冰山美人是她們！｜盤點五位清冷系韓星｜鄭秀晶、IRENE、葉舒華、JISOO、申柳真

冰山美人是她們｜盤點四位清冷系韓星｜鄭秀晶、IRENE、葉舒華、JISOO、申柳真

集高冷與少女感、仙女氣習與距離感於一身的獨特氛圍，我們稱這樣的美人為清冷系美女。說到KPOP的清冷美女，你想到誰？今天凱編整理了五位清冷系韓星，快看看有誰吧～ 1、清冷系韓星：鄭秀晶 冰山美人Krystal鄭秀晶，現在都專心以演員的角色活躍在韓國演藝圈。以前的Krystal在愛豆界真的是所有女生的目標吧？ 高級的臉蛋配上絕品腹肌身材再加上好衣品，姊姊又是少女時代的一員，又有著有錢人家小姐的氣質。 在F(x)活動時，擔任形象以及領唱，從F(x)剛出道開始就非常火紅，雖然是忙內，但是撒嬌的情形其實不多，倒是更多成熟的面貌，但是在跟姊姊潔西卡相處時又是個小孩子，這樣的女孩誰能不愛呢？ 近期都以演員身份活躍的鄭秀晶，不知不覺已經從《繼承者》時期的大小姐李寶娜，變成可以嘗試各個不同角色的人了！期待秀晶在演繹更多人生角色。 2、清冷系韓星：JISOO 不笑時擁有最清冷的臉蛋的blackpink的大姐Jisoo，除了自己本身歌手的工作外，近期也成為時尚界的寵兒。身為迪奧、卡地亞的全球代言人的她，也為品牌合作許多雜誌拍攝封面。每每在雜誌封面或是時尚活動，都能看見智秀利用她那清冷的臉蛋，詮釋出不同的風格，展現自己超強的表現力。 要以Solo專輯回歸的她，近期也發布許多專輯概念照，目前發布的概念照風格多變，真的讓人猜不到這次會走什麼樣的概念，讓我們一起期待3月31日智秀的回歸！ 3、清冷系韓星：IRENE 被粉絲稱為三代女團「神顏」之一的Irene，她的美貌應該是不用多說了，是一露臉就登上熱搜的程度。長相是高級臉又帶點冷酷，仙氣和高級感十足。雖然是這樣的美貌，但小姊姊大笑時，就像是個大媽，難怪粉絲會喜歡這樣的反差萌。 姣好，甚至身材管理也是一絕的Irene，跳舞時的舞姿也是讓人忍不住多看幾眼，表情管理也是數一數二。也難怪只要有活動就是神圖不斷。 也是時尚寵兒的IRENE，之前參加時裝週展現的超強氣場，真的完全不輸給其他時尚名媛呢！ 近期要舉辦演唱會的Red Velvet，也是終於能見到好久不見得IRENE，在舞台上的IRENE真的是有閃耀又有自信，期待他的演出。 4、清冷系韓星：葉舒華 向來以黑色頭髮為主的舒華，去年以NXDE回歸而然了一頭金髮。原本小編還默默擔心可能會不合適，沒想到這髮色是真香！ 反而讓舒華整個超吸睛，舞台表演根本沒辦法將視線離開她。因為天生的冷白皮，也讓舒華整體氛圍非常高冷，就像為了冬天出生似的，最近為韓國美麗佳人雜誌拍攝的廣告，簡直是冬日感滿滿，就像雪之女王似的。 近期舒華也將金髮染為深髮色，回台時更參與多部綜藝節目，期待舒華在台灣綜藝上的表現。 5、清冷系韓星：申留真 說到清冷系韓素希就不能不提到經常因為長得太像，而被搞混的ITZY申留真。同樣身為清冷美女的她，因為ITZY的歌曲概念風格非常強烈，所以被稱為ITZY的概念消化王。長相高冷的她，也經常被跟前輩韓素希搞混。

