2025南投賞梅季∣來去山上吃一餐。金牌主廚古老師梅食饗宴，即日起開放預約中

常常覺得，上山一趟，不是為了梅花，而是為了吃一頓飯！ 做菜與吃美食跟很多事情一樣，都會有一種內在的需求，做菜的人有內在的需求，吃這頓飯的人，同樣的也有那一份需求，走吧！來去山上吃一餐，感受金牌主廚古老師精心料理的梅食饗宴，那是讓人覺得幸福的美食饗宴！ 古老師非常擅長應用山上的時令蔬菜，搭配自釀的梅子做成各種梅餐料理，認識古老師二十多年了，每年都會上山吃好幾餐！ ※2024-2025年踏雪尋梅系列活動 2024-2025年踏雪尋梅系列活動已經正式展開，而信義鄉的梅花幾乎都已經含苞待放，元旦開始到農曆春節都會是非常好的賞花季節！當然，最道地的梅餐饗宴當然不能錯過！ ※金牌主廚古老師。來去山上吃一餐 喜覺之梅園的金牌主廚古信維老師，近年來都會在梅花季推出「來去山上吃一餐」的梅餐饗宴，主推「食當令、享當季」，採用信義鄉當地生產的高山蔬果入菜，從產地到餐桌，以最純粹的調味呈現出讓人驚艷的梅餐料理。 這次古老師於信義農會梅子夢工場驛站3樓這個可以遠眺玉山雪景的山景第一排景觀餐廳，推出一道道招牌的手路菜，無論是梅味牛肉、花生豆腐、高山時蔬、刈菜雞湯、梅汁排骨等等，每一到都是古老師數十年來的經典菜色，充滿濃濃的家鄉味，總之，太好吃啦！！！ 驛站三樓的景致優美，可以遠眺玉山主峰! （每一道都讓人食指大動） （古老師擅長用時蔬入菜） （梅餐饗宴洋溢濃厚家鄉味） ※預約方式 1、採電話預約制，需於用餐前3日來電預約成功 2、每場次最多40人(若有名額可當日報名)，每份$500 3、可提供蛋奶素餐（務必於預約時告知） 4、古老師：0933-527856 即日起開放報名 5、地點：梅子夢工廠-驛站3F （餐廳位於梅子夢工廠-驛站3F） （驛站3F可以遠眺玉山，景色非常優美） ※開放時間 2025年1月1日～2月12日 🔺第一場次11:30 🔺第二場次13:00 ※後記 今年梅花花況應該會不錯，加上天氣夠冷、含苞期雨水也夠，所以接下來應該會盛開，歡迎大家來山上走走，賞花、吃美食，不過建議平日來，比較不會塞車喔!分享給大家。 范小哥。2025元旦

