合掌村生魚片丼飯

小確幸海鮮丼$240 種類豐富，有炙燒比目魚 旗魚 鮪魚 鮭魚 甜蝦 蟹肉絲，魚肉大塊，肉質鮮美Q彈軟嫩，入口即化，附贈鮮魚味增湯，味增湯頭濃郁香氣不會太鹹，很有飽足感。 #華山市場美食 #合掌村壽司 #善導寺美食

SPIGA石壁家 、鳥丈爐端推出新菜單，嚐營養美食溫柔防疫！

日曆上，隨著冬季的頁數逐漸被撕下，春暖花開的三月也即將到來。然而，冬季轉春季的溫差變化大，最是需要注意身體，多補充營養的季節。依據季節變化，慕里諾餐飲集團旗下的「SPIGA石壁家」與「鳥丈爐端燒」除了以季節食材推出新菜單外，今年度更以高營養價值的美味春季野菜、鮭魚、鮪魚等食材作為特色，提供營養又不失美味的佳餚，即日起全新上市。 SPIGA石壁家 春食風尚 清新營養 櫻花蝦、春野菜、鮭魚 以生鮮義大利為台灣義大利麵市場帶來不同新選擇的「SPIGA石壁家」，透過日本“和風洋食”概念，將口感更佳的生鮮義大利麵添入日式元素，成為獨樹一格的日本美食。延續這概念，在台的「SPIGA石壁家」嚴選季節食材，於3月份起推出限定的〈櫻花蝦蒜辣海味義大利麵〉、〈春野菜佐溫白醬〉、〈紙包鮭魚野菜燒〉帶來豐富營養的美味。以經典的蒜味清炒風格詮釋，再加上嚴選擁有豐富鈣質的櫻花蝦入菜的〈櫻花蝦蒜辣海味義大利麵〉，風味清新鮮香，值得一嚐。 除了生鮮義大利麵之外，「SPIGA石壁家」也提供料理長精心研製的一品料理，為饕客在義大利麵之餘有不同分享選擇。3月份新推出的一品料理以春季來臨時，藉由雨水與土地養分滋長的春季蔬菜為主題，以含有蛋白質、維生素B群，可助消化、維持血管彈性的山藥，以及含鈣、鉀、鐵等礦物質可預防貧血、提高免疫力的櫛瓜等蔬菜，透過自家製清爽白醬搭配，吃得到蔬菜清甜的〈春野菜佐溫白醬〉，當暖胃開胃菜也十足合適。另道〈紙包鮭魚野菜燒〉則同用使用大量野菜、蛤蜊，與富含OMEGA-3脂肪酸、維生素D等多種營養素的鮭魚，採以法式紙包烤魚料理法簡單烹調，鮮嫩魚肉與爽脆蔬菜風味大滿足。 料理說明 櫻花蝦蒜辣海味義大利麵 / 280元 喜愛經典蒜辣清炒風味的饕客有福了！本季推出添入高營養價值的櫻花蝦一同烹調，料理長透過適度火侯，為如緋櫻般美麗橘紅色的櫻花蝦清炒出清新香氣，再搭配濃厚蒜香與芝麻葉的點綴，更是使人引起食慾。 春野菜佐溫白醬 / 180元 春季帶來春暖花開的暖意，藉由此概念，料理長選以山藥、花椰菜、櫛瓜等大量先烤過的春季蔬菜為主角，再藉由自家製的清爽白醬增添風味，各式蔬菜的酸甜滋味、爽脆口感，在白醬的滋潤下引領出不同風味。 紙包鮭魚野菜燒 / 280元 採以法式紙包魚為概念，料理長選以油脂分布恰當的鮭魚菲力，藉由鮭魚原富有的油脂，先香煎表面，再於烘焙紙內與蛤蜊、小番茄、櫛瓜等蔬菜，並且放入百里香增添自然香氣。品嚐時擠上些許檸檬提味，帶有點酥脆感的鮭魚口感軟嫩。 鳥丈爐端燒 大鮪報春 鳥丈爐端燒顛覆一般大眾對居酒屋的想像，除了經典必備的串烤、一品料理等品項，更針對不同時節帶來各式季節料理。本季嚴選多以生魚片方式品嚐，口感不輸給黑鮪魚的大目鮪魚為主角，透過大目鮪魚魚肉軟嫩、擁有DHA、EPA等高營養價值特色，再嚴選口感軟嫩與扎實兼具的下巴，推出〈荒煮大目鮪魚下巴〉、〈碳烤蒜味鮪魚下巴〉共2道下飯又下酒的溫潤料理。 具有雙重口感的鮪魚下巴，不僅含有豐富魚油，更同時保有鮮嫩與扎實口感，料理長特別以入春後仍具有涼意的氣候為考量，推出風味鹹甜，帶有清甜醬汁的〈荒煮大目鮪魚下巴〉，吸附濃口醬汁、蘿蔔等蔬菜清甜的鮪魚下巴肉，鹹香下飯，滋味誘人。另道〈碳烤蒜味鮪魚下巴〉則是老饕最愛，整隻鮪魚裡部位稀少的下巴有著滿滿魚油，簡單以鹽巴、胡椒，再加上料理上放上一塊奶油，隨著火烤溫度讓調味佈滿，接著林上獨門特製醬汁碳烤而成，咬下後外皮帶有些許酥脆，肉質軟嫩，吃起來具有魚油黏度的此道，絕對是季節限定裡不可不吃的營養美味。 料理說明 荒煮大目鮪魚下巴 / 390元 日本常見的“荒煮”，指的是將魚身之外的魚頭、魚尾部位，透過醬汁烹調而成的料理法。料理長選以魚頭內富含魚油、口感軟嫩、扎實兼具的下巴，放入味醂、清酒與濃口醬油，再加上白蘿蔔、豆腐等一同燉煮，吸附醬汁鹹甜風味的鮪魚下巴口感軟嫩，最是下飯。 碳烤蒜味鮪魚下巴 / 390元 單純撒上少許鹽巴烤製便十足美味的鮪魚下巴，在料理上講究的烹調下顯得更為美味。本次鮪魚下巴採用兩段式烹調，先以鹽巴、胡椒與奶油放入烤箱內烘烤，接著再以直火碳烤，為表面賦予難以抵擋的炭香，再加上蒜香粉點綴，一道既下飯又下酒的營養美味誕生。 #石壁家 

