7-ELEVEN 在地潮食免出遠門，超商零食翻玩老字號，在家吃遍台灣味！

台灣在地美味無法擋！7-ELEVEN去年以台灣小吃主題，神還原獨家零食，大獲好評吸引網友嚐鮮打卡熱潮；今年打造全新企劃，3月25日起首度與迪化街百年糕餅名店李亭香、江記華隆、國民美食鬍鬚張、扶旺號等知名品牌聯名展開「在地潮食」主題專案架活動，主打「迪化街百年名店潮聯名」、「最強台灣味小吃」、「最愛懷舊古早味」、「超商翻玩老字號」等4大類型，近20款在地獨家新品搭配指定糖果零食2件8折、3件77折。 7-ELEVEN去年看準台灣小吃魅力，將零食結合地方名特產開發出差異化商品，首創台式小吃創意零食只有在7-ELEVEN買的到，當中像是可樂果烤香腸口味，創下一個月熱賣20萬包的佳績，活動帶動類別業績較前年成長3成！今年7-ELEVEN再度與國內大廠攜手開發創新獨家新品，將台灣人從小吃到大最熟悉的國民美食，從名店糕點、魯肉飯、蚵仔煎到香雞排，神還原成各式零食餅乾，更進一步擴大結構將最具台灣味的食材融入各式糖果、飲料、冰品、甜點當中，盼能掌握清明連假宅在家商機，消費者不用出遠門，來趟7-ELEVEN就能吃遍台灣。 7-ELEVEN「在地潮食」主題專案架當中最受注目的屬「迪化街必買伴手禮」莫屬，首次與創立至今已有125年歷史的李亭香餅店合作，將招牌咖哩平西餅變身「可樂果咖哩平西餅口味」，酥脆可樂果與鹹香咖哩融合豆沙餅香，驚艷絕配！另外拜拜不可少的平安龜與年節伴手禮首選的綠豆椪也成為好吃不乾膩的「綠豆椪風味夾心曲奇」、「花生夾心曲奇」；與迪化街排隊伴手禮名店江記華隆合作推出「卡迪那洋芋片黑胡椒肉紙口味」，濃厚香氣讓人一口接一口停不下來！ 「最強台灣味小吃」則蒐羅了北中南各地風味小吃，像是與台式早午餐扶旺號合作推出「樂事扶旺號荷包蛋肉土司味洋芋片」、另外2款與國民美食鬍鬚張聯名的魯肉飯、雞肉飯口味洋芋片，鹹中帶甜的滷汁搭配美式鮮切洋芋片，帶來神衝擊的好味！不僅如此，還有南部蝦條、沙茶魷魚羹、台式脆皮烤鴨風味、中部廟口蚵仔煎、夜市香雞排、炭烤胡椒餅等國民小吃通通化身零食，此次還引進大包裝的飛機餅乾、ㄋㄟㄋㄟ補給站與東海牧場聯名「東海牧場鮮奶薄餅」等「最愛懷舊古早味」零食，一日三餐一次滿足！ 除多樣化的獨家零食，7-ELEVEN更蒐羅台灣在地經典商品「超商翻玩老字號」，創造全新話題商品，像是許多人從小喝到大熟悉的「愛之味牛奶花生飲」變身「喝的」冷藏飲料，基隆必吃美食之一的「遠東泡泡冰」，將首度將暢銷口味以杯裝形式於超商上架販售，有店內人氣王的台灣花生、最受小朋友歡迎的雞蛋牛奶兩種口味。值得一提的是，7-ELEVEN繼月初與基隆百年老店連珍合作推出芋頭聯名甜點，成功掀起紫色風潮、帶動甜點業績成長4成以上。即日起再度攜手基隆連珍，獨家推出兩款芋頭甜點新品—「芋泥雙餡菠蘿泡芙」，使用台灣當季檳榔心芋頭，搭配法國進口鮮奶油，口口滿餡；還有「香芋花生大福」，採用台灣在地芋頭搭配香濃花生醬，風味有層次且不甜膩，療「芋」你的心。 7-ELEVEN 3/25「在地潮食」主題專案架 新品推薦 【迪化街百年名店潮聯名】 李亭香綠豆椪風味夾心曲奇、李亭香花生夾心曲奇 60元 李亭香聯名7-ELEVEN獨家商品 仿製李亭香知名商品花生平安龜與綠豆椪，花生夾餡採花生醬、花生粉，綠豆粉與奶油餅皮，濕潤內餡好吃不乾膩！紙盒截角優惠，可至李亭香門市享優惠折扣。 3/25-4/21 2件8折3件77折 可樂果咖哩平西餅口味、卡迪那洋芋片黑胡椒肉紙口味 35元 可樂果x在地聯名 7-ELEVEN獨家商品，經典呈現百年老店李亭香咖哩平西餅風味，以同樣誕生在迪化街的可樂果碰撞出新風貌！