蘆洲美食｜ 饎果 療癒系小餐館 巷弄裡的慢味時光 慢慢吃，慢慢感受 花雕雞鍋、豚豬漢堡排必吃

平常的我，其實不是特別追逐新餐廳的人，因為工作忙碌，加上生活步調快，很多時候吃飯就是隨便解決一餐。但偶爾，我會特別想找一個舒服的空間，讓自己「慢下來」，好好坐著，享受一頓被用心準備的餐點。這次走進藏在蘆洲巷弄裡的 「饎果」，完全就是那種「一秒放鬆」的地方！ 饎果位於 新北市蘆洲區民生街51-1號，是一間藏在巷弄裡的特色小餐館。雖然不是位在熱鬧大街上，但正因為這樣，來到這裡的感覺多了一份「遠離喧囂」的自在。從捷運徐匯中學站走過來，大概十分鐘左右的路程，算是交通方便卻保有鬧中取靜的好位置。 這裡要特別提醒大家，店內只收現金，建議來之前記得帶夠現金，以免到了現場才發現不能刷卡。 推開門的瞬間，眼前滿滿的植栽像是在對我說：「歡迎回家。」這裡沒有過度華麗的裝潢，卻有著家的溫度，甚至連空氣裡都帶著一種讓人安心的氛圍。餐點端上桌時，我更是被驚喜到，不論是湯頭香氣十足卻溫潤好入口的花雕雞鍋，還是帶點小巧思、口感層次滿分的豚肉漢堡排飯，都讓我邊吃邊忍不住微笑。 「饎果」不是那種讓你匆匆用完就離開的餐廳，而是會讓人想坐久一點、聊久一點的地方。這篇，就想好好跟你分享這家讓我願意專程回訪的 蘆洲美食小餐館。 饎果的用餐空間不大，但就是因為小而美，才讓整體氛圍特別親切。當天坐在木質桌椅上，聽著背景音樂，再配上窗外微微透進來的自然光，讓人心情自然而然就慢了下來。尤其是我平常習慣在快節奏的環境裡用餐，常常吃飯都像趕場一樣，但在這裡，會不自覺想要慢慢咀嚼每一口，甚至連講話的語速都跟著放慢。 這也是我最喜歡饎果的地方，不只是餐點美味，還有那份無法被複製的「慢生活氛圍」。 而且饎果的每一張桌椅都有不同性格，靠窗的位置陽光灑落，木質桌面呈現柔和色澤；中間的長桌適合三五好友聚餐，椅子雖是不同款式，但都經過精心搭配，整體卻毫無違和感。這種細心安排的空間感，讓人即使第一次來，也能有熟悉的安心感，好像走進了老朋友的家。 木質桌面經過歲月打磨後的紋理，帶著溫潤的光澤，每一個角度看都像在講述一個老故事。坐在這裡用餐，彷彿自己也被這些細膩的歲月氛圍包圍，慢慢放鬆下來。 我發現這裡的燈光也很特別，每一盞燈都有故事。有的是老闆娘親自找到、經過維修的古董燈，有的是從老傢俱裡拆下重新改裝的燈具。溫暖的黃光灑在木桌上，映出微微光影，讓整個餐廳充滿寧靜又溫柔的氛圍。這種細膩的布置，讓人真的會想坐下來慢慢品味，不管是餐點還是生活，都被拉回最舒服的步調。 我特別喜歡店裡那些看似隨意擺放的小角落。角落裡的老木櫃上，堆著幾本老書、幾個小擺件，整個空間透出一種不造作的溫暖感。有些家具曾經歷好幾十年的風霜，透過老闆娘的巧手重新修復，如今又成了空間裡最柔軟的光影載體。每一次坐下來，我都忍不住細細打量每個細節，發現那些小小的裂紋、光澤，竟然讓空間更有生命力。 除了精心挑選的老家具外，饎果裡還有一個讓人驚喜的小角落——書櫃。書櫃裡擺滿了各式各樣的書籍，從生活小品到插畫集，甚至還有一些料理書和文學作品，隨時歡迎客人拿起來翻閱。坐在靠窗的位子上，一邊品嘗餐點，一邊慢慢翻書，整個用餐體驗都變得更悠閒，彷彿時間也慢了下來。而桌遊的存在，更增添了餐廳的趣味感，這個充滿小巧心意的擺設不僅可愛，也讓空間多了一份親切感~ 這裡的每個角落都像在說：「慢慢坐下來，好好享受當下吧。」書櫃的細節，讓饎果不只是吃飯的地方，更是一個能夠放鬆心情、沉浸生活的小天地。 除了書櫃帶來的靜謐感，饎果還準備了各式桌遊，讓用餐時光更添趣味。不管是朋友聚會還是家庭小聚，你都可以在餐後挑選一款桌遊，一邊聊天一邊玩，增添互動的樂趣。桌遊的種類相當多元，從簡單的益智遊戲到策略型的小遊戲都有，適合不同年齡層的人玩。這些小巧心意的擺設，讓餐廳不只是用餐的空間，更像是一個能夠慢慢享受生活、彼此交流的小天地。看著大家圍在桌邊討論策略、笑聲不斷，我也忍不住覺得，這些細節真的讓饎果的溫度和生活感完全被提升了。 這次我點了兩道主餐：花雕雞鍋 $380 和 豚肉漢堡排飯排飯 $330，另外還有搭配的小菜。 豚肉漢堡排飯 這道菜我原本以為就是一般的漢堡排，但一入口就發現驚喜。漢堡排的調味也很到位，帶著淡淡的香料香氣，吃起來相當順口，完全不膩口。搭配的紫米飯粒粒分明，與漢堡排的油香剛好平衡，整份套餐吃下來有種滿足卻不沉重的感覺。 豚肉漢堡排飯給人的感覺更貼近日常的家常味道，但又帶著饎果特有的細膩手藝，每一口都能感受到老闆的用心。吃的過程中，我忍不住想起自己在家裡慢慢準備晚餐的氛圍，卻多了餐廳裡的溫暖布置和小細節，讓整體感受更完整。特別推薦給想要單純享受美味、但又希望份量足夠又不過於油膩的朋友，豚豬漢堡排飯的香氣和口感都很討喜，吃完後會有一種被滿滿幸福包圍的感覺。無論是和朋友分享還是自己獨享，都能感受到饎果慢慢生活的溫度。 這道菜我原本以為就是一般的漢堡排，但一入口就發現驚喜。裡頭居然加入了杏鮑菇，增加了漢堡排的口感層次，吃起來不會只有肉的油膩感，而是多了一種「爽脆與紮實交錯」的口感。 漢堡排的調味也很到位，帶著淡淡的香料香氣，吃起來相當順口，完全不膩口。搭配的紫米飯粒粒分明，與漢堡排的油香剛好平衡，整份套餐吃下來有種滿足卻不沉重的感覺。 另外值得一提的是小菜。饎果的小菜會依照季節不同而隨機供應，所以每次來都會有新驚喜。這次我吃到的三道小菜都是以原型食材為主，調味不會過重，反而能品嚐到食材最原始的味道。這份心意真的很難得，讓人覺得店家不是在「應付顧客」，而是真的把客人當作回家的朋友來款待。 整體來說，饎果的餐點不僅美味，更帶著一種「回家吃飯」的溫暖。 花雕雞鍋 一般我對花雕雞的印象就是偏鹹、偏重口味，但饎果的版本完全不同。湯頭香氣十足卻不死鹹，甚至是「連湯都可以喝」的那種溫潤感。湯頭帶著淡淡的酒香，但喝起來完全不會嗆口，反而非常順口，微微的花雕香氣和雞肉的甘甜完美融合，一口接一口忍不住想多喝幾口。鍋裡的料非常豐富，有整塊的雞胸肉、鮮嫩的蔬菜、菇類，還有些許豆腐，整體份量十足，兩個女生分食都會覺得非常滿足。 整個用餐過程，鍋裡的香氣不斷飄散，帶來一種很慢活的感覺，好像時間都被拉長了，讓人可以慢慢享受每一口的溫度和味道。這道花雕雞鍋完全符合饎果「慢生活」的精神，不只是填飽肚子，更是一種身心都被照顧到的溫暖體驗。無論是冬天想取暖，還是平日想和朋友小聚，它都能帶來滿滿的幸福感，而且那個花雕香氣真的會讓人忍不住一邊聊天、一邊讚嘆：「這鍋真的好好吃！」 花雕雞鍋的湯頭真的是這道料理的靈魂所在。一端上桌，就能聞到淡淡的花雕酒香混合著雞肉自然的鮮甜味，香氣非常柔和，不會像一般麻辣火鍋那樣嗆鼻。喝下第一口湯，口感滑順，酒香和雞汁完美融合，帶著一種溫潤的厚度，卻又不覺得過於油膩或沉重。湯頭的調味拿捏得恰到好處，微微的鹹度和甘甜感互相平衡，讓人忍不住一口接一口。 裡面的雞肉在湯裡慢慢燉煮，吸飽了湯汁的香氣，吃起來彈嫩多汁，每一口都散發著花雕酒的芳醇香氣，卻不會讓人有酒精感。更特別的是，湯頭裡還加入了多種蔬菜與菇類，這些食材釋放的自然鮮味和花雕酒融合在一起，使得湯頭層次更加豐富，喝起來清爽又帶有一種溫暖的甜感。即便是單純喝湯，也能感受到它的精心熬煮，不需要任何佐料就已經非常迷人。 吃完饎果後，我最大的感受就是「慢下來真好」。在這個什麼都講求效率的時代，能找到一個空間讓自己暫時停下腳步，真的很珍貴。這裡的料理不追求華麗的擺盤，也不強調噱頭，而是用最真誠的方式，端出一份份暖心的餐點。 我特別喜歡饎果的小細節：隨季節變換的小菜、闆娘親手種植的植物、店內帶故事的家具，甚至連提醒「僅收現金」這件事，都讓我覺得是一種很真實的生活樣貌。這些細節加起來，才造就了「饎果」的獨特氛圍。 如果你也在找蘆洲美食，或是想要一個適合包場聚餐的地方，饎果絕對是很棒的選擇。下次不妨帶上朋友、家人，甚至一個人來都好，好好坐下來吃一頓飯，感受那份來自料理與環境的溫度。 饎果 🏠 新北市蘆洲區民生街51-1號 ☎️ 0900-634-962 ⏰ 週三~週六 11:00–15:00、17:30–21:00；週日 11:00–16:00；週一、週二公休 👉 FB 粉專 👉 IG 豚肉漢堡排飯

