台北地中海料理餐廳Toasteria Cafe再推全新特色餐點歡慶13週年慶！

Toasteria Cafe即將邁入13年，從六坪大的街邊小店Panini Bar，一路發展成為地中海家庭料理餐廳，更在2017年落腳永康商圈，成為透天五層樓的地中海風格餐廳，致力帶給消費者更豐富的地中海體驗！座落東區與永康商圈的Toasteria Cafe始終堅持地中海的生活態度，透過新鮮優質的好好好食材獻上美食美酒，讓你在多元豐富的地中海空間設計、精挑細選的世界音樂以及優質貼心的服務中享受一段屬於你的地中海假期！2021年三月，適逢Toasteria Cafe 13週年慶，創辦人Tomer帶領廚師團隊特別推出十五道全新菜色並新增三十四款全新飲品，繼續以道地地中海美味陪伴顧客走過每一個美好的歡聚時刻！ 圖說：Toasteria Cafe於13周年慶推出近五十道全新新品，菜單將於3/4正式上線。 “Only the Good Stuff”嚴選食材、用愛料理 Toasteria Cafe以「沒有零卡可樂、沒有低脂牛乳、沒有低脂起司，只有好好好東西！」為理念，堅持使用新鮮好食材（盡可能選用可溯源食材）結合台灣在地優質食材的特色，用愛激盪出地中海在地化風味。這次也不例外，新菜單新增了更多台灣優質食材廠商，舉凡：究好豬豬肉、金豐盛雞肉、鮮乳坊牛乳、可夫萊堅果、台中Dida Creamery職人乳酪與馬修嚴選優格等等，為消費者做好第一步把關！此外，新菜單中也特別標示食材來源與產地，同步透過開放式廚房的料理空間，讓顧客看見安心、吃得放心！ 全新料理同樣融合地中海重要的飲食元素：堅果、豆類、葡萄酒、麵包、橄欖油以及新鮮香料與乾燥香料等，種類眾多且份量充足，建議客人以分食的概念，一次享受到多種不同的餐點類型，而這也是地中海分享的飲食文化。飲料包含多種酒類，同樣呼應地中海「以酒酌餐」的飲食特色，提供紅白酒、馬丁尼及多樣特色調酒。餐點類型1到100歲都很適合，餐點品項更沒有時間限制，從早餐、早午餐、午餐、下午茶、晚餐到宵夜通通全天候供應。享受生活是每分每秒不侷限任何時段！ 圖說：Toasteria Cafe全新地中海料理結合台灣優質食材特色，用愛激盪地中海在地化風味。 十五道多國地中海美味 包含頂級牛舌、章魚腳和羊肉料理 Toasteria Cafe將於2021年3月4日正式上市全新菜單，十五道餐點與三十四款飲品將以全新形式驚艷你的味蕾，感受視覺與味覺的雙重享受！新菜料理囊括地中海經典食材：海鮮、起司、雞肝與羊肉等，將地中海多國的特色美味一次帶入菜單當中。其中西班牙小菜更是這次的吸睛焦點： 《火烤章魚腳》 5小時低溫烹調再火烤炙燒，搭配奶油地瓜泥和自製地中海哈里薩醬（火烤甜椒、蕃茄紅醬和地中海風味香料製成）、優格、自製大蒜油、新鮮百里香。 《香料厚切牛舌》 高壓燉煮1小時的厚切牛舌，使用薑黃、洋蔥、檸檬及香菜調味，軟嫩口感緊緊包覆舌尖。 《灸燒生鮪魚塔塔冷盤》 高溫炙燒生鮪魚至半生熟，搭配自製紅蔥頭酥和紅蔥頭油、自製地中海哈里薩醬（火烤甜椒、蕃茄紅醬和地中海風味香料製成）、辣椒、酸豆、新鮮香草。 《酒香雞肝慕斯》 雞肝料理是地中海家常美味，綿密的雞肝慕斯，搭配焦糖洋蔥、自製酒燒野莓果醬、新鮮百里香，烤杏仁片。 《白花椰炒菇》 白酒奶油綜合菇加上新鮮香草、白花椰菜，白花椰菜的脆度增加整體口感層次，濃郁醬汁可搭配奶油佛卡夏麵包一起沾著吃，讓美味一滴不剩。 《布拉塔起司冷盤》 嚴選台中Dida Creamery職人乳酪高品質手做布拉塔起司，外皮濕潤有彈性，內餡綿密絲滑，一入口即可感受濃郁奶香味，佐頂級大蒜油，搭配地中海風味濃縮紅酒醬汁、開心果、檸檬碎和新鮮薄荷，層層風味，一吃開胃。 《香煎哈魯米起司》 嚴選台中Dida Creamery職人乳酪高品質手做哈魯米起司，不易融化的特性最適合煎烤，鹹香滋味，口感有如雞肉般彈嫩，更因此獲得「歐美借素食雞肉」的稱號，搭配炙燒蕃茄、卡拉馬塔橄欖、酸豆、鯷魚和自製哈里薩醬（火烤甜椒、蕃茄紅醬和地中海風味香料製成）。 另有多種羊肉料理《摩洛哥羊肉胡姆斯》、《羊肉夏卡蘇卡》與《摩洛哥羊肉肉醬義大利麵》，肥瘦比例均勻的羊肉以壓力鍋長時間高溫烹調，使口感彈嫩細緻，搭配摩洛哥香料，濃郁豐富的滋味，絕對值得一試！ 《摩洛哥羊肉胡姆斯》 《羊肉夏卡蘇卡》 《摩洛哥羊肉肉醬義大利麵》 ＊註：《Hummus胡姆斯》在阿拉伯語中指的就是鷹嘴豆泥，這是一道在世界各地都相當受歡迎的傳統中東料理，它不僅是素食，富有高纖維蛋白質的營養價值，在歐美更是很多人的減重美食。鷹嘴豆泥搭特製的純白芝麻醬，檸檬汁和多種香料的美味結合，是一道看似簡單卻有著驚為天人的絕妙好味道！除了小菜加入了獨家地中海風味牛舌料理，這次也融入胡姆斯中，《厚切牛舌胡姆斯》經典胡姆斯，搭配厚切牛舌、洋蔥、鷹嘴豆、檸檬、香菜和自製哈里薩醬，夾入Q彈的皮塔麵包一起享用，豐富層次口感一次滿足！ ＊註：《Shakshuka夏卡蘇卡》是一道摩洛哥蕃茄水波蛋料理，使用新鮮蕃茄、炒洋蔥和小茴香等阿拉伯香料調味，在中東區域是一道非常受歡迎的早餐料理。傳統會以鑄鐵鍋或塔吉鍋當作容器，並搭上麵包一起品嚐，用麵包吸取醬汁一起入口，令人驚豔的美味獨特難忘！ 沙拉類這次也新增了兩個全新品項： 《彩虹藜麥白花椰沙拉》使用三色藜麥與綜合綠蔬、烤蕃茄、洋蔥、炒白花椰，其中吉康菜與白花椰的爽脆口感增添豐富味覺層次，搭配檸檬胡荽籽油醋，清爽開胃！ 《綠蔬哈魯米沙拉》新鮮綜合綠蔬加上烤蕃茄、鷹嘴豆、卡拉馬塔橄欖，口感豐富再搭配具有鹹香滋味的哈魯米起司以及檸檬油醋醬，沙拉也可以吃得很奢華！ 以酒酌餐才是地中海之道 多款品牌聯名系列這樣搭最對味 「以酒酌餐」一直是地中海的飲食特色之一，新菜單多了更多精選葡萄酒，產地從法國、西班牙、義大利到以色列，款式多樣、口感豐富，顧客皆可依據喜好挑選自己喜歡的葡萄酒款。調酒系列這次也獨家與Side Bar合作，為Toasteria Cafe量身打造琴酒風味特調，包含： 《Gin Agas西洋琴人夢》以諾帝斯琴酒、特製威廉梨泥、新鮮西洋芹、迷迭香糖漿以及Toasteria Cafe特色餐點的鷹嘴豆水調製而成，不浪費食材又再次展現獨家特色口味。 《Mo-Tea-To摩茶多》以摩西多的經典特調為發想，改以綠茶為基底，添加奇異果，增加水果的酸甜風味！另外，日式清酒也出現於全新地中海料理菜單中！有何不可？洋食佐清酒的精彩搭配，遠超乎你的想像！引進久利酒藏代理之會津在地美酒 《末廣傳承山廢純米》具有類似啤酒的發酵口感，搭配任何小菜都相當合適！ 《Shell Lover Sake》保持了清酒該有的美味更多了一些柑橘香氣，最適合搭配海鮮類食材！無酒精飲品也增加了健康發酵茶飲 《Zestea康普茶》，以有機天然的在地生產方式製造，豐富的天然益生菌。 《Plan A植人良心—多穀天然植物奶》，結合燕麥、腰果、杏仁與水，不添加任何化學材料，以低溫烹調的方式保留最高的營養價值。茶飲方面也首度與“茶日子”合作，帶來更多養生健康的系列茶飲，舉凡：桂花烏龍茶、康福茶、薏仁五穀茶。 圖說：Toasteria Cafe精選多款來自以色列、法國、義大利的葡萄酒。 3/4享受地中海生活態度只在Toasteria Cafe! Toasteria Cafe傳達的是「地中海的生活態度」。期待來到這裡的每個人都可以盡情與家人朋友們在多元豐富的地中海空間設計、精挑細選的世界音樂以及優質貼心的服務中享受美食美酒！在慶祝13週年的新菜單中，以地中海風格的烹飪為主，利用多種地中海風味新鮮香草及香料同時融入許多台灣在地優質食材，展現地中海多元文化融合的本質。希望在顧客透過分享，一次品嚐多道不同的餐點美味，可在此舉辦各式派對，也可以享有台北最棒的外燴美食，只要你想得到，Toasteria Cafe都能為你實現！歡慶13週年慶的全新料理，3月4號等你搶先體驗地中海極致饗宴！ Toasteria Cafe is celebrating the Mediterranean lifestyle in Taiwan! Toasteria Cafe店面資訊 【敦南店】 Tel：02-2752-0033 Address：台北市大安區敦化南路一段169巷3號 Opening Hours: Monday – Friday 11:00am – 01:00am (Last order 12am) ​Saturday – Sunday 09:00am – 01:00am (Last order 12am) 【永康店】 Tel：02-2321-0073 Address：台北市大安區信義路二段200號 Opening Hours: Monday – Sunday 09:00am -12:00am (Last order 11pm) 【Toasteria Cafe-官網】toasteriacafe.com 【Toasteria Cafe-FB】www.facebook.com/toasteriacafe 【Toasteria Cafe-IG】https://www.instagram.com/toasteriacafe/

