三重美食｜超浮誇痛風海鮮鍋【謀魚蝦也蠔】三重聚餐推薦！

謀魚蝦也蠔 這真的是我吃過最浮誇的海鮮鍋物料理了，三重聚餐就推這家謀魚蝦也蠔～各種海鮮浮誇系鍋物份量都是巨無霸！超適合多人數聚餐！每種海鮮料理都很夠味又好吃，除了海鮮鍋物外也有生魚片、麻辣鴨血豆腐、糯米椒皮蛋等小菜，這家口味偏重～也很適合當下酒菜呢！當日壽星還有送摩天輪海鮮SHOT(提前預訂)，當天看到別桌有真的太厲害啦～大家肯定要來吃吃看超級爽快！ 謀魚蝦也蠔 環境 謀魚蝦也蠔在三和國中站附近的巷弄中，完全是一家寶藏店!很適合朋友家庭聚餐來吃，特別推薦給愛吃鍋物、海鮮的朋友們 謀魚蝦也蠔 環境座位寬敞 餐點選擇超級豐富，招牌水煮魚、超夯麻辣臭酸魚、火山龍骨、麻辣毛血旺、人氣花雕雞等，都是點餐率很高的主餐，其他像是巨無霸生蠔、生魚片、熱炒等，品項多到只能擔心自己吃不下！多人聚會選這種餐廳最方便 謀魚蝦也蠔 餐點 麻奶鍋+蟹鉗鮑魚 本日mvp我就頒發給麻奶鍋啦～超級大一鍋裡面還有兩隻螃蟹跟超多蔬菜、蝦子！五個人吃都超夠的巨無霸份量！麻奶味道香辣越煮越香～配上燉煮很久的蔬菜相當入味，螃蟹蝦子也都很新鮮好吃，但這比較適合重口味的朋友來吃，煮久變鹹可以再加湯喔！店內也附有白飯可以免費吃一起配～ 還有蟹鉗鮑魚可以一起煮～真的超爽得這樣吃海鮮 蟹鉗鮑魚 看看這螃蟹，肉很多還有蟹膏可以吃！吃太多真的會不小心痛風呢哈哈哈 鍋內還有蝦子、蘿蔔、娃娃蔡、高麗菜、金針菇、玉米筍、蛋餃等等 花雕雞鍋 另外一大鍋是花雕雞鍋！吃起來有種特殊的香氣，這道也屬於重口味的愛～還有香菜控的愛XD 裡面是滿滿大塊的烏骨雞，與香菜、洋蔥、甜椒一起熬煮而成，喝起來會有鮮甜的蔬菜清香，伴隨一些鹹香的辣味，這鍋比較屬於肉肉控的愛！另外還有超多的杏包菇與豆腐皮，蛋白質含量挺高的！ 滿滿烏骨雞 湯越煮越入味 炎上生蠔 接著就是海鮮控的天下啦！這道炎上生蠔肯定要點！店家的招牌生蠔一端出直接驚豔全場，整盤8大顆生蠔相當飽滿，上方撒了孜然粉調味，每顆多汁又鮮甜，像我不怕吃生蠔的會有腥味但這家的完全不會超讚！ 炎上生蠔 快跟手掌一樣大了呢！ 瀑布鮭魚卵蠔盛 如果你喜歡生食級的生蠔，那你可以試試瀑布鮭魚卵蠔盛，一口就吃的到三種幸福～滿滿的鮭魚卵與甜蝦～一口吃下簡直太滿足 瀑布鮭魚卵蠔盛 這鮭魚卵太可以了！ 生魚片蛋糕 給你滿滿的生魚片！不用多想，這道生魚片蛋糕吃的到多種類的生魚片，有天使蝦、生食級干貝、海鱺、紅甘、鮭魚、蟳棒、甜蝦，這個份量夠四到五人享用了！ 生魚片蛋糕 每片色澤都很漂亮～ 糯米椒擂皮蛋 這道涼拌菜，雖然一上來不怎麼吸引人，但你絕對要試試看！我個人還滿喜歡的！有香辣的外省口味感～糯米椒不會辣可以跟皮蛋一起吃！配飯超好吃！要不是太飽我真的會吃完這份 麻辣鴨血豆腐煲 還有麻辣鴨血豆腐煲也是必點品項，很大碗很入味，豆腐跟鴨血的口感都不錯～其他配料也很豐盛 豆腐 冬粉 以上就是本次享用的餐點啦～是不是看起來超好吃！這家寶藏店還營業到凌晨喔！很可以跟朋友聚餐小酌～店內還有其他項是水煮魚、龍骨火山的品項看起來也都很不錯，大家趕緊收藏起來下次吃！ 謀魚蝦也蠔 店家資訊 地址： 241新北市三重區仁政街121號1樓營業時間： 星期一17:00–02:30星期二17:00–02:30星期三17:00–02:30星期四17:00–02:30星期五17:00–02:30星期六15:00–02:30星期日15:00–02:30 電話號碼： 02 2970 3110選單: lin.ee 接續閱讀

「台北中山」不用600元就可以吃到黑毛和牛壽喜燒！

這家位於新光三越南西店，一個人不用600就可以吃到現刨的黑毛和牛，會不會太幸福！！！ 壽喜燒先用牛油和洋蔥爆炒，再加入日本的上白糖，和壽喜醬油，就可以涮肉了！他們家的壽喜燒因為加了上白糖，所以甜的味道其實比鹹度高，很特別很好吃！ ▶日本黑毛和牛$598元+壽喜燒◀ 黑毛和牛超級新鮮，店員會在當場現切日本黑毛和牛，油花分布超均勻，非常漂亮！！ 牛肉片可以沾他們特製的打發松露蛋液，打發的蛋液讓肉的口感更嫩，而且細緻，第一次吃到加了松露的蛋液，意外的和諧好吃欸！非常驚喜～ 黑毛和牛太好吃了，所以我們後來又加購一盤！ 登愣！剛好特價$268元！！ ▶豬梅花$368元+水炊鍋◀ 豬梅花也是現場袍的喔，豬肉口感非常Ｑ彈，豬梅花搭配的醬汁是酸橘醬汁+蔥花和柚子胡椒。 水炊鍋是使用雞骨和米熬煮的，而且熬煮非常久所以湯頭很濃郁！ ▶桂丁雞$368元+水炊鍋◀ 這道和豬梅花只差在肉不一樣，雞腿肉很好吃，這三種鍋物都有附菜盤，而且菜盤超級豐盛不馬乎，有玉米筍、青江菜、茼蒿、茭白筍、香菇、栗子、丸子、魚豆腐、年糕、大白菜、冬粉，小編覺得最特別的是年糕，是先烤過的年糕，所以咀嚼的過程會有碳烤的香氣！ 📍台北市中山區·牛喜 ⏰週一-週三11:30-14:00、17:00-20:00 週四11:30-20:00 週五11:30-14:00、17:00-20:30 週六-週日11:30-20:30 🏡台北市中山區南京西路15號B1 💰現金、刷卡 ∞ 📣一個人也可以吃黑毛和牛壽喜燒 ✨內用座位13個 ✨用餐時間65分鐘 ✨低消一份套餐/人 ✨建議大家一開店就去排隊！！不然就要等到第二輪囉～ #黑毛和牛#牛喜#中山美食#中山壽喜燒#壽喜燒#和牛壽喜燒#中山晚餐#中山午餐#水炊鍋#台北水炊鍋#台北壽喜燒#台北和牛壽喜燒#中山新光三越#豬梅花#能吃就是福x吃台北#日本黑毛和牛

