網路溫度計蟬聯4年冠軍、台灣火鍋第一品牌肉多多的淡水中正店，爆紅的石頭湯竟然在肉多多讓我吃到，難怪已經開了50家直營店

一到假日就想逃離市區、到哪都想邊看風景邊吃大餐？ 這次到淡水玩發現網路溫度計蟬聯4年冠軍、台灣火鍋第一品牌的肉多多火鍋在淡水也開分店了！ 在淡水捷運站附近的肉多多淡水中正店景觀視野一級棒，說到肉多多火鍋除了吃肉吃到爽，連蔬食自助吧超狂，青菜、火鍋料多到眼花撩亂，還有麵飯主食一字排開，40多種自助吧吃到飽只要268元、套餐349元起，高CP值！平日午餐不限時，中午從11:30一直開放用餐到15:30，生意超好所以假日要候位，建議提前打電話到店內訂位。 超推他們家的爆炒系列湯頭，香氣四溢，肉一涮下去立刻上天堂、每口都幸福，而且會員當月有""生日肉蛋糕""、新會員送""豬肉盤""、點數兌換(詳閱app)。 也難怪肉多多不只是台灣火鍋一品牌、還紅到香港去！當下就揪家人一起吃鍋兼旅遊，安排一場肉香四溢的淡水美食之旅，大口吃肉，人生無憂。 肉多多淡水中正店位在新北市淡水區中正路55號2樓，位置相當顯眼，樓下是日藥本舖，相當好找。第一眼看到那粉紅招牌，我就知道吃火鍋的心情瞬間被點亮了。 從捷運淡水站出來，沿著老街走大概7分鐘就能抵達，不論你是搭車還是開車來，都很方便。如果開車的話車子也能直接停在捷運站旁的地下停車場喔！ 淡水只能吃小吃？現在的小吃早就不是銅板價了，點個幾樣就貴貴的，結果吃不飽又荷包失血，根本不划算。重點是，有些小吃店環境又亂、油煙味重，還常常沒冷氣，夏天吃個東西還滿身汗，逛街逛累了也沒地方好好坐下來喘口氣。 這樣想一想，還不如直接走進肉多多淡水中正店，冷氣涼、座位舒適，重點是正餐吃得飽、吃得爽，荷包也不會爆炸，整個舒服又划算。 那天我們到肉多多火鍋淡水中正店，說真的，一踏進門就感受到這家網路溫度計蟬聯4年冠軍、台灣火鍋第一品牌的底氣。 像我們當天是平日下午時段到，裡面人就很多，才吃完準備離開時就看到門口早已排起人龍，這人氣果然不是開玩笑的。假日要候位，強烈建議一定提前訂位，別說我沒提醒！ 來到肉多多淡水中正店，除了吃飽喝足，還有好多貼心小細節讓人覺得超加分。像在付款方式上超方便，無論是現金、信用卡，還是Apple Pay、Google Pay、Samsung Pay都能用，不用擔心臨時沒帶錢包的尷尬。 營業時間方面，平日從早上11:30一路營業到晚上10點，淡水店平日午餐能一路吃到15:30。吃飽還能看河景聊聊天，慢慢放空，真的太爽。 而且這裡用餐採一人一鍋、每人點一份餐的方式，不提供鴛鴦鍋，湯底需要額外加價，讓大家都能依照自己的喜好選擇。一個人來用餐也不用額外加價，很適合想獨享美味的時候來。 說實在的，肉多多淡水中正店的位置超棒，靠近淡水老街，最大的亮點是大片的落地窗！窗邊座位直接面對淡水河，大片落地窗把整個景觀攬入眼簾，對面是觀音山，淡水河＋觀音山的景致直接入鏡，吃火鍋還能配風景好浪漫，夕陽西下時根本浪漫破表。這樣的環境，約會剛剛好、家族聚餐也很歡樂。 木質調的桌椅、溫柔的黃光、不會過於密集的桌距，整體氛圍有質感又自在，不會讓人吃飯吃到肩碰肩。而且他們動線設計超流暢，人多的時候也不擁擠，讓用餐過程非常放鬆。 如果你想揪團來聚餐，目前團體訂位需透過電話預約，暫時還沒有開放 inline 線上訂位。 有帶小孩一起來用餐的爸媽也不用擔心，101到140公分的小朋友只要150元就能享自助吧，超過141公分則以大人收費268元計，價格透明又親民。 整體環境對親子超級友善，不只準備了兒童椅和可愛的兒童餐具，連育嬰室也都有！至於毛孩雖然不能一起入座，但可以暫時寄放在櫃台，也是一種貼心的兼顧。 肉多多超貼心，廁所外的備品區早就幫你準備好漱口水、牙線、除臭噴霧等小物，能讓身上火鍋味掰掰，還可以順便漱口，讓你吃完鍋離開後不會滿身鍋味、繼續優雅的玩耍，難怪能紅成這樣。 肉多多新菜單，真的讓人肉慾大爆發！口感超嫩、肉汁甘甜、完全沒有腥味，吃一口就知道不一樣！ 主餐選擇超級豐富，349起就能吃到豐盛肉品或海鮮套餐。一個人吃可以選單人餐，兩人約會有雙人餐，人多直接上海陸三人餐，肉、海鮮全包，吃得澎湃又滿足。肉控也能挑戰大份量拼盤！總共10種組合可選，710g或910g任你挑，加$250元就能三人一起爽吃，整桌肉山看了就心情好。 如果你有特定想吃的菜色，或是食量比較小，也有單點區可選擇。 他們家的海味單人餐真的不簡單，背後可是有超過50年的魚獲實力在撐腰！靠著自家集團的漁獲背景，海鮮新鮮度完全有保證！蝦子、魚片、貝類樣樣都很有誠意，一個人吃海味也能吃得很澎湃，不用揪人就能爽嗑一桌大海的鮮！ 醬料區選擇超多的，該有的選項都有。除了常見的沙茶醬汁外，還有岡山豆乳醬、日式胡麻醬、日式檸香柚汁、泰式燒雞醬…各種不同風味的調味都有。 醬料區也升級囉！新增了川府麻辣醬、獨門海皇醬，素食者也能享用的香辣冬菇醬，讓大家輕鬆調出自己愛的沾醬風味。 有些人就是要吃到飯麵才會覺得有飽感，這邊超貼心，王子麵、刀削麵、蒸煮麵、拉麵通通都有，白飯當然也不能少！ 更讚的是不只有拌飯專用醬油，還準備了香噴噴的古早味豬油，重點是一大鍋滷到入味、香氣逼人的滷肉，想吃幾碗都不是問題，拌飯一波根本靈魂升天。 肉多多不只是肉多多，連蔬菜、飲料、甜點也誠意多多！想吃冰淇淋、霜淇淋這裡也都有。 自助區的飲料也是超多，大苑子阿華田冰沙、芒果冰沙、咖啡、紅茶、奶茶、可樂、汽水、果汁、無糖茶...等都任你喝。 整個用餐過程完全不會有「怎麼都吃完了」的空虛感，反而會陷入選擇障礙的幸福煩惱。 不想吃太多肉、只是想來點蔬菜跟副食，也完全OK！蔬食自助吧可以單點入場，一個人只要$268+10%，喝湯、吃青菜、配飯麵，簡單也可以很滿足。 超豐富自助蔬食吧超過40種配料任你拿，青菜、菇類、豆腐、鴨血、火鍋料、滑類、老油條、豆皮…一整排看起來像蔬食超市，還有麵食區的拉麵、刀削麵、蒸煮麵、王子麵、冬粉，想吃幾碗隨你。 尤其愛麻辣鍋的朋友，千萬別錯過自製麻辣鴨血豆腐+老油條，超級涮嘴。 肉多多的蔬食自助吧真的不是開玩笑的，跟外面一般火鍋店的自助吧一比，直接高下立判。別家可能就幾樣青菜、簡單豆腐配料打發一下，但這邊不只種類多，連擺設都超用心，整區看起來像蔬菜市集，每盤都新鮮得閃閃發光。 對吃素的朋友來說更是友善又加分，蔬食、豆類跟菇類選擇多、補得快，想吃飽又想吃得健康，完全不是問題，來這裡連吃素都能吃得很有成就感！ 自助蔬食吧也很適合外食族或工作忙碌時快速補充蔬菜營養，而且你絕對不會失望，因為這自助吧可不是簡單的配菜區，而是能讓你吃飽又吃好的豐富菜盤天堂。 還有不能錯過的就是那一大盆滑類，都可以自己用小湯匙挖，動手DIY超有趣，挖出來下鍋那瞬間超療癒。煮熟後的海鮮滑口感Q彈滑嫩，每一口都帶點海味，滑滑的又有嚼勁，吃起來超滿足，完全是大人小孩都愛的隱藏版必吃！ 有個朋友就曾跟我說，他月底手頭緊，但又很想犒賞自己一頓好料，結果他就直接選了單點自助吧+樂多多會員點數換肉品的組合，吃得滿意又不破費。 青菜多、火鍋料豐富、飯麵飲料冰品通通無限，這價錢根本無敵了。想吃點精緻的也不難，加點一點點小東西，也不會讓帳單爆炸。 肉多多最強的不只肉蛋糕，還有火鍋控必點2大鍋物，爆炒招牌石頭湯.爆炒川府麻辣湯！ 我們當天點了兩款現炒的石頭火鍋湯底，一個是川府麻辣，一個是爆炒招牌石頭湯。這種現炒鍋底一上桌，就多了一種現場爆香的劇場感，視覺跟嗅覺都被滿滿誘惑。 其中人氣王絕對是那鍋「爆炒招牌石頭湯」，不只現場爆香超吸睛，還會附上100g的活力梅花豬或無骨鮮雞腿，整鍋香到魂都飛起來。 