不用身份證！直接請你吃超厚牛舌，還有九道韓式小菜吃到飽，連芝麻葉都能無限續

位在台中西區、鄰近國美館的RIBBON醴本韓國正統燒肉，是一間主打專人桌邊代烤的韓式燒肉餐廳，最近推出新菜單餐點變得更豐富，4/10前還有限時優惠，平日點指定套餐直接招待原價破千的極厚和牛牛舌，加上九道韓式小菜吃到飽，從前菜、私房料理、燒肉、韓鍋、炸物、飲料到甜點都很完整，每次來都吃不完要打包 (笑~) 好吃好玩即時訊息專區｜ 加入媽咪團購好康LINE頻道 走進台中西區的中美街，很難不被這棟充滿美術館質感的建築吸引！醴本燒肉外觀低調又帶點質感的風格，和附近藝文氛圍還蠻搭的 推開大門，第一眼覺得空間很美，環境很舒服，抬頭還可以看到色彩繽紛的乾燥花藝，有種藝廊餐廳的氛圍，而且用餐完身上沒有惱人的油煙味，這點真的很加分！ 醴本以前是雙人套餐為主，新菜單多了三人套餐的組合，不管是小家庭聚餐還是閨蜜三人行，份量搭配上都更加彈性醴本燒肉菜單 像我們這次點的燒肉節雙人套餐就很澎湃，從一開始的韓式小菜、生菜、私房款待，到中間的肉品拼盤、炸雞、韓鍋，最後還有飲料與甜點，份量對2~3個人來說其實蠻多的，想一次吃到多種韓式料理，這種套餐形式蠻過癮的 最近店裡正推出春季燒肉節活動，平日點指定套餐，直接招待一份原價破千的「極厚和牛牛舌」，活動只到4/10，多份套餐還能累計招待，甚至會員點數雙倍送！想嚐鮮的朋友一定把握時間 雖然是贈送的，但擺盤還是很用心，看起來就像一座精緻的小花園，尤其牛舌厚度真的沒有開玩笑！油花分布也很漂亮 原本套餐的厚切牛舌已經很有存在感，但當極厚牛舌往旁邊一擺，那厚度更是直接輾壓！ 在醴本吃燒肉，全程都有專人桌邊代烤，像我們這次點的燒肉節套餐，內容有多款頂級和牛，要是自己不小心烤過頭，真的會很可惜！ 一開始先端上9道韓式小菜，泡菜、涼拌小黃瓜、豆芽、海帶、小鳥蛋…等等，看著就覺得好豐富，必須說他們小菜真的很好吃，重點是可以無限續，每次帶小朋友來，都會續上好幾盤小鳥蛋 醴本的小菜還會不定期更換，這次我們吃到一種叫「勁辣青果」的神祕角色，光看外表猜不出是什麼，咬下去才發現是醃芭樂！帶著清爽果香與微微辣度，味道有點奇妙但其實很有記憶點 除了韓式小菜，還會提供包肉生菜，不只一般常見的生菜，就連芝麻葉也能無限加點！ 新菜單多了以前沒有的款待環節，有點像是主廚的私房小料理，每一道份量不算大，但都做得很精緻！我自己最喜歡的是香魚大根．甘露煮，白蘿蔔被甘甜醬汁滷到超入味，吃起來入口即化 還有上面那塊爆蛋香魚，滿滿魚卵多到快掉出來！一口咬下，同時感受到魚卵的顆粒感和蘿蔔的甘甜，真的很好吃 另外我也很喜歡他們家的蜂蜜蒜香炸雞！還有人開玩笑說這裡是「被燒肉耽誤的炸雞店」，雖然主角是燒肉，但炸雞的表現也很亮眼，裹滿醬汁的外皮仍保有酥脆口感，味道上是蜂蜜香氣比較明顯、蒜味不會太重，鹹甜鹹甜的讓人吮指回味 接下來進入重頭戲，肉盤部分包含了 7 種頂級肉品與 1 種海鮮，其中超過一半都是我最愛的和牛！像這盤裡就有日本和牛片切、和牛橫膈膜、厚切和牛牛舌和雞腿排…等不同肉品 日本和牛片切表面泛著一層亮晶晶的肉汁油脂，入口豐富的油脂香氣慢慢在嘴裡化開，肉質非常軟嫩，不用太費力咀嚼就能感受到濃郁肉香 比起片切，和牛橫膈膜多了一種獨特咬勁，但依然是那種帶著滿滿油花的軟嫩，每咬一口都能感受到肉汁在齒頰間流動 厚切和牛牛舌烤好後外層帶點焦香感，咬下去先是牛舌特有的脆彈，接著又能感受到軟嫩多汁的肉質，搭配蔥鹽一起吃，讓整體風味更平衡 這道新登場的和牛玫瑰捲完全是顏值擔當！上桌時將肉片捲成盛開的玫瑰，讓燒肉多了點儀式感，也很適合拍照 玫瑰捲不像前面那幾款軟嫩，它帶有一點厚度與嚼勁，屬於越吃越香那種！在吃了幾款油脂豐富的和牛後，來一份口感稍微扎實的，也是一種不錯的味覺轉換 這次套餐裡的雞肉也有小小升級，之前來都是雞腿條，新菜單直接變成整塊雞腿排 雞腿排烤到外皮微微金黃，帶一點酥香感，再搭配炙燒檸檬片一起吃，焦糖香氣加上微微酸味，剛好平衡雞肉的油脂，這種酸甜酥脆的豐富層次，真的很有記憶點 最後重頭戲是穀飼安格斯肋眼牛排，一整塊厚切上桌霸氣十足！雖然油花不如和牛密集，但穀飼牛特有的濃郁風味與扎實肉感，為燒肉階段做了最完美的收尾 每次必點的門蘇爾絲絨啤酒，它還有無酒精版本，開車來也能大口乾杯！上面那層厚厚的絲絨奶霜，口感綿密帶著淡淡檸檬香氣，底下則是冰涼氣泡飲，那種滑順又帶勁的口感，讓人一秒聯想到在迪士尼喝奶油啤酒的快感！ 如果你覺得吃燒肉配白飯有點太單調，還能升級鰻魚釜飯，一大鍋大家分著吃！最吸引人的就是那幾塊閃著誘人光澤的鰻魚，釜飯裡還加入脆脆的荷蘭豆跟香甜栗子丁，讓每一口飯吃起來都多了不同香氣 甜點我們選了焦糖脆餅雲布丁，改版後的全新配方，質地更絲滑細緻，入口留下非常濃郁的奶香味，搭配上面的焦糖脆餅，好吃到還想再來一顆！ 還有全程專人代烤的尊榮感，讓你專注享受每一口燒肉美味，如果想找台中質感燒肉餐廳，或是想吃台中韓式燒肉，醴本還是不錯的選擇，別忘了把握4/10前的限時活動，光是免費招待的極厚牛舌就物超所值了 醴本韓國正統燒肉｜訂位連結 ▋地址 : 台市西區中美街43號 ▋電話 : (04) 2376-1331 ▋營業時間 : 週一~週日 11:30~23:00 你也會喜歡的文章 i人社死的慶生餐廳，當日壽星送北海道海膽蛋糕！ 逢甲小札卡改成平價燒肉了！個人燒肉69元起 韓國人氣燒肉插旗台中，當月壽星搖獎有機會整桌免單！ 台中燒肉推薦，串燒、居酒屋懶人包 門面超低調的串燒店，夜貓族私藏宵夜名單，越晚人越多！

【美食】Green Island │五天四夜來去綠島吃什麼 ? 小島的美食推薦 (!)