【台北餐廳】1915荷造り場 台北市全新森林系義法餐廳推薦

乘載著百年輝煌，臺灣曾經是全世界產量第一的樟腦生產國，而「荷造場」，就是這最後成品出廠打包的空間。顛覆古蹟給你的想像，臺灣博物館南門園區「1915荷造り（RI）場」將帶你用嗅覺回憶歷史，來場充滿味道的古蹟美食饗宴。以臺灣在地富有香氣的食材，融入和洋式手法，製作成各式無國界美食，以嗅覺帶動味覺，觸動五感，舒活身心靈，打造最深刻動人的香氛文創及人文餐飲空間。 在地食材 X 古蹟饗宴 1915荷造り場以臺灣在地獨特調味與主廚嚴選食材，加上法義式的烹調手法，呈現出無國界的特色料理。平日午餐供應多樣化義式燉飯或義大利麵，搭配健康均衡的繽紛蔬果吧，每人300元起。主廚將客家鹹豬肉搭配大量蒜米，鹹香口感搭配Q彈義大利麵，回味無窮。午餐另外推薦以桃木煙燻宜蘭櫻桃鴨胸，香煎切片後加入茄汁，鴨油香氣和著木頭的煙熏味，微酸的茄汁連結所有滋味，豐富的味覺層次在舌尖喉前依序綻放。忙碌的工作日常，利用短短午休時間讓身心充個電，舒緩情緒迎接下午的工作。 晚餐則以全套餐方式呈現，饕客最愛的煎烤海鮮佐紅魂醋，嚴選台灣季節鮮魚手工去刺而成的海魚菲力，搭配簡單調味的白蝦，來自大海的鮮甜原味，配上清爽的醋醬汁，食慾大開。乾式熟成霜降梅花豬也是主廚極度推薦的主餐，經過21天熟成的梅花豬，肉汁的甜度完全提升，酵素的作用也讓豬肉蛋白質更為軟嫩，簡單的海鹽與胡椒輕調味，甜美度爆棚。另外魴魚捲佐獵人醬汁也是非常值得嘗試的一道料理，取自森林食材的番茄、橄欖、酸豆等製成的獵人醬汁，搭配細緻的魴魚，粗曠風味與柔軟口感的對比搭配，大呼過癮。 提供森林系植栽空間，文青系婚宴場地讓賓主盡歡 1915荷造り場除了精緻餐點，空間氛圍營造保留場域的歷史記憶，透過木藝、園藝植栽的結合，營造出自然舒適像森林之家一般地溫暖氛圍。大片落地窗讓視覺空間延伸到戶外的花園，至多可容納120人的大空間，最適合舉辦文青系的西式婚宴，在藝術家楊英風老師的紅豆杉藝術品前證婚，或者租借南門園區小白宮做為證婚場地，浪漫的無以復加。另外，場域的多變化性，不論是舉辦工作坊、家庭聚會或商務會議，彈性規畫的空間皆能讓賓主盡歡。 台灣在地文創品牌進駐展售，手作課美學課創造質感回憶 在文創區域規劃上，1915荷造り場每季皆會邀約臺灣新興品牌進駐合作，期望能支持在地品牌的發展，更讓遊覽的民眾感受到臺灣充滿創意與韌性的軟實力。不管是享譽國際的台灣高山茶葉，或是療癒身心的舒活精油，皆有機會在文創區展售，讓更多民眾認識優質台灣品牌。另外1915荷造り場也將在下半年度舉辦手作課程，提供消費者一場觸動五感，舒活身心的生活美學課程，做出屬於自己的質感回憶。 2020年6月16日，1915荷造り場恢復百年風華，以充滿台灣味的無國界美食，搭配森林系的空間布置，成為台北市中心難得的一抹靜謐，歡迎您有空來溜一溜。最新優惠訊息請上官方粉絲專頁「1915荷造り場」。 看更多>>胃就像無底洞？南機場夜市銅板美食推薦 讓你狂吃不怕荷包空 #1915荷造り場 #台北美食 #台北餐廳 #台北餐廳推薦 #森林系義法餐廳 #無國界美食 #異國料理 #發胖台北 

信義區美食 南方漁場

炙燒海鮮丼，海鮮種類很豐富，有鮭魚、鮪魚 、旗魚、星鰻、比目魚、鮭魚卵、天使紅蝦。 肉質鮮嫩，入口即化，米飯粒粒分明。 小菜 海帶酥，鹹鹹甜甜，很開胃。 海鮮味噌湯，很濃郁，有蘿蔔 蝦頭 鮭魚 蛤蜊，很大碗，很有飽足感。 #信義區美食 #永春美食 #台北生魚片 #南方漁場 #台北美食 #相機食先 #美食推薦 #松信路美食

