惡名昭彰Notorious(館長飆捍)．True麵蜂蜜麻辣刀削麵／椒鹽甜辣關廟麵．１包竟然只要３０元．麻辣乾拌麵推薦

 館長推出的True麵乾拌麵(蜂蜜麻辣刀削麵＆椒鹽甜辣關廟麵)，可說是讓大家期待了很久，一包只賣$30元，真的是比市面上一些藝人或是品牌店家賣的價格便宜很多！記得商品開賣當天，本來打算是由弟弟來搶購，但他卡在結帳的狀態，只好由我出馬啦！ＸＤ手速快的我果然不一樣！挖～哈哈哈哈哈！還順便拿到了限量的漢吉春聯～ True麵蜂蜜麻辣刀削麵 ＄３６０／一箱１２包 裡面有三包醬料包： 麻辣醬包／純釀造醬油／香油包／蜂蜜 蜂蜜包可加可不加，看個人喜好，加了之後會更加順口，算是舒緩麻跟辣的口感． 不加蜂蜜的朋友，則是可以直接拿來泡蜂蜜水喔！ 由於平常上班就在煮東西了，所以在家沒事根本不會想要進廚房，因此把乾拌麵帶去店裡煮來吃！ＸＤ 這種寬版波浪狀的刀削麵煮的時間約５～６分鐘（依火侯大小不一定） 建議可以先加點煮麵水，然後放入醬料包，最後才放入麵體，這樣會比較好拌勻． 在拌麵的過程中，可以聞到陣陣散發出來的花椒香氣，超級誘人～ ㄟ～因為在店裡嘛！就隨手拿了店裡的食材假掰一下． 裡面不是有蜂蜜包嘛！珍珍我是都沒有加過，因為本身有吃辣，比較喜歡刺激的香麻口感（蜂蜜醬包的部分，媽媽跟弟弟都直接當甜點吃掉了！），蜂蜜麻辣刀削麵整個分量對我來說還挺足夠的，辣度方面是沒有什麼感覺，但是吃了會有額頭微微出汗及麻麻的口感！ 不過～如果平常比較少在吃辣的朋友可能就會覺得辣喔！像珍媽就覺得會辣？我跟弟弟都覺得太誇張，因為我們吃都沒有辣感啊～ 椒鹽甜辣關廟麵 ＄３６０ 一箱１２包 True麵椒鹽甜辣關廟麵裡面有兩個醬料包：椒鹽醬包／辣蔥油包 關廟麵的麵體比較細，所以煮的時間比較快，差不多三～四分鐘就好了． 傳統的古早味，就是那種甜鹹／甜辣的味道，吃了之後口腔內會有胡椒及醬油的香氣，超級涮嘴！ True麵的蜂蜜麻辣刀削麵＆椒鹽甜辣關廟麵在我們家各有擁護者，雖然說珍媽不怎麼能吃辣，但是她也很愛蜂蜜麻辣刀削麵這款（我也是啊～花椒味好香啊！），弟弟則是偏愛古早味的椒鹽甜辣口味．等過陣子館長的乾拌麵再開賣，我們又準備要來搶購了，是說現在家裡剩下的幾包都很省著吃耶！哈哈哈哈哈～ＸＤＤＤ 惡名昭彰全新官方網站 https://notorious-2019.com/ True麵：https://notorious-2019.com/list.aspx?tid=50 館長 - 飆捍 惡名昭彰品牌服飾粉絲團：https://www.facebook.com/pg/notorious.taiwan/posts/?ref=page_internal 惡名昭彰相關產品文章分享： 惡名昭彰Notorious(館長飆捍)．蜜蜂工坊*蜂蜜檸檬機能飲開箱文．餓名昭彰系列． 惡名昭彰Notorious大地黑茶洗沐組(黑茶古龍水洗髮精*大地淡香沐浴乳)．館長飆捍賣的洗沐組 ．台灣製不含矽靈PARBEN防腐劑 餓名昭彰冰淇淋．限量五萬個冰淇淋．芝麻牛奶 迦納巧克力． 台灣G霸(元進莊)開箱文．成吉思汗館長與元進莊合作的解凍即時雞胸肉．輕鬆補充蛋白質．推薦原味跟咖哩！

