【短篇小說】城市廣播戀愛之還記得嗎？我在雨中等妳。(下篇)

🏜️穿好幾年都不退流行！Y2K、Jorts、Slip Dress 牛仔靴穿搭術💃🔥

Hello~大家好我是Hattie👋 今天要跟大家分享的是一雙超簡單卻能讓整體造型立刻升級的時髦單品——Cowboy boots 牛仔靴👢！ 我這雙 MEZCALERO 是 2021 年在 Yoox 用 3000 多台幣挖到的寶藏～本來以為穿個一兩季就好，結果穿到 2025 年還是超有感👏這種經典、實穿又百搭的鞋真的值得大推！ 💫Look 1｜Y2K x Cowboy Boots Y2K 是我一直很愛的風格，閃亮亮、水鑽、亮色系，真的很青春✨但……年紀擺在那，不能全套上陣啦🤣這時候牛仔靴就派上用場！ 這件湖水淺綠色的cami不僅有視覺降溫感🌿也很適合像我這樣偏黃偏黑肌的膚色，穿起來不顯髒還襯托氣質，而且我超愛這種微性感 x 可愛的混搭風格～加上一件短到剛剛好的百褶褲裙，立刻變身甜美西部女孩❤️ • Top: Dolls Kill（已下架）👉類似款水綠色cami • Bottom: 淘寶（已下架）👉類似款百褶裙 • Necklace: 淘寶 牛仔靴的硬派搭上褲裙的俏皮感，真的太可以！🥹這套完全是約會、逛街、姐妹下午茶三合一造型💘 👖Look 2｜Jorts x Cowboy Boots 這套我私心超愛！✨上衣是背後有綁帶設計的款式，可以小露背溝，性感但不會顯胖，完美拉高露膚比例🧡 而 Jorts（牛仔五分褲）則是夏天的救星：穿起來有短褲的涼爽感，但不會過短露太多，不怕蹲下被阿嬤罵🤣搭配球鞋是帥氣路線，搭牛仔靴就是狂野中帶性感的感覺！ • Top: 淘寶（已下架）👉其他open back上衣 • Bottom: Hollister👉本季購入，實體店應該還能買到，聽說林口開店了🥹台北人衝啊～ 小提醒：我的jorts已經踩雷很多條，建議去實體店試穿，或是買大兩個腰圍 🩰Look 3｜Slip Dress x Cowboy Boots 這一套根本是西部電影女主角風格🎬白色 Slip dress 配上粗獷感的牛仔靴，衝突美感爆棚！ 這件蕾絲細肩帶洋裝配上珍珠與金色項鍊，是我最近愛到不行的搭配💛而飾品的靈魂來自 Madewell，他們家的項鍊我大推！之前是在 Shopbop 湊免運買的折扣款，金的剛剛好、亮的好有質感夕陽下你最美、不過敏也不容易氧化，價格又甜甜的，CP值超高💯 • Dress: I.AM.GIA（已下架）👉類似款粉色細肩洋裝 • Necklace: Madewell（已下架）👉Madewell 其他金色配飾 ✨這套風格我特地推薦與交往多年的男友約會時穿，給他一點小驚喜，性感甜美有造型感！剛約會就先不要啦～ 📱西部風還要搭配這個 一整套 Cowgirl 風格，怎麼能少了手機殼的細節？ 我最近用的是 BURGA 手機殼👉Burga 同款手機殼 開箱文也寫好了👉Burga 手機殼開箱文 BURGA 的設計非常時髦，質感細節很到位～真的讓人愛不釋手💅 📝Hattie’s結語：妳也來玩玩 Cowgirl Chic 吧！🤠 這三套真的都是我平常愛穿 & 愛搭的組合，希望大家看得開心 想看更多第一手穿搭，記得追蹤我的 Instagram，挖到寶我會在限動第一時間分享好物、折扣、穿搭連結唷💖 https://www.instagram.com/p/DLkMX7gyQ11/ 我的穿搭沒有規則都是感覺，喜歡這個搭那個融合不同風格，不想太性感、太可愛，喜歡一點性感+一點可愛+一點帥🖤🩷 🔗 追蹤我的內容平台： ・📌 Pinterest ｜穿搭靈感可以看我的pin ・📷 Instagram ｜更多穿搭＋旅遊隨拍 ・🛍️ 蝦皮選物 ｜文章中提到的可愛小物都能在這裡找到 ・🛒LTK Shop ｜文章中提到的衣服鞋子手機殼都能在這裡找到 👉 有興趣的話，不如也來晃晃看看吧～希望你會喜歡我分享的小東西 💕 🔗延伸閱讀：穿搭 加州旅遊穿搭怎麼選？5 套實穿搭配全攻略 ☀️🧳美國旅行穿搭 我的穿搭都在哪買？10 個我愛的歐美品牌推薦 🛍️👗 💪運動服品牌推薦｜5 家好看又好穿的網拍清單！🌷 ⚽️Blokette 穿搭靈感｜5 套球衣造型示範，女孩看世俱杯也能很時髦！🎀💖 👛🩰用好價格入手Miu Miu厚底樂福鞋🖤｜The Double F購買體驗與穿搭分享 🏋️‍♀️健身女孩看過來｜歐美瑜伽品牌穿搭＋Aritzia短褲推薦＆Salomon/New balance球鞋怎麼買？🛼✨ 🔗延伸閱讀：洛杉磯景點 🌅加州最熱鬧的日落海灘 Santa Monica｜美食交通＋拍照景點一日遊行程 🇺🇸【加州自由行住宿】5 間平價高分飯店實住心得｜CP值爆表、好評推薦！ 加州迪士尼自由行全攻略🎢｜一日玩遍加州冒險園區！膽小鬼也能放鬆享受的夢幻行程🌈 🔗延伸閱讀：舊金山景點 💙Sausalito加州歐風小鎮！舊金山周邊景點推薦+行程分享搭車浪漫出逃⛵️ ⛰️ 加州必訪｜優勝美地國家公園一日遊攻略！Yosemite National Park Day Tour 完整心得 🔗延伸閱讀：好物推推 ✈️ 10個旅行好物推薦！美國行實測，蝦皮就能買到 🧳 👱‍♀長髮女孩看過來！5 大護髮／髮尾護理好物｜讓髮質滑順、整理更輕鬆！💖 高顏值＋自然香氣！La Jolie Muse蠟燭開箱｜香草控＆木質控必收🧁🌲附歐風融蠟燈推薦 📱Burga 手機殼開箱｜我的穿搭靈感＋質感手機殼/電腦殼 review 👗

