GAUCHO高卓人阿根廷炭烤餐廳【台北士林】圓山花博聚餐好處去@小女張氏

GAUCHO高卓人阿根廷炭烤餐廳【台北士林】

阿根廷炭烤一句話:「蒜香辣炒蝦好吃!」 捷運圓山站一直都是小女很喜歡的一個點，白天到晚上都很熱鬧，市集活動、昆蟲展、文創手作攤位、農民蔬菜展，連中山足球場都改造成"快樂農場"供市民領養種植屬於自己的植物。到晚上這邊各式異國小酒吧、異國小吃到餐廳各有特色，會有種來到外國的感覺。吃飽還可以在大片的人行道區散步真的愜意! 餐廳區除了【阿根廷炭烤】外也有知名的【三隻獅子】英式餐廳，座位分內、外皆有，假日外面還有駐唱歌手，若天氣較涼爽時坐外面很是享受。 紅磚砌成的特色烤爐各種食材正在滋滋作響，炭火燒的旺盛，更讓人期待一場炭香四溢的烤肉饗宴~ 【阿根廷炭烤】菜單品項大多是台灣人接受度高的，排餐、燉飯、義麵，還有各式啤酒與調酒，老少咸宜大小皆可；或也可以嚐嚐特色菜像是血腸或是派餅。 [招待] 手工麵包 溫熱的手工麵包要趁熱吃，旁邊附上很有特色的黑橄欖醬。若不習慣黑橄欖也建議大家可以點"蒜香辣炒蝦"，裏頭的蒜香油超級適合麵包沾的吃 鳳梨可樂達pina colada $290 炎炎夏日暢快啤酒是常態選項但往往氣泡容易讓胃撐，不如與小女一樣來杯清涼的冰沙"pina colada"，鳳梨汁配上椰奶香與一點Rum，是杯接收度極高的調酒，香甜順口，又大杯~哈! [推] 烤蔬菜 $450 洋蔥、彩椒、杏鮑菇、玉米筍、蘆筍、櫛瓜、青花菜，繽紛鮮豔整齊大方的排在木盤裡，猶如夏日的園子寫上豐收的滿足。運用鹽、胡椒再加以點綴巴薩米克醋呈現時蔬最原汁原味的鮮甜，熟度皆恰到好處口口脆潤，保水度維持相當優秀該清脆的、該柔軟的皆都表現得宜。 尤其在【阿根廷炭烤】都一定會點招牌肉食，這時一盤清爽烤時蔬份量充足大約3~4人都沒問題，隨時都可以在膩口時來個中繼救援。 [推] 蒜香辣炒蝦 $350 可愛小巧的黑色鑄鐵鍋裡滿滿當當大約有7隻左右的去殼蝦，配上兩片法式麵包。油潤噴香的調味完全收服小女的胃，吃不慣開胃麵包的黑橄欖醬一定要留下來沾上這盤底的蒜香油，包準瞬間升級。 將去殼蝦竭盡所能地沾滿鍋裡的蒜香油，入口油潤順滑卻不膩口，油浸過的蒜頭溫潤平衡，其實辣度較不明顯，喜歡重辣的朋友可以再請店家調整辣度。去殼蝦隻隻結實飽滿在口中彈脆翻滾，蝦尾最後一節帶點殼也已炸至酥香好入口；最後這盤底的蒜香油被我們用麵包吃的一乾二淨，就希望可以再多一點! 阿根廷風味牛排 $700/10oz 據說阿根廷是非常愛吃肉的國家，所以肉類炭烤算是阿根廷的精神主糧。排餐的選項很多包涵牛小排、丁骨、紐約客、雞排、羊排、松阪豬，另外還有和牛的選項。不過來之前查過股歌評價發現對於牛排的部分大多是普普，所以小女就挑了個最安全也是店家推薦的【阿根廷風味牛排】來試試，菜單上標註肋眼。 配盤搭配著薯條、一點烤時蔬與沙沙醬。脆皮薯條倒是炸得不錯，沙沙醬在牛排吃到膩口時瞞救援的。 一上桌侍者會與客人確認熟度這是個很貼心的做法，粉色的五分熟剛好。【阿根廷】的肋眼看得出來是原肉但不算漂亮，帶點筋，油脂分布普普。入口牛肉氣息有到，但肉質保水度不足口感稍嫌乾硬不過也是可以入口，並不會到食不下嚥。原本看廚房是一個很大的紅磚炭烤爐底下燒著炭火，期待濃濃炭火香氣但不明顯。以$700/10oz而論其實並沒有不好，真的就像網路上說的普通，相較下東區的【史坦利美式牛排】會更吸引小女。 【小女呢喃】 【阿根廷炭烤】在股歌評價上分數頗高，但整體來拆解牛排的部分中規中矩也有可能小女並沒有點到高價的嘗試。時蔬與蒜辣蝦都非常推薦，當日的服務很不錯，座位安排也很有彈性。客單約$1000/人雖然不便宜但勝在花博一直都很有異國氣氛，讓人感到熱鬧、新奇有趣喔!