台北大學學生激推早餐店

✨找點 早點✨ 謝謝學妹帶我來吃這家，以前比較不常來這裡，所以一直沒有機會過來，這家算是北大學生都會知道的早餐店，在學生會發的新生手冊上都會介紹🤣🤣當天是平日午餐時間去的，人還蠻多的，以學生族群為主，不過店內的座位不算多，燈光偏昏暗，裝潢風格很獨特，除了有擺放漫畫以外，也有不少跟獨立樂團有關的擺設，Jenny對獨立樂團涉略不多，如果有興趣的朋友，可以在用餐的時候來看一下喔！他提供的醬料還蠻多的，竟然還有東泉辣椒醬🥳🥳這是我第一次沾，搭配蛋餅還蠻好吃的(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 以下是我們點的餐點： 🍳鮪魚蛋餅 $35 他們的蛋餅的餅皮偏軟，份量充足，吃起來很有飽足感，裡面包了滿滿的鮪魚，他的鮪魚跟鮪魚罐頭裡的鮪魚，不過吃起來不死鹹，個人覺得還不錯～ 🍳薯餅蛋餅 $40 當時看到店員送上來有驚豔到，因為份量真的蠻大的，他的蛋餅比外面早餐店的大，而且料是整個塞滿的，我學妹是覺得他的薯餅吃起來不會太油膩，真的會忍不住一口接一口的把他吃完，整體cp值滿高的🤩🤩 🥤奶茶 $25（溫） 喝起來不會像一般早餐店的那麼甜，有淡淡的香氣，喝起來味道有點稀，可能是水加太多～ 📌店家資訊： 地址：新北市三峽區大觀路28號 電話：（02）8674 -2050 營業時間：7:30-13:00 **菜單：