 來到綠島 , 跟著長居在綠島的島民推薦準沒錯 ( ! ) 來了五天四夜碰到的每一餐 沒有一餐是雷 , 但口味和價錢都比較偏向本島北部 所以從北部去的人完全沒有口味不合的問題 這次吃了好幾家小吃部和精緻手做料理 整理了一些店家資訊和個人感想供大家參考 ▲ Store / 只有海 島嶼風格餐廳 ✔ Service hours / 禮拜三公休 禮拜四 17:00-20:00禮拜五 11:30-14:00 ; 17:30-20:00禮拜六 11:30-14:00 ; 17:30-20:00禮拜日 11:30-14:00 ; 17:30-20:00禮拜一 11:30-14:00 ; 17:30-20:00禮拜二 11:30-14:00 ; 17:30-20:00✔ Address / 綠島鄉環島公路 (綠島的東南方方向)✔ Tel / 0961 057 826 //♥ 海鮮丼 $290 第一次來這間餐廳的人 , 這碗是必點(!)沒想到小小的綠島有這麼道地的日式料理 , 每一道都用心好吃海鮮丼的內容物會依捕的魚貨做變化但基本上會有五種海鮮以上建議飯可以選 ''醋飯''完全跟海鮮們超搭 , 非常好吃也有飽足感 ♥ 雞肉親子丼 $160 點了一個海鮮丼 , 也搭了一個基本盤來嚐嚐 肉完全沒有腥味 , 雞汁融入飯裡非常鮮甜 散蛋也是無敵滑嫩 我一個人就可以快速的把整碗吃光光 這餐也加點了一碗味增湯 $40 味道很濃郁 雖然整體吃下來不便宜 , 但和期待度是差不多的 是對的起這個價格的 ,所有的配料和醬料們都吃得出來老闆滿滿的用心 // 喔對了 , 這間小店是採預約制的 大部分時間只營業中午和晚上時段 , 強力推薦預定中午時段用餐 因為晚上的東邊公路是完全沒有路燈的 路上會有大把大把成群結隊的站立青蛙 , 超級可怕 要閃青蛙又沒有路燈的路實在艱辛 如果一定要吃晚上時段的話 還是多騎一點路繞西邊的公路回家會比較安全(!) ▲ Store/ 海邊坐坐 seaside ✔ Service hours / 禮拜二公休 禮拜三 11:30-14:00 ; 18:30-21:00 禮拜四 11:30-14:00 禮拜五 11:30-14:00 ; 18:30-21:00 禮拜六 11:30-14:00 ; 18:30-21:00 禮拜日 11:30-14:00 ; 18:30-21:00 禮拜一 11:30-14:00 ; 18:30-21:00 ✔ Address / 台東縣綠島鄉67號 (大概在綠島北部) ✔ Tel / 0988 424 420 ✔ 無冷氣 / 無WIFI ✔ 外帶需自備保鮮盒 海邊坐坐是一間在綠島剛新開一年多的小店整體的風格很文青 , 很島嶼很chill主要賣的餐點都是使用與綠島相關易取得的食材 ♥ 鮪魚辣醬冷麵套餐 $190 套餐的內容物為一碗鮪魚冷面 / 三種特色小菜 / 一杯海燕窩 鮪魚醬和特色小菜們都是純手工製作 烏龍冷面Q彈搭上不太辣的辣鮪魚醬 , 其實蠻爽口的 但麵和小菜份量都不多 男生可能會吃不飽 , 食量大一點的女生吃完可能會覺得空虛 ♥ 鮪魚與海草飯糰套餐 $180 兩顆小飯糰 / 三種特色小菜 / 一杯海燕窩 海草飯糰本身比較沒什麼味道 , 吃起來比較清淡沒負擔 相較起海草飯糰 , 我更喜歡鮪魚飯團多一點 除了味道較濃一點之外 , 表皮還臨了一點醬油下去煎烤 有一點鍋巴的飯吃起來很有口感 分量一樣不多 , 去浮完潛或下水完的人一定吃不飽 不過飯糰和冷麵都是可以另外再單點的 只是荷包會失守而已 by the way 海燕窩很好喝 通常只有在小島或偏鄉地區才會喝到的飲品啊單點一杯居然要 $60 好吧 喝完一杯我們先喝水再說 這裡除了有室內遮陽的地方 (沒有冷氣只有電扇) 也有戶外座位區可以耍廢晚上坐在這手拿一瓶啤酒吹海風一定很chill 白天太陽不那麼大時 , 這邊也很好拍照 雖然整體價格不便宜 , 但奢侈個一餐牙一咬眼一閉就過了享受當下小渡假的氛圍也是很不錯的 : ) ▲ Store/ 冰獄 ✔ Service hours / 10:00-23:30 ✔ Address / 台東縣綠島鄉南寮漁港48號 ✔ Tel / 0919 400 503 ♥ 酸梅刨冰+海草 $70 熱炸的天氣裡就是要吃冰阿這裡的冰種類很多 , 對於監獄風格很久興趣的觀光客可以來這邊拍拍照 我們兩人合吃一碗冰就蠻消暑了 基本上海草吃起來沒什麼味道 , 點好玩的 ▲ Store/ 輝休逗 ✔ Service hours / 10:30-14:00 ; 17:00-19:30 ✔ Address / 台東縣綠島鄉中寮村145號 (往燈塔方向的轉角住家) ✔ Tel / 0928 401 759 ♥ 鍋燒烏龍 $80 裡頭的料蠻實在的 , 鹹淡適中 麵條也是Q彈好吃 來這裡不知道要吃什麼的人就點鍋燒烏龍吧 基本款的居家好味道 ♥ 炒泡麵 $80 大學生最愛的炒泡麵在這裡也看的到 非常入味的麵條加上雞絲下去拌炒 , 也是很好吃無雷 老闆很忙 , 用餐時間人非常多 聽說滷味也很好吃 如果是三五好友一起去用餐 , 建議可以點來吃吃看 這間可是民宿老闆娘推薦的小吃店呢(!) ▲ Store/ 果腹小吃部 ✔ Service hours / 11:00-16:00 ✔ Address / 台東縣綠島鄉柴口33-2號 ✔ Tel / 08 967 1786 ✔ 採自助式 有去過綠島的人都知道 , 果腹小吃的熱門程度非常高 因人手不夠, 只做午餐且採自助式 他們一開門就會有大量潛完水的人湧入吃飯 所以在不對的時間來很容易沒位置坐又要等上一段時間 我們撲空了幾次 終於選在其中一天一開門立刻進去當第一組客人用餐 嘗一嘗這間騎機車路過容易略過的鐵皮屋小吃 到底有麼魔力在呢 ♥ 滷肉飯 (小) $40 加了半顆滷蛋的滷肉飯 還有肥肉瘦肉交錯的滷肉 , 不敢吃肥肉的我都覺得滑嫩入口 醬汁偏北部, 不是南部甜的味道 是我覺得非常可以的經典滷肉飯(!) ♥ 海鮮麵 $90 海鮮麵的味道就像媽媽做的那種感覺 非常家常的味道 再加上一些各樣海鮮 , 滿滿的鮮味精華都在這碗裡面 終於知道這間小吃部的魅力就在Local的地方小吃味 這裡的滷味也常常被遊客們掃空 所以慕名而來的人手腳要快呀 : ) ▲ Store/ 美好食光 ✔ Service hours / 網路上無店家營業時間 (可播電話詢問) ✔ Address / 台東縣綠島鄉南寮村9鄰102之16號 ✔ Tel / 0989226109 這裡的小吃物價就是本島的價格再加個30-40元 吃到後來好像也有點習慣這個價格了 只是在綠島玩水容易餓 , 需要吃大份量的人來美好食光就對囉 ♥ 肉羹麵 $70 麵量多 , 肉羹也沒太少整體來說份量還對得起這個價錢男生來說是吃得飽的 ♥ 肉羹飯 $70 只要是肉羹我一定都是吃飯 和羹麵是一樣的份量和肉量 , 肉質軟嫩沒有什麼腥味 羹的口味部分偏酸 , 店家的醋可能不用錢 hahaha 整體吃起來的感覺就是醋醋醋 , 遮掉了大部分的肉羹湯味 不太吃醋的人記得要跟老闆說少放一點醋啊 ▲ Store/ 鴻門宴 ✔ Service hours / 網路上無營業時間 (基本上一整天都有賣) ✔ Address / 台東縣綠島鄉公館村25號 ✔ Tel / 0938 806 057 鴻門宴就在我們住的民宿依海公寓隔壁 剛開始每次回家都騎過頭 , 後來都是認鴻門宴的醒目大招牌才知道我們家要到了 (笑) 在這住了好幾天 , 最後一天晚上才聽教練推薦去吃吃看 ♥ 脆皮雞退便當 $100 來鴻門宴是絕對要點雞腿的 (大推薦!) 這裡的雞腿是現點現炸 , 所以要等比較久約15-20分鐘 不過等得很值得那個雞腿外皮炸的汁酥脆 , 裡面的雞腿肉多汁軟嫩一咬下去會嚇一跳的那種 大碗公底下則是滿滿的飯男生絕對吃得飽 ♥ 牛腩燴飯 $90 如果不考慮綠島物價本身就比較高之外 鴻門宴的餐點應該是這幾間下來我覺得CP值最高的一間 在這邊我再不餓還是會將每餐吃完 唯獨這個燴飯我吃到超撐還剩了三分之一有 老闆給的飯量非常豪爽 , 重點是很好吃 , 肉也超嫩 醬汁味道非常適中 , 很合我胃 : ) ▲ Store/ 綠生活海草冰 ✔ Service hours / 10:10-22:30 ✔ Address / 台東縣綠島鄉南寮村150號 ✔ Tel / 08 967 1129 ♥ 芒果布丁雪花加海草 $130 明知道海草吃起來沒什麼味道 但不知為何來到綠島就想加一下海草 你們知道綠島人沒有在吃水果的習慣嗎 , 通常都是特殊節日拜拜或是一些果汁店冰店需要, 才會從本島運過來 我們當天吃到的芒果可能預先太久切好備料 , 覺得不是很新鮮 再加上一顆假布丁就瞬間大扣分 不過清涼一下不要太挑剔消暑一下也可以 ▲ Store/ 綠島哈狗店 Mr. Hot dog 餐廳酒吧 ✔ Service hours / 11:00-17:00 ; 18:00-00:00 ✔ Address / 台東縣綠島鄉南寮村103號 ✔ Tel / 08 967 1711 ✔ 低消一杯飲料 / 無服務費 如果是到小島吃了好幾天小吃的人 也可以換換口味來吃披薩義大利麵等西餐 這天不知為何 , 我們兩個人有點餓又懶得思考就點了一個雙人套餐 $750 後來才發現 , 我們不是小資旅行嗎怎麼吃一餐吃了七百五啦(!) 在綠島最後一天的最後一餐就這樣豪邁下去 ♥ 雙人套餐 $750套餐 包含前菜 / 主餐 / 飲料 / 甜點 前菜 : 沙拉*2 / 黃金薯條 / 炸洋蔥圈 主餐 : $199的義大利麵*1 / $199的10吋pizza *1 飲料 : 紅茶*2 甜點 : 香草或巧克力 聖代*2 基本上除了很想吃炸物或甜點的人可以點這個套餐之外 其實單點自己想吃的主餐就可以了pizza和義大利麵的口味算普通 , 沒有到好吃但也沒有難吃 捲餅看起來不錯 但最有特色的應該是這邊的調酒了 綠島最熱鬧的酒吧我想就是這了吧越夜越high // 以上 , 是這次六月初到綠島吃的美食們 喔對 , 小島居民的小吃部通常都不會有太多人手 除了要耐心等待之外也要早點吃晚餐 , 太晚就關店啦 小島物資運送不便 , 這裡的物價跟台北市差不多 但都很好吃下次回去島去潛水 , 要開發更多好食 : ) 特別感謝依海民宿和Oceanian的教練們真心推薦 我們綠島美食part2 下次見 (!) _________________________________________________________________________________________ ▲ Follow me on Facebook: 賴米米 Millet / https://www.facebook.com/millet0501 Instagram: millet0501 / https://www.instagram.com/millet0501/ 痞客幫 / https://strawberry7951.pixnet.net/blog

