軟口感的，所以吃起來也比較容易掉屑，一咬就碎的口感。 但他的蛋黃是有點散在餡內的，不是一塊一塊的那種，不像單單只是把一整顆蛋黃放進去而已，而是有跟鳳梨餡融入在一起，可惜的是～它的蛋黃餡用量沒有很多，所以吃完有一點點不夠過癮的感覺，但印象中算是蠻喜歡的！ 評分｜▻外觀🌕🌕🌕🌖▻口感🌕🌕🌕🌕▻推薦🌕🌕🌕🌕 小潘糕餅▻鳳凰酥（照片取自於網路） 這算是重頭戲嗎？ 很多人對小潘的鳳凰酥印象很深刻吧？原本沒有打算介紹它！因為他的熱門程度可能遠遠超乎我的文章瀏覽次數了（大笑） 但還是要特別說一下！ 小潘吃起來的餅皮是鬆軟鬆軟的，但跟維格餅家的感覺不一樣，外面是偏扎實的，不會到很容易咬一口旁邊的角就掉一個屑這樣；重點是它內餡除了加入蛋黃外，它的鳳梨內餡是傳統加入冬瓜一起製成的，所以有一種在吃傳統古早冬瓜鳳梨餅的味道，但又不會死甜，還帶上微鹹的蛋黃香，吃起來鹹甜鹹甜的，有一種大大的滿足感！ 評分｜▻外觀🌕🌕▻口感🌕🌕🌕🌕🌕▻推薦🌕🌕🌕🌕🌕 （抱歉了！小潘你的外包裝，我實在無法！！！！） 金錦町▻土鳳梨酥（照片取自於網路） 我搜尋這家的資料時，我看到的第一句話是：鳳梨酥界的愛馬仕！ 對！因為它的鳳梨酥上，有加一點點金箔⋯⋯其實這個店家，我最常買的並不是鳳梨酥，而是『蜂蜜蛋糕』，它的蜂蜜蛋糕真的很好吃！ 鳳梨酥的口感是可以完全吃到鳳梨的口感，有一種像在吃切碎的鳳梨丁的感覺，不是像誇大的廣告台詞一樣在呼攏你，真的就是有這種口感。 我個人吃得蠻開心的，因為咬起來有那種感覺，雖然說它主要是土鳳梨酥，但還是加了一點點金鑽鳳梨下去製成，口味上的話呢！我覺得這個吃起來偏甜，而上面介紹的朋廚偏酸！ 如果很怕吃土鳳梨，但又很想試試看，可以選擇這家ㄛ！而且，這家也有推出竹炭製成的黑色鳳梨酥，是不是很有新鮮感！ 我下次買來試試看好了！ 評分｜▻外觀🌕🌕🌕🌕🌕▻口感🌕🌕🌕🌕▻推薦🌕🌕🌕 （金錦町的價位偏高，以土鳳梨酥來說，我覺得會有更好的選擇） 佳德糕餅▻原味鳳梨酥（照片取自網路） 這是這一整篇的重頭戲吧？ 誰不知道鳳梨酥要買佳德的？給我過來、給我過來！真的是每年重大節日，佳德糕餅的店面，還沒營業時，都會排滿好長好長的隊伍，滿滿的人潮都會前去採購！ 真的不要小看這家糕餅店，它的鳳梨酥可是有研發很多種口味呢！但可惜的是，我覺得它的鳳凰酥很好吃，但這個禮盒配上的是原味鳳梨酥。 佳德的餅皮比較不容易掉屑，口感很扎實，吃得到淡淡的奶香，裡面的鳳梨內餡帶著鳳梨本身的甜味，沒有死甜，讓人忍不住一口接一口 它的餅皮有跟內餡好好的鑲嵌在一起，所以不會有餅餡分離的問題。 我以前其實對佳德沒有什麼太大的印象，只知道「鳳梨酥好好吃」喔！ 直到這次試完16個口味，我發現我記憶最深的居然是佳德！！它的口感一直停留在我的腦海中淡忘不掉，揮之不去！