【台北東區四川麻辣火鍋推薦】小膳香成都麻辣火鍋・正統吃法沾油碟吃香不吃辣

這家小膳香成都麻辣火鍋，是傳承自四川成都本店的正統風味，鍋底香辣加上油碟的香氣，吃進嘴裡真是美味的令人難忘，推薦跟我們同樣愛吃鍋的朋友們，找機會一定要去吃吃看。 小膳香成都麻辣火鍋開在忠孝東路四段巷弄，在餐飲競爭激烈的台北東區精華地段，已經開業到第二年，肯定是有兩把刷子，原來美麗老闆娘就是四川成都嫁來的，小膳香成都麻辣火鍋的本店就是娘家經營的，因為思念家鄉味而開了這家店，我們也才能不用跑大老遠就能吃到正統四川成都麻辣火鍋。 走進小膳香成都麻辣火鍋的店，右手邊可以看到許多酒罈、酒瓶，因為這裡除了招牌的正統四川成都麻辣火鍋之外，還有許多客人都喜愛的特色花酒，有六種風味分別是桃花釀、櫻花釀、荔枝酒、椰子酒、青梅酒和枇杷酒。 小膳香成都麻辣火鍋店裡是新中式風格，空間乾淨寬敞且舒適，除了四人和多人的方桌之外，地下室還有大圓桌，超適合親朋好友來這圍爐聚餐。 入座之後熊寶馬上目光被吸引，原來是桌上的筷架是可愛的貓熊造型，因為說到四川就會想到貓熊棲息地，用這樣的可愛意象融入在店裡也是別具巧思。 小膳香麻辣火鍋的菜單十分豐富，鍋底是按人頭收費，配料從肉類、海鮮、餃類、丸滑、蔬菜、豆製品等都有好多選擇，也有可以直接品嚐的四川料理，像是酸菜魚、冷串串、現炸酥肉、口水雞等。 推薦愛吃辣、能吃辣來到小膳香成都麻辣火鍋，一定要試試他們的全紅鍋吃個過癮，用牛油加上許多香料做成的鍋底是這的靈魂主角，一走進店裡就可以聞到誘人的香料味。 而我們沒那麼能吃辣，所以選了麻辣、雞湯、蔬菜組合的三味鴛鴦鍋，麻辣的辣度也可以調整，而承裝的鍋子也很有特色。 正統的四川麻辣火鍋是不喝湯的，但點了鴛鴦鍋的話雞湯鍋底則可以品嚐，火鍋上桌時還給了點蔥花，舀到碗裡熱呼呼的雞湯先喝來暖暖胃，真是好喝又舒服。 今晚誰來喝花酒？聽到小膳香成都麻辣火鍋的花酒別具特色，當然也要品嚐一下，但北極熊先生要開車，所以這壺酒就迷你竹我自己獨享了（笑）。 喝得這瓶是桃花釀，粉紅色的酒瓶倒出粉紅色的酒，喝起來是甜蜜的桃滋味，覺得非常適合愛拍照打卡的女孩們來品嚐，而且冰涼的花酒和熱呼呼的麻辣火鍋還真是蠻搭的。 吃麻辣火鍋不能少的鴨血來囉！在麻辣鍋底滾煮後，吸滿香麻辣的好滋味，入口嫩又滑溜的口感真是討喜，是吃了會上癮的鴨血。 接著這道是名稱很有氣勢的英雄排骨，火鍋上桌後就會送來，大塊的排骨肉用辣椒和香料醃漬包裹的紅通通，老闆說這個要煮40分鐘才行，所以開鍋就趕緊送下鍋烹煮，吃到最後再撈起來品嚐剛剛好。 英雄排骨在鍋裡煮也是幫鍋底增添風味，而起鍋時排骨已經煮到軟嫩好下口，而且帶著滿滿的香料滋味與辣度，吃起來真是十分夠味。 小膳香成都麻辣火鍋的肉類除了冷凍肉片之外，還有現切在地溫體肉，除了有牛、豬、雞肉可選之外，也有多種部位可以視口味喜好來點，這個用功夫熊貓承裝上桌的是雙椒牛肉，因為實在太可愛完全吸引了雷寶的目光。 雙椒牛肉除了是在地溫體肉現切之外，還用了辣椒來提味，不過基本上這肉不辣，在雞湯鍋底裡煮了可以給小孩們吃，這肉片的厚薄適中，下鍋只要涮個幾下就好，吃起來非常的滑嫩美味，尤其是在麻辣鍋裡沾上了香辣風味，吃起來真的是太美味。 同樣是溫體肉的手切松阪豬，看那肉片上的油花分布真美，煮熟後帶著點彈性口感，小膳香成都麻辣火鍋的麻辣滋味真的讚，不會讓人感覺辣得受不了，帶著的香料滋味則讓人著迷，吃到手上的筷子和嘴都停不下來。 要特別來介紹這碗也是小膳香成都麻辣火鍋的重點角色「油碟」，因為正統四川麻辣火鍋吃鍋不是沾醬，而就是要沾這油碟。平常迷你竹我吃火鍋很少沾醬，但這天我每吃一口都要沾油碟，吃起來不只有一個香字可以形容，並且十分的涮嘴。 從麻辣鍋裡撈起來的肉肉們，放到油碟裡沾一沾再大口吃下，鍋底加上油碟香氣，不僅讓味道層次增加，因為有香油包裹所以嘴裡感覺的辣度也降低，也同時有保護的作用，所以吃得再辣也不怕傷腸胃。 接著這紅湯三脆也是懂吃麻辣鍋的饕客必點，生鴨腸、鮮毛肚（牛肚）、鮮黃喉（豬心管）都是可以吃到脆脆口感的食材，帶著麻辣滋味吃起來涮嘴好吃。（送上桌時還會提醒每種食材最好的烹煮秒數，讓人覺得服務有用心。） 小膳香成都火鍋的丸滑類幾乎都是手工自製的，覺得老闆實在太厚工，而且像這三種滑類基底還不是用常見的魚漿，而是用成本比較高的花枝漿來製作，然後分別添加了蝦、海菜、墨魚等食材，做出三種不同色彩與口味。 下鍋煮過之後食材顏色更突顯出來，蠻美的，吃起來和魚漿製作的口感真的有差，是比較有彈性的，每種口味還咬得到蝦肉、墨魚塊和花枝塊，是完全的真材實料，而且鮮味十足。 接著是手工蛋餃、蝦餃和魚餃，放到雞湯鍋底裡烹煮，吃起來帶著雞湯的香甜美味，而蛋餃尤其厲害，外皮不是冷凍那種，是實在的煎蛋皮，而且包的肉餡很有份量還加了香菇，吃起來扎實又美味。 小膳香成都麻辣火鍋的蔬菜類選擇也不少，其中這個名稱也很特別的鮮萵箏，原來其實就是菜心，但切成長條狀平常比較少見，下鍋煮透之後吃起來仍帶點脆度與自然甜味，迷你竹我覺得在吃了重口味的麻辣鍋之間，來些帶點清爽感的蔬菜很不錯。 北極熊先生對豆製品十分熱愛，油揚絹豆腐、黃金豆腸、響鈴卷都不能錯過，在雞湯鍋底烹煮吸滿美好滋味，吃起來樣樣迷人。然後迷你竹我因為太著迷麻辣鍋的香氣，但又怕直接煮會太辣，所以是在雞湯鍋撈起來之後，又去麻辣鍋裡燙一下再吃，然後再沾油碟才送進嘴裡，多種風味層次真好吃。 最近台北天氣濕濕又冷冷，吃個麻辣火鍋享受美味還能暖暖身實在正剛好，小膳香成都麻辣火鍋真的是吃過就難忘，強力推薦給愛吃鍋的朋友們，然後因為好吃的食材和菜色太多了，所以要記得多找一些人結伴而來，才能大快朵頤。