迎接國際披薩派對日！TAKE FIVE五方食藏推出夏日活力Pizza派對

TAKE FIVE五方食藏全新風味PIZZA： 青醬櫛瓜與絲綢乳酪 450元/西班牙辣味肉腸與瑞可塔 490元 （忠孝店限定）/ 香料慢燉羊肉與炙烤圓茄醬 520元/拜雍火腿芝麻葉 420元/經典原味瑪格麗特 400元/ 蘑菇海鮮蝦蟹菠菜 520元/義式豬肉朝鮮薊 520元（青田店限定） 「時令餐桌」餐會場次：2022年6月23日（四）、24日（五） 每人費用： 2500元＋10%（含餐點+小曼老師精選Tea Pairing） TAKE FIVE五方食藏長期與在地小農合作，以小農旬鮮食材、精選職人物產結合無添加的健康概念，由實力堅強的廚藝團隊研發設計，透過提供簡單純粹美味的餐飲空間、外帶熟食（Delicatessen）與優質選物，打造城市中一方舒適自在的共好生活空間。素以豐富多元的多國籍料理聞名的五方食藏，亦擅於以PIZZA為載體呈現季節時令滋味與豐美多彩，結合集團旗下烘焙專業優勢，手工酥脆餅皮與別具一格的風味醬料組合，傳遞舒心無負擔的親民美味。迎接夏日及每年五月第三個周五的「國際披薩派對日NATIONAL PIZZA PARTY DAY」，除了原有四款熱銷口味外，推出三款全新風味PIZZA，分別以青醬、紅醬、圓茄醬與櫛瓜、水田芥等當季食材襯以精選乳酪，打造蔬爽清甜、濃香微辣、鮮郁飽滿等夏季專屬美好風味，售價400元起至520元，另精選七款適合搭佐PIZZA的沁涼氣泡飲品，為夏日PIZZA派對注入熱情活力。五方食藏忠孝店限定優惠，5/16~6/15，同桌內用凡點二個PIZZA，即贈送招牌薯條乙份附辣味及大蒜美乃滋（定價 180元）。 五方食藏依不同節氣舉辦的人氣活動「時令餐桌」，以風味美饌傳遞對自然風土的感謝，已累積一群忠實粉絲，最近一期計畫於夏至邀請前阿正廚坊黃守正師傅與專研茶道多年的謝小曼老師聯手於五方食藏忠孝店詮釋當旬節令物產，以一期一會的餐會形式，讓每一道可追溯至生產者的佳餚，皆能嘗到風土與產地的鮮活滋味。 自製麵糰×精準配比 造就最佳口感 從麵糰、基底醬料到配料（toppings），五方食藏的PIZZA都有不容妥協的堅持，自開幕至今始終是老少咸宜、廣受歡迎的選項。麵糰掌握了PIZZA美味與否70～80%的命運，多年來由集團烘焙坊的經反覆測試優化的自製麵糰，麵粉種類、水分比例、發酵時間等細節，不受天候冷熱乾濕等外在因素影響，始終維持最穩定狀態，且隨PIZZA檯廚師經驗與客人反饋隨時調整。五方食藏的PIZZA麵糰特性以12吋呈現最佳，有了獨特的靈魂，其烘烤時間、基底醬料多寡、配料用量亦隨之調配成專屬黃金比例，因此12吋亦成為五方食藏PIZZA特色之一，每日定量製作售完為止。 自熬醬料×本格做法 凸顯風味靈魂 基底醬汁（base sauce）是最能展現PIZZA獨特性格的主要元素，五方食藏堅持每一種醬汁皆秉持本格派精神從頭開始做起，展現其對風味的堅持及講究，從洋蔥、煸蒜頭開始製作紅醬，放足量奶油烹煮白醬，款款醬汁皆遵循傳統工序，造就飽滿風味。目前五方食藏供應七款PIZZA，為了搭襯配料展現最佳平衡，店內備有紅醬、青醬、白醬、鯷魚醬、茄子醬與辣味紅醬等六種基底醬汁，雖然備料費時費工卻無一絲妥協！ 精選食材×多樣呈現 鮮嘗時旬之美 從經典的原味瑪格麗特、拜雍火腿芝麻葉到原創的香料慢燉羊肉與炙烤圓茄醬、青醬櫛瓜與絲綢乳酪等口味，五方食藏從時節、溫度、食材等各方面思考PIZZA風味組合的無限可能，既能嘗到當旬最鮮美風味，也能感受五方食藏悉心挑選食材的豐富性與多樣性。 五方食藏多年來與無數用心的台灣小農與在地職人合作，包含:「德安居」的生菜、「慢慢弄」的新鮮乳酪、「邱家兄弟」的魚蝦、「蝦覓世界」的蝦仁、「黃家蔬果」的酪梨、「慶錩牧場」的放牧蛋等等，都是最友善的優質夥伴，這些在地優質食材也是五方食藏最堅實後盾!廚藝團隊研製PIZZA時，則以義大利傳統風味及食材為起點，搜尋台灣食材描繪出義大利風味輪廓與組合，而非追求選用百分之百義大利食材或台灣在地食材，這也呼應五方食藏品牌初衷~在輕鬆愉快的環境中使用健康安全食材，提供純粹而美味的食物！ 開胃下酒菜 PIZZA好朋友 PIZZA是最適合與好友輕鬆分享的美食，搭佐TAPAS下酒菜及沁涼氣泡飲，更能讓聚會美味升溫!本季除了多款PIZZA之外，五方食藏亦新推出三款開胃下酒菜:「泰北辣腸佐玉米糕」泰北辣腸辛香草本微辣氣息與香甜綿密的酥炸義式玉米糕、炒磨菇、榛果碎混搭出跨國界美味，搭配啤酒勁爽暢快；「蘆筍山藥小卷拌檸檬味噌」以正逢盛產的蘆筍與台灣山藥為主角，搭配小卷與慶錩牧場放牧雞，拌上鹹香帶有宜人酸香的檸檬味噌，是白酒的最佳夥伴；「油封竹地雞胗」以鴨油進行油封，搭配水田芥、馬鈴薯、紅胡椒佐以清爽開胃檸檬油醋醬，與單寧濃厚、帶有莓果香的紅酒相得益彰。 菜色介紹： 本季新品； 熱銷商品 以自製青醬做基底，層層鋪疊夏季正當令的黃綠櫛瓜、松子與慢慢弄絲綢乳酪，烘烤過後再撒上芝麻葉與現刨Grana Padano乳酪片。噴香青醬與柔滑乳酪凸顯了櫛瓜的清甜風采，餅皮酥脆、佐料清爽無負擔且有滋有味，也充滿義大利美食的風情與精神。 ★建議搭配：羅馬之源 檸檬氣泡飲 Lemon，和爽冽的檸檬清香一起感受夏季。 輕微辣度最能解去炎炎夏日暑意，在紅醬基底加上自製’Nduja辣肉醬正對味。南義的卡布里亞地區盛產辣椒，’Nduja辣肉醬正是當地保存食物的智慧。五方食藏的’Nduja辣肉醬加入義大利進口卡拉布里辣醬（Pesto Calabrese），微辣尾韻與濃郁番茄基底帶來濃豔奔放氣息，「慢慢弄」的Ricotta與Mozzarella乳酪、核桃、水田芥與辣優格醬，濃淡之間賦予豐富層次。 ★建議搭配：酉鬼 戀夏365日 Saison，在甜美果香中感受微辣的南義熱情。 使用大量香料與紐西蘭羊肩肉慢火細燉，濃郁噴香卻意外地與夏季合拍，是五方食藏首次推出的羊肉菜色。以義大利傳統方式燉煮羊肉，待白酒、香味蔬菜與迷迭香、肉豆蔻等濃烈香氣融為一體再打成醬，取炭烤圓茄打成泥做基底醬汁，依次鋪上慢燉羊肉醬、「慢慢弄」Mozzarella、薄片馬鈴薯、紫洋蔥，熟成Ricotta、再灑上茴香葉與乾辣椒提香，最後刨上Grana Padano，深邃飽滿滋味令味蕾意猶未盡，帶來全然不同的夏日印象。 ★建議搭配：酉鬼 大三元，清爽飽滿的熱帶果香，風味鮮明，尾韻悠長。 拜雍火腿芝麻葉／420元 帶些許厚度的拜雍火腿（Jambon de Bayonne）擁有宛如熟成帕馬火腿般絕佳風味且更具口感，在Grana Padano的襯托下搭配酥香脆口薄餅皮、自製紅醬、芝麻葉、番茄乾、九層塔、玉女番茄，從經典比例、用料與食材組合，品享雋永濃郁滋味，是五方食藏熱銷菜色。 ★建議搭配：羅馬之源 紅橙氣泡飲，集結三種血橙的熱情，柑橘香氣滿盈。 經典原味瑪格麗特 ／400元（健康素） 想知道理想的番茄紅醬該是什麼風味？想知道新鮮番茄在做成番茄醬汁與風乾後會有何種變化？吃過這款最經典純粹的PIZZA就能知道答案。正因樸實無華，每一口都能細細品味到五方食藏對於麵糰、自製醬汁、新鮮乳酪與在地當令食材的堅持與講究。 ★建議搭配：羅馬之源 紅葡萄柚氣泡飲，誘人酸甜滋味最能襯托經典風味。 蘑菇海鮮蝦蟹菠菜／520元 海鮮蝦蟹與香濃滑腴的白醬素來就是不敗的絕配，加入了大量奶油煮製的白醬中加入蘑菇與菠菜添賦口感層次與清爽滋味，鋪上以咖哩粉調味過的手炒阿拉斯加蟹肉與產銷履歷認證新鮮蝦仁，每種食材都經過事先調味或醃漬，也因為每個細節都講究，讓所有食材都能嘗到各自的鮮美，亦能融合相宜。 ★建議搭配：六十四十氣泡葡萄果汁，來自萊茵黑森河區的活潑迷人蜜香。 義式豬肉朝鮮薊520元 （青田店限定） 以番茄紅醬為底，層層鋪上風味飽滿的自製義式香料香腸肉、鮮嫩朝鮮薊、焦糖洋蔥、玉女番茄、與近年大受歡迎的超級食物羽衣甘藍，脆香且飽滿的濃郁風味與薄脆餅皮相互輝映，豐富配料撞擊出不同層次與香氣，每一口都是都是看得到也吃得到的講究。 ★建議搭配：黑客瑪黛茶氣泡飲，活潑氣泡感和淡淡烏梅香與濃郁滋味共舞。 TAKE FIVE五方食藏門市資訊： 忠孝店 地址：台北市大安區忠孝東路四段170巷17弄5號1樓 電話：02-2771-3955 營業時間：平日11:00~22:00；假日10:00~22:00 青田店 地址：台北市大安區青田街6巷15號 電話： 02-2395-9388 營業時間：11:00~21:00