おにぎり処 あみ:日本媽媽手作巨大飯糰-東北仙台 Kao空食客

 鮪魚 明太子 高菜 味噌 三文魚 豆皮壽司 ¥150每個三角飯糰都是滿滿扎實的米飯 飯有彈性帶著米香味海苔的氣味在第一口最為突出 鮮香鹹每種配料都不多 只是點睛的作用 主要是吃米飯豆皮壽司一和兩個 一個飯有調味一個是白米飯豆皮濕潤多汁味甘甜 飯粒粒分明又Q彈是當中最合口味的 仙台早市旁樓梯間的小舖，專門賣手作飯糰，有近三十多種口味，每種數量有限。全部都是150日圓，份量各個沉重扎實，就是餡料少了些。不是絕對的美味而是純樸簡單的滋味，可以買一個試味道，當中自已最喜歡豆皮壽司，不過很快就賣完了。 おにぎり処 あみ 022-211-480707:00-13:00 Mon-Fri宮城県仙台市青葉区中央4-4-2 丸寿ビル

【日本-東京】平價卻不將就│連鎖日式炭火烤魚朝食│しんぱち食堂 茅場町店

如果你也喜歡旅行時找尋在地人的日常美食，那你絕對不能錯過這間超高CP值的連鎖店——しんぱち食堂（Shinpachi食堂）茅場町店 這是一家主打「炭火現烤魚定食」的日式食堂，不僅是許多上班族的早餐首選，也是不少自由行旅人默默收藏的口袋名單 雖然是連鎖店，但味道一點也不馬虎，每一道料理都充滿家庭式的溫度 這次造訪的是位在東京地鐵茅場町站旁的分店，交通超方便，店內乾淨明亮、上餐速度也很快，即使趕時間也能安心享用 入店後自己找位置坐，直接在座位螢幕前點單 支援多國語言，非常貼心方便 選擇主食 在選擇搭配的小菜 炭火烤鮭魚套餐（炭火焼き鮭定食） JPY 540 人氣經典，也是我此行最難忘的一味 搭配熱騰騰的白飯，吃起來格外滿足，是那種一吃就會想再訪的味道 鮭魚用炭火現烤，外層烤得微焦酥脆，魚皮散發出淡淡的炭香 一切開裡面的魚肉還保有豐富油脂，多汁又油香四溢，每一口都讓我回味無窮 炭火烤冷風乾燥青花魚干套餐（炭火焼きあじの開き定食） JPY 540 內行人才知道的選擇。選用經冷風乾燥處理的青花魚（鰺魚），再以炭火細細烤至表皮酥脆、魚肉結實入味 乾燥工法讓魚的鮮味更加濃縮，鹹香中帶有一點煙燻感，搭配醃蘿蔔與熱白飯，完全就是日式朝食的經典組合 不油膩卻夠味，喜歡魚干料理的朋友必點！ —🔗 點擊以下連結查看詳細內容！【日本-東京】平價卻不將就│連鎖日式炭火烤魚朝食│しんぱち食堂 茅場町店👉https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36761138-📸 更多旅行日記，快來追蹤！🎀 Facebook 👉 https://www.facebook.com/XiaoLuLove/📝 Blog 👉 https://jkaln4869.pixnet.net/blog📷 Instagram 👉 https://www.instagram.com/yozakura_saki/#東京早餐#日式朝食#しんぱち食堂#茅場町美食#東京平價美食#日本連鎖店推薦#東京美食筆記#早餐定食#朝ごはん

