新開幕的火鍋店！洒麻辣

#洒麻辣 位於大安森林公園步行5分鐘的距離 是酒吧洒家的姐妹店喔！ 洒家的裝潢一直深受網美的喜歡 這次洒麻辣一樓不但有麻辣鍋 二樓即是 #洒家貳點零 酒吧的風格跟原本洒家很雷同！ 今天的主角是洒麻辣 但是很可惜，因為本人吃的時候只顧著吃拍很少照片 沒辦法分享太多照片，但只能說裝潢非常的美！ 如果你喜歡拍照絕對不能錯過 鍋底的部分 白鍋很特別的是甘蔗清湯，很好喝！ 麻辣鍋的部分 鴨血很Q彈 豆腐非常非常的入味！ 老闆推薦必點的東西有：牛肉丸、牛小排、牛胸、炸餛飩！ 我自己還很喜歡蝦滑～～ 總結：如果是一群愛拍照又愛吃鍋的一定不能錯過！如果愛喝酒還可以吃飽上去喝一杯喔 

新竹鍋物 🍴Big City巨城NEW辛麻泰火鍋吃到飽🍴泰飽啦

丸子來嚐嚐Big City巨城新開的辛麻泰火鍋吃到飽 😍 辛麻泰分兩種價位吃到飽 豪華響宴$569 頂級饗宴+229 鍋底是鴛鴦火鍋 雞湯是固定的在額外自選一種鍋底 如不想要雞湯想改的話會酌收費用呦 以上價位都不收取服務費呦😇 丸子選的是麻辣鍋底 🆕 麻辣鍋底裡的鴨血和豆腐 我覺得鴨血有一點點的腥味滷得不夠入味 豆腐蠻嫩的 我覺得好吃 我是吃很辣的人 所以我覺得麻辣鍋底不會很辣 有一點點偏鹹呦 我有加購+229變成頂級饗宴 各位瞧瞧😍😍😍 牛舌和澳洲和牛上桌拉 牛舌真的很好吃 😋 會有脆脆的嚼勁又嫩嫩的 好好吃呀 天使紅蝦真的很大隻 (與I phone11相比) 蝦子很新鮮也好吃 生蠔我覺得也不錯 花枝漿與蝦仁漿煮完也都不會臭臭的呦 我覺得好吃而且煮完好大顆 旁邊有自助吧可以享用 也有涼拌小菜和飯可以吃呦 限時100分鐘 可以一直點呦 😇記得不要浪費食物點過多吃不完 😇 *最後結帳 是真的不收取服務費呦* 會二訪在吃看看泰式酸辣鍋 也歡迎大家去嚐嚐看辛麻泰 全台第一家插旗在新竹巨城呦 🍲辛麻泰正宗麻辣鍋🍲 新竹市東區中央路229號(遠東巨城購物中心8F) 營業時間 11:00-21:00 (周五-六到22:00) 訂位專線： 03-5356675 用餐時間100分鐘 免收一成服務費 #波波發胖 #波波打卡 #popyummy #PopDaily#新竹美食 #新竹鍋物 #新竹巨城

台南鍋物 | 辣訣-秘藏鍋物，一個人也可以吃的麻辣鍋

身為一個專業川菜系的麻辣愛好者，#麻辣鍋 自然是我的心頭好，可是坊間的專業麻辣鍋幾乎都是一大鍋多人共食的，平時想吃個麻辣鍋就要去找人陪我，我就只是想安靜吃個麻辣鍋而已啊~~~~ 幸好，讓我發現了這間店，雖然是 #個人小火鍋，但是麻辣鍋的品質真的超好！而且離我家超近，以後想吃麻辣鍋就不用麻煩還要呼朋引伴才行了。 店裡總共三種湯頭，先選湯頭再選肉，雙倍肉只要再+29/39元，當然要加雙倍肉啊!! 先觀察一下環境，座位數滿多的，以四人桌為主，醬料台選擇不多，醬油、豆腐乳、辣油、蔥花，這之中我必須表揚一下豆腐乳，鹹香夠味，但是又不是死鹹，是會回甘的那種，沾肉真的超級搭的啦！ 飲料有兩種，冬瓜檸檬、文山青茶，青茶是無糖的，茶味很夠，冬瓜檸檬酸酸甜甜超解膩，這兩種飲料我覺得都不錯，最怕火鍋店附上那種喝起來像水一樣的紅茶，你們懂我在說什麼吧！ 辣花椒川味鍋+上選豬 $168 我當然是點麻辣鍋，湯頭喝得出來是用多種藥材下去炒製而成的，我妹說藥膳味滿明顯的，不像一般小火鍋店都是用香精和味素下去調味，點了小辣感覺不太到辣味，下次去應該要換點中辣試試。我還咬到了一些花椒(我的愛啊~)，肉質感覺得出來很好，口感還吃得到肉的彈性，而且滿厚的。 泰酸辣海鮮鍋+板腱牛 $198 我妹點了 #泰式酸辣，我必須要說，這鍋有驚艷到我，喝第一口湯就是兩個字「好泰」，有喝到一點羅望子的酸甜味，湯頭很醇厚，一般來說除非到真的泰式餐廳，否則一般台灣餐廳的泰式酸辣湯都被改得很台式，沒想到我可以在個人小火鍋店，吃到如此道地的泰式酸辣湯頭，真的超感動。不過小遺憾是我和我妹都覺得不夠辣。 店裡的 #香米飯 和 #功夫麵 都是可以無限續吃到飽的，本來想說只是配鍋吃的東西，應該就是很普通，結果，連飯和麵都超好吃是怎麼回事！？ 香米飯有很濃的芋頭味，我沒有問老闆米是哪來的，但是很像我吃過的無米樂崑濱伯種的芋香米。功夫麵有點偏硬的口感，配上店家自製的醬汁，鹹香十足，我妹一個人嗑了兩碗XD 辣訣-秘藏鍋物 東寧店701台南市東區東寧路508號06-2005818週一到週日 11:00-14:00，17:00-22:00 Follow Me:FB: 跟著阿光去旅行IG: Caroltravelgo 看更多:

