【台中美食】六分田小館 |北屯也能找到正宗重慶麻辣火鍋，大刀牛肉真得超軟嫩，他們家豆花居然是麻辣口味，還有川味甜點糍粑ㄟ

來介紹一家隱身在北屯住宅區道地重慶老火鍋-六分田小館，你敢相信這麼低調的小餐館居然高達三千多則評論4.9顆星評分，老闆可是採用超過50種中藥材辛香料加入牛骨小火燉煮熬製湯頭，甘甜不死鹹，網友爆推一路好評讓蘇菲決定探店來看看這家六分田究竟是賣什麼好滋味~ - ✅爽辣正宗川味重慶老火鍋 ✅老闆自製湯頭香麻爽辣超天然又回甘 ✅厚切菲力牛排火鍋肉片絕對沒看過 - ⚠️假日用餐建議先訂位 ⚠️無特約停車場，不收服務費 六分田小館 -外觀、用餐環境 位在北平路及熱河路口的六分田，一共二層樓，周邊鄰近文心崇德捷運站，也不少商業大樓及住宅~復古的建築在住宅區相當吸睛呢~ 中午的商業午餐聽說也很推~不過蘇菲這次是吃晚餐唷~ 個人系列的商業午餐看起來也很讚~~~ - 古色古香的餐廳風格~清一色幾乎是2人以上用餐 樓上還有包廂如果是多人聚會建議可以先詢問店員訂位唷~ - - 👉菜單 菜單居然是用竹簡做的，超特別~主推大刀系列肉品，當然還有火鍋加料的食材，熟食、點心，價格都相當實惠 非常平價~~多人吃也都很划算~~ 現在餐廳超方便~掃碼就可以線上看菜單+點餐~ 這是蘇菲截圖的頁面，手機上還有附上圖片個人覺得很棒~~ 點菜後先上醬料盤~分別是蔥花、孜然粉、糍粑海椒、蒜頭花生，等等搭配麻辣火鍋可以淋上熱油在選擇想加入什麼配料增添調味~ 我們兩人用餐也是選擇火鍋加上其他熟食，招牌的一定要點起來~那就跟著蘇菲開箱晚餐囉~ 除了筷子、叉子~還有一把小菜刀等等大刀切牛肉用~超級特別 👉白灼蝦 白蝦很大隻，新鮮又彈牙200元一大盤有12隻，不算太貴，食材有新鮮才能水煮 - 👉麻辣鴨血 熟食的鴨血搭配板豆腐，加入老闆自己精心調配的中藥材及辛香料，麻辣而不死鹹很好吃~鴨血非常多汁，兩個人吃剛剛好~ 鴨血很大塊~ 👉紅糖糍粑 重慶特色小甜點，口感很像麻糬又有點像年糕，裹上紅糖香煎，非常軟糯香甜，蠻好吃的~ 但我覺得我們點太多東西有點吃不完~~~好像只能打包回家~ 👉蝦皮娃娃菜 吃多了重口味，來點清爽的蔬菜也不錯，娃娃菜很嫩，吸飽蝦皮湯汁蠻好吃的，一下子就吃光光~ - 全台首創的火銅鍋來啦~仿古宮廷式風格的彩繪鍋，相當華麗超有儀式感，一秒穿越都不違和~ - 👉麻辣牛油火鍋 除了老闆精心調配秘製的50多種中藥香料外，裡面加入大量炒過的豆芽菜、豆干，以及大量蔬果還有牛骨小火熬煮湯頭真的非常鮮美甘甜，淋上火紅辣油加上香菜真的是絕配，非常清爽，內含物還有豬骨、蘿蔔、火腿腸、海帶結、金針菇及川耳，其實蔬菜量也很夠~ 香麻爽辣，完全不刺激，非常舒服的麻辣感真的是頭一次吃到，老闆堅持天然調料果然別樹一幟，這也是蘇菲在其他連鎖麻辣過吃不到的好湯頭，直接喝都沒甚麼負擔感~ - 來一碗熱湯暖暖心~~ 👉大刀牛肉(澳洲牛菲力) 我們點兩人份，估計8盎司左右，肉片很大也相當厚實，是老闆每天親自刨切，很意外火鍋肉片居然是大片牛排，真的是第一次看到，超特別 本來很擔心這麼大片的肉會不會很難熟透，煮太久會不會偏硬，但完全不用擔心，店家貼心準備沙漏，可以方便計時，估計煮兩分鐘的時間就可以起鍋 牛肉真的超級軟嫩，大口吃肉超爽的~搭配店家給的小菜刀，切肉塊也很過癮 👉逸品豆花 豆花你看過鹹的嗎?? 老闆親自赴中國取經，帶回來超道地正宗四川重慶澆頭肉燥遇見軟嫩豆腐腦，超特別的搭配組合顛覆想像你絕對沒吃過~ 可以搭配花生、榨菜、香菜、酸豆增添不同風味~ 這是老闆每天手工製作的豆花，相當軟嫩綿密，非常開胃好吃~中午商業套餐還推出配飯的版本~~ 新奇吃法就看各位愛不愛囉~ - - 👉餐後記 因為衝著高評價而去享用，果然不負眾望，打破以往辣鍋的口味形式，多了不少重慶創意菜色，老闆堅持用牛骨熬製湯頭，味道鮮美而不死鹹，加上超過50種以上中藥材及蔬果熬煮，用心吃得出來~他們家麻辣鍋確實與一般連鎖麻辣鍋很不同，香麻辣度很夠但卻讓人是舒服的，特色大刀牛肉，主打豪邁吃肉，你絕對沒看過哪家火鍋肉片，居然端出菲力牛排，還是厚切款來款待客人，老闆親自片牛，部位也相當考究，搭配貼心的沙漏計時，真的超軟嫩多汁非常驚艷，特色的油潑肉燥豆花，在口中變化味蕾更是多變，很推薦大家來品嘗一番~ 六分田小館-用餐資訊 🏠台中市北屯區熱河路二段120號 🈺11:30-14:30；17:30-22:00 #台中美食 #台中 #台中探店 #台中麻辣鍋#麻辣鍋 #川味火鍋 #重慶美食 #台中北屯#北屯美食 #台中美食推薦 #台中必吃