台南水仙宮市場美食！盤點12家必吃名單，傳統小吃到伴手禮通通有

阿囉哈～有沒有人跟編輯一樣每次放連假就很想衝台南，不只景點超級多，更不得不誇一下的就是這裡超多CP值爆表的美食，而且幾乎都只要銅板價就能讓你吃好吃滿，今天就要來縮小範圍介紹歷史悠久的水仙宮市場，裏頭有超過百家的攤位，現在話不多說就來看看有哪些超讚的必吃名單吧！ 水仙宮市場美食：鹹食 水仙宮市場美食：達也濱家漁場 地址：台南市中西區民權路三段78號 營業時間：週二至週五09:00–17:00、週六日09:00–19:00 炙燒鮭魚肚握壽司 $80 / 招牌炙燒握壽司 $350 隱身在水仙市場內的日式料理店，價位上偏高所以光顧前可要先有點預算啊！不過貴歸貴但是真的好吃到超級值得品嚐一番，尤其是不敢吃生食的朋友也可以一起相約來吃，炙燒過後的色澤真的很誘人，逼出來的香氣更是讓人直吞口水，如果選不出口味推薦點一份招牌炙燒握壽司，裡面有鮭魚、干貝、比目魚、星饅四款口味，讓你點一盤一次滿足～ https://www.instagram.com/p/CGPh6zPl8Mp/ 水仙宮市場美食：麵條王海產麵 地址：台南市中西區神農街6號 營業時間：08:00–14:00（週一公休） 海產麵 $65 / 餛飩麵 $40 / 湯、乾麵 $30 還不到用餐時間就集結滿滿的人潮，來店要先取號碼牌等待叫號入座唷！它們家的海產麵真的不得不誇讚一下，不只配料豐富價格也是誇張的便宜，一碗吃得超飽只要六十元，裡面有魚丸、花枝、豬肝、肉片等等，湯頭清爽鮮甜，好吃到排了半小時也心甘情願啊～ 水仙宮市場美食：峯，懷舊滷味 地址：台南市中西區民族路3段27號 營業時間：16:30–22:30（週一至週五）、11:10–14:00/16:30–22:30（週六） 燉滷雞腿 $40 / 豬肝蓮肉 $35 / 冰糖鴨翅 $30 位於水仙宮市場附近，木質的小攤車還真別有一番風味呢～原味是冰糖口味，如果想吃現炒可以加價升級為三杯，加入大量九層塔、辣椒等佐料，使整體香氣撲鼻而來好誘人，味道上偏重卻不會過鹹過油非常好吃。 水仙宮市場美食：水仙宮粽葉米糕 地址：台南市中西區民權路三段44號 營業時間：16:00–00:30 米糕 (小) $35 (大) $45 / 魚酥飯 (小) $30 (大) $40 已有超過六十年歷史，是不少在地人跟觀光客都非常喜愛的美食～由糯米製成的米糕軟硬適中帶有Q彈的口感，配上魚鬆、土豆、黃瓜使整體味道更豐富多層次，吸附滷汁後的鹹香滋味更是迷人，是來水仙市場不容錯過的小吃唷！ 水仙宮市場美食：七誠米粿 地址：台南市中西區民權路三段105號 營業時間：07:30–15:00 招牌米粿 (小) $50 / 豬油拌飯 $55 看一個個米粿在鐵板上翻滾的畫面也太療癒了吧！餐點都是現點現煎所是上桌都還熱騰騰的，米粿的外皮煎至焦黃口感帶點脆，裡面則是軟嫩底部還有一層蛋，鹹甜的滋味第一次吃覺得滿特別的，喜歡口味重一點的朋友可以加點店家自製的辣醬更完美～ 水仙宮市場美食：水仙宮古早味鍋燒麵 地址：台南市中西區友愛街113號 營業時間：11:00–14:00/16:00–19:30（週一二五），11:00–19:30（週六日） 鍋燒意麵 $80 / 隱藏限量版鍋燒 $130 誰跟編輯一樣看到鍋燒意麵抵抗力就會瞬間變零？好吃的鍋燒意麵永遠不嫌多啦！這間在地朋友推薦的「水仙宮古早味鍋燒麵」除了基礎版的鍋燒意麵，還有隱藏版限量鮮蝦小卷鍋燒麵，佐料都給得很大方，自己吃下一碗會滿有飽足感的，湯頭很鮮甜喝光都不是問題～ 水仙宮市場美食：居食之家（已歇業） 地址：台南市中西區民權路三段83號 川味麻辣 $95 / 上海道地生煎包 $50 / 上海雞湯麵 $85 位置就在水仙宮市場旁，主打道地的上海菜，來這必點的就是麵食以及生煎包，先來說說煎包是每日老闆現包現煎，底部會煎至焦脆而內餡飽滿鮮甜，熱熱的吃要小心燙口唷！再來就是編輯很喜歡的川味麻辣，花椒香氣很濃郁但完全不會嗆辣，入味的鴨血豆腐一口接一口超過癮～ 水仙宮市場美食：康樂街牛肉湯（已歇業） 地址：台南市中西區康樂街325號 牛肉湯 (大) $160 (小) $110 來台南絕對少不了牛肉湯，這間也是正港的台南朋友推薦給編輯，所以觀光客比較少就是卡幸福啦！MENU一目了然想吃什麼就給它點下去，美日經過多時熬煮的湯頭非常順口，鮮紅色澤的牛肉軟嫩多汁，薄厚度適中整碗喝下來超滿足～ 水仙宮市場美食：麵羹好（暫停營業） 地址：台南市中西區民權路三段41號 米粉羹 (小)$40 (大) $50 / 麵羹 (小)$40 (大) $50 素食者有福啦！一個小攤車賣著簡單幾樣品項，不只食材嚴選用心、環境很乾淨舒適外，價格上也是走親民路線，怪不得不少饕客不間斷的上門光顧，兩款羹類都吃得到蔬菜的鮮甜，完全打破對素食不太好吃的刻板印象啊～ 水仙宮市場美食：甜食 水仙宮市場美食：寶來香餅舖 地址：台南市中西區神農街8號 營業時間：08:30–13:30（週一公休） 碰餅 $30 坐落於水仙宮市場超過七十個年頭，裏頭賣著琳琅滿目的傳統糕餅，是編輯每來台南部帶回的伴手禮，不只小孩喜歡，大人也是愛不釋手啊！配茶點跟咖啡都很合拍，像是台北很少見的碰餅，黑糖香氣撲鼻而來，脆脆的愈啃愈涮嘴～ 水仙宮市場美食：梅楓古早味粉圓 地址：台南市中西區海安路二段290號 營業時間：07:30–13:30（週一公休） 粉圓 (大) $35 一賣就是六十個年頭的古早味，晃啊晃就看見不少人手持一杯粉圓冰，粉圓是店家純手工製作，估溜估溜不自覺一口吸一口，糖水則是使用紅糖下去熬煮，甜度拿捏的剛剛好，簡單的滋味卻令人難以忘懷啊！ 水仙宮市場美食：吉慶行 地址：台南市中西區普濟街23號 營業時間：07:00–14:00（週一公休） 鮮奶焦糖烤布丁$30 隱藏在市場內，想買的夥伴們可能要找一下位置唷！裡面賣著各式各樣的糕點，好多都是超難得一見的美食，害編輯失手買了超多回家，像是當下午茶超適合的烤布丁一盒有六個，奶香跟焦香都表現得非常好，還有傳統麵包店比較常看到的台式馬卡龍，鬆軟不甜膩愈吃愈涮嘴～ 以上就是水仙宮市場必吃名單，不管市場內外都圍繞著美食光用想的就覺得好幸福啊～下次去台南不妨到這裡吃吃這幾間在地小吃，如果你也有不錯的美食推薦，歡迎以下留言分享。 延伸閱讀 👉🏻台南美食不只有阿堂鹹粥！必吃35間台南小吃餐廳懶人整理，選擇困難的人快跟著做筆記！ 👉🏻台南人氣甜點TOP20+推薦，不只牛肉湯厲害，在地甜點也很不容小覷啊！ 👉🏻傳統小吃集散地，2024台北晴光市場美食推薦，令人難忘的古早味攏底加！ 👉🏻特搜台北大稻埕美食，盤點8間永樂市場美食，澎湃的道地好料都在這！ 👉🏻新竹東門市場美食推薦TOP11｜在地人激推！甜的鹹的通通有 PopYummy / 撰文報導 撰文編輯 #Jung #七誠米粿 #吉慶行 #寶來香餅舖 #居食之家 #康樂街牛肉湯 #懷舊冰糖滷味 #正宗古早味粉圓 #水仙宮古早味鍋燒麵 #發胖南部 #發胖台南 #粽葉米糕 #達也濱家漁場 #麵條王海產麵 #麵羹好 