個人酸菜魚鍋TOP8，築間酸菜魚跟喜魚酸菜魚都超夯，I人也能輕鬆享受的美味吃過就懂

無論是天冷時暖身，還是天熱時開胃，一鍋熱騰騰的酸菜魚總能讓人欲罷不能。尤其是那鮮嫩滑順的魚片、酸香四溢的湯頭，光是想到就讓人口水直流！現在，不用揪大家自己也能吃酸菜魚啦！從傳統經典到果香清新，每一鍋酸菜魚都讓人垂涎三尺～快準備好跟著胖編一起開鍋，品嚐這又酸又香、讓人一吃上癮的酸菜魚魅力吧！ 個人酸菜魚鍋推薦1：喜魚小酸菜魚 喜魚真的是胖編心頭好之一！獨特的果香帶點酸又帶點香，搭配滑嫩的魚片、腐皮、金針菇，每一口都讓人超著迷。飯的部分供應的是紅藜麥飯，豐富營養價值讓人感受得到用心。喜魚也不定時會推出新菜品，像是近期新推出的「青檬青花椒魚」，就將香檬汁的清新酸爽、青花椒的椒麻風味完美結合，成為一道更具果香風味的酸菜魚！ https://www.instagram.com/p/DA0cqiWzRD-/ https://www.instagram.com/p/DCITLlShZyY/ 個人酸菜魚鍋推薦2：有小癮酸菜魚 從台中紅遍全台的有小癮，也有出鮮果釀酸菜魚！一碗酸菜魚不是只有重口味、鹹、辣，還有清爽果香能在夏天幫你開胃、冬天溫暖你。有小癮酸菜魚主打一個人就可以享用，讓你不用揪上超多人也能盡情享受美味的酸菜魚！內用也有紅藜麥飯、飲料、小菜自助吃到飽，整個CP值爆表呀！ https://www.instagram.com/p/C7Yi-4CPgSQ/ （圖片來源：vincent.foodie） 個人酸菜魚鍋推薦3：初酸那個魚 初酸那個魚店內不僅提供酸菜魚，還有螺螄魚、麻辣魚、酸辣魚以及檸檬魚等超多美味菜品，居然還有活體海鮮可以加點！號稱白飯殺手的酸菜魚，個人鍋裡有多種火鍋料、豆芽菜、高麗菜，甚至還送附餐、小菜、冰沙、甜點等，整個CP值高到讓人驚呼不可思議～ https://www.instagram.com/p/DFH3S-tP1EG/ https://www.instagram.com/p/C2sAY-Px8ej/ 個人酸菜魚鍋推薦4：官小二酸菜魚 喜歡大口吃肉的人看過來！胖編個人吃過兩三次，官小二酸菜魚的魚肉大塊的沒話說，吃起來也不會乾柴。魚肉大塊且吸滿湯汁，再加上豆芽菜、金針菇等蔬菜，一個人吃兩鍋也沒問題！怕酸菜的人現場也有蕃茄等口味可以選擇，完全不怕！ https://www.instagram.com/p/C8_50ViPKx_ https://www.instagram.com/p/C8_5KQNv4B6/ 個人酸菜魚鍋推薦5：築間酸菜魚鍋 築間的新品牌「築間酸菜魚鍋」大家吃過了嗎？築間延續原本火鍋的特色推出「火鍋 +魚盤」雙模式供應，除了有獨門自製湯底以外，還能再加入自助吧食材，已經太驚喜！築間酸菜魚鍋與一般酸菜魚不同的地方在於，「湯」比魚還更鮮，打破酸菜魚重油、重麻、重辣的傳統，很推薦喜歡清爽系的人吃看看！ https://www.instagram.com/p/C_KyUQ6SZsa/ （圖片來源：築間酸菜魚鍋官網） 個人酸菜魚鍋推薦6：魚你相聚 酸菜魚鍋 擁有特別碗盤的「魚你相聚 酸菜魚鍋」一端上桌絕對會吸引大家眼球～魚你相聚主打平價，以「188是平價！188是獨享！188是美食！」作為品牌核心，魚的部分嚴選「烏鱧魚」作為食材，讓消費者用最高的CP值吃到最有料的美味，店內還有超浮誇「打狗棒」，喜歡大口吃肉的人千萬不要錯過！ https://www.instagram.com/p/C9zdyYcSSpe/ 除此之外現場居然有還有素食的套餐，對於吃素的人來說也超友善，各位身邊有吃素的朋友不妨可以推薦他來吃看看呦～ https://www.instagram.com/p/DEByKBqpC9f/ 個人酸菜魚鍋推薦7：湯湯酸菜魚製所 湯湯酸菜魚製所是胖編近期發現的寶藏店之一！魚高湯是每日新鮮熬製，搭配多種辛香料、泡椒等火組合而成的美味鍋底，涮上鮮嫩的烏鱧魚片，整個香氣外露讓人忍不住化身白飯殺手，一不小心就能一個人吃完一大碗！ https://www.instagram.com/p/C0qyJIIR4uy/ https://www.instagram.com/p/C1Ejcmgx8R9/ 除了酸菜魚外現場還有椒麻炸雞、燒椒皮蛋、蔥油條等，除顧顧訂菜品外店家還會時不時推出新菜品，像是去年冬季限定的「爆量香菜」、「香菜奶油」、「香菜貢丸」，就讓香菜控們愛不釋手，喜歡創意美味的人一定要關注！ （圖片來源：湯湯酸菜魚製所FB） 個人酸菜魚鍋推薦8：想嗑酸菜魚 喜歡酸、麻的人千萬不能錯過想嗑酸菜魚！不減麻的口味更適合口味重的人，如果你剛好喜歡重口味絕對會超愛。在吃的過程中除了這兩味以外，檸檬的清爽也是吃得出，讓人在吃的過程中不知不覺「嗑」玩，真的太可怕啦！此外想嗑酸菜魚的魚肉胖編也超愛，滑嫩新鮮不會有魚腥味，整個很適合稍微怕魚的朋友吃看看！ （圖片來源：想嗑酸菜魚FB） （圖片來源：想嗑酸菜魚FB） 看完之後胖變直接大流口水決定晚餐就吃酸菜魚！各位愛吃酸菜魚的朋友們，這下不用再揪人，一個人也能狂嗑酸菜魚啦！ 延伸閱讀 👉🏻小家庭快看！台北母親節大餐推薦，胖編千挑萬選保證不踩雷，頂級燒肉、全新鍋物都必吃 👉🏻台灣之光！揚名國際的美食餐廳推薦，這些餐廳連外國人都指名要吃，身為台灣人的你怎麼能錯過 👉🏻台菜餐廳推薦TOP7，連米其林都認證的台灣菜！這桌精緻桌菜春酒尾牙來也合適 撰文編輯（#彤彤） #個人酸菜魚 #初酸那個魚 #喜魚小酸菜魚 #官小二酸菜魚 #想嗑酸菜魚 #有小癮酸菜魚 #湯湯酸菜魚製所 #築間酸菜魚鍋 #酸菜魚 #魚你相聚酸菜魚鍋 