【南投埔里美食推薦】囍粉＃湯粉·麵專門店｜高CP值的平價南洋料理～埔里必吃的文青風小店！

【南投埔里美食推薦】囍粉＃湯粉·麵專門店｜

今天來分享一間在南投埔里相當有人氣和特色的南洋湯粉專門店 ⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ 會知道這間是因為剛好有朋友在當地實習，然後大力推薦我來吃的～ 這間店無論是裝潢還是食物在埔里都算蠻有特色的，外觀以原木為主，一旁還有外帶取餐口，整體給人一種日系文青風的感覺，進入店內後餐廳的裝潢保留了部份的老宅特色，並以復古紅磚搭配溫暖的黃光吊燈，打造出小而美的舒適文青空間，店內的桌椅也都相當的可愛，應該是大多數人都會喜歡的風格～ 而當天用餐店內的生意也相當的好，一到用餐時間人潮便絡繹不絕，一路排到了店門外，而且餐廳也有很多優惠活動我覺得還蠻划的！像是每人只要加入會員就能現折100，是算人頭不是算桌的，等於一桌有四個人就能現折四百，超便宜！！一碗麵折抵下來直接變百元內🤩還有另一個活動是用餐送兌換卷（可換泰奶or薯條or小菜）but這兩項活動只能擇一使用喔～我個人覺得現折一百比較划算，兌換卷可以留作下次用餐時使用，整體而言CP值超高，難怪這間在估狗上有4.9顆星的評價 (○︎´∀︎`○︎)ﾉ ◽炸蛋$20 強烈推薦想加料的人可以點炸蛋！我個人是點來加在雙囍麻辣粉裡，超搭超絕配！原本擔心會像外面有的餐廳弄的太油太膩，但這間的完全不會～而且整顆蛋吸滿麻辣湯汁後，外皮仍然酥脆，輕輕一咬就能感受到麻辣的香氣與蛋黃的酥香交織 ◾泰式奶茶$60 這間的泰奶茶味蠻濃的，整體不會到太甜，適合喜歡茶香大於奶味的人～尤其是搭配上較重口味的酸湯粉，剛好能中和那些辛辣或酸甜的味覺 ◽雙囍麻辣粉$139 這道我超推！比我想像中的好吃很多，整體味道很夠，但又不會到太辣，我原先以為可能有到中辣的程度，但實際上差不多小辣吧，我覺得這碗是怕辣的朋友們也可以嘗試看看的，它的湯頭真的很入味，無論是麵條還是麻辣鴨血和豆腐都吸滿了麻辣的香氣，而且也不油不膩，它的湯頭也不會死鹹，所以是可以喝的那種 ◾番茄肥牛酸湯粉$189 番茄肥牛酸湯粉是這間店的必點之一！湯頭很清爽開胃，雖然叫酸湯粉但整體酸度不高，並帶點甜甜的番茄鮮甜味，辣度的話差不多是微辣，如果喜歡酸味較重的人，一旁也有附檸檬，可以視個人口味加入，我覺得湯頭本身的味道就很好喝了，牛肉也很鮮嫩，讓人吃完一碗還想來一碗！ ◽蔥蔥檸香豬肉粉$169 這道相對麻辣粉&酸湯粉而言，味道上比較清淡一點，不喜歡重口味的人可以點這道，整體湯頭喝起來更為清爽，麵條也很Q彈，另外，想大推一下它們家的配料炸金針菇！個人覺得比連鎖店大X好吃，即使泡在湯裡也能嚐到酥炸的香氣和口感，而且炸金針菇吸滿湯汁後也不會變得軟爛，反而更添一層風味 📍地址：南投縣埔里鎮北環路116號 ☎️電話：04 9298 3636 🈺營業時間：星期一到日11:00-14:00、17:00-20:00

