台南中西混合New Vibe！ 獨樹一幟的美學風格 巷弄老宅「榕 洋行」正式開幕！

擅長以老屋融合西洋文化的台北知名酒吧「榕」，團隊這次以「日出咖啡，日落乾杯」做為號召，於素有文化古都美稱的台南成立新據點-『榕 洋行』正式開幕！這次選擇老宅新建，復古的懷舊氛圍下，打造複合式的餐飲及藝術空間，適合與三五好友一起享受富有特色的美味餐點及環境！ 『榕 洋行』共有B1-3F，每一個樓層打造出獨特美學風格空間，讓來到這裡的顧客不僅僅在味蕾上獲得滿足，更是視、聽、味覺全方面的高質感饗宴。當然，榕團隊也將不定期的推出音樂及藝術展演活動，跳脫以往大眾對餐酒館的既定印象。 期待前來的顧客在『榕 洋行』可以找到歸屬感，透過老宅新建，延續記憶營造舊地重遊的空間感受，榕團隊以音樂與藝文作為核心理念，為空間注入藝術、為氣氛加點音樂，「榕」合人與人之間的交流。 內部空間共有四層樓，為了讓顧客隨著不同樓層的轉換，即能享有夢幻、抽離現實生活的感受，同時能自在的在各樓層內展開屬於自己『榕 洋行』故事。並且延續品牌原有的榕民活動中心概念，引入洋行的意象，替舊公寓的老靈魂注入新生命，匯集成藝術、演出、跨界交流的平台。 B1 Laboratory 實驗室 以實驗室作為發想，提供最新穎的科技調酒，整個空間有著台北榕士林的underground氛圍，視覺感官較為強烈，未來也預計會與台南當地音樂廠牌合作，提供另類、多元的音樂派對。 1F Wes Cafe Bar 魏斯咖啡廳 提供餐酒服務，榕團隊第一次嘗試以巴黎街頭林立的咖啡廳印象為概念，白天是一座咖啡廳，到了夜晚則化身為另人縱情夜晚的酒吧，並首度提供早午餐服務，打破榕給人只有夜晚的華麗形象。 2F CLUB 俱樂部 是RON & COMPANY的核心概念，以台南特有的「洋行」文化出發，呈現出交易所俱樂部獨特的空間氛圍以及屬於大人的社交場合，能夠同時享受特色餐點與榕最聞名、引以為傲的調酒美學。 3F Loft 文藝閣樓 (預約制) 提供一個自由自在的創作空間是Loft的規劃起源，同時將在未來不定期舉辦藝術活動，無論您是不是榕民，都期待能邀請您來到這裡，並將平常無法揮灑的創意想法盡情發揮。 除了獨樹一格的美學環境，餐點方面的構思強調加入台南在地特色，在菜色上端出翻玩地方小吃的創意料理。白天的餐點『榕 洋行』首次推出以往沒有的早午餐，像是「R&C早午餐」、「骰子牛 烤蔬菜 綠咖哩黑米」等選擇。飲品方面，咖啡廳不定期的推出嚴選手沖咖啡及適合在午後飲用的微醺調酒，另外還有『榕 洋行』特有的自製新鮮蘋果薑汁汽水。 晚間的餐點上，推出『榕 洋行』自豪的新穎料理，或者是向台南小吃致敬，或者是以中式調味烹調，又或是從未出現在記憶裡的原創菜單。像是「小卷黑米粉」及「阿里山山葵 辣鮪魚 魚子醬」，來到這裡可以享受到截然不同的風味料理。 一、二樓所呈現不同的氛圍，當然樓層所提供晚上的酒單也會有所不同。一樓以洋行為靈感，當時是華人和西方人的國際貿易商行，因此本季酒單便是以各個國家的風格及不同時期的藝術為發想。 鹿耳門港 選用充滿古早味的洛神花、山楂、龍眼，象徵台灣最古老的城市 「台南」，另外鐵觀音茶的烘焙味也代表台南廟宇文化的盛行， 以煙燻帶殼龍眼及洛神花乾裝飾 波普藝術Pop Art 又稱普普藝術或通俗藝術，以藝術時期為命名 散發出焦糖爆米花的香氣，小口啜飲後感受到嘴裡的鳳梨果香。 因用色大膽及色彩繽紛，其名稱為Pop Art 所以選用爆米花為主角進行調製。 糯米紙圖案： 為羅伊·李奇登斯坦的《戴髮帶的女孩Girl with Hair Ribbon》 如果喜歡有爵士樂相伴的夜晚，那一定要上樓感受二樓CLUB的空間，嚴選各年代爵士樂及其延伸曲風作為本季酒單發想主軸。希望藉由空間與酒單意象的延伸，能讓來訪的旅客沉浸於此。每款signature cocktail皆搭配一款canape，藉由一道又一道的cocktail與 canape組合讓飲食體驗能呈現1+1大於2的效果。 In A Sentimental Mood –即知名的艾頓公爵寫於1935年代,利用古典樂法中的對位法,讓彼此相互獨立的弦律組成和弦 – 將鼠尾草、松針、奇異果、發酵水梨、酸柑醋、波本、芭樂、奎寧、雪莉酒等十種獨立的風味完全融入於一款酒風味中組成和弦，並且結合新鲜白桃、藍紋乳酪、蜂蜜的小點，撫慰疲乏困頓的旅人。 Groovin’ High -選自Bebop樂派大師Ｃharlie Parker與Ｄizzy Gillespie的頗具盛名的歌曲- 以無花果與紫蘇為風味主軸，輕快的風味組合結合收尾的焦化優格糖與焦化奶油組合成豐富有趣的味覺餐宴，搭上自製的西谷米海苔脆片，讓風味收尾於鹹香回甘的體驗。 榕 洋行 Ron & Company 地址：台南市中西區開山路29巷24號 營業時間：1F 11pm – 2am｜B1 2F 7pm – 2am （3F 預約制） 訂位專線：06-2212280 (只接受電話訂位) Instagram：https://www.instagram.com/ronandcompanytainan/ Facebook：https://www.facebook.com/ronandcompany 官方網站：www.roncafebar.com