【2020版】帶你離地300公尺吃關東煮！最新濃縮版「4天3夜大阪行程表」來玩遍15大景點+美食！

【2020大阪自由行】快閃4天3夜平價美食團來囉！濃縮版「詳細踩點行程表」玩遍15大景點+美食！ 看過【2019大阪自由行攻略】的朋友，是不是已經迫不及待今年最新波波推薦有哪些行程呢？這次編輯將集合近年大阪市內旅遊及美食新熱點，精選出最適合四天三夜快閃遊的15大景點，從1,700日圓澎湃海膽鮭魚卵盛、到只用2,980日圓就能爽吃燒肉吃到飽，還能離地300公尺吃關東煮看黃昏日落，廢話不多說，快往下滑筆記！ Day 1 1.【扇町駅】Orange Fields Tea Garden→ 2.【天王寺駅】阿倍野HARUKAS展望台「HARUKAS300」→ 3.【日本橋駅】豪快立ち寿司 Day 2【Universal City駅】 4.日本環球影城 Day3【梅田駅】 5.麺屋たけ井→6.阪急三番街→7.Hep Five→8.燒肉力丸 Day 4【四橋駅～心齋橋駅】 9.Cafe Shift Three→10. Animeal→11.美國村→12.南堀江（Orange Street）→13. The Mark Coffee Supply Osaka→ 14.2020最新LV旗艦店→ 15.天ぷら酒場 天ぷらY Day 1 1.【扇町駅】Orange Fields Tea Garden→ 2.【天王寺駅】阿倍野HARUKAS展望台「HARUKAS300」→ 3.【日本橋駅】豪快立ち寿司 1.【扇町駅】Orange Fields Tea Garden 位於天神橋筋商店街周邊的這間Orange Fields Tea Garden，是日本許多生活雜誌與媒體爭相報道的吐司名店，當中的王牌第一名「雞蛋三明治」，使用姊妹店Ceylon Tea&Bread的手工麵包，烘烤後把麵包中間挖空，並放滿厚厚的炒雞蛋，來自大分縣的雞蛋不僅色澤呈金黃色，也有著濃厚蛋味道，一切下蛋汁隨著炒蛋滑下，再配一口軟熟麵包，最後用一杯熱水果茶作收尾，這個下午只能用Perfect來形容！ ▼雞蛋三明治（附沙拉） /（840日圓） 不僅「雞蛋三明治」橫掃IG版面，如果喜歡軟綿小口的法式吐司，可以選擇「國王雞蛋法式吐司」，濃濃蛋香包覆著柔軟法式吐司，薄薄一片奶油隨溫度融化，配上清爽檸檬片及鮮奶油，甜點控一定喜歡！ ▼國王雞蛋法式吐司/（840日圓） Orange Fields Tea Garden INFO. 地址：大阪市北區天神橋3丁目7-26 營業時間：週日～週三/11:00～18:00（最後點餐為17:30）、週四～週六/11:00～22:00（最後點餐為21:30） 官網：http://www.orangefields-teagarden.com/ 2.【天王寺駅】阿倍野HARUKAS展望台「HARUKAS300」 離地300公尺吃「關東煮」也太SWAG？！高300公尺的「阿倍野海闊天空大廈」是日本第一高樓，當中Harukas 300展望台從58樓到60樓，共三層的觀景樓層，以大面積皎潔落地窗，360度零死角展現大阪市全景面貌！ 除過去編輯曾經介紹過「EDGE THE HARUKAS 」300公尺高空行走體驗（冬季暫停）及直升機停機坪參觀之外，今年冬季亦限定推出HARUKAS 300的「團圓 de 暖桌」餐飲新選擇！ 延伸閱讀：全日本首例！離地300公尺僅繫救生索 超刺激「斷崖絕壁空中行走」挑戰你膽量！ 就在開放空間58樓的「天空庭園」落地窗旁，新增了超溫暖的「暖桌」體驗，宛如《櫻桃小丸子》裡小丸子慵懶的把雙腳塞到內有暖爐的茶几中，享受著桌上的鯛魚關東煮吃到飽套餐，當中包含蘿蔔、竹輪、甜不辣、日式炸豆腐、蒟蒻、豆腐福袋、牛筋等等材料，還附有飲料一小時喝到飽，就在日落時分欣賞著粉橘色晚霞及大阪360度全景，再大吃爽吃美味關東煮，美照及肚皮都獲得大滿足！ 想大口吃肉的朋友，也可選擇全新「三元年糕豬肉火鍋和柚子火鍋套餐」，而暖桌活動僅在11月至4月進行，想體驗就快到【官網】看更多。 團圓 de 暖桌 INFO. 舉辦日期：2019年11月9日~2020年4月12日 營業時間：平日/15:00~22:00、六日及假日/11:30~22:00 舉辦位置：HARUKAS 300 58樓「天空庭園」 預約網址：www.tablecheck.com/shops/skygarden300/reserve 吃完關東煮千萬別急著離開！今年冬天大家必須來體驗這個融合投影技術與大阪夜景的全新「 CITY LIGHT FANTASIA by NAKED – Crystal World – 」，從天而降的雪花和水晶將夜空和街道連接在一起，站在雙塔前、看著傾瀉而下的瀑布，和地面上的湖泊影像相互連動，遊客們透過走動、觸碰等互動方式，感受唯美閃爍的夜空夢幻世界，與情人一同欣賞更是浪漫感倍增！ 臨走前怎能兩手空空呢？來到以吉祥物阿倍野熊作主題的商店中，不但有各種零食伴手禮，還有多款可愛天空藍色系的阿倍野熊生活雜貨用品讓你挑選，而作為甜點控，更能來一嚐由阿倍野HARUKAS展望台，與當地鳳梨糖果公司所合作的「鳳梨糖果冰淇淋」，酸甜冰爽滋味超值得跟好友一起分享！ CITY LIGHT FANTASIA by NAKED – Crystal World – INFO. 舉辦日期：2019年11月23日〜2019年3月31日 舉辦位置：阿倍野HARUKAS展望台「HARUKAS 300」60樓天上回廊及58樓天空庭園 上映時間：2020年2月14日～2020年3月31日，每天的18:30〜21:40 ※上述時間內隨時上映。 HARUKAS300 INFO： ◆位置地址:大阪府大阪市阿倍野區1-1-43 阿倍野HARUKAS 58-60樓 ◆營業時間：9:00～22:00（全年無休） ◆網址：http://bit.ly/2yXN9qz ◆樓層介紹 60樓「天上回廊」(360度全面玻璃的室內走廊) 59樓 商店「SHOP HARUKAS 300」 58樓 「天空庭園」(中空構造的室外廣場) ◆入場費:大人1,500日圓、國高中生1,200日圓、小學生700日圓、幼兒(4歳以上)500日圓 ※有關指定日期券會以以上費用各加收500日圓。 ※3歳以下孩童免費。 3.【日本橋】豪快立ち寿司 說到平民價格、好吃大份生魚片、道地有氣氛居酒屋，要符合以上三個條件的人氣夯店，編輯腦海閃出的首選就是近年備受關注的「豪快立ち寿司」，海鮮食材每天新鮮產地直送，與店名一樣，餐點豪邁大份，只要1,700日圓就能吃到泛濫海膽鮭魚卵盛，一板海膽以及超誇張滿溢出來的鮭魚卵瀑布，實在是佛心來著，重點也太美味了吧！ ▼海膽・鮭魚卵壽司盛/（一份/1,700日圓） 另外必點的絕對非這道「炙燒一口魚下巴」（アゴ肉サイコロステーキ）莫屬！隱藏在菜單中的它，炙燒的外層、裡頭卻超意外軟嫩鬆化，搭配醬汁把魚香發揮到極致，這道居然也只是750日圓而已，對於編輯這種小資旅行來說，真的太合心意了！ ▼「炙燒一口魚下巴」（アゴ肉サイコロステーキ）/（一份/750日圓） 「豪快 立ち寿司」在大阪有著多家分店，最為人熟悉的當然就是靠近黑門市場的日本橋店，以及位於「難波南海通り」分店，踩點踩完一天，實在很需要好好來杯冰爽啤酒搭配生魚片享受一下啦！ 豪快 立ち寿司 難波南海通り店 地址：大阪府大阪市中央区難波千日前１２−３４ 營業時間：11:30～23:30 豪快立ち寿司 日本橋店 地址：大阪府大阪市中央区日本橋２丁目５−２０ 營業時間：11:30～14:00| 17:00～23:00 豪快 立ち寿司 本町店 地址：大阪府大阪市中央区南本町３丁目３−１３ 營業時間：11:30～23:00 Day 2 4.【Universal City駅】日本環球影城 每年引發動漫迷超高討論度、自2015年舉辦至今依然大受歡迎的「Universal Cool Japan 2020」終於來了！今年活動將大勢加入 4 大主題，不僅有席捲全球粉絲的人氣動畫作品《進擊的巨人》、還有經典必看《名偵探柯南》、《魯邦三世》，及睽違兩年並宣布再度回歸的《魔物獵人》，將在 2020 年 1 月 21 日至6 月 28 日盛大舉行。 想知道2020年度（更新版）最新設施內容及周邊商品消息，以及最新淡旺季攻略，快到【 日本環球影城Universal Cool Japan新攻略！2020版《進擊的巨人》及《柯南》內部畫面首公開！】看更多！ Day3 5.【梅田駅】麺屋たけ井→6.阪急三番街→7.Hep Five→8.燒肉力丸 5.