CANVAS【台北大安】不設限的無國界料理融合，創意美味中新鮮又熟悉，肯定會回訪!@小女張氏

CANVAS【台北大安】

CANVAS一句話:「餐點創意好吃有用心，沒有吃不懂的尷尬藝術!」 【CANVAS】主廚Kai Ward網上資料來自澳洲當地三星餐廳【Quay】，也是台灣【MUME】創始人之一。【MUME】是小女的口袋名單之一，可自從摘星後價格是水漲船高~望塵莫及。12月聚餐滿滿的月份相繼吃了三間不同餐廳，最期待的【立秋】服務細緻餐點用心卻不太驚艷，初次嘗試的【游壽司】omacase無菜單料理(蠻特別的經驗)與【CANVAS】也是最獲得飯友們讚賞的一間! 地點 【CANVAS】接近市民大道於捷運忠孝復興步行約8分內可達，當日又冷又下雨小女從sogo復興美食街後的小手扶梯出去，這樣就可以直接略過忠孝東路繞一大圈瞜~【CANVAS】位在轉角處外觀以黑色為主調搭配英法風的窗格頗有歐洲氛圍，燙金的店名默默鑲嵌在牆上是格調小店一慣的設計風格，讓友人繞來繞去迷了路~哈哈! 環境&服務 聖誕周末門口擺上一棵聖誕樹，店內延續黑色調搭配白與灰的菱格地磚與大理石桌面，偏冷調頗有英倫氣息。侍者身著黑T恤半身圍裙挑出一抹澳洲的隨興，可以感受店家希望帶給客人不受拘束的環境卻又比多數餐廳精緻幾分的用餐體驗，介於兩者中間的隨興與細緻；建議稍作打扮來用餐更可以拍出美美照片喔! ，重點是當桌侍者(小恩)即使是聖誕周末忙到不行的晚餐，服務依然維持得很親切，對於我們餐飲上的提問即使不解也會可愛的回答後去幫我們找答案，感謝他讓這天用餐感受非常良好。 座位處剛好對著半開放式廚房，主廚kai於出餐檯不苟言笑的專注掌握整間餐廳的節奏與品質，本以為主廚走認真man哥風，竟然在我們吃得心滿意足結帳要離席時微笑的目送我們~為今天畫上happy end! 聖誕套餐 2400/人 + 佐餐酒5杯$980 平日也是套餐供應方式，讓真正專業人士安排一套完美餐點比自己想破頭單點更幸福吶~尤其大推侍酒師精心挑選的酒品，美食美酒兩者結合簡直從人間昇華到天堂般的美妙呀~~小女愛喝但WINE過於博大精深只能用小白的經驗淺淺分享給大家，不專業處請多多見諒! 百里香\舞菇\金合歡樹籽 意外的由禪風竹捲盛裝炸舞菇為開場，喀滋第一聲由酥脆的麵依響起撒上熟悉的胡椒鹽香氣，咬開菇味四溢! 金合歡樹籽是澳洲天然植物同咖啡豆一樣需要乾燥與烘焙，香氣組成有巧克力、咖啡、胡椒、甘草、荳蔻等，用與烹飪上更可加強煙燻燒烤的風味，以此為引配上菌菇香氣製成的這碗湯，可單喝也可沾著炸舞菇食用，兩者融合恰似日系熟悉的口味，其呼應日系擺盤的選材完整展現主廚澳式無國界文化料理的思想，冷雨夜晚一碗暖湯就是胃最好的接待者。 鰹魚 \ 大頭菜 \ 手指檸檬胡椒 \ ft. Feudo Croce Dysmé Fiano Puglia 畫風一跳綠意盎然的擺飾一甩屋外14度冷雨，似是春天萬物舒醒般碧綠鮮活。絕對讓你看不出來裏頭有什麼驚喜在等待，主廚真是調皮! 順便跟大家科普下<手指檸檬>又稱<水果魚子醬>或<紅寶石>，長條外型如拇指般大小，果肉同魚子醬般晶瑩顆粒狀，顏色豐富多采如紅、綠、粉、淡黃，也有消食解酒功用價格高昂。 外層餅皮薄透酥脆，鰹魚切成小丁搭配手指檸檬混合kosho(日式柚子胡椒)為佐醬， 填入內餡似生魚沙拉濕潤柔軟，並融入台灣冬日特產大頭菜。 這道菜切也不是，挖也不是，顧不得淑女形象爽快的一口入嘴。kosho柚子胡椒的酸中帶點微辛辣刺激著味蕾分泌唾液與鰹魚相當合拍，咀嚼間咬破手指檸檬晶球狀的快感加乘檸檬酸爽與口感的趣味性。上一道的熱湯暖胃接續似是沙拉的清爽開胃，這套路走的是心甘情願! Feudo Croce Dysmé Fiano Puglia (右一) 來自義大利的【Fiano】白酒像甘霖灑落在"鰹魚祕密花園"，瞬間昇華到另一層次。葡萄品種【Fiano】香氣充盈鼻息，食材如二度甦醒鮮甜滋味立即破表，重新被賦予的靈魂讓大家為之驚喜不宜連連稱讚，憶起以前海鮮搭到不合適的酒款鹹腥上頭的噩夢得到解放。網上一搜這瓶白酒的資訊不多應該不是台灣主流，【Fiano】意為蜂蜜的摯愛，甜度偏高但也不僅是純甜還帶有獨特的蠟質與礦石風味，酒感豐富! 干貝派 菜單簡單的寫著"干貝派"，上頭毫不吝嗇的魚子醬撲滿整面干貝，像座晶瑩剔透的黑鑽山。底盤餅乾厚脆，干貝潤彈大小適中剛好一口塞，幸福的飽嘴感充溢心間，魚子醬調皮爆口鹹鮮味襲捲口腔零死角包覆所有感知，配上乳感質地的稠狀醬汁形成水乳交融的美妙。 昆士亞 \ 蝦 \ 番茄 \ft. 87 Piemonte Chardonnay BALDI DI BURIO 如春神花圈般的粉嫩繽紛，應是牡丹蝦肉質彈性飽滿即使切成小塊狀蝦肉的存在感依舊於口中鮮活跳躍，五彩番茄一肩扛起甘甜擔當每顆都水潤鮮甜。食材排列順序與距離像是丈量完美的佈置，以湯匙盛裝每一口都如此精巧和諧。 澳洲原生植物"昆士亞"氣味酸甜非常適合點綴這道菜色，也常製為精油放鬆；中心似是稠狀起司，乳化融合所有食材將美味平衡達到最大值，深刻體會到主廚想帶給食客們的驚喜! 87 Piemonte Chardonnay BALDI DI BURIO(中) 產自義大利，此87非彼八七，在義大利文中，數字87的發音類似於「I'm very thirsty」。是酒莊入門款，年產僅2600瓶，如同酒莊一貫作風量少質精的作品。柑橘、白桃、一點熱帶水果的熟美中透著一些青蘋果和草本涼感，配上生鮮蝦肉與彩色番茄除了甘醇還有股如礦物質般冷冽的餘味緩緩飄上來，乾淨且悠長。 香氣3 ｜ 甜味0 ｜ 單寧0 ｜ 酸度3 穀麥麵包 \ 濱藜葉醬 我們就像神農嚐百草每吃一道菜就獲新知!濱藜葉是種澳洲植物，網路上相關資料甚少也不是常見的入菜香料。一開始看顏色友人還以為是抹茶，但這獨特的草本氣息經由調味帶點絲絲微鹹不重口，配上溫熱的穀麥麵包外脆內軟，味道樸質非常貼近澳洲大自然的原滋原味! 牛骨髓 \ 袋鼠 \ 哈里薩 \ ft. LAURENT COMBIER CUVÉE L CROZES HERMITAGE ROUGE 2022 沒看錯就是袋鼠肉~據說因袋鼠在澳洲數量眾多所以開放食用，沒想到台灣可以進口。肉質類似牛肩肉充滿彈性又兼具厚實的肉質嚼感，侍者說袋鼠類似羊肉帶點"自來味"(羶味?!)，不過主廚調味得宜我們是未嘗出任何腥羶或不適的味道，反倒像串燒，一串不夠還想來手啤酒的居酒屋之夜! 絕對要特別介紹這哈里薩辣醬碰上燒烤袋鼠肉相當速配，哈里薩辣醬出自北非在國外風行已久，有既定的配方但就如台灣小吃店每家的辣醬都有自己的獨門風味，哈里薩也不惶多讓。主廚的哈里薩辣醬屬清秀略帶性感微辣，不強烈撫媚卻小家碧玉的引誘食慾，配上牛骨髓渾厚底蘊與細蔥點綴加以燒烤烹調，無論是香氣與味蕾都點燃起大口吃肉大口喝酒的野性慾望! LAURENT COMBIER CUVÉE L CROZES HERMITAGE ROUGE 2022 隆河是法國數一數二的物超所值區，價格相對與其他支酒品更實惠，crozes-hermitage 產區年產量頗多約5700公升，葡萄品種syrah(希哈)佔8成左右，酒體飽滿濃郁，味道不複雜，散發黑梅醋栗的香氣，帶點胡椒辛香料感最適合搭配重口味的肉品像是羊或是這次的袋鼠，尤其燒烤袋鼠肉調味上也以辛香重口為主，兩位選手勢均力敵的直球對決甚是暢快! 蛤蜊 \ 地瓜 \ 鮭魚卵 身為創作料理怎麼能不來點泡沫的玩意~哈!! 泡沫由主廚自製味噌與其他食材融合，一分一毫都不假於人手連味噌都要自製；泡沫輕盈濕潤像是西餐模式於主餐前的一碗亞洲風味海鮮湯品，如此改良真是巧思。 中式麵食小吃的香甜地瓜麵疙瘩軟中帶筋性，搭配蛤蜊鹹鮮與爆破鮭魚卵的趣味，鹹鹹甜甜交織，多重嚼感非常幽默多變。 馬鈴薯 \ 鱸魚 \ 沙漠葡萄 鱸魚皮煎烤至焦微微喀滋感搭配鱸魚肉質韌性緊實，鹹香醬汁嚐出熟悉的咖哩香氣~小女查了許多網上資訊但"沙漠葡萄kutjera"的訊息非常少，得知為澳洲原住民的食材之一且真的生長於沙漠中是重要的主食之一，味道辛辣或像煙燻晒乾的番茄，恰好的這點煙燻辛辣與咖哩搭配得天衣無縫光醬汁就讓人更加開胃。 <截自網路照片-沙漠葡萄> 好吃的不只是鱸魚本身連配盤蔬菜都烹調的鹹香鮮嫩與醬汁也是非常合拍，如此滿足讓人更期待接下來的今日重頭戲- 鴨胸~ 菊苣 \ 鴨胸 \ 櫻桃 \ ft. Bodegas Margón Primeur Tinto 2020 猶如藝術品的鴨胸與擺盤一上桌立刻吸引眾人目光和讚嘆!!真的好美~鴨皮細緻的菱格切紋顯露刀工的高級感，鴨胸粉色中心誘人犯罪，酒紅醬汁沉穩低調如鏡面光滑無瑕令人無法忽視，搭上幾近墨黑圓盤，似是融合又在深淺間品出各自風格，清澈的似乎可以看到自己的倒映。 鴨胸非舒肥手法，主廚採乾式熟成讓鴨胸在時間緩緩流淌中使之口感更勝-粉嫩潤澤，皮脂彈性水潤，單吃肉質淺淺醇香。醬汁底蘊濃稠厚實包裹鴨胸滋味，略帶酸甜使整體風味增添深邃醇厚。旁邊光潔小巧的方塊視似巧克力竟是鴨肝，如慕斯般軟綿細密，右方像是冰淇淋其實是甜菜根泥，細看每一樣都營造出精美高貴的甜點般，美到讓人捨不得破壞。 菊苣的原型與萵苣相似也常做成沙拉食用，本身與芝麻葉一樣自帶大人苦味。似是炒過，與之同食菊苣更增添清脆感與鹹香，若鴨胸與櫻桃搭配又襯出肉質甘甜，一小片鴨胸能吃出五種方式真是讓人覺得應該再多幾片才是~只可惜其中友人的鴨胸略帶筋除此之外都很滿意! Bodegas Margón Primeur Tinto 2020 Margón 法國馬爾貢酒莊，品種Prieto Picudo 再網上資訊不多。酒色成櫻桃紅明亮澄澈又透點藍色邊緣，香氣主要為紅色水果，兼具礦物與香料氣息與極為融洽的木質調。新鮮的酸度明快不會過於深沉，跟上一支syrah(希哈)相較下更加柔順溫和與之搭配羊肉或鱸魚都是很不錯的佐餐酒。 熱蛋糕 \ 尤加利 \ 焦化奶油 此時雖已酒足飯飽但甜點永遠是另一個胃，據說這道甜點在澳洲當地是聖誕節代表非常有象徵性。巧妙的將無尾熊最愛的尤加利葉融合到甜點裡，草本氣息厚重搭配上特甜的焦化奶油、焦糖冰淇淋老實說雙重濃郁對於不嗜甜偏愛清爽的小女來說稍嫌負擔，若不常接觸尤加利味與螞蟻口味的朋友可能需要些時間適應，只能說這道甜點非常有澳洲當地的風味! 克魯茲伯爵．PX雪莉甜酒- Bodegas Cruz Conde Pedro Natural Sweet NV 不嗜甜的小女很少有機會品嚐雪莉甜酒，產自西班牙，色澤深如琥珀又似黑咖啡，甜度就如這色澤般濃醇近如結蜜般的深邃，大口飲用易甜到嗆口，建議小口啜飲，以此甜膩系的雪莉甜酒搭配相同巨甜的尤加利熱蛋糕大家真的都招架不住~ 小甜點 麻布袋襯底象徵如山野間隨意綻放的黃白小花朵，上層擺放紅綠相間的點心頗有聖誕氣息，菜單上僅簡單的三字"小甜點"並無其他說明。圓形甜點紅粉點綴，沒想到紅粉竟帶微微辛辣味可是依然很甜~哈哈哈! 生日蛋糕 $250 (額外加點) 用餐前幾日貼心收到店家訊息有此加購服務，慶生勢必要來點儀式感搂~以美祿底為主的巧克力蛋糕甜味一樣破表，不經思考澳洲是不是都是螞蟻人~哈哈哈哈~~已飽腹的狀態下外加前兩道甜點加持這塊生日蛋糕作為慶生道具的意義更大~哈哈哈!! 小女呢喃 吃完一頓晚餐寫過一篇分享文猶如上了一課，上網一查才了解其中用心。中西合併的無國界料理是【CANVAS】的主心骨，從澳洲本土材料甚至更深入當地原住民食材結合多國調味與台灣特有食物，不設限且千變萬化考驗著多年廚藝經驗的味蕾與創意才能創造出這麼多既熟悉又新鮮的玩法，其中多藏有亞洲料理的影子使之創意中不會讓人摸不著頭緒，吃不懂的尷尬藝術! 譬如<牛骨髓\袋鼠\哈里薩>的結合就讓小女想到居酒屋串燒的暢快! 主廚挑戰西式套餐的原型設定，由沙拉延伸出的"鰹魚\大頭菜\手指檸檬胡椒"或看似泡沫實則如湯品功用的"蛤蜊\地瓜\鮭魚卵"或許不是最新潮可也讓當日的我們耳目一新。 五支佐餐酒小女各別上網查詢價位多落在$1000初左右，偶有約$6~700的紅酒，與餐點搭配度上都頗順暢，其中最為驚豔是"鰹魚 \ 大頭菜 \ 手指檸檬胡椒 \ ft. Feudo Croce Dysmé Fiano Puglia"那融合後爆炸的驚喜只有嘗過才能感受。每過一陣子【CANVAS】都會推出新菜單，下次有機會一定會再回訪!