咖哩香略帶豆沙味與餅香，經典老滋味 卡迪那x在地聯名 7-ELEVEN獨家商品，100%新鮮洋芋切片搭配江記華隆濃厚黑胡椒調味 3/25-4/21 2件8折3件77折 【最強台灣味小吃】 樂事鬍鬚張雞肉飯口味洋芋片、樂事鬍鬚張魯肉飯口味洋芋片、樂事扶旺號荷包蛋肉土司味洋芋片 45元 台灣道地人氣小吃鬍鬚張跨界聯名，最經典魯肉飯，甜鹹滋味好開胃；香濃雞肉飯口味，油蔥與雞油香，獨家推薦 台式早餐扶旺號跨界聯名，鹹香豬排與嫩蛋融入薯片，憑包裝截角可至扶旺號享優惠 3/25-4/21 2件8折3件77折 波的多洋芋片中部廟口蚵仔煎風味、波的多洋芋片夜市香雞排風味 30元 7-ELEVEN獨家夜市系列品項開發，道地區域限定口味，豐原廟口特色花生粉蚵仔煎、士林知名雞排 3/25-4/21 2件8折3件77折 蝦條南部芥末醬油風味 30元 7-ELEVEN獨家上市在地小吃系列，仿製南部美食安平蝦捲搭配芥末醬油風味 樂事炭烤胡椒餅口味洋芋片分享包 45元 樂事經典洋芋片炭烤胡椒餅口味 3/25-4/21 2件8折3件77折 孔雀香酥脆沙茶魷魚羹風味 35元 孔雀香酥脆國民小吃新推薦，沙茶濃香與香酥脆的微甜醬香，創造出獨特的沙茶魷魚羹風味 超寬條餅-台式脆皮烤鴨風味 39元 7-ELEVEN獨家上市，經典台式餐車脆皮烤鴨，呈現經典皮脆、醬香烤鴨滋味 3/25-4/21 2件8折3件77折 【超商翻玩老字號】 基隆連珍芋泥雙餡菠蘿泡芙、香芋花生大福 45元 連珍療癒甜點第二波，7-ELEVEN獨家販售！採用台灣當季檳榔心芋頭，搭配法國進口鮮奶油，口口滿餡；芋泥X花生雙餡口味，使用台灣在地芋頭搭配香濃花生醬，風味有層次且不甜膩。 遠東泡泡冰-台灣花生、雞蛋牛奶 59元 基隆在地老店，創立至今逾一甲子，真正基隆泡泡冰創立本店，嚴選台灣花生，香氣濃郁，慢火焙炒，研磨成花生醬製作而成泡泡冰 不添加香料，暢銷TOP1口味；使用低溫殺菌蛋黃液，與煉乳製作而成，蛋香濃郁，煉乳滑順，暢銷TOP3 口味。 愛之味牛奶花生飲 35元 將經典甜點創新推出好喝的飲料，7-ELEVEN獨家販售!使用電腦精選優質花生搭配濃郁牛奶，減糖30%好喝無負擔。3/25-4/21嚐鮮價29元 初鹿牧場紅豆歐蕾 39元 使用台灣在地「萬丹紅豆」，紅豆香融入微微豆沙口感與牛乳是絕佳組合，7-ELEVEN獨家販售！3/25-4/21嚐鮮價35元 御茶園金萱烏龍 25元 採用台灣在地鐵觀音茶葉，高溫重焙逼出頂層香氣，減少苦澀味，入口醇厚焙火香，尾韻清爽順口。3/21-4/21單瓶19元、2瓶35元 可口可樂台灣城市瓶 29元 共十款台灣各地不同城市瓶，樂迷必蒐藏，3/25-4/21 2瓶39元 SUNMAI金色三麥包種茶啤酒 125元 金色三麥春季新品，7-ELEVEN獨家販售，豐美的包種茶乘載皮爾森啤酒，茶香顯著、尾韻甘甜，茶酒完美融合，3/21-4/21 2件88折 3件85折（未成年請勿飲酒 飲酒過量有害健康） 【最愛懷舊古早味】 森永牛奶糖（萬丹紅豆） 15元 森永牛奶糖2020年全新商品，嚴選萬丹紅豆製成 奮起福胖胖米酥-海鮮 99元 全通路獨家販售，阿里山名店全新推出獨家新口味米酥，海鮮風味香濃鮮美 3/25-4/21 2件8折3件77折 巧米多飛機餅 79元 CVS獨家古早味飛機餅乾，散發淡淡牛奶香，可愛小巧造型大人小孩都愛 東海牧場鮮奶薄餅 39元 7-ELEVEN獨家販售在地商品，懷舊ㄋㄟㄋㄟ補給站最新力作，內含獨立小包裝，食用方便 3/25-4/21 2件8折3件77折 大頭叔叔雙果脆片（芭樂鳳梨）、（蘋果楊桃） 89元 全通路獨家販售，堅持選用最天然、健康的農產水果，原味無添加，將水果以油水分離乾燥技術製作，完整纖維原貌 3/25-4/21 2件8折3件77折 卡迪那全天然地瓜片原味、芋頭片原味 35元 100%新鮮地瓜及芋頭切片，無人工食品添加物，無防腐劑、無味精、無甜味劑3/25~4/21 2件8折 3件77折 #7-ELEVEN #便利商店 #卡迪那 #古早味 #可樂果 #台灣味 #在地潮食 #樂事 #聯名 #超商新品 #超商美食 #零食 #餅乾 