現炒過程超講究，會先用溫度計測油溫，炒的時間點精準到位，一熱鍋就香氣四溢。 爆炒招牌石頭湯炒料豐富，有活力培根豬(70g)、無骨鮮雞腿(100g)可選，加上蒜頭、洋蔥、蔥花與乾魷魚，一下鍋整間店都瀰漫著香氣！ 我們選的是雞腿肉，炒的過程有加麻油、香氣爆表，視覺效果更是讓人忍不住手機狂拍。 過程再加上特調石頭醬，這可是一種帶海味的XO醬，整體湯頭呈現出鮮香濃郁、帶點海鮮風味的感覺。 石頭湯是台灣人心頭肉，而這裡的爆炒招牌石頭湯本完全是升級版，爆炒過程香氣逼人，一倒入湯底，整桌空氣都變濃郁，這樣的湯頭超百搭，涮肉、涮海鮮口感更有層次，讓人一吃就愛上。 如果你是無辣不歡派，那一定要點「爆炒川府麻辣湯」，又麻又香、辣得有層次，絕對會辣到上癮、涮肉涮到停不下來！ 川府麻辣湯炒之前會先用牛油塗抹鍋面，讓辣香更濃郁也更好炒開，層次感十足。用了六種辣椒：朝天椒、燈籠椒、青花椒、乾辣椒、大紅袍花椒、小辣椒，再搭配茴香、甘草等多種辛香料。辛香料爆炒後底蘊昇華，辣口、帶勁、舌尖酥麻。 湯底則是豬骨和雞骨熬製的白湯，喝起來濃郁香醇、麻而不嗆，非常適合怕辣又想感受川味的朋友。 想吃辣但不吃牛的話也別擔心，還有一般版本的麻辣湯底可以選擇。 這爆炒川府麻辣湯，特別適合拿來涮牛肉，像是沙朗或梅花，肉的油脂在麻辣湯裡被激發出香氣，口感又滑又嫩，香氣更上一層樓。即使是涮豬肉或海鮮，也同樣能感受到這湯底的加分魔法。 我們點了兩個人氣肉品：活力梅花豬 和 紐澳沙朗牛。這兩款各有特色，擺盤精緻又大器。再加上會員送的豬肉、點數換的藍鑽蝦、打卡送的魚，一次端上桌瞬間鋪滿整個桌面，看起來超豪華！那畫面真的有種開桌開運的氣勢感，像在辦一場火鍋盛宴，整桌熱氣騰騰、肉香四溢，根本是一場專屬自己的美味小派對！ 說到肉品，當天我們點的紐澳梅花沙朗牛真的超推薦！油花分佈均勻，色澤紅潤看了就想立刻下鍋。 紐澳沙朗牛肉質厚實，油脂適中，下麻辣湯一涮，馬上吸滿香料味，一口咬下牛香四溢，咀嚼起來有勁又滿足，讓人忍不住再追加一盤！ 簡單在爆炒石頭火鍋湯裡涮個3~5秒，入口那瞬間你會感受到牛肉的甘美和微微嚼勁，油脂香與濃郁肉味交織，適合不愛太肥的朋友。 另一道人氣選項是活力梅花豬，這款是很多老饕會回訪的秘密武器。 油脂分布剛剛好，涮起來不會太油膩也不柴，肉質紮實但不硬，粉嫩的肉色看起來就知道有多新鮮，吃起來更是細嫩多汁。 梅花豬的肉片色澤粉嫩，油花漂亮，一看就是新鮮貨。下鍋涮一下入口，肉質柔嫩卻帶彈性，幾乎不需要任何沾醬就很有味道。 涮過後的口感柔嫩又帶咬勁，肉香被湯頭完美包裹，吃完嘴裡還留著那股回甘的肉汁。 一加入會員就送你一大盤台灣國產豬，這福利也太實在了吧！豬肉切成圓圓一片片，厚薄剛剛好，一上桌那盤子直接鋪滿，光看就覺得爽，真的完全不怕你吃、只怕你吃不完！ 這盤國產豬的油花也很漂亮～不是那種過肥膩口的，而是均勻分布在肉片上，粉嫩粉嫩的肉色搭配細緻油花，看起來超新鮮，視覺就先加分了。 下鍋涮一下，肉片馬上展開、香氣立刻撲鼻～入口的瞬間超滑嫩，肉汁甜甜的、帶一點自然的油脂香，咬起來有彈性但不柴，吃完還會想再夾下一片，根本是國產豬界的模範生！ 而最讓人覺得溫馨的，是當月壽星會員還可以兌換生日肉蛋糕！還會附上一張手工繪製的小卡，每張都獨一無二。 肉多多的肉給得很大方，超人氣的「浮誇肉蛋糕」其實也能直接點，不用等生日！比壽星肉蛋糕還大一圈，而且一次可上兩種肉，擺盤又霸氣，拍起來超吸睛，真的浮誇得很可以！ 送壽星會員的生日肉蛋糕使用的是活力梅花豬，擺盤成一個儀式感滿滿的肉蛋糕，肉蛋糕比生日蛋糕更讓人開心！如果你喜歡那張小卡，也可以帶回家作紀念，留下這次生日的小小儀式感。 只要下載樂多多集團APP，就有多重會員禮： 下載APP享入會禮，新會員立即送免費「國產豬乙份」； 當月壽星送「生日肉蛋糕乙份」； 還能累積點數兌換各式好禮，如「鮮魚片」、「藍鑽蝦6支」(服務人員還會貼心剝蝦給你)。 每消費滿100元還可以累積一點點數，，5點就能兌換品項，下次回訪時就能用來兌換好料。 加入會員真的超划算啦，點數累積得比你想像中快，吃個幾次就可以開始兌換，自己幫自己加菜超輕鬆，爽度加倍！像是10點就能換到藍鑽蝦。 這蝦可是超有看頭，是火鍋界的小明星，體型剛好、肉質緊實又Q彈，重點是味道很乾淨，不會有腥味，蝦味鮮甜剛剛好，不論是原味吃還是搭配湯底都超對味！ 最棒的是有貼心的剝蝦服務，不用自己動手，一剝好整隻蝦子閃亮亮地躺在盤子上。 蝦子剝好後擺在盤裡像藝術品一樣，蝦身色澤剔透、肉質飽滿，看起來超誘人。涮過湯頭後更是Q彈有味，入口更是滑嫩多汁，吃起來超級過癮。 不用自己剝蝦殼，真的爽感加倍！少了手忙腳亂，多了優雅從容，蝦子一上桌就能直接入口，那種一口咬下Q彈蝦肉、鮮甜爆汁的瞬間，真的有夠爽！ 每消費$100元即可累積1點，滿5點就能兌換好料，像是豬肉、雞肉、魚肉、雞腿、甚至蛤蜊都有機會吃到。像這就是10點可兌換的魚片。 這種小福利真的是火鍋人的快樂泉源，尤其是那盤巴沙魚，真的不能錯過！我們選的魚肉用的是營養豐富、口感細緻的巴沙魚。 巴沙魚還沒下鍋前白白嫩嫩的、切片厚實，看起來就超新鮮，像極了一塊塊會發光的魚肉小雲朵，讓人看了就想立刻下鍋！ 巴沙魚的特色就是肉質細嫩、沒什麼刺，味道清爽沒有土味，煮起來不會散、入口卻化開，是那種溫柔派的海味代表， 涮過後入口即化、帶點淡淡的海味，吃起來清爽又有層次。 平常外食，蔬菜真的吃不多，加上自己買又貴又麻煩，但來這邊吃火鍋就完全不一樣，自助蔬菜吧超豐富，想吃什麼夾什麼，吃得飽還能順便均衡一下，超有感！ 他們家的湯頭不只是涮肉好吃，加上蔬菜、火鍋料後味道更有層次，越煮越香、湯底越喝越濃，整鍋都是精華！ 而且服務也超貼心，店員會不時來問要不要加湯，而且加的不是清水，是你點的原湯，這才是真正的加分啊！湯頭濃度不被稀釋，每一口都還是原汁原味，煮到最後依然好喝！ 甜點控也別錯過他們的冰品！冰淇淋機提供泰國民果冰淇淋和日本明治冰淇淋，口感細膩綿密，完勝一般國產冰。 而當天提供的霜淇淋口味也很讚，有牛奶口味跟楊枝甘露口味，尤其是楊枝甘露那款，我真的愛爆了！香甜清爽，還吃得到柚子纖維的口感，完全不會膩。 自己動手做升級的霜淇淋，搭配還可以搭配五彩巧克力米、雷根糖、巧克力脆迪酥、五彩球、寒天水晶球等配料，可以隨心做出專屬聖代，拍照超吸睛，小孩也會超開心。 整頓吃下來，每一口都能感受到為什麼「石頭火鍋是台灣人的最愛」。難怪肉多多直營開了50家，高顏值爆炒湯底、豐富自助吧、浮誇肉蛋糕、還有會員點數的驚喜，一次滿足各種想吃的渴望。真不愧是火鍋推薦台灣火鍋第一品牌！ 來淡水店吃飽喝足還能玩夾夾樂！店內設有肉多多專屬的歡樂夾夾機，只要消費滿500元就能換一枚代幣，夾的都是一包包的餅乾，很實用的小禮物。 機台設計很好夾，幾乎人人有獎，讓人能爽爽吃肉之外又多了份小小樂趣。 說真的，淡水一帶很多景觀餐廳都不便宜又吃不飽，但肉多多淡水中正店完全打破這印象，價格親民、內容澎湃、肉質精緻，還有無敵河景相伴，這裡根本是景觀系火鍋店代表！吃美食、賞景兩全其美。這次的用餐體驗超級滿意，無論是爆炒湯頭還是肉盤都水準之上，蔬食吧及冰品、飲料也吃得很滿足，吃完了還能玩夾夾樂，真是太有趣了，直接把它列入我心中淡水第一名火鍋店！下次再來淡水，我一定會再回訪！ 肉多多火鍋-淡水中正店 地址：新北市淡水區中正路55號2樓 電話：02-8631-5055 營業時間：11:30-22:00