【12星座週末運勢】雙子付出得到應有的回報，是最甜蜜的事；天秤天蠍顧好自己就好，管太多反而被人嫌

嗨～邱比特又為大家帶來週末運勢囉！這個週末水逆正式發威，過半數的星座週末運勢都不是太好，問題多半都出在自己身上，不過這也代表只要調整好自身狀態，很多事情就能迎刃而解喔！除此之外還有甚麼要注意的呢？趕緊一起來看看週末運勢吧～ 整體運：★★☆☆☆ 戀情平淡而穩定。財運方面，你對市場的變化摸不清狀況，若仍要執意介入，會很容易陷入泥淖。工作上，你的態度決定你的工作成績，慵懶的表現會給上司留下不堪重用的印象。貴人星座獅子座，幸運顏色是草地綠，幸運小物是麻辣鴨血。 愛情運：★★★☆☆ 戀愛中的人易因一言不和而鬧分手，只有你主動道歉這段感情才有希望挽回！ 事業運：★☆☆☆☆ 事業運不佳，往往麻煩來自於粗心大意或是說錯話，所以今日宜謹言慎行。 財富運：★★☆☆☆ 盡量不要讓金錢出現周轉或調度的現象，否則恐因調度導致財務危機。 今天工作上的失誤較多，需冷靜應對才能讓你挽回損失，還能使大家對你刮目相看。抽時間與戀人約會，能感受到對方濃濃的深情。財運很旺，可望贏得不錯的投資機會。貴人星座處女座，幸運顏色是太陽金，幸運小物是泡麵加蛋。 愛情運：★★★☆☆ 單身者有機會遇到主動示好的異性，但大多是貪玩、投機型的異性，戀愛應擦亮雙眼！ 事業運：★★☆☆☆ 事業運不佳，要注意自己的態度，不要莽撞行事，工作上也要細心些，可別草草了事。 財富運：★★★★☆ 財運不錯，好好把握投資機會。 投資策略剛剛好，前期的努力與付出會有明顯的收入增加，欣喜的心情自然無法形容。不錯的表現，得到上級賞識，會讓工作的前景更加明朗。愛情的溫度適中，甜言蜜語中彼此看到對方的好，戀情進展迅速。幸運顏色是紫羅蘭色，貴人星座是天秤座，幸運小物是長皮裙。 愛情運：★★★★☆ 異性緣相當好的一天，特別容易得到異性朋友的關心照顧。 事業運：★★★★☆ 事業運不錯，在工作中多能保持愉快的心情，往往心情愈快樂，工作效率就愈高。 財富運：★★★★★ 哇！這麼棒的財運真令人羨慕，正財大於偏財，是個一分耕耘三分收穫的一天。 對開始的新戀情抱有極高的憧憬，使雙方都沉浸在幻想的美好畫面中；財運達到最理想的高度，不如將決策權交到值得信任的夥伴手中，既得輕閒又得金錢；工作中太過內斂會失去許多機遇。幸運顏色是木麻黃，貴人星座是天蠍座，幸運小物是長筒靴。 愛情運：★★★☆☆ 出門前搞點特殊的小配件在身上，能提升愛情運唷！ 事業運：★★★☆☆ 事業運普通，心態上有點陰晴不定的傾向，時而開心積極，時而沉默緩慢，是個變化多端的工作天。 財富運：★★★★★ 令人羨慕的財運，有得財、收到禮物的機會，雖然不是很多，可是因為居多是意料之外的收穫，所以心情上會有幸運的感覺！ 分隔兩地的戀人因缺少聯繫，而使得戀情發生摩擦，心中的不安感強烈；資金周轉困難，進行短期投資收益會比較不錯；上司分配給你的新任務讓你熱情高漲，幹勁十足。幸運顏色天空藍，貴人星座是射手座，幸運小物是百貨公司美食街。 愛情運：★★★☆☆ 戀愛運平平，沒什麼明顯進展，不過呢，可以在腦中編織美麗的場景。 事業運：★★★★☆ 能清醒的認識和調整自己，遇事多了幾分耐心與思考，表現不錯。 財富運：★★★★☆ 財運平順，適合快打快攻。 跟異性交往，略顯曖昧，讓你的另一半大吃飛醋，易為此發生爭執；易有衝動的行為，失去你平日的冷靜穩重，在沒有弄清事情原委前，切忌隨意揣測；投資激情高漲，但空有一番熱情，行動力就顯得有些欠缺。幸運顏色玫瑰紅，貴人星座是摩羯座，幸運小物是個人鴛鴦鍋。 愛情運：★☆☆☆☆ 戀愛運不佳，專心工作會妥當些，要謹防異性朋友所造成的困擾！ 事業運：★★★☆☆ 工作上表現得很好強，喜歡暗自與人競爭。雖然這讓你進步不少，但也容易讓你和同事相處時會有隔閡。 財富運：★★★☆☆ 發掘財路時卻莫名的胎死腹中，賺錢特別的勞心費力，宜以專業技藝取財。 另一半會因為一些莫須有的原因跟你鬧彆扭，讓你有些莫名其妙。財運弱，不宜出門，小心破財之餘還容易讓身體受到損傷。如果覺得在家太悶的話不妨打開電腦玩玩遊戲，放鬆緊繃的神經。幸運顏色是墨綠色，貴人星座是水瓶座，幸運小物是足底按摩。 愛情運：★★☆☆☆ 單身者少去喧囂的場合，到林蔭小道、安靜的公園湖邊才有機會邂逅情緣。 事業運：★★☆☆☆ 事業運略差，容易感受到上層長官或是客戶的壓力，放輕鬆點自然可以安然度過。 財富運：★☆☆☆☆ 金錢問題多多，有為錢煩惱的跡象，想要守住財富卻又力不從心。 對自己不精的領域少插手為妙，不然遭遇挫折會使心情產生動盪。與伴侶在一起時，不要把工作上的不滿情緒發洩在對方身上，對感情易產生負面影響。找一個安靜的地方小坐片刻，把混亂的思緒理清才是當務之急。幸運顏色是木質棕，貴人星座是雙魚座，幸運小物是保濕精華。 愛情運：★★☆☆☆ 夫妻易在同一問題上爭執不下，只要有一方願意先妥協，就能很快化解不愉快的氣氛。 事業運：★★☆☆☆ 切忌喜怒無常，即便面對自己不喜歡的人也不應不屑一顧，以免你的傲慢態度會讓你錯失貴人。 財富運：★★☆☆☆ 財運一般，在心平氣和之下，反而容易看見賺錢的契機。 適當地為身體補充營養，精神好辦事效率才會高。有機會參加聚會，能夠認識不同年齡層，不同職業的人。手機是今天幸運的小工具，對初次見面有好感的人留個號碼，有利日後深入交往。奢侈的消費品少買點，以免荷包乾扁。幸運顏色是銀河灰，貴人星座是牡羊座，幸運小物是數字油畫。 愛情運：★★★★☆ 已婚者對另一半很關心，也容易獲得對方更多愛的回饋，在溫存中日子過得飛快。 事業運：★★★☆☆ 在處理不好事情時，會為自己找借口，合理化過失。雖減輕了心理壓力，但易消磨積極向上的心態。 財富運：★★☆☆☆ 財運不太穩定，收款入帳多有一波三折的現象，不適合在今日做財務決定。想買東西先緩一緩，省得買到瑕疵品。 今天局面有種豁然開朗的感覺，與另一半僵持的情況有所緩和，而他也已經悄悄讓步了；偏財運良好，不妨再注入些投資熱情，會得到不錯的收穫；工作有些丟三落四，小心因此惹上司生氣！幸運顏色是紅棕色，貴人星座是金牛座，幸運小物是茶酒館。 愛情運：★★★★☆ 單身者特別能夠與異性分享想法和感受，易獲得異性青睞；已婚者感情生活愜意。 事業運：★★☆☆☆ 工作壓力較大，讓你有點吃不消。別排斥身邊給你提供意見的助力。 財富運：★★★☆☆ 花些錢買一些自己喜歡的物品，會很滿足喔！ 戀情過於平和，彼此缺乏激情，適時唱首情歌，有調節感情的作用；手氣不錯，可以到牌桌上玩樂一番，進財的機率很大，但不可貪心，否則只會讓你得不償失；求職易受他人影響而變得猶豫，小心因此錯過好的工作。幸運顏色煙灰粉，貴人星座是雙子座，幸運小物是餐酒館。 愛情運：★★★☆☆ 已婚者很關心對方，但要求太多，掌控慾望強烈，容易令對方吃不消喔！ 事業運：★★★☆☆ 運勢平順，單憑自己的力量做事會很辛勞。若是借助外力放手一搏，在事業上將會有不小的收穫。 財富運：★★★★☆ 良好的社交與人脈，讓你爭取到更多的賺錢管道，注意把握會有樂觀的進帳哦！ 即使是胸襟開闊的伴侶，也經不起你的惡劣脾氣，心裡有怨氣可別隨便向另一半發洩哦！不注意勞逸結合，難達到最佳的工作、學習狀態。平日喜歡與人分享者，今天可望分享他人的勝利大餐。幸運顏色是石灰白，貴人星座是巨蟹座，幸運小物是炒泡麵。 愛情運：★★★☆☆ 戀愛運普通，戀愛中人在今天去約會吧，無論是看電影或聽音樂會都可以，想辦法湊在一起就對囉！ 事業運：★★★☆☆ 事業運普通，不過還是能得到他人的協助。 財富運：★★★★★ 財富回收期，先前辛勤的耕耘在今日是開花結果的時刻！當然，回收的多寡與先前的耕耘有關係。 更多星座話題，請追蹤波波邱比特Instagram 帳號：＠poplove_mag 延伸閱讀 【摩羯座床上使用說明書】高冷難親近的魔羯女，其實騷到讓你求饒喊不要～ 【射手座徵友啟事】射手女孩徵男友，及格條件大公開，趕快來應徵吧～ 【天蠍座徵友啟事】天蠍女孩徵男友，及格條件大公開，現正開缺等你來～ #12星座 #12星座週末運勢 #12星座運勢 #poplove #星座 #星座運勢 #波波邱比特 #週末星座 #週末星座運勢 #週末運勢 

