台中美食一級戰區，特選公益路11間人氣餐廳，讓你從早到晚吃不停！

撰稿編輯＃白函 無人不知無人不曉，台中公益路上的美食一條街，那裡是台中美食的一級戰場，各式各樣的餐廳滿佈，讓人眼花撩亂不知道如何選擇，這篇挑出各種餐廳類型，讓你第一次去公益路直接下好離手，從三餐到下午茶、宵夜通通攻略，每一家都好好食啊！ 滬舍餘味 地址：台中市南屯區公益路二段537號 鮮肉＆翡翠生煎綜合＄170 （10個）／蝦仁雞脯燒賣＄210元（8個） 道地的上海小館，專門製作各式各樣的上海小點，其中翡翠生煎包跟蝦仁燒賣最出名，生煎包小巧一個，煎到底部發焦，吃下去皮質軟糯有彈性，重點是湯汁整個爆炸多，咬的時候請小心很容易濺出，韭菜餡料滿滿，蝦仁燒賣也是上頭放一蝦仁，裡面還有一個，蝦仁彈牙飽滿，肉餡也調製的剛好，喜歡吃傳統麵食的話很推薦來。 公益麵攤 地址：台中市西區公益路162號 海鮮麵＄90 公益路宵夜場霸主，從午餐賣到宵夜的公益麵攤，除了各式滷味小菜好食，海鮮麵很推薦，湯底以蔬菜為主加入各種海鮮，像是蝦仁、豬肝、花枝和蚵仔、魷魚，湯頭增加誘人海鮮鮮味，淋上肉燥後，油脂為整碗麵添加滑順度，清淡中又鹹香適中，一碗麵下去當宵夜超適合，飽足感壤你好眠到天亮。 RÊVE Café 黑浮咖啡 地址：台中市西區公益路290號 法式油封鴨腿奶油牛肝蕈燉飯＄380 在高雄很火紅的黑浮咖啡在台中也有分店啦！北部的朋友不用跑太遠也能品嚐到頗具水準的國外料理，整體風格走輕工業，明亮度十足，空間很大不會有擁擠感，家具選擇也有質感，不管是朋友、家人甚至是情人聚餐都很適合，餐點推薦法式油封鴨腿奶油牛肝蕈燉飯，雖然是鴨肉卻完全不會柴，反而是以鮮嫩、多汁加上鴨皮的脆，在嘴中留下印象，飯的部分奶油跟牛肝蕈的味道蠻濃的，保留白飯粒粒分明的外觀卻足夠軟爛。 RUMcafe 地址：台中市南屯區公益路二段707號 綜合野莓薄餅＄250 剛開幕不久的RUMcafe，以使用大量北歐感特色家具聞名，藍白相間的裝潢中，可以發現各種精緻家具組成的好拍角落，在這家咖啡廳裡不管坐在什麼位置都能有新感受，推薦少見的綜合野莓薄餅，如同千層蛋糕的薄餅，中間夾層有各種水果切片，鮮奶油純度夠很清爽，與薄餅沾起一同享用，邊緣酥酥千層口感豐富，水果夾餡酸甜，很值得為了它走一遭！ 一笈壽司 地址：台中市南屯區公益路二段25號 鮭魚握壽司＄48（兩貫） 平價消費高級享受，從充滿時尚感的外觀，清水模混和溫暖木色，還有接待員的良好服務，一定以為這家超級貴！但其實這間壽司最便宜的只要三十五元，就算是十貫的綜合套餐也只要不到台幣三百元，便宜就算了！壽司品質也是很有保證，魚貨新鮮，白飯也沒有冷凍過的乾燥感，像是玉子燒等等副食，製作的品質也良好，愛壽司又想省荷包這間準沒錯！ 無為草堂 地址：台中市南屯區公益路二段106號 客家橙汁燻鴨套餐 $270 公益路上的世外桃源，從神秘的大門走進，怎麼也想不到的小橋流水，和古色古香的水中涼亭一一在眼前浮現，白天和夜晚各有風情，是一間非常漂亮的景觀餐廳，也很適合帶喜歡傳統建築的長輩來，每一份定食大多落在三百元左右，有主菜和三份小菜、一份湯跟甜點，中規中矩的台式菜色，算是ＣＰ值頗高，吃美食賞美景！ 紅巢燒肉工房 地址：臺中市南屯區公益路二段836號 牛豚海鮮套餐＄1880（2人） 低調的日式裝潢，隱私性很高，每一個座位都有隔間，採用無煙燒烤不會吃完出來一身燒肉味，從一開始送上的柴魚高湯，一直到沙拉和肉類，都非常美味，高湯喝得出熬煮許久，清甜且香氣逼人，每一項肉品放上烤盤後油花滋滋作響，沾上特製醬汁，肉的甜味直接迸出，雖然價格小高，偶而吃一次還是很可以。 老常在 地址：台中市南屯區公益路二段242號 低消費 ＄288（人） 這家火鍋主推中式經典鍋品，像是麻辣鍋和高粱酸菜白肉鍋是比較多人會點的湯底，這家麻辣鍋比起辣味更重麻味，屬於中辣程度，不敢吃很辣的人也可以試試，高粱酸菜白肉鍋則是蠻讓人驚艷，酸味足夠加上高梁酒的獨特香氣，越吃越上癮！尤其是蔬菜煮過之後會在湯裡留下甜味精華，喝一碗這時的高湯，味蕾直接打滿分，烏梅汁也是喝到飽，湯底吃不完還能打包喔！ 燒肉風間 Kazama 地址：台中市公益路二段171-1號 兩人套餐＄2000到2800 這家招牌比較隱密，遠遠看到掛有魔法旗幟的門口就是啦，這間燒肉十分低調，幾乎是饕客才會知道，全店使用美國1855安格斯黑牛Prime級或是頂尖9A級澳洲和牛，兩種等級根本肉類中的皇帝等級，烤出來入口直接是融化在嘴巴裡的程度了，油花分布均勻，單吃肉的原味就驚豔，桌邊服務也很貼心，比較難烤的肉，服務生也會幫你弄到好，不用怕失手。 台中松香爌肉飯 地址：台中市西區美村路一段167號 爌肉飯＄45（小） 宵夜場再次出動，晚上九點開始營業到早上五點半，小小一攤在騎樓下生意非常火熱，推薦必點爌肉飯，有三種肉可以選擇分別是全瘦、三層跟腿庫，如果想吃不瘦不肥可以選擇腿庫，雖然只是白飯配滷肉，但以宵夜來說能吃到熱食就十分感人，滷汁澆在白飯上，大咬一口腿庫，肉因為燉到軟爛很好咬開，在配上白飯一起，吃完飽足感很夠，小菜建議可以點地瓜葉，蒜味解膩。 太初 麵食りようり 地址：台中市南屯區大墩路686號 三寶麵＄258 這間麵店以低奢華的百元麵品出名，像是午餐只要一百出頭就能吃到，但從外觀以及品質來看絕對不止這個價，湯頭多以麻辣為主，有點像是迷你版的麻辣鍋，花椒味稍重但整體的香、麻、辣都很到味，麵條屬於勁道類型，肉類的量適中，而且免服務費，ＣＰ值很高！ 公益路上美食一籮筐，高級食材平價美食通通有，只怕你不來沒有吃不到，好食餐廳任你挑，想吃什麼通通有！ PopYummy／撰文報導 #RÊVECafé黑浮咖啡 #RUMcafe #一笈壽司 #公益路 #公益路美食 #公益麵攤 #台中公益路 #台中松香爌肉飯 #台中美食 #太初麵食 #滬舍餘味 #無為草堂 #燒肉風間Kazama #紅巢燒肉工房 #美食一級戰區 #老常在 