宜蘭美食｜這篇請無腦收藏！羅東夜市必吃美食清單，巨無霸糖葫蘆、嚐味鮮湯包、堂薯薯臭薯


宜蘭羅東夜市位於羅東鎮中央的中山公園四周，形成一個全年無休的熱鬧商圈，不論是在地人還是觀光客，到了這裡都忍不住多走幾圈，不只逛街還能大啖美食，逛到腿痠也甘願！羅東夜市有很多家攤競爭激烈的夜市美食，也有超親民的平價服飾、潮流飾品、鞋店琳瑯滿目，從下午一路熱鬧到深夜，下午茶、晚餐、宵夜通通幫你包辦。跟著這篇羅東夜市必吃美食清單走一回，保證讓你吃得開心、買得過癮，一秒融入宜蘭人的夜市日常！ 宜蘭羅東夜市怎麼去 夜市地址：宜蘭縣羅東鎮興東路與號民權路口營業時間：15:00–00:00交通資訊：羅東火車站或羅東轉運站步行10分鐘即達停車資訊：羅東鎮立體停車場、公所前廣庭停車場、公所前停車場 宜蘭羅東夜市美食 羅東夜市必吃｜嚐味鮮湯包 小籠包愛好者一定要吃的創意小籠湯包店，嚐味鮮湯包使用溫體豬肉，薄薄的皮包上滿滿餡料，一口咬下，熱騰騰的鮮美肉汁以及豬肉的香甜，直接在口腔爆開。喜歡蔥的人絕對不能錯過的三星蔥爆漿湯包，蔥香提味更加鮮甜。 圖片來源/IG@jacky0930361221 其他還有起司、咖哩、麻辣等創新多元口味，喜歡奶香濃郁口感的，大推熱門的的起司湯包，多了一點鹹香撲鼻，令人食指大動。 圖片來源/IG@jacky0930361221 店家地址：宜蘭縣羅東鎮民權路1108號攤營業時間：17:30–23:00 羅東夜市必吃｜堂薯薯臭薯條 把臭豆腐做成薯條的形狀，用創意把臭豆腐玩出新花樣的堂薯薯臭薯條，細長條的臭豆腐外皮炸到金黃酥脆，保留了內層豆腐的嫩度，一口一根讓人欲罷不能。共有10種創意口味可以點，例如特調起司、泰式酸辣、蜂蜜芥末等，招牌特調起司，金黃的臭薯條淋上超濃郁的起司醬，再配上蒜味醬油，還會附上台式泡菜，全新的味蕾體驗非常過癮，推薦給喜愛嘗鮮的人。 圖片來源/IG@carolsmemory 店家地址：宜蘭縣羅東鎮公園路1085攤號營業時間：16:30–22:30 羅東夜市必吃｜阿灶伯當歸羊肉湯 來到羅東夜市，絕對不能錯過羅東夜市的人氣羊肉湯阿灶伯！還沒走到攤位就能聞到撲面而來的羊肉香氣，必點的就是當歸羊肉湯與臭豆腐，羊肉湯裡頭有滿滿的羊肉片，份量十足，湯頭中藥香氣明顯，加上些許薑絲，甘醇不油膩的湯頭，是最佳秋冬溫補選擇，再沾點特製的微辣豆瓣醬，鹹香又夠味。建議還沒營業前就要去佔位，以免排到天荒地老> 圖片來源/IG@ijust_want_to_eat 店家地址：宜蘭縣羅東鎮民權路265號（1101號攤）營業時間：16:00–01:00 (週三公休) 羅東夜市必吃｜小春糕渣。卜肉。照燒皮蛋 來到羅東夜市一定要嚐嚐小春糕渣。卜肉。照燒皮蛋，宜蘭特有小吃糕渣是先把雞高湯和剁碎的豬肉、雞肉和蝦仁肉漿熬製成濃湯，等濃湯冷卻成肉凍後，將肉凍裹粉油炸，吃起來外酥內糯且會流湯汁，要小心燙口。卜肉其實就是炸豬里肌，香脆粉漿包裹肉質紮實香甜的豬肉條，沾胡椒鹽、芝麻一起吃很涮嘴。很推外皮炸得酥香的照燒皮蛋，搭配上特調醬汁、超重的蔥蒜味，就算是怕吃皮蛋的人都可以接受。 圖片來源/小春糕渣。卜肉。照燒皮蛋、IG@ijust_want_to_eat 店家地址：宜蘭縣羅東鎮公園路100號營業時間：週日至週四16:00–23:00/週五、六16:00–00:00 羅東夜市必吃｜七巧味三星蔥多餅 總是人潮滿滿的七巧味三星蔥多餅，師傅現桿的餅皮，滿滿的把三星蔥和肉末塞進麵皮裡，外皮炸到金黃酥脆的蔥多餅，咬下一口熱氣奔騰，蔥香滿溢，三星蔥的清甜和肉末的鹹香搭配合宜，內餡已有調味不用醬料就很夠味，加點辣醬味道又更有層次，蔥控們絕對必試！ 圖片來源/IG@jacky0930361221 店家地址：宜蘭縣羅東鎮公園路營業時間：週一至週四、週日16:30-21:00/週五、六17:00-21:00 羅東夜市必吃｜安吐司巨無霸糖葫蘆 比手臂還要長的巨無霸糖葫蘆你吃過了嗎？在羅東夜市外圍的安吐司巨無霸糖葫蘆，使用當日採購的新鮮水果，糖度剛好、造型可愛，拿在手上超吸睛，想吃記得要在粉專預約喔！攤位上也有三小隻一盒的迷你版糖葫蘆可以解饞，另外推薦超好吃的草莓奶油鬆餅，有焦糖/煉乳/巧克力三種口味可以做挑選，還贈一杯鮮奶茶，只需要一隻手就能吃鬆餅喝飲料，好吃好喝又好看。 圖片來源/IG@_wow_great 店家地址：宜蘭縣羅東鎮中山路三段213號營業時間：17:30～21:30（週一公休） 羅東夜市必吃｜水島泰太 逛夜市怎麼能少了飲料呢？招牌是隻可愛小象的水島泰太專賣泰式飲品，不僅泰奶香醇濃郁，還可以客製化調整甜度，對於喝不了泰式甜度的朋友來說十分友善。另外還有販售手標紅茶、手沖奶綠、玫瑰奶茶、恐龍美祿及檸檬冰茶，巧克力味醇厚的恐龍美祿，也可以調整甜點和冰量，建議半糖正常冰，夏天喝了，超級暢快。 圖片來源/水島泰太Shui Dao,Tai-Tai 店家地址：宜蘭縣羅東鎮公園路101號營業時間：17:00–22:00 延伸閱讀：

