《居灶君雜記》雨天，手揉麵與取代沙拉。

《庖廚雜記》手揉麵與取代沙拉

冬至湯圓·夏至麵 一份鹽兩份油攪和在冰水杯裡，冰水杯約一百五毫升，中筋麵粉抓約三百毫克。 油鹽冰水緩緩放入些許於麵粉中心空處，邊揉麵邊放入油鹽水，避免水份過多導致粉團過黏，放入油鹽水次數與份數都要注意。 揉麵揉至三光，放入袋中置入冷藏一小時。 將麵團取出，四方八面桿平，確認好厚薄，以等距寬度切出麵條形狀。 燒一鍋水，置入麵條，煮滾後放入一杯涼水再滾約數分。 將麵條撈出，置入高湯內，燙熟小白菜放於麵條上。 . 夏至鹿角解，傾盆大雨沁涼，撒下麵粉揉碗麵，簡單熱湯麵伴著雨聲，好不舒心。 . 取代沙拉 苦瓜取代了青木瓜，綠碗豆取代了花生豆，洋蔥絲依舊，放棄了番茄與豆段。 苦瓜剖半，將苦瓜子與白膜挖出，用鹽抹上苦瓜各處，醃製一小時。 取臼，放入蒜頭瓣與薑段，數條辣椒與蝦米，搗至泥狀。 再倒入魚露數匙，辣醬油少許，棕櫚糖跟檸檬汁，以慢速磨混入泥。 苦瓜切片與調味料混合，將一包青碗豆零食打開磨碎，放入臼中，混入剩餘調味料，再倒入苦瓜片中，放置於冷藏。 . 苦瓜取代了青木瓜，約同是瓜類，青碗豆零食包取代了花生豆，因皆為豆類；雖是同性質取代，風味卻大不相同，青木瓜沙拉裡酸辣甜的輕脆，蠻力與苦瓜交纏成強烈口感，卻不管如何都去不掉絲絲苦澀於空氣中懸浮。 . 像極了人生，但真實人生，誰又真得能取代誰？ 況且不是瓜與瓜，豆與豆之別，乃是人與禽獸，雲泥之差豈能取代？ . 聽著窗外雨聲，取代沙拉一口口吃下，人生誰不是自己撐著，奮力過著？ 誰能知道為何人世間有活著的禽獸，整天忙著覓著人皮？忙著取代誰？ . 他們將地獄取代了人世，誰甘願代他們活在地獄？誰能接受被奪了皮，毀了人生？ ㄧ口熱湯麵，ㄧ口取代沙拉，好不暢快，不為感慨。 . #2022 #夏至 #鹿角解 #居灶君雜記

【Netflix】愛情校園影劇《二十五 二十一》觀後感!

分享一下這幾天睡睡醒醒恍恍惚惚之際，默默把《二十五 二十一》追完了，我覺得內心會有一種惆悵是，啊！這是學生時期大家都想擁有的青春！妳會在不知不覺中，回憶著當時自己是否身邊也有個像白易辰這樣，溫暖又帥氣的存在，卻又不確定自己當時對於別人來說，是不是像羅希度那樣，勇敢、爽朗而且天真。 時間軸在劇裏被推移的很快，幾集以後十年就過去了，就如同大部分的電影演的一樣，每個人在未來都活得有聲有色，突然發生一件事，又把大家湊在一起，回憶當時那些學生時期。 很多人說這一部是悲劇收場，我倒覺得不是，我覺得，不是所有會分手的結局都等同於悲劇，我覺得，這搞不好就是所有人心中，都會有的那一種過去，當時，有某個人出現了，你們在一起，或沒有在一起，都好，但故事的後來，你們分開了，卻成為了彼此最重要的曾經，沒有一絲惋惜。 #二十五二十一#二十五二十一觀後感 #韓劇 #韓國愛情影集 #Netflix 最新文章 👉盤點十個外宿必備夏日可愛小家電廠牌，為你的房間增添一些活力吧!!! 👉【Netflix】十部最不可錯過的愛情校園影劇《二十五 二十一》《那年，我們的夏天》帶你喚醒青春熱血的自己! 芃芃的電影推薦 🎬【disney+】2022預計上線的九部漫威電影，你看了哪些?雷神索爾4、黑豹2漫威迷必追!!! 🎬【Netflix】2022上半年十部必看大片推薦！《超時空亞當計畫》、《逃出異境》美劇韓劇，必追的劇都在這! 🎬十部夏日片單推薦，路卡的夏天、夏日大作戰等最適合夏天的大片都推薦給你! 跟著卡蘿動起來 💪游泳教練給你最火的燃脂減肥菜單，每小時五百卡路里，通通燒起來! 💪【運動必備】居家防疫要幹嘛?健身房沒開，在家也能瘦!十大居家運動APP推薦底家拉~💪【減肥減脂日記】佛系減肥你也能瘦十公斤，十五招傳瘦給你，減肥不用餓肚子，心路歷程在這裡!!! 芃芃水噹噹 👀【比基尼推薦品牌】Haolang比基尼分享，游泳教練實穿給妳看! 👀【美妝知識】黑頭粉刺怎麼辦!?形成原因&十大擊退粉刺妙招，找回你的水煮蛋肌!!! 👀【美妝知識】指甲斷裂怎麼辦!?五個指甲告訴你的身體警訊+保養重點大補帖!!! 芃以食為天 👅2022最新！10家台南咖哩推薦：咖哩意識、無責任，咖哩控看這篇就對了！ 👅2022最新！10家台中拉麵推薦：麵屋六花、空海拉麵，拉麵控看這篇就對了！ 👅【恆春咖啡廳】山男咖啡，恆春居然有這種美不勝收的咖啡館！！