【新莊隱藏版】別再吃超商微波了！吉日盒食的咖哩與烤雞腿，根本是厭世上班族的救贖 🍛✨

今天我要掏出口袋名單了 這家位在新莊中和街巷弄裡的「吉日盒食」，真的是我近期的心頭好。 它不是那種隨便把炸物丟在飯上的便當店，而是一種會讓你覺得「天啊，有人在乎我吃進去什麼」的溫暖存在。 📍 為何這裡的咖哩有點不一樣？ 說到咖哩，這就像是戀愛一樣，每個人喜歡的型都不太一樣 有的喜歡甜一點的日式，有的喜歡嗆辣的印度風 吉日盒食的咖哩，我覺得它找到了一個很棒的平衡點 他們自稱是「研製咖哩」，這兩個字聽起來就很像在實驗室裡搞什麼神秘配方，但吃起來完全是那種熬煮很久、把蔬菜甜味都逼出來的厚實感 你知道嗎？有些店的咖哩稀得像水，吃完只會覺得空虛寂寞冷 但這裡的醬汁濃稠度剛好，扒在飯粒上，就像冬天裡的一條厚棉被，蓋得嚴嚴實實。每一口都是一種紮實的擁抱 🍗 秘製香料烤雞腿——這不是普通的雞腿，這是做過SPA的雞腿 我們先來聊聊那個讓我驚豔的「秘製香料烤雞腿餐盒」 以前我對烤雞腿的印象就是：皮雖然香，但肉很容易柴，吃到最後都要狂喝水。 但吉日盒食的主廚用了點「小心機」 他們用的是蒸烤箱 這概念有點像是在做臉部保濕，一邊烤一邊給雞肉補水 咬下去的第一口，你不會先感覺到油膩，而是香料的層次感直接在嘴裡炸開。那個皮是薄薄的、帶著一點焦香，裡面的肉汁真的是鎖得死死的 這真的很扯，怎麼可以這麼嫩？ 就像是你以為會遇到一個脾氣暴躁的主管，結果發現他其實超溫柔還會請你喝飲料那種反差萌 這道菜完全展現了他們「西餐工序」的靈魂 不是隨便抹點醬油烤一烤，而是吃得出香料醃漬入味的心思 🐟 蔥鹽醬爐烤爐魚——清爽派的必點神作 如果你跟我一樣，偶爾覺得罪惡感深重，想要來點「好像很健康」的選擇，那這個「蔥鹽醬爐烤鱸魚」絕對是首選。 我看了一下菜單，這是新品 魚肉用的是鱸魚菲力，這部位最怕的就是腥味和乾柴 但老闆一樣用了蒸烤大法，把魚肉弄得外酥內嫩 最犯規的是上面的「特製蔥鹽醬」 這蔥鹽醬不是那種死鹹的，它帶有一種鮮味，剛好把魚肉的甜度提上來 搭配一口白飯，那種鹹香交織的感覺，真的會讓人忍不住一口接一口，完全忘記要減肥這件事。 對了，旁邊那顆溏心蛋也是亮點，蛋黃那種半熟不熟的濃郁感，跟蔥鹽意外地搭！ 🐷 厚切豬排咖哩——就是想大口吃肉的慾望 有時候壓力大，就是想吃炸的。別裝了，我們都需要熱量的慰藉 他們的「厚切豬排」選用的是巴拉圭豬肉 這豬排的厚度很有誠意，不是那種粉裹得比肉還厚的詐騙集團 外皮炸得金黃酥脆，咬下去會有「卡滋」一聲（ASMR愛好者會瘋掉） 沾著那個靈魂咖哩醬吃，鹹甜適中，豬肉的油脂香氣跟咖哩辛香料混合在一起，瞬間覺得人生好像也沒那麼難了 🧀 配角也很搶戲——黃金泡菜與起司可樂餅 如果不點小菜，這頓飯就不完整了。 黃金泡菜 這顏色美得像夕陽一樣。 吃起來酸酸甜甜，帶一點點蒜香，非常解膩。 尤其是在吃完炸豬排後，來一口泡菜，就像是幫味蕾重新開機。 起司可樂餅 這個真的是邪惡。剛炸好熱騰騰的時候，一定要小心燙口～ 咬開那個酥脆的外殼，裡面的馬鈴薯泥綿密到不行，中間的起司流出來......喔天啊，這畫面太美我不敢看 這完全是小朋友（和心智年齡像小朋友的我們）的最愛。 我們每天為了生活奔波，午餐或晚餐常常只是為了「止餓」 但吉日盒食給我的感覺是，他們想把這件小事做好 從那個費工的蒸烤雞腿，到堅持手作的蔥鹽醬，都讓人感覺到滿滿的誠意。 雖然它藏在新莊的巷子裡，雖然它只收現金，雖然它可能要等一下下。 但當你打開餐盒，看到那個擺盤，吃到第一口熱騰騰的飯菜時，你會覺得——「啊，今天好像也過得還不錯嘛！」 下次經過新莊中和街，別再猶豫了，給自己的胃一個擁抱吧。🙌 吉日盒食 地址｜242新北市新莊區中和街186巷25號 電話｜02 2990 1235 營業模式｜外帶為主，只收現金 💰 特色｜寵物友善 🐶、研製咖哩、日式西做 線上點餐｜點這裡預訂才聰明 官方Line｜@661jgcte