視覺味覺雙重饗宴，一起豆町吃烤肉｜豆町村燒肉

豆町村燒肉位於台北燒肉一級戰區國父紀念館附近，主打精品單點制日式燒肉，透過專業的桌邊代烤服務、吸睛的食物造型、高品質的食材擄獲許多愛燒肉的食客。老闆創業已邁入第九個年頭，一路在餐飲業打拼，懷著對食物的熱情創造了「激安餐飲集團」，帶來一間又一間廣受好評的餐廳，而豆町村燒肉正是集團中最新的燒肉品牌，從疫情前籌備至今，每個細節都值得大家來細細品味。 Instagram : @an10110📍台北市大安區延吉街131巷27號(圖片來源 /豆町村燒肉) Podcast :談話食間 Beyond Your Taste 🔍EP81 豆町村燒肉｜視覺味覺雙重饗宴，一起豆町吃烤肉｜with 小宇 一起豆町來豆町村吃燒肉 「豆町村」燒肉名字的由來其實有很多小巧思，豆町台語念起來有一起的意思，彷彿是一個大家一起相聚吃烤肉的村莊，有著快樂氛圍的地方。另一層含義則是小宇老闆開始創業前，最後待的一間居酒屋名為 —— 誠豆町，當時那間店的老闆就是帶小宇入行的師傅，取這名字有種飲水思源的意義，雖然當時那間餐廳已經不在，但希望藉由沿用這個名字，延續過往的情意，目前店內也有些員工過去是在辰豆町工作，互相拉拔的情意令人感動。 一人也可享受的美味燒肉 燒肉常有需要兩個人以上才能吃的錯覺，然而豆町村也想服務只有一人也想吃烤肉的客人，因此設置了一般台北燒肉店少見的吧台座位，一人也能輕鬆地在吧台享用烤肉。坐吧台的另一個好處就是方便跟店員聊天打屁，並近距離的欣賞烤肉過程，小宇老闆笑說很多客人也是在跟店員閒聊間學到很多烤肉技巧，回家後都變成朋友聚會中的烤肉擔當！ 一位服務生配一組客人的尊榮服務 為了維持用餐品質，店內桌位數不多，總共只有 7 個烤爐，全部坐滿約只能容納 21 位，但每天當班的服務生約有 5-6 位，因此每一組客人都可以配一位專屬服務生幫忙烤肉，確保能在肉最完美的溫度與熟度下享用，也能跟服務生聊天交朋友。不過若是情侶來用餐想要專心在彼此，服務生也會禮貌的留下適度的隱私空間，非常貼心。 視覺味覺雙重饗宴的食材 豆町村燒肉除了食物品質好，在視覺上也不馬虎，店內的熱門品項「豆町疊疊樂」採用美國 Prime 等級牛小排，切成條狀後堆疊得像桌遊疊疊樂一般，大約 30 塊牛肉堆疊成 10 層，絕對是視覺和味覺的雙重饗宴，非常推薦幾位食量大的三五好友可以一起點一盤。 另外兩個必點的就是「舌燦蔥花」和「干貝大麥克」，「舌燦蔥花」為紐西蘭草飼牛的舌根作成的厚切牛舌，中間塞滿蔥花，彷彿一個口袋錢包可愛又美味。而「干貝大麥克」則是市場上「干貝漢堡」的進階版，使用生食級干貝，中間塞滿海膽、鮭魚卵等新鮮海鮮，淋上店內特製的醬料，滿滿的海味和鮮味絕對是海鮮老饕的心頭好。 不計成本的員工培訓 餐飲業人事流動率高已不是秘密，然而小宇老闆驕傲的說他們集團流動率在餐飲業中不高的秘訣就是願意不計成本的培訓員工，比如桌邊代烤的服務雖然也有其他燒肉店實行，但大部分店家的員工練習烤肉的方式就是在一次次幫顧客烤肉中進步。而豆町村燒肉則是會利用其他非營業時段，讓員工們練習烤肉互相吃，並給予意見而進步，雖然這都是額外的成本，但小宇老闆希望這些員工都能真正在工作上學習到職能，唯有第一線的員工有產值，整個店也能持續成長。 運動員加入餐飲業的契機 看到小宇老闆的人，第一眼都會被 194 公分的身高吸引住目光，也正因為身高從小到大一路都在打籃球，直到大學跟著在酒吧打工的學長一起混，發現到自己很喜歡這種人與人之間互動，歡聚小酌的氛圍，便一頭栽入餐飲業的世界，透過在不同料理間打工的經驗，最後發現自己很喜歡日式居酒屋的氛圍，便創立了「激安餐飲集團」也開設了第一間店。 豆町村燒肉是激安餐飲集團的燒肉新品牌，本來疫情前就計畫創立，一開始就透過雲端廚房的形式，販售燒肉便當等等，便是如今豆町村燒肉的雛形，也在 2022 疫情趨緩後正式開業。談到為何能創立一間又一間的餐廳，小宇老闆說唯一的秘訣就是對餐飲業的熱情有多少，便能決定在這行你能做多久，而如何判定自己到底是否還有熱情呢？就看是否能將工作夥伴當成另一半來相處和呵護吧！唯有與工作夥伴相處融洽，創造一個快樂的工作氛圍，才能將熱情持續散播下去。 三心服務是豆町村燒肉的秘密 小宇老闆說三心服務是豆町村燒肉成功的秘訣，希望客人來店內吃飯會「開心」、食材令人「安心」、價格令人「放心」，也難怪這邊成為許多人慶祝重大日子時會想來的餐廳。目前店內有推出每週一限量商品買一送一、每週二限量商品買二送一、每週三限量商品買三送一的活動，不管是一人或多人都有適合的日子可以來一探究竟唷！ 推薦文章：超高CP值的高質感日料店，必吃海鮮珠寶盒！｜THE · 春 文 / Wen Lin編輯 / Pei Lee 更多關於【談話食間 Beyond Your Taste】 官方網站：beyondyourtaste.com 社群網站：Instagram、Facebook 小額支持：請 Pei & Irene 喝杯咖啡，讓我們分享更多小店故事

