桃園火鍋推薦｜大麻鍋物藝文店─可以解惑算命的火鍋店 一次滿足味蕾與新鮮感

位在桃園藝文特區南平路上的 大麻鍋物藝文店，是間結合美食與算命的特色火鍋店。除了主打豐盛套餐外，還有「解惑火鍋」的特別設計，讓客人除了吃鍋、門口抽籤，甚至可以預約專人算命。這種體驗在桃園火鍋店裡相當少見，不只吃得飽，更吃得有趣。 外觀與氛圍 店外觀走簡約中帶點復古的風格，最吸睛的就是門口的「解惑籤詩牆」。一整面仿古藥櫃式設計，上面掛著不同主題字牌：感情、事業、財運、健康…，讓人忍不住先抽一支籤再進門。 店內座位寬敞，木質桌椅與暖色燈光搭配，氛圍舒適不壓迫。不管是一個人安靜用餐，或是朋友聚餐聊天，都有適合的座位安排，而且是親子友善，又更加分了！ 預約算命體驗 大麻鍋物最特別的地方，就是把「解惑」的概念融入用餐體驗。如果想更深入，還能預約店內的算命體驗。 過程會先引導客人填寫出生資訊，如果沒有特別想問的問題，會針對最近的運勢做說明，過程輕鬆互動！而且講得很命中內心，可以看到照片中的嘴很忙小姐有一點感動，大家有興趣可以預約，可以邊吃飯邊算命也是不錯的體驗。 海陸空雙人套餐菜單 這份組合是店內招牌，一次能吃到雞腿肉、海鮮拼盤和肉品雙拼，吃下來層次感很豐富；兩人分食剛剛好。 餐點介紹 這次我們選了雙拼鍋底，紅通通的麻辣湯濃郁帶勁，搭配牛肉特別過癮；另一邊的香濃牛奶湯，奶香柔和，燙海鮮或蔬菜更能凸顯鮮甜。兩種湯頭交替著吃，完全不膩口。 套餐都會附上份量充足的菜盤，裡面有南瓜、紫洋蔥、金針菇、絲瓜、豆腐、紅蘿蔔、木耳等新鮮蔬菜與火鍋料。整盤配色豐富，蔬菜鮮度高，丟進湯頭後讓湯底更加清甜。 雙拼我們點了板腱牛跟梅花豬，肉質跟油花都非常優秀！板腱牛的比較有嚼勁跟口感，肉質緊實有厚度；梅花豬則是帶點脆口，肉香清爽不顯油膩。 紅魚片細緻鮮甜，透抽脆彈帶勁，蛤蜊顆顆飽滿，湯頭因此增添自然海味，讓鍋底越煮越鮮美。 紅豆湯綿密細緻，甜度剛好收尾溫潤；麵茶黑糖冰冰涼爽口，黑糖香濃郁又帶麵茶微沙感，是完美結尾。 大麻鍋物評價 想在桃園藝文特區找一間兼具特色與美味的火鍋店，大麻鍋物藝文店絕對是好選擇。不僅有新鮮肉品海鮮，還有麻辣湯與牛奶湯兩大人氣湯底，套餐更附上豐盛菜盤與雞蛋，加上獨特的算命體驗，讓你一餐吃下來充滿驚喜。搜尋「桃園麻辣鍋」、「桃園牛奶鍋」、「特色火鍋」時，這裡都是不能錯過的口袋名單。 大麻鍋物不只是火鍋新鮮好吃，更有互動性的「解惑火鍋」體驗；讓吃鍋也可以很有儀式感！ 店家資訊 店名：桃園藝文特區火鍋 大麻鍋物藝文店 地址：桃園市桃園區南平路400號 營業時間：週一-週日 11:30-23:00 電話：03-358-1536 支付方式：現金 / 電子支付

