【Karen台北無菜單日式料理推薦】品 日本料理｜美食與藝術交織的味覺饗宴，季節限定的驚喜每次都不一樣！

撰文編輯/Karen W. 品 日本料理 品的不只是日本料理 品的更是藝術的造詣 在台北有家隱身在巷弄中的精緻小店，不只是味蕾的饗宴，更像走進一場季節限定的藝術展。 「品 日本料理」 每一季都會邀請不同藝術家進駐展出，讓用餐的過程充滿驚喜與靈感，完全抓住我這個喜歡吃又愛拍的美食部落客的心！ 📍品 日本料理 地址：台北市信義區六段15巷2號1樓 電話：0910 368 537 營業時間： 12:00-14:00。18:00-22:00 價位：每人NT$2,500+10%服務費 每一季會更換不同菜單，總共15道菜品 無菜單料理的極致演出，每道都是季節精華 「品 日本料理」主打無菜單料理，完全依照當令食材設計餐點，每一道都像藝術品一樣上桌。 從前菜的雲丹松葉蟹肉冰羹開始，就能感受到主廚對細節的堅持。 接著是富山灣螢光烏賊，其中的自製一夜干醇豆露玉子，超綿密，非常的對味！ 而我最驚豔的，莫過於品 日本料理的膽大鮑天，滑嫩彈牙又濃郁綿密，吃完忍不住想要續點（笑） 吃飯也能逛展覽？這裡藝術與料理完美融合 最讓我著迷的，是「品 日本料理」不只有好吃，連空間美學都超講究。 每一季都會邀請不同藝術家合作，展出與當季食材、節氣呼應的作品。 不管是裝置藝術、畫作，都讓人有種「邊吃邊看展」的錯覺，超級有氛圍！ 像這次春季主題是「襪子兔的奇幻旅程」，藝術家 王辰馨 牆面上是色調獨特的襪子兔畫作，配上聚光燈，整體空間真的如同藝廊展間，很適合情侶約會、朋友聚餐，就算是獨自前往也是療癒滿分。 交通便利，預約制更有儀式感 「品日式」採預約制，讓用餐有儀式感，同時讓餐點品質更加穩定。 交通也方便，就在象山捷運站步行8分鐘的距離，不用煩惱停車問題。 「襪子兔的奇幻旅程」第八季養季套餐菜色，每道菜都像是童話故事中的一幕，讓味蕾一起冒險： 【品Shina 第八季｜襪子兔的奇幻旅程】 一場讓舌尖環遊日本四季的夢幻旅程，每一口都是驚喜！ ■ 雲丹松葉蟹肉冰羹 如初春雪地上的第一抹陽光，北海道海膽的濃郁在口中緩緩融化，搭配鳥取松葉蟹肉的鮮甜絲絲分明。 其中紫蘇葉的微辛與德島黃柚的清香，像在味蕾上跳躍的小精靈，開啟這趟奇幻旅程！ ■ 富山灣螢光烏賊／花山椒一夜干醇豆露玉子 這道就像夏日的慶典煙火，富山灣的螢光烏賊閃耀著淡淡光澤，咬下去鮮甜爆汁。 搭配自製的豆腐玉子與日本花山椒，綿密柔軟、尾韻微辣，漸漸的喚醒了味蕾。 ■ 北海道水章魚／石垣島辣油／沖繩水雲醋海葡萄／京都彩膳芝麻 章魚Q彈得像在舌尖跳舞，石垣島辣油畫龍點睛，微辣爽口。 沖繩海葡萄一顆顆迸發，像海浪般清爽，再以京都芝麻的香氣收尾，這是一道從海底世界飄上來的涼風。 ■ 手作愛媛車海老白身魚真丈／櫻花漬昆布高湯 柴魚昆布高湯中交織成一口溫潤圓滑的海鮮糰子，櫻花漬像是湖面飄落的花瓣，美到讓人捨不得喝完。 【握 壽司 四連發】 （每天魚種不同，但每一貫都像是大海送來的小禮物） 時令白身魚 × 北海道日高昆布漬：鮮中帶著昆布的甘，清爽又細膩。 櫻鱒 × 柚子胡椒：油脂豐盈，搭上柚子胡椒的微辣，根本是壽司界的熱戀情侶。 長崎黑鮪 × 流星金箔鐵炙：鐵炙香氣迷人，灑上金箔點綴像給味蕾穿上華服。 千葉沙丁：油潤中帶點辛香，復古卻不老派，是一口記憶中的老靈魂。 ■ 膽大鮑天 如果這一道有開放加點 必須要加點！ 這真的是整個套餐，我自己認為的高潮，也是我自己印象最深也最推薦的一道菜！ 這道一出場就是王者級角色：南非二頭鮑，搭配日本芽蔥和北海道海膽，像是在口中演出一場奢華的三重奏，真的滑嫩、彈牙、綿密、濃郁、鮮甜，就在這一口。 ■ 黑鮪泥 × 最中餅 好像幾乎無菜單日式料理都能能夠見到最中餅的身影。 不過把最中餅搭配黑鮪魚是蠻特別的，也是我第一次吃到？ 把黑鮪魚細緻打泥，藏進脆香的最中餅裡，搭配鮭魚卵一口就爆發的鮮甜鹹香，像在嘴裡開了個小型派對。 ■ 白燒脆皮鰻 × 豐洲極上海苔手卷 千切雲林鰻魚烤得皮脆肉嫩，搭配極品海苔，像是一口含住大海的心跳，還有熟成過的香氣層層堆疊，超級有靈魂！ ■ 小麥酥皮物語：象拔蚌×干貝×黃金蜆湯 我覺得這一道比較有點像，是中、日、法三國聯姻！ 來自日本的小麥粉做成中式的炸春捲皮、內餡是法國的巧達濃湯、搭配上特色的羅勒青醬及松露醬。 金黃酥皮下藏著海味的三重奏，其中最驚艷的就是將巧達湯食譜中的蛤蠣換成了象拔蚌，非常加分，沾上東港烏魚子粉與松露醬，鹹香濃郁到讓人眼睛發亮，還有羅勒青醬的清新，完美平衡味蕾！ ■ 花霞炊飯 一碗飯也能像詩，而鮭魚卵就像是詩篇中的點點文采。 宮崎蝦夷鮑的嫩、東港櫻花蝦的香，再加上日本大蔥的甜脆，每一口都像漫步在櫻花雨中，溫柔又浪漫。 ■ 澄清時蔬湯 × 京都米果 × 有機蕈菇 收尾的這碗湯超有儀式感，清澈湯中浮著米果與蕈菇，溫和舒心，把整頓餐的高潮收在一個安靜美好的句點。 ■ 覆盆莓金箔達克瓦茲 最後甜點就像兔子跳進糖果森林，酥中帶嫩的達克瓦茲夾著酸甜覆盆莓，金箔點綴得像故事的Happy Ending，讓人心花怒放！ 本季的概念就像一隻襪子兔，帶饕客走進這場味覺與藝術交織的夢境世界。 每道菜都是一段旅程，每一口都是一個記憶點。「品Shina」不只是吃飯，更像看一場可以吃的展覽。 如果你是個喜歡無菜單料理、講究季節感、又對藝術有點小執著的朋友，真的一定要來「品 日本料理」體驗一次！ 不只是吃一頓飯，更像走進主廚與藝術家的共同創作中，每一口都充滿故事與靈魂。 有機會再來分享下一季的主題和驚喜！ 📍品 日本料理 地址：台北市信義區六段15巷2號1樓 電話：0910 368 537 營業時間： 12:00-14:00。18:00-22:00 價位：每人約NT$2,500（依季節略有不同） 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn女子漾👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️ 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

台北｜北投區｜黃家酸菜滷肉飯｜評論不高但有水準的北投市場中繼市場熱門美食，必點滷肉飯小菜!