台中美食｜紅亭迴轉火鍋🍲，老四川旗下新品牌✨，新幹線🚄列車送餐超新鮮，想吃什麼就拿什麼

之前到🇹🇭泰國玩，一下飛機就直奔台灣沒有的🍲#旋轉火鍋 (#火鍋控 精神)，現在台灣就吃的到囉🥳🥳，而且還是知名✨#老四川 ✨旗下的新品牌，地點就在📍台中三井outlet，裝潢風格就很老四川的中國氣派風，走的是一個想吃什麼就拿什麼的吃到飽模式😚😚😚 ➖➖➖💰₦₮458+10%(504/人)➖➖➖ 🔺湯頭選擇#麻辣鍋 +味噌鍋的鴛鴦鍋，送餐會用一台新幹線列車送到桌前，麻辣鍋🌶️的湯頭跟老四川一樣麻中帶辣（五告賀甲🥰），很可惜的是新品牌紅亭沒有白湯😨，最接近白湯的就是味噌湯底(我覺得不行欸❌快還我白湯啦) 🔺肉品🥩/蔬菜🥬/火鍋料🍢等都一般般吃到飽的品質，沒有值得掌聲鼓勵但也沒有想批評。然後另外還有炸物🍟、麻辣燙、飲料🥤、冰淇淋🍦等等，冰淇淋還是可以DIY的霜淇淋唷。 🔺然後吃鴛鴦鍋的缺點就是鍋子太小，放幾塊東西就會滿，而且一不小心太滾，兩邊的鴛鴦就會開始戲水😨(然後你就會不知道你在吃什麼湯底)，所以我都很小心養鍋(吃的真累~haha)😅😅😅 #紅亭迴轉麻辣鍋 ⌚️11:00-21:30 ☎️ 04 2656 7733 🏠台中市梧棲區臺灣大道十段168號 #popyummy #popyummy台中 #foodie #台中美食 #igfood #instafood #taichungfood #相機食先 #taiwanfood #popdaily #台中午餐 #yummyday #taiwanfoodie #foodstagram #foody #foodies #台中晚餐 

四川龍府 食尚玩家推薦內湖四川菜麻辣鍋🍲

📍 四川龍府 🏠 台北市內湖區民權東路六段286號（葫洲站2出） 🕛 假日 12:00-15:00 / 17:00-22:30 平日 1700-22:30 /週二休 ☎️ 02 2630 5282 上次看到食尚玩家介紹這間 #四川龍府 ，主打麻辣火鍋結合四川菜。這天就跑來吃看看了😎 店面的裝潢非常古色古香且有質感，充滿濃濃的中國古典風。餐桌上一頂頂的燈籠照映著，更顯氣氛🏮 醬料和白飯都無限供應，我個人沒用醬料，因為湯底煮過的料味道都蠻夠的🤣 當天我們四人傍晚剛營業就去了，剛好避開客滿時段，點了鴛鴦鍋及幾道四川菜嚐看看 __________________________________ #四川麻辣鍋 #酸菜白肉鍋 $ 128/人 鴛鴦鍋每桌需加收$150，鍋底有鴨血、豆腐無限供應 麻辣鍋的香辣麻兼具，溫中帶麻，並不會嗆喉嚨。酸菜白肉鍋的酸度恰到好處、濃郁卻不會過於死鹹。 鴨血和豆腐因沒有滷過，對我來說味道不夠重，不過口感蠻有嫩度～ 麻辣水煮牛 $398 四川晾肉 $298 麻辣干鍋肥腸 $468 水煮牛和干鍋肥腸偏小辣。水煮牛的牛肉筋多有咬勁，肥腸則搭上杏鮑菇，味道很下飯。 第一次看到四川晾肉這道菜，原來是豬肉片及黃瓜薄片如衣服般層層晾在架上。清脆的小黃瓜搭配豬肉片捲在一起吃，沾點辣油，清爽不膩口🥒 Usprime牛小排 $428 松阪豬 $388 肉質部分都不錯，油花也蠻均勻～ 牛小排在麻辣鍋中涮個7秒剛好😋 鮮蝦天婦羅 $188 牛肉起司爆漿丸 $138 甜蜜蜜炸乳捲 $128 鮮蝦天婦羅可直接食，口感很厚實， 煮進麻辣鍋中吸收湯汁後更有味道❤️ 起司爆漿丸多汁，起司還會爆漿，食用要小心燙口但很滿足🤤 海鹽紅茶奶蓋 $110 巧克力紅茶奶蓋 $140 (買一送一) 第一次喝這配麻辣鍋😍 原來有點解辣功效 喜歡上面的奶蓋，像融化冰淇淋的口感。 海鹽口味鹹鹹甜甜，巧克力則甜又濃郁，有紅茶的搭配，不會膩口。 🔺環境氣氛能讓人融入其中，味道也都還不錯。價格在中高價位，較適合三五好友或家庭聚餐👨‍👩‍👧‍👦 能吃到比較多樣～ 🙆🏻‍♀️個人最愛：酸菜白肉鍋、牛肉起司爆漿丸、海鹽紅茶奶蓋、干鍋肥腸、鮮蝦天婦羅 💯整體：😋😋😋🌗🌑 __________________________________ #內湖美食 #內湖景點 #內湖火鍋 #麻辣火鍋 #台北美食 #台北景點 #台北旅行 #台北美食推薦 #台北火鍋 #四川菜 #麻辣鍋 #台北午餐 #東湖美食 #葫洲美食 #相機食先 #捷運美食 #無辣不歡 #無肉不歡 #hotpot #taiwanfood #taiwantravel #聚餐首選 #台北聚餐 #家庭聚餐