胡記通化街米粉湯60年總店  -  濃濃古早味

胡記米粉湯 

這家位於通化街夜市中段，56年創立營業近60年 攤位上擺滿豬內臟黑白切、米粉湯、蚵仔麵線等 菜單有油豆腐、燙青菜、各種豬內臟、鯊魚煙、燙魷魚還有魯肉飯、雞肉飯、雞魯飯 濃郁、鮮甜湯底使用豬大骨熬煮，再加上嘴邊肉、肝連肉燜煮 米粉湯加上油蔥酥、芹菜讓增加香氣，粗米粉吃起來相當有口感帶著米香 特選溫體豬內臟，採買的食材都是老闆每天親自處理乾淨 黑白切最愛點的一道是嘴邊肉，但這次肉川燙後吃起來有一點澀，小可惜 油豆腐則吸飽湯汁，淋上醬油配上香菜，與米粉湯標配ㄚ 無論內用外帶都先排隊，排隊輪到你時再點餐，店員會再將黑白切川燙，餐點送上時付款 Since 1966 黑白切 菜單 1. 排隊 2. 點餐 3. 結帳 4. 入座 5. 周一公休 半戶外座位區 筷子 飲料區 米粉湯 地址： 台北市大安區臨江街92-1號 @信義安和站 時間： 11:00–01:00 星期一 休息 電話： 0926 342 530 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #胡記通化街米粉湯60年總店 #胡記通化街米粉湯 #古早味 #臨江街 #信義安和站 #信義安和 #通化街 #黑白切 #滷肉飯 #魯肉飯 #鵝媽媽鵝肉切仔麵 #鵝媽媽 #鵝肉 #切仔麵 #米其林餐盤推薦 #台北景美夜市 #景美夜市 #桂竹筍 #米血糕 #鴨血 #切仔麵 #白切 #醃燻 #景後街 #景美站 #鵝內臟 #平價鵝肉 #麵食店 #101#世貿站 #世貿 #碰麵 #排骨蛋炒飯 #排骨 #蛋炒飯 #紅油抄手麵食館 #紅油抄手 #麵食館 #吳興街 #信義區 #東門市場 #臨沂街 #小吃 #美食 #東門站 #東門 #東門赤肉焿 #赤肉焿 #東門 #東門赤肉羹 #永康街 #金山南路

大骨燉湯肉厚軟嫩 蘿蔔入味市場高手-新莊丹鳳 Kao空食客

 炸醬麵 中辣 $50陽春麵麵條軟硬適中掛醬 生辣椒辛辣香口 中辣真的辣還是小辣剛好些 炸醬鹹中透著甘甜度 豆干扎實滿不錯的 風味到位鹹香開胃肝連 $60口感硬實 配薑絲吃辛香 就是一般常見的味道 魯肉飯 $35家常風味 有股中藥滷包的氣味尤其是八角味溫潤甘香不油膩 滷肉偏肥口感軟嫩 原汁排骨湯 $100 蘿蔔湯 $35排骨湯非常甘甜香口 甜卻不膩口滿是排骨燉煮的氣味排骨大大一個 肉質軟嫩骨肉分離 有著肉味但不是腥臭蘿蔔入味軟嫩甜口 整個來說好滋味蘿蔔湯與排骨湯頭不同 以香氣和風味來說稍遜色些但蘿蔔同樣軟身甜 蘿蔔湯較清淡些 少了大骨的加持 藏在四維市場內，在地人認證的美食，賣完提早打烊。大骨熬煮至骨肉分離，肉嫩厚食和甘甜濃郁的湯頭。內用可無限續湯，除了排骨湯，其他麵類和滷肉飯都不錯。店家特製辣椒醬不論配飯麵沾肉都出色，香辣帶勁。老吳排骨湯是四維市場內屈指可數的人氣店家之一，外帶需抽號碼牌。雖然自己覺得一進店內會有股肉腥味，好在入口不覺。整體風味很不錯，推薦給喜愛市場覓食找好料的你。 老吳原汁排骨湯 0981-240-96915:00-20:30 周三公休新北市新莊區四維路205號正對面一樓捷運丹鳳站2c號出口 步行約15分鐘

彰化市區 黑豬師菜尾爌肉飯

週末跟家人去彰化走走，一開始先去國立彰化生活美學館看一些展覽，然後又走了一小段天空步道就來到了「八卦山大佛」，印象中很久之前好像來過一次，大佛真的非常的雄偉。 走了一些路之後，就決定到彰化市區吃個爌肉飯，從八卦山走過來也不會很遠，本來想吃個阿章爌肉飯，不過走到那邊才發現爌肉賣完了，於是就吃隔壁的「黑豬師菜尾爌肉飯」，說來也覺得好笑，這間在台中的大智路也有一間，但我沒有吃過，結果反而是來彰化吃了。 這間店位於在騎樓的旁邊，很簡單的幾個座位，真的很有小吃的感覺，想說等等可以吃點別的東西，我們就只有點爌肉飯跟肉燥飯，沒有點菜尾湯，爌肉飯一大塊肥肥嫩嫩的，感覺就很厲害!吃起來不會太油膩，瘦肉的部分也不會太柴，旁邊的配菜就是簡單的醃蘿蔔。 這裡的肉燥飯很驚喜的居然是有小肥肉的那種，這對我來說應該算是魯肉飯了，肥肉的部分雖然很多，吃起來也不會很膩，鹹香鹹香的很下飯，比較可惜的就是沒有點個湯，下次在台中吃看看味道是不是一樣。 #彰化美食 #彰化小吃 #黑豬師菜尾爌肉飯 #爌肉飯 #肉燥飯 #台灣小吃 #銅板美食 #嘗鮮 #相機先食 #菜鳥廚師阿杰 #popyummy #yummyday 更多日常食譜食記: https://www.instagram.com/tonykey214/ https://www.facebook.com/cookRJ