懶人無誤！盤點6位「私下超宅」藝人，太妍、Irene、防彈少年團SUGA都是代表！

相信大家這幾年一定都受到疫情影響，有很長一段時間都沒辦法隨意與三五好友聚餐、約會而感到相當困擾吧！不過對於宅男宅女們來說反而超快樂，因為他們可以宅在家裡放鬆！今天小編就為大家盤點6位「私下超宅」藝人，想不到平時閃閃發光又充滿活力的他們，日常生活竟然過得如此慵懶，好奇的話就一起往下看看吧！ 1、防彈少年團—SUGA 第一位要介紹的超宅藝人就是大勢男團BTS成員SUGA啦！夢想是成為一顆「石頭」的他，放假時最喜歡待在家裡躺好躺滿，甚至連出演綜藝時都展現出超強的冥想能力，待在座位上一動也不動呢！ 2、李鐘奭 說到韓國演藝圈中的宅男代表，當然也不得不提到韓劇男神李鐘奭啦！雖然李鐘奭常因為拍戲需要到各地取景，不過他也曾表示自己其實私下都會待在家裡休息，不太喜歡外出曬太陽或逛街！ 3、Red Velvet—Irene 韓國演藝圈中可不是只有宅男而已！一講到宅女代表，想必有許多人會秒答女團Red Velvet成員Irene～但是Irene的「宅」可說是讓大家超羨慕的類型，她曾在綜藝節目上表示自己在家喜歡洗衣服、燙衣服跟打掃家裡！粉絲們是不是也想跟這樣愛乾淨的Irene宅女一起生活呢～ 4、WINNER—秦禹 男團WINNER成員秦禹曾在出演韓國綜藝節目《全知干預視角》時公開自己私下日常生活，畫面一公開也讓粉絲們驚訝不已！沒想到看起來陽光的秦禹，遇到休假日時都會躺在沙發和按摩椅上一整天！看起來真的是超級慵懶啊～ （圖片來源：YouTube 《MBCentertainment》 截圖） 5、少女時代—太妍 接下來要介紹的就是K-POP最強宅女，也就是少女時代隊長太妍啦！太妍宅的程度就連成員們也看不下去一直抱怨呢（笑）太妍也說過自己可以好幾天都關在房間內不出門，平常休息時喜歡待在家裡烘焙、運動、畫畫等，也很喜歡開instagram直播和粉絲互動！ 6、MAMAMOO—頌樂 最後一位要介紹的宅女就是女團MAMAMOO成員頌樂，頌樂經常在自己的YouTube頻道《솔라시도 solarsido》分享日常生活，其中最讓眾人傻眼的就是頌樂竟然懶散到買了一台「懶人電動床」，不僅能在床上舒適躺著，一旁更是有插座、桌子等設備，可以讓她舒適待在床上一整天，可說是懶人癌無誤啦～ 以上就是6位「私下超宅」藝人盤點介紹啦！看完是不是也被他們的懶人日常生活震撼到了呢？若是大家還有其他知道的宅男宅女韓國明星清單，也都歡迎留言分享喲～ #泡菜精選 #泡菜追星 #SUGA #BTS #BTSSUGA #Irene #MAMAMOO #MAMAMOO頌樂 #RedVelvet #RedVelvetIrene #WINNER #WINNER秦禹 #秦禹 #李鍾奭 #李鐘奭 #少女時代 #少女時代太妍 #太妍 #宅女韓星 #宅男宅女韓星 #宅男韓星 #頌樂 #金秦禹 #防彈少年團 #金太妍

超過十年經營的社區好店，從美式早午餐到晚餐義大利麵不間斷的好味道｜The AP Second

已開業超過 10 年的 The AP Second，從義大利麵起家，現在成為美式餐廳專門店，從漢堡薯條、早午餐、健康餐、義大利麵等品項都有賣，選擇相當多元。Alan 過去雖是電子系背景，但家中長輩開餐廳已數十載，加上自己因為對品質的要求到處拜師學習，推出的高品質又美味的食材累積了許多熟客，也讓人非常期待接下來下一個十年 The AP Second 的成長和變化。 Instagram : @theapsecond📍台北市松山區三民路113巷5-4號(圖片來源 /The AP Second – All Pasta) Podcast :談話食間 Beyond Your Taste 🔍EP78 The AP Second｜超過十年經營的社區好店，從美式早午餐到晚餐義大利麵不間斷的好味道｜with Alan 從 All Pasta 到 The AP Second 其實 The AP Second 的前身就是在民生社區已深耕超過十多年的 All Pasta 義大利麵專賣，然而隨著顧客的喜愛和需求的增加，Alan 決定將餐廳加入美式早午餐、漢堡、健康餐、甜點等多元的品項，因此將 All Pasta 縮寫成 AP，而有了 The AP Second 的誕生。 可愛的美式風格裝潢與早午餐 雖然 Alan 老闆過去是電子系背景，不過從小家人就在美國開家庭餐廳，也就是美劇裡常出現的那種白天賣鬆餅、三明治；晚上賣排餐的那種非常經典傳統的美式餐廳，從小在裡面幫忙耳濡目染下，對於開餐廳的各種準備工作可說是駕輕就熟，也是為何一開始 The AP Second 想以美式風格餐廳為主軸的靈感。 店內裝潢也相當美式，在改造時 Alan 就希望用一個明亮乾淨的風格呈現，整間店以白色、黃色和卡其色做搭配，加上各種從美國、日本等地搜刮的公仔小物等，可愛到客人時常都會借去拍照，令人眼睛為之一亮。 獨樹一格的義大利麵調味 市面上賣義大利麵的品牌很多，The AP Second 最大的特色就是高品質的食材跟特別的口味。例如招牌「陳醋鮮蝦干貝麵」的醋是特地選用義大利進口的巴薩米克醋、干貝也是生食等級，或者明太子直接從日本進口等等。希望能透過好的食材，讓食物不用經過太多調味就很可口，而顧客能吃得安心又健康。 而其他就算是看起來平凡的品項如「清炒海鮮義大利麵」，其實是 Alan 特地去馬來西亞取經，將蝦頭煉油、蝦殼熬煮高湯，最後再做出蝦醬一起炒，鮮味十足，老闆也開玩笑說不敢吃蝦或痛風者要避免。 當然麵條部分也是經過深思熟慮，坊間多為 Spaghetti 麵條，但 Alan 決定採用 Linguine 麵條能吸收比較多醬汁，吃起來更入味。Alan 也不藏私的分享吃義大利麵千萬別一根叉子吃到底，而是一手湯匙一手叉子，才能每一口搭配適合的醬汁，吃到麵條的精髓。 咖啡甜點也不能馬虎 餐廳以漢堡義大利麵等主食為主，但求好心切的 Alan 認為身為副餐的咖啡甜點等也不能隨便。從一開始使用全自動咖啡機，後來為了提升品質親自花錢向知名咖啡店拜師學藝，拉花、濃縮的調整等全方位學習，確保店內的咖啡品質有一定水準。 而本來對做甜點也不熟悉的 Alan，也親自試了好幾遍配方，才有如今店內好吃的巴斯克蛋糕和提拉米蘇。提拉米蘇是比較偏大人味口感，中間的手指餅乾會浸泡在咖啡濃縮液、紅酒、咖啡酒中一陣子，搭配慕斯達到完美平衡，非常推薦大家來店內一試。 成為老闆後的成長 雖然過去常在家中餐廳幫忙，但 Alan 說成為老闆跟過去是員工的心態絕對是很不同的，員工丟出問題，老闆就是要負責解決問題，不管遇到什麼難題都要硬著頭皮面對。且雖然週一店面公休，但身為老闆是全年無休的，假期也要去清潔、退冰食材等等，工作與生活嚴重失衡。 然而開餐廳最重要的就是傳達自己重要的理念，看著現在市面上越來越多餐廳或是顧客，外食時比較在意環境氣氛與餐點擺盤好不好拍，卻忽略了食物的本質，Alan 希望透過高品質的食材和健康的烹調手法，喚回大家對食物原型和健康的重視。 一起走過人生故事的熟客們 #健康 #堅持 #真誠 是 Alan 經營餐廳最重要的特質，也因為這樣在附近街區累積了不少熟客，許多客人 Alan 從小看到大、看著他們出國唸書又回來工作、看著有些老人家的另一半離開，而這些顧客也看著 Alan 餐廳的成長，彷彿互相陪伴著彼此，一起寫下各種人生故事。 推薦文章：首創注音符號雞蛋糕，最初的學習語言和小時候的記憶｜波波畝BOPOMOO 文 / Wen Lin編輯 / Pei Lee 更多關於【談話食間 Beyond Your Taste】 官方網站：beyondyourtaste.com 社群網站：Instagram、Facebook 小額支持：請 Pei & Irene 喝杯咖啡，讓我們分享更多小店故事