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Daisy Doll 夏日新品☀️

#康是美開架新品 daisydoll是日本專櫃彩妝MARY QUANT 在日本美妝圈一直討論度很高的開架副牌 從包裝就很日系可愛✨ 這次在康是美搶先首賣的腮紅系列 其中 #PK02 還得到日本美妝大賞LDK評測第一名🥇 是日本女生票選出的第一名腮紅色❗️❗️ ♡輕柔粉彩餅｜康是美搶先獨賣✨ 高附著力粉質以及富含高保濕成分，可以逐漸堆疊顯色度並且呈現透明感氣色☁️上臉呈現柔焦效果，自然融入肌膚 更重要的是裡面附的刷具很柔軟不扎臉，光用內附刷具上就可以把腮紅上的很好看，出門攜帶很方便！！ #PK-02🌟薰衣草紫 不愧是獲得LDK美妝大賞腮紅類第一名❗️ 淡紫色對黃皮友好，上臉不是濃厚色塊感，而是淡淡透明感，在無形之中讓整個妝容變得和諧，提高氣色並且讓眼下澎潤飽滿，這塊必須收🫡 裡面帶一點細閃，但上臉不會顯毛孔，不要上太多也不會顯肌膚紋理，一上會有種整個人閃閃發光的感覺🥹真的超好看 #O-01 杏桃橙橘 很活潑的元氣粉橘色，甜妹適合，也好適合夏天 #PK-01 牡丹柔粉 富含女人感的牡丹粉色，好溫柔好適合約會或曖昧ing，閃閃惹人愛🥹 #GD-01 輕盈淡金｜打亮色 淡淡金黃色細閃，不是很囂張的打亮，是隱約透明感的那種👌 ♡煥彩四色眼影盤 #PK-01 優雅粉櫻 散發透明光澤的春夏新色，可以輕鬆打造立體漸層高質感妝容 含有3種美容潤膚精油，上眼不卡粉，服貼度up up！ 好簡單就可以畫好的一盤！不需要太多技巧就可以暈染的很好看，粉質很細膩不太飛粉 雖然裡面每一個顏色都有細閃，但不會讓眼睛泡泡顯腫或是沒質感👌 ♡水潤染唇蜜 #顯白春夏新色 高顯色的光澤保濕唇蜜，雖然是唇蜜但不黏，稍微成膜而且輕微染唇，但還滿好卸～ 這次還有兩款顯白的春夏新色 #BR-01 氣質橘棕色 不挑皮的溫暖橘棕色，很日雜 #PK-02 莓果粉紅色 我覺得比較挑膚色一點！建議偏白軟萌妹挑選👌 Daisydoll全系列產品可以在康是美(部分門市)看到囉 其他實體通路 ：寶雅、poya beauty、松本清、唐吉軻德 線上通路：小三美日、寶雅 、momo 、蝦皮上也可以看到部分Daisydoll商品喔。 官網： https://daisydoll.tw/ #daisydoll#maryquant#瑪莉官#黛西朵兒#副牌#美妝#開架彩妝#日系彩妝#彩妝#日系#彩妝推薦#デイジードール#腮紅