洒麻辣火鍋

【土城美食】米其林必比登推薦-阿城鵝肉 土城總店，鵝肉鮮甜，麻辣臭豆腐更是靈魂搭檔｜Ruby說美食享受旅行

土城的朋友推薦Ruby這家榮獲米其林必比登推薦的小吃的-阿城鵝肉，Ruby也特地跑來土城總店朝聖看看！除了土城總店之外，在台北吉林路靠近行天宮附近也有分店。假日用餐記得一定要訂位，才不用等候太久喔！ Ruby 當天和幾位朋友點了幾道招牌菜色，每一道都各有特色，現在就來分享當天的用餐心得吧！店內採 Qrcode 點餐，送出單後就等上菜即可；\ 餐具自助拿取，用餐不收服務費。上菜速度很快，翻桌率 Ruby 觀察了一下也滿高的。餐具自助拿取，用餐不收服務費。醬料也是自取，有很多特色的醬料，但是醬料不提供打包服務。 菜單上也有許多美食餐點，內用如果沒訂位，記得要先抽號碼牌 依照人數去抽籤喔劃位等待叫號喔~ 乾意麵 $45這碗意麵份量超大！女生食量一般的話，建議可以兩人分。意麵的麵條 Q 彈帶勁，加上他們的甜辣醬，甜甜辣辣更是加分。單吃還是加醬，各有不同的滋味。 鵝肉最小份 $220鵝肉的肉質紮實但不柴，皮又帶點油脂，入口有微微的鮮甜。 越咬越能感受到鵝肉的原汁原味。果然是靈魂必點菜色之一！ 清蒸檸檬魚 $390一上桌就香氣逼人，檸檬的清爽感和魚肉的鮮美融合的恰恰好，在炎熱的夏天吃又更加清爽，十分下飯。 豬血糕 $50豬血糕口感綿密，搭配旁邊的花生粉與香菜，最懷舊的台式美味。 水蓮 $100大火快炒，爽脆又帶自然清甜，搭配其他重口味料理剛好平衡。 麻辣臭豆腐2塊 $90超級下飯的一道菜，臭豆腐吸飽麻辣湯汁後，濃郁卻不死鹹。辣度適中，喜歡重口味的朋友必點。 下水湯 (大) $120 這碗下水湯份量之大碗，湯頭帶有淡淡薑絲香氣，裡頭有鵝心、鵝胗等內臟內的下水處理滿乾淨，沒有腥味，口感脆嫩。 阿城鵝肉果然是名不虛傳的排隊名店！雖環境稍微吵雜，地板也有一點黏，但不影響美味體驗。鵝肉令人驚艷，連小菜都很用心好吃，價格親民，能被米其林必比登推薦，真的很值得品嚐看看。 Ruby這次二訪阿城鵝肉，點了幾道和不同的菜色，來分享這次二訪吃到的菜色。 鵝肉後半段 $320前半段的鵝肉口感較為紮實，而後半段則更加鮮嫩。這次點後半段，肉質厚實卻不顯油膩，鵝皮彈牙帶勁，裡頭的肉鮮嫩多汁，濃郁的肉香與自然甘甜。 綜合香腸 $120（杏鮑菇、檸檬、辣味） 杏鮑菇：鮮香多汁，融合香腸的鹹香，還帶著爽脆口感。 檸檬口味：酸香清爽，恰好中和油脂感，吃起來非常解膩 辣味口味：辣香溫潤不嗆，肉質紮實有彈性，愈嚼愈香。 蚵仔湯 $90湯頭清甜鮮美，蚵仔肥美飽滿，搭配豆腐滑嫩順口，再加上薑絲提味，整體口感鮮爽不厚重，喝起來十分舒服。 韭芽鵝腸 $150鵝腸爽脆彈牙，配上韭菜和豆芽多了清脆口感，吃起來相當涮嘴。 不過青菜比例稍微多了些，鵝腸的份量反而顯得有點不足，稍微可惜。 麻辣鴨血 $90鴨血細嫩滑口，吸滿麻辣湯汁後香氣四溢，帶有微麻的刺激感， 辣度溫潤不嗆，愈吃愈開胃。再搭配麻辣臭豆腐一起品嚐，吃起來更過癮！ 【店家資訊】👉阿城鵝肉 土城總店🍽 FB官方粉絲團請點此 🏠新北市土城區清水路78號☎️02 8261 9747⏰AM11:00~PM20:00 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則依法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐⭐服務 ⭐⭐⭐回訪率⭐⭐⭐⭐交通 ⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊，每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信，如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