板橋復古工業風餐酒館｜調酒無限暢飲

✨ 板橋復古工業風餐酒館｜調酒無限暢飲 ✨

2025.3.12 新北板橋 9款經典調酒 + 7款獨家特調可無限續杯 不怕你喝，只怕你喝不下！ 平日$899（一～四），假日$999（五～日） 超划算！重點是都很順口好喝！ 🚪 店內氛圍 隱藏在板橋車站附近的巷弄裡， 從中午就能喝調酒的復古餐酒館！ 店的外觀以白色與黃色為主色調， 門口設有三張打卡小椅子，超適合拍照📸 走進店內，會被滿滿的收藏與懷舊擺設吸引， 彷彿踏入時光隧道，每個角落都超好拍！ 🐱 寵物友善 這裡有三隻可愛的貓咪，膽小又愛玩， 偶爾會在店內偷偷觀察客人！ 寵物友善，帶毛孩來還能一起上座！ 🍢 餐點推薦 🍢 🔥 澎湃關東煮套餐（叻沙口味） 內含：七品關東煮+五品蔬菜+P16紅茶+小菜 🦑 鐵板花枝 鐵板炙燒過的花枝彈牙帶脆，帶有淡淡焦香。 🐙 手工章魚燒 超大塊章魚肉混合魚漿，外酥內Q，鹹香濃郁。 🌶 香辣豆腐 豆腐泥與冬粉融合辣醬，細緻滑順，帶點小辣好開胃。 🍰 長崎蛋糕 細緻蛋香與淡淡焦糖甜味，口感鬆軟不膩口。 🦐 櫻花蝦片 濃郁 櫻花蝦 + 魚漿 絕妙融合，滿滿的海味。 🥬 手握野菜 魚漿包裹 日本白菜、蔥、紅蘿蔔、毛豆、牛蒡，口感軟嫩，餡料鮮甜。 🦀 海鮮蟹堡 魚漿包裹蟹肉、青豆仁、紅蘿蔔，再加上蛋皮，豐富層次一次滿足。 🍛 海洋生物奶沙起司燉飯 超大日本蟹肉棒 + 草蝦 + 魷魚， 濃郁叻沙 + 鮮奶 + 三種起司， 每一口都奶香四溢，起司控一定會愛！ 🌈 脆脆魷魚圈八色彩虹麵 天然蔬果製成的 彩虹麵， 搭配濃郁叻沙鮮奶湯、炸豬皮、魷魚圈、脆餅，口感多層次！ 🍡 炙燒焦糖甜不辣 表層微微炙燒的焦糖，甜鹹交錯，意外涮嘴！ 🧀 迷迭香炙燒起司竹輪 日本竹輪 + 店家自製起司醬，搭配炙燒迷迭香，香氣濃郁，超誘人！ 🥕 超入味蘿蔔（叻沙口味） 熬煮 3小時以上，一咬就化開，絕對是 VIP級關東煮！ 🌶 青龍尬雙魚 鱈魚、鯛魚製成的竹輪 + 台灣糯米椒， 搭配椰粉與紅椒粉，Q彈脆口，鹹香迷人！ 🍟 全部都給你炸物拼盤 📌 紅龍雞塊、牙籤薯條、雞胸丁、薯圈圈、薯塊、起司糖霜薯片、酥酥牛蒡魚漿片 📌 三種馬鈴薯吃法（塊狀厚實、捲狀香脆、片狀薄脆） 📌 炸牛蒡魚漿片 特別又酥脆！ 🍮 職人手作焦糖布丁 feat. 黑糖凍布丁 滑順綿密、蛋香濃厚，搭配黑糖凍，香甜不膩！ 🍸 調酒推薦 🍸 🏝 漫步沙灘（乳酸、藍柑橘、琴酒、伏特加） 海藍色酒體 + 乳酸微甜香氣，喝一口彷彿走在沙灘上！ 👑 貴妃來了（荔枝酒、紅茶、伏特加） 荔枝果香搭配茶香，花朵髮簪攪拌棒，優雅又別緻！ 🎭 聚光燈下（青蘋果、白柑橘、琴酒） 酸甜青蘋果 + 柑橘清香，清爽不膩。 🔮 女巫藥水（琴酒、柳橙、桃子） 綠色酒體，搭配乾冰煙霧 + 女巫手指裝飾，超有趣！ 🥛 跳跳牛奶人（伏特加、牛奶、焦糖、杏仁） 杏仁香氣柔和，焦糖甜味與伏特加完美融合。 🍑 呼叫歐巴（燒酒、梅酒、接骨木、芭樂） 芭樂與梅酒香氣交融，氣泡感順口。 🌸 初次見面（萊姆酒、桃子、荔枝、蝶豆花） 荔枝桃子甜美風味，酸甜口感讓人一試成主顧。 🍷 N.Y.S（威士忌、紅酒） 簡單卻經典，深沉酒香餘韻悠長。 📍 這兒那兒餐酒館 🏠 新北市板橋區文化路一段249巷1號 🕕 週一～週日 11:30 - 00:00 #板橋美食 #板橋餐酒館 #文青餐酒館 #調酒推薦 #板橋聚餐 #寵物友善

冬天是最佳的美白與養膚季節！讓肌膚在寒冷中煥發光彩🤍

冬天是最佳的美白與養膚季節！讓肌膚在寒冷中煥發光彩🤍 夏蕾 #極致淨白透亮系列 冬季是養膚跟美白的黃金時機！ 今天要與大家分享夏蕾的 #極致淨白透亮系列 它能在保濕的同時 幫助肌膚重現亮麗光澤 讓你擁有如雪般透亮的肌膚～～ 這系列的設計是白色的，超級高級 根本就是專櫃等級保養起來，超有儀式感 夏蕾 #極致淨白透亮化妝水 這款化妝水的最大亮點在於其獨家成分【對苯二酚EX】與【柑橘皮萃取】的搭配 能有效抑制與分解黑色素 幫助肌膚亮白有感 這款化妝水比精華乳更保濕 但是比乳液更清爽 四季皆可使用 肌膚隨時保持水嫩透亮 夏蕾 #極致淨白透亮精華乳 系列的精華乳之前有用過不會覺得乾澀 但這款精華乳的質地豐潤卻不黏膩 能完美貼合肌膚 鎖住水分的同時，帶來明亮透明感！！ 因為冬季乾燥的空氣容易讓肌膚失去光澤 這瓶可以深層滋潤並改善肌膚的乾燥狀況 用了一週肌膚真的很澎潤 #西西教你怎麼買🛒 特別優惠來了！現在透過**LINE好友優惠折扣** 可以以**$1,990**的優惠價格購買這組極致淨白透亮系列 還會送出限量贈品！ 加入LINE好友後還能享額外折扣$300 最貼心的是～竟然有定期訂購優惠⚡️ 每月自動配送，不需要再次下單，方便又省心 而且第三回的定期訂購還會送出 #正品 #夏蕾 #極致淨白透亮精華乳 #對苯二酚EX #冬天美白不打烊

