師出東京名門的台灣第一家全雞料理串燒店-鳥哲燒物專門店｜台北士林美食

在日本料理界有讓人感動的職人精神 竟然在台灣延續著！ 這是位於台北士林的一家居酒屋 也是台灣第一家全雞料理的串燒店 更特別的是店裡選用國宴級食材桂丁雞 因為桂丁雞是生食等級的雞肉 所以連生雞肉在這裡也吃的到喔！ – 鳥哲的老闆蕭哲文本身不是從事餐飲業 過去從事藥廠業務的他 毅然決然的辭掉工作到日本拜師學藝 把日本道地的職人精神帶回台灣 從食材的挑選到精湛的手藝 完全擄獲饕客的味蕾 老闆蕭哲文還有取得清酒侍酒師執照 店裡選用的清酒也都相當厲害 – 店家位於士林福華路巷弄內 在捷運芝山站外步行二分鐘左右就可到 位置相當方便 – 鳥哲的MENU 背面還有日文版 因為這裡有蠻多日本人會來 所以有提供全日文的MENU – 店裡還有日式直火素烤的吧台區 坐在吧台區可以很近距離看到師傅料理食物的樣子 很像在日本用餐的感覺 來這裡用餐的日本人蠻愛坐在吧台區的 – 山葵里肌肉 第一道點的就是店裡的招牌人氣料理 選用80-85天的里肌部位 烤到七分熟 因為使用的是桂丁雞所以肉質相當軟嫩 雖然是生雞肉但吃下去口感非常鮮甜完全沒有腥味 再加上山葵醬相當對味 吃完後真的讓人覺得有滿滿的感動 – 炙燒雞翅膀 選用75天的母雞 碳烤的熟度恰到好 咬下去時雞翅肉與骨頭就分離 最特別的是在雞皮的部份 雞皮烤得很脆油脂也很剛好 使用簡單的鹽來調味就非常的美味！ 雞皮很脆雞肉仍然保有豐富的肉汁 足以證明店家的燒烤技術 – 雞胸一夜干 這道可說是鳥哲的獨家特色料理 通常在外面吃到的一夜干都是以魚或海鮮做成的 相當少見雞肉做成的一夜干 將雞胸肉加酒後熟成四天 再經過微微的燒烤後 表皮烤得很香 中間雞肉是半熟的熟度 肉質呈現淡淡的粉紅色 吃起來有點微甜加上桂丁雞的雞胸肉相當軟嫩 超推薦這一道料理 – 蔥段雞腿肉 使用的是雞腿肉 因為雞腿肉的部份肉質最富有彈性 加上蔥段燒烤來提味 口感更有層次 – 鎖骨唐揚 是日料很常出現的雞唐揚 好吃的雞唐揚重點在於外皮麵衣 炸得香酥不油膩的日式炸雞 是雞唐揚好吃的重點 沾美乃滋鹹中帶甜真的是好吃不膩！ – 串燒軟骨 我本身蠻愛雞軟骨的 炙燒後的軟骨有種迷人的香氣 香脆的口感也算是店內人氣料理之一 – 明太子山藥 不同於一般吃到的山藥糊糊的口感 鳥哲的山藥吃起來相當清脆 上面滿滿的明太子香氣迷人 喜歡山藥的朋友們來這裡必點！ – 烤飯糰 烤飯糰蠻多人點的 飯糰的口感像是鍋巴一樣有點焦焦的 很香又帶點嚼勁的米飯 我蠻推薦的主食 – 明太子炒烏龍麵 香氣十足的明太子吃下去有顆粒感 加上糖心蛋的蛋黃來沾麵 整個麵條相當滑潤 而且麵條煮的非常Q非常有彈性 – 玉米筍 吃了那麼多肉還是要來點蔬菜 玉米筍烤的很脆 而且還將玉米筍的甜味與水份鎖住 吃了一根後就會忍不住一直吃 – 櫛瓜 吃了那麼多肉 來點清爽口感的櫛瓜 烤過的櫛瓜又可以將甜度提升 可以中和一下味蕾 – 店裡還有許多老闆特選的清酒 – 鳥晢燒物專門店是專門以雞肉為主 食材的選用都是國宴級食材的桂丁雞 從品質到主廚的手法真的都好吃到沒話說 不用太多的調味就可以吃到食材本身的鮮味 來到這裡每道料理都可以放心點 因為真的都是好吃不踩雷 而且吃下去的每一口都可以感受到主廚對於食物的用心 雖然價格不便宜 但是從食材到料理到服務還有環境 真的都是水準之上 是很值得讓人再訪的店家 以上 ---------------------------- ◆ 鳥哲 燒物專門店 ◆ 店家地址：台北市士林區福華路128巷12號 訂位專線：(02) 2831 – 0166 大眾交通：台北捷運淡水信義線（紅線）芝山站 步行2分鐘 趕快加我IG：isharon.ig 有最即時又完整的資訊唷！

