台灣街頭的香港情懷，在餐桌上訴說香港歷史｜九月茶餐廳

九月茶餐廳是香港人 Andy 於 2019 年搬來台灣開的餐廳，開業至今已經四年多，一進到餐廳內除了道地的港式餐點，滿牆的香港相關報導、海報、裝飾等，讓人彷彿走進歷史的長廊，在用餐過程中慢慢品味香港的歷史。除了是餐廳外，店裡同時也是讓大家認識的空間，除了定期舉辦活動如電影、音樂會、講座等，也可以讓別人租借場地，舉辦如手作、簽書會等多元活動，打造一個互相交流的平台。 Instagram : @september1994091314(圖片來源 / 九月茶餐廳) Podcast :談話食間 Beyond Your Taste 🔍EP112 九月茶餐廳｜台灣街頭的香港情懷，在餐桌上訴說香港歷史｜with Andy 一間在台灣香港人的餐廳 2019 年因為香港政治環境的動盪，Andy 選擇來到對年輕人創業比較友善的台灣，創立了「九月茶餐廳」。提到這間餐廳的特色，Andy 用一句話表達：一間在台灣香港人的餐廳，聽起來簡單的一句話卻包含了很多故事。 進到餐廳裡，處處可看到許多香港相關的海報或報導，訴說著香港的故事，像是 2014-2019 年政府如何對待市民、人民的怒吼等等，希望呈現香港人的不屈不撓，也期盼台灣人能共鳴這樣的歷史情懷，使這樣的歷史不要被時代的長河所遺忘。畢竟很多故事站在路邊分享很少人聽，但透過這樣的方式，吃飯的時候看看週遭的環境和擺設，是 Andy 想用美食傳遞香港故事的初衷。 開餐廳不是只是賣食物這麼簡單 提到開茶餐廳，身邊有些人會好奇 Andy 為何不加入某些菜色、或是質疑餐廳不就是提供食物而已？然而其實一間餐廳的成立有很多細節，尤其像港式茶餐廳菜色繁多，像是廚房設備要購買哪些、菜色要如何設計才能有固定 SOP、冰箱位置怎麼安排、動線設計等等都需要注意，是一門大學問！ 賣的菜色除了傳承道地港式風味，品項也有根據台灣人喜好做調整，像是有賣一些一般香港茶餐廳沒有的點心，如燒賣、銀絲卷等等。如果是第一次來訪的台灣人，推薦可以試試滑蛋飯來感受港式風情。而若為香港來台灣旅遊的客人，想在思鄉情懷中又來點別出心裁，不妨可以試試三文治，除了大份以外，因為台灣的麵包有來自日本的技術，口感會更好！ 老闆與九月的淵源 取名為九月茶餐廳，其中九月緣起於老闆 Andy 本身是九月出生、在九月開店，種種跡象牽起了 Andy 與九月的緣分，因此取名九月象徵著深厚的連結；而茶即為茶餐廳的意思，「九月茶餐廳」因而誕生了！ 香港人吃到哭的道地港式風味 開店以來，提到最印象深刻的故事，莫非就是有香港客人多年沒回香港，來到九月茶餐廳一吃就淚流滿面，因為這味道完全就是復刻小時候在香港吃的味道，勾起了最美好的味蕾回憶。客人也常和老闆聊天聊心事，客人願意聊 Andy 就傾聽，讓餐廳成為一個顧客聚集、交流心事的地方，處處充滿了滿滿的人情味！ 持續努力！別停下腳步！ 小時候 Andy 其實也曾有一段不成熟的過去，以前不喜歡唸書就跑出去餐廳打工，認識了一些會喝酒賭博的朋友，雖然自己也不喜歡這樣的生活模式，但一直沒有找到機會改變。直到有一天遇到老闆兒子，看到他的年齡只大自己幾歲，但身邊朋友卻都是上流社會的風範，而自己只能在桌旁服務，便暗自下定決心未來自己要成為坐著，而不是站在旁邊的人。雖然 Andy 笑說現在開餐廳就像打雜，站的時間還更長，但至少有了努力的目標。 談到給其他餐飲創業者的忠告，Andy 只有簡單幾個字：「持續努力！別停下腳步！」因為人生就是需要一直不斷地學習，當你停止學習，很快的就會被時代淘汰。另外畢竟是開餐廳，最重要的本體就是食物本身，如何讓同一種食物別人願意在你這邊買，而不是在其他地方消費是一大課題，不管是在味道或包裝的呈現，都需要好好深思自己的獨特性！ 充滿回憶有人情味的黃店 #黃店 #人情味 #回憶 是 Andy 給九月茶的三個關鍵詞，黃店在香港人的心中，強調餐廳是由真正的香港人經營，能帶給客人濃厚的香港風味。而回憶包含了很多面向，像是店內的海報訴說著香港人共同的記憶；客人彼此間的歡聲笑語、老闆與客人的珍貴互動，讓這裡成為一個彼此交流相聚，累積回憶的地方。最後人情味，是 Andy 覺得經營一間餐廳很重要的元素，唯有真誠地與客人產生連結，才能讓食物背後的情感產生共鳴。 推薦文章：隱身於巷弄的香料咖哩專賣店，是餐廳也是作品分享的展間｜Curry For Peace 文 / Wen Lin編輯 / Pei Lee 更多關於【談話食間 Beyond Your Taste】 官方網站：beyondyourtaste.com 社群網站：Instagram、Facebook 小額支持：請 Pei & Irene 喝杯咖啡，讓我們分享更多小店故事