《台中》台灣瘋鴨頭-炎熱夏天最適合來杯啤酒🍻燒酒+冷滷味，台中麻辣涼麵🥢麻辣冷滷味

Order🦆 👉🏻麻辣涼麵$39 👉🏻麻辣鴨血湯$49 👉🏻乾碟米血$30 👉🏻鴨翅(3入)$90 👉🏻鴨頭(2入)$70 👉🏻鴨舌(8入)$100 台灣瘋鴨頭位於台中市北屯區的松竹路上，似乎是以後捷運🚇G4站附近，交通好方便啊😂主打外帶冷滷味，店家沒有提供內用座位哦～標榜不加防腐劑，吃得安心 果馥家中常常不定期聚餐，長大後大家都各忙各的⋯全家都要聚在一起的時間真的很少，難得聚餐就是在家小酌🥂買個鹽酥雞、切個小菜、滷味來配🥰冷滷味就是家中冰箱必備之一，想要吃就去翻一翻冰箱、切一切🔪很方便，想吃隨時有👍🏻 ▫️涼麵有和風、麻辣，愛吃辣的果馥這次嘗試麻辣涼麵，小黃瓜🥒白蘿蔔、紅蘿蔔🥕鳥蛋，麻辣口味的醬料是芝麻花生醬，含有花生粉🥜貼心的台灣瘋鴨頭特別在菜單上註明，很貼心❤️麻辣涼麵果馥覺得辣度不算很辣，一般人也能接受的小辣，蒜味🧄非常重，愛吃蒜頭的人一定會很愛，可惜果馥不是⋯所以⋯讓給友人吃😹 ▫️麻辣鴨血湯，這麼熱的天氣吃麻辣鴨血湯？果馥沒有瘋⋯台灣瘋鴨頭鴨血滷得很嫩、入味，麻辣湯頭不算很辣🌶️反而偏麻 ▫️乾碟米血，米血果馥最怕吃到偏硬、還有硬血塊的那種米血，台灣瘋鴨頭的乾碟米血偏軟，灑上自製灑灑粉，有別於一般外面市售的豬血糕灑上花生粉，偏甜 ▫️鴨頭，由於果馥媽的寵愛，果馥至今不會吃鴨頭，因為果馥媽都會先用筷子🥢夾鴨腦給果馥吃，然後自己一直啃😂這次果馥自己動手吃，其實鴨頭還蠻多肉的耶～雖然是麻辣口味仍然吃得到鴨頭的鮮味👍🏻 ▫️鴨翅，滷製鴨翅前實在麻煩啊⋯要人工拔毛還有清洗，經過好幾個小時滷製，才能得到又麻又香又辣的鴨翅 ▫️鴨舌，大家一定覺得奇怪，甚至有些人有些害怕⋯氣管不是應該要剪掉嗎✂️哪有人這樣吃的？台灣瘋鴨頭費工費時的處理、清洗乾淨，就為了保留鴨舌氣管外那一層薄薄的肉，果馥新吃法👉🏻吃鴨舌頭》吸一吸器官裡的麻辣滷汁，推薦大家試試看 果馥有在菜單上看到台灣瘋鴨頭有販售巴蜀川辣醬/酒釀紅花醬/灑灑粉，巴蜀川辣醬、酒釀紅花醬🌶️感覺非常適合沾火鍋料、肉片、滷味吃，灑灑粉🧂好適合配炸物、烤物吃，果馥覺得要買來試試看👅 資訊ℹ️ 📪台中市北屯區松竹路二段70號 ☎️04-22418058 🈺️週一日公休，週二到六12:00-21:00 🔵FB「https://www.facebook.com/fengyatou.tw/」 🔵網站連結 http://feng-ya.limitson.com/ 🔺只提供外帶 追蹤果馥FB https://zh-tw.facebook.com/fufoodtour/ 追蹤果馥IG https://www.instagram.com/fufoodtour/?hl=zh-tw #台中美食 #台中餐廳 #台中滷味 #冷滷 #台中麻辣涼麵 #台中涼麵推薦 #台中麻辣鴨血湯 #台中北屯美食 #麻辣米血 #乾碟米血 #外帶美食