吃到一款令人超級驚豔的冷凍宅配料理包系列【廚嚐室】 令人驚豔

吃到一款令人超級驚豔的冷凍宅配料理包系列【廚嚐室】 令人驚豔的部分不僅僅是因為星級等級料理好吃到令人咋舌， 其新鮮的程度根本媲美現買現點現做，再者處理起來超級方便上桌， 甚至雞腿去骨、海鮮小卷內臟都直接處理好，只要退冰就可即開即食，份量也非常足夠。 海鮮套組很適合三、五朋友在家聚餐小酌，是超讚的下酒菜， 星級料理等級的滋味，宴請朋友超有面子， 十分鐘搞定滿滿菜色，超輕鬆，超優雅 不用忙進忙出，喝酒聊天的時間也變多囉~哈哈~ 居家聚餐最辛苦的就是主子要準備一堆下酒菜 這次直接訂私廚料理，宅配到家 不僅吃的超美味、有質感，還特別有儀式感 【琉璃水晶雞腿】 可是台北市知名儂來餐廳銷售第一的餐色 直接退冰就可即開即食，重點是已經去骨，切盤超方便 台灣土雞腿肉又嫩又香，淋上湯汁，一盤星級料理直接上桌 【秘醬極鮮小卷】 五隻有指頭那麼大的小卷，以85度c恆溫調理後急速冷凍 退冰後有如漁港買來般Q彈新鮮，再搭配私廚特調的秘醬 有檸檬汁、紅黑胡椒、西洋香菜、蒜末..等，跟小卷超級搭 【大紅袍花椒牛三寶】 這是絕對值得推薦的下酒菜，直接隔水加熱5-8分鐘就可食用 牛腱部位帶筋完美比例，吃起來超像牛頰肉，一點也不柴 牛腩肉特選脂肪飽滿部位，非常軟嫩，吸附滿滿椒麻湯汁，超過癮 牛筋Q彈有勁，軟硬適中，還帶有膠原蛋白的黏凍口感 讓人不自覺一口接著一口，超級下酒。 覺得要來囤貨在家，平常搭配麵食成牛肉麵，或是蔬食成麻辣燙做消夜 自從發掘到 #廚嚐室星級料理的冷凍宅配包 讓人對便利包或是料理包有了新的層級認識 喜歡假日有儀式感，聚餐小酌的人，是個好選擇唷! 完整分享：https://joyce3065.pixnet.net/blog/post/121193474 廚嚐室官網：https://www.chefnfoodie.com/

向辣辣宣戰，挑戰好吃到讓人意猶未盡的大王麻辣乾麵！

熟悉的朋友都知道我很愛吃辣那怎麼能不提這一間呢？ 無論是麵還是抄手，都能夠選擇辣度 我目前只能到重辣，沒有勇氣再向上挑戰了🤣真心覺得好吃 小菜也很夠味喔 大王麻辣乾麵 - 嘉義店 嘉義市西區光彩街529號 05 225 5369 星期三 休息 星期四 11:00–20:00 星期五 11:00–20:00 星期六 11:00–20:00 星期日 11:00–20:00 星期一 11:00–20:00 星期二 11:00–20:00