 台南歸仁 陳記烤鴨｜世界聞名的美食｜烤鴨魂｜

北京烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜品，起源於中國南北朝時期，《食珍錄》中已記有炙鴨，在當時是宮廷食品。用料為優質肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩，外脆里嫩。北京烤鴨分為兩大流派，而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為「天下美味」。 相傳，烤鴨之美，是源於名貴品種的北京鴨，它是當今世界最優質的一種肉食鴨。 據說，這一特種純北京鴨的飼養，約起於千年前左右，是因遼金元之歷代帝王遊獵，偶獲此純白野鴨種，後為遊獵而養，一直延續下來，才得此優良純種，並培育成今之名貴的肉食鴨種。即用填餵方法育肥的一種白鴨，故名「填鴨」。不僅如此，北京鴨曾在百年以前傳至歐美，經繁育一鳴驚人。因而，作為優質品種的北京鴨，成為世界名貴鴨種來源已久。 據說，隨著明成祖（即朱棣）篡位遷都北京後，也順便帶走了不少南京里烤鴨的高手。在嘉靖年間，烤鴨就從宮廷傳到了民間，老「便宜坊」烤鴨店就在菜市口米市胡同掛牌開業，這也是北京第一家烤鴨店。而當時的名稱則叫「金陵片皮鴨」，就在老「便宜坊」的市幌上還特別標有一行小字：金陵烤鴨。 在1864年，京城名氣最大的「全聚德」烤鴨店也掛牌開業，烤鴨技術又發展到了「掛爐」時代。它是用果木明火烤制並具有特殊的清香味道，不僅使烤鴨香飄萬里而且還使得「北京烤鴨」取代了「南京烤鴨」，而「金陵片皮鴨」只能在港澳、深圳、廣州等南方幾個大城市的菜單上才能見到。 北京烤鴨已是名揚世界的美食品，歷代美食家吃北京烤鴨，吃出了許多講究來，似乎非如此吃食，則不能體現出正宗風味。 北京烤鴨的三種吃法： 第一種吃法 據說是由大宅門裡的太太小姐們興起的。她們既不吃蔥，也不吃蒜，卻喜歡將那又酥又脆的鴨皮蘸了細細的白糖來吃。此後，全聚德的跑堂一見到女客來了，便必然跟著烤鴨，上一小碟白糖。 第二種吃法 甜麵醬加蔥條，可配黃瓜條、蘿蔔條，用筷子挑一點甜麵醬，抹在荷葉餅上，放幾片烤鴨蓋在上面，再放上幾根蔥條、黃瓜條或蘿蔔條，將荷葉餅捲起，真是美味無比。 第三種吃法 蒜泥加甜麵醬，也可配蘿蔔條等，用荷葉餅卷食鴨肉也是早年受歡迎的一種佐料。蒜泥可以解油膩，將片好的烤鴨蘸著蒜泥、甜麵醬吃，在鮮香中更增添了一絲辣意，風味更為獨特。不少顧客特別偏愛這種佐料。 由於陳記的闆娘本身是個愛吃辣的吃貨 會在餅皮放上鴨片時加上麵醬，蔥段，以及生辣椒來提升整體的豐富口感。 愛吃辣辣的朋友不仿也可以試試，來自闆娘私藏推薦的第四種隱藏吃法！ 擔心吃不到的人別忘了提前預訂呦～ 更多台南烤鴨推薦資訊請洽以下連結 店名：陳記烤鴨 地址：台南市歸仁區中正南路一段57號 電話：06-230-2138 FB：https://rink.cc/0bfbz LINE：https://rink.cc/9046m 地圖：https://rink.cc/abj2g 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

【橋和站美食】婚宴會館轉型成烤鴨餐廳💒

🦆女孩的美食後花園 📍晶粵軒烤鴨餐廳🚇：橋和站🎎：晶宴會館轉型成烤鴨餐廳 好久沒有吃烤鴨拉～～因為面試工作相當順利><為ㄌ慶祝一波 就跑來吃大餐了XD這次來嚐鮮看看晶宴會館轉型成的烤鴨餐廳🍴 #暢快吃鴨6⃣️人套餐 $3580🈶️一隻晶選片皮鴨🦆還能做成3⃣️吃好好味鴨架我們選ㄌ晶添蒜了鴨🧄（金蒜米香酥鴨架） 食煲粥靚湯選ㄉ是粉想芋見鴨🍲（芋頭米粉鴨骨鍋） 烤鴨會附➡️12片荷葉餅、翠綠蔥段、脆口黃瓜、晶製甜麵醬開胃冷菜🉑️選兩個！我們試ㄌ黃金泡菜、柚香蓮藕青菜豆腐可以選3⃣️個～我們讓店員推薦選ㄌ💡櫻花蝦高麗菜🥬青花椒魚香烘蛋🍳紅燒塔香茄子煲🍆 海鮮肉食ㄉ部分選：湘辣剁椒鮮鱸魚🐟老北平京醬肉絲🐷 最後還有一道！！麻麻米呀有鴨力粒🍚（麻油鴨糯米飯）也不錯👌但我覺得主食在最後一道來有點酷😻 整體來說是不錯吃👌很適合帶長輩來～但餐廳設在B1有點不舒服😮‍💨下雨天感覺會淹水☔️在婚宴會館吃飯很有fu💒至少蠻適合見家長的XD我自己最喜歡的是他們的荷葉餅包片皮鴨🦆💖餐廳優惠🔍中和店1.試營運期間（2023/6/1-6/11）「晶選片皮鴨」買一送一（價值NT$1,980）2.開幕期間 （2023/6/12-6/30，加碼延長~7/31）「晶選片皮鴨」享開幕限定價NT$1,480 🔍桃園店1.試營運期間（2023/6/16-6/25）「晶選片皮鴨」買一送一（價值NT$1,980）2.開幕期間 （2023/6/26-7/31 ）「晶選片皮鴨」享開幕限定價NT$1,480 ⚠️烤鴨每日限量，售完為止，請先提前預訂#晶粵軒#烤鴨#烤鴨餐廳#新北烤鴨#餐廳#中和店#中菜#點心#聚餐#燒臘#試營運#taipeifood#delicious#foodie#foody