2025台灣人最愛泡麵排行榜TOP10出爐了！維力炸醬麵僅位居第3名？

泡麵可以說在台灣人心中有著不可或缺的地位。除了便利性之外，泡麵價格相對較低，對許多學生及預算有限的族群來說算是相當經濟實惠的食物。除此之外，台灣的飲食文化中，泡麵也扮演了宵夜最常出現的角色，睡前嘴饞，只需要短短三分鐘，就有一碗熱呼呼的泡麵誕生！至於最受台灣人喜愛的泡麵到底是哪幾款，我們就話不多說，趕緊看下去～ 泡麵排行榜TOP10：素飄香 麻辣燙 高人氣素食泡麵，打破「素食」v.s「麻辣」的衝突印象，沖泡下去麻辣香氣撲鼻而出，入口帶點中藥香氣，口感上麻而不苦、辣而不躁，單吃就十分美味，當作麻辣鍋湯底更是絕配。許多網友推薦湯頭可以再加入高麗菜拿來料理～ 圖片來源：維力食品 泡麵排行榜TOP9：不倒翁 起司拉麵 這款起司控絕對會知道！韓國超人氣不倒翁系列推出的起司泡麵。熱呼呼的麵條與起司融合的恰到好處，湯頭奶香味相當濃郁。這款還有兩種吃法給各位參考，一種是先將拉麵泡開，再將開水倒掉讓整體起司味道更加濃郁。第二種是最常見到的吃法吃湯的泡麵，像是在吃起司鍋一樣，淡淡奶香氣。 圖片來源：COSTCO 泡麵排行榜TOP8：味味一品 原味牛肉麵 採用細火精燉的原汁牛肉高湯，搭配滷煮得Q嫩多汁的牛肉，吃上一口彈牙吸汁的麵條，牛肉的鮮甜味瞬間在嘴裡爆開，湯頭非常溫厚甘醇，許多牛肉麵控也給過的一碗！ 圖片來源：味丹企業 泡麵排行榜TOP7：辛拉麵 一樣是來自韓國泡麵品牌的農心所推出的暢銷人氣泡麵，在韓國是位居銷量第一的泡麵品項。這款絕對是大家又愛又恨的宵夜好夥伴吧～不計隔天會水腫晚上還是要來上一碗香辣開胃的辛拉麵！只能說就是被他這迷人的辛辣滋味圈的死死！ 泡麵排行榜TOP6：台酒 花雕雞麵 愛喝酒的朋友這款絕對會入迷～獨特的鹹香滋味搭配大塊的雞肉可說是相當豐盛。酒包是另外的獨立配料包，若沒有到很愛喝或是很能喝的朋友，可以酌量加入！ 圖片來源：台酒購物網 泡麵排行榜TOP5：味味A 排骨雞麵 味味Ａ這款排骨雞麵可以說是許多人的回憶呀～歷久不衰的好滋味絕對是有原因的，裡頭的油包算是這碗泡麵的精髓，香氣四溢又不會太過油膩負擔，多了清脆的口感高麗菜乾也算畫龍點精的一筆。 泡麵排行榜TOP4：一度贊 紅燒牛肉麵 對於大家來說絕對是耳熟能詳的品項，電視廣告最常出現的台詞，看到包裝腦中都會不自覺回放廣告。這款使用溫潤厚實牛肉湯頭，加入酸菜與紅蘿蔔酸甜口感，一碗酸甜爽口的紅燒湯頭與麵條搭配的恰到好處，再搭上獨家「香蒜金椒」醬包，讓香辣味道更能被提提煉！ 圖片來源：維力 泡麵排行榜TOP3：維力炸醬麵 在學校合作社最常被掃空的熱門品項，大家絕對是對他的一麵兩吃感到不陌生吧！用熱水泡開後的麵體，再將水倒入另一個碗中加入湯包粉，留下來的麵體拌入炸醬，簡單卻最美好的滋味就此誕生！還沒吃過的人千萬要試試～ 圖片來源：維力 泡麵排行榜TOP2：滿漢大餐 蔥燒牛肉麵 有原塊肉包很加分！ 圖片來源： 泡麵排行榜TOP1：來一客 鮮蝦魚板 今年的贏家居然是搬給了海鮮口味的泡麵！是不是有點出乎大家呢？但不得不說，雖然小碗，卻配料滿滿，有蝦仁、魚板跟海帶芽增添整體鮮甜味，湯頭絕對是精華。胖編個人認為真的是太小碗，每次吃都覺得才剛吃就默默見底了～ 圖片來源：統一企業 看完以上的榜單大家有服氣嗎？還是你心中也有一個屬於自己的泡麵排行榜，也歡迎底下留言跟編輯分享呦！ 撰文編輯（#EmilyChen） 