台北美食｜台北車站美食七選：一人就能獨享的麻辣鮮香「姥姥酸菜魚」、米其林一星殊榮「頌丹樂」

台北最大交通樞紐的台北車站，每天超多的人流量，自然也就吸引店家進駐，成為了各種美食的聚集地。北車周邊的美食相當多元，像南陽街、站前微風、京站百貨、台北轉運站、新光三越美食餐廳，還有人氣超高的北車地下美食街，都有許多美食餐廳，除了老字號或較為熟知的美食店以外，也有其他值得推薦的好味道，除了有曾獲米其林推介的餐廳，也有讓人度過優閒午後的幸福美味。台北車站週邊美食推薦，快來品嘗這些不可錯過的北車美食吧！ 台北車站美食推薦 北車美食｜吃咖 Chikafe 圖片來源/IG@chikafe_2021 藏身在台北後火車站巷弄裡的吃咖 Chikafe，是以甜點工作室起家，兩層樓的店面走日式文青風，木質裝潢舒適溫馨，一樓開放空間有3個吧台位，主要位置在二樓。招牌是各式清爽好吃不膩口的起司蛋糕，隨著季節會推出不同口味，像夏季推出的芒果或是熱銷的抹茶鹹蛋黃起司蛋糕，都是供不應求。菜單上還有咖啡、茶飲、牛奶、鹹食等，在炎熱的夏天來杯帶有花果香氣的冰美式，搭配一塊起司蛋糕，完美的下午茶絕配。 店家地址：台北市大同區長安西路220巷1號營業時間：週一至週五12:00-19:30、週六日12:00-18:00 北車美食｜SOALSO.scones.cafe 圖片來源/IG@harry801010 巷弄裡的小小店面，從大片玻璃窗透出暖暖的橘黃燈光，空氣中瀰漫咖啡及司康的香氣，人們三三兩兩的坐著，品嘗著美食的幸福笑容讓人忍不住駐足。SOALSO.scones.cafe 前身店名為壹玖木巷，是專賣司康的咖啡店，一顆顆美味的司康陳列在玻璃櫃中，等待客人們挑選，最受歡迎的就是司康黑糖肉桂捲，曾獲選為台灣烘焙大賞TOP30，吃起來口感酥脆、黑糖香氣四溢。其他像是原味或是老奶奶檸檬司康，也是必點單品，上桌前會再稍微烘烤過，香味更佳濃郁，每一口都是一種獨特享受。 店家地址：台北市大同區太原路11巷19號連絡電話：02-2552-3223營業時間：11:00–18:00 北車美食｜姥姥酸菜魚 微風北車店 圖片來源/IG@laolaosuancaiyu 在台北車站二樓的姥姥酸菜魚 微風北車店，店內環境乾淨寬敞，座位舒適，以2-6人桌為主，有隔開的座位保有隱密性，大口吃飯也更加自在。招牌的姥姥酸菜魚有大份跟特大份，一個人來用餐的也有飽鍋單人獨享餐，另外也有加料區、炸物、小菜、飯麵類、飲品、甜點等餐點。使用秘制老譚酸菜，湯頭酸辣鮮香，大份的比臉盆還大，份量驚人，配料有魚片、貢丸、寬粉、木耳、肉片、豆芽等，重點是吃完不會過於油膩，滿口酸香麻辣非常下飯。 店家地址：台北市中正區北平西路3號2樓連絡電話：0936-621-760營業時間：10:00-22:00 北車美食｜笑貓咖哩 圖片來源/IG@hana416086 乾淨清爽的日式風格裝潢，香料咖哩專門店笑貓咖哩，老闆用原是iOS開發工程師的專注熱情，一頭栽進香料咖哩的世界。以自家製的手炒香料＋新鮮食材，熬煮出醇厚的美味醬汁，多層次的香料變化，料理出一道道深受饕客喜愛的咖哩。笑貓咖哩經常會配合季節推出期間限定口味，次次都大獲好評，必點的經典日式炸豬排咖哩飯，酥脆多汁的豬排加上微辣的咖哩，香味濃郁讓人欲罷不能。每日限量的貓咪布丁，Q彈滑嫩的布丁口感，加上奶呼呼超萌的外型，一定要點來嘗鮮。 店家地址：台北市大同區承德路一段24巷18號連絡電話：02-8771-0448營業時間：11:00-20:30 北車美食｜頌丹樂 圖片來源/IG@rr_travelcuisine、IG@somtumdertaiwan 獲得米其林一星的頌丹樂，台灣首店位於台北車站微風廣場2樓，環境寬敞明亮，設計風格融入竹編燈籠、木質元素與色彩鮮豔的壁畫，勾勒出泰式氛圍。頌丹樂提供正宗泰國東北伊善風味料理，味道上與我們熟悉的泰式料理略有不同，菜色的選擇相當多元，推薦必點頌丹樂星級青木瓜沙拉、冬蔭鮮菇米線、金錢蝦餅佐秘梅醬、台灣限定的依善香酥炸鱸魚。想吃道地泰國東北伊善料理，頌丹樂會是很棒的選擇！ 店家地址：台北市中正區北平西路3號2樓連絡電話：02-2388-2968營業時間：10:00–21:00 北車美食｜Engolili 英格莉莉輕食館 融合英式風格與台灣特色的創新英倫甜品美食Engolili 英格莉莉輕食館，提供健康滿點的英式早午餐和英倫經典必吃美味，像牧羊人派、炸魚薯條、約克夏布丁等指標性美食。 圖片來源/IG@yy_foodaily 必點首推荷蘭鐵鍋鬆餅，有綜合野莓、伯爵珍珠奶茶、焦糖洋梨等口味，也會不定期推出時間限定口味。鐵鍋將鬆餅邊緣烘烤得金黃酥脆，裡面則是鬆軟的口感，加入不同水果與裝飾，讓人忍不住一口接一口。 圖片來源/IG@yoyu0927 店家地址：台北市中正區北平西路3號2樓連絡電話：02-2361-2858營業時間：10:00–22:00 延伸閱讀：

 【忠孝敦化站×牛殿下】秘傳金湯半筋半肉麵*東區隱藏版冠軍珍稀牛頰肉.牛筋彈牙好好吃

哈囉囉 我是涵兒我是隻企鵝~~~（・⊝・）♡ 之前因為工作在🚇藍線 忠孝復興🚇 所以常常在找可以吃什麼店 大安區畢竟也是一級戰區，有時候逛街逛累了 或是逛得比較晚，想要吃點東西 就常常在這一帶覓食 後來發現其實頂好名店城商店街有很多餐廳 今天要帶大家去踩我在裡面吃到的好吃牛肉麵! 就是牛殿下 頂好名店城B1商店街有很多店家 往內走就會看到牛殿下 走進牛殿下，第一印象就是這間店很乾淨!!! 桌椅、地板，還有最重要的，店內工作台都保持得很乾淨 可以看見店員煮麵，工作台乾淨到連水漬都沒有 衛生度讓人安心! 做吃的衛生實在是很重要! 內用座位有桌椅區和吧檯區 大概可以容納約10人左右 美味資訊 Facebook粉絲專頁：牛殿下秘傳金湯牛肉麵 Google商家：牛殿下秘傳金湯牛肉麵 大安店 地址：台北市大安區忠孝東路四段97號地下之20(頂好名店城商店街) 電話：0989018378 營業時間：11：30～15：00 ＆16：30～20：00（日、一公休） 🥢菜單選擇：秘傳金湯好滋味 來到牛殿下，除了經典的金湯系列，牛殿下還有推出 赤油系列 赤油系列是老闆自製的特殊辣椒，更添風味! 而牛殿下的湯頭就是這碗 秘傳金湯 不同於傳統的紅燒或清燉 金湯是用膠質和中藥材熬煮的新鮮湯頭 味道更加細緻清爽 一入口，會先感受到滑順感，那是滿滿真材實料膠質吃的到 湯帶點天然的甘甜 喝到尾韻時，會覺得湯底是有份量卻不厚重 潤澤卻不會油膩，反而讓人忍不住一口接一口!! 秘傳金湯要如何知道是精華湯頭呢? 如果大家點外送，冷藏後，會自然凝成果凍狀 這就是滿滿膠質的最好證明 加熱後又恢復清爽香醇的狀態，喝起來依舊滑順香甜! 跟著我一起大快朵頤吧 開動! 🥢 秘傳金湯半筋半肉麵經典招牌! 如果選擇困難，就點他! 金燉湯頭膠質滿滿，濃郁卻清爽不膩 有看到最厲害的是牛肉非常大塊嗎!!!!! 超級大!!!! 而且一咬下去，軟嫩多汁 問了之後才知道 原來這是一頭牛只有兩塊的🥩牛頰肉🥩啦! 來自紐西蘭穀飼的頂級牛頰肉，牛味濃郁 口感鮮嫩，而部位帶有細細的薄筋 更增添了口感 咬下去軟嫩多汁、不柴不卡牙 比常見的牛腱、牛腩更有層次 而且肉塊真心大塊! 喔喔喔你看看這個🍖牛筋🍖!!! 我目前在北部吃了這麼多牛肉麵 還真沒看過牛筋給得這麼大塊的! 牛殿下的牛筋吸滿金湯香氣 感Q彈卻不會咬不動 我平常因為戴牙套的關係比較不愛吃牛筋 但這個牛筋我覺得很可以 完全不膩口!!! 我覺得他是在軟嫩跟彈牙之間有絕妙平衡的牛筋 吃得出來慢燉的功夫!！ 🍜 麵體Q彈 牛殿下的麵條是我喜歡的那種麵條 無論是熱湯麵還是乾拌麵，麵體都保持著 Q彈帶勁的口感 麵條和金湯相得益彰，滑順好吃! 內用還可以加麵喔 看看這個肉塊用料 用料霸氣 每碗麵裡的牛頰肉都很實在 不是薄片，而是一大塊一大塊的厚實肉 大口滿足! 🥢 赤油半筋半肉乾拌麵喜歡拌麵的朋友，一定要試試這道！ 半筋半肉的組合最是絕配 牛肉軟嫩、牛筋彈牙，兩種口感交錯著吃完全不膩 配上慢燉金湯，就是最佳暖胃好選擇 配上自製赤油，就是開胃鮮爽好滋味! 如果點赤油拌麵的話 赤油不是事先拌好的，而是另外附上 老闆會給原味的麵條 赤油自己加 按照客人口味去進行調整 這樣就可以隨心所欲去選擇辣度 赤油不是死鹹或死辣，而是溫潤帶勁的香料油 赤油一加進麵裡，香氣立刻更上一層樓 帶點微微辣，是麻度比辣度高的辣椒 麻感很有存在感! 麵條是會吸附辣油的，口口的是鮮辣椒的麻! 這是拌過之後的麵條 當赤油緩緩倒進麵裡 拌勻後，整碗麵條從原本的金黃轉為紅潤 每一根麵條都均勻掛上赤油，看起來油亮閃閃! 麵條吸附了赤油香氣，吃起來帶著微麻微辣 鮮辣椒的麻勁，讓人一口接一口，完全停不下來！ 🥢爽脆蘿蔔 除了招牌牛肉麵，牛殿下免費提供好吃的蘿蔔小菜 感清脆，味道清爽帶甜味 先來口麻香濃厚的赤油拌麵，再咬一塊脆口蘿蔔 很讚的層次感受! 不只是內用好吃 牛殿下也有 UBEREATS、FOODPANDA 想在家耍廢或不想出門 也能輕鬆叫到一碗熱騰騰的牛肉麵! 我看粉專活動，現在還有送飲料喔!!! 大家可以去他們家粉專看看 牛殿下秘傳金湯牛肉麵 牛殿下肉塊超大、肉質軟嫩 牛筋入味Q彈 金湯湯頭特別 還有赤油帶來的麻辣香氣 來東區玩耍逛街可以來試試!

