四十年餅藝與時代潮流的融合‧漢餅創新大賽冠軍得主│三統漢菓子

#三統漢菓子 在台北口碑相傳四十多年 但許多年輕人應該不大熟悉這品牌 小編我也是到去年吃到同事給的點心才知道 吃完當下其實留下滿好的印象 漢?子首先讓人聯想的是有距離的傳統漢餅 其實不然,近年來 #三統 跟上流沙風潮 保留古法製作並迎合時下口味(低油、低糖、低脂) 創造出許多很不錯的新品還得了不少大獎 藉著接下來兩大節的送禮需求調查 趕緊來嘗試看看三統漢?子的幾款熱銷商品! 金沙蛋黃酥 (378/9入) 這款式即使不加熱都非常好吃的一款 大小大約是兩口的量 特製的烏豆沙餡不甜膩 選用鹹蛋黃泥取代整顆蛋黃 減少蛋黃加熱後會硬化的機會 讓整體口感更加綿密順口 皮的麵粉香也吃得出來 如果可以烤過餅皮層次會更加明顯 吃過這麼多蛋黃酥後 更顯得這顆蛋黃酥很有精緻度 ! 和風栗果燒 (270/9入) 與市售相似的產品大概就是綠豆椪的 三統選用栗子泥與豆沙搭配混和 餅皮與栗子餡間再放入芋泥 整體口感變得更加柔和 若是搭配使用說明加熱 香氣及餅皮層次會加成不少! 原本是小編最不看好的一款 吃完之後真的有點驚喜! 芋頭流沙酥 (420/9入) 這款是小編最喜愛的一款 酥皮+芋泥+流心內餡根本無敵組合 請照師傅建議方式加熱 加熱後的芋頭流沙酥根本層次爆棚 從外層酥皮第二層芋泥到最?的流沙 一口咬下酥、綿、濃三種口感一次滿足! 芋頭控絕對不要錯過! 蛋黃鳳梨流心酥 (390/10入) 這次唯一有單顆獨立包也是店家主打款 我想是因為相較於其他產品酥體較軟 很容易因為擠壓而破碎變形 如此嬌貴就是因為保持軟綿口感 經過阿輝師的建議加熱方式 依然保持濕潤軟綿就像是剛出爐一般 外層像是蛋糕體,第二層則是土鳳梨餡餡 最內層當然是重點鹹蛋黃 整體鹹甜口感層次分明我想這就是熱銷的原因! 濃心捲綜合 (299/12入) 共有花生、芝麻、香草及提拉米蘇四款 相較於市面上類似商品 三統濃心捲更重於餅乾的層次及蛋香 厲害的點在於餅皮的薄、脆、香 冰著吃內餡像冰淇淋 室溫吃則是鄉奶油口感 小編自己是最喜歡芝麻口味 也有各自單一的口味禮盒可以選購喔! 總結~ 一家好的老店除了要傳承固有技術 更是要隨時與市場口味做滾動式調整 我想這就是三統成功的原因 在固有印象中的漢餅就是甜膩 而三統則改良了配方 採用低糖、低油、低脂但依舊保有美味 這讓我對傳統漢餅有了不一樣的印象 下次年節送禮不訪來三統挑選年節禮品! ⭐購買資訊~ 官方網站: https://www.suntone.com.tw/ 官方臉書: 三統漢菓子 suntone IG: suntone1979 #三統 #漢菓子 #漢餅創新大賽 #流心酥 #老婆餅 #年節送禮 #伴手禮 #網購 #團購 #鳳梨酥 #蛋黃酥 #芋頭酥 #中秋送禮推薦 #年節禮盒 #阿輝師 #信義區美食 #三統漢菓子 #月餅 #芋泥流心酥 #鹹蛋黃

不碧沾醬 • 豆餃子 主打減少水餃皮厚度 肉餡搭配豆類增加膳食纖維

- https://www.instagram.com/p/CakB7ZnPehB/?utm_medium=copy_link #不碧沾醬 #豆餃子 #晨軒動手做 / 最近在減肥的我 很想要吃水餃🥟但又怕胖 剛好收到來自不碧沾醬的豆餃子系列 主打減少水餃皮厚度 肉餡搭配豆類增加膳食纖維 還調味好了 讓我們吃的時候減少沾醬的熱量😯 這次熱銷的三種口味來試吃看看😋 / ☁️松露黑豆豐馥水餃 10入 ☁️黃豆竹筍豬肉餃10入 ☁️酒薏山藥雞肉餃10入 松露的我覺得香氣很明顯 尤其切開之後🔪 搭配黑豆跟素絞肉 真的很有飽足感👍👍 黃豆竹筍咬開後會先聞到滷過的筍香🥰🥰 跟豬肉非常搭 會一口接著一口🤤營養滿分💯 最後這一包我覺得很特別 是雞腿肉🐔跟薏仁的搭配 還有山藥跟淡淡的枸杞香 真的是很健康的選擇 這三款都是熱銷口味～我覺得都還蠻不錯😌 還有禮盒可以選擇！裡面有六種口味可以選❤️ 送禮也非常有面子！ / ♟： @sweetbean_tw #紅豆墨西哥辣餃 #紅豆年糕桔慶餃 #松露黑豆豐馥餃 #酒薏山藥雞肉餃 #黃豆竹筍豬肉餃 #綠豆咖哩豬肉餃 #碧餐飲 #不碧沾醬 #豆餃子 #水餃 #豆水餃 #sweetbean #dumpling #晨軒吃宅配