不妥協的釣客魂，海港直送的新鮮味道｜HUKI富氣水產

座落於熱鬧的遼寧夜市裡，遠遠就能看到碩大的招牌，大器的用書法字寫著的「富氣水產」。以海港直送廣為人知，店裡絡繹不絕的饕客即是對新鮮食材的認證！曾作為釣客的老闆阿傑，盡可能親自到基隆海港挑選漁獲，只為提供客人當日最鮮美的食材。 除了必點的刺身、握壽司之外，你也可以在菜單裡找到脆皮雞、剁椒蝦粉絲等結合台式、港式口味的料理。在疫情期間開立，為了讓自己不後悔的堅持和不服輸的釣客精神，成就了今日的富氣水產！ Instagram : @huki_aquatic📍台北市中山區遼寧街57號(圖片來源 /Huki富氣水產) Podcast :談話食間 Beyond Your Taste 🔍EP75 HUKI富氣水產｜不妥協的釣客魂，海港直送的新鮮味道｜with 阿傑 貫穿裡外的釣客魂 走進店裡即可看見右邊紅磚牆上掛著一副副老闆阿傑阿公的釣具，作為釣客的阿公時常往家裡帶回現撈的漁獲，讓從小在阿公投餵下的阿傑，養成了對新鮮食材的挑剔。傳承阿公的釣客精神，阿傑喜歡上海釣，加上後來十幾年的廚師經驗，兜兜轉轉，下定決心才有現在大家看到的「富氣水產」。 在疫情期間開幕，撐過完全沒有客人的時期，那不願認輸的精神，或許也是作為釣客磨練出來的意志。 耿直的店名、海派的老闆 聊起命名的過程，老闆直說一定要「好記」！也確實諧音梗的命名讓人一次就記住店面的地址，從遼寧街 57 號直翻出「福氣」二字，後因覺得福氣太多人用了，轉而命名為「富氣」，聽起來更豪邁，也從命名的過程更可以看出老闆的耿直。 「新鮮生猛、熱鬧歡樂、澎派滿足、吃飽喝足」是阿傑對富氣水產的四個形容詞，只能說簡潔有力，實在大器！好客的老闆，喜歡和店裡的客人打成一片，像家人也像朋友；大份量的餐點，作為老闆的阿傑還會適時勸阻客人不要點太多；不限時的啤酒暢飲，業界少有，老闆還說「高興就好，不怕你喝！」 白天還在海裡游，晚上就在你餐桌上 提及最自豪的料理，阿傑說是幾乎每日千里迢迢前往基隆親自挑選的漁獲！新鮮是阿傑不願妥協的堅持，即使疫情期間來客少新鮮的物料容易成為庫存壓力，他也寧可自己吃掉這些沒賣完的魚，也要堅持使用最新鮮的食材。 與許多日料店不同的是，富氣水產喜歡使用台灣本土的漁獲，扣除運輸的時間成本，不接受冷凍食材，四面環海的台灣就是提供新鮮漁獲的絕佳地點。店裡吧檯上方有一面黑板，上面都會列著老闆今日捕獲的食材，不『著時』的海鮮，你是吃不到的。 而在經營品牌上最自豪的地方是，富氣水產對新鮮漁獲的堅持甚至受到同業的肯定，富氣水產後期也成立了公司，開放同業進貨，讓更多人享受到釣客阿傑新鮮把關的料理。 介於居酒屋與熱炒店的完美定位 雖然名義上這是一間居酒屋，但我們覺得更像介於居酒屋、海產店、熱炒店之間的完美定位。一樓可以看到像海鮮餐廳會有的魚缸，大面紅磚牆旁的幾個座位適合三五好友小聚小酌，或情侶也能肩並肩坐在吧台區，直接看師傅現捏握壽司。二樓則是有幾張大圓桌，無論是家族聚會、公司尾牙聚餐都很適合在這一起同歡！ 不侷限的菜單設計 疫情期間為了與其他餐廳做出差異化，推出九宮格無菜單餐盒，開賣前一天才公布菜色，不只食材新鮮，也為居家隔離的人們帶來一絲新鮮感！ 老闆阿傑曾在許多不同的餐廳工作，歷經10年的廚師經歷，練就一身開發各種料理的深厚功力。雖然定位為居酒屋，除了必點的刺身、握壽司之外，你也可以在菜單裡找到脆皮雞、剁椒蝦粉絲等結合台灣人口味的各式料理，老闆說了有什麼需求，提前說，都能盡量幫客人達成。 溫馨提醒，想吃到熱門的脆皮雞要記得提前預訂阿！ 推薦文章：獨創料理與新鮮水果調酒的結合，老宅風格日式餐酒館｜東京串燒酒場 x 老城西。酒食製作所 文 / Wen Lin編輯 / Pei Lee 更多關於【談話食間 Beyond Your Taste】 官方網站：beyondyourtaste.com 社群網站：Instagram、Facebook 小額支持：請 Pei & Irene 喝杯咖啡，讓我們分享更多小店故事