新莊美食。喜園涮涮鍋  巷弄裡藏不住的美味  為了顧客的嘴開了一間農場有機養生火鍋

來幫大家介紹一下新莊在地的人氣涮涮鍋，雖然位於幸福路，但卻隱藏在巷弄內只有在地老饕才知道的美味《喜園涮涮鍋》 店家是位於新莊幸福路巷子內，比起其他分店~~新莊幸福店是他們的創始店歐!! 門口有許多造景可以拍照 進入店門口有一個很貼心的設計，就是有隔簾，靠近門口的那桌不會跟一進門的客人大眼瞪小眼 裡面位子很多，但是建議還是先預約訂位 接著來看看菜單 《喜園涮涮鍋》其實有個超有名的和牛吃到飽，可惜不是我們今天體驗的項目(((饕客快去體驗一下 菜單的第一面就寫著《喜園涮涮鍋》對客人的用心，為了客人的健康及安心，《喜園涮涮鍋》擁有自己的農產 用最新鮮、用心種植的蔬果來滿足老饕的嘴，當然~~不管是蔬果還是肉類所有食材都是新鮮直送，絕對不使用隔夜的 由於菜單很多頁，所以提供詳細連結菜單 我們今天體驗的餐點是《3-4人歡樂分享餐》 《喜園涮涮鍋》是個人小火鍋~~最棒的是還有超多湯頭選擇!!! 《招牌黃金湯頭》使用有機蔬果、柴魚、昆布、干貝等熬出來的湯頭，鮮甜可口，即便吃很多肉也可以喝起來清新爽口 《獨家藥膳》 裡面加有山泉水釀的藥膳酒跟有機的中藥材，比起一般的藥膳鍋，中藥的味道比較濃烈但是喝起來又甘醇 喜歡藥膳鍋的人可以試試，算是我到目前品嘗過最讓我印象深刻的藥膳鍋 《養生黑蒜》 使用與一般蒜頭不同，是使用昂貴且不會嗆鼻，比較甘甜而且又養身的黑蒜加上有機中藥材 喝起來是一點甘甜，又帶點中藥的香氣，而且吃完火鍋還能把裡面的黑蒜吃掉歐~~ 《正宗麻辣》 比起一般的麻辣鍋，這是可以自己選擇辣度，而且是使用新鮮辣椒去炒，相較之下比較不易上火 辣椒的味道很香，但是主要以麻為主 而且裡面有超入味的豆腐跟鴨血~~((有點賺到的感覺!! 最貼心的是提供的加湯壺裡面都是你選擇的風湯底的湯~~~~ 附餐的部分也有超多選擇 《雞絲麵》《蔬菜麵》《粉絲》《雞蛋》《烏龍麵》《滷肉飯》《白飯》《地瓜》雞蛋是使用成本比較高的土雞蛋其中地瓜是季節限定(白飯上的耶是歐~)滷肉飯是附餐中的招牌~~而且是甜的滷肉飯，其中我覺得跟火鍋超搭!!因為不會太鹹，不會搶掉火鍋肉的滋味 菜盤是每個人都有一份~~重點是還有一隻蝦子!!!!!!! 而且隨菜盤附的蝦子不小耶，又是洋蔥又是番茄還有地瓜等~~~超豐盛 當然菜色會隨季節做小微調，讓人好奇下一季又會有什麼好吃的青菜呢~~ 接著來看一下我們浮誇的肉盤吧 《低脂牛肉》相較之下脂肪分布比較少一點，但是口感也不錯，而且肉都是選用美福合格進口的肉 《雪花牛肉》 雖然說脂肪分布比較多，但是砍感真的很好，而且脂肪分布的很漂亮且平均，表現出了肉質的好 《梅花豬肉》 均勻分布的脂肪讓口感變得很好，肉口即化，而且也是豬裡面比較貴的肉~~看就知道喜園一定是有挑選過食材 《喜園海鮮總匯》 你沒看過錯~~超豐盛!!! 手工花枝漿、野生大草蝦、天使紅蝦、汶萊有機藍蝦、現撈小卷、鰈魚、鯛魚、北海道扇貝 大飽口福啊~~ 四個人就有超豐盛的一大桌，而且又是品質好的食材，算算每個人還不到500 真的覺得比起外面吃到飽，一堆食材，新鮮度也不確定，品質又不一定好~~不如來喜園吃一波 真的不管是胃還是嘴都超滿足!!! 當然嚕~~飯後甜點也不能少 沒想到火鍋也能有那麼多飯後甜點~~ 醃芭樂、西瓜、愛玉、綠豆沙還有仙草冰 冰淇淋也不能錯過 飲品除了好喝的決明子紅茶以外，還有6種花草茶讓你解膩 用餐完畢如果對《喜園涮涮鍋》新鮮的有機蔬果愛不釋手，也能在店內選購農產的產品 經歷了這次的疫情真的感受到了健康跟免疫力的重要性所以現在吃東西寧願多花一點點的錢吃得健康，吃得安心 尤其是像喜園，為了顧客的嘴開了一間農場，連肉品都選用上好的肉老闆的一句話「吃的安心、健康與美味，為最平凡卻不易的幸福」造就了喜園的高品質 趁著週末帶家人一起去用餐吧，把這份單純的美味分享給自己愛的人 對了~~喜園為了慶祝民生浪漫店的開幕，現在也有優惠活動 以上文章感謝《喜園涮涮鍋》邀約寫稿，文章內容皆為真實體驗之感受 《喜園涮涮鍋-新莊幸福店》訂位地址｜新北市新莊區幸福路801巷1號電話｜02-89925595營業時間｜11:00–15:00、17:00–23:00，週末11:00–23:00 其他分店｜ 《喜園涮涮鍋-林口歐風店》訂位地址｜新北市林口區文化三路二段183號電話｜02-26097798營業時間｜11:00–15:00、17:00–22:00，週末11:00–22:00 《喜園涮涮鍋-忠孝東路店》訂位地址｜台北市南港區忠孝東路五段805號電話｜02 27859738營業時間｜11:00–00:00 《喜園涮涮鍋-民生浪漫店》訂位地址｜台北市松山區民生東路三段113巷12號電話｜02-27139689營業時間｜11:00-22:00，週三、週四公休

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功夫片廠吃平價火鍋? 【大滿貫功夫鍋】不僅吃獨特鍋，還能拍大片！百元起享有自助吧無限量供應，環北站超強小火鍋推薦