【7-11/全家超商減肥小點】低卡/低熱量、健身減脂、減肥、補充蛋白質｜石安牧場 香滷蛋白丁、吃光光 大武山牧場 香辣蛋

【喜歡我的分享歡迎追蹤、按讚和收藏支持喔!!】 不知道大家有沒有聽過蛋白丁，簡單來說就是捨去蛋黃，只用蛋白加滷汁調味製成，這樣可以減少較高熱量和脂肪的蛋黃又能補充高蛋白質，對於需要健身增肌、減脂控制飲食或是減肥的人來說，是很好的低卡小點心，而且當宵夜或是只想吃點東西時，也不太有負擔!!今天就來分享我在全家和7-11吃過的蛋白丁吧~ 全家 & 7-11 蛋白丁推薦評比 1.7-11【石安牧場 香滷蛋白丁】 食後感想:◆表面氣孔偏多，口感軟嫩。◆香麻辣味，滷汁味突出，不會甜。 Costco和蝦皮上有販售大包的!! 👉 點這裡線上購買 2.全家【吃光光 大武山牧場 香辣蛋白丁】 食後感想:◆表面光滑平整 ，口感扎實。◆微微辣，滷味偏甜。 兩款蛋白丁比較與推薦 同樣是 70g、42 元的便利商店高蛋白食品，7-11的熱量較低，口味也較香麻，個人偏好這個味道，不過我朋友覺得7-11味道較重，如果你口味較清淡，或不喜歡太重口味，全家的香辣蛋白丁也會是不錯的選擇。 歡迎追蹤我 IG: annich_hi、FB 聯絡我: annich.chang@gmail.com #低卡 #低熱量 #蛋白 #蛋白質 #減肥 #健身 #減脂 #便利商店美食 #超商 #超商美食 #台灣 #台灣美食 #美食 #新北美食 #台北美食 #新竹美食 #基隆美食 #桃園美食 #宜蘭美食 #苗栗美食 #台中美食 #彰化美食 #雲林美食 #嘉義美食 #台南美食 #高雄美食 #屏東美食 #花蓮美食 #台東美食

天母家庭聚餐推薦｜〈方家小館〉號稱天母鼎泰豐的老字號上海菜

嗨大家好，我是食量驚人但對食物很執著的挑嘴大食怪mini在IG經營挑嘴大食怪mini的美食小天地 @mini_the_food(點它就可以去IG找我玩喔😊)致力和小食怪們👻分享美食✨吃能解決的事都是小事，各位小食怪們👻就跟著mini一起用美食療癒生活吧！ 住天母的人一定都知道「華固天鑄」對吧🥺(這真的是一篇食記，不是房仲廣告🙈)買不起華固天鑄🏠那我們就吃他對面的方家小館吧😂 方家小館是天母老字號的上海菜，當天看到許多大家庭帶著長輩們來用餐，想必這家餐廳一定很獲得老一輩的人們的喜愛吧❤️ 🥟蟹黃小包(6粒) 💰220美味評分：5️⃣/🔟 cp評分：6️⃣/🔟蟹黃小包的皮薄但沒有鼎泰豐來得Q😅蟹黃的味道也不夠濃郁，整體來說表現平平~ 🍲韭黃鱔糊 💰456美味評分：7️⃣/🔟 cp評分：6️⃣/🔟韭黃鱔糊稍微偏油，但鱔糊很新鮮，口感QQ脆脆😋醬料也炒得很香，剛上桌時還帶有鍋氣，馬上口水直流🤤很適合配飯！ 🥗豆苗 💰420美味評分：8️⃣/🔟 cp評分：7️⃣/🔟豆苗最怕吃到難以吞嚥的部位了，要如何挑豆苗真的是一門大學問！方家的豆苗，莖的部分很脆，葉的部分非常軟嫩，炒得油亮油亮的！mini對豆苗的口感要求很龜毛🐢他們的豆苗我給過👍🏻 🐔油淋嫩雞 💰450美味評分：5️⃣/🔟 cp評分：7️⃣/🔟雞肉非常嫩，醬料也很好吃，但是！！我們吃起來覺得雞肉跟醬蠻不搭的😭雞肉肉質軟嫩，本身燙過後吃起來非常清爽，如果搭配清淡的醬油或其他質地不厚重的醬汁，一定會很好吃😋而醬料比較像是糖醋魚的茄汁，如果真的作為糖醋魚的醬料，我一定會超愛！但這個醬搭配雞肉，就是說不上來的違和感，覺得超可惜的，兩樣分開的表現都很優秀的說~ 🍱雙拼(肴肉+麻辣牛肚) 💰540美味評分：6️⃣/🔟 cp評分：6️⃣/🔟ni爸很喜歡吃肴肉😍方家的肴肉口味偏輕淡，且帶一點豬臭味，雖然口感不錯，但整體算中規中矩~ 麻辣牛肚的辣很香，大概比微辣再辣一點，雖然辣但又很清爽，非常開胃！我自己覺得還不錯！ 服務態度：🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙎🏻‍♀️環境衛生與舒適度：⭐️⭐️⭐️上菜速度：🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️🚶🏻‍♀️ 整體評價：🌕🌕🌕🌑🌑再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌑推薦程度：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻這次吃到的菜色有些很好吃，有些普通。看菜單感覺還有很多道想嘗試的菜色，隔壁桌點的幾道菜看起來也很讚😂會想再去試試其他菜色！覺得是很適合帶長輩來用餐的地方👍🏻 📌台北市士林區天母東路7號⏰11:15~14:00、17:00~21:00☎️(02)2872-8402 如果喜歡我的文字或圖片，請幫我按讚、分享、留言和收藏也歡迎追蹤我的POPDAILY─挑嘴大食怪mini的美食小天地來當我的小食怪👻另外也可以在IG追蹤 @mini_the_food看到更多我的文章喔✨吃能解決的事都是小事，讓我們一起用美食療癒自己吧！