夏日裙款與鞋子的搭配，讓妳穿搭出最美麗的夏日情懷

這個夏日就是要有多到數不清的裙子才行啊！長裙、裹裙、短裙、中等裙等等，結合圖紋與鞋子，來搭配出最女人味的熱情夏天。 長裙／有帶涼鞋長裙是夏天可以同時宣言女人味、帥氣的好方法，不考慮慵懶的運動鞋搭配，找回之前的涼鞋來搭，讓整體造型增添了波西米亞的熱情氛圍。 ​（圖片來源: s-media-cache-ak0.pinimg.com） 鉛筆裙／平底鞋鉛筆裙是所有保守女性的救星，不僅可以堅守低調原則，又能展露出女性的身體曲線，證明性感也不見得就要穿得少。 ​（圖片來源: s-media-cache-ak0.pinimg.com） 裹裙／運動鞋假期最chic的運動風穿搭，找出夏日最合適的裹裙顏色，配上運動鞋，感覺就是一個禮拜最好的開始。 ​（圖片來源: i1196.photobucket.com） ​（圖片來源: www.whowhatwear.com） ​（圖片來源: 3.bp.blogspot.com） ​（圖片來源:picture-cdn.wheretoget.it） 波浪裙／涼鞋可以找亮色系的波浪裙，配上鮮豔的涼鞋，讓整體感更跳脫，還有一絲藝術氣息。 ​（圖片來源: s-media-cache-ak0.pinimg.com） ​（圖片來源: 1.bp.blogspot.com） ​（圖片來源: s-media-cache-ak0.pinimg.com） 迷你裙／厚底鞋不管是迷你裙還是厚底鞋，都是復古風的代表。兩者結合在一起，就是無可匹敵。厚底鞋拉長本有的腿長，還能保證逛上一整天，和朋友晚上趴踢，也不會有水泡。 ​（圖片來源: www.justthedesign.com） ​（圖片來源: www.ella-lapetiteanglaise.com） ​（圖片來源: media.tumblr.com） ​（圖片來源: images0.chictopia.com） 中等裙／高跟鞋中等裙的優勢，就是露出一節的腳踝，配上高跟鞋更添加本身的優勢，是展現優雅與夏日風情的好辦法。 ​（圖片來源: s-media-cache-ak0.pinimg.com） 資料來源： elitedaily.com