🈲著作權聲明!近期發現圖文侵權的人越來越多，我都有擷圖留證，請避免觸法。 再次重申!!!!圖文未授權禁止任意轉載與侵權重製！ 字句重組文章造成語句相似度極高，都是抄襲違法行為。 - 北投中繼市場的店家一大早五六點就營業十分熱鬧， 加上市場規劃得不錯，冷氣也很強，一早若能來這裡吃點中式小吃也是挺開胃又不會爆汗。 - 店家簡介 中繼市場除了矮仔財之外，也有另一家不少人排隊的滷肉飯—黃家酸菜滷肉飯，也是十分熱門的店家， 但因為矮仔財太有名了，多數前來的遊客都是先選擇矮仔財。 當天我實在太餓了，繞了市場一圈，想想就等吧! 反正市場內熱門店家都賣完或沒開，再者這家這麼多人排隊，應該也不差?即便可能也會等到天荒地老。 - 其實我一開始抱著不期不待免受傷害的想法，加上也餓了，想說隨意拍個照紀錄一下，畢竟估狗評論讓我有點怯步。 當天排隊時跟一位媽媽閒聊，這家與矮仔財因風味迥異，所以各自有擁護者，生意都很好，她的孩子喜歡吃這家，但她喜歡吃矮仔財。 黃家酸菜滷肉飯其實評論不算高，一開始有點擔心， 且我前往時已經接近下午一點，許多東西都賣光了，雖然如此，現場生意仍然很好，排隊人潮滿滿滿(假日前往)，人潮至少8公尺以上。 內用座位約有八張桌子。 只不過輪到我時，店家只剩三層肉、豆腐、滷肉飯、豬皮還有10元的清湯， 於是除了湯跟豬皮之外，我只好點上另外三種。 - 品項介紹 📍酸菜滷肉飯(💰大碗/45元) 雙連香滿園也是以酸菜滷肉飯知名， 今天介紹的黃家酸菜滷肉飯也是主打這樣的組合， 滷肉採用的是片狀小塊的三層肉，滷得上色且醬香四溢，調味不是重口味， 口感入口即化肥而不膩!米飯也是飽滿。其實這樣的滷肉我個人挺喜歡。 脆甜的酸菜也不死鹹，與滷肉的搭配相得益彰。 由於當天荷包蛋賣完加上家人不敢吃辣， 不然加辣再配上半熟荷包蛋滷肉飯，應該是很完美銷魂的一碗， 酸菜跟滷肉的味道融合，甜香提味，增添了滷肉飯的香氣，同時減少了膩口。 雖說也是好吃的滷肉飯，但價格我覺得不是很親民。 - 📍三層肉(💰小份45元) 三層肉切成細條，肉質新鮮且口感好，偶有軟骨， 跟店家的沾醬滿搭的，也不會過鹹也有特色，我也推薦呢!!! 很多都是醬油膏淋一淋，但他們家的醬料是讓人喜歡的。 📍豆腐(💰15元) 我覺得豆腐真的好好吃，這是我目前數一數二覺得好吃的滷豆腐，好嫩又相當入味呀! 沒特別拍內部，也是一開始意想不到居然那麼美味呢!滿推薦點來試試看。 - 沒預料黃家會比我想像中的還好吃，我點的三樣我認為都很不錯， 只是黃家酸菜滷肉飯也是在地熱門美食，有人潮代表一定水準， 但一想到要排隊，排到了還不見得可以點到自己想的真的有點可惜， 若真的要來吃，必須得透早就來排隊才不會飲恨。 - 店家資訊 🔍黃家酸菜滷肉飯 👣 台北市北投區磺港路33號410攤 🚇 捷運北投站1號出口 (走路約11分鐘) 🕛 06:30–13:30 ❌ 週一公休 - 如果有不錯的店家，也歡迎推薦​ 喜歡看不一樣的在地美食介紹， 也歡迎追蹤我的臉書跟IG 吐司臉書 ​​​​ 吐司IG ​​​​ #北投美食 #市場美食 #北投市場美食 #台灣美食 #taiwanfood #台北美食 #滷肉飯 #魯肉飯 #黃家酸菜滷肉飯 #mytoast_yummy吃北投 #捷運美食 #美食推薦 #POPYUMMY #POPYUMMY台北 #TAIPEIFOOD #dcard美食板 #台北必吃 #美食 #TAIWAN

【鹿港洪爌肉飯｜台中大墩店】彰化老味道來台中啦，滷到透香的爌肉真的好銷魂，六種配菜的高CP值便當更是上班族午餐首選

▼獨家秘製的古早味滷汁在鍋中沸騰翻滾，一塊塊厚實爌肉經過長時間熬煮，早已吸飽了濃郁醬香與多種香料交織的精華，滷得色澤紅潤誘人、外皮油亮彈嫩，一看就忍不住食指大動。 筷子輕輕一夾，被滷透的大塊爌肉就立刻皮肉分離，紋理清晰的瘦肉看似緊實卻不乾柴，吃起來還帶有甘醇的醬香底蘊。 ▲外皮上的毛處理得非常乾淨，微彈口感在咬下的瞬間，滿滿膠質與濃郁油香在舌尖蔓延開來，香而不膩，讓人久久難以忘懷。 原以為這種滷得入味、軟嫩到入口即化的正宗爌肉飯，只有回彰化才吃得到，沒想到〝鹿港洪爌肉飯 大墩店〞早就將熟悉的好味道帶到台中了啦！ 鹿港洪爌肉飯｜大墩店營業資訊、地址 這傳承了三代的古早味，在台中分別有南區東興和西屯太原、大墩、逢甲4家分店。 ▼其中位於西屯的「大墩店」，距離捷運市政府站不到10分鐘步程，門前還有路邊停車格，交通非常方便。 鹿港洪爌肉飯大墩店 營業時間：10:30～14:00、16:00～20:30 電話：04-2310-1113 地址：台中市西屯區大墩路1004號 粉專：https://www.facebook.com/yi.ciou.tang ▲▼走近店門，就能看見門口擺著大大一台的自助點餐機，觸控螢幕字體大，操作簡單又流暢，無論是外帶內用、客製化配菜、結帳找零全都一機搞定。 內用的話可以先入座、慢慢看菜單，決定好再自行至點餐機操作。 鹿港洪爌肉飯｜古早味小吃推薦 除了招牌的「爌肉飯」，肥瘦相間的絞肉丁慢熬至誘人焦糖色的滷製肉燥，淋在粒粒分明的白米飯上，或是拌入勁道十足的麵條中，都是不能錯過的經典古早味。 ▼深褐色的滷汁緊緊包裹著每一條Q彈的麵條，點綴著翠綠的蔥花，這碗看似簡單卻誘人的「滷肉乾拌麵」，口口都是唇齒留香的美味～ 滷肉乾拌麵 燙青菜 ▲再點份時令的「燙青菜」補充膳食纖維，店家今天準備的是新鮮高麗菜，翠綠的葉片在滾水中快速汆燙，保留了蔬菜最原始的清甜與爽脆。 起鍋後，再灑上些許金黃酥脆的油蔥酥提味，吃起來更添香氣。 ▼除了清爽的燙青菜，小菜我們還點了「滷豆腐」和「滷油豆腐」。 身為油豆腐控的我，最愛這滷得鹹香入味的三角油豆腐，一口咬下，飽滿的濃郁滷汁在口中釋放，實在過癮！ 滷豆腐 / 滷油豆腐 ▲我還是第一次吃到滷的嫩豆腐，輕輕一抿就化開的滑嫩口感，與鹹香入味的滷汁完美融合，超級下飯！ ▼令人又愛又恨的「蒜泥白肉」，雖然因三層肉的豐富油脂而熱量高，不過，鹿港洪捨去傳統的五花肉，改以梅五花肉取代，並搭配口感更細緻滑順的蒜泥醬，既保留風味，又少了幾分負擔。 蒜泥白肉 ▲搗成糊狀的蒜泥醬，吃起來要比蒜粒感的蒜蓉更香、且不嗆辣。 ▼每日新鮮直送的「去刺虱目魚」厚厚一片，以獨家滷汁熬煮入味，每一口都能嚐到魚肉的鮮嫩、脂香與滷汁醬香，這限量供應的豐富美味，晚來可就吃不到了。 虱目魚 滷豬腳 ▲富含滿滿膠質的「滷豬腳」吃起來皮Q彈牙、肉質軟嫩，長時間的滷製讓醬汁完全滲透，每一口都飽含濃郁的醬香，還帶著膠質特有的黏嘴感，這也太罪惡了吧！ ▼3月新推出的「醬燒豬肉便當」，是先以洋蔥爆香，再加入特製醬汁燉煮，待醬汁收乾至濃稠後淋在瘦肉上，使醬香緊緊包覆每一條肉絲。 醬燒豬肉便當 ▲便當還會再搭配6種豐富配菜，包含當季新鮮燙青菜、多款滷製小菜、酸菜等，菜色非常豐富。 如果你是重口味，自助區的菜脯和辣油可別錯過，特別是那個辣油，光是沾上了點就辣到不行，超帶勁！ 大腸豬血湯 最後再來一碗暖呼呼的「大腸豬血湯」，裡頭的料給得很足，大腸也處理得相當乾淨，口感彈牙毫無腥味，搭配上滑嫩順口的豬血，讓人一喝就停不下來。 活動好禮 | 優惠好康別錯過 活動期間內，在「Google留下五星好評」就能玩一次扭蛋機，顆顆有獎，飲料、湯品、菜品通通有機會免費拿，還有最大獎888元兌換券等你帶回家。 ▼可惜！這次只抽中一瓶飲料而已（哭）不過，他們家的紅茶口感醇厚，茶香回甘，很對我這個紅茶控的味，好喝！ 中午還在煩惱要吃什麼嗎？打開Foodpanda搜尋「鹿港洪爌肉飯」，一公里內消費滿500元也能直接請他們外送喔！ 推薦必點：滷肉乾拌麵、爌肉飯、虱目魚、滷豬腳、醬燒豬肉便當、大腸豬血湯 文章標籤：合作邀約鹿港洪爌肉飯彰化好味道台中小吃推薦台中古早味美食