📍大師兄銷魂麵鋪 台北永康店

 這是我們第一次吃大師兄（超遜🤣），沒想到大師兄也落腳在永康商圈啦！這家店比起我之前經過看到的更大間裝潢更美，位子也蠻多的，本來以為沒什麼人結果一到用餐時間直接爆滿😱 _ #大師兄銷魂套餐 350$ （永康店限定） #麻辣牛肉湯銷魂麵 230$ #麻辣黃金魚蛋 50$ #台式泡菜 40$ #大師兄烏梅汁 60$ #大師兄紅茶 40$ _ 大師兄銷魂套餐 這款是永康店限定喔！裡面有牛五花、牛腱心、牛肚、牛筋超澎湃，銷魂麵建議要點辣的真的很開胃😍，麵非常Q彈份量不算很多，牛鍵心非常厚很大塊，牛筋真的很軟Q，牛肚沾他們的胡麻醬汁很好吃餒，牛五花單吃比較普通，建議都可以沾醬汁來吃會比較香，如果湯喝不夠還可以加湯喔，這個湯喝起來牛肉的香氣比較多 . 麻辣牛肉湯銷魂麵 這好像是大家吃大師兄一定會點的招牌🥳，其實也不會真的超辣，湯喝起來是溫和的不會嗆口，他們每一個套餐都會附鴨血跟溏心蛋，鴨血是微辣蠻大塊的 . 麻辣黃金魚蛋 咬下去直接爆汁，很Q彈有嚼勁，麻辣很入味但不會嗆口 . 台式泡菜 吃了那麼多辣當然要吃一個清爽的泡菜，本來對它期望被沒有很高，結果吃了真的很愛欸💕，泡菜很脆口清爽解膩 _ 捷運東門站5號出口 台北市永康街14巷3號1樓 營業時間：週一到週四 11:30～14:30 / 17:30～21:00 週五11:30～14:30 / 17:30～21:30 週六日11:30～21:30 電話☎️：02 2341 1211 #台北 #台北美食 #東門站 #東門站美食 #大師兄銷魂麵舖 #大師兄銷魂麵 #永康商圈 #永康商圈美食 #永康街美食 #河豚🐡吃台北 #河豚🐡吃東門 #taipei #taipeicity #taipeifood #yummyday #yummyfood #popdaily #popyummy 

《苗栗頭份》張記麻辣大腸蚵仔麵線和平店～銅板美食手工麵線推薦！滿滿四種配料的麵線讓人驚豔，每日限量雞佛麵線／麻油綜合湯

麵線是很有特色的台灣小吃，看似簡單樸實，經過不同食材搭配，變化出各式各樣的風味 沒想到麵線也可以吃得這麼彭湃豪華！！讓人一試成主顧🥣 更多圖文詳見：http://sc.piee.pw/395wwj 張記麻辣麵線在各地都有分店，使用衛生署檢驗合格的 #手工麵線，平價親民又料多實在！這次來頭份和平店用餐，除了清甜爽口的清麵線，還有大腸、肉羹、鮮蚵跟花枝等不同的配料組合，想多加兩種料、三種料，甚至是全部都有的 #大四喜 都可以，再來點店內私房麻辣蘿蔔乾，想吃甚麼自己選啦！ 除了麵線外其它羹類的飯、麵、米粉、冬粉應有盡有，還有好吃的現切小菜跟大顆保水的 #蒜泥鮮蚵🦪🦪加上一些店內不定期的隱藏版限量料理，大大滿足不一樣的味蕾🥰🥰店內最讓人驚豔的莫過於每日限量的 #雞佛麵線 跟好喝到流淚的 #麻油綜合湯，天氣漸涼，來一碗好補呀～花銅板價就能品嚐到道地美食，大滿足👍👍 【張記麻辣大腸蚵仔麵線 頭份和平店】 ✔️地址：苗栗縣頭份市和平路46號 ✔️訂購電話：0977-538056 ✔️營業時間：星期一公休／星期二～星期五6:00～13:30／星期六～星期日6:00～晚上7:30 #張記麻辣麵線 #張記麻辣大腸蚵仔麵線頭份和平店 #張記麻辣大腸蚵仔麵線頭份店 #蚵仔麵線 #大腸麵線 #新竹大腸麵線 #苗栗大腸麵線 #台灣小吃 #頭份小吃 #銅板小吃