最潮雨鞋來襲 再添秋冬必收療癒「夯」色！ 「晴雨2用」戶外運動鞋 翻色回歸！

時序進入秋冬季節，一雙好搭但具備功能性的亮點戰鞋儼然成為潮流男女的基本配備。本季，丹麥鞋履品牌ECCO將開創潮流新格局，以拼接風情大勢推出【MULTI-VENT翱翔系列】，作為ECCO年年暢銷款，將延續經典戰鞋的優良基因，透過獨家技術打造卓越的防水與透氣係數之外，外觀上也不馬虎，以超前配色融合犛牛皮、牛皮、牛皮，傳遞無懼的撞色時尚，更同時為偏愛簡約風的潮人，打造充滿街頭感的黑白色中、高筒款！ 打破運動雨鞋的想像！吸睛柔和粉、知性棕 雙雙「甜」滿鞋櫃 有別於深色鞋款的低調之感，即便搭配素色簡約的風格服飾，MULTI-VENT翱翔系列的【拼接粉藍】依舊相當顯眼，在看似內斂的深藍鞋身中注入一抹柔和粉紫色，展現出不俗的設計感，增添獨特的潮流識別。而總為人稱道的「同色系穿搭」在冷冷的秋冬更為常見，堪稱最快上手的不費力時尚，此時若能配上一雙「跳」色鞋款，更能完美地襯托當天造型。【拼接大馬士革粉】就是一雙鮮明的重點鞋款，多層次的粉色脫穎而出，交叉的桃色與粉色在視覺上相當活潑耐看，搭配同色系#OOTD再適合不過了。最後，2020年讓少女們都瘋狂的奶油色、百搭棕色、鮮豔黃色等「治癒」色系，【拼接砂礫棕】全用上！偏愛大地服飾的女孩，本款式將再次襯托出你的知性溫柔，並以時髦質感取代複雜花俏，翻轉以往拼接鞋的印象。【MULTI-VENT翱翔系列】全系列女款不僅兼具率性俐落與柔美氣息，防水的性能下雨出門也不必擔心，是能點綴日常的秋季必備款！ 戶外型男「撞」色玩新裝 「全能水陸雙棲」戰鞋升級回歸！ 本季，【MULTI-VENT翱翔系列】新推的時尚配色絕是硬派型男的首選戰鞋！【拼接深灰】以不同色階的黑與灰，打造出無違和撞色美學，即便簡單，也能時髦率性，搭配上無論是簡約褲裝或上班服飾都很合適。另外，【拼接橄欖綠】最能符合Outdoor男子的出門需求，無論是軍裝、工裝風、潮流風格的服飾都異常地好駕馭！ 街頭戶外穿梭必備 率性中高筒戶外運動雨鞋 而MULTI-VENT之所以能年年暢銷，且媲美「全能水陸雙棲」的戰鞋，最關鍵在於它的防水與透氣係數，採用EXHAUST GRID透氣系統，獨家設計的中空管鞋底能夠導入空氣，有助於排溼散熱。同時有GORE-TEX SURROUND® 防水科技加持，達到100%全面防水及360度環繞透氣的效能。款式上同樣讓人耳目一新，除了前段提及的吸睛撞色款，今年【MULTI-VENT翱翔系列】特別推出白色高筒款與率性黑中筒款，利用皮革拼接網布，乍看單一色調的設計卻十足展現多層次的設計感，打造超乎想像的街頭感。中高筒的設計對於喜歡在戶外健走踏青的人來說，能有效包覆腳踝，是更安全的選擇；而優質的防水透氣表現，即使是惱人的雨季也不必擔心，展現潮流時尚之餘，也能保持百分之百的乾爽舒適，絕對是潮流系旅人必備的防水休閒戰鞋！ 【關於ECCO】 來自丹麥的ECCO成立於1963年，是領軍全球的鞋履品牌之一。秉持「以履適足」的精神，ECCO應用「頂級皮革」及領先業界的「創新舒適科技」打造出符合人體工學、能促進足部「自然律動」並融合「北歐設計美學」的鞋履。不僅如此，ECCO也是少數能上下游垂直整合作業的品牌，從原料生產、設計、製造、批發至行銷零售均自營監管，以確保優良品質。截至目前，ECCO已進駐101個國家，開設2,250多間店面，擁有逾14,000個銷售據點及21,400位員工。 #「晴雨2用」戶外運動鞋 #ECCO #MULTI-VENT翱翔系列 #戶外 #率性中高筒戶外運動雨鞋 #運動雨鞋 