8/12為止！芙莉蓮造型的紙糊裝飾超吸睛 八月就到東京阿佐谷七夕祭 感受夏日特有的節慶氛圍

說到東京著名的七夕活動，「阿佐谷七夕祭」肯定是榜上有名！原先只是戰後時期為了活絡當地經濟而展開的活動，後來逐漸轉變成極具代表性的大型重要慶典。以下就帶大家一起來看看！ 「阿佐谷」站位在JR中央線上，從新宿大約8分鐘可抵達，而阿佐谷七夕祭的主要會場位在站前的「珍珠中心商店街」（阿佐谷パールセンター）。還沒出站就可以看到一排高掛的小型吹流，也讓人更加期待之後會看到的景象。 「阿佐谷七夕祭」起源於1954年（昭和29年），當時正值戰後且電氣產品還很稀有的時期。為了吸引民眾在炎熱的八月也能多外出走走以活絡經濟，第一回阿佐谷七夕祭就此誕生，而今年已來到第68回！ 車站入口處可以看到掛了許多短箋的許願竹，而吹流則是更加五彩繽紛。 馬路正對面有用許多黃色燈籠組合起來的燈籠牆，上面寫著今年的舉辦期間為8月7日~12日。 往左走可以看到小面的燈籠牆，而「珍珠中心商店街」已近在眼前！ 從JR阿佐谷站延伸到東京Metro地下鐵丸之內線南阿佐谷站的「珍珠中心商店街」，全長約為700公尺，是一條聚集兩百多間店家，且在當地居民的日常生活中不可或缺的商店街。 一踏進商店街，首先迎接大家到來的是彷彿可以穿梭在其中玩捉迷藏的大型吹流。而兩側店家的招牌前也懸掛了金銀彩帶製作的吹流做裝飾。 除了吹流及七夕許願竹之外，「阿佐谷七夕祭」最吸睛的莫過於一個個大型的紙糊裝飾！它們來自於當地店家、學校、藝術家，或是一般民眾的投稿作品，也是個可以看出當年流行趨勢的管道（笑）。 此外每隔幾公尺也能看到寫著贊助團體名稱的白色燈籠。 紙糊裝飾底下會附上寫著作品名稱的紙，如果有得到佳作等獎項的話更會另外註明。 途中可以看到中間有很多大型吹流。 鞋店旁的許願竹上可以看到畫著卡通角色的短箋。 從橡果中探出頭的奇奇蒂蒂。 除了琳瑯滿目的紙糊燈飾之外，兩側的餐飲店家也會在店門口前擺攤。此起彼落的叫賣聲讓現場的節慶氣氛更加濃厚。 實現大家夢想的哆啦A夢。 公司行號製作的紙糊裝飾。 栩栩如生的海綿寶寶。 兩側是吉伊卡哇跟兔子。 回頭發現，足球員準備踢球的左腳也有被細緻地表現出來。 有看到左側的玉蜀黍嗎？ 鯨魚及一群海中生物。 搞笑藝人組合「阿佐谷姐妹」和安妮亞的招牌表情。 狗狗造型三角飯糰。 彈奏著樂器的猴子。 榮獲七夕賞的作品。 由當地小學的班級學生一起製作的七夕企鵝。 同樣是由當地小學的學生製作的作品。 榮獲佳作的招牌貓群。 Minecraft主題。 由上島咖啡店製作的作品。 阿拉蕾也來參加七夕祭啦！ 章魚燒君。 鯛魚燒店的紙糊燈飾，正面是牛郎。 背面則搖身一變成了織女！ 很講究顏色及紋路的魷魚。 店家製作的太陽造型作品兼廣告。 皮丘。 室內合奏團的廣告。 芙莉蓮和皮卡丘。 花媽！ 獲得銅賞的《紅豬》波魯克・羅素。 一旁則是獲得金賞的作品。 以烤肉串及鰻魚聞名的「稻毛屋」。 招牌上方的三隻熊，現在是奧運主題的打扮！ 地方團體的Hello Kitty 。 貓臉版本的《排球少年！！》研磨。 吉伊卡哇糰子。 《怪博士與機器娃娃》的則卷卡斯拉。 黑貓。 《好餓的毛毛蟲》。 寶貝球造型的吹流。 黃藍紅三色的達摩不倒翁。 每個顏色有不同表情。 酷洛米&美樂蒂。 毛絨絨角色生物。 棒球帽也變成了作品主題。 今年的吉祥物！ 被抓住的吉伊卡哇。 喝完清酒的栗子饅頭。 同時獲得銀賞及區長賞的作品，一群站在鑰匙上的北海道長尾山雀。 走著走著來到了岔路，往右是同一條商店街，往左則是「南阿佐谷鈴蘭商店街」（南阿佐ヶ谷すずらん商店街）。 我選擇往左走，走沒幾步又看到了吉伊卡哇！ 仔細看會發現路燈也是鈴蘭造型。 在藍天的襯托下，吹流的彩帶顏色也更加鮮豔。 簡單易懂的店家一覽表。 看起來很活潑的豆子裝飾。 商店街另一側入口的拱門更像成群的鈴蘭花朵。 沿著人行道往前走則是「珍珠中心商店街」的另一側入口。 而來到阿佐谷，除了參觀商店街上的裝飾並品嚐攤販美食之外，在站前的人行道上還可以找到杉並區限定的吉祥物款式人孔蓋。配合阿佐谷當地著名的七夕祭，吉祥物NAMISUKE和妹妹NAMI也變成了牛郎&織女的模樣！ 此外在商店街附近的「杉並區立産業商工會館」還可以免費索取人孔蓋卡。 雖然人孔蓋及收集卡皆非期間限定的活動，但在七夕祭期間感覺更有應景的紀念價值！而關於杉並區限定的人孔蓋資訊，詳情可參考杉並區官網。 2024年的阿佐谷七夕祭進行到8月12日晚上十點為止。如果現在剛好在東京旅遊，有興趣的話明天不妨就前往參觀看看吧！ #阿佐谷七夕まつり #阿佐谷七夕祭 #阿佐谷 #東京 #期間限定 #日本限定 #七夕

跟著韓劇畫上文藝風的映像派指彩，現在指甲的流行節奏比穿搭更迅速啊！

現在韓國很多知名的部落客都著迷的映像派美甲，今天上半年度的色彩比較偏春夏,色彩相對比較繽紛,即將迎接冬天的來臨拉。跟隨韓劇“映像派”文藝氣息的你絕對不可不知的流行新趨勢哦。 皮耶-奧古斯特·雷諾瓦（Pierre-Auguste Renoir)是一位著名的法國畫家，也是印象派發展史上的領導人物之一哦。“印象派”的光療指甲,都是以純色居多,這次我要介紹的光療美甲還融入很多異材質的元素哦。 ​（圖片來源: instagram.com） 加了銀的金屬材質,利用線條,是不是看起來更有個性了呢( ? ) ​（圖片來源: instagram.com） ​（圖片來源: instagram.com） “映像派”的特色在於借助光與色的變幻來表現,在瞬間之際所捕捉到的印象。當光澤及色澤已經很難突破的時候,就在異材質的華麗中，再度燃起光療的狂熱吧！ ​（圖片來源: instagram.com） ​（圖片來源: instagram.com） 大膽跳色，不論是鮮豔明亮的黃色,指彩跳色的活潑設計,來看看會迸出什麼樣的 ” 印象風火花 “。 ​（圖片來源: instagram.com） 法式優雅平靜的優雅氣氛，讓人聯想是特別日子的款式。 美甲也可以利用色彩,給人充滿愛與溫暖的印象哦。 ​（圖片來源: /instagram.com） ​（圖片來源: instagram.com） 其實法國藝術史上繼印象派之後的美術現象經常出現於彩色印，如何選擇做出藝文風的美甲,其實呢,基本上是以紅、黃、藍、黑四個基本色點來形成各種基本元素哦,可以在搭配一些線條、色塊和體、面，是來創造出印象派的美甲特色。 ​（圖片來源: instagram.com） ​（圖片來源: instagram.com） 最近天氣漸漸的變凉了，大家在光療指甲的選擇上也慢慢的轉變冬天就是要有冬天的樣子,文藝風”映像派”可以是一種新選擇,冬天即將來臨指甲也要換上保暖造型哦。 ​（圖片來源: instagram.com） 資料來源： 整理報導