ㄋㄟㄋㄟ補給讚，精選TOP5人氣起司牛奶鍋，就愛這種濃醇香！

身為一個專業的起司控，無論任何餐點只要掛上起司二字就必點！當然火鍋也是不例外，起司牛奶鍋的存在簡直就是我的福音！今天要跟大家分享5家必吃的起司牛奶火鍋～每一家都很強！絕對可以連料帶湯吃到見底！ 起司牛奶鍋推薦：加分100%浜中特選昆布鍋物 義式白醬鍋價位：$338+10% 地址：台北市大安區忠孝東路四段17巷34號（忠孝店） 我心目中第一名的店就是他！CP值超高，湯頭又很對我的味，牛奶高湯喝起來很順口，店家會額外給你一片起司片，當湯滾的時候放進去讓起司融入牛奶高湯中！光用看的就受不了，我每次去吃都能吃到見底，湯頭一滴都不剩，再加上他們家的菜盤跟肉盤份量都很足夠，吃完真的會覺得好罪惡，可是心裡就是好滿足啊！ 起司牛奶鍋推薦：山森原 即食鍋 起司牛奶鍋 $160 地址：新北市永和區成功路二段95號 CP值超高的個人小火鍋，店內所有的火鍋都$200有找喔！雖然便宜但料也是給得很足，洋蔥牛奶鍋是店內的人氣商品！香濃的牛奶鍋加上爆炒過的洋蔥，讓湯頭變得更加鮮甜！搭配酥皮一起享用讓我想到酥皮濃湯的口感 起司牛奶鍋推薦：鍋媽媽牛奶鍋 價位：$300-$700 地址：台北市中山區天祥路6號 超人氣排隊日式涮涮鍋，曾獲得起司牛奶鍋第一名的頭銜，湯頭的部分還不賴，食材的也都很新鮮！如果喜歡吃海鮮的老顧客還可以提早打點話跟店家指名想要甚麼海鮮，店家就會在當日引進，讓你吃到最新鮮的喔！建議要去吃的人記得先打電話訂位，不然排個一個小時都是常態喔！ 圖片來源：鍋媽媽牛奶鍋 起司牛奶鍋推薦：偈亭-泡菜鍋 偈亭起司奶豬肉鍋：$230 地址：台中市北區雙十路一段117之2號（雙十總店） 生意好到分店狂開！是我排名NO.2的起司牛奶鍋喔！我第一次是在台中念書的時候，被在地朋友拖去吃！排了快一個小時，但是跟大家說真的很值得，火鍋一上來我都傻了，料整個爆出鍋子，而且價格不到$200！佛心店又一家，當時去吃的時候起司是用一大塊起司條，現在已經改成灑滿起司碎條了！但是口味一樣很讚，非常的濃郁，而且料多實在真的可以吃很飽～ 起司牛奶鍋推薦：有你真好 火鍋沙龍（暫時關閉） 均消價位：$220 跟其他起司牛奶鍋不一樣的地方是，他不是使用牛奶高湯，而是使用純鮮奶喔！店員會在你面前製作湯底，首先放入起司等待融化完畢後，就會倒入事先準備好的兩瓶高大鮮奶，慢慢地就會聞到濃濃的奶香味喔！ 看完以上介紹，相信各位今年冬天又多了很多選擇啦，快相揪去找濃醇香！ 延伸閱讀 👉🏻台北東區火鍋推薦 👉🏻大台北14家人氣麻辣鍋 👉🏻泰式火鍋精選TOP 6 👉🏻台北7家酸菜白肉鍋推薦 Popyummy/撰文報導 #人氣火鍋 #冬季美食 #加分牛奶鍋 #小火鍋 #歇亭火鍋 #火鍋 #火鍋推薦 #牛奶鍋 #發胖經選 #起司牛奶鍋 #起司鍋 

北台灣第一間個人風味卜卜蜆『蛤尛』

位於台北市市民大道靠近敦化南路的『蛤尛?!』是邁霓康餐飲旗下全新個人小火鍋品牌。邁霓康旗下另有去年開幕便造成網路熱烈討論的北台灣第一間正宗粵式卜卜蜆專賣店『蛤?!』。而『蛤尛?!』則是主打個人風味卜卜蜆鍋與獨創特色風味湯頭，翻轉傳統粵式卜卜蜆獨創出全新口味『瑤柱響螺卜卜蜆』、『京味麻辣卜卜蜆』、『冬瓜孖圈卜卜蜆』，更將原有的共鍋形式轉變為一人也能獨享的個人鍋，讓愛吃蛤蠣的你不需要揪人也能盡情享用。 首推『瑤柱響螺卜卜蜆』，在大骨與老母雞熬煮的基底中滾入干貝與螺肉，一道滋陰補腎的經典港式湯頭在上桌後加入蛤蠣，畫龍點睛的將風味提升至另一層級，是春夏時節的美顏保健聖品更是曾經在香港工作六年的老闆堅持的口味。 潤肺生津、清熱祛暑的冬瓜與肥厚飽滿的蛤蠣一同滾入高湯中，『冬瓜孖圈卜卜蜆』清爽又濃郁的口味，低熱量、無負擔最適合夏日沒胃口的你。 喜歡吃辣的當然就不能錯過『京味麻辣卜卜蜆』，不同於四川麻辣的油膩，正宗北京麻辣不但又香又麻再加入蛤蠣後更是爽口的讓人一口一口停不下來。 客家酸菜與胡椒交織出的『酸民心雞鍋』，鍋底不但有膠原蛋白豐富的雞腳更是別出心裁的附上一盤豬心，不但滿足味覺更是豐富了口感。而獨家秘制的剝皮辣椒跳脫傳統口味，加入泡椒，一層又一層的甜酸滋味中帶著辣味後勁，酸辣脆爽是蛤尛獨有的『剝皮雙椒鍋』。洋菇、洋蔥與奶油先行拌炒後，加入由大骨、雞骨與鮮奶熬製而成的湯頭，配上附贈的起司與千張，濃、醇、香是女孩兒們最愛的『菇奶奶鍋』。 ＃冬瓜孖圈卜卜蜆 (左下)$488 ＃瑤柱響螺卜卜蜆 (左上)$588 ＃京味麻辣卜卜蜆 (右)$568 ＃剝皮雙椒鍋 $488 ＃酸民心雞鍋$428 ＃藍鑚花盤 (內含藍鑽蝦乙隻)-套餐附送 〖 蛤尛?! 〗 地址：台北市大安區市民大道四段78號 電話：(02)2721-9488 營業時間：週一至週日 5pm-1am FB：https://www.facebook.com/littlehuhpot IG：https://www.instagram.com/littlehuhpot/ #小火鍋 #粵式火鍋 #蛤尛 #邁霓康 #風味卜卜蜆 