料理｜懶廚HOW FOOD 一秒變大廚 懶人煮菜救星 三菜一湯輕鬆上桌｜伊康吃什麼

料理｜懶廚HOW FOOD 一秒變大廚 懶人煮菜救星 三菜一湯輕鬆上桌｜伊康吃什麼 原文在這裡▶️ whatisikandoing.com/how-food 稍微有點料理基礎的人就知道，做菜最累的就是前置作業：買菜、洗菜、備料。而真正的大廚是不需要做這些瑣事的，就像是傳統辦桌文化中，總舖師的助理「水腳」這個角色，水腳要負責洗菜、切菜、清理…等工作，而懶廚How Food就像是我的水腳一樣，買菜、洗菜、切菜都做好了！ 雖然我看起來不像洗手作羹湯的人，但其實我也算是擁有小當家等級的廚藝（？），舉凡牛肉麵、炸醬麵、魯肉飯、控肉、咖哩飯、紅酒燉牛肉…甚至包粽子、包餃子我都會，但身為一個懶惰人，加上自己一個人住，煮飯份量很難掌控，煮一次可能得吃好多天。再來就是備料很累人，其實我蠻喜歡逛超市、大賣場的買菜過程，可是買完後回到家的備料才是一門功夫。從小Linda（我媽）教的好，煮飯的時候，要邊煮邊收拾，比如削果皮就直接削進塑膠袋、邊等料理收乾的時候，就可以邊清洗刀具、砧板，所以我煮飯的時候不喜歡別人幫忙，因為會影響我的tempo。 第一次發現懶廚How Food以為是賣料理包的XD，後來認真看才發現，懶廚How Food提供的是「食材包」。以前就看過類似的代買菜服務（現在像是Food Panda或Ubereats都提供了類似服務），但是懶廚How Food做的可不只是代買菜，懶廚How Food連備料都做到了，除了洗好、切好菜之外，每道料理所需的調味品也都幫你傳遍遍，菜刀跟砧板都不用拿出來。 懶廚How Food提供40道料理的「食材包」，從中式、日式、泰式、韓式…一應俱全，也持續開發更多料理食材包。這次我特別選擇5道買菜、備料相對麻煩的料理，就來一起看看我的好手藝吧！ 第一道是什錦蔬菜雞肉炊飯，這道菜完全是我自己私心想吃（喂），食材內容如下： 1 去骨雞腿肉、1-1鹽、1-2白胡椒粉、2糙米、2-1薑末、2-2醬油、2-3味霖、2-4米酒、3杏鮑菇、3-1高麗菜、3-2紅蘿蔔絲、4青豆仁 份量：2人份成品，熱量：約690大卡 這道料理的材料其實不難準備，可是如果今天我自己要備料，糙米我就必須買一大包、薑也要買至少半隻、杏鮑菇得至少一小包、高麗菜至少半顆、紅蘿蔔至少一根、青豆仁至少一包，煮完兩人份的什錦蔬菜雞肉炊飯後，我可能還用剩下的食材變化出其他料理，如果遇到工作忙碌、沒辦法下班再自己下廚的時候，食材可能擺在冰箱裡面直到壞掉（有這樣經驗的人請舉手我相信很多）。 懶廚How Food的食材包將每一項食材、調味料都經過安全衛生包裝，透過冷藏運送，考量食材保鮮，食材包最多只能放三天，建議盡快煮食。而食材包裡面附有一張說明卡，上面有料理步驟教學，每一項分裝食材也都有貼序號貼紙，只要依照步驟、拿對應編號的食材，就可以輕鬆完成一道料理，就算沒有太多料理經驗也能輕鬆完成。 什錦蔬菜雞肉炊飯｜料理步驟：（這道料理需要電鍋） 由於我這次借用閨蜜家的開放廚房拍攝，閨蜜家恰巧沒有電鍋，身為小當家的我們就用炒菜鍋蒸，沒想到因為內鍋是瓷碗、導熱不夠，最後把整個炊飯倒入炒鍋中以燉飯方式烹煮，一樣完成！ 什錦蔬菜雞肉炊飯（$140） 在等待什錦蔬菜炊飯的同時，我一邊開始料理安東燉雞。安東燉雞是韓國料理中很受歡迎的一道，因為可以同時吃到雞肉、蔬菜，口味又下飯，如果想搞定全家人的胃，這道料理必須學！食材如下： 1 去骨帶皮雞腿肉、1-1米酒、1-2鹽、2醬油、2-1蒜泥、2-2糖、3食用油、3-1馬鈴薯、3-2紅蘿蔔、4洋蔥、5高麗菜、6蔥、6-1生辣椒、7香油、7-1白胡椒 份量：3-4人，成品熱量：約740大卡 一樣我們依照說明卡上的料理步驟，就可以簡單輕鬆完成！ 