亞洲黃皮膚友好！？巨顯白2022趨勢色攏抵家！（下篇）

亞洲黃皮膚友好！？巨顯白2022趨勢色攏抵家！

暨上篇2022趨勢色，老少女這邊再加碼黃皮膚友好的趨勢髮色！大家都知道棕色是亞洲人最常染的顏色，可是棕色其實很有趣，它只要揉合不同的色調、搭配不一樣的刷染技法，就可以變成N種不同的樣貌，那麼究竟為何黃皮友好，讓我們看下去～😎 黃皮友好👌1號選手：霧感粉棕 喜歡顏色比較飽和、明顯可是又不想要漂髮的水水們，這一款髮色就很適合你們喔！因為本身帶紅色調的髮色，不需要漂髮就擁有超高顯色度，染完瞬間超顯白，就算你素顏也是絕對沒問題兒，這樣的髮色很襯膚，可以讓肌膚有白裡透紅的好氣色喔～❤ 大家可以看到，兩位模特的膚色其實都還是有帶黃的，但是在霧感粉棕色的襯托下，顯白的同時還提亮了氣色，讓皮膚多了一分嬌嫩感，對亞洲人來說確實是很友好的！就膚色而言，不論你偏黃、偏白都很適合，這也是一款很百搭的色彩！ 這樣的粉棕色，不論頭髮的長短都很合適，從這裡可以見得這是一個具有豐富變化性的色彩，不管是什麼樣的膚色、什麼樣的造型、什麼樣的穿搭，都可以完美的消化，在老少女看來棕色系對於亞洲人的魅力，並非毫無理由呢🤔🤔🤔 黃皮友好👌2號選手：蜂蜜茶色🍯 蜂蜜茶色是近幾年流行度不減的長跑型選手，可以說是女孩們第一次染髮的首選！以深茶色為基底，揉合蜂蜜色調，比起深茶色系沉重感，給人更柔和、輕盈的視覺感受。在室內光之下是蜂蜜光感若隱若現的深棕色，在自然光源下蜂蜜色會更加明顯，是偏低調且沉穩的質感路線，無論任何膚色都很適合！ 蜂蜜色調的比例也完全不影響百搭程度，既能溫柔優雅✔也能俏皮可愛✔，更重要的是在妝容與穿搭上，也能完美消化各種風格，簡單的造型就可以很有質感，原生髮長出來後也不怕不好看，有對應的解決辦法，CP值也是非常扛打！ 蜂蜜茶色你想撐得更久？當然沒問題！！！光線染就是一個很好的選擇，不論你的底色是深是淺，都能完美解決新生髮布丁尷尬期問題，讓你的髮色更持久，柔和的蜂蜜茶色搭配上線性的光線元素，碰撞出來的效果反而別有一番風味呢！既不失原本的溫柔可人，又多了一分個性，老少女覺得這是在不知不覺中增加氣場的好選擇喔❤ 黃皮友好👌3號選手：橙子焦糖🍊 橙子焦糖其實就是橘棕色，亞洲人本身頭髮中就含有大量的橘、黃、紅色素，所以這樣的髮色根本不需要漂髮，就能夠有很飽和的效果，當然如果你要求的色彩比較鮮豔還是需要漂髮的喔！雖然說它也是很百搭，不過這個色彩有一點危險性，一個不小心就會有矮人精靈的感覺😅，所以在跟設計師討論色彩的時候，一定要按照自己的膚色去決定橘色的比例喔！ 在亞洲人的膚色上來說，鮮豔的橘色和棕調揉合，反而更能提亮氣色並降低蠟黃感，也是一個巨顯白而且不挑人的顏色～一定有人會覺得「唉呀！都是棕色，好無聊喔！」，那你可以選擇在內層的頭髮做點變化！搭配一點手刷挑染或是光線染都很好看，能把這個髮色的質感直接往上提，還能展現一點自我個性😎 隨著不同的比例調和與造型變換，這個顏色還能演變出不同的風格感受。橘色的比例稍微多一點，再來點可愛的編髮，就直接從氣質女神變成可愛俏皮的小姑娘～如果穿搭與妝容上，再多點個性元素，還能做出更多驚人的變化喔！🥰🥰🥰 橙子焦糖不是女孩們的專利喔，男生們染這個顏色也是直接帥翻整條街餒！那這個色彩搭配的剪裁、造型方式不同，整體的風格就會大大的改變，也是一位百變而且百搭型的優秀選手呢～😌😌😌 黃皮友好👌4號選手：黑醋栗紫棕 以去黃效果絕佳的紫色作基調，再融入葡萄酒紅及棕色，超級顯白簡直就是黃肌妹妹們的福音啊！葡萄酒紅的成分，讓整個髮色自帶成熟與穩重感，如果你剛好想走高冷御姐風，那麼這個顏色就超適合你喔～ 另外這款髮色有一個特色，染了之後簡直就像是在開驚喜包，隨著洗髮次數的增加，退色過程非常多變，退淺到最後紅棕調性會更明顯，只要隨意搭配一點充滿女人味的鎖骨捲髮，直接原地升格，躋身女神行列不是問題😎😎😎 這個顏色在短髮的表現上，也是非常亮眼的，因為剪裁的關係，反而讓這個顏色多了一分原本沒有的可愛、俏皮感，但搭配較濃的妝感，或是比較暗黑、街頭風的穿搭，它也可以非常有個性，百搭百變的程度完全不輸前面幾個顏色喔！ 另外除了光線染、手刷染這類的變化以外，用同色系不同彩度的色彩，下去製作漸層也是非常好看的！造型、妝容與服裝的搭配上，風格可以橫跨的領域非常廣，可變性的豐富度也是相當驚人餒～ 以上就是本次老少女為大家蒐羅統整的2022趨勢髮色下篇，特別針對亞洲人的黃皮膚去選擇合適的顏色，本篇可以說是百搭萬用色大集合！不管你膚色偏哪邊，都絕對是百分百適合～希望大家都能找到自己的命定髮色呦😍 再次感謝水水們的耐心閱讀～你們的支持與喜愛都是老少女前進的動力❤ 老樣子，有什麼想法、建議或者想看的議題，歡迎在下面留言，我們可以一起討論呦(*´∀`)~♥我版面很亂的 IG 感謝本次系列邀稿店家 ‧ Moon Hair Studio❤️🌝米歐月亮理髮廳頻道/☎️預約專線：02-27789471／Line官方帳號📬地址：台北市大安區敦化南路一段177巷23號2樓🚌交通方式：忠孝敦化捷運站2號出口 Adidas巷子右轉進去算第三條巷子左轉後看右邊二樓就看到我們囉(ARTIFACTS樓上)