天氣那麼冷，幸好我們還有麻辣鍋！真的很厲害的麻辣鍋大評比～

麻辣鍋的季節又來了，辣的東西是一種味覺的刺激，在這特別需要暖身的季節裡，先來暖暖我的的胃不為過吧？雖然總是怪罪著萬惡的冬天，罪惡感比夏季還大，但想想一年就一次冬天啊～不如一笑置之，直接大口吃肉大口喝湯吧？ p, li { white-space: pre-wrap; } 麻辣火鍋一般被說是源於重慶及四川，這個著名菜色一般以花椒粒、蔥段、薑片，辣椒粉、紫草、桂皮、八角、大小茴香等熬製而成，當然台灣的麻辣火鍋也不是省油的燈，來看一下哪幾家麻辣鍋是冬天必吃的吧！？ ＃八條老宅 104台北市中山區林森北路133巷3號 隱身小巷弄的八條老宅，外觀也是老宅的樣子很有氛圍，美中不足的地方就是他們的瓦斯瓶罐是直接在桌上的那種，不是藏在下面的，話說小編自己去吃過這家小辣的辣度就非常夠了，千萬不要一開始就點大辣呀！ 上榜原因：1. 肉的品質很高又很大份量。（點小份的就好大一盤）2. 道道地地的重慶味。 ＃詹記 104台北市中山區南京東路二段178號 網友說這家吃到以後會轉圈圈，編輯自己本人是打電話去預約過一萬次，從來沒有訂到過，他們好像只有晚上營業，只能說祝大家早日訂到這家了～ 上榜原因：1.一場味覺饗宴、麻大於辣 2. 大骨湯頭清爽甘甜 ＃辛殿 104台北市中山區松江路129-4號 這家真的是吃到飽界的翹楚，有不少吃到飽的餐廳品質不太OK，讓人有種「假粗飽」的感覺，不過這家真的是兼具品質與飽足感的好店，我私心推薦這家，雖然常常超多人在排隊但值得耐心等候啦！ 上榜原因：1. 吃飽飽又吃好好2. 吃完還有冰淇淋 ＃夫妻肺片 104台北市中山區長安東路二段168號 老字號品牌基本上就是一個好吃的意思，愛吃牛筋牛肚又愛吃麻辣的人都愛死這家了，我覺得這家是老饕才懂的麻辣鍋囉！ 上榜原因：1. 沾醬超厲害（店內有醬料調配的指示牌）2. 蝦丸＆拉麵很好吃 資料來源： instgram #八條老宅 #冬天 #吃鍋 #夫妻肺片 #推薦 #詹記 #辛殿 #麻辣火鍋 #麻辣鍋 #鼎王 