限時各種清酒喝到飽😍超chill的用餐氛圍～串燒、生魚片都好吃😋

📍台北•忠孝敦化站 🌟玖酒井食事町 大安店🌟 - 🔻東京の飲爆 $399/1小時、$699/2小時 🔻手作私房泡菜 $80 🔻紫蘇蕃茄 $100 🔻鮭魚和風沙拉 $180 🔻卡哇伊馬卡龍招牌壽司 $680 🔻紫蘇海老揚 $160 🔻沖繩山苦瓜 $120 🔻酒蒸蛤蜊 $220 🔻明太子粉紅烏龍麵 $150 🔻自家製中卷一夜干 $320 🔻月見雞肉丸 $180 🔻鹽烤香魚 $180 🔻明太子雞肉/2本 $120 🔻醬燒雞腿肉/2本 $140 🔻蔥鹽松阪豬/2本 $150 🔻上品滿貫刺身 $580 🔻日式烤糯子抹茶/一本 $58 🔻日式烤糰子黑糖/一本 $58 🔻日式烤糰子醬油/一本 $58 ——————————————————— 這麼好的店就在東區居然現在才發現 各種酒類限時喝到飽實在太厲害 幾乎來的客人都有點 啤酒排排站 隨便拿隨便喝 酒類也都很高級！ 除此有別一般日式居酒屋 他們有賣生魚片～ 生魚片的用料很新鮮 也做成可愛的招牌握壽司🍣 串燒種類也非常豐富 菜單上密密麻麻 不用擔心找不到自己喜歡的菜色 下班後非常適合和朋友喝很多杯的餐廳👍 - 《東京の飲爆》 清酒、梅酒、柚子酒、啤酒、威士忌… 各種酒類隨便喝隨便調 實在是太爽了 連平時不怎麼喝酒的我都喝超High🤣 因為除了酒之外 旁邊還附上果醬自己加 動手製作沙瓦的樂趣實在超特別～ 目前是全台唯一限時清酒吧隨便喝的居酒屋🏮 來這真的要來體驗一下這個！保證好玩～ ⚠️未滿18歲禁止飲酒、禁止酒駕⚠️ 好喝程度：🌕🌕🌕🌕🌖 - 《卡哇伊馬卡龍招牌壽司》 這馬卡龍壽司會不會太可愛了😍 總共12個壽司糰 一個大約一口可直接放入口中的大小 師傅將不同種類的生魚片美美的鋪在上頭 除了魚還有龍蝦沙拉、鮭魚卵、玉米等等 都很新鮮 一旁也貼心準備哇沙米 方便一起配著吃🤤 好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌑 - 《明太子粉紅烏龍麵》 烏龍麵整個超級順口 加進明太子更濕潤✨ 明太子的味道不會太重 恰恰好讓整體更有層次！ 好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌘 - 《鹽烤香魚》 鹽烤香魚超級浮誇 一整條旁邊配上裝飾就上桌 令人驚喜的是店家選用母魚 所以裡面有一大顆魚蛋😳 我不管是螃蟹蛋、魚蛋都超愛～整個覺得賺到了🤣 但要小心一點的是魚刺比較多 不要被刺到了⚠️ 好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌑 - 《明太子雞肉/醬燒雞腿肉/蔥鹽松阪豬》 烤的恰恰好的串燒 實在很厲害！ 明太子醬味道算重 配上不柴的雞胸 整個層次都豐富起來～ 醬燒雞腿肉是我的最愛 可以烤到這麼軟🤤 上面的塗醬是店家親自調配 鹹甜滋味 蔥鹽松阪豬當然是好吃的沒話說～ 上面的洋蔥增加爽脆感 不會這麼油膩 好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌗 - 《上品滿貫刺身》 整船的生魚片整個把大家嚇傻 太浮誇🔥 裡面也算是平常會見到的魚種 鮭魚、鮪魚、旗魚、蝦子、海膽、干貝共6樣 海膽使用北海道的馬糞海膽 完全無腥味 上桌直接被秒殺 太新鮮了～ 好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌘 - 《日式烤糯子抹茶/黑糖/醬油》 糰子一個口味是58元 三個都點就是158！ 三個口味分別是抹茶、醬油、黑糖 抹茶的味道好濃郁 微微的甜再中和苦味🍵 醬油味道就是可以想像的醬油味 口味就是見仁見智囉！ 黑糖也蠻不錯的 甜味比較明顯～ 好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌘 - 🔥振興三倍券優惠(7/20~12/31)🔥 1️⃣滿千送100元消費抵用券一張 2️⃣8/15前單筆滿3000元，再送驚喜好禮 3️⃣單筆消費滿3000元可獲摸彩券乙張，7~12月每月最後一天抽獎，獎項包括42吋電視、3C產品等大獎 ——————————————— 服務&環境：🌕🌕🌕🌕🌖 再訪度：🌕🌕🌕🌕🌗 CP值：🌕🌕🌕🌕🌑 - 🚩台北市大安區敦化南路一段190巷40號1樓 🔎 17:30–01:00 ☎02-2771-6198 ✔️店家IG： @jojo19040 ---------------------------- 🏷#依琳食台北 #依琳食忠孝敦化站 ---------------------------- facebook🔎依琳•完食 instagram @eatling.finish

【新莊美食】廣泰樓小館附菜單，菜色多樣化，適合多人聚餐，脆皮雞與芋香小卷米粉鍋必吃-近新莊高中｜Ruby說美食享受旅行

位在新莊高中附近的這間粵式料理餐廳，雖開在2樓，卻沒有因樓層而影響人氣 一到用餐時段依舊是高朋滿座、人潮滿滿，想吃真的建議先訂位，不然很容易客滿。 菜單除經典港式料理外，有不少熱炒類等可選擇從港點、小菜到大菜、湯品通通有，選擇相當多元，滿適合多人聚餐。 悅賓小品 (茶資一人35元 )麻香雲耳 $85 / 木耳口感爽脆，單吃很涮嘴，是很稱職的開胃小菜。雞油桂竹筍 $110 / 桂竹筍口感清脆不苦，但相對也比較油，算是重口味。桂花蜜芋頭 $110 / 芋頭鬆軟綿密，不會乾口或過甜。 蒜香脆皮雞 半隻 $600 外皮炸得非常酥脆，蒜香撲鼻，雞肉很嫩口，吃起來不會過於油膩，是表現亮眼的一道。 香酥芋頭鴨 $465芋頭外層炸得酥香，內裡綿密，整體香氣十足，不過鴨肉比例偏少，稍可惜。 芝麻球 $98 /3個外皮酥脆不油，內餡豆沙餡料香濃不甜膩，是安全不踩雷的甜點。 廣式炒飯 $255炒飯炒的粒粒分明，配料中規中矩，稍微偏乾一點。 金沙苦瓜 $260苦瓜苦味不重，金沙包覆得很均勻，鹹香濃郁，非常下飯。 香煎韭菜海鮮餅 $120 /2片外皮煎得微酥，韭菜香氣明顯，吃得到蝦子，單吃味道就很足夠。 鼓汁排骨 $115排骨肉質軟嫩，豆豉香氣濃厚，很有港式小點的經典風味。 鮮蝦粉絲煲 $500可惜湯汁沒有收乾，整體口感偏濕，蝦子算新鮮，份量沒有想像中多，冬粉和蝦子的味道是分開的，這道菜算是小雷，有點可惜。 魚香茄子煲 $390茄子軟而不爛，醬汁濃稠入味，甜鹹比例明顯，是重口味菜色之一。 蔥燒烏蔘煲 $650烏蔘切的很大塊，口感滑嫩，蔥香濃厚，搭配青江菜點綴，份量與美味度都很有誠意。 避風塘軟殼蟹 $550蒜酥鋪得滿滿，香氣非常強烈，軟殼蟹可直接吃，不過油感偏重，後段會稍有負擔。 芋香小卷米粉鍋 $650湯頭有芋頭的自然散發出來的甜味，小卷新鮮，搭配蛤蜊一起煮，湯頭多了一份鮮甜，米粉吸湯不會過爛，服務人員也會適時地幫忙加湯。招牌麻油山泉鱸 $700麻油香氣濃厚，魚肉細嫩，還有豆腐搭配和整隻魚，這道湯品較偏油、偏重口味，適合麻油料理愛好者。 果律蝦球 $465蝦球炸得酥脆，小黃瓜與蘋果、裹上沙拉醬，口味清爽，滿適合小朋友，但整體風格與其他菜色落差較大。 假日用餐務必先電話預約，菜色選擇多元，適合多人聚餐的餐廳。可惜沒合作停車場，但餐廳後方有個停車場（一小時$40），如你偏好重口味、傳統粵菜風格，這間可列入口袋名單；但若追求高CP值或清爽路線，點菜時就需要稍微斟酌。 【店家資訊】👉廣泰樓小館🍽 FB官方粉絲團請點此 🏠 新北市新莊區幸福路803號2樓☎️ 02 2990 1352⏰11:00~14:00, 17:00~21:00 ( 星期一公休 ) 此篇文章為Ruby自費用餐,文章內容為自身感受,而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大, Ruby以當時吃的價格寫文,正確的價格還是要以餐廳為主。 圖片皆為Ruby拍攝與完成,請勿盜用或是抄襲,否則依法追究請愛惜自己的羽毛 RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐服務 ⭐⭐⭐⭐回訪率 ⭐⭐⭐⭐交通 ⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩🍳愛烹飪,也非常喜歡一個人去旅行🛫,目前住在台北,食記大部分的都在雙北地區,想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。 要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁️ RUBY說美食享受旅行 TikTok 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊,每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信,如3天內沒回應該是有遺漏,麻煩再重信寄信一次,感謝🥰🥰。