文山區寶藏早午餐 厚蛋餅、班尼克蛋必點 會持續二訪的呆呆熊早午餐

⁑▧ 呆呆熊早午餐 [文山區]更多美食🔍 @cala_foo

⁑▧ 呆呆熊早午餐 [文山區]更多美食🔍 @cala_food❥#cala吃文山區❥#cala吃早餐政大後山的平價早午餐店 早餐選擇很多樣 除了一般常見的早餐類外還有早午餐、咖喱飯、 炒烏龍麵和丼飯可選擇醬料區還有手作櫻花蝦辣椒醬 蠻特別的 光線明亮裝璜舒服 推薦給大家～ 🍳鮪魚混蛋厚蛋餅 $70 (4/5)蛋餅超推薦的 我下次來也會點的那種餅皮是厚蛋餅皮介於一般蛋餅皮和蔥抓餅之間餅皮酥脆又不會油膩 蛋沙拉鮪魚組合清爽又特別 🥙菇菇班尼克蛋 $210早午餐份量很多 一份有：沙拉、香蒜軟法吐司、小德式香腸、薯條班尼克蛋一戳蛋黃就流開 有夠療癒 特製荷蘭的微酸醬汁很開胃炒杏鮑菇入味 QQ的 軟法吐司有加一點點起司薯條很酥脆也很多 點這份就可以很有飽足感 🥚燻鮭魚班尼克蛋 $250燻鮭魚不會太少 也很好吃 可以和朋友交換點 就可以一次吃到菇菇和燻鮭魚了☕️原味拿鐵 $55 換燕麥奶燕麥奶味道比咖啡味突出 有融合在一起 喝起來是順口的🍶Corky紅茶鮮奶 $50整體味道稍淡一些 不會很甜 喝起來很舒服 🧚Cala有話說：解鎖文山區早餐店><🍽台北市文山區木新路三段74巷1弄20號1樓🚇公車近興隆路4段213巷或忠順廟📞 02-2936-6489⏰ 9:00-20:00 想知道更多美食 請點擊以下網址 👉食物IG帳：https://instagram.com/cala_food?igshid=1ogcv27dyc5ks 👉FB粉絲團：https://www.facebook.com/cala_food-2268256950058245/?ref=pages_you_manage 👉PoPo筆記：https://poponote.onelink.me/eg2T/7014dd58 👉PopDaily:https://www.popdaily.com.tw/user/219588 👉抖音：https://vt.tiktok.com/ZSeJq24A5/ #呆呆熊早午餐#早午餐#台北早午餐#平價早午餐#早午餐推薦#平價美甲#班尼克蛋#厚蛋餅#蛋餅#鮪魚蛋餅#燕麥奶#燕麥奶拿鐵#鮪魚#法式吐司#燻鮭魚#鮭魚#炒菇#薯條#鮮奶茶#沙拉#文山區美食#文山區美食#木柵美食#政大美食#政大#起司#台北美食#台北美食地圖🌍#dcard美食板

台中 老窗白糖粿

位在台中一中街鬧區的老窗白糖粿，遠遠就能看到許多老窗拼裝而成的店面，專賣白糖粿🤩 這家白糖粿有花生，抹茶，紫薯，黃豆，鐵觀音可可及原味，供個人喜好做選擇，我們是吃花生及紫薯🥰 現做的白糖粿下去油炸後，再裹粉顏色很繽紛😍尤其是紫薯的顏色特別喜歡🥰吃起來皮酥內Q的口感，沒有甜膩感更加不油，忽然有愛上白糖粿的感覺🤩只是吃的時候，要小心裹上的粉掉在衣服上🤭 - 白糖粿55元 （可挑選2種口味） - 🏠 台中市北區育才南街20號 ⏲️ 1300~2200 - 喜歡可以追蹤IG觀看更多 https://www.instagram.com/tv/Ca4jmgBlZsl/?utm_medium=copy_link