乾杯集團旗下五大品牌，齊推母親節套餐，搶節慶聚餐商機！

乾杯集團旗下五大品牌乾杯燒肉居酒屋、老乾杯、黑毛屋本家、黑毛屋、麻辣45於4月29日至5月11日悉心精選多樣豪華食材、人氣餐點，限時推出母親節套餐。老乾杯推出「豪牛套餐」、乾杯燒肉居酒屋推出「母親節三人套餐」，均主打豪華燒肉拼盤；黑毛屋本家、黑毛屋推出「豪華海陸鍋物套餐」；麻辣45集結經典招牌推出「好辣，我的媽！母親節四人套餐」，滿足媽媽味蕾豐富性。 燒肉「吃巧」擄心！《老乾杯》&《乾杯》母親節套餐，齊推豪華燒肉拼盤、賞玩9種頂級肉美味 被譽為燒肉界LV的《老乾杯》，主攻頂級燒肉極致奢華享受，擁有多間獨立包廂，適合全家聚餐過節。推出賞玩9種燒肉滋味的「豪牛套餐」每人NT$2,099+10%，以主廚沙拉、和牛炸春捲做為開胃前菜，主餐嚴選A5日本和牛、MB7+澳洲和牛、西班牙Bellota伊比利豬三大頂級肉品推出「豪華燒肉拼盤」。 依據肉質特性分切調味，包含經典Q彈的澳洲和牛冷藏牛舌、日澳和牛紛雪燒、上等牛五花、烤肉醬牛五花、和牛角切、入口即化的日本和牛姿切，以及老饕喜愛的伊比利豬肋眼上蓋、伊比利豬肋條，加上佈滿大理石般油花的頂級日本A5和牛牛排，共9種截然不一樣的燒肉滋味，讓媽嗎口口「吃巧」。搭配大蝦、北海道生食級干貝、自家製泡菜，再以充滿季節感的櫻花蝦炊飯、甜點與飲品做為一餐的結尾。亦有「豐盛套餐」每人NT$1,888+10%，主打Bellota伊比利豬6種拼盤，提供給不吃牛的朋友歡聚過節。 《乾杯燒肉居酒屋》母親節期間推出「母親節三人套餐」NT$2,988+10%，主打「澳洲和牛與伊比利豬8種拼盤」，包含澳洲和牛特選厚切牛舌、烤肉醬牛五花、上等角切、伊比利霜降豬、肋眼上蓋、豬肋條、豬梅花、雞頸肉，加上上等牛五花共9種燒肉滋味，搭配草蝦與鮭魚海鮮雙拼、乾杯自家製泡菜、地瓜洋芋起司燒、酒蒸蛤蠣、鯷魚蒜香小黃瓜人氣餐點，豐盛食材就要讓母親節美味大滿足。 還可邀媽媽一起玩「親親五花肉」活動增進感情，凡兩人親10秒免費獲得一盤五花肉，以及每晚「八點乾杯」乾完一杯、免費贈送一杯同款飲品活動，創造充滿歡笑的母親節回憶。 相信媽媽秤斤功力十足！老乾杯、乾杯燒肉居酒屋力邀媽媽參加「牛排猜猜看」活動，凡點購「現切澳洲和牛肋眼牛排」猜猜切下的牛排克重數，克重數在正負5g內，免費贈送當塊牛排，若精準命中克重數，除了當塊牛排免費贈送之外，另加贈一千元乾杯集團商品抵用券，看媽媽功力有多深厚！ 《黑毛屋本家》A5日本和牛、鱈場蟹、波士頓龍蝦，一鍋享盡海陸的頂級盛宴 頂級日本鍋物品牌《黑毛屋本家》，有著京都祇園的靜謐雅緻氛圍，遵循著前菜、主餐、逸品、甜點的上菜順序，貼近客人的桌邊服務。推出夢幻海陸雙享「和牛鱈場蟹雙人套餐」NT$3,700+10%、「和牛龍蝦三人套餐」NT$5,940+10%，打造一鍋網羅豪華海陸的頂級盛宴。湯頭有櫻花昆布鍋、涮涮鍋2種選擇，以薄切牛舌作為開胃前菜。 主餐推出頂級肉品拼盤與節慶海鮮拼盤，精選A5日本和牛、伊比利Bellota豬梅花、雲林產黑羽土雞肉3大頂級肉品，海鮮則主打鱈場蟹或波士頓龍蝦，搭配北海道生食級干貝、中卷、季節鮮魚、文蛤，套餐均包含季節蔬菜拼盤、自製手工肉丸、逸品、飲品與季節甜點，豪華海陸鮮美交織，舞動媽媽的舌尖味蕾。 《黑毛屋》每人「不到千元」的A5日本和牛海陸套餐、養顏美容「鹽麴湯頭」越吃越美 老饕日常鍋物的口袋名單《黑毛屋》，以不到千元可品嚐A5日本和牛的親民定位，專賣涮涮鍋、壽喜燒、水炊鍋、摩滋鍋四大鍋物，是老饕聚餐高CP的選擇。黑毛屋推出「豪華海陸鍋物套餐」雙人NT$1,890+10%、三人NT$2,890+10%，湯頭有鹽麴鍋、涮涮鍋、壽喜燒3種選擇。 料理長特別開發近年日本十分火紅的養顏美容「鹽麴鍋」，由米麴、水跟鹽自然發酵熟成的「鹽麴」，味道溫潤、滋味回甘，最大特色是含有分解酵素，使蛋白質產生胺基酸，能養顏美容且讓食物更加甘美，號稱「可以喝的點滴」。主餐推出海陸雙重享受，肉品精選A5日本和牛、美國雪花牛雙拼，搭配鱸魚、鯛魚、北寄貝、文蛤、草蝦的節慶海鮮盤，套餐均含季節野菜拼盤、手工肉丸、美味逸品與飲品，豐富十足。 辣媽看過來！《麻辣45》集結經典招牌打造母親節嗆辣饗宴，人均千元享百萬夜景 全台最高麻辣火鍋景觀餐廳《麻辣45》，位於台北信義區微風信義45樓，全球首創100%和牛牛油重慶九宮格麻辣鍋，以九宮格「燙」、「煮」、「酣」獨特吃法，搭配百種上乘食材，成為聚餐過節的火紅餐廳。集結經典招牌餐點推出「母親節四人套餐」，依照主餐分為日本和牛NT$4,188+10%、澳洲和牛NT$3,688+10%、美國雪花牛NT$3,488+10%三種價位。 套餐皆包含人頭鍋底費，均搭配招牌麻辣4寶 – 五秒牛舌、爽脆毛肚、脆彈鴨腸、生鮮黃喉，精選辛香料十足的泡椒嫩牛肉、原味嫩牛肉、伊比利豬肋條，以及重慶必吃的貢菜、生鮮豆皮、蓮藕等7道時蔬，透過獨門和牛油麻辣湯底涮煮，道道充滿著嗆辣美味誘惑，套餐附上開胃解辣的涼拌木耳、山葵白蘿蔔涼拌小物，道地的重慶炸酥肉、蛋炒飯與飲品4杯。不吃辣的朋友也有紅白鍋的選擇，可選和牛油麻辣鍋搭配和牛清湯或火腿老雞湯。 #乾杯 #套餐 #母親節 #海陸鍋物 #火鍋 #燒肉 #老乾杯 #麻辣45 #麻辣鍋 #黑毛屋 