期間限定香菜祭來了！來寧夏夜市不吃這個會後悔~絕對會上癮的12道香菜多力多滋聯名限定小吃🌿哪道你最想試試看？

每次逛寧夏夜市，總有幾攤是一定會回訪的經典小吃，而這次，這些熟悉的味道，竟然多了一個意想不到的搭配：把多力多滋加進料理裡！就算沒來過寧夏夜市的朋友們也沒關係，這次集結的12家小吃，都是平常就有口碑的排隊名店！發胖編這次來到寧夏夜市吃了一圈，發現這次「多力多滋香菜祭」真的不一樣～攤販們都像開了外掛，巧妙的把多力多滋變成料理的一部分，從主食、小吃到甜點，每一道都多了一個酥脆又有記憶點的層次。那種咬下去的瞬間、多力多滋的脆感混著美食原本的香氣一起出現，會讓人忍不住多吃幾口、甚至開始好奇下一道還能怎麼搭🤤你最想從哪一道開始呢？ 曾引爆搶購風潮的香菜多力多滋 降臨寧夏夜市 這次集結的12家攤位，都是在寧夏夜市原本就擁有高人氣的美食名單，包含排隊名店牛媽媽、李掌伯、 鴻記蔥餅捲、月氏激蛋蔥油餅、香連鐵板燒、秋雲潤餅、飄香牛肉麵、雅米花生捲冰淇淋、炸雞王、吉乃川、林記臭豆腐、東記鮮蚵，成功把原本就好吃的料理，再加入酥酥脆脆的「新口感」，讓整體風味變得更有層次！你喜歡的小吃上榜了嗎？ 香菜潤餅-秋雲潤餅 推薦點：特製乾式潤餅、裡面包香菜多力多滋，咬一口直接幸福感爆棚、香氣瞬間加分！ 終於懂了香菜的美好！這道潤餅用清甜的高麗菜搭配鹹香的紅糟肉，再灑進香菜多力多滋入捲。原本清爽的內餡加上香菜多力多滋之後，直接把整個肉香拉高，變得超有記憶點！而且餅乾的爽脆讓口感更升級！ 香菜臭豆腐-李掌伯 推薦點：臭豆腐外皮＋香菜多力多滋，享受雙重酥脆口感！ 香菜臭豆腐，來夜市怎麼可以不吃臭豆腐？外皮炸到金黃酥脆，一咬下去又濕潤軟嫩，加上香菜多力多滋之後不只多了香脆的口感，泡菜跟醬汁還有香菜多力多滋也是超級搭，讓臭豆腐香氣整個大升級！ 香菜炸彈蔥油餅-月氏激蛋蔥油餅 推薦點：蔥油餅皮＋香菜多力多滋，感受雙重餅香的滋味！ 第二站的香菜炸彈蔥油餅，波編在來之前就超期待！先是把表皮炸得超級酥脆、刷上醬汁、再加爆香菜多力多滋，一口咬下去的卡滋聲超療癒🤤炸彈蔥油餅搭配香菜多力多滋之後醬香跟九層塔香都更突出，再加上餅香，越嚼越過癮！ 香菜起司蛋捲-香連鐵板料理 推薦點：鐵板煎蛋香＋香菜多力多滋，讓雞蛋料理口感層次大升級 香菜起司蛋捲，用濃郁的起司融化在軟嫩的蛋液裡面，夾起來的牽絲光看就覺得超可口！加上香菜多力多滋之後，一口下去又香脆又綿密，真香菜mix香菜多力多滋的搭配讓蛋香跟起司香氣整個被提起來，吃起來就是主打一個又香又濃郁，讓雞蛋料理口感層次立馬大升級！ 香菜炸雞王-夜市炸雞王 推薦點：多汁椒麻炸雞＋整片香菜多力多滋，一份炸雞都能吃出飽足感！ 香菜炸雞王，從排隊時就被香暈了～ 炸到金黃酥脆的椒麻炸雞，搭配整片入菜的香菜多力多滋，一咬下去肉汁直接爆出來，香菜多力多滋讓整個香度也大翻倍。又香又脆又麻；發胖編實測配一瓶超商的酒讓這道菜的滿足程度再飆升，整個就是下酒神器！ 香菜花生捲冰-雅米 推薦點：芋冰配香菜多力多滋，讓原本鬆軟的口感多加一層脆脆感！ 第五站中場休息，來點甜的吧～香濃的花生糖刨片，加上又香又脆的香菜多力多滋，餅乾讓花生糖跟冰淇淋的奶香跟甜香都更香濃，而且多了一個卡滋的鹹脆口感之後，甜甜鹹鹹真的有夠涮嘴～一口下去甜點胃＋想吃甜食的慾望都被滿足了。 香菜控肉飯-牛媽媽控肉飯 推薦點：超入味控肉飯＋清爽又酥脆的香菜多力多滋，讓控肉飯變得更輕盈 第六站，來碗主食香菜控肉飯，滷到超入味的控肉配上吸滿醬汁的白飯，加入香菜多力多滋碎一起拌開，濃厚油香之外又多了酥脆的口感，有解油膩效果；吃幾口控肉再配上一口香菜多力多滋，真的會忍不住一直扒飯，整碗吃完都完全不膩！ 香菜辣牛油肉燥拌麵-飄香牛肉麵館 推薦點：辣牛油拌麵＋香菜多力多滋，口感超搭吃起來又很好玩！ 這碗香菜辣牛油肉燥拌麵，發胖編看到第一眼就超有食慾！將香菜多力多滋直接拌進辣牛油跟肉燥裡面，每一口麵條都掛滿了濃香的辣牛油跟肉燥，拌進香菜多力多滋之後，讓每一口都有卡滋卡滋的驚喜，吃起來又辣、又香、又脆～超過癮！ 香菜蚵仔麵線-林記麻辣臭豆腐 推薦點：麵線的柴魚昆布湯味＋香菜多力多滋，整碗比原本提味10倍！ 香菜配麵線絕對不會錯！尤其家爆多力多滋餅乾，那個香菜＋餅乾的香味整個超加分！濃稠的柴魚湯底，加上飽滿的鮮甜蚵仔，一口咬下去直接爆出鮮甜海味。多力多滋直接神還原香菜香氣，滑順的麵線碰到酥脆的多力多滋，美味感直接往上一個層次， 口感反差超夠味！ 香菜泡麵卷-鴻記鐵板蔥餅捲 推薦點：炒泡麵香氣配上香菜多力多滋，香味層次更豐富 香菜泡麵捲！這道咬下去每一口都有香菜多力多滋的香脆口感，搭配鐵板炒過的軟Q泡麵整個口感超豐富！炒泡麵的醬香跟香菜多力多滋的餅香鹹甜交錯，這道真的超級耐吃 香菜鮪魚佐莎拉-吉乃川 推薦點：鮪魚沙拉滑順鹹香口感＋香菜多力多滋，鹹甜滋味超特別！ 來點清爽的香菜鮪魚佐莎拉！美乃滋拌上鮪魚之後，口感滑順又鹹香。本來清爽柔和的吐司，加入香菜多力多滋之後，酥脆的口感在裡面完全就是神亮點！香菜香氣把鮪魚的海味拉得突出，整個口感都豐富起來！ 香菜海味炒飯-東石鮮蚵 推薦點：這趟必吃鐵板炒飯！粒粒分明＋香菜多力多滋口感一起入口，直接為這趟美食之旅畫上幸福的句點 最後一站，來碗香菜海味炒飯吧！用大火快炒，每一粒米飯都粒粒分明，加上彈牙的海鮮，整碗炒飯都超有鍋氣。鮮甜的海味炒飯遇上香菜多力多滋，每一口都會咬到酥脆顆粒！香菜多力多滋結合原本炒飯香，整個香氣更豐富，真的沒吃過這麼酥脆又香的炒飯！ 不只是噱頭 是真的會讓料理變好吃！ 香菜多力多滋的魅力，不只是味道本身，而是那種咬下去會讓人停不下來的口感。發胖編一輪吃完12道後，最有感的就是那個「會想再吃一口」的瞬間——酥脆＋香氣一起出現，吃完容易直接變香菜控啊～ 寧夏夜市多力多滋香菜祭2026/2/27 (五) ~ 2026/4/30 (四）限時登場，現場拍照上傳還有機會抽中一整箱多力多滋香菜哦！ 活動詳情看這邊 