宜蘭三萩茶會｜招待所式下午茶、客製無菜單料理、豐富多層次的Vegan料理！真的是商業聚餐的最佳選擇！

之前就透過朋友介紹到宜蘭的一家招待所式的午茶好去處，一直想來但是都還沒有時間，這次剛好有到宜蘭出差，就順勢和同事一起來訪這個位於宜蘭幾米火車站附近的『三萩茶會』囉～ 外觀看似不大，比起周遭的房子已經是非常新的了 走進室內卻被這造景驚艷到，運用日式的裝置藝術，巧妙地將空間放大了許多，感受起來非常舒適，因為我們有提早到，先來逛逛周遭的環境，恰巧遇到熱心老闆來向我們介紹，原來老闆的家族是經營了70多年的蜜餞伴手禮店、以及30多年臺灣茶葉外銷至日本的經驗呢！ 問了老闆為何會想要經營這個接待式喫茶空間，他說其實這是提供給外銷的國外客戶來這裡試茶、談價格的show room，有了這個如此舒適的品茶用餐空間確實是可以讓人增進交流，也提升成交率喔～ 可以看到店內販售著許多精緻的茶葉、蜜餞、陳年老菜脯，還有許多從日本帶回的高質感茶具，看了真的好想要啊～～～！ 有試喝了這款耳掛式的紅茶，和一般茶葉相比是更方便了許多，一個茶包可以沖泡到7次是沒有問題的，這個對於喜歡爬山的我來說超方便，隨時隨地都可以喝到好茶，喝起來的感覺很順，又多了一股芳果香味，是小品清新style～ 伴手禮的包裝都滿精緻的，尤其是這款鳳梨酥，老闆說這款和傳統鳳梨酥吃起來非常不一樣，當中特別添加了特級香草莢以及伯爵茶葉，然而當中的內餡有別於市售的，是使用『蜜餞鳳梨』，我真的腦波太弱，直接帶了鳳梨酥＋茶葉共兩組 登等！這是我們的用餐處（可以看到主廚在後面奮鬥！）～為了維持餐點的品質、讓客人感受到賓至如歸的感受，所以他們一個時段只會接1~2組客人，所以想來的必需要先預約好，同時可以告知您的飲食習慣或禁忌，接著主廚就會針對顧客組別去量身訂製專屬菜單，不是其他地方可以吃到的喔！非常的為顧客設想。 補充一下，這邊的餐點提供的是屬於Vegan蔬食的，主廚專長的是運用各種蔬果、豆類、根莖類做巧妙的搭配，讓顧客可以品嘗到原來這些平常不過的食材可以有如此多種的變化，最重要的同時也帶來健康以及無負擔的飽足感。 接著我就來一一向各位介紹今天的菜色吧～～～ 這次我們是兩組客人，分別是4位及2位人數（共6位）用餐，都在這個big table上，主廚會先一一端上大盤的料理，上齊後再為大家服務、介紹並分菜，主廚人很好又很會聊天，過程中讓我覺得很relax，不拘束。 ＃新創款台灣蓮霧盅沙拉 這道我覺得超特別的～我很喜歡吃蓮霧，但是蓮霧這樣搭配是第一次吃到，原本還有點不太敢嘗試，但吃了一個後，我又吃了一個，上層是使用大豆馬斯卡彭 & 里考塔Cheese搭配一些烤核桃、果乾，最後淋上檸檬橄欖油醬，這個很開胃！ ＃日式酥炸咖哩麵包 日式咖哩麵包最經典的就是那個吃起來會卡茲卡茲的外皮了，可以說是日本國民美食！ 這個麵皮吃起來很香Ｑ，內餡則是運用洋蔥、根莖類、紅蘿蔔及大量的菇炒製而成，沒有使用任何肉類，所以不會像外面賣的那麼油膩，光是咖哩麵包我同事就吃了2個半了呢！ ＃主廚超級堅果白醬pasta 光這道我就感受到主廚的細心，因為他說這道要最後上，才不會在等待的過程中醬汁都被麵吸光了，可見讓顧客吃到食物的最好狀態是非常重要的事情，麵體吃起來滿正統的，義大利麵帶點微微嚼勁＋al dente彈牙口感才是王道啊！不會像有些餐廳都偏軟～這次是使用經典白醬加入堅果製成，香氣十足！ ＃烤根莖香料酥皮包 覺得這道的外型很節慶感欸，內餡是加入核果、松子、鼠尾草及超級食物：藜麥，外層則是用酥皮搭配蘆筍包裹高溫烘烤而成，別出心裁！ ＃焗烤蕈菇包 這道焗烤蕈菇包的內餡是用Vegan白醬，用豆漿或堅果奶調製而成，一樣是不添加任何一滴的動物乳脂，又加入炒過的蕈菇，吃起來更豐富香濃，這個早餐可以吃它的話超幸福！ ＃瑞典風夾餡麵包 這個厲害了！主廚特別介紹這麵包本體是用豆漿製成並添加楓糖漿與岩鹽，中間夾的是瑞典藜麥肉丸、蘑菇黃豆鮪魚醬，搭配一旁的胡蘿蔔蛋黃沙拉醬，大家可能會覺得看起來高熱量，但這些都是全蔬菜、根莖、藜麥和豆榖類製成喔，巧妙的顯露出主廚融合現代Vegan的概念。 很想問主廚有沒有賣冷凍包～我可以在家直接吃XD，今天我的部分直接清盤！！！ 用餐過程中老闆還不時的幫我們添茶 （辛苦老闆了！） 最後還遞上他朋友在澳洲烘的咖啡，分別是熱美式＋熱拿鐵，喝起來順口不苦澀，應該是屬於中烘焙的，微微帶著高級酸，配上剛才的甜點真的是有夠幸福的～～～而且拿鐵杯好漂亮（同事說我幹嘛一直肖想他們的餐具哈哈哈） 這時候真的覺得已經非常飽了，主廚隨之又端上今日甜點 這時後看到甜點又是另外一個胃了～這鮮奶油是用豆腐去發酵的喔！搭配巧克力以及上層的新鮮水果，吃起來更清爽。 以上分享結束～，這次的無菜單式體驗非常棒，我覺得吃的不只是食物，而是店家及主廚對於料理的精神以及人與人之間的分享交流，更徹底顛覆了我對於『Vegan』的思維，而且這樣子的氛圍確實是會讓我想要再帶自己的朋友、家人來好好的『聚』餐，讓這個忙碌的工作生活中來一點健康輕鬆的元素，而且從台北開車來也不過一個多小時，大家也來這裡偷閒一下吧！ 【三萩茶會】資訊 地址：宜蘭縣宜蘭市和睦路29號 電話：(03)935-7834 營業時間：11:00 ~ 18:00 官方網站：https://www.3autumnteaparty.com/ FB粉專：https://lihi1.com/h4QAQ IG帳號：https://lihi1.com/kRvCk 喜歡我的分享的話，歡迎追蹤喔 😋 個人&美食&生活 😋 💕FB個人：https://www.facebook.com/iamclaireyoung/ 💕FB粉專： https://m.facebook.com/claireyoungpage/ 💕IG：https://www.instagram.com/_claireyoung/ 💕愛食記：https://ifoodie.tw/u/61337860cd995702b48358b4 💕Funliday： https://www.funliday.com/clairetravel