【廣告】Balmain 2024 Jolie Madame 包款廣告-巴西模特兒Gisele Bündchen

Balmain最新作品廣告-2024 Jolie Madame包廣告，模特兒再次邀請到品牌春季廣告模特兒Gisele Bündchen來擔任。不同於春季廣告的鮮豔繽紛，Jolie Madame廣告則是選擇以黑白經典色來展現品牌相當具代表性的作品。 品牌創辦人Pierre Balmain在1949年發表品牌第一款香水-Jolie Madame，是一款讓人感到夜幕的激情與魅惑的香氛。因為該香氛的成功，1952年所發表的秋冬系列便也以Jolie Madame為名。 現任品牌總監Olivier Rousteing表示會再邀請Gisele來擔任廣告模特兒，另一個原因是想起他當年在電影中「穿著Prada的惡魔 The Devil Wears Prada」那幾場戲的表現與穿著，所流露出的態度與氣勢與Jolie Madame所想表達的魅力不謀而合。 雖說Gisele這系列作品實在很讚，但也不能忽視他能有今日如此精彩表現，那是他在模特兒事業與人生經歷所累積起來的豐碩果實，可不是他輕輕鬆鬆站出來就能有這樣的效果。 Balmain @balmain Designer : Olivier Rousteing @olivier_rousteing Model : Gisele Bündchen @gisele Photographer : Rafael Pavarotti @rafaelpavarotti_ Casting Director : Anita Bitton @bitton @establishmentny Creative Director : Rafael Pavarotti @rafaelpavarotti_ Tuany Piquetti @tuany.piquetti Stylist : Charlotte Stockdale @stockdale.charlotte Katie Lyall @katielyall Hair Stylist : Sam McKnight @sammcknight1 Makeup Artist : Peter Philips @peterphilipsmakeup Set Designer : Ibby Njoya @Ibbynjoya Photo Credit : www.fashiongonerogue.com Source : www.icon-icon.com pagesix.com models.com 歡迎按讚、留言、追蹤、分享 ! ! http://linktr.ee/yuanchangliao #GiseleBündchen #RafaelPavarotti #AnitaBitton #TuanyPiquetti #CharlotteStockdale #KatieLyall #SamMcKnight #PeterPhilips #IbbyNjoya #Balmain #PierreBalmain #OlivierRousteing #JolieMadame #Handbags #Campaign #model #廣告 #精品包 #模特兒 #巴西模特兒 #法國

（6/30結束）一起來看看2024大阪環球影城復活節慶典佈置 還有貼紙可以拿！

大阪環球影城今年的復活節慶典舉辦期間為3月8日~6月30日，除了有遊行表演及相關餐點之外，在小小兵樂園及環球奇境還有豐富的復活節佈置及貼紙可以拿。以下就帶大家一起來看看！ 以下連結是2023年的版本，大家可以比較看看有哪些地方不一樣！ 環球奇境 首先來看看環球奇境的部分。樹上掛滿了許多彩蛋！ 凱蒂貓、Elmo和史努比不只頭上戴著兔子耳朵，還背了彩蛋造型的斜肩包。 招牌也被佈置成籃子的模樣，讓人還沒踏進園區內就能感受到滿滿的復活節氣氛。 首先來看看史努比外景咖啡廳旁的裝飾，帶著兔子耳朵的史努比彩蛋相當醒目。 糊塗塌客和他的同伴們也變成了彩蛋的造型。 不同顏色的耳朵超可愛！ 再來是「飛天史努比」前的佈置。 綠色造景上可以看到「HAPPY EASTER」的拼字。 而兩側植栽也變成了兔子造型。 再來是Hello Kitty的區域。 充滿了鮮豔夢幻的粉嫩色彩。 宛如糖霜餅乾的佈置，還有在蛋中的巧克力兔。 「Hello Kitty夢幻蛋糕杯」旁的裝飾也是應景的杯子蛋糕造型。 再來是芝麻街的部分！ 伯特和恩尼也變成了彩蛋。 艾蒙、格羅弗以及Moppy。 大鳥造型彩蛋。 另外在環球奇境可以和工作人員索取園區限定的復活節圖案貼紙！ 小小兵樂園 接著來看看小小兵樂園的復活節裝飾！ 毛毛、蒂蒂和安安的造型彩蛋。 入口拱門左側底下是拿著小雞造型冰棒的史都華。 右側則是帶著兔子耳朵的蘿蔔。 一旁的草叢中有坐在蛋裡的獨角獸。 格魯和露西的彩蛋則在通道上。 五官的重點特徵都有被表現出來。 可愛的蘿蔔。 而小小兵的噴水池裡也能看到許多彩蛋及五顏六色的旗幟。 完全就是小小兵的大型玩樂現場（笑）。 黃色兔子耳朵幾乎跟小小兵的膚色融為一體。 「小小兵瘋狂乘車遊」的設施外牆上也充滿了彩蛋及兔子耳朵。 用香蕉及彩蛋組合而成的花圈。 而在這邊也有小小兵主題的復活節貼紙可以索取喔！ 以上就是復活節時期的環球影城裝飾。下次在不同節期到環球影城玩的時候，不妨也留意一下，在園區內才能感受到的獨特節慶氛圍吧！ #大阪環球影城 #環球影城 #史努比 #小小兵 #神偷奶爸 #芝麻街 #復活節 #期間限定 #日本限定 #ユニバーサルスタジオジャパン #USJ