麺屋たけ井 無論是否用餐時段都會看到店外大排長龍！？這間超人氣京都麵店「麺屋たけ井」，位於大阪梅田站「站內」，或許很多人會問：「如果我沒入閘也能進去吃嗎？」，其實只要與站務人員表示想到「麺屋たけ井」用餐，就能索取一張「臨時入站券」，讓你安心入閘品嚐美味！（記住臨時入站券必須收好，出站時要把券歸還給站務人員。） 半熟蛋沾麵（味玉つけ麺）/ 1,010日圓 像編輯一樣的沾麵控，對於這種超濃郁湯頭沾麵簡直沒有抗拒能力！半熟蛋沾麵湯底使用上魚介豚骨湯汁，配上豬叉燒及雞叉燒，一口Ｑ彈有嚼勁的麵條，美味程度令人回味無窮，加上蔥花等配料，超大碗熱騰騰的讓你吃過癮啦～ 麺屋たけ井 INFO. 地址：大阪府大阪市北区芝田1-1-2 阪急梅田駅改札内 2F 電話：06-6377-1622 營業時間：11:00～22:30 (L.O.22:00) 交通方式：阪急梅田站２樓中央改札站内 逛街重災區：6.阪急三番街 及 7. HepFive 來到「梅田」請做好心理準備荷包會暴風失血，因為你即將要跟編輯一起大、爆、買！從阪急三番街逛到超搶眼紅色摩天輪百貨Hep Five，所有衣食住行商品通通一字排開任你逛！首先阪急三番街分成北館及南館，從B2F到2F，各有特色商店，在北館B1F不僅有超大間的卡通玩具雜貨店kiddyland，1樓還有生活雜貨Franc Franc、Afternoon Tea等質感品牌，在這裡花兩小時血拼也不為過！ 地址：大阪府大阪市北区芝田１丁目１−3 營業時間：購物區/10:00～21:00、美食區/10:00～23:00 官網：https://www.h-sanbangai.com/ 後面那超顯眼、有著巨型紅色摩天輪的百貨HEP FIVE，是編輯每幾個月都會來「入貨」的血拼戰區（#笑） ，DISNEY STORE、300円雜貨品牌3COINS、超平價飾品天堂Lattice，以及各種服裝品牌等等，幾乎日本全國品牌都集中於此！ HEP FIVE INFO. 地址：北區角田町5-15 營業時間：11:00 ～ 21:00 餐廳樓層營業時間：11:00 ～ 22:30 官網：https://www.hepfive.jp/ 8.燒肉力丸 編輯帶你只用2,980日圓就能爽吃燒肉吃到飽！在大阪梅田、心齋橋、難波各有分店的超人氣燒肉店「燒肉力丸」，以高品質日本產牛肉以及超平民價格吸引本地及國外旅客。店內主要提供【80種類吃到飽標準套餐（2,980日圓）】及【超過100種類高級套餐（3,480日圓）】兩款吃到飽選擇，不管是高級牛肋肉、外橫隔膜肉、牛舌或是豬五花和雞腿肉，都能讓你在120分鐘內無限吃肉，除此之外，他們的炸起士卷、軟糯炸起士、炸軟骨等熟食更是不可以錯過！ 店內還非常貼心的提供中文菜單，只要跟服務生點選想要的套餐，之後就能用平板無限狂點肉囉～但注意，記得點吃得下的份量，不然會罰錢之外，也是浪費食物啦！ 燒肉力丸 INFO. 梅田堂山店地址：大阪市北区鶴野町1-1 梅田セントラルビル3,4,5F 營業時間：17:00～凌晨1:00（最後點餐時間為 24:30） 其他分店地址及訂位資訊，可至官網查詢：http://handafood.jp/index.html Day 4 9.【四橋站～心齋橋駅】Cafe Shift Three→10. Animeal→11.美國村→12.南堀江（Orange Street）→13. The Mark Coffee Supply Osaka→ 14. 2020最新LV旗艦店→ 15.天ぷら酒場 天ぷらY 9.CAFE SHIFT THREE 日本的舒芙蕾鬆餅熱潮2020繼續發光發熱！繼幸福鬆餅、Gram及Flipper’s奇蹟舒芙蕾鬆餅等品牌一躍成為大家遊日必朝聖美食後，今年席捲日本大阪SNS的話題鬆餅店「CAFE SHIFT THREE」你不能不知道！熱搜爆紅的「森之舒芙蕾鬆餅」，綿密鬆軟的口感，配上甜甜冰淇淋及無比香滑鮮奶油，吃完我也融化了（#笑） 另外也有莓果及巧克力香蕉舒芙蕾鬆餅口味，鹹食有三明治、歐姆蛋飯等選擇，飲料方面使用超可愛的外帶杯包裝，有草莓拿鐵、抹茶拿鐵、香蕉拿鐵等多款種類，想跟上熱潮就快筆記下來吧！ CAFE SHIFT THREE INFO. 地址：大阪府大阪市西区南堀江1-10-1 營業時間：11：00～19：00 官網：http://shift3.jp/ 10. Animeal 在美國街發現可愛水豚蹤影？喜歡動物的你，一定不容錯過這間位於美國村的動物咖啡廳「Animeal」。一般動物咖啡廳可能只有特定動物如柴犬、貓咪等，但這裡居然有著達13種種類的小動物與你一起互動！ 以動物森林作概念，這裡主要劃分成Picnic Time及Camp Time的動物登場時間，Picnic Time以可愛微胖的水豚、萌呆療癒的豚鼠及貓咪和小狗作主角，看起來有點笨笨感的療癒水豚，完全正中編輯少女心，好想把祂帶回家啦～ Camp Time時段更可以看到貓頭鷹甚至是在日本非常稀有的「熊狸」開心的在活動！兩種時段有【MEGA PACK】（有60及90分鐘選擇）附入場卷、飲料及一個含有3種飼料的小餐盒，或【REGULAR PACK】（有60及90分鐘選擇）附入場卷並需再購買一杯飲料入場，超活潑熱情的動物讓你完全不想離開啊！ Animeal INFO. 地址：大阪府大阪市中央区西心斎橋1-8-11 營業時間： Picnic Time/12:00～16:30 Camp Time/16:30～19:30 （週二定休） 官網：animeal.jp 11.美國村及 12.南堀江（Orange Street） 吃完鬆餅、探望完動物，是時候要來逛街行程囉！上面Animeal就在美國村裡面，一下樓各種服飾古著店、雜貨店如flying tiger及街頭小吃就在你旁邊，逛到差不多更能走到隔壁南堀江Orange Street把所有質感文青及時尚潮牌如X-girl、Supreme Osaka通通逛一輪，勢要把剩下的日幣全部花光！（#開玩笑） 13. The Mark Coffee Supply Osaka 潮人必去！銀灰色的工業風設計，與店內霓虹燈、滑板、懷舊卡通公仔營造出獨特又好玩的潮物收藏集中地，最受歡迎莫過於以復古卡通玻璃杯作賣點的飲料，有懷舊版米奇、史努比、崔弟等等，飲料有OREO CRASH、OREOTSUMOOTHIE、PINK LEMONADE等多達30種口味選擇，血拼完後來這休息就最適合不過！ The Mark Coffee Supply Osaka INFO. 地址：大阪府大阪市西区南堀江２丁目５−１９ 營業時間：11:00〜19:00 官網：http://themark.jp/ 14.「全日本最大」的LV旗艦店Maison Osaka Midosuji 去大阪又有新景點要朝聖了～被譽為是「全日本最大」的LV旗艦店Maison Osaka Midosuji，已在2020年2月1日於大阪心齋橋的御堂筋，以超豪華的面貌與大家見面！超吸睛純白風帆建築，由著名建築師青木淳和Peter Marino攜手合作設計，一共四層的帆型建築，完美展現如帆船般在大海上的魄力及冒險精神。 詳情快看： 全日本最大LV旗艦店大阪開幕！純白風帆建築頂樓設「全球首間」Le Café V咖啡廳必朝聖！ Maison Osaka Midosuji INFO. 開幕時間：2020年2月1日 咖啡廳開幕時間：2020年2月15日 地址：2-8-16, Shinsaibashisuji, Chuo-ku, Osaka-shi, Osaka, Japan 15.天ぷら酒場 天ぷらY 去大阪就要吃串炸嗎？這想法已經太OLD SCHOOL了～如果已經來過大阪1～2次、想試試看新的炸物選擇的話，編輯必須大力推薦這家被譽為是「女子旅Must Go」、大阪女生聚會最愛場地「天ぷら酒場 天ぷらY」品嚐平價好吃炸物！ 這裡菜單以單點炸物最受歡迎，單點價位落在100～300日圓之間，像是超人氣「炸起士豚肉」只要250日圓，還有「炸明太子」也是200日圓，以2個人來計算，通常大家第一盤都會點5～8種炸物，一上桌簡直就是讓人驚訝連連，也太大份了吧！ 而每一位客人也必須先點一份前菜，我就100%推薦這個「炸玉米」，炸至金黃酥脆的外表，裡面全都是滿滿玉米粒，玉米香氣逼人，必點無誤！而飲料部分也走一個誇張路線，滿滿新鮮大粒草莓 天ぷら酒場 天ぷらY INFO. 地址：大阪府大阪市中央区南船場4-4-17HSビル2F 營業時間：17:00～1:00 ※週五為17:00～2:00 官網：http://tempura-y.com/