森料理長庚店｜林口長庚日本料理，帝王蟹活體海鮮饗宴，多人包廂聚餐推薦（菜單/訂位/停車）

延續桃園森料理的職人精神，森料理長庚店座落在桃園長庚轉運站旁，以高檔新鮮的日式料理與舒適奢華的用餐空間，打造出一場結合藝術與美食的饗宴。 森料理長庚店環境介紹｜林口日料聚餐推薦 延續森料理桃園店的日料職人精神，位在桃園長庚轉運站旁森料理長庚店，為林口的吃貨帶來精緻的日式料理。 這裡的用餐環境相當優雅舒適，店內設有多間包廂，可容納10人、16人、22人，甚至還有可容納56人的宴會廳，備有影音設備，是親友聚餐、公司宴會的絕佳選擇。 ▲牆上是來自清朝乾隆、嘉慶年間政治人物、書法家劉墉的書法 森料理長庚店除了料理讓人驚艷，每間包廂也暗藏驚喜！店家用心打造結合藝術與美食的空間，每間包廂都掛有名家真跡畫作，讓吃飯也成為一種賞畫的享受。 ▲近距離欣賞中國近代國畫巨匠齊白石的畫作 其中一間包廂更珍藏了來自中國近代國畫巨匠齊白石的畫作，這位與張大千齊名、被譽為「南張北齊」的傳奇畫家，其作品線條奔放、神韻獨具，在品嚐美食的同時，也能沉浸於藝術氛圍，實在太奢華！這樣的用餐體驗，在林口絕對是獨一無二。 此外，店旁就有長庚轉運站停車場及長庚復健停車場，不論開車或騎車前來，都能輕鬆找到車位，讓用餐體驗更加便利。 森料理長庚店餐點介紹 避風塘帝王蟹身 香酥蒜辣超滿足 來森料理長庚店，絕不能錯過這道超人氣的招牌菜——避風塘帝王蟹身！選用新鮮直送的帝王蟹，提前預定，活體現做，將蟹身炸至金黃酥脆，搭配大量蒜酥拌炒，一上桌香氣直接撲鼻而來。 新鮮的蟹肉質飽滿鮮甜，外脆內嫩，搭配微辣的蒜香風味，鹹香酥脆的口感讓人一口接一口，令人回味無窮，是吃貨必嚐的奢華美味！ 鹽烤帝王蟹腳 原汁原味的極致鮮甜 想吃到帝王蟹最純粹的滋味，這道鹽烤帝王蟹腳絕對是吃貨的首選！飽滿的蟹腳只用海鹽簡單調味，直火燒烤至外殼微焦，蟹肉完美鎖住鮮甜肉汁。 輕輕一剝，蟹肉滑嫩細緻，入口即化，帶有炭烤香氣與鹽味的提鮮，吃得到最天然的海味精華。是展現帝王蟹極致美味的一道料理，來森料理不可錯過的奢華海味料理！ 帝王蟹膏粥 濃郁海味一吃上癮 森料理長庚店的帝王蟹膏粥，以飽滿濃郁的帝王蟹膏為基底，加入Q彈花枝慢火熬煮。湯底濃縮海鮮精華，讓米粒充分吸收，每一口都充滿濃郁鮮香，滑順綿密的口感搭配彈牙花枝，是層次豐富的海味粥品。享用熱呼呼綿密的帝王蟹膏粥，真是一大享受。 特選刺身 鮮度爆表入口即化 特選刺身拼盤，精挑細選當日直送的新鮮漁獲，每一片生魚片厚切豪邁、油花分布均勻，鮮度根本沒在開玩笑。 從鮭魚、鮪魚、花枝到甜蝦，色澤亮眼、口感細緻，放入口中鮮甜味直接在嘴裡爆開，沾上店家特製的醬油與現磨山葵，層次更升級。 清蒸澳洲龍蝦 豪華又鮮甜的海味享受 森料理長庚店的清蒸澳洲龍蝦，以最能保留原味的清蒸方式料理，完整呈現龍蝦的鮮甜與彈牙口感。 蒸好的龍蝦肉質細緻Q彈，輕輕一撥就能取出飽滿肉塊，沾點店家特調醬汁或直接原味品嚐，海味滿滿、鮮美直衝味蕾。 碳烤透抽 香氣逼人的下酒好菜 這道碳烤透抽，經過炭火直烤至表面微焦、內裡多汁，香氣四溢。一上桌就能聞到撲鼻的炭香，誘人食慾，很喜歡刷在表面的特調醬汁，在炙烤過後鹹香的滋味配上透抽Q彈的肉質，是愈嚼愈香的美味。 午魚一夜干 外酥內嫩、油脂香氣滿滿的經典台味 嚴選肥美新鮮的午仔魚，炭火慢烤至魚皮金黃酥脆、魚肉細緻柔嫩，外酥內嫩的口感讓人一試成主顧。 魚皮帶點微焦香氣，魚肉油脂豐厚卻不膩口，簡單沾上胡椒鹽或擠上檸檬汁，更能帶出午仔魚的鮮甜與炭香。這道午魚一夜干不僅是台式經典，也是最能感受到海味真功夫的招牌烤魚之一。 山藥炒蘆筍 清脆爽口、養生又解膩 選用爽脆鮮嫩的蘆筍與滑嫩綿密的山藥，以大火快炒保留食材鮮甜與營養，整體口感清爽不油膩。 山藥的細緻綿滑與蘆筍的爽脆形成絕佳對比，微微鹹香的調味更襯出食材本身的自然甜味，這是一道無論搭配海鮮或肉類都非常合拍的蔬食料理，吃多也不負擔。特別適合聚餐時平衡味蕾、解膩又補氣。 蒜香脆皮雞 秘製醬料醃製的預訂美味 森料理長庚店的脆皮雞是一道需提前預訂的粵菜經典，用心工法讓人期待，是店裡也大推的菜色之一。 ▲照片來自 森料理長庚店 整隻雞先以秘製醬料醃製四小時入味，再風乾六小時，確保表皮乾爽緊實。接著以低溫熟成保持肉質嫩滑，並透過滾油澆淋反覆加熱，使雞皮酥脆、油香四溢。最後擺盤時撒上蒜香酥提味增香，入口外酥內嫩，雞汁飽滿，是道費時費工卻極具回報的經典之作。 紫米紅豆甜湯 綿密濃香的暖心收尾 選用飽滿紅豆與富含膳食纖維的紫米，慢火熬煮至綿密滑順，甜度適中不膩口。每一口都能吃到紅豆的綿香與紫米的Q彈，溫潤滑順的口感令人感到療癒又滿足，不僅暖胃，也為整餐畫下完美句點。冷天喝一碗，特別溫暖舒心。 森料理長庚店 菜單 點我看《森料理-長庚店MENU》大圖 ❖森料理長庚店-官網最新菜單及圖片 店家資訊 ❖店名：森料理-長庚店❖地址：桃園市龜山區復興街7號(Google地圖導航)❖捷運：機場捷運線/A8 長庚醫院站❖客運：桃園長庚轉運站❖營業：11:30 – 14:00、17:00 – 21:00(周一至日)❖電話：(03)327-5757❖付款：付現 | 可刷卡 | 可電子支付 – LINE Pay❖其他：收服務費10% | 有提供茶水❖外送：無❖FB：森料理長庚店 (@senfood168)❖IG：@sen_japanese.cuisine❖官方LINE@：森料理line@senfood❖官網：森料理長庚店網站 關於我 吃貨的藏寶箱 YES!FOODY! 🔮這裡是一個愛吃鬼的美食小宇宙熱愛發掘與分享台灣與非洲的美食、料理、日常與文化。目前為食尚玩家駐站部落客、妞新聞專欄作家。🔸稿件/活動合作邀約，歡迎來信 soultribe.world@gmail.com🔸歡迎追蹤吃貨的藏寶箱Youtube / FB / IG / 平台一覽🔸如果你喜歡我的文章，可以線上買杯奶茶贊助