醬王在哪裡？海底撈醬料超強攻略！5種自製醬料讓你怎麼吃都吃不膩！

海底撈是中國規模最大的連鎖火鍋店，以『服務周到』為特色！在台灣也擁有15間的分店。海底撈有著許多特殊食材以及醬料，除了官方調配的醬料外，也有許多中國的網友會在小紅書上分享他們的特殊醬料秘方，現在編輯幫你們整理出8種最熱門的醬料，有興趣的快一起來看！ 1.秘製萬能蘸料 這款醬料適合重口味的朋友食用！不管沾什麼都超好吃！如果只想調一種用全部的醬，就非它莫屬了，牛肉粒加上濃郁的麻醬再加上一些白醋，讓醬的整體再更清爽一些。 （圖片來源：小紅書：＠630257371） 2.泰式酸辣蘸料 這一款醬料超級適合夏天！跟海鮮非常搭。喜歡酸感更重的朋友可以再加一點白醋或是檸檬。夏天沒胃口的或者是吃膩重口味的朋友趕快去調這個醬，保證你們瞬間胃口大開！ （圖片來源：小紅書：@2739375096） 3.秘製網紅蘸料 這款蘸料真的在小紅書上火到不行！這一款跟萬能醬比起來比較清爽一些，因為少了麻將濃郁的味道，不洗餐吃麻醬的朋友就可以試試這一款，這款不管是拿來蘸火鍋料還是拌飯拌麵都超級好吃，一定要調滿滿一碗才夠呀。 （圖片來源：小紅書：@2739375096） 4.秘製干碟 有人跟編輯一樣喜歡看吃播的嗎？這款干碟就是吃播博主在吃麻辣鍋時的同款啦！調配完看起來紅通通的以為會辣到喉嚨燒起來，沒想到吃起來是麻麻的小辣，蘸肉或是內臟類的食材都很適合。敢吃毛肚的朋友編輯推薦你們一定要點一份搭配干碟，保證你們一口接一口啦！ （圖片來源：小紅書：@461377070） 5.蒜泥香味油碟 大家吃麻辣鍋時，是不是有被辣到喉嚨的時候呢？除了喝冰水和喝牛奶你還可以試試這個蒜泥香油碟！除了芝麻油和蒜泥還可以加一些蠔油、醋以及蔥花提味。真的不要小看它，它可是官方認證有效降低辣度的配方喔！下次想吃辣又害怕被辣到的時候記得調一碟在旁邊備著吧！ （圖片來源：小紅書：@9564784230） 以上5種小紅書博主的秘制醬料，你們最想試試哪一種呢？編輯最想試試泰式酸辣蘸料以及蒜香油碟！在中國超火的海底撈，來到台灣也是紅到不行，編輯每次想吃都訂不到位，總是去現場候位，從晚餐時段排到宵夜時段才吃到，想去的朋友記得提早訂位呀！還有什麼醬料配方想跟編輯分享的，都歡迎大家留言告訴我們呦！ 撰文編輯 #sue #泰式酸辣蘸料 #秘制干碟 #秘制萬能蘸料 #秘製網紅蘸料 #蒜泥香味油碟 