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 天冷就是要吃鍋阿~~ 冷冷的天吃上一鍋熱辣爽勁的鍋物絕對讓人超帶感 沒錯這次要來介紹的就是台北大安宵夜推薦-聚面 店家裝潢古色古香相當具有特色 親民平價的串串真是很便宜同時葷素的種類高達30種以上供君挑選(全種類34種品項) 絕對能夠挑到你喜歡想要吃的串串 聚面同時也不收任何服務費~~想吃什麼自己直接拿直接下鍋 簡單又不麻煩真的很不錯XD 進店就只有想著立即開吃的想法 這次與男友來聚面歡聚慶生時光-相當的特別是因為有壽星專屬「筆墨生香」 能夠親筆寫下祝福直接投入湯中~~通通都是可以食用的食材 連毛筆加上豆腐紙都是可食用的 如此這般有儀式感不需要出示證件只要跟店員老闆說一聲 即可發揮你藝術家的特質!!除了寫下滿滿的祝福與吉祥話 當然也能畫畫都沒有問題啦~ > 店名:聚面-大安宵夜推薦|麻辣串串|必吃麻辣串|聚餐餐廳|麻辣串推薦|四川麻辣火鍋|人氣美食|在地推薦餐廳 電話:0911 896 864 營業時間: 1700-0200 地址:台北市大安區延吉街131巷37號 官網/FB/IG資訊: https://www.instagram.com/jum94134690/ 我們點的是聚面套餐加上串串 看看是不是相當豐盛阿 川香辣土豆 厚切實在的土豆配上辣勁十足的醬料 整體的川香與辣醬基底入味又帶勁 一口一個脆爽脆爽又卡滋卡滋的辣土豆 咬下那麻辣熱燙的口感讓人無可抗拒 做為開胃小菜真的有夠棒~~ 小酥肉 肉香十足的小酥肉 鮮嫩又不失緊實的滋味 單吃就能充滿濃郁的飽足感 麻辣湯底 + 椰子雞肉清香湯底 麻辣鍋底又香又麻帶辣的箇中滋味 相當出色將串串的味道變得香麻辣超帶勁 口感香醇又宣告那滿滿濃郁的香辣氣息 讓人無可抵抗的一場色香味俱全之旅 到了聚面不是只有著名的麻辣鍋底 即便你的夥伴是不吃辣的人也能到聚面試下 獨家清爽的椰子雞肉湯底 湯品細膩並富含椰肉讓口感更上一層樓 溫補不燥熱的新興選擇 各項串串 品項眾多 無論葷素我們都拿了一堆 除了平價看起來也都讓人垂涎三尺 自助式便利想選什麼都可以~~ 我們拿了櫛瓜/香菇/豬血糕/培根金針捲/花椰菜/蟹肉棒/蓮藕/酥肉 玉米/雞肉/豬肉/豆皮/魷魚/甜不辣/蛋腸/玉米筍 麻糬/凍豆腐/貢丸火鍋料等 真的吃的超級飽大滿足的概念阿 酥脆的櫛瓜與玉米/玉米筍入口清爽 又能讓食慾大開繼續下肚更多更多的串串 香醇入口的蓮藕/蟹肉棒與甜不辣更是讓人愛不釋手 立馬就嘗到鍋物中的沸騰香氣~~ 搭上沾醬更是蒜香四溢口口動人 讓人直喊大呼過癮的聚面 培根豬肉 肉質鮮爽的培根豬肉 入湯即吸收湯品的精粹 口口吃的到新鮮品質 鮮甜並吃出不同以往的火花節奏 涮涮就帶有清甜的椰香與肉香做連結 不需再額外下沾醬也能吃出好滋味 在麻辣鍋中涮出火辣瀰香的多層次口感 同樣讓人吃好吃滿阿 蝦滑 Q彈潤滑的新鮮蝦滑入鍋下煮香氣滿分 一口一個好不過癮 軟Q又彈牙的蝦滑大隻又帶有滿滿的鮮味 叫人怎能抗拒蝦滑的好滋味? (原味)老北京二八麻醬麵 忠於原汁原味的老北京二八麻醬麵 濃郁展延芝麻與花生醬雙料的香氣久久不間斷 Q彈咕溜的麵體入味到極致的鮮香體驗 熱燙又濃郁的滋味展現一氣呵成的合拍感 濃醇香兼具厚實的口感真是不容錯過 九曲紅梅 古式清幽風格的九曲紅梅 喝來氾濫出層層典雅的詩情畫意 玫瑰花與洛神花茶冰涼暢快的滋味酸甜好飲 解渴又止膩 紅糖糍粑 傳承經典口味的紅糖糍粑 屬於民間流行小吃的特色 油炸香酥的外皮與內裡的軟糯配上外在的紅糖粉 就像是進化版2.0的香炸麻糬 開胃好吃又讓自己忍不住一整盤直接喀完 烏梅冰粉 吃飽喝足後當然少不了道地經典的烏梅冰粉 開胃與酸甜並濟的爽滑冰粉 就是主打一個愜意放鬆~~ 好吃好滑好嫩又好舒爽的食感推薦給大家 #大安區美食 #華視美食推薦 #大安區美食推薦 #美食串串鍋 #大安必吃鍋物 #大安區火鍋 #老北京二八麻醬麵 #九曲紅梅 #紅糖糍粑 #串串鍋物 #麻辣鍋物平價推薦 #台北火鍋 #晚餐 #聚餐餐廳推薦 #麻醬麵 #麵 #四川甜點推薦 #四川麻辣串串鍋 #小菜平價 #鴛鴦鍋物推薦 #烏梅冰粉 #川香辣土豆 #小酥肉