台中隱身在城市的樹屋餐酒館「sōzai」，質感舒適滿分、聚會就約這裡！

sōzai by LayLow 是一間座落於台中勤美綠園道附近的餐酒館，店家位置在隱密的二樓，被樹木植栽包圍，彷彿在都市中的樹屋裡用餐。外觀設計以大量石材堆疊為主體，入口處有大理石雷雕門牌，低調卻具有辨識度。設計延續了LayLow形式，增添了些許精緻感，營造出如私人會所般的氛圍，聚會或是品酒都非常適合。 （圖片來源：sōzai 提供） sōzai是什麼意思？ sōzai 在台語中有「所在」之意，透露出一種隱秘而私密的氛圍，彷彿一個秘密基地，適合與親近的朋友共度輕鬆時光。店內的空間設計精緻且富有詩意，呈現出如歐式街邊小酒館般的隨性卻又不失精緻感。 sōzai店家特色 亮點1.台灣各時期為題的料理 sōzai的菜單著重於將台灣多元的歷史文化元素與創新的料理手法相結合。每道菜品都以在地新鮮食材為基礎，並透過炭火燒烤來展現食材的原味，呈現出新台式料理的現代詮釋。首季主題「時序」以台灣不同時期的飲食文化為靈感，將日本殖民時期、民初美軍駐台的眷村文化等歷史背景中的經典元素巧妙融入現代料理中。像是「蒙布朗鰻」便是融合了台灣日治時期的飲食風味，而「潑辣豬舌」則是受到眷村小吃文化的啟發等等。 亮點2.店裝以大理石為主軸打造 店內的設計風格兼具現代感與藝術氛圍，巧妙地將建築師Louis Kahn與Carlo Scarpa的設計元素融入其中，強調石材、光影與幾何空間的運用。整體空間呈現出一種視覺上的層次感，石材的份量感與柔和的奶油白色調形成對比，營造出既穩重又舒適的氛圍。設計上也選用了來自丹麥的Audo Copenhagen品牌的家具，這些具有獨特曲線與造型的設計，為冷峻的空間增添了一絲溫暖與人情味。店內還掛有韓國人氣藝術家Haydonna的作品，其童趣的畫風為空間注入輕鬆愉快的氣息。 （圖片來源：sōzai 提供） （圖片來源：sōzai 提供） 關於sōzai主廚小知識 關於主廚 留安昇 主廚留安昇經歷多元而豐富，建築科班出身，卻在職涯早年大轉彎投入餐飲，曾前往日本學習影響日本和食文化的源頭「精進料理」；至美國廚藝學院（The Culinary Institute of America）探究西式餐飲體系，也一路經歷全球各大知名餐廳的歷練，包含新加坡米其林一星燒烤餐廳 Burns Ends、名廚江振誠的米其林二星餐廳 RAW、以米其林名廚輪番客座的紐約餐飲品牌 Chefs Club、入選亞洲50大酒吧的Bar Mood等，也積極針對台灣食材產地與飲食文化進行田調，化身生態主廚，推動食農友善。如今匯聚過往經歷，於 sōzai by LayLow 集大成，主廚留安昇以建築界裡的「折衷主義」作為個人料理核心理念，藉由直火烹調手法保留食材原味，搭配主廚獨家研發的招牌「溜汁」提鮮，推出一道道汲取台灣歷史脈絡中的在地飲食文化元素，加以創新、融合與再造，匯聚出前所未見的新台式料理。 （圖片來源：sōzai 提供） 關於 溜汁 「溜汁」作為主廚留安昇的獨門代表精髓，取自古老時期台灣中南部沿海地帶的醃漬品與其醬汁，稱之為「膎汁」，台語發音近似「ㄎㄟˊ」或「ㄍㄟˊ」，以鹽醃漬蝦蛄、蚵仔、魚類甚至是肉類、蘆筍、高麗菜等食材，經過時間自然發酵並滲出汁液，帶來鹹鮮風味與其醬汁，化為下飯的醃漬小菜與調味汁水。主廚透過「溜汁」轉化與再現「膎汁」的古老飲食文化，選用常見的食材如：雞、牛、魚、牛乳為原料，經過如長時間低溫加熱等不同的處理過程，伴隨著比例的調配，再加入麴進行發酵至少100天，最後斷生殺菌與均質化，「溜」出具有絲綢狀、乳狀的「溜汁」，口感帶有濃稠厚實感，於直火烹調時搭配食材風味入菜，依固定比例加入炭燒醬汁裡，讓大家能品嚐出熟悉的滋味！ （圖片來源：sōzai 提供） sōzai推薦必點 編輯推薦必點：現今 嫣紅番鴨 現今 嫣紅番鴨 $680 走過歷史，台灣當代的飲食再多元文化渲染下，融合全球烹調技術，重新演繹在地食材。由台羽島所供應的「土番鴨」，為台灣在地獨特品種，具有雞肉皮薄與禽類紅肉的鮮嫩特質，料理工序繁複，結合中、西式雙重手法，交互浸泡台味白滷藥浴與西式鹽糖水，再經由冷風與炭火烘乾表皮，結合法式烤雞技法與粵式脆皮水在皮肉間平行交融，最後炭火薰香烤至皮脆，挑戰食材與料理極限，打造出汁水飽滿不油膩的粉嫩肉質，實屬高難度。搭配胡蘿蔔泥醬與鳳梨澄清水，蔬果甜感自然散發，也為份量感的肉食解膩。原來奼紫嫣紅，迎風弄鴨，別有一番滋味。 編輯推薦必點：手拆禿黃油撈飯 手拆禿黃油撈飯 $750 將紅蟳米糕的概念延伸變化，選用斗南越光米與友善耕種香米取代糯米，加入台灣乾貨、廣式臘腸及手工剔出紅蟳蟹黃所製作的禿黃油醬提鮮，並以魚溜汁取代傳統柴魚粉調味，採用粵式煲仔飯土鍋燒方式呈現，起鍋時整體較為濕潤，近似燴飯的狀態，靜置數分鐘後，風味會更加濃厚。 編輯推薦必點：香辣燒肉串串 香辣燒肉串串 $580 完整展現主廚熟稔的炭火料理手法，主廚特別選用 A5 和牛三叉部位，以豐富的和牛油脂中和些許韌感，上方類似黑胡椒的結晶顆粒為豆豉烘乾與鹽之花調和而成，再刷一層炭燒醬汁，帶動鮮明的滋味與口感，切成片狀以西式的鐵串串起，不只視覺跳脫對日式串燒的想像，也利於入口食用。山藥的堆疊呼應著台式熱炒店快炒牛肉的蔬菜搭配，又混合著新疆肉串撒上粉末的吃法，一旁以多種香料磨碎，包含將大蒜片、杏仁、油蔥酥製成粉後烘乾，帶來輕微豆腐烘香與豆酥感，混合著花椒、辣椒粉、果皮與鹽，爽快入口，香氣瀰漫口腔。 編輯推薦必點：炭燒豚叉燒 炭燒豚叉燒 $360 在台灣的豬肉飲食極為普遍，主廚特別選用梅頭肉，也被稱為第一刀，因為豬隻被屠宰時的第一刀就是這個部位，由於脂肪分佈均勻，口感細緻富有嚼勁，也被譽為爽叉(爽口的叉燒)。刷上加入溜汁的燒烤醬後直火炭烤，切成薄片呈盤搭配自製醃蛋黃，讓濃郁蛋黃與煙燻香氣層次更加鮮明，並附上發酵辣椒汁醃漬，經過炭烤保留汁水的泡菜，清爽脆口又為重口味解膩。 編輯推薦必點：肉慾三明治 肉慾三明治 $350 將炭烤三明治與大腸包小腸結合，以炭火將迷你布里歐麵包烤至外皮香酥、內裡則保持軟嫩狀態後，內裏抹上雞肝慕斯提味，由於麵包帶有炭烤的餘溫，因此質地更加絲滑，隨後放入雞汁煨煮後的大蔥以及糖醋蓮藕製作的醃菜，再夾上炭烤手工腸串，手工腸融合了大腸包小腸的概念，獨家調配豬肉、米、九層塔與辣豆瓣，一入口先咬到豬肉香氣，九層塔隨之而來，最後咀嚼米粒的口感時飄出辣豆瓣香氣，淋上自製黑蒜巴薩米克醋，最後擺上黑滷手撕和牛，完成這道雞、豬、牛合體的肉慾三明治。 sōzai店家資訊 sōzai by LayLow 地址：台中市西區美村路一段133巷22號2F 營業時間：週一至週五 14:30-23:30/週六、日 12:30-23:30 撰文編輯（#EmilyChen）