踩船前記得吃飽，盤點新店9間人氣美食，甜鹹通通有啦！

說到新店除了會想到碧潭以外，還有超多美食你不能不知道，從銅板小吃、足以飽餐一頓的餐廳到隱藏版甜點通通都有，今天就要來公布超人氣TOP9名單，下次來新店就知道去這幾間厲害的！ 小樂精緻麵食館 地址：新北市新店區寶橋路67號1樓 招牌蝦仁紅油炒手 $95 / 排骨炒飯 $120 / 泰式豆皮捲 $40 第一間就很厲害，是編輯每來新店必吃的名單，招牌蝦仁紅油炒手辣度不會太高，包入的是整隻蝦仁吃下去就是過癮又很鮮甜，還有排骨炒飯底層是粒粒分明的蛋炒飯不會太油膩，味道上屬於比較清淡，排骨也炸得香酥，還有個人覺得很開胃的泰式豆皮捲也很推薦唷！ 旭達豆漿 地址：新北市新店區中正路438號 招牌蛋餅 $35 在IG上被影片燒到立馬放進口袋名單，等了很久終於有機會去吃啦！動作超迅速就起鍋的招牌蛋餅，餅皮屬於厚實的口感，但不會乾巴巴的帶有咬勁，一份四個銅板就能搞定還會有飽足感，整體CP值超高。 我和一心日本咖哩麵包 地址：新北市新店區北新路一段1號 咖哩麵包 $60 / 小倉紅豆麵包 $50 原坐落於民生社區的人氣麵包店，現在搬家到新店囉！它們家的咖哩麵包醬汁很濃郁，但卻不會過鹹或是有吃多膩口的問題，表層炸得香酥裏頭則是鬆軟的口感～如果想吃甜的也可以試看看芋泥、紅豆麵包，兩者都有包入Q彈的麻糬，且內餡都吃得到顆粒，是一間十分有口感、獨特的人氣麵包店。 功夫豬 私廚好麵 地址：新北市新店區二十張路30號 慢熬蕃茄雙肉好麵 $230 / 老饕紅燒牛肉好麵 $210 鄰近於捷運大坪林站，位置滿隱密在巷弄內但生意卻超級好！愛吃重口味的人首推這碗慢熬蕃茄雙肉好麵，使用牛骨下去熬製的湯頭，軟爛的番茄融合在湯裡使整體更為甘甜清爽，且不論是麵條還是牛肉都處了得很口感，好吃到三兩下子就嗑光了。 在家吃飯-Ma Maison 地址：新北市新店區百忍街17巷2號 媽媽味紅燒肉飯 $120 / 岳母好牛乾拌麵 $120 / 姥姥愛喝湯 $50 當初到訪這間店就是被它可愛的店名給吸引，沒想到從裝潢到餐點也都給人一種溫馨自在的感覺～餐點也都以家為出發命名，店內採半自助式模式，如果想找個地方填飽肚子歇息放鬆一下，非常推薦來這唷！ 老派的約會 地址：新北市新店區北新路二段40號 37歲男子-藍姆葡萄重乳酪 $95 / 雷夢好相處-好多C檸檬塔 $100 / 奧莉薇的男人-菠菜雞肉蘑菇派$110 又是一間給人舒適愜意的溫馨小店，主賣的商品是不同口味的甜、鹹派，木質磚瓦的裝潢設計找個喜愛的位置拿本書在這待上一整天都不是問題～甜派個人很喜歡藍姆葡萄重乳酪，不會過於甜膩帶點酸度，塔皮比較鬆軟，甜蜜滋味下口就是療育人心啊！ 下城老地方酒餐館 地址：新北市新店區安康路一段226-2號 蜀霸王鍋 $3600 這一鍋吃到痛風都會笑啦！超級澎派、浮誇、大器…各種誇張形容都可以用在這了，上桌就先手機快門按了好幾下，不只視覺上很吸睛，食材的處理到調味也都拿捏得恰恰好，而且這樣一大鍋多人一起分食四千有找CP值還算不錯～ 劉漣麵 地址：新北市新店區光明街188號 塔香辣肉醬麵+皮蛋 $90 / 三色飯 $90 想吃特別款的看過來，這裡的三色飯還有塔香辣肉醬麵都很推薦，三色飯是塔香辣肉醬、肉醬、皮蛋三種組合在一起，想分開吃或在一起下口味道都不錯～塔香辣肉醬麵加上皮蛋味道也是外面吃不到的，香辣滋味瀰漫在口中等你來品嚐啦！ 辛麵廚 地址：新北市新店區中正路423號 麻辣牛肉麵 $150 / 雙醬麵 $70 又是一間重口味名單快收藏囉！辣醬是使用多達十種以上的中藥與香料製成，所以不論香氣還是辣度都很夠，麻辣牛肉麵是粗麵條就是有嚼勁個人非常喜歡，除了必備的牛肉以外，還有鴨血、凍豆腐、油條等豐富佐料，所以以份量上來說算滿大一碗的。 以上就是編輯推薦的9間新店美食，各個可都美味誘人至今光顧好幾次都還回味無窮呢～如果你也有其他推薦名單，也歡迎以下留言分享。 PopYummy / 撰文報導 #下城老地方酒餐館 #劉漣麵 #功夫豬 私廚好麵 #在家吃飯-Ma Maison #小樂精緻麵食館 #我和一心日本咖哩麵包 #旭達豆漿 #發胖北部 #發胖新店 #老派的約會 #辛麵廚 