📍【高雄鳳山】 #老四川紅味兵麻辣燙 文衡店

. 誒‼️居然是老四川旗下的麻辣燙​ 價錢算是很親民 個人覺得高cp​ 近期直接去了兩次💯​ 愛吃辣的朋友直接衝囉🏃‍♀️​ 不吃辣的朋友也可以嘗試 ​ 他們家的辣真的很不錯👍 還有解辣好幫手的烏梅汁☺️☺️​ 如果怕吃不夠還有蠻多單點的部分呦​. 整體推薦🌕🌕🌕🌗🌑 ​ 🔸套餐B $120​ ▫️麻辣燙 ▫️王子麵 ▫️烏梅汁​ 裡面的料很多 都很入味☑️☑️​ 他的辣是很香的辣 舌頭會小麻的​ 個人覺得是近期吃過最好吃的辣🌶​ 就連不吃辣的朋友都吃的了🔥​ 然後會狂冒汗😂這時後喝附的烏梅汁 超級順口 解辣💯​ 連怕酸的我都能一直喝呢​. 🔸個人獨享鍋-養生鍋牛肉 $170​ 養生鍋蠻普通 湯頭偏淡​ 我個人比較愛麻辣燙的料🧐​ 不過個人鍋份量稍微多一點​ 也有麻辣的個人鍋👈​. 💡如果喜歡我的分享歡迎追蹤我呦​ 讓你/妳馬上看到滿滿美食​ 🍕🍟🍳🥪🍝🍜🍣🍡🍧🍦🍹🥘🍩​ 🔎FB追蹤我👉Dorothy。依哩呷​. #依哩呷高雄 地址：高雄市鳳山區文衡路190號​ 🕛時間：17:00-23:00​ 📞電話：07-7679222​ #高雄美食#高雄美食地圖#高雄美食推薦#高雄美食最前線#高雄美食之旅#popyummy#popyummy高雄#依哩呷#美食攝影#foodporn#波波發胖#elle#food#kaohsiungfood#khfood800#4foodieforfoodie#yummyday#yummyday高雄#台灣美食#鳳山區美食#鳳山美食#麻辣燙#老四川#養生鍋#高雄鍋物#鳳山#麻辣#麻辣鍋

廢公主娜娜食祭ตᴺᴼ.2 台北美食|大師兄銷魂麵舖

今天跟著廢娜一起來吃令人銷魂的銷魂麵吧！ 廢娜第一次訪中山店時，因為剛開幕的關係人潮真的是多到people mountain ⛰️people sea🌊，等了一個半小時才入座！二訪忠孝店人潮沒有以前的多，但還是小排了一下，大約等了半小時就入座了～ 套餐分為清燉及麻辣湯頭，再看想搭配牛肉片或半筋半肉做選擇，本喵兩次點的都是「麻辣牛肉湯+銷魂麵（含溏心蛋、鴨血）」ᴺᵀ230ต 提醒大家湯跟麵是分開吃唷！ 廢娜第一次食時不知道，差點把湯倒進麵裡～（誤） 銷魂麵—顧名思義就是吃了讓人銷魂的麵！哈～等了一個半小時才吃到，當下真的很讓人銷魂（都餓暈了😂） 我很喜歡銷魂麵的麵條，煮的恰到好處，非常Q彈不會軟爛～ 麻辣牛肉湯的湯頭香辣順口，不會讓人覺得難受（廢娜本身吃微辣-小辣程度），牛肉口感也不錯，不會柴柴的，配上鴨血整個絕配～ 中山店內還有夾麵機，可以跟店員兌換代幣，挑戰夾夾樂，把銷魂麵夾回家唷～ 喜歡食麵的你，找一天來嚐嚐吧！ 🍜 大師兄銷魂麵舖-忠孝店 📍106台北市大安區延吉街137巷14號 🚝國父紀念館站1號出口步行約2-5分鐘 🍜 大師兄銷魂麵舖-中山店 📍 10491台北市中山區中山北路二段42巷36號 🚝中山站無障礙電梯出入口步行約2-5分鐘 #廢公主娜娜食祭 #廢公主娜娜嚼台北 #大師兄銷魂麵舖 #大師兄 #銷魂麵舖 #銷魂麵 #麻辣牛肉麵 #牛肉湯 #鴨血 #麻辣鴨血 #麻辣牛肉湯 #台北美食 #台北麵店 #中山站美食 #國父紀念館站美食 #taipeifood #taipeifoodie #popdaily #popyummy #popyummy台北 #排隊美食 