台北l百年老字號，新舊融合-李亭香

百年老字號糕餅店李亭香 坐落大稻埕老街 紅磚老屋改裝出發 愜意的簡約木質店裝 寬敞明亮的用餐環境 每到下午都是滿滿的人潮 餐點以下午茶為主 除了販賣傳統製餅 更打造台派糕點下午茶 有雞絲麵、特色泡餅 還有必吃的肉桂捲 雞絲麵: 現點現做的雞絲麵 軟硬適中的口感 清爽不油膩的湯頭 搭配蛋包及青菜 還有特別加入魚酥 魚酥吸飽清爽湯汁後 讓口感更上一層樓 附餐還有花漾綠豆糕 綿密到入口即化 配上一杯英式紅茶剛剛好 新台派肉桂捲-豬大郎口味: 重磅系的台派肉桂捲 表層是花生焦糖雙醬 吃起來甜而不膩 口感扎實又自帶肉桂香氣 喜歡肉桂捲的朋友 來這一定要朝聖的吃起來 幸運之鳥禮盒+一半雙拼鐵盒．仙貝: 除了經典下午茶 也可以帶個伴手禮回家 裡頭有鹹香的燒鳥仙貝 不黏牙的牛軋糖系列 清爽的綠茶南瓜子酥 大人小孩都愛的蜜棗糕 現在特價只要510元唷~ 除了現場購買 也可以在官網下訂唷~ 官網-https://lee-cake.com/ 有來大稻埕漫遊的 蠻推薦大家可以來這走走 享受愜意的下午時光 離開還可以帶個伴手禮回家 店家資訊: 🏠IG-leecake_1895 🏠FB-https://www.facebook.com/leecake1895 🏠官網-https://lee-cake.com/ 📍台北市大同區迪化街一段309號 ☎️02-7746 2200 ⏰10:00-19:00 🚄捷運大橋頭站步行10分鐘 >>>>喜歡我文章的朋友除了這裡也可以追蹤我的IG唷!! 美食區: https://www.instagram.com/kidd___mixfoood/