【山行寄野×山行玫瑰】苗栗南庄山林秘境民宿與景觀咖啡廳，靜謐住宿＋美食饗宴，兩天一夜輕旅行推薦！

藏身在苗栗南庄山林之間，「山行寄野」民宿與「山行玫瑰」咖啡廳，是我們這趟山林親子小旅行的溫柔落腳處 開車前往的路途多為平緩山路，僅最後幾公里略顯陡峭，只要小心慢行，依然是相對好走的路段 在抵達「山行寄野」之前，我們先遇見了「山行玫瑰」咖啡廳，門口就有停車格，停車方便 咖啡廳多為半戶外空間，視野開闊，無論晴天或雨天都能安心坐下來，感受山林的風輕雲淡 點餐櫃檯旁設有室內座位，窗前的花園由老闆娘親自栽種，花團錦簇，景致相當優美 櫃台旁設有一處隱密的小角落，柔和的光線、舒適的座位，還有浣熊娃娃相伴，對親子旅人來說，是個既安靜又溫馨的好地方 咖啡廳內的座位依地勢而設，沿路都有不同角度的景觀座位 山行玫瑰午餐菜單，有打星星的是比較推薦的項目 一邊品嚐美味食物，一邊沐浴在大自然懷抱中，感受微風輕拂與鳥鳴環繞，這不僅是味覺享受，更是一場心靈饗宴。 午餐以 A、B 兩種套餐形式呈現，配菜大致相同，我們特地選了不同主餐彼此交換著嚐嚐看 山行蒔蘿魚麵是老闆娘的推薦之作，湯頭鹹甜中帶點南洋風味，乾煎鱸魚外酥內嫩，清爽不膩，口感頗具驚喜 花雕燒雞盅的雞腿肉軟嫩多汁，醬香適中，搭配時蔬，鹹香中帶著溫潤，非常討喜 酸菜牛肉盅則是酸菜清爽開胃，搭配牛肉片相當下飯，是經典又不失層次的家常好味 薑麻猴頭菇帶有撲鼻麻油香氣，湯頭溫潤不油，猴頭菇口感彈牙，即使無肉也非常美味 附餐部分表現也不俗，白飯粒粒分明、沙拉清爽、味噌湯裡有海帶與香菇。最後以 Q 彈果凍與無糖茶飲收尾，清新又剛剛好 山行玫瑰下午茶菜單，主要販售鬆餅、輕食、炸物及飲品，以景觀餐廳來說價格不算太貴～ 可可千層蛋糕，蛋皮層層堆疊，搭配濃郁可可與滑順鮮奶油，苦甜平衡得恰到好處 比利時蓮花脆餅則是茶飲的絕配，焦糖與肉桂香讓人回味無窮 玫瑰錫蘭鮮奶茶，茶香濃郁，帶有淡淡玫瑰香，層次豐富 黃金柑柚茶中有柑橘果香和清甜柚香，點綴檸檬片與柳橙片，夏日感十足 最讓我們驚喜的，是這份綜合口味現烤鬆餅，由四個獨立小圓鬆餅組成，每個都有不同風味 鮪魚口味是唯一的鹹口味，濃厚鮪魚醬搭配鬆軟餅皮，鹹中帶甜，平衡味蕾 奶油口味則是滑順奶油搭配果肉丁，甜而不膩，適合搭配茶飲 巧克力香蕉是經典夢幻組合，香甜融合，每一口都好療癒 花生口味是香濃花生醬上灑脆花生顆粒，口感層次分明，是最濃郁的一款，建議最後享用 綜合炸物拼盤有地瓜球、雞米花、薯條以及洋蔥圈，最適合隨手一抓邊吃邊聊～ 拿鐵咖啡的奶泡細緻的像雲朵一樣，咖啡醇苦柔和恰到好處 紅柚蘋果茶則有滿滿蘋果丁與清新柚香，相當順口好喝 在「山行玫瑰」度過悠哉的午後，我們驅車繼續上行，很快便抵達今晚入住的「山行寄野」民宿 民宿旁設有停車格，停車便利～ 民宿飼養的可愛小貓，彷彿在迎接我們的到來 報到櫃台同時是隔天的早餐區，若提早抵達可以先在此休息 旁邊這區同樣也是用餐空間，有設置兒童椅和開飲機～ 山行寄野民宿入住時間為下午3點；退房時間為隔天上午11點 我們一家三口與親友共四大一小，分別入住三樓的輕歌雙人房與樹梢四人房，兩間距離近，方便串門子 輕歌雙人房門外的彩色拼接窗增添趣味設計感，門前專屬平台則是放空賞景的好地方 入住當天雖是多雲的天氣，少了陽光撒落的明媚，卻多了幾分深邃的美感 房內燈光柔和風格溫馨，雙人床舒適柔軟 床的兩側鄰近插座，皆有平台可以放置物品，使用起來相當便利 備有行李架、熱水壺、茶包、濾掛咖啡、馬克杯與小冰箱 閣樓設計讓空間多了一層探索樂趣，小朋友特別喜歡這裡像秘密基地的小角落 浴室鏡框鑲滿貝殼，搭配貝殼垂墜飾品，營造出夢幻氛圍 非按壓式吹風機，不用擔心按到手痠～ 開放式如廁與淋浴空間共用窗景，頗具設計巧思～ 最後壓軸介紹我們當天入住的樹梢四人房，房間走出來有個獨立小陽台 這個半戶外空間真的很加分！就算下雨也不用擔心會被淋濕 坐在這裡聽雨聲看山景，享受清新的空氣，是一種簡單而深刻的美好 房間內配置兩張雙人床，每張床都掛上白色床簾，不僅能有效遮光，更能保障隱私 對我來說，睡覺時若與人面對面容易感到不安，這種設計恰好能讓我放鬆入眠 這張超大雙人床寬敞無比，就算我們一家三口同睡一張，也綽綽有餘 房內設有景觀窗前的小茶几區，也是我非常喜歡的角落～ 自然光透過窗戶灑落進來，讓空間瞬間明亮又溫暖，窗外綠意盎然的樹幹與樹葉，成了最柔和的背景 坐在這裡，無論是靜靜的看書、細細品味一杯咖啡，還是專注使用筆電工作都格外愜意自在～ 開放式衣櫃擺脫笨重感，在這吊掛衣物能保持通風 房間配備熱水壺、馬克杯、茶包、濾掛咖啡、礦泉水、冰箱、除濕機，應有盡有 還有提供蒸氣式奶瓶消毒鍋，奶瓶能保持清潔溜溜～ 衛浴空間採分離式設計，洗手台、馬桶、淋浴間各自獨立，多人入住也不會互相干擾 吹風機分為按壓式與非按壓式，長髮女生再也不用輪流等 夜間照明也考量周到，廁所備有兩道光源，夜晚滑手機也不怕太暗 民宿有提供嬰兒澡盆，小孩可以開心泡澡～ 法國品牌盥洗用品，泡沫細緻輕盈好沖洗 浴室每個區域都有窗景，令人心情愉悅～ 一日之計在於晨，下樓準備吃早餐！ 早餐雖然選擇不多，但每一道都讓人感受到用心，稀飯搭配肉鬆和醃製小菜，簡單卻美味 蔥蛋和炒食蔬提供了溫暖的家常味，吐司與銀絲卷是西式主食的選擇 飲品方面，咖啡、豆漿、柳橙汁各有特色，滿足不同口味的需求 從「山行玫瑰」的花園咖啡香，到「山行寄野」的靜謐山居時光，這段旅程讓我們真正放慢了腳步 每一餐、每一景、每一處空間，都蘊含著經營者的用心，能體會到他們的熱忱與真誠 如果你也想帶孩子或親友到山裡住一晚、吃頓有溫度的飯、發個懶、曬個太陽，或只是喝杯好茶望望山景 「山行寄野」和「山行玫瑰」，會是一個值得放進口袋的選項喔！ 山行寄野 電話：03 7825438 地址：苗栗南庄鄉東河村横屏背12鄰25-1號 官網：https://www.rosecoffee.tw/ 粉絲團：https://www.facebook.com/rosegiyeh/ ＩＧ：https://www.instagram.com/13coffeerose/ ☆歡迎加入金亮亮部落客吃喝玩樂社群☆ Facebook：https://www.facebook.com/pickupuu/ Instagram：https://www.instagram.com/pickupuuu/ YouTube：https://www.youtube.com/@pickupuu/videos

趕快到12mini享用新鍋吧～

2024/12/12 #lamrainpin美食 最近天氣轉涼 吃點熱騰騰的鍋物真的超幸福！🤩 平常就是#12mini 的忠實粉絲了～ 聽說他們上新了「金湯酸菜魚」 再也忍不住衝去試試啦！🔥 身為一個忙碌的小資族 12mini的#快速即享 模式真的太適合我了 王品集團旗下的平價火鍋品牌只要$149起 重點是現點現煮即食完全不用顧火爐 也不用揪人 一個人就能享受這麼豐富又暖心的鍋物！ 💛 現在自助吧本季也升級 內用有白飯吃到飽、阿甘紅茶、季節冰沙無限續 小雨吃吃😋 #金湯酸菜魚 $199 💰 湯底真的超濃郁，酸、香、辣的層次交錯 喝一口暖心又開胃 根本是冷天的救星！🍲 酸菜和魚肉的搭配完美 我搭菜菜好湯頭還多了清爽 自己一個人就能輕鬆享用～ 一上桌就被那誘人的金黃色湯底吸引了～ 喝第一口湯 濃郁的酸辣感 讓人直接暖起來！🐟 魚肉新鮮又嫩滑 搭配酸菜的酸爽口感 完全就是冬天必備～ #肉骨茶風味鍋 湯底有濃郁的香料味 胡椒的微辣和中藥材的溫潤讓湯底口感濃厚且暖胃😍 帶有適中的鹹度 這鍋配肉肉好搭配辛香料的刺激感 讓味道不過於單調 湯底的微辣感增添了暖意 中藥材的熬煮帶來滋補的效果 喝下去後會有一種微微的回甘口感 雖然湯底濃郁 但油脂控制得當 不會有過於油膩的感覺 除了兩鍋重點之外 還有這次的新亮點！ 我加點了#蛤蜊 和#綿綿雪寶 真的是超驚喜的搭配 加入湯底真的鮮味再升級 單點都只要銅板$39豐富又划算！ 我喜歡12mini除了可以自己快速吃之外～ 還有一個理由就是吃不膩😂 🌟#多款湯底自由搭配 在12mini可以實現#吃的自由 ！ 他們提供多樣湯底與料底選擇 #肉肉好 滿滿的肉超划算 肉食派的好選擇 像我愛吃菜 我就會選擇 #菜菜好 跟之前不一樣的是#內用自助吧升級 1️⃣白飯吃到飽 2️⃣季節冰沙 3️⃣ 阿甘紅茶 完美組合！🍹 特別是冰沙 吃完鍋物後來一杯 解膩又清爽 超滿足～ #高CP值 鍋物價格只要149元起 每一鍋都超值 分量也很剛好 吃起來既飽足又不會有負擔～💪 趕快到12mini享用新鍋吧～ 不管是日常聚餐還是一人獨享都超適合！✨ 高雄鳳山文濱店 高雄市鳳山區文濱路137號 週一至週日：11:00-22:00 FB搜尋：12mini #12mini #12miniPOT