⛰️ 黑色奇萊 ▏關於神秘面紗的奇萊山，自組團的三天兩夜究竟發生什麼樹呢？（含行程時間）

終於，被敲碗的行程！ 我要開始下手了，每次打登山日記就會有種 再去一次的感覺～但你問我要不要再去！ 我的回答很簡單，我！不！要！ 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈 不得不說，看到奇萊主北真的是要去一次！（我夢裡再去一次） 把特BUT!!!!!!!!!!!!! 奇萊主北在百岳中屬於B級山，大部分都是走2-3天行程 也有硬漢走單攻行程，但很久沒單攻了～ 請做好功課再上山，該申請入園的就申請，該睡飽就好好睡飽 這樣才是乖寶寶唷，啾咪！ - 記得我跟沒爬山的姐妹們說我要去爬奇萊！ 每個人都是先....什麼！很危險耶！可以嗎？不是回不來嗎？ 嗚嗚～不是每個人去都回不來啦！ （不過朋友們真的都好愛我，連我黑成這樣每次見一次唸一次） 奇萊有連峰，所以有分難易程度，這篇文章介紹的是黑色奇萊。 奇萊山氣候錯綜複雜，雲霧變幻莫測， 在60年代曾發生多起山難，為台灣發生最多的山難地區之一， 所以有「黑色奇萊」的稱號。 - 有興趣的人，可以上youtube搜尋黑色奇萊，會有很多人在講這邊的故事 剛開始我真的滿怕的，因為我的體質關係，所以我都抱持的敬畏。 其實在爬山的過程中連經過成功堡，我都會起雞皮疙瘩， 非常的冷，但是請大家別怕，抱持著尊敬，然後注意好自身的狀況 就沒問題了～ 貼心如我直接貼出影片，讓大家看看這些報導： 其實爬山前不看這些的我，因為好奇還是去看了 雖然我上去時怕得要死，下山還遇到大霧雷雨（真的剩下回程最後幾K的時候發生的） 做好萬全的準備真的是別無他法了XDDDD - 奇萊主北的美，真的是令人嘖嘖稱奇。 很意外的每一次爬山都是自組團的我～ 這次跟了三位男子出發，蓋瑞、阿志、嘖嘖稱奇的嘖嘖哈哈哈哈 其實我們這團有七位，但分開走所以我會以我們四個下去寫這篇日記。 - 出發前，隊友已經告訴我一定會下雨了 其實我對於爬山前知道會下雨這件事情滿抗拒的 我是那種只要一下雨，就完全不想爬山的那種 即便隊友給了我很多觀念，但我也在慢慢妥協甚至接受及做足準備。 當然是避掉大雷雨及颱風這種事絕對不會硬上，這件事情很重要！ - 好了馬上就要進入重點了， 停好車以後，我們就準備上肩的裝備跟為期三天的行程了。 想像力豐富的我，一直在想著是不是我也會一去不復返了....喂！ 這天氣真的是神之好，以下是我們的登山的時間點（供大家參考） 一開始真的是走得很開心，有別以往的陡上 先給你甜頭，你回來就知道了哈哈哈哈哈 調皮的奇萊主北 Day1 12:55-13:55 登山口到小奇萊山（1.4K) 14:10-17:30小奇萊山到成功山屋（4.8K) 20:30-05:00睡覺 Day2 06:50成功山屋 10:50營地睡覺 13:30營地出發 15:20奇萊北峰 15:30-17:00奇萊北峰回營地 Day3 05:00起床 05:40往奇萊主峰 08:00到奇萊主峰 10:30回營區整理裝備 11:30營位出發 13:00到成功山屋吃午餐 13:30成功山屋出發下山 15:44回程2.6k的時候 (1.4下坡回登山口） 17:30 回到登山口 - （水源的部份我們才全程背上去，取水的話來回約一小時） 我們直接放棄，一口氣給他背好背滿啦～ 我個人背大約兩千五，水怪達人哈 大概快兩點的時候我們走到了小奇萊山，這邊很多遊客會到這邊， 我們還遇到一對夫妻，幫他們拍照前，他們有說你們重裝要去住是嗎？ 我說對呀～他說你們好勇敢喔ＸＤ 結果被她老公巴頭，小奇萊山是滿多民眾會選擇的路線，親民視野又很美。 很適合想健行也想遠眺黑色奇萊山頭的人走走唷～ 登山口就位於松雪樓旁邊，所以有去合歡山的你們也可以來看看小奇萊山之美～ 最後面那位先生哈哈哈哈 這輩子一定要走過一次黑色奇萊 我認真覺得這座山不難，只是我的罩門是裸露感 所以我走比較慢，發現每個人在登山時 都會有自己的強項跟相對來說比較弱的部分 能夠認知到這件事情真的很棒，練習簿跟他人比較 把心力專注在自己身上 以前我是個很容易分心、靜不下來、很沒有耐心的人 這對於登山人來說是一個非常嚴重危險的禁忌！ 登山，本就是一個危險性相對較高的運動。 但是若您能以做足功課、了解自己的身體狀況，懂的進退的人 登山會是一個非常迷人的運動喔！ - 兩隻黃鼠狼的照片，要下山的我們遇到的黃鼠狼～ 結果他們在旁邊大便～留下滿滿的黃金！ 下山也許很無聊，但有趣的是那些沿路的風景，例如我（威～） 沒想到我真的來到了黑色奇萊，其實真的一點也不黑色 而且非常綠色XDDD 這麼壯觀，能不拍嗎 我變得好小一隻喔～ 爬山不能沒有澤澤， 哎不是啦～是不能沒有可樂ＸＤ 開玩笑，奇萊北峰，這四個字多麽珍貴 我們絕非KEY上去的哈哈哈哈哈哈哈哈 放閃是必須，嗯哼（清喉嚨樣貌） 到底要多少的幸運才能遇見一個與你在山頂親親的人啦～ - 成功堡及成功山屋的高度位置約海拔2800多公尺。 最初此處只有成功堡，興建原因是1971年7月一場山難， 使清華大學核子工程學系七名學生只倖存二人，校方為紀念這起山難， 學生們募款籌資興建成功堡。校方原本計畫建造五棟成功堡， 以紀念遇難的五名學生，後來因經費有限而僅建三棟。 成功堡的外觀呈蒙古包，每棟皆可容納八人入住， 設計上只提供緊急避難之用，所以興建材料全是使用鋼骨架構與鐵皮搭建的簡易山屋。 2012年11月，MIT台灣誌展開中央山脈縱走行程拍攝， 在北二段拍攝期間勘察成功堡僅存成功一號堡完好， 其餘二棟成功二號堡、成功三號堡皆已破損廢棄。 現今成功二號堡完成修復、成功三號堡則原址改建為成功山屋。 經由登山嚮導得知，這棟外觀新穎的成功山屋由一名醫生出資興建， 是為其子在奇萊山區遇難而被獲救，故以興建成功山屋表示感謝。 - 上述為維基百科提供～ PIC:你在看我嗎？ 我的登山小雪怪送我的樹懶寶貝：） 樹懶對我而言是個象徵， 我是一個很急躁的女孩，因為樹懶讓我看見他的緩慢？ 哪門子的影響力ＸＤ 總之，他是我的登山好夥伴YAYAYAYA 左邊懂穿，穿了一件超亮色的外套！ 想要在人海中馬上認出你，穿亮色就對了 超級成功的一張照片啦，阿志！ 重點不是指示牌，而是下面黃色的訊號源 哈哈哈開玩笑啦～這張好像是起霧的時候拍的！ 這次也是很幸運各種天氣都經歷過了，我最害怕也最幸運的時候回程遇到下雨又起霧呢 我犯了蠢，所以這張圖片我根本沒有親眼見到它 我沒戴眼鏡上山，卻帶了眼鏡盒ＸＤ 哈哈哈哈哈哈我在帳篷一直聽到他們在叫， 超級可愛勾錐的啦～但有點吵 這種吵，也是很難得有的體驗呢！ 想被吵嗎？趕快做好功課，練好體力，趕快出發吧！ 這照片真的得來不易哎，因為我這輩子應該只會去那麼一次奇萊主北了 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈 沒想到自己可以重裝完成這次的行程。 近期登山山難頻傳，安全下山真的是每個人都必須做到的。 對於現在剛入門的你，或是走在進階路上甚至是一日單攻好幾座山的每個你 都祝福你們平平安安快快樂樂還有拍一堆美照帥照下山。 欠很久的奇萊主北文章，終於完成了哈哈哈哈哈哈 真的會被台灣美哭啦～ 以上就是Qc這次的百岳分享。 有問題歡迎問我唷，我會照實說的 再次申明，真的不要因為人家爬我也爬的心態出發！ 評估好再GO！

下一個築地就是它！集合近百種澎湃人氣店，今年去東京絕不能錯過的「滿腹」盛宴開跑！

如果現在人在日本，絕對不能錯過這個名為「滿博」（まんパク）的「滿腹博覽會」！集結日本全國各地名店，接近百種美食任你選，像是超人氣牛舌專門店代表「利久」和炸牛排代表「お肉の九門堂」等超強美食出席，完全就是美味保證！ 過去活動甚至吸引了40萬人潮前來朝聖，今年將在2018年5月17日至6月4日，在東京國營昭和紀念公園盛大舉行，快跟著編輯一起參加這日本最狂的美食盛宴拉！ ★10大區域 今年是東京第八次舉辦，為因應大批人潮湧入，本次依種類分成11個區域，更方便吃貨們好好地搜尋目標直衝攤位！下面一一為大家介紹各區域的超人氣必吃店家。 1.【編輯推薦-肉類】 十勝牛とろ丼／牛とろ丼 十勝牛肉丼去年在每日排行榜中連續多日奪下第一名，今年依舊大人氣！ 2.【編輯推薦-海鮮】 島の人 礼文島本店 / 生海膽飯（生ウニ丼） 來到日本當然就是要吃海鮮！這次也有參加活動的「島の人 礼文島本店 」，最引人注目的可說就是他們的海膽丼飯！一碗只要日幣1,500，就能吃到這種奢華美食，實在太值得了！ まぐろや黒銀／鮪黄金(こがね)丼 由築地本店築地市場直送鮪魚，新鮮程度百分百，吃過就無法忘記的美味～ 3.【編輯推薦-拉麵】 金久右衛門／しじみゴールド 從去年就好評不斷的黃金蜆拉麵，今年一樣氣勢逼人，濃郁湯底令人難以忘懷。 4.【編輯推薦-餃子】 近江牛餃子 包王／黒毛和牛肉汁餃子～牛とん包 牛肉就是王道！這家餃子店的特別之處就是使用日本三大和牛之一「近江牛」來做成被譽為史上最高級的餃子王！ からあげまんぷく亭 這超～大～塊～的雞皮，炸至金黃酥脆，配合醬油風味，絕對是場內必吃！ 6.【編輯推薦-甜點】 リトルジュースバー／いちごけずり 把草莓直接冷凍後剉成剉冰！最上面是北海道新鮮煉乳慕斯～ いばらき食文化研究会 酒趣／メロンまるごとクリームソーダ 這要不注意到它都很難，到處都有人捧著整顆哈密瓜在喝啊！整顆哈密瓜的冰淇淋蘇打飲！ 「滿腹博覽會」（まんパク）當日購買入場卷 平日500円／假日800円 「滿腹博覽會」（まんパク）當日購買入場卷+國營昭和紀念公園卷 平日700円／假日1000円 《まんパク2018 国営昭和記念公園 みどりの文化ゾーン》 活動期間：2017年5月17日～6月4日 開放時間：10:30～21:00 交通資訊： ●JR中央線・青梅線・南武線 立川駅北口 徒歩10分鐘 ●多摩モノレール 立川北駅 徒歩8分鐘 資料來源： 整理報導 #日本 #日本精選 #東京 #東京關東 #美食 