西門町美食．小福仙涮鍋物：一鍋湯一段故事，蒜香白湯、辣味增湯的高CP質感療癒系火鍋

西門町火鍋推薦．一人一鍋的幸福時光貓頭鷹 Fukusan 陪你吃火鍋，每一口湯都是平凡中的浪漫 台灣人愛吃火鍋，已經是日常生活的一部分。不管是三五好友聚餐，還是一個人下班後想好好吃頓熱食，「一人一鍋」的鍋物形式越來越受歡迎。 在西門町國賓戲院的對面，我發現了一家可以靜靜吃鍋的地方—小福仙涮鍋物。 「小福仙涮鍋物」 主打療癒系湯頭與拉麵火鍋結合的創意個人鴛鴦鍋。蒜香白湯溫潤順口，喝起來有種熟悉的家常感；辣味增濃郁，尾韻還帶著微微回甘，從湯頭到小細節，都是幸福感的堆疊，每一口都暖胃又暖心。 小福仙 涮鍋物 在哪裡？ 「小福仙涮鍋物」位在臺北市萬華區成都路107號，就在熱鬧的西門町街區，招牌上還有隻可愛的貓頭鷹，非常好認。從捷運西門站六號出口出來，沿著成都路走，大約9分鐘。附近有誠品、電影街，走在街上可以邊逛邊感受西門町的熱鬧氣氛。 附近人潮多，停車位不太好找，如果開車來的話，可以把車停在附近的「峨眉立體停車場」，再走過來也很方便。不過還是推薦搭捷運或騎機車最省事。吃完鍋後可以順路走去西門紅樓拍拍照，或找家咖啡廳坐坐，甚至可以到國賓戲院看場電影，享受一下愜意的時光。 小福仙 涮鍋物 用餐環境 「小福仙涮鍋物」的店內空間走一種溫柔文青風格，整體以原木色系搭配天空藍與柔和橘色調，視覺上讓人感到放鬆而溫暖。設計增添了幾分日系感，牆面、座位區細節也融入了品牌代表的可愛貓頭鷹元素。 用餐環境比我預期中寬敞許多，座位之間有適當間距，就算一個人用餐也不會覺得孤單或尷尬。空間燈光柔和不刺眼，整體氛圍靜謐溫馨，跟熱鬧的西門町街頭形成對比，能在喧鬧中找到一個可以喘口氣的小角落。 不論是想來吃頓療癒系一人鍋、情侶約會、或是朋友小聚，都能找到適合的位置。店內保持乾淨整潔，就連用餐高峰時段也不覺擁擠，是那種會讓人吃過一次就記住、想再回來的溫暖系小店。 ▲「小福仙涮鍋物」店內環境不只好拍，牆面上的文字，在不經意抬頭的瞬間，就能讓人嘴角上揚。 醬料區和自助飲水都設置在一樓，動線順暢，取用起來很方便。 二樓是整層座位區，空間寬敞，很適合多人聚餐、部門聚會或朋友生日聚餐。 自助式的飲料與冰淇淋吧檯就設在二樓，吃飽後來一球泰式冰淇淋當作甜點收尾，真的很加分！ 小福仙 涮鍋物 菜單MENU ○火鍋湯底-味增辣湯​+$0 、蒜味豚骨湯​ +$49 ○ prime福命牛小排(套餐$698、單點$399)、prime美國低脂牛(套餐468、單點$248) ○ 台灣豚梅花(套餐$338、單點$148)、香草土雞肉(套餐$338) ○海味拼盤(套餐$648) ○被火鍋耽誤的滷牛四寶(單點$158) ○火鍋湯底-味增辣湯​+$0 、蒜味豚骨湯​ +$49 我最愛的就是他們家的味增辣湯（+$0）和蒜味豚骨湯（+$49）這兩款湯底，每一種都各有靈魂。 味增辣湯是微辣感的，味增的香與辣椒融合得剛剛好。第一口下去就暖上心頭，很適合喜歡帶點辣、但不想太刺激的人，搭配肉片或是拉麵都非常適合。 而蒜味豚骨湯則是濃厚系湯控的最愛，湯底本身就有十足的醇厚感，加上現磨蒜泥後，蒜香會在嘴裡慢慢擴散，入口滑順。無論是涮牛肉、豬肉，還是煮蔬菜，都能讓食材更提味。 如果來這裡吃，一定要試試他們的拉麵，吸滿湯汁後的麵條非常入味。真的會讓人邊吃邊點頭！ ○ prime福命牛小排(套餐$698、單點$399)、prime美國低脂牛(套餐468、單點$248) 小福仙涮鍋物使用的牛肉，都選用美國 USDA Choice 和 Prime 等級的原塊肉現點現切，肉質新鮮、油花分佈漂亮，我們這次點的是兩款人氣肉品， Prime 福命牛小排跟Prime 美國低脂牛。 牛小排的油脂分佈細緻，入口軟嫩、帶點自然肉香，在味增辣湯裡涮一涮，整鍋湯頭都更香了；低脂牛則是比較清爽的選擇，吃起來不膩口，很適合喜歡健康飲食又想吃肉的朋友。 整體吃下來是那種「吃得飽、但不會有負擔」的舒服感，是少見把肉品品質做得這麼到位的西門町個人火鍋店 ○ 台灣豚梅花(套餐$338、單點$148)、香草土雞肉(套餐$338) 除了牛肉，小福仙的台灣豚梅花與香草土雞肉也都是真材實料，表現讓人驚艷，是不少人心中的「回訪必點」口袋名單。 台灣豚梅花肉質彈嫩、油脂分佈均勻，不管是搭配蒜味白湯或辣味增湯都很合拍，吃起來飽足又不膩口。 至於香草土雞肉，肉質紮實帶彈性，入口彈嫩多汁，非常適合搭配蒜味豚骨湯，湯頭也更加鮮甜濃郁。 ○海味拼盤(套餐$648) 喜歡海鮮的話，小福仙的海味拼盤絕對不能錯過！海味拼盤裡有超大顆的鮑魚、生食級干貝還有大白蝦，滿滿的海味。鮑魚厚實Q彈，煮熟後依然保有嚼勁與鮮甜；干貝細緻嫩滑，入口即化；白蝦則是肉質緊實、帶有自然鮮甜，每一樣都吃得到食材本身的新鮮味。 ○被火鍋耽誤的滷牛四寶(單點$158) 這道「被火鍋耽誤的滷牛四寶」是小福仙自家滷製的招牌小菜，完全是被火鍋耽誤的滷味專家！愛吃牛滷味的我，不小心又默默點了一盤。(總之，有人可以幫我吃XD) 牛筋、牛腱、牛肉丸、牛肚，每一樣都滷得鹹香入味，軟嫩又不失口感。牛筋Q彈、牛腱紮實、牛肚脆口、牛肉丸則多汁有咬勁，單吃就很夠味，也很適合丟進川蜀麻辣湯鍋裡再煮一下，吸收湯底後又是另一種層次的美味。 這種滷牛四寶在一般火鍋店真的不常見，很推薦點來當成小菜配鍋。 小福仙涮鍋物｜用餐心得整體來說，小福仙涮鍋物是我近期在西門町吃到最愛的鍋物店。湯頭用心、配料實在，特別是 Prime 福命牛小排，油脂分佈細緻均勻，入口軟嫩帶汁，每一口都能感受到高品質的原肉美味，搭配味增辣湯更是絕配。 不只是牛肉讓人驚艷，連湯底、拉麵、甚至滷牛四寶、香草土雞肉，就連蔬菜盤也都很有水準。吃得出店家對食材與細節的堅持，讓整體用餐體驗非常舒服。 一人一鍋的設計讓人可以自在地享受一整鍋湯的溫暖，不管是自己來吃飯放鬆，或和朋友聚餐聊天都很適合。搭配自助式飲料吧、冰淇淋無限取用，從頭到尾都很滿足。 喜歡拉麵火鍋、濃湯系火鍋或重視湯底風味的火鍋控，一定要來試試小福仙。 (當然也順便看看，用心又帥氣的老闆) ​活動加碼 出示本篇貼文 小福仙帥老闆 就送!! 牛腹肉3oz or 豚五花3oz or 大文蛤（小份） 三選一​ 店家/景點資訊 小福仙涮鍋物 ⏰營業時間: 週二至週四 16:30–23:00 週五至週日11:30–15:30, 17:00–23:00 周一公休 📍地址: 108台北市萬華區成都路107號1樓 🚇交通： 捷運西門站 6號出口 步行9分鐘 ☎️訂位電話: 0907955233 🌟小福仙涮鍋物 FukuSan shabushabu ＩＧ GOOGLE評論4.9 ★★★★★