台北｜異國料理再+1 大直典華全新越菜餐廳

以「跨越文化邊界、打造越南料理第一品牌」為品牌精神，《越越・新越南料理》的兩位主理人為典華創辦人二代，由兄弟 Vin 與 Van 攜手創建，融合家族飲食記憶與海外經歷，並邀請越南裔主廚聯手研發菜單，呈現經典越南河粉、重現街頭小吃「越越米紙 Pizza」、創新美味料理「米紙雲朵蝦」、代表台灣元素的「馬告胡椒魚」等多元風貌。空間則以法越融合美學結合自然語彙，透過荷葉、竹編燈飾，營造雅緻而富含文化底蘊的用餐氛圍，顛覆傳統、創新元素，穿越味覺邊界，為台灣越南料理帶來前所未有的新體驗！《越越・新越南料理》將於9/17(三)起試營運，10/31(五)前至店內消費享免服務費優惠，再享任選飲品買一送一！！！ 《越越・新越南料理》承襲經典，更提供充滿創意的料理！「湯底」是越南河粉的靈魂，越越的湯底以牛骨、白蘿蔔、洋蔥與多種中藥材，慢熬一整天，滋味甘醇。這份精華展現在「經典牛肉河粉」、「現沖一口Phở」、「越越牛三寶火上鍋」三道料理中，牛肉軟嫩、湯頭鮮美純粹，重現越南經典風味。 靈魂湯底造就美味經典越式河粉，圖片由越越品牌提供。 現沖一口Phở，圖片由越越品牌提供。 「鮮蝦煎班燒」則承襲法式可麗餅在越南的演變，將蝦肉、豬肉、綠豆仁與豆芽以薄餅包裹煎製，搭配生菜、越式泡菜與魚露享用，層次鮮明。圖片由越越品牌提供。 街頭經典方面，「河內烤肉串拼盤」選用雞腿肉、豬梅花以秘製香料醃漬，燒烤至外層微焦、香氣撲鼻，搭配生菜與百香魚露，鹹酸平衡、風味獨特！圖片由越越品牌提供。 越南最具代表性的米紙，也在越越餐桌上展現多樣風貌──「鳳梨魚柳生春捲」以魚柳、鮮甜鳳梨和爽脆蔬菜相疊，蘸上綿滑的特製花生醬，鹹香與果香交織出豐富層次；「越越米紙Pizza」以米紙小火慢烤，鋪上肉末、鳳梨、洋蔥與甜椒，帶來 Q 彈與酥脆的雙重口感 圖片由越越品牌提供。 「米紙雲朵蝦」則將鮮蝦裹上蝦漿，再以米紙炸至澎鬆輕盈，宛如雲朵般的外型，搭配微辣的是拉差美乃滋，視覺與味覺同樣驚喜。圖片由越越品牌提供。 《越越・新越南料理》矢志成為「台灣越南料理第一品牌」，打破僅止於街邊小吃的刻板印象，品牌名稱蘊含「越越欲試、越來越好」之意，象徵持續精進的精神，目前更獲多家百貨商場邀約，未來將以跨文化的美食饗宴，為台灣餐飲帶來嶄新氣象。9/17(三)~ 10/31(五)試營運期間，至《越越・新越南料理》消費享免服務費優惠，再享任選飲品買一送一。 《越越・新越南料理》 ◆地址：台北市中山區植福路8號 (大直典華2樓) ◆電話：02-8502-6600 ◆線上訂位：https://reurl.cc/bmm9Vo