【台北 南港區】闞記涼麵 x 南港車站人氣涼麵店x麻醬麵 x 頭骨肉 x 綜合羹湯

全台有很多知名涼麵店，雖然大同小異但味道還是皆不同這間在南港的『闞記涼麵』是雙北知名的涼麵之一，因為常經過這邊就決定來解鎖一下他的餐點 闞記涼麵位於南港的華興路上，也就是南港車站前面的那條路，這條路上有許多美食，但通常最多人的也就是這間闞記涼麵涼麵店中午沒有休息，通常我平日下午1-2點來用餐也幾乎是人潮滿滿，生意真的很好而一開始我不知道『闞』這個字怎麼念，看到招牌上面還有注音ㄎㄢˇ，覺得有點可愛 檯面上有羹湯鍋、清湯鍋，還有煮麵、燙青菜區，每個店員都忙進忙出的 雖然客人很多、生意很好，通常內用或外帶還是需要等候但不會等太久 內用座位有騎樓也有室內，不論是騎樓或是內都沒有冷氣，全都是吹電扇因為生意很好我每次造訪的時候幾乎都是客滿狀態，也都需要併桌；用餐後店員會收拾、清潔桌面，整體是乾淨的用餐環境筷子、醬料、衛生紙都是自行取用 菜單設計很特別，看了一下下才看懂🤣主要品項以麵類為主，除了招牌涼麵以外還有另外販售陽春麵、意麵等，另外湯湯水水的有羹湯和清湯，其他幾乎都是小菜的餐點另外要記得不要寫在上面噢！要另外拿一張紙『手寫』，或是直接和店員點餐，但生意太好太忙的話我幾乎都還是自己手寫 以下是我分別造訪多次的紀錄，因為想要幾乎每一種品項都有吃到，所以造訪了多次，我就個別用日期、當日品嚐的餐點做紀錄📅 2025.08.12（二）第一次來記錄，當然要點最招牌的東西，也就是他的涼麵我點了一份涼麵，再一份豬肝湯，送上後有點小後悔因為太熱啦～～我還點了熱湯🤣 涼麵（小）｜50元 小的涼麵份量就是一般正常，一般食量的人類吃完應該8分飽左右，想吃飽的話可以另外點小菜或湯品涼麵的內容物很簡單，就是小黃瓜、蒜泥、麻醬？ 麵條比較特別一點，覺得有點粗糙感，不像超商那種油油亮亮的黃麵（油麵？）我很喜歡他的麻醬和蒜泥，整體調味很不錯，可惜他沒有自己另外加蒜泥的調味 看評論滿多人推薦加辣，於是我這辣度小弱雞也加了一下他的辣醬是我喜歡的，香氣大於辣度的類型，涼麵加辣是很不錯的喔！ 豬肝湯｜50元 以50元的價格來說，這碗湯的份量是很不錯的內容物有酸菜和薑絲，雖然有酸菜但酸度不會太高，整體剛頭算清爽但建議冬天喝，夏天實在太熱啦啦啦豬肝偏薄，比較沒有厚實的咬感，而且味道偏重，喜歡內臟位的朋友應該不會失望（？ 📅 2025.08.15（五） 這次因為好奇麻醬的味道，所以選了麻醬的品項然後明明知道這個月份會熱到爆炸但我還是想解鎖肝𦟪湯🤣 麻醬粄條｜50元 原本想點意麵，但覺得很少吃到板條所以點了板條，配菜有少許的豆洋菜和韭菜不過整體份量並不多，一般食量的人類可能吃完約7-8分飽 板條超Q 意外的滿喜歡的！比想像的粗一些些我之前吃過的板條是滑Q的，而這邊比較有麵體的咬感，配上麻醬滿有趣的而且麻醬我以為是稀稀水水的，結果是竟然是我喜歡的濃郁的麻醬，攪拌再一起後會超好吃的噢 肝連湯50元 湯頭應該和前一篇一樣都是有酸菜、有薑絲的湯頭，內容物也都有酸菜，另外加上蔥花？和薑絲以50元的價位來起，這樣的份量和美味度是滿可以的，肉部位很Q！ 📅 2025.08.23（五） 前兩次都吃麵，這次我來吃吃看飯的品項另外很多人都推薦羹湯，所以我也選了羹湯來搭配滷肉飯 小魯肉飯｜30元飯比較偏濕軟，加上滷肉就更軟了，超級不好夾，所以不但軟爛的口感我不喜歡而且還超難入口🤣滷肉飯的調味我喜歡！微微甜的，但不會到台南甜（？），肉燥的調味我非常喜歡另外拍完照以後，我就直揪用湯匙挖了，不然飯濕濕軟軟的真的很難挖😳 綜合羹湯｜65元 雖然羹湯不是我的愛，但評論有不少人都會點羹湯內容物大概有魷魚、肉羹、豆芽菜和蛋花，另外還有沙茶、油蔥調味，雖然看似清清淡淡的但他還有沙茶所以感覺好胖🥲，羹湯整體不是我的菜 綜合羹湯｜65元 雖然羹湯不是我的愛，但評論有不少人都會點羹湯內容物大概有魷魚、肉羹、豆芽菜和蛋花，另外還有沙茶、油蔥調味，雖然看似清清淡淡的但他還有沙茶所以感覺好胖🥲，羹湯整體不是我的菜 燙青菜｜30元 這次提供的是大陸妹，不確定每天的菜色有沒有一樣30元算便宜，但份量約一人吃剛剛好，搭配滷肉飯很不錯 📅 2025.09.02（二）今天又來解鎖啦！原預計是要解鎖乾麵和豬頭骨肉湯結果頭骨肉還沒煮好，所以改成青菜豆腐湯ＱＱ 配料有基本的豆芽菜、韭菜，然後再淋上肉燥滷汁麵體我覺得好吃，煮的軟硬度剛剛好，配上滷汁很不錯，但滷汁的調味算是偏甜一點點 青菜豆腐湯｜40元 青菜湯的菜是大陸妹，另外還有配上薑絲和油蔥，以這碗湯40元，我覺得豆腐的量給的很多，非常ＯＫ雖然看似清爽的湯，但不知道喝起來有點油感？可能是因為加了油蔥嗎？ 📅 2025.09.25（三）最後最後最後終於解鎖我想要吃的全品項了當然不可能像大胃王那樣真的全部全品項全吃過一輪，但我自己想吃的品項都點完了！這次點了餛飩和頭骨肉湯 乾餛飩｜60元 一份乾餛飩有10顆，偏小，畢竟不是水餃所以比水餃小一點點這樣一般食量人類如果只單吃乾餛飩的話肯定是不會飽的配菜下面有一些豆芽菜，而上面淋了一些醬油膏？整體皮很薄，是我喜歡的薄度 之前看評論說內餡沒有味道，但我今天吃的時候覺得很夠味噢！不知道是不是後來有調整調味內餡的肉味很特別，我覺得味道有點重，另外裡面是包韭菜不是高麗菜 蠻多人推薦加辣油可以變紅油炒手，所以我也來加一下因為他的辣是香大於麻辣，是我這個吃辣小弱雞以接受的，所以就大膽地加了多一點讓他變紅油炒手，結果真的滿好吃的！ 🍴飲食｜闞記涼麵📍地點｜115台北市南港區興華路108號-📷 快門女子食旅誌ＩＧ｜@shutter_girl_journal網站｜linktr.ee/shutter_girl_journal