台北中山區美食推薦【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店-台灣第一生醃教父-超推生醃鮭魚麵、臭臭布丁

放心吃吧！這間名氣爆紅的台北生醃醬蟹料理【可汗大叔】不論是醬蟹醬蝦、龍蝦海鮮，都通過了對海鮮極度敏感的雷達體質，還是台北美食推薦、食尚玩家..等美食節目的排行榜名單。 相信有些人的體質除了吃高普林會痛風之外，還有那種只要吃到一點點不新鮮的海鮮，就會敏銳的生出奇癢爆紅疹的海鮮雷達體質，這次相當難得在台北就能吃到生醃醬蟹這般特殊的韓國傳統料理，不論是醬蟹還是醬蝦，甚至龍蝦海鮮鍋，具有海鮮雷達體質的夥伴通通PASS，甚至對【可汗大叔】在挑選食材及處理食材上，可說是讚譽有加，畢竟生醃海鮮料理在食安上須用高標準對待，對保持新鮮的要求可是要非常的苛刻才行。 【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店，讓人免飛韓國，就能品嚐活體生醃蝦醬蝦蟹的極致鮮美。在台灣想要品嚐道地又安心的韓式生醃醬蝦醬蟹，【可汗大叔】絕對是饕客們的首選。 【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店以其對食材的嚴格把關、獨家的熟成技術和極致的桌邊服務，在美食圈迅速竄紅，成為生醃海鮮愛好者的朝聖之地。尤其生醃料理本身就是不好搞的食物，但【可汗大叔】台北吉林路的老店，不僅挺過了疫情、食安風暴，至今仍是饕客及美食探訪者的口袋名單之選。不得不說，能在大台北靠這罕見的料理生存如此久，可見【可汗大叔】的料理為其品牌奠定的絕佳的信心及好口碑。 坐落於台北中山區吉林路的【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店，因其道地的韓式生醃醬蝦、醬蟹美味，以及首創海鮮火鍋融合韓式料理概念，迅速成為饕客與網美的打卡首選。自創品牌以來，以嚴選活體螃蟹、葡萄甜蝦、不使用冷凍食材與獨家「六道熟成殺菌技術」為核心，打造安心又極致的海鮮生食體驗 門口張貼滿滿的十大精選料理，每一道看起來鮮味+創意十足~感覺可以吃到很多不一般的私房料理 【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店 吉林路美食 中山區美食電話：02-2563-8629地址：台北市中山區吉林路253號交通：捷運-中山國小站，步行約五分鐘時間：週一到週日 17:30 ~ 24:00 每日限量才十份的《海鮮盲盒》這也太華麗高貴的太可愛！想到光是要打開盲盒那一剎會出現什麼的驚喜感，就夠讓人興奮與期待，還有日本直送的鮭魚卵，晶透爆滿就覺得滿嘴海味～ 【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店，可是有台灣第一生醃教父的美名，除了不少日本直送海鮮、韓式生醃的美味私廚料理，還有各式的酒類，從啤酒、日本酒、韓式燒酒、威士忌、無酒精飲料到特製的風味飲料，實足是個歡樂聚餐的好地方。((警語：開車不喝酒，喝酒不開車，未滿18歲請勿飲酒)) 非常醒目的菜單，有照片就很好懂，道道海鮮真的令人垂涎三尺，身為海鮮控會失心瘋耶！有痛風的～～～也可能會發瘋耶！ 【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店 所賣的品項非常多，從火鍋、到主餐特食、韓式的、日式的，創意的，都可以大膽嘗試，就算名字真的很怪，點來嘗試還驚訝連連，也能感受到店家用心在挖掘各地美食的用心。 【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店 店內用餐環境，桌數不多，所以最好提早預約訂位 這感覺竟讓我聯想到-唐太宗-哈哈哈，因為當時的唐太宗就有-天可汗-之稱，這個稱號不僅僅是一個頭銜，更代表著一種政治秩序和文化影響力。 象徵著唐朝在當時的亞洲地區具有的強大勢力和影響力，默默感覺到整間的打造出那種天下感的霸氣。 店內充滿了【可汗大叔】海鮮大師的視覺，據說商標識別是，老闆的模樣，跟韓國知名影星-馬東石-還真有幾分神似， 不一會兒，今晚最想吃的料理上桌，滿滿的都是經典招牌，真的都不想錯過（來都來了～）而且真的很想把【可汗大叔】的特殊美味介紹分享給大家 《火鍋套餐》選了鴛鴦鍋，會附上菜盤，菜菜量相當多唷！ 麻辣鴨血豆腐鍋 (成都) VS 皮蛋香菜鍋，非常讓人瞠目結舌的湯頭，這也太另類了吧，麻辣湯頭還是特別到成都將成都麻辣的味道帶回來 裏頭有滿滿鴨血及豆腐，辣味真的夠帶勁，成都麻辣鍋不只是「辣」這麼簡單，入口第一感受是辣，辣得直接、辣得過癮；隨之而來是麻，麻得細緻、又有層次，然後從舌尖漫到嘴角，喝多了嘴唇的豔紅四色頓時讓人變成最佳紅艷女主角，口紅都不用擦了，太喜歡吃這般的辣了~ 鴨血要特別說明一下，這鴨血是多年老師傅經手，氣孔少吃起來特別嫩彈， 原本潔白柔嫩的豆腐，一入滾燙紅油湯底，立刻吸附滿滿香辣精華，瞬間沾染上了成都麻辣的靈魂，表面泛起誘人的紅潤，內裡仍保留那股豆香與嫩滑。一口咬下，外層先是滲著花椒油與辣椒香的湯汁，好吃~ 最讓人瞳孔地震的可能就是這鍋-皮蛋香菜湯頭-，這真的太酷也太少見了，湯頭喝起來很清，若真的不喜歡香菜，是可以事先撈起來或直接說不要添加，本想說湯頭會有很重的香菜味，但其實還好耶，喝下第一口是清爽中帶醇厚，香菜提味但不搶味，反而讓湯底有一種乾淨又跳躍的層次，皮蛋~~基本上我們就直接吃掉了，我比較難硬著頭把皮蛋搗碎~ 火鍋搭配的-安格斯牛小排-相當大盤唷！ 剛切好的安格斯牛小排就像是雪花交織的藝術品。每一片牛小排色澤鮮紅、油花分佈均勻細緻，厚薄恰到好處的切片，那柔嫩的肉質與交錯的脂肪層條理分明，讓人光是看到就食指大動~安格斯牛來自蘇格蘭的「安格斯品種牛」以肉質細緻、油花均勻、風味濃郁而聞名全球。而「牛小排」指的是胸腹交界處的肋骨肉，這個部位結合了適中的油脂與柔嫩的肌理纖維，最能展現令人難忘的牛肉口感。 將安格斯牛小排片輕輕涮入沸騰的鍋中，只需兩三秒，油花瞬間在熱湯中融化，原本鮮紅的肉色漸轉為柔嫩的淡粉，邊緣微微捲起，好吃的安格斯牛小排入口即能感受到柔嫩帶有彈性的肉質，咀嚼時脂香滲出、伴隨著濃郁肉汁，吃起來一點也不膩口，反而脂肪與肉纖維交織出那細緻且滑順的口感，吃起來既有豐富的層次又保有原肉的香甜。 今日的重頭戲，也是非常期待想嚐試的餐點《生醃螃蟹》 這用醬油及許多調味下去生醃的螃蟹料理看那滿滿滿的蟹黃蟹膏，好誘人~這真的要有新鮮品質的保障才能這樣料理，對店家真的要有絕佳的信心。不過【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店 對自己的生醃料理也是非常有自信的，畢竟開了這樣多年，仍然屹立不搖，定期送檢或是抽查也都過關，讓人對食安的安心度大增。 《生醃醬油蟹》搭配了魚子醬、鮭魚卵、韓國香油、白飯，等等加上海苔，就會創意變成海苔包捲~超讚 魚子醬，好高級的食材啊！魚子醬是由鱘魚（Sturgeon）卵製成的高級食材，被譽為世界三大珍饈之一（與鵝肝、松露並列）。 單單吃一口，海的香氣與奢華的鹹香交織，wow 頓時有種變身上流人士的感覺，魚子醬吃起來帶有點柔和的鹹味，散發出淡淡的堅果香與奶油氣息，集體爆裂後，釋放出獨特的鮮味與海洋礦物質的餘韻 超喜歡的-鮭魚卵-竟成了配角，一顆顆閃耀著橘紅色光澤，晶瑩剔透、圓潤飽滿， 放入口中，最迷人的是那一瞬間的「啵 啵 啵」—外層薄膜輕輕破裂，鹹鮮的海味隨之綻放，帶著微微的油脂與來自深海的清香，滑順地在舌尖流轉。這股海的精華，不腥不膩，反而清爽鮮甜，搭配白飯、海苔、甚至生魚片都能提味加分。 桌邊服務開始，生鮮醬蟹的蟹膏、蟹黃 就這樣霸氣的擠出來~ 經過充分的攪拌後，那秀色可餐的樣子令人吞了好多口水，生醃醬蟹（韓文：게장 / Ganjang Gejang），被譽為是「白飯小偷」真的一點也不假，這樣整盤飯我都能吃完。 桌邊服務很貼心的拿起韓是海苔，放上了拌飯，加上了鮭魚卵、魚子醬及韓式香油 一個韓式生醃蟹的飯捲就完成了，天啊!! 這一口入嘴那幸福感真的炸棚，新鮮~濃郁~絕佳的鮮香大海氣息湧上來，愛上了~真的愛上了~那醬汁滲入蟹黃後的鹹香感，與蟹本身的鮮甜結合，堪稱神級搭配 另一種奢華小點心的吃法，就是把生蟹肉挖出，直接拌上魚子醬及鮭魚卵，這也是非常高等級的吃法， 《葡萄甜蝦*6支》葡萄甜蝦可以說是種相當高貴的蝦種，以甜度高、口感細緻而聞名，名字源於其肉質的甜美度有如葡萄般自然回甘，由於葡萄蝦必須生活在深海低溫中，肉質相對緊緻、鮮甜，也因此對其鮮度的要求也特別高，【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店 的葡萄甜蝦是可以生吃的，而且還內藏玄機~~ 將～將～將～將～滿滿的蝦膏！這就是新鮮的葡萄甜蝦真正隱藏版寶藏，特別濃稠、香醇的蝦膏，一入口就包覆整個舌面，帶點微微黏性，有如海膽與蟹黃之間的質地。 除了直接吃，吸滿那濃郁海味的蝦膏外，還有個另類吃法，就是將蝦頭膏，放進淡清醬油裡面， 再把整隻鮮味十足的葡萄甜蝦，浸置下去，有點像二次生醃的概念，讓葡萄甜蝦更加提味，經過極致沉浸後，可以感受到那生食級的葡萄甜蝦有種「深海精華」的甘鹹香，一點也不腥，而且還帶有蝦膏的脂香與自然的鮮甜。 《生醃鮭魚麵》太奢華～太奢華的「麵」了，這如果是義大利麵的話肯定被吃爆～ 將鮭魚切成麵條狀，利用生醃的方式及精心的調醬，能這樣把貴翻天的鮭魚當麵吃，我想非【可汗大叔】莫屬，冰涼而柔彈的鮭魚條在口中滑過，濃郁鮮甜，帶著些許黏潤感，有點像吃「冷沾麵＋海味」的完美融合。醃製醬汁滲入魚肉，帶來微鹹微甜、清爽不膩的風味，鮭魚特有的脂香會隨著咀嚼慢慢融化，越吃越順口，就像吃一碗「會化開的生魚細麵」 《臭臭布丁》還搞不太清楚這道菜時，原來就是鴨血大腸臭豆腐，取名也太可愛，還以為是臭臭的甜點，這道鴨血大腸臭豆腐也是大有來頭，老闆特別把上海的味道帶進來，不僅僅是常吃到的麻辣口味，還帶有點中藥香的感覺，但吃起來真的辣味十足，足以稱得上是場濃烈、溫潤又帶層次的味覺盛宴，簡單來說就是擁有「臭中帶香、辣中有魂」的獨特魅力。好吃到連醬汁我們都打包了～ 這好吃的鴨血，幾乎什麼氣孔、質地剛咬下去有緊實，然後彈一下化開，裏頭很柔軟，又有Q彈的厚度。搭上這有上海魅力的麻辣香氣，每咬一下都噴發出辛香的花椒辣油香，讓人欲罷不能！ 這臭豆腐真的很厲害，連店家都擔心如果老師傅失傳了怎麼辦，～激推～入口後真的有臭，那發酵過的味道，濃烈炸出，好厲害～ 超搭麻辣味的大腸，經過精細處理的大腸，沒有腥味，保留了彈性與膠質感，入口後咬起來帶點韌性，但越嚼越香，邊咬還能感受到麻辣香在齒間溢出。軟Ｑ度適中，不會咬不爛～非常剛好的熟度，相信腸子的本身也是有水準的。 《蟹黃蝦滑瀑布丼飯》這道也是【可汗大叔】熱門的餐點之一。加入了蟹黃及鮭魚卵半熟蛋～這介於蛋包飯及親子丼飯間，好奢侈的感覺 這道餐點可以說是視覺與味覺的雙重暴擊，二話不說有如瀑布般的一湧而下～ 滑蛋飯就完成了～～～喔不！這可是更鮮味十足的蟹黃蝦滑丼飯～ 濃郁的滑蛋融合了蟹黃與鮭魚卵，鹹香鮮味層層堆疊，如海洋精華灌頂，豪華鋪滿在熱騰騰的白飯上。每一口都像在吃海味版的親子丼，但香氣與濃稠度更勝一籌，口感更為厚實圓潤。 這才吃了一半的特色私房料理及生醃料理，咱們才要開始煮火鍋食材～ 滿滿的海鮮特盛～看到眼睛都不知要先看那一個，龍蝦、天使紅蝦、生食級干貝、生食及生蠔、鱸魚、透抽、蛤蜊，該有的海鮮一樣也不少～這龍蝦更是讓人覺得『有時吃～不用省！真的要好好犒賞辛勞的自己』 生食級大牡蠣－上面還放讓了魚子醬及鮭魚卵～這檸檬一擠下去！鮮味提好提滿，這牡蠣真的是肥美又飽滿，這大到有點讓我無法一口入嘴，但即便是一咬下去，那冰涼鮮甜、海味十足的牡蠣在口中爆開，加上魚子醬的鹹香，後面鮭魚卵再來個鮮味連環爆，這味蕾上的極致濃郁感實在太銷魂～ 外觀看起來就非常新鮮的透抽，放入火鍋中，不用煮太久，口感彈牙Q嫩，咬下去帶著一股淡淡的海洋鮮甜，沒有任何腥味，只有純粹的新鮮滋味。 大大塊的鱸魚，在鮮湯中燙一趟煮一煮，吃起來肉質細緻，咬下去幾乎是「用舌頭就能化開」的柔軟，但又不會散爛。新鮮的魚本身帶有淡雅的鮮甜味，沒有土味 來煮龍蝦跟天使紅蝦了～每每都為了喝好喝的湯頭，海鮮會刻意放在最後，雖然海鮮最好趁鮮吃最好，而且會增加湯頭的鮮甜味，但有時海鮮一入湯，那湯頭的膏普林跟熱量也是很可觀的，為了美味與健康兼顧，大量的海鮮還是放到最後～ 有滿滿蝦膏的龍蝦，已經剖半清潔的很乾淨～生的龍蝦肉～閃耀著半透的閃亮感～ 豪邁的下鍋，頓時～愛心呈現了ˊ！這也算是吃美食中的視覺饗宴及滿滿大確幸的感覺嗎 馬上就煮熟的龍蝦~快快撈起~可別煮老了這新鮮的龍蝦肉~ 龍蝦肉緊實彈牙、Q彈中帶脆，咬下去時有種輕微反彈的感覺，肉質厚實不會散散的，鮮甜味從纖維中釋放，尤其是帶有點蝦膏的香氣，幸福滋味此時再次綻放 滿桌的美味料理，怎麼能少了清涼酒精的搭配呢？每一款都想喝～那就當個大人～不做選擇～通通來吧！韓是生醃搭上炸燒啤，還真的很對味 (( 警語：未滿18歲禁止飲酒，喝酒不開車，開車不喝酒)) 除了喝了Kirin 生啤、韓國真露(原味)、韓國卡司cass啤酒，以及韓式炸啤，還有【可汗大叔】超人氣的《招牌紫蘇酸梅飲》。冰涼的紫蘇酸梅飲，一喝就讓人瞬間清醒。不帶甜味，只有紫蘇的淡雅草本香氣+烏梅的自然酸韻在舌尖交織，冰涼滑入喉間，香氣會滯留在喉間~很清爽的味道，因為喝起來不甜，所以反口渴，又能退去了火鍋的燥熱感，這是帶著一股乾淨純粹的天然味道，微酸回甘，喚醒沉重味蕾的同時也讓心情跟著清爽起來。 吃過【可汗大叔】真會感到若想吃生醃醬蝦醬蟹不用飛到韓國了，畢竟生醃醬蟹的由來是來自韓國，也是韓國非常具有代表性的傳統料理之一，韓文稱為 게장（Gejang），根據醬料不同可分為：간장게장（醬油醃蟹）：用醬油、蒜頭、洋蔥、青陽辣椒等醃製，味道甘鹹鮮美；양념게장（辣醬蟹）：加入韓式辣醬、糖、蒜、芝麻等調味，味道偏辣甜。 【可汗大叔】的生醃醬蟹就是醬油醃蟹，在韓國傳統上也多用活花蟹（꽃게） 醃製，能保留肉質的甜嫩和鮮味，所也也被稱為「白飯小偷」。但不管是什麼口味~新鮮~才是標榜的美味~ 生醃料理本身就是不容易處理的餐飲項目，尤其又是在蝦蟹上，這種總讓人覺得可能會藏有細菌的海鮮料理，若不處理得當，根本就是拿食安開玩笑，不過【可汗大叔】有個很令人敬佩的地方，它們這樣說：1. 如果我們跟別人一樣，用的是冷凍螃蟹，那價格就可以便宜一半以上 2. 如果我們跟別人一樣，不幫螃蟹清理內臟，做六道滅菌熟成技術，讓醬蟹做到完全沒有腥味，那我們的價格就可以再更便宜 3. 如果我們可以像別人一樣，不幫客人桌邊服務，沒吃過的人就自己想辦法拿起來啃，那我們就可以再更便宜點；便宜不好吃有腥味的店很多，但我們堅持品質堅持只做最好的，因此，【可汗大叔】開店將近二十年，一直走的都不是cp值、高性價比，而是只嚴選最好的食材，給客人最鮮美的品質。還ˇ有~還有，八月有好康活動，絕對不要錯過啦！ 【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店 吉林路美食 中山區美食電話：02-2563-8629地址：台北市中山區吉林路253號交通：捷運-中山國小站，步行約五分鐘時間：週一到週日 17:30 | 24:00ＦＢ：https://www.facebook.com/profile.php?id=100090074164090ＩＧ：https://www.instagram.com/seafood_uncle/網站：https://seafooduncle8629.com.tw/?post_type=post 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