防疫期間【居家美食】得記・記得辣 真空包宅配到府，不出門也能吃麻辣鍋！

防疫已經是全民運動，大家都在自我執行居家防疫減少出門，加上近日陰雨連綿，家裡附近的餐廳外送吃過一輪之後，每到用餐時間就非常苦惱啊！除了千篇一律的外送我們還能怎麼吃呢～ 今天要推薦『在家也能吃的麻辣鍋』！ 得記・記得辣 麻辣鍋 真空包 1991年於六張犁安居街的小巷弄內創立的「得德記麻辣火鍋店」，即將邁入30年， 注入二代新血後研發出湯底、鴨血豆腐、手工丸子真空包， 以活潑好記的「記得辣」包裝，成功把老字號的好味道「得記」推向年輕人的目光！ 四月濕冷的天氣最適合吃鍋了！ 這次吃的是我最愛的『五更腸旺』，裡面有鴨血、臭豆腐跟大腸！ 其實我去門市吃也都是吃這個，想說可以比較一下門市跟真空包有沒有差別， 把關一下是不是真的有把「得記」的味道完整包回家！ 不過，看看我配的一大碗飯，大概就知道有多美味了吧！ 剛煮滾就先來喝一碗湯頭， 沒辦法還沒涮肉就香的不行， 整個廚房都是麻辣香～ 得記湯頭嚴選四川大紅袍、青花椒等多種中藥材慢火熬製，清心不上火 ， 辣而不燥、麻而不烈， 每一口都是記憶中的香、麻、辣！♥ 你沒看錯！記得辣「是可以喝的麻辣湯」喲！ 得記沒有使用動物油，湯底不是只能涮肉！喝起來身體也沒有負擔～ 湯底是濃縮的，可以先不稀釋湯底，涮肉片、蔬菜跟丸子會更有味道， 吃到一半再加水稀釋變成可以喝的辣湯～ 得記的大腸是肯定好吃的， 不然我也不會每次都點五更腸旺！ 最愛得記那種肥肥嫩嫩的大腸了！ 越嚼越香♪♪ 真空包給的數量也很多，少說也有十幾塊肥美的大腸！ 豆腐跟鴨血不只入味還很軟嫩， 每一塊都 超 厚 切 ！ 最愛吸飽飽麻辣湯的豆腐， 一口咬下爆汁的口感， 配飯超過癮 ❤❤❤ 鴨血本身有滷過，泡過麻辣湯之後鹹香的滷汁更對味了！ 我很怕那種只有外表有味道內裡是鴨腥味的鴨血， 得記的鴨血完全沒有這種問題喔！ 最讓我驚喜的是得記的手工丸子！ 認識我的人都知道我不太吃加工丸子， 得記的綜合丸子我本來打算嚐嚐味道就好， 其他留給家人吃， 沒想到驚為天人欸！ ( 然後就沒有留給家人吃了哈哈哈 我最愛芋頭丸！ 芋頭丸裡面有包裹芋泥塊！ 即使泡在麻辣湯裡也還吃得到芋頭味， 難怪網路評價這麼高！超驚人！ 第二愛的地瓜丸跟芋頭不相上下，得記的地瓜丸超特別！ 表面看到黑黑的是藜麥！包裹在丸子裡吃起來有脆脆的口感！ 丸子裡也有地瓜泥塊， 吃起來很清爽！而且很有層次！ 整體來說， 得記真的把門市30年的好味道完整的封存在真空包裡， 寄到大家手上的都是最正統的得記好味道！ 不用大老遠出門就可以吃到心心念念的味道真的好感動， 以前都不知道得記的手工丸子這麼強！現在完全愛上了！❤❤❤ 得記・記得辣 蝦皮購買教學 「記得辣」真空包總共有四種主要湯底可以選擇， 辣度都是中辣，現在也有推出小辣湯底了！ 另外兩種“調和用”湯底，方便喜歡吃更辣或小辣的人調整口味， 也當作火鍋煮到一半加高湯使用， 麻辣系列一次是兩包真空包，一包濃縮辣湯（可稀釋至1000cc）一包底料， 咖哩則是一包濃縮咖哩湯底（可還原至1000c.c），沒有底料， 剩下的選項是加購湯底或鴨血、豆腐、丸子等火鍋底料的選擇， 特調醬料及神仙飯醬料是沾醬跟搭配飯食～ 購買步驟： 1. 選擇口味： 麻辣鴨血(8塊厚切鴨血) 麻辣豆腐(8塊御膳豆腐) 五更腸旺(豆腐鴨血各5塊＋秘滷大腸頭) 濃縮御品咖哩(沒有底料) 2. 加購湯底：濃縮藥膳高湯(不辣) / 濃縮辣湯(中辣) 3. 加購底料：鴨血 / 豆腐 / 丸子 ／ 三拼滷味 4. 加購醬料：特調醬料 / 神仙飯醬料 現在還有出「記得辣防疫組合包」，超方便！ 冷藏保存2-3週，內容包含麵食，可以慢慢吃～ 得記・記得辣 蝦皮購買連結 (直接點選) 鍋底購買 👉 中辣 / 小辣 / 防疫組合包 丸子單買 👉 單點一份10顆 激推芋頭丸芋頭丸跟地瓜丸！ 醬料單買 👉 得記祕製特調醬 神仙飯裡面有滷大腸！ 得記・記得辣 真空包料理教學 剛拿到的時候一定會很困惑，湯要倒多少？要加多少水？滾了才能吃嗎？等等， 這邊把我的料理的步驟列出來給大家參考， 像我一樣只有一個人吃，或是為了防疫期間大家不共鍋的都可以這麼做哦！ 料理步驟： 1. 底料撈一人份出來，約三塊豆腐、三塊鴨血、四五塊大腸， 可以參一些滷汁 ( 我自己覺得比較香~ )，剩下的裝入真空保鮮盒冷藏保存。 2. 濃縮麻辣湯底倒約一半出來，依個人口味加水稀釋 ( 我加約一個馬克杯的水 ) ， 剩下的一樣裝入真空保鮮盒冷藏保存。 3. 放入鴨血、豆腐、大腸和想吃的火鍋料、丸子及肉片，煮滾即可！ 記得辣的分量滿多的，一份可以兩個人吃，我一個人吃可以分兩天吃！ 絕對要記得！ 不管是剛收到的真空包還是分裝小份的，都不能放冷凍哦！ 不能放冷凍！不能放冷凍！不能放冷凍！ 冷凍會影響口感哦哦哦哦！！！ 得記麻辣火鍋-安居總店 電話：02 2739 3559 地址：台北市大安區安居街28號 FB：得記麻辣火鍋-安居總店 IG：＠daydreamspicyhotpot 得記的脆皮炸臭豆腐也是我的心頭好！ 神好吃！必點！ #沒有被麻辣鍋耽誤的臭豆腐店 都超好吃啊所以 #沒有被耽誤 啦！❤❤❤ #記得辣#安居街28號#得記麻辣火鍋#麻辣臭豆腐#麻辣鴨血#記得辣麻辣真空包#記得辣辣得記#bestintown#musttryintaipei#hotpot#spicyhotpot#spicyhotpottaipei 最後～ 喜歡我的分享請幫我點個『愛心』， 覺得很實用可以『收藏』， 『留言』可以跟我交流呦！ 我會不定期產出新文章， 歡迎追蹤我的IG， 裡面會有我個人的最新動態～ 我們下期文章見❤❤❤ instagram : RedyBean PopDaily : 誠實豆豆沙包 || 紅豆✨