安恩的日常眼妝 - 各位 禮拜天好呀╭(♡･ㅂ･)و ̑ 今天

安恩的日常眼妝 - 各位 禮拜天好呀╭(♡･ㅂ･)و ̑ 今天給你們看我最常畫的眼妝配色 才用到3顆眼影呢，快速！ 《日常、深邃、顯眼睛大、閃亮有神》 重點~用到的產品都不貴！ 白菜的價格(´∀｀) 也都很好用，推薦給你們✨ - ◼眼影 ◽品牌：ETUDE HOUSE ◽色號：BR407(粉彩）、BR420(高顯彩） ◻BR407（粉彩） 杏仁奶茶色~ 淺淺 暖暖的咖啡色 色調偏暖,上眼襯得眼神軟軟溫柔的 特別青春年幼 學生平時隨手抹一抹，眼睛就很自然又深邃了 這顆同時也是我畫大地色系眼妝時，常用的打底色 都凹了！！！！！ ◻BR420(高顯彩） 淡淡的棕橘底色，配上黃綠閃片 好仙氣♡(ŐωŐ人) EH家高顯彩系列的眼影亮片，我真的太愛ㄌ 很閃，細緻不粗糙，是我最滿意的亮片大小 擦一些些就很閃✨ 是顆底色和亮片色都好看的眼影色號~ - ◼品牌：celefit ◼色號：04 （代購：@helpbuykr) 中性色調的深咖啡色~ 拿來暈染加深，一點兒也不顯眼睛髒 不容易失手的眼尾色♥ 顏色暈染開很自然深邃 沒暈染開的話顏色夠深可以當眼線色 因為我個人特別喜歡畫下眼線 這顆是我最常拿來畫下眼線的😄♥ 裡頭還有一些些金色珠光 有時候眼尾會突然繃出一個小金閃，小心機:))))✨ - 其實今天的重點是要跟你們說MERZY的眼線液筆！ #thefirstpeneyeliner 你們以為我只會給你放火MERZY的唇彩嗎 oh no（搖頭 你不夠瞭解我，我還會給你放火眼線筆：）♥ 這款眼線液筆我使用也有一個月了 還沒暈過呢(´∀｀)♡ 它有三個顏色 我平時最常使用P1炭黑色、P2深棕色 P1拿來填充睫毛根部畫內眼線（超黑的♥） P2畫外眼線 這個組合太優秀啦✨ 眼睛中央有神，眼尾細長又不會太兇 眼睛比較有攻擊性的人，我會推薦你們買隻深棕色的 跟黑色一樣有神又明顯，但會更加溫柔~🐑🐑🐰🐰 如果你喜歡再更溫柔更自然些 那麼P3咖啡棕色也不錯噢！ 淺色瞳孔的人P3會很適合你♥ 我超喜歡它的刷頭！ 細緻的毛筆頭，可以畫細也能畫粗 取決你用的力度~ 而且出水很流暢呢不會卡卡的 你們可以看我畫了幾個彎：））） 一筆也沒斷過 上色的飽和度也很好噢！ 重點一隻才179元,隨便一個常見開架都要接近300元 超便宜的我要囤貨Q^Q 現在蝦皮的MERZY官網 還有3件折65元的活動，唇彩也有參與活動噢！ gogo - 還有隱形眼鏡想介紹(´∀｀)♡ @lens.kr 家的 是我近期常帶款式 墨藍色特別高級有韻味 平常光線下看顏色深沉濃郁 光照下眼睛顏色有霧霾藍的感覺，特別清透 喜歡♥ 而且花紋是做朦朧的感覺，沒有強烈明顯的紋路 戴著不突兀！✨ - 我覺得我今天介紹了好多我喜歡的東西 老底都被看光ㄌ（害羞） - @merzy_tw @lens.kr - @populzzang_mag @popdaily @fashionguidecorp @etudetaiwan @etudeofficial @celefit.jp #popdaily #popdaily波波黛莉的異想世界 #populzzang #fg生火試色 #波波黛莉 #波波妝漂亮 #妝寶寶投稿 #nn的merzy #nn的眼睛 #makeup #beauty #motd #eyemakeup #eyeshadow #隱形眼鏡