功夫片廠吃平價活鍋? 【大滿貫功夫鍋】不僅吃獨特鍋，還能拍大片！百元起享有自助吧無限量供應，環北站超強小火鍋推薦

中壢環北站美食有推薦的嗎？有的！位在桃園中壢A21環北站的【大滿貫功夫鍋】值得讓你走一趟。這間小火鍋店受到非常多在地人及旅人喜愛，超浮誇的裝潢引來超多人拍大片打卡。重點～湯頭口味超多，很多特殊口味都好想嚐試，來一次都不夠。 來到位於中壢環北路的【大滿貫功夫鍋】首先映入眼簾的是充滿台式功夫精神的視覺裝潢。太浮誇了！店內天花板懸掛著錯落有致的「斗笠燈」，搭配帶有詼諧感的燈飾標語如「你指定是個富婆」，OK 我懂！哈哈哈～這裡不僅營造出濃厚的在地情懷，更讓這間中壢火鍋店成為近期最夯的桃園打卡美食聖地，隨手拍都能拍大片，在 Threads 和 IG 上引發高度討論。 經過中壢環北路，很難不被這霸氣的紅底門面吸引。大紅磚牆配上俐落的木質設計，【大滿貫功夫鍋】從門口就給人一種「功夫底蘊深厚」的視覺衝擊。百元平價卻有這種旗艦店級別的外觀，真的有點奢華內的平價確幸感。 【大滿貫功夫鍋】位處桃園中壢交通樞紐（鄰近環北路與捷運站），對於外縣市遊客與在地人來說，是極易搜尋到且具備標誌性的桃園美食地標 空間感決定用餐的爽感！這區座位區簡直是聚餐聖地，滿天飛舞的斗笠燈籠讓整間店充滿台式功夫精神。店內裝潢結合了大量的竹編元素、大紅磚瓦與霓虹標語，光線充足且設計感超強。 給你滿滿的「吸金」能量！這些寫著 MONEY、大富大貴、恭喜發財的燈籠，不僅轉場好看，更是把節慶感拉滿。雖然是個人鍋物店，但這種充滿祝福與趣味的細節，讓用餐體驗從「填飽肚子」升級成一種「情緒價值」。好嗨~~真的有正能量爆發感，而且看好久，拍好久。 很喜歡這種透過窗光灑進來的明亮感。【大滿貫功夫鍋】把傳統元素（紅磚、斗笠）玩得很潮，整體配色大膽卻不俗氣。在這種環境下吃火鍋，很舒服，也特別有質感 【大滿貫功夫鍋】是以「視覺驚喜」與「平價美食」為核心的創意個人鍋物品牌。品牌定位明確，旨在透過極具特色的裝潢與趣味的擺盤設計，打破傳統平價火鍋的平庸感，打造一個讓顧客「既能吃飽又能拍好」的社交用餐環境。 大滿貫功夫鍋的硬實力在於其驚人的 CP 值。從經典人氣鍋、特色鍋，到獨門的功夫鍋，百元起跳，還有大滿足昇級版，提供給愛鍋大食怪。此外，搭配上誠意十足的自助吧吃到飽（含白飯、飲料、冰淇淋、餐後點心、零食..等），讓每位前來的食客都能吃得大滿貫、大滿足。作為桃園必吃火鍋之一，這裡不僅環境俐落不囉嗦，更是好友聚餐、家庭探店的絕佳選擇。 火鍋的靈魂在湯底，而火鍋的個性在「醬料」。還有提供醬料教學~很讚耶！ 看看這排排站的新鮮蔥花、辣椒跟蒜末，乾淨程度先給滿分！身為醬料控，我最愛這種補貨迅速、不馬虎的自助吧，隨手調一碗自己的獨門醬汁，這餐才算真正開始。 來到自助餐區，最讓人興奮的莫過於看到這種充滿誠意的角落！左邊是傳說中的「豬油拌飯」，右邊是滿滿一大碗、炸得金黃酥脆的「油蔥酥」。看到這兩樣，我心裡已經自動為白飯升級了。 看看這滿滿一碗金黃色的油蔥酥，真的是誠意十足。加在豬油拌飯裡，它都能瞬間提升料理的層次，是最平凡卻也最不平凡的神級配料。 製作完美豬油拌飯的神聖儀式。拿起湯匙，將濃郁的深色豬油醬汁緩緩淋在熱騰騰的白飯上，醬汁在飯粒間流淌、滲透，白飯也隨之染上誘人的琥珀色。那股混合了豬油香與醬油醇的氣味隨之撲鼻而來， 每一粒米都被醬汁緊緊包裹，閃耀著晶瑩剔透的光澤。醬香與米香在口中完美融合，鹹香適中，真的會讓人一口接一口，完全停不下來 吃火鍋怎麼能少了冷飲！「大滿貫功夫鍋」的飲料吧真的很有誠意，從最經典的 Coca-Cola 汽水機，到清爽的逸萃茶、冰沙，甚至連解膩的茶飲都備齊了。 不管你是想配可樂爽快一下，還是想喝杯冷泡茶平衡口感，這裡的選擇多到讓你選擇困難症發作。個人非常推薦在吃完功夫鍋的重磅肉盤後，來一杯冰涼的無糖綠茶，瞬間清除口中的油膩感。 等鍋滾的時候要做什麼？當然是先來一碗爆米花啊！