【智利-Santiago】傳統智利料理 | 聖地牙哥中央市場美食 | Donde Blanca

餐廳位於智利聖地牙哥的 中央市場（Mercado Central） 內，於中央市場南面的入口處 是市場內非常受歡迎且相當有人氣的餐廳，是受當地人和遊客喜愛的餐廳，以其家常風味和溫馨氛圍而聞名 智利的傳統料理餐廳，新鮮食材和傳統做法著稱，味道濃郁且份量十足，服務熱情友善且價格經濟實惠 中央市場是聖地牙哥著名的海鮮市場，匯集了各種新鮮的海鮮產品和傳統餐廳 餐廳裝潢風格樸實無華，充滿傳統市場餐廳的質樸氛圍 舒適的木質調有種回家的親切感 每個桌上都有的調料油 入座老闆親切送上暖暖的熱湯 Machas a la Parmesana CLP 123 這道菜是智利經典的海鮮料理之一，以新鮮的 Machas（智利海刀蛤）為主角 海刀蛤被擺放在貝殼上，淋上奶油、巴馬臣起司，最後放入烤箱焗烤至金黃 口感鮮嫩帶有濃郁的奶香與海鮮的鹹鮮，是道具代表性的智利開胃菜!! Paila Blanca CLP 149 Paila Blanca 是餐廳的招牌海鮮湯，使用各種新鮮海鮮製成，包括魚塊、蝦、蛤蜊和章魚，湯底以大蒜、香草和海鮮熬煮，味道濃郁鮮美 湯品內料多實在，也是智利海鮮料理的代表之一，喜歡海鮮的絕對不能錯過 Merluza Austral CLP 85 這道菜的主角是 Merluza Austral（南美鱈魚），來自智利海域的白肉魚，肉質細膩鮮嫩 搭配簡單的油炸突顯魚肉的自然鮮甜，搭配薯條和米飯，是一道營養豐富又很有飽足感的主菜 - 🍴 美食記錄 【智利-Santiago】傳統智利料理 | 聖地牙哥中央市場美食 | Donde Blanca BLOG：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36712883 ▼ 路線行程 部落格文章：2024 智利聖地亞哥三天兩夜自由行 BLOG：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36713714 - 🔖 Donde Blanca 📍 local - San Pablo 943, Mercado Central de Santiago, 8320009 Santiago, Región Metropolitana, 智利 ⏰ 12:00-17:30 ☎️ +56 9 6705 8884 - #南美洲自由行 #Chile #Santiago #智利美食 #聖地亞哥自由行 #智利自由行 #yummyfood #foodstagram #instafood #eeeeeats #popoaliy #吃貨 #foodpics #foodstyling #相機食先 #美食 #foodpics #4foodieforfoodie #foodie #popdaily #howsayhow #howsaylove #america #cafe #popyummy #yummyfood #foodphotography #popyummy #drink #dessert

[台南歸仁]爭鮮迴轉壽司-台南高鐵店。鮭貝之戀/櫻蝦星鰻/XO醬鮑皇盛/蒜味乳酪蝦。2025初春新品

[台南歸仁]爭鮮迴轉壽司-台南高鐵店。鮭貝之戀/櫻蝦星鰻/XO醬鮑皇盛。2025初春&情人節限定新品

#爭鮮迴轉壽司 #爭鮮 #迴轉壽司 #J哥和Na哥客串演出中 在2月安排兩天到台南吃喝旅遊 最後一站就是抵達台南高鐵站，準備要搭高鐵回嘉義 結果提早好幾小時就到了，於是臨時起意想說來一人吃爭鮮吧 巧遇到春季新品上市，也就來嚐鮮看看 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366877444 「爭鮮迴轉壽司-台南高鐵店」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：爭鮮迴轉壽司-台南高鐵店(台南市歸仁區歸仁大道100號，台南高鐵站1樓) 相關連結：官方網站 FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：06-6006779 (內用區)11:00-21:30 分店資訊：參考官網門市檢索 餐點介紹：壽司/生魚片/單品/甜點/飲料，參考官網菜單 ----------------------------------------------------------------------- 「爭鮮迴轉壽司-台南高鐵店」店家外觀 ▲夾在7-ELEVEN和MOS摩斯漢堡中間，左右兩家都是大店面寬，唯獨爭鮮店面格外狹窄 我最一開始是從GoogleMap上看到地標，親自卻一度找不到，還誤以為歇業了 店家應該在早上就已經開業了，但只有提供外帶餐盒，內用區必須等到11:00才會開放 「爭鮮迴轉壽司-台南高鐵店」內用環境 ▲爭鮮迴轉壽司-台南高鐵店 內用環境 店內環境就跟店寬一樣偏窄、狹長；只有一道筆直來回迴轉軌道，一邊是吧台座、另一邊則是沙發座 2025年2月13日到訪，廣告海報正推廣的新品是「鮮躍．六合同春」系列，共有六款餐點 (客串演出: Na哥) ▲爭鮮迴轉壽司-台南高鐵店 內用環境 當天我是第一個內用人客，於是挑了離店門最遠、離出餐口最近的吧台座：最佳偷窺廚房視角、最佳I人的角落 剛好看到裡面的店員正在準備一個像花朵的單貫壽司，感覺蠻漂亮又肯定很新鮮(還沒在迴轉台上巡迴過) 決定它剛轉出場我就要拿一盤嚐嚐 原來它就正是當天(2025年2月13日)首日推出的情人節限定新品「鮭貝之戀」 「爭鮮」鮭貝之戀(期間限定) ▲※情人節限定 五顆株貝、兩片鮭魚生魚片、幾顆鮭魚卵和一塊約五十元硬幣面積、高度1 cm的圓餅形壽司飯，跟同價格的「鮮躍．六合同春」新品之一臻品珠貝鮭魚組成雷同，就只差在：多一顆珠貝、少一貫壽司飯 「爭鮮」XO醬鮑皇盛(期間限定) ▲※「鮮躍．六合同春」新品 九孔很薄，上層XO醬份量少少的，味道也是輕量級，不會辣或太重油或鹹 「爭鮮」櫻蝦星鰻(期間限定) ※「鮮躍．六合同春」新品 蒲燒星鰻上點綴約5-8隻櫻花蝦，下層壽司飯可能因為接觸跟吸附星鰻的醬汁，看起來上半部會有點醬色和油亮。因為我很愛鰻魚和星鰻，我總共點三次，有的星鰻是中段部位，油脂較豐厚而軟到易爛，有有的則是靠尾部位，比較硬且吃醬味較重 「爭鮮」蒜香乳酪蝦 ▲※新上市 當時菜單標示新品的有不少是「蒜香乳酪」系列，包含蒜香乳酪蝦、蒜香乳酪鮭魚稻荷、蒜香乳酪赤蝦、蒜香乳酪燒鮭、蒜香乳酪鮭魚軍艦 而這個小菜我當天也只看到兩盤，也都被我收下了 應該就是多出來的熟白蝦、多出來的蒜香乳酪醬，姑且就湊一湊做成隱藏版小菜吧 醬的蒜和乳酪的味道都不重，不會膩但也感覺不夠味 「爭鮮」炸蝦手卷(門市限定) ▲※部分門市限定 炸蝦非現炸就算了，還是常溫又口感會掄掄的。炸麵衣厚、肉比例少，雖然沒有出油或有耗味，但就是一尾已無靈魂的炸蝦 「爭鮮」起士漢堡排握壽司 ▲漢堡排粉軟感重、肉味淡，感覺就是一堆澱粉充量的科技狠活，有點洋蔥味且吃得到少許小顆粒肥肉和軟筋 「爭鮮」明太子比目魚 ▲比目魚肉是半生半熟的，沒有炙燒過的那麼香，但也不會像全生的魚肉那樣有Q勁；明太子則應該混不少美乃滋充量，橘粉色中有乳白稀釋而較水，味道也沒那麼重和鹹 「爭鮮」玉子燒 ▲雖然味道不太天然、口感也不柔軟，但咀嚼時會吃到滲出的甜甜汁液，我個人還是蠻喜歡吃爭鮮的玉子燒的，尤其是....我更尬意邊邊那兩塊，因為有多一大面皺皺乾乾的表面，更有口感(我就是個特愛吃吐司邊、口感硬的人) 線上購買→ 樂天市場(愛買線上) 蝦皮商城(愛買線上) 「爭鮮」鮮魚味噌湯 ▲湯略鹹，我會邊喝邊加熱水稀釋，約多加半碗熱水我覺得比較剛好。內容有一些海帶、滿滿小塊嫩豆腐、有三塊白肉魚(可能是鯊魚，比較耐煮不會乾)和一塊鮭魚，鮭魚就煮到略乾硬 線上購買→ 樂天市場(愛買線上) 蝦皮商城(愛買線上) 喜歡 迴轉壽司 嗎?歡迎參考 [台北中正]くら寿司 藏壽司-台北館前店 [台北中山]MAGiC TOUCH 点爭鮮-森林店 [台中北區]平祿壽司-五權店 [台中東區]一条通新幹線壽司-台中站前店 [台中北區]がってん寿司 合點壽司-台中遠百店 [嘉義東區]スシロー壽司郎-嘉義垂楊店 [嘉義東區]侍悟丸迴轉壽司-嘉義新生店 《2018日本東京》回転寿司沼津港-新宿店 《2017日本京阪》回転寿司六鮮-新世界本店 《2017日本京阪》大起水産回転寿司-なんばウォーク(難波Walk)店 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366877444 台南市旅遊資訊 → Klook 台南旅遊景點 → kkday 台南熱門自由行景點 → Agoda 台南旅宿推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