【今年改吃鍋 X 秀福合作社SURE FOOD】CP值超高的宜蘭優質火鍋店~吃肉配啤酒雙重享受 !

. 📍 今年改吃鍋 X 秀福合作社SURE FOOD 🏠 宜蘭縣宜蘭市和睦路2-47號☎️ 03 935 6998🕤 11:30–13:30, 17:30–20:30 (周二公休)💡 今年改吃鍋粉專 今天要跟大家介紹一家新發現的宜蘭優質火鍋店! 叫做「今年改吃鍋X秀福合作社」，位在宜蘭幸福轉運站旁 (不是宜蘭轉運站喔XD) 離宜蘭火車站很近～ 超級推薦喜歡吃鍋的朋友們可以去吃看看，食材真的都超新鮮！ 店面以橘色灰色拼接而成，看起來很清新可愛~ 店內大片的窗戶讓自然光可以照進來，空間寬敞明亮，可以邊吃邊看著窗外的景色，好像也是一種浪漫 ! 靠近裡面的座位區，很適合跟同行的友人在這邊拍拍照，我覺得牆上的「今年改吃鍋」超可愛(´∀`)♥ 醬料是自取的，雖然種類不多，但看起來很乾淨！ . 「今年改吃鍋X秀福合作社」 菜單 *2021/1/29更新菜單 . 比較特別的是他們菜盤是用單點的，不過我個人非常喜歡這種點餐方式，因為已經配好的菜盤，總有幾樣是不想吃或是不喜歡的，可以點自己喜歡吃的食材既開心又不會浪費！ . 前菜 前菜會依當天食材而做調整，今天的是燻鮭魚佐盎司洋蔥和金棗白蝦，看起來超精緻～整體吃起來很清爽，很像在高級餐廳才吃的到的XD 可以感覺到店家的用心，而且金棗白蝦的味道會讓人魂牽夢縈 ♥ . 火鍋底 御膳養生麻辣+純白甘蔗蔬果 雙湯 $ 150/人 「今年改吃鍋」的湯底真的很厲害，純白甘蔗蔬果湯底是用在地員山白甘蔗下去熬的，吃素的人也能吃，有些火鍋湯喝起來會讓人很有負擔，但他們的蔬菜湯喝起來很清甜，真的會不小心就喝到見底！ . 麻辣湯底是他們純手工用中藥下去熬的，不是超級辣的那種，有微微的椒麻和中藥香氣，又不會讓人覺得辛料味太重，我個人很推薦點雙湯，CP值很高 ! 不僅吃的到麻辣風味，還能喝的到鮮甜蔬菜湯 ♥ 御膳養生麻辣鍋裡面還有鴨血和豆，兩樣都非常厲害，超級入味～吃起來很嫩 ! 而且是無限供應的（老闆也太佛），菜還沒煮熟前我就先吃了好幾塊XD 只要點鍋底「飯和麵無限供應」（再次覺得老闆太佛心），他們的麵是阿婆寬麵，很類似刀削麵，吃起來很Ｑ~ 喜歡吃辣的人很適合放在麻辣鍋底煮 ٩(๑> ₃ <)۶з . 菜盤 因為都是單點，所以我都點自己喜歡的料！菜盤擺得很乾淨漂亮，看了心情就很好XD 重點是吃起來很清甜，量也蠻多的，建議可以大家一起點來share~就能每樣都吃得到٩(๑> ₃ <)۶з 因為我是芋頭控，對芋頭蠻嚴格的ＸＤ 個人私心很愛他們的芋頭，吃起來很綿密~芋頭香氣也夠!!! . 海鮮 再來要介紹超厲害的海鮮 (點海鮮是會分開給的，是我請店員幫我放一起)，魚肉片是鱸魚，有與當地的小農合作，吃起來很嫩，草蝦肉質也很肥美，干貝非常大一顆，吃起來超鮮甜~我個人很推薦他們的干貝！整體的海鮮分數我給很高分，喜歡吃海鮮的人一定要點來吃看看 ! . 肉品 雪花牛 8oz $370、梅花豬 8oz $240 可以看的出來油花很漂亮，切的薄薄的，雪花牛、梅花豬是瘦肉偏多，但吃起來一點都不柴，肉質很嫩，如果想吃比較有嚼勁的，建議可以點牛五花或豬五花喔！ 吃肉配啤酒完全就是雙重享受！《 喝酒不開車、未成年勿飲酒、過量有礙健康 》 和牛 5oz $560 因為他們湯頭真的很棒，所以就破費點和牛來涮看看，看的出來油花更細緻了，而且超級粉嫩 ! 光是用看的就很療癒，吃起來真的入口即化~如果有預算的人可以再點來吃XD 點肉的話有送水蜜桃冰沙，還有甜品，當天的甜點是銀耳枸杞湯 ，吃完真得飽到不行ＸＤ . 這家店其實是朋友吃過覺得很棒，所以拉我一起去二訪，沒想到我自己也一吃就愛上XD，這麼優質的好店一定要分享給大家，因為希望他能長長久久一直在這(*´∀`)♥ ． 我の評分🌕🌕🌕🌕🌗 . ❤︎ 更多旅遊美食歡迎follow 晴雯子食堂 ❤︎ ❤︎ ‣ IG peilan_food_travel ‣ FB 北蘭姐妹外出中 ❤︎ . #今年改吃鍋秀福合作社#SUREFOOD#今年改吃鍋#秀福合作社#宜蘭美食#宜蘭美食推薦#宜蘭火鍋#宜蘭火鍋推薦#麻辣鍋#宜蘭麻辣鍋推薦#蔬菜鍋#yilanfood#foodie#food#popyummy#popdaily ． 🙋‍♀其他宜蘭美食景點看這邊🙋‍♀ 🔸 宜蘭美食【菜菜子】隱藏於巷弄中的美味餐廳，裝潢美有質感💖還能寄明信片唷! 🔸【烏龜島】宜蘭冬山超美伴手禮咖啡店❤ 隱藏於田野間的特色屋 | 熱門IG打卡景點～ 🔸【吃吃的等chichi】宜蘭超美韓系咖啡廳❤每面牆都是藝術✨ 🔸【小島日和】宜蘭日式風冰品店，超可愛藍色富士山讓少女心爆發啦💖