台北美食｜一起吃最好吃！高人氣酸菜白肉鍋推薦

說到火鍋，你最喜歡哪一種？源自中國東北的酸菜白肉鍋，有一說是因為在行軍時，由於吃飯時間緊迫，所以當時的人將肉片放入滾水中涮肉，而有的一道料理方式。演變至今，則成為冬天時大家圍著銅鍋，一邊吃一邊下各式各樣的菜，並期待一嘗酸度剛好的湯，暖暖自己的胃。本篇嚴選了7間台北知名的酸菜白肉鍋店家，不妨筆記下來，準備揪人飽餐一頓啦！ 台北美食：7間高評價酸菜白肉鍋 長白小館 東區老字號名店「長白小館」，酸菜白肉鍋分為特大、普大、中和小四種，建議依據用餐人數選擇份量，鍋裡含有酸白菜、白肉、凍豆腐、肉片和青菜等等，並特別加入螃蟹、蝦米和香菇作為提鮮，因此除了有酸味之外，還多了一些海鮮味。不僅如此，佐料區更提供多種沾醬，其中店家推薦將芝麻醬、豆腐乳、蒜泥、韭菜花醬按比例混合，配白肉吃非常搭，日劇《孤獨的美食家》的五郎也曾前來拍攝介紹呢！ 圖／IG@ethan_foody 圖／IG@ethan_foody 騰爐酸菜白肉鍋x麻辣鍋 內湖「騰爐酸菜白肉鍋x麻辣鍋」的創辦人認為，東北酸菜及川味麻辣很搭，因而研發後打造出酸菜白肉和川味漢方麻辣鴛鴦鍋。酸菜白肉鍋以高麗菜絲取代大白菜，並使用獨門發酵菌種，湯頭喝起來是清爽濃郁；至於麻辣鍋的湯頭則是屬於溫潤口感，不敢吃很辣的人也可以接受。另外，推薦加點店家每日限量的沁香滷鴨血，本身就很入味，無論是單吃還是下鍋煮都很美味。 圖／IG@egg_papago 圖／IG@egg_papago 冷冷的冬天吃酸菜白肉鍋順便來北投泡溫泉吧~ 泰和樓 「泰和樓」鄰近古亭捷運站，招牌東北酸菜白肉鍋湯底是以老母雞、酸白菜燉煮而成，再配上五花肉、螃蟹、鮮蝦、蚵仔等食材，使湯頭嘗起來帶有酸味之餘，還有濃濃的鮮味。而店家挑選肥瘦比例剛好的五花肉，是又厚又有嚼勁，如果想要點其他菜色的話，泰和樓的小籠包、牛肉大捲餅、紅油蝦肉抄手、叢林雞、避風塘草蝦、豆沙鍋餅也都是人氣必點喔！ 圖／IG@kalvin.eats 圖／IG@kalvin.eats 圖／IG@kalvin.eats 四平小館 嚴選高山結球白菜，並遵循古法天肉發酵而成，酸白菜使湯頭的酸度恰到好處，令「四平小館」飄香三十餘年，始終在台北美食界屹立不搖。沾醬方面，四平小館提供數十種調料，每款都經由主廚製作及挑選，其中特別推薦主廚特調醬、韭花醬和紅糟豆腐乳，可以讓味覺層次更加豐富。值得一提的是，店家裝潢以紅牆面搭配燈籠為主，看起來格外喜氣！ 圖／IG@wayya99 圖／IG@wayya99 圖／IG@wayya99 都一處 米其林必比登推薦！提起台北酸菜白肉鍋，或許不少人都會先想到「都一處」，他們家的湯頭散發著天然酸香，不僅放了滿滿的白菜之外，還有蝦子和凍豆腐，可說是料好實在。店家招牌必點除了酸菜白肉鍋，還有褡褳火燒、松子燻雞、芝麻醬燒餅、醬豬肉、合菜代帽、老爹蔥油餅（需提前預訂）等道地北方菜，很多客人都表示值得一訪再訪。 圖／IG@ismshh 圖／IG@ismshh 圖／IG@karas10823 金稻子餐廳 「金稻子餐廳」的位置靠近行天宮，老闆娘來自吉林，所以味道是道地的東北家常味！金稻子餐廳的酸白菜鍋分為大和小兩種，鋪上滿滿的五花肉、丸子、酸白菜、乾金針、肉丸、鮮蝦等等，光是看起來就十分氣派。整體而言，五花肉鮮嫩多汁，且湯頭不會過酸，還會越煮越回甘，讓人忍不住一碗接著一碗。 圖／IG@twmkejim 圖／IG@twmkejim 圍爐酸菜白肉火鍋 來到「圍爐酸菜白肉火鍋」，會先看到圓形拱門，整個中式用餐氛圍感拉滿。老闆娘表示，發源自中國東北的酸菜白肉火鍋，是因冬季嚴寒，所以家家戶戶都會在入秋後醃製白菜，以度過沒有生鮮蔬菜的寒冬。圍爐的湯頭以豬大骨、螃蟹、鮮蚵、蝦米、香菇等食材長時間熬煮，再加入酸菜、凍豆腐和白肉，使酸度剛剛好，又鮮美與甘甜。另外也推薦燒餅，烤得金黃酥脆，很好吃！ 圖／IG@boringstupidwalk 圖／IG@boringstupidwalk 延伸閱讀：

《送生日禮》 🍲🌴聚面｜延吉街巷弄裡的串串x桃花淚x海南椰子雞


哈囉我是miffy🐰 今天給大家分享一家我很愛的四川串串火鍋店 「人數再多，也要讓大家圍成一桌吃飯！」 ——這是我踏入聚面時，最被打動的一句話。 藏在延吉街巷弄的這間火鍋店 咕嘟冒泡的鴛鴦鍋&椰子雞湯底 以及那些藏在細節裡的溫暖巧思 完美詮釋了「相聚」的真諦🤍 冰箱裡有34種食材 手打丸餃與各種平常吃不到的火鍋料 比起常見的大份量火鍋料 這裡的小份制讓兩人也能輕鬆點滿一桌 更棒的是——每口都能吃到最新鮮的狀態！ 取代傳統電磁爐的卡斯爐是「聚面」的秘密武器！ 瞬間解放了原本被管線綁架的桌面 5-12人圍坐也不不用被分兩桌🤍 不會影響到聊天💬 $468🌶️ 鴛鴦鍋界的絕妙混搭 「麻辣×椰子雞」堪稱黃金組合！ 四川的麻辣湯底，在舌尖綻放花椒的麻與燈籠椒的香，涮肉時記得沾上靈魂干碟粉⭒ꠂ᩠🥢᮫ 🌴另一側的海南風椰子雞鍋 用椰子水與雞肉熬出清爽湯頭 清甜得能連喝三碗 還可以額外再加上竹笙下去煮 真的就像外面辦桌可以吃到的口味 $78🍜 老北京二八麻醬麵 麻醬控絕對會尖叫的黃金比例！ 二成花生醬、八成芝麻醬的濃醇醬汁 拌入麵瞬間裹上琥珀光澤 再撒上脆口黃瓜塊 非常配串串 $88🌸 桃花淚 美到捨不得吃的養顏聖品！🤍𐙚 晶瑩桃膠浸在桂花蜜中晃動著琥珀光 清甜中帶著淡淡桂花香～ $118小酥肉 🐷 非常道地的味道 酥酥的 推薦可以再丟進麻辣鍋煮一下 $60加多寶🪴 大陸的涼茶 味道類似台灣的青草茶 但薄荷感沒有那麼重 培根豬$198🐷 麻辣鍋必點肉品 完全沒有肉腥味 干碟粉$10 辣椒面&黃豆粉 配什麼都好吃！ 好康分享⸝⸝⸝🫶🏻 ▫️開鍋就送「甜點三選一」，每人一份 （烏梅冰粉、桃花淚 、冰糖燉雪梨 私心推薦桃花淚，溫潤甘甜完美收尾 ▫️壽星專屬「墨香豆腐紙」，親筆寫下祝福後投入湯中，超級有儀式感 ▫️免收服務費！自帶酒水免開瓶費，聚餐預算瞬間省兩成 ℹ️ 聚面 📍台北市大安區延吉街131巷37號 🕒 17:30-02:00 💡 十支串串$89超值必點！ （後記：離店前別忘了抬頭——那盞暖黃燈籠正輕輕晃著，像是提醒著：下次相聚，也要選在能看見彼此笑容的距離。）

（高雄麻辣鍋）開麻開辣～599元起吃到飽！麻辣鍋三記魚餃、乾鍋串串、現煮熱炒、進口和牛通通吃！打卡好評享88折～開麻開辣

#高雄吃到飽 #開麻開辣 開麻開辣是高雄最夯麻辣鴛鴦鍋，只要午餐、宵夜來，599元起就能吃到飽，用麻辣鍋價格，就可以吃到熱炒、乾鍋、串串鍋三重享受，樣樣都是美味完全無雷，只要吃過一次就會被圈粉～ 推薦必吃:澳洲背肩和牛、肋眼牛肉片、天使紅蝦、帆立貝、大干貝、三記魚餃、響鈴卷、椒鹽魷魚、鳳梨蝦球、宮保雞丁 💭店家資訊 開麻開辣-鴛鴦火鍋.乾鍋.快炒 🏠地址: 高雄市三民區大昌二路147號 🚌交通: 近義華路口(大昌二路) ☎️電話: (07)398-4976 ⏰時間: 1130-0100 😪公休: 無休 💰消費: 現金、信用卡、會員優惠 🥢訂位: https://reurl.cc/d1Gbz6 💬粉專: https://www.facebook.com/profile.php?id=61564006858630 🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/407101849