傳說中的板橋布丁仙人，志在用布丁拯救世界｜Mr. Moan 莫恩先生

Mr. Moan 莫恩先生是一個專賣布丁的品牌，從開幕以來就單以布丁這個品項風靡大街小巷，並且在短短幾個月內開了第二間店，原本的第一間專供外帶，另一間則讓顧客可以坐著內用。莫恩先生希望透過布丁這個簡單的甜點治癒所有客人的心，不管是遇到挫折或心情煩躁的時候，只要來一顆布丁，就彷彿能忘卻煩惱，讓布丁成為拯救世界的解藥。 Instagram : @mr.moan__puddingFacebook：Mr.Moan 莫恩先生布丁店(圖片來源/談話食間) Podcast :談話食間 Beyond Your Taste 🔍EP107 Mr. Moan 莫恩先生｜傳說中的板橋布丁仙人，志在用布丁拯救世界｜with 俊焱 莫恩先生原來不是老闆的名字 乍看之下會以為莫恩先生就是老闆的名字，但其實莫恩是「摩艾像」的中文翻譯，因為老闆非常喜歡蒐集各種摩艾的相關小物，舉凡雕像、面紙盒、各種擺設品等，都是他心愛的收藏品，去店裡一趟就可以感受到他對摩艾的狂熱，邊吃布丁邊看著眼前的小公仔就能會心一笑。 提到為何對摩艾像情有獨鍾，老闆表示因為摩艾像看起來酷酷的，沒有表情的樣子讓人看不清他在想什麼，又有種莫名的可愛，某種程度也跟他自己的個性相似。 創意多元的布丁口味 布丁體只用最單純的雞蛋、牛奶和糖製成，口感偏綿密扎實，另外再加入多元的風味，如焙茶、伯爵可可、貝里斯奶酒等，不定期更換新口味讓大家充滿新鮮感。像是最近有「我是愛吃草莓的布丁仙女」，除了布丁本身是草莓風味以外，上面還加了草莓冰淇淋，旁邊佈滿新鮮草莓，還有自製的草莓果凍、草莓糖葫蘆和草莓大福，最後用乾冰浮誇呈現。 老闆說他常會去參考近期飲料店、義式冰淇淋店的新口味，再嘗試把這些口味與布丁結合，有時候就會意外蹦出許多驚喜的火花，像「皇家伯爵法芙娜可可布丁」就是因為曾經喝到這款飲品覺得喜歡，於是把這個概念套用在自己的布丁上。不過自己最愛的還是「焦糖布丁」，因為它最純粹，也是一切的起源。 跟一般總會自賣自誇的人不同，莫恩先生的老闆反而謙虛表示，自己的布丁不一定是最好吃，只是自己喜歡這種口感的布丁，而每個人的喜好都不同，如果客人剛好也喜歡的話，那就是最好的狀態。 餐飲業的經歷是開店的養分 老闆小時候就陪著家人在市場賣雞排、燒仙草等，學生時期則在王品集團旗下的火鍋店打工，也在這份工作中發現自己對餐飲業的熱情，無論是從跟客人的互動中得到的正能量，或是俐落完成任務獲得的成就感，都在這些忙碌有趣的日子裡，讓他有了未來想要開店的想法，就算離開了王品也一路在餐飲業打滾，汲取各種經驗，累積成現在自己經營品牌的養分。 一切從做布丁給同事吃開始 雖然很早就計畫著開店，但布丁這個品項卻是在無意間出現的靈感，以前工作時曾和同事打賭輸了要做布丁給大家吃，當時還在自己租的小套房用大同電鍋製作，結果意外大受好評。 創立莫恩先生前，老闆曾在江子翠附近和朋友一起經營一間簡餐店，當時布丁只是甜點的一個選項，於是他也想挑戰看看，布丁身為一個配角時或許很容易被稱讚，那如果布丁成為一間店的主角，還會不會這麼受大家喜歡，所以這間布丁專賣店就誕生了。 志在用布丁拯救世界 「用布丁拯救世界」是這間店的 Slogan 也是品牌宗旨，希望用一個最簡單的方式，讓大家的生活中有一些小確幸。比如客人吃到自己喜歡的布丁拯救了他們原本煩悶枯燥的心情，或是有人吃完布丁時開心的跟店員說好好吃，看著客人從原本的愁眉苦臉變得笑逐顏開，帶來的成就感也同時是店員一天的小確幸，用一顆簡單的布丁成就一個正能量的循環。 此外老闆也規劃著像是布丁義賣、偏鄉送布丁等活動，希望能用更多元的方式詮釋「用布丁拯救世界」的含義。近期也成立一間布丁工作室，讓布丁可以宅配到全台灣各地，讓更多的人可以因為一顆莫恩先生的布丁，有了更大的生活動力和笑容。 神秘瘋狂任性，一如老闆的個性 #神秘 #瘋狂 #任性，是老闆給莫恩先生這個品牌的三個關鍵詞，店內各個摩艾像面無表情的模樣總讓人猜不透，或是從外觀會讓路人看不出裡面在賣什麼，完美表達神秘的氣息。瘋狂則是身邊朋友給老闆的形容詞，有衝勁的他想到任何點子總是先做再說，真的遇到困難再來解決，不會因為瞻前顧後而讓瘋狂的點子被扼殺於搖籃中。任性同時也是老闆的個性，像是外帶店一週只開三天，橘黑色跳脫框架的店內設計，還有營業時間是奇怪的 15:15-18:18，處處將任性的因子表達在店內的各個細節，創造出莫恩先生這間布丁專賣店的獨特風格。 最後，老闆也很慷慨給談話食間的聽眾一個回饋，只要完成在節目中提到的小任務，就能獲得一顆免費的焦糖布丁唷！ 推薦文章：溫馨法式老宅內的療癒系甜點，宜蘭現烤可麗露專門店｜逗可可 文 / Wen Lin編輯 / Pei Lee 更多關於【談話食間 Beyond Your Taste】 官方網站：beyondyourtaste.com 社群網站：Instagram、Facebook 小額支持：請 Pei & Irene 喝杯咖啡，讓我們分享更多小店故事

【釜山】TOP7必去旅遊打卡景點!