臺中旱溪夜市｜美食懶人包｜一次分享六家特色小吃嚐鮮名單（純個人分享僅供參考）

臺中旱溪夜市懶人包｜一次分享六家網路熱議＆在地推薦的特色小吃名單(純個人分享僅供參考)

#是美食呦(●’◡’●)ﾉ·臺中東區 夜市，一直是臺灣觀光的重要命脈。 不僅本地人喜愛在夜晚享受美食的放縱時光，許多外國遊客來臺灣觀光時必定安排夜市行程，親身體驗各式在地特色小吃。 說到臺中目前最具代表性的夜市，我想「旱溪夜市」絕對榜上有名，平日就已經人擠人，更別說週六時段，傍晚五點左右天才剛擦黑，整個夜市早已被熙攘人群擠得水洩不通。 隨著時代發展，轉型為觀光夜市的旱溪也逐漸走向國際化，除了蚵仔煎、地瓜球、鐵板牛排等臺灣經典小吃外，現場也可見各式異國料理攤位紛紛進駐，讓夜市風貌更加多元豐富。 這次與家人一同到旱溪夜市走訪六間特色攤位，當中不乏近期網路上熱烈討論的新潮異國料理，也有深受在地人喜愛的經典小吃。以下將攤位資訊整理分享給大家。 口味體驗上因人而異，心得內容僅供參考～ 1. 麗莎塔可-墨西哥小廚房 (Lisa Tacos) ————店家資訊————位置(特徵)：旱溪夜市出入口招牌下，鄰近東學街（御菓食光煎餅果子隔壁）。價位：單價$80～$200內，平均$130/份。品項：墨西哥塔可/烤玉米/起司薄餅/玉米脆片&莎莎醬。 ————體驗心得———— 炎炎夏日已造訪臺灣，是否有人跟我一樣容易熱到食慾不振？ 如果想要先來點清爽開胃的餐點作為你夜市之旅首站，我想「麗莎塔可」無論在餐點風味部分，還是地理位置上都是你的好選擇。 麗莎塔可是一家墨西哥料理專賣店，攤位設在旱溪停車場旁招牌下的區域，不須擠進人山人海、千辛萬苦才能品嚐到。 如招牌所說，店內主打墨西哥特色小吃塔可（Taco），闆娘熱情分享他們在塔可餅製作上，從餅皮到餡料都很講究！不僅餅皮必須煎至兩面酥脆，內裡的豬/牛肉餡更是耗時熬煮入味，甚至連搭配的醃洋蔥、莎莎醬等配料都是店家當日手作，得以保持新鮮度。 豬肉/牛肉餡雖已煮熟，出餐前會一樣會上煎臺加熱，鎖住肉汁之餘還能增添微微些許焦香，若加價搭配牽絲起司，在香氣跟口感上會更加濃郁，在洋蔥辣椒與莎莎醬的輔佐之下，也能抑制住肉食跟起司的油膩感。 另外，也有不少網友推薦他們家的墨西哥烤玉米，在人氣與美味度上一樣不輸塔可！ 店家選用水果玉米或甜玉米相對清脆多汁，刷上酸奶醬後放上煎臺稍微加熱，最後再以炙燒方式讓表層醬汁和玉米完美貼合，再次刷上酸奶醬後灑上大量起司粉，仔細覆蓋到每一玉米粒，最後用香菜與檸檬汁提香點綴後即可享用，每一口咬下都是濃厚酸奶醬與起司粉，咀嚼後能品嚐到玉米的甘甜，檸檬的酸能抑制整體膩口的可能。 很多客人都直接站在店門口拿起開吃，深怕錯過當下的鮮美，店家貼心的附上塑膠手套隔絕醬汁沾黏，整體份量是蠻有飽足感的，建議兩三個人分食，不然一次吃完……其他攤位可能沒胃口吃了XD 2. 御菓食光煎餅果子 ————店家資訊————位置(特徵)：旱溪夜市出入口招牌下，鄰近東學街（麗莎塔可隔壁）。價位：原味$60/份，加購配料$10-$50/項。品項：煎餅果子，加購配料（玉米、燻雞、牛肉、起司等）。 ————體驗心得———— 很常在短影音上看見中國街頭小吃，其中一項熱門小吃－煎餅果子，相信大家應該對它的製作過程都不陌生，老闆在煎臺上將麵糊絲滑抹勻、放入各種配料與經典薄脆後，捲成超大煎餅捲，切開後剖面看見豐盛配料與熱氣飛揚畫面，不禁令人心動且好奇︰「究竟好不好吃？」 百聞不如一「吃」，現在到旱溪夜市也能體驗到煎餅果子的魅力，店家分享到，「御菓食光」的創辦人曾親自飛往中國，向山東師傅拜師學藝，將「皮薄脆口」的山東傳統煎餅帶回臺灣，並根據在地口味進行調整，例如加入鮪魚、肉鬆、玉米、培根、燻雞等熟悉的臺式配料，讓更多人能輕鬆接受這份來自異地的美味。 首次常次建議可以先從「原味」點起：雞蛋、香蔥、榨菜和薄脆餅的組合，就已經相當有層次。想要來的豪華陣容不妨試試看老鐵全家福，點餐前想要再次提醒，它的分量真的非常大，如果只是想嚐鮮，建議五人左右分食比較剛好，不然其他攤的東西可能就吃不下了，但如果你是衝著煎餅果子來，打算直接當正餐吃，那這份肯定能讓你超有飽足感，我甚至覺得它可以一餐當三頓吃哈哈，歡迎各界大胃王來挑戰。 最後建議要現場拿到就趁熱吃，才能品嚐到酥脆的煎餅外皮，當天吃不完外帶一個到家才吃，外皮軟掉之後吃起來像一份什麼料都加的豪華蛋餅，玉米、肉鬆、燻雞、培根全上陣，也是另一種有趣的體驗。 3.祖傳鳳梨冰 ————店家資訊————位置(特徵)：旱溪夜市出入口招牌下。價位：$45/杯；鮮奶+$5/杯。品項：鳳梨冰、鳳梨茶、鮮奶鳳梨冰。 ————體驗心得———— 這間我觀望很久，還記得第一次去旱溪夜市時，看店面想說沒什麼人可以買杯來喝，一走進才發現大批排隊人潮都在後方的人行道上，立馬果斷放棄。這次趁現場比較少人趕緊跟上排隊，看老闆裝冰沙的手停不下來，傳給闆娘盛裝果肉再到封裝出餐一整段行雲流水，看得出店家已盡速出餐。 鳳梨冰沙吃得到鳳梨果肉，建議早點喝完，不然冰沙融化後會太甜，鳳梨茶個人是覺得過甜，少了一點鳳梨本身的果酸味。 4.老拌香噴牛三寶 ————店家資訊————位置(特徵)：靠近旱溪東路一段第一排，豬肉乾旁。價位：牛三寶$120～150/份；主食小菜$20/份。品項：牛三寶，另搭配米血、黑輪、菇類等小菜，有冬粉、王子麵等主食。 ————體驗心得———— 在社群平台搜尋旱溪夜市美食推薦時，時不時就會看到有網友分享「噴泉滷味」的奇特畫面，正是老拌香噴牛三寶的特色之一。實際走訪後發現，相對於網路上熱議的噴泉景象，隨著噴泉湧出的滷汁香氣更吸引我。 老拌的招牌牛三寶中我個人最喜歡牛筋，滷到軟嫩不需太花力氣咀嚼，滷汁與食物的連結上我覺得都有入味且鹹度剛好，蔥花提鮮與酸菜開味讓味道上產生更多變化，並非只是單純滷汁醬香，還會淋上一些麻辣油，有辣椒香但不辣口。 牛三寶一碗小份$120，就現在物價以及滷煮時間成本來說算合理，另外有米血、杏鮑菇、蘿蔔、米血等小菜可以搭配，另外也有王子麵跟冬粉等主食可以選擇，加價部分都是$20元/份而已，每個品項都已事先煮熟，但點餐後仍會再下鍋滷煮加熱，確保每一碗都是熱騰騰出餐，這份細心值得肯定。 5.台灣鯛魚燒 ————店家資訊————位置(特徵)：停車場旁第一排，波蘭爸爸手工蛋糕旁。價位：$55～$70/份；飛天迷你鯛魚燒$110/支。品項：卡士達系列、麻糬系列、巧克力系列、鹹口系列。 ————體驗心得———— 雖然這間號稱是「臺灣鯛魚燒」，但從製作過程中能感受到日本職人精神，店家反覆調整火候、細看每一隻鯛魚燒的色澤，細節處都透露著講究，相對在製作時間上也是需要耐心等候。 主要販售約10x7公分大小的鯛魚燒，內餡口味的設計融合臺灣創意元素，口味除了有經典的紅豆麻糬、卡士達，還有像「巧克力起司」與「玉米起司」這種甜鹹結合的特色組合。 店內人氣品項「飛天迷你鯛魚燒」，一份有八顆，每顆約3×5公分大小。都有包餡且造型新奇可愛，難怪常成為打卡主角，價格偏高（平均一顆約$13元），如果不特別在意造型，其實選擇一般袋裝可以再便宜$20。 布雷克騎士以黑竹炭風味麵糊為底，內餡則是莫札瑞拉與切達的起司雙重奏。 熱騰騰吃下去會有完美牽絲感！起司雖然偏鹹香滋味，但我個人覺得這組合蠻和諧不突兀。 飛天迷你鯛魚燒有黑糖麻糬與卡士達兩種口味。 黑糖麻糬趁熱吃時上比較絲滑綿密，黑糖香氣也比較顯著，冷卻後會恢復彈牙口感，卡士達口味是我最喜歡的，麵糊的蛋奶香跟卡士達完美搭配。 6.香香地瓜球 ————店家資訊————位置(特徵)：靠近停車場出入口，酥皮春捲旁。價位：一包$20，三包$50。品項：雙色地瓜球。 ————體驗心得———— 每個人逛夜市時，心中肯定都有必吃品項。地瓜球在我心中榮獲必吃冠軍，它就像是一趟夜市之旅的完美句點。以往常逛的夜市，我總會有一家命定地瓜球，嘉義朴子夜市我買圓環出口的顏記、臺南武聖夜市我買靠近停車場的蕃薯潘，那臺中旱溪夜市我想就是香香了。 個人偏好傳統雙色地瓜球，而且最好就是三包$50的那種，香香可能因為離出口近方便購買，加上金額還維持在三包$50的便宜價，生意真的非常好，買的人多自然轉換率高，每包幾乎都騰騰出爐。 個人對地瓜球還有一個考驗訴求就是──冷掉一樣要脆，香香在及格邊緣，會稍微凹陷但不至於整個塌軟，還是能咬出酥感。 以上是個人的統整出的六間攤商的營業資訊與心得分享，礙於戰力不足，原本還想吃的炸蛋蔥油餅、麻油腰子都只好作罷XD，相信還有很多好吃好喝好玩店家沒介紹到，期待未來再去旱溪夜市好好體驗！ #旱溪夜市 #旱溪夜市小吃 #麗莎塔可 #taco #御菓食光煎餅果子 #煎餅果子 #祖傳鳳梨冰 #鳳梨冰 #老拌香噴牛三寶 #牛三寶 #台灣鯛魚燒 #鯛魚燒 #香香地瓜球 #地瓜球 #夜市小吃