吃火鍋的季節又來了！台灣這 6 間有名的火鍋，你不能沒吃過

隨著溫度一直往下掉，火鍋店的生意就越來越好！最近不管經過哪種火鍋店，裡面都坐得滿滿滿，看來大家對於火鍋的愛經過一年也沒有減少～今天介紹 6+1 間不同類型的火鍋店，讓你從星期一吃到星期天！最後一間是額外補充的唷！ 『麻辣鍋』 ＃詹記麻辣火鍋 喜歡吃麻辣鍋的朋友一定不會不知詹記麻辣鍋！詹記不只在台北有名，就連旅遊書上都有說介紹詹記，這讓原本就不好訂位的詹記更難訂位了～使用中藥材和香油熬煮的鍋底不會很刺激，是可以喝的麻辣鍋底！而且店家也很貼心的讓客人可以只點半份的火鍋料，所以就算只有兩三個朋友去吃，也是可以吃到很多樣的火鍋料～不過老店就是跩，這裡的鍋底不是讓你吃到飽，要加點要加錢，而且還給你限量，不過就衝著他的鴨血被評選為台北最好吃的鴨血，雖然限制多多但我還是要加點阿～ 『大份量火鍋』 ＃上官木桶鍋 說到大份量的火鍋店就不能不提這間份量真的很囂張的上官木桶鍋！雖然份量多到嚇死人，但是品質也是沒有在跟你馬乎的！這裡有牛肉、豬肉和各式海鮮等等的基本火鍋，連份量都可以自己選！不過來這裡就不能錯過他們家的甜蜜痛風鍋！雖然價位不低，但是份量超多人太少還有可能吃不完呢～光是蝦就有6種，還有龍蝦、干貝和蛤蠣，有痛風的人真的是要斟酌吃！除了這些逼死人的主食之外，不少人推薦他們家的手工豆腐皮，吸滿湯汁之後柔軟多汁，超好吃的！ 『牛肉火鍋』 ＃湖東牛肉館 高雄超有名的隱藏版美食湖東牛肉館只接受電話訂位，因為每天的牛肉量有限，老闆在客人訂位時就已經計算好數量，所以想要現場候位是不可能的事！老闆為了要讓客人吃到牛肉最美味的味道，所以火鍋就只提供蔬菜和牛肉，讓蔬菜自然的甜味搭配新鮮牛肉獨有的鮮嫩美味，讓人常常覺得吃不過癮～這裡除了美味的牛肉鍋和一些牛肉菜品之外，還有提供滷肉飯讓人在吃牛肉吃不過癮之餘，可以墊墊胃！ ＃輝哥本土牛肉爐 位於台南仁德的輝哥本土牛肉爐是間cp值很高，網友頗推的一間溫體牛肉火鍋！雖然說其實台南特別有名的是阿裕，不過生意太好大排長龍，負評就也湧現了，所以這次沒把它放進來！這家除了單點，也有提供套餐讓客人不用煩惱要怎麼點。用帶著蔬菜甜味的湯頭涮不同部位的牛肉，記得絕對不要涮到全熟，不然就吃不到牛肉本身最鮮美軟嫩的美味了～P.S. 店裡的滷肉飯也是無限量供應喔！ @PopYummy 編輯補充： 之前去台南有吃過，滷肉飯偏油，個人建議不要加滷汁，吃完幾輪後再用湯泡飯吃比較不會膩！價格略低於阿裕一些，而且還有雙人套餐可以點，我覺得比較公道XD 也許是這樣的心理作用，所以吃起來也覺得比較好吃、湯頭鮮甜，大家可以查查評價，好評不少喲！ 『石頭火鍋』 ＃旺角迷你石頭火鍋 在三重小有名氣的旺角石頭火鍋，以平易近人的價位吸引了不少客人，菜色和一般火鍋沒有什麼差別有菜盤和肉盤，不過店員會在點完菜之後用麻油、青蔥、洋蔥爆香肉，瞬間溢出的香味讓人胃口大開～之後會先將肉取出，再用特製的原汁和高湯下去做成火鍋！湯裡充滿了肉香味和先前爆香的留下的味道，濃郁的湯頭讓人不管煮什麼都好吃～在地三重人都知道這家喔！ ＃松江自助火鍋城 這間松江自助火鍋城在台北市也是非常的有名！冬天用餐時間的排隊人潮真的不少！一排進店裡，店裡的阿姨就會先幫你點肉，然後就可以先去自助區拿爆香用的菜和火鍋料，記得一定要拿排骨酥和乾魷魚，這兩個用來提香可以讓火鍋湯底的味道更加的濃郁！沒有限時的用餐環境和半自助式的方式讓人吃起來很舒服，雖然位置有點擠還有阿姨的臉有點臭，但是只要吃起來好吃這些都不是太大的問題～ – 『養生路線』 ＃德記中藥火鍋 ?本次封面影片，怕大家搞不清楚是哪家，以後我都會加這個標示 ?發胖編最近吃的，算是這篇的額外加場介紹！不過是新開的，還沒有什麼人聽過啦，非業配請安心觀看 整體來說，當天吃的兩種藥膳湯頭（蟲草精力／藥膳排骨）我都很喜歡，而且中藥材滿滿的都看的到，感覺滿真材實料，下鍋前還有藥酒跟藥材可以加～尤其是藥膳排骨裡面的帶肉排骨超多根，煮到後來骨肉可以輕鬆分離，沾現磨的花椒很好吃！ 不過走養生路線，菜盤豐富漂亮，肉品選擇就有點少，而且價格偏高，當天我們吃的三人套餐 $2038，但感覺是適合帶爸媽來的火鍋店（年輕人喜歡的那種肉多多他們都不是很喜歡），吃完很舒服，不會有腸胃膩膩不舒服的感覺 直接附上當天的單據給大家看，這樣我就不用打出來了哈哈！ 資料來源：instasgram，@PopYummy 整理報導 #火鍋 #牛肉火鍋 #發胖精選 #石頭火鍋 #麻辣火鍋 