安東燉雞｜料理步驟： 安東燉雞（$185） 第三道也是我個人喜愛，但自己在家要料理有難度的綠咖哩椰汁雞，自詡廚藝為小當家的我可是在曼谷上過3次泰式料理廚藝課，這道綠咖哩椰汁雞是泰式料理的必學菜色，上完課特別保留下食譜，想說哪天在台灣可以重現這道美味，但在台灣想要準備椰奶、綠咖哩這些材料，除了不好找之外也可能要買大份量，後續一樣可能會有食材過期浪費的問題，而利用懶廚How Food的食材包，就能輕鬆煮出雙人份綠咖哩椰汁雞，這也是一道白飯殺手的料理喔！相關的食材如下： 1椰奶、2咖哩膏、3雞腿肉、3-1番茄、3-2馬鈴薯、4洋蔥、4-1魚露、5辣椒片、5-1九層塔 份量：2人份，成品熱量：約600大卡 其實當初我原本想要選「泰式打拋豬」的食材包，但我看了一下發現是台式打拋豬（對，就是有犯了死罪的小番茄XD），所以後來就選了綠咖哩椰汁雞，這道菜的料理步驟更是簡單，只不過在火侯的掌控上要稍稍留意，避免燒焦。 綠咖哩椰汁雞｜料理步驟： 由於我把所有的辣椒都加進去，這道菜吃起來可說是火辣無比，如果不太敢吃辣或吃小辣的人，辣椒片可以斟酌使用。 綠咖哩椰汁雞（$220） 第四道是一道韓式湯品，一樣是韓式料理中常吃到的韓式嫩豆腐湯，韓式料理的食材不難準備，調味料就比較麻煩一些，像是韓式辣椒粉/辣椒醬，在韓國街/韓國食品店都可以買到，但可能就得買一大包。韓式嫩豆腐湯食材如下： 1食用油、1-1蔥花、1-2豬絞肉、1-3洋蔥末、2蒜泥、2-1鹽、2-2白胡椒、3辣椒粉、3-1糖、4醬油、4-1魚露、5嫩豆腐、6黑胡椒、6-1香油、7蔥花、7-1辣椒片 份量：2-3人份，成品熱量：約1040大卡 韓式嫩豆腐湯的份量大約是2-3人份，但實際煮起來我覺得4人份都綽綽有餘，這道料理在炒絞肉跟辣椒粉的時候超香，越煮越餓。 韓式嫩豆腐湯｜料理步驟： 韓式嫩豆腐湯煮好看起來超辣的（因為紅通通一片），實際上喝湯辣度剛好，不過豬絞肉因為有跟辣椒粉一起炒，吃起來真的挺辣的。這道菜的韓式辣椒粉其實是精神所在，如果因為怕辣減少辣椒粉的料，可能整鍋湯喝起來會沒有靈魂，所以怕辣的朋友，就不要選這道喔（任性溫柔而不失禮的建議XD）。 韓式嫩豆腐湯（$185） 最後一道正是我很喜歡但平時在家絕對很難自己料理的起司年糕辣炒雞！韓式辣椒粉/辣椒醬都幫你準備好了，而起司年糕辣炒雞最重要的配角-起司絲也一應俱全，有買過起士絲的朋友應該知道，起司絲這個東西買了一包使用過2次之後，就會待在冷凍庫的冷宮（？）很少再出來最後淪為過期食材，懶廚How Food準備了剛剛好的份量可以一口氣用完，完全不用煩惱！起司年糕辣炒雞食材如下： 1米酒、1-1糖、1-2蒜泥、1-3韓式粗辣椒粉、1-4韓式辣椒醬、1-5醬油、2雞胸肉、3食用油、4洋蔥、5年糕、6香油、6-1白胡椒、7起司絲、8蔥 份量：3-4人份，成品熱量：約1230大卡 我想像中的起司年糕辣炒雞是一道很複雜的菜色，實際料理後發現這道菜最難的部分在於備料，而懶廚How Food已經把備料工作通通完成，只要依照料理步驟烹調，中階難度等級的起司年糕辣炒雞也能輕鬆上桌。 起司年糕辣炒雞｜料理步驟： 這道起司年糕辣炒雞的成果是我最滿意的一道料理，而且料理過程簡單、快速，如果有親朋好友來端出這道菜色完全可以徹底展現廚藝與賢慧的一面，口味上韓式料理甜帶辣的口感也不會讓人覺得辣到受不了，是可以一口接一口品嚐的料理。 起司年糕辣炒雞（$300） 這次一共煮了3菜1湯1主食，整體的份量來說，我覺得足夠供3-4人品嚐沒問題，而這5道料理的食材包總花費為：什錦蔬菜雞肉炊飯（$140）＋安東燉雞（$185）＋綠咖哩椰汁雞（$220）＋韓式嫩豆腐湯（$185）＋起司年糕辣炒雞（$300）＝共計$1030，價格十分經濟實惠（這次我挑選都是較特殊的食材包，所以價格也比較高一些），如果有親友聚餐需求，或是想要展現好手藝（裝賢慧）給另一半，懶廚How Food絕對會是下廚的絕佳好幫手，不僅買菜、備料一次完成，不用擔心有過多的廚餘垃圾，最重要的是輕輕鬆鬆就能準備一桌的美味。 懶廚How Food 電話：+886-2-27267656 Email：hi@howfood.com.tw 