【嘉義美食推薦】，在地人大推必吃TOP13，吃過代表你玩得很透徹啊！

之前就寫過一篇嘉義美食了，得到廣大的迴響，不少網友說有很多遺珠沒有報到，這次編輯快馬加鞭把嘉義推薦美食2.0寫出來囉，大家去嘉義之前記得參閱這兩篇，才可以吃得開心，玩的盡興啊！ 延伸閱讀：嘉義不是只有雞肉飯！當地朋友推薦的 10 間必吃美食一次列給你 嘉義美食推薦：小肉冰菓室 芋泥山刨冰 $150 看這滿滿的芋泥光看就讓人心癢癢，這家位在嘉義的日系刨冰店招牌的冰品芋泥山刨冰，圓潤的造型搭配上滿滿濃郁的芋泥，有夠療癒，配料的部分店家也給的很大方，一碗冰裡吃得到紅豆、黑糖粉圓、奇亞籽、還有大甲芋頭，相當澎湃，份量十足建議可以兩到三人分食喔！ 嘉義美食推薦：手在披薩 hand on the pizza 只想芋見泥 $170 身為一個芋頭控，當然連pizza都要給我滿滿的芋頭，這家位在嘉義的人氣pizza店，店內有一款超吸睛的甜口味pizza『只想芋見泥』香濃的芋泥撲滿pizza再放上軟Q白玉，這樣的組合意外的非常搭，口感也變得很有層次，除了這個口味之外，還有提拉米蘇、香蕉巧克力棉花糖等創意口味，當然常見的鹹口味店內也都是有販售的喔！ 嘉義美食推薦：汽水伯手工汽水 嘉義市西區向榮街199號 這家是很多嘉義人從小喝大的飲料店，已經在當地營業超過50年，主打現點現做的手工汽水重點是價格超佛，每一種口味都只有25元，口味主要以水果為主，很多人推薦他們家的葡萄口味，裡頭還喝得到葡萄乾喔，汽水伯的汽水比起一般市售的汽水甜度較低，絕對是清涼又消暑的下人聖品啊！ 嘉義美食推薦：安可綿綿冰店 嘉義市西區北榮街157-1號 紅豆牛乳綿綿冰 $50／芋頭牛乳綿綿冰 $50花生牛奶冰 $50 這家隱藏在巷弄裡的30年老店，是很多人從小吃到大的傳統冰店，店內主要販售各式口味的綿綿冰，人氣最夯的口味是芋頭跟紅豆這兩款，綿密的冰搭配上香濃的芋泥還吃的到芋頭塊，紅豆口味，配料也是給得很大方，滿出杯子的綿密紅豆，香甜又好吃，他們家的冰甜度都不高份量也很足，重點是價格還超佛的啦！ 嘉義美食推薦：織筆齋 嘉義市彌陀路238巷22號 毛筆造型的雞蛋糕，太有趣太可愛了～在筆尖的部位沾上巧克力醬，讓人有沾墨汁的錯覺，真的很有創意，店家標榜使用獨角仙農場的鮮奶製作，有淡淡的奶香，口感還算紮實！除了原味之外店家在六日也會額外販售芝麻跟抹茶的口味喔～沾醬的部分主要提供巧克力醬，偶爾會有檸檬沾醬喔～ 嘉義美食推薦：忠孝路碗粿米糕 嘉義市東區民權路238號 米糕$25／碗粿$25 簡單的小店面，古早味的小攤車，這間已經在嘉義飄香一甲子的小店，販賣許多古早味的食物，價格都相當的親民！其中的人氣商品米糕，跟一般有嚼勁的米糕不太一樣，吃起來更為順口，肉餡帶有肥肉，淋在上頭的醬汁甜鹹的口感真的很讚喔！另外店內的另一項人氣商品碗粿，竟然有分瘦肉跟肥肉，怎麼這麼貼心！ 嘉義美食推薦：桃城雞排 嘉義市西區中正路698號 桃樂雞 $530 這家位於嘉義火車站附近的雞排店，最著名的就是炸全雞（桃樂雞）！吃炸雞桶沒甚麼了不起！就是要吃炸全雞才厲害超大隻的全雞，可以３～５個人一起分食，雞肉鮮嫩多汁，表皮酥脆又不會太厚很讚！吃的時候就像手扒雞一樣店家會給你手套讓你扒著吃！非常適合三五好友喝個啤酒邊吃邊聊天～ 嘉義美食推薦：民主雞肉飯 嘉義市東區民族路149號 火雞肉飯$25（小） 火雞肉片飯$35 來嘉義不吃碗雞肉飯怎麼行？這間民主雞肉飯是在地朋友推薦的，人氣真的嚇嚇叫，粒粒分明的白飯配上自製的油蔥醬料，拌均勻後真的超級下飯！三兩下就可以扒完一碗了，而且價格親民就算再多吃個兩碗也不會覺得心疼，除了這間之外也不少網友推薦劉里長喔 嘉義美食推薦：#火婆煎粿 嘉義市東區公明路188號 油蔥粿 $30/$40 +蛋10元 丸子+油豆腐湯 $10 位在嘉義東門圓環的火婆煎粿，已經是開了60年的人氣老店囉！用蒸籠炊煮的油蔥粿有著濃濃的古早味，這邊的粿分成兩種，一種是菜頭粿，而另一種則是混入醬油及油蔥的油蔥粿，現場販售的是比較有味道的油蔥粿，菜頭粿則是提供給現場顧客購買帶回家吃喔～人氣吃法就是煎好的油蔥粿再加上一顆半熟蛋黃澄澄的蛋黃沾滿了油蔥粿在配上特製醬料！