臺中｜不老夢想125號✕不老食光｜在古蹟裡品嚐溫暖家常菜和手作甜點

宮原武熊宅邸建造於西元1929年，是日籍眼科醫師宮原武熊的住宅別墅；西元1945年二戰後，日本人離開臺灣，由臺中市政府接收並作為臺中市長官邸使用；西元1964至1986年間，也曾短暫成為市議會招待所及職員宿舍；西元2003年，臺中市政府進行以宮原武熊宅邸為主的歷史建築修復工程，恢復建築原有的樣貌，並移作藝文空間使用；西元2016年，宅邸由文化局移交予社會局管理，再委由弘道老人福利基金會進駐並承接「不老夢想125號計畫」，以銀髮就業、不老夢想、青銀共創為目標，打造了活躍老化及銀髮就業的夢想基地。 去年中秋節，我就在網路上訂過不老夢想125號和舊振南餅店合作推出的不老月餅，當時就對不老夢想125號非常有興趣，這次終於有機會來參觀了！ 不老夢想125號位在雙十路和育才街口，緊鄰熱鬧的一中街商圈，交通便利，而且旁邊就有停車場，不論是騎車或開車都沒問題。 不老夢想125號館內有不老食光BULAO EATERY、夢想嚴選商店BULAO SHOP、展覽空間，除了靠門口有一小部份分租給連鎖咖啡店外，其他空間都是由弘道老人福利基金會經營。 漂亮的日式建築和庭院，在繁雜的一中街商圈內，就像是一片幽靜的世外桃源，讓人一踏進來就覺得放鬆～ 庭院還有一個沙坑，很適合親子客人，爸媽來喝下午茶、小朋友在戶外玩👨‍👩‍👧 有一小區是夢想嚴選商店BULAO SHOP，裡面有賣許多充滿設計感的公益文創商品，除了實體店面之外，也有線上商店可以購買喔👏👏 不老夢想125號館內最大的亮點就是餐飲空間「不老食光」了！不老食光裡有14位平均年齡63歲的長輩，分別擔任內場不老料理人和外場不老服務生的角色，除了無私分享自己擅長的料理之外，還秉持著活到老學到老的精神，努力在這個友善職場裡學習新的技能，非常溫馨的工作環境💖 點餐櫃檯後面有班表，讓來訪的客人也能認識工作中的阿公阿嬤，覺得很親切～ 不老食光的內用空間很舒適，有一般桌椅和榻榻米兩種不同座位。 窗戶上還貼有銀髮工作者們的小故事，很有趣也很勵志，大家來這裡也別忘記仔細看看～ 入座後，負責外場的阿嬤送上兩杯水，然後很熱情地介紹裡面的葉子是早上親手採摘的芳香萬壽菊，親切的語氣就像和自己家中的長輩對話一樣，非常溫暖🥰 不老食光的菜單（取自不老夢想125號 BULAO 125粉絲專頁），正餐和下午茶都有，我們這次是為了手作點心來的！ ▲ 黃金麻芛提拉米蘇 這是不老食光最近才推出的新品！