蘆洲居酒屋│京田津居酒屋│蘆洲三民路備長炭直火串燒，必點松阪猪西京燒、自製一夜干、明太子雞腿超爆嫩，氣氛滿點的蘆洲美食

 蘆洲美食探店推薦，這次在蘆洲三民路上，發現一間超驚豔又充滿日本感的-蘆洲居酒屋【京田津居酒屋】這裡的價格非常親民，CP 值超高，一夜干製成直接在店內就看的到，再來一塊超大的厚切現烤醬燒雞排只要 $90，比外頭賣的還便宜，重點還又嫩又厚又好吃，整餐吃下來，荷包不用大失血，就能享受頂級的日式料理與居酒屋服務，是近期在新北居酒屋清單中絕對上前三榜首的居酒屋推薦 蘆洲居酒屋推薦【京田津居酒屋】蘆洲三民路深夜食堂高CP＋秒飛日本感，必點松阪猪西京燒、厚切牛舌、一夜甘，整間店不只好拍、好吃，對日本有特別情感的人，在這邊一定找的到旅行的共鳴，是間氣氛滿點的蘆洲日式串燒店。 【京田津居酒屋】霸氣的外觀，很難不讓人停下腳步多看兩眼，再來【京田津居酒屋】厲害的地方在於堅持使用備長炭燒烤，那種獨特的高溫炭香是電烤爐完全比不上的！ 【京田津居酒屋】有著充滿濃烈日本風情的環境與氛圍。鮮紅色的波浪板牆面搭配巨大的白色燈籠，上頭揮毫著店名「京田津」，展現出強烈的視覺衝擊力。 門口擺放著充滿溫度的木質手寫看板，標榜著「平價串燒」與「CP值最高」的自信，讓路過的行人彷彿瞬間穿越到新宿或大阪的下町街道，感受到一股熱鬧且平易近人的深夜食堂氣息。 店外的側面設計同樣令人驚艷，一整排由數十瓶各式日本清酒交織而成的展示牆，在暖黃色的裝飾燈串映襯下，散發出晶瑩剔透的光澤。 走近居酒屋入口，可以看見店家對於細節的講究。大門上方懸掛著粗壯的「注連繩」，這是日本傳統中用於辟邪與神聖空間的象徵，搭配印有店徽「津」字的短簾，營造出一種專業且具有儀式感的職人精神。 光是店面的外觀就足以讓人逛個五分鐘，好像在參觀日本景點般，另一頭則是店內很火紅CP超高的碳烤雞排！說實在～用備長炭燒烤出來的雞排真是有夠好吃。 推開厚實的木門，那種濃厚的日式氛圍、暖黃的燈光加上師傅俐落的烤串聲，真的讓人有種秒飛日本的錯覺。如果你正在尋找道地的蘆洲美食，或是下班後想找個地方放鬆小酌，這裡絕對是首選。 牆上掛著充滿江戶風情的旗幟與層層堆疊的小燈籠，與紅色牆面上的家紋裝飾相呼應。這種將生活感與藝術感結合的空間設計，不僅是網美拍照的最佳背景，更在入店前就先為饕客營造出放鬆、適合小酌的微醺氛圍。 室內的牆面裝飾更像是一個小型日本文化博覽會。店家精心地將來自日本各地的繪馬、御守、甚至還有「橫濱、神奈川」的車站牌掛滿牆頭，每一件小物都訴說著濃厚的日式情懷。 不管是招財貓的圓形繪馬，還是色彩斑斕的應援旗幟，這些豐富的視覺元素讓空間顯得活潑且富有故事性，讓客人在享用炭火串燒的同時，也能在這些收藏品中尋找旅遊日本的共鳴，讓用餐過程多了一份探尋驚喜的樂趣。 【京田津居酒屋】是蘆洲在地非常有人氣的隱藏版美食，店面不大，裝潢走濃厚的日式木造風格，燈光偏暖黃色，氣氛非常放鬆。有吧台區（適合 1-2 人，可以看到師傅炭烤）以及一般的四人桌。座椅裡面就是置物櫃，可以把包包、外套放進，不佔空間，能更輕鬆自在的用餐。 串燒、烤物、推薦的招牌主食，通通來上一輪，香味四溢，超澎湃的排場 這道鮭魚炒飯是【京田津居酒屋】極受歡迎的主食選擇，炒功不簡單，每一粒米飯都粒粒分明，散發著淡淡的油亮光澤卻不顯油膩。飯粒中分布著金黃色的碎蛋與橘紅色的鮭魚肉，色彩層次豐富 用湯匙舀起，可以看到鮭魚肉質細膩，與Q彈的米飯完美融合。入口後，鮭魚的鹹香與雞蛋的溫潤在口中散開，配上點綴其中的蔥花與芝麻，每一口都能感受到多層次的口感變化。 非常推薦又很愛的『厚切牛舌』在【京田津居酒屋】，塩烤厚切牛舌是一道展現火侯功力與食材等級的重量級料理 其實並非所有牛舌都能做成「厚切」。來科普一下這：舌尖上的稀有等級『牛舌』一條牛舌根據部位可分為舌尖、舌中與舌根三個部位：舌尖與舌中：運動量大，肉質較為紮實且帶筋，通常切薄片處理。舌根（芯）：這是牛舌最精華、最柔軟且油脂最豐富的部位，僅佔整條牛舌約 10-15%，產量極其稀少。 【京田津居酒屋】選用的厚切規格，正是取自這塊如和牛般充滿大理石紋路油脂的舌根部位，才能在保持厚度的同時，依舊擁有Ｑ彈的細緻感。 牛舌被切成極具誠意的厚度，表面烤至金黃微焦，並細心地劃開刀痕以確保受熱均勻。 側面切口呈現完美的粉嫩色澤，代表火侯掌握得恰到好處，鎖住了豐富的肉汁，軟嫩Ｑ彈的牛舌與爽脆的洋蔥一同入口，在口腔中交織出極為鮮明的口感對比，讓人忍不住一口接一口。 沾上一點點柚子芥末，首先感受到的是柚子的清雅酸香。風味提升：隨後而來的微辣刺激感會進一步誘發牛肉的甜味，讓牛舌的鮮美在舌尖上更顯突出。比起單純的鹽味，這份酸、辛、鮮的組合讓味蕾體驗提升到了另一個層次。 這道塩烤厚切牛舌，不僅是下酒的絕佳選擇，更是肉食愛好者來到【京田津居酒屋】絕不能錯過的精品料理。 在【京田津居酒屋】松阪豬西京燒是一道結合了傳統日式醃漬工藝與頂級肉質的必點佳餚－－我超愛！真心覺得超推薦 先來說說什麼是「西京燒」？其實「西京燒」是一種源自京都的傳統日式料理手法。這種料理的靈魂配方，是使用甘甜的「西京味噌」（一種特產的白味噌），加入味醂與清酒調製成醬床。並將食材置於醬汁中長時間醃漬，讓味噌的豆香與甜味深層滲透肉質。再經過炭火慢烤後，味噌中的糖分會產生焦糖化反應，形成一層金黃微焦的酥脆表層。 也讓這份松阪豬顯得相當的金黃可口，本來就相當珍稀，被譽為「黃金六兩肉」的松坂，不同於一般豬肉的鬆軟，松阪豬擁有獨特的「脆、Ｑ、勁」口感，入口嚼勁十足且愈嚼愈香。在【京田津居酒屋】顯得更加高級有質感 每一片松阪豬都被烤至邊緣微焦起泡，呈現誘人的琥珀色光澤。 夾起一片厚度適中的松阪豬，可以看見肉質紋理清晰，油脂晶瑩剔透，鎖住了飽滿的肉汁。 西京味噌的微甜鹹鮮與松阪豬的炭香結合，淋上點點酸爽的金桔汁，搭配洋蔥一同入口，酸、甜、鹹、香在口中完美平衡，既濃厚又解膩。這道料理不僅展現了店家的烤功，更將食材的優點發揮到極致，是一道大人小孩都會愛上、且極度下酒的夢幻逸品。 這道明太子雞腿肉堪稱視覺與味覺的雙重饗宴，不僅是店內的熱門標配，更是許多饕客心目中的「邪惡系」美味首選。 豪邁蓋滿！粉嫩誘人的明太子醬，那一層厚實、幾乎要溢出來的明太子醬實在有夠睛。醬料表面經過適度炙燒，帶出微微的焦糖化香氣，上頭再撒上翠綠的碎海苔粉點綴，增加香氣層次。 從側面看，可以看見雞腿肉切得相當厚實，肉理清晰且富有彈性。 雞肉在高溫炭烤下鎖住了飽滿的肉汁，口感軟嫩完全不乾柴，與豐腴的明太子醬完美融合。 咬下一口，天啊！裡面的雞汁瞬間噴出，先是感受到明太子醬的絲滑與鹹香，隨之而來的是雞腿肉的Ｑ彈多汁，多層次的豐富口感在舌尖炸裂，肉質超嫩超嫩，且明太子醬有精心調過，不會過於太奶稠，也是非常推薦的一道料理。 【京田津居酒屋】回買率及外帶超高的明星產品，非這道招牌炭烤雞排了，以其極高的 CP 值震撼饕客味蕾。 不用百元，就能享用到職人等級的炭烤美味，在店門口的看板上更霸氣標榜著「CP 值最高」的稱號。店家堅持使用高品質的備長炭細心翻烤，利用炭火穩定的高溫鎖住肉汁，並賦予雞排一層迷人的煙燻炭香味。 這道雞排最令人讚嘆的工法在於其外皮的處理。雖然是「烤」雞排，但表皮卻展現出如炸雞般金黃酥脆的質感。