士林美食推薦-雞老闆桶仔雞超值聚餐優惠，還可免費歡唱，生日、聚餐必來

想找士林烤雞、士林聚餐居酒屋？鄰近捷運士林站、士林夜市裡的雞老闆桶仔雞士林店是很多人士林晚餐、士林宵夜的首選。有日式居酒屋氛圍的雞老闆不論是烤雞、串燒、炸物、熱炒或養生雞湯，樣樣都真材實料、平價美味，料理選擇很多元可滿足不同口味的需求，價錢也比一般居酒屋更親民，還有正版影音KTV設備、可讓人邊吃邊唱。而且壽星只要消費滿1800元(不含酒水)，就能免費獲得一隻桶仔雞！即便不是壽星，消費滿2500元(含酒水)也可以送雞。學生們更有福利、399元就能吃雞，超划算！此外，雞老闆士林店還有清酒、梅酒無限暢飲的活動，雞老闆士林店和雞老闆萬隆店甚至還提供生啤酒買二送一的超值優惠。交通方便又有這麼多優惠活動，既能省錢又能一次滿足多種享受，超適合慶生跟聚餐的啦！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 台北市士林區文林路101巷2號的雞老闆桶仔雞士林店地利很好，因為鄰近士林夜市，所以附近有承德公園在內的多個停車場，若想開車前往也很OK。習慣搭大眾交通工具的朋友，除了可搭280、310、816..等多路公車到「捷運劍潭站(基河)」下車再走過來，捷運族從捷運劍潭站1號出口走出後、沿著文林路步行6分鐘就可抵達加油站斜對面巷內的雞老闆士林店。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 雞老闆可不是一般的桶仔雞店，經營了超過13年的雞老闆是台北首創的第一家桶仔雞店，這家台北桶仔雞店的元祖在台北只開了長春店、萬隆店和士林店三家直營門市，沒有加盟也沒有其它衍生品牌，坊間那些看起來像的“雞OO”、“雞XX”，裝潢活動雖然很相似，但味道可是天差地遠，真的一點關係都沒有。所以想吃雞老闆桶仔雞的朋友千萬別跑錯了家喔！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 一般人在找生日或聚餐餐廳時，通常會注重：餐廳的氣氛是否熱鬧又溫馨、餐點是否多元且好吃、價格是否合理、是否有吸引人的優惠活動，當然，方便的交通位置也不很重要。 而優惠活動很多的雞老闆士林店就是一個可兼具各種優勢的好選擇，除了生啤酒天天買二送一的優惠，雞老闆推出的學生吃雞只要399元的優惠，讓學生族群在預算有限的情況下也能大快朵頤，享受美味的桶仔雞。 (未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 雞老闆士林店的空間不算大但店內的座位安排很多樣化，既有可合併的四人方桌也有長桌和雙人座位，靈活的座位選擇可以滿足不同人數的用餐需求。 雞老闆的日式裝潢給人一種溫馨而溫暖的感受，使人無論是約會、聚餐還是慶生都能感受到放鬆又愉快的用餐體驗。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 柔和卻不刺眼的暖黃燈光營造出一種舒適又放鬆的氛圍。這樣的燈光不會讓人感到壓力，反而讓用餐的每一刻都變得愉悅而溫馨。當大家圍坐在深木色的矮桌椅上，那種溫暖的感覺彷彿讓時間慢了下來，讓人能好好享受當下的每一口美味。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 牆上貼有各種餐點的菜名及價錢，坐在座位上就能和朋友討論要點什麼了。許多客人的用餐照片也展現了過往的美好瞬間，讓來的客人都感受到這裡是一個充滿歡樂與分享的地方。 搭配日式旗幟和掛簾的點綴，整個空間散發出濃厚的和風氣息，彷彿瞬間穿越到日本街頭的小店。這樣的布置讓人覺得親切且充滿情調，增添了聚餐時的趣味和儀式感。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 雞老闆士林店後方的冰箱裡擺滿了各式各樣的飲料、礦泉水和酒水，想喝什麼都能自己拿。無論是想要解渴的酸梅湯、清新的烏龍茶、爽口的綠茶，還是獨特的麥仔茶和涼茶或香甜的果汁應有盡有！如果想要來點氣爆感還可以選擇可樂、汽水，裡面也有可爾必思之類的經典飲品。 酒水的選擇也十分豐富，無論是想喝韓國酒、日本酒，台啤或海尼根，冰箱裡通通都有。每一款飲品都有明碼標價，讓人可以輕鬆選擇、不用擔心結帳才被坑的問題。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 雞老闆士林店提供清酒加梅酒無限暢飲，一小時只要399元，讓愛喝酒的小資族和學生族能在不花大錢的情況下盡情暢飲，享受愉快的歡聚時光。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 壽星優惠也是到雞老闆消費的很大亮點，當月壽星只要消費滿1800元(不含酒水)，就能免費獲得一隻現烤桶仔雞，讓慶生變得更有儀式感，且不用擔心預算超支。 即使沒有壽星同行，只要消費滿2500元(含餐點和酒水)也能免費送桶仔雞，這讓想辦聚餐活動的人更能省錢省力。 雞老闆提供上百種料理，除了招牌桶仔雞之外，還有串燒、烤物、炸物、熱炒、熱湯及藥膳雞湯鍋，還有溫暖美味的湯泡飯，價格實在還有各種貼心的優惠活動，加上沒有服務費，整體下來省錢又不失品質，真的是聚會的完美首選。 門口料理區有一排專為烤桶仔雞而設計的鐵桶，確保每隻雞能均勻受熱。 雖然每隻雞只需烤15到20分鐘，但由於除了內用之外，也有蠻多人會外帶回家享用或買烤雞去拜拜，雞老闆的生意很好，現烤的桶仔雞通常需要等15到40分鐘。 當打開鐵桶的那一刻濃郁的烤雞香氣撲鼻而來，雞肉剛出爐時會有精華的汁液滴落。雞老闆的烤雞經過秘製滷汁低溫浸泡一至兩天，讓口感更為鮮嫩。 此外，而且每隻雞都經過精心挑選，重量約兩斤半的雞隻肉質肥美，也不必擔心大小不一的問題。 雞老闆的肉串可不是隨便用便宜的拼接重組肉，每一塊肉都是從整塊的原肉切割而來，因為這是實實在在的真材實料，所以看起來形狀不一樣很正常，完全不同於外面那些外型相同的重組肉串！ 而且，雞老闆的醬料全都是獨家秘方，每一道醬汁都是由店內自行調配，而不是買來的現成品。師傅控制得當的火侯搭配獨特的醬汁、新鮮的肉串，獨特的口感真的會讓人一吃就上癮！ 蠻多人喜歡在聚餐時小酌，但一杯、一杯單點的酒還真是燒錢！雞老闆有提供清酒和梅酒無限暢飲的優惠、每人一小時只需399元。讓人不在意點了多少杯、要花多少錢，可以更隨心所欲地和朋友一起舉杯暢飲。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 店裡供應的生力生啤酒色澤金黃、酒質清澈，酒精度不高又有細滑泡沫、很好入口，柔和爽口的生啤酒配燒烤和料理超級對味。 士林店和萬隆店有生啤酒買二送一的活動真的很超值。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 因為我們點很多，現點現做的料理需要製作時間，所以是分批上桌的，邊吃邊聊的我們感覺上菜沒有等很久。 因為台灣人很愛吃麵跟飯，所以雞老闆也有提供雞油拌飯跟手工麻油麵線這類的主食，不只能吃巧也能吃飽。 手工麻油麵線。 手工麻油麵線的香氣濃郁，麵線彈滑有勁、拌著風味獨特的麻油一起吃口感很滑潤，油蔥酥也增添微脆、香甜的風味，溫暖的湯汁裹著麵線進入口中，也帶來滋補暖心的幸福感。 雞油拌飯。 淋上醬油、雞油且鋪上青蔥的雞油拌飯超誘人，雞老闆用的是成本很高的醬油，甘甜不死鹹的醬油混合著香醇雞油，讓香Q的雞油拌飯吃起來很鹹香，每一口都飄著濃郁的雞油香氣，油香不膩的飯粒很滑順好入喉， 雞老闆的有居酒屋的氣氛而餐點卻比居酒屋種類、選擇更多，來這裡聚餐的人都能找到自己喜歡吃的料理。從開胃小菜、主食、串燒、熱湯到烤雞，沒有一樣雷人的！ 我們當天雖然沒有壽星，但消費滿額就有送烤雞，所以桌上的那隻烤桶仔雞其實是店家送的！有夠好康的啦！來這裡用餐不只是好吃，還充滿了驚喜和儀式感。 聚餐吃桶仔雞的樂趣真的是無可取代！