麻芛是黃麻的嫩芽，因為氣候關係只適合生長在臺灣的中部，很多中部人會將麻芛煮成湯，是臺中特有的古早味美食，雖然我不是臺中人，但在臺中生活了六七年，有聽過臺中的朋友介紹，也有喝過麻芛調味的飲品，所以對麻芛不算陌生。不老料理人將臺中在地特色融入西式糕點，很有創意！而且必須說，這個提拉米蘇非常道地，中間的手指餅乾濕潤且咖啡香氣濃郁，慕斯陷口感滑順，加上麻芛粉微微的苦味和清香，整體吃起來奶香醇厚但不膩口，真的好吃！ ▲ 阿嬤的鹹豬肉派 我超級愛吃鹹派！平常去咖啡廳，只要看到菜單上有鹹派就一定會點，但不知道是不是嫌派製作比較複雜的關係，其實鹹派不算常見，沒想到不老食光竟然有鹹派！真的太驚喜了😍阿嬤的鹹豬肉派餡料豐富、派皮酥脆👍內餡不只有馬鈴薯泥、還有馬鈴薯塊，加上多種蔬菜，口感很有層次，加上鹹豬肉和黑胡椒的香氣，吃起來超滿足～ ▲ 點播一首檸靜的夏天 臺東洛神花、檸檬乾、甜菊梅，喝起來酸酸甜甜，在炎熱的天氣裡喝起來超級清爽～ ▲ 3D不老鮮奶茶 使用臺灣紅玉紅茶為基底，加上在地農牧場的乳牛鮮乳，非常真材實料的鮮奶茶～上面還放了造型棉花糖，好喝又療癒☕ 不老夢想125號的建築周圍還圍繞著由不老志工、不老料理人、不老服務生們一起守護的夢想庭院，親自栽種花草植物，再帶到不老食光的餐桌上，從食材到餐點都能感受到銀髮工作者們滿滿的用心🌿 另外，從2022年5月10日起，在不老夢想125號的2樓有「有勇氣的知識人-宮原武熊宅邸常設展」，來喝下午茶時可以順道來看展喔！ 【有勇氣的知識人-宮原武熊宅邸常設展】運用「長者生命回顧」方案常用工具—生命曲線圖，結合歷史研究調查文本與專家訪談，以策展團隊視角繪製「宮原武熊」生命曲線，宮原醫師來台期間在醫學、政治、教育領域都留下重要貢獻，生命曲線上的關鍵大事，強烈展現宮原醫師的生命力與價值觀，如同他的母校愛知縣立醫學院的校訓—做有勇氣的知識人。 【免費參觀】◆ 展覽地點｜不老夢想125號 2F(台中市北區雙十路一段125號)​◆ 展覽時間｜2022/05/10（二）起，每日9:00-16:30◆ 【點此支持老宅修復】｜與弘道一起守護老宅，永續老宅建築風華 這次去不老夢想125號被阿公阿嬤們深深感動，看到他們不被年齡限制，仍對生活保有熱忱，持續且努力地學習和探索新事物，希望將來我老了之後，也能如此溫暖、充滿活力！ 📍不老夢想125號地址：臺中市北區雙十路一段125號營業時間：週一至週日07:00-19:00（不老食光營業時間09:00-17:00）