咬下時能感受到外皮咔滋的聲響。尤其外頭刷上鹹甜適中的特製醬汁，並撒上白芝麻，經過炭火洗禮後香氣更顯濃郁。 其實最怕便宜雞排使用雞胸肉會有乾柴問題，但【京田津居酒屋】的火烤技術打破了我的想法，從斷面可以清晰看見，雞排肉質厚實且纖維細膩。雖然是雞胸部位，入口卻呈現驚人的濕潤感與彈性，完全不乾柴，每一口都能品嚐到原始的肉香味。這份雞排不僅僅是下酒的良伴，其扎實的份量與親民的價格，更是讓「京田津」在蘆洲居酒屋中脫穎而出的靈魂料理。 這一幕真的是至今都讓我印象深刻，在【京田津居酒屋】這道午仔魚一夜干絕對是展現店家職人誠意的代表作。 在一般居酒屋中，已相當少見自製一夜干，多數店家選擇採購現成品。但「京田津」堅持在店內親手製作，將新鮮午仔魚處理後，懸掛在通風處進行熟成。這種對品質的堅持，確保了食材的絕對新鮮度與鹹度的精準掌控。 午仔魚本身油脂豐富，經過熟成與火烤後，外皮被烤得金黃微焦，帶有炭火燻香的脆感，與內層鮮美的細緻魚肉形成強烈對比。 上桌時，盤邊附上特製椒鹽，並提供新鮮檸檬或金桔。輕輕擠上幾滴果汁，檸檬的酸度能瞬間提升午仔魚油脂的層次感，讓鮮甜味在舌尖徹底釋放，是搭配清酒或生啤酒最頂級的享受。 夾起時能感受到魚肉依然保有豐富的油脂與水分，入口即化，完全沒有因風乾而產生的乾澀感。這道自家現烤的午仔魚一夜干，完美體現了店家對傳統日式風味的細膩追求，是您來到蘆洲絕對不能錯過的必點下酒菜。也是少數在吃居酒屋一夜干能有如此記憶點的店家 這道蒜香炒水蓮是平衡重口味肉食與串燒料理的最佳配角，展現出清新且健康均衡的重要。 水蓮最令饕客著迷的莫過於其獨特的爽脆感。用筷子夾起一大把水蓮，可以感受到其紮實且富有彈性的質地。入口後，隨著咀嚼發出「咔滋」的清脆聲響，釋放出飽滿的水分，口感清脆而不老，吃居屋串燒，搭配水蓮是很必須的啊！ 在【京田津居酒屋】日本酒煮蛤蠣是一道完美詮釋「鮮、香、甜」的日式經典料理 用筷子夾起時，蛤蠣肉呈現出半透明的晶瑩質感，且肉質看起來極其Q彈，充分展現了新鮮蛤蠣該有的活力。 蛤蠣在受熱開啟的瞬間鎖住了最鮮甜的肉汁，每一口都能品嚐到滿滿的鮮味。 不同於一般的蛤蠣湯，這裡的湯頭呈現出誘人的乳白色。這是蛤蠣精華與日本清酒在高溫烹煮下完美融合的證明，每一勺湯都濃縮了海洋的甜美與清酒的醇厚香氣，湯頭趁熱喝起來，溫潤順口，好暖胃，並帶有淡淡的酒香，卻不顯辛辣，反倒提升了蛤蠣的鮮味層次。 串烤排排站，居酒屋下酒必備的串串肯定不能錯過。 花椰菜、青椒、四季豆，烤綠色蔬菜也很必要，看起來唾液都不斷分泌出來 甜不辣、米血糕、雞皮串、羊肉串、雞軟骨串，食材看起來都很有水準也很霸氣 玉米及烤香菇，不是那種營養不良的小玉米或瘦巴巴的香菇，顯示這食材都是有精心挑選過，吃的到真品值的。 飽滿的玉米，好甜，玉米粒粒飽滿有多汁， 香菇超讓人驚豔～～～怎麼可以烤的那麼保水 瞧瞧～那汁都滴下來～一口咬下，那香菇的原味瞬間爆水，好厲害～ 喜歡加點辣粉的也可以自行加七味粉！ 簡簡單單的四季豆，保留了脆度～ 青椒意外的脆香，不會太嗆的青椒味 花椰菜好可愛～好像吊燈籠！搭配特製的醬汁，花椰菜頓時也變得好下酒～哈哈～ 如果喜歡追求咀嚼感跟吸吮軟骨的，雞軟骨串絕對是首選。這裡選用帶肉的雞軟骨，讓每一口不只有軟骨的爽脆，還能吃到鮮嫩的雞肉塊。 羊肉串，肉塊切得厚實均勻，表面閃耀著油脂與醬汁交織的誘人光澤，並帶有備長炭火烤後的微焦痕跡，入口肉質軟嫩且保有彈性，隨著咀嚼散發出溫潤的羊肉鮮味與濃郁炭香，絲毫沒有令人畏懼的羶味，反而充滿野性的甜感。 雞皮是我愛的脆雞皮耶！以折疊式串起，增加了受熱面積，呈現出波浪狀的層次感。表層被烤得金黃焦香，邊緣帶有微脆的「咔滋」口感，內部則保留了雞皮特有的Ｑ彈與油脂芬芳。 這雞皮很推薦唷！ 米血糕烤得也很剛好，外皮有點焦脆，但裡面相當軟Ｑ，但不會黏牙唷！ 甜不辣超級可以，冷掉也好吃，大片又Ｑ彈，醬汁搭配得剛剛好～ 【京田津居酒屋】的特製醬料真的很強，不膩口、不死鹹，很令人著迷的醬料。 搭配大人味的飲料是必須的～檸檬啤酒與氣泡飲，超級對味（（警語：未滿１８歲請勿喝酒，喝酒不開車，開車不喝酒）） 甜點來囉！是日本居酒屋很常見的煉乳麻曙－這道煉乳麻糬為整餐日式饗宴畫下了甜蜜且完美的句點 麻糬經過精準火候烤製，口感極其軟糯且黏密，用叉子提起時展現出誘人的延伸性與彈性 外皮微酥與內裡軟糯形成對比，花生粉的豆香與煉乳的奶甜在口中交織，是一道既經典又令人回味無窮的療癒系甜點。 嘿嘿！這邊也提醒有壽星禮唷！當月壽星別忘了！是松露薯條耶！ 踏入【京田津居酒屋】的第一印象，就是那充滿誠意的日式裝潢。 從門口鮮紅的波浪板與醒目的大燈籠，到室內掛滿來自日本各地的繪馬、御守與車站牌，處處散發著濃厚的江戶風情。 壯觀的清酒瓶牆在暖黃燈光下更顯微醺浪漫，讓人彷彿瞬間穿越到新宿街頭，在繁忙的生活中找到一處可以放鬆小酌的屋台村。 【京田津居酒屋】是一間展現職人炭火工藝，平價卻不凡的味蕾體驗，這裡的料理展現了極高的職人水準，特別是招牌的炭烤系列。 僅需 90 元 的炭烤雞排，利用備長炭烤出外皮酥脆、肉質濕潤不乾柴的驚艷口感，CP 值高得驚人。 此外，珍稀的厚切牛舌帶著Q彈鮮嫩的層次感，配上酸香的柚子芥末更是神來之筆； 還有那鹹甜誘人的松阪豬西京燒，脆彈的口感與味噌焦香交織，每一口都是對食材的極致尊重。 外頭的戶外區打造得相當日本屋台感，超喜歡這樣的氛圍，也善用了裝潢櫃子成了座位區，這一群朋友來肯定超有FU~ 【京田津居酒屋】是由幾個好朋友，燃燒著熱情與理想的結晶，希望把熱情及感動傳遞給每一個走進【京田津居酒屋】的客人，當推開大門那一刻，同時你也是【京田津居酒屋】的朋友。 作為蘆洲宵夜和朋友聚餐的秘密基地，京田津居酒屋不論是食材新鮮度還是料理火候都無可挑惕，誠心推薦給住在蘆洲、三民路附近的朋友，這間蘆洲深夜食堂絕對值得你專程來吃一趟！不過要注意，店內座位不多，強烈建議事先電話訂位，尤其是週末晚上很容易客滿唷。 📍 京田津居酒屋 📍 • 地點：新北市蘆洲區三民路 125 號• 交通：鄰近三民國中站• 電話：02 2288 0525• 時間：18:00-01:00• 官網：https://www.facebook.com/jingtianjin125/ OO 姊妹店【蔦燒】分店資訊 OO 蔦燒三重店｜02-8287-7000｜三重區集英路132號 蔦燒汐止店｜02-2647-9000｜汐止區連興街26號1樓 蔦燒蘆洲店｜02-2847-6000｜蘆洲區長榮路207號 蔦燒士林店｜02-2880-1080｜士林區中山北路五段505巷42弄1號 蔦燒石牌店｜02-2828-6208｜北投區石牌路二段68巷22號 蔦燒竹圍店｜02-2808-3380｜淡水民權路145巷3號 蔦燒淡水店｜02-2626-0426｜淡水新市一路三段143-1號 蔦燒北投店｜02-2893-1919｜北投區溫泉路30巷24號 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享 ◎ 歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