台灣夜市美食連日本大胃女王都被征服！寧夏夜市41道美食，帶你精選女王最愛的10道夜市美食

台灣夜市以豐富多元的美食聞名全球，而其中的寧夏夜市更是不可錯過的美食天堂！這次，連日本大胃女王都慕名而來，挑戰品嚐41道夜市美食。從傳統小吃到創意料理，每一口都充滿台灣的獨特風味。到底哪些美食讓這兩位大胃女王欲罷不能呢？胖編特別精選出她們最愛的10道夜市美食給大家，快跟著這篇文章一起探索台灣夜市的美味魅力吧！ https://www.instagram.com/p/DCZGe0gN77Y/? 完整影片👉這裡看 寧夏夜市美食推薦1：炸皮蛋 「皮蛋」在日本很少見所以算是高級食材，就連胖編的日本朋友在台灣看見時都露出非常震驚的表情，之後幾次來台灣都指名要吃皮蛋。在各個夜市裡其實都不難找到炸皮蛋的蹤影。像是宜蘭羅東夜市、饒河夜市等等都有炸皮蛋的攤位，胖編最推薦的是椒鹽口味、泰式酸辣口味，大家如果有到夜市的話可以點來吃看看，口感、味道都會讓你意想不到呦！ （圖片來源：日本大胃女王節目片段） https://www.instagram.com/p/CUB6g0gB8Ny/ 寧夏夜市美食推薦2：圓環邊蚵仔煎 圓環邊蚵仔煎從2018年開始至2022年，連續五年都榮獲米其林推薦，是不少外國遊客來寧夏夜市都指名要吃的美食。圓環邊蚵仔煎創立於1965年，至今已經走過將近60年，蚵仔煎的蚵仔堅持選從台南每天直送的蚵仔，醬汁也跟其他店家稍有不同。就連主持人聽見女王們的連連稱讚，都直呼想外帶一份回飯店吃！ （圖片來源：日本大胃女王節目片段） https://www.instagram.com/p/CXGidx6B4yT/ Info 店名：圓環邊蚵仔煎 地址：台北市大同區寧夏路46號 營業時間：12:00～14:30、16:30～00:30（週一公休） 寧夏夜市美食推薦3：爆漿脆皮魷魚 裡面包著小黃瓜的炸魷魚，吃起來意外清爽不油膩。小黃瓜脆脆的口感搭配魷魚的Q彈，意想不到的口感就連女王也驚呼非常驚喜。甜甜的美乃滋也讓人感受到滿滿的台灣味，連日本大胃女王都超推的美食，各位到夜市一定不能錯過！ （圖片來源：日本大胃女王節目片段） https://www.instagram.com/p/C7YVdTSPkBX/ Info 店名：爆漿脆皮魷魚 89號攤 地址：台北市大同區寧夏夜市第89攤 營業時間：17:30～00:00 寧夏夜市美食推薦4：沙威瑪 說到台灣夜市經典美食「沙威瑪」一定也要佔有一席之地！沙威瑪其實是一道流行於「中東」地區的肉類菜餚，將羊肉切成薄片堆疊成錐形，然後在垂直的烤肉架上進行烘烤，在加入皮塔餅或烤餅中。來到台灣後一樣保留肉片堆疊烘烤的特色，但烤餅變成麵包，醬料也塗上美乃滋以及包上生菜等，再搭配番茄醬或各式不同醬料風味也都不同，是大胃女王吃完眼睛都好吃到發亮的一道小吃！ （圖片來源：日本大胃女王節目片段） （圖片來源：Uber Eats 月見山沙威瑪 板橋民治店） 寧夏夜市美食推薦5：碳烤玉米 軟糯的玉米先煮過後，再刷上獨特醬汁進行碳烤，連台灣人也無法抗拒的美味。大胃女王同樣也是，甚至還被女王「桝渕祥与」也稱讚這是在日本絕對吃不到得味道！胖編個人最愛的玉米是外層表皮酥脆，玉米粒也是香鹹可口，口感上是糯到會牽絲才是合格的碳烤玉米，大家喜歡怎麼樣的碳烤玉米呢？快準備這週末出發吃遍夜市啦！ （圖片來源：日本大胃女王節目片段） https://www.instagram.com/p/Cm8J0govqoB/ 寧夏夜市美食推薦6：虱目魚湯 被女王們評論從外觀無法分辨味道的虱目魚湯，讓所有人都大為震驚！店家使用鮑魚的高湯加入整塊虱目魚，湯頭清淡得剛剛好，加上魚皮獨有的油脂香氣，成功征服日本大胃女王的胃！大家吃魚時最害怕遇到「魚腥味」，在寧夏夜市的這碗魚湯，連胖編不太敢吃魚都能順利被征服，下次來到寧夏夜市絕對不能錯過「東石鮮蚵」這間店！ （圖片來源：日本大胃女王節目片段） Info 店名：東石鮮蚵 地址：台北市大同區寧夏路66號 營業時間：17:30～01:00（週二公休） 寧夏夜市美食推薦7：白斬雞 在寧夏夜市飄香20年的客家放山雞，以鮮甜的雞肉聞名！肉質結實但吃起來卻不柴，搭配附贈的醬油一起吃，就連大胃女王都說「這道料理我心裡是前幾名」！除了白斬雞外，餐廳廳裡還有許多經典料理。如果是很多人一起逛夜市，不想花太多錢吃飽，建議可以到像這樣的熱炒餐廳聚聚，最後再到夜市買幾道小吃呦！ （圖片來源：日本大胃女王節目片段） https://www.instagram.com/p/ByaV5JfAyhw/ Info 店名：客家放山雞 地址：台北市大同區寧夏路50號 營業時間：12:00～03:00 寧夏夜市美食推薦8：黃金脆皮燒肉 這道小吃是台灣大胃女王小慧最推薦的一道，是近期在台灣夜市迅速竄紅的「脆皮豬五花」，每一間口味大不相同脆度也不同。但小慧推薦的這道五花肉，光外觀看就能知道有多脆！這樣脆口的豬皮還是用「非油炸」製作，搭配剛剛好的調味，讓五花肉整體層次更豐富、不油膩。搭配啤酒一起吃，簡直是絕配，也讓眾人紛紛露出超滿意的表情！ （圖片來源：日本大胃女王節目片段） （圖片來源：Uber Eats 饒河夜市 品臻黃金脆皮燒肉） Info 店名：品臻黃金脆皮燒肉 寧夏店 地址：台北市大同區寧夏路44-1號 營業時間：17:30～00:00 寧夏夜市美食推薦9：香酥綜合菇 各種菇類氣味香濃、滋味鮮甜，經過油炸後口感酥脆，很適合當下酒菜或點心。吃進嘴裡有「卡茲卡茲」的聲音，超療癒！而且滿滿一碗有三種菇類，售價大約是台幣90元左右，算是夜市裡cp值很高的產品，下次去夜市有遇到的話，可以買來當小點心吃看看呦！ （圖片來源：日本大胃女王節目片段） Info 店名：菇之居 香酥綜合菇 地址：台北市大同區第82攤寧夏夜市 營業時間：17:30～23:30 寧夏夜市美食推薦10：營養三明治 最後一道是大家所熟識的「營養三明治」，好吃到讓兩位大胃女王一口吃掉半條的營養三明治，也是胖編到夜市如果有遇到絕對會買的小吃！油炸過後的酥脆麵包加入甜甜的美乃滋，並放入滷蛋、蕃茄、黃瓜、火腿等配料真的超滿足。價格便宜加上邊走邊吃的方便性高，因此營養三明治在夜市裡一直是很熱門的存在呀！ （圖片來源：日本大胃女王節目片段） 看完之後大家有覺得哪道夜市小吃沒上榜很可惜的嗎？快跟著大胃女王們的推薦，準備前往夜市爆吃一波吧！ 延伸閱讀 👉🏻寧夏夜市必吃美食推薦TOP13，甜的鹹的通通有，下班相約逛夜市 👉🏻《夜市王》你看過了嗎？第一集「誰准你是雞排王」前五名一次看，胖編加碼口袋名單給你 👉🏻第一名竟然是他！發胖網友票選台灣最讚夜市TOP5，你認同嗎？ 撰文編輯（#彤彤） #台灣夜市美食 #國內美食 #圓環邊蚵仔煎 #沙威瑪 #炸皮蛋 #營養三明治 #爆漿脆皮魷魚 #白斬雞 #碳烤玉米 #虱目魚湯 #香酥綜合菇 #黃金脆皮燒肉 