【台中旅遊】臺中驛轉角派對｜來臺中驛鐵道文化園區，展覽與美食的散步提案。

身為來到台中工作生活的人，對於火車站再熟悉不過，無論是返家或是周末放鬆，這裡都是非常熟悉的地方，這次就來介紹不可錯過的【臺中驛鐵道文化園區】，不只有能吃到各式各樣的美食，還可以看到不定期推出的展覽，完全可以好好地待上一整天，這次的【臺中驛轉角派對展覽】，更集結黃阿瑪的後宮生活、好想兔、ㄇㄚˊ幾、無所事事小海豹，四大我最愛的Q萌卡通角色，讓人忍不住想拿起相機大拍特拍! 肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/ 環境介紹-臺中驛鐵道文化園區 ▼【臺中驛鐵道文化園區】位於台中火車站一樓，一樓裡面是有美食餐飲的【鐵鹿大街】，外面則是舊軌藝廊、舊軌小舞台，在這裡會不定時策劃各式各樣的展覽，從一號出口搭乘手扶梯即可抵達，車站地下室也有大型停車場，交通上非常方便~ 展覽-臺中驛轉角派對 ▼這次的重頭戲【臺中驛轉角派對】，以黃阿瑪的後宮生活、好想兔、ㄇㄚˊ幾、無所事事小海豹為主角，​打造出六大主題展區，展覽時間從2022/3/11 到2022/5/22為止。 ▼在舊軌藝廊能看富有春日氛圍的賞櫻列車，第二月台則有小海豹海生售票亭，以及將角色結合台中特色的地標，用超萌的模樣帶領大家遊覽，臺中車站、綠空廊道、帝國糖廠、綠川、臺中公園等多打卡點。 ▼穿梭在【臺中驛轉角派對展區】拍照時，可以順便參加卡哇依轉角集章趣活動，只要集滿4個展區圖章，不只能獲得小禮物還能抽住宿券。 ▼最後角色主題快閃店這區，以販售四大原創角色主題的周邊為主，超過200項商品及新品於現場販售，還有100%中獎的一番賞轉轉樂活動，消費滿499元的話更可以免費兌換，春日滿額贈轉角派對隨機限定明信片，根本意圖使人荷包失血! 美食-鐵鹿大街 ▼如果逛累了可以到【鐵鹿大街】這區，可以說是台中火車站的美食商場，明亮乾淨的木質色調裝潢，帶有濃濃的文青風格，不管想吃鹹的還是甜的，在這裡的美食櫃通通能找到，還有販售伴手禮可以買回家。 ▼【鐵鹿大街】共餐區以植栽搭配木頭點綴設計，寬廣的空間感讓人放鬆不會擁擠，而且不限時想待多久就多久。 伴手禮櫃位-幸福烘焙 ▼身為甜食控不能錯過位在【鐵鹿大街】內的【幸福烘焙】，是從2002年九月創立至今的老品牌，主打香噴噴的法式現烤泡芙，全白色外觀設計散發出滿滿清新感。 ▼【幸福烘焙】都是每日新鮮手工製作，採用健康低甜度的頂級食材，打造出多達二十多種的口味，包含脆皮泡芙、閃電泡芙、千層泡芙等，也有推出彌月和節慶限定的禮盒，有需要的話可以洽詢服務人員。 脆皮泡芙 (奶油35元/巧克力40元/楓糖40元/芝麻40元) 脆皮泡芙是必買招牌，外層很香吃起來酥脆可口，一口咬下就能感受到內餡整個爆出來。 千層香草60元/ 酥香芋頭55元/焦糖杏仁85元 旅遊心得-臺中驛鐵道文化園區 ▼這個周末還沒想到去哪走走嗎，想要一次大飽眼福和食慾的話，【臺中驛鐵道文化園區】是個方便放鬆的好選擇，來超可愛的【臺中驛轉角派對】展覽拍拍照，再吃顆【幸福烘焙】濃郁爆餡的脆皮泡芙，簡簡單單但讓人心滿意足，想必能擁有一個美好的周末。 臺中驛轉角派對 展出日期 : 2022/3/11-5/2211:00-20:00 04-35059988 台中車站1F 鐵鹿大街A2櫃位 臺中驛鐵道文化園區 臺中市中區台灣大道一段1號1 1:00-21:00 04-35059988 粉專：https://bit.ly/3q4H8CG 肉依吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/