好吃到不行啊～ 嘉義美食推薦：珍珍海鮮粥 嘉義市東區文化路與中正路交叉口 海鮮粥$120 文化路夜市裡，半夜常常會看見一家賣海鮮粥的路邊攤，被滿滿的人潮圍住！珍珍海鮮粥的魅力之大，晚上9:30才開賣，一開攤就超多人排隊，騎樓都坐滿了還是不夠！其中超人氣的煎虱目魚，是絕對必點的煎的黃黃焦焦的虱目魚在擠上酸酸的檸檬汁真的太讚了！蚵仔煎也是店內的招牌之一，只是這家的價位在路邊攤中算是偏高，如果要吃俗夠大碗的可能要三思啦！ 嘉義美食推薦：阿娥蛋餅 嘉義市東區吳鳳南路659號 蛋餅(中)$37 夾肉蛋餅$40 花生吐司$13 奶茶$10 阿娥蛋餅是嘉義相當受歡迎的古早味早餐，酥酥脆脆的粉漿蛋餅是店內的招牌，在口味選擇蠻多的！蛋餅的蛋香、麵粉香讓人越吃越涮嘴！老饕們大力推薦一定要配上一杯南瓜豆漿，香濃滑順的豆漿跟蛋餅真的是絕配啊 嘉義美食推薦：樂檸漢堡 嘉義市東區文雅街29號 辣牛大俠牛堡 💰175 有嘉義漢堡扛霸子之稱的樂檸漢堡，份量大又美味、現點現做，價格跟一般美式漢堡店相比，平價許多，樂檸漢堡的漢堡麵包是自家烘焙的私房雲感麵包，添加了台灣小麥，嚼起來口感更扎實有韌度！肉質都很鮮嫩多汁，大量的蔬菜再加上濃郁起司真的很不賴，另外店內還有一項很特別的專屬優惠，就是只要你穿短褲來就可以獲得一項當日的特別優惠喔，每一期的優惠都是不同的所以可以跟店員做一下詢問喔！ 嘉義美食推薦：芋頭主義 嘉義市西區興業西路225號 紫薯豆腐冰＄80 波霸珍珠3號＄80 如果你是芋頭控，那麼你絕對不能錯過這家！這家小店，近期在嘉義可是超級夯，主要都是芋頭製品為主，從奶酪到冰品通通都是芋頭做的，份量很多又很便宜！店內最貴的冰品竟然也只要120元！除了東西好吃之外，店裡的風格也布置得很好拍所以吸引了很多水水們朝聖，就連食物也是超好拍喔 嘉義美食推薦：霜空咖啡 嘉義市西區國華街132號 霜空點心盤 ＄280 季節水果氣泡飲 $150 剛開幕沒多久的霜空已經成為嘉義熱門的打卡咖啡廳了！日式的極簡風格，讓店內的每個角落都超好拍，白淨素雅的色調讓整個人都放鬆了下來！在甜點的部分霜空點心盤非常適合姊妹淘們一起分食，由店家搭配四種精緻小點在搭配上一杯熱茶，真的很不賴喔！ ⚠️不能拿著餐點到處拍照影響到其他客人、也不能拍攝到店員喲 嘉義美食推薦：Archers Kitchen 弓箭手 嘉義市西區北榮街191號 伯爵茶蜂蜜蛋糕捲 $130 經典原味烤布丁 $110 位在嘉義市火車站附近！店內的空間不大但是氛圍讓人感到安逸舒服，餐點可以參考櫃台旁的小黑板，上面會有一些限定餐點跟甜點喔，超美的魔石子地板、復古桌椅及白色窗簾微微透金來的光線，整個愜意到不行，個人覺得他們家的布丁和乳酪蛋糕都很美味！只能現場候位，如果等待時間無聊，還可以上二樓的選物店逛逛 嘉義美食推薦：VR文森家 嘉義市西區重慶路332號 香濃起司熔岩蛋糕$180／冬戀草莓土石流熱蛋糕$220 位在嘉義火車站附近，大推的就是土石流熱蛋糕了，比起一般的熔岩蛋糕足足多了兩倍的醬料！冬季限定的冬戀草莓土石流熱蛋糕，從外觀開始就讓不少少女尖叫了，口味還可以調整偏酸或偏甜,上面灑了草莓粉和糖粉，新鮮的大湖草莓口感酸甜，配上濕潤又鬆軟的蛋糕體真的很讚喔！ 另外香濃起司熔岩熱蛋糕也是許多人大力推薦的！爆漿的濃郁起司溫熱的蛋糕鹹甜的口感也是超讚的 這幾家店有沒有收好放好啊！之後去嘉義除了雞肉飯外，還有這麼多美食選項是不是很讚呢！ 延伸閱讀：嘉義不是只有雞肉飯！當地朋友推薦的 10 間必吃美食一次列給你 嘉義才不只有阿里山！ 嘉義山海線行程地圖＋景點 TOP10，是時候再去一趟啦 這篇值得收藏！精選9間嘉義甜點下午茶，看完就知道放假該去哪玩了 popyummy/撰文報導 #古早味 #嘉義美食 #嘉義美食推薦 #海鮮 #炸雞 #發胖南部 #碗粿 #米糕 #芋頭 #草莓 #蛋糕 #蛋餅 #起司 #雞肉飯 