台北車站後站｜御珍軒 港式飲茶｜強推粵式靚蝦腸粉｜已經復業啦

講到港式飲茶，其中最喜歡的就是「鮮蝦腸粉」，多層薄皮加上大顆的蝦仁，配上比醬油甜那麼點的醬汁，沒有任何港點可以打敗它在我心中的地位，卻在昨天有點心居上了！它就是「粵式靚蝦腸粉」，在薄皮跟蝦仁之間，隔了酥脆的油炸絲，一口可以滿足蝦仁的鮮甜、油炸絲的脆感、薄皮混醬汁的滑順，果然能打敗鮮蝦腸粉的是鮮蝦腸粉加強版。 最後好像來了4盤，真的好讚，還有那個醬汁！！離盤前必沾，「所以說那個醬汁呢」（出處：小當家）可見醬汁的重要程度。 御珍軒 地點：103台北市大同區重慶北路一段62號2樓 電話：02-2552-1787（店員姊姊說假日最好定位比較保險，也可以直接入店） 大眾交通方式：位置很冷門（？）但凡不是喜歡手工藝的人不會熟悉的北車後站，捷運推薦搭到北門站走台北地下街21號出口，公車可以在圓環（鈕扣街）跟圓環（重慶）下車，廣義的北車後站，從中山站走也行。 谷歌地圖會帶你走到福君海悅大飯店，跟著指標轉個彎就能到。 人均消費：500-700元間，加10％服務費及一人30元茶資，如果訂包廂可以問問有沒有低消，因為友人訂位時店家沒有說，後來沒點到低消（但是吃得非常飽）（比心） 菜單 還有桌菜可以定，但這次想吃小點所以小點吃的很快樂！ 總共成員是12名飢腸轆轆的女子，吃得非常飽，飽的程度是晚餐可以pass掉，下午還去了西門宅宅聖地巡禮那種，走5000步都不覺得餓。 包廂 十分氣派的包廂，包廂內有男女各一間的廁所，因為我們人太多，店員姊姊還有拿電風扇來，如果不喝茶的話也有美麗果跟西打可以選。（簡直夢迴小時候吃喜宴，吃飯成員甚至提到了芭芒柳配） 氣派的水晶燈。 圓桌就是拿來擺祭壇的（造謠），出門帶崽是必須的，怎麼可以餓著崽崽！！！（題外：買了崽崽會餓著自己是真的，多上的孩子們至少能吃這回一次到兩次之間，中間的粉紅米妮硬殼痛包來自東京迪士尼的爆米花桶） 菜品 粵式靚蝦腸粉：190元，醬汁、蝦仁、薄皮、炸酥絲唯一體，如果是蝦仁腸粉忠實粉絲，點了這道就會背棄曾經的愛。不過這個加了炸酥絲真的很有飽足感，如果只有3-5個人吃，一盤就好。（看看這12個女生太狠了，竟然點了5盤腸粉） 換個角度來一張。 韭黃鮮蝦腸粉：170元，沒有比較沒有傷害，是對手太強不是你太弱，對比在台灣常碰到鮮蝦腸粉的通病「外層太厚」，是打贏至少80趴的鮮蝦腸粉。 叉燒腸粉：130元，這個沒有吃（不是很喜歡叉燒，但是查理蘇可以，詳見光與夜之戀），就盤況看起來，叉燒與皮很容易分離（預先用公筷都切過）。 金牌脆皮雞（半）：500元，脆皮好吃，不過本身討厭吃雞肉所以淺嚐一塊，以對食物味道很敏感的人來說，香料味稍重，但吃起來還好。 粵式烤秋鴨：480元，沾醬酸酸甜甜，但不喜歡吃鴨肉也僅淺嚐一塊，同行飯友吃得津津有味，即便是很晚才上桌依舊很快光盤。 奶黃流沙包：130元，裡面的鹹蛋黃甜甜的真的很優，更何況上面有可愛的圖案，當然要先分屍再慢慢吃！要注意會爆漿，它是真的「流沙」，我吃的方法比較獵奇，先把流沙吸到快樂才解決包子本體。 蘿蔔絲酥餅：130元，外層很像太陽餅、蛋黃酥那種酥脆餅皮，內層燙燙的蘿蔔絲，加減好吃，但這回敵手太多。 黃金馬蹄條：100元，友人強力推薦，口感有點神似炸鮮奶，外層酥皮內層仿若沒有味道，可能是外酥太香脆了味覺已被綁架。友人心心念念的馬蹄條，8月15日才重新開張就迫不及待開團吃的原因。 竹笙干貝冬菇湯：450元，味美鮮甜，有干貝絲本體，腕豆有那麼一點點滯銷，飯友群有沒見過竹笙的人，竹笙外觀很像受傷時的固定彈性紗布，口感軟軟的，基本上給它吸什麼汁，它就會是什麼味兒，礙於太好喝了，所以點了兩大碗，一碗的份量大概可以乘6-7次，問就是我們人太多跟東西太好吃。 海皇鮮蝦餃：150元，圖片左下僅存的一顆，因為太好吃一上桌就被夾走，想到要拍照只剩一顆倖存，也是點了一盤發現太好吃繼續加點，蝦仁夠大，不像外面加很多肉沫增加體積，肉沫還好，很純粹的蝦餃，沒有沾醬因為蝦仁鮮甜。 葡式焗蛋塔：110元，以葡式蛋塔來說台灣最好吃還是肯德基（詳情參考80年代的葡式蛋塔in台灣），雖然中間蛋塔內餡是葡式，但外層的塔皮是港式（又或者說台式，普通的塔皮），以胃只有一個來說會選擇肯德基，不喜歡肯德基層層太油酥皮卻喜愛葡式蛋塔內餡的人很適合。 杏仁滑豆腐：100元，基本上份量是一人一碗，杏仁味很重，討厭杏仁味的人要注意，雖然稱為「滑豆腐」，口感卻比較接近杏仁露（白色杏仁凝凍aka杏仁果凍，平常加蜂蜜吃的小點心，小時候喉嚨痛的愛將），不是一般「豆腐」感，配的是甜湯，加一點點水果罐頭的水果，總體來說是飯後甜點第一名，新增愛將名單。 結語 要注意營業時間，中午廚房師父1:45收單，不小心太好吃加點要快，基本上走樓梯，有需要搭電梯洽詢服務人員。 入座後店員會給QRcode，線上點餐，如果喜歡一道菜要點很多份，得重新回到頁面一直點，使用者體驗稍微差一點，平常人沒這麼多不會像我們一道菜點3-4盤。如果訂位時有點菜記得現場再跟店員確認，有單據才算有點菜。 由於吃得太歡樂，導致每一道菜上桌都是拍手尖叫迎接，店員姊姊應該很傻眼，這間怎麼有點瘋，後來送菜的姊姊們來時都說「小朋友們，上菜囉！」 題外，第一次吃飯吃到餐廳董事來關切，甚至送甜湯，這日的甜湯是芋頭西米露（不小心接了「更上一層樓」，原文是欲窮千里目，王之渙不好意思），最後還幫大家拍照。 喜歡吃港點卻沒有抽中香港送的免費機票的人可以考慮，北車後站就有好吃的港式小點吃！！吃完再去迪化街走走逛逛，或者跳上公車去西門當個阿宅，都是非常好的假日安排。