Adventurousmark 釜山景點有哪些一定要去 ? 最新釜山必去景點攻略文章一次讓你掌握 ! 札嘎其市場吃爆海鮮大餐、光復路逛街血拼超熱鬧、海雲台看海、跑咖啡廳拍照，親子旅遊必去釜山水族館，這篇文章中的釜山景點，都是我大力推薦覺得有趣又好玩的必去韓國景點，跟著我的建議與介紹，懶人也能輕鬆安排釜山五日遊的行程 ! 想在釜山玩好玩滿，我建議遵循「同一區行程安排在一日」的原則，既省時、省體力又能省下不少交通費，以下的行程規劃建議就是將同區的景點安排在同日中。 釜山景點行程規劃 到韓國旅遊必備的交通卡就是「T-Money」，就像台灣悠遊卡、日本西瓜卡一樣，地鐵、巴士、機場巴士、輕軌都能使用，不僅比較便宜還不用排隊，甚至超商、超市、餐廳及一些景點的門票都能直接刷卡付費。 ⚠️一定要下載Naver Map IOS / Naver Map Android 才能導航以下的行程 Day 1 【釜山南浦洞美食、逛街一日遊】 景點 BIFF廣場 午餐 札嘎其市場 景點 影島大橋 下午2點 [開橋秀] 逛街 南浦樂天百貨 景點 釜山塔｜門票 晚餐 Lee Jae Mo 披薩 景點 光復路時尚街 景點 南浦洞地下街 Day 2【甘川洞郊遊踏青一日遊】 景點 甘川洞文化村｜韓服租賃 景點 富平罐頭市場 景點 松島天空步道&海上纜車｜海上纜車門票 逛街 西面地下街 甜品 Kitten Coffee 咖啡 33 Gate 晚餐 味贊王鹽烤肉 / 松亭三代豬肉湯飯 Day 3【海雲台海景療癒一日遊】 景點 太宗台 美食 태종대조개구이촌 (Cheese烤貝） 景點 五六島天空步道 小吃 古來思魚糕 午餐 密陽血腸豬肉湯飯 小吃 海雲台傳統市場 景點 海雲台海水浴場 體驗 新世界Spa Land汗蒸幕｜入場券 景點 SEA LIFE 釜山水族館｜門票 晚餐 伍班長烤肉 Day 4【 海東龍寺打卡拍照一日遊】 景點 海雲台X The Sky｜門票 景點 海雲台天空膠囊列車｜上網預約 景點 海景咖啡店 景點 海東龍宮寺 樂園 釜山樂天世界｜門票 夜景 The Bay 101 Day 5【 釜山近郊慢旅一日遊】 鎮海軍港節賞櫻花 Day 6【 釜山近郊慢旅一日遊】 慶州一日遊 釜山景點 1. 札嘎其市場 全韓國最大的海鮮市場，各式各樣的海鮮海港直送超新鮮 ! 不管是松葉蟹、帝王蟹、生章魚、生蠔..等等，甚至連鯨魚肉都有 ! 在一樓攤位選好食材現撈現煮，選完直接上二樓等待好料上桌，邊看海景邊吃海鮮大餐。 來到傳統市場大家千萬不要害羞，一定要記得殺價 ! 且札嘎其市場還有一大優點就是「價格透明公開」不會有宰殺觀光客的狀況發生，而且釜山人都非常熱情，常常半買半相送，選好食材還會多送生魚片、生蠔等等，絕對是海鮮控的必去的釜山景點 ! Naver導航 札嘎其市場 2. BIFF廣場 就在地鐵札嘎其站7號出口、光復路時尚街旁，過去曾經是聞名世界「釜山國際電影節」的舉辦地，在這裡可以看見像好萊塢大道的大街，有許多知名導演、演員的手印，像是鼎鼎大名的張藝謀、侯孝賢、吳宇森等等。 雖然活動已經移到海雲台，但熱鬧度仍不減 ! 廣場已經變成庶民小吃的集散地，在這裡有許多道地的韓國小吃攤，其中必吃的人氣美食就是「元祖黑糖餅」外皮酥脆、內層Q彈，除了黑糖淡淡的甜香味外，還可以嚐到堅果的香氣非常美味 ! Naver導航 BIFF廣場 3. 甘川洞文化村 被譽為「韓國聖托里尼」的釜山必去拍照景點， 因為需要爬坡、爬樓梯，一定要穿好走的運動鞋，還可以先在遊客中心買地圖來攻略想去的拍照點。 最夯的「小王子&狐狸」造景，可以將文化村的彩色屋頂通通捕捉進畫面，主街道還有「穿梭像弄的魚」等造景，這些打卡點假日都需要排隊半小時起跳才能合影，建議大家可以平日前往。 我也很推薦在這裡租套韓服，換上夢幻的韓服穿梭在小巷內，拍照起來更有氛圍感 ! 需注意的是文化村內目前仍有居民，來訪時切記不要私闖民宅及大聲喧嘩喔 ! 甘川洞文化村韓服租賃 Naver導航 甘川洞文化村 4. 五六島天空步道 這個浪漫的天空步道是許多韓綜最愛的取景地，是相當知名的韓國景點 ! 步道約35公尺高由強化玻璃打造而成，整體規模雖然不大但視野極佳，天氣好時還可以看到海雲台及釜山港口。腳下就是滔滔的海浪拍打在岩石上，白色的浪花非常美麗，彷彿漫步在海上一樣夢幻。 來這裡建議穿平底鞋、運動鞋，一方面是下車後需要走一小段路才能抵達步道，另一方面是走上步道需要套上鞋套，若是女生穿跟鞋建議脫掉鞋子套上鞋套。 Naver導航 五六島天空步道 5. 新世界Spa Land汗蒸幕 韓國必去行程一定有汗蒸幕 ! 這家五星級汗蒸幕設備高級、環境乾淨，收費卻超級便宜 ! 交通與性能也超方便，就在地鐵「Centum City」站、全世界最大的百貨公司—「新世界百貨」內，很適合逛街逛到累後去休息充電。 採用地下天然溫泉水，有22種不同療效的溫泉池、13個不同溫度的熱療室與汗蒸幕，還有適合情侶、閨密的雙人池，館內幾乎隨處都有空間可以躺著耍廢發呆。 除了泡湯、三溫暖還可以額外加價體驗搓澡、SPA紓壓、美甲、按摩椅，甚至還有網咖可以打電動，餓了就到小賣部買韓劇同款水煮蛋、甜米釀，體驗最道地的汗蒸幕文化 ! 新世界Spa Land汗蒸幕入場券 Naver導航 新世界Spa Land汗蒸幕 6. 海雲台 X The Sky 開幕不到4年，可以到位於100樓的觀景台，用無敵視野欣賞海雲台的海岸線&市景、廣安里橋、一望無際的大海。還可以挑戰踏上「透明高空步道」透過腳下的玻璃廊道能直接看到海雲台的沙灘。 除了欣賞風景外，這裡還有個特別的亮點可以打卡，那就是「全世界最高的星巴克」在99樓進駐了知名連鎖咖啡廳，大家可以在這喝杯咖啡、吃下午茶，一邊欣賞釜山海景。 海雲台 X The Sky門票 Naver導航 海雲台X The Sky 7. The Bay 101 被稱為「釜山終極夜景」距離海雲台走路約15分鐘，推薦大家可以傍晚時一邊賞夕陽一邊散步過去，剛好到目的地欣賞夜景。 The Bay 101是一座複合式的商場，對岸就是釜山高級住宅區，所以晚上可以欣賞到媲美香港維多莉亞港氛圍的夜景，是近幾年最夯的釜山必去打卡景點之一。最佳的地點在後方停車場，大家可以帶瓶水倒在地板上，找好角度就能拍出有如天空之鏡效果般的水中倒影美照。 我也很推薦在這裡吃個晚餐，特別是設有露天風景座位的「Fingers & Chat」他們的炸魚薯條(Fish&Chips)吃起來軟嫩多汁，再配上一杯冰涼的啤酒超過癮 ! Naver導航 The Bay 101 閱讀更多---》釜山景點 首爾：首爾住宿，弘大住宿，明洞住宿，東大門住宿，首爾景點，首爾自由行 釜山：釜山住宿，釜山景點，海雲台住宿，西面住宿，南浦洞住宿 濟州島：濟州島住宿 大邱：大邱住宿