我才知道原來它這麼厲害！！！ 差點把我吃了6、7年的俊美給幹掉了！（抱歉，各位大人，我是俊美愛好者） 評分｜▻外觀🌕🌕🌕▻口感🌕🌕🌕🌕🌕▻推薦🌕🌕🌕🌕🌖 補充｜我個人真的很害怕傳統包裝，雖然外國客很吃這套，另外口感二話不說，就是好吃！美味！推薦少給那一點點，是因為比較沒有新鮮感，這個老店品牌已經深植在台灣人的心中，如果說要送禮的話，隨手可得，感覺就少了那一點點的驚喜感！ 不過這個美味的功力，我本人拿到還是會會心一笑的啦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 三統和果子▻流心鳳凰酥（照片取自網路） 我想先跟三統致歉(´･_･`) 就是....我們先看一張照片 如上面網路取自的照片所拍攝 它說是流心鳳凰酥！ 但不知道是不是包裝運送過程的關係，我拿到打開吃的時候，咬第一口，我開始問號？？？我的流心呢？ 於是我不死心再咬第二口！還是沒有，只看到如照片的橙黃色，凝固住的蛋黃內餡在裡面。 然後我看了一下說明，才發現！要加熱後，才能吃到流心的口感！我內心真的罵了八百萬遍的髒話🤬 不過，它的蛋黃真的好好吃，是我這整盒裡面吃到，覺得口味最香的🌺 它也是咬得到鳳梨果肉，外加內餡嵌入冬瓜，吃起來不會覺得很膩 評分｜▻外觀🌕🌕🌕🌕🌗▻口感🌕🌕🌕🌕🌕▻推薦🌕🌕🌕🌕🌖 紅櫻花▻鳳凰酥（照片取自網路） 咬開內餡時，有衝上一股濃郁的鳳梨餡味，非常的香！ 但一開始我以為是土鳳梨酥，因為有點酸酸的口味，想說去查一下資料，但官方是說～內餡是使用正常的鳳梨，但保有原本鳳梨酥酸甜均衡的味道，所以吃起來酸甜酸甜的，是正常的！ 它的餅皮跟佳德的吃起來有點類似，可能因為也都是用紐西蘭奶油製作，但製作還是有點差別，比較不算扎實的口感，有點綿綿的？吃起來比較綿密一點的外皮 評分｜▻外觀🌕🌕🌗▻口感🌕🌕🌕🌕▻推薦🌕🌕🌕🌕🌗 大王千金▻金鑽鳳梨酥（照片取自網路） 話說，我真的很喜歡吃17號金鑽鳳梨，真的好甜好好吃！ 大王千金就是選用這個鳳梨慢火熬成製作，我覺得內餡很好吃，但是不知道為何，它餅皮奶香味很重，就是一直有一種很像在吃乳製品的感覺。 我個人是不喜歡這個味道拉！所以吃完有一層油油的感覺在舌頭上 評分｜▻外觀🌕🌕🌗▻口感🌕🌕🌕▻推薦🌕🌕🌕 高女婿▻抹茶鳳梨酥（照片取自網路） 這家鳳梨酥真的很特別，我還特意到網路上找其他照片，如下： 沒錯！它就是抹茶口味的鳳梨酥！打開包裝就能聞到淡淡的抹茶香氣，真的讓人覺得很特別呢！ 聽說它是進入美國米其林指南的鳳梨酥品牌，選用嘉義的17號金鑽鳳梨製成，特別的地方是它高溫烘烤過後，還進行『六面吸油』，真的很別出心栽！ 它選用日本京都宇治抹茶粉製作，難怪打開包裝時，就一股濃濃的茶香撲鼻而來！讓我一度忘記自己是在品嚐鳳梨酥呢！ 