狂一鍋酸菜魚台南中山店｜2025台南中西區美食推薦，酸菜魚火鍋的時尚新體驗，精心籌畫6年還沒開賣就滿滿排隊人潮！

狂一鍋酸菜魚台南中山店｜2025台南中西區美食推薦，酸菜魚火鍋的時尚新體驗，精心籌畫6年還沒開賣就滿滿排隊人潮！肉多多、明水然樂姊妹品牌，2025樂多多集團最新力作 酸菜魚一直是讓人垂涎三尺的經典川菜，也是女王最愛的火鍋美食之一！今天女王要帶大家前往台南探訪這間 狂一鍋酸菜魚台南中山店，這間餐廳是樂多多集團（旗下有肉多多、明水然樂等品牌）的2025年最新力作，以時尚精品的概念，從裝潢設計到菜單創意，處處充滿巧思，台南店開幕消息一出即引發轟動，還沒正式營業，門口就已排滿人潮，吸引無數美食愛好者慕名而來！現在就讓女王帶大家來體驗這間，最新的 2025台南中西區美食推薦 吧~ 狂一鍋酸菜魚台南中山店在哪裡？ 狂一鍋酸菜魚台南中山店餐廳位於交通便利的新光三越台南中山店的12樓。百貨公司內擁有超大型停車場，完全解決了停車的困擾，而搭乘電梯上12樓後，只要看到那個超吸睛的藍色裝潢與蝴蝶結造型裝飾，你就能輕鬆找到它！不誇張，還沒進門，我已經看到好幾組人馬在門口排隊拍照，這裡的每個角落都散發著精品餐廳的氣息，簡直是台南美食界的拍照聖地。 狂一鍋酸菜魚環境介紹 狂一鍋的店內設計以「愈藍愈好玩」為主題，整體採用藍色與金色的搭配，給人一種高雅卻不失活潑的感覺。牆面上的金屬線條裝飾，搭配柔和的燈光，讓人彷彿置身於精品旗艦店，拍照隨便一拍就是大片。餐廳空間非常寬敞，座位間距安排得非常完美，既保留了隱私感，又不會顯得壓迫。全場可以容納上百人，是台南中西區辦尾牙、生日派對或商務聚餐的絕佳選擇。店內還設有免費自助花茶區，洛神花、陳皮、玫瑰花等茶材隨你搭配，邊喝花茶邊等餐，輕鬆又愜意。 狂一鍋酸菜魚菜單介紹 狂一鍋酸菜魚菜單餐點以酸菜火鍋作為主角，目前加的菜單非常簡單兩種鍋物湯底 1.蕭鼓傳情酸菜魚 2.邦香四溢番茄鮮，而這次我們點的是最經典的「蕭鼓傳情酸菜魚-機車包」，話說狂一鍋酸菜魚的鍋物的份量命名也充滿了巧思，以機車包 $550(適合1-2人)、托特包 $820(適合2-3人)、柏金包 $1080(適合3-4人)來命名，除了有趣的份量命名，菜單上更把女孩們最愛的精品品牌 香奈兒、百達翡麗、路易威登、蕭邦，溶入配菜命名，創這玩轉美食的新創意真的讓人看的會心一笑~ 蕭鼓傳情酸菜魚 蕭鼓傳情酸菜魚這道招牌菜，不僅名字充滿詩意，內容更是豐富得讓人驚艷。選用嘉南平原的職人酸菜，搭配每日新鮮直送的鱸魚片，獨特的酸香濃郁湯頭，配上獨家泡椒與滿滿的配料，這兩人份的鍋物光用看的，就已經讓女王口水直流~ 而 蕭鼓傳情酸菜魚 主角絕對是那撲滿整個鍋物的鱸魚肉片，新鮮滑嫩的新鮮肉片與吸滿湯汁的酸菜寬冬粉堪稱完美搭配，再加上川味泡椒與嫩口的豬肉片與各式蔬菜，讓這一鍋酸菜魚充滿了獨特的層次與風味，每一口都能感受到經典與創新的絕妙結合，讓人一口接一口，完全停不下來~ 對了! 除了基本酸菜魚鍋物，充滿米香的經典的小鍋巴更是必點美食，酸菜魚的湯頭搭配小鍋巴，簡直是神來一筆！鍋巴吸滿湯汁後，散發出濃郁的米香，脆中帶嫩，吃起來特別過癮，一口就會讓人入魂，讓人忍不住加點第二份的配鍋好物~ 女兒情長鴨血辣 再來這道麻辣鴨血絕對是湯鍋的靈魂配角！鴨血滑嫩細緻，辣度適中，不會過於刺激，入口還帶有一絲微甜，非常適合搭配酸菜魚的湯頭。 奈人擋住饅頭香 奈人擋住饅頭香是外表炸得金黃酥脆的小饅頭，這美食絕對是每桌用餐必點的小點心。外皮酥脆，內部鬆軟，淋上煉乳後甜而不膩，讓人一口氣吃掉好幾個！ 百年傳世蓮藕香 一道精緻而特別的餐後小品，為整場味覺盛宴畫上完美的句點。薄薄的蓮藕片浸透著淡淡的柑橘香氣，每一口都帶著自然的甘甜與清新，細膩的口感讓人回味無窮。不僅如此，蓮藕的脆嫩口感與清爽的香氣相輔相成，為味蕾帶來一種前所未有的平衡與滿足。 狂一鍋酸菜魚飲品推薦 此外，店內的自助花茶區也是酸菜魚的一大亮點，洛神花、陳皮、玫瑰種特種精選茶花，隨意混搭出屬於自己的獨特好茶，邊吃美食邊喝下午茶，有趣的設計真的提升了用餐的體驗~ 而狂一鍋特別設計的獨家飲品非常爽口，比如酸甜開胃的易品清新梅子醋，喝完讓人神清氣爽，還能解膩。