［ 北極趴趴造 ］2024 空山祭 － ✦⟡ 龍火餘燼 ⟡✦

2024年的燈會前哨戰又來啦～ 這是我的不專業開箱～ 𓈖𓈖𓈖𓈖𓈖𝟝𝕥𝕙 𝔸𝕟𝕟𝕚𝕧𝕖𝕣𝕤𝕒𝕣𝕪 𓈖𓈖𓈖𓈖𓈖 𓄶𓏙 龍崎光節：空山祭—龍火餘燼 𓏙𓄷 𝐿𝑜𝑛𝑔𝑖𝑐 𝐿𝑖𝑔ℎ𝑡 𝐹𝑒𝑠𝑡𝑖𝑣𝑎𝑙: 𝑉𝑜𝑖𝑑 𝑀𝑜𝑢𝑛𝑡𝑎𝑖𝑛 𓈖𓈖𓈖𓈖𝐸𝑚𝑏𝑒𝑟𝑠 𝑜𝑓 𝐷𝑟𝑎𝑔𝑜𝑛𝑓𝑖𝑟𝑒𓈖𓈖𓈖𓈖 展期｜每週二休（遇連假不休），除夕、1/12-13因選舉休展 時間｜週一至週日𝟏𝟕:𝟑𝟎~𝟐𝟐:𝟎𝟎（最後入場時間𝟐𝟏:𝟎𝟎) 活動地址：龍崎區虎形山公園 購票｜https://gdn.tw/longci 先購票再出發.ᐟ.ᐟ ☆𝟭𝟮/𝟮𝟯起集章換小禮 集滿 #7個作品印章，就可至服務台兌換夜光貼紙1份。 2019-2024龍崎5年：空山祭《空地水風火》 = 空山不空 5 Years of Void Mountain Festival： 「 空不需要填滿，而是被看見 」， 從「空」來著手，講一個關於龍崎的故事。 空山祭5年《空地水風火》，講述自然+地方+人的故事； 而今元素系列進入最後的「火」之階段， 與臺南400共鳴、轉化、邁向更精彩的生命。 以「餘燼」藉由「勇氣」就能「復燃」為契機，我們整合了動畫《#龍火》的故事，並以此邀請藝術家們，調和出最具有一致性、實驗性、統合性美學的山林光節。 這次的藝術創作共同點在於「#實驗」與「#地方」。 「實驗」加入了互動和行為藝術演出是一種挑戰， 有很多讓觀眾可以「留言」書寫和錄音的地方； 甚至挑戰了「傳遞滾球」這樣參與性質的特殊作品， 想看看沉浸式參與的藝術界線能被解構到什麼。 趁著天還沒全暗時來跟視覺自拍一下， 我其實很不懂為什麼天色暗了時候還要跟展品拍照， 烏漆媽黑的，根本不好看啊～～ ｜幻 Mirage A-1 《光夢龍》 Light dream dragon 李文政 Lee Wen Cheng A-2 《空山祭歡迎您 / 攜走心中火種》Welcome & thank you 施佳岑 ＋龍崎國中、龍崎國小、關廟國小 ｜暗 Murk C-1 《曖曖》Warmth contains light 梁賴昌 Liang, Lai Chang C-2 《觀看》+《前行：伴》Sisyphus 行為藝術表演統籌規劃：煞氣a光之蛇陸秀儀 + 演出：蘇微淳+ 音樂製作：黃尉育 C - 3 續輯的物語 Reading the Language of Artifacts ｜新 Gate D-1 《龍火瀑布》Waterfall of Dragon-Fire 李恩淑 Eunsook Lee D-2 《火山》Volcanic crater 辛綺 Xin Qi D-3 《溢流》Lava overflow 施佳岑 ＋龍崎國中、龍崎國小、關廟國小 D-4 《重生～龍之三部曲》Rebirth -The Trilogy of Dragons 作品策展,作品原創設計、音樂設計、小提琴演奏/盧佳君 裝置、燈光設計/辛綺 音樂演奏 / 關廟國小直笛團、中國笛團、太鼓團 現場音樂 : 「龍之三部曲～火之龍、山之龍、蕨之龍」 ｜燃 Tinder E-1 《座標系列 - 螢花II》Coordinate Series - Glowing Blossom II 高德亮 Kou Tak Leong E-2 《欲與望》Desire 周學涵 Chou Hsueh Han E-3 《火之呼吸》Breath of Fire 劉耀中 Liu Yao Chung…… 《龍火》𝘿𝙧𝙖𝙜𝙤𝙣 𝙁𝙞𝙧𝙚 預言動畫 導演 Director｜楊子新 美術 Art Director｜劉晏呈 音樂 Music｜林信樺 劇本 Script｜辛綺、陳雋中 #空山祭 #台南燈會 #台南期間限定 #台南龍崎 #螢光藝術 #在地紮根 #傳承 #互動展覽 #光之藝術 #lightart #北極是吃貨 #pop台南 #poptainan 