[親子共讀] 0-8歲推薦書單，大人小孩都愛的「上誼/信誼」經典童書開團

我最愛的信誼/上誼2團終於來了！上次團購後就好多人一直問什麼時候會再開團？ 這真的是大家的童年回憶～～～ 這次也特別精選了關於我自己的童年最愛系列 不管是優秀精美的新書、或是歷久不衰的經典故事，都想要分享給我愛的孩子們，一起享受親子共讀的美好！ 後來看書單才發現，這次3-6歲的書單幾乎都是我指定的（驚 天哪真的要感謝信誼/上誼的彈性，讓我任性的選了一大堆書，書單都要爆了 還有好多很棒的書想跟大家分享，只好等之後開3團了哈哈哈哈哈哈哈 往下拉會有我的推薦書單，這次我讓孩子們選了自己最喜歡的三本 也會描述一下孩子們讀的反應、喜歡的原因，各位可以參考這個年紀的小孩可能喜歡什麼～～～ < 阿映 x 信誼/上誼 現正團購中 > 【限時團購 1/18-1/24】 完整書單&下單：https://p2.groupbuyforms.tw/ib9bb *團購價大約75折，套書購入最優惠，非常划算！ *單筆訂單滿 1000元 可享滿額免運 *滿 1199元 即贈「2024信誼兒歌月曆」（限量50份） *下單即可參加抽獎，精美獎品為「磁力接接棒-發光卡車」（2名） =================往下看我的推薦書單================= 新書推薦 《農夫月曆》（2023 Opanbook好書獎・年度童書） 超級樸實美好，充滿溫暖跟喜悅的一本農耕生活繪本！ 韓國繪本作家金善珍將父母務農的的身影，用細膩清新的插畫記錄下來 粉嫩溫暖的顏色交織出一年四季，季節更替的美麗、農耕生活的點點滴滴、大自然的變化和豐美 看到務農的老夫婦處在一片花海，真的會覺得自己彷彿也聞到花香、聽到鳥語 畫面豐富卻不壅擠，擁有令人舒心的呼吸感，感覺身邊圍繞著充滿草地香味的空氣 閱讀《農夫日曆》是一種沈浸式很幸福的農耕體驗，感受到繪畫者對作品滿滿的愛 我們家絕大部分時間都是生活在都市，對於農耕生活的接觸非常非常少 但每到過年我們會帶著孩子回到鄉下老家，古樸的三合院、阿嬤自己種的菜、現摘現吃的草莓、大片的鳳梨田... 想到這些，就覺得一起讀《農夫日曆》是很有意思的一件事！ 其實農耕生活是很不容易的，但在《農夫日曆》中看到的不是辛苦，而是萬物生長的綠意盎然 以及收穫努力耕種成果的滿足和美好，《農夫日曆》是這次我非常喜歡和推薦的新書！ 《阿嬤家》（第三十四屆信誼幼兒文學獎圖畫書創作獎佳作） 這本繪本超級寫實的啦～～～哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈 整個雜物堆滿滿、冰箱塞滿滿、什麼東西都留起來不用丟掉，每個角落都有好多驚奇 姊姊讀的時候說：「這個跟阿祖家好像！」 沒錯！！！這個滿滿滿滿滿的畫面跟我阿嬤家超像的哈哈哈，尤其那個架子上跟冰箱裡，讀這本書很有既視感 很喜歡最後故事的轉折，很多時候懷舊捨不得丟，不是因為東西本身，而是裡面寄存的回憶 「回憶」才是最珍貴的寶藏，珍惜阿嬤還在的時光多多相處吧，阿嬤是最棒的！！ Aaliayh 精選最愛三本（5歲半） 這次想推薦的書真的很多很多，除了分齡之外，也想從孩子的喜好來跟大家分享 如果家裡有差不多年紀的孩子，可以參考姊妹個人的精選書單唷！ （不過孩子的喜好總是容易滾動式調整大家都懂的吧哈哈哈，也許下次姊妹的精選又不一樣了） 《公主怎麼挖鼻屎》 小女孩都有喜歡「公主」的時期吧，有段時間姊姊只要跟公主相關的故事都超愛 妹妹現在也有點進入這個階段，什麼都要公主了哈哈哈哈哈哈哈 《公主怎麼挖鼻屎》的內容很簡單趣味，包括了公主、動物、挖鼻屎，三種孩子感興趣的元素（哈哈） 姊姊很喜歡裡面各種不同的動物，誇張的反應、圍繞著公主的主題性 故事用很趣味的視角去討論各種挖鼻屎的方式，然後這些方式會造成什麼問題 其實挖鼻屎是很難免的事，但如何做好衛生管理就很重要，單純說教很多時候孩子聽不進去、記不得 在好玩的故事情節中，讓孩子自己去體會怎麼樣做才是對的、衛生的，讀完之後印象深刻，是很好的教育～ 《淹水了怎麼辦》（2021年義大利波隆那插畫展） 這是一本分享關於團結、以及每個人都要關心身邊人、身邊環境的故事 我們身處的環境與每個人都有關，無人能夠倖免 若是當事態有點不對時，大家都能用自己的方式關心 付出自己小小的力量，很多事情就能在還不嚴重時就解決了！ 很喜歡畫風呈現的方式，除了藍色的水，以及呼吸用的黃色軟管，所有東西都是黑白的 藍色的水位越淹越高，大部分動物卻還是不在意，照常生活、甚至覺得其他受到困擾的動物大驚小怪 有些問題剛發生時我們不會意識到嚴重性，可能覺得總會解決、可能覺得總會有人處理 甚至看到別人被困擾時會覺得事不關己，反正還沒影響到自己，但當自己身陷其中時才驚覺事態嚴重 姊姊很喜歡這本書，看著每種動物對「淹水」不同的反應，趣味性十足，也能探討故事深層的內涵 《貓咪看家》 這本姊姊愛到什麼地步呢～～她在學校班級說故事時間，指定要跟同學分享這本！ 《貓咪看家》裡面的貓咪插畫真的是維妙維俏，把貓咪那個瞇眼跟細微表情的神韻都畫出來了 因為姊姊很常去玩的朋友家和我娘家都有養貓，而且都各有一隻橘貓！ 姊姊看到封面就大叫那兩隻橘貓的名字～～哈哈哈，很愛貓的姊整個迷上這本書 《貓咪看家》的內容簡單有趣，從圖畫中也能很清楚地看出故事發展 姊姊很快就能自己講這本故事給別人聽，可以一讀再讀，覺得貓咪的樣子實在太逗趣了！ 貓奴家庭必備！絕對是大人小孩都會超愛的一本書（愛心） Edith 精選最愛三本（2歲半） 《孩子的情緒互動書》＊熱銷＊ - 愛戀的書、生氣的書、害怕的書、睡覺的書 + 說不要的書、上學的書 小妹對情緒互動書們如數家珍，每一本她都好喜歡，讀的時候會一直跟書本互動 當這系列的書出現在閱讀區，通常都是得先把整套讀完一輪，才會開始看其他書 這套情緒互動書是上次團購的最熱銷，也是我非常推薦0-3歲必購的好書 每本書都有跟書本抱抱、親親的互動，孩子非常的喜歡這個環節，百親（抱）不膩 其實我真的很喜歡這樣，孩子都會很自然的熱情表達愛，這應該是被鼓勵、被支持的～ 書本內容簡單直接、互動性強，還附上好心情互動遊戲組，能夠在遊戲中跟孩子討論情緒，CP值很高！ 《愛吃水果的牛》 姊姊妹妹都很喜歡這本，愛吃水果的妹妹閱讀特別有共鳴（哈哈哈哈） 她喜歡大聲說：「愛吃水果～～～牛～～～～～～～～」 其實我也覺得繪本內容很療癒，好多不同的、看起來就好好吃的水果！很適合有水果王國稱號的台灣！ 讓孩子在共讀中潛移默化吃水果的好處，每種水果都有不同的營養素 多吃水果對身體好！吃不同的水果可以幫助身體健康！輕鬆可愛的內容很適合0-3歲共讀～ 《子兒吐吐》（第六屆信誼幼兒文學獎圖畫書創作組首獎） 嗷嗚嗚嗚嗚超超超可愛的《子兒吐吐》，很開心姊妹也喜歡我的童年愛書，手邊拍照這是小時候的版本 現在購買會是清新可愛風的胖臉兒小豬封面囉～～ 這個故事真的非常貼近生活也很有趣 主題非常適合超愛吃的小妹，雖然她吃水果阿嬤都會幫忙把籽挖掉，目前很少有機會吃籽哈哈哈 每個人小時候都有為吞下水果的籽而煩惱過吧？你有跟胖臉兒一樣害怕長樹、或是期待長樹過嗎 小妹看到豬豬頭上長樹了發出「哇喔～～～～～～」的驚嘆 看著臉頰超級肉的主角胖臉兒，好想捏他的臉一把哈哈哈哈哈哈 孩子愛吃水果嗎？超級適合共讀《子兒吐吐》喔，這本應該也可以排進我小時候最愛的前三名（愛心） 3-8歲閱讀推薦 《河流》 這是一本我買給自己看的書，因為畫風真的太美了，整本書就跟一首詩一樣 打開繪本就像一頭墜入《河流》美麗詩意、生機盎然的世界，隨著河流的潺潺水聲到達遙遠的地方 閱讀《河流》就像是心靈療癒的旅程，生活在都市中好多的忙碌跟煩擾 每天對著孩子「快一點」「趕快」「我數到3」......上班上課煮飯家事丟垃圾....好像一直在趕趕趕 晚上共讀時不妨跟孩子來一趟視覺和心靈的療癒之旅，享受緩緩的、清涼的、美感和內涵皆具的慢節奏 《鼻病毒》（2016年奧地利兒童及青少年讀物獎） 鼻病毒大解密！口罩解封後大家都在償還免疫債，各種感冒病症猖獗的時代，最適合帶孩子讀這本了 姊姊現在對於這些細胞、病毒、免疫系統的知識很感興趣，而且她這半年一直在感冒生病（哭） 所以閱讀《鼻病毒》的時候相當有感覺，也能體會裡面的內容～ 《鼻病毒》的畫風很可愛，是我喜歡的繁複細節可愛風格，病毒那個細細有點跩跩的眼睛很令人著迷哈哈哈 以擬人化的口吻，由鼻病毒主角威利帶大家導覽鼻病毒的生活，別有一種趣味可愛 內容很專業也詳盡，相信孩子閱讀後更能理解如何照顧自己、做好個人衛生對防疫的重要性 《好忙的除夕》（第三十屆信誼幼兒文學獎圖畫書創作獎評審委員推薦獎） 過年要到了～～～～～配合不同的節日季節，親子共讀也要來點儀式感吧！ 《好忙的除夕》是一本很有年味的書，喜氣的顏色、熱鬧富有傳統風味的情境 坦白說結婚後我的過年變得跟這本書超不像，很簡單輕鬆但超級沒有年味～～～剛開始還不太適應（哈哈哈） 但小時候我的過年就跟《好忙的除夕》很像，每到除夕夜，爸爸會早早把我們叫醒，開車長途跋涉帶我們回到鄉下三合院 大人帶我們貼春聯、買年貨，一群小孩在院子裡跑來跑去玩、等著吃炸年糕，圍爐後開開心心領紅包，非常熱鬧歡樂 （繪本內有拜拜的畫面，雖然跟我和顏先生是基督徒，但因為我自己小時候的確是過這樣的生活 家人也還是民間信仰居多，孩子生活中還是會接觸，所以也會在共讀中跟孩子討論、解釋信仰的不同） 雖然長大結婚後覺得除夕有很多不同的意義，但在孩子的童年裡除夕總是很開心歡樂的 姊妹非常喜歡這本書，會看著書裡面的情景嘰嘰喳喳的說「這個是什麼」「我們也有紅包」「哇他走丟了」..... 接下來就要過年了，可以跟孩子來共讀《好忙的除夕》，也能討論書本內容跟自己家過年會做的事有什麼不同唷～ 《小小大姊姊》 這絕對是一本非常經典、值得一再推薦的「二寶繪本」 在我懷二寶的時候，就開始搜尋很多適合跟大寶共讀、預備迎接手足的繪本 《小小大姊姊》就是非常多人推薦，內容也很棒，給父母跟兄姊都很多心得的一本繪本 很精準地描繪了孩子突然見到弟妹的心情，因為大部分的媽媽都是在醫院生產 所以孩子完全沒有參與到那個過程，突然就見到了小寶寶，其實感受真的滿不真實的 在相處中也會有吃醋、不適應、吵架......但是手足所帶來的，又是一份跟親子之間完全不同的愛 或許不再像過去收穫父母全部的愛，卻得到了來自手足更多的愛，打開了家庭關係的新世界！ 推薦給家有多寶，或是正在為大寶適應新手足而預備的家庭，很溫暖的一本書～ 媽媽的童年回憶精選 本團特別跟窗口討論，挑選了好幾本我小時候超愛的繪本 想把我的童年回憶，也分享給下一代孩子的童年～～～幾本歷久不衰的經典好書推薦給大家！ 《三個強盜》（紐約時報年度最佳童書） 這真的是超可愛超級反差萌的繪本～～～ 三個強盜本來都在路上搶奪別人的財物，結果遇到了一個小女孩後，人生完全改變了！ 我小時候就超級喜歡《三個強盜》，喜歡他們用的兵器、喜歡他們黑黑的造型 喜歡他們小心翼翼地抱著小女孩讓她睡著，喜歡他們把滿箱金銀珠寶拿給小女孩隨意玩 喜歡故事最後三個強盜收留了好多好多的孩子讓他們生活無虞幸福快樂，喜歡紀念他們的三個高塔 姊姊妹妹也都很喜歡這本繪本，是一個很趣味又暖心的故事～～～ 其實做壞事的人不一定都是壞人，如果有那麼一個契機，觸發他們心裡的善良，曾經做壞事的人也可以成為好人 《雪人》（1979年美國《波士頓環球報號角書獎》） 沒有任何一個字，卻能從粉嫩溫馨的繪畫中，感受到令人溫暖的陪伴、喜悅、歡笑，以及離別的惆悵 1978年《雪人》問世以來，陪伴無數大人小孩走過成長的歲月，獲獎無數的溫馨經典繪本！ 小時候只覺得堆雪人好酷（台灣不會下雪嘛）、雪人竟然會動、跟雪人一起玩好有趣喔！ 長大後再次看到最後一頁雪人融化的樣子，才體會那種複雜的情緒和難以言喻的感受 學會珍惜身邊陪伴自己的人，如果要推薦家庭必備童書，《雪人》絕對在我的必備書單內 《古利與古拉》 古利與古拉～～～～～應該很多人都認識？我童年超愛的兩隻老鼠哈哈哈哈哈 看他們烤雞蛋糕超超超超超療癒的啦，怎麼畫風可以這麼簡潔童趣又感受到美味 小時候最喜歡一直重複看他們撿橡實、抬巨蛋、攪麵糊做成巨大蛋糕～ 跨越三代的經典繪本，在日本擁有超人氣的兩隻可愛小野鼠，好繪本～不讀嗎？ 《爸爸，我要月亮》 & 《畫一個星星給我》 艾瑞卡爾爺爺的繪本絕對是家喻戶曉的經典，小時候很愛星星月亮，這兩本書都是我很愛的書 學著繪本裡面畫星星、打開翻翻頁看主角搬著梯子摘月亮，看著夜空就有很多魔幻想像 =========還有更多好繪本推薦，我會在團購期間分享在IG限動========= 這次文章中好多本照片上的書都是從娘家搬過來，已經保存了快30年的繪本（超強） 一本好的繪本真的是讀過三代人都不會過時，孩子的世界其實一直都是這麼簡單美好 還有很多上次團購有跟大家介紹，這次討論2團時我特別提出希望繼續留在書單內的 比如說《小怪獸和雞皮疙瘩》《抱抱》《小金魚逃走了》《鱷魚怕怕牙醫怕怕》 還有「快樂交朋友・培養好品德」「管理好情緒・養成好行為」套書...等 因為這些書真的非常值得共讀，上次沒有買到的朋友，這次還有機會放進購物車！ 買繪本是一種快樂，陪孩子讀書是一種幸福 大家來補充家裡的書櫃，給孩子和自己在親子共讀中的驚喜吧～～～～ < 阿映 x 信誼/上誼 現正團購中 > 【限時團購 1/18-1/24】 完整書單&下單：https://p2.groupbuyforms.tw/ib9bb /// 阿映的育兒日記：http://s228587sarah.pixnet.net/blog/// 追蹤ig・更多我的育兒生活：https://www.instagram.com/s228587sarah/