中山 拉麵｜深夜制霸豐盛太刀拉麵，超大份量叉燒與濃郁湯頭讓人欲罷不能＿麵屋武藏-神山

濕冷冷的天氣可以在夜間來碗熱呼呼的拉麵最對味了！每到這種天氣我就會時不時想來碗熱湯麵，所以最近決定來多開發一些沒嘗試過的拉麵店😉 麵屋武藏是來自東京的拉麵品牌，來台展店也好一陣子了，一直聽到還不錯的評價只是都沒有機會去試試。因此今天便決定到還未嘗試的麵屋武藏享用晚餐～ 位在六條通的巷弄中，門口擺著看板讓客人可以先了解有什麼餐點加上明亮的招牌在深夜時刻頗為明顯。 今天用餐的時間已經蠻晚了，但沒想到即使是晚上十點多，還是有非常多人在用餐，門口也排了不短的人龍，所以等了好一陣子才終於可以入內用餐。餐點頗多樣讓餓壞的我們非常難以決定要點哪些😂 最後決定嘗試超值兩人套餐：太刀拉麵Ｘ干貝豚骨拉麵Ｘ黑醋角煮(小菜)X鯷魚海苔馬鈴薯泥(小菜)Ｘ可樂＆可爾必思（飲料兩杯）👏 幸運的點到了今晚最後一份黑醋角煮！！滷到入口即化的叉燒真的蠻好吃的～但不知道是不是也因為是最後一份的關係，叉燒的油脂比例有點太多了，吃久了會有覺得油膩。但整體味道濃郁所以下次還是會再給他機會試試看瘦肉比例如果有改善會不會比較好 看似不起眼的鯷魚海苔馬鈴薯泥的清爽風味倒是讓我小驚豔😋 滑順的馬鈴薯泥透著海苔的香氣，甜中帶點鹹的多層次很適合在享用拉麵時一起搭配，讓整體風味更豐富多變～ 擁有超大份量叉燒的太刀拉麵一上桌果然名不虛傳！帶骨豬腱肉＋叉燒＋筍乾＋蔥＋溫泉蛋半顆 看起來真的超豐盛👏 帶骨豬腱肉雖然沒有網路上說的那麼鮮嫩入口即化，但是我覺得味道跟口感也都很不錯！而且一整隻豬腱肉很有份量，讓人有滿滿的飽足感～湯頭是豚骨加上魚介，搭起來順口好喝，在冷冷的夜晚來點熱湯真的是太幸福了。 干貝豚骨拉麵有柔嫩梅花叉燒＋自製干貝粉入湯＋筍乾＋洋蔥＋蔥 濃郁香氣讓人食指大動 很喜歡他們細麵的口感，有彈性又不會過硬或是軟爛。純豚骨湯頭加上干貝粉更凸顯鮮味。這款的湯比太刀更濃郁鹹度也比較高，所以如果有需要的話記得跟店員要清高湯來調整濃度。梅花叉燒很柔嫩很讓我喜歡，搭上洋蔥更可以提升整體的層次感 台灣現在有許多五花八門的拉麵店，而這次用餐讓我覺得山神蠻值得推薦的~更深得我心的是他營業到凌晨，讓人們即使是深夜也還是可以有美味拉麵來療癒疲憊的一天 麵屋武藏 神山 地址：台北市中山區中山北路一段121巷18號 電話：(02) 2542-8222 🕛 時間：周一至周日 11:30–02:00 (週一營業至21:30) 推薦指數：★★★★☆ 4 顆星 小評：讓人讚嘆的滿滿大份量叉燒與超濃郁湯頭是深夜不可錯過的暖胃餐點！ 歡迎追蹤IG👇 讓我們一起交流美好食刻 微酸西西里

藏壽司聯名咒術回戰 咒力滿溢登場！同步推出了「冬鮮時選」快來嚐鮮～

搭上近期《咒術迴戰》第二季「澀谷事變篇」熱播風潮，藏壽司特別與人氣熱血動漫《咒術迴戰》聯名，推出一系列藏壽司x咒術迴戰聯名扭蛋，共19款準備讓粉絲們來蒐集啦！聯名扭蛋包括5款原創軟膠吊飾、10款原創徽章及4款原創紙膠帶，每款都都是藏壽司獨有！另外，配合入冬時節，藏壽司也推出了「冬鮮時選」，包含以胡麻醬提味的「特製胡麻醬豬」，以及用新鮮蔥花點綴的「香蔥熟成鮪魚」，還有視覺味覺都令人滿足的「炙烤嚴選一本星鰻」，都是藏友們來店的必點名單！ 周邊聯名 藏壽司x咒術迴戰限量文件夾、墊板滿額1,000元即贈！這次與剛播畢「澀谷事變篇」的《咒術迴戰》聯名，推出多款角色的三波滿額贈，包括文件夾及墊板都超值得粉絲珍藏！12月12日起的第一波滿額贈推出四款文件夾，包括咒術高專主角三人組虎杖悠仁、伏黑惠及釘崎野薔薇；京都分校的學長姊禪院真希、狗巻棘、熊貓；咒術師五條悟及七海建人及反派夏油傑、真人和脹相三人組，共四款文件夾讓你蒐集。背面還印上相同角色大集合圖案，雙面使用讓人愛不釋手！ 文件夾開賣日：12月12日 限量墊板開賣日：12月19日 文件夾開賣日：12月26日 扭蛋聯名 獨家19款等你來蒐集！藏壽司x咒術迴戰聯名扭蛋12月8日起熱血開扭！ 以日本咒靈和咒術師間戰鬥為故事背景的熱血動漫《咒術迴戰》在全球享有超高人氣，而最近推出的「澀谷事變篇」，更是被很多粉絲譽為其中最精彩的篇章！這次藏壽司與《咒術迴戰》聯名，集結動畫中虎杖悠仁、五條悟、夏油傑等人氣角色，準備讓藏友跟咒術粉尖叫啦！原創軟膠吊飾集結片中五位人氣角色，包括虎杖悠仁、五條悟、伏黑惠、釘崎野薔薇以及七海建人等等，手上搭配各式藏壽司餐點，讓他們陪伴藏友們用餐！原創徽章則推出多達10款，其中動畫中的主要反派夏油傑及真人也都收錄其中！最後，4款原創紙膠帶也是粉絲必蒐集，用充滿咒術元素的紙膠帶妝點身邊小物吧！19款獨家咒術迴戰12月8日起至1月7日止開扭，想成為最強咒術師就趁現在了！ 年末多蝦祭 開賣日：12月15日起至12月21日 持新鮮且無人工添加物的藏壽司，推出的限定餐點都讓人回味無窮。這次12月15日起限時七天開跑的「年末多蝦祭」，更是每樣餐點都能滿足喜愛海鮮的藏友們。炙烤鹽味大生鮮蝦(一貫)用最純粹的料理手法呈現出蝦肉的鮮甜美味；海之幸 豪華三貫則是奢華控最愛，用大人小孩皆喜愛的甜蝦仁、小貝柱、海膽、鮭魚卵食材入菜，一次三貫滿足視覺與味覺上的饗宴；大盛甜蝦仁飛魚卵則是結合飛魚卵及特選甜蝦仁，搭配清爽口感的大葉，完美襯托食材鮮味；滿溢魚卵生鮭魚則是結合兩大人氣食材鮭魚卵及鮭魚，徹底攻佔鮭魚愛好者的心；最後壓軸的大滿足甜蝦握壽司則是奢侈地奉上16隻甜蝦，超級澎派滿足甜蝦控！限定料理12月15日起至12月21日全台藏壽司限時七天推出，藏友們快加緊腳步來用餐吧！ 冬鮮時選 藏壽司冬鮮時選12月12日起隆重鉅獻！特製胡麻醬豬、香蔥熟成鮪魚同步上桌 富含多款人氣的藏壽司，12月特別獻上「冬鮮時選」，用五款各具特色的壽司來滿足藏友們的胃！特製胡麻醬豬以新鮮豬肉片入菜，搭配上香氣四溢的胡麻醬汁，開胃又解膩！香蔥熟成鮪魚，醃漬過的熟成鮪魚搭配蔥花，搭配起來更是絕配！還有炸得金黃酥脆的軟殼蟹天婦羅海苔捲、鹹香的醬油漬鮭魚卵軍艦等經典美味只有在藏壽司嚐得到，12月12日起準時上菜！ 特製胡麻醬豬 $40/香蔥熟成鮪魚 $40/醬油漬鮭魚卵軍艦 $80 軟殼蟹天婦羅海苔卷 $80/炙烤嚴選一本星鰻 $80 #咒術 #咒術回戰 #聯名 #藏壽司 