新竹住宿推薦｜AJ HOTEL 新竹安捷國際酒店 ｜就在新竹高鐵站對面

話說上週我去住了新竹安捷國際酒店，它就在新竹高鐵站對面、台鐵六家站旁邊，幾乎是出站即到達，交通位置相當便利，而且它所在的暐順經貿大樓，樓下就是六家廣場百貨公司，附近餐廳美食也很多，不論是商務差旅，還是親子出遊，住在這邊都是相當方便的選擇。 ▼我很少有飯店住宿Vlog會剪超過十分鐘的，這間我真的很喜歡，所以影片篇幅長些，懇請收看影片版吧～ ▼新竹安捷國際酒店以潛水艇為主題設計，使用大量船舶元素，因此又稱潛水艇飯店，像櫃檯旁邊這個擺飾就是潛水鐘喔！ ▼15樓以上每層樓都有一個船舵，但是15樓是最佳觀賞位置，站在這邊有一種在開船掌舵的感覺，而且從這邊往下看，真的有置身遊輪內的錯覺。 ▼他們除了櫃檯之外的服務人員，穿的制服都是水手服，服務生是藍白配色的水手服，房務人員是灰色的水手服，這身制服超級好看的啦！ 那就來分享一下他們的客房吧！他們有分成商務房型及公寓式房型，商務房大小有9坪及14坪，有分成一大床（雙人）、兩大床（四人）、兩小床（雙人）、一大床一小床（三人）這幾種房型，不論是商務客、親子客、朋友出遊，都有適合的房型可以選擇。 我照片拍出來的空間感比較有限，建議詳細的房型介紹可以收看影片版，比較看得出那個空間感。 ▼我住的是14坪一大床的商務房，床是220cm的超大床，還滿好睡的。 ▼房內空間非常寬敞舒適，沙發是三人座的，他們每間房間都有對外窗，採光很好。 ▼房內的小茶几上放著迎賓水果，我吃了一顆蘋果，還滿好吃的。 ▼14坪的房型浴室很大間，有浴缸及乾濕分離的淋浴間，每間房間也都有免治馬桶。 ▼另外這是公寓式的房型，它是一房一廳的房型，大約20坪左右。 ▼因為公寓房大多是會住比較多天的客人，所以有每間都有自己的廚房，房內還有洗衣機及比較大台的冰箱，設備應有盡有，我都想來住住看了。 ▼再來我要分享他們餐飲的部分，入住時會給飲料券、宵夜券、早餐券，飲料是在大廳這邊的飲料做兌換，大廳這邊超有遊輪大廳的FU，坐在這邊喝飲料、滑手機、聽音樂，放空一下很不錯。 ▼我住雙人房所以有兩張飲料券，我就換了兩杯飲料，有酒精及無酒精的飲料都可以選，我這兩杯是柳橙汁及水果雞尾酒。 ▼這邊是餐廳，宵夜及早餐都在這邊吃，宵夜是21:30～22:30，早餐是6:00～10:00，但是建議早餐早點來，比較不會擠。 ▼宵夜是新竹特色小吃，比如說粄條、鹹湯圓之類的，我這天吃的是水晶餃湯，不是我要說啊～我是新竹人，這種油蔥風味的小吃我從小吃到大，就是個懷念的味道。 ▼早餐是自助吧，有清粥小菜、魯肉飯、熱食、湯品、麵包、沙拉、水果、飲料…菜色很豐盛，而且口味還不錯。 ▼這天一早胃口好，吃了這些，雖然看起來有點多，但我有吃光光喔！ ▼14樓還有一面打卡牆，有準備一些網美打卡手拿板，可以來這邊拍個到此一遊照留念，還滿有FU的。 他們是兩年前才剛開業的飯店，設備都還非常的新，打掃也都很乾淨，最近非常時期，進出也都有量額溫、噴酒精消毒，感覺對衛生相當重視。服務人員也都相當親切專業，提供的飲料及宵夜還有早餐口味也都不錯，而且因為飯店整體設計很像住在潛艇內，我就一直有一種去年八月搭遊輪旅行的感覺，那也是一段美好的回憶，這次住了真的很喜歡，也推薦給有要去新竹玩的朋友們喔～ 新竹安捷國際酒店 AJ Hotel 地址：302新竹縣竹北市復興三路二段168號 電話：03 620 9777 官網：http://www.ajhotel.com.tw/ Facebook：https://www.facebook.com/ajhoteltw/ #新竹飯店 #新竹住宿推薦 #新竹高鐵站 #六家車站 #六家廣場 #新竹旅行住哪

傳統市場內排隊店家 還可以續湯-新莊丹鳳 Kao空食客

 當歸豬腳 $100份量實在的豬腳 滿滿一碗 豬腳有三種部位中段 腿庫 豬蹄部位不同口感略有差別 不變的是新鮮扎實 肉質緊實有咬口Q彈不沾醬但吃也夠味 品豬腳原味和淡淡當歸香湯頭甘甜 當歸味不重不敢吃中藥的人也可以嘗試 (可續湯)魯肉飯 $30 麻油麵線 $40 燙青菜 $40魯肉飯偏向家常風味 該有的醬油鹹甜味到位深咖啡色澤肥魯肉入味 口感軟嫩油滑 可惜飯部分粒粒分明部分黏稠麻油麵線就是一般麵線帶點麻油味 很普通不過配豬腳倒是對味 四維市場內高人氣排隊店家，不少部落客介紹推薦過，自己住新莊那麼久，終於吃到了。原先因為周邊環境不太好，又不愛豬腳，所以一直興趣缺缺。陸續看到不少人推薦，心想也該試試了。沒想到，豬腳不只口感一流，竟完全沒有腥味!!這點很厲害。其他配角正常表現，點不點都可以，主角當歸豬腳很不錯。喜歡傳統口味又愛肉肉的你，這家當歸豬腳可以吃。 當歸豬腳 02 2902 050014:30-21:00 週六公休新北市新莊區四維路197巷捷運丹鳳站2號出口 步行約15分鐘