Yo！Karen的吃貨開箱分享「和生御品2023中秋限定禮盒」雙茶桃山月餅 流心月餅  榮獲2023經濟部台灣餅創意獎

Yo！Karen的吃貨開箱分享「和生御品2023中秋限定禮盒」雙茶桃山月餅 流心月餅 2023年台灣百大糕餅伴手禮優質獎

撰文編輯/Karen W. 中秋節月餅挑好了嗎？ 這篇必須參考起來🔎 和生御品相信大家都聽過，除了是糕點專門店，更是綠豆黃創始店。 我去年就是買和生御品的綠豆黃當中秋禮盒啦～～～ 他們家的綠豆黃真的是甜而不膩，就算是單吃都可以，有種宮廷甜點的感覺。 和生御品的總店實體店面位於文山區忠順街上，店面是三角窗，所以很大很好找，不過別看我照片如此歲月靜好，臨近各大節慶時，這裏真的跟戰場一樣，人爆多，相信我，我經歷過🔥 - - 和生御品總店的空間採挑高設計，搭配大面落地窗，整體非常通透明亮，加上大量植栽的妝點及流動感強烈的休憩區，當陽光灑在室內時，真的十分愜意啊！當天去選購的時候，店員姊姊更非常熱心的招待我們試吃綠豆黃，一瞬間以為我們是來吃下午茶的☕️ - - - 在和生御品總店除了櫃檯一旁的招牌綠豆黃，店內更有提供廣式月餅、蘇式茶點等⋯各式糕點可以做選擇，不管是自己解饞，或挑選送禮都很方便！ - - 和生御品的包裝都很喜氣，尤其是霧面大紅紙袋，送禮真的先大大加分。 分享一下我們這次帶的2款禮盒🎁 2023中秋限定 雙茶桃山月餅 6入 禮盒 雙茶桃山月餅以上開式禮盒，外觀設計是古式窗花設計，除了古色古香更有如意的寓意。 以茶葉與果乾的碰撞打造出最台灣味的月餅🥮 金萱柑橘-黃 台灣產的金萱自帶的清甜奶香搭配柑橘果乾，吃起來滋味不會過於甜膩，反而是粒粒柑橘被金萱茶的清爽包覆，很迷人的一品。 烏龍脆梅-綠 以特選烏龍茶葉研磨入餡，脆梅果乾的酸甜搭配烏龍茶的硬氣回甘，吃起來完全不甜膩。 顛覆傳統的甜，多了茶濃、酸甜的完美結合將月餅的滋味更上一層樓。 流心月餅 流心月餅是每年和生御品大熱賣的一款，廣式的酥軟餅皮，包裹著香濃的奶黃，中間的金沙流心，沒吃過的人，絕對沒有辦法理解什麼叫做「月餅加熱吃更好吃」 - 從外皮的軟糯香酥、濃醇香甜的奶黃、鹹甜交織的流動金沙～～～ 三種不同的層次，三種不同的口感，三種不同的滋味，讓人一次滿足，是不是太優秀了！ 吃流心月餅的訣竅就是，在此之前拆封微波10秒鐘，一切開就能看到金沙流心，超幸福的❤️ 和生御品的流心月餅吃的到細緻濃郁，但甜而不膩，今年中秋送給最重要的人，非和生御品的流心月餅莫屬。 如果你還在找2023年的中秋禮盒，請記得把和生御品的中秋限定禮盒列入清單中🔥 📍和生御品綠豆黃 總店 地址：116台北市文山區忠順街一段24號 電話：02 2936 5702 營業時間：9:00～21:00 📍官網：wholesome1974.com 📍粉絲專頁 https://www.facebook.com/Wholesome1974 📍Ig https://instagram.com/wholesome1974 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉🏻karenw.isgood 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 🥔Potato media 美食專台🥔 📰17 News 專欄📰 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