【啾哇嘿喲韓式烤肉專門店】從忠孝敦化搬到大安還是可以吃到飽！

如果你曾經混過台北東區、忠孝敦化這一帶，對「啾哇嘿喲」這間韓式燒肉店，可能不陌生！店名源自韓文「좋아해요（joa haeyo）」，意思是「我喜歡你」，而本來在東區的店面也因為都更的關係，所以暫時搬到捷運大安站囉！ 一上桌當然就是滿滿的「肉」「肉」「肉」！菜色以牛肉、豬肉為主，看起來就是那種預備開烤、發出滋滋聲的畫面了！ 他們家是用鐵盤烤肉的形式，比較特別的是，鐵盤本身有一點傾斜，是一個小巧思！能讓多餘的油脂順著角度流到準備好的碗內，讓鐵盤不會整盤積油，也讓整體口感吃起來不那麼膩。 另外，店內有設置醬料區，有粉類和醬類可以自由搭配使用，從椒鹽、辣粉到幾種調味醬，種類不少，吃肉的時候可以依自己的喜好口味調整一下。 開烤囉！第一片就直接從豬五花開始！放上鐵盤沒多久就開始滋滋作響 隨著鐵盤的傾斜設計，豬五花的油會慢慢往下流，邊緣會先開始焦脆，應該有很多人跟我ㄧ樣吃豬五花的時候很追求「焦感」！！ 吃起來的調味是偏原味為主，如果想要重口一點，可以去醬料區拿一點辣粉、胡椒或燒肉醬加一下。 另外店家也招待了我們一道洋蔥炒牛肉！牛肉是切成薄片的那種，搭配大量洋蔥一起在鐵盤上快炒，而洋蔥本身炒得滿軟，會把甜味帶出來。 接下來也來到了店家招待part2，滿滿的起司鋪在烤盤上，當時也滿頭問號想說會是什麼料理？ 緊接而來就是擺滿大片的肉在起司上，邊邊的起司在這時候也都已經進入恰恰狀態了！ 因為肉片切得偏薄，被起司包裹之後味道會明顯往濃郁走，吃起來起司是主體、肉是輔助，整體油膩感比較偏重，因為是起司所以吃起來也會有大家都很愛的拉絲感！！ 吃肉吃不夠還有蟹膏拌飯囉！ 小菜的部分每天都會不一樣～但也是讓大家能夠無限自取，除了小菜、醬料，還有柚子茶跟綠茶也供大家喝到飽喔！ 最後為各位附上菜單，肉類主要以牛跟豬兩種為主，平日與假日的價錢只差了一百塊！就能夠吃到飽非常高CP值，另外還有cass啤酒可以喝到飽，或者是想要選擇店內的韓式熱炒吃到飽也可以喔！ 啾哇嘿喲韓式烤肉專門店 —— IG FB 📍台北市大安區信義路三段166巷2號-2號 營業時間：11:30–14:30, 17:00–23:30 【閱讀其他相關文章】

桃園燒肉天花板，剝蝦、和牛、生魚片任你吃，竟然連寵物都有熟雞肉可吃，桃園匠夯無煙燒肉吃到飽最寵你

歌麿亭 * 在臺日本人最愛的居酒屋！上班族人生的撫慰

 這應該是我第三...第四次光臨了？ 透過朋友介紹來吃後 時不時就會來好好吃一頓🌸🌸🌸 歌麿亭的特別之處在於 裡面的客人半數都是日本人 老闆娘以前在日本生活一陣子 後來回台灣開店 整家店面的風格就跟我在日本體驗的一模一樣！ 味道自然不用說 跟台灣的居酒屋很不一樣🍶 營業時間是晚上17:30～23:30 正是主打給身心疲憊的上班族 或是我們這些找好料的夜貓子❤️ 歌麿亭 非常簡單的招牌 藏在中壢市區的巷子內 勾起我在京都街頭散步的回憶啊～ 欸豆至於為什麼會拍到車呢？ 因為這家店到晚上十點仍舊高朋滿座 車位都沒了 後來的客人只好停在店門口😂😂😂 店門口也沒有什麼太多的裝飾 卻貼了很多很多的白紙 寫的都是菜色啦～酒啦～ 店內也是如此 不知道各位有沒有去過日本的大眾定食館？就跟台灣的小吃店是同一個概念但是他們會將新的菜色或是最受歡迎品項公告而且很常看到這種用紙張張貼的方式每次來都覺得天啊！多到我不知道要怎麼選！ 店內座位數擠一點應該可以到４０人左右 最右邊是這種合適的座位區 要記得脫鞋 鞋子可以放下面 另外也有一整櫃的漫畫 想看都可以拿來打發時間 書櫃後方也是兩桌和式座位區 櫃台則是設計成吧檯式 單獨來的客人都可以坐這裡跟老闆娘聊天～ 裝飾的酒瓶也很日本風 這裡的清酒、asahi、梅酒都很不錯喔！ 順帶一提 如果要來這裡打工一定都要能用日文溝通 畢竟客人半數都是日本人嘛～ 菜單的部分來囉～ 歌麿亭的品項真的～～～～～～很多 每次都要考慮很久（吃貨本性難移） 第一頁當然就是酒啦！ 啤酒、日本酒、燒酒、沙瓦 點酒類都會附上一盤毛豆當下酒菜 當然茶跟碳酸飲料也有 再來是冷盤的沙拉、小菜 炒物、炸物跟烤物的單點 一整頁滿滿滿滿的炸物定食還有人氣品項 之前吃過他們的炸豬排 完全日本道地的滋味 超好吃超多汁！ 但是有點久遠了 所以沒辦法寫出更詳細的解說（我下次吃再補～） 自家製的漢堡排定食 可樂餅定食 鍋物、中華類定食還有炒物定食！ 他們家的漢堡排超大一塊 很後很嫩很 Juicy 以後有吃再補上照片 但是如果一直以來都沒吃過好吃漢堡排的話 推薦各位一定要試試看他們家的! 再來是輕食品項跟麵類 還有很受歡迎的定食組合餐（各項主食自由配的概念） 然後千萬不要相信他們寫輕食！ 因為每一盤份量都超大 吃到撐吃到翻過去😋😋😋 看看看！這麼多東西要怎麼選？！ 但是他們家菜單的好處就是 菜名很簡單易懂 寫什麼就是什麼！ 不怕！吃了這麼多次都沒有踩雷 沒問題的👌 葡萄可爾必思 本人不是飲料愛好者 很少喝調飲 再喝過的調味飲品中 這杯葡萄可爾必思非常的順口 沒有那種不和諧的香料味 烤雞肉串 這個雞肉串的調味非常柔和 味霖、醬油的香氣很明顯 但鹹甜的口感卻恰到好處 大塊大塊的雞腿肉塊非常軟嫩 每一口咬下 彈牙的口感、醬汁的香氣、皮的焦脆 很陶醉啊! 居酒屋的烤肉串就是要這個品質啊!! 炒日本烏龍麵定食 為什麼特別寫日本烏龍麵我也很好奇 吃完之後完全懂（點頭如搗蒜的那種） 如果有吃過日本烏龍麵店－花丸 應該能懂那種美味！ 晶瑩剔透的麵條、超Ｑ彈口感明明是以炒的方式調理麵條卻完全不軟爛吸收調味湯汁的程度更勝湯麵而蔬菜卻又包持著爽脆的口感清甜的蔬菜香氣與微鹹的麵條搭配一口接一口都是大大的滿足啊！！！ 歌麿特製大阪燒 為什麼是特製呢？ 因為他們家的大阪燒會跟各位印象中的很不一樣！ 沒有厚厚的麵衣 沒有起司 沒有美乃滋（這樣還是大阪燒？！） 以炒麵為基底 加了洋蔥、豆芽菜、紅蘿蔔、青椒跟滿滿的高麗菜 並以豬肉為主要亮點 這樣的搭配看似平淡 卻是最有家鄉味的組合！ 醬汁的鹹對台灣人來說可能有點重 但是在日本街頭吃到的都是這般滋味 鹹的入口 鹹的誘人 薄薄的麵衣將所有食材融合、覆蓋 避免過多麵粉味搶去內餡光彩 炒麵則刻意炒至待有焦脆的口感 除了吃到蔬菜的鮮甜、更有炒麵的香氣 再撒上一整層滿滿的柴魚與醬汁 就像是給身心疲憊的我們 來上一道最溫暖的料理💕 其實對我來說 比其高檔餐廳或是網美聖地 我更喜歡拜訪那些饕客的隱藏名單 像這樣高朋滿座的店 卻不為人知 可能饕客都有點私心 想把好的留給自己吧？ 很多巷弄小店 沒有吸引人的裝潢 沒有特別的標語 甚至有些看起來令人退避三舍 但我們應該知道的是 真正的美味通常不需要過度的宣傳 街區的人潮自然而然地拜訪 每到開店的滿席場景 就是美味的證明 有機會過來坐坐吧！ 📍桃園市中壢區中央西路一段７６巷８號 📞03 280 6955 