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃日本CP值超高的定食食堂｜しんぱち食堂

偶然發現的しんぱち食堂主打炭火料理，提供各式魚類與肉類定食，價格親民，CP值超高！當天吃完後馬上決定再找一天來回訪！ 🍱 推薦餐點 魚料理：炭火燒烤香氣十足，魚肉新鮮大塊又多汁，超滿足！ 🐷 薑汁豚肉：醬汁鹹甜適中，搭配白飯超下飯！ 🥩 牛燒肉：相較之下表現普通，推薦還是選魚料理～ 炭火魚肉新鮮、烤得恰到好處，份量也很有誠意！如果喜歡吃魚，來這裡一定要點 魚定食！ 薑汁豚肉也是不錯的選擇，價格實惠、份量剛好，是間日常吃也很滿足的食堂。 - 西神中央店 📍 兵庫県神戸市中央区三宮町1-8-1 さんプラザ 1F 🕰 10:00-22:00

溜溜酸菜魚 漢來美食 高雄酸菜魚 麻辣水煮魚 限店限定推出

🍽｜#高雄 #溜溜酸菜魚｜ 溜溜酸菜魚隆重推出新菜單‼️ 之前酸菜魚開始流行的時候，我們就來吃過好幾次，他們的酸菜魚因為可以做到客製化口味調整，不只我們大人，連小孩也都蠻喜歡吃的，這次新的麻辣水煮魚更是讓我喜愛🥰 除了麻辣水煮魚之外，還有多樣功夫菜可以品嚐到！這次我們點了「四人私房套餐」，菜色超級豐富且多樣，一份水煮魚搭配五樣菜跟四杯飲料，還有白飯跟小菜可以續！ 麻辣水煮魚雙拼豬五花 一口下去就是重磅出擊，很過癮的辣度，大概是中辣左右，吃第一口很刺激，接著第二口第三口適應辣度後，越吃越開胃，特選魚片的肉質很軟嫩，雙拼的豬五花肉片經過麻辣湯頭的洗禮後，更顯誘人😍鍋底還放了大量白菜蘿蔔跟金針菇，白菜跟蘿蔔因為麻辣鍋的襯托，吃起來更加鮮甜～這鍋真的不是開玩笑，根本白飯殺手🥷 涼拌芥蘭超級嫩的！不僅菜葉的部分，就連莖的部位也是，店家還有提供油醋跟芝麻醬兩款，讓客人可以選擇自己喜好的口味做搭配👏 蝦仁蒸土雞蛋 蝦仁大隻又Q彈，蒸蛋沒有過多的調味，可以吃到雞蛋很純粹的味道，大人小孩都能喜歡的菜色 金沙豆腐 這道是我去外面餐廳經常會點的菜色之一，熱油炒到冒泡的鹹蛋黃，包裹軟嫩的豆腐，鹹香的味道讓人一口接一口，也是不折不扣的白飯殺手之一🥴 鮮露蒸魚 魚肉軟嫩好吃，用蒸的方式完整把魚肉的美味保留下來，小孩吃得津津有味，吃完自己的那份後，還繼續跟大人討魚吃😂 干烹辣子雞 雞肉外皮炸得非常酥脆，肉質咬下去是很有彈性的，搭配上一些芝麻，吃起來更添香氣，很適合當下酒菜🤭 吃了這麼多菜，當然也是需要一些飲料解渴轉換味蕾，蜂蜜蘋果醋氣泡飲、桔香蜜綠、蜂蜜綠茶、熱帶水果茶，四款都各有特色，我自己最喜歡水果茶，因為水煮魚真的蠻辣的，水果茶甜滋滋的味道很能解辣～而且還有不少水果可以吃🤪 另外，我們嘴饞還多點了 甘蔗蝦 跟 芝麻軟糍 甘蔗蝦炸得非常酥脆，沾上一點帶酸味的美乃滋更是涮嘴；吃飽喝足當然要吃個甜品，芝麻軟糍吃起來外酥內Q軟，中間的綠豆沙餡味道淡雅細緻，花生粉的風味跟黑糖蜜的香甜，結合在一起看似很甜，但實際吃起來不會，形成一個很棒的組合👍 🔹 4/7起新推出的「溜溜私房套餐」是*富民店*獨家販售，想吃的朋友可別跑錯分店喔😼 ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 🍴 謝謝店家邀請，以上內容均無受任何限制，為真實感受。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 溜溜酸菜魚專賣店 富民店 📍 高雄市左營區富民路351號 📞 07-556-2911 🈺 11:30-15:30 & 17:00-23:00 🚷 公休日請查閱粉專 #kaohsiungfood #高雄美食 #左營區美食 #左營區 #左營美食 #鬍子先生吃酸菜魚 #高雄美食地圖 #高雄美食推薦 #高雄必吃 #鬍子先生吃高雄 #高雄午餐 #高雄晚餐 #高雄餐廳 #高雄聚餐 #漢來美食 #溜溜 #高雄酸菜魚 #桃園酸菜魚 #中壢酸菜魚 #桃園美食 #中壢美食 #高雄宵夜