外皮烤得金黃酥脆的桶仔雞被端上桌時，光是香氣就已經讓人忍不住吞口水了。而且桶仔雞的份量大、很適合大家一起分享。 除了附上沾肉的雞油和胡椒鹽之外，雞老闆還貼心提供厚手套和透明手套，戴雙層手套剝雞就不會燙手。 把桶仔雞扒開後能看到桶仔雞裡面的肉質鮮嫩多汁，連雞胸肉都用得很軟嫩入味，整隻桶仔雞都流有美味的雞油、雞汁，雞肉的自然甜味讓人一試成主顧。 熱騰騰的雞肉吃起來很軟嫩多汁、香氣四溢，每一口都讓人欲罷不能。雞肉沾帶有淡淡甜味的雞汁口感更滑潤，把桶仔雞沾胡椒鹽或配生洋蔥吃，也能享受不同的風味口感。 從外皮的酥脆到雞肉的嫩滑人人都愛，從老人到小孩都能開心大快朵頤，既能享受烤雞的美味，又有動手的滿足感。一邊吃雞、一邊聊天真的會讓聚餐笑聲不斷。 黄金泡菜。 爽脆帶有微微辣感，吃起來酸甜適中，單吃就很好吃、搭配烤肉或炸物都能增添開胃的清新口感。 奶油金針菇。 金針菇吸滿了濃郁的奶油香氣，口感柔軟卻又有一絲脆感，奶香綿延在唇齒之間，濃郁卻不膩口，黑胡椒則讓整道菜多了一層辛香和微辣的風味，讓奶油金針菇變得更加開胃且具有層次感。 四季豆。 脆嫩的口感搭配些許鹹香，簡單卻很清新自然，當下飯菜或下酒菜都很容易一口接一口吃不停。 烤節瓜串、甜不辣。 富含水分和纖維質得節瓜烤過後口感脆嫩且略帶甜味，這種清爽的蔬菜可以幫助中和大魚大肉所帶來的油膩感；烤過的甜不辣外皮微脆，內部仍保持著彈性和柔軟，甜不辣吸收了特製醬料甜鹹交織的香氣，口感真是好。 明太子馬鈴薯。 馬鈴薯的口感綿密，上面的明太子鹹香豐富，明太子的鮮香與薯香在口中交織，滋味很迷人。 酒蒸蛤蜊(微辣)。 鮮甜的蛤蜊與酒香及微辣的辣度完美融合，湯汁微辣卻不失清爽，搭配蛤蜊的鮮美滋味，讓人停不下來。 鹽烤吳郭魚。 師傅將粗鹽均勻地抹在整條魚上，再用錫箔紙細心包裹，魚肉在火焰的熱力下被烤得香氣四溢。烤好之後，用敲擊粗鹽的方式把那層鹽殼輕輕敲開，瞬間釋放出鹽香混合著魚肉的自然鮮味。 吳郭魚的肉質細嫩多汁，且沒有土味跟腥味，因為鹽烤的過程完美鎖住了魚肉的水分、吃起來入口即化，鮮甜中帶有微微的鹹香。每一口都讓人感受到魚肉的純粹滋味與烤製的炙香，是一道讓味蕾難以抗拒的佳餚。 酥炸肥腸。 外層炸得金黃酥脆、內裡彈嫩有嚼勁，肥美的油脂在口中融化、滿嘴肉香，鹹酥的香味搭配帶有辛香感的蔥香，越嚼越涮嘴。 鳳梨蝦球。 金黃酥脆的蝦球搭配酸甜多汁的鳳梨再淋上甜甜美乃滋，簡直就是絕妙的組合，這也是很能討好大小朋友的一道料理。 蝦球外層的麵衣炸得酥脆，裡面的大蝦肉則鮮甜Q彈，美乃滋則增添了滑順、濃郁的甜味與香氣，搭配酸酸甜甜的鳳梨塊，不但滿足了對酥脆和甜味的渴望，還帶有水果的清新感，也難怪是許多孩子們聚餐時最期待的美食之一。 人參雞湯鍋。 人參雞湯一上桌濃郁的香氣就撲鼻而來，滾燙的湯頭還在冒泡耶！在聚餐點鍋人參雞湯，能讓大家邊喝湯邊聊天，湯頭入口後就能讓身體從內到外感到溫暖、滋養，用料豐富的人參雞湯也是聚餐中既美味又暖心的重點。 每一口湯都飽含深層的滋味，入口後能感受到溫潤的甘甜與淡淡的苦韻，能品嘗到人參和雞肉完美交融。湯中還加入紅棗之類的配料，也增添了自然的甘甜，讓湯頭更豐富有層次。雞肉經過長時間的熬煮，肉質變得極為軟嫩，輕輕一撕就能分開，舌尖感受到的是細膩和入口即化的口感。 這鍋人參雞湯不僅滋補養生，還很適合解酒喔！ 明太子牛肉串、鹹蛋黃牛肉串、孜然牛肉串。 烤過的牛肉多汁且富有嚼勁，不管是鹹香滑順的明太子、加上鹹蛋黃的沙沙口感、中東風味的孜然香氣，口感層次豐富的肉串都讓人吃得回味無窮。 鹽烤牛肉串、鹽烤雞肉串。 簡單的鹽烤將牛肉及雞肉的鮮美完全釋放，鮮嫩多汁的肉質軟嫩，香氣十足，鹽香味將肉香完全帶出，看似簡單卻能吃出師傅的真功夫及肉質的傑出。 20串肉串拼盤。 多人聚餐時若不曉得要點什麼，很建議直接無腦點肉串拼盤、蔬菜拼盤或炸物拼盤。店家因為怕有的人不吃牛肉或豬肉，所以還特別在竹籤上做記號，紅色是牛肉、黑色是豬肉、藍色則是羊肉，看得出來的雞肉竹籤就沒特別畫顏色了。 我個人很喜歡蔥鹽烤肉串的口感，能將蔥花的辛香和肉汁的香甜巧妙結合，還散發出獨特的烤香。每一口都是層次分明的享受，外皮微微焦脆，內裡卻保有濕潤的口感，咬下去時肉汁四溢，蔥鹽的清香微鹹更是完美點綴了串燒，帶有淡淡的甜味和一點點的辛香，不管是哪種肉都烤得好好吃。 青椒串、烤白蝦。 鮮美的白蝦在炙烤後更顯肉質軟Q、海味濃郁，青椒被炙燒至微焦保留了辛香和自然甜味、青椒獨特的香氣也更突出了。 牛小排。 牛小排表面被烤得微微焦脆，油脂在高溫下滲出，閃著誘人的光澤，撒上的清香白芝麻則增添了視覺和味覺上的層次。牛小排的外層酥脆，而內裡卻柔嫩多汁，不管是搭配鹹香的蔥鹽或擠幾滴檸檬汁，都能幫牛小排帶來了清新的點綴，讓肉味更濃郁卻又不顯油膩。 竹筴魚一夜干。 這也是我們到居酒屋時會點的日式經典料理。迷人之處就在經過風乾處理，魚身上的水分被輕輕抽去，卻留下了最濃縮的鮮甜滋味。當它在炭火上慢慢烤製，表面微微焦脆，散發出類似煙燻的誘人香氣，內裡則保持著柔嫩多汁的質感。 外表烤得微焦金黃竹莢魚一夜干，很適合擠上幾滴新鮮的檸檬汁，酸香與魚肉的甘甜交織，入口時更有一種清爽的感覺，魚的油脂被酸味平衡，整體口感變得更加豐富而不膩。 竹筴魚一夜干的魚肉緊實且風味濃郁，鹹香的魚肉細細咀嚼之下還能吃到自然的甘美。 輕輕撕下一片沾上些許胡椒粉，瞬間讓魚肉的鹹香中帶出一絲微微的辛辣，增添了層次感，魚的鮮美也會被胡椒的香氣也襯托得更加立體。 而且雞老闆桶仔雞士林店還有一個隱藏版福利，裡面居然有KTV設備耶！用手雞掃螢幕QR CODE就能線上點歌，正版授權音樂的MV畫面超好看的，而且可以唱歌很新喔！ KTV裡暢銷排行歌曲都點得到，連BLACKPINK ROSÉ和天王火星人Bruno Mars共同合作的2024最強洗腦歌APT.也能點到，喜歡動感音樂的朋友可以跟著「阿帕茲阿帕茲阿帕茲！」 的動感音樂嗨起來！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 在這裡聚餐，吃完不用再另找KTV續攤，讓聚會的歡樂連貫不間斷，也省下額外消費，每一分錢都花在美食和享受上，真的很不錯！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 料理好吃、價格實在，每道料理都不會踩雷，沒有限制時間又不收服務費，還可以免費歡唱，難怪我們進去後沒多久就客滿了，生意超好的！ 建議想去聚餐的朋友可以先跟店家預約喔！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 士林夜市旁的雞老闆桶仔雞士林店這裡不僅價格親民，料理還很真材實料，在雞老闆桶仔雞士林店不僅能享受美味的桶仔雞和豐富的餐點，燈光美氣氛佳、還能免費唱KTV，盡情開懷歡唱！不限時、不加價、不收服務費，吃完飯不用找地方續攤，也讓人每一分錢都花得超值又開心。而且，雞老闆士林店的優惠活動真的很給力，像是壽星當月消費滿額送桶仔雞、沒壽星只要消費額也能免費享用桶仔雞一隻！學生們還有399元的專屬優惠。也提供愛喝酒的朋友清酒、梅酒無限暢飲，生啤酒買二送一的優惠活動，真的是聚餐、慶生、和朋友共享美好時光的絕佳場所。 想找聚餐餐廳的朋友很推薦到雞老闆桶仔雞士林店，相信能吃得盡興、玩得開心喔！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 【士林夜市店】(公休日以官方粉絲團公告為主) 營業時間:PM5:00~凌晨02:30 電話:(02)2881-0777 住址:台北市士林區文林路101巷2號 【萬隆店】(公休日以官方粉絲團公告為主) 營業時間:PM5:00~凌晨02:30 電話:(02)2933-0520 住址:台北市文山區羅斯福路五段69號 【長春店(創始總店)】(每日都有營業) 營業時間:PM5:00~凌晨02:30 電話::(02)2717-5777 住址:台北市長春路454號