好吃新竹蛋黃酥中秋月餅禮盒推薦6選，中秋節必買人氣伴手禮。

好吃新竹蛋黃酥推薦6選，中秋節必買人氣伴手禮。

相信最近大家都在找全台好吃蛋黃酥推薦清單，中秋節前夕最常跟園區同事討論的也是今年新竹哪裡有好吃的蛋黃酥和月餅，畢竟彰化、台北這些名店都跟風過，新竹店家還是離竹科較近，可以節省時間成本，而且只要真材實料，能夠當天現吃的蛋黃酥依舊最美味，以下就挑選6間2024年吃過的中秋月餅蛋黃酥分享給大家，有些店家提供單顆販售，有些以中秋禮盒為主。(Instagram Reels) 新竹蛋黃酥1.桂芳手作吐司麵包專賣店 年輕老闆在新竹市區開的一間日系麵包坊，最先也是從團購累積顧客，跟著同事買過好幾次，今年中秋節推出烏豆沙蛋黃酥禮盒，以紅土鹹鴨蛋為要角，搭配店家嚴選的澳洲特級天然奶油、日本鑽石麵粉所特製，一口咬下圓潤飽滿的蛋黃酥，鴨蛋黃的鹹味在嘴巴裡慢慢擴散開來，搭配甜甜帶皮紅豆內餡，很有層次感，外皮十分酥脆，整體不會死鹹過膩，單獨包裝，吃的時候也很方便。 (Instagram Reels) 營業時間：12:00-19:30(週日週一休) 地址：新竹市北區和福街18號 電話：0963-722-810 2024桂芳中秋禮盒蛋黃酥菜單價錢： ▪️烏豆沙蛋黃酥(6入)/Adzuki bean paste Yolk Pastry(6 Pieces)/つぶしあんと塩卵の黄身入り月餅(6ヶ入) NT:520元 新竹蛋黃酥2.普派西點 超隱密的老師傅手作小店，普派西點主打三種口味的蛋黃酥，外皮如燒餅般酥脆，棗泥有著龍眼香味，烤乾鹹蛋黃沒有軟潤感，內餡都不會過於甜膩，可以依照你想要的數量購買，也有6入紙盒與9入禮盒，口味自由搭配。 (Instagram Reels) 營業時間：10:00-20:00(週日休息) 地址：新竹市東區光復路二段42巷28號 電話：03-571-0177 2024普派西點蛋黃酥菜單價錢： ▪️棗泥蛋黃酥/Jujube paste Yolk Pastry/ナツメのこしあんと塩卵の黄身入り月餅 NT:50元 ▪️芋頭蛋黃酥/Taro paste Yolk Pastry/タロイモと塩卵の黄身入り月餅 NT:60元 ▪️紅豆蛋黃酥/Red Bean paste Yolk Pastry/こしあんと塩卵の黄身入り月餅 NT:60元 新竹蛋黃酥3.淵明餅舖 除了水蒸蛋糕以外，個人也很喜歡淵明餅舖中秋節前夕期間限定的烏豆沙蛋黃酥，烏豆沙餡的味道偏向日系綿密口感，嚐起來會甜一點，外皮的滋味很像太陽餅、老婆餅那類，最裡層餅皮裹住內餡帶出層次空氣感，鹹蛋黃中間咬起來QQ的，蛋黃酥整體鹹甜鹹甜，很適合當茶點，一般都是下午1點過後才買的到喔！如果怕白跑一趟可以先電話確認。 (Instagram Reels) 營業時間：09:00-21:00 地址：新竹市北區中山路112號 電話：03-525-0256 2024淵明蛋黃酥菜單價錢： ▪️烏豆沙蛋黃酥/Adzuki bean paste Yolk Pastry/こしあんと塩卵の黄身入り月餅 NT:55元 新竹蛋黃酥4.愛美斯食品行 離竹蓮寺和竹蓮市場不遠的在地老店愛美斯食品行，販售各種中式糕點，像是壽桃、綠豆椪都算人氣商品，中秋節前也會開賣紅豆蛋黃酥，不同於另一間城隍廟老店淵明餅舖，愛美斯的蛋黃酥內餡使用留有外皮的紅豆泥，剛好跟淵明餅舖的烏豆沙餡呈現對比，前者像日本點心食材的つぶしあん，後者像こしあん，蛋黃酥外皮較厚實，鹹蛋黃口感很像傳統鹹蛋的風味，偏向酥皮層層包覆的作法，適合喜歡酥脆餅皮的人，如果怕白跑一趟可以先電話確認。 (Instagram Reels) 營業時間：08:00–21:00 地址：新竹市東區南大路346號 電話：03-522-9252 2024愛美斯蛋黃酥菜單價錢：紅豆蛋黃酥(6入)/Red Bean paste Yolk Pastry(6 Pieces)/つぶしあんと塩卵の黄身入り月餅(6ヶ入) NT:360元 新竹竹北蛋黃酥5.RT Baker House雅特烘焙 新竹深耕30年的RT麵包，目前在新竹市、新竹縣、苗栗縣都有門市，無論是取貨或到店購買都很方便，每間店的裝潢風格與營業時間，也配合地點略有不同，今年2024推出了新品小鴛鴦餅，外層撒了滿滿白芝麻，味道非常香，裏面是軟Q麻糬、鹹蛋黃金沙、紅豆餡，圓圓的造型好比月亮，也象徵中秋團圓的良好寓意，還有4款不同口味的中秋蛋黃酥月餅。 (Instagram Reels) 新竹建功店(官網) 營業時間：10:30-20:30 地址：新竹市建功二路10號 電話：03-571-8808 2024RT蛋黃酥月餅菜單價錢： ▪️烏豆沙蛋黃酥月餅/Adzuki bean paste Yolk Pastry/こしあんと塩卵の黄身入り月餅 NT:65元 ▪️翡翠蓮蓉月餅/Green lotus seed paste Yolk Pastry/塩卵入り蓮の実あん月餅 NT:65元 ▪️金沙月餅/Salted egg yolk Pastry/塩卵入り白あん月餅 NT:55元 ▪️檸檬葡萄月餅/Lemon,Raisin & White bean paste Pastry/レモンレーズン白あん月餅 NT:55元 ▪️小鴛鴦餅/White sesame,Adzuki bean paste & Salted egg yolk paste Pie /白ごまともちと塩卵入りのこしあん月餅 NT:60元 新竹竹北蛋黃酥6.麵包籽Seed Bakery 繼關新路傑里麵包之後，也很受竹科園區歡迎的就是麵包籽Seed Bakery，竹北是第一間店，第二間門市選在好市多COSTCO週邊關埔一帶，2024中秋節禮盒推出了三種款式組合，強調蛋黃酥焦糖烏豆沙餡選用法國頂級艾許奶油及帶皮紅豆泥所製成，搭配手桿酥脆的外皮，透過較乾的鹹香蛋黃，來凸顯整體的風味，如果用白話文的感覺來呈現，麵包籽的蛋黃酥不走傳統中式糕餅路線，像是融入一點西式麵包的滋味，而且比起蛋黃酥，自覺蝴蝶酥更好吃，更能留下美味的記憶點。 (Instagram Reels) 竹北文興店 營業時間：13:00-20:00(週四休) 地址：新竹縣竹北市文興路197號 電話：03-668-8289 新竹光埔店 營業時間：13:00-20:00(週四休) 地址：新竹市東區慈濟路193號 電話：03-577-8585 2024麵包籽中秋禮盒蛋黃酥菜單價錢： ▪️圓滿雙拼禮盒(蛋黃酥3入*1/蝴蝶酥5入*2) NT:560 (Enjoyable gift box - Red Bean paste Yolk Pastry *3 pieces/Palmier*10 pieces) ▪️輕奢綜合禮盒(蛋黃酥3入*2/蝴蝶酥5入*2) NT:860 (Affordable Luxury gift box - Red Bean paste Yolk Pastry *6 pieces/Palmier*10 pieces) ▪️璀璨圓月綜合禮盒(蛋黃酥3入*3) NT:920 (Fullmoon gift box - Red Bean paste Yolk Pastry *9 pieces) 2024新竹蛋黃酥月餅禮盒推薦整理表 圖影來源：自行消費拍攝，僅供文章分享使用 #新竹蛋黃酥推薦 #新竹蛋黃酥 #新竹好吃蛋黃酥 #竹北蛋黃酥 #中秋禮盒 #竹北好吃蛋黃酥 #淵明餅舖蛋黃酥 #淵明餅舖水蒸蛋糕蛋黃酥 #普派西點蛋黃酥 🍀 暖樂Loftwarm / 撰文編輯 🍀 FB粉絲專頁 👉 點我 🍀 Instagram 👉 點我 🍀 E-mail來信 👉 點我