這裡直接放了兩台紅白復古爆米花機，這種復古感十足的自助零食區，大人小孩看到都會忍不住停下來裝滿一碗， 一台則是超涮嘴的鹹酥餅，很像空氣餅乾那種布丁酥。 一台裝滿原味爆米花~沒有太鹹或太甜的味道~用餐前的童年滋味。 上桌囉！加點了油條及高麗菜，雖說是小火鍋，這樣看還真是澎湃耶！ 俯瞰這桌美味，視覺效果直接拉滿！大家一定要趁現在有活動趕快衝，送的蛤蜊份量一點都不手軟，加上無限量供應的自助吧，來這裡不只吃飽，還能吃得很有儀式感。 老闆真的太佛心！這盤鮮美的蛤蜊竟然是「送的」。現在店內活動只要開鍋就有送，看這蛤蜊的光澤就知道很新鮮。下鍋煮湯頭後，整鍋火鍋的鮮甜度直接升級，海陸雙享就是這麼簡單。 看到鍋中間那個可愛的小蒸籠？雖然它主要是視覺設計，但看著食材在裡面像被蒸汽包圍的感覺，吃起來心情就是不一樣。這鍋是湯頭選的是，粵式豬肚雞湯底「肉升級」，看看這盤肉量山的氣勢！每一片肉的油花都分布得很漂亮，份量大到兩個人分都綽綽有餘。平價火鍋竟然能吃到這種等級的肉盤，CP 值真的高到沒話說。 厚實的豬肉片，很適合豬肚雞湯，而且那種自帶中藥香的湯頭香氣，很清新 剛剛特別調製的麻辣醬，光看就很有食慾， 肯定要來搭配一下，說真的，照著店家的配置教學的麻辣醬，真的很讚，有夠辣！很像在吃第三鍋－麻辣鍋的感覺～ 火鍋中當然還有許多配角，這蛋餃特別的突出，跟一般蛋餃呈現的感覺尤其實在，感覺是很不錯的蛋餃，湯頭部分，質地溫潤、口感濃厚的功夫湯。 超有感這大豬肚，沒有怪味，口感超Ｑ彈，吸飽了雞湯汁，相當好吃～ 接下來這鍋是－星馬肉骨茶－剛開始上桌呈現跟個人想像中的肉骨茶不太一樣，印象中的肉骨茶湯頭好像是深色的，但鼻子一聞～沒錯～是肉骨茶的味道無誤，很清香的味道 這小蒸籠真的很搶戲，但其實它就是一個特別擺飾～實際上不知道能不能真拿來蒸海鮮～哈哈～如果可以應該挺有趣的～ 裏頭放的「酥脆豆皮」雖然食材仍是放入鍋中烹煮，但這層「視覺儀式感」讓吃火鍋變得像是在品嚐功夫菜。 裏頭竟然放的是排骨酥！ 湯頭喝起來帶點胡椒的微辣與甘甜，層次感很強 用完餐可以接續享用自助吧提供的自助吧！冰淇淋都有～夏天很需要消暑～ 最後，來杯楊枝甘露冰沙，真的是這頓火鍋的完美句點。很多人不知道，楊枝甘露最初是為了在炎熱夏天提供清爽感而設計的，芒果、西柚與椰奶的組合是經典黃金比例。在大滿貫這裡轉化成冰沙口感 楊枝甘露冰沙－為何有這樣的名字，其實這來自香港利苑酒家的經典甜品，名字取得超美，意指「觀音手中的甘露」 芒果的香甜配上微酸感，冰涼爽口，吃完火鍋來一杯簡直是神級救星。 吃飽喝足，休息的同時，真的對裝潢感到真心佩服的創意，極具視覺張力的現代工業風與魔幻霓虹燈飾，這種帶點神祕感卻又寬敞明亮的設計，讓這裡瞬間成為中壢網美打卡的新地標。座位配置舒適不擁擠，無論是家庭聚餐、好友敘舊還是下班後的質感宵夜，在大滿貫的氛圍烘托下，吃火鍋也成了一種展現生活態度的時尚儀式。 誰說平價沒好貨？「大滿貫功夫鍋」直接打破既定印象！從醇厚粵式豬肚雞到藥膳香氣滿點的星馬肉骨茶，每一口湯頭都喝得到職人堅持的「真功夫」。 還有那超懷舊的油蔥古早味豬油拌飯，以及港式經典轉化的楊枝甘露冰沙，通通無限供應！這不僅是火鍋，更是一場高 CP 的極致飽足體驗。 總結來說，「大滿貫功夫鍋」成功在桃園美食地圖上插旗，憑藉的就是那份「怕你吃不飽」的誠意。從豐富的自助吧吃到飽到極具記憶點的特色湯頭，再加上近期開鍋送蛤蜊的爆棚優惠，完全對得起它「大滿貫」的名號。下次來到桃園中壢，別再問哪裡有平價美食，直接導航過來，感受這場從視覺到味蕾都被深度療癒的火鍋盛宴！ 【大滿貫功夫鍋】桃園中壢小火鍋推薦電話： (03) 427-5271時間： 11:00–23:00地址： 桃園市中壢區九和六街76號 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享 ◎ 歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