肉品雙倍增量！12家台南火鍋外帶+外送推薦一起在家吃鍋抗疫！

說到台灣最愛吃的美食，絕非火鍋莫屬了，無論春夏秋冬都一定要跟三五好友相聚開鍋，近期受疫情影響無法出門內用，讓你很沮喪嗎？別擔心！許多火鍋店在這期間推出不少外帶優惠方案或折扣，今天編輯就要來介紹12家台南外帶/外送火鍋，無論是傳統的牛肉火鍋或是在地特色火鍋店通通有，讓你在家也能享受吃鍋的樂趣！ 阿裕牛肉涮涮鍋 – 牛肉湯 台南有名的涮溫體牛火鍋，大推他們的原味湯頭，就算涮了肉下去，整個湯也沒有肉渣味，非常鮮甜，牛肉更是不用說的超級新鮮，也因為是現切牛肉比較厚實，有別於一般薄薄的火鍋肉片，吃起來口感比較扎實有嚼勁，很推薦牛腳筋，軟嫩又有膠質，目前阿裕牛肉涮涮鍋本店沒有開放營業，崑崙店僅提供外帶，期待疫情過後再去喝爆他的湯！ 毛房 蔥柚鍋 ·冷藏肉專門 位於台南府東街上，保留了老屋的架構改造的一間火鍋店，凸顯了台南在地質樸又低調的奢華特色，在食材方面也非常講究，使用高成本的冷藏肉與在地有機小農蔬食，保留食物本身的原味，只為了讓大家吃的健康、安心，湯頭是柴魚昆布熬煮成的，清甜爽口，保留食材最原始的味道，而醬料部分則是柚子醋蘿蔔泥和風醬，酸甜口感相當清爽沒負擔！在防疫期間還有推出壽喜燒便當即食鍋物另有提供真空包裝、無毒蔬菜箱等等，7月份外帶自取9折，3公里滿700元免運，5公里滿1500元免運。 小豪洲沙茶爐 小豪洲沙茶爐是台南在地老字號，不得不說它的沙茶醬真的是太強大了，有一股特殊的香氣，跟市面上販售的沙茶醬不一樣，有種沙茶加一點花生醬的感覺，湯頭是用豬骨熬煮加入炒過的扁魚越滾越入味，外加特調沙茶醬及手工燕餃魚餃，推薦大家必點台北沒有的魚冊，魚包豬肉味道相當特別，平價又好吃，CP值超高的一間店，疫情期間一律僅提供外帶，青菜食材都是處理好分別盒裝，外帶沙茶的醬跟蔥蒜辣椒通通都有附，回家打開就能煮來吃！ 暖心個人獨享土雞鍋 主打每日限量溫體土雞肉當天新鮮熬煮，肉質Q彈紮實不軟爛，均附白飯及小碟當季時蔬，是許多台南在地人點名必吃的口袋名單，目前疫情期間除了外帶以外，還有宅配服務，當天的溫體土雞肉新鮮烹調後直接真空，輕鬆在家也能營養滿分的小小幸福，買個便當開一包雞湯簡單方便，簡直人間美味！ 牛苑 牛苑採用每日善化新鮮直送的溫體牛，提供的部位不一定，每一份300元點2份以上會給不同部位的牛肉，讓顧客可以品嚐到不同的口感，如果有特別的喜好，點餐時也可直接跟服務生說，，湯頭是以雞骨、豬骨和蔬果熬煮的湯底，喝起來甘甜清爽，不吃牛的朋友也可以喝，目前疫情期間現在也開啟外送平台服務，在家也能吃到好吃牛肉湯頭，店內也有販售熱炒類，也是個好選擇呢！ 毛竹鍋物 食材與手工鍋料是毛竹鍋物最基本的訴求特色，少一點火鍋加工料，多一點健康綠生活，其中最具特色是這款「紹興土雞腿風味鍋」，鍋品內的雞肉塊全選用肉質彈性表現極佳的土雞腿肉，再藉由紹興酒的香氣灌入將其風味，一聞香就令人想口水直流的地步，一雞兩吃的乾濕吃法，令人口水直流，不只有這款，其他7種鍋品，雖看似簡簡單單的卻都極具各自的特色，現在訂購外帶套餐回家今天吃外帶自取可享85折，購買冷凍包裝買五送一優惠！ 三角麻辣鍋 三角麻辣鍋無論是晚餐、宵夜都是不錯的選擇，相當平價好吃，他們的鍋底有麻辣大、中、小辣、龍骨、東北酸菜三種湯頭供大家做選擇，不愛吃辣的人可以選擇龍骨鍋，湯頭也非常鮮美好喝，相較於一般鍋物來說，它的味道其實都偏清淡，但不用擔心！鴨血豆腐都非常入味，鍋本身料都很豐富CP值很高的一間，身為麻辣鴨血愛好者，這間千萬別錯過！ 三大牛肉火鍋 每日現宰新鮮的溫體牛，肉質又嫩又鮮美，牛肉一盤都是300元 ，只要跟店員說要幾盤，部位是師傅隨便搭配，肉盤每盤部位不同 口感都不太一樣，滿滿一桌的牛肉和火鍋料，不需要燙太久，稍為涮一下就可以吃了，這間湯頭的特色是除了用蔬菜熬煮外，湯底加了紫菜，湯頭喝起來清爽不油膩，內臟類也處理得很好，完全沒有腥味，加上過程涮牛肉越煮越鮮即使吃到最後也完全沒有肉末的混濁感，推薦一定要點點看牛肉肉燥飯，看起來平凡無奇，口味絕對讓你難以忘懷。 小葉鍋物 小葉鍋物是位於台南安平區的質感火鍋店，店內環境相當舒適步調緩慢，周遭擺滿了各樣的乾燥花，食材也是非常講究，使用頂級肉品與新鮮海鮮，蔬菜新鮮、種類豐富，店內自在的用餐氛圍，去過一次就愛上，天花板上還有擺放漂亮的乾燥花，吸引了不少少女前來朝聖，在疫情期間推出湯底宅配外帶包，讓你在家也能自在開鍋！ 有你真好 火鍋沙龍 碳佐麻里旗下的火鍋店，黃金湯湯頭是經過28小時的熬煮而成，屬於低熱量的湯底唷，不用擔心熱量爆表！食材非常新鮮，肉不是冷凍肉品，吃得出新鮮的肉質，而他們的壽喜燒也非常厲害，先在鍋子上塗上奶油再加入沙糖炒香，放入肉片才倒入壽喜醬汁，讓肉片多了脆糖的口感，加上蛋液入口簡直是味蕾上一大享受，目前消費滿五百元五公里內可以幫忙外送，外帶自取滿1000元送200元！ 牛五蔵 – 肉鍋 x 塩ホルモン 這家的火鍋湯底很厲害，主打溫體牛肉，牛肉盤依照大中小有分為極黑牛、五蔵牛、特番牛，每日會依當天新鮮牛肉狀況做部位調整，有的吃起來軟嫩多汁，有的Q彈脆口，不同部份各有特色！店內還有販售熱炒、牛肉湯等等套餐供大家選擇，現在疫情期間為了讓大家即使在家中也能享用到像內用般的現煮美味，五蔵以鋁箔湯包取代一般的耐熱袋，不論是提拿或將湯底倒出都比耐熱袋更方便，且更保溫，讓顧客們即使路途較遠也不用擔心湯底在路上冷掉！ 牧鍋 非常推薦要點牧鍋他們的獨家「辣子」湯頭​，使用雲南的魚辣子，辣中帶香，不會像麻辣鍋的湯底般很油很辣​，是帶點微微的辣感，有別於一般的涮牛肉，若不吃辣的話，不妨可以試試另一個「普洱牛骨」會先丟入一包普洱茶包熬煮​，有淡淡茶香，也是不錯選擇疫情期間推出，有一個人可以品嘗的獨享鍋，也有一家人可以一起享用的帶走套餐，還有單點通通八折的優惠哦！ 受疫情影響，雖然無法出門內用，但店家推出的各式優惠、折扣，也能先解解無法內用火鍋的癮，這段日子請大家忍忍先外帶，讓我們一起共體時艱，幫助這些店家在疫情期間渡過難關，等到疫情過去，又可以享受到開鍋的美好啦！ 撰文編輯（#Yuri) 👉加入波波Line美食社群送$50！獨家優惠團購價、第一手開箱文等好康都在這！ #三大牛肉火鍋 #三角麻辣鍋 #小葉鍋物 #小豪洲沙茶爐 #暖心個人獨享土雞鍋 #有你真好 火鍋沙龍 #毛房·蔥柚鍋 ·冷藏肉專門 #毛竹鍋物 #牛五蔵 - 肉鍋 x 塩ホルモン #牛苑 #牧鍋 #阿裕牛肉涮涮鍋 