志玲姐姐的心頭好？各大藝人出沒的麻辣鍋店！《台北大安區｜橋頭麻辣鍋》（附菜單）

大家好，歡迎回到西瓜老實說頻道。 天氣又變冷了，吃個麻辣鍋也應該不過份的吧。 大台北地區的經典麻辣鍋店，大家應該沒聽過也有吃過，而這家位於東區的店呢？沒吃過也肯定經過過。 我的好友珊迪一直推薦我來吃吃看，他竟然不是說跟我一起來吃（揍）。 📍橋頭麻辣火鍋 在來之前就聽說這間店是志玲姐姐的愛店，突然多出了好多期待。 正常來吃也沒那麼幸運會遇到志玲姐姐吧，而且吃了之後也不會跟志玲姊姊一樣美啦，不懂自己在期待什麼。（被打） 🔺敦化南路上容易被忽略的店 老實說沒有要吃的話我還真的沒意會到這裡有家麻辣鍋欸。 因為我平常走路就是都沒在關心旁邊的東西或人，標準的放空走路的人（被揍）。 🔺民宅內的2Ｆ店門 一上來看到這個門，覺得好懷舊喔～ 🔺2Ｆ的座位 三樓好像也是有座位，但我們今天被安排在二樓。 🔺醬料區 除了蔥之外還提供了蒜苗，還有好多蛋😋。 🔺菜單 🔺鴛鴦鍋 香菜皮蛋＆麻辣鍋。 這是經典的搭配，四個人以下鍋底費都是400，所以覺得四個人一起來吃比較划算喔。 麻辣鍋的湯是屬於醬味比較重、比較偏油的類型，麻跟辣並沒有特別突出，倒是鹹味比較突出，沒有辦法直接單喝湯。 香菜皮蛋味道很淡，甚至單喝湯也沒什麼特別的味道，竟然甜味也沒有。 🔺鴨血＆豆腐 鴨血軟嫩有入味，豆腐偏硬不容易碎掉。 🔺招待的涼拌雲耳 好多辣椒在上面卻不辣，是擺飾用的是吧？ 雲耳鮮脆且入味，吃鍋之前先解解饞的開胃品。 🔺火鍋必點豆皮 🔺豬脆管 之前第一次吃是在 #夫妻肺片 ，但那時候對這道單品印象很差只依稀記得是脆的口感但有一股腥味。 看大家似乎都有點所以就想說再給這脆管一次機會，殊不知完全跟之前吃的不一樣，沒有腥味之外還比之前吃得更脆口搭配麻辣鍋好適合喔～ 🔺白菜 🔺高麗菜 🔺黃豆芽 之前吃某道川菜的時候下面都會佈滿黃豆芽，我就心血來潮點了這個放進麻辣鍋裡來回味一下那道川菜。 🔺金牌雲吞 真不虧是金牌雲吞啊～這榮登我今天晚上的第一名，裡面還有一整隻蝦仁，肉餡的鹹度跟鮮味都調得剛剛好，真心好好吃啊～ 🔺肥腸 麻辣鍋的好夥伴肯定也要來個肥腸啊！ 這肥腸內留著的油度剛剛好，配上這醬香味比較重的鍋底變成有點滷大腸的感覺。 🔺手工鮮蝦丸 裡面的蝦肉用的好多，魚漿細緻好吃。 🔺梅花豬 🔺一張合照 總結， 不知道是期待感太大導致於覺得沒有期待的好吃，還是真心的沒有太出色。 這一整頓吃下來，回想了一下最讓我吮指回味的只有金牌雲吞而已，我甚至連鍋底的味道都沒有特別的印象。 並不會不好吃，如果說有人約我再訪我應該會為了雲吞來吧（被打）。 店名：#橋頭麻辣火鍋 地址：台北市大安區敦化南路一段157號 營業時間：1730-0300 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 #台北美食 #大安區美食 #忠孝敦化美食 #麻辣火鍋 #台北麻辣鍋 #瓜吃了台北 #鴨血 #豆腐 #香菜皮蛋鍋 #雲吞 #鮮蝦雲吞 #台湾グルメ #台湾火鍋 #マーラー鍋 #대만 #대만맛집 #대만마라훠궈 #마라훠궈 #yummyday台北 #popyummy台北 #popyummy_mag #taiwanfood #taipeifood #spicyhotpot