煙波集團推「舞 三青｜一泊二饗」，25道大洋美饌直擊全台！加購松葉蟹再享第二份半價優惠！

炎炎夏日、食慾不振？煙波集團於初夏時節更換全台住房主題菜單，推出開胃清麗佳餚。主廚團隊拆解日本國民美食「海鮮丼」，原以米飯為主食，搭配海鮮豐盛的餐飲文化，到講求創新、兼具視覺和味覺的大洋藝術美饌！精選珍稀高貴並達生食級海鮮食材入饌，有備受歡迎的「北海道生食級干貝」、深海水域「阿根廷天使紅蝦」或優質肥厚「白蝦」、以及高品質「鮭魚」或海中紅寶石「鮭魚卵」，即日起至11月30日推出「舞 三青｜一泊二饗」住房專案，各式珍饈美饌，詮釋海味清新風采！推出的「豪饗」專案價3,960元起，以來自大海的盤上宴，盛情款待每位來訪旅客。即刻預訂，享受假期與舌尖的精彩旅程！ 煙波集團專業主廚團隊鑽研餐飲未曾停下腳步，經過半年勇於創新，將海鮮食材華麗變身，各縣市將以不同風味面貌呈現於食客面前！這次為一泊二饗專案，一口氣開出25道佳餚： 煙波台南館 「炙燒天使蝦番茄風味珍珠麵」以炙燒深海天使紅蝦，搭配番茄風味的薩丁尼亞麵，酸甜中挾帶鹹香滋味，整體層次豐富。「炙燒干貝檸檬奶油燉飯」肥美的干貝以高溫火烤至金黃焦香，鎖住其鮮甜海味，搭配馥郁的起司奶油燉飯，香氣中微露一絲檸香尾韻，口感細微、輕盈滑順！「醬味生鮭魚玉米片」主廚以TACO墨西哥脆餅為靈感，金黃酥脆的麵衣包裹細緻鮭魚，還有生菜洋蔥等，再抹上芥末，清爽開胃！豪饗專案價4,371元起。 煙波新竹湖濱館 「天使蝦暴丼」阿根廷深海新鮮直送、晶瑩剔透的冰鎮鮮紅蝦，豪華鋪滿於粒粒油亮的微酸醋飯，入口一秒即在口中化開幸福滋味，端看整碗份量已滿到溢出碗外！「北海道生食干貝丼」腴厚鮮甜日本特級貝柱，顆顆閃耀光澤、豐厚飽滿，主廚將表層微淋金桔汁，鮮甜中留有酸香尾韻，讓人唾液直流、清爽不膩！「鮭魚卵鮮鮭丼」醋飯上豪邁覆滿鮭魚親子，初嚐一口，鮭魚卵於口中啵啵爆汁，蘸上哇沙米辛嗆微辣，巧妙平衡豐厚油脂，食在對味！豪饗專案價4,680元起。 煙波新竹都會館 「法式香草油蒜鮮蝦」以法式烹飪技藝展現歐陸風情，香草調味的天使蝦，以小火低溫浸泡於油蒜煎鍋直至通體艷紅，與濃郁奶香的青醬燉飯完美融合，香味撲鼻、豐富華麗！「炙燒干貝鮭魚卵」將干貝火烤至微焦上色，留住其鮮甜軟嫩，伴隨鮭魚卵增加口感，匯聚深海精華，遞進層層旨味！「蒔蘿奶油鮭魚」肉質隨接觸高溫嘶嘶作響，印出淺淺烙痕，產生美味的焦褐脆皮，內裡鎖住其綿密脂香，佐附蒔蘿奶油醬，引人食指大動！豪饗專案價3,960元起。 煙波宜蘭館 「黃金鮮蝦佐蜂蜜芥末」以小琉球特色料理蜂巢蝦創意改編，將蜂蜜芥末蔬果丁鋪滿於薄皮脆球，放上肉質肥厚的炙燒白蝦，外層盤飾以燕麥脆片混黑芝麻，增添鮮味和甜韻！「干貝菩提珠搭絕色魚卵」外焦內嫩的北海道干貝，分別綴上蘇澳海港特產蒜香飛魚卵、以及鱘魚卵和鮭魚卵，整體好似浪花拍打味蕾，穿梭在舌尖！「四季鮮果香料炙鮮鮭」主廚以瞬烤技術鎖住鮭魚鮮嫩原汁，伴隨上層滿鋪的馬告和刺蔥，辛香四溢、入口即化，還有炙燒蔬果於嘴裡交疊，美好滋味必須親訪才能了解。豪饗專案價4,230元起。 煙波蘇澳四季雙泉館 「炸蝦襯洛神花美乃滋」腴厚的紅蝦去殼、油炸上色至酥脆，微淋自製洛神花酸香解膩、尾韻縈繞。