跳脫傳統日式的創意料理，高度客製化菜單的好選擇｜丼 wa 壽 ga

『丼 wa 壽 ga』在台北科技大樓附近，看店名一眼就能知道這家店主打的是丼飯和壽司，不過實際念出來時總是讓人會心一笑，就是「當我塑膠」的台語。老闆阿嘟師在餐飲業深耕數十年，有著豐富的產業經驗，因此丼 wa 壽 ga 想要顛覆傳統日本料理的形象，而是結合泰式、美式、法式等各項元素，在老闆的巧手下玩轉出不同的風味。 Instagram : @donwasoga_1919📍台北市大安區和平東路二段175巷25號(圖片來源 /丼 wa 壽 ga) Podcast :談話食間 Beyond Your Taste 🔍EP74 丼 wa 壽 ga｜跳脫傳統日式的創意料理，高度客製化菜單的好選擇｜with 阿嘟師 創意十足的菜單 丼 wa 壽 ga 賣的不只是傳統的壽司和丼飯，另一個明星商品就是美式加州卷，是一種改良自傳統日式壽司，源自於美國加州的壽司卷，跨越傳統日式壽司職人對壽司的框架，根據創意加入各種醬料和食材，包含但不侷限於米飯、海苔、魚類、炸蝦和最精髓的酪梨，近幾年來也深受台灣人的喜愛。 而菜單名稱也都創意十足，如推薦第一次來必點的「約翰伏塔捲」，使用新鮮魚肉和炸蝦，配上三種醬料，口感層次多元。或是「鮭魚母女丼」、「炸佩佩丼」、或是發想自漫畫食戟之靈的「超激丼」，和由鮪魚及山藥泥諧音組成的「為你要衝丼」等等，都是相當熱門的選擇，且當了解老闆命名的含義時，總令人會心一笑。 每週三的無菜單料理日 丼 wa 壽 ga 每週三都是無菜單料理日，只接受預約客，以日料結合西餐的概念設計每一次的菜單，像是過去有推出味噌口味南瓜湯，在擺盤跟內容物讓客人看到為之一亮。如果沒特別指定，當天所有客人就是固定的套餐，由老闆親自搭配當天最新鮮的海鮮們，精緻又吃得飽。但若客人有特殊需求，菜單也能完全根據預算、想吃的內容客製化，過去甚至有客人要求套餐內要有帝王蟹，老闆也巧手的滿足了客人願望，可說是幾乎對客人要求來者不拒，只要辦得到就想辦法讓客人吃的滿意。 13 歲就立志要當米其林星級廚師 13 歲的阿嘟師第一次吃到鐵板燒料理時，看著廚師在面前熟練的備料炒菜，迷人的模樣就默默在心裡種下未來想當廚師的種子，這是阿嘟師第一次接觸到非滷肉飯，以及麥當勞以外的西餐料理，對吃有著無比熱情的阿嘟師，想著能為客人做出美味的食物是一件有成就感的事，也默默立志未來想當米其林星級廚師，因此丼 wa 壽 ga絕對不是阿嘟師開得最後一間店，這只是一個開始。 挫折成就開店的動力 過去阿嘟師在餐飲業打滾多年，一開始雖偶有想自行開店的念頭，但家人覺得太年輕並不看好，然而就在有一年阿嘟師當時在親子餐廳當主廚，想了 100 多道菜色和 10 幾道便當菜，同事們也很滿意，沒想到在真正要出菜那天卻未被採用，雖然挫折，但正因為那次讓阿嘟師下定決心不想再幫別人工作，想將自己對料理的熱情投注在自己身上，讓大家都能吃到他的好手藝。 開店以來當然很辛苦，像是如何面對同業的惡意競爭、為了堅持漁獲的新鮮，不使用叫貨自己半夜去基隆魚港找，但為了做出 #創新 #元素多 #那區最好吃 的料理，一切都是值得的！ 隱藏在餐廳地下室的小秘密 大家來丼 wa 壽 ga 用餐時，可能都不知道這邊有個地下室，因為所有的員工就如同老闆的家人，因此老闆特地將地下室打造成相當溫馨的員工休息室，除了超大的液晶螢幕、沙發區外，還有拳擊訓練房、六隻貓，甚至還有蛇和蜜袋鼯，實在是太有趣了！ 推薦文章：美味與健康的平衡，從傳統便當中走出自己的風格｜想柒飯木片餐盒 文 / Wen Lin編輯 / Pei Lee 更多關於【談話食間 Beyond Your Taste】 官方網站：beyondyourtaste.com 社群網站：Instagram、Facebook 小額支持：請 Pei & Irene 喝杯咖啡，讓我們分享更多小店故事