Yo！跟著Karen回訪「川渝小吃坊」

真是可以吃了又吃 吃了又吃 #麻辣水煮魚 吃的是鹹香麻辣超爽！ 熱炒部份也是川渝不能錯過的必吃推薦！ 📍川渝小吃坊 📍麻辣水煮魚 小 380.- 📍台北市中山區南京西路18巷6弄8-1號 📍11:30-20:30 #四川料理 #夏日 #酸辣粉 #台北美食 #中山 #川渝小吃坊 #taipeifood #吃貨 #yummy #popyummy #food #foodie #dinner #dinnertime #lunch #instafood #instafoodie #yumyum #yum

「全家」新型態熟食區40項特色點心熱呼呼登場 ！鼎王麻辣肉包、現蒸雙色玉米、現烤香濃葡式蛋塔變身現做街頭美食街～

鼎王辣肉包$35/鼎王麻辣腸 嘗鮮價 $36元（原價$38） 葡式千層蛋塔$39/蒸雙色玉米 嘗鮮價 $39元（原價$49） 日本黃金腿排$49/黃金翅包飯$49/十三香熟烤二節翅$25 看好上班族及外食族喜愛現做熟食，全家便利商店去年首推現烤中西式點心櫃搶攻商機，一舉帶動熟食區業績成長三成。瞄準台灣民眾喜愛熱食、炸烤物、麻辣口味等需求，「全家」以「聯名款」、「熱門小吃」及「隱藏版炸烤物」三策略推出高達40款的特色美食，包含鼎王聯名麻辣肉包、鼎王麻辣腸，還有香氣撲鼻的現烤葡式千層蛋塔、新鮮健康的現蒸雙色玉米、夜市小吃黃金翅包飯，並同步推出日本超商熱銷第一「全家」黃金雞腿排等炸烤物，將「全家」熟食區打造成熱呼呼的現做街頭美食街！ 「全家」新型態熟食區將視商圈需求不斷展店，鼎王麻辣包即日起於1,400店開賣、販售葡式蛋塔的現烤點心櫃與蒸新鮮雙色玉米皆將於年底前擴至600店，為便利消費者搜羅各項特色美食，只要打開會員APP地圖趣功能點選「限店美食瘋」專區，即可一鍵查詢鄰近店舖的特色熟食商品，目前率先於20間店鋪搶先販售的隱藏版日本「全家」黃金雞腿排，亦可從中按圖索驥，未來相關熟食商品將陸續擴大，快速滿足消費者全餐別需求。 「全家」熟食區三招：聯名款、熱門小吃、隱藏版炸烤物 全家便利商店生鮮現做調理部林鴻成部長表示，「全家」發展熟食區超過30年，去年首度導入現烤點心櫃達500店，販售金磚麵包、肉桂捲、千層餅等中西式點心，帶動熟食區業績成長三成，看好現做商機，「全家」進一步從嗅覺、味覺、視覺三大感官切入，發現酥脆口感的炸物、香氣四溢的燒烤美食深得台灣民眾喜愛，能刺激味蕾、辛香撲鼻的辣味食物則可誘發食慾，麻辣更是重口味族群不分季節溫度的心頭好，而透明陳列櫃中的多樣品項配搭暖色照明，更助長嘗鮮慾望。有鑑於此，「全家」以「聯名款」、「熱門小吃」及「隱藏版炸烤物」三策略，積極導入高達40種的特色美食進駐熟食區，為便利商店業界中品項最多、種類最豐富，滿足提供消費者多元及便利的熱呼呼選擇。 「全家」近年以聯名策略不斷翻新商品，去年推出由鼎王聯名監製麻辣現煮蛋於300店限定販售，其以經典的麻辣鍋湯底調味，熱銷超過80萬顆。此次擴大合作，再推出鼎王麻辣肉包及鼎王麻辣腸，其中鼎王麻辣肉包使用花椒、辣椒粉、新鮮紅辣椒與黑胡椒所調製出的紅油拌入肉餡，麻辣香氣十足，售價35元；鼎王麻辣腸則帶有順口的麻辣鍋氣，一口咬下香麻帶勁，味蕾將可感受香、辣、麻的多重滋味，嗜辣消費者不容錯過，嘗鮮價36元(原價38元/支)。 熱門小吃「全家」幫你解饞現烤葡式蛋塔酥脆香濃蒸玉米新鮮出爐 隱藏版20店 日本「全家」國民美食黃金雞腿排領軍 多元炸烤物同步登場 台灣街頭擁有許多美味特色小吃，然受到銷售地點與時間限制，消費者難以隨時取得解饞，「全家」以密集據點優勢，於熟食區推出多樣化的鹹甜蒸烤點心，讓消費者不論早餐、午餐、下午茶及晚餐時段都能滿足口腹之慾。