不管天氣冷不冷都要吃鍋才過癮啊！麻辣鍋大評比出爐～～這三家麻辣鍋沒吃過別說妳是專業鍋控！

吃不吃辣都來！鍋友揪齊！準備大啖鍋物吧！！ 每次路過麻辣鍋店總是會因香味而停下腳步！但這年代，吃鍋不需要找理由啦！無論什麼季節餐餐都想要有麻辣鍋相伴的日子啊～～不過說到麻辣鍋，在此應該有不少麻辣鍋控吧？沒錯！編本人也是身為麻辣鍋控之一！每次朋友一說揪哪、同事聚餐去哪，吃麻辣鍋就是最好選擇啦！尤其人多可以點超多東西把整桌塞滿，光看就好療癒啊～～ 說到鍋物，大家心中都有冠軍名單嗎？沒關係！不管妳有沒有愛店清單，小編這次特搜三大麻辣鍋！準備要好好來PK一下摟～ 麻辣鍋PK！這幾家麻辣鍋名店沒吃過就太落伍囉！ 這次網羅台灣各大麻辣鍋（其實真的好難挑）來做個評比囉！這次除了常見幾家麻辣鍋外還有新開的也一併加入這場戰局！話不多說，立刻進入評比吧～～ 老字號不吃不可＃鼎王 CP推薦指數：★ ★ ★ ★ 4顆星 價位：600/人 雖然有過風波，但講到麻辣鍋還是不能忘了老字號鼎王可也佔有一席之地呢！尤其是那熟悉湯底味，每次路過都會想忍不住走進去啊啊～基本上餐點都很OK，不過相比之下好像只有湯頭跟無限加湯底，還有那90度鞠躬的服務態度是大勝關鍵！ 麻辣鍋新寵兒＃青花驕 CP推薦指數：★ ★ ★ ★ ★5顆星滿分 價位：650/人 最近中山北路上這間外觀宏偉、亮麗建築物！起初還以為是什麼大型旅店，殊不知竟然是人氣超旺麻辣鍋青花驕！運用青花、宋瓷、官帽、太師椅…等東方元素，化繁為簡，塑造出簡約、雅緻、大器的新東方意境，連盤器都超講究！據說才剛試營運就出現朝聖人潮，一位難求的盛況！身為專業鍋控當然要為大家先品嚐一波啊～～ 候位時端詳一下青花驕店裝，抬頭一看滿滿活字刻做為裝飾～怎麼連騎樓都這麼用心啦！還沒吃到麻辣鍋本人就已經被裝潢驚艷到不行了！ 走進青花驕立刻被這盤超澎湃牛三拼盛宴嚇傻！這麼大盤！！這是正常份量嗎？沒錯！這盤整整將近一台斤重的牛肉盤裡有雪花牛、牛梅花以及牛小排，每款肉質口感皆不同，以七上八下的涮法，根本不必加任何佐料，一吃立刻知道入口即化怎麼寫啦！（無肉不歡必須點這道啊～～） 接下來看到桌上這盤！別懷疑～～它就是整鍋麻辣鍋的靈魂人物！江津九葉保鮮青花椒～～使用磨具輕輕搗碎研磨後，直接加入鍋底！散發清新果香與麻辣香氣，不只味道又麻又辣，非常過癮而且還能提鮮！比起以往吃完麻辣鍋口乾舌燥，青花驕湯底順喉不燥口，簡直完美！ 專業吃貨一吃便知有沒有！青花驕招牌麻辣鍋絕對是嗜辣者的愛店名單之一！尤其是那柔麻清辣湯底使用世界頂級青花椒、灑脫的麻辣口感搭配清新果香味！喝一口湯就能感受這是絕非一般火鍋可以比擬的！！ 嚐鮮必點>>仙氣海宴：有5種高級海鮮的海鮮盤！光是超飽滿的鮮蝦跟巨大干貝這盤就可以先給九十分了啦～～更別說這裡面還藏著廣島蠔呢！ 吃貨必點>>牡丹松阪豬：這道乍看份量好像有點少？不～～主廚把美食與藝術結合，以牡丹花的擺設概念，涮肉時一層層夾會發現這道國產松阪豬給的份量還真不少欸！扎實Ｑ彈口感加上均勻的油花分佈，點過一輪後來想再續點這道啊！ 人氣必點>>溫室手捻杏香菇：這道有點可愛！居然把整株杏香菇端上桌啦～～不過也由此可知它有多新鮮啦！肥美甘甜口感，帶點杏仁般的鮮甜，DIY特殊呈現更是前所未有！ 消費方式內用一樣是湯底低消鴨血、豆腐、白飯免費續加！光是爆汁鴨血跟吸滿麻辣湯的豆腐就已經夠令人驚艷了！加上青花驕10大必點，難怪最近朝聖人潮爆棚，說是麻辣鍋界的新寵兒一點也不為過啊！ ＃除了招牌青花驕麻辣，酸菜白肉也超狂！！ 以為青花驕就只有麻辣有看頭？這鍋酸菜白肉也是厲害角色來的！以不加一滴醋的天然醱酵，湯頭濃郁帶點大白菜酸甜尾韻，湯酸肉甜根本是越吃越開胃的小壞蛋啊>< 鍋物創意獎＃這一鍋 CP推薦指數：★ ★ ★ ★ 4顆星 價位：650-700/人 想必不少人走訪這一鍋應該多少都是衝著這道神仙肉去的吧？（編編本人就是XD）不過也不只是神仙肉太欠拍，店內兵馬俑也超吸睛！每次帶位都好像在參訪歷史文物館～～除了店裝，這一鍋麻辣鍋底也不賴，只是相較之下每道菜份量較少，雖然神仙肉看似一排但也大概只有十片！不過炸物一鍋肉還蠻值得一試的，其餘編編覺得青花驕好像略勝一籌耶！ 是說吃鍋這件事不分一年春夏秋冬四季！看完這篇麻辣鍋大集合，明晚就立馬預約揪一團麻辣鍋友，準備大吃一頓啦！ #評比 #鍋控 #青花驕 #麻辣鍋 