雲林美食｜一週只開兩天的「拜五街夜市」！在地人不藏私，虎尾夜市必吃美食清單 Top 6

虎尾夜市因過去僅限定於禮拜五營業，因此又稱作「拜五街夜市」，然而近年來也於週三開放，雖然攤位沒有週五多，但也有很多在地美食，值得探訪！若從外地前來雲林夜市，自高鐵雲林站出發的話，開車約十分鐘，即可抵達虎尾夜市，而其中又有哪些是必吃的呢？我們從眾多網友評論之中，嚴選了六家虎尾夜市必吃美食，趕緊筆記下來吧~ 虎尾夜市（拜五街夜市）地址｜雲林縣虎尾鎮光復路820號電話｜05 633 9763營業時間｜週三、五 17:00-01:00 虎尾夜市必吃美食 TOP 6 虎尾美食｜統大•碳烤香雞排 虎尾夜市的「統大•碳烤香雞排」外酥內軟，再搭配店家自製的蜜汁，更是一絕！而除了香雞排之外，還有蒜香魷魚、碳烤魷魚、手工甜不辣、碳烤米血、蜜汁花枝丸等品項，特別是酥炸大魷魚也很推薦，店家將大魷魚炸得金黃香酥，加上洋蔥和獨門蜜汁，唰嘴指數爆表，難怪許多人手一碗，且一口接一口。 圖／IG@jodie.eatpl8 虎尾美食｜台東林雞腳 虎尾夜市必買銅板價美食「台東林雞腳」，有雞腳、豆干、米血、鑫鑫腸、鳥蛋、百頁豆腐等滷味，招牌雞腳Q韌又入味，百吃不膩；鳥蛋則是外層Q彈，內裡軟嫩；至於米血，軟糯卻不糊爛，好好吃！台東林雞腳厲害的是，點餐完後店家會把食材放至滷汁中，撈起來再撒上胡椒粉提味，所以每一樣都很入味，整體來說美味又便宜，推薦給大家。 圖／IG@enjoy.life1002 虎尾美食｜鯛饌 胡椒魚 如果喜歡吃烤魚，推薦試試「鯛饌 胡椒魚」。鯛饌這家店販售麻辣魚、胡椒魚和蒜蓉魚等餐點，其中，招牌胡椒魚灑了滿滿的胡椒，胡椒鹹香入味，且魚吃得出新鮮，實在是太享受啦！另一方面，蒜蓉魚的蒜頭味十足，麻辣魚則是香麻帶勁，可以根據個人喜好，挑選最合適的口味。 圖／鯛饌 胡椒魚 虎尾美食｜金燕子招牌奶茶 只有雲林才喝得到？在雲林各大夜市擺攤多年的「金燕子招牌奶茶」，以古早味而聞名，雖然是奶茶專賣店，但也提供冬瓜茶、檸檬紅茶、綠茶多多、阿華田等飲料，選擇豐富。第一次來虎尾夜市，建議優先選擇招牌奶茶，他們家的招牌奶茶依特製比例調配而成，淡淡的茶香配上濃郁的奶香，喝起來相當順口，不得不說CP值超級高啊！ 圖／IG@chinyin1201 虎尾美食｜丹丹香蔥油餅虎尾店 虎尾夜市周邊的「丹丹香蔥油餅虎尾店」，特色是餅皮酥脆，而且越咀嚼越香，吃過的客人都覺得津津有味，一吃成主顧。丹丹香蔥油餅的口味選擇多，除了原味之外，還另有胡椒鹽、辣味椒鹽、芥末椒鹽、咖哩椒鹽、海苔椒鹽、起司椒鹽、馬告椒鹽、梅子口味等等，任君挑選，買來當下午茶、點心或者晚餐加菜和宵夜都很適合。 圖／IG@double_pthw 虎尾美食｜雅淳水果茶 沒喝過，別說你逛過雲林夜市！發跡於雲林的「雅淳水果茶」，堅持用現削金鑽鳳梨，加入水和砂糖，以慢火熬煮約三小時，因此他們的水果茶酸甜交融。而令人讚賞的，還有店家用料非常大方，使用滿滿的金鑽鳳梨，就是想讓客人每一口都吃得到果肉。冷、熱飲皆有各自的風味，在吃了很多夜市美食後，就靠這杯水果茶解膩吧！ 圖／IG@ching_min07 延伸閱讀：