而充滿濃郁奶香的威然自得奶茶醇，微甜口感，完美了平衡了酸辣，讓你的味蕾在熱烈與柔和之間找到最美妙的平衡。 2025台南中西區美食推薦 狂一鍋酸菜魚台南中山店 整體用餐體驗可以用「驚喜」來形容！從進門的那一刻起，你就能感受到品牌的用心，從裝潢設計到菜單創意，每個細節都讓人驚艷。酸菜魚的味道更是無可挑剔，湯頭的酸香濃郁，魚片的鮮嫩滑口，每一口都充滿幸福感。如果你是火鍋愛好者，那麼狂一鍋酸菜魚絕對會成為你的新歡；如果你是追求時尚的美食控，那麼這間氛圍滿滿的 2025台南中西區美食推薦 聚餐吧~ 狂一鍋酸菜魚台南中山店資訊 推薦指數:⭐⭐⭐⭐⭐ FB粉專：狂一鍋酸菜魚 地址：台南市中西區中山路162號12樓（新光三越百貨） 營業時間：11:00–15:00、17:00–22:00 預約電話：06-2239696

AHC品牌大使朴圭瑛 愛用清單、保養秘訣不藏私大公開！

出演《雖然是精神病但沒關係》、《Sweet Home》、《絕世網紅》等戲劇受到矚目，並且獲得「Netflix女兒」稱號的韓國大勢新星朴圭瑛，2024年受邀擔任AHC全球形象大使，今已正式邁向第二年的里程碑。朴圭瑛近日不僅擔綱人氣與討論度爆表的新作品《魷魚遊戲2》，更為大家帶來她與AHC緣分起點、韓妞人手一支的人生眼霜「第12代 粉紅眼霜 大馬士革玫瑰全臉六角修護緊緻眼霜」新上市的重磅消息！ AHC品牌大使X魷魚遊戲2當紅新星 朴圭瑛：靈動眼神源自於從不間斷的眼周保養 韓妞的人生眼霜第12代#粉紅眼霜登場！ 今年31歲的朴圭瑛，被網友推崇為「清純淡顏霸主」，無論是戲劇表演、出席活動、社群私生活分享，她肌膚永遠完美晶透，擁有滿滿的少女感！朴圭瑛表示，一直以來都喜歡淡妝素顏，因此更在意維持膚況，而「眼霜」就是最重要、也是她最重視的保養環節。 歷久彌新的「韓妞人生眼霜」！第12代粉紅眼霜新上市 朴圭瑛的無齡保養秘訣：粉紅眼霜全臉使用 朴圭瑛提到，AHC的眼霜可以全臉使用，在韓國更是韓妞人手一支、每日必備的人生眼霜！朴圭瑛笑稱，AHC第12代 #粉紅眼霜精準鎖定皮膚所需的能力，跟她在《魷魚遊戲2》中的槍法一樣神準，是她維持「緊、澎、彈、亮」完美年輕肌齡的關鍵因素。 提到與AHC緣份的起點，朴圭瑛說，就是源於韓妞標配的人生眼霜，從她開始進行肌膚保養，使用AHC眼霜塗抹全臉就是每天絕對不會漏掉的步驟，這個習慣一直延續到進入延世大學成為學霸校花、出演多部戲劇精湛演出，都未曾改變過。看似高冷其實非常愛笑的朴圭瑛說，她絕對不會透露自己是從AHC第幾代眼霜開始使用，因為這樣就暴露自己的保養年資了。 朴圭瑛分享，無瑕肌膚的養成，最重要的就是「維持」，她對於正確的事有些小執著，例如：每天全臉擦AHC眼霜、多喝水不熬夜、堅持芭蕾及皮拉提斯，這些也造就朴圭瑛不科學的白皙彈潤的無齡肌。 AHC全球形象大使朴圭瑛「Squid Game Style」時尚畫報釋出 朴圭瑛以延世大學校花之姿出道，是韓國新生代女星中，公認的學霸腦性女。她對於知識的鑽研，與AHC的品牌精神不謀而合。AHC 身為韓國No.1專業醫美護膚品牌，在韓國有5000家以上醫學美容中心使用。累積數十年專業肌膚保養經驗，AHC透過嚴謹科學研發製程，提供高效且安心的保養成分，希望幫助每一位獨一無二的女性，在日常肌膚保養過程中發掘最美的自己。 緊接著《魷魚遊戲2》上線，AHC也在2025年1月，與韓國零時差釋出全球形象大使朴圭瑛的全新形象照！與首爾時尚媒體聯手，為朴圭瑛量身打造「魷魚遊戲風格」的畫報大片（影片連結），看到朴圭瑛標配的淡顏裸妝，自信又俐落的神情與姿態，展現出AHC要傳遞給所有消費者的核心精神。朴圭瑛經常與媒體分享，對著鏡子稱讚自己，不在意別人言論，學會更愛自己，就是她由內而外、全面美麗的秘訣。隨著2025年全新形象照釋出，也宣告AHC於2025年的新品計畫開跑，今年AHC將帶來更多經過醫美科研實證的保養新品，為每個人帶來由內而外的自信與美麗。 AHC販售通路 實體店面：屈臣氏、康是美 電商平台：蝦皮、Momo、PChome、Yahoo的AHC官方商城