【泰國】清邁真心市集泰好逛！

大直咖啡廳【波赫士領地】難忘的提拉米蘇及開心果千層│台北超質感下午茶咖啡廳

大直探店探到一間很棒的咖啡下午茶店│推薦給崇尚質感咖啡廳的你們。如果你(妳)也是偶爾想要找個地方靜下來放空沉澱自我，與自己對話、或是將空閒下來的時間加點儀式感，為生活充電，又或是和姊妹、另一半想找個地方約會聊天，【大直波赫士領地】絕對是相當適合的地方，因為這裡就像是在城市的喧囂縫隙中，尋到一首名為-生活-的詩歌。 在大直明水路這片寧靜而優雅的街區，隱藏著一處能讓時間慢下來的避世所【波赫士領地精品咖啡館】（Borges Place）。這不僅僅是一間大直早午餐及下午茶的選擇，更是一場關於味覺與心靈的探索秘境。 初次踏入這裡，便被其獨特的儀式感所折服。尤其如果想尋找全台北最頂級的提拉米蘇，或是想體驗用價值不斐的-麥森瓷杯-啜飲一杯精品咖啡的奢華，這裡絕對是讓人驚豔的咖啡店首選。 在這繁忙的台北日常中，【波赫士領地精品咖啡館】用咖啡香氣與極致工藝，為我們寫下了一首關於美好的詩，也帶給我們很美好的午後時光。 推開門的那一剎那，彷彿從現實世界穿越進了一個充滿人文氣息的異國沙龍。午後的陽光透過大面落地窗灑落進來，光影在原木桌面上跳動。這裡沒有連鎖咖啡店的嘈雜，只有一種讓人安心的靜謐。 「波赫士領地」這個名字，源自阿根廷傳奇詩人 Jorge Luis Borges（波赫士）。品牌創辦人將詩人的哲學意象融入空間，強調「詩意生活」的核心理念。這裡不單單販售咖啡或甜點，而是致力於創造一個讓人「靜下來感受生活」的場域。 這裡醞釀著一種思想與味覺的邂逅，如同波赫士的詩句般耐人尋味。品牌希望帶領每一位顧客，從現實的瑣碎中抽離，進入由精品咖啡、手作甜點（如知名的提拉米蘇、千層蛋糕）所構築的感官世界，體驗那份屬於靈魂的沉澱。 挑高寬暢的空間，令人格外舒適，空氣中瀰漫著烘焙咖啡豆的乾香與淡淡的甜點氣息，讓人不由自主地放慢呼吸，卸下了肩膀上的重擔。這是一種久違的放鬆，一種「終於可以好好坐下來」的感動。 翻開相當有質感的【波赫士領地精品咖啡館】菜單，不僅提供咖啡、甜食、熟食餐點，還有場地租借可以詢問唷！另外，特別先來整理【波赫士領地精品咖啡館】的特色亮點：o 極致儀式感：全店熱飲使用「瓷器界的勞斯萊斯」德國麥森瓷器 (Meissen) 盛裝。o 甜點首選：被譽為「提拉米蘇界的精品」與每日限量的「開心果千層蛋糕」。o 頂級設備：採用與世界咖啡師大賽同等級的頂級咖啡機與磨豆機，確保每一杯咖啡的完美萃取。o 多元餐點：除了甜點，亦提供高水準的早午餐、義式薄餅披薩與排餐（如烤半雞），是全時段皆宜的聚會場所。 鹹食不能錯過它們家的手作比薩啊！愛慘了那薄脆餅皮 咖啡／飲料種類非常多，尤其咖啡豆多到不行，雖說是精品級的享受，但【波赫士領地精品咖啡館】也提供了非常貼心的時段優惠，讓這份質感生活觸手可及：• 美好晨之美（09:00-11:00）： 享用早午餐並搭配指定飲品，該飲品享有半價優惠。• 午晚餐時光（11:00後）： 任點一份鹹食餐點搭配一杯飲料，即可享有 50元折扣。 光是吧檯就相當有霸氣的座落自店的後半方 仔細一看【波赫士領地精品咖啡館】所採用的咖啡機超級高檔• Victoria Arduino Mythos 定重磨豆機 & Puqpress Q2 自動填壓器： 透過科技確保每一次的出粉量與壓粉力道分毫不差。 這些頂級設備的存在，不是為了炫技，而是為了這份「職人精神」—確保送到貴賓面前的每一杯咖啡，都是世界級的水準。 另外還有• Black Eagle VA388 黑鷹咖啡機： 連續多年WBC世界咖啡師大賽的指定機種，單機造價約60萬。它能精準控制水量與溫度，是義式咖啡品質的定海神針• EK43 磨豆機： 來自德國的「磨豆界王者」，能保留咖啡最完整的香氣與風味層次。來到【波赫士領地精品咖啡館】喝上一杯咖啡，真的是上等品質的表現。 同時這也是為了配得上麥森瓷杯的尊榮，店內的咖啡設備簡直是「軍火展示」等級。不計成本，只為了追求那一杯最穩定的完美萃取 上述提到，來到【波赫士領地精品咖啡館】，最讓人震撼的儀式感，莫過於手中的咖啡杯。這邊的熱飲咖啡皆使用擁有三百多年歷史、發源於德國的*麥森（MEISSEN）瓷器。 這可是素有「歐洲第一名瓷」、「瓷器界的勞斯萊斯」美譽的夢幻逸品。 看著杯身上那標誌性的「藍色交叉雙劍」Logo，指尖觸碰到那比一般咖啡杯更為輕薄的杯緣，你會發現，咖啡的口感似乎變得更加細緻、層次更加分明。 這種不規則外翻的工法設計，不僅是視覺的享受，更是對味覺的極致尊重。而【波赫士領地】就這樣大方將展面牆做成展示般，將這些瓷器如同精品讓人看得目不暇給 還好有如此寬敞及挑高的空間、燈光，讓整間咖啡廳即便坐得滿滿，卻沒有壓迫感或鬧轟轟的感覺～每個人都顯得優雅許多 菜色也等了一會兒通通上桌了，點了烤雞，所以會久一點~在光線的打造下，餐點顯得個外明亮，光看色彩美學的搭配就覺得好好吃 超想吃吃【波赫士領地】的披薩，薄脆的餅皮上鋪滿了鮮嫩的鴨胸肉與起司。最畫龍點睛的是淋上了巴沙米克醋（Balsamic Vinegar）。這種義大利陳年葡萄醋，帶著獨特的酸甜果香，完美中和了起司與鴨胸的油脂，讓整道披薩吃起來清爽開胃，風味深邃。 這道《鴨胸巴沙米披薩》一上桌，視覺上就極具衝擊力。金黃焦脆的餅皮上，鋪滿了粉嫩的煙燻鴨胸與色彩鮮豔的時蔬，最後淋上深黑色的巴沙米克醋膏，賣相就讓人食指大動。 正常來說，鴨胸與起司雖然美味，但吃多了容易膩口。巴沙米克醋是由葡萄經過長時間熬煮、發酵陳釀而成，帶有深沉的果酸與發酵的甘甜。 當那酸甜的醋膏遇上鹹香的鴨胸油脂，瞬間中和了油膩感，讓味蕾感受到一種清爽的高級感。它不是配角，而是整道料理的指揮家，將鹹、甜、酸三種味道完美協調。 披薩的主角是切片的煙燻鴨胸肉，肉質紅潤誘人。鴨胸本身帶有的獨特油脂香氣與煙燻味，在烘烤後被高溫逼出，與融化的起司完美融合。咬下去時，鴨肉軟嫩不乾柴，鹹香的肉汁在口中蹦發。 不同於一般美式披薩的厚重麵包感，【波赫士領地】走的是正統義式薄餅路線。薄如餅乾的口感，從側面看，餅皮極薄，邊緣烤得微微焦香。拿起一片指尖能感受到餅皮的硬挺度，咬下去會發出清脆的「卡滋」聲，就像在吃剛出爐的蘇打餅乾一樣酥脆。 吃這道《鴨胸巴沙米披薩》的過程充滿了驚喜， 入口是餅皮的酥脆，緊接著是起司與鴨胸的濃郁鹹香，隨後小番茄的爆汁與芝麻葉的清香襲來，最後由巴沙米克醋的酸甜回甘收尾。這是一道既能當作主食飽腹，又適合搭配咖啡優雅品嚐的精品鹹食。 這道《香草義式烤半雞》是【波赫士領地】鹹食菜單中，最能展現「等待價值」的主菜。雖然需要稍微等待約 20-30 分鐘，但當那香氣四溢的烤雞端上桌時，你會發現這一切都是值得的。 一上桌，首先映入眼簾的是那烤得極為完美的金黃脆皮。雞皮表面呈現出誘人的焦糖色澤，在燈光下閃爍著微微的油光，那是高溫烘烤後逼出的天然油脂。伴隨著熱氣升騰而來的，是濃郁的義式香料氣息—迷迭香、百里香等綜合香草的芬芳與烤肉的焦香交織，瞬間喚醒了所有飢餓的細胞。 這裡不用手套，不用刀叉，直接用手來吧！一扒雞肉，指尖會傳來雞皮酥脆的阻力感。輕輕施力，聽到細微卻悅耳的「卡滋」聲，這代表了雞皮已經被烤乾了水分，只留下薄如蟬翼的脆度。