711 | 台南名產依蕾特布丁新品上市 蜂蜜檸檬凝凍夏天必吃！

📍7-11 #新品#新品上市台南名產「依蕾特布丁」配合7-11母親節型錄推出「盛夏好果實」禮盒販售時間 👉🏻2022/06/13-9/10 禮盒內容𓂃 𓈒𓏸☞ .ᐟ 新口味 .ᐟ #蜂蜜檸檬凝凍 *3選用台灣在地好食材屏東九如檸檬和台南東山龍眼蜂蜜 入口就是檸檬的酸香 尾韻則是蜂蜜香甜吃起來很清爽解膩！非常適合飯後來一顆 - ̗̀♡ ̖́- ☞ #芒果百香果奶酪 *3主要是芒果的香甜 帶淡淡百香果香氣搭配奶酪整體甜而不膩 個人也蠻喜歡的 ☞ #鮮奶布丁 *4鮮奶布丁就不多說了！絕對還是我的第一名🥇奶香濃郁 口感綿密細緻 ✎ ̼ 盛夏好果實禮盒 $539 / 10入☞ 8盒團購價$3032 每盒平均$379📌 可以找711店長LINE群一起團購唷這款禮盒會販售到中秋節之後整個夏天都可以吃得到啦！😍😍 ✨除了7-11的全省到店團購外看到此文的你/妳可以享有獨家線上優惠喔！↓https://reurl.cc/QjbVGp📌網址 : https://www.elate.com.tw📌IG : @elate.elate📌FB: https://www.facebook.com/elatepudding/🎁 #老咩抽獎抽1位獲得依蕾特「盛夏好果實」禮盒（10入）請到IG查看抽獎方式 👉🏻記得追蹤 @oldgirl.mytw.foodie 看更多開箱©圖文未經授權 請勿轉載©𓂃 𓈒𓏸#超商新品#超商美食#依蕾特#依蕾特布丁#711#小七

每日箴言 0601

#五號療心室 #五號老師 #每日箴言 #一週運勢 #一週運勢占卜 #工作占卜 #事業占卜 #感情占卜 #愛情占卜 #2022運勢占卜

【新品嚐鮮】濃厚切達起司圈咔啦雞腿堡

#不專業心得分享 #laura愛吃 #laura愛嘗鮮 看到 #肯德基 的新品 #濃厚切達起司圈咔啦雞腿堡，我又忍不住了~ 微辣的咔啦雞腿堡，配上有著酥脆外皮的濃郁切達起司圈， 在搭上法式青醬，一口咬下就能品嘗到濃郁的起司味， 整體搭配起來是好吃的，但吃到最後會有點小膩， 而且吃完一顆漢堡就滿飽的，奉勸大家不要輕易點XL套餐~ 同場加映!! #泰式奶茶黑糖流心冰淇淋大福 與 #草莓起司冰淇淋大福， 冰淇淋大福一直都是我會加購的小點心， 超級軟Q的麻糬外皮配上冰冰涼涼的內餡， 夏天吃飽後來一顆，就是一種享受~ #泰式奶茶黑糖流心冰淇淋大福 的外皮為泰奶色， 濃郁的黑糖流心醬與泰式奶茶的組合，甜中帶有一點微苦， 讓整體吃起來不會過於死甜，推薦給熱愛黑糖的螞蟻人~ #草莓起司冰淇淋大福 的外皮則為粉紅色， 沒有過於濃郁的起司味，味道吃起來就是比較基本的草莓冰淇淋， 但可以吃到草莓果粒，對比下沒有那麼甜。 📍 販售資訊: #濃厚切達起司圈咔啦雞腿堡 2022/6/7起開始販售，數量有限售完為止 單點 NT$139元/個人餐套餐 NT$165元/XL套餐 NT$205元 #泰式奶茶黑糖流心冰淇淋大福 NT$49元 #草莓起司冰淇淋大福 NT$49元 #全台 #Taiwan #美食 #速食 #發胖 #新品 #新品嘗鮮 #KFC #漢堡 #起司 #冰淇淋 #大福 #冰淇淋大福 #Popyummy #波波發胖