阿二麻辣食堂🌶🌶 麻辣香夠勁，料多麵條Q彈😋 🍲麻辣臭豆腐鍋

阿二麻辣食堂🌶🌶 麻辣香夠勁，料多麵條Q彈😋 🍲麻辣臭豆腐鍋 🍲麻辣鮮菇豆腐鍋 #阿二麻辣食堂 #麻辣臭豆腐鍋 #麻辣鮮菇豆腐鍋 #麻辣鴨血 #麻辣鍋 #popyummy台北 #spicyhotpot #spicyfood #instagood #enjoymylife #食べ物 #マーラーひなべ #写真

火鍋控的隱藏吃法！超熱鬧王品「聚」火鍋秒置身日本，最狂日本條通裝潢、札幌熊起司牛奶湯、浮誇吃到飽自助吧，包饕客滿意！

只要一到冷颼颼的冬天，一週至少吃三次火鍋的發胖編，這次又要搶先替各位挖掘高CP值又具特色的火鍋店啦！作為王品旗下屹立不搖的人氣餐廳「聚 日式鍋物」，將在年末以全新風貌震撼亮相，打造出最日系、最熱鬧的火鍋市集，想當比別人早一步探店的小吃貨，以及想搶先看有哪些絕不能錯過的必點品項，就馬上跟著編輯一起開箱吧！ 寒冬必吃最日的火鍋神店！超高還原日本條通，全新佈局、日式熱鬧場景驚訝聲不斷～ 編輯已經回想不起來上次出國的時候，眼看著身邊朋友紛紛飛往韓國、日本度假，但身為朝九晚五的社畜真是抽不出時間出國（哭）！好懷念穿梭在日本熱鬧的街頭，感受飄雪的寒冬～近期沒有出國打算的朋友也別氣餒，在台灣就能讓火鍋控體驗道地的美味，「聚日式鍋物」士林形象店給你最具日式美學的全新裝修風格，宛如置身在熱鬧日本條通！ 擁有18年豐富火鍋經驗，也是王品集團最資深的鍋物品牌「聚 日式鍋物」，將第20間門市「士林中正店」打造成別具特色的品牌形象店！一走進店裡就被可愛又吸睛的燈籠，及滿滿的日式插畫深深吸引，忍不住著迷在超搶戲的店景，都忘了自己是來吃飯的～以木質基底結合暖色燈光，搭配格柵、招牌和活潑的氛圍感，只能說日本條通的還原度也太高了吧，就像一秒飛到日本、內心滿滿的悸動啊，好吃又好拍到去過馬上又想再去！ 「聚日式鍋物」士林形象店讓味蕾攻頂！火鍋控打出高分肯定，高CP值饗宴讓人食慾大開～ 為了給各位挑嘴的饕客有最滿意的用餐體驗，從湯頭、食材到用餐環境店家都特別用心與講究，絕對讓你邊吃邊驚嘆！火鍋專業戶的編輯今天就先替你嘗鮮，以下這幾道超人氣必點，請快重點筆記下來！肉食女孩絕不能放過現點現刨、重達0.8公斤的「肉肉瀑布聚」，超大肉量吃到你飽到解開褲頭！也可選擇搭配整尾鮮魷、鮮蝦、蛤蜊、魚片等多款海鮮的「海陸瀑布聚」，會不會爽吃到痛風啊（笑）～當然，吃火鍋湯頭也是決勝關鍵之一，本身湯頭對了就先贏一半，趕快跟著編輯來看有哪些必吃湯頭！ 札幌熊起司牛奶湯 濃郁美味兼具可愛的主打星「札幌熊起司牛奶湯」，超萌牛奶熊沐浴在豚骨高湯中，看著他慢慢融化才捨得動筷，有夠療癒～搭配上桌邊現刨起司，雙倍濃郁的奶香完全征服大人小孩的胃！編輯吃過很多牛奶鍋底會膩到懷疑人生，但這款牛奶鍋比例拿捏得剛剛好，保留湯底的層次又不會搶走食材的鮮甜，如果你是重度奶成癮者，也可以再多加入一隻牛奶熊，不僅適合打卡發上IG炫一波，還能享受唇齒留香的滿足感！ 麻辣熊激辛麻辣湯 嗜辣的朋友絕對不能錯過「麻辣熊激辛麻辣湯」，以鮮辣椒、主廚特調辣料與十多種中藥材熬煮而成的麻辣湯，隨著麻辣熊漸漸融化，辣度也逐漸提升！火辣辣的湯頭完全是麻辣鍋愛好者的愛，溫順的口感及麻辣濃郁超帶勁，有越吃越上癮的魔力，這一刻誰都別想讓吃貨停下來！吃辣初學者女孩也可以大膽嘗試，絕對開啟吃辣的不歸路！ 隱藏版吃法：麻奶鍋 點餐總是選擇障礙的朋友，編輯推薦你內行人的超狂隱藏吃法！那就是客製化自己的「麻奶鍋」，結合札幌熊起司牛奶湯及麻辣熊，一次達成你兩種心願～想挑戰辣度加倍就選擇辛麻辣湯+牛奶熊，隨心自由搭配各種吃法，好想連續三餐都吃鍋啊！ 為了歡慶「聚日式鍋物」士林形象店開幕，11月全台門市一起大開「紅白配聚熊趴」，只要穿著紅或白衣到店內消費，湯頭即可免費升級為札幌熊起司牛奶湯或麻辣熊激辛麻辣湯底，還不快找閨蜜家人一起大口嗑鍋！ 先別急著滑開啊～～重頭戲還沒完！聚日式鍋物設置了浮誇吃到飽的自助吧，除了各式新鮮野菜無限放題，松露蕈菇炊飯、綠藻昆布烏龍麵等日式副食一字排開，光看就口水直流，不怕你吃光光，就怕你吃不下啊！ 最後是少女們看了都要尖叫的札幌牛奶、抹茶口味霜淇淋機，提供道地的日本甜點，太甘心了！滿滿的黑糖珍珠、紅豆泥、日式蕨餅配料，讓你客製化飯後消暑甜品～你說甜點控怎麼能不趁機吃爆！高規格自助吧豐富程度一點都不敷衍，簡直是吃貨朋朋們夢寐以求的標配，管他熱量先擺一邊去，這個週末不吃鍋還能做什麼，就怕訂不到位子啊，快朝聖最有日式風情，好拍好吃的士林形象店吧！ 📍【聚日式鍋物士林形象店門店資訊】 地址：台北市士林區中正路179號 交通資訊：捷運士林站1號出口 電話：(02)2882-8698 線上訂位>>馬上訂起來 