「台北東區」無服務費、無低消的麻辣串串！

這家真的是在東區的寶藏店，完全不用服務費，也不用低消！而且還開到凌晨兩點，下班族下班去喝酒聊天最讚拉～ ▶泡椒鳳爪$98元◀ 鳳爪的口感皮韌肉香，保有Ｑ彈嚼勁！雖然是用泡椒醃製的，但是不會太辣，帶點微酸的味道，也是一款非常開胃的小菜！ ▶川香辣土豆$78元◀ 他們家的土豆是片狀的那種，香辣味非常入味，而且還保有土豆清脆的口感，完全是很讚的開胃小菜！ ▶老北京二八麻醬麵（原味）$68元◀ 他們家的麻醬麵，花生的味道比較重，所以整體是偏甜的，不過剛好可以搭配麻辣鍋解辣，而且麵條還保有Ｑ度，醬汁也給的很足夠，每一條麵都可以包覆滿滿的醬～ ▶小酥肉$138元◀ 吃串串一定要點的小酥肉，泡一下麻辣鍋吃非常讚，但是直接吃也可以呦，本身有撒上一些辣椒粉～ ▶培根豬$168元◀ 除了串串之外，還有肉盤可以點！豬肉、牛肉、雞肉、羊肉都有喔～ ▶牛五花$198元◀ ▶麻辣+椰子雞鍋底$468元◀ 這次選的是鴛鴦鍋，第一次吃到椰子雞湯的鍋底，整體是輕甜順口的，雞湯本身椰子味道不會太重，只有吃到椰子的果肉才會有椰子味～椰子雞的鍋底還會附上雞肉，口感非常嫩，搭配椰子雞湯的鍋底，吃起來帶點清甜的香氣。所以吃麻辣的時候如果太辣，就可以摻著椰子雞湯一起吃！！麻辣鍋底有很多的香料～整體是比較直接的辣感和麻感。 📣超多種串串，一串10元，10串89元！可以自己選喜歡的料～ 📣串串比較特別的是還有芋頭丸、墨魚丸、牛肉包香菜還有已經撥好殼的蝦子！！ 可以自己調油碟，這樣就不怕吃太辣胃了xdd ▶干碟粉$20元◀ 吃串串就是要搭配干碟，由七味粉、黃豆粉和花生顆粒的組合，搭配肉吃意外的很讚耶，甜甜鹹鹹的，而且因為花生是帶有顆粒的，不是花生粉，所以可以增加口感！！ ▶烏梅冰粉$68元◀ 冰粉的口感有點像愛玉，但又比愛玉Ｑ一點點，搭配烏梅醬汁，飯後來一個酸酸甜甜的，是很棒的Ending! ▶花開富貴$138元◀ 非常貴氣的名字，炸湯圓用這個方式呈現，就很像開花一樣～五顏六色的炸湯圓搭配煉乳和花生粉，有誰不愛！！ 📍台北市大安區·聚面 ⏰17:00-02:00 🏡台北市大安區延吉街131巷37號（🚇捷運國父紀念館站） 💰現金、街口支付、line pay ☎️0911-896-864 ✨無低消、無服務費 ✨用餐時間90分鐘，如無人後位，則無時間限制～ ✨還有地下室的空間！ #聚面#麻辣串串#東區美食#東區鴛鴦鍋#東區串串#東區麻辣鍋#東區宵夜#宵夜#鴛鴦鍋#麻辣鍋#串串#麻醬麵#東區晚餐#東區聚餐#烏梅冰粉#冰粉#小酥肉#椰子雞#椰子雞湯#椰子雞火鍋#泡椒鳳爪#東區#國父紀念館#國父紀念館附近美食#能吃就是福x吃台北 