Kpop女偶像顏值的代表花朵🌹｜Rosé、IU、娜璉、宮脇咲良、Irene、Arin

KPOP女愛豆的顏值除了每次回歸都會帶給我們驚喜之外，粉絲們總會稱讚自己家的女愛豆：『美的像花一樣。』花雖然有多種，但總有一朵花讓你一看就覺得：『啊！真的好適合她呀～』今天凱編就整理了六位KPOP女偶像顏值的代表花朵，快來看看到底代表哪朵花吧！ 1、玫瑰｜Rosé 被稱為『澳洲野玫瑰』的BLACKPINK成員Rosé，人如其名散發著高級、優雅的氣質，『玫瑰』在適合她不過了。 「人間YSL」的高級優雅風格，再接到Tiffany&Co的精緻高級造型，跟玫瑰的強烈、高雅真的相當吻合。 2、紫丁香｜IU 直接將紫丁香（lilac）作為專輯名以及主打歌曲名稱的IU，說是人間紫丁香都沒有人能反對。從出道以來都沒有掩飾過對紫色喜愛的IU，不只經常喜歡穿紫色的衣服、使用紫色的手機、麥克風，甚至在染成紫色頭髮時，都被粉絲認為相當合適。 紫丁香給人溫柔的第一印象，但是這份溫柔中卻帶著剛強，就跟IU給大眾的印象十分貼合呢。 3、牡丹｜娜璉 與紅色能說是絕配的TWICE成員娜璉，和牡丹可說是絕配。濃烈的情感、絢麗燦爛，其美麗花姿讓人為之傾倒，紅色可說是強烈的代名詞。 而娜璉所屬的牡丹紅，是在團體中會不自覺的被她所吸引，全身上下散發出的強烈的能量，在舞台上又是氣場滿滿、元氣十足，讓你對她印象深刻。 4、櫻花｜宮脇咲良 又是一個人如其名，在KPOP圈無論你知不知道宮脇咲良，但你一定聽過『小櫻花』、『SAKURA』。現在宮脇咲良所屬的團體LE SSERAFIM，不走可愛甜美風，所以你很難感覺到她與櫻花的適配度。 但在限定團體IZ*ONE時期，推出的歌曲Panorama時的粉髮造型，可說是印證了『人間小櫻花』這個代名詞。粉髮在高級妝容的加持下，宮脇咲良在那時可說是圈粉無數，Panorama時的造型至今仍是許多小櫻花的粉絲非常懷念的時期呢。 5、紫羅蘭｜Irene 又是一名喜歡紫色的女子，RED VELVET的隊長Irene蔥出道開始，就不停向粉絲透露自己對紫色的喜愛，也在自己的VLOG中透露喜歡紫色的原因是出自於學生時期的一位朋友。 紫羅蘭的花語：永恆的美與爱、質樸以及美德，這花語根本就是在形容Irene本人。作為四代女團的顏值霸主，永恆的美是不用說，私底下也是喜歡簡約、慢生活的她，真的太適合紫羅蘭了。 6、向日葵｜Arin 散發出活力、朝氣的OH MY GIRL成員Arin，與向日葵的花語：如同太陽的花般，帶給人們充滿元氣的力量以及活潑明亮形象。這與Arin給大眾的形象再貼切不過了。 向日葵可以說是夏季花朵的代名詞，而OH MY GIRL也經常在夏季做回歸，而每次夏季回歸時的Arin都會讓人眼睛為之一亮，小家碧玉的清純臉蛋，配上招牌的果汁甜美笑容，被稱為：『淡顏美女的天花板』。 統整了六位Kpop女偶像顏值的代表花朵，歡迎大家和我們分享你覺得你愛的愛豆所代表的花朵呦～