【台北美食】大安區聚餐推薦 ，好朋友一定要面對面聚餐聊天，到聚面吃串串火鍋【大安區火鍋】超棒生日禮，會願望成真！

生活一定要有儀式感，雖然 3C 讓距離縮短，但和朋友相聚一定要面對面一起吃吃喝喝，那種快樂才是無可取代！ 聚面 地址：台北市大安區延吉街 131 巷 37 號街電話：0911-896-864 時間：週一至週日 17:00-02:00 店面牆上貼著有趣的標語，餐廳有一樓和地下室，提供的油蝶醬料更是一絕！ 整個餐廳環境真的很有煙火人情味，最讓人印像深刻的是聚面的洗手間，整個金壁煌煌金燦燦，有種皇上才有這種待遇的尊榮感！ 聚面主打的就是四川麻辣串串鍋及麵食，還有眾多的特色小菜及飲品！ 跟大家分享一下聚面的美味！ 四川麻辣湯底+椰子雞湯底 NT $468 牛五花／150g NT $219 乾蝶粉／2 份 NT $20 竹笙 NT $150 川香辣土豆 NT NT78 串串／10 支 NT $89 老北京二八麻醬麵／2 份 NT$156 小酥肉 NT $138 九曲紅梅 NT $98 紅糖糍粑 NT $78 烏梅冰粉 NT $68 雪燕木耳湯 NT $88 椰子雞湯底+四川麻辣湯底 NT $468 冒著滾燙熱氣的鴛鴦鍋裝的椰子雞湯底，不加味精用椰子熬煮的雞湯，超清甜好喝！另一邊是四川麻辣鍋，我叫小辣的就真的超辣，無辣不歡的朋友一下會喜歡，覺得太辣或者不辣都可以請店家調整辣度喔！ 牛五花／150g NT $219 下鍋煮我的牛五花，肉質帶筋且油脂豐富，肉甜味美，咬起來堅韌富彈性，沾上乾蝶粉，秘製辣椒粉刺激著味蕾 辣度在嘴裡翻騰，讓牛五花肉更好吃！ 椰子熬煮的湯底，清甜爽口，煮著切塊的嫩嫩雞腿肉，讓雞肉更顯清爽不油膩，美味雞腿肉更是火鍋不可少的佳餚！ 竹笙 NT $150 有茵中皇后之稱的竹笙，放麻辣湯或雞湯煮，讓竹笙吸收湯汁，超級美味！ 川香辣土豆 NT NT78 台灣叫馬鈴薯的大陸土豆，切片吃起來脆脆的，香辣美味脆爽開胃，讓人上頭！ 串串／10 支 NT $89 每串 10 元，10 支 89 元，提供不固定串串 34 種，不大的盤子就是為了保持食物的新鮮，不固定的串串更是希望每次來都能發現新鮮貨！ 老北京二八麻醬麵／2 份 NT$156 超級驚艷的口感，以為冷掉會團結成一塊，但聚面的老北京二八麻醬麵，麵條仍是很 Q 彈，滿滿的麻醬味，顧不了麵條是澱粉，還是完食！ 小酥肉 NT $138 外皮酥香裡面的肉是鮮嫩多汁，酥中帶軟嫩，即使涼了口感一樣很好喔！聚面還花了巧思做裝置，感受到店家對於色香味俱全的要求！ 九曲紅梅 NT $98 無酒精的飲品，呈現美麗的瑰紅色，有淡淡的花香和蜜香喝起來酸爽解膩，還有真的玫瑰花，入口後甘甜醇厚，超級難忘！ 紅糖糍粑 NT $78 烏梅冰粉 NT $68 雪燕木耳湯 NT $88 各種色彩繽紛的糍粑，都不是食用色素，而是採用食材的顏色製成的，真的好健康，還提供花生粉和煉乳，口感滿分又多元！ 當然雪燕木耳湯及烏梅冰粉也是非常好吃，值得細細品嚐！ 在聚面除了特殊態情況外，一般想和朋友吃喝多久都可，還是想要聊到天荒地老，店家都非常歡迎，還有一定要來聚面慶生，索取生日禮！ 朕的筆墨一副 用墨魚汁在豆腐皮寫下願望，然後虔誠的用心煮熟吃掉，願望就會實現喔！ 聚面的巧細還不止如此，喝酒的時候，以為是一般酒杯，沒想到是充滿情懷的詩句，而且每個杯子都不一樣喔，是不是貼心又有趣？ （飲酒勿過量，開車不喝酒） 來聚面餐食好吃，更可以感受到店家的貼心巧思，真的能很自在的和朋友吃喝玩樂一起渡過愉快的生日聚會！ 和好友約起來，一起來聚面這個風水寶地狂歡！ 聚面 地址：台北市大安區延吉街 131 巷 37 號 電話：0911-896-864 時間：週一至週日 17:00-02:00 FB：https://www.facebook.com/p/%E8%81%9A%E9%9D%A2-61559413707746/?_rdr IG：https://www.instagram.com/jum00539357?igsh=b3I4Mjg4ZTA5enNh #台北美食 #大安區聚餐推薦 #聚面 #聚面串串火鍋 #大安區火鍋 #大安區串串鍋 #延吉街美食推薦 #延吉街火鍋 #台北生日推薦 #生日優惠 #大安區生日首選 #四川美食 #乾蝶 #牛五花 #小酥肉