燒肉職人打造全新頂級火鍋「金月 日本鍋料理擔當」聯名專屬清酒入鍋！

土佐酒造X金月聯名款清酒 一瓶 $700/半瓶 $380 雙人頂級海陸套餐 $2,940/人 四人豪華海陸套餐 $2,300/人 金月壽喜燒 $3,480/人(兩人以上開鍋) 從麻辣鍋、涮涮鍋到海鮮鍋，火鍋一直是深受台灣人喜愛的特色料理。繼2021年創立「燒肉擔當」後，今夏原班人馬延續挑選食材的嚴謹與烹製料理的拿手絕活，打造全新精品火鍋品牌「金月 日本鍋料理擔當」，以精選優質海鮮與肉品、慢熬涮涮鍋湯底為招牌特色，還能搭配日本百年「土佐酒造」聯名專屬清酒入湯，享受味覺的極致饗宴。慶祝「金月 日本鍋料理擔當」正式開幕，7月16日起至7月底之前，到店消費涮涮鍋系列餐點，即可免費升級清酒鍋底。 「擔當」源自日文中「担当」一詞，意指為某個人、事、物的應援、負責任者，亦可指某領域中的佼佼者。「燒肉擔當」與「金月 日本鍋料理擔當」的創辦人王斯楷，過去曾擔任乾杯集團前營運長，為了打造多方餐飲舞台，以自身投入餐飲事業近20年的豐富經歷，在2021年於台北東區商圈打造「燒肉擔當」，成為台北燒肉新星。後又率領原版人馬，打造「金月 日本鍋料理擔當」。不論是燒肉或是火鍋，皆期待以全新的餐飲體驗，成為各料理領域的領銜「擔當」 金月店址鄰近台北仁愛圓環，空間由獲獎無數的知名設計師簡兆芝操刀規劃，取品牌「⾦⽉」之「⽉」字的「⽉圓」形象為主軸靈感，從店⾯主視覺牆、客席區卡式座椅、鍋物餐具等皆融入「圓」的形貌，大量運⽤原⽯、⽯⽪、⽊⽪、⾦屬等現代建材，結合⽇本⽵⼦與傳統燈籠，彷彿落入悠遠的江⼾時期，表現古今交融的和風禪韻，透過和諧的設計⼿法與講究⾃然的料理彼此相襯，建構食材與空間對話的橋樑，築起⽤餐者與料理者的共鳴，將其圓滿、團圓的美好寓意傳達給每位顧客。對於重視隱私的顧客，也特別規劃了包廂空間，以⽊質為基調，呈遞溫潤靜謐的⽤餐氛圍，搭載機能完善的影⾳設備，讓賓客可自在地歡度餐敘時光。 餐點部分，金月提供單人、雙人與多人份量的涮涮鍋套餐，藉此滿足不同團體的用餐需求，並且全程配置一位「擔當」提供桌邊服務，讓顧客能從容地享受與家人好友相聚的珍貴時光。火鍋靈魂的「湯底」，係以豬骨、雞骨、魚介、北海道乾貝柱及多樣蔬果，經8小時熬煮而成，色澤澄清金黃、滋味甘甜生津，適合搭配所有食材。此外，針對追求頂級享受的饕客，金月也提供「清酒入湯」的尊榮升級服務。由日本四國百年酒造「土佐酒造」為金月獨家釀造的聯名款清酒，採用日本產酒米「秋津穗」與當地優質軟水，以傳統山廢法長時間發酵而成，最能呼應金月湯頭的純粹本質與甘醇。由專人倒入鍋煮內烹煮後，為高湯迎來清酒的米粕香醇與甜味，風味更加細膩溫潤而不反酸，散發出誘人而成熟的淡淡酒香，絕對能擄獲饕客的心！ 為打造與眾不同的鍋物體驗，金月每款套餐均以懷石料理中的「八寸」作為開場。將時令山珍海味透過料理職人巧手烹調後裝入八寸方木盒內，以小份量、多種類方式呈現，不論視覺或是味覺都能感受到日本料理豐盛且精緻的款待之心。以雙人套餐為例，銜接而上的即是團隊拿手的精選肉品與海鮮。生猛青蟳(沙公)、德島紋甲花枝、生凍海虎蝦、馬蹄蛤及文蛤組成豐盛海鮮拼盤，份量十足且新鮮肥美，令人唇齒留香，待精華烹煮融入後，更添湯頭濃香。專人精心分切的日本國產牛肉，油花透著均勻紋路、如同雪花一般，下鍋輕涮呈現粉嫩色澤即可起鍋。金月也以「日式沾麵」的巧思出發，搭配上「有溫度的」特製soba醬汁，讓起鍋後的肉片不因沾醬後降溫、喪失美味，反而以內外均衡的適口溫度，讓肉質，脂香在舌尖上巧妙融合，呈現牛奶糖般的清甜滑潤香氣，滿足食客刁鑽的味蕾。另外還有日本白金和牛與西班牙伊比利豬組成的四人豪華海陸套餐，能一次嘗盡多種美味。 不論是開場八寸款待之心、慢熬湯底到醬汁溫度的職人堅持，金月對於美味的至高追求落實於料理的每個細節之處。最後集結全鍋精華的「雜炊」，取融合清酒、蔬果、肉汁及海鮮精華的湯頭為基底，加入日本福井縣產的優質越光米，先以大火煮滾破壞米粒，再轉至細火慢熬15分鐘，讓米粒充分吸收食材所有精華後再打上苗栗靈芝蛋，濃郁的蛋黃增添滑潤細嫩口感，湯底淡淡的酒米香氣再將雜炊的鮮味提升至另一境界，搭配爽脆的柚香蘿蔔跟醃漬小葫蘆，是整場餐桌饗宴最精采的結尾。 除了招牌涮涮鍋以外，金月更首創「整塊A5夏多布里昂入鍋」的極致奢華手法，推出「金月壽喜燒」套餐。被饕客視為珍稀美味的「夏多布里昂」，取自菲力中心最軟嫩的部位，以絕佳的細緻口感與完美的油脂平衡香氣著稱。金月以關東手法為基礎出發，特別先以櫻花造型的和牛油塊為鑄鐵鍋熱鍋，再端上日本A5等級和牛的夏多布里昂部位，豪邁地將整塊牛排下鍋煎烤至五分熟再加入特調壽喜燒醬汁一同燒煮，經過梅納反應的焦脆表面吸飽醬汁後呈現焦糖褐色，散發出鹹甜的香醇風味，具有粉嫩色澤的牛肉軟嫩多汁，堪稱人間美味，入口銷魂且令人回味無窮。餐後則有與嵜本生吐司SAKImoto聯名的咖哩奶油卷作結，特選嵜本麵粉及法國艾許奶油，以湯種法製成「鹽之花奶油卷」及「黑松露奶油卷」兩種口味。將奶油卷以鍋內餘下的牛油脂煎至焦脆後，再將洋蔥、和牛肉燥、日本咖哩粉炒製收乾，散發迷人香氣後夾入奶油卷內品嘗，色香味俱全，讓人一吃就停不下。 「金月 日本鍋料理擔當」將於7月16日起正式開幕營運，為慶祝新開幕，7月16日至7月31日期間到店消費點購涮涮鍋系列套餐，即可享免費升級土佐酒造聯名客製的清酒湯底，挑嘴的饕客把握時間，機會不容錯過。 地址：台北市大安區大安路一段176巷1號 電話：02-2706-1223 營業時間：17:30-00:00 訂位連結：https://lihi1.com/nGQVT #四人豪華海陸套餐 #土佐酒造X金月聯名款清酒 #日本鍋料理擔當 #金月壽喜燒 #金月日本鍋料理擔當 