聽過白藜蘆醇嗎？葡萄酒維持青春的秘密

白藜蘆醇是什麼？ 白藜蘆醇是一種植物粘液素，這意味著它是植物在壓力下產生的一種保護性抗生素，無論是由於真菌攻擊、乾旱、紫外線照射還是炎症。這種分子可以幫助植物進行反擊，維持身體機能健康運作。 科學家們對白藜蘆醇產生興趣是因為它的抗氧化特性。這種多酚類化合物存在於多種植物中，被認為可能通過多種機制賦予長壽、抗炎、保健心臟和抗癌的特性。它在紅葡萄、花生、開心果、藍莓、蔓越莓、覆盆子、桑椹和可可豆等漿果的皮中含量豐富。在紅葡萄酒中也發現了大量濃度的白藜蘆醇。 雖然所有的紅葡萄皮中都含有白藜蘆醇，但紫葡萄或紅葡萄，以及來自涼爽地區的葡萄，比薄皮的白葡萄或綠葡萄，或來自溫暖國家的葡萄濃度更高。厚皮的馬爾貝克或麝香葡萄的濃度是所有葡萄中最高的。白藜蘆醇也存在於葡萄樹的種子、莖和葉子中。 為什麼白藜蘆醇很重要？ 白藜蘆醇和其他抗氧化劑一樣，能使身體有效地解毒氧化其他分子和組織的分子。通常情況下，正常的身體新陳代謝會產生被稱為自由基的高反應性和氧化性分子。它們的產生在炎症和壓力下會大大增加。它們通過氧化DNA、細胞膜和其他重要的細胞結構（如線粒體）來引起改變。 抗氧化劑通過捕捉和化解這些危險分子，將它們從細胞環境中清除，從而保護身體免受這些危險分子的侵害。抗氧化劑也提供自己被自由基氧化，但自己再生。這樣可以保護其他關鍵分子和細胞免受氧化損傷。它們大多是還原劑，為此，像硫醇和多酚類。 抗氧化劑還能極大地幫助修復氧化劑造成的損傷。因此，健康水平的抗氧化劑，如維生素C、維生素E和硒，對於防止慢性炎症損傷、阻止癌前病變和減緩所謂的衰老變化至關重要。 這種化合物被積極研究了20多年，因為它被發現在紅葡萄酒中含量豐富。它被認為是為法國人的悖論提供了一個可能的答案：儘管法國人的飲食中含有豐富的麵包、豬肉、黃油和奶酪，但他們的冠心病發病率卻相對較低。這是不是因為他們也喝了很多紅葡萄酒呢，這是一個百萬美元的問題。 白藜蘆醇口服後吸收良好，在體內的活性很高，但它的生物利用率卻很低。它的代謝速度很快，因此血液中未代謝的白藜蘆醇含量很低。它主要以代謝物的形式在血液和尿液中檢測到，這些代謝物的生物活性尚不清楚。白藜蘆醇是脂溶性的，以葡萄糖結合的形式或稱為piceid的葡萄糖苷存在。 白藜蘆醇功效有哪些？ 白藜蘆醇功效有哪些？根據早期的研究，白藜蘆醇被認為有以下好處。 1. 抗發炎作用 2. 抗氧化作用 3. 通過多種機制預防動脈硬化 4. 防止低密度脂蛋白膽固醇的氧化 5. 抑制血小板聚集和血栓形成 6. 抑制動脈粥樣硬化斑塊堆積所需的特定細胞粘附分子 7. 抑制平滑肌細胞的增殖，從而促進動脈粥樣硬化。 8. 刺激eNOS活性，產生一氧化氮，這是一種強大的血管擴張劑，緩解高血壓 9. 防止癌細胞成熟和增​​殖，並引發癌細胞的凋亡或程序性細胞死亡 10. 通過防止斑塊的形成，降低患阿爾茨海默病的風險 11. 提高對胰島素的敏感性，從而預防糖尿病 12. 防止肥胖和老化的有害影響 13. 通過激活Sir2基因，以劑量依賴的方式顯著延長酵母、魚類和蒼蠅以及其他低等物種的壽命 14. 在低劑量下，對小鼠產生顯著的基因改變，類似於熱量限制（或節食）的心臟保健作用，使小鼠的肥胖程度降低，延緩衰老變化 白藜蘆醇是一種植物雌激素，這意味著它是一種具有雌激素活性的植物化合物。它的結構與二乙基雌酚（DES）大致相似，後者是一種合成的雌激素激動劑。然而，它已被證明具有雌激素和抗雌激素的活性，這取決於雌激素受體的類型、內源性雌激素的存在和細胞類型。在乳腺細胞中，在缺乏天然雌激素17β-雌二醇的情況下，它可以作為雌激素激動劑。但在雌二醇存在的情況下，它可作為雌激素拮抗劑。

【台中西區】上上水餃，在地經營35年，向上市場銅板平價小吃，水餃大小一口剛好，美味、好吃 

台中西區有一處向上市場，沿著中美街這一條路上，基本上大多都是市場內的範圍，市場內隱藏著許多膾炙人口的美食，是住在西區這一帶的住戶必逛必買必吃的地段，市場內當然也充斥著琳瑯滿目的生活必需品，任何生活上的食衣住行，基本上在這裡可以幾乎都可以找得到自己所想要的。 上上水餃，在地經營至今已滿35年，熊胖的印象過去上上水餃的名稱是不是叫向上水餃？還是一直以來就叫做上上水餃，熊胖有點不太確定，稍稍查了一下資料，原來一直都是熊胖搞錯了，向上與上上本來就是屬不同的商店了。 上上水餃這裡的用餐空間，真的是非常的寬廣，記得過去來這裡用餐時，人潮相當的多，時至今日，人潮似乎差異挺大的，當然也是有自己的忠實的顧客會來這裡用餐。 上上水餃與一般的小吃店一樣，都會提供不少小菜種類，滷蛋、豆干、海帶、豬頭皮、黃瓜、腱子肉等等，喜歡吃小菜的朋友可以選擇看看唷。 吃水餃、吃小菜基本上都一定會沾醬的吧？有沒有人吃水餃都不沾醬的呢？也都可以留言讓熊胖瞭解一下。上上水餃這邊提供了基本4種醬料，醬油、蒜泥、辣油以及自製的辣椒，喜歡吃什麼就各喜所好囉！ 熊胖還蠻喜歡吃上上水餃的水餃，說實在的目前為止，還真沒試過其他商品，上上水餃倒是有一特色倒是蠻吸引人的就是每一樣商品都是銅板價，算起來也是相當佛心的店家。 👀完整圖文詳細介紹➡https://bearfatlife.pixnet.net/blog/post/325602889 🔎更多美食介紹➡ 熊胖の妃常生活 📣加入IG頻道美食資訊不漏接➡️ 熊胖の 妃常生活 📣加入TG頻道美食資訊不漏接➡️ 熊胖の 妃常生活 🎥逗趣影音美食介紹歡迎訂閱：Youtub ▲ 水餃 每顆2.5元 上上水餃所賣的水餃雖然相當便宜，自然大小就不會是浮誇的大或是過份的小，算是蠻中等的大小，大約是一口塞的大小，這樣子2.5元的話，熊胖覺得很可以了。 水餃皮沒有很厚，肉餡上也不是那種非常紮實的那種，但是還是吃得到肉的口感，並不會感覺吃起相當空虛。 ▲ 酸辣湯 20元 有時候真不明白，為何餃子類的商店裡一定會特別賣酸辣湯，而且還都是必點的湯品，當然熊胖也不例外，上上水餃的酸辣湯，酸度上比較強烈，辣度上就還好，整體喝起來的感覺還算是不錯喝的那種。 今天熊胖在西區特地來回味過去很久沒有吃得上上水餃，對於餐點上仍然是熊胖很喜歡的味道，同時價格上也想當便宜，20顆水餃搭配一碗酸辣湯總共才70元，拿一百元還有找，順便可以買一杯飲料，這樣便宜又佛心的美食，大概都只有市場上才找得到了。 【文章屬個人感受，不代表全部】 喜歡熊胖の妃常生活文章的朋友 請多多支持我們『按讚、追蹤、分享』謝謝！ 感謝讀文 ~ ~ 你/妳的喜歡 是熊胖寫文的動力 －－－－－－－ ٩۹(๑•̀ω•́ ๑)۶ －－－－－－－ 🍀 店家資訊 🍀 🌸店名：上上水餃 ☎️電話：0905 885 650 🏡地址：台中市西區向上路一段196號 ⏰營業時間：10:00-23:00 🐷服務項目：水餃、小吃 📋無服務費、外帶、現金 ❌ 公休日：無 －－－－－－－ ٩۹(๑•̀ω•́ ๑)۶ －－－－－－－ #台中 #台中美食 #台中美食推薦 #西區 #西區美食 #台中必吃 #美食推薦 #平價美食 #水餃 #銅板美食 #台中小吃 #小吃 #向上市場 #台灣美食 #市場美食 #台中午餐 #美食 #美食分享 #吃貨 #吃 #台中晚餐 #yummyday #popyummy #手機食先 #相機食先 #taiwantaichung #Photooftheday