Disney+《異能》浪漫又催淚的15個細節💗各顏色象徵！翻車魚、蝴蝶、螢光筆、隱藏的異能者!新海報暗示他還活著？！

Disney+《異能》浪漫又催淚的15個細節💗各顏色象徵！翻車魚、蝴蝶、螢光筆、隱藏的異能者!新海報暗示他還活著？！飯

Disney+既《惡鬼》之後又ㄧ強檔好劇！《Moving異能》改編自2億點擊量的人氣網路同名漫畫 由《屍戰朝鮮2》的朴仁濟導演執導，漫畫原作者-姜草親自編劇🔥 耗資500億韓幣加上超狂陣容：柳承龍、趙寅成、韓孝周、車太鉉、金成均、柳承範、金希沅、李正河 、高允貞、郭善英等 被譽為韓版漫威英雄影集，造成韓網轟動。姜草：「在製作漫畫的過程中有許多來不及說明的故事，於是也想在戲劇中表達出來，有更多種不同的超能力者在你我周遭這件事。」因此劇情比漫畫更豐富、生動。 一直在夢裡出現的神秘人？秘密進行殺人任務的A組織？因不明原因轉學過來的女學生會因心情起伏而跟著飄起來的奉皙疑似為某組織服務的學校職員們班長爸爸的秘密偽裝成意外的連環殺人案件進行品種栽培計畫的B組織首集就暗藏了許多謎團，到後續每一集都會有角色的秘密被揭開，像拆禮物般讓人驚嘆連連。看似平凡的許多角色，居然各個身懷絕技，讓人期待其背後曾經歷的故事。 以下有劇透!! 前半段為超二代青澀的相遇過程，看奉皙被喜秀迷的不要不要的，一心動就狂念圓周率讓自己不要飄起來超可愛的！為了讓喜秀可以好好練跑，把所有教室燈全打開；為了送她回家，不再撐傘，拆掉腳上的重量嘗試再次飛翔，真的有夠浪漫！看他們互動都會一直忍不住姨母笑！也好想有一個像奉皙或喜秀的兒子、女兒哇😍 還有父母們保護孩子的心意、親情戲也都很感動💗中段則是超一代的大人系愛情 美賢的欲擒故縱、斗植的帥氣直球告白、九龍浦為守護初戀而以一擋百，都驚心動魄又浪漫至極。 呼應了劇中的一句話：「這不只是武俠小說，同時也是言情小說，武俠小說其實離不開愛情故事，好人贏得勝利，最後跟心愛的人共度餘生。」後段則是父母們為了守護孩子，決定一同直面邪惡組織，即將進入高潮！原著作家姜草曾表示不喜歡某些OTT的倍速播放功能，而Disney+無法快轉這點非常棒。 且一次性先公開7集，然後每周公開2集的感覺就像每週上映一部電影，令人期待值爆棚！ 雖然其中幾集的時間跳來跳去有點亂及部分片段節奏較慢，但我很喜歡兩代的愛情刻劃，還有九龍浦復仇的片段，不管是對訂炸雞小混混還是法蘭克，都好好笑！ 還有明明年紀比斗植、美賢大，但因為入行晚要叫他們前輩，也好好笑🤣 劇中的特效超級精彩，無論是傷口癒合的畫面、遠視、飛行、跳躍、瞬間移動、以一擋百、夾擊、爆破、山崩、強強對決等畫面都讓人嘆為觀止。 不過殺戮的場面也是血腥度爆表，我覺得比《假面女郎》還要血腥，令人不敢直視。但所有元素都是以愛為出發點，親情、友情、愛情的成分都非常重，可謂是用英雄科幻包裝的愛情、親情劇。 光是劇中用色、台詞、美術、劇情、設定就藏了許多浪漫細節！ 我整理了15個不容錯過的細節 1. 美賢的眼鏡只是偽裝. 2.從黑色看從眾現象. 3.吃紫菜飯捲偷告白. 4.紫色成為思念的顏色. 5.紅、橙、黃、綠、藍的象徵. 6.平交道的暗喻. 7.螢光筆的暗喻. 8.初雪代表什麼？. 9.「我感覺我快要死了」的真正意思. 10. 雪白的世界. 11. 蝴蝶象徵、新海報爆雷. 12. 電流儲存記憶. 13.隱藏的異能者. 14.九龍浦跟迷路的隱喻. 15.翻車魚的夢. 其實還有彩蛋&前後呼應整理，我決定放在下一篇，免得影片過長🤣 那麼就開始吧！ 一、美賢的眼鏡只是偽裝 閔次長原以為美賢在執行海鷗任務時受傷，因此視力下降許多，讓她從要員轉為內勤，但其實她執行任務時有特別保護自己，避免眼睛受傷，因此視力還是很好，可以看到斗植在南山塔上吃飯捲🤣 戴眼鏡只是為了偽裝，這樣她就不必再執行殺人任務。 這讓我猜測李才滿是不是故意裝笨好逃過被組織利用，這樣他才能照顧家人，但目前為止真的智能不足的機率似乎蠻高的🤔大家覺得他有可能是裝的嗎？ 二、從黑色看從眾現象 美賢：「我們單位的人像說好了一樣，大家都只穿黑色系的衣服，整棟大樓是灰色的，裡面的人全穿黑色。」斗植：「而我是黑色要員。」是國情局的精銳部隊成員。黑色除了代表國情局，也暗喻了韓國社會中的從眾現象。韓國色彩組織Gallup2014年和2004年的調查結果皆顯示：韓國人最喜歡的衣服顏色為黑色 因人口密度高，韓國人格外注重他人對自己的看法，因此衍生出外貌主義及偏好大眾流行的穿搭，對紅色、黃色等亮眼的顏色會稍感彆扭和負擔，彷彿自己會成為異類一樣。 由於黑色便於管理又顯瘦、俐落，成為韓國人的最愛，每年冬天都可以看到滿街的黑色羽絨外套，還被戲稱為「紫菜包飯羽絨服」。 美賢曾提到：「黑色最不容易出錯。」但有趣的是斗植跟美賢都曾在海鷗任務中刻意失誤，他們知道組織為達成目的不惜犧牲無辜生命，決定反其道而行，選擇了人道主義，不盲目跟從，但也因此成為組織的眼中釘，派美賢接近斗植，就是為了將兩人一網打盡。九龍浦剛加入國情局時，上司要九龍浦向斗植敬禮，不能曝光真實姓名，斗植馬上就介紹了自己真名，跟九龍浦握手。此時可見他極力想改變不合理的舊制度。 三、吃紫菜飯捲偷告白 美賢：「我故意買了白色的車，因為從辦公室看下去，我的車就像在捲海苔飯捲前不小心掉在海苔上的一顆飯粒。」這段超級可愛的。也暗喻心存人道主義的她，在組織內宛如那顆飯粒格格不入。而斗植外送完炸豬排就飛到南山塔上吃紫菜飯捲也呼應了這段話，他想成為美賢心目中特別的存在，也太用心了😍 四、紫色成為思念的顏色 美賢：「可能是因為周遭都是灰暗的色彩，我變得喜歡五彩斑斕的顏色，而紫色成了我的最愛。我家的窗簾也都是紫色的。」「你知道嗎？如果喜歡紫色，會被說成是瘋女人。」美賢後來帶孩子搬到一間違建屋子生活，從這段可以判斷她將屋頂漆成了紫色 後來開炸豬排店，也將頂樓地板漆成紫色南山綠色/炸豬排橘色/蓄水桶黃色/深夜營業紫色 只為了讓在天空中飛的斗植可以一眼認出來。意思是:「我等你回來。」美賢：「1994年創紀錄的熱浪來襲，我養成了望向天空的習慣，所有人都希望這酷暑能消逝，所有人都在等待降雨。」而美賢等的是斗植所以即使兒子長大了，紫色窗簾都沒換，好深情又浪漫。 五、顏色的暗喻：橘色、黃色、紅色、藍色、綠色 喜秀：「我討厭那個顏色，只有橘色介在兩種顏色之間，既不是紅色，也不是黃色，既不是這個，也不是那個。」 奉皙：「不過妳剛才說的橘色，它既可以是紅色，也可以是黃色，所以才是橘色吧？它並非什麼都不是，而是既可以是這個，又可以是那個，不是嗎？」 在劇中，橘色象徵異能者，介於平凡與非凡之間 為了生存必須隱藏自己的能力，如同介於紅色及黃色的橘色，比一般人有了更多的可能，平常可以當凡人，必要時也能成為英雄。 惠媛這段也穿橘色，她有可能是異能者嗎？ 剛轉學到新學校就跟警衛大叔打招呼 據說漫畫中她的真實身份也是國情局要員，有不老的能力，20年前為國情局海外部局長，也是NTDP計畫創立者，比閔次長職位更高😱 劇集會如何改編呢？令人好奇不已哇！紅色代表壓抑（假裝平凡）、憤怒及悲痛。有時也用在反派或殺戮的畫面。 李才滿經常穿紅色的衣服，大家覺得這是在暗示他壓抑自己的本性，偽裝成智能不足嗎？或只是呼應劇情他在壓抑憤怒嗎？ 黃色代表勇氣、獨立、解開束縛、展現自我。 藍色多用在閃電俠（與電流顏色一樣）跟正派場面。 綠色是浩克的代表色 常用在九龍浦老婆的片段 因為老婆曾提到：「我喜歡浩克，雖然長得像怪物，但其實是好人。」。而兩人相識的旅館招牌便是用橘色、綠色燈組合而成。 成為媽媽的美賢常穿深橘色衣服，為了孩子她也不得不隱藏自己能力，但她還是會偷偷使用超能力觀察周遭狀況。 法蘭克穿橘色，是暗中執行任務的異能者。殺人時的畫面常是紅色的。 小奉皙學閃電俠時是穿亮黃斗篷。 被媽媽訓話時穿紅色，他被迫隱藏自己的能力，無法像閃電俠一般自由飛翔，讓他痛苦無比，這段看了令人心碎啊😭😭😭 奉皙一直在媽媽的保護傘下，無法自由的飛行、去碰撞。也因為穿戴了許多重物無法跑得快，就常常遲到。 肉店老闆娘：「妳實在把他包得太緊了……不只有孩子累，媽媽也會累，彼此要保持點距離才自在。說到底，這只是媽媽捨不得。孩子稍微大一些，媽媽就要懂得放手。」有段奉皙看著분양（分讓、出售）的畫面，遮住下面就是「부양」有兩種意思：扶養跟浮揚 「在媽媽的撫養下，我不再浮揚。」 所以當奉皙看到穿著黃色雨衣奔跑在撐傘人群中、獨立的喜秀瞬間就被吸引了，兩人進而相識、相戀。 喜秀：「奇怪？你只是不太一樣吧？你哪裡奇怪了？你只是比較獨特吧？你不奇怪，你只是和別人不一樣、有點獨特罷了。」讓奉皙備受感動。 後來因為沒能救自己心愛的人，奉皙決定不要再戴沙袋奉皙：「我好討厭自己，真的好討厭我的個性，知道小時候妳最常對我說什麼話嗎？不要這樣、不要跑、不要飛……妳總是綁著我、壓抑著我，我本來也可以做到的，本來可以飛的、可以救喜秀。我可以飛得比現在還快還高的！媽！我想飛！」 看到他鼓起勇氣掙脫媽媽的束縛，開始鍛鍊自己的不凡能力，格外感動啊😭😭 全啟道在失業後，某次酒醉用電力修好了公車，也意外找到了能讓他發揮實力的工作，這台公車正好是藍色。 改作公車司機之後便穿著粉紅色，雖然裝作普通人，但他依然可以善用自己能力工作，也做的不錯，所以是穿粉紅色配紅色條紋領帶。 六、平交道的暗喻 喜秀看到幫惠媛出頭的班長 被暴打，她問他為何不跟老師說？ 他回：「我們也無可奈何，畢竟我們是高三生。」 降下的平交道桿子彷彿在勸告她不要有任何行動，撐一下就可以畢業了, 要是出手就會成為下一個受害者 讓她陷入迷惘。 七、螢光筆的暗喻 喜秀：「明明大家都知道她被欺負，為什麼卻視而不見？」 橘色螢光筆變紅，暗示她憤怒到達極點，而激怒異能者將會引起腥風血雨。 「沒有人在看，若沒有人看見，這件事就能當沒發生過嗎？」「老師說過會做適當的處理，結果也只是做做樣子，他們以為這樣就足夠了。」螢光筆畫到桌外，已超過她忍耐的底線了 她也不再隱藏，決定為惠媛出頭，擊退了17個惡霸，結果卻因「校園霸凌」被退學 父親還得向霸凌者父母支付鉅額和解金跟道歉，離開時沒有半個人支持她，無比諷刺。 倒下的三角錐暗喻她打破了規則，生活卻也因此被打亂。 八、初雪的含義 當喜秀對奉皙告白說：「我很想你。」 這時下起了初雪，初雪在韓國象徵「初戀」，傳說若與喜歡的人一起見到初雪，兩人就會相愛並能永遠在一起。也難怪小倆口笑得那麼開心，看來告白成功囉😍😍😍 九、「我感覺我快要死了」的真正意思 趙寅成曾透露，原本台詞是要他在陽台上講「我愛妳」，但他覺得不應該這樣說，結果就改成「我感覺我快要死了」 大家可能會以為他是指「會被北韓/南韓追殺而死。」臨死之前來見她一面？但其實不是。還記得美賢用手指敲桌面證明她聽得到斗植的心跳，結果斗植因為喜歡她而心跳越跳越快，讓美賢驚訝道：「不行，跳得太快了，這樣下去會死掉的。」斗植回說：「我死也無妨。」便親吻了美賢所以兩人分開那麼久之後，再次見面他才會說：「我覺得我可能會死。」意思是「我感覺自己要因為思念而死了。」所以才奮不顧身都要來見美賢。英文字幕翻成「I was dying inside。」「因為見不到妳，我快死了。」也非常貼切。這一改讓這份愛更濃烈、更炙熱，實在太浪漫了。 十、雪白的世界 斗植:「妳還記得嗎？我說過下雪的時候，想帶妳從天空往下看看雪白的世界。」 當時國情院整個重新改組，已揮別過往的野蠻形象，斗植才得以與美賢重聚，帶她看不再黑暗、不再因戰爭紛亂的美麗雪白世界。 十一、蝴蝶象徵、海報爆雷：這兩人還沒死？！ 大家有發現蝴蝶出現的比例特別高嗎？ 小奉皙曾因為追蝴蝶飛到了空中，小喜秀也曾因追蝴蝶爬到車頂，讓父母們嚇個半死🤣而會飛的蝴蝶也象徵斗植，對美賢來說是美好的存在蝴蝶除了象徵自由、永恆的愛之外，也象徵著蛻變與重生，是否在暗示斗植會回來呢？😍😍 新釋出的海報右上角，斗植說：「我還沒死。」 看來他會回歸，一家有機會重聚😍而法蘭克佔了海報很大比例，難道他也沒死？手上也有蝴蝶的紋身，也暗示他一直渴望自由、想脫離組織獲得重生，有可能他其實沒死，若回歸他會站在哪一邊呢？ 十二、電流儲存了記憶 電力男曾透過廣播訊號向兒子求救：119（韓國火警/急救電話） 第五集奉皙：「記憶跟電子訊號很像，有一種神經細胞叫神經元，他們是靠電流運作的。」呼應了第六集閃電男能透過電流看到過往記憶。全啟道曾將媽媽的回憶儲存在門鎖電池裡；透過父親遺物-電池，看到誰是殺人兇手。還有觸碰手機讀取記憶，發現公車神秘男非善類，可能是北韓來的間諜。 感覺儲存記憶這點在未來劇情發展也有可能是重大關鍵之一。 十三、隱藏的異能者 目前所知奉皙：卓越五感、飛行喜秀：自癒再生強勳：跳躍、怪力才滿：跳躍、怪力斗植：飛行、瞬間移動、精準射擊美賢：卓越五感九龍浦：自癒再生、怪力閃電俠：電擊、記憶被淘汰的基修校長：追蹤、找人法蘭克：恢復能力鎮川：大力士蓬坪：電力羅州：透視、射擊趙福來：瞬間移動、怪力公車北韓神秘男：飛行打掃阿姨（北韓間諜）ㄧ些北韓異能者這些人都有超能力警衛、老師、派遣老師都是國情局的人 那大家覺得還有誰是超異能者呢？我猜惠媛，還有羅州的女兒其實沒死，是領養的兒子為守護她而向法蘭克說謊，大家覺得呢？ 十四、九龍浦跟迷路的隱喻 「我所擁有的不過是一副強壯的身軀，只是這副身軀過於強壯。我選擇了這副身軀做起來最輕鬆的事，我被稱為怪物。」經歷過千刀萬剮、大風大浪的九龍浦，其實是純情、重義氣又可愛的愛哭鬼，把武俠小說當言情小說在看，喜歡摔角也是因為堅信好人能贏得勝利。 身為一個路痴、連去廁所都會迷路 他就總是選擇最簡單的路，製造假車禍以騙取賠償金生活、為老大擋刀擋槍，卻慘遭背叛，讓他開始有幽閉恐懼症。「反正你是怪物，根本也不會痛啊！」其實並非如此，雖然他能快速復原，但依然會感到疼痛，看著他被百人追殺那段，被兩車夾擊、狂砍、狂刺、狂打、狂被撞，還被推入海裡，超好奇這些畫面到底怎麼拍的，也心疼角色要被挨那麼多刀。我看了都覺得超痛了，他會有多痛苦跟絕望呢😭 他找不到光明市場，找不到人生的光。遭大哥跟小弟背叛後，他也找不到人生的出路。「我選擇了最簡單的路。」從來只被砍但不砍人的他，氣憤之下開始報復、殺人。 這幕因憤怒殺紅了眼，畫面深紅至黑。 第二次說「我找不到路。」暗示他找不到生命的出路（活路），看到人生到了盡頭。 結果斗植出手救了他，整個帥到最高點啊！不過我看的當下還以為是螢幕變髒了🤣 智熙：「你明明是個大路癡，沒想到還是找對了地方。」九龍浦：「我還是找不到路，但我能找到你。」浪漫爆了😍 十五、翻車魚的夢 九龍浦曾做過有關翻車魚的夢，殊不知他在海裡又看到翻車魚。 翻車魚是只有浦項（九龍浦家鄉）可以吃到的特產而蔚山則是鯨魚。小弟嘲笑他來到蔚山就該吃大魚，享受更龐大的利益才對。 而翻車魚是海中的巨型怪魚，生性溫馴，因游動緩慢、智力太低（大腦只有6g重）、皮非常厚，沒有神經末梢分布，即使被咬、被攻擊也不會感到疼痛及逃跑。另外，韓國人常用「翻車魚」來形容「脆弱、有玻璃心」的人，跟九龍浦頗為類似。 夢中游來的翻車魚，就像他一樣是個龐大的怪物，暗示他的本性容易被人利用，任人宰割也渾然不知，非要置之於死地他才終於清醒。翻車魚的轉身離去，也隱喻他的人生即將翻篇，開始不一樣的生活。 播至15集就藏了那麽多細節，實在太佩服編導的腦迴路了！據說漫畫後段會有南韓異能者與北韓異能者的大亂鬥 這個隨身電源應該會成為閃電俠PK北韓間諜的關鍵武器😱 讓人超級期待後續的發展哇😍以上純屬個人推測、解析，我還整理了許多彩蛋及前後呼應放在下一篇，大家有發現什麼細節跟精彩的地方，都歡迎留言告訴我，我們一起討論喔🥰延伸閱讀