評分｜▻外觀🌕🌕🌕🌕🌕▻口感🌕🌕🌕🌕🌗▻推薦🌕🌕🌕🌕 補充｜推薦會少那一顆星，是因為少部分族群應該是不喜歡『抹茶』的人，或是對於茶類比較無法接受，甚至是不能食用！這部分就比較可惜！在送禮上，講究的細節可能會多一些，不然這種很有特色又是有米其林指標的代表性傳統點心，很值得當作賣點呀！ 吳寶春▻無嫌鳳梨酥（照片取自於網路） 大家對吳寶春應該不陌生，它就是台灣之光的麵包師傅。 但他製作的鳳梨酥故事，讓我覺得特別感人，『無嫌』是吳寶春母親的名字，也代表著『不嫌棄』的意思，而鳳梨酥就像母親一般，從小陪伴到他長大；所以將鳳梨酥化為對於母親的感恩之心，紀念樂觀向前的媽媽，從中品嚐出酸甜的台灣味！ 其實我對這種圓餅又一顆顆的鳳梨酥，很著迷！因為它的大小適中，而且吃起來時，咬進嘴裡的大小剛剛好，而且感覺不會太多，吃起來不會有太多負擔（也可能是我的心理因素拉！） 我個人真的蠻喜歡的！但以吳寶春來說，這個鳳梨酥沒有讓我感到太驚豔，很好吃沒錯～故事由來很感人～口味很中規中矩，味道也很好！也有可能因為是打著他的名號，所以讓我過度期待～ 不過，如果喜歡小口小口品嚐這熱量高的美食，是可以試試看的喔！ 題外話：吳寶春的麵包很好吃，不吃鳳梨酥的，就去吃麵包吧！值得！！！ 評分｜▻外觀🌕🌕🌕🌕🌕▻口感🌕🌕🌕🌕▻推薦🌕🌕🌕🌖 顏新發▻鳳梨酥（照片取自網路） 顏新發的餅皮算蠻厚實的，外酥內鬆軟，至於裡面的鳳梨醬，就是很標準鳳梨酥該有的表現，論特色跟創新的話，可能驚喜度沒這麼高！ 但餅皮真的蠻香的，特別喜歡外皮的人，很值得試試看！不過我對顏新發的印象，多是在『太陽餅』耶！它的太陽餅也很好吃，可以一起訂購喔！ 評分｜▻外觀🌕🌕🌕🌕🌕▻口感🌕🌕🌕🌖▻推薦🌕🌕🌕🌖 陽光果果▻愛文芒果酥（照片取自網路） 抱歉(｡ ́︿ ̀｡)我真的找不到愛文芒果酥的照片⋯⋯ 有發現有什麼奇怪的嗎？我正想分享這件事情呢！ 我一開始吃的時候，發現它也是跟無嫌鳳梨酥一樣，是圓餅形狀的，讓我特別開心；但是，咬下去那一口我整個臉色大變，因為好甜、好甜、好甜，我忍不住喝了一口茶。 然後，一直覺得這個鳳梨醬怎麼可以甜成這樣，很像那種糖果做成的鳳梨，很假假的感覺，但又覺得好像不是鳳梨，是加了其他的東西！ 果然！它居然是芒果！使用100%愛文芒果製成的芒果酥，它不會到不好吃，但我卻覺得很納悶，這一整盒不就是要介紹16家名店鳳梨酥嗎？怎麼會有個芒果酥跑錯棚？ 它其實還是有一點點酸酸的口味，只是⋯⋯對我來說真的太甜了，比較不能接受。 如果可以的話，真的好想吃吃他真正的鳳梨酥！ 評分｜▻外觀🌕🌕🌕🌕🌕▻口感🌕🌕🌕▻推薦🌕🌕🌗 sweetPURE▻邂逅春天鳳凰酥（照片取自網路） 這個鳳凰酥的製作，裡面是有添加米酒的，如果是懷孕或哺乳媽媽就不要嘗試。 