小蔡電器冷氣安裝全紀錄｜防塵保護、走線整齊、裝完還打掃，一條龍服務超貼心！台中台北新竹買冷氣推薦＋三年保固加小蔡電器優惠

小蔡電器冷氣安裝全紀錄｜防塵保護、走線整齊、裝完還打掃，一條龍服務超貼心！台中台北新竹買冷氣推薦＋三年保固加小蔡電器優惠總整理 2025-06-14 夏天一到，女王第一個想到的不是海灘，不是冰淇淋，而是...冷氣沒錯，在台灣這個夏天能高達35度的島國，冷氣簡直是神明派來拯救凡人的福音。但問題來了，去哪裡裝冷氣才不踩雷？在哪裡買電器才不被貴爆？別怕，今天就讓我們來實地開箱「小蔡電器」這家深耕20年的MIT品牌，看看到底值不值得推薦（小聲說：這篇不只有冷氣安裝全紀錄，還有各種買電器優惠、開箱送錢、團購福利、門市限時折扣，看到最後保證你不只省荷包，還賺到笑出來喔） ⏏文章摘要 小蔡電器在哪裡？ 別再以為小蔡電器只是台中的秘密基地，其實他們已經默默插旗北中南三地，讓你不管住哪裡，買電器、裝冷氣都超方便，3家門市同步開跑，台中裝冷氣推薦、台北裝冷氣推薦、新竹買電器推薦，直接收藏小蔡 小蔡電器優惠報你知 第一爽｜價格直接85折（直擊百貨周年慶） 想買一整套家電？冷氣、冰箱、洗衣機、電視……只要任選四件，直接85折起跳，再搭配線上私訊下殺價，比周年慶還狂 第二爽｜門市8折＋7-11禮券回饋 十二大品牌(LG、SHARP、三星、SVAGO、TCL、日立、惠而浦、聲寶、喜特麗、櫻花、三菱重工空調、東元) 任選 第三爽｜開箱補貼現金回饋 臉書或IG分享開箱文，直接回饋你： 第四爽｜LG滿額送筆電、7-11商品卡6000元 第五爽｜住戶團購還能拿回饋 你只要幫住戶群分享小蔡電器廣告，買越多賺越多～ ※ 小提醒：所有優惠皆有時效性，請以官方最新資訊為準。 冷氣安裝全紀錄｜從丈量到保固，一條龍服務 這次我幫小阿姨在台中新家安裝冷氣，本來還怕裝冷氣很麻煩，沒想到交給小蔡電器後，整個流程順到不行，根本「躺著吹冷氣」的等級（笑）。女王在下面也記錄了完整安裝流程，給大家參考有需要裝冷氣的人就快點看看吧~ 比價選品牌 我們當時在幾個品牌之間猶豫，結果小蔡門市直接幫我們列出官網價 vs 門市價 vs 開箱價 vs 滿額送禮比較表，看得我們超有感價格也非常漂亮，還有三年安裝保固跟額外贈品最後選了SAMPO冷暖變頻冷氣，機種很安靜，CP值也不錯如果大家沒有品牌要求，它是不錯的選擇喔! 預約丈量 對了~在正式安裝前會要先與師傅預約丈量安裝位置，師傅來的時候超親切，不是那種三句話不講的技工，而是會跟你說明：這邊壁厚幾公分，安裝內機的最佳位置是那邊，外機安裝的高度與排水，每個環節都非常用心的跟你討論安裝細節，整個過程大約30分鐘內，如果第一次安裝冷氣的人也可以參考一下喔~ 約定裝機日 選好機型下訂後，就可以預約裝機日，師傅準時到你家安裝喔 ! 對了提醒大家裝冷氣的高峰期是5～8月，但小蔡電器會調配人力，基本上當月一定能排到喔而且因為這不是外聘的師傅所以，而是小蔡電器的專業技師，安裝當天師傅會穿制服、帶專業工具到你家施工喔 安裝當天實錄 安裝當天師傅穿戴整齊，從工具擺設到安裝流程一絲不苟，不得不說，小蔡電器的冷氣師傅真的很專業。牆壁靠冷氣內機安裝處貼上專用保護膜，避免鑽孔時牆面掉漆，這次冷氣安裝的過程中，我發現他們在鑽孔時不只使用專業鑽孔設備，更貼心的是：師傅會邊鑽邊用濕抹布同步擦拭掉牆面碎屑和灰塵，避免粉塵飛揚或卡進裝潢縫隙裡~真的超貼心! 管線美觀工法 別以為裝冷氣的管線只是「拉過去就好」，差一點點就差很大，小蔡電器在管線這塊真的很有經驗這次安裝，師傅特別根據室內動線＋家具位置＋開關位置，規劃最不干擾視覺的走線方式，再搭配優良材質包覆，看起來簡潔、俐落，完全沒有傳統冷氣「硬拉一條白管亂掛牆上」的廉價感。 冷氣安裝驗收 冷氣裝好後，師傅不會馬上走人，還會幫你做實際開機測排水，確認冷氣不會漏水或滴得整牆都是。最後還會教你怎麼用遙控器設定冷氣模式，從節能模式、除濕、定時開關通通教到會，讓你從裝好到會用，一條龍沒煩惱 二次清潔服務 冷氣裝好後，小蔡電器的師傅還會幫你做一次全區域清潔，不只是把工具收一收而已，還會把施工區域的粉塵、垃圾、牆面灰痕都清乾淨，包括窗台、地板、牆角，連你沒注意到的小細節他們都會顧到。裝完冷氣，家裡還比原本更乾淨，這服務真的讓人大推 小蔡電器三年保固超安心 話說一般買冷氣，保固最多就給你一年，頂多兩年就不錯了。但在小蔡電器，只要是透過他們安裝的冷氣機型，直接幫你升級成「三年安裝保固」，重點是不用額外加價這代表什麼？就是未來三年內，只要是安裝問題、管線異常、滴水不良等非人為因素，小蔡電器都會免費到府處理不只是買得划算、裝得漂亮，更是用得安心，根本把售後服務做到滿分。如果你跟我一樣，超怕那種「出了問題找不到人」的冷氣災難，小蔡電器的這項服務保固，真的讓人無敵放心，是我願意大力推薦的主因之一 台中｜台北｜新竹裝冷氣推薦 無論你是在台中、台北還是新竹，小蔡電器都用專業和細心，讓你從挑選冷氣、安裝到售後保固，都能享受一條龍服務。從嚴謹的防塵保護、走管美觀，到測漏測壓、排水測試，每一步都做得扎實又貼心。更別說還有超多購機優惠，讓你買得省心、用得開心。夏天快到了，想裝冷氣就找小蔡電器，保證涼爽一整年，還有三年保固加碼讓你更安心從冷氣安裝到整套家電，小蔡電器用專業＋誠意＋價格，把市場徹底刷新不管你是台中要裝冷氣、台北要換洗衣機、新竹要找冷氣行，小蔡電器都是最值得信賴的選擇趕快加入他們的Line@、追蹤粉絲團，最新優惠、隱藏版好康不漏接喔~ Advertisements 小蔡電器店家資訊 小蔡電器-台中店 電話：04-24371010地址：台中市北屯區南興東路18號營業時間：12:00-19:00官網：小蔡電器臉書粉絲頁：小蔡電器Line@：小蔡電器 小蔡電器-新竹店 電話：0906-979600地址：新竹縣湖口鄉中山一街17號營業時間：12:00~19:00（週五六公休） 小蔡電器-台北店 電話：0908-017990地址：新北市三峽區大學路162號營業時間：12:00~19:00（週日一公休）