【台中美食】金悅軒| 港式茶餐廳，蟬聯米其林餐盤推薦，道地港式飲茶、經典粵菜、海鮮料理料理，菜色多元精緻，適合帶長輩用餐

台中知名粵菜餐廳-金悅軒，除了經典粵菜，結合中西式餐飲特色，還推出創新料理，超適合節日帶長輩前往用餐，家庭聚會也很讚，價格不算便宜，不過食材新鮮，環境舒適服務也到位，非常值得到訪用餐 - ✅融合經典與創新，菜色多元 ✅連續兩年米其林餐盤推薦 ✅除了經典大菜，還有道地港點 ✅適合多人聚餐、帶上長輩的節日用餐 - ⚠用餐前建議先電話預約 ⚠包廂用餐低消限制 ⚠附特約停車場 金悅軒-外觀、用餐環境 外觀中規中矩，非常典雅，兩旁園藝植栽看了也舒心，一進門迎賓的就是超壯觀活海鮮水族箱，新鮮海產直接料理 水族箱裡的生猛海鮮，以時價為主，有需要都可洽服務人員詢問 連續蟬連兩年米其林餐盤推薦殊榮，想必美味程度絕對是不容質疑，服務人員也是非常到位 - 用餐區分別為人數2-4人的方桌。靠窗陽光灑落，用餐挺美的 - 多人以上會幫忙帶位到圓桌用餐，如果需要隱蔽私人空間也有包廂式的環境 包廂燈光明亮也算寬敞，不過有低消限制，訂位前可以再詢問價位 - - 👉菜單 餐廳線上菜單網址如下 https://www.jinyuexuan.tw/3.pdf (以下推薦幾類菜色截圖，也都截自官網)，不過港點現場菜色更豐富，線上菜單僅經典菜色供大家參考，各類海鮮，四川菜，肉類，滷水、煲湯應有盡有，種類多元，大家不妨來嘗鮮看看囉~ ⚠官網菜單價格已稍稍調整。還是以現場為主，蘇菲用餐時間為2022年1月份，供大家參考 港式燒臘、滷水、生猛龍蝦 煲湯、飯麵類 各式海鮮、四川風味 港點、甜品 這次蘇菲與友人共七位大人用餐，多以海鮮類、港點為主，一人茶資 $50元、另需加10%服務費。為大家開箱分享菜色囉~ 👉乳豬拼盤（燒鴨、油雞、乳豬）$1350元 其中較驚豔的莫過於化皮乳豬，經過醃製、燙水、抹醬、爐燒等複雜過程鎖住豬肉肉汁，外皮酥脆內裡油質分布均勻，是金悅軒招牌菜色，大推 👉潮式滷水拼盤(滷水鵝、大墨魚、豬大腸) $1080元 傳統港式滷味拼盤，入味好吃 👉麻辣乾燒蝦球 $550元 超香麻辣川味帶點微麻口感，花椒香氣十足，除了超大Q彈的蝦球外，還有滿滿的鴨血超下飯 - 👉京港片皮鴨二吃 $2080元 需提前預訂烤鴨，會在桌邊進行片鴨秀，另一選擇為薑蔥爆鴨架，還有鴨湯或是鴨肉粥可以選擇 - ✔京港片皮鴨 服務人員會將片鴨都包好內含甜麵醬、蔥段、黃瓜等等，超貼心完全不沾手，剩下的部分也會盛盤裝好，很棒。片鴨外皮酥脆，一口咬下還保有肉汁，鴨肉完全不乾柴，也是金悅軒招牌菜，建議多人用餐很適合點起來 餅皮超薄，還是吃得出麵皮香氣，甜麵醬口味不算太重完全是畫龍點睛 ✔薑蔥爆鴨架 薑蔥爆香，香氣逼人包覆醬汁收乾，忍不住一口接一口，很好的下酒菜色，喜歡啃骨頭的粉粉很推這樣點 👉清蒸筍殼魚(時價) $1400元 新鮮清蒸活魚，當天有好幾種魚類可以選擇，料理方式可以選擇清蒸或是糖醋之類的，都是時價論兩計價，圖下筍殼魚為12兩，肉質軟嫩，用清蒸可以吃的到魚肉鮮甜，蠻推的 👉灌湯小籠包 (四品)*2 $138*2=$276元 皮薄湯多，中規中矩表現得很不錯 👉鮮蝦滑粉腸 $168元 👉海參瑤柱西施蝦球 $800元 蝦球Q彈飽滿超新鮮，再搭配清脆蘆筍、甜椒、軟嫩的海參拌炒下面以蛋白舖陳最後撒上酥炸干貝絲，口感豐富層次分明，看似清淡不過味道很足夠，清爽好吃 - 👉鮮蝦腐皮捲 $158元、百花釀油條腸粉 $168元、和牛生煎包(三品) $198元 港式小點都在水準之上，特別驚豔的是和牛生煎包，外皮酥脆的生煎包內餡是和牛ㄟ~非常少見，就冷掉美味程度不減。