全新烤鴨品牌「鴨覓」席捲味蕾 御嵿集團開啟百貨餐飲新篇章

御嵿國際正式推出全新餐飲品牌「鴨覓」，御嵿國際董事長孫正強也親自出席剪綵儀式，「鴨覓」首家門市位於大直美麗華本館5樓，也是御嵿國際首個進駐百貨商場的餐飲品牌，象徵集團正式跨足商場經營模式，展現出對百貨商場吸客潛力與消費力道的高度信心，明年御嵿國際也將積極推動品牌展店計畫，拓展更多連鎖據點，為市場注入全新活力。 ▲鴨覓盛大開幕餐廳高朋滿座(圖/ 御嵿集團提供) 「鴨覓」以烤鴨作為核心料理，結合港式點心與台式小吃，為顧客帶來豐富的味覺享受，烤鴨選用櫻桃鴨，每隻重達約3公斤，搭配智能旋轉烤鴨爐烘烤，呈現酥脆油亮的鴨皮與鮮嫩多汁的鴨肉。「一鴨多吃」料理從裡到外不放過任何部位，讓顧客能品嚐到多款創新菜式，如：十三香酥鴨架、薑蔥炒鴨架、胡椒酸菜鴨架湯、港式老火鴨骨粥、芋頭米粉鴨骨鍋，以及麻辣風味的鴨覓冒烤鴨。此外，連沾料也別具巧思，特別準備了白砂糖、秘製烤鴨沾醬及冰梅醬，提供多樣化的佐食選擇滿足饕客味蕾。 主廚特別推薦「鴨覓冒烤鴨」，將經典的冒菜精髓結合烤鴨料理，並選用特製麻辣湯底，搭配各種新鮮蔬菜與鴨架燉煮入味，湯汁香氣四溢，麻辣帶勁的口感令人垂涎。而主廚推薦的另一道經典料理「胡椒酸菜鴨架湯」，則以鴨骨精心熬煮八小時，呈現濃郁順滑的湯頭，融合酸菜的酸香與胡椒的辛辣，層次豐富、甘醇回甘，是冬日暖身的絕佳選擇。 ▲鴨覓開幕剪綵儀式(圖/ 御嵿集團提供) 為滿足現代消費者各式聚會場合，「鴨覓」也推出二人、四人及六人的多人套餐，讓「鴨覓」能陪伴消費者每個歡聚時刻，且每份套餐均附主廚精心製作的涼菜三拼，包括：芒果南瓜、洛神花西洋梨及黃金泡菜，帶來耳目一新的前菜體驗。 餐廳空間設計靈感則是來自經典電影《花樣年華》，融合老香港的都會繁華與台灣味的設計元素。內部裝潢以弧形造型與鏡面倒影呈現都市魅力，並搭配具有台灣特色的水磨石材質，創造獨特的用餐氛圍。餐廳設有半開放式的獨立包廂，無論是商務聚會還是家庭用餐，都能提供舒適的私密空間。 為慶祝開幕，「鴨覓」推出三重好禮活動回饋消費者，活動期間為2024年12月28日至2025年1月26日，第一重「來店禮」凡於活動期間至店內用餐，即可獲贈南乳炸雞翼兌換券; 第二重「限時買一送一」，顧客內用點選楊枝甘露可享買一送一優惠; 第三重活動期間為即日起至2025年2月28日第三重「內湖生活圈在地優惠」，內湖生活圈居民可憑證件，享95折優惠，回饋在地社區讓更多顧客體驗「鴨覓」的全新烤鴨料理。 ▲鴨覓開幕御嵿董事長致詞(圖/ 御嵿集團提供) 御嵿國際作為餐飲界的龍頭企業，始終致力於創新與多元發展，「鴨覓」的成立不僅是對餐飲文化的一次全新詮釋，更是集團在商場經營模式上的重要嘗試，未來也將持續秉持高品質與創意精神，為顧客帶來更多美食驚喜，拓展更廣泛的品牌影響力。 御嵿國際：https://toplusglobal.com/ 鴨覓粉專：https://www.facebook.com/profile.php?id=61568438303928