台北中山 :: 八條老宅麻辣鍋｜麻辣鍋首選！經濟實惠大份量，麻辣湯頭超夠味！

- ::: 八條老宅麻辣鍋 ::: ■ 台北市中山區林森北路133巷3號 ■ 17:30-03:00（週日提早到00:00休息） ■ 建議事先訂位，用餐時間限制2個小時 ■ 無特殊低消規定，不收取服務費 - ・水蓮 $80 ・老油條 $60 ・生腐皮 $80 ・娃娃菜 $120 ・梅花豬(大) $380 ・手工花枝漿 $200 ・綜合餃類拼盤 $280 ・大方鍋鴛鴦鍋底 $900 ・限量老饕豬肉(大) $680 ・本地黃牛胸肉(大) $580 ・Prime無骨牛小排(大) $780 我們七個人用餐，含服務費一個人650元，以麻辣鍋且有這種高品質的肉質來說，算是CP值非常高了！ 多人建議點選大方鍋底，含各20塊的豆腐及鴨血，雖然鍋底不能續加，但這份量已相當足夠，白湯較無記憶點，不過招牌麻辣湯底果然厲害，十分香麻，比外頭再辣上一些的辣度，我們僅點微辣就覺得辣得過癮！ 肉類建議必點無骨牛小排、老饕豬肉，可能因為拍照的關係，看不出來其實很是大盤，肉質真的非常好，相當軟嫩，而黃牛胸肉則是店家招牌，看似油花多，吃來卻有些脆口Q彈，非常特別的口感！而八條老宅最為著名的除了肉類外，火鍋料類也都是老饕愛好首選，基本上只要按照自己平常喜歡的菜色點選就沒問題了！ - 天氣又轉涼，聚餐首選就決定是麻辣鍋了！ 八條老宅位在林森北路旁的小巷弄內，因為店家的高人氣，網路上甚至流傳需要一個月前訂位才有機會吃到，而我們則幸運地在幾天前透過線上訂位得以來用餐啦！ 生意太好的緣故，在本店旁又增開了二店，位置更為寬敞舒適，在裡頭大圓桌用餐，也不若其他麻辣鍋店容易讓人感到擁擠壓迫。傳統木質的裝潢，頗有種古色古香的感覺，店員服務態度也相當親切，這次的用餐體驗真的很不錯！ 因為店裡飲品選擇少，加上不限制攜帶外食的關係，不少人都自行買了手搖飲前來，一邊大口吃肉、大口喝湯，一邊大聲和好友歡聚暢聊，如此經濟實惠、大份量且美味的麻辣鍋店，難怪每每台北麻辣鍋排行榜上，都能見到八條老宅的蹤影囉！ - #QA食間 #QAfoodies #QA火鍋食間 - #八條老宅麻辣鍋#台北美食#中山美食#台湾 #foodstagram#instafood#taiwanfood#hotpot #taipeifood#taiwanfoodie#popyummy#yummyday #台灣美食#中山區美食#松江南京美食#台北麻辣鍋 #相機食先#台北火鍋#松江南京#麻辣鍋#八條老宅 #林森北路#八條通#林森北路美食#台北小吃