台北美食。魚紳  新鮮活體現撈海鮮日式料理  超浮誇海鮮丼午間套餐 豐盛附餐讓味蕾滿足到爆

 想像大家都有聽過台北著名的熱炒一條街「長安東路」，我自己本身很愛吃熱炒跟海鮮，尤其是下班之後約一下，把一天的疲倦都留在熱炒店，但是女孩子們約吃熱炒，終究還是要多注意，煙味不要太重，也要小心醉漢，還有也希望海鮮的新鮮度要夠 其中這家應該大家有這注意到的《魚紳海鮮美食餐廳》，這次去品嚐一次，不僅有包廂空間，也有吸煙區，還擁有活體現撈的海鮮，吃一次就讓我跟朋友下一攤馬上就開始約 《魚紳海鮮美食餐廳》長安東路上面最醒目的一家餐廳，又大又醒目，每次我經過都會多看一眼 一樓正好能看到海鮮缸，外面看起來很像有點不起眼，但店內感覺又是另一個世界 海鮮有活體也有新鮮冷凍的，雖然在門口，但是並沒有什麼腥味 一樓也有酒櫃，裡面滿滿的日本酒，下次應該大家來開一罐的 進到店內會有店員幫你確認跟帶位，會帶你到樓上的用餐區 一樓的座位比較偏向給一般想要幾道菜簡單吃的客人 另外一樓的後面有吸煙區，因為大部分的用餐區在2樓以上，所以也不擔心會不會禁菸區也會有煙味 而且一點要提一下，魚紳上下樓層是搭乘電梯，如果想要家人聚餐，有推輪椅的長輩也是ok的 接著店員帶我們來到樓上包廂，2樓樓以上都是包廂式的，不論你是簡單4人聚餐，還是10人、20人尾牙、年夜飯都能塞進來 每個獨立保險都還有簾子，就算是商務洽談也很適合 這次我們用餐的就是間~~ 旁邊也有提供飲用水，啤酒櫃是點餐之後店員會幫你上的 桌上還有原本一般用餐的小餐具，但是我們今天吃的午間套餐是不需要的，所以點完餐，店員會幫你把多的餐具收掉 《魚紳》的菜單看起來也是很有質感，害我看著這個菜單就開始期待菜色能多有質感 桌上不僅有衛生紙、調味料，還有一個可以招呼店員的按鈕，畢竟要關簾子比較難讓店員知道有什麼需求，有這個按鈕就沒問題了~~ 菜單內提供烤物、炸物、鍋物、還有赤身，這次來跟大家分享的是午間限定的定食 如果想要看詳細的菜單，可以看線上菜單 午間定食還有附季節時蔬、蒸蛋、日式小菜、白飯、味噌湯、甜點，食量大的男生也不用擔心吃不飽，因為白飯跟味噌湯可以續 點餐後，店員提供開胃菜還有日式醬油 毛豆正好在我們等待餐點的時候先小小的滿足一下咕嚕咕嚕的肚子 接下來分享一下我們今天吃了什麼 先簡單介紹一下附餐，偷偷說~~我覺得他的附餐都超好吃的啦!!!!首先是甜點跟日式小菜!! 甜點是抹茶布丁，我很不愛太甜膩的抹茶甜點，我自己覺得抹茶再怎麼樣都要有一點抹茶本身的苦 這個抹茶布丁吃起來帶點抹茶的苦澀，但吃進嘴裡又有微微的甜，好吃到想要連朋友的抹茶布丁都搶走!!! 日式小菜是醃蘿蔔，也是我超愛的，必須要說我一塊接著一塊，都停不下來了 這個脆脆甜甜又帶點酸的美味，不論飯前飯後都很適合 還有季節時蔬跟蒸蛋 蒸蛋偏甜，上面的醬汁是日式的甜醬油(糰子上的那種)，我自己覺得不錯，但很像不是所有人都能接受這個甜味 蒸蛋本身有柴魚的香味，帶了點日式甜醬油，吃起來很搭 裡面有一點花輪，蒸蛋本身的綿密，加上一點點花輪的口感，還有上層的甜醬油，層次豐富但是又不突兀 這是今天讓我最驚喜的一道菜，畢竟我一開始覺得...恩..就青菜...，沒想到一口下去，我就不知不覺直接清空了 吃起來鹹味很順，一點都不死鹹，香菇超水嫩，而且吃起來香菇味不重，也不會有一個奇怪的菜味，整道菜就帶著香菇香，吃一口筷子就停不下來!!!!偷說一下!!!超下飯~~ 味噌湯也很好喝，但建議要飯前喝，因為是一起上的菜，如果飯後喝很容易冷掉 裡面好多紫菜跟嫩豆腐~~​​​​​​​ 最後就是白飯了!!有些定食是沒有白飯的，像是丼飯的飯已經附在下面、或是基底是醋飯的壽司也不附白飯 《明太子中卷定食》 $320 首先第一個一定要講到的，一定是我最愛的明太子啦~~ 看看這個厚厚的明太子，加上裡面的中卷，相信只要是明太子控都會為之瘋狂 吃下去的第一口就是濃郁的明太子香氣，咬下去瞬間，中卷的鮮味在口中噴發 中卷的料理方式很簡單，所以除了明太子味跟中卷的鮮甜以外沒有過多的調味ㄝ吃起來很新鮮，完全不會有不新鮮海鮮的腥味 而且我覺得店家真的超棒的，居然連鬚鬚的地方的被蓋滿明太子 《若雞唐揚定食》 $220 說到日式料理，還是要吃一下唐揚雞 這個唐揚雞吃起來很特別，是連著雞皮一起炸的，所以雞肉的油脂都被保持在裡面 加上脆脆的雞皮跟多汁的雞肉，吃起來很特別，以往沒吃過 《魚紳頂上海鮮丼定食》 $480 說到日式料理也不能錯過丼飯啦~~ 一碗海鮮​​​​​​​丼裡面，除了一整隻牡丹蝦以外，干貝、海膽、生蠔、還有鮪魚腹、比目魚、鮭魚等超多種的生魚片 一定要來分享一下!!!這個生蠔超級大!!而且吃起來一點都不腥~~ 而且海膽一定要分享一下，我超怕海膽有一個味道，但那天朋友超級推薦，所以我吃一口，我終於懂了愛吃海膽的人的心情!! 生魚片的新鮮度也很夠，我自己屬於不太敢亂吃生魚片，比較容易有蕁麻疹，但是吃完都不會有很像有點癢癢的感覺 肉質也是很新鮮的口感，也沒有腥味，其實其中幾個，我只覺得鮪魚腹有點太多，畢竟偏油，其他的我一個人都能開心地吃掉 我自己喜歡旗魚，比起紅肉味道比較沒那麼明顯 這個干貝~~~超級大一個!!! 給大家看一下我的手的比例!! 《盛合握壽司定食/8貫》 $360 這個也超浮誇，一種餐點全部滿足!!! 看起來超好吃的啦~~整整8個不同口味 如果是生魚片控跟壽司控，一定不要錯過這個，仔細看也發現他給的海鮮每一塊都超級大完全把醋飯蓋住 如果在一般的迴轉壽司吃，料多的一盤一貫8貫就320元了，加了40塊就能直接在《魚紳》吃定食了耶!!!! 分享給大家看一下，每一個都閃閃發光!!! 比目魚的壽司也是很棒，有一點炙燒的香氣 這個我喜歡的鮭魚卵壽司，上面的鮭魚卵比起其他的，更有彈性，感覺有額外稍微醃過 整體來說，我自己覺得雖然《魚紳海鮮美食餐廳》的交通對於大眾交通工具的人而言是有點麻煩，但是吃飯前後都能稍微走走而且因為離捷運站有一小段路，但是也因為這樣，旁邊就有停車場，對於開車的朋友很便利 而且就位在台北市中心，又有包廂，所以午間或是下班之後的聚餐都很適合，大家從捷運站一起走過去也很快最後我一定要推薦一下，我真的覺得海鮮好吃又新鮮，而且附餐真的也很豐富，所以大家可以去吃一次，保證會愛上 【咪醬美食地圖推薦程度】交通便利性｜★★★★☆食物美味程度｜★★★★★裝潢氣氛｜★★★★★CP值｜★★★★★ ▶更多中山區美食懶人包 以上文章感謝《魚紳海鮮美食餐廳》邀約寫稿，文章內容皆為真實體驗之感受以下附上店家資訊 《魚紳海鮮美食餐廳》地址｜104台北市中山區長安東路一段77號開放時間｜週六10:00–14:00、18:00–00:00；週日12:00–14:00、18:00–22:00電話｜0225110033粉絲專頁｜魚紳海鮮美食餐廳