這層金黃脆皮不只是裝飾，更是口感層次的第一道大門。 拉開雞肉的瞬間，豐沛的肉汁會順著紋理緩緩流出。這道烤雞的厲害之處在於「入味」。特製的義式香草醃料不僅僅停留在表皮，而是深深滲透進了每一絲雞肉纖維裡。每一口都能吃到淡淡的鹹香與清新的草本風味，完全沒有肉腥味，也不會過鹹，單吃就能感受到雞肉本身的鮮甜。 雞皮烤得金黃焦香，切開後肉汁滿溢，香草的醃製入味卻不搶戲，搭配旁邊的烤時蔬，營養與美味兼具。 【波赫士領地】對於火候的掌控極佳，即使是容易乾柴的雞胸部位，吃起來依然保有驚人的水嫩度；而雞腿部位更是滑嫩Q彈。 一旁搭配炒野菇，增添了另一種大地風味的香氣。 這些蔬菜吸附了少許烤雞流出的精華雞油，吃起來既清爽又有味，讓整道料理在濃郁與清爽間達到了完美的平衡。 黃綠櫛瓜切片烤過後保留了水分與甜味。 這道香草義式烤半雞，是一道兼具份量與質感的排餐級料理。從金黃薄脆的外皮到軟嫩爆汁的雞肉，再到優雅的香草調味，每一個細節都處理得恰到好處。 主餐用完，來享受甜品及悠閒下午時光 點了杯冰拿鐵及奇異果汁，即便是冰飲也毫不馬虎，冰拿鐵的奶泡綿密厚實，與咖啡融合出漸層美感；現打的奇異果汁則滿滿維他命C，清新酸甜，是搭配甜點的最佳解膩良伴。 【波赫士領地】厲害的也就在它們家的手作甜品及經典的提拉米蘇，先來跟大家科普一下「提拉米蘇 Tiramisù」這名怎麼來的？這可以說是一場愛與活力的救贖～ 關於 Tiramisù：帶我走「Tiramisù」 在義大利文中，意為「帶我走」（Pick me up）或「讓我振作起來」。 傳說中，這道甜點源自義大利的特雷維索（Treviso）。二戰時期，一位即將出征的士兵的妻子，將家中僅剩的蛋糕碎片、咖啡和起司混合做成這道甜點，希望愛人吃下後能充滿活力與勇氣。因此，提拉米蘇不僅是一道甜點，更象徵著愛、能量與幸福的召喚。而在【波赫士領地】，這道甜點延續了這份浪漫的初衷，用最頂級的食材與職人的工藝，讓每一口都成為對味蕾的極致寵愛。 招牌必點：義式提拉米蘇 (Tiramisu) 這被譽為「提拉米蘇界的精品」絕對名不虛傳。店家堅持手工製作，使用義式濃縮咖啡為基底，並大膽調和了三種不同的酒。一入口，濕潤的手指餅乾與濃郁的馬斯卡彭起司在口中化開，酒香氣層次極豐，成熟大人的苦甜滋味讓人迷醉。 這道被譽為「提拉米蘇界的精品」的義式提拉米蘇（Tiramisu），絕對是【波赫士領地】的靈魂所在。它不僅是店內的招牌甜點，更是一道能讓人瞬間感受到幸福與療癒的經典之作。 吃起來結構層次分明，份量十足，展現了正統義式甜點的豪邁與細膩。雲朵般的馬斯卡彭奶霜 (Mascarpone Cream)是提拉米蘇的靈魂核心。直接就是手工打發至完美狀態。另外苦甜的完美平衡就是上面的頂級可可粉 ，這層可可粉不僅是視覺裝飾，更是味覺的平衡者。微苦中和了奶霜的甜與酒的烈，讓整體的風味更加立體。 當你挖下一大口時，可可粉的乾香、奶霜的濕潤、蛋糕的酒香同時在口中爆發，這就是所謂的「經典」。用湯匙挖起一看，可以看到奶霜呈現出一種極致的綿密感與支撐力。並不是水水的流體，或是海綿蛋糕體，而是像慕斯般輕盈，卻又擁有乳霜的濃厚。當奶霜接觸舌尖的瞬間，它會像雲朵般化開，釋放出濃郁的奶香，滑順而不油膩，溫柔地包覆整個口腔。超厲害又驚艷的口感，連不太吃甜的本人都為之驚艷 這不是一塊普通的蛋糕，而是一件可以吃的藝術品。完美詮釋了義大利人對生活的熱情與講究——簡單的食材，透過極致的工藝，轉化為最動人的美味。來到【波赫士領地】點一杯咖啡，配上這份義式提拉米蘇，絕對是午後時光最奢侈的享受。 這款「開心果千層蛋糕」是【波赫士領地】每日限量的夢幻逸品，光是看著那層層堆疊的淡雅綠色，就足以讓人心神安寧。千層蛋糕是考驗耐心的藝術品。這裡的千層餅皮極薄，與內餡達到了完美的輕盈比例。 這款蛋糕的靈魂在於那一抹綠色的開心果奶霜。一入口，首先襲來的是開心果獨有的烘焙堅果香氣，濃郁飽滿，完全沒有人工香精的假甜味。奶霜的質地打發得非常輕盈，介於慕斯與鮮奶油之間。均勻地塗抹在每一層蛋皮之間，濕潤度控制得極好，既不會讓蛋皮過於軟爛，又能提供足夠的滑順感。 千層蛋糕是最考驗甜點師耐心的作品。從側面切面來看，每一層蛋皮都薄如紙張，且厚度驚人地一致。這絕非機器量產可以比擬，而是職人一片一片手工煎製、冷卻、抹醬堆疊而成的工藝結晶。頂層點綴著如雲朵般的鮮奶油與奢華的金箔標籤，展現出低調的貴族氣息。 當叉子劃下的那一刻，幾乎感受不到阻力，薄透的蛋皮薄卻帶有彈性，也因為皮夠薄，所以在口中不會有「吃麵皮」的厚重感，而是瞬間與奶霜融為一體。吃完後，口中殘留的是清新的堅果餘韻與淡淡奶香，非常適合搭配一杯無糖的熱拿鐵或手沖咖啡，讓味覺達到最完美的平衡。 送入口中後，蛋皮的層次感會在舌尖輕輕散開，隨即被體溫融化的奶霜包覆。那種「入口即化」的感覺不是像冰淇淋那樣消失，而是轉化為一種綿密、纏綿的溫柔觸感。 【波赫士領地】的開心果千層蛋糕，不只是一道甜點，更像是一種撫慰。沒有華麗喧原本的裝飾，卻用最細緻的層次感與高級的調味直擊人心。那種軟嫩綿密、奶香與堅果香交織，且完全不甜膩的口感，重點光看外觀就超級療癒 就在還對千層蛋糕魂縈夢牽要離開的同時，發現店家正在一片片的作千層蛋糕的蛋皮，真的都是手工製作，非常講究也很厲害耶！如果講到自己都想來一份，或跟我一樣對這裡的甜點念念不忘【波赫士領地】也提供了貼心的外帶服務，無論是自己獨享或送禮都非常有面子：• 提拉米蘇： 1盒 $460 / 2盒 $900。• 巴斯克乳酪蛋糕： 1盒 $680（使用十勝奶霜，隨附可微波耐熱保鮮盒）。• 優惠活動： 滿2盒即贈送保冷袋1個（單購$199），到店自取加送手工餅乾！也可自由搭配組合成雙盒組。• 外送服務： 雙北市兩盒以上或金額滿 $900 即可免運配送。 午後最舒服的時刻，原木長桌搭配著工業風格的鋼構設計，展現出一種剛柔並濟的美學。牆面上的設計與燈光配置溫暖而柔和，無論是坐在窗邊看著街景發呆，或是與好友在長桌邊低語，這裡的每一個角落都像是為了「對話」而生，與朋友的對話，更是與自己的對話。離開【波赫士領地】明水店時，午後的陽光正好變得柔和。 這裡不僅是間咖啡館，更像是一個讓人重新找回生活質感的防空洞。在這個講求速度的時代，【波赫士領地】用頂級的設備、細膩的服務與充滿詩意的空間，提醒著我們：生活值得被細細品味。如果你也想在繁忙的日子裡，給自己一段留白的時光，不妨來這裡，點一杯咖啡，讓靈魂與味蕾來場深刻的對話。📍 波赫士領地精品咖啡館 明水店📍•電話：02 2532 9990 •地址：台北市中山區明水路441號•時間：09:00–21:00 (實際營業時間以店家Google地圖公告為主) • 交通：乘台北捷運文湖線至大直站3號出口，步行約6分鐘• 停車：如果是開車前往，明水路沿線有路邊停車格可供停放•官網：https://www.yyyy.com.tw/•ＦＢ：https://www.facebook.com/borgesplace 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享 ◎ 歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