肉桂「吉那圈」外酥內軟好喜歡🥰 二訪不限時的「吉那圈咖啡」 

看文的你，大概都吃過油條吧!但…你吃過「西班牙油條」嗎? #西班牙油條 之前曾分享過一家位在捷運國父紀念館站附近的「吉那圈咖啡」，不過那次我”反骨”地點了「韓式春川炒雞莫札瑞拉」， 即便餐點味道也很優，但都來「吉那圈咖啡」了，卻沒吃招牌的「吉那圈」，好像不夠圓滿(笑) #吉那圈咖啡 #捷運國父紀念館站 #大安區美食 #不限時咖啡廳 終於，二次造訪的我，總算選了「肉桂吉那圈」(笑)，雖然單價稍高，但是實際品嚐後，我就被它的美味折服了! #肉桂 #吉那圈 #外酥內軟 雖然「吉那圈」本身不大，但畢竟是油炸食品，再加上肉桂的獨特味道，我原先還擔心它可能蠻容易膩的，但事實是－「肉桂吉那圈」吃起來完全沒有油耗味，口感也真的是外酥脆、內柔軟，再加上外層的淡淡肉桂香氣，真的好喜歡~👍👍👍 --- END --- 後記︰「吉那圈」就是西班牙油條「吉拿棒」的改良版喔~ #DailyPost #Foodporn #churros 延伸閱讀︰ 不限時的吉那圈咖啡︱May 11, 2022︱本日選字「吉」 對我的文章感興趣、想掌握最新狀態的你或妳，歡迎到以下連結按讚或追蹤吧!感謝!!! 認真做教學工作的我→ https://linktr.ee/siaoanhuei 學著過質感生活的我→ https://linktr.ee/BettySiao #華語教師#教學顧問#內容創作者#自由工作者#異國生活#海外工作#職涯規劃#生涯發展

新北｜吉哆火鍋百匯 GIDO HOT POT 江子翠站美食 火鍋吃到飽

「2022🍲0503」吉哆火鍋百匯 GIDO HOT POT 江子翠站美食 火鍋吃到飽 平日午餐$459(+10%)平日晚餐即假日$529(+10%)想吃火鍋又想吃台灣小吃選擇障礙仔的最佳去處就是吉哆火鍋啦入座之後就是先選湯頭我和陽陽這次選擇了麻辣湯底和味噌湯底接著就可以去自助區選取自己喜歡的食材了品項超級多從基本的牛肉、豬肉、雞肉、羊肉到海鮮部分有鮮蚵、蝦子、小卷族繁不及備載就交給相片來呈現了結束火鍋主食之後還可以吃到金峰滷肉飯、包心粉圓、師園蒜味鹹酥雞很適合和家人朋友聚餐每一樣都拿一點 飲料的部分也有很多選擇我自己是很愛Hershey’s的杏仁茶（超愛杏仁） 水果和甜點也是百百款甜點特別有印象的是提拉米蘇和咖啡泡芙覺得都很不錯這次的異業合作美食有超多重量級嘉賓 師園鹹酥雞➡️北部師大夜市擺攤37年，酥酥脆脆超涮嘴 魏姐包心粉圓➡️經典黑糖包心粉圓，超多配料自由搭配 桂山發電廠冰品部➡️經典濃醇牛奶、清甜綠豆、酸甜百香果、醇厚花生任君挑選老江紅茶牛奶店➡️炭培香氣厚紅茶首選榮泉彈珠汽水➡️市面很少見的復古飲品清涼甜蜜台味特色小吃餐車➡️公正包子麵皮厚實呷七碗➡️古早味油飯口感香Ｑ金峰滷肉飯➡️平民小吃滷肉飯很經典 真心台菜➡️魷魚螺肉蒜單飲或是配飯都很合適但是我的食量實在是不夠大沒辦法每一樣都嘗試嗚嗚啊好殘念整體來說覺得ＣＰ值很高推薦給大家地址：新北市板橋區文化路二段181號電話：02 2252 9416營業時間：週一～週四 11:00–23:00 週五～日11:00–00:00#卡安吃新北#新北美食#新北午餐#新北晚餐#新北吃到飽#吃到飽#新北火鍋#火鍋#板橋美食#板橋火鍋#板橋區美食#吉哆火鍋百匯#吉哆火鍋#鍋物#江子翠站美食