【台北麻辣鍋】椒心苑 CP第一心中第一 拜託大家別來 我不喜歡每次都要訂位的餐廳

我吃的是平日中午的價錢$558，其餘的時間是$658 食材幾乎一樣，只差別在平日中午的價錢沒有牛小排跟頂級上選牛唷 想吃也是可以就付晚餐的錢（朋友是蠻推牛小排,本人還沒嘗試過) 看到那桌上一盆綠色有小湯匙的嗎！本地特色＋$50青花椒,絕對要吃!辣中帶麻,麻中帶香 玉米筍跟花枝漿真的很好吃!無論愛不愛這項食品的人都會愛上 木耳番茄青菜都相當不錯,這些就是看個人愛好了 再來就是牛舌跟黑牛可以吃爆了，平時沒那麼愛吃肉的人都能吃上好幾盤就知道實力多強大 雪花牛還有梅花豬也是有中等水準的！ 新鮮魚片今天是鱸魚就普普 蛤蜊小捲竟然還有淡菜！！真的是水準以上我吃了4.5盤蛤蜊,趕快把平時沒吃到的補一下 首先沾自製調醬（我都是每種各加一點,他的調味醬非常多又很乾淨）,再沾一下青花椒,阿斯～～ 很特別的是有虱目魚,很像我家樓下的當歸,這項普普 鯛魚也是中等普普,點最多真的是牛舌黑牛蛤蜊吃爆 這裡我點了杯抹茶拿鐵,對就是咖啡機那種很普通的,接下來還是喝奶茶跟可爾必思比較對味 甜點檸檬香草起司蛋糕,上面的醬吃起來酸甜酸甜,很有夏天清爽的味道還行 另外一個甘納許蛋糕,吃起來像巧克力甜點很乾那種，還行但我不愛 冰淇淋是哈根達斯. Haagen Dazs！抹茶一定要吃,給到8種吧, 還有莫凡彼也有幾種口味也是相當好吃內行才懂！ 趕快吃好幾球就能回本啦～～～甜點冰淇淋控肯定會愛死 還有還有點了青花椒,真心不會後悔！