《台中》台灣瘋鴨頭-炎熱夏天最適合來杯啤酒🍻燒酒+冷滷味，台中麻辣涼麵🥢麻辣冷滷味

Order🦆 👉🏻麻辣涼麵$39 👉🏻麻辣鴨血湯$49 👉🏻乾碟米血$30 👉🏻鴨翅(3入)$90 👉🏻鴨頭(2入)$70 👉🏻鴨舌(8入)$100 台灣瘋鴨頭位於台中市北屯區的松竹路上，似乎是以後捷運🚇G4站附近，交通好方便啊😂主打外帶冷滷味，店家沒有提供內用座位哦～標榜不加防腐劑，吃得安心 果馥家中常常不定期聚餐，長大後大家都各忙各的⋯全家都要聚在一起的時間真的很少，難得聚餐就是在家小酌🥂買個鹽酥雞、切個小菜、滷味來配🥰冷滷味就是家中冰箱必備之一，想要吃就去翻一翻冰箱、切一切🔪很方便，想吃隨時有👍🏻 ▫️涼麵有和風、麻辣，愛吃辣的果馥這次嘗試麻辣涼麵，小黃瓜🥒白蘿蔔、紅蘿蔔🥕鳥蛋，麻辣口味的醬料是芝麻花生醬，含有花生粉🥜貼心的台灣瘋鴨頭特別在菜單上註明，很貼心❤️麻辣涼麵果馥覺得辣度不算很辣，一般人也能接受的小辣，蒜味🧄非常重，愛吃蒜頭的人一定會很愛，可惜果馥不是⋯所以⋯讓給友人吃😹 ▫️麻辣鴨血湯，這麼熱的天氣吃麻辣鴨血湯？果馥沒有瘋⋯台灣瘋鴨頭鴨血滷得很嫩、入味，麻辣湯頭不算很辣🌶️反而偏麻 ▫️乾碟米血，米血果馥最怕吃到偏硬、還有硬血塊的那種米血，台灣瘋鴨頭的乾碟米血偏軟，灑上自製灑灑粉，有別於一般外面市售的豬血糕灑上花生粉，偏甜 ▫️鴨頭，由於果馥媽的寵愛，果馥至今不會吃鴨頭，因為果馥媽都會先用筷子🥢夾鴨腦給果馥吃，然後自己一直啃😂這次果馥自己動手吃，其實鴨頭還蠻多肉的耶～雖然是麻辣口味仍然吃得到鴨頭的鮮味👍🏻 ▫️鴨翅，滷製鴨翅前實在麻煩啊⋯要人工拔毛還有清洗，經過好幾個小時滷製，才能得到又麻又香又辣的鴨翅 ▫️鴨舌，大家一定覺得奇怪，甚至有些人有些害怕⋯氣管不是應該要剪掉嗎✂️哪有人這樣吃的？台灣瘋鴨頭費工費時的處理、清洗乾淨，就為了保留鴨舌氣管外那一層薄薄的肉，果馥新吃法👉🏻吃鴨舌頭》吸一吸器官裡的麻辣滷汁，推薦大家試試看 果馥有在菜單上看到台灣瘋鴨頭有販售巴蜀川辣醬/酒釀紅花醬/灑灑粉，巴蜀川辣醬、酒釀紅花醬🌶️感覺非常適合沾火鍋料、肉片、滷味吃，灑灑粉🧂好適合配炸物、烤物吃，果馥覺得要買來試試看👅 資訊ℹ️ 📪台中市北屯區松竹路二段70號 ☎️04-22418058 🈺️週一日公休，週二到六12:00-21:00 🔵FB「https://www.facebook.com/fengyatou.tw/」 🔵網站連結 http://feng-ya.limitson.com/ 🔺只提供外帶 追蹤果馥FB https://zh-tw.facebook.com/fufoodtour/ 追蹤果馥IG https://www.instagram.com/fufoodtour/?hl=zh-tw #台中美食 #台中餐廳 #台中滷味 #冷滷 #台中麻辣涼麵 #台中涼麵推薦 #台中麻辣鴨血湯 #台中北屯美食 #麻辣米血 #乾碟米血 #外帶美食