【逢甲夜市】必吃TOP13人氣美食，在地人帶路跟著吃準沒錯！

逢甲夜市因集結了觀光客、在地人以及逢甲大學的學生們，每到了假日都是滿滿的人潮，好逛好買好好吃也是它最大的特點。身為在地人的編輯有事沒事也都會去逛逛吃東西，今天就來推薦十二家連逢甲大學生都讚不絕口也會不定期回訪的好吃店家，一起吃起來胖起來！ 村口微光 台中市西屯區逢甲路72巷11號 芒果鮮蝦辣炒義大利麵 $359／芒果雞腿排辣炒義大利麵 $339/巨蛤蜊花佐香檸奶汁義大利麵$359 位在逢甲巷弄內村口微光，是許多學生聚會的好所在，店內的餐點主打義大利麵跟燉飯，口味的部分也是相當創新， 隨著芒果季的來臨，店家推出了兩款以芒果為主要食材的義大利麵，餐點一上桌便成功抓住了所有人的目光，新鮮切塊的芒果鋪滿整個義大利麵，再搭配上鮮蝦，吸睛指數100，口味的部分麵體使用辣炒的料理方式，香辣口感搭配上芒果酸甜，相當適合大熱天享用，清爽又涮嘴！除了芒果季新品外，編輯個人推薦愛吃海鮮的朋友一款巨無霸蛤蜊義大利麵，新鮮的蛤蜊擺滿整盤義大利麵，這個海鮮控看到都要瘋狂了，不過個人覺得這款吃多了比較容易膩口，建議可以兩個人點一盤即可！ 刁民酸菜魚 台中市西屯區福星路459號 酸菜魚 $488 (中) / 初戀番茄魚 $488 (中) / 那個麻辣鴨血 $50 此為同樣位於逢甲夜市的「那個鍋」近期推出的新品牌，主打酸菜魚料理，分為中、大、特盛可以多人一起享用，餐點也分為兩種，一個是酸辣的「秘譚酸菜魚」，而不吃辣的朋友可以選擇「初戀番茄魚」，秘譚酸菜魚上頭鋪滿紅通通的辣椒、花椒本以為會很辣，不過嚐過之後大概是小辣的程度而已，整體香氣相當誘人，酸辣的湯頭十分濃郁順口天冷來一碗很開胃～ ㄔ雞排 台中市西屯區文華路永新巷6號 鐵板麵+蛋(黑胡椒/蘑菇) $45／炸G排 $65 / 炸G腿排 $70 逢假很夯的排隊名店，雞排還有分烤/炸，怕胖的人可以選烤的，吃過的網友表示，雞排外皮酥脆，但是有點乾柴，老實說味道普通，雞腿排比較推，肉質多汁，另外鐵板麵也是正常發揮，反而很推薦小肉豆 $35，有興趣的人可以試試看，重點是這樣澎湃的份量竟然100有找，很適合小資族啊～ 炭烤按摩雞排 台中市西屯區慶和街29-49號 超大炭烤按摩雞排 $75 夜市雞排百百種，按摩雞排卻以獨特的製作方式大受歡迎，不裹粉炸的雞排就是它最大的特點，以炭烤的方式取代，雞排一樣軟嫩不油膩，尤其是夾帶著檸檬汁與辣粉，超級juicy。而店內的蒜香無骨雞米也是超多人推薦，來的話可以各點一份試看看！ 小小七手工湯包 台中市西屯區西屯路二段272之9號 大鮮肉湯包7顆$80 / 大蝦仁湯包7顆$95 逢甲也有這種皮薄多汁的湯包！一口咬下裡頭的鮮甜湯汁就會爆出來，配上店家附的薑絲再沾點醬油更加對味，而且店家推出超多口味，還有麻辣、干貝、魚卵以及蝦仁，如果是大蝦仁蒸餃，一顆裡頭可是包了兩隻蝦子！吃起來絕對超級滿足。 無名麻辣鴨血 台中市西屯區福上巷216弄9-1號 招牌麻辣王子麵(大)60元 / 涼麵$40(小) 吃辣控看這裡！在逢甲夜市附近，這間無名麻辣鴨血主打帶有中藥味道的湯頭，有王子麵、烏龍麵、冬粉等等麵類選擇，加上鴨血，滿滿的豆腐、青菜，份量非常足夠！另外，店裡的涼麵也很多人會點，小黃瓜和紅蘿蔔給得很多，吃起來清爽又飽足。 喫冰 台中市台中市西屯區文華路126號 火花之夏 $180 / 八寶冰 $45 夏天就是要吃冰啊！