韓劇爆紅零食！Aroma Truffle推出新品煙燻口味，多層次迷人香氣，挑戰味蕾最高享受～

Aroma Truffle 財閥家限定－尹炫優最愛3包原味組 $590/優惠價 $560 Aroma Truffle 財閥家限定－復仇之路必備 $1,475/優惠價 $1,375 Aroma Truffle 財閥家限定－尹炫優必勝組 $640/優惠價 $595 為期近三年疫情，防疫習慣養成廣大日韓劇迷宅家追劇風氣，近期韓網熱議復仇劇《財閥家的小兒子》由韓劇男神宋仲基出演，播出旋即奪下年度收視冠軍寶座！劇中宋仲基的絕佳搭檔在慶祝勝利與討論投資項目時屢次開吃Aroma Truffle黑松露洋芋片，雙雙淪陷於黑松露的魅力之中停不下來，Aroma Truffle黑松露洋芋片儼然成為陳導俊（宋仲基 飾）復仇之路的勝利推手。迷人香氣與多層次味覺饗宴引爆搶購熱潮，同款洋芋片全亞洲更已銷售突破百萬包。 今年歲末Aroma Truffle帶著全新風味「黑松露煙燻洋芋片」華麗登場，以純手工方式100%燃燒燻製山核桃木，讓其獨特香氣附著於厚切波浪洋芋片上，並將頂級義大利黑松露、槲寄生手動攪拌，融合馥郁木質調香氣於其中，創新口味由全台獨家電商平台販售，售價NT$295。此外，因應歲末歡聚派對需求漸增，Aroma Truffle同步推出多款與劇中相同派對零食組合，更於12月16日起祭出韓劇組合優惠，包含尹炫優最愛優惠價NT$840元、復仇之路必備優惠價NT$1,375元等，即將引領全台零食迷瘋搶！ 韓劇年度收視冠軍！《財閥家的小兒子》復仇決勝點，讓尹炫優也淪陷的頂級零食 來自新加坡的頂級純手工松露洋芋片品牌Aroma Truffle，選用富有蛋白質及多種維生素的零膽固醇頂級義大利夏季黑松露，濃郁奢華滋味、打造全新黑松露宇宙，即便宅在家也能享受仿若米其林餐廳級的美食饗宴，作為明星藝人們點名必收名品，銷量已在亞洲零食圏突破百萬包！ 由韓劇男神宋仲基出演的熱議話題復仇劇《財閥家的小兒子》引爆韓網熱議，收視率更於世界盃足球冠軍賽期間衝出24.9%收視率，空降2022韓劇收視冠軍，成為年底大黑馬！劇中尹炫優（宋仲基 飾）開外掛設下圈套獲得百億秘密資金，與夥伴慶祝時便以Aroma Truffle黑松露洋芋片作為勝利零食搭配。 劇名：《財閥家的小兒子》 集數：EP 14 秒數：53分16秒～54分06秒 圖說：順洋副會長陳動基（趙漢哲 飾）一直以來將順洋化學與順洋證券的休眠帳戶做為籌措秘密資金的人頭帳戶，在被陳導俊（宋仲基 飾）發現後他便一步步設下圈套，讓陳動基不惜背叛大哥買下順洋信用卡，同時還提供了百億秘密資金給陳導俊作為借貸利息，此舉讓陳導俊與搭檔吳世炫（朴赫權 飾）不費吹灰之力便獲得龐大資金。當吳世炫邊品嘗Aroma Truffle 黑松露洋芋片邊回味資金的來源，濃郁氣味讓陳導俊忍不住從吳世炫手中一把奪過，衝擊味蕾的高級絕妙滋味一秒擄獲他，讓陳導俊直言喜愛黑松露洋芋片勝過於享用別人擺好的飯菜！ 黑松露覺醒三重奏！煙燻口味全新上市，加碼推出頂級黑松露橄欖油與松露海鹽！ 全新強打黑松露煙燻口味洋芋片將代表性厚切波浪洋芋片，運用山核桃木以100%手工燃燒燻製而成，後與頂級義大利黑松露、槲寄生手動攪拌，將所有口味完美結合在一起，初嚐即被煙燻BBQ香氣包圍，而後濃郁松露味湧現，後韻以縈繞於嘴間的燻木味作結，層層驚喜細膩堆疊出高級享受，建議搭配白酒品酩大人系奢華滋味。 受到廣大消費者激推好評，黑松露專家Aroma Truffle更跨領域進攻廚房料理，首度推出頂級黑松露迷迭香橄欖油，嚴選切塊黑松露、初榨橄欖油及迷迭香等食材，不論作為義大利麵基底、涼拌沙拉及肉類調味等都能為料理注入靈魂風味，松露控必收料理夥伴！ 頂級黑松露海鹽以松露顆粒拌入法國鮮採海鹽，純白色澤散發圓潤輕柔鹹感，每口都吃得到頂級松露，僅需少量便能為料理增添風味，天然低負擔擄獲煮婦心，兩大地表最強佐料搶攻家常料理第一線。 12/25 復仇最終章最強追劇夥伴，打造最懂你的歲末派對零食攻略！ 《財閥家的小兒子》將於12/25播出完結篇，劇情高潮迭起反轉再反轉，萬千劇迷引頸期盼的復仇篇章終將告結。Aroma Truffle黑松露洋芋片打造多款追劇時不可錯過的超值組合，包含與尹炫優一起復仇吧、復仇之路必備等追劇不可或缺的多重組合搭配，伴隨著洋芋片沉浸於劇情當中感受反轉不斷的驚喜滋味。 席捲全台的黑松露洋芋片炫風，全新口味已於台灣獨家官方電商平台販售中，單包售價NT$295元，劇迷一鍵下訂就可宅配到府，為迎接歲末歡聚派對檔期，Aroma Truffle更推出期間限定優惠，凡於12月16日起至官方電商平台訂購韓劇組合，復仇之路必備組合可享優惠價NT$1,375、尹炫優最愛3包原味組享NT$840優惠價，劇迷們即刻下訂與尹炫優一同踏上暢快無比的復仇之路！ Aroma Truffle 財閥家限定－尹炫優最愛3包原味組 頂級黑松露洋芋片 原味（100g）＊3包 建議售價：NT$885元 優惠價： NT$840元 購買連結：https://lihi1.com/1uNay Aroma Truffle 財閥家限定－與尹炫優一起復仇吧 頂級黑松露洋芋片 原味（100g）＊１包 頂級黑松露洋芋片 麻辣口味（100g）＊１包 建議售價：NT$590元 優惠價：NT$560元 購買連結：https://lihi1.com/DgHoO Aroma Truffle 財閥家限定－復仇之路必備 頂級黑松露洋芋片 原味（100g）＊１包 頂級黑松露洋芋片 煙燻口味（100g）＊１包 頂級黑松露洋芋片 麻辣口味（100g）＊１包 頂級黑松露洋芋片 蜂蜜芥末（100g）＊１包 頂級黑松露洋芋片 帕瑪森起司（100g）＊１包 建議售價：NT$1,475元 優惠價：NT$1,375元 購買連結：https://lihi1.com/yi3IK Aroma Truffle 財閥家限定－尹炫優必勝組 頂級黑松露洋芋片 原味（100g）＊１包 頂級黑松露爆米花 口味任選（100g）＊１包 建議售價：NT$640元i 優惠價：NT$595元 購買連結：https://lihi1.com/nu6Sf 黑松露煙燻洋芋片（100g） 建議售價：NT$295元 將代表性厚切波浪洋芋片運用山核桃木以100%手工燃燒燻製後與頂級義大利黑松露、槲寄生手動攪拌，將所有口味完美結合在一起，初嚐煙燻BBQ香氣環繞，爾後濃郁松露味湧現 購買連結：https://lihi1.com/PF60b 頂級黑松露迷迭香橄欖油（275ml） 建議售價：NT$885元 嚴選切塊黑松露、初榨橄欖油及迷迭香等食材，不論作為義大利麵基底、涼拌沙拉及肉類調味等都能為料理注入靈魂風味，松露控必收料理夥伴！ 購買連結：https://lihi1.com/jp5tl 頂級黑松露海鹽（45g） 以松露顆粒拌入法國頂級鹽之花，每口都吃得到頂級松露，天然低負擔深深擄獲煮婦心。 建議售價：NT$355元 購買連結：https://lihi1.com/YfJvX #Aroma Truffle #零食 #韓劇 #韓劇零食 #黑松露煙燻洋芋片 