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[ibon免費列印蛇年春聯限時分享] [Step1] 到7-ELEVEN 門市在 ibon 的主選單中，選擇取件編號列印 🔺取件編號：9880915913 🔺列印尺寸：A4/特殊用紙/彩色 🔺文件列印期限：2025/01/12 18:09 🔺禁止商業用途喔！ [Step2] 輸入頁兔分享取件編號，選擇A4/符合紙張/彩色/單面列印/特殊用紙 [Step3] 回家跟小寶貝們/媽媽一起DIY啦 https://www.instagram.com/p/DEmePyjysPt/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== 成品照片分享 蛇麼都順順利利 神奇力量

台中北屯餐酒館「燚條柴」二訪依然令人驚豔的玻璃屋歐陸直火料理

去年吃過就很喜歡的燚條柴，這次趁朋友聚餐順便來吃吃看新菜單啦！二訪依然好喜歡，雖然當天天氣不好，但玻璃屋的光線真的還是美到爆炸！走吧～來看看我們這次在燚條柴吃了什麼！ 燚條柴位在北屯昌平路二段上的轉角，玻璃屋的外觀漂亮又吸睛，是一間主打歐陸直火料理的餐廳，菜色多樣又好吃；我們這次是第二次來，平日中午時段人不多，在玻璃屋內用餐感覺超愜意！ . 燚條柴的店內空間很大、座位很多但不擁擠，配色沉靜卻不會太過沉重，非常舒服。 燚條柴的料理區是開放式廚房，但卻沒有濃厚油膩的油煙味，可以看到廚房專業與忙碌的樣子，也讓整個店內環境看起來更寬敞明亮。 我們這次吃的是NT2,280的雙人直火套餐；2025年的新菜單品項依然非常多，新增了一些不同菜色，舊有菜色有些則是研發了新的醬料與配置，除了期待新的品項之外，也很想吃吃看舊菜色如何迸出新滋味！ 值得一提的是，燚條柴目前有超划算的活動：每週六日4人以上用餐就享戰斧豬排買一送一！戰斧豬排是我們去年就很喜歡的菜色，今年據說換了醬料和配菜，等等就來吃吃看！ 接著我們就進入正題啦！首先是套餐的湯，是濃郁的栗子南瓜濃湯，味道清甜，口感如慕斯般滑順，配料是自製義大利臘腸，好喝！推薦沾手工自製的酸種麵包一起吃，非常好吃～ 這道是燚條柴雙人直火套餐的沙拉，這個超好吃！炙烤到微焦的麝香葡萄淋上波特酒醬汁，酸酸甜甜的，搭配芝麻葉、絲綢乳酪和櫻桃蘿蔔絲一起吃，清爽又開胃！ 這道是上次來就吃過的，也是燚條柴雙人直火套餐的雙前菜之一，除了燚條柴獨家自製的兩種香腸之外還有2塊培根，不論搭配特製醃菜還是第戎芥末籽都很好吃！ 培根很大一塊，鹹香好吃！ 白色的就是巴伐利亞白腸，這個味道我依然吃得比較不習慣，但同行的朋友很愛這個～他說沾芥末籽醬好吃！ 我個人依然更喜歡燚條柴的燻起司豬肉腸，帶點煙燻香氣，起司味濃而不膩。 必須推一下這個醃菜，真的超好吃！鹹香酸爽，搭配薩索雞肉腸、燻起司豬肉腸或培根都好吃！ 這道也是去年吃過的前菜之一，但醬料換成了大根柑橘醬油，我更喜歡燚條柴2025這個版本的口味，比起去年搭配是拉差味噌醬的版本，今年改過醬料的鮭魚下巴更清爽好吃！而且柑橘香真的很搭海鮮魚類啊～ 接著進入燚條柴2025雙人直火套餐的主餐；這道戰斧豬是我們去年就非常喜歡，今年忍不住又再點的菜色！今年的配菜換成了烤焦糖蘋果片和菠菜，醬料也換成了赤味噌燒烤醬。 燚條柴師傅的烤功超強，肉依然烤到脫骨，口感軟嫩多汁，超好吃！這次的醬料帶點微辣，我覺得也很好吃～ 這次的配菜我非常喜歡，不論是菠菜還是焦糖蘋果。今年的燚條柴戰斧豬依然令人驚豔，真的很推薦大家點這道！ 這次的另一份主餐我們點了美國丁骨，一次可以吃到紐約客和菲力2種肉，搭配的醬汁是用小芥菜做的雪裡紅醬汁，口味仿阿根廷青醬，味道酸爽解膩，配菜是烤過的舞菇；不得不說，燚條柴的配菜都很厲害，完全不輸主菜！ 紐約客肉質比較有嚼勁，菲力則是比較軟嫩，我個人是更喜歡菲力軟嫩多汁的口感～ 套餐附的飲料是紅茶或咖啡，+NT50可以換購其他飲料。我換了這杯莓有檸氣泡飲，酸酸甜甜的，清涼消暑！ 這杯的名字有夠可愛，是同居人點的，喝起來其實有點像西西里，很夏天的感覺！ 我們今天是三個人來吃燚條柴，雙人的份量就很多了，所以我們就點了雙人套餐，飲料再另外點一杯，這杯是友人點的，上面的肉桂粉灑得不少，上桌的時候一直聞到肉桂香XD 經典的原味巴斯克，口感綿密細緻不乾澀，旁邊的烤鳳梨好吃XD 燚條柴壓軸的甜點提拉米蘇超厲害！除了手指餅乾之外，夾層是氣泡酒煮的水梨，增添了香甜爽脆的口感，更特別的是，上面一顆一顆的是跳跳糖啊！這道上桌的時候，店員介紹了整個提拉米蘇的配置就唯獨沒說有跳跳糖，讓我們入口的時候超驚艷！真的好吃又好玩XD 以上就是這次二訪燚條柴的分享，2025的新菜單讓人驚艷，除了舊菜新煮的新滋味之外，新的菜色也非常厲害！這兩次來燚條柴都是在白天來的，午後在陽光下用餐超愜意，下次想來看看晚上的用餐氣氛，感覺會很chill！最後再提醒一下～週六、週日4人以上就享戰斧豬買一送一哦！燚條柴的戰斧豬真的很厲害，推薦大家一定要來吃吃看！ 燚條柴餐酒館 Fire 4 Kitchen Lab ➤營業時間：11:30-14:30；18:00-21:30（週二公休）➤聯絡電話：(04)22479613➤地址導航：台中市北屯區昌平路二段12之15巷57號➤官方網站：https://www.fire4kitchenlab.com/➤訂位連結：https://table.yo-svip.com/Reserve/Reserve?store=MTY4XzQzOA%3D%3D➤Facebook：https://www.facebook.com/profile.php?id=100063792045631➤Instagram：https://www.instagram.com/fire4kitchenlab/