美國｜溫哥華旅遊必訪小島｜Lee’s Donut、帥哥馬卡龍、手沖茶葉｜Granville Island, 固蘭湖島

Vancouver, BC #溫哥華 #固蘭湖島 小島上必訪的Public Market 買了「Lee’s Donuts 」、「Bon Macaron 」 「 Tea Company 」到外面碼頭野餐🫶 #甜甜圈 排隊隊伍超長 糖霜原味最好吃 漿果內餡的有點甜 #馬卡龍 店員顏值很高☺️ 對面的手沖茶好喝 生意也很好 📍｜Granville Island Public Market 🏷️｜#解鎖加拿大 - - - - - - - - - - #LeesDonuts #BonMacaron #vancouver #granvilleisland #canadalife #加拿大 #加拿大旅遊 #溫哥華美食 #溫哥華景點 #美式甜甜圈 #美式甜點

【封面】Wallpaper 中國版 卷宗 2023年10月號封面 - Sora Choi

Wallpaper 中國版卷宗 2023年10月號封面，模特兒邀請到南韓知名模特兒Sora Choi來進行拍攝。 撐著桃粉色紙傘，搭配著花串，即使只是在一般道路上拍攝，還是有拍攝出一種春意盎然感。當然，如果為了符合當季概念，用秋分優雅來形容也是可以。 這幾年亞洲模特兒中最勤勞、出席率達百分之百的應該就是Sora了吧 ! 當年即使她結婚也沒有缺席該季時裝周，真的是非常努力工作的表率。 希望她維持這樣的好習慣，未來每一季的時裝周都能看到她出現在品牌伸展台上。 @sola5532 Photographer : Leslie Zhang @LeslieZhang1992 Casting Director : Vince Lou @@VinnieLooo Stylist : Jeff Lee @YuanyiLeee Hair Stylist : Lee Hyun Woo @Ozikc Makeup Artist : Yeonu Jeong @Yonew__ Photo Credit : @modelsdot 歡迎按讚、留言、追蹤、分享 ! ! http://linktr.ee/yuanchangliao #SoraChoi #LeslieZhang #VinceLou #JeffLee #LeeHyunWoo #YeonuJeong #WallpaperChina #October2023Cover #cover #model #Wallpaper中國版卷宗 #10月號 #封面 #模特兒 #南韓模特兒