生日吃什麼？台北高質感鐵板燒｜樂葵法式鐵板燒開箱

#法式鐵板燒 #生日餐 2025.07.28 店訪-Legout樂葵法式鐵板燒 終於在生日這天吃到啦～ 每季都會更換菜單 小小可惜的是位子是安排在比較靠邊的地方 當天剛好跟其他人團體併桌一起 服務人員說怕用餐環境太吵雜 所以請我們享用紅/白酒 以及法國 Elixia西洋梨氣泡水🥰 這個超好喝有夠喜歡 🏝️ 全新「盛夏海岸」菜單 NT$1650+10% 🦀 普羅旺斯帝王蟹清湯 🐟 熱帶果香比目魚．芒果莎莎 💛 日本蠔魚子蕈菇 海膽荷蘭醬 🦪 南非活鮑 松露波特醬 🐟 金槍魚的夏日漫步．藜麥紅酒油醋沙拉 🦞 龍蝦 番茄紅咖哩奶油醬 🐷 伊比利豬肋條 🐟 鮭魚&飛魚卵炒飯 🧁 焦糖輕語．法式乳酪蛋糕 🍋 檸檬Mojito雪酪 整體來說出餐速度覺得抓得剛剛好 🌟 不吃牛也可以換成豬肉的品項 伊比利豬肋條口感真的一級棒 沾一點鹽就能吃到肉質的鮮甜感 生蠔也很鮮甜肥美 😋 鮑魚的部分就比較鹹了一點也不太好切 最後的雪酪還有撒上跳跳糖口感上更有層次 📌 樂葵法式鐵板燒 台北微風南山店 📌 訂位請至官網，採預約匯款制 📌 台北市信義區松智路17號5F 📌 酌收10%服務費 📌 電話：(02)6605-7122 📌 營業時間：平日11:30-15:30、17:30-21:00 / 假日11:30-15:30、17:00-21:00 #樂葵法式鐵板燒 #台北鐵板燒 #台北餐廳 #台北美食 #約會餐廳 #慶生餐廳 #鐵板燒 #法式 #無菜單料理 #微風南山 #foodphotography #instafood #taiwanfood #foodie #taiwan 想看更多吃吃喝喝歡迎追蹤 ｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡👉 慈の台北美食探店 & 生活評鑑｜Instagram👉 更多社群平台及聯絡合作｜請點我

飛花落院 -  台中新社無菜單日式料理，下篇(美食篇)

飛花落院 -  台中新社無菜單日式餐廳，下篇(美食篇)

以當季食材設計春、夏、秋、冬 四季菜單，帶來不同時節飲食 炎熱的秋天來吃夏秋旬味「窨秋」料理 「窨」是藏香的工藝；「秋」是封藏的時序 主廚以煙燻、炭烤、油封、蒸煮等多層次手法，結合北海道與台灣山海食材，搭配山林茶香與精選酒款，呈現十道秋季料理 可以再訂位時標示不吃的食材，餐廳再予以置換，每道都吃得出主廚用心 十道中最推薦甜點〈蜜瓜白露〉用哈密瓜與十勝牧場奶霜，揉合紫花草、桂花蜜香氣，再撒上金箔增加貴氣，這道吃起來清爽又不會甜膩，做完美Ending，很想再來一杯~ 客席榻榻米、木凳子，記得來用餐穿襪子較舒適~ 用餐視野，透過落地窗可以邊吃邊看景色 餐桌，檸檬氣泡水 菜單 2025夏秋旬味「窨秋」「窨」是藏香的工藝；「秋」是封藏的時序 主廚以煙燻、炭烤、油封、蒸煮等多層次手法，結合北海道與台灣山海食材，搭配山林茶香與精選酒款，呈現十道秋季料理 菜單 第一道 〈先附〉-〈甲殼貽〉 以章魚、淡菜、鮑魚佃煮後串起，裹上透明清亮的土佐醋糖衣，糖衣吃起來像糖葫蘆脆脆的甜中帶鹹 第一道〈先附〉-〈甲殼貽〉 冷雞湯放入奶油?! 喝起來濃郁 〈冷缽〉-〈秋漬紅梅〉容器看起來很美 〈秋漬紅梅 〉以 炭火炙燒秋刀魚，再用紫蘇梅醬平衡魚脂，天婦羅蔬菜口感微硬 〈凌物〉-〈鴨肉蠻冷麵 〉以 選用北海道鴨肉與鴨肝，搭配手工細麵與柚香湯底，搭配菇類 ，鴨肉料理微甜濃郁鴨味，有點吃不慣冷料理.... 〈燒物〉-〈生蠔雲丹燒 〉 北海道生蠔、根室海膽、台灣野生烏魚子為食材，搭配奶油馬鈴薯泥、味噌荷蘭醬烘烤，並以魚子醬和香吉士點綴，多層次口感，吃起來每口都意想不到會有甚麼迸出 〈燒物〉-〈生蠔雲丹燒〉 〈向付〉-〈刺身盛合〉 宜蘭大溪甜蝦、日本大分縣紅魽、鮪魚、屏東東港白皮油旗魚、珍珠鮑魚以及紫蘇葉，不太吃生食所以我的是炙燒過的 〈向付〉-〈刺身盛合〉朋友的生魚片，新鮮甜味 服務人員認真介紹 〈新社在地3寶食材 : 新社香菇、大坑餐腳下竹筍、水井白蘿蔔〉 〈揚物〉-〈大根煮〉香菇和竹筍先酥炸，再搭配白蘿蔔泥醬汁與醃漬物，最後佐以冷萃茶 〈焚合〉-〈白玉蟹真丈〉 〈焚合〉-〈白玉蟹真丈〉以蛋白與蝦漿蒸煮而成 "真丈"，搭配火烤熬煮後細細剔下的整隻秋蟹肉，最後濃縮了海鮮鮮甜湯品呈現，蒸煮蛋白咬一口像在吃泡泡很特別口感 食材還有銀杏、山椒葉、蓮子、蝦、松葉蟹，小小一片山椒葉強烈柑橘清爽香氣在口中衝出，很有存在感~ 真丈（しんじょう ）日本料理中「搗製料理」，通常以白身魚、蝦蟹、雞肉等磨碎製成的魚漿為基底，混合山藥泥、蛋清等材料調和成糊狀，再捏成丸狀，以蒸、煮或炸方式烹調而成 〈強肴〉-〈札幌牛肋湯咖哩〉 〈札幌牛肋湯咖哩〉用牛肋與藥膳香料慢燉三小時，搭配炸蔬菜(茄子，洋蔥，南瓜，秋葵) 與味噌蛋黃漬，牛肋燉得軟嫩不卡牙，這道沒有提供飯搭配略微微鹹... 〈食事〉-〈十勝豚丼飯〉 碳鍋 〈食事〉-〈十勝豚丼飯〉佐料 : 羊肚菌，玉米，絲瓜，蒜泥，貢菜 〈食事〉-〈十勝豚丼飯〉佐料 : 〈酥炸蒜片〉炸的金黃超酥脆，讓人想到可樂果，一口接一口 口刷嘴!!! 〈食事〉-〈十勝豚丼飯〉將所有食材(宜蘭噶瑪蘭豬,羊肚菌,玉米，絲瓜,蒜泥等.. )放入與米飯攪拌，再搭配蒜片讓口感和香氣再升級 ! 〈十勝豚丼飯〉碳鍋，可以烤和做釜飯，看起來很專業 . 好用 甜點〈蜜瓜白露〉使用哈密瓜與十勝牧場奶霜，揉合紫花草與桂花蜜的香氣，甜而不膩，餘韻回繞清柔 甜點〈蜜瓜白露〉 打包 〈十勝豚丼飯〉，請店家包成飯糰 十勝豚丼飯 飯糰 有點油略微鹹，但是好吃~ 地址： 台中市新社區中興嶺街一段111號 電話： 04 2582 2388 時間： 11:30–14:30, 17:30–21:30 星期一 休息 星期二休息 官方網站：www.inflorescence.com.tw 曾被譽為難訂位餐廳之一，想用餐請先預約，之後還有開放民宿住宿

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