它是採用了日月潭紅茶製成的外餅皮，紅色是以甜菜根來調色，而裡面添加了冬瓜、鳳梨、鹹蛋黃，雙重內餡的口味享受，讓人有怦然心跳的感覺。 茶味聞起來真的很香，打開包裝後都是滿滿的香氣，但咬下去的那口，與高女婿比起來，確實茶味濃郁許多。內餡部分就是眾人所知的鳳凰酥內餡，但因為茶味過重，導致吃不太出來原先內餡的味道，但它與其他鳳凰酥比起來，可能因為添加紅茶下去製成，所以給人的感受比較不會太甜太膩。 喜歡的人可以去嚐嚐。 評分｜▻外觀🌕🌕🌕🌕🌕▻口感🌕🌕🌕🌕▻推薦🌕🌕🌕🌗 補充｜外觀設計成愛心的樣子，讓女性收到時會有一種會心一笑的喜悅感，口感其實都很好，就差在茶味太濃厚吃不太到裡面原先的口味，推薦度沒有這麼高，大部分是因為如果以鳳凰酥來說，上面介紹的產品，都會是更好的選擇。 信手工坊▻土鳳梨酥（照片取自網路） 又是一家做成圓餅的鳳梨酥，是要來收買我的嗎？ 它與上述很多家的鳳梨酥來說，餅皮偏薄偏扁，咬一口就可以吃到滿滿的土鳳梨內餡，聽說是把鳳梨熬煮7小時製成，難怪味道這麼香！ 不過，吃過微熱山丘的人，可能就回不去其他土鳳梨酥的味道了吧？（笑） 但這家，我真心覺得土鳳梨酥好好吃，會讓人一口接著一口，不仿讓各位有機會去買來吃吃看！ 評分｜▻外觀🌕🌕🌕🌕🌗▻口感🌕🌕🌕🌕🌕▻推薦🌕🌕🌕🌕🌖 陳允宝泉▻原味鳳梨酥（照片取自網路） 這個鳳梨酥有獲得『天下第一酥』元氣賞，餅皮厚實鬆軟，淡淡外皮奶香配上鳳梨內餡，真的好好吃！而可以獲得元氣賞這個名號，不是隨便說說的！它的外餅皮真的有讓人覺得『哇～～～』的感覺。 雖說內餡是使用台南關廟鳳梨製作，但以眾多鳳梨酥來說，沒有到特別驚奇，要打敗我這挑惕的嘴，是真的有點困難的！ 這個品牌比較多消費者去購買的，多是蛋黃酥居多，有機會我一樣前去試試看！ 評分｜▻外觀🌕🌕🌕🌕🌗▻口感🌕🌕🌕🌖▻推薦🌕🌕🌕🌖 麗緻坊▻鳳梨酥（照片取自網路） 終於來到結尾了！謝謝看到這裡的人（拍手拍手拍手👏） 麗緻坊讓我覺得像在吃有餡的餅乾的感覺，因為咬第一口時，我以為會像一般鳳梨酥，開始櫻花紛飛的景象出現在我家地板，結果卻是一片片剝下來的餅乾，還沒有餅乾屑，真的就像OREO一人一片這樣，看誰分到中間的奶油 誰就贏！ 所以，很明顯，麗緻坊不是我的菜！至於內餡的口味，也是一般表現！ 可能因為外皮讓我太驚悚了！ 但喜歡的人可能還是會支持！見仁見智，不要論戰！ 評分｜▻外觀🌕🌕🌕🌗▻口感🌕🌕▻推薦🌕🌕 補充｜外觀雖然很精緻，都做成深藍色的包裝，但我覺得會有種太沈重的感覺，很像要戴鑽戒💍嫁出去了的樣子😅覺得鳳梨酥應該是要給人開心的感覺，雖然上面有幾家都偏於台灣傳統，很陽春的包裝，但至少口味不會讓人失望，所以，我無法給你太好的分數，抱歉了！麗緻坊！ 好啦！ 我們的開箱評分結束🔚告一段落了！ 下次再來分享別的吧！ 喜歡的話，幫我按愛心💗分享➕追蹤我 謝謝🙏 -