比韓系咖啡廳還好拍的中式餐廳，照片爆美又有隱私，太懂聚餐需求了吧！ 讓你一秒穿越打卡成功的小紅樓砂鍋菜

想要找林口三井Outlet周邊、長庚醫院附近的餐廳吃美食嗎？我個人每次要找聚餐餐廳都會參考Google評價。像在林口龜山長庚附近的小紅樓砂鍋菜，評價破千則且有4.9顆星，料理肯定有實力，交通便利的小紅樓不只主打砂鍋菜，川味熱炒及各種中式料理也很到位，甚至連飲料都好好喝，是很適合聚餐的林口中式料理餐廳。小紅樓砂鍋餐廳不只餐點份量實在、餐點好吃不貴，環境還超美，也有適合邊聊邊吃的包廂，超適合慶生、約會或聚餐，氣氛感滿分！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 位在桃園龜山林口長庚醫院附近的小紅樓砂鍋菜，交通非常便利！機場捷運A8長庚站或A9林口站走路約10分鐘出頭就可到，附近也有708、786、967、5063…等多路公車 停靠的「華夏大飯店」站牌，離交流道很近、樓上就是文二立體停車場，還有YouBike可借，吃飽還能順遊龜山運動公園或林口三井Outlet逛逛。 從5/31開始小紅樓砂鍋菜現在午餐也提早開張，每週六、日的午餐時段，11:30就開門迎客！ 早鳥控請出列～11:30準時開吃，吃飽還能安排午後小旅行；但如果你是假日要耍廢睡到自然醒的類型，13:00再來報到也完全OK，慢慢吃、慢慢聊、完全不趕時間。 平日也一樣營業得很貼心： 週一至五中午12:00開到15:00(14:00最後點餐)，晚上從17:00吃到23:00(22:00最後點餐)，每週末六、日中午提早11:30營業，週五、週六更是一路開到午夜12點，夜貓族也有口福！ 每次要找聚餐餐廳，Google評價真的超重要！在林口龜山長庚附近小紅樓砂鍋菜外觀充滿老上海氣息，評價破千則還有4.9顆星，看得出大家吃完真的滿意！不只主打砂鍋菜，各種中式料理也很到位，聚餐選這裡準沒錯！ 如果懶得出門，他們也有跟 Uber Eats 合作，在家也能爽爽吃到熱騰騰的砂鍋料理。 一踏進店裡，首先映入眼簾的是牆上的京劇小旦造型圓形燈箱，結合了傳統與現代的美感，瞬間讓人感覺這不是一般的中餐館，氣氛就先贏一半！ 小紅樓砂鍋菜不只菜好吃，連付款方式都超方便！不論你是想用現金、刷卡，還是愛用台灣Pay或街口支付，通通都可以，完全不怕沒帶對錢包！ 想訂位的朋友直接Google搜尋「小紅樓砂鍋菜」，就可以找到電話撥過去訂位啦～真的很方便！ 跟朋友或家人聚餐，有時候大家為了點菜在那邊猶豫超久對吧？小紅樓除了單點之外，他們還推出三種桌菜專案：$6000、$8000、$12000，每一種都有十道以上的菜，直接幫你配好，不用再煩惱要吃什麼，超省事！ 而且重點來了：$6000的就已經不馬虎，該有的經典菜色通通有；$8000的更升級一些，海陸雙享感更強；最頂的$12000桌菜真的豪華又實在，外面吃這等級的菜，說真的沒有一萬五根本吃不到。直接省下三分之一的荷包，還能吃得滿意，CP值爆表！ 店內座位區規劃得很貼心，不只空間寬敞、有隔間，還有貼心準備了兒童餐椅，對有小孩的家庭真的太友善了，爸媽可以安心吃飯，小朋友也有專屬座位，不會東倒西歪或搶大人的椅子，整個用餐流程就更順暢、自在。 靠窗那區用餐區採光超棒，看著街景吃飯超愜意；內部則有京劇畫與毛筆字的設計，整個空間有質感又好拍， 坐哪裡都能拍出美照！ 桌子看起來像原木，帶著溫潤的木紋，防燙、防水給人溫暖、安心的、實用又好整理，不用擔心湯湯水水留下痕跡，可以大膽享受餐點。 原木桌再搭上藤編椅背，氣氛就變得有點南洋、有點手作感，那種自然、放鬆的氛圍，不是那種冷冰冰的快餐感，而是會讓人想坐下來慢慢聊、慢慢吃。 靠窗那一區的尾端有半開放式的長桌空間，剛剛好適合朋友聚餐、小型慶生、甚至是媽媽們帶小孩一起來用餐。兩張桌子拼成長桌，也讓空間彈性更高，不管是三五好友還是七八人都可以輕鬆應對，還有點像家的感覺，溫馨但不擁擠。 跟一般印象中賣砂鍋菜的餐廳老舊、傳統的裝潢不同，店裡到處都有京劇肖像畫，色彩豐富、很有藝術感，搭配牆上的飛舞毛筆字，讓人彷彿走進一個古典又不失潮感的劇場，每個角落都好拍！ 天花板是低調又時尚的黑色，但空間高度夠，不會壓迫，反而更凸顯牆上那些色彩繽紛的畫像和寫著國字的掛飾，有點像走進了一個藝術與文化交融的小天地，既現代又帶點懷舊的味道，讓人馬上有話題、也很有記憶點。 出餐廚房那邊還掛著紅色圓燈籠，不只吸睛，也給人喜氣、熱情的感覺，透明玻璃的備餐廚房，看得到廚師們忙進忙出的模樣，讓人對出餐過程多了一份安心感。 許多餐廳空間太擠、太吵或氣氛太拘謹，寬敞舒適的動線、剛好的桌距，是能吃能聊的理想場地。空間舒適、氛圍熱鬧又不吵雜，能讓你邊吃邊聊、聊著聊著還會忍不住又加點幾道下酒菜！ 這裡不只是吃飯，還是一種生活的熱鬧感。裡面的空間氛圍很適合喜歡放鬆吃飯、有些品味又不想太拘謹的人來用餐。 餐廳最裡面的轉角處還藏著驚喜！牆上寫著李白的《將進酒》，跟這裡的氣氛超搭：「人生得意須盡歡」啊！來這邊聚餐就是要開心大口吃飯、大口喝酒，完全呼應！ 如果是1、2個人來也沒壓力，沒有低消門檻；但如果你是多人聚會，包廂有低消喔！不過包廂真的超加分：一間最多15人，兩間可打通，最多容納30人，還附有影音設備(雖然不能唱歌啦)但看影片或簡報都沒問題，聚餐、慶生、家庭聚會都超合適！ 如果你正在物色聚餐地點，那包廂資訊也一定要看一下：平日(週一～週四)低消是每間NT$10,000、週五到週日則是每間NT$12,000，遇到特殊節日的話會是每間NT$15,000。 如果一次預約兩間包廂，還有專屬優惠喔！偷偷說，這優惠很值得問問看！ 小紅樓砂鍋菜的餐具很有質感，也有附白開水，內用有收一成服務費，但因為料理好吃、服務真的蠻到位，很值得！ 提醒一下，店裡禁止攜帶外食與飲料！ 但放心啦，這裡的美味真的不需要任何外援，自家湯頭跟配料就能打遍天下無敵手，專心吃原汁原味最對味！ 小紅樓砂鍋菜菜單設計也很貼心，除了有推薦菜色外，還有標示辣度跟份量(大小份)，點餐時完全不怕踩雷！不管是想吃肉、吃海鮮、吃蔬菜、吃辣或不辣的，都能一次滿足。價位部分大致落在百元至四百元不等，不用花大錢就能吃得開心。 他們家的餐點份量有大小之分，兩人小聚不怕點太多，一大群人也能每道來一輪，分享美味更有樂趣。店內還有超大容量的啤酒壺可以點來一起喝，不管是家庭聚會、好友慶生、甚至公司部門聚餐，都非常合適！ 小紅樓飲料單、酒單真的超豐富，喝熱的、冷的都沒問題，茶飲、果汁、氣泡飲、冰沙通通有，不過像茶飲跟氣泡飲的冰塊跟甜度是固定的，不能客製化～所以如果你是無糖控，就可以直接挑選適合的品項來點。 酒鬼朋友也會很開心！他們家的啤酒選項超多，有多個品牌還有不同口味可以挑，想來點微醺的氣氛，生啤酒桶直接上桌超有爽感，聚會氛圍直接拉滿。而且還有提供烈酒，從清爽系到濃郁款都有，超適合想來場盡興小酌的朋友。如果你是有自己的私藏好酒想帶來跟朋友分享的話也OK，只是記得喔～自備酒水會酌收開瓶費500元，這點先說清楚才不會到現場尷尬嘿！ (未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 每桌上都放有活動立牌+面紙架，掃立牌上的QR Code就能點餐超方便，而且還設有服務鈴，按一下就有服務人員過來，完全不用東張西望找人，超貼心！ 