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不要再說新竹市美食沙漠啦! 其實仔細一搜蠻多和食的，上次踩到一間無菜單，真的是大失所望，這次查到雁新和食很怕又踩雷，不過抱持著實驗精神還是來吃了，沒想到意外的很滿意!! 環境介紹 一樓是停車空間，右轉樓梯上餐廳。 店內除了板前的座位，其他都是包廂是座位區，非常有隱私感。 菜單介紹(3000元/人) 不吃蝦子的菜單，基本有蝦子的餐點都換成魚或鱈場蟹(對肉乙就是那種，不吃蝦，但可以吃龍蝦、蟹的人XD) 酒水~ 餐點介紹 第一道北海道嫩干貝、底部深綠色是沖繩水雲(海藻)上方有一點點鮭魚卵，淋上柴魚醋。 第二道刺身盛合順序由上至下非別是海鱺、真鯛、北海道秋鮭、軟絲及黑鮪魚，這道真的是肉乙的心頭好! 尤其是黑鮪魚，從油花就可以看出那入口即化的口感了吧!! 軟絲也是很Q彈，吃完一直彈手指。 第三道脆皮鰻魚手卷鰻魚皮烤的酥脆，吃起來真的很像餅乾! 一面的鰻魚肉是軟嫩的，中間夾著蘿蔔絲，包裹的海苔鹹香，整體吃起來很有層次，非常喜歡。 第四道炭燒南瓜胡麻因為肉乙不吃蝦，這道裡面的海老換成軟絲。裡面有鮑魚、軟絲、少許香菇片，吃起來也是口感十足，胡麻經過焗烤多了一點炭燒香氣。 第五道圓鱈烏魚子圓鱈上面撒上烏魚子顆粒，感覺是將烏魚子烤乾(?)在磨成粉撒上去的，算是創意料理，但吃起來覺得味道好奇怪，不搭，無花果肉乙本身就不愛，這道不喜歡XD 第六道天婦羅有吃蝦的朋朋吃的是活明蝦，肉乙的是鱈場蟹，其他都是一樣的紅喉、烏魚子。 第七道A5和牛和牛有多好吃應該不用多贅述，份量是不膩口的一小塊，上面撒上三爵葉，先炸過的三爵葉吃起來很像海苔，後面的黃色大圓形，是馬鈴薯千層，吃起來很像薄片薯餅哈哈肉乙很喜歡，右邊是蒜味豆漿美乃滋。 第八道板前壽司左邊 紅喉 右邊 黑鮪魚下面是兩片醃蘿蔔 湯品原本會是鮮蝦丸，肉乙的則換成白帶魚白帶魚入湯，意外的腥味很重，不是很好吃。 水果 花生奶酪，上面還有芝麻餅乾，還不醋。 店家資訊 雁新和食Facebook專頁地址302新竹縣竹北市光明一路80號電話03 558 8057營業時間12:00~14:30、17:00~21:30公休日每週一其他-可刷卡-預約制-費用分成1500$/3000$(差在食材及數量) 我是肉乙，這次的分享就到這邊，希望你們會喜歡，我們下篇文章見881~~~~~ #新竹 #新竹美食 #新竹餐廳 #日式料理 #握壽司 #板前料理 #壽司 #生魚片 #和食 #無菜單

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