這家是不少逢甲大學生推薦的冰店，古早味的八寶冰到滿滿配料好吃也好拍的水果冰。像是近期非常受歡迎的火花之夏，上層鋪滿了火龍果，配下底層芒果口味綿密的雪花冰，在夏天裡品嚐到這樣的清爽好滋味，瞬間涼快了起來！店家的雪花冰系列都會附冰淇淋與一小杯蜂蜜，份量也不小，女生可以兩個人一起分食喔～ 大麻粉圓 台中市西屯區文華路7號 綜合粉圓$45 逢甲老店「大麻粉圓」應該已經是廣為人知的店家了，裡頭的料都是店家自己手工製作的，店內最受歡迎的有人氣王粉圓，另外還有芋圓和地瓜圓，這三項口感超Q。而紅豆、綠豆、薏仁和花生也是軟度適中，糖水的部分也不會過甜，十分順口。一大碗滿滿的卻50元內就能解決，相當划算！ 逢甲炒餅條 台中市西屯區文華路231號 炒餅條加蛋 $50 同樣是位於逢甲夜市週遭的店家，也是逢甲的人氣古早味早餐店，尤其是喜歡吃蔥的朋友絕對不能錯過！來這邊必點的就是炒餅條，而且一定要加上一顆口感軟嫩的半熟蛋，而且餅條本身外脆內軟、帶有焦香，加上店家特製的鹹香肉醬，銅板價就能吃到。另外蔥肉飯也是人氣必點，鹹香微辣的味道非常開胃，份量也還算澎湃！ 今晚吃雞 台中市西屯區西安街136號 椒麻雞飯 $169 / 海南雞飯 $169 看店家可愛的名字「今晚吃雞」就知道葫蘆裡賣什麼藥了吧！這家在逢甲內小小的店家主打的是雞肉料理，椒麻雞飯 和海南雞飯這兩項是大家最讚不絕口的，雞肉的份量算是相當足夠，也有調和點台灣人的口味比較沒這麼重。椒麻雞的外皮很酥脆肉很嫩，海南雞飯則是蔥油醬相當出色，有機會絕對要去試試喔！ 瑰覓 Gui Mi 台中市西屯區文華路215號 hen多蛤蜊義大利麵$270 這幾年出現了超多這種爆炸蛤蜊的料理，用超浮誇的份量來吸引大家。逢甲除了人氣店HUN以外，其實還有這家瑰覓 Gui Mi可以做選擇。店裡的hen多蛤蜊義大利麵為橘醬口味，橘醬是店家手工製作的黃金泡菜，酸酸甜甜又帶點辣辣的味道實在是非常開胃。而且店家裝潢得很少女，吃飯之餘還能拍美照喔！ 新撰組逢甲所 台中市西屯區青海路二段242之10號 總司犇牛麵 $300 / 齊藤牛拌麵 120元 / 鄉村雞腿拉麵 $180 接著是離逢甲夜市有一小段距離但也算近的店家，店裡以賣各式各樣的牛肉麵食為主。如果你想要一次吃到較多種類就能選擇總司犇牛麵，裡頭有煙燻牛、牛肋、牛筋 ，三種不同口感的牛肉一次就能滿足！肉質超嫩配上Q軟的牛筋，湯頭十分濃郁帶點微微的辣度。如果不能吃牛的朋友也可以選擇鄉村雞腿拉麵，整隻雞腿料理過後放進湯裡，雞肉軟嫩不柴外皮微酥脆，吃起來超讚！ 揚膳 善化牛肉x手工煎餃 台中市西屯區河南路二段465號 炸餃$90 原來在台中也能吃得到這麼讚的溫體牛！這家店其實是以溫體牛為主，牛肉湯頭鮮甜沒有過多調味，肉質也超嫩。不過店內還有一項受許多人喜愛的炸餃，吃起來表皮十分香酥，特別的是裡頭有包荸薺，讓紮實中還帶點脆脆的口感，中間有附上加了醋的蒜頭醬油，多了點酸味比較解膩！ 看完以上十二家逢甲夜市美食，是不是覺得又可以去一趟了，編輯可是邊寫邊覺得好想吃。今天晚上就決定去那裡覓食了，吃飽飽才可以開心的工作唸書啦！ PopYummy／撰文報導 #刁民酸菜魚 #古早味 #古早味早餐 #台中夜市 #大麻粉圓 #好吃湯包 #按摩雞排 #無名麻辣鴨血 #牛肉麵 #發胖中部 #觀光夜市 #逢甲夜市 #逢甲炒餅條 #雪花冰 

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