SENS冬令菜單出爐！經典法餐與台灣食材完美融合，新登場多道獨特料理～

SENS法式餐廳是中租企業旗下艾斯奇餐飲的首家法式料理，主廚吳定祐（Darius Wu）為2023年首季菜單，以經典法餐手法與台灣當地時令食材融合演繹呈現，同時展現法國料理的精髓，將「經典時尚法式料理」注入創新獨特的耀眼風格。 SENS這次料理主軸以「原味•時尚」為概念，以蛻變的丰采迎接節慶繽紛慶典。從開胃小點「挪威鮭魚」與「黑柿番茄」揭開新菜單序幕；「極黑和牛菲力」以tartare（韃靼）作法呈現；「肉凍派」的內餡採用台灣布列斯雞之稱的竹地雞，肉質清甜緊實富嚼勁；「北海道干貝」與頂級黑松露的完美組合，獨特香氣與海洋風味交疊，滋味豐盈嫩滑；「炭烤紅喉魚」，利用炭火直烤帶有微燻炭香風味。 主菜「胭脂乳鴿」，用製作法式經典兔肉醬的概念重新詮釋，改以乳鴿烹調為基礎延伸熬煮醬汁；另一道主菜「草燻鹿菲力」，則挑選紐西蘭草飼鹿肉，精瘦的紅肉質地，保有鮮甜柔嫩肉質。 盤飾甜點向來是餐後滿心期待的另一個驚喜。「巴薩米醋」將沙巴雍加入陳年巴薩米克醋，入口酸香綿密，自然渲染出陳釀歲月的韻味．「火烤甜椒」，以本身帶有龍眼木質風味的馬頓巧克力製成熔岩蛋糕，來詮釋冬季主甜點。 法國飲食擁有著長遠的歷史，正因為經歷過不斷的飲食習慣、烹調技藝與來自各地文化融合與洗禮，成就現今餐桌上獨一無二的迷人魅力！SENS呈現的料理完整地烘托出吳定祐想要傳承的法式傳統精神、風格及創造力。 每季菜單在吳定祐的規劃下，早已有了完美的藍圖，季節食材的組合、烹調料理的手法以及佐搭的醬汁、色彩配置到展現風貌，他總是能夠在心中建構起整道料理輪廓，交錯堆疊創意靈感，讓料理在巧手揮灑下展現最曼妙的口感與姿態，凸顯法式的優雅風韻，自在和諧地在餐桌彩繪出美麗的畫面。 吳定祐將蘊含在食材本身的原味以精湛的技巧傳達時令風土個性，無論是家禽野味或天然海味，全心投入感受料理的靈魂所在，每個動作細節就像是和食物們在對話般一樣，也讓每道料理為冬日帶來一股濃厚的暖流。 「冬令菜單介紹」 極選海味與天然手感麵包新登場 揉合法式經典與在地食材的美好 鮮甜海味最令人期待！從上桌的開胃小點「挪威鮭魚」與「黑柿番茄」即為冬日全新菜單揭開精彩序幕，選用時令飽含豐富油脂甜美鮮嫩的鮭魚肉，以柑橘皮與酸奶調味，搭配當季烏魚子與醃漬大頭菜，加入香草蒔蘿沙拉，入口更增添滑嫩清香氣息。 「黑柿番茄」是主廚將兒時家鄉記憶中的古早味，轉化玩出時尚味的趣味創意料理，以番茄澄清高湯為湯底，將醃漬番茄、薑汁牛奶與肉質鮮嫩紮實的北海道雪蟹，融入北梅粉南薑汁的搭配，滋味清香爽口，也讓黑柿番茄成功地華麗轉身！首一開場的迎賓開胃小點吊出海味層次，鮮甘海味氣息瞬間在口中無限蔓延。 緊接上場的酥脆柔軟且天然原味的酸種麵包與胚芽布里歐，搭配主廚自製的鹹香鯷魚奶油或法國頂級艾許奶油，香氣撲鼻，質地鬆軟柔潤，一口就讓人著迷不已、無法抗拒。 「極黑和牛菲力」以tartare（韃靼）作法呈現，除了原有的食材外，另添加由牛肉高湯熬煮、過濾等多道工序手法製作的牛肉澄清湯果凍與煙燻蛋黃醬，賦予多層次的風味與口感，最後綴上有貴族之稱的煙燻魚子醬，引領進入洋溢繽紛絢爛、瀰漫醇厚法式冬味之旅。吳定祐擅長以經典法式料理，運用當季新鮮食材創造細膩的味覺食感，優雅出眾的擺盤姿態，讓賓客觸動味蕾之際還能留下美妙的記憶。 吳定祐成功掀起Fine Dining餐廳一陣肉凍派旋風，在餐廳甫開幕時即視為法國菜概念也是最具法式經典道地代表手工菜「肉凍派」，此次特別將內餡更換為有台灣布列斯雞之稱的竹地雞，以竹地雞的肉質清甜緊實富嚼勁來更換上季的豬肉內餡，將雞肉以數十種特製香料調配醃漬後與開心果、蘑菇以及鴨肝層層堆疊，再送入烤箱烘烤。待其冷卻淋上是干邑白蘭地與澄清雞湯、吉利丁一起熬煮而成的湯汁使最上層凝固為果凍口感，同時也能讓內餡與塔皮更加緊密結合，以台灣食材取代法式元素，搭配香料及水果調味，入口即可感受鴨肝的軟嫩、雞肉的甘甜細緻與外皮的酥香鬆軟，每口層次分明、獨特風味令人難忘。 另外，「北海道干貝」與頂級黑松露的完美組合，佐搭清新爽口的西芹根泥及奶油焦糖化與魚高湯、鯷魚、酸豆、檸檬製成的Meunière （檸檬焦化奶油）醬汁，獨特香氣與干貝鮮美的海洋風味交疊，滋味豐盈嫩滑，尤其是最後的畫龍點睛現刨餐桌黑鑽法國新鮮黑松露，充分展現黑松露優雅細緻與馥郁香氣的迷人魅力。 套餐中的魚類料理「炭烤紅喉魚」，產量稀少非常珍貴，利用炭火直烤讓魚肉肉質保有鮮嫩口感，帶有微燻炭香風味，搭配珍珠洋蔥、紫花椰及炙燒葡萄蝦，澆淋有山林黑珍珠之稱的原住民食材-馬告與卡菲爾萊姆（俗稱泰國檸檬或馬蜂橙）的精華醬汁，幫助提味與豐富口感，入口輕盈細緻，海味十足。整體擺盤設計更顯清新典雅宛若花葉繽紛盛開的美麗景緻縮影在盤中。 歷久彌新萃取迷人法式料理深邃滋味 賦予Fine Dining餐廳重返凡爾賽的輝煌榮耀 將經典法餐的野味家禽食材，以精湛手法翻轉為現今多數人都會喜愛的美味料理，法式料理的傳統精神，多會將山珍野味食材展現本身原有的最佳風味，選擇也多以乳鴿、鹿肉、鴨肉等等為熱愛的美食，這也正是法餐菜單上不可或缺的重要角色。 主菜「胭脂乳鴿」，用製作法式經典兔肉醬的概念重新詮釋，改以乳鴿烹調為基礎延伸熬煮醬汁；將屏東鴿肉與蘑菇、高山豆苗、培根內餡捲起以雞皮包覆後嫩煎，口感鮮美細膩，配上熬煮過的紅蘿蔔與蕪菁，展現蔬菜清甜味，撒上烘烤雞皮碎與迷迭香增添香氣。乳鴿腿以燒烤方式讓肉質紮實軟嫩，佐搭孜然櫻桃泥，再澆淋細火慢燉調味的特製乳鴿肉汁，提亮滋味豐富整體層次。 另一道主菜「草燻鹿菲力」則挑選紐西蘭草飼鹿肉，精瘦的紅肉質地，保有迷人鮮甜柔嫩肉質，以乾稻草包裹鹿菲力並使用迷迭香燻烤後靜置，撒上高溫焦化後的甜蒜粉末，食材吸附香氣並使口感充滿鮮甜的層次感。佐搭煙燻奶油南瓜泥與巴西蘑菇，醬汁則由爪哇胡椒提味製成，放上搭配酥炸牛蒡絲與牛蒡奶醬，濃郁脆口．既平衡豐潤油脂，交織出肉香細膩曼妙的絕佳滋味．整體馥郁的底蘊更能散發出冬季氛圍氣息! 融化舌尖瞬間的幸福感動 感受冬日大地氣息的法式情懷 盤飾甜點一直都是用完餐後滿心期待的另一個驚喜！繼上季「無花果葉」和「金芝麻」的創意巧思成功擄獲大家的味蕾。這次也以冬日為主題．以時令季食材激盪新意，賦予更多的想像空間與層次的突破，讓許多想像不到的食材越來越廣泛的使用在甜點的表現上。 「巴薩米醋」將沙巴雍加入陳年巴薩米克醋，入口酸香綿密自然渲染出陳釀歲月的韻味．底層採用時令新鮮草莓搭配柳橙凝露，加入烘乾後的達克瓦茲蛋糕體，讓整道甜點口感層次豐富．灑上莓果綠豆蔻碎冰、薑汁與炙燒後的沙巴雍，口中綻放酸甜果香及沙巴雍溫和調性，更能增添幾許暖意，令人回味再三。 「火烤甜椒」非常耐人尋味，主要是以本身帶有龍眼木質風味的馬頓巧克力，製成熔岩蛋糕與澆淋泥煤威士忌的火烤甜椒來詮釋冬季主甜點，搭配味道醇厚的血橙與牛肝菌菇化身的顆粒土壤，最後放上可可製成的仿樹皮脆片，更能感受舌尖層次堆疊分明的風味。 吳定祐以「經典時尚法式料理」的精神，強調法國菜的核心概念，透過探索發揮創作與融入獨特的風味，重新呈現屬於自己風格、令人迷戀的佳餚美味。 「SENS」即日起午餐3,980+10%元、晚餐4,980+10%元起。另提供餐酒搭配服務，精心安排完美Pairing。可提供專屬包廂及包場特殊活動安排需求（包廂至多容納12人，包場至多可容納22人）。 #SENS冬令菜單 #SENS法式餐廳 #SENS餐廳 #吳定祐主廚 #法式餐廳 #艾斯奇餐飲 