韓網熱議！令人難以置信的站姐照TOP4，EXO世勳、Red Velvet IRENE都上榜！

K-POP圈裡面可說是帥哥美女雲集，其中有許多偶像的站姐更是時常拍出神級美照，受到粉絲歡迎！近日theqoo論壇就有網友整理「令人難以置信的站姐照TOP4」，看完這些照片後實在會不禁感嘆站姐的拍照技術啊！好奇的話就一起往下看看吧～ 1、LV 世勳（EXO） （圖片來源：theqoo） 2、Miu Miu Irene（Red Velvet） （圖片來源：theqoo） 3、GQ Winwin（NCT） （圖片來源：theqoo） 4、Ferragamo Jeno（NCT） 以上就是令人難以置信的站姐照TOP4整理啦～看完是不是也覺得這些站姐拍照技術有如攝影師一樣厲害呢？不少粉絲看完也表示照片看起來彷彿是站在真人眼前一樣！若是還有想推薦的站姐神照，也都歡迎留言分享喲～ #泡菜精選 #泡菜追星 #韓國明星 #站姐 #韓國站姐 #站姐照 #韓國偶像#EXO世勳 #世勳 #EXO #RedVelvetIrene #Irene #NCTWinwin #NCTJeno #Jeno #NCT

不譁眾取寵，穩紮穩打蝸牛精神的傳統義式料理｜Snail 蝸牛義大利餐廳

Snail 蝸牛義大利餐廳從民生社區起家，目前在台灣已有五間分店，以提供最傳統的義大利料理聞名，如披薩、燉飯、義大利麵、海鮮等等。因為自從去過義大利旅遊，陳主廚對於那裡的料理念念不忘，尤其是生活隨性但對料理堅持的職人態度，更是令陳主廚佩服，才有如今美味好吃的 Snail 蝸牛義大利餐廳的誕生。開店迄今已 15 年，許多經典菜色從第一年到現在仍長駐菜單，深受許多老顧客喜愛，靠的不是什麼厲害的行銷手段或譁眾取寵的跟風，而是一步一步穩紮穩打的蝸牛精神。 Instagram : @snail_italian_restaurat官方網站 : Snail 蝸牛義大利餐廳(圖片來源 /Snail 蝸牛義大利餐廳) Podcast :談話食間 Beyond Your Taste 🔍EP77 Snail 蝸牛義大利餐廳｜不譁眾取寵，穩紮穩打蝸牛精神的傳統義式料理｜with 陳主廚 店家資訊 📍民生店台北市松山區民生東路四段56巷3弄10號11:30-14:30(最後點餐時間14:00)17:30-21:30(最後點餐時間20:30) 📍敦南店台北市大安區敦化南路二段81巷49號11:30-14:30(最後點餐時間14:00)17:30-21:30(最後點餐時間20:30) 📍林口店新北市林口區文化三路一段402巷2號 📍天母店台北市天母北路60號11:30-15:30(最後點餐時間14：30)17:30-21:30(最後點餐時間20：30) 📍新店民權店新北市新店區民權路100號2樓11:30-14:30(最後點餐時間14:00)17:30-21:30(最後點餐時間20:30) 生活可以很隨性，但對料理要很堅持 第一間創業的餐廳選擇了義大利料理，陳主廚提到是當年去義大利旅行時，了解到歐洲人的飲食習慣以及做料理的方式，而深受啟發。雖然義大利人平時看似生活隨性，但對傳統料理的堅持很有原則，不走創新路線，從醬汁調配、食材選擇、製作工法等等都是從奶奶時期傳承下來，並有既有的搭配方式，因為他們深信就是這樣的搭配才是最平衡最美味的，使用優質的食材，吃出食物原型的好味道，就是義大利菜的精髓，也是蝸牛的經營理念。 歷久彌新的菜單設計 提起最推薦的菜色，陳主廚驕傲的說目前菜單上的每一道菜他都很滿意，甚至有些菜色從開店以來就存在來，像是海鮮香辣細扁麵，調味非常簡單，就是大蒜、辣椒、橄欖油的方式清炒調味，讓人百吃不厭 ; 又或是松露松阪豬細扁麵，很多客人都吃了十幾年還是很喜歡。 除了美味外，食材的原味也是陳主廚最堅持的，所有醬汁到高湯都是從零到有，不使用市場上現有的調味或是雞精粉、味精等，雖然製作時間會比較久，但就是這樣的堅持才能讓客人吃得安心，也是不管在拓店幾間都不會遺忘的初衷。 品質要求和商業規模如何取得平衡 說到如何在品質與商業規模中取得平衡，陳主廚坦言很難，過程中也有想要放棄一點什麼的念頭，但只要想到客人的支持就又能在下定決心堅持下去，因此在品質維持的前提下，強化管理模式、制定出 SOP，確認每間店能味道一致。 展店的同時除了是商業規模的增加，其實也是對員工的一點心意，因為如果只有一間店，員工會覺得沒有發展性而容易另謀高就，而公司若有所成長，員工才有發揮的舞台，也是店內員工離職率不高的秘訣。 蝸牛名稱的由來 為什麼會將義大利餐廳取名為蝸牛，除了簡單好記外，也是代表了創辦人對於這間餐廳的期許，希望透過一步一步往上爬的蝸牛精神，專注在好品質的食物和服務，而非各種五花八門的行銷手法。另一個有趣的巧合是在取名為蝸牛後，陳主廚才發現義大利有個慢食協會的 Logo 就是蝸牛，因為當年速食店被引進義大利時受到很大的反彈而有了這協會的創立，主打的就是食材取得的公平優質，遵循古法而不用快速生長劑等化學方式對待食材，而這理念巧合的與 Snail 蝸牛義大利餐廳不謀而合。 #公平 #乾淨優質 #永續是 Snail 蝸牛義大利餐廳的三大重點，強調經營者跟客人都能獲得公平的價值，商家不多賺客人錢，客人也會吃到乾淨優質的食材，並永續的提供下去。 穩紮穩打的蝸牛精神 從退伍開始就一路在餐飲業打滾的陳主廚，雖然很早就有創業夢，但務實的他了解開店前需要先檢視自己的不足並盡力補足，才有機會讓夢想變成現實。花了 10 年的時間，從裝潢、成本計算到菜單設計等等，一路穩紮穩打的累積產業知識，才開了第一間店。 當然創業的路上仍有些荊棘，但只要遇到困難就硬著頭皮面對和解決，也無形中培養了許多解決事情的能力。從一間店開到五間店，陳主廚分享給所有創業者的秘訣就是不能滿足現況，要一直力求進步，遇到挫折不能只能理想性的覺得只是沒有遇到伯樂，而是虛心的了解客人需求並創造價值，如此懂得自我成長又不忘初衷的經營者，讓人相當期待 Snail 蝸牛義大利餐廳接下來的其他發展呢！ 推薦文章：從希臘捲餅到義大利麵，一台喜歡旅行和美食的餐車｜杯包嗑 文 / Wen Lin編輯 / Pei Lee 更多關於【談話食間 Beyond Your Taste】 官方網站：beyondyourtaste.com 社群網站：Instagram、Facebook 小額支持：請 Pei & Irene 喝杯咖啡，讓我們分享更多小店故事