「乾煎干貝佐奇異辣味莎莎醬」紮實的干貝乾煎至微焦，以酥炸海苔脆片和紫蘇葉為基底，佐以特製奇異果辣味莎莎醬，彷彿新鮮滿載的漁船直搗味蕾！「乾煎檸汁鮭魚搭燻鮭魚慕斯玉米餅」以西班牙料理Tapas為題，層層充滿驚喜！鮭魚卵在口中綻放，融合奶油起司的燻鮭魚慕斯則緩緩溶解於口，後嚼乾煎鮭魚鮮香釋放，佐以甜味玉米餅為旅客創造多元的美食體驗！豪饗專案價5,208元起。 煙波花時間-宜蘭傳藝 「鮮蝦可樂餅佐山葵醬」濃郁披薩起士與紅蝦的完美結合，外層包裹馬鈴薯泥炸至金黃酥脆，Q彈蝦肉散發鮮甜，還兼具視覺立體感，彷彿在嘴裡跳動，忍不住一口接一口。「鮭魚卵干貝山藥餅」將日本和果子餅王之稱的『最中餅』，夾入炙燒干貝、鮭魚卵和生菜，微淋酸甜柚子醬，鮮味滿點的海鮮寶盒，無論是視覺和韻味都有著絕妙享受！「避風塘鍋巴鮭魚磚」酥炸鮭魚、牢實鎖住其豐沛精華，隨後熱鍋拌炒蒜酥和乾辣椒段，盤飾結合底層鍋巴增添焦香氣，一人獨享一份、鹹香滋味深植味蕾！豪饗專案價4,590元起。 煙波花蓮館 「綠金藜麥天使蝦」選用鮮豔的紅藜麥、滿鋪台灣綠金「毛豆仁」，放上馬告炙燒鮮蝦，最後微淋清酸微甘的金桔汁，讓人吮指回味！「韭菜干貝皮蛋盞」翻轉粵式經典手工菜「皮蛋鬆」，將韭菜與皮蛋炒出獨特香氣後，加入干貝和蒜碎噴香，放入芋香盞後即可上桌，整體口感挾帶清甜海味，鹹香細膩！「鳯蘿珍珠椒麻鮭魚」採用花蓮在地鳳梨、低溫烘烤迸發焦糖甜味，接著將鮭魚酥炸至表皮脆口，佐上主廚特調椒麻醬，再綴上鮭魚卵增添口感，入口嘴中旨味綿長，濃郁鮮香！豪饗專案價4,230元起。 煙波花蓮太魯閣 「炙燒天使紅蝦」霸氣開背展現天使蝦的鮮嫩肉質，經火烤後微飄焦香氣息，佐附魚子醬一同入口，滿溢的鮮味在口中迴盪，讓人後味無窮！「綠豆茸干貝」綠豆茸與干貝的交融，看似綿密柔軟，初入口實則外酥內嫩、多汁，層次分明的口感體驗，直攻饕客味蕾！「小米鮭魚三角飯糰」運用花蓮在地藜麥小米與鮭魚拌烤，夾入起司和洛神餡料後，覆上鮭魚親子，滿嘴鮮濃嗶啵嗶啵綻放舌尖！「沁海館」豪饗專案價5,490元起，「山闊館」豪饗專案價5,400元起。另享有澎湃超饗限定—「乾煎鮭魚佐莎莎醬」鮮鮭魚高溫油煎至外酥內嫩，搭配鮭魚卵及魚子醬，大海的鮮甜鹹香在口中釋放，令人難以抗拒！超饗專案價9,090元起。 「舞 三青｜一泊二饗」嚴選生食級干貝、天使紅蝦、白蝦、鮭魚和鮭魚卵，在技藝與食材的良好基礎下，中西揉合、交織風土，詮釋海味甘、醇、鮮的盛宴料理，即日起至11月30日鮮美登場！煙波提供旅客一般住房或餐廳用餐享額外加購方案「豪饗」780元+10%、「超饗」1,380元+10%。一泊二饗晚餐再加碼供應譽有女王蟹美名的「松葉蟹」，肉質鮮嫩飽滿，蘸上主廚特調秘製薑醋汁，以清爽酸甜提鮮，不禁振奮夏日味蕾，療癒開胃！加價購每份只要169元，再享第二份半價優惠，等於每份僅127元就能霸氣上桌、大啖鮮蟹，識食饕家不可錯過！「舞 三青｜一泊二饗」住房專案即日起開放預訂、迎接各種豐美華麗饗宴！專案資訊詳見集團官網https://lihi.cc/famvs。 #煙波大飯店 #煙波集團 #煙波飯店