西堤牛排復興南店【台北大安】萬年不敗~鴨胸最讚! @小女張氏

西堤牛排復興南店【台北大安】萬年不敗還是鴨胸最讚! @小女張氏

西堤牛排一句話:「鴨胸乃王道，其他有加強空間!」 聖誕節的今日決定來場復古約會，身為王品長青樹的【西堤】小女是多年未打卡，這次回訪來溫存一下往日情。當日訂位也是全滿，生意盛況依舊；點餐方式一如往昔為套餐，開胃菜、沙拉、麵包、湯、主菜、甜點、飲品。一般套餐為$668+10%；另外也有升級主餐的加購價大約落在$128~188間。 開胃菜 忘記拍照借用官網圖，咖哩優格醬一直沒變過，單看名稱會有點懼怕但吃起來卻讓人頗上頭，咖哩氣息配上酸甜調味依舊開胃，是專屬【西堤】的味道。小女更愛以前搭配鮮蝦與蘆筍，因為干貝像是一切三片的狀態偏薄還有點點腥味，奇異果也與醬汁沒有那麼搭 鮮蝦洋芋沙拉 雖然菜單上標示個"新"字，但小女似乎在30年前的菜單上也看過這道~哈哈!只不過以前的是用大半顆的洋芋，現在切小塊物價上漲份量也不如從前。重點是味道上退步，黃色的塊狀類似不甜的地瓜味道乾澀，洋芋正常，蝦小隻有鮮，頗樸實無奇中下等沙拉。 牛肉火腿生菜沙拉 牛肉火腿有煙燻鹹的味道，配上生菜與刨起司，嗯~整體吃完有點乾與不知為何要出這道沙拉的疑惑感?!但至少食材正常沒有狀況。完食後小女才發現旁邊有附一小碟醬料，但也不知道是配哪一道沙拉的。記得以前西堤上菜解說都很詳細明確，不知為何現在變了?! 焗烤蘑菇+方塊麵包 這道是萬年不倒款從來沒有更換過，蒜味濃郁吃得到細塊蘑菇配上現烤麵包簡單好味道，且麵包可以無限續喔! 蛤蜊巧達濃湯 可想像的巧達濃湯，一般味道正常發揮! 燻雞南瓜濃湯 看菜單照片湯上層撒滿燻雞，可惜現實很骨感，燻雞很無感(有點少)，並附上麵包棒，原以為是紮實脆口的麵包棒，但實際像是前菜麵包切成條狀??那還倒不如就附麵包吧，至少看起來比較大方。南瓜湯頭也是可想而知的味道，正常發揮! 強推~法式鄉間鴨胸 $668+10% 什麼都可以變，唯獨鴨胸不能變~前面幾道攻擊下來除了萬年不敗的焗烤蘑菇外小女都覺得有待加強，但來【西堤】不諱言就是為了"鴨胸"~ 個人見解，【西堤】雖名為牛排但他的牛排真不是我的菜。 J個微粉的顏色就是鮮嫩代表，邊切開肉汁不斷流淌，看的小女口水狂吞，熟度更是拿捏得100分，鴨胸軟中帶嚼勁濕潤順口，一點都沒有乾柴的威脅，口感也是100分吶~怎麼這麼會煎。鴨肉的香氣配上簡單的胡椒鹽就能凸顯優勢；小可惜是今天的鴨皮有點水軟如果再酥脆點就完美了 法蘭克牛排9oz (加價$168) 在原塊牛排與法蘭克兩者間考慮，聽侍者說法蘭克更嫩，所以決定給他機會試試加價的法蘭克會不會提升小女對【西堤】牛排的好感度。 首先我們點五分熟但上桌幾乎全熟，所以換新一次改瓷盤盛裝，雖然第二次還是超過五分但好一些，就覺得算了! 法蘭克牛排確實肉感比較軟但不是嫩，小女覺得是有種醃製軟化的感覺，並不是像菲力為真實原肉的天然柔嫩感。法蘭克肉質單吃就有鹹味配上一大塊的蒜味奶油對於熱愛重口味的人應該會對味，整體完食有種吃完一大塊醃牛肉塊的錯覺；只是小女個人覺得加價之下這肉質依舊提不起興趣，而萬年不敗的"鴨胸"最值得! 法式巧克力泡芙 巧克力奶油甜膩非常，底層泡芙不酥不脆不膨鬆，口感偏乾硬更像是某種麵包而不是泡芙。一口就謝謝掰掰! 騙騙小孩吧?! 焦糖烤布蕾 正常發揮，比泡芙正常太多了! 當月壽星附贈蛋糕 嗯~也是很甜，像是中央工廠出來的品質，謝謝招待啦! 【小女呢喃】 王品期下的長青品牌之多【西堤】為其中一員，可能有40個年頭了?!回憶中的【西堤】用料新鮮豐盛不怕客人吃，就算口味不合但也會讓你吃到撐，這次飽足感一般，餐點味道選料除了萬年不敗的焗烤蘑菇、鴨胸外，其他部分都有加強的空間。或許物價齊漲的現代做餐飲很大部分資金都被房租吃掉了，所以只能從其他部分挪用，身為台灣龍頭連鎖餐飲老大哥或許也不易吧!? 