立牌的活動也很有誠意：加入和平飯店餐飲集團官方LINE就送粉絲好禮；加入官方LINE，並出示加入畫面及當月壽星證件，同桌每人都能拿到一顆小壽桃，超有慶生的儀式感。 這裡點餐方式也很現代化，只要掃QR Code就能自己操作，想吃什麼自己決定；不確定就參考店內的推薦招牌菜，每道都經得起考驗。 他們出菜速度也蠻快的，聊沒幾句菜就陸續上桌， 讓飢腸轆轆的我們沒有等太久。 他們家的砂鍋是選用真正厚實的砂鍋燒製，保溫力強、香氣濃郁，熱騰騰上桌的瞬間，那鍋氣真的讓人食指大動！ 老皮嫩肉。 老皮嫩肉雖然看起來很家常，但一入口真的超驚喜！外皮金黃微酥，每一口都有外酥內嫩的驚喜感。 老皮嫩肉外皮酥酥的，咬開裡面有像豆腐布丁般滑嫩，鹹香醬汁巴得剛剛好，根本白飯殺手！ 梅干扣肉。 梅乾扣肉這道菜真的不是隨便滷滷就可以上桌的，超吃師傅功夫！用得不好的話會變得很油膩、肉柴又沒入味，梅乾菜還可能死鹹、澀口，一整個吃了只想配白飯蓋過它的味道，但小紅樓的就不一樣啦！他們的梅乾扣肉一上桌看起來光澤感真的超誘人，肉一抖就知道滷得透。 肉滷到油脂閃亮亮，肥瘦分明、一夾就化開，吃進嘴裡是那種鬆軟綿香、完全不膩口的口感。然後重點是底下的鹹菜那個梅乾菜，香氣超濃郁，還帶點回甘的鹹香，整個就像在幫那塊肉加分一樣，根本是主角的靈魂搭檔！光鹹菜配白飯我可以吃兩碗！ 砂鍋燒意麵。 砂鍋燒意麵特別推薦給愛麵控！裡面有脆甜的玉米筍、Q彈的菇類還有爽脆豆芽，每一口都吸飽了那砂鍋湯的精華。 麵是乾意麵但吸湯不軟爛，口感帶勁，湯底鹹香濃郁卻不會膩，咬下去那種熱呼呼的飽足感真的超滿足～尤其天氣涼的時候來一碗，胃暖了、心也暖。 孜然川香羊。 一上桌紅通通看起來很辣，但其實只有微辣香氣，是一般人能接受的辣度。 孜然味濃郁又不嗆，羊肉軟嫩，配上外酥內紮實的臭豆腐，一口一個層次超豐富！ 蒜蓉鮮蝦粉絲(小份)。 砂鍋蒜蓉鮮蝦粉絲一上桌就香氣四溢，也很有隆重的感覺！ 除了大大隻的蝦子，底下鋪滿吸飽醬汁的透明寬粉及鮮美的菇類。 跟一般蒜蓉鮮蝦粉絲比起來，砂鍋的熱度讓蒜香更濃郁，粉絲吸飽湯汁也更滑Q，味道層次大升級。 鮮甜的大蝦、寬粉口感滑順Q彈，及豐厚有嚼勁的菇類，搭配香濃蒜蓉與醬汁完美融合，超級下飯！ 菌菇砂鍋蛋(小份)。 菌菇砂鍋蛋裡面還有厚實滑順的粿仔條，單吃或搭配白飯都很滿足。 用得嫩嫩的蛋充滿蛋香且帶點滑滑的感覺，融合濃郁的醬香與鮮菇的口感，菌菇脆中帶彈，整體層次分明。 蔬食水蓮。 大魚大肉的時候也要均衡一下，這一盤的份量不算少，調味也很棒。 水蓮炒得脆嫩清爽，有淡淡蒜香與鍋氣，吃完肉再來一盤這個，剛好解膩又均衡營養，超棒配角！ 一品竹笙砂鍋雞。 來聚餐的朋友超推薦點他們的招牌一品竹笙砂鍋雞、這竹笙砂鍋雞湯根本是湯控的天菜，他們不是拿什麼現成湯底呼嚨你，而是認真用老母雞、金華火腿，每天現熬8到10小時，火大、心更大，真材實料煮到整鍋香味撲鼻！ 一品竹笙砂鍋雞有分大小鍋，大鍋用的是整隻母雞，不是市面那種乾扁柴雞，是肉質Q嫩又多汁的上等土雞，喝起來完全不油膩、還有那種熬到化開的鮮甜。如果是人比較少，他們也有分量剛剛好的小鍋版，用的是雞腿肉，也同樣用砂鍋現煮、暖呼呼端上桌，雖然看起來小巧，風味一點都不打折！ 唯一要注意：整隻雞的大鍋版本要提前預訂喔！因為真的不是每天現成有的(被搶光就喝不到啦) 砂鍋雞湯真的跟外面一般那種鋁鍋煮的差很多。砂鍋可以讓湯底慢慢滾、保溫力又強，整鍋湯喝到最後一口都還是熱的，而且香氣更集中、味道更深層！重點是還帶點微微鍋巴香，這就是砂鍋獨有的靈魂啊！你一喝就懂那差別在哪裡，真的超級加分！ 那雞肉一咬下去真的有夠嫩！不是那種會柴柴的乾肉，是燉到剛剛好、還保有彈性，咬下去有汁，還帶著那鍋湯慢慢滲進肉裡的香氣，越嚼越有味道。 小紅樓的砂鍋竹笙雞湯，除了雞肉好吃，裡面的配料每一樣也都超講究、白菜久煮也不會爛掉，竹笙爽脆中帶點彈性，豬蹄筋滑Q有彈性，裡面還放了炸過的膨皮，口感超豐富。 而且小紅樓的砂鍋雞湯不只是喝湯、啃雞肉那麼簡單，整鍋的層次感瞬間變立體，從口感、香氣到飽足感都升級！那些看似簡單的配料讓湯更甜、肉更香，還多了一種邊吃邊探索驚喜的樂趣，真的會讓人一喝上癮！ 香Q白米飯。 使用與農會合作的台梗9號米煮出，香Q米飯配重口味的菜吃起來更過癮。 粒粒分明的米飯帶點黏性又不軟爛，香氣十足，是那種會讓你不小心添第二碗的好米飯！ 銀絲卷(附煉乳花生粉)。 這裡不只菜好吃，連甜點也不馬虎！這道可以當甜點也可以增加飽足感，金黃的色澤與香味超迷人，煉乳甜香＋花生粉的酥脆感組合根本邪惡！ 小紅樓的銀絲卷外酥內Q，一口咬下去真的有層次，淋上的煉乳多了一種濃濃奶香的滑順甜感，上面的花生粉細緻又帶點沙沙口感的香氣，整個超加分，根本是甜食控的夢中情人！ 宮廷蜜芋頭。 芋頭鬆軟綿密，不乾、不硬是接近芋泥的濕潤口感，上面撒有花生粉，還加了煉乳，每一口都像在吃甜點界的天花板！ 蜜芋頭搭配綿密香濃的花生粉，還有不過於甜膩的煉乳加持，整體吃起來是那種鬆軟中帶著奶香、入口即化又有層次的甜滋味，真的很療癒！ 小紅樓不只是吃得開心，喝也喝得有選擇、有氣氛，真的很會顧到各種人的口味！小紅樓的飲品不是隨便附個現成飲料就了事那種，這邊是認真在經營「喝得開心」這件事！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) Asahi 黑啤酒500ml。 這款黑啤有著濃厚麥芽香氣，口感溫潤帶點淡淡酸感與微微苦味，尾韻乾爽不膩，搭配重口味料理超解膩，越喝越順！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 芒果冰沙。 原以為只是普通的冰沙，沒想到喝起來不是那種加人工香精的冰沙，果香天然還吃得到果泥，酸酸甜甜超解暑，喝下去整個人都清爽起來。 鐵觀音珍珠奶茶。 茶香濃郁、奶味順口，珍珠Q軟彈牙，因為珍珠本身就有甜度所以整體甜度較高，是螞蟻人絕對會愛上的飲料！搭配砂鍋菜完全不違和，邊吃邊喝超滿足！ 代人生活忙碌，無論是下班想放鬆一下的白領、假日想找個舒適空間聚餐的家庭，還是愛挑戰新口味的老饕，大家都想找一間可以「吃得過癮、聊得開心、拍得漂亮」的地方。而小紅樓砂鍋菜正是這樣一間集味覺、視覺與氛圍於一體的餐廳，來小紅樓砂鍋菜用餐不只是味蕾享受，更是一場視覺與空間的饗宴，不論情侶、家人、同事聚會，這裡都是理想選擇！ 小紅樓不只征服了我的味蕾，也刷新了我對砂鍋菜的想像。又香又熱的味覺盛宴，每道菜都誠意滿滿、細節到位，辣的開胃、不辣的溫潤，全都讓人意猶未盡、連飲料都讓人驚艷。環境美、服務好，超適合約會或慶生。重點是價格合理又吃得飽，食物份量實在又不貴，吃得開心還能拍美照，朋友聚餐或慶生都不NG，包廂寬敞又有隱私，也很適合帶長輩小孩一起來吃的家庭聚餐，想找林口中式料理餐廳的朋友，很推薦小紅樓砂鍋菜喔！ 小紅樓砂鍋菜 地址：桃園市龜山區文化二路20號2號店鋪 電話：033272285 營業時間：週一至五12:00-15:00(14:00最後點餐)，17:00-23:00(22:00最後點餐)，週六、日中午提早11:30營業，週五、週六開到午夜12點