【台北早午餐推薦】藏身巷弄的療癒系寵物友善咖啡廳☕小朝日和美味蛋餅、可可貝果超驚豔！🐶🍽

嘿，朋友們！今天想和大家分享一家藏身在台北松山區巷弄中的早午餐店——小朝日和。 這裡不僅提供美味的餐點，還是一個寵物友善的空間，讓你可以帶著毛小孩一起享受悠閒的時光。🐶🐾 初次造訪小朝日和 某個陽光灑落的早晨，我漫步在松山區的巷弄間，無意間發現了這家日系風格的小店。 店門口的簡約設計，搭配木質調的裝潢，給人一種溫馨又寧靜的感覺。 推開門，迎面而來的是淡淡的咖啡香和輕柔的音樂，讓人瞬間放鬆下來。☕️🎶 店內環境與氛圍 店內空間不大，但佈置得井然有序。 木質桌椅、暖色燈光，再加上牆上掛著幾幅簡單的畫作，營造出一種溫馨的氛圍。 最特別的是，店內有一隻可愛的柯基店狗——樂樂。 牠時而在店內悠閒地走動，時而趴在角落打盹，為整個空間增添了不少生氣。🐕💕 餐點推薦 接下來，讓我來介紹幾道店內的特色餐點，這些都是我親自品嚐過，覺得非常值得一試的美味。 1. 玉米蛋餅加起司 這道玉米蛋餅外皮煎得微酥，內餡的玉米粒鮮甜多汁，搭配融化的起司，口感豐富且層次分明。 每一口都能感受到玉米的甜味與起司的鹹香交織在一起，讓人一吃就愛上。🧀🌽 2. 濃醬可可貝果 貝果外皮微脆，內裡Q彈有嚼勁，抹上濃郁的可可醬，每一口都充滿巧克力的香氣。 對於巧克力愛好者來說，這絕對是一道不能錯過的甜點。🍫🥯 3. 海鹽焦糖熱奶茶 這杯奶茶融合了濃郁的茶香與奶香，加入海鹽焦糖後，增添了甜鹹交錯的風味。 溫熱的飲品在早晨帶來滿滿的幸福感，讓人忍不住一口接一口。☕️🧂 4. 鮪魚沙拉 新鮮的生菜搭配鮪魚，淋上特調的沙拉醬，清爽又健康。 這道沙拉份量十足，作為輕食或搭配其他主餐都非常適合。🥗🐟 5. 熱海鹽焦糖拿鐵 與海鹽焦糖熱奶茶相似，但這杯拿鐵多了咖啡的香氣，對於需要咖啡因提神的朋友，這是一個不錯的選擇。 咖啡的苦韻與海鹽焦糖的甜鹹完美融合，口感豐富。☕️🍯 6. 蘿蔔糕 外皮煎得金黃酥脆，內裡軟嫩的蘿蔔糕，搭配特製的醬料，傳統的美味讓人回味無窮。 這道經典的台式早餐，在小朝日和也能品嚐得到。🍴🥢 7. 鮪魚吐司加蛋 烤得微酥的吐司夾上鮪魚沙拉和嫩滑的煎蛋，口感豐富且飽足感十足。 這是一道簡單卻令人滿足的早餐選擇。🍞🥚 8. 薄抹醬吐司巧克力 薄薄的吐司片抹上濃郁的巧克力醬，簡單卻美味。 搭配一杯熱飲，就是完美的下午茶組合。🍫🍞 用餐須知 在這裡用餐，有幾點需要注意： 低消：每人74元，需佔位者皆需點餐。​ 用餐時間：限時60分鐘，讓更多人能夠享受到美味餐點。​ 寵物友善：歡迎攜帶毛小孩，但需遵守店內相關規定，保持環境整潔。🐾 小朝日和以其溫馨的環境、美味的餐點和寵物友善的特點，成為台北早午餐的亮點之一。 無論是與朋友聚餐，還是帶著毛小孩一起享受美食，這裡都是一個值得一訪的好地方。 下次想找個地方悠閒地度過早晨時光，不妨考慮來小朝日和坐坐吧！🌞🍽