人生的可能性！《五星級廚餘》食物造型師在好萊塢的幽默冒險錄！

#讀書心得 #美國 #食物造型 《五星級廚餘》是食物造型師Anna的海外奮鬥史，書中巧妙地以作者Anna的成長軌跡串聯各種佳餚，閱讀他的各種冒險故事時，美食同時勾勒著味蕾。書中亦包含獨家食譜，精緻的照片和私人秘方，使書中內容更加豐富有趣。本次文章想分享《五星級廚餘》的讀後心得。 #奮鬥 #冒險 #味蕾 五星級廚餘 本書是Anna Lee在好萊塢闖蕩的十年探險記。Anna因緣際會加入電影《少年PI的奇幻漂流》劇組，受到啟發後，她決定離開台灣，追尋食物造型師的夢想。首先，曾廚藝不精的她，到「黑帶廚藝學校」學藝，去高級餐廳打工、擔任名導演J.J. 亞伯拉罕的私人廚師，進而參與史蒂芬・史匹柏電影，成為食物造型師⋯⋯光鮮亮麗的背後，更多是小人物離鄉背井奮鬥的酸甜苦辣。 位於最華麗跟最心酸的界線，一般人吃不起的、一道道美味的五星級料理，是珍饈，然而在喊卡之後，轉身卻成為富人不需要的廚餘。 「飲食」是我最有興趣的事物之一，《五星級廚餘》的書名看似與頂級食物有關，卻又非常衝突，立刻引起好奇心。作者Anna Lee進入電影《少年PI的奇幻漂流》工作後，開始對「下廚」有熱情，然後到洛杉磯的廚藝學校學習。 其中，為了進入當地的義大利高檔餐廳實習，她答應先不支薪，站一整天幫廚師們打雜，等到有成果了再跟經理談薪水。當然，實習經歷替他贏得後續不少的工作機會，也為他的私廚生涯奠定基礎。這段故事很能激勵人心，且正說明了「每件看似光鮮亮麗的事物，都要付出相對應的代價」，Anna兼顧課業、實習的日子，每天都累到不行，他卻堅持不放棄，最後收穫了無可替代的經驗和廚藝。 #飲食 #洛杉磯 #廚藝 書中介紹到Anna在私廚職涯中關係最好的同事：瑪麗娜，一位來自薩爾瓦多的移民女性，領著最低薪資做著最沉重的清潔工作。雖然生活艱辛，瑪麗娜仍正向面對各種困難，在成堆的債務中求生。 Anna和瑪麗娜的友情建立於互相尊重，他們了解對方的難處，並且給予對方支援，感情很深，後來瑪麗娜因病去世，Anna傷心不已。在職場上，可以碰到合得來的同事實屬不易，能夠建立革命情感，更是可遇不可求，這段友情篇章令我很感動，也很惆悵，感動的是，兩位女性互相支援、即使離職了還是常常交換意見，這是很難得的緣分；惆悵的是，當瑪麗娜的職場條件逐漸好轉、人生有轉機時，她卻不敵病魔，突然中風離世，令人感到生命的渺小。 #生命 #渺小 #友情 《五星級廚餘》中收錄了不少有趣詼諧的故事，包含健身網紅為了直播好看，拼命節食鍛鍊，身為廚師，要努力做出他們可以吃的食物；為了蒐集富豪家庭的晚餐食材，要跑8家超市才能集滿，堪比真人版大地遊戲；自創超美味雞翅讓減肥的美國人破功等等。 書中最後一個章節：「好萊塢好棒棒？」則是寫出食物造型師的職務，常常製作1套拍攝所需的佳餚，就需要丟棄高達10倍的食材，才能確保在螢幕上呈現的料理足夠完美、上鏡。導演一喊「卡」之後，費盡千辛萬苦且無數食材做出的華麗料理，馬上被掃進垃圾桶，變成名副其實的「五星級廚餘」。Anna在書末期許自己可以透過這本書，喚起大眾對食材浪費的警覺，讓多餘的食材可以發揮效用。 #好笑 #雞翅 #華麗 看完這本書，了解到「私人廚師」的世界以及服務的對象，更明白面對一日三餐、天災人禍，富豪家庭與一般人並沒有太大的不同，需克服挑食、厭食、身材焦慮等難題，肺炎疫情時期更需搶購食材、囤積物資。而作者Anna Lee的自我成長故事，除了介紹「食物造型師」這個鮮為人知的行業外，更讓讀者看到只要願意嘗試，即使起步是美術助理，也可以勇往直前，實踐前往好萊塢的夢想。 #助理 #富豪 #疫情 喜歡《五星級廚餘》的心得，請多多點下愛心給我鼓勵，也歡迎留言討論更多有趣的生活書籍唷！ #散文#國外 #廚師 #私廚 #好萊塢 #電影 #生活#popdaily 圖片來源：VOGUE TAIWAN