目前已達500店的現烤點心櫃，繼「蘿蔔絲酥餅」等多款中式千層餅後，即日起更推出深受台灣消費者喜愛的「葡式千層蛋塔」，酥脆多層次的塔皮與香濃內餡完美融合，輔以保溫陳列櫃65ºC嚴格溫度控管，每口皆可品嘗到蛋塔現烤出爐的口感，售價39元。除了各式炸烤美食，還有以關東煮機台延伸開發的「蒸新鮮」系列，超過400家店推出新鮮蒸玉米，嚴選雙色糯米玉米品種，與農業重鎮雲林採單一產地契作，並以高溫蒸氣保留玉米香氣與口感，Q中帶軟不乾硬，上市嘗鮮價39元，甫推出試賣後即引起網友敲碗熱論。 看好炸烤物龐大商機，更於20間「全家」店鋪率先導入隱藏版炸烤物販售櫃，其中獨家引進的日本全家便利商店國民美食-黃金雞腿排，更是許多台灣人旅日必嘗美食，現在不用出國也能在台灣「全家」吃得到；同時，更推出多元炸烤物品項，包含夜市經典小吃黃金翅包飯、柚香檸檬蝴蝶棒腿、十三香熟烤二節翅等，突破消費者對便利商店熟食區的印象，帶來全新美味感受。「全家」將持續開發新鮮又美味飄香的街頭小吃滿足消費者需求，讓每位進到「全家」的顧客，都能感受到熟食區的溫暖與豐富有趣，隨時隨地享用現做美味熟食。 

【台北】麻辣控一定要吃的麻辣麵！大師兄銷魂麵鋪/台北美食/中山美食/牛肉麵

 【大師兄銷魂麵舖】 終於吃到大名鼎鼎，不早來排隊真的很難吃到的大師兄!! 大師兄一直以麻辣乾麵和牛肉湯聞名 但是來的人真的太多，每次都放棄 這次終於起了個大早下定決心來排隊 嚐到期待已久麻辣麵😍 - 奉上菜單~ - 美食上桌囉~ 這道是無牛肉料理~ 裡面包含麻辣鴨血、老豆腐、滷豆皮和溏心蛋 整體來說他們的湯頭非常濃郁有厚勁 入口有濃厚香料香氣和明顯的花椒麻感 所有料在麻辣湯中被滷到完全入味卻又不會太鹹 鴨血軟嫩，彈性適中 一口咬下，麻辣湯的香濃湯汁會從鴨血中漫出 那種花椒辣椒混合的辣麻感和鴨血的凍感相互融合 絕對是麻辣控的愛❤ - 這道屬於清爽型 它的湯是清燉牛肉湯，內含滿滿牛肉片 而且每一片都極富彈性 一夾起來它上下擺動的Q彈 在入口後化為柔嫩又帶嚼勁的口感 混合著牛肉的油脂在口中散發 搭配一旁麻辣乾麵一起入口 綜合之下，清爽中又有辣能提味 但卻又因為清燉而減緩辣的刺激感 反倒留存一種醇厚香氣在口中~ 很想吃吃看大師兄，但如果你又怕太辣的話 可以試試這道喔~ - 另外 這裡的麵一律都是麻辣乾麵 如需調整需要事先跟服務員說明 整體而言 這裡的麵很像北方道地手工麵條 咬起來不僅彈牙，還會有麵條本身的麵粉甘甜味 身為麵食愛好者的我絕對會愛😆 - 這裡的麵湯是分食的 如果不清楚怎麼享用 上桌前服務員會很貼心的幫忙說明~ 而且雖然一上桌的時候看起來份量不大 但是吃到後來竟然超級撐，飽足感100分😆 - 好吃：☁️☁️☁️☁️ 環境：☁️☁️☁️☁️ 整體：☁️☁️☁️☁️☁️ 👉更多美食搜尋ig： 【大師兄銷魂麵舖】 🏠店址：台北市中山區中山北路二段42巷36號(近捷運#中山 站) 🏠時間：11:30-14:00/17:30-21:00/六日11:30-21:30(中間不休息) - #台北美食#台北美食推薦#台北美食地圖#台北#麻辣#麻辣燙#中山區#中山站美食#中山美食#台北小吃#台北#相機食先#photography#instafood#igfood#foodporn#taipei#taiwan#foodie#foodstagram#美食#牛肉麵#小吃#乾麵#滷鴨血