【台北美食】啾哇嘿喲韓式烤肉，烤肉吃到飽，CASS啤酒喝到飽！東區烤肉推薦【大安區聚餐首選】忠孝復興站美食【捷運美食】

聽說啾哇嘿喲韓式烤肉更換菜單，推出超優質嚴選肉類。 無肉不食，無酒不歡的我，當然又來光臨啦！ 啾哇嘿喲韓式烤肉 地址：台北市大安區敦化南路一段160巷23號 電話：02-2752-2653 時間：週一至週日 11:30–15:00, 17:00–23:30 我們二個大吃貨，中午只有吃麥片，就為了來這裡大口吃肉大口喝酒！ 新菜單分為囍從豬來，平日每人NT$499，假日每人NT$559及群犇奔馳，平日每人NT$599，假日每人NT$659，可以選擇韓國來的CASS啤酒喝到飽，或者韓國熱炒吃到飽！ 當你想品味最正宗的韓式烤肉時，啾哇嘿喲韓式烤肉的肉類絕對會讓你滿足！店家提供提供各式精選的頂級肉品，每一款都經過嚴選，保證新鮮美味。 火錎骰子牛和安格格黑牛的鮮嫩口感，一定會讓人滿意。還有超棒的雪花牛肉片擁有豐富的油花，吃上一口滑嫩多汁，絕對讓人回味無窮。 原味牛嫩肩和厚切戰斧豬的肉質嫩滑，絕對是肉食愛好者最完美選擇。而豬里肌肉片，細嫩多汁，烤至微焦，真的讓人愛不釋口。 啾哇嘿喲提供的牛豬肉都是嚴選的，不沾醬也很棒，配上自製小菜及醬汁，又是另一種風味喔！ 吃韓式烤肉，酒當然是必備的呀！正宗韓國真露搭成經典燒啤，幸福感再提升！ 在啾哇嘿喲韓式烤肉每一份肉品每一杯酒，都是為感受最美好的韓式烤肉時光！快來和親朋好友一起分享這份用心的美味吧！ 啾哇嘿喲韓式烤肉 地址：台北市大安區敦化南路一段160巷23號 電話：02-2752-2653 時間：週一至週日 11:30–15:00, 17:00–23:30 FB：https://www.facebook.com/koreachuwaheiyo/?locale=zh_TW #台北美食 #啾哇嘿喲韓式烤肉 #韓國烤肉吃到飽 #烤肉吃到飽 #高CP值烤肉 #CASS啤酒喝到飽 #CASS啤酒 #吃到飽餐廳 #東區烤肉推薦 #大安區聚餐首選 #忠孝復興站美食 #捷運美食 #巷弄美食 #韓式烤肉吃到飽 #燒肉吃到飽 #東區吃到飽 #啤酒喝到飽

全羊料理老饕必來～溫體羊肉火鍋蔬菜湯頭滋補不燥羊肉爐！

想找中山區美食、羊肉爐、火鍋、全羊料理推薦？『招財溫體羊』絕對是暖心又暖胃的首選！這間老饕熟知的火鍋名店，主打每日新鮮直送的溫體羊肉，毫無腥羶味只有羊肉獨特的肉香與甜感，也有全羊料理的珍稀部位像是羊眼睛、腦花等可供選擇，特別是那羊肉鍋搭配蔬菜清甜湯底，入口柔嫩無腥味，能吃到滋補不躁的羊肉爐火鍋到整套全羊料理。無論是三五好友聚餐、家人團圓食補，都能在這裡享受真正的台式火鍋魅力。 招財溫體羊 蔬菜鍋｜中山區火鍋｜羊肉爐｜菜單｜官方IG｜粉絲團｜ 地址｜104台北市中山區錦州街157巷3號1樓電話｜0225411788營業時間｜周一公休，週二～六17:00–23:00其他｜免服務費及開瓶費，無低消 店裡空間很寬敞，座位之間不擁擠，用起餐來特別舒服。還有十人包廂，無論是朋友聚餐或家庭聚會都剛剛好。牆上設有料理窗，也可直接看到廚房裡的料理過程，整體相當乾淨又透明呢！ 招財溫體羊的佐料區是自取的，可以依自己的口味來搭。像我這種完全不吃辣的人就超有感，很多羊肉爐的店家配好的醬料都會辣還不能改。但在這裡，自由搭配完全沒壓力，吃得舒服又自在，真的很加分！ 店內使用的是台灣彰化縣的閹割努比亞的公羊，每日新鮮直送！難怪我看了菜單有羊尾巴、羊腦花、羊眼睛、羊心、羊腰子還有羊鞭就是沒有羊睪丸 哈喜歡品嘗美食的我們，也鮮少看到一次有這麼多部位的餐廳，光是看到菜單還沒開吃我們就預約起11月要多點人來試試看全套！ 餐點上桌前店家招待了一盤鹹香豬頭皮，口感Ｑ彈又涮嘴，邊吃邊小聊，整個胃口都被喚醒了，料理還沒來就已經充滿期待！ 招牌蔬菜羊肉鍋（清燉） 整鍋滿滿蔬菜香氣撲鼻，一上桌就讓人食指大動！火鍋裡的溫體羊肉份量十足毫不小氣，柔嫩鮮甜、看得見也吃得滿足。湯底以大骨、蘿蔔、洋蔥細火熬煮，清爽不膩、滋味溫潤，夏天吃也完全無負擔。入口輕盈卻層次豐富，湯頭越喝越涮嘴舒服暖胃。 手切涮羊肉 有別於常見羊肉片，這裡的手切涮羊肉分成脊肉和雪花羊兩部位。脊肉偏瘦、質地細緻，口味清香純粹，適合搭配清爽沾料；雪花羊則帶油花，口感嫩香油潤，香氣撲鼻、回味無窮。依上面秒數涮至肉色變粉紅即入口，多了份溫體羊的自然甜香，鮮度剛剛好又柔嫩，毫無腥羶味，吃完只想再來一盤。 白灼羊五花 俗稱「三層肉」的羊五花，以白灼手法呈現最原始的油脂香氣與肉質口感。外層微Q、中層飽滿、底層柔嫩，每一口都有脂香層疊，口感層次鮮明。沾點醬料更能提出肉的甜味，看似簡單卻豐富的香氣與口感，是羊肉迷不可錯過的一道必點。 香煎麵線蔥蛋餅 這道融合台式麵線與蔥蛋的創意煎餅，外層煎至金黃微酥，內裡則柔潤紮實，蛋香與蔥香交織出濃郁層次。入口不只香氣撲鼻，更有麵線特有的滑順口感。搭配微酸帶鹹的特製醬汁，恰好襯托出整體鮮香，讓人一口接一口。無論作為主餐前的開場、佐酒小點或獨立品嚐都很適合。 手工花枝蝦餅 外皮酥脆，內餡紮實的手工蝦餅，吃得到花枝的彈性與蝦仁的鮮甜。每一口都是海味在嘴裡奔放，口感飽滿卻不膩口。搭配特製醬料一起吃更涮嘴！ 限量珍稀部位｜京醬羊頰肉 以京醬熱炒手法呈現的羊頰肉，雖然是羊頭部位，口感卻出奇柔嫩，在口中會立即化開。醬香濃郁中帶點微辣，配白飯或當下酒菜都很合拍，外頭很難得見到，是讓人驚喜的隱藏版美味！ 限量珍稀部位｜京醬羊蠍子 整條龍骨上滿滿骨邊肉，口感厚實、啃起來超過癮！搭配京醬料理方式，香氣濃郁、鹹香開胃，非常適合當作下酒菜來享用。重口味愛好者看到這道絕對會眼睛一亮，野性十足、吃得豪邁！ 限量珍稀部位｜炙烤濃脂胸軟 這道是烤物控必吃！先滷再炙烤的胸軟骨，一定要趁熱吃唷！帶有豐富脂肪層，呈現誘人金黃色，連軟骨都可吃的程度！入口軟中帶Q、孜然與椒麻香氣撲鼻，微麻感超唰嘴。搭配冰啤酒超對味，是喜歡重口味的人絕不容錯過的限量逸品。 招財溫體羊不只是火鍋店，更是一場全羊料理饗宴。選用當日現宰溫體羊，肉質鮮嫩、無腥、風味純粹。從手切涮羊肉、羊五花，到限量稀有部位如羊蠍子、羊頰肉、胸軟骨等，各具口感魅力——有的入口即化，有的彈嫩耐嚼，有的酥香脆爽，吃起來層次分明。搭配創意小食與客製佐料，每一口都吃得滿足又過癮。對愛羊肉的饕客來說，這是一站吃遍全羊的絕佳去處。膩了重口味的羊肉爐嗎？可以試試看招財溫體羊的羊肉蔬菜鍋唷！

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