2026全台芋泥美食推薦｜精選人氣8間必吃，芋頭控們千萬別錯過！

芋頭是個很能變化的食材之一，除了鹹的以外做成甜的也非常好吃，而且搭配性也非常高，就連外國人也深深陷入芋泥的魅力當中！編輯這次就為你們整理出全台8間「芋泥美食」，準備好要跟著編輯一起看看有哪幾間了嗎？喜愛甜口味的芋泥控朋友，千萬不能錯過這一篇！ 芋泥美食推薦：賢夫美食 地址：台北市中正區羅斯福路四段92號1號樓79攤 紫米芋頭(每斤) $240 編輯推薦：★★★★★ 「賢夫美食」是位在水源市場內販賣擁有高人氣的港式小點店，除了叉燒酥、燒賣、蝦餃⋯等鹹食外，甜食部分的『紫米芋頭』幾乎是每個人到店內必買的商品！芋泥口感濕潤綿密不死甜，紫米咬起來Q彈有嚼勁很耐吃，而且是全素者也能食用的喔！如果喜歡味道重一些的朋友可以自己在上面淋上椰奶、或是奶球，口味吃起來會更加濃郁。 https://www.instagram.com/p/CVANqUdv5pk/ 芋泥美食推薦：甜漢子 地址：台南市中西區民權路三段24號 芋泥鬆餅(小) $70 / (大) $90 編輯推薦：★★★★ 甜漢子是位在美食一級戰區國華街附近的浮誇系鬆餅店！店家再一份鬆餅中都加上了滿滿的餡料！『芋泥鬆餅』是芋頭控們一定不能錯過的單品。甜漢子家的芋頭是採用台中的小農契作，蒸過後再攪拌成芋泥，添加的糖是使用日本進口的上白糖，上面滿滿的鮮奶油都是當天自製。鬆餅的口感相當厚實且吃得到濃濃的蛋香，表皮酥脆。綿密的芋泥加上慕絲質地但完全不油膩的自製鮮奶油，這份下午茶實在讓人太滿足啦！ https://www.instagram.com/p/ChR_KFoplOP/?utm_source=ig_web_copy_link&igshid=MTI1ZDU5ODQ3Yw== https://www.instagram.com/p/CfY7HAxvKV0/ 芋泥美食推薦：春焰老潼關肉夾饃 地址：高雄市苓雅區自強三路154號 紫薯芋泥 $80 編輯推薦：★★★★ 源自中國陝西著名的小吃「肉夾饃」現在在台灣也能吃到了！外層的饃先煎後烤吃起來不油膩，外皮吃起來一絲一絲的很酥脆，饃越嚼越有麵粉香。芋泥口味的夾饃不止內餡是紫色的，連餅皮都加了紫薯芋頭粉製作，內餡用了芋泥搭配紫薯，加熱過程中有加入鮮奶油讓整體更香濃，一口咬下滑順綿密，還會爆漿！上面還會附上愛心滴管，裡面裝著鹹蛋黃醬，吃起來鹹香鹹香跟芋泥完全是天作之合！ https://www.instagram.com/p/CbChj_5rsAB/ https://www.instagram.com/p/Ci-J_Rjps4G/ 芋泥美食推薦：小巷小象手作坊 地址：台北市大安區新生北路一段1號 芋頭鮮奶(中) $69 / (大) $79 鮮奶芋頭 $69 編輯推薦：★★★★★ 隱身在光華商場對面的小巷弄內，CP值超級高的飲料店，喜歡芋頭的千萬不要錯過這間！「小巷小象」的食材都是當天手作非常新鮮，用料也都非常實在，100%真材實料裡面完全不會再放冰塊！『芋頭西米露』芋泥口感綿密還帶著些微顆粒，搭配椰奶和西米露非常順口好喝，店家調配的甜度適中，非常適合下午茶來一杯！喜歡芋泥絲滑口感的就點『芋泥鮮奶』，喜歡嚼料的當然就是選『芋泥西米露』啦～ https://www.instagram.com/p/BvL9bV7n1E2/ 芋泥美食推薦：振頤軒 地址：新北市樹林區保安街一段400號 爆漿芋泥包(4入) $260 / 芋雪燒(6入) $360 / 招牌芋到泥禮盒 $215 編輯推薦：★★★ 「振頤軒」中熱銷NO.1的『芋雪燒』有著超商預購半小時狂銷18萬顆的驚人數字！而它的原型是延續日本知名和果子銅鑼燒，金黃色蓬鬆的麵皮，中間夾上不添加人工色素以及香料的超飽滿大甲芋泥餡，吃起來綿密又鬆軟。『爆漿芋泥包』表皮使用純手工麵糰製成，內餡使用紐西蘭進口奶油及台中大甲芋頭，經果烤箱加熱後，外表薄脆內裡柔軟，熱呼呼的芋泥內餡像熔岩般爆出，每一口都能感受到溢出的幸福滋味！ https://www.instagram.com/p/Cmv9l7IB946/?utm_source=ig_web_copy_link&igshid=MTI1ZDU5ODQ3Yw== 芋泥美食推薦：林家芋泥球 地址：新竹市北區東門街191號(城隍廟前) 芋泥球 $35 編輯推薦：★★★★★ 位於新竹城隍廟附近現包現炸的美食小吃，『林家芋泥球』每一顆都比一般常見的芋泥球還要大，還有特別添加蜂蜜來增加香氣，吃起來超級滿足！外皮炸得十分酥脆，內裡微Q又帶點綿密，紮實吃得到顆粒，而且內裡完全沒有空心，是非常飽滿的芋泥球！ https://www.instagram.com/p/CeDGK1ipgV4/?utm_source=ig_web_copy_link&igshid=MTI1ZDU5ODQ3Yw== https://www.instagram.com/p/CprTYjPPr4C/?utm_source=ig_web_copy_link&igshid=MTI1ZDU5ODQ3Yw== 芋泥美食推薦：阿爸的芋圓 地址：新北市永和區保平路18巷1號 招牌芋見泥蔗片冰 $145 / 芋罷不能蔗片冰 $105 編輯推薦：★★★★ 「阿爸的芋圓」獨創的蔗片冰，是用燒烤甘蔗汁所製成的片狀冰，有著獨特的燻香，口感吃起來清脆，跟傳統的挫冰口感完全不同。『芋罷不能蔗片冰』裡面的所有餡料都是芋頭製成，有芋泥球、芋泥漿、芋圓，搭配上阿爸家獨特的蔗片冰，因自帶甜味的關係所以並不會另加糖水。而『招牌芋見泥蔗片冰』的配料則有芋泥球、芋泥漿、芋圓、白玉湯圓、粉圓、小薏仁，整碗份量超級多！適合兩三個人分食。 https://www.instagram.com/p/CjX9094BGGv/?utm_source=ig_web_copy_link&igshid=MTI1ZDU5ODQ3Yw== 芋泥美食推薦：小花芋頭冰 地址： 小花芋頭冰 $80 / 特濃芋頭冰 $100 / 芋園燒仙草 $70 編輯推薦：★★★★ 南庄老街必吃的「小花芋頭冰」店內是販售以芋頭為主的冰品，從芋泥球、芋泥醬、芋圓和白玉以及剉冰上的冬瓜糖水淋醬都是店家自製！招牌的『小花芋泥冰』配料有芋泥、芋圓、白玉和西米露。一入口就能感受到芋泥濃郁的香氣，因為裡面有加入鮮奶調製所以味道更加香醇，芋泥本身不會太甜，配上帶有冬瓜糖水的清冰吃起來非常消暑，而『特濃芋頭冰』上頭的芋泥球還保有顆粒感，加上芋圓、白玉、西米露···等口感更豐富，整碗吃起來清甜不膩，若剉冰或冬瓜糖水不夠都可免費續加。 https://www.instagram.com/p/CcCQ8c3PXv-/ 以上8間就是編輯為各位芋泥控整理出來的美食推薦，有沒有人跟編輯一樣很喜歡吃甜口味的芋頭，但是只要一變成鹹的就變不喜歡吃！不論是火鍋、佛跳牆、粽子···裡面出現芋頭都不行！話雖如此，如果你們還有什麼芋頭美食想要推薦給編緝的，不管甜的鹹的，都歡迎留言跟編輯分享喔～ 撰文編輯(#sue) 更多美食資訊，請追蹤波波發胖Instagram帳號： ＠popyummy_mag 延伸閱讀 👉全台芋頭蛋糕推薦 👉中壢必吃美食推薦 👉新竹伴手禮推薦 #小巷小象手作坊 #小花芋頭冰 #振頤軒 #春焰老潼關肉夾饃 #林家芋泥球 #甜漢子 #芋泥 #芋泥控 #芋泥美食 #芋泥美食推薦 #芋頭 #芋頭控 #賢夫美食 #阿爸的芋圓 