台北美食｜萬華夜市怎麼去？梧州街夜市美食必吃推薦，生炒鱔魚、寶字號香菇豬腳飯、鹹菜鴨

搭台北捷運在龍山寺站下車，步行約10分鐘，即可抵達萬華梧州街夜市。梧州街夜市以台式傳統小吃為主軸，其中又以蒜頭青蛙湯廣為人知，如果想吃或不敢嘗試都沒關係，因為除了青蛙湯、土魠魚羹、羊肉爐、牛排之外，這裡還有很多很多萬華人記憶中的美好滋味。接下來，與我們一窺梧州街夜市有哪些必吃美食，用味蕾記憶在地的美好。 台北｜揭秘萬華夜生活｜徒步導覽 萬華梧州街夜市美食 TOP 6 梧州街夜市必吃｜正老牌生炒鱔魚 開業至今超過50年的「正老牌生炒鱔魚」，享有萬華最強生炒鱔魚的美譽，僅賣生炒鱔魚和鱔魚炒麵兩樣餐點，便收服了眾多民眾的胃！店家以大火快炒鱔魚和洋蔥，使生炒鱔魚的味道酸酸甜甜，鱔魚則是又厚又脆，一吃就上癮。至於鱔魚炒麵的鍋氣、份量十足，清爽中帶有鮮甜的口感，卻不會過於甜膩，難怪不少人排隊也要吃！ 圖／IG@monstajay80、IG@maygong_jia 梧州街夜市必吃｜寶字號香菇豬腳飯 營業到凌晨！「寶字號香菇豬腳飯」攤位擺了滿滿的豬腳，其油亮色澤和香氣，讓人光是經過便口水直流！寶字號香菇豬腳飯的滷汁加入了30多種的中藥材，用慢火燜煮一小時豬蹄、豬尾巴、豬大腸等食材，因此不僅滷得很入味，肉質也超軟Q，充滿膠質的滋味，齒頰留香。除單點之外，還有豬腳飯、腿庫飯、滷肉飯、乾拌麵線等主食可選擇喔。 圖／IG@joe2823 梧州街夜市必吃｜周氏燒麻糬 60年老字號「周氏燒麻糬」，提供紅豆湯、花生仁湯，而燒麻糬每份有兩粒，還會附上一杯熱茶，可說是貼心又解膩！燒麻糬裹上滿滿的花生粉配上一些黑芝麻，圓圓胖胖的麻糬趁熱吃，口感軟嫩、Q彈，最讚的是不黏牙，滋味令人回味無窮。飯後想來份甜點嗎？周氏燒麻糬會是很不錯的選擇。 圖／IG@richroom03 台北: 萬華元氣養生會館 梧州街夜市必吃｜頂級甜不辣 甜不辣界的天花板！萬華名店「頂級甜不辣」選用新鮮旗魚漿，並且堅持手工製作，香Q好吃，吃得出真材實料。甜不辣提供大碗跟小碗，配上水晶餃、小貢丸、豬血糕、菜頭和油豆腐，而靈魂則是家傳三代的醬料，鹹香之中又帶點微甜，一吃就停不下來。值得一提的是，大家記得料吃完之後要請店家加湯，高湯加上碗中的獨門醬料，為餐點畫下完美的句點。 圖／IG@syuan_foodie 梧州街夜市必吃｜梧州街原汁排骨湯 「梧州街原汁排骨湯」提供原汁排骨湯、菜頭湯、魯肉飯、魯白菜、蛋炒飯等品項，招牌排骨湯的湯頭使用大骨跟蘿蔔熬煮，喝起來是鮮甜又不油膩，重點是店內可以無限續湯，是不是很佛心呢？另外，也想推薦他們家的蛋炒飯，因為只要銅板價格，不過口感是偏濕軟，建議加上店家自製的辣菜脯或辣椒醬油，更添豐富好滋味。 圖／IG@chou_tsung_lin 梧州街夜市必吃｜好吃鹹菜鴨 鴨肉控快筆記！「好吃鹹菜鴨」選用雲林土番鴨，店家人氣餐點鹹菜鴨湯頭濃郁，鹹菜爽口，鴨肉不柴，每一口都很滿足。好吃鹹菜鴨的另一個招牌菜——白斬鴨肉，口感不會太韌，且肉汁十足，配上豆腐乳醬汁也很好吃。整體而言，好吃鹹菜鴨不只料理美味，價格亦很親民，是許多在地人從小吃到大的傳統美食，歡迎大家前來品嚐萬華人的日常。 圖／IG@a.shin0819、IG@mr_ryan2020 延伸閱讀：