發胖十一月新品｜最新最快的美食資訊懶人包，吃貨老饕都要跟上！

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蛤?!台中公益店招牌正宗原味卜卜蜆only $199 每日限量25組，超殺大回饋 !

『蛤?!台中公益店』從台北首度進駐台中短短半年時間廣受喜愛, 會員人數直衝破 9999人！為感謝所有會員支持, 特別將招牌「正宗原味卜卜蜆」以$199/鍋 (原價$680)回饋給消費者。 ＞ 活動日期：4/6 (二)- 4/20 (二) ＞ 活動時間：週一至週五 ＞ 活動內容：每日限量25組，一桌限兌換一鍋 《蛤?!台中公益店》 2020年10月，『蛤?!卜卜蜆打邊爐』首度跨出台北，正式進軍有美食華爾街之稱的台中公益路。奪人眼球的霓虹招牌，閃耀的燈泡圍繞，將傳統透天厝整棟華麗變身為新潮復古港式洋樓，為公益路注入全新港式風情。 取自蛤蠣煮熟時一顆顆打開「卜卜卜」的聲響，粵式經典的卜卜蜆打邊爐是以蛤蠣為主角的鍋物。『蛤?!卜卜蜆打邊爐』以大骨、雞大骨為高湯底，不摻任何化學添加物，滾入每日產地直送的新鮮蛤蠣與台灣大蒜，蛤蠣的精華完全融入湯中，清甜又濃郁的口味成為了饕客們的最愛。獨創黑蒜與胡椒湯頭。經過長時間發酵而成的黑蒜營養價值極高，更是增加抵抗力的聖品。不同於蒜頭的辛辣口感，被稱之為「黑金」的黑蒜口味溫醇與中藥材共同熬煮更是強健補身。而喜歡重口味的就絕對不能錯過新創的胡椒卜卜蜆，胡椒特有的微辣口感更襯托出蛤蠣的清甜。建議在蛤蠣卜卜卜的滾開後品嚐第一口充滿鮮味的蛤蠣高湯，而後再加湯加料。 無論是肉肉愛好者或是嗜海鮮者，數種套餐選項皆可滿足饕客的味蕾。獨家自製開胃小菜啟動您的飢餓開關，澳洲巧克力和牛嫩肩、CAB無骨牛小排等頂級肉品，與各式新鮮海鮮搭配。嚴選台灣各地知名手工火鍋料，澎湖每週新鮮直送花枝漿、干貝甜不辣、噴汁的撒尿牛丸、滿滿芋頭塊的芋頭貢丸、吃得到蛋皮香氣的扎實手工蛋餃等等，讓原本只是配角的火鍋料一躍成為店中招牌。獨家秘制『蛤?!這不只是白飯』選用台梗九號米加入雞油、雞湯蒸煮，淋上特製蔥油，濃郁香氣配上Q彈的米飯，絕對是店上必點主食。主廚特製椒麻醬，香氣十足，麻味爽口，拌入麵中堪稱一絕！奶香味十足的『上湯芝士波士頓龍蝦伊麵』滑順口感，與現撈活跳跳的Q彈的波士頓龍蝦，雙重口感體驗，是一口接一口的過癮。 除了和台北一樣原味、辣味、黑蒜、胡椒湯頭以外，蛤?!公益店更增添多款台中限定餐點，香港人最愛的「港式雞煲」與厚白雞湯底的「翠玉瑤柱雞白鍋」，主廚燒鴨與叉燒，以及特色港式小點。 〈台中限定餐點〉 ♦ 港式雞煲：香港人最愛下班後搭配啤酒的雞煲在台中店限量上市。秘制麻辣醬與土雞腿拌炒後上桌，首先品嘗那又麻又辣與Q嫩土雞交織的口感，而後加入高湯變身為火鍋，一鍋雙吃，加倍滿足，是嗜辣者絕不能錯過的美味。 ♦ 翠玉瑤柱雞白鍋：以玉米雞熬煮至厚白濃郁湯頭，加入氣冷式降溫屠宰的氣冷雞，保有雞肉原汁原味與Q彈，加入新鮮蛤蠣增加鮮甜，一躍成為公益店的招牌湯頭。 ♦ 香檸叉燒：曾遠赴香港利苑酒家等知名香港餐廳工作的主廚特製研發，醃製肥嫩豬頸肉，上層烤上糖衣並搭配甜酸檸檬片，多汁口感，豐富你的味蕾。 〖 蛤?!台中公益店 〗  地址：台中西區公益路258號  電話：04-2328-6168  營業時間： 週一至週五 5pm- 1am (最後收客時間11:30pm) 週六、週日與國定假日 11:30am-1am (最後收客時間11:30pm)  FB：https://www.facebook.com/huhpotgongyi  IG：https://www.instagram.com/huhpot_official/