20200718 誠品行旅-The Chapter

無意間，在GOMAJI平台看到了The Chapter在做特惠，Google一下 The Chapter簡介，覺得好像不錯喔!!就訂購了，原價1980元，介紹一下雙人餐的餐點內容… 無國界旅人雙人分享餐 沙拉/任選一 傳統凱薩沙拉(白鯷魚/培根碎/麵包片/蘿蔓生菜) 鮪魚尼斯沙拉(油漬鮪魚/白鯷魚/水煮蛋/四季豆/黑橄欖/檸檬油醋) 主菜/任選一 燒烤美國紐約客牛排250g 西班牙番紅花海鮮飯 香料戰斧豬排/串烤時蔬 香煎鮭魚/海大蝦/季節時蔬 湯品 花蓮金瓜濃湯 甜點/任選一 藍莓大理石重乳酪蛋糕 經典奧培拉 麵包共有兩種，一個是長棍麵包，一個是Q彈的迷迭香麵包 長棍麵包偏硬，我比較喜歡迷迭香麵包的口感及香氣 桌上有鹹奶油，隨自己喜好使用 傳統凱薩沙拉(白鯷魚/培根碎/麵包片/蘿蔓生菜) 基本款沙拉之一，基本上不太會出錯，蘿蔓新鮮，醬汁滑順，唯有白鯷魚的腥味及鹽味偏重，較不適應。 鮪魚尼斯沙拉(油漬鮪魚/白鯷魚/水煮蛋/四季豆/黑橄欖/檸檬油醋) 醬料很像泰國菜中一道名為涼拌花枝的口感，個人覺得偏酸，吃不出沙拉配料的風味，只記得很酸(但我覺得好像不是菜單上的配料，當初看到兩樣的，就各點一樣，其實也沒太記得是甚麼，倒是寫食記時，才發現有落差)。 花蓮金瓜濃湯 好像也跟菜單上的不一樣，但不錯喝，金黃色澤讓人很有食慾，南瓜味不會太重，濃度剛好，不搶鏡的一道湯品。 燒烤美國紐約客牛排250g 五分熟的燒烤美國紐約客牛排，肉質沒有Q彈口感和紐約客特有的油花香味，味道偏淡，沒有想像中的優質。 西班牙番紅花海鮮飯，富藏各式海鮮食材的「西班牙番紅花海鮮飯」，有大蝦、干貝、淡菜、蛤蜊，米心偏硬，義大利米的口感，上桌時以熱鐵鍋裝盛，份量超大，二個人吃飽沒問題，可惜海鮮料理過熟，沒有該有的鮮味及飽滿度。 藍莓大理石重乳酪蛋糕 超讚，乳酪香濃順口，些許的藍莓醬點綴，清爽又酸甜，與乳酪的結合的剛剛好，餅乾基底很香，在口中跟乳酪兩種不同的香味，相得益彰。 經典奧培拉 經典奧培拉結合了一層層的杏仁、巧克力、咖啡、焦糖，垂直往下挖，所有層次一口擁有，那是一種極致的味覺，濃郁的巧克力與厚重咖啡味交疊層次，會讓你愛不釋口。 整體說來，牛肉肉質不如預期，主廚推薦的西班牙番紅花海鮮飯，口感偏外國人喜好，沒有爆香，保持原味，另外…海鮮過度料理，吃不出鮮味，此外…餐廳內提供氣泡水或礦泉水，以人頭計費，每人90元+10%。 說真的，蠻失望的，不知道是否是使用禮卷的關係，期待不如預期，唯一安慰的飯後甜點，還不錯。 誠品行旅-The Chapter 地點: 110台北市信義區菸廠路98號 電話: +886266262880 營業時間:周一～週日06:30～22:00 Google評價:

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