【愛上新鮮】愛上新鮮與阿基師聯名 Karen 川味酸菜魚開箱｜酸、麻、辣、鮮一次到位！在家開一場熱辣四川宴

【愛上新鮮】Karen 川味酸菜魚開箱｜酸、麻、辣、鮮一次到位！在家開一場熱辣四川宴

撰文編輯/Karen W. 說真的，最近天氣開始變涼，我整個人就特別想吃「又酸又辣又開胃」的料理。 這次吃到的「川味酸菜魚」其實是《愛上新鮮》和阿基師聯名監製推出的合作款🔥 一看到「阿基師監製」這幾個字我就先加進購物車（笑）～因為師傅對味道的拿捏真的很有一套！ 這道酸菜魚不只是酸香開胃，整體的層次感超明顯，魚肉滑嫩、湯底酸中帶辣又不嗆喉，一口下去真的會忍不住想配飯🍚 完全有那種餐廳現煮的水準！ 結果在滑「愛上新鮮」網站的時候，看到這道”川味酸菜魚”那張湯底滾燙、香辣飄香的照片我直接被收服🤤 立刻下單想說：「在家也要來一場四川級的開胃饗宴🔥」 🍲 第一口就中！酸、麻、辣、鮮層層堆疊的靈魂湯底 打開包裝的那一刻，香氣就先衝出來。 那個酸菜味不是那種死鹹的，而是酸香回甘、越聞越餓的那種。 「愛上新鮮」的川味酸菜魚使用的是古法醃製酸菜，酸得剛剛好，不會嗆鼻，反而有一點像老滷汁那種深厚香氣。 湯底是酸，加上其中花椒、泡椒、朝天椒層層堆疊，滋味上的層次非常精彩，一開始是酸香刺激味蕾，接著微麻的花椒香氣從舌尖竄上來，最後是朝天椒那股辣得爽快的尾韻，整碗湯喝下去，整個人瞬間暖起來🔥 但是千萬不要誤會，進口的辣是舒服的，不會讓你覺得有刺痛感，反而是一種讓身體暖起來的滋味！ 🐠 無刺巴沙魚片｜嫩得像豆腐一樣的口感 我必須說，魚肉的口感真的讓我印象深刻。 用的是無澎發巴沙魚片，完全無骨無刺、肉質滑嫩，重點是沒有腥味。 夾一片放進嘴裡，那個嫩度幾乎可以用「一抿就化開」來形容，吸飽湯汁後又帶著一點酸辣的香氣，超涮嘴。 我還特別注意到裡面搭配的配料：杏鮑菇、黑木耳，不只增添口感層次，也讓整道菜更有豐富度。 一鍋裡有魚、有菜、有菇，真的就是那種下飯神器。 我邊吃邊想：「幸好我選擇配白飯，不然真的不過癮！」🍚🤣 👩🏻‍🍳 免廚藝！簡單加熱就能上桌 最加分的地方是它完全不需要準備食材！ 你可以選擇直接將真空包「隔水加熱」或「倒入鍋中加熱」都可以，十分鐘內就能端上香氣四溢的川味酸菜魚～ 不管選哪一個加熱方式都是完全解凍之後調理，就可以很快地出餐！ 對我這種下班只想放空、但又嘴饞想吃好料的人來說，真的太方便了。 不用備料、不用煮湯，連火候都不用擔心，隨時都能開鍋、隨時都能暖胃。 ❤️ 為什麼我愛「愛上新鮮」 老實說，我會對「愛上新鮮」的冷凍料理特別有信心，是因為他們一直都很注重食材原味與健康安心。 品牌理念就是「讓每一餐都像現煮的一樣新鮮」 從肉品、海鮮到家常菜，全部都講求「真材實料、不添加多餘調味」 像這次的川味酸菜魚，湯底香卻不油、魚肉鮮卻不腥，吃完不會覺得口乾舌燥或負擔重，反而覺得很滿足。 更棒的是，它能完美取代外送火鍋或麻辣燙那種重口味又高油的餐點，在家就能輕鬆吃出四川風味。 🥢 小Tips：加點豆腐 or 粉絲更銷魂！ 我個人小建議～ 加熱時可以順手丟幾塊豆腐或粉絲進去，超級吸湯❤️ 如果家裡有一些蔬菜，或者是丸餃類，直接丟下去一起煮就可以吃的非常飽，但如果沒有加的話，份量會比一般的三媽臭臭鍋多一點，我自己覺得啦！ 至少裡面的魚片跟酸菜是很多的🐟 如果加了凍豆腐或者是豆皮這種吸湯的食材，酸香麻辣湯底滲進去後，整鍋瞬間升級成酸菜魚火鍋版，朋友來家裡聚餐直接贏一波。 🧡 這鍋酸菜魚，真的「一試成主顧」 酸香開胃、魚嫩入味、湯底香麻平衡，不管是想暖胃、解饞、或是想在家請客都超適合！ 對於愛吃辣、又懶得出門排隊的我來說，「愛上新鮮川味酸菜魚」真的值得常駐冰箱，隨時開鍋都幸福✨ 【 i3Fresh 愛上新鮮 】招牌麻辣鴨血｜這邊訂購 ⭢ https://i3m.tw/qqqR0 #川味酸菜魚推薦 #愛上新鮮酸菜魚 #冷凍料理推薦 #在家吃川菜 #無刺巴沙魚 #酸菜魚湯底 #四川料理宅配 #開胃酸辣魚 #酸菜魚怎麼煮 更多愛上新鮮的美味👉 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn女子漾👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️ 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

🍲【Claire最近廚房裡的新歡｜陶奶奶的店純素辛香秘訣】

Claire最近廚房裡的新歡，就是「陶奶奶的店」的手工調味油✨ 沒有添加物、防腐劑，簡單幾匙就能把日常料理升級～ 🌶️ 秘製紅油（小辣） 涼拌小黃瓜、拌麵、淋湯都好搭，溫潤的小辣不嗆喉 晚餐加一點到高麗菜上，不用特別加鹽調味，倒一點在高麗菜上面， 吃完嘴裡只留下微微的辣香，不會覺得膩，真的很清爽😋 🌿 花椒油 一開瓶就先被香氣迷住，花椒麻香加上桂皮、八角的溫潤底蘊， 炒青菜或煎豆腐都能立刻變成下飯料理🍛 遇熱時香氣更明顯，我們用來炒水蓮和香菇，沒有特別蒜頭爆香， 吃下去後卻可以聞到微微的花椒香，一整盤水連上桌就掃空🤣 🔥 辣子紅油（純素） 對我這種愛吃辣的人來說，這罐就是靈魂！ 融合石柱紅、二荊條、大紅袍、青花椒等香料，麻辣層次很足， 拌水餃、抄手或是煮麻辣湯麵，都很適合😍 夏天吃點涼拌紅油麵，真的超過癮 一匙就能帶出料理的靈魂，讓下班後隨手煮的家常菜，也多了一點儀式感～～ 這幾款純素辛香油搭配菜一起炒，多了更多層次的香氣，讓人忍不住多吃一口😋 #陶奶奶的店 #秘製紅油 #花椒油 #辣子紅油 #料理小心機 #辛香小心機 #無添加的安心 #無添加調味油 #純素料理 #素食友善 #拌麵神器 #下飯料理 #懶人料理必備 #愛吃辣的日常 #涼拌菜食譜 #水蓮料理 #高麗菜料理 #家常小炒 #麻辣控必吃 #手工辣油 #料理靈魂