台灣品牌 SAWAA 「專注護膚、設計美學」

SAWAA以「始於自然，終於感受。」為概念，讓護膚更有儀式感；除了品牌概念之外，商品的包裝都非常有質感，簡約、高雅的設計美學，是視覺上的饗宴 ⁡ 「月相 護唇膏」、「新月 保濕護唇膏」兩款護唇膏都有添加黃金海藻萃取長效保濕因子、維生素，滋潤乾燥的嘴唇，減少起死皮、龜裂的問題 包裝是磨砂材質，拿起來很有份量感，配上簡約的品牌logo設計，是我用過最有質感的護唇膏 ⁡ ♡ 「月相 護唇膏」（白管） ⁡ 添加多種植萃保濕成分，可以迅速增加保濕效果，我會在妝前使用，完妝後擦掉嘴唇上的護唇膏，再擦上唇彩，用霧面唇彩也不會覺得嘴唇乾燥 ⁡ ♡ 「新月 保濕護唇膏」（黑管） ⁡ 海藻精華加上維生素，達到深層保濕的效果，比月相的保濕度再高一點，適合乾唇人使用，也可以在睡前厚敷，一起床就有水潤不乾燥的嘴唇 ⁡ 兩款護唇膏都沒有香精味，對味道比較敏感的朋友們可以放心，因為我也不太喜歡護唇膏有太濃烈的味道，這兩款用起來都沒問題 ⁡ ⁡ ⁡ ♡ 「方舟 舒緩滋養護手霜」 ⁡ 到了冬天，手也會變得更乾，我選擇護手霜的首要條件就是吸收快、不黏膩，不喜歡在擦完護手霜後，手黏黏的碰到其他東西 ⁡ 護手霜添加專利蓼藍萃取、六胜肽等等，可以舒緩手部的乾燥問題、加強皮膚屏障；水感質地，一抹就化開，好塗抹的同時，吸收速度快，不需要等太久的時間就可以去做其他事情，不會讓手有油膩的感覺 ⁡ 香味是很療癒的木質調，有我喜歡的白雪松與廣藿香，是很適合秋冬的味道，可以為秋冬再添一抹沉穩氣息

老字號小吃店開吃～蒜蝦滷肉飯太狂、排骨兩大片只要銅板價！【新北市新店區】蝦味鮮蝦仁排骨飯

今天帶著老婆大人和岳岳一起到新店採購，正當我們採購完、準備回家時，突然嘴饞雷達響起，一秒切換覓食模式。於是我低聲問了在地廠商一句：「新店這邊，有什麼厲害的美食？」 未曾想對方聽到「美食」眼睛一亮，秒答：「你們一定要去吃蝦味鮮！」，我愣了一下：「蝦味先？那個餅乾？」。對方搖搖手：「No、no、no！蝦味鮮是原本在碧潭飄香30年的小吃老店，在地人都懂吃這間。」 聽到「在地人都吃」，說什麼都別攔我，直接把導航開起來！ 蝦味鮮外觀低調、內裝簡單樸實，透露著一股傳統古早味的氣息。一走進店，就聞到滷汁的香氣，空氣中飄散著的美味，讓人飢腸轆轆。 蝦味鮮專賣台灣小吃，在傳統的味道上作出創新。新品除了有炸雞滷肉飯，還有蒜蝦滷肉飯(小碗80元，優惠價60元，蝦肉量50克；大碗150元，優惠價110元，蝦肉量100克)。餐點滿額可以外送，安坑地區滿500元；新店市區滿1200元；雙北地區2000元起送。詳情請致電(02)8666-8993詢問，大量訂購須至少提前一天以上預訂。 蝦味鮮米飯選用「西螺米」，說到米，那可是西螺的驕傲之一。為什麼西螺的米很厲害呢？ 1、濁水溪灌溉的沃土：西螺地區位於濁水溪流域，土壤肥沃、日照充足、水源穩定，非常適合種稻。 2、好米產區：西螺與周邊如二崙、崙背一帶，一直是台灣頂尖稻米產區之一，許多比賽得獎的冠軍米都出自這一帶。 3、專業農法與產銷履歷：當地不少農民採用友善耕作、無毒栽培、產銷履歷等方式種植，品質穩定、透明可追溯。 米的風味佳，煮起來香氣濃、米粒飽滿、彈性好，冷飯也不失風味。真正粒粒分明，香Q不黏牙。如此，也正是蝦味鮮美味的關鍵之一。 🍚蒜蝦滷肉飯 蒜蝦滷肉飯一上桌香氣撲鼻，這碗是新品主打！底層是用西螺米煮的白飯，飯香一咬就知道是有等級的。招牌滷肉鹹香入味、不死鹹，濃郁中又帶有一點微甜的尾韻。重點來了，飯上鋪著滿滿海水養殖的白蝦，還是拌了蒜頭的，鮮＋香＝一口接一口，有夠好吃！ 🍚爆漿雞肉飯 爆漿雞肉飯雞肉有雞絲、雞皮，主打煙燻雞皮主場。雞皮滷過後煙燻，口感跟傳統的拔絲雞肉飯不太一樣，香氣比起一般外面的雞肉飯更加濃厚迷人。這碗是偏乾爽型，很適合喜歡純粹雞香口味的捧油！ 🍚爆漿雞滷飯 爆漿雞滷飯結合傳統雞肉飯和滷肉飯，雞肉＋滷肉雙主角聯手！雞肉是帶有煙燻香氣的雞皮與雞絲，配上蝦味鮮招牌滷肉，雞肉香、滷肉香合體，直接升級成神級口感！ 荷包蛋採低溫油炸，外嫩、內部一戳就流出蛋液。濃郁蛋香混著滷肉汁，咬下去整個幸福感爆棚！如果你是蛋黃全熟黨，也可以改全熟蛋或滷蛋，店家佛心配合～ 🍚彰化肉圓 彰化肉圓泡在油裡面，外皮Q彈有嚼勁，內餡紮實。要不是因為這一頓已經吃太飽了，不然我還想再品嚐脆皮肉圓。望著炸得酥脆的脆皮肉圓，我們只好下次再見了～(忍痛) 🍚菜頭貢丸湯 菜頭貢丸湯看起來樸實，但裡面的白蘿蔔煮到甜味整個進湯裡，搭配彈牙貢丸，簡單卻溫暖。 🍚炸排骨 蝦味鮮排骨每一份都是秤重的，50元給你兩大片炸排骨，有夠誠意，這個我大推！炸排骨台式裹粉炸到剛剛好，灑上胡椒鹽，咬下去是會出聲音的那種酥脆感。逼人的香氣直接將我打回記憶深處，就像是國中放學路邊攤的那個古早味！ 今天這趟新店行一舉兩得，除了完成工作上的採購，還吃到了美味小吃。蝦味鮮的每道餐點吃得出用心，也吃得出一間老店的靈魂。從飯、滷汁、配菜、蛋到排骨都用心處理，不是為了浮誇，是為了讓你吃完想再來。 「蝦味鮮」是一間會讓人把吃飯這件事重新尊重起來的小吃店，捧油們，下次來到新店，絕對要來報到！ 蝦味鮮蝦仁排骨飯 地址：新北市新店區安康路二段221號 電話：(02)8666-8993 營業時間：週一、週三-週日10:00-21:00；週二公休 FB-https://www.facebook.com/profile.php?id=61556631794147 Uber Eats-https://www.ubereats.com/tw/store/%E8%9D%A6%E5%91%B3%E9%AE%AE%E8%9D%A6%E4%BB%81%E6%8E%92%E9%AA%A8%E9%A3%AF/X8QN_px2Ug-xXgK2xoMowQ?utm_campaign=CM2508147-search-free-nonbrand-google-pas_e_all_acq_Global&utm_medium=search-free-nonbrand&utm_source=google-pas Foodpanda-https://www.foodpanda.com.tw/restaurant/f97d/xia-wei-xian-xia-ren-pai-gu-fan?utm_campaign=google_reserve_place_order_action_CH-SEO_ 訂閱YouTube頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/ 按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享- https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share 歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #新店美食#新店美食推薦#新店美食餐廳#新店美食cp值#新店美食小吃#新店小吃#新店在地推薦#滷肉飯推薦#彰化肉圓#古早味炸排骨#西螺米#台灣小吃#老店推薦#超高CP值#古早味必吃#台式經典#小吃可外送#團體訂餐推薦#滿額外送#合菜便當推薦