" 跟臉一樣大的安格斯牛肉 " - 《蒙古紅蒙古火鍋》

 就如標題一樣跟臉一樣大的安格斯牛肉~~ 看到這個就覺得口水直流了 🤤🤤 - 這次我去的是位於三峽的蒙古紅, 裝潢採黑紅搭配看起來很高級 ~~~ 店內用餐方式採半自助式 ， 店員會幫你點肉品,海鮮,內臟,採用上餐式， - 【肉品類】 - 安格斯牛 , 雪花牛 , 板腱牛 , 羊嫩肩 , 雞柳條 , 雞腿肉 , 梅花豬 , 培根豬 - 安格斯牛就不用說了一定要必點🔥🔥🔥 除了很大片以外肉質也是沒話說， 還有他是原肉 !! 沒錯就是原肉 !!! 我本身是很怕吃到肉不新鮮有肉味很重的肉， 來這裡完全沒有這種問題 👍👍 另外一樣推薦的肉品是雞柳條， 吃起來有點像醉雞的感覺 🤤 【海鮮類】 白蝦 , 蛤蠣 , 鮮蚵 , 鮪魚片 , 鯛魚片 - 海鮮除了這些類別自助區也有超多海鮮可以夾取， 另外海鮮也是很新鮮，尤其是不會有冰箱味 !!!!! - ( 很長吃火鍋的海鮮都會有一種冰箱味 ) 【內臟類】 牛筋 , 牛肚 , 大腸頭 【附餐】 烏龍麵 ( 自取區還有王子麵 , 冬粉 , 飯 , 很多附餐 ) 【單點區】 霜降牛 100 元/份 松阪豬 100 元/份 天使紅蝦 100 元/5隻 虎蝦 100 元/1隻 扇貝 100元/3顆 日本生食干貝 200元/3顆 加拿大大生蠔 100元/1顆 澎湖花枝漿 100元/兩管 單點加點部份我覺得滿佛心價的 以上餐點是店員會幫你上菜 - 其餘餐點則自助夾取 自行夾取的冰箱 每一層分類得乾乾淨淨， 每個項目也井然有序的， 而且超多選項完全不怕沒東西吃， 我覺得最重要的是， 他冰箱是有門的有門的 !!! 有門的冰箱真的安心許多 ~ 很多吃到飽的冷藏區都是半開放式的那樣子的衛生可能就會比較不好 ~ 海鮮類還有很多選擇 還有我最愛的魷魚片阿 ~~~~~ 飲料選擇也非常多,還有咖啡機可以泡咖啡 飯後水果甜點選擇也很多 有蛋糕 , 水果 , 果凍 , 冰淇淋 湯頭部分有 原味蒙古鍋 麻辣蒙古鍋 甘蔗回甘鍋 ( 甘蔗 , 蘋果 , 洋蔥 ) - 單種鍋三選一, 鴛鴦鍋另外加 50 元 - 我個人建議一定要選擇蒙古鍋 - 尤其是原味蒙古鍋的湯超適合冬天來喝 因為他的湯頭很特別不像其他蒙古鍋是加很多新香料他是用中藥藥材熬製成的湯底' 冬天很適合來補一下🔥🔥 真的超讚 👍👍 - 店內乾淨明亮 又做挑高設計整個很寬敞舒適 另外山峽店的老闆娘有養兩隻貴賓狗， 一隻巨型貴賓一隻灰色小貴賓， 兩隻都很親人而且他們基本上都在門口玩耍或是在櫃檯， 除非你叫他們過來不然他們不會打擾客人或影響客人， 超級乖巧的 ~ 😍😍 消費方式 - 平日午餐 / 550 元 , 晚餐 / 635 元 - ( 平日三點後算晚餐 ) - 假日午餐晚餐一律 / 635 元 - 以上均加一成服務費 - 孩童 100 CM 以下免費 - 100CM -130 CM / 350 元 - 130CM以上已成人計費 - 用餐時間為 110 分鐘，勿攜帶外食， 不提供打包服務 - 未用完食物斤斤計算 ( 一斤 300 元) - ⭐三峽店 新北市三峽區學成路341號 電話：26721032 ⭐蘆洲店 蘆洲長榮路694號 電話：82812252 ⭐中壢店 桃園市中壢區莊敬路762號 電話：03-285-0252 ⭐桃園店 桃園市桃園區中山路546號 電話：03-332-0912 - 營業時間 : 星期日 - 星期四 11: 00 - 22:00 星期五 -星期六 11:00- 23:00 #蒙古紅 #濾鏡 #美食 #火鍋 #山峽 #網美 #台北 #吃到飽 #三峽美食 #台北景點 #台北美食 #手機攝影 #網美集散地 #網美景點 #taiwan#opporeno4#food#coffee#Mini好好吃