HiBoRu嗨啵嚕ハイボール，一推出即轟動的招牌控肉、香氣四溢油封鴨腿麵，道道皆驚豔！

HiBoRu，讓北漂20載的大齡男女，決定漂下去。深夜台北酒吧裡，一個夜間部控肉飯冠軍男， 一個到哪都喝Highball的姐，嚷著退休返鄉的故事。 但遇到中二的夥伴們，只好留下來圓夢， 從脫北到駐北，這場夢即將成真。 對於店裡的每一處小角落，團隊都是費盡心思。凡是店裡任何能看到、摸到的東西，都是我們親自前往台灣各處去收集、甚至還有遠從日本運來的都有，這些全都是真實年代中的歲月留存，希望讓每一位嗨粉在店裡的每一分每一秒，都能帶入自身的不同回憶與驚喜，無論是吧檯上的收銀機、手中喝的復古Highball杯子、還是店裡可翻閱的絕版寫真，還有牆壁上那些擋泥板女神級海報等等…映入你眼中的每一幀畫面，都是如此美好的想念。 一推出即轟動的HiBoRu招牌控肉 招牌波本控肉飯，是來自對女主人的愛戀。 HiBoRu的女主人T嫂，是位出了名「到哪都喝Highball的姐」，在外總是帶有正義爽朗的迷人個性，私底下也會有小女人的一面，某次在家心血來潮又想品嘗T哥的好手藝，鬧著讓T哥為自己煮上最拿手的控肉飯，對於女主人的期待，T哥二話不說就立即開始下廚了，正當烹煮過程中需要加入米酒時，才發現早已用盡。當時家中唯一的替代，便是著名的美國野火雞101波本威士忌這意外的融合，造就出如今HiBoRu的招牌 – #野火雞波本控肉飯。 每日天未亮就從市場運來當日新鮮的台灣溫體豬，從中精選出肥瘦比例恰到好處的帶皮五花肉，先經過烤箱蒸煮近一小時後，以野火雞101波本威士忌醃製。同時將麻油與黑糖融化，以蒜、老薑、紅辣椒與青蔥爆香，加入鹹而不膩的龜甲萬醬油，與宜蘭知名的百年老中藥鋪「廣生藥房」所精心調配的獨門祖傳滷包，最後再一次的加入野火雞波本作為點綴。如此耗時耗工不計成本，是對「記憶」的珍惜，是對「想念」的尊重。 HiBoRu的每一杯Highball 都是想念 有吃有喝才是絕配，品嚐著HiBoRu的招牌美食，當然得配上一杯輕鬆易飲的Highball。一翻開MENU瞬間將思緒拉回日劇稱霸的年代，還有自以為已經是大人的青澀時代，每一杯highball都巧妙搭配著昭和時期的大熱電視劇/電影/綜藝節目/經典卡通來命名，從選擇今天想喝哪一杯的當下，即喚起當年的記憶與情懷，相信每一位酒友都能從中尋到屬於自己的曾經，重度日迷者應該會很想把整份酒單都試過一遍吧！ HiBoRu招牌美食 道道皆驚豔 看似平常習以為常的食物，在HiBoRu全都升級到全新層次，疫情期間令許多還沒機會親自來過，只好先訂購冷凍真空包的客人，在第一次品嚐後大力PO文推薦，甚至還有像是知名部落客我是大A給予的超高評價推薦，其中對於HiBoRu綜合滷味拼盤(內含豬頰肉、牛肚、牛筋、花生、雞胗、鳥蛋)的評語是「嗨啵嚕的滷味來到了最高級，是驚艷。會罵髒話的好吃，要別人家的滷味怎麼做人？！」。 其它照牌特色像是HiBoRu油封鴨腿麵，不僅僅是打破了對這道經典法菜的印象，甚至還誕生出「好家在我人在台灣」的幸福感。雖是家常菜，但它可是道花時間的功夫菜，不是今天做了就立即能享用。HiBoRu團隊遵循法式傳統作法，至少要提前一天就開始準備這道佳餚，前一日就先將精選過的鴨腿，以鹽、百里香、月桂葉，八角等香料，仔細按照比例醃漬入味，翌日再以自家提煉的鴨油低溫長時間油封而成，經過時間的淬鍊，呈現誘人的金黃色，表皮酥脆，肉質軟嫩到快要骨肉分離，一入口濃厚的香氣四溢，完全不感到油膩，搭配淋上自製油蔥與鴨油的台式經典意麵，並附上一碗充滿整隻鴨精華的鴨骨清湯，如此鮮美無比的滋味，真的是人生一大滿足！ 對於無辣不歡的嗨粉來說，HiBoRu超激辛椒麻滷鴨翅簡直是天堂來的聖品！將青蔥、老薑、洋蔥、蒜仁與雞心辣椒爆香，再加入八角、白荳蔻、月桂葉、肉桂、黑胡椒粒與四川青花椒，並佐以黑糖炒製，為了讓層次更加豐富，同時加入龜甲萬醬油及金蘭油膏熬煮到濃縮收汁，過程中，火候與所有香料比例都需拿捏得無比精準，這其中當然少不了來自宜蘭知名百年老中藥鋪「廣生藥房」所精心調配的獨門祖傳滷包，如此層層疊起的細火慢熬，將湯汁精華全部都吸收至鴨翅裡，一口啃下去，從未體驗過的激辛麻辣口感直衝而來，同時交織出濃郁的獨門懷舊滷香，如此辣又麻的爽快，與細膩的古早風味，是此生從未品嚐過的極致融合，油亮Q彈的薄外皮與飽滿軟嫩的肉質，完全不油膩，一口接一口，這時你才會驚覺，什麼？一包只有五支，這樣怎麼夠？ 嗜辣老饕都知道，雞心辣椒是屬於朝天椒的一種，因外型呈可愛短短的三角錐狀，故台語稱為「雞心仔」，辣度超高(高過朝天椒)、成本也高，無論是睡到飽醒來配著繼續追劇、下午嘴饞時當小點心、晚上開視訊與好友線上一起邊吃邊喝邊聊，簡直是除了睡覺以外，任何時間點都適合拿來消磨連假時光與撫慰自己的最佳選擇。 最後一定要提一下HiBoRu辣醬拌豆干，也是大有來頭，現在嗨粉們能品嚐到的各種HiBoRu招牌美食，可都是在很早前就開始花的心思與心血而成。 HiBoRu辣醬拌豆干不僅是嚴選豆干本身，滷的過程也是真材實料。首先將青蔥、老薑、蒜仁、紅辣椒與洋蔥等與香油一起炒過爆香，緊接著放入八角、白荳蔻、月桂葉、肉桂等數種香料與黑糖一起炒化後，加入龜甲萬醬油、金蘭油膏與老抽稍作濃縮並嗆米酒收汁，這樣當然還不夠，最後還要再加入香菜、青蔥、碎蒜、五香粉、魚乾辣椒等均勻攪拌才算完成。 如此繁複費工，在嚐過第一口的客人，終於深刻體會到什麼叫做「香氣逼人的辣」，每一口咬下都是飽滿軟Q伴隨著滷汁大噴發，香氣四溢、甜鹹適中，甚至很想用”juicy”來形容這豆干，很罕見吧！ 

麻辣烫搜尋結果

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