東區美食推薦｜同心圓水晶紅豆餅：純鮮奶不加一滴水，多種口味必吃！

東區向來是美食一級戰區，其中「同心圓水晶紅豆餅」更是許多人心中的經典傳奇。創立於1999年，堅持純手工製作、餅皮只加鮮奶不加一滴水，搭配晶瑩Q彈的葛粉麻糬，讓傳統車輪餅搖身一變成為東區代表性點心。 同心圓不僅是黃仁勳的甜點清單，也榮獲2025年台灣《第一屆500甜》認證，將看似簡單的傳統紅豆餅，發展出自己獨特的面貌。 招牌紅豆與奶油之外，還有胡椒鮪魚、黃金咖哩等十多種甜鹹口味，從街頭小吃一路升級成精緻伴手禮。原先是夫妻攜手打造的紅豆餅，陪伴無數老顧客從學生吃到成家立業，如今更由女兒接棒，繼續用真心延續這份滋味。 同心圓水晶紅豆餅店家特色 同心圓水晶紅豆餅最迷人的地方，在於對食材的堅持。餅皮選用光泉鮮奶製作，口感綿密紮實，宛如小蛋糕般細緻，完全顛覆了人們對傳統車輪餅的印象。特別推薦「水晶麻糬紅豆餅」，Q 彈的葛粉麻糬與餡料交織，咬下去層次豐富，趁熱拉開時還能看到晶瑩透亮的拉絲。 除了招牌紅豆餅，店內還有特製飲品、手工布丁與圓菓子，每一樣都能嚐出真材實料的用心。 同心圓水晶紅豆餅推薦餐點 圓菓子：榮獲 2025台灣百大糕餅伴手禮金質獎 的「圓菓子」，共有四種口味：馬達加斯加香草奶油、靜岡抹茶紅豆、蘭姆葡萄起司與水蜜桃。其中最推薦的是經典濃郁的 香草 與清新雅致的 抹茶紅豆。香草口味選用北海道四葉鮮奶油，奶香醇厚；抹茶紅豆則以日本靜岡抹茶粉搭配屏東萬丹紅豆，茶香濃郁、紅豆綿密細緻，絕對讓抹茶控心動。 「圓菓子」可依保存方式享受不同口感：冷凍時如冰淇淋般清涼紮實；冷藏後則化作輕盈的慕斯奶昔，外皮鬆軟宛如舒芙蕾。無論怎麼品嚐，都能帶來截然不同的甜蜜體驗，在家就能享受正統日式甜點的美好。 水晶紅豆餅：同心圓紅豆餅以紮實用心聞名，餅皮使用新鮮雞蛋、麵粉與光泉純鮮奶，不加一滴水，烤出香氣十足、口感濕潤的完美外層。每一顆紅豆餅都秉持「真材實料」的精神，無論甜餡、水晶餡或是鹹餡，都能品嚐到豐富而飽滿的層次。 口味多達十多種，我最推薦香濃滑順的招牌奶油，使用紐西蘭奶油及純鮮奶甜而不膩，是店內長年熱銷的招牌。原味芋頭使用大甲芋頭，綿密細緻的芋頭餡，帶著濃郁芋香與柔滑口感，每一口都是真材實料的滿足。抹茶控必買靜岡抹茶白玉，使用日本靜岡抹茶粉與國產鮮奶沖泡，搭配Q彈白玉麻糬，展現經典的日式風味。最特別的莫過於猴頭菇養生餡，首創將猴頭菇入餡，結合紅豆餅的香氣，打造獨特又口感豐富的美味，別處吃不到。 布蕾男孩：同心圓的布丁也是非常實在！嚴選土雞蛋與國產鮮奶，融入法國鮮奶油的濃郁奶香，入口綿密柔滑。鹽之花與焦糖融合，讓甜味更有層次感，布丁的底部可以看到黑黑的香草籽，店家不惜成本使用馬達加斯加香草莢，散發的馥郁香氣，讓我可以一吃再吃！ 檸檬汁：酷熱的季節裡，沒有什麼比一杯清爽的檸檬汁更能瞬間喚醒味蕾。店家選用來自屏東竹田的優利卡 A 級檸檬，果肉結實、香氣濃郁。搭配細緻的榨汁方式，只壓果肉不壓果皮，讓每一口都純淨清新，不帶一絲苦味。老闆也分享他實際走訪檸檬田的經驗，讓我了解到這不只是飲料，而是一份對食材的堅持與用心，讓人喝得安心，也喝得滿足。 百香檸檬：帶有百香果獨特的酸甜果香，加上檸檬的清爽，搭配招牌紅豆餅，絕對是下午茶的最佳拍檔。 為什麼選擇同心圓水晶紅豆餅？ 同心圓水晶紅豆餅，從純手工的鮮奶餅皮，到創新的水晶麻糬，再加上多種甜鹹口味的車輪餅，成功把傳統點心升級成東區必吃的特色美食。搭配減糖配方與精緻飲品，不僅適合下午茶，也很適合帶回家或當作伴手禮。下次來到東區，不妨走進這家充滿人情味的小店，點上一份水晶紅豆餅和一杯百香檸檬，保證能收服你的味蕾。同心圓水晶紅豆餅在 Google 累積七百多則評論，評價高達4.1顆星，我也整理出幾項大家喜歡的原因，可以作為參考。 口感獨特：餅皮厚實綿密像蛋糕，內餡香濃卻不膩 口味超多元：從經典紅豆、奶油到蘭姆葡萄起司、黃金咖哩、檸檬卡士達 用心細節：外皮標記口味、附加熱方式、精美保冷袋 服務超貼心：老闆熱情、員工親切 同心圓水晶紅豆餅店家資訊 地址：台北市大安區復興南路一段66號 官網：http://www.crystal-pancake.com/yuanfruit.html 社群：https://www.instagram.com/txy_cake/?fbclid=IwAR0deZNQcG15fVfPGgTL53KmzeJYztVNG0wEy0yOXB4QhiS5dGT8u7uJ5IQ

食記★La Foresta by Narrative 森林敘事｜新北板橋森林系義式餐廳

La Foresta by Narrative 森林敘事 ​ La Foresta by Narrative 森林敘事，位在板橋車站附近，從車站走過來大約 10 分鐘，由一群年輕人掌廚的餐廳 它不像一般餐廳那樣在大馬路街角，而是藏身於巷弄中，門前有幾株大樹圍繞，彷彿走進一座迷你森林，整個氛圍就像名字一樣敘事、森林 店內分為吧檯區與一般座位區，整體風格有一種自然系北歐簡約感，搭配柔和光線和木色家具與些許植栽點綴，讓人一走進來就放鬆心情 La Foresta by Narrative 森林敘事有供應沙拉、義大利麵、排餐、咖啡等等 除了套餐也可以單點，如果有特別需求（像是 無菜單料理、包場 等），他們也都能客製化處理 不管是朋友聚會是慶祝生日也都很合適 菜單約三到四個月會調整一次，所以每次來都可能有不同驚喜哦! 脆培根煙燻鮭魚凱撒沙拉 口味層次豐富，滿滿一盤的豐富沙拉，有燻鮭魚、蘿蔓生菜、自製炒培根等食材，煙燻鮭魚鹹香夠味，搭配酥脆的培根和各式生菜完全不無聊 凱撒醬是店家自製，使用鯷魚、檸檬、蛋黃等食材，醬料不會感到很膩反而很清爽 沙拉讓今天的味蕾即將甦醒起來 紅酒燉牛肉附自製佛卡夏 燉牛肉軟嫩入味，紅酒醬不會過於濃膩，香氣飽滿卻帶著一點果酸平衡油脂感 搭配他們自製的佛卡夏麵包很讚！外酥內軟，吸附醬汁後一口咬下超滿足 鼠尾草南瓜濃湯 真材實料使用整個南瓜先烤後打成濃湯，並加入香料鼠尾草，口感綿密、香氣十足，喝起來很溫潤，南瓜的香甜有被激發出來 原汁烤半春雞 使用四十天的春雞，搭配紅酒醬汁和紅蘿蔔泥作點綴 香料爐烤蔬菜甜味都有出來，吃起來都很清甜，春雞皮脆肉嫩不會過於乾柴 從擺盤到風味，都是視覺與味覺的雙層享受 ​​​​​​​培根乳酪蛋黃義大利麵 奶香與蛋香平衡得剛剛好，不會膩口，義大利麵本身富有彈性的寬扁麵 醬汁巴附在義大利麵上，每一口都很滿足 ​​​​​​​森林微醺提拉米蘇 傳統作法製作提拉米蘇，不加吉利丁片，素食者也可食用 另有添加咖啡酒和威士忌，口感有層次整體非常的涮嘴，濕潤又綿密，跟豬隊友分食三分之二都被我吃完了! ​​​​​​​四紅果茶 使用康寧茶包，莓果味很明顯，茶香優雅，尾韻會回甘 ​​​​​​​皇家伯爵拿鐵 伯爵茶香非常突出，飲料搭配的甜點一起享用滿滿的幸福感，不過稍嫌可惜飲料個人覺得普通，應該也需要有點特色的飲品才對 ~~~~~~~~~~~ Add：新北市板橋區民權路202巷24號 Tel：02 2275 0168 Opening：12:00–15:00, 17:30–21:30(周一公休) 喜歡我的文章, 可以幫我點點讚 美食每個人感受不同 有問題歡迎詢問o(≧ω≦)o

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