來馬吃鍋-建國店｜2025苗栗頭份建國夜市美食推薦，Google 4.7分火鍋料蔬食吃到飽鍋物，頭份平價火鍋推薦

來馬吃鍋-建國店｜2025苗栗頭份建國夜市美食推薦，Google 4.7分火鍋料蔬食吃到飽鍋物，頭份平價火鍋推薦，超澎湃合菜圍爐鍋物，獨家馬來風味美食，苗栗頭份美食推薦 2025-01-20 又到了年終歲末的時刻，每年這個時候最期待的就是和家人朋友聚餐團圓的溫暖時光！而這次我們要帶大家到苗栗頭份，最夯的火鍋店來馬吃鍋-建國店探訪，這家店不僅是2025年最新開幕的頭份餐廳外，也是女王之前介紹頭份名店的來馬芽菜雞同品牌的火鍋湯品，更是建國夜市的人氣美食。現在就讓我們一起來探訪這間美味的圍爐火鍋吧！ 來馬吃鍋建國店在哪裡？ 來馬吃鍋 位於苗栗縣頭份市建國路二段上，位置就在建國夜市正對面，這裡除了交通十分方便外，建國夜市本身就是頭份一日遊的熱門景點，吃完鍋還能順便逛逛夜市，一次就能輕鬆滿足你的美食與娛樂需求。 來馬吃鍋建國店環境介紹 一進到來馬吃鍋你就會看到那超寬敞廣闊的用餐環境！可容納約50-80人的大空間非常適合商務聚餐或是團體用餐。更棒的是店內還設有免費飲料冰品自助吧，喝到飽完全沒問題！舒適的用餐環境搭配濃郁的火鍋香氣，讓人一坐下就捨不得離開。對了！來馬吃鍋因為是當地小有人氣的店家，只要一到用餐時間就高朋滿座，團體用餐的人記得要事先預約唷~ 來馬吃鍋菜單價格 來馬吃鍋的特色就在於把馬來風味鍋物與豪華食材完美的結合。首先來看看來馬吃鍋菜單！擁有超多品項從湯底到豐盛的菜盤及超多種類的肉品，每一個細節都精心設計，而且還有蔬菜火鍋配料吃到飽的桌邊服務，讓您用最輕鬆的方式享受這些美味的火鍋，現在就讓女王帶大家來看看店家的幾款招牌湯頭吧~※來馬吃鍋菜單價格皆有時效性，請以官方資訊為主! 雲泰酸辣湯 第一款要推薦的就是酸辣開胃的泰式經典風味雲泰酸辣湯，酸中帶甜，辣而不嗆，喜歡吃辣的人必點的完美湯底。 酒燒麻油湯 第二款要推薦的湯底就是帶著清爽酒香的酒燒麻油湯，麻油香氣湯底搭配大塊杏鮑菇，清爽又回甘的鮮香美味！ 辛香麻辣湯 第三款要推薦的就是喜愛香辣重口味必點的辛香麻辣湯！內附鴨血和美味的老油條，一鍋就可以直接征服麻辣控的味蕾。 沙參玉竹湯 沙參玉竹湯 藥膳枸杞熬製的養生湯底，清甜順口，非常適合全家老少共享的美味湯底。 滿味圍爐鍋｜高CP值豪華鍋物分享！ 除了基本鍋物外，女王還想替大家介紹來馬吃鍋專為多人聚會家庭聚餐設計的招牌滿味圍爐鍋，每人低消 400元，包含 鴛鴦湯底基本250元，可任選兩種湯底，可以說是輕鬆滿足多人用餐不同口味的需求。附餐更是超貼心，提供 白飯、冬粉、王子麵，每人可任選2種，讓你搭配湯底吃得更豐富，現在就來看看這個豐富美味的頭份圍爐火鍋吧~ 今天女王點的是店家最招牌的鴛鴦鍋底椒香咖喱湯(附油豆包)+濃白蒜頭湯(附絲瓜)，首先就要推薦店家最招牌充滿馬來西亞風味的椒香咖喱湯，辣椒與咖哩的滑順口感完美融合，香辣適中，香氣撲鼻，搭配吸滿湯汁的油豆包更是絕配，每一口都令人驚艷。而另一邊的濃白蒜頭湯則以清雅甘甜取勝，大量蒜頭熬煮出的濃郁香氣溫暖人心，搭配湯汁飽滿的絲瓜，清爽不膩，完美釋放食材的鮮甜，兩種湯底各具特色，讓鴛鴦火鍋更加豐富且富有層次！ 石紋梅花豬肉(350g) 這款石紋梅花豬肉擁有350g的肉量可以說是比一般火鍋肉盤還要澎派，看那油花分布均勻，涮煮幾秒後呈現完美的粉紅色，入口即化的油脂香氣讓人驚艷！搭配鴛鴦湯底，無論是濃郁的叻沙湯還是清爽的蒜頭湯，都能完美襯托豬肉的鮮嫩口感，是每桌必點的經典肉品。 極上霜降牛肉(350g) 極上霜降牛肉一樣擁有350g的肉量，絕對是全場的亮點！牛肉片帶有細緻的霜降紋理，涮煮後肉質軟嫩又多汁，濃郁的牛肉香氣撲鼻而來。特別推薦搭配叻沙湯底，湯汁滲入牛肉後，每一口都像在舌尖上跳舞，幸福感爆棚！ 鮮嫩雞胸肉(350g) 滿味圍爐鍋的雞胸肉真的讓人驚喜！切片厚度適中，涮煮後依然保持滑嫩多汁的口感，特別是搭配蒜頭湯底，清甜的湯頭更襯托出雞肉的鮮美，完全改變了女王對雞胸肉的印象呢~ 淡水泰國蝦(6尾) 淡水泰國蝦每隻蝦都超級新鮮，涮煮後蝦殼輕鬆剝開，肉質Q彈有勁，帶有自然的海鮮甜味。尤其是放進椒香咖喱湯中，吸附湯底的蝦肉更加迷人，絕對是海鮮控的最愛！ 雙拼鮮漿(墨魚漿、花枝漿) 這款雙拼鮮漿更是女王的心頭好！墨魚漿的濃郁海味與花枝漿的Q彈爽口，搭配鴛鴦湯底更是完美。每一口都能感受到店家用料的實在與對美食的熱愛，真的是很值得再次回訪的餐廳啊! 滷三拼(大腸、牛肚、牛筋) 接著這道滷三拼絕對是吃火鍋的最佳開胃菜。大腸Q彈有嚼勁，牛肚鮮嫩，牛筋入口即化，每一口都充滿濃郁的滷香味，讓人忍不住一口接一口停步下來的好滋味呢~ 極鮮嫩鯛魚｜金目海鱸魚 團圓火鍋內怎能少了年年有餘的鮮魚身影，這次我們選擇了兩款風味截然不同的魚肉：極鮮嫩鯛魚與金目海鱸魚。極鮮嫩鯛魚肉質細緻滑嫩，入口即化，吸滿湯底後更添鮮甜，讓人每一口都回味無窮。而金目海鱸魚則以肉質緊實、油脂豐富見長，經過湯底燙煮後，魚肉的鮮味完全釋放，帶有微微的海洋氣息，層次感十足。 餃類三拼(魚餃、蛋餃、蝦餃) 餃類三拼中餃子各有特色，魚餃的鮮味濃郁，蛋餃的滑嫩內餡讓人驚喜，而蝦餃的Q彈口感更是無可挑剔，適合搭配任何湯底，都是火鍋配料中的經典選擇，在搭配上店家凍豆腐與特製甜不辣等多種美味火鍋料，可以說是對味到不行! 千張豆皮 火鍋裡的千張豆皮絕對是讓人一吃就愛上的經典配料！它薄如紙卻層層分明，涮煮後吸滿湯汁，咬上一口，湯底的濃郁滋味瞬間在口中綻放。無論是搭配濃郁的麻辣湯底，還是清甜的白湯，千張豆皮都能完美融入，帶來滑嫩與彈牙兼具的口感。 新鮮蔬食 火鍋裡的蔬食絕對是不可或缺的健康美味！高麗菜燙煮後吸滿湯汁，散發自然甜味，口感清脆又軟嫩；鮮菇三拼包含杏鮑菇、鴻喜菇與美白菇，帶來不同層次的鮮香與滑嫩口感，為湯底注入濃郁鮮味；時令青菜像是青江菜或菠菜，涮煮後爽脆清新，平衡了整鍋的濃郁滋味。這些蔬食不僅讓火鍋更加豐富，還能帶來鮮甜與清爽，絕對是健康又美味的首選！ 手工刀切麵+獨家醬汁 刀切麵以其手工製作的獨特口感而聞名，麵條Q彈有韌性，吸附湯汁後格外滑順，無論搭配濃郁或清爽湯底，都能展現出濃厚的麥香與彈牙的口感。而店家精心調配的獨家芝麻醬則為整體增添了濃郁的芝麻香氣與滑潤口感，鹹甜適中，芝麻醬的濃郁與麵條的彈性交織在一起，帶來層次豐富的美味，讓人每一口都回味無窮，完美呈現傳統與創新的絕妙融合。 2025苗栗頭份建國夜市美食推薦美食推薦 吃完這些美味，這次的用餐經驗只能用超值和滿足來形容！不僅食材新鮮，湯底選擇多元，從肉品到海鮮、配料都展現出店家的用心。特別是巨型的團圓肉盤絕對是這次的最大亮點，每一口都讓人充滿驚喜。無論是家庭聚餐、朋友聚會，還是想要來一場獨享的豪華火鍋盛宴，只要到訪2025苗栗頭份建國夜市的來馬吃鍋都能輕鬆享用這些豐盛的美味，不論你是來苗栗一日遊或者是頭份一日遊的旅人或饕客絕對不能錯過的美味喔~ 來馬吃鍋建國店資訊 推薦指數:⭐⭐⭐⭐⭐ 粉專：來馬吃鍋 地址：苗栗縣頭份市建國路二段19號 營業時間：平日：11:00–14:00, 17:00–23:30假日：11:00–23:30 電話：03-7670038

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