2022/07/10 (日)｜改變別人是妄念、妄想｜

｜改變別人是妄念、妄想｜ 通常我們都會試圖對方改變 達到我們開心快樂 但我們老實地問自己 改變自己容易嗎？ 如果改變自己都很難了 那怎麼能奢求別人改變 讓自己改變才是真正的實際的解決方式 如果你現在正在被欺壓、被壓迫、很痛苦、不平衡 那事實就是被欺壓、被壓迫、很痛苦、不平衡 內心的傷也是傷，不只是肉體的傷 有時候事實就是事實 認清事實不是一件很簡單、輕鬆的事情 甚至有時候不是轉念而是轉身 不是讓自己選擇在受害者的位子 在期望試圖改變別人 他總有一天會善待你 他就是這樣子，2.0的他是不存在的 你可以改變自己 改寫這個劇本 我知道這決定很痛、很難 但有時候這也是唯一的方式啊 

2022高雄人氣店『遙遙相望洋食小餐館』❤️相望於逍遙園古蹟

位於高雄市新興區的遙遙相望，因為相望於逍遙園古蹟，而就此命名。 2樓露台可遙望古蹟逍遙園，真的很有情調❤️充滿歷史痕跡的老屋，打造成巷內靜謐角落，融和老房子原有的格局，窗花搭配復古桌椅，呈現新樣貌。 點了兩杯遙遙氣泡飲❤️不知道名字有沒有記錯，但是都是適合熱熱的夏天喝的飲料，很清爽。 -沁黃熱帶果農$130 -深紫色樂園$130 餐點來啦～滿滿的可愛❤️❤️❤️ -定食 手炒咖哩/雞肉甜甜圈$300 印度咖哩的香氣，尾韻帶有日式咖哩的清甜，加入椰漿香氣更加圓融。手工特製壓模的雞肉甜甜圈，特地做成了小花🌸造型，整個少女心都噴發了起來呀！ 獨家香料唐揚雞/春櫻粉梅捏飯糰$270 採用他們自家獨特的香料醃製的唐揚雞，添加些許豆腐乳的鹹香，日本鹽漬櫻花與鹹梅干，及清香的紫蘇葉帶來全然日式感受的飯糰🍙。 特別推薦一下，我超愛這道，飯糰真的好好吃，很開胃。 可愛的餐點，可愛的拍個不停，相機食先。 ღ遙遙相望 相望逍遙園的洋食小餐館 ღ地址：高雄市新興區中正三路38-1號 ღ電話：07-2360838 ღ營業時間：11:00～20:00 (14:00～17:00為午茶時段不供應定食) #Love #DailyLife #loveu #ilove #遙遙相望 #老宅咖啡 #新興區美食 #高雄美食 #kaohsiung #跟著我一起吃吃喝喝 #humanmade #humanmade®