內餡鮮嫩多汁也不會太油膩，口感扎實，可以嘗鮮看看唷~ - 👉金箔金魚鮮蝦餃 (三品)*2 $198*2=$396元 可愛的金箔金魚蝦餃，橘白相間的金魚蝦餃尾巴點綴金箔增添華麗，口感Q彈蝦肉扎實，又好吃又好看 - 👉美國蘆筍松茸雲耳百合(清炒) $580元 清炒時蔬，當天可以詢問服務人員有的蔬菜種類，也可以選擇料理方式，蘆筍炒百合花超特別 👉XO醬粉絲海蝦煲 $600元 海大蝦及粉絲吸滿OX醬汁，非常入味，微辣微甜需許辣椒蒜片提香，海大蝦口感Q彈新鮮，真心很愛這道菜👍👍 - 👉富豪炒飯 $428元 炒飯粒粒分明，非常鬆軟好入口，也不會太黏，與炒蛋些許海鮮快炒，上面淋上干貝絲增添脆脆口感很不錯 - 👉貴妃龍蝦泡飯(一隻龍蝦) $2380元 湯底選用新鮮龍蝦，加入南瓜泥、蔬菜甜椒等多種食材熬煮，口感濃郁鮮甜，另外整隻龍蝦川燙取出蝦肉，搭配炸到金黃酥脆的泰國米，最後將脆米倒入鍋中，讓米粒吸入湯汁鎖住精華， - 整道菜宛如美食秀。服務人員介紹完食材就會在一旁熬煮，分裝後一一送至桌面，龍蝦新鮮肉質扎實Q彈，搭配鮮甜高湯燉煮，米粒吸附剛湯精華不易軟爛口感相當特別 - 龍蝦肉質鮮甜，真的很讚 👉bb蜂巢糕(三品) $128元 黑糖口味的蜂巢糕，外型可愛 👉餐後水果(贈) 👉餐後記 這家#金悅軒 港式餐廳對台中人來說應該不陌生，通常都是經過覺得貴貴的，很少踏進店門的高價位餐廳，但是每每經過總是門庭若市，建議多人用餐的話或是帶長輩聚餐很適合，雖然價格偏高，不過每道料理都是功夫菜，有一定的水準，每一道菜都好好吃，超適合節日慶祝帶家人前往。-這次用餐點超多菜，精選幾道菜跟大家分享，乳豬拼盤很讚，乳豬外皮酥脆肥瘦適中，搭配一旁海蜇皮清爽好吃，京片鴨兩吃表現的也不錯，外皮酥脆肉質多汁，多道鮮蝦料理，蝦子超大一隻新鮮Q彈，很推👍。港點類和牛生煎包，飽滿多汁，一口咬下和牛香氣四溢，冷掉也好吃😋-貴妃龍蝦泡飯超奢侈，由新鮮龍蝦與南瓜泥等食材熬煮，增加口感鮮度，搭配炸得金黃酥脆的泰國米，米飯吸收湯汁鎖住精華🤤🤤真的很好吃 - 目前也推出外帶餐點，可至下面網址外帶餐點，在家也可以享受高級港式料理唷 https://inline.app/order/-MW8tR79TfHjoHBtezc9:inline-live-2/-MW8tRFi5kgcopiHguGg?language=zh-tw - 🔊🔊喜歡港點粵菜的粉粉，蘇菲另外還推薦与玥樓，兩家餐廳平分秋色，景點菜色稍有不同，都可以嘗鮮看看唷~ 金悅軒 回訪率 💛💛💛💛🖤 CP值 💛💛💛🖤🖤 - 🏠台中市南屯區公益路二段213號 🈺午餐 11:30-15:00，晚餐 17:30-22:00 🈺港式早茶，例假日 08:30-11:30 - #台中#台中美食#台中餐廳#台中餐廳推薦#台中港式#港式料理#港式飲茶#粵菜#台中粵菜#合菜#台中合菜#米其林#米其林餐盤#taichung#taichungfood#taichungfoodie#taichungtravels#taichungtravels#公益路美食#公益路#港式茶餐廳#蘇菲愛吃🙋🏻‍ - ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