甜點美食  ░  水母吃乳酪IG打卡甜點莓果乳酪塔cake🧡酸酸甜甜的就像愛情一樣

原文網址 https://cookiethestyle.blogspot.com/2020/11/Taichungdessert.html 不知道看到這張圖片，你有沒有已經開始肚子餓了? 哈哈 這是一間宅配甜點屋水母吃乳酪 其實餅乾之前已經聽過這間蛋糕店的名字了，小有名氣的乳酪派， 這次有機會可以吃到，讓我整個好期待也很開心， 有機會可以吃到這間有名氣的派甜點蛋糕店的水果派， 因為阿~我本身超級愛吃甜點， 所以我吃過的甜點也不少，多少幾間甜點店也會比較一下那間的甜點比較符合我的胃口， 哪間的甜點比較好吃之類的?! 派類的我偏愛水果派，因為吃多比較不會膩口， 今天要分享的是一間蠻有名的甜點店水母吃乳酪 !! 水母吃乳酪的包裝是白色紙盒為主 上面還有彩色粉色的點點，看起來非常的精緻且可愛， 非常鮮豔活潑的感受! 讓人多看兩眼的年輕活力，包裝我還蠻喜歡的，且上面印有水母吃乳酪的字樣! 真的很可愛~ 裡面這盒就是今天的主角喔! 一樣也適盒裝白色的配上粉色黃色點點， 遠看就像海生館裡的水母一樣可愛! 內附黑色小叉子跟刀和免洗的小盤子，非常的貼心~ 且都看起來精緻! 這是水母吃乳酪DM 比較特別是盒子真的包裝很精緻，底部有黏貼的類似像可以私開的粘貼設計， 這樣盒子也比較容易好拿，不會不小心盒子沒拿好就噴了， 非常特殊的設計，我很少看到這樣的盒裝設計，所以我才說很精緻! 盒子的內部有中英日語的關於這個品牌的水母吃乳酪品牌故事， 再吃之前可以先閱讀一下喔~ 使用台灣的農產品加入外國飲食文化調配成台灣口味創造飲食巿場的新寵兒， 這是”水母吃乳酪”工匠部門的唯一原則。 而今研發的技術更純熟，與國外之酪匠製造高純度的乳酪相同， 目前在國內研發量產販售，我們是全國第一位擁有國外地窖式環境製乳酪熟成庫房。 全國第一家，以乳酪為主業的乳酪廠， 不得不說一下莓果乳酪塔的包裝真的很精緻喔，上面還有層保護膜類的， 需要撕開才可以看見塔，整體來說非常的衛生精緻， 而且塔的包裝盒底部部分，放有切塔的刀子和一塊包裝精美的冰柱包， 專門是為了讓水果甜塔在運送過程中，不至於退冰導致水果和塔變質酸掉等，尤其是夏天， 整個讓我覺得真得好用心的產品，不得不說讚一下!! 水母吃乳酪 6吋莓果乳酪塔主角出現了~~ 上面水果很新鮮，不太像那種放很久的冷凍水果， 就是有些國家比較冷的地方， 他們都會有類似冷凍水果東西，是加熱後才能吃的， 剛從冷凍庫拿出來就如下圖一樣的塔上面都是結冰， 需要放一陣子讓他退冰後再吃喔!! 要記住! 變軟後才能切得下去，沒有完全退冰，是切不下去的， 可以拿家裡的水果刀切，會更好切出漂亮的塔來! 6吋的大小，大約比我的臉再大一點點，你可以比較一下看一下他的大小! 但這塊水果塔的水果吃得出來水果是新鮮做的 不是冷藏加工冷凍水果 乳酪有點甜甜鹹鹹的 乳酪味道很濃郁帶點淡淡的牛奶香味 非常濃的乳酪味 偏甜一點 但是水果的部分蠻酸的在配上甜甜的乳酪 吃多了也不會膩口 超好吃的 而且塔皮好像我吃過的哪間有名的餅乾 一直想不起來是哪個 蛋塔皮吃起來就像是結婚吃的喜餅餅乾一樣 非常好吃又不膩口 吃起來也有點像冰淇淋 酸酸甜甜的感覺🧡🧡 就像愛情一樣🧡🧡 莓果乳酪塔cake(需冷凍食用) 這樣比較可以存放久一點喔! 一定記得要放在冷凍，不是放在冷藏喔! 不然放冷藏當天就要吃完了~ 退冰過後會比較像下圖， 或是我拍的首圖(第一章圖那樣) 注意事項如下圖 水母吃乳酪IG打卡甜點莓果乳酪塔cake的側面切面如圖 乳酪蠻厚一層的!! 