2022 | 6個新竹美食 | 生魚片 | 牛肉麵 | 馬卡龍 | 各類食物一次滿足🍁🍁

2022 | 新竹美食 | 馬卡龍

1. 心丼隱食堂 ⬛google map 這家生魚片在新竹竹北很有名，它的焦糖赤燒鮭魚壽司NT200，推推，鮭魚呈現半熟狀態，咬下去依舊嫩嫩的，但又有生魚片的鮮味，很好吃，適合約同事朋友一起聚餐share，可以吃到很多種~~ 🐟赤燒鮭魚壽司 🍱鮭魚丼飯 ⭐菜單⭐ 2. MANO MANO 🎂🎂🍰🍰 🍽🥄 ⬛google map ⬜官網 (現在店家有提供滿NT2500到府宅配喔!!如果不是住在新竹的，可以和同事湊免運~~) 位於長春街的MANO MANO(現在在新竹巨城B1和竹北遠百竟然都有分店惹!!!!)，是我大學時快到考試週一定會去拜訪的地方，我都會去那邊買經典馬卡龍禮盒(八入裝)，他們家的馬卡龍真的很好吃，外皮是微脆的口感，裡面的內餡也不會太甜，是以平常吃到的馬卡龍平均甜度來衡量喔，每個口味都很有特色，每天吃兩個，可以讓我心情瞬間從谷底來到頂端，以此來度過煩悶，每天都要熬夜的考試週(其實是自己平常耍廢沒讀書才得臨時抱佛腳)，以下為八入裝的照片 ⬛經典馬卡龍禮盒(八入裝) NT540 ⭐口味⭐ 我個人是喜歡焦糖海鹽(因為通常吃經典口味可以最快判斷出這家餐廳有沒有合格!!!)和提拉米蘇與法式藍伯爵 圖片來源 : 官網 3. Cake Wei 私宅田 是偶然發現的小店，很喜歡她家的藍莓塔N.T.95(當初吃的時候只要85)，雖然漲價了，但我個人還是覺得cp值依舊高高(尤其是吃過新竹被捧得很高的100種味道以後)，藍莓塔的塔皮很好吃，不會太硬也不會太軟，藍莓也鋪的滿滿的，一個人吃一整個也不會覺得太甜，就是想吃水果塔和訂生日蛋糕時可以造訪的店!! 🧁 店內蛋糕櫃系列 🎂生日蛋糕 圖片來源 : 取自官網fb 4. 金福越式河粉 新竹店 ⬛google map 這家應該也是新竹人都知道的店，也是我每隔幾個月就會突然想吃的味道，我很喜歡他們家的越式生牛肉河粉N.T.178和炸春捲N.T.95，越式河粉的湯頭很鮮甜，如果你是喜歡重口味，也可以自助拿取他的辣椒(超辣，請斟酌加)、九層塔、豆芽、檸檬去增添其口感，加了辣椒的湯頭喝過一段時間會有種回甘的感覺，然後炸春捲很脆，加了他們給的醬真的是很涮嘴，會想一直吃的感覺，可惜一份只有4根，馬上就吃完了😢 總結就是很好吃，所以去新竹旅遊的人可以去嚐看看(剛好也在市區，方便)。 🍲菜單 圖片來源 : 取自官網fb 5. 貳壹村精緻麵點 ⬛google map 在新竹我想吃牛肉麵時會去兩家店，一個是大家耳熟能詳的知名連鎖牛肉麵店段純真，另一個就是這家了，它用餐的環境很寬敞，冷氣也開很強(畢竟吃牛肉麵很容易流汗)，再來介紹主角牛肉麵，它的湯頭很濃郁，感覺就是熬很久，刀削麵也很粗，吃起來很有嚼勁，肉也燉的很入味，不會湯和肉味道分離，女生自己吃一碗但會很飽!! 由於官方沒有提供菜單照片，以前吃也沒拍，所以只能請大家到 google map 去看其他人拍的菜單，不好意思~~ ✔這個是紅燒牛筋牛肉麵 NT160 ✔以下是小菜，自己夾完，店員會幫你加熱 6. 禧樂 丼飯 刺身 炭燒 ⬛google map 這家在新竹也是超級有名，很多竹科下班的工程師都會一起去吃，它生魚片的油花都很漂亮，吃起來也很鮮甜，食材的新鮮度是不用懷疑的，內用可以自取很好喝的味噌湯，味噌湯可以撈到超多蝦頭，可見店家就連附贈的湯品也超級用心，想吃生魚片的不能錯過這家阿!!! 🍣🍣鮭魚丼飯 🛵外送 ⭐菜單⭐ 圖片來源 : 取自官網 其他食物推薦可參考 : ◻ 2022 | 5個新竹美食 | 新竹雖然常常讓人踩雷，但還是有好吃的東西的🎃 ◻ 隱藏在北車巷弄裡的日本料理_混水摸魚料亭 ◻ 激推的3家台北吐司店🥪蛋餅不再是早餐的唯一選擇 ◻ 我要吃得很健康，竹科上班族健康餐推薦 ◻ 2022 | 台北知名brunch店-M One Cafe🥓 生活 : 🔶2022年|五個質感生活youtuber之私心推薦 影評 : 🔷我愛你，也以為我們會走到很久以後｜花束般的戀愛🌹影評和觀後感 #越式料理 #越式料理推薦 #美食 #食記 #新竹 #新竹東區美食 #光復路二段 #新竹美食 #大學生必存 #新竹東區 #禧樂 #飯 #刺身 #炭燒 #日式料理 #生魚片 #新鮮 #sushi #貳壹村精緻麵點 #馬卡龍 #MANOMANO #水果塔 #新竹食記 #吃胖 #googlemap #instagram #晚餐 #中餐 #牛肉麵 #旅遊 #食物 #food #Hsinchu #台灣 #taiwan #foodie #poper發胖療癒美食 #聚餐 #首選 #私藏餐廳 #回訪 #不踩雷 #甜點 #吃不膩的食物們 #鮭魚丼飯 #排隊美食 #訂位

2022搜尋結果

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每日箴言 0601

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