歷代《音樂銀行》高人氣的MC組合中，你最喜愛的是哪一組呢？

大家有追過韓國音樂節目的生放送嗎？說到音節節目，KBS的《音樂銀行》除了每週的舞台值得期待之外，MC陣容也是一大看點。今天小編就整理了一下「歷代《音樂銀行》高人氣的MC組合」，你最喜愛的是哪一組呢？一起來看看吧！ 《音樂銀行》歷代高人氣MC：朴寶劍&Red Velvet Irene 《音樂銀行》歷代高人氣MC：Golden Child 崔普閔&辛叡恩 《音樂銀行》歷代高人氣MC：TXT 秀彬&Oh My Girl Arin 《音樂銀行》歷代高人氣MC：ENHYPEN 成訓&IVE 員瑛 以上4組「歷代《音樂銀行》高人氣的MC組合」，大家最喜愛的是哪一組MC組合呢？而最近隨著IVE張員瑛的卸任，接任新任《音樂銀行》MC的為女團LE SSERAFIM的忙內洪恩採與演員李彩玟，預計本週五正式上任！ 新任《音樂銀行》MC：李彩玟&LE SSERAFIM 洪恩採 如果喜歡我的文章，請幫我按讚、留言並追蹤喔！我是韓國豆豆，我們下次再見！ #音樂銀行 #LE SSERAFIM #洪恩採 #Music Bank #一位 #李彩玟 #音放節目 #MC #生放送 #KBS #HYBE #SM #Red Velvet #Irene #朴寶劍 #Golden Child #崔普閔 #辛叡恩 #黑暗榮耀 #TXT #秀彬 #回歸 #Oh My Girl #Arin #ENHYPEN #成訓 #IVE #張員瑛 #週五 #忙內 #舞台 #追星 #泡菜追星 #KPOP #藝人 

Irene搜尋結果

冰山美人是她們！｜盤點五位清冷系韓星｜鄭秀晶、IRENE、葉舒華、JISOO、申柳真

冰山美人是她們！｜盤點五位清冷系韓星｜鄭秀晶、IRENE、葉舒華、JISOO、申柳真

視覺味覺雙重饗宴，一起豆町吃烤肉｜豆町村燒肉

視覺味覺雙重饗宴，一起豆町吃烤肉｜豆町村燒肉

懶人無誤！盤點6位「私下超宅」藝人，太妍、Irene、防彈少年團SUGA都是代表！

懶人無誤！盤點6位「私下超宅」藝人，太妍、Irene、防彈少年團SUGA都是代表！

超過十年經營的社區好店，從美式早午餐到晚餐義大利麵不間斷的好味道｜The AP Second

超過十年經營的社區好店，從美式早午餐到晚餐義大利麵不間斷的好味道｜The AP Second

不妥協的釣客魂，海港直送的新鮮味道｜HUKI富氣水產

不妥協的釣客魂，海港直送的新鮮味道｜HUKI富氣水產

跳脫傳統日式的創意料理，高度客製化菜單的好選擇｜丼 wa 壽 ga

跳脫傳統日式的創意料理，高度客製化菜單的好選擇｜丼 wa 壽 ga

Kpop女偶像顏值的代表花朵🌹｜Rosé、IU、娜璉、宮脇咲良、Irene、Arin

Kpop女偶像顏值的代表花朵🌹｜Rosé、IU、娜璉、宮脇咲良、Irene、Arin

韓網熱議！令人難以置信的站姐照TOP4，EXO世勳、Red Velvet IRENE都上榜！

韓網熱議！令人難以置信的站姐照TOP4，EXO世勳、Red Velvet IRENE都上榜！

不譁眾取寵，穩紮穩打蝸牛精神的傳統義式料理｜Snail 蝸牛義大利餐廳

不譁眾取寵，穩紮穩打蝸牛精神的傳統義式料理｜Snail 蝸牛義大利餐廳

歷代《音樂銀行》高人氣的MC組合中，你最喜愛的是哪一組呢？

歷代《音樂銀行》高人氣的MC組合中，你最喜愛的是哪一組呢？