微醺茶室《西江水坊》兩週年來找茶饗宴
攜手私廚《傑米料理》與Bar TCRC & Bar Home宜蘭限定登場


由專業評茶師、精緻餐飲、食品科學背景團隊組成的微醺茶室《西江水坊》，將於7月20日迎來正式開業兩週年限定活動《兩週年來找茶》，以一日三場全茶體驗，邀請旅人以味蕾展開一場層次交織的茶香探索。 自營運三年以來（含試營運一年），《西江水坊》以結合「探索茶與女性友善空間」的獨特定位，主要提供手沖茶、茶香調酒、茶香料理、茶香甜點與茶葉保養品，同時禁止大聲喧鬧以及搭訕，品牌精神主打尊重彼此的界線，才是真正的自在，並逐漸在臺灣及香港累積口碑，不僅是旅人週末遠行的靜心之地，也成為眾多獨飲客的安心選擇。 《西江水坊》正式開業兩年，以「兩週年來找茶」為主題，邀請花蓮最狂私廚《傑米料理》創辦人Jimmy、與台南調酒傳奇人物Bar TCRC & Bar Home創辦人黃奕翔兩位職人，共同打造別具儀式感的茶酒夜晚，分別為《茶香饗宴》午、晚宴場及《茶香調酒》夜間場。 《茶香饗宴》午、晚宴場 由晚上5點至7點，本場由花蓮高端私廚《傑米料理》主廚Jimmy（王俊傑），選用包種、紅烏龍、鐵觀音等不同的臺灣烏龍茶，將提供五道茶香料理與西江水坊團隊研發四杯茶風味飲品佐餐，以茶的四季之旅為題，從入菜入湯皆展現台茶與異國料理之間的靜與烈、甘與鮮，每一道皆搭配一款特製茶調飲，開啟茶與酒的風味疊加之旅。 Jimmy分享：「這次的創作不是憑空而來，而是來自我與西江團隊多次深度對話，我嘗試讓茶不再只是佐餐，而是成為料理的主角，透過不同食材與火候，讓茶的韻味在口中說故事。」 他的料理風格以「真實」為本，堅持用食材說話，不走浮誇噱頭，不僅是花蓮預約制餐廳的主理人，也曾多次受邀擔任知名YouTuber Joeman的節目《Joe是要對決》奢華料理單元的主廚嘉賓，以其洗鍊技術與獨到風格，成為高端料理圈備受推崇的代表人物，此次《茶香晚宴》限量32席，售價每人$2000 +10%，開賣當日即全數賣完，目前加開7月20日午宴場32席，敬請把握。 《茶香調酒》夜間場 由晚上8點至11點，來自台南知名酒吧《Bar TCRC》 & 《Bar Home》的創辦人阿翔，在亞洲50大酒吧中屢獲殊榮，仍持續用風味與文化說故事，他特別為《西江水坊》設計四款限定茶酒調飲，將自己對「經典調酒」的熱愛，轉譯為一杯杯帶有茶魂的風味作品。 他說：「他認為茶就是要原汁原味，入喉後仍繼續保有茶韻，茶入酒的關鍵是平衡，不能只是加進去而已，增添風味之餘要拿捏剛好。」他笑說，自己從一個「獨自升級」的修行者，走到了《功夫》裡的周星馳戰勝火雲邪神時，所說的那句台詞：「你想學呀，我教你。」對他而言，分享技藝，不只是傳承，更是一種對調酒文化的敬禮。 《西江水坊》創辦人 Sean表示：「調酒本身的複雜度和多元性就很高，若要與餐飲搭配，勢必得進一步探索風味的細緻可能。」這次的搭配中，有些茶料理，我們刻意不選擇同款茶葉來延伸，而是透過風味差異更大的茶調酒去對話，意外撞擊出許多全新的感官體驗。 他說，這樣的嘗試，也讓他重新理解「平衡」不等於對稱，而是一場充滿張力的味覺對話。「我愛吃，這大概也是我對風味最真誠的尊敬吧。」他笑著補充：「翔哥是我在調酒這條路上很敬重的前輩，我們都來自食品科學的背景，聊起技術和處理手法，總有聊不完的經驗與靈感，感謝他讓我們少走了很多彎路。」 《西江水坊》共同創辦人 Eileen則說，這次與 Jimmy 的合作，讓她再次看見什麼叫做真正的職人精神——不是走得快，而是願意慢慢走，把細節一點一滴地打磨出來。而在阿翔身上，她則看見另一種更宏觀的精神：將自身的經驗與歷程毫不保留地分享出去，讓更多人能站在巨人的肩膀上，走得更穩、更遠。 她說：「技藝的重量，不只是練出來的，更是分享出來的。我們也會繼續用味覺與好奇心，讓茶與酒，不只是飲品，而是一種能走進每個人生命裡的陪伴。」 西江水坊《兩週年來找茶》客座資訊 地點：西江水坊（宜蘭縣礁溪鄉德陽路24巷6號） 日期：2025年7月20日（日） 《茶香饗宴》晚宴場：晚上5點至7點，限量32席，售價$2000 +10%，目前晚宴已滿，另加開午宴場（中午12點至下午2點），限量32席，僅限私訊IG預約或來電（03）-988-0266，當日不開放現場座位。 《茶香調酒》夜間場：晚上8點至11點，現場低消兩杯客座酒（不含餐），可提前私訊保留座位，也開放現場站位。 活動報名，請私訊西江水坊IG粉專：https://www.instagram.com/xijiang_bistro/