台中七期一日遊∣大都會x歌劇院x蔦屋x新光三越商圈

七期，對許多台中人來說，就是足以媲美台北信義區的豪宅聚落；漫步在夏綠地綠園道，沿著綠樹草地、踩著陽光走著，兩旁盡是知名建商的頂級豪宅摩天樓，雖然地處繁華商圈，但卻格外靜謐，有種鬧中取靜的優美。 1. 臺中國家歌劇院 國家歌劇院是台中的地標之一，歌劇院那獨特而優美線條，在園道的樹梢間若隱若現，這出自日本建築大師伊東豊雄的傑作，高居全球第九大建築地標，從裡到外可以說是一件完美的藝術品！這對台中來說，是一種城市的榮耀、更是一種無可取代的城市地標。 國家歌劇院結合藝術與人文，擁有三座國際級演出場地～大劇院、中劇院及小劇場，能針對不同類型的節目提供演出舞台；此外，一樓也有文創商場，展售許多獨樹一格的文創商品！ 地址：台中市西屯區惠來路二段101號 2.夏綠地公園 夏綠地公園就位於國家歌劇院前，鄰近新光三越、大遠百商圈，大片的草地還有綠樹婆娑，是附近居民散步、運動、休憩的地方，是城市裡難得的綠意生活！ 此外，公園還種植有高達60株之多的山櫻花，每道春天櫻花盛開，可以欣賞緋紅櫻花的美麗花影。 伴隨著優美的建築、靜謐的廊道，以及精雕細琢的美宅寓所，創造出一種讓人覺得緩、靜、雅的優閒情境，孕育出一份無可取代的生活質感，這或許就是七期的魅力吧！ 值得一提的是，夏綠地公園對面有一座全台灣「最貴」的土地公廟喔！那就是就位於惠中路上的惠來土地公廟，不僅地價高達十億，加上地形被稱「田螺下陷穴」像聚寶盆，非常旺財，因此成為當地的信仰中心！ 求財、求事業順利，都可以來這裡祈福一下，有拜有保庇！ 3.大新光三越金爸爸馬來西亞風味餐廳 今天范小哥就來推薦一家非常棒的馬來西亞風味餐廳～「PappaRich金爸爸」。金爸爸發源於馬來西亞，全球過100家店，台灣於2015年代理引進獲得很好的評價，口味與食材都很道地！ 金爸爸新光三越店就位於10樓的美食街，餐廳面積約為30坪、可容納60位客人，加上空間設計十分新穎、時尚，非常適合聚餐、慶生。而金爸爸的料理很多，特色的咖椰、烤麵包、海南雞飯、拋餅、椰漿飯、參峇、甜點等等，光看就讓人垂涎三尺！ 推薦雙人套餐，有爸爸海南雞飯、爸爸拋餅+咖哩雞、爸爸特式烤麵包+牛油與咖椰、沙嗲拼盤以及檸蜜與三色奶茶！ 第一次去吃金爸爸，還有很多菜色 吃過，還有傳說中的紙巾印度拋餅與榴槤蛋糕，聽說超好吃的啊！下次一定要來吃看看！此外，餐廳的服務很到位，服務人員態度沒話說，小細節也很周到，總之就是一個用餐過程非常舒適的地方，分享給大家。 地址：台中新光三越10樓詳細介紹～https://vagrantcloud.pixnet.net/blog/post/354394651 4.蔦屋 台中真的是文化之都，很多美麗的書屋、書店林立，誠品、蔦屋、益品書屋，還有許多二手書店、獨立書店等等，都讓愛書人趨之若鶩！ 而美麗的蔦屋台中店就位在「T&R」廣場的二、三樓，也就是吳寶春麥方坊樓上；台中蔦屋佔地300多坪空間，二樓一半是雜誌文具及生活雜貨區，另一半是WIRED TOKYO餐廳，營造出結合書香、咖啡香的人文空間。 三樓我比較常去，整樓層都是各類書籍與日文雜誌、書籍，而且分類很完善，食譜類、文學類的書籍超多，最後面則是童書繪本區。我覺得蔦屋最棒的是提供許多有插頭的座位，加上不限定時間，真的是很友善，待上一整天我都覺得很可以啊！ 台中必去的書店，推薦！ 地址：台中市西屯區市政北二路18之1號 2F&3F 營業時間：11:00~23:00 6.後記 台中七期是台中最繁華的地方，除了百貨公司林立，也洋溢著獨特的人文氣息，來這裡慢慢走、看看書、喝杯咖啡，或是來國家歌劇院看個展覽或表演，都讓生活充實許多，不是嗎？ 分享給大家。 范小哥。穀雨2022

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臺中｜不老夢想125號✕不老食光｜在古蹟裡品嚐溫暖家常菜和手作甜點

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【台中旅遊】臺中驛轉角派對｜來臺中驛鐵道文化園區，展覽與美食的散步提案。

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台中七期一日遊∣大都會x歌劇院x蔦屋x新光三越商圈

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