水果也多! 等待約莓果乳酪塔退冰30分鐘後就可以吃了， 我計算一下時間大概是30-40分鐘需要退冰， 看自己想要吃硬一點的，還是軟一點的， 上面的莓果都超級大顆，跟葡萄有得比的大小， 不是那種小到沒營養的小藍莓，人家的肉很多喔! 愛情就是酸酸甜甜的感覺，如同初戀，如同熱戀! 甜中帶酸， 酸中有甜， 在嘴裡融化的乳酪， 暖在心口的感覺!! 下午茶必吃的水果塔，在配上伯爵紅茶， 是一個享受，吃甜點本身就是一種對自己好的方式， 再胖也要記得吃甜點 哈哈，別聽我再亂說，因為餅乾我自己就是甜點控， 最近吃超胖，還是繼續吃甜點，對甜點就是克制不了自己的行為...... 冬天配熱茶， 夏天配冷飲， 一年四季都適合吃的下午茶甜點， 我還蠻喜歡他的塔皮，塔皮雖然冰凍過， 但吃起來還是有那種烤過的口感一點點的脆， 很像在吃很濃郁的軟餅乾一樣，軟軟的帶點脆脆的口感，恩不賴! 也有點像是多力多滋的味道，或是類似蜂蜜餅的味道，難形容，但真的好吃喔~ 有點加拿大楓糖的焦味，就真的很好吃，吃好幾片都不會膩口，很香很濃郁的奶味又不甜膩， 搭配的非常完美的味道和口感! 不多說!! 宅配甜點水母吃乳酪甜點莓果乳酪塔真的好吃~ 吃完還想再來一片塔!!! 哈哈 你不覺得這個塔很美嗎? 很適合拿來IG打卡甜點， 這個IG打卡甜點莓果乳酪塔值得你去品嚐，非常精緻的水果塔下午茶， 下次有機會在吃水母吃乳酪家鹹的塔， 不知道吃起來口感怎樣??? 很期待下次有機會的話再品嚐鹹的塔，應該吃起來又是另外一種感覺吧！ 講到這自己口水又流下來了🧡 這是一個宅配美食，官方網站上面有很多種口味和品項可以選擇， 有空可以去水母吃乳酪的官網逛一逛~ 冷凍的可以吃到新鮮的甜點dessert cake yummy you should have the cheese cake .🧡 喔~還有他們家的甜點和塔跟蛋糕等都可以上網訂購，宅配到家喔! 還蠻方便的!始終堅持用最天然純粹的方式，帶給大家美味、有溫度的甜點，是水母用心堅持 始終不變的精神理念！ 盒子上面有QR CODE可以掃描追蹤 水母吃乳酪的最新資訊! 水母吃乳酪有限公司 ✨官網： http://www.jellyfish.com.tw/m/ ✨FB粉絲團： https://www.facebook.com/jellyfishwife/ ✨IG: https://www.instagram.com/prettywifeeatcheese/ 店址：南投縣埔里鎮中山路一段160號 電話：0492988729 #水母吃乳酪 #台中乳酪蛋糕 #乳酪蛋糕 #小農生乳酪#乳酪塔 #水果乳酪抹醬 #乳酪蛋糕推薦 #台中下午茶 #台灣必吃甜點 #台中甜點推薦 #台中美食 #宅配甜點 #台中甜點推薦 #台中甜點推薦 #滿月禮 #婚禮伴手禮 #送禮 #生日蛋糕 #特色乳酪蛋糕 #重乳酪 #部落客推薦 #IG打卡甜點 #dessert #cheese #Taichung #cake #芒果甜點 #乳酪抹醬 #金磚乳酪 #手工餅干 #健康 #天然 #草莓乳酪 #巧克力乳酪 #抹茶乳酪 #百香果生乳酪 □以上較專業詳細的產品內容和此文章內刊入的全數影片皆轉貼自水母吃乳酪官網資訊，非本人直接口述而成。 本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。 (此篇為與水母吃乳酪合作之文章) 