嘴饞很愛吃零食嗎？6個你以為很健康的垃圾食物

上課上到一半、上班上到一半常常覺得嘴饞，隨身都會帶一兩包小餅乾止止飢，不過你知道這些你覺得好好吃的小點心，其實一點也不健康嗎？快來看看誰上榜了～ 1.便利商店買的水果飲料 每次去便利商店看到架上一排排鮮豔的果汁，看了就覺得好解渴啊，但是其實這些飲料大部分都是用了很多糖和其他物質去模擬成水果的味道，喝多了真的會變胖啊～～～ 2.水果乾 有吃過甜甜的芒果乾、香香的香蕉脆片嗎，每次吃都忍不住一口接一口，這些食物吃起來就像糖果甜滋滋的，水果乾在製作過程中也是加了很多糖，所以與其吃水果乾，還不如吃新鮮的水果，水果中同樣也含了糖分，但是這些糖分健康多了！ 3.穀麥 穀麥是用燕麥、堅果還有蜂蜜製成的小點心。常常看到燕麥就以為這是健康的食物，但是穀麥還加入了大量糖分增加甜味，同時為了讓穀麥黏在一起，還用了大量的油和奶油，所以其實裡面含有的健康纖維和營養素少之又少啊～ 4.強調無油無脂肪的食物 市面上那些強調無油、少油的食物，常常會讓我們忘了其實他們還是含有糖分和熱量而無止盡的吃，這些食物因為無油所以用了更多糖分去增加風味，所以真的要吃少油的食物，就盡量在家自己煮，最能吃得健康。 5.沙拉 你想像中沙拉應該都是菜沒什麼油脂吧，多吃應該也對身體很好。多吃青菜對身體好，不過最重要的是沙拉醬的選擇，如果因為覺得吃沙拉沒味道而加了很多不同的沙拉醬，沙拉醬的熱量很高，所以不要以為吃沙拉就能變瘦，選擇和風醬、油醋醬等清爽的醬比較健康～ 6.蔬菜餅乾 ​（圖片來源: www.purewow.com） 下午茶時間最愛吃餅乾了，為了健康所以選擇蔬菜餅，但是蔬菜餅不過是在餅乾上撒上一點點的蔬菜，大部份的成分還是餅乾～所以還是少吃，天天吃絕對會變胖啊～ 資料來源： http://www.purewow.com/

頂級無菜單料理進駐台北【鮨真×台北微風】板前料理的最高殿堂！品嚐Omakase日料太幸福 

今天我來到這家隱藏在台北微風廣場7樓的【鮨真】日式無菜單料理餐廳，這裡的主廚正是我之前在台中介紹過的那位到府私廚料理的大師💯 前文回顧：台中到府日料【鮨 ⟪真⟫】頂級私廚無菜單料理，輕鬆在家體驗板前料理，全台皆可到府服務！ 這次拜訪再次印證了美好的味道確實能夠迅速引起大家的注意。上一篇私廚文章沒告訴大家的是，這位大師能夠這麼快在台北展店，是因為微風廣場的老董在品嘗過他的料理後非常驚豔，把自己的私人招待室讓了出來，因此才有了這個隱秘的用餐空間✔️ 餐廳堅持選用日本空運的新鮮食材，結合台灣在地的時令蔬菜，並由日本師傅現場製作無菜單料理，每一道菜都展現出大師的精湛技藝和用心😁 今天的料理讓人倍感期待👇 首先上桌的是磯煮鮑魚加上魚卵搭配柴魚片與紫蘇花，這道料理的鮮美和獨特的紫蘇花風味讓人一口難忘😃 接下來的番茄冷湯淋上些許鮮奶，口感濃郁且清爽👍 搭配小黃瓜絲，增添了豐富的口感層次✔️ 絕對是夏季開胃首選 隨後是魚骨高湯涮海鰻，海鰻的刺多很難挑掉，大師只能使用傳統的日本刀具剃除，這道料理非常考驗大師的刀工，處理得十分精細，入口滑嫩，醬汁風味很頂級💓 接著上桌的是綜合刺身，包含紅石斑、烏賊和白甘，佐以現磨的山葵醬更顯風味。每一片刺身都新鮮至極，口感豐富💪 鰆魚（也就是土魠魚）搭配山葵醬與紫蘇鹽，兩者的結合帶來了絕妙的口感體驗😗 而炭烤白馬頭則是以檜木長炭，經過炭烤處理，外皮酥脆，內裡多汁💞 握壽司系列是這裡的另一大亮點，每一道握壽司都充滿了大師的匠心獨具。金目鯛的細膩口感與鮮美味道讓人難以抗拒，上面是特別保留的魚皮，可以增加口感🤩 青利烏賊厚厚一片，口感相當札實，綿密的口感一邊咀嚼會感受到鮮味一陣陣，壽司的調味跟刺身相輔相成🙂 黑鮪魚赤身，無油脂，所以口感上可以感受到肉纖維的嚼勁， 熟成第八天，帶來無與倫比的風味😁 鮪魚中腹，也是經過熟成提升風味，不一樣的是，中腹的油脂可以跟米粒結合再一起，非常好吃💟 蔥鮪魚泥手卷則是新鮮的蔥與細膩的鮪魚泥的完美結合，口感層次豐富😘 天使紅蝦的細嫩口感則讓我非常驚艷✔️ 北海道馬糞海膽，口感綿密，完全沒有腥味，而且份量很多，喜歡吃海膽的朋友有福了🥰 手做千層玉子燒則是甜美綿密，每一層都充滿了蛋香🎉 最後的熬煮十二小時的魚骨清湯，搭配波特菇，清爽且富有營養，為整頓料理畫上完美的句點😄 甜點部分，芒果抹茶巧克力蛋糕是由超高級的利休抹茶搭配金箔製成，外觀奢華，口感細膩，抹茶的苦香與巧克力的甜美相互交融，帶來無比豐富的味覺享受😍 這裡的酒類選擇也非常豐富，特別是今天搭配料理的光榮菊黃昏Orange無濾過生原酒，這是一支強調柑橘調性的酒款，散發出爽朗的香氣，感受到一絲碳酸氣泡感，甜中帶酸的滋味在口中散開來，尾韻則轉化為帶苦澀感的葡萄柚一般，層次十足💯 這裡還提供與台灣久利酒藏合作的限定版大吟釀磯自慢，佐餐酒鳳凰美田，以及兩款100%法國產的清酒WAKAZE💪 最令人驚喜的是杉之森系列的三款清酒，有被稱為夢幻米酒擁有細膩甜香的酒款，也有被譽為來自信州山區賜予的恩惠的酒款，以及一款隱藏版清酒。這三款酒為一個系列，是一起售賣的，讓人感受到來自不同地域的清酒魅力🤤 鮨真日式無菜單料理的每一道菜都充滿了驚喜和感動，主廚的精湛技藝和用心讓每一位客人都能體驗到無與倫比的美味。這裡不僅僅是一家餐廳，更是一場味覺的盛宴，每一次用餐都是一次難忘的享受。如果你也是美食愛好者，這裡絕對是你不容錯過的美食天堂-【鮨真】😀 【鮨真×台北微風】 台北市松山區復興南路一段39號 微風廣場7樓 預約電話 02-8772-9919 網路訂位：https://inline.app/booking/-NqaoPi_dKWZ0GbvbGNJ:inline-live-3/-NqaoPvpFP65rfK-J-ym 營業時間 17:00-19:00/ 19:30-21:30 無菜單料理，套餐費用$5000+10%，套餐16品 IG：https://www.instagram.com/makoto_breeze/ #鮨真 #鮨真台北微風 #微風廣場美食 #微風美食 #無菜單 #日料 #生魚片 #板前料理 #Omakase