閱讀分享/別在該理財的年紀選擇放棄/理財的觀念，當個有尊嚴的上流老人/作者：崴爺

前言 我在看了崴爺的這本《別在該理財的年紀選擇放棄》後有所感覺得這是本好書，於是我整理了一些作者的書籍內容，以及部分自我觀點，這是一本任何年齡都能閱讀的理財書，不論是家長想要給孩子有個理財的教育，又或是剛出社會的年輕人，亦或是邁入中年的三明治族群等，即便是長輩也能透過本書重新檢視自己的理財觀的一本書。 文章目錄收合 簡介及作者 作者崴爺是一位創業者，經營的粉專，文章篇篇都分享他創業、職場以及理財的事情，讓很多廣大一般民眾能夠透過崴爺的字字句句，找到人生理財的方向。作者母親是泰國新住民，在作者的記憶當中，他的母親在高中前沒有出門工作的經驗，偶爾做一些家庭代工。他小時候會偶爾在假日的時候，幫媽媽做一些家庭手工，因而得到一些零用錢。 作者崴爺曾經是個不喜歡學習，常常酒醉金迷的人，後來受到母親的感染，讓他奮發向上，考上大學，他也在他媽媽的人生軌跡中，觀察到一件事情，在他父親退休後，母親提議要出去找工作，因而財務經濟的獨立，母親變得很有自信，瀟灑的狀態，因此她後來回顧這段時光，用這本書的書名『別在該理財的年紀，選擇放棄！』來告訴我們理財的重要性。 理財，先理心 別把自己活成精緻窮 作者的一個朋友不管有錢沒錢，都會走在潮流的尖端，一定都要用最好、最新的東西，彷彿是一個行走的名牌，這個朋友似乎在模仿《慾望城市》裡的凱莉・布雷蕭，人生以追求精緻為目標，後來這個朋友常常用現金週轉的理由跟作者崴爺借錢，一次兩次以後，作者覺得不行！就不再借他了，最後他的朋友某天出現在社會新聞裡，因為涉嫌詐騙被抓了，生活不再精緻，迎來的是牢獄與官司。 作者在這裡下了一個我很喜歡的結論： 你和凱莉・布雷蕭之間的距離，是她努力地拚事業，而你只是買了和她一樣的名牌包。 你和彭于晏之間的距離，是他努力運動健身，而你只是買了一雙和他同款的運動鞋，如此而已。 我看到這段文字後，非常有感覺，任何成功的人，我們都只看到他的表面，但是卻沒有看到他背後，下了多少功夫，佛陀之所以成佛，祂的禪定功夫、對人生的參悟、對宇宙真理的體悟有多深，我們沒看到，只知道祂很厲害，因此拜祂、以為念佛就也能跟祂一樣，殊不知釋迦牟尼不是這樣成佛的，祂的各方面的修行，都很深刻。 別上當，是一種風險控管 作者崴爺提到這世界上有那麼一種人，出包了會丟包的人，他朋友幫客戶拍了廣告沒有收到錢，可使他打電話詢問拖欠款項的人的時候，這個人卻牽扯還沒有收到廠商的錢，所以也沒辦法給他。牽扯給別人，一個負責的人會想辦法先把錢拿出來還，或者是趕緊提出協商，而不是又扯第三個人。 寧願當邊緣人，不當工具人 這裡指的是人與人之間的互動，其實很常是有利可圖才能維持一定關係，他說他的朋友某次加了一個宴會上認識的人，那個人想找作者朋友做設計，可是作者朋友沒有答應，最後那個人就把作者朋友的Line好友刪掉了。作者以前會覺得是不是應該要融入團體，但後來他覺得其實生活也許是可以隨波逐流，可是思維上要不斷進步，他覺得保留自己的獨特性很好，不必當別人的工具人，被利用完或是沒有利用價值就被拋棄。 慢性貧窮正在溫水煮青蛙 作者整理出幾個溫水煮青蛙的現象，告訴我們其實我們正處在慢性貧窮的風險當中。 1.我們都越活越老 古時候是人生七十古來稀，現在是活到70以上的大有人在，這也代表著原本我們其實退休金只要準備個15年左右即可，但現在動輒活到80以上，可能需要準備30年以上的退休金，以支撐醫療開支、生活開支。 2.大家都越生越少 1970年，台灣每年都還有40萬個新生兒，帶動了人口紅利的經濟增長，時至2020年，台灣一年只有15萬左右的新生寶寶，這也代表著過去人口眾多的時候，養兒能夠防老，現在不是這樣了！ 也因此更應該理財來為未來做打算。 七個變窮的習慣 作者整理出幾個變窮的習慣如下 1.買太多華而不實的衣服 有些人買了一堆只穿一次的衣服，他舉例其實像是賈伯斯、祖克柏這些大人物，他們都穿著簡單的衣物，可能連款式都是一樣的，為的是不要把專注力放在思考今天要怎麼搭配衣服，而是更能把注意力放在如何發展事業、幫助社會，衣服只要乾淨整潔就好。 2. 參加過多的社交、派對 作者認為無意義的社交是浪費金錢與時間的，尤其是衣服派對，反而還要再花錢去租或是買衣服，這些衣服也都可能只是穿一次就不再穿了，或是喝太多酒的聚會，反而搞得精神不濟，影響隔天工作或是隔天宿醉整個又躺了一天。 3.上癮的小習慣 比方說每天都要喝飲料、吃甜食等，搜集某些東西，這個長時間累積起來，也是很可觀的一筆數字，都有可能拖垮未來的自己。 4.買套裝優惠、課程 這個我也很有感受，有時候你買了一個課程，可是其實你也不會去看，或是有的會把不同課程包給你，算優惠價，但是可能這個套裝課程或是優惠，其實只有一個是你需要的，另外一個多買了也不會去學習，太高估了自己的學習動力。現在圖書館也能借到很多書，想學什麼去圖書館看，自己慢慢吸收，也沒有壓力，慢慢學這也是一種方式。 5.買樂透、彩券、賭博 中樂透的機率是非常之低的，沈迷於買這些彩券的人大多是窮人，即便中了也很難守得住財。有錢人會不會去買，當然也會！但是他們不會把買樂透當成致富的策略，反而是會靠著自己的努力以及學習改進，讓實力成為自己致富的底氣。 6.愛買廉價不耐用的東西 不要為了特價而購物，因為有些東西可能根本不需要，作者提到要有建立購物清單的習慣，把購買的優先順序列出來，避免自己脫序，買了一大堆不需要的東西。 7.經常超出能力的支出 買車、買房、借信貸，這是作者提出來的，我覺得還能加上一個東西叫做信用卡無止盡沒有規劃地刷，這都是可能讓自己貧窮的原因，重點在要有規劃跟行動，否則以上行為弄不好就變成拖垮自己的負債了，好好運用會槓桿並改善生活，用錯了就完了，因此要好好想清楚。 好好退休，現在開始 用年輕的汲汲營營換取未來的游刃有餘 作者承認他在年輕時也軟爛過，不覺得一定要很拚，直到父親生病他才更有感覺，因為要付出很多父親的醫療費等，我個人也很有感受，家父家母也是這樣，當我開始工作時，也許還可以過得去，可是父母相繼生病的時候，自己能給予的幫助卻有限，光是養活自己就很辛苦，卻無法幫助父母更多，因此孝順也只能用關懷大於物質上、醫療上的幫助。作者想要表達的是！