【台北東區四川麻辣火鍋推薦】小膳香成都麻辣火鍋・正統吃法沾油碟吃香不吃辣

這家小膳香成都麻辣火鍋，是傳承自四川成都本店的正統風味，鍋底香辣加上油碟的香氣，吃進嘴裡真是美味的令人難忘，推薦跟我們同樣愛吃鍋的朋友們，找機會一定要去吃吃看。 小膳香成都麻辣火鍋開在忠孝東路四段巷弄，在餐飲競爭激烈的台北東區精華地段，已經開業到第二年，肯定是有兩把刷子，原來美麗老闆娘就是四川成都嫁來的，小膳香成都麻辣火鍋的本店就是娘家經營的，因為思念家鄉味而開了這家店，我們也才能不用跑大老遠就能吃到正統四川成都麻辣火鍋。 走進小膳香成都麻辣火鍋的店，右手邊可以看到許多酒罈、酒瓶，因為這裡除了招牌的正統四川成都麻辣火鍋之外，還有許多客人都喜愛的特色花酒，有六種風味分別是桃花釀、櫻花釀、荔枝酒、椰子酒、青梅酒和枇杷酒。 小膳香成都麻辣火鍋店裡是新中式風格，空間乾淨寬敞且舒適，除了四人和多人的方桌之外，地下室還有大圓桌，超適合親朋好友來這圍爐聚餐。 入座之後熊寶馬上目光被吸引，原來是桌上的筷架是可愛的貓熊造型，因為說到四川就會想到貓熊棲息地，用這樣的可愛意象融入在店裡也是別具巧思。 小膳香麻辣火鍋的菜單十分豐富，鍋底是按人頭收費，配料從肉類、海鮮、餃類、丸滑、蔬菜、豆製品等都有好多選擇，也有可以直接品嚐的四川料理，像是酸菜魚、冷串串、現炸酥肉、口水雞等。 推薦愛吃辣、能吃辣來到小膳香成都麻辣火鍋，一定要試試他們的全紅鍋吃個過癮，用牛油加上許多香料做成的鍋底是這的靈魂主角，一走進店裡就可以聞到誘人的香料味。 而我們沒那麼能吃辣，所以選了麻辣、雞湯、蔬菜組合的三味鴛鴦鍋，麻辣的辣度也可以調整，而承裝的鍋子也很有特色。 正統的四川麻辣火鍋是不喝湯的，但點了鴛鴦鍋的話雞湯鍋底則可以品嚐，火鍋上桌時還給了點蔥花，舀到碗裡熱呼呼的雞湯先喝來暖暖胃，真是好喝又舒服。 今晚誰來喝花酒？聽到小膳香成都麻辣火鍋的花酒別具特色，當然也要品嚐一下，但北極熊先生要開車，所以這壺酒就迷你竹我自己獨享了（笑）。 喝得這瓶是桃花釀，粉紅色的酒瓶倒出粉紅色的酒，喝起來是甜蜜的桃滋味，覺得非常適合愛拍照打卡的女孩們來品嚐，而且冰涼的花酒和熱呼呼的麻辣火鍋還真是蠻搭的。 吃麻辣火鍋不能少的鴨血來囉！在麻辣鍋底滾煮後，吸滿香麻辣的好滋味，入口嫩又滑溜的口感真是討喜，是吃了會上癮的鴨血。 接著這道是名稱很有氣勢的英雄排骨，火鍋上桌後就會送來，大塊的排骨肉用辣椒和香料醃漬包裹的紅通通，老闆說這個要煮40分鐘才行，所以開鍋就趕緊送下鍋烹煮，吃到最後再撈起來品嚐剛剛好。 英雄排骨在鍋裡煮也是幫鍋底增添風味，而起鍋時排骨已經煮到軟嫩好下口，而且帶著滿滿的香料滋味與辣度，吃起來真是十分夠味。 小膳香成都麻辣火鍋的肉類除了冷凍肉片之外，還有現切在地溫體肉，除了有牛、豬、雞肉可選之外，也有多種部位可以視口味喜好來點，這個用功夫熊貓承裝上桌的是雙椒牛肉，因為實在太可愛完全吸引了雷寶的目光。 雙椒牛肉除了是在地溫體肉現切之外，還用了辣椒來提味，不過基本上這肉不辣，在雞湯鍋底裡煮了可以給小孩們吃，這肉片的厚薄適中，下鍋只要涮個幾下就好，吃起來非常的滑嫩美味，尤其是在麻辣鍋裡沾上了香辣風味，吃起來真的是太美味。 同樣是溫體肉的手切松阪豬，看那肉片上的油花分布真美，煮熟後帶著點彈性口感，小膳香成都麻辣火鍋的麻辣滋味真的讚，不會讓人感覺辣得受不了，帶著的香料滋味則讓人著迷，吃到手上的筷子和嘴都停不下來。 要特別來介紹這碗也是小膳香成都麻辣火鍋的重點角色「油碟」，因為正統四川麻辣火鍋吃鍋不是沾醬，而就是要沾這油碟。平常迷你竹我吃火鍋很少沾醬，但這天我每吃一口都要沾油碟，吃起來不只有一個香字可以形容，並且十分的涮嘴。 從麻辣鍋裡撈起來的肉肉們，放到油碟裡沾一沾再大口吃下，鍋底加上油碟香氣，不僅讓味道層次增加，因為有香油包裹所以嘴裡感覺的辣度也降低，也同時有保護的作用，所以吃得再辣也不怕傷腸胃。 接著這紅湯三脆也是懂吃麻辣鍋的饕客必點，生鴨腸、鮮毛肚（牛肚）、鮮黃喉（豬心管）都是可以吃到脆脆口感的食材，帶著麻辣滋味吃起來涮嘴好吃。（送上桌時還會提醒每種食材最好的烹煮秒數，讓人覺得服務有用心。） 小膳香成都火鍋的丸滑類幾乎都是手工自製的，覺得老闆實在太厚工，而且像這三種滑類基底還不是用常見的魚漿，而是用成本比較高的花枝漿來製作，然後分別添加了蝦、海菜、墨魚等食材，做出三種不同色彩與口味。 下鍋煮過之後食材顏色更突顯出來，蠻美的，吃起來和魚漿製作的口感真的有差，是比較有彈性的，每種口味還咬得到蝦肉、墨魚塊和花枝塊，是完全的真材實料，而且鮮味十足。 接著是手工蛋餃、蝦餃和魚餃，放到雞湯鍋底裡烹煮，吃起來帶著雞湯的香甜美味，而蛋餃尤其厲害，外皮不是冷凍那種，是實在的煎蛋皮，而且包的肉餡很有份量還加了香菇，吃起來扎實又美味。 小膳香成都麻辣火鍋的蔬菜類選擇也不少，其中這個名稱也很特別的鮮萵箏，原來其實就是菜心，但切成長條狀平常比較少見，下鍋煮透之後吃起來仍帶點脆度與自然甜味，迷你竹我覺得在吃了重口味的麻辣鍋之間，來些帶點清爽感的蔬菜很不錯。 北極熊先生對豆製品十分熱愛，油揚絹豆腐、黃金豆腸、響鈴卷都不能錯過，在雞湯鍋底烹煮吸滿美好滋味，吃起來樣樣迷人。然後迷你竹我因為太著迷麻辣鍋的香氣，但又怕直接煮會太辣，所以是在雞湯鍋撈起來之後，又去麻辣鍋裡燙一下再吃，然後再沾油碟才送進嘴裡，多種風味層次真好吃。 最近台北天氣濕濕又冷冷，吃個麻辣火鍋享受美味還能暖暖身實在正剛好，小膳香成都麻辣火鍋真的是吃過就難忘，強力推薦給愛吃鍋的朋友們，然後因為好吃的食材和菜色太多了，所以要記得多找一些人結伴而來，才能大快朵頤。