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🥮花甜居烘焙｜台北 · 捷運古亭站 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ◗ 港式流沙奶黃酥﹩480/四入 ◗ 花甜冰雪菓子﹩640/四入 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ✎訂購方式 1 甜點、課程皆採預約方式不提供現場販售 2 樂天市場下單宅配到家 3 粉絲專頁填寫表單並完成匯款 4 到店自取每盒折60元 * 9/6前付款完成，保證中秋節到貨！ _______________ 滿月時分特別惹人思鄉，來自香港的法式烘焙師卻移居於台獨創品牌，為的是完成味覺、視覺雙重享受的甜點理想，滿足你口，融化你心。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 幾個禮拜前，滿懷期待又擔心受怕的來到花甜居工作室，曾經做過簡易蛋糕的我，卻是第一次嘗試做月餅🙌🏼說是月餅手作課程，可惜以我們程度能做的只有包餡、壓模，耐心與帥氣兼備的師傅早已將餅皮麵團和層層餡料做足準備。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 經過一陣手忙腳亂，總算是在烘烤的香氣中露出滿足和自信的微笑。在每一道程序裡，看著師傅從容而輕易的示範各個動作，可想背後花費了多少歲月累積經驗；自己嘗試後，深知手部技巧與力道掌握的不容易，更見食材用料與處理過程的細膩度，只能說今年不吃足夠悔恨一生☺️ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 悔的是太晚聽聞花甜居的名號，遲了手腳沒訂到；恨的是不敵成本規模的現實，轉而發展教學，位於古亭站的店面預計營運到十月，已近尾聲。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 在愛當前，沒有猶豫的空間！我要的就是「港式流沙奶黃酥」無他！輕薄香酥的餅皮層層包入滑順細緻奶黃、濃郁鹹蛋黃流沙，一刀切落🔪溢出來的是思念，是狂熱，引發舌稍的渴望，找不到一絲理由容我拒絕（可能只怕熱量高🐷） ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 師傅的拿手絕活韓式豆沙裱花體現於「花甜冰雪菓子」，特別感謝額外招待～其實是這款我們真的做不出來😆榮獲2019蘋果日報月餅評比冰餅類第三名，無庸置疑的美味！但更讓我驚艷的是華麗美豔的造型，讓人憐愛💛草莓、百香芒果、抹茶紅豆、黑芝麻四色一組，冰涼低糖不甜膩。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ __總結________ 糕點品項看似價格偏高，卻注入優異的食材、稱職的專業、熱忱的真心，每一口的品嚐，都讓我覺得非常值得！小本經營的老闆確實需要消費者們支持，希望大家好好把握中秋節前的機會，錯過不知道要等哪一年😭 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ w/ 圖一感謝 @paul_keyfood 擺盤 圖四感謝 @leuj0217 側拍 還有 @leas_wonderland @louise.daily 一起玩 ⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞ FB「La Vie Douce Cafe - 花甜居烘培」 👨🏻‍🍳@la_vie_douce_cafe 🚪台北市中正區汀州路二段201巷7號 🕰11:30-21:00/週一公休 📞02 2368 2188 🔆喜愛度：86% ⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞ 🔎在哪兒 #寶拉在台北 #寶拉在古亭站 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔎吃什麼 #寶拉吃甜點 #寶拉吃宅配 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #paulasfoodie #taiwanfood #taipeifood #taipeieats #igfood #foodshot #foodiegram #mooncake #taipeidessert #popyummy #popyummy台北 #台北美食 #古亭美食 #宅配美食 #中正區美食 #中秋禮盒 #月餅禮盒 #港式甜點 #吃貨人生 #台北甜點 #花甜居 #奶黃月餅 #客製蛋糕 #蛋糕課程