新竹美食｜拜完新竹城隍廟必吃！6家新竹廟口美食推薦：蚵仔煎、鴨香飯

來到新竹城隍廟，行程絕對不只停在拜拜，對在地人來說，拜完順路開吃，才是最完整的一趟城隍廟行程。從香氣四溢的蚵仔煎、料滿實在的潤餅，到芋泥控一定會停下腳步的芋泥球，最後再用一碗鴨香飯畫下完美句點，這條美食路線早已成為新竹人的日常，本篇精選6家城隍廟周邊在地人也常回訪的必吃美食，不用花時間做功課，照著吃就能一路吃好、吃滿，無論是第一次來新竹，還是想重新認識城隍廟美食，這份名單都很適合直接收藏。 ReadyGo YT節目【RG特派員】本集節目主持人：龍龍點此連結->報名成為RG特派員 新竹美食｜MY王蚵仔煎 用碗盛裝的蚵仔煎，酥脆口感成為最大記憶點 位於新竹城隍廟周邊的my王蚵仔煎，是近年在城隍廟美食圈中討論度相當高的一攤。與一般以盤子盛裝的蚵仔煎不同，my 王蚵仔煎選擇以「碗裝」方式呈現，不僅外型吸睛，也讓蚵仔煎的厚度與層次感更加明顯，成為不少旅人拍照打卡的熱門選項。 圖/ReadyGo 店家選用新鮮蚵仔，顆顆飽滿，搭配特調粉漿一層層慢煎，讓外層煎得金黃酥脆、內部仍保有柔軟口感，入口時能感受到粉漿的酥香、蚵仔的鮮味與蛋香交織，整體風味層次分明，卻不顯油膩。 圖/ReadyGo 醬汁部分甜鹹比例拿捏得宜，不會搶走蚵仔本身的鮮甜，反而讓整體味道更加平衡，即使不額外加料，也能完整感受到蚵仔煎該有的風味表現。整體來說，my王蚵仔煎兼具話題性與實力，是來到新竹城隍廟時，適合作為美食行程第一站的人氣小吃選擇。 店家資訊地址：新竹市北區中山路75號營業時間：13:00–20:00（週二休） 新竹美食｜林家芋泥球 日賣破1000顆！芋泥控必停的甜點攤 林家芋泥球是許多甜點愛好者逛城隍廟時的必停攤位。攤位前經常聚集人潮，尤其在傍晚時段更是絡繹不絕，顯示這顆小小的芋泥球，早已成為不少人心中的固定口袋名單。 圖/ReadyGo 林家芋泥球採現炸方式製作，外層炸至金黃酥脆，咬下時能清楚感受到外皮的酥香口感。內餡芋泥細緻綿密，芋頭香氣自然，甜度控制得恰到好處，不會過於膩口，讓人即使連吃幾顆也不覺得負擔。 圖/ReadyGo 林家芋泥球以扎實的芋泥表現與穩定品質，成為城隍廟周邊相當具代表性的甜點攤位，特別適合在鹹食之間作為轉換口味的甜點選擇。 店家資訊地址：新竹市北區東門街191號城隍廟前電話：0986-372-733營業時間：平日14:00–21:00,假日12:00-21:00 週末就來新竹走走｜城隍廟 × 南寮漁港 × 新竹動物園 一日遊 新竹美食｜許二姊 鍋氣十足的鴨肉料理，在地老饕常回訪 新竹城隍廟周邊聚集眾多鴨肉店，其中許二姊鴨肉一直是許多在地人心中的固定選擇，店內主打各式鴨肉熱炒與主食，用餐時段經常座無虛席，不少熟客一入座便直接點餐，顯示這家店早已是城隍廟一帶相當有默契的存在。 圖/ReadyGo 招牌炒鴨肉麵是許多饕客必點品項，鍋氣十足的炒法讓整體香氣相當濃郁，卻不顯油膩。鴨肉份量給得大方，肉質軟嫩不柴，與麵條一同入口時，能感受到油香與鹹香交織的層次感，是適合當作正餐的一道主食選擇。 圖/ReadyGo 除了主食外，炒鴨血同樣深受不少老饕喜愛。調味帶有微微酸香，十分開胃，搭配白飯或其他鴨肉料理一起享用，能有效平衡整體口味，也讓餐桌上的選擇更加完整，這樣的搭配方式，也是許多在地人習慣的吃法，許二姊鴨肉以穩定的料理水準與紮實份量，成為新竹城隍廟周邊相當具代表性的鴨肉名店，特別適合作為美食行程中的主餐站點。 店家資訊地址：新竹市北區北門街35號電話：03-5246574營業時間：10:00–02:00 新竹美食｜新竹市都城隍廟 周家燒麻糬 現包現煮的熱麻糬，冬天吃很暖和 新竹城隍廟周邊聚集眾多小吃，其中周家燒麻糬是不少在地人心中相當具有代表性的傳統甜點攤位，以現包現煮的燒麻糬為主打，店家多年來維持熟悉的製作方式，讓這一味成為許多人從小吃到大的城隍廟記憶之一。 圖/ReadyGo 周家燒麻糬的麻糬外皮口感柔軟，帶有自然的糯米香氣，內餡口味可自由搭配，讓每一份都能依照個人口味調整，剛拿到手時熱度十足，咬下去能感受到麻糬的軟糯與內餡的香氣交織，口感單純卻不單調。 圖/ReadyGo 沾裹花生粉後，整體香氣更加明顯，花生粉的香濃與麻糬的Q軟形成恰到好處的平衡，放涼後麻糬口感會轉為更有嚼勁，也呈現出不同於剛出鍋時的風味層次，是不少熟客願意慢慢品嚐的原因之一，作為城隍廟周邊的經典甜點之一，周家燒麻糬適合安排在行程中，作為一份不過於甜膩、能平衡整體口味的選擇。 店家資訊地址：新竹市北區中山路75號電話：0927-868-681營業時間：週一週四13:00-20:00,五六日13:00-21:00(週三公休) 新竹美食｜廟口鴨香飯 鴨油香氣四溢，新竹人日常的一碗飯 來到新竹城隍廟，許多在地人心中都有一碗不能省略的主食——鴨香飯。以熱騰騰白飯為基底，淋上香氣濃郁的鴨油，一端上桌便能聞到撲鼻而來的油香，簡單卻極具辨識度，也讓這道料理成為城隍廟周邊最具代表性的日常滋味之一。 圖/ReadyGo 鴨香飯的精華在於鴨油比例的拿捏，油香濃而不膩，能完整包覆米飯卻不顯厚重，米飯吸附鴨油後粒粒分明，入口時香氣層層堆疊，是看似樸實、卻相當考驗功夫的一碗飯，加上一顆半熟蛋，將蛋黃與鴨油拌勻後，口感更加滑順，風味也更為濃郁。 圖/ReadyGo 這樣的吃法在新竹早已是再日常不過的選擇，無論是單吃一碗簡單果腹，或搭配鴨肉、湯品一起享用，都能輕鬆完成一餐，對在地人而言，鴨香飯不只是小吃，更是一種習以為常的生活味道，鴨香飯以濃郁卻耐吃的風味，成為新竹城隍廟周邊不可或缺的主食選項，也是在美食行程中能迅速補足飽足感的一碗經典。 店家資訊地址：新竹市北區中山路142號電話：03-523-1190營業時間：：週一至週日 11:00–14:40, 15:30–20:35(週二週三公休) 新竹美食｜阿瑛潤餅 皮薄料實在，清爽卻耐吃的潤餅選擇 位在新竹城隍廟周邊的阿瑛潤餅，是不少在地人逛城隍廟時，會順手帶上一捲的老字號潤餅攤，攤位外觀低調，卻經常可以看到熟門熟路的客人直接點餐，顯示這一味早已融入新竹人的日常飲食節奏。阿瑛潤餅最大的特色在於潤餅皮薄而不破，內餡給得相當實在，包入多種新鮮蔬菜與配料，吃起來口感豐富卻不厚重，特別的是，內餡水分處理得相當細緻，即使外帶放置一段時間，也不容易因出水而影響整體風味，讓潤餅保有良好的口感表現。 圖/ReadyGo 敢吃辣的饕客相當推薦選擇辣味版本，店家會加入辣蘿蔔與豆鼓辣椒，辣度不會過於刺激，卻能有效提升香氣層次，讓整體風味更加立體，清爽中帶點微辣的口感，也讓這捲潤餅成為不少人心中耐吃、不膩口的選擇。阿瑛潤餅走的是樸實卻耐吃的路線，適合作為城隍廟美食行程中轉換口味的一站，也是在地人會反覆回訪的清爽系小吃代表。 店家資訊地址：新竹市北區中山路96號電話：0937-820-985營業時間：10:00–19:30(週一公休) 新竹美食行程規劃 時間建議行程內容重點說明15:30–16:00新竹城隍廟參拜先拜拜、避開晚餐尖峰人潮16:00–16:20阿瑛潤餅清爽開胃，適合當第一站16:20–16:40my王蚵仔煎熱食上桌，補足鹹香口感16:40–17:00廟口鴨香飯主食時段，飽足感來源17:00–17:30許二姊鴨肉鍋氣料理，適合當正餐17:30–17:45林家芋泥球鹹食後轉甜點17:45–18:00周家燒麻糬溫熱甜點，行程收尾 >>>看更多影片 新竹美食常見問題 新竹城隍廟有哪些在地人推薦的必吃美食？ 新竹城隍廟周邊聚集多家經營多年的在地小吃，其中最受在地人與旅客推薦的包含 阿瑛潤餅、許二姊鴨肉、林家芋泥球、周家燒麻糬、my王蚵仔煎，以及經典的 廟口鴨香飯，涵蓋鹹食、主食與甜點。 許二姊鴨肉推薦必點是什麼？ 來到許二姊鴨肉，許多在地人會點炒鴨肉麵與炒鴨血。前者鍋氣明顯、香氣濃郁，後者帶有微酸風味，相當開胃。 周家燒麻糬是現做的嗎？ 是的。周家燒麻糬採現點現煮方式製作，從下鍋到出餐皆為現場完成。 my王蚵仔煎特色是什麼？ my王蚵仔煎以碗裝方式呈現蚵仔煎，厚度與層次感更明顯，外層煎得酥脆，是不少旅客拍照打卡的熱門選項。 延伸閱讀：