志玲姐姐的心頭好？各大藝人出沒的麻辣鍋店！《台北大安區｜橋頭麻辣鍋》（附菜單）

大家好，歡迎回到西瓜老實說頻道。 天氣又變冷了，吃個麻辣鍋也應該不過份的吧。 大台北地區的經典麻辣鍋店，大家應該沒聽過也有吃過，而這家位於東區的店呢？沒吃過也肯定經過過。 我的好友珊迪一直推薦我來吃吃看，他竟然不是說跟我一起來吃（揍）。 📍橋頭麻辣火鍋 在來之前就聽說這間店是志玲姐姐的愛店，突然多出了好多期待。 正常來吃也沒那麼幸運會遇到志玲姐姐吧，而且吃了之後也不會跟志玲姊姊一樣美啦，不懂自己在期待什麼。（被打） 🔺敦化南路上容易被忽略的店 老實說沒有要吃的話我還真的沒意會到這裡有家麻辣鍋欸。 因為我平常走路就是都沒在關心旁邊的東西或人，標準的放空走路的人（被揍）。 🔺民宅內的2Ｆ店門 一上來看到這個門，覺得好懷舊喔～ 🔺2Ｆ的座位 三樓好像也是有座位，但我們今天被安排在二樓。 🔺醬料區 除了蔥之外還提供了蒜苗，還有好多蛋😋。 🔺菜單 🔺鴛鴦鍋 香菜皮蛋＆麻辣鍋。 這是經典的搭配，四個人以下鍋底費都是400，所以覺得四個人一起來吃比較划算喔。 麻辣鍋的湯是屬於醬味比較重、比較偏油的類型，麻跟辣並沒有特別突出，倒是鹹味比較突出，沒有辦法直接單喝湯。 香菜皮蛋味道很淡，甚至單喝湯也沒什麼特別的味道，竟然甜味也沒有。 🔺鴨血＆豆腐 鴨血軟嫩有入味，豆腐偏硬不容易碎掉。 🔺招待的涼拌雲耳 好多辣椒在上面卻不辣，是擺飾用的是吧？ 雲耳鮮脆且入味，吃鍋之前先解解饞的開胃品。 🔺火鍋必點豆皮 🔺豬脆管 之前第一次吃是在 #夫妻肺片 ，但那時候對這道單品印象很差只依稀記得是脆的口感但有一股腥味。 看大家似乎都有點所以就想說再給這脆管一次機會，殊不知完全跟之前吃的不一樣，沒有腥味之外還比之前吃得更脆口搭配麻辣鍋好適合喔～ 🔺白菜 🔺高麗菜 🔺黃豆芽 之前吃某道川菜的時候下面都會佈滿黃豆芽，我就心血來潮點了這個放進麻辣鍋裡來回味一下那道川菜。 🔺金牌雲吞 真不虧是金牌雲吞啊～這榮登我今天晚上的第一名，裡面還有一整隻蝦仁，肉餡的鹹度跟鮮味都調得剛剛好，真心好好吃啊～ 🔺肥腸 麻辣鍋的好夥伴肯定也要來個肥腸啊！ 這肥腸內留著的油度剛剛好，配上這醬香味比較重的鍋底變成有點滷大腸的感覺。 🔺手工鮮蝦丸 裡面的蝦肉用的好多，魚漿細緻好吃。 🔺梅花豬 🔺一張合照 總結， 不知道是期待感太大導致於覺得沒有期待的好吃，還是真心的沒有太出色。 這一整頓吃下來，回想了一下最讓我吮指回味的只有金牌雲吞而已，我甚至連鍋底的味道都沒有特別的印象。 並不會不好吃，如果說有人約我再訪我應該會為了雲吞來吧（被打）。 店名：#橋頭麻辣火鍋 地址：台北市大安區敦化南路一段157號 營業時間：1730-0300 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 #台北美食 #大安區美食 #忠孝敦化美食 #麻辣火鍋 #台北麻辣鍋 #瓜吃了台北 #鴨血 #豆腐 #香菜皮蛋鍋 #雲吞 #鮮蝦雲吞 #台湾グルメ #台湾火鍋 #マーラー鍋 #대만 #대만맛집 #대만마라훠궈 #마라훠궈 #yummyday台北 #popyummy台北 #popyummy_mag #taiwanfood #taipeifood #spicyhotpot

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