🍰奢侈的享受LadyM

住在中部的77 等到ladyM來台中啦 假日人滿滿 都不敢往新光三越跑 趁著平日人應該不多 請跑腿小弟外送兩塊回家 但⋯還是排了一個小時 真是辛苦他了💦 記得上次吃LadyM在香港 享受一個人的時光 享受海鹽焦糖千層配上玫瑰奶茶的滋味 只能說這生活太幸福了 ！ 這次買了伯爵千層和原味千層 真的太～～好吃了 中部還沒吃過的朋友趕快手刀快衝啊～ Lady M台中快閃店 日期：1月18日～2月28日 地址：台中新光三越1樓南向手扶梯旁 時間：平日11：00～22：00／假日10：30～22：00（售完即止） #ladyM #cake #taichung 

台北甜點店過聖誕節「Sugar Miss」

🍓 法式棋格千層蛋糕，250元 🍰 豆腐岩 黑糖珍珠阿薩姆奶茶，265元 ☕️ 美式咖啡，120元（熱） 🍶 黑糖鮮奶，140元 📌 低消200元，限時90分鐘 冬天最開心的除了草莓季，還有聖誕節🎄鄰近國父紀念館的sugar miss應景出了兩款聖誕系列蛋糕，可惜昨天造訪只有千層，紅絲絨+抹茶的聖誕經典蛋糕還沒出來。 法式棋格千層是抹茶+草莓的完美搭配，抹茶粉用小山園抹茶先給推，搭配的是新鮮草莓醬，最上層還有一層草莓優格；這塊千層的抹度不算重，不過餅皮和醬料比例挺剛好，看店家介紹，12/20前預購聖誕節蛋糕還有85折優惠~ sugar miss招牌之一就是切開會爆漿的豆腐岩蛋糕，同行友人選了阿薩姆奶茶口味，另外會附黑糖珍珠，原味蛋糕體配阿薩姆奶茶沾醬很入味，珍珠表現也不錯，很快就清盤啦！ 算算已經是三訪，這次店內還有淡淡的香氣，店員有說明老闆有特別請調香師調出屬於店裡的香氛，加上大理石為主的店內布置，無怪乎是網美朝聖甜點店～ 🏚 Sugar Miss國館門市 📍 地址：台北市大安區光復南路290巷4號1樓 🚇 捷運：國父紀念館站，步行約3分鐘 ☎️ 電話：（02）2771-5320 🕛 營業時間：1200~2000 ❌ 公休日：無 #台北 #抹茶 #抹茶控 #國父紀念館站 #台北甜點 #SugarMiss #糖思 #抹茶控吃國父紀念館站 #台北下午茶 #大安區 #大理石蛋糕 #dessert #marble #cheese #taipei #cake #抹茶控吃聖誕節 #草莓季 #抹茶控吃草莓季

［永心鳳茶 Yonshin Tea & Cake Selec

［永心鳳茶 Yonshin Tea & Cake Selection Bar］

📍 𝐋𝐀𝐃𝐘 𝐌. 台北信義

一間來自紐約的頂級甜點品牌 他們的千層蛋糕是手工法式薄餅堆砌而成 香濃又入口即化的口感..真的會讓人忍不住多吃幾口.. 而且新開幕的遠百信義店有販售獨家口味 香檳千層 $ 380. 獨家口味 圖➌➍ 巧克力千層 $ 280. 圖➎ 提拉米蘇千層 $ 280.圖➏ 草莓海綿蛋糕 $ 270. 每一款蛋糕都很棒..都非常值得品嚐 每個人的低消一塊蛋糕+一杯飲品 所以這次一次品嚐到四種口味..🤤🤤🤤 ============================= 𝘽𝙮 𝙩𝙝𝙚 𝙬𝙖𝙮 遠百信義4樓很漂亮 懷舊時光程 可以看到大紅燈籠高高掛🏮..懷舊復古的招牌..打造早期大稻埕的樣子..還搭配了許多台灣小吃..也是很吸引我和雷達下次會再來品嚐他們的美食..圖➑ 🏠台北市信義區松仁路58號 #ladym#千層蛋糕#香檳千層#cake#dessert#teatime#遠百信義#A13#台北 

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［美美子みみこ homemade cake］又一個小可愛-京

🍽林口好吃的義式餐廳❤️千層蛋糕必朝聖‼️

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台南尋路。甜

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|DayDreamyGirl Backküche白日夢女孩烘焙廚房|德國必吃經典甜點-蜂螫蛋糕Bienenstich

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開箱⧑妞新聞16家鳳梨酥禮盒PINEAPPLE CAKE

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