【源永豐】台中大甲_腸道蠕動不順好苦惱？「永豐益生麵」含超級大麥和菊苣纖維等四大益生元，營養美味又Q彈滑順的麵條食譜分享

家中長輩們或您本身是否有排便不順暢的困擾經驗呢？別擔心！八十餘年的製麵專家源永豐打造全新「永豐益生麵」結合四大優質益生元食材，口味百搭、價格親民連精打細算的媽媽都買單，嘟嘴8用心設計的養生麵條食譜一起來動手做，幫您顧好一家人的腸胃消化！ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ❤️嘟嘴8_IG：poutistic8❤️嘟嘴8_Facebook❤️嘟嘴8_YouTube 📌品牌：源永豐食品股份有限公司☀️體驗日期：2022年5月📲電話：04-2681-1327💰價格：永豐益生麵 $110/包(100g×3束)； 5/31前限時特惠打8折，每包只要88元！⏰營業時間：週一至週五 08:00-17:00🏬官方FB：源永豐食品股份有限公司🏬官方蝦皮：大甲第一麵【永豐麵】∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ 米納桑恐八哇！哇藍斯啦..._〆(°▽°*)外出工作一陣子之後回到老家，卻時常聽到老媽跟老爸再討論排便不順的問題，年紀漸長加上天生腸道蠕動較慢的關係，讓宿便持續在腸子裡好好當個家裡蹲_(┐「ε:)_ 而我和夏娜的工作性質需要長時間開會或待在實驗室，不方便隨時上廁所，久而久之養成了「憋」的壞習慣，在身體狀況不好的時候，就會出現無法規律排便的狀況，讓自己變得「大腹便便」的樣子ヾ(⌒(_´･ㅅ･`)_ 大多數人現在雖然知道適時補充益生菌來改善腸道環境，但也有不少人跟我一樣常常沒帶出門或忘了吃，導致改善的效果很有限。而且就像人一樣，益生菌也需要營養才能長的頭好壯壯，幫各位把關好腸道環境(ง๑ •̀_•́)ง 這時候就需要所謂的益生元(Prebiotics)來幫腸胃道中的益生菌補充能量，簡單來說補充的益生菌就像種在我們腸道環境的種苗，益生元就是它的肥料，讓我們的種苗成長的更好、更穩定，打造健康的腸道環境以改善排便不順的問題。 四大益生元食材： 透過獨家黃金配比，確保每100g的益生麵都含有超過4.5g的膳食纖維與菊糖，促進腸道蠕動、排除宿便，同時幫助腸道的菌相平衡，讓額外補充的益生菌不會被其他壞菌欺負而失效，從腸道保健增加人體保護力！ 這麼厲害的永豐益生麵每包只需要110元(每包有100g×3束)，在5/31前購買還有打8折的優惠，每包只要88元！每包的量都足夠我和夏娜吃三餐，超高CP值讓平時精打細算的老媽也手刀下單囤貨。 除了價格親民以外，含有滿滿營養與麥香的永豐益生麵，從小孩到長者、從葷食到純素食者通通都可食用，嘟嘴8特別分享創意養生料理食譜，跟著一起動手做，享受美味還能顧腸胃、促排便唷⁽⁽ ◟(∗ ˊωˋ ∗)◞ ⁾⁾ 🔸蔬食顧胃益生涼麵 ★嘟嘴8這樣做☆材料：永豐益生麵、秋葵、蕃茄、蛋 1. 將熱水煮滾後，放入永豐益生麵依照個人喜愛口感煮5~7分鐘。 2. 撈起放入冰水冰鎮。 3. 汆燙秋葵，切小段；番茄洗淨後切片。 4. 把秋葵和番茄放上冰鎮後的永豐益生麵，中間放準備好的半熟蛋。 5. 淋上日式柚子醬油就大功告成啦~ 冰鎮後的永豐益生麵相當滑順，破開的蛋液與秋葵的黏液與醬汁混和，充滿咬勁的細細麵體巴上醬汁，大口一吸ヽ(・×・´)ゞ 酸甜的醬汁和濃郁的蛋液充滿口腔，麵體越嚼越散發出麥香，搭配多汁的番茄，冰冰涼涼的好適合現在越來越炎熱的天氣。最重要的是永豐益生麵滿滿的益生元可以照顧腸道環境，秋葵也可以顧胃，番茄適度攝取也能夠促進腸道蠕動，清爽又健康ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ​ 🔸羊肉益生廣島燒 ★嘟嘴8這樣做☆材料：永豐益生麵、羊肉片、高麗菜、柴魚絲、海苔、洋蔥、麵粉、蛋 1. 將永豐益生麵煮3-5分鐘備用。 2. 熱鍋，倒入麵糊作為基底，撒上柴魚並用中火慢慢煎脆。 3. 鋪上高麗菜絲，再用羊肉片好好的覆蓋住，淋上少許麵糊。 4. 基底煎脆後就來挑戰翻面( • ̀ω•́ ) 5. 翻面後將肉片煎脆就先起鍋備用。 6. 用充滿肉汁的鍋子炒剛剛煮好的麵，可以加入自己喜歡的醬汁與配料。 7. 炒好後起鍋備用，開始煎蛋皮。 8. 蛋皮煎脆，就可以開始組裝。先放麵，再將剛剛煎好的基底朝上滑入鍋內。 9. 用倒蓋的方式起鍋，塗滿章魚燒醬汁並淋上美乃滋、撒上海苔後整個賣相就大增了呢！ 從斷面秀可以看見層次分明的廣島燒，濃厚的醬汁混和微酸的日式美乃滋，彼此都更加柔順。還有不可或缺的靈魂—醬汁炒麵，透過鹹香滑順的炒麵更加襯托高麗菜的甜味，煎的酥脆的羊肉片與蛋皮讓整體多了口感與香氣的層次，大口咬下層層交疊，那飽嘴的感覺真是太幸福了(▰˘◡˘▰) 吃膩乾麵、湯麵的日常做法，不如就試試益生廣島燒吧！同樣發揮永豐益生麵的顧好腸道菌相的優勢以外，搭配的高麗菜也能夠幫助排便，羊肉和蛋豐富的優良蛋白質給你滿滿能量，還有少量的柴魚與海苔補足微量元素，美味也能夠兼顧健康！ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ 🍖嘟嘴8完食分享 「源永豐」在八十餘年的製麵歷史中獲獎無數，持續針對社會上不同族群的問題，創新研發出各式各樣的養生麵條，讓每個家庭只要透過更換麵條即可補充額外的營養，進而慢慢改善全家人的健康。 這次全新產品「永豐益生麵」更是讓困擾我們一家的腸道問題有了希望的曙光！透過滿滿的益生元重建好平衡的腸道菌相，每100克含有4.5克的膳食纖維可使排便順暢，口味上超級大麥與牛蒡粉的風味更是超百搭，價格更是連精打細算的媽媽大人都買單唷！ - 我們是嘟嘴8 #不給吃就嘟嘴巴👻 嗝！下一攤要吃什麼勒？ ♂ 藍斯_興趣使然的料理怪人 & 貪吃鬼♀ 夏娜_偷吃甜養不胖的塔派獸 ❤️嘟嘴8_IG：poutistic8❤️嘟嘴8_Facebook❤️嘟嘴8_YouTube #嘟嘴8 #製麵 #製麵專家 #麵條 #麵 #麵食 #乾麵 #涼麵 #廣島燒 #拌麵 #冷麵 #益生元 #益生菌 #probiotics #膳食纖維 #超級大麥 #菊苣纖維 #大豆纖維 #養生 #健康 #腸胃 #便秘 #消化不良 #食譜 #料理 #食卓 #美食 #食譜分享 #簡單料理 #健康飲食

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