宅配美食！人氣冷凍水餃🥟

IG美食資訊：taiwanfood_kao - #宅配 @hanfamily_kh 《 #小高吃高雄 》 分享一間深耕於#高雄 #楠梓 十多年 主打冷凍水餃/辣椒醬的韓家山東餃子館 從初步小餐館擴展到宅配 #全台美食 😍 目的是利用最簡單的料理,嚐到家的溫暖 – 🔼蝦仁玉米豬肉餃$195 🔼麻辣豬肉餃$150 🔼玉米豬肉餃$120 🔼韭菜豬肉餃$120 – 粒粒皆飽滿的餃子！大口滿足💯 口味有韭菜/玉米/高麗菜/麻辣/蝦仁 最愛麻辣口味！使用獨門辣醬特調 香辣開胃完全深得小高家人喜愛💓 豬肉使用上等豬前腿肉,毫無油膩感 - 再來第二驚艷的就是蝦仁玉米豬肉餃 內餡一樣每口皆非常飽滿,整隻草蝦😱 搭配清爽玉米增添風味,愛吃辣的朋友 我們可以沾上店家自製的辣椒醬🌶🌶 有原味/扁魚/小魚干這三種風味辣椒醬~ #高雄美食 #kaohsiung #kaohsiungfood ---------------------------------------------------- 🚩#韓家山東餃子館 - 👣#高雄市 #楠梓區 加宏路177號 - ☎07-3611852/0958922273 - ⚠️訂購方式:臉書訊息訂購宅配/門市 ----------------------------------------------------

【新竹美食】就是愛麻辣臭豆腐！讓你體驗重慶麻辣川味精髓的「胖媽食堂」

 │減肥是為了吃更多美食！跟著傻布吃喝趣☻│ │傻布小姐 🔍 @mahosabrina │ 路過竹北新埔義民廟，鮮黃色的貨櫃屋令人忍不住瞧了幾眼 仔細一看竟是販賣「麻辣臭豆腐」! ◆主打以重慶獨門香料配方熬煮湯底而成，並以 #麻辣燙 與 #麻辣臭豆腐 做為主打招牌 詢問老闆後得知，原來老闆主要是向重慶開麻辣鍋的好友學習製作麻辣湯底，到台灣後再微調成台灣人喜愛的口味配方，因為那獨門的麻辣滋味，獲得不少朋友的喜愛 貨櫃屋內部 ◆胖媽食堂主要以外帶為主，雖然貨櫃屋看起來不大 但店面寬敞，開車或騎車來都很方便 當然，也可以內用。 因為後方就是老闆的住宅，庭院最多可容納15人呢! 麻辣鴨血臭豆腐 ◆我極愛這項!! 中藥熬煮的麻辣湯底+嚴選 #深坑臭豆腐 及滑嫩的鴨血，光事端上桌就令人垂涎三尺 雖然紅通通的麻辣湯底看似嗆辣，但實際品嘗卻令人感到意外 因為和其他麻辣燙店家不同的是：這裡每口都可以感受到香麻夠勁的滋味，但完全不會有嗆辣不舒服的感受，讓我完整體驗重慶麻辣鍋所謂「麻而不燥、辣而不嗆」的川味精髓 麻辣燙綜合 ◆不愛臭豆腐的朋友也可以選擇 #麻辣燙綜合 經麻辣鍋快煮的食材超過5種以上，很有飽足感 也可以依照個人喜好選擇辣度，每口都讓人回味無窮 乾滷味 ◆必品嘗招牌鴨翅，表皮與肉質Q彈 咀嚼的每一口都可以品嘗到微香辣的好滋味 菜單 ◆中式的圍牆、老樹下的朱色桌，置身綠意盎然庭園裡，讓心情也覺得放鬆 尤其，在老樹下享用麻辣燙別有一番滋味呢! 即將迎來秋天，來道香辣的麻辣鍋，既過癮又紓壓呢! 路過時不妨停下腳步品嘗看看 也很適合外帶麻辣鍋底回家享用! ————————————————— 【胖媽食堂】 📍 新竹縣新埔鎮義民路三段381號 ☎ 0905-908030 🕐 16:00~21:00 (週六公休) ————————————————— 🔍 @mahosabrina

麻辣烫搜尋結果

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