人生有很多狀況，年輕時汲汲營營，以及努力存糧，可以讓人生道路上遇到風風雨雨的時候，我們能游刃有餘地應付前仆後繼的狀況。作者下了一個小結：青春總會過完、當沒了青春，你還剩下什麼？你能剩下的，不就是年輕時努力經營而擁有的東西？ 72法則 金融學裡的72法則，是一個能算出你的本金何時翻倍的公式：72/年化報酬，這是能夠粗估這筆錢的方式，假設你投入本金是100萬，年化報酬是6%，那麼72/6=12，大約12年，這筆錢會變成200萬，當然我們小資族大多是定期定額，加上這世界上有時候也能找到年畫報酬不止6%的標的，可能美股也有7-8%，加密貨幣有時候動輒10%以上的都有，只是我們有沒有經過學習、找到對的雪球。 最浪漫的事不是一起變老 這裡講到的是好的另一半也很重要，如果只有一個人有財商，那也是經不住另一半的大洞，或是在投資的屬性上，一個是保守型，一個是積極型，兩人沒有好的溝通的話，也很容易變成一個洞，這都會讓家庭的維持不容易，貧賤夫妻百事哀，兩人談戀愛也許是有激情，但最終能走得長遠不免還是要回到柴米油鹽，能夠一起設立共同目標，才能走得長遠。 買房買股不要人云亦云 該擔心的不是房價，而是自己的身價 書中這裡講到的是『機會成本』，你選擇了買房，那麼你可能會失去出國進修或是買課學習的機會，這就是機會成本，作者崴爺提到他有朋友原本預計在桃園買房，但因為這樣通勤要花比較長的時間，後來他選擇在離工作地點近的地方租房，剩下的錢拿來買一些器材拍youtube，反而因此成就了一番事業，多了一份薪水，這就是機會成本。 新手買房的七個筆記 作者當然也不是否定買房，而是自己要做足功課，作者整理了以下的買房心得： 1.預算至少抓3成：因為有隱形成本，包含仲介費、代書費、保費、裝潢等費用，另外作者提到最好也預留一些房貸的準備金，以免錢全數投入後，還錢還得很有壓力，影響生活。 2.賣屋時，裝潢最不值錢：別因為裝潢得很好，就以為可以把價格拉高，這在買方來說其實沒那麼值錢，有時候是因為那樣的裝潢不是買方喜歡的方式，或是有時候裝潢好以後，有些問題就看不出來了。作者講如果這棟房子不是你的最後一棟房子，也就是可能賣掉的話，那就不用太裝潢了！ 3.當心仲介的數字遊戲：有時候仲介廣告會寫的坪數會讓你誤以為很不錯，實際上要扣掉車位的坪數，比方說坪數寫26坪，有可能實際屋內的坪數只有17坪而已，因為他們把車位算進去了！ 4.預售屋、新成屋、中古屋的價格：作者整理出大致的狀況，預售屋大多是反映未來的價格，新成屋大多是當下市場狀況，中古屋大多低於市價。 5.風水：古人說一命二運三風水，四積陰德五讀書，這還是有一定道理在的，很多人都還是會注意風水，看看房子附近有沒有煞氣如刀煞等或是附近有沒有比較陰氣重的場所如殯儀館等。 6.保值比增值重要：有時候房仲會告訴你這裡未來有捷運、商場等等大建設，可是你有想過這個未來有可能是10-20 年後的事嗎？用這種未來的事拉高價格，可是往往很多大建設有時候都會很久才蓋好。 7.請考慮未來賣房是否方便：與其買在蛋白區甚至蛋殼區，雖然便宜，可是卻不好脫手賣出，不如買在蛋黃區，雖然貴可是即便不賣也好租又會增值，未來要脫手賣出也容易有人買，這樣還來得比較好。 買房還是買股？ 作者分析了買房買股的機會點與風險： 股票風險：沒辦法保證每年固定％數的投報率，是有可能今年10%，某年突然跌慘慘，即便有固定配息的狀況，遇到熊市的時候，骨架一樣會一起跌，甚至配息也可能跟著一起縮水，當然如果長期向上的市場，當然不用太多的擔心，就怕遇到股災的時候，你還有沒有本事不賣股票，甚至還能加碼，這跟我們的財商多少有點關係。 股票的機會：我們在買股票時，是有機會買到成長股，偶爾妖股也會幫我們賺一波波段，但！有時候運氣成分還是有的，加上這也需要足夠的時間研究一些股票價值，不是道聽途說，如果不清楚自己在做什麼，就變成是投機，那麼很可能會賠錢。 房產的風險：資金跟保險一樣，有被卡死的可能，因為如果突然需要一筆資金，是有可能賠錢賣出的。 房產的機會：隨著通膨變高，或是當地的發展，確實有可能幾年後房價變高。 作者本人財商實戰 本多終勝才能擁有長期投資的底氣 本業收入很重要！！！投資需要有持續性的收入，才有讓本金滾大的可能。滾雪球只要找到長期向上的市場當坡道，就持續性的投入讓本金變大，雖說ALL IN絕對勝過定期定額，但至少小資能養成定期定額的習慣，也能讓本變大，另外也不要一點風吹草動就自毀坡道，閒錢投入，一切不怕，就放著分享市場的每年報酬，也許不是最佳解，但是卻是最穩的。 不要只想著贏 我們知道本多終勝，但是不要因為想要得到更高報酬，就沒有風險控管借信貸來投資，這樣會變成賭博心態，反而有可能會賠錢，作者說投資不要只想著贏，要不能輸！做能力所及之事！就能賺到錢！不過我想作者在這裡的意思也不是只安於現況，而是同時不斷提升自己的認知與學習，讓自己的能力越來越強，就能賺到更多的錢。 按：巴菲特在2000年網路泡沫化之前也不投資電腦相關科技的股票，可是不代表他不會去研究，而是懂了之後再把這個標的放入投資組合。 指數型ETF的複利威力 作者提到大盤指數的基金，0050、006208等都是追蹤台灣的指數，台灣的經濟成長，總體而言是向上的，即便買這些ETF 買在高點也不用太害怕，因為長期而言是成長會賺的。 按： 指數型ETF指得是追蹤某個指數，通常是一籃子股票就算是指數，比方台灣高股息指數、全球智能電動車指數。 市值型指數，追蹤某個市場的指數基金（00733也算是市值型） 主題型：只追蹤特定產業的指數型基金 心得： 當然書中內容我不可能全數放入，以上是我融入一部份自己看法以及部分書籍內容重點整理，還有許多章節大家不妨買來看或是去圖書館借閱，書中也提到錯過台灣市場的成長，可以考慮越南市場。不過這塊很個人觀點，所以我沒有放到這篇文章，我覺得投資要能夠不斷地增加認知，所以學海無涯，也許今天適合，明天又有新東西出現了！投資有風險，投資前一定要做足功課。 原文於2025/10/27創作於痞客邦https://chanmusic.pixnet.net/blog/post/71646484

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