[基隆七堵]皇冠果汁 · 雞蛋糕。「季節限定」整顆鮮草莓卡士達/鹹蛋黃奶酥/現打木瓜鮮奶 #七股市場 #天天換造型

#基隆美食 #七堵 #雞蛋糕 #造型雞蛋糕 #孤獨的潤餅獵人 2025年3月第一週：北部五日 第四日，因為前幾天進度超前，使得後兩天有多餘時間彈性安排。 於是改一早搭區間車到基隆逛逛、做個臉部保濕，並吃了基隆廟口的鹹粥(沒錯，夜市街也有幾家早上就有開！) 後來返程到七堵，就是要去找我一直想吃的滅火器和噴瓶造型雞蛋糕，也就是位於七堵市場的一家現打果汁和雞蛋糕專賣店「皇冠果汁 雞蛋糕」 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366880522 「皇冠果汁 · 雞蛋糕」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商家名稱：皇冠果汁·雞蛋糕(基隆市七堵區南興路84-6號) 相關連結：FB粉絲專頁 Instagram UberEats線上訂餐 營業資訊：02-24552221 週二至六10:00-20:30；週日10:00-18:00；週一休 餐點介紹：原味雞蛋糕/包餡雞蛋糕/茶飲/冰沙/現打果汁 ----------------------------------------------------------------------- 「皇冠果汁 · 雞蛋糕」店家外觀 ▲皇冠果汁·雞蛋糕 店面 地址雖然是在南興路，但店門面是在自治街，全家FamilyMart-自治店的對面 (客串演出: J哥、Na哥) 「皇冠果汁 · 雞蛋糕」菜單(2025.03) ▲飲料品項太豐盛，若不挑食又有選擇困難症頭，不妨可以用櫃檯前的籤筒，來決定今天喝什麼吧 「皇冠果汁 · 雞蛋糕」雞蛋糕製作過程 ▲皇冠果汁·雞蛋糕 雞蛋糕製作過程 使用的是電熱式的雞蛋糕烤爐；烤模有鐵氟龍不沾處理，不需要抹油蛋糕也不太會沾黏。 除了最常見的蛋型、貓掌、愛心，還有相對少見的玫瑰、元寶、小鴨、貓熊頭、串串，最吸引我的則是「瓶罐」 第一次在店家FB粉絲專頁看到那個噴霧瓶和滅火器和其他瓶瓶罐罐，整個被萌到，也是我這次來店的目標 但因為老闆非常勤勞於每天更換模具，所以若想特定造型的話可以先透過官方LINE去詢問「雞蛋糕造型班表」 每天都會有兩款雞蛋糕模具，今天就有「瓶罐」造型和「元寶」造型 ▲皇冠果汁 雞蛋糕 雞蛋糕製作過程 麵糊配方和多數餡料(除了現成的葡萄乾、巧克力豆不是)是老闆自行調配 卡士達、奶酥都是減甜、少油配方 ▲皇冠果汁·雞蛋糕 製作過程 現烤約七分鐘，烤蛋糕過程會飄散出香氣，儘管我就站在烤模前方也只聞到淡淡麵香，是應該無法引起路人注意和食慾的那種程度，但同時也讓我感覺他們的雞蛋糕粉漿應該是真的是用料單純且減糖又減油，沒加香草精或過多奶油以增加香味 ▲除了我第一眼就被吸引的噴霧瓶、滅火器 其實有乳牛圖案的肥皂(應該吧)、有手把的大牛奶瓶和瓦斯桶也都好古錐、萌死我啦 其他還有牙膏、奶瓶、養樂多、有壓頭的沐浴乳瓶，我覺得就比較普通了 因為瓶罐造型的單份有五顆，想要全部蒐集的話就要買兩份囉 「皇冠果汁 · 雞蛋糕」原味無包餡 ▲剛烤好的雞蛋糕有吹冷風降溫再包裝，的確馬上吃的話還能吃得到輕脆的蛋糕皮和蛋糕邊，但一旦裝袋甚至只是平放，接觸面就還是容易被燜到就變稍軟，是比較不耐放的雞蛋糕。(通常脆皮雞蛋糕的配方會含有比較高比例的油脂或糖，可幫助蛋糕在高溫加熱下表面變更脆且不易軟掉)﹑ 原味無內餡的雞蛋糕內部密實，吃起來也就是淡淡的麵香，奶和蛋香氣都淡淡的，也不會很甜 「皇冠果汁 · 雞蛋糕」卡士達 ▲自製卡士達濕潤綿密，奶蛋香氣均衡，也不會很香與太甜 「皇冠果汁 · 雞蛋糕」草莓卡士達 ▲*季節限定 是以自製原味卡士達搭配完整一顆新鮮草莓(若用比較細長或小的烤模，就會將草莓切片)。老闆說因為這批草莓太大顆所以卡士達沒辦法再加太多。的確是比較吃不到卡士達的濕潤感和香氣；草莓經加熱後近乎無酸味，口感也會變軟、無新鮮水果的脆度，但同時果粒內的水份也更豐裕，就像「一顆」的草莓醬。當咬下雞蛋糕時，同時享受咬破開這顆飽滿的草莓，感受溫熱的草莓汁滲出，並逐漸和雞蛋糕混合的口感變化，也是一番樂趣(但切片的草莓可能就沒那麼明顯囉) 「皇冠果汁 · 雞蛋糕」鹹蛋黃奶酥 ▲就是將自製原味奶酥和鹹蛋黃攪拌混勻，很直覺性的食譜配方。老闆說創業初期做的奶酥雖香但油，老闆自己也吃不慣，後來便減少奶油比例，吃起來不僅沒有很濃厚奶香，口感也沒有奶酥的綿密細沙感。或許對奶酥愛好者來說這已經偏門到稱不上奶酥了，但對我來說這種減糖油版的很適合我，既不油膩又還是能品嚐到鹹蛋黃香氣，也能吃到鹹蛋黃碎粒，可以連吃好幾顆又無罪惡感 「皇冠果汁 · 雞蛋糕」木瓜牛奶 ▲果汁都是現點現做，剛打好的木瓜牛奶有一層厚厚的木瓜牛奶泡，口感很蓬鬆；老闆說有加糖，但喝起來並不怎麼有明顯糖甜感，就還是鮮奶和木瓜本身的風味為主 很順口，不小心很快就吸光了 喜歡 雞蛋糕 嗎？歡迎參考 『我家食驗室』獅子心LION HEART章魚燒機 [台北萬華]一條貓貓燒 [新北中和]小狐狸的日嚐甜點 [新竹北區]鄭家祖傳特製雞蛋糕 [新竹東區]車站前梅花雞蛋糕 [雲林斗六]飪性．手作 [嘉義西區]18%雞蛋糕-嘉義文化夜市店 [嘉義東區]純情專売所 [台南中西區]丟糕 · 雞蛋糕 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366880522 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