盤點台中8間超火紅名單！好吃又好拍的咖啡館，浮誇系美食通通在這裡

撰文編輯 #Jung 有人跟編輯一樣休假就很喜歡往台中跑嗎？總覺得那裡介於都市和鄉間之間，在忙碌之餘也能找到一處歇息，步調也比台北慢上許多，重點是還有超多獨特的咖啡廳和店家，不定時還有不少市集可以去走走逛逛，喜歡這裡的理由真的多到說不完，今天編輯就要來公布近期收藏的台中咖啡廳，每一間都美到忍不住直按快門，食物也是一級棒唷！ Manni Cafe 台中市中區篤行路17號 提拉米蘇 $120／鴨胸沙拉（波菜泥、甜菜根醬） $360／威士忌脆培根麵包堆 $180 位在台中中區篤行路有一棟老宅，有間「外外百老匯 (Off-Off-Broadway)」規模的劇場咖啡廳「Manni Cafe 很多咖啡」Manni Cafe，週末和夜晚也有定期演出：戲劇、舞蹈、爵士樂團，甚至脫口秀和探戈舞會，是一個可以享受咖啡、美食、調酒與表演的自由空間 板娘要求在這裏所吃到的餐點必須很紐約，前菜是在歐美相當普遍的中東經典鷹嘴豆泥，以及只有在高級牛排館才吃得到的烤蘑菇菠菜；沙拉選用羽衣甘藍、紅橡木、綠捲、綠火焰、芝麻葉、藜麥、義大利米型麵和多種配料等組合而成，搭配舒肥牛排、鴨胸或烤豬肉作為主菜，沙拉醬則可選擇以生蛋黃和橄欖油製作的法式蒜香蛋黃醬、微辣且帶點發酵味的腐乳芝麻醬或甜菜根油醋醬。 一杯拿鐵、一份提拉米蘇，是熟客們推薦的經典套餐。以單品摩卡豆為基底的義式拿鐵有著獨特的巧克力尾韻，提拉米蘇以馬斯卡彭、新鮮雞蛋、濃縮咖啡、巧克力粉和酒，採用義大利傳統製法，沒有多餘添加物，盛盤方式也很間單，用湯匙挖出來放盤子，撒上苦甜巧克力粉，就像到義大利人家裡作客一樣，簡單卻也不簡單。 The Cafe Deco & Riso Museum 台中市西區五權西路一段75號 榛心$230 位在國美館正對面的試營運咖啡廳，店內的擺設跟餐點都給人一種高雅的感覺，仔細一看會發現所有的裝飾品都是價格昂貴的藝術品，就連盛裝甜點的盤子也都是愛馬仕的，所以用餐的時候都要很小心才可以啊，店內的低消是一人一杯飲品，主要是以咖啡為主，除此之外也有提供酒類，甜點的部分品項不多，口味也不常見，份量精緻小巧，整體氛圍很不賴，很適合下午約姊妹滔來這裡吃個下午茶拍拍美照喔！ AULON Concept 澳倫概念 地址：台中市西屯區福星西路39號 軟殼蟹奶油炒蛋 $260 / 哈魯米酪梨吐司 $200 / 英倫蘋果酒$150 此間咖啡廳是同為人氣早午餐店的「憲賣咖啡」開設的第四家店，粉嫩又帶點個性的英倫風格，整間採光很好，陽光照射進來的自然光線讓編輯不自覺快門狂按，開幕不久就成為熱門的打卡點，不只裝潢別具風格，餐點的部分也是表現得非常不錯唷！ Heynuts Alley Cafe 堅果小巷 地址：台中市西區大仁街33號 微甜野菇溫泉 $260 / 蝦子抱胸跳火圈 $300 由六十年老屋改建的雙層咖啡廳，從裡到外都超好拍～尤其外頭佈置的夢幻雪景在IG上狂被燒到，大面的落地窗、斑駁的牆面，彷彿置身在童話般的玻璃屋中，位置在科博館附近方便又好找，編輯滿喜歡它們家的微甜野菇溫泉，有一整根烤玉米很特別，還有附上各種蔬菜、水果，整份餐點豐富、味道也不錯。 Zebra Apartment Cafe 斑馬公寓咖啡 地址：台中市西區精忠街36號 法式早晨 $200 / 酪梨煙燻鮭魚＆自家製無麵粉餐包 $335 / 玫瑰鹽香煎牛肉 $330 / 斑馬散步咖啡 $140 斑馬公寓咖啡為斑馬散步咖啡的二店，是採光很好的玻璃屋結構，純白色系搭配綠色植物整體給人生意盎然的感覺！餐點的部份主要以早午餐為主，還有沙拉、義大利麵鬆餅等品項，近期推出的酪梨煙燻鮭魚早午餐非常受歡迎，是生酮低碳低醣系讓你吃得健康快樂～ 港動吃鍋 地址：台中市西屯區河南路三段120號 火山石頭鍋 $260 / 麻辣干炒雞鍋 $360 / 胡椒豬雞鍋 $360 / 金雞報喜 $699 裝潢充滿港式復古風格，不只能吃美食還能拍美照～尤其霓虹燈那一區真的超可愛，且湯底竟然多達十多種，飲品也是近四十種可以選擇，喜歡口味比較重的朋友推薦你們麻辣干炒雞鍋，以土雞、辣椒和花椒下去炒過，麻辣香氣撲鼻而來，個人非常喜歡這一味。 Home Work家務室 地址：台中市大里區東興路393號 手工味噌燒烤梅花豬 $190 「地球事就是家務事」以環保理念建造一處自在休憩的選物咖啡館，裏頭販賣不少能重複使用的環保物品，或是以自然原料製作的生活小物，咖啡廳在二樓，寬敞舒適給人一種家的感覺，點杯手沖咖啡、小巧的甜點在這待上一整個午後都不是問題～ 堁夏咖啡Café Crotchet 地址：台中市西屯區惠來路二段101號6樓 歐式佛卡夏搭煙燻豬肋排 $320 / 夏綠地檸檬鬆餅 $180 / 耶加雪啡-水洗 $140 位置於台中歌劇院六樓，不管白天還是黑夜俯瞰美景都有不同享受～純白的裝潢位置數並不多，建議來前可以先定位比較保險唷！餐點選擇多樣化，像是歐式佛卡夏搭煙燻豬肋排還有附上生菜與麵包等，吃下一份就很有飽足感又沒有太大的負擔，還有夏綠地檸檬鬆餅酸酸甜甜的很好吃。 以上就是台中近期的人氣名單，從裝潢到擺設再到餐點都非常用心，還能一覽美景完全很可以！如果你也有其他推薦店家，歡迎以下留言分享。 PopYummy / 撰文編輯 #AULON Concept 澳倫概念 #Heynuts Alley Cafe 堅果小巷 #Home Work家務室 #Zebra Apartment Cafe 斑馬公寓咖啡 #堁夏咖啡Café Crotchet #港動吃鍋 #發胖中部 #發胖台中 

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