台北日式無菜單創新季節料理【山野-yamano-日本無菜單料理_至誠】米其林等級板前料理推薦

說到無菜單料理，每次的消費都像是一場未知卻滿是期待的冒險，而山野-yamano-的這場料理旅程，真的讓我從第一口到最後一刻都滿心感動，在味蕾上走了一遭日本的山海四季👇 這家由擁有深厚日料背景的山野敬太郎主廚掌舵的餐廳，憑藉對季節食材的敏銳掌握和創新演繹，讓每一道料理都充滿故事。主廚強調以食材本身的純粹滋味為核心，搭配巧妙的技法，呈現出層次豐富的料理之美，每月更換菜單，保證每次來訪都能品嚐到不同的驚喜🥇 山野-yamano-日本無菜單料理日式禪意與舒適空間 走進山野，映入眼簾的是簡約卻溫暖的長型空間。用餐區以木質吧台為主，方形的吧台座位讓每位客人都能清楚看到主廚的烹調過程，這種沉浸式的互動設計更添用餐的儀式感😁 山野-yamano-日本無菜單料理包廂、多人桌 柔和的燈光映照在原木的材質上，讓整個空間充滿日本特有的禪意氣息。這裡沒有多餘的擺設，讓我專注於食物和氛圍，感受那份「至誠」的用心💖 山野-yamano-日本無菜單料理3500元套餐八道料理 這次選擇了3500元的套餐，八道料理的菜單以當季食材為主軸，從前菜到甜點，每一口都讓我驚豔🙂 📌季節小菜 前菜是一道由龍蝦和大頭菜組成的小品，清爽的酸甜搭配龍蝦的鮮美，瞬間喚醒了味蕾。細緻的擺盤像一幅小小的藝術品☝️ 📌生魚片拼盤 接著登場的是生魚片拼盤，集合了比目魚、花枝、海膽、鮪魚和白甘👈 魚肉的鮮甜配上海膽的濃郁，細膩的刀工和嚴選的食材都令我讚歎不已🤩 📌蒸物 茶碗蒸更是一絕，主廚特別選用了鱈魚白子，蒸得滑嫩細膩😙 入口即化，帶著淡淡的海洋鮮味，讓這道看似簡單的料理充滿了層次感😀 📌時令燉煮料理 最特別的是那道鰻魚、鴨胸肉、安康魚、牛舌組成的拼盤👇 每一道食材的烹調方式都不盡相同，卻在盤中和諧地共舞。鰻魚炙燒後香氣濃郁，鴨胸肉柔嫩多汁，安康魚細膩鮮甜，牛舌則帶有微微的焦香與豐富的口感，令我一再回味🤤 📌燒物（海鮮料理） 一道以鰤魚和白蘿蔔為主角的創意料理也讓我印象深刻👌 鰤魚肉質鮮美，搭配白蘿蔔的清甜，上頭鋪了一層由白花椰菜製成的綿密泡沫，彷彿將雲朵的輕盈帶到盤中😊 📌主菜（特選肉料理） 壓軸的黑毛和牛，熟度掌握得剛剛好✔️ 每一片都油脂豐富，入口即化，讓我感受到頂級和牛的柔嫩和香氣，主廚特意挑選的配料更是畫龍點睛🥰 📌主食（釜飯、味噌湯） 而主食則是加入松葉蟹和地瓜的釜飯，搭配鮭魚卵的鹹鮮🤩 一口下去，地瓜的甘甜與松葉蟹的鮮美交織在一起，真的是讓我滿足得想舔幾碗，搭配日味濃厚的味噌湯時在享受🤩 📌季節甜點 最後的甜點柿子大福則為這場盛宴畫上了甜美的句點。外皮軟Q，內餡是清甜爽口的柿子，既不過甜也不膩口，給我一種自然的舒適感，讓這頓飯以幸福收尾👌 這次的用餐體驗，不僅是味蕾的滿足，更是心靈的享受。山野不僅僅是一家無菜單料理，更像是一座料理的藝術殿堂，每一道菜背後都蘊含了主廚對食材和技法的深刻理解，以及對食客的至誠心意，就連包飯糰的袋子都充滿日式文化氣息，可見得有多用心😌 如果你也跟我一樣熱愛日料，想體驗不一樣的四季美味，不妨預約一次山野的料理之旅，讓你的感官在這裡被重新定義⭕ 山野-yamano-日本無菜單料理詳細位置資訊 📌台北市中山區中山北路二段183巷3之2號1樓 📌電話 : 0225936646 📌營業時間 : 二、三、四17:30–22:00 五、六、日 : 11:30–14:00-17:30–22:00

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