宸軒園粵菜海鮮｜超人氣新北合菜推薦！香港老師傅駐店，原汁原味港式料理，新北人尾牙聚餐必吃新店餐廳推薦，2025新店美食推

宸軒園粵菜海鮮｜超人氣新北合菜推薦！香港老師傅駐店，原汁原味港式料理，新北人尾牙聚餐必吃新店餐廳推薦，2025新店美食推薦 2025-10-18 最近女王跟好友們在新北聚餐時，意外發現了一間超人氣的新店餐廳 宸軒園粵菜海鮮。這間餐廳可說是新店人的口袋名單，從尾牙、春酒、家族聚會到朋友慶生都超適合。一踏進去就能感受到滿滿的熱鬧氛圍，重點是 海鮮新鮮到不行，香港老師傅駐店，原汁原味港式料理，每一道菜上桌都讓人忍不住狂拍照打卡！如果你正在找 新店美食推薦、新店必吃美食、新店餐廳推薦，或是 2025 年想在新北找間能吃好又澎湃的合菜餐廳，這間絕對要收進你的 新店美食地圖。 文章摘要 宸軒園粵菜海鮮在哪裡？ 我們這次用餐的是 宸軒園粵菜海鮮中興店，店址位於 新北市新店區中興路上，交通位置相當便利，附近不論是大眾交通工具或停車場都算方便。除了中興店，宸軒園還有另一間分店 宸軒園-港式粉飯麵（安民街），這間則以平價小吃為主，想隨時吃到道地的港式風味，也能選擇這家！ 不論是想要正式合菜聚餐，還是日常簡單來碗港式粉麵，宸軒園都能滿足。 宸軒園粵菜海鮮（中興店） 地址：新北市新店區中興路一段141號營業時間：11:00-14:30、17:00-21:00電話：02-29156006停車資訊：新店法院停車場（步行約 5 分鐘，車位多，容易停車）大新街 9 巷停車場（靠近五峰國中，步行約 5 分鐘） 宸軒園-港式粉飯麵（安民街店） 地址：新北市新店區安民街86號1樓營業時間：11:00-14:30、17:00-21:00電話：02-86660286 宸軒園環境介紹 一進到宸軒園，你會發現用餐空間相當 寬敞又舒適。一樓（1F）：乾淨明亮的開放式用餐區，適合小家庭或三五好友小聚。地下一樓（B1）：寬敞的大空間，提供大圓桌桌菜，非常適合尾牙、春酒、家庭宴會，重點是還有 KTV歡唱設備，吃飽後還能直接開唱，氣氛嗨到不行！旅遊團體友善：可容納 2 台遊覽車 10 桌，旅行社行程最佳安排。想找 新北聚餐推薦、新店聚餐、新店餐廳推薦 的朋友，這裡完全就是你的最佳選擇。 宸軒園菜單價格｜新北合菜推薦 宸軒園菜單價格主要分成 合菜套餐 和 單點小菜。合菜套餐：適合人多一起分享，桌菜宴席從中價位到尊爵級別都有，食材新鮮澎湃。香港老師傅駐店，原汁原味港式料理、粵菜與海鮮，讓你不管人多人少都能吃得盡興。這次我們選的是 $10,000 + 10% 的宸軒美饌套餐」，再加點幾道人氣小菜，讓我們繼續替大家介紹下去吧~ 雜貨 平日中午限定活動（至 10/31，連假不適用） 尾牙宴席｜外帶合菜 對了店家還有 外燴桌菜、外帶合菜，無論是 清明、端午、中秋、重陽、春節祭祖 都能客製化訂製。年菜（內用 / 外帶 / 宅配）皆可預訂，母親節桌菜同樣提供外帶服務。值得一提的是，連續假期照常營業，讓你無論節慶或假期，都能輕鬆享用美味喔~對了!如果有宵夜尾牙需求的人，還有針對餐飲業及晚間聚會需求加開時段，晚上 9 點至 12 點之間皆可開桌，最晚可於 12 點開桌；採三桌以上即可預訂，讓你可以彈性安排尾牙、春酒聚餐喔! (▲菜單及餐點資訊皆有時效性，僅供參考，售價依現場活動公告為主。） 深入瞭解桃園雜貨苗栗苗栗縣台南市基隆南投家庭遊戲新時代桃園市 宸軒美饌套餐 這回我們選的是 「宸軒美饌」套餐（10000+10%），在3種套餐價位中位於中段。相比入門的 宸軒饗宴（8000+10%），用料更講究、料理層次更豐富，海陸精華交織，每道菜都帶著細膩驚喜。雖然不是最高規格的 宸軒帝饌（12800+10%），但份量與質感已相當澎湃，好了!不掉大家胃口，讓我們去看看這套 宸軒美饌的菜色介紹吧！ 和風帝王蟹腳四拼 「和風帝王蟹腳四拼」一上桌就讓全場「哇」的一聲，超霸氣的 立體圓形金屬拼盤，彷彿一座小型食材博物館！冷盤中盛滿佳餚：鮮甜飽滿的帝王蟹腳肉、滷製入味的牛肚、細緻綿密的豬肝，再搭配酥脆香濃的小零嘴腰果，4種滋味像是開場的交響樂，讓味蕾瞬間被喚醒，既高級又帶點熱鬧的港式桌菜感。 金牌脆皮雞 這道招牌絕對不能錯過！整隻雞先經過精心醃製，再以高溫油炸鎖住肉汁，外皮酥脆金黃，一咬下去「喀滋」作響，香氣立刻撲鼻而來。雞肉內裡鮮嫩多汁，帶著自然甘甜，配上特調椒鹽或沾點蒜蓉醬，每一口都是外酥內嫩、香氣十足的完美享受。無論單吃或配飯，都能感受到師傅的用心與功夫，真的是宴席中的亮眼明星菜。 魚翅佛跳牆 滿滿豪華食材沉甸甸上桌，打開甕蓋那瞬間，香氣瞬間竄出！湯頭濃厚帶有鮮甜滋味，融合了干貝、鮑魚、魚翅、花菇等，喝一口就像把精華全都吸進去，暖胃又奢華。這道真的很適合冬天，喝到全身都熱呼呼。 金蒜波士頓龍蝦 超大尾波士頓龍蝦霸氣登場！龍蝦肉緊實鮮甜，帶有彈牙口感，底層鋪著滑嫩豆腐吸飽了龍蝦的鮮美湯汁，每一口都鮮味爆棚。這道菜完全有「高級西餐上桌」的氣勢，卻帶著粵菜的細膩。 蒜香路易士排 這道完全是「下酒神級料理」！豬肋排外層裹滿金黃蒜酥，一口咬下外酥內嫩，蒜香瞬間衝擊味蕾。肉汁與蒜酥在嘴裡融合，鹹香誘人到讓人想馬上再來一塊。 浦燒魚櫻蝦米飯 喜歡飯食的人一定會愛！米糕粒粒分明卻又軟黏，口感帶點Q勁，上面鋪滿甜鹹的浦燒鰻魚，入口那股炭烤香與米香交疊，讓人忍不住一口接一口，超級療癒。 清蒸龍虎斑 整尾龍虎斑上桌，光看就讓人覺得超值。魚肉雪白細嫩，用筷子一撥就分開，完全沒有腥味。搭配清爽的蔥絲與醬油，口感清鮮中帶點鹹香，吃得出食材的頂級鮮度。 北菇鮑片扒食蔬 厚切鮑魚片滑嫩彈牙，香菇吸滿醬汁精華，搭配脆口鮑魚，整道菜鮮味、鹹香、清爽一次滿足。非常適合作為大魚大肉之間的「味覺平衡」。 黃金蟲草燉雞盅 這道湯品一端上桌，香氣立刻撲鼻而來，濃郁卻清甜。整隻雞加入珍貴黃金蟲草和數種中藥材慢火燉煮，雞肉軟嫩到幾乎入口即化，吸飽了藥材精華，每一口都充滿甘醇滋味。湯頭金黃透亮，溫潤順口，既養生又開胃，喝上一口，全身都暖和起來，是宴席中既高雅又健康的亮眼之選。 精緻甜美點 這次吃到的是金黃蓬鬆的地瓜球，外皮酥脆咬開「咔嗞」一聲，鬆軟香甜的口感讓人吃的超滿足。小巧卻超討喜，甜點控一定愛爆！ 寶島鮮果皿 最後端上來的水果盤，柳丁新鮮多汁，甜中帶酸，剛好為整桌豐盛料理做一個清爽的收尾。 宸軒園單點美食推薦 鍋類/煲類 鍋類美食個人首推 芋香鯧魚米粉鍋 芋頭香氣濃郁，米粉吸收湯汁精華，鯧魚鮮甜與湯頭完美融合，暖胃分量又超級十足! 另一道 蔥牛肉煲牛肉片軟嫩入味，薑蔥香氣撲鼻，熱騰騰的鍋香讓人一端上桌就食指大動。 素紅燒豆腐煲 小砂鍋盛裝，豆腐外微煎香脆、內裡軟嫩吸滿紅燒醬汁，搭配香菇香氣撲鼻，口感層次豐富，溫熱上桌超誘人。 走地白切雞 這道一看就知道師傅刀工了得，雞皮薄透、油亮誘人。咬下去時，Q彈雞皮與鮮嫩雞肉交織，肉汁在嘴裡慢慢釋放，沾點薑蔥醬油更是畫龍點睛，完全展現粵菜「清而不膩」的精神。 港式小點 宸軒園的招牌港式料理可以說是必點的招牌美食，每個都用小蒸籠分開上桌，熱氣騰騰、香氣撲鼻，光看就令人食指大動：香煎港式蘿蔔糕外層煎得金黃酥脆，咬下去內裡軟嫩帶甘甜蘿蔔香；養生珍珠丸糯米緊緊包住鮮嫩肉餡，Q彈多汁，口感層次豐富；荷葉糯米雞裡的雞肉、香菇和臘腸吸滿荷葉香氣，每一口都暖心滿足；奶黃流沙包一撕開立刻爆漿，香甜奶黃滑順流動，甜而不膩。每個蒸籠都是小驚喜，吃下去就知道為什麼是招牌必點，真的會讓人一口接一口停不下來。 炸物／炒類料理 宸軒園的炸物與炒類料理同樣精彩，色香味十足。金沙鮮蝦球外層金黃酥脆，裡面蝦肉鮮甜彈牙，每口都鹹香過癮；避風塘魚球外酥內嫩，蒜酥香氣四溢，一端上桌香味就撲鼻而來；乾炒牛河粉帶有濃濃的鍋氣，河粉Q彈滑順，牛肉嫩香、豆芽爽脆，醬香完美融入每一口；羅漢齊炒公仔麵麵條帶勁，配上各式時蔬與香料，香氣撲鼻又下飯。無論單吃或搭配主食，都讓人停不下筷子。 港式特調飲品推薦 享用完美食後，當然少不了來杯港式特調飲品。港式鴛鴦香濃滑順，咖啡與奶茶完美融合；凍檸茶酸甜清爽，冰涼提神，喝一口就消暑又解膩；還有充滿少女感的 小姐姐奶茶，奶香濃郁、口感柔滑，每一口都帶著甜而不膩的幸福感。無論搭配港點還是正餐，都能為用餐時光增添完美收尾。 2025新店美食推薦 這次在 宸軒園粵菜海鮮中興店 的用餐體驗，從環境、服務到餐點，每一個細節都讓人滿意，不管是想辦 尾牙、春酒或大型聚會，還是想吃 新店必吃美食、新店粵菜推薦，宸軒園都穩穩上榜；如果你想一邊大口享用海鮮、一邊和朋友歡唱，B1 包廂也能直接滿足，而正在搜尋新北美食、新北聚餐推薦、新店餐廳推薦 的你，更絕不能錯過這間 2025 年的 新店美食地圖必訪餐廳。 宸軒園店家資訊 FB:宸軒園-粵菜海鮮（中興店） 官方 Line：@708wtaxh 宸軒園粵菜海鮮（中興店）地址：新北市新店區中興路一段141號營業時間：11:00-14:30、17:00-21:00電話：02-29156006捷運：新店區公所站 8 分鐘停車資訊： 新店法院停車場（步行約 5 分鐘，車位多，容易停車）大新街 9 巷停車場（靠近五峰國中，步行約 5 分鐘） 宸軒園-港式粉飯麵（安民街店） 地址：新北市新店區安民街86號1樓營業時間：11:00-14:30、17:00-21:00電話：02-86660286(※ 連續假期正常營業。)

「台北東區」無服務費、無低消的麻辣串串！

這家真的是在東區的寶藏店，完全不用服務費，也不用低消！而且還開到凌晨兩點，下班族下班去喝酒聊天最讚拉～ ▶泡椒鳳爪$98元◀ 鳳爪的口感皮韌肉香，保有Ｑ彈嚼勁！雖然是用泡椒醃製的，但是不會太辣，帶點微酸的味道，也是一款非常開胃的小菜！ ▶川香辣土豆$78元◀ 他們家的土豆是片狀的那種，香辣味非常入味，而且還保有土豆清脆的口感，完全是很讚的開胃小菜！ ▶老北京二八麻醬麵（原味）$68元◀ 他們家的麻醬麵，花生的味道比較重，所以整體是偏甜的，不過剛好可以搭配麻辣鍋解辣，而且麵條還保有Ｑ度，醬汁也給的很足夠，每一條麵都可以包覆滿滿的醬～ ▶小酥肉$138元◀ 吃串串一定要點的小酥肉，泡一下麻辣鍋吃非常讚，但是直接吃也可以呦，本身有撒上一些辣椒粉～ ▶培根豬$168元◀ 除了串串之外，還有肉盤可以點！豬肉、牛肉、雞肉、羊肉都有喔～ ▶牛五花$198元◀ ▶麻辣+椰子雞鍋底$468元◀ 這次選的是鴛鴦鍋，第一次吃到椰子雞湯的鍋底，整體是輕甜順口的，雞湯本身椰子味道不會太重，只有吃到椰子的果肉才會有椰子味～椰子雞的鍋底還會附上雞肉，口感非常嫩，搭配椰子雞湯的鍋底，吃起來帶點清甜的香氣。所以吃麻辣的時候如果太辣，就可以摻著椰子雞湯一起吃！！麻辣鍋底有很多的香料～整體是比較直接的辣感和麻感。 📣超多種串串，一串10元，10串89元！可以自己選喜歡的料～ 📣串串比較特別的是還有芋頭丸、墨魚丸、牛肉包香菜還有已經撥好殼的蝦子！！ 可以自己調油碟，這樣就不怕吃太辣胃了xdd ▶干碟粉$20元◀ 吃串串就是要搭配干碟，由七味粉、黃豆粉和花生顆粒的組合，搭配肉吃意外的很讚耶，甜甜鹹鹹的，而且因為花生是帶有顆粒的，不是花生粉，所以可以增加口感！！ ▶烏梅冰粉$68元◀ 冰粉的口感有點像愛玉，但又比愛玉Ｑ一點點，搭配烏梅醬汁，飯後來一個酸酸甜甜的，是很棒的Ending! ▶花開富貴$138元◀ 非常貴氣的名字，炸湯圓用這個方式呈現，就很像開花一樣～五顏六色的炸湯圓搭配煉乳和花生粉，有誰不愛！！ 📍台北市大安區·聚面 ⏰17:00-02:00 🏡台北市大安區延吉街131巷37號（🚇捷運國父紀念館站） 💰現金、街口支付、line pay ☎️0911-896-864 ✨無低消、無服務費 ✨用餐時間90分鐘，如無人後位，則無時間限制～ ✨還有地下室的空間！ #聚面#麻辣串串#東區美食#東區鴛鴦鍋#東區串串#東區麻辣鍋#東區宵夜#宵夜#鴛鴦鍋#麻辣鍋#串串#麻醬麵#東區晚餐#東區聚餐#烏梅冰粉#冰粉#小酥肉#椰子雞#椰子雞湯#椰子雞火鍋#泡椒鳳爪#東區#國父紀念館#國父紀念館附近美食#能吃就是福x吃台北 

鴛鴦鍋搜尋結果

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