新光三越雙11台北信義新天地週年慶逛起來！Tommy Hilfiger FILA 李氏私飾 購物推薦清單！

X @skmlive #阿極去活動 新光三越台北信義新天地週年慶逛起來！！ 每次雙11週年慶一到 女生都一定要來購物天堂「新光三越」買買買～ 我幫各位美女們精選整理了三個超好買的品牌 一起看下去～ ✨Tommy Hilfiger 從我國中就超愛的品牌！標誌性的紅藍白配色 國中就很喜歡Tommy Hilfiger的衣服 這次上身了它們家的兩個款式 秋冬款和早春系列 不僅材質好版型也超級顯瘦！ 而且學院風滿滿✨上身超高級～～🥰💗 ✨李氏私飾 Lee’s Jewerly 為台灣手作珠寶飾品品牌 以復古和華麗感官為設計 產品以半寶石、輕珠寶製品為主 融合了豐富的藝術經驗與源源不絕的靈感！ 是我很愛的古典珍珠質感！ 飾品搭配起來超級漂亮 很有質感之外 也超級百搭 戴上去真的瞬間都變高級了！✨ ✨FILA 韓系運動品牌FILA 有誰不知道！ 高質感韓系簡約的設計 隨意搭配都有滿滿的青春洋溢氣息～🥰 運動鞋和運動服都超級好穿～ 現在FILA還有全面8折的折扣活動喔！ (限定商品除外) 新光三越還有超多超棒的品牌 等著你來逛！ 𝟐𝟎𝟐𝟑週年慶𝑷𝒂𝒓𝒕.𝟐 | 𝐗𝐈𝐍𝐘𝐈 𝐏𝐋𝐀𝐂𝐄 | 𝟏𝟏/𝟎𝟐-𝟏𝟏/𝟏𝟐 ✨二波主手冊｜最流行的秋冬趨勢懶人包 https://www.skm.com.tw/s/sXhIiq3Y - #新光三越 #台北信義新天地 #allyouwantinskma11 @skmlive @skmmode

台中-FOND訪 韓國傳統豆腐鍋~勤美綠園道店 《 酒吧夜店風  韓式料理餐酒館 》֍ chaoerh小昭食記

FOND訪為台中知名燒肉店-燒肉風間旗下品牌 目前有3家分店 老虎城店、勤美綠園道店、竹北店 最新分店-LaLaport店為美食街店面 這次用餐勤地點為勤美綠園道店 位於中興街與公正路全家樓上,餐廳位於2樓 餐廳入口 一踏入令人驚艷的場景 高挑天井樓梯,設計超有創意 抵達餐廳迎接的是韓國仕女圖 用餐空間以紅色為主色調 酒吧區~少不了調酒師 用餐環境 酒單 菜單以雜誌方式呈現 餐具皆使用正統韓國餐具 6樣小菜皆可無限續點 泡菜、黃豆芽、鳥蛋、菠菜、海帶芽、通心粉每樣都好吃👍 韓式炸雞 ~450元 共有6種口味可選,我們選洋釀及蜂蜜蒜香 好吃程度不輸bb.q CHICKEN.NeNe Chicken FOND經典豆腐鍋(無辣) ~380元 小昭超想點泡菜/辣豆腐鍋 因有2位小朋友,只能乖乖點原味豆腐鍋 內容有豆腐、蛤蠣、蝦仁、魷魚...等 一上桌要把雞蛋打下去鍋內,趁有熱度才能將蛋煮熟 湯頭非常好喝,最後都被小芯芯包了 附白飯及雞蛋 傳統石鍋拌飯(牛肉) ~400元 一般都是石鍋登場,多了隔熱木盒,質感就加分 海鮮煎餅(限量供應) ~550元 需等15~20分鐘 煙燻燒烤豬五花 ~780元 附生菜組合~跟韓國八色烤肉一樣 上頭多了迷迭香及黃檸檬點綴 還有蒜片可搭配食用 五花肉的肉質非常優質,油脂分布均勻 吃起來的口感相當棒 美女與野獸 ~250元 玫瑰花、蠟燭燭台都是美女與野獸的元素 以琴酒為基酒的調酒,以荔枝風味做為搭配 球型冰塊也充滿巧思, 裏頭有如同公主般華麗的花兒 退冰後花香也一同融入酒中,品嚐多層次風味 餐後甜點~免費附贈 芒果奶酪冰淇淋濃郁好吃 餐點的擺盤精緻度及美味程度都很棒 用餐環境上更不用說,顛覆一般傳統韓式料理店 FOND訪把韓式料理與酒吧結合,算是創新 也算是另一種韓式餐酒館的概念 愛吃韓式料理或喜愛小酌的朋友,非常適合來這唷~ 小提醒 〖禁止酒駕🚫未滿18歲禁止飲酒〗 吃飽後到附近逛逛再回 草悟道文旅~ ֍ Hi~喜歡的話,記得幫我按讚+追蹤 Chaoerh小昭食記(2021年7月新成立) 《店家資訊 》 延伸閱讀: 台北-소풍Sopung 韓國飯捲專賣店 高雄-蘼樂餐酒Lee's Garden Wine Bar 《 漢神百貨美食 丨高雄餐酒館推薦》 高雄-八道晟韓式燒肉 火鍋(吃到飽) 高雄-菜豚屋VEGE TEJI YA韓式烤肉~高雄左營店 韓國。首爾-八色烤肉 -東大門店

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