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從平價臭臭鍋起家的「覓湯」，店家有著不少神隱少女的佈置，外頭還有放風小孩的沙坑區，來到這一定要點美味鍋物品嚐，用心熬煮高達10款湯頭風味，食材不用特別沾醬就能品嚐，雙人套餐肉品和海鮮都很新鮮，田園時蔬拼盤豐盛也很敢給，桌邊秀石爆蝦搭上漢方胡椒，來到豐原就安排來這吃美食！ 🔻🔻🔻#在地老店營業時間：11:00～14:00 17:00～21:00電話訂位：04-2523-5565地點：台中市豐原區豐東路422號👉 附近路邊有白線處可停放 ღ #雙人套餐 $899✨ 覓湯風味湯底*2、田園時蔬拼盤*2、瘋牛齊聚或無牛任選*3、深海海草蝦*7或小透抽*2、白飯和蛋各1 ღ #覓湯風味湯底✨ 原味、濃醇香牛奶✨ 熬煮6小時的清甜湯頭，煮進菜盤中的蝦子後，有著滿滿的鮮味，最能吃出食材的原味。 ✨ 採用紐西蘭進口，牛奶香氣逼人，甘甜的湯頭，高麗菜吸附牛奶湯更美味，每道食材入湯後，都帶有濃郁的奶香甜！ ღ #田園時蔬拼盤✨ 豐富的菜盤，菜量給得很足，脆口且帶甜，就連豆皮都厚實，龍蝦沙拉球還會爆漿，很長一根的蟹味棒，吃起來相當過癮，最令人意外的是菜盤中有大尾蝦，煮進湯頭中，帶有滿滿的鮮味，新鮮帶甜的肉質，吃起來很Q彈。 ღ #瘋牛齊聚或無牛任選*3✨ #台灣本土梅花豬、#美國特選沙朗牛肉、#美國牛五花肉✨ 整體肉品表現不錯，推薦給愛吃豬或牛肉的旅人。 ✨ 梅花豬吃起來相當厚實，且不會有豬腥味，肉質會越嚼越香甜；香又嫩口的沙朗牛，帶有些許的油花；牛五花油花分佈均勻，吃起來不會有油膩感，嫩口帶Q彈的肉質。 ღ #深海海草蝦*7或小透抽*2✨ 因小透抽缺貨，所以店家直接大方升級為大透抽，下鍋煮30至40秒最美味～新鮮的肉質，脆口且Q彈。 ღ 文蛤 $40✨ 吸睛的推車造型裝文蛤，在火鍋中可是厲害的角色之一！ ღ #石爆蝦 $260✨ 桌邊秀，精采的噴煙，7隻白蝦就這樣在石鍋中悶熟了～建議用嘴巴剝殼，因為蝦殼上裹著店家自製的漢方香料，胡椒香氣帶些許辣感，相當特別，大尾又鮮甜的蝦肉Ｑ彈，有來必嚐～ ღ 水晶餃 $40✨ #店家招牌，外皮相當Q彈，裹有胡椒香氣的餡肉，口感十足～ ღ 無限享用的自助吧，除有冷熱飲及醬料外，還有入味的鴨血和扎實豆乾，都是店家用心熬煮，吸附湯汁一起品嚐最對味，整體不死鹹，在開鍋前，一定要來上一碗香噴噴的開胃料～ ღ 煮鍋吃飽後～店家會隨餐送上甜點和沖泡式的熱咖啡，甜點冰淇淋還有餅乾來裝飾相當可愛，做個完美的Ending！ 推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌑 📌 小撇步⊚ 湯底有10款，分別為原味、東北酸菜、黃金南瓜、炙焱燒酒、川味麻辣、濃純香牛奶、蜀巴養生、韓式泡菜、特製香蒜、素食養生鍋。⊚ 雙人套餐為第4人加收共鍋費$100。🔺🔺🔺FB/粉絲專頁：👉 @覓湯IG：👉 @mi_shang_tang✨✨在地老店用料新鮮且實在！-本篇與覓湯合作，皆為真實感受。-🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻抽獎活動🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻👉 感謝「覓湯」提供獎項抽什麼？ 抽出3位小幸運🔹 單人套餐 * 2位 （市值$308）🔸 單點石爆蝦 * 1位 （市值$260）單人套餐為$308可折抵；石爆蝦需滿低消即可兌換IG，如何抽？1.追蹤 @mi_shang_tang 和 @MS.travel20（不可退追蹤哦！）2.請至「精選動態」按「快按愛心❤」隨意3篇文章及本篇文❤3.標註朋友，貼文留言「天熱吃覓湯的雙人套餐加點石爆蝦」👉 完成以上3步驟即可擁有抽獎資格，會檢查油！FB，如何抽？1.按讚FB粉絲專頁 「覓湯」 和 「我，正在旅行的路上」2.按近3篇及本篇文讚3.標註朋友，貼文留言「天熱吃覓湯的雙人套餐加點石爆蝦」👉 完成以上3步驟即可擁有抽獎資格，會檢查油！如何換？ 小幸運提供相關資料，獎項至指定店家兌換。⚠️ 溫馨小提醒⊚ 增加中獎機會：a.1帳號僅可留言1次，留言超過1則會抽不到。b.FB按讚「我，正在旅行的路上」粉絲專頁。c.IG追蹤「MS.travel20」。⊚ 即日起開跑～6/30（一），中獎結果將公告於IG限動/FB動態上，請於3天內私訊提供指定動作截圖及相關資料領獎，逾時不候。⊚ 本文章限於IG和FB粉專抽獎，將保有活動所有權。#台灣#台灣美食#全台#全台美食#台中市#台中美食#豐原美食#覓湯#火鍋#台中火鍋#豐原火鍋#私房料理#抽獎#MS合作嘍#正在台中旅行的路上

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