#圖多 台北連鎖豬排大評比🐷🐷🐷🐷

哈囉大家好～～今天要來分享我搜集已久的豬排大評比特輯㊙️！！ 文很長 會分豬排、湯、小菜下去評分喔 擺了位 為了公平起見 統一以里肌豬排下去比較喔🥊🥊🥊 1.銀座杏子豬排 中份里肌豬排套餐 💰價位：290/每份 👍美味：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 🚶🏻再訪：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 📌位置：微風信義4樓 目前吃過眾多豬排當中，杏子的豬排算是做的很好的（曾在杏子打工過，也覺得他們的品質不錯），對於豬排的要求就是皮跟肉不要分開、豬排每塊切的大小相同、肉質鮮甜、表皮酥脆，杏子的豬排以上幾點都達到要求，豬肉比起其他家豬排沒有豬肉的騷味（喜歡豬味重一點的可以點他們的黑豬肉系列），味噌湯要看當天的情況，有時有蛤蜊味噌、豬肉味噌或是海帶味噌（湯的部分比較普通，其他家的湯比較濃），飯可以選擇紫米或是白米，杏子的飯粒粒分明，高麗菜絲切得很細，菜味不會像一般豬排店那麼濃，醬最推柚子沙拉醬，酸酸甜甜的，很開胃，除了里肌（很多人不知道所以來提一下，豬排有分比較瘦比較紮實的腰內跟比較油比較軟嫩的里肌）之外，非常推杏子的豬排鍋膳，雖然鍋膳的豬排少了一些酥脆的感覺，但是壽喜燒的湯底很香很下飯，雖然感覺很衝突的搭配，但是意外的合喔。目前吃了台北許多的豬排店最滿意的一家就是杏子了😂😂 2.矢場豬排 味噌里肌豬排定食 💰價位：300元/每份 👍美味：⭐️⭐️⭐️⭐️ 🚶🏻再訪：⭐️⭐️⭐️ 📌位置：東門捷運站8號出口 如果很愛味噌的朋友可以試試這家，矢場的豬排都會淋上滿滿的味噌醬，肉質很鮮甜、豬排就算淋醬也不會跟酥炸的表皮分開，但是炸皮比較薄，少了餐前沙拉也失色許多，柚子沙拉醬的部分有點凸顯高麗菜的苦味，但是味噌湯還算好吃，如果有興趣可以試試看鐵板味噌系列，會附上可愛的豬豬圍兜兜。 3.靜岡勝政日式豬排 中份里肌豬排 鹽麴豬排 💰價位：290元起/每份 👍美味：⭐️⭐️⭐️⭐️ 🚶🏻再訪：⭐️⭐️⭐️⭐️ 📌位置：統一阪急地下二樓 相較於杏子的沙拉醬，勝政的和風沙拉醬相對比較甜不那麼酸，勝政的豬排皮比較酥、鬆散（是屬於很多渣渣在表皮的那種，希望大家知道我在說什麼😅😅），但是厚度很夠，他們的豬肉味噌湯有豬肉片在裡面，好喝程度勝於杏子，跟杏子不一樣的是他們還有隨機三樣小菜，杏子是只有蘿蔔、黑豆。套餐加點的抹茶冰淇淋跟杏子相比略苦，喜歡甜的人可以換成香草冰淇淋。另外鹽麴口味的里肌酒糟味有點重，豬排的肉也比較有彈性，跟一般的里肌差別有點大，如果喜歡稍微有發酵味的人應該會喜歡喔！ 4.吉豚屋 かつや里肌豬排定食 💰價位：179元起/每份 👍美味：⭐️⭐️⭐️⭐️ 🚶🏻再訪：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 📌位置：誠品信義書店地下2樓 吉豚屋的豬排雖然比起其他家算不上高級，但是是品質很穩定的豬排，相對於之前介紹的幾家，他們的雖然比較沒那麼Q彈、多汁，比較乾，但是豬排炸皮算是厚、脆但是不鬆散，飯的部分普通，沒有勝政、杏子粒粒分明，但是在味噌湯上大大贏過其他家豬排，但是比較偏向是馬鈴薯燉豬肉味噌湯，價錢來說算是cp值很高的豬排店👍👍👍 5.邁泉MAISEN 里肌豬排套餐 150g 💰價位：390元起/每份 👍美味：⭐️⭐️⭐️ 🚶🏻再訪：⭐️ 📌位置：新光三越A9六樓 邁泉的豬排本身偏油，表皮很酥，很容易剝落，雖然知道里肌屬於油花多的，但是邁泉的真的太油了，在開胃小菜上會定期更換，不變的是蘿蔔泥加柴魚，可以加醬油一起吃（我自己是蠻喜歡的😅😅），隨餐小菜是醃漬的白菜、黃瓜，湯很普通，裡面的豆腐有點像外面沖泡式的那種，沙拉屬於粗的高麗菜絲，但沒有很濃的菜味，稍微要注意一下的是他們沒有搭配飲料的套餐，需要另外單點。覺得以他東京第一好吃的豬排的稱號，有點太過譽了，也或許是因為這個稱號讓人前往太高吧😰，比起其他豬排，他的價錢也算是比較高的，總之我是不會再去一次啦...... 來到最後的總評啦～～～🏆🏆🏆 豬排肉質：杏子>矢場>勝政（肉上會有有些筋）>吉豚屋>邁泉（實在太油膩） 炸皮厚度：邁泉>勝正>杏子>矢場>吉豚屋 炸皮紮實度：杏子>矢場>吉豚屋>勝政>邁泉 湯：吉豚屋>矢場>勝政>杏子>邁泉 小菜：邁泉>勝政>杏子>矢場（吉豚屋沒有小菜 高麗菜絲：杏子>邁泉>勝政>吉豚屋>矢場 和風沙拉醬：勝政>杏子>邁泉>矢場（吉豚屋沒有沙拉醬 🏆🏆🏆整體cp值：吉豚屋>杏子>勝政>邁泉>矢場 終於打完了😤😤😤絞盡腦汁分太細累死自己了😞 希望大家還喜歡喔😻😻😻😻 如果喜歡我的文章歡迎追蹤我的ig: travel_with_em 裡面有各國的旅遊景點美食分享喔！ ❤️❤️謝謝大家❤️❤️

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