[台南中西區]丟糕 · 雞蛋糕。招牌豆奶卡士達/酸甜青檸雷夢醬/隱藏版蒜味皮蛋。取代牛奶的豆漿配方雞蛋糕 #國華街 

[台南中西區]丟糕 · 雞蛋糕。人氣招牌豆奶/必點酸甜雷夢卡士達/隱藏版皮蛋蒜醬。取代牛奶的豆漿配方雞蛋糕 #國華街 

#台南美食 #台南小吃 #台南國華街 #雞蛋糕 #J哥和Na哥客串演出中 一個月前我就安排了2月兩個平日來台南吃吃喝喝 行前安排行程時有在thread上詢問網友推薦幾家台南雞蛋糕 我列出幾個個人喜好：特殊造型、多種粉漿、特殊鹹口味(Eg, 皮蛋) 後來在獲得的名單中很快就決定是「丟糕·雞蛋糕」你了 為什麼呢? 因為老闆留言回覆「剛好我們最近限定口味是皮蛋醬」(秒錄取!) 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366877492 「丟糕·雞蛋糕」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：丟糕·雞蛋糕(台南市中西區民權路三段136號) 相關連結：FB粉絲專頁 Instagram UberEats線上訂餐 營業資訊：0978388267 週一至四15:30-20:00；週五至日15:00-20:30；休息日或市集設攤資訊請參考店家公告 餐點介紹：常態口味/甜丟丟(限時甜口味)/鹹巴巴(限時鹹口味)/隱藏版口味 ----------------------------------------------------------------------- 「丟糕·雞蛋糕」店家外觀 ▲丟糕·雞蛋糕 店面 由一對年輕情侶檔攜手經營，在去(2024)年8月底正式營業 早就安排好的這兩天，結果遇到連續48小時不打烊下大雨 雖然淋濕很阿雜，但對我來說的好事就是當天人潮很少，我可以在現場享用剛烤好的雞蛋糕、邊跟老闆們聊天 (客串演出: J哥、Na哥) 「丟糕·雞蛋糕」 菜單(拍攝日期：2025.02) ▲各口味都是每份5粒，不混搭 鹹巴巴和甜丟丟則是最近幾天老闆會連續做的期間限定口味，推出口味和販賣期限都會公布在他們經營的網路平台上 (客串演出: J哥) 「丟糕·雞蛋糕」製作過程 ▲丟糕·雞蛋糕 製作過程 每日來將攤車擺設好、剛開火時，老闆會先用少量麵糊烤一批雞蛋糕碎片以預熱所有烤模，就像是有些人泡老人茶會先用熱水快速沖泡一回(稱作洗茶)，並用洗茶的茶湯預熱茶壺和茶杯的概念 (客串演出: J哥) ▲丟糕·雞蛋糕 製作過程 雞蛋糕現點現烤，全程約五分鐘 用醬料瓶裝粉漿，雖然備料量不能太多，但確保乾淨衛生，又能避免淋過多麵漿，讓烤模保持乾淨 ▲丟糕·雞蛋糕 製作過程 烤好出爐的雞蛋糕，會被放到竹籃內、吹風散熱後再裝袋 ▲丟糕·雞蛋糕 雞蛋糕 不是有硬脆外皮的雞蛋糕，邊邊很容易從雞蛋糕本體剝落 「丟糕·雞蛋糕」原味雞蛋糕 ▲麵糊的特色是以豆漿取代牛奶，本身聞起來並沒有明顯的豆漿味，而是有股淡獨特的淡淡香氣，應該是豆漿、麵粉和蛋融合出的風味吧？沒有一般(加牛奶、香草)的雞蛋糕那麼香，吃起來也沒那麼甜，完全不會有累積甜味、越吃越膩的感覺，像是無糖或低糖配方，很是耐吃、無負擔感 「丟糕·雞蛋糕」豆奶雞蛋糕 ▲豆奶餡是以豆漿和豆渣製作成的豆奶卡士達醬，口感濕濡且厚實，豆奶香濃郁，尤其剛烤好出爐、熱呼呼的吃，就像是「吃的」熱豆漿，美味又輕甜不膩 「丟糕·雞蛋糕」雷夢雞蛋糕 ▲可能是因為攤位燈源都是暖光的關係，乍看雷夢(檸檬)卡士達餡跟豆奶卡士達幾乎一樣 檸檬卡士達醬一入口就有黃檸檬清新香氣和合宜奶香與甜味，隨後浮現一抹檸檬酸味作為尾韻，層次豐富且讓人好驚喜、好回味 「丟糕·雞蛋糕」皮蛋雞蛋糕 ▲※不定期隱藏版 因為老闆說之前推出後卻賣得不好，就變成有熟客詢問和預訂，他們才會少量製作 但是這個皮蛋口味就是我從數百(?)家台南雞蛋糕名單裡挑中丟糕的主因啊!! ▲將皮蛋的蛋白切成塊，使餡吃起來有QQ的塊狀感；將皮蛋黃打成泥，並以少量洋蔥、蒜頭和其他調味做成醬，保留大部分皮蛋薰薰的獨特風味，還有一股略明顯但不過重的鹹韻，與雞蛋糕體搭出七分鹹、三分甜的滋味。我覺得他們皮蛋餡已相當不錯(85分)，但感覺再多點蒜或點綴少許辣椒，會有更豐富的韻味 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366877492 喜歡 皮蛋 嗎?歡迎參考 [方便料理]【秝秝飽滿手工水餃】香辣皮蛋冷凍水餃 [基隆市]潤潤潤餅。港式舒肥叉燒皮蛋潤餅 [桃園市桃園區]聚圓上海點心總匯。涼拌肉鬆皮蛋豆腐 [桃園中壢]春花日式紅豆餅-春花號。招牌肉鬆辣皮蛋 [台中西區]豬哥明 臭豆腐滷肉飯。蒜辣皮蛋醬臭豆腐 [嘉義東區]懶的想早餐。蒜辣皮蛋醬肉鬆烤三明治 [嘉義太保]一口酥脆皮臭豆腐。黑白配皮蛋泡菜臭豆腐 台南市旅遊資訊 → Klook 台南旅遊景點 → kkday 台南熱門自由行景點 → Agoda 台南旅宿推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

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