三上悠亞尬台灣鮮乳!國產鮮乳商用經典賽應援

「2026國產鮮乳商用經典賽」3/14下午於台北世貿一館台北國際連鎖加盟大展春季展熱鬧登場，由農業部輔導、台灣連鎖加盟促進協會執行，邀集全台知名連鎖餐飲品牌同場競技，透過調飲與餐飲料理創意比賽，展現國產鮮乳在餐飲應用上的多元可能。活動邀請日本人氣啦啦隊女神三上悠亞專程來台參與活動，與參賽品牌互動應援，為現場增添熱烈氣氛。 活動一開始，三上悠亞登上舞台，與台灣連鎖品牌代表一同進行舞蹈互動，現場氣氛熱烈。三上悠亞表示，第一次來到台灣的連鎖加盟展，看到這麼多餐飲品牌與創業機會覺得非常新鮮，也對台灣豐富的美食文化留下深刻印象。她也笑說自己很喜歡牛奶與甜點，對於用台灣鮮乳製作的各式料理非常期待。 台灣連鎖加盟促進協會理事長吳永強表示，台灣餐飲產業發展蓬勃，連鎖品牌更是推動內需市場的重要力量。協會希望透過這場競賽，鼓勵更多餐飲品牌將國產鮮乳納入產品開發。農業部副司長周志勲也說，希望讓台灣優質農產品能夠進入更多餐桌，同時也為台灣餐飲品牌創造新的產品亮點，並藉由三上悠亞的高人氣，讓台灣鮮乳製品有進軍國際市場的機會。 本次「2026國產鮮乳商用經典賽」分為「調飲創意大賽」以及「火鍋暨烘焙大賽」兩大競賽項目。調飲組共有UG、迷客夏、TEA TOP、鮮茶道、舒嗜、丘森茶室、山焙、蕃茄村、台茶一號、茶曉伊、娜娜福、伍度、好了啦等品牌參賽；火鍋與烘焙組則由紅九九個人鴛鴦鍋、一鷺燒鳥、麻辣天后、文湯武醬、闊Shabu Shabu，以及REAL真‧烘焙坊、金包里、同心圓、尷尬司康、胖.Pain. x i食代等品牌共同參與。 比賽採專業評審與美食意見領袖雙軌評分機制，其中專業評審佔70%，美食部落客評分佔30%，從創意、風味、商品化潛力等面向進行評比。經過激烈競爭後，調飲創意大賽由「娜娜福」、「TeaTop第一味」奪得金獎，「抒嗜人文茶飲」、「山焙」、「UG樂己」獲得優選；火鍋暨烘焙大賽則由「麻辣天后」、「REAL真‧烘焙坊」獲得金獎，「闊Shabu Shabu」、「紅九九個人鴛鴦鍋」、「胖Pain. xi食代」、「金包里農舍莊園」獲得優選，展現台灣連鎖餐飲品牌在產品創新上的實力。 活動過程中，三上悠亞也走下舞台與參賽品牌互動，親自體驗鮮乳飲品與料理製作過程，並品嘗多款以台灣鮮乳為基底的創意產品。她表示，台灣鮮乳風味濃郁、品質優良，非常適合製作飲品與甜點，也希望未來能有更多機會再次來到台灣品嘗美食。 台灣連鎖加盟促進協會指出，透過這次國產鮮乳商用經典賽，希望結合連鎖餐飲產業與農業資源，讓國產鮮乳在餐飲市場有更多創新應用，同時促進台灣農業與餐飲產業的跨域合作，提升國產乳品的市場能見度與品牌價值。

麻辣火鍋搜尋結果

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