日本橋海鮮丼辻半推出海陸結合全新型態迷你珠寶盒，打造五感華麗饗宴！

在博大精深的飲食文化中，比起中國料理重視火侯跟調味，日本料理額外在乎食材的原味，相比起來，看似野蠻的「生食」，卻在日本料理文化中顯得如此舉足輕重。旬（しゅん）翻譯中文的意思就是「時令」或「當令」，能夠代表日本料理的核心價值，怎樣的東西最新鮮？那就是當令食材了。日本橋海鮮丼辻半特選當令食材及水產魚鮮作為料理，呈現出餐桌上的多層次藝術，推出全新形態的迷你珠寶盒吃法，要讓老饕們體驗耳目一新的珍饌美味！ 海陸結合全新型態 旬味海鮮丼絢麗呈現多層次吃法 『迷你旬味海鮮丼-熟食版』於Sogo復興店限定推出，六品一套售價699元，品嚐順序可從前三品『香煎牛小排』，嚴選牛小排，炙燒香氣濃郁佐以芥末醬油可增添日式風味；『鯖魚佐紫蘇』，薄鹽鯖魚以紫蘇葉包裹享用，紫蘇葉香氣更增添料理層次；『蒲燒炙星鰻』，星鰻肉質細膩、富含魚脂，蒲燒濃郁微甜佐以蘿蔔一本漬，讓風味更獨特；接著可品嚐後三品 『松葉蟹天婦羅』,特選松葉蟹鉗佐以特製醬汁，吃起來肉質細膩外酥內嫩；『銀魚湯漬飯』及『鮭魚湯漬飯』可在品嚐至一半時，加入特製抹茶鰹魚高湯，烤鮭魚鬆及銀魚搭配精選日本靜岡特產抹茶與鰹魚煮製而成的高湯帶出鮮味，盡情享用獨特的多層次吃法。『迷你旬味海鮮丼-生食版』於微風信義店限定推出，七品一套售價999元，品嚐順序可從前三品『海膽紫蘇墨魚』，嚴選海膽及鮮嫩墨魚絲，襯以紫蘇葉香氣，入口感受極致味覺；『赤蝦紫蘇球壽司』，新鮮赤蝦與紫蘇花搭配的鮮甜口感；『魚卵球壽司』，鮮豔魚卵充滿海洋風味、入口迸發；『迷你旬味海鮮丼-生食版』同樣吃得到後三品『松葉蟹天婦羅』、『銀魚湯漬飯』及『鮭魚湯漬飯』，另增加了經典『迷你珠寶盒』；是日本橋海鮮丼辻半獨創多層次海鮮丼吃法再進化，其中在品嚐海鮮丼的「湯」過程中，注入來自抹茶與鰹魚熬製而成的高湯特色吃法，搭配其他海鮮食材加乘滋味，呈現獨特的兩段式特色吃法，藉以品嚐最完美多層次滋味，更讓喜歡品嚐精緻輕巧的女性消費者愛不釋口。 

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