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東京四大光影景點(延伸介紹) *東京景點推薦【Maxell Aqua Park 品川水族館 (超有料!)】魟魚海底隧道,夢幻光影水母,可愛小丑魚和海豚燈光秀演出,讓大人也想再訪的東京水族館 *【東京/數位藝術美術館】東京本尊級的規模和氣場! teamLab Borderless1秒夢幻穿越(麻布台之丘) ,人生必朝聖的光影藝術奇蹟@小卡的美麗日誌 *東京唯一必訪正版級【銀座金魚美術館】日本最震撼光影水族藝術/ 門票,展區動向,交通(全攻略),金魚光影藝術最完整@小卡的美麗日誌 *東京光影景點: teamLab Planets TOKYO 和 麻布台之丘無邊界光影美術館,哪個好玩?!不是任天堂,卻要你動手玩,我在teamLab星球的迷航記錄 老實說,在來Maxell Aqua Park品川水族館 之前,我對水族館的期待其實沒有很高,心裡想的就是看看魚,拍拍照,大概一兩個小時結束,但實際逛完後,我覺得超有料~我還想再來!XD 他有許多「萌萌可愛」或「拍照好看」的魚種和珊瑚,不是那種拍過就算了的魚,還有燈光色彩鮮艷亮麗的水母區,夢幻迷離的療癒感,手機都停不下來; 更有經典的魟魚從頭頂滑過,鯊魚在身邊穿梭的海底隧道經典畫面,親子興奮激昂的光影海豚秀,真要說超級適合親子,情侶同遊,連我都覺得看不夠,還想要再訪一次!XD 在看展過程中,常常看到幼魚於礁岩間探出頭來極其可愛,也有水母培育室,感覺水族館對這些生物付出相當的努力,品川水族館自2005年開館至今,已經營運將近 20 年,在競爭激烈,標準嚴格的東京依然持續受到親子與旅客喜愛,就代表它在管理,照護與展示品質上有其長久累積的基礎,尤其在日本這樣對動物福利與設施規範極為嚴謹的環境下,能夠長時間穩定營運,本身就離不開對生物照護與專業管理,這點也讓人能安心觀賞 *水族館位在品川站高輪口步行約 2 分鐘的品川王子大飯店內,這點對旅遊或帶孩童來說非常加分,不受風吹日曬的影響,一樣盡興! 品川室內水族館 Maxell Aqua Park 交通與資訊 住址:東京都港區高輪 4-10-30，位於品川王子大飯店內 (日本〒108-8611 Tokyo, Minato City, Takanawa, 4 Chome−10−30 品川プリンスホテル内) 營業時間:每天10:00-21:00 官網: http://www.aqua-park.jp/aqua/ 主要交通方式: *JR 品川站(Takanawa 高輪口)步行約 2 分鐘(官方最常推薦路線) *從羽田機場,可搭乘京急線約 14 分鐘到品川站,再步行即可抵達 (品川車站出來,馬上過著個大馬路,往上走小斜坡就到了) *因為大部分展區都在室內,即使下雨或寒冷天氣也適合安排參觀 購票方式: 購票方式,包括官方和線上購票 1. 現場購票(當日票) ✔ 到 1F 售票中心(Ticket Center)或自動售票機,直接買門票就可以進場,販售至最後入場時間為止 現場票價大致如下(以官方為準) • 成人(高中生以上)約 ¥2,800 (雖然官方票價是2800,我卻買到3000日圓,票價是屬於浮動制, 依人潮,連休和假期為標準) • 國中／小學生 ¥1,300 • 4歲以上幼兒 ¥800( 3歲以下通常免費) *附註:館內其他付費活動(例如海豚觸摸或特別體驗)需要另外付費 2. 線上預售票(最推薦,票價穩定) 提前在網路上買票可以免排隊,直接進場,比較省時間也能確保旺季一定有門票 可以在以下平台買到電子門票(抵達時現場出示憑證即可) • KKday – 東京品川水族館門票: 請點我(含當日入場手章) • Klook–東京品川水族館(Maxell Aqua Park)門票: 請點我 • Klook–東京品川水族館門票 + TeamLab無界美術館入場券(大同區 圓環,太原路,華陰商圈,台北車站,京站美食】 *圓環美食/建成市場【大稻埕魯肉飯】滿滿膠質的金黃魯肉醬汁,入口即化的美味 *承德路美食【川畝園麵食館】米其林推薦/牛肉蒸餃,牛肉卷餅,什錦炒飯,道道餐點,口味讓人驚艷@小卡的美麗日誌 *華陰商圈/建成市場美食【後驛鵝肉店】白煮/煙燻口味鵝肉和鴨肉,當歸藥膳湯頭的市場美食 *(大稻埕魯肉飯旁)【阿斌芋圓】2碗冰品,百元鈔20有找!!/後車站建成市場美食 *建成圓環美食推薦【龍緣魯肉飯/ (原)龍鳳號(完整菜單)】無法抗拒的圓環傳統小吃代表,台北圓環界飄香90年的魯肉飯,香菇肉羹老字號 *【萬福號/刈包/潤餅】(寧夏夜市附近)圓環美食,傳承四代古早味 *台北後站/華陰街太原路美食【古早味 豬血糕】大支的豬血糕35元,超好吃又平價 *微風北車美食【阿豬媽 아줌마 韓式烤肉吃到飽/北車店】吃到飽每人479起,台北車站CP值最高的韓式烤肉吃到飽 【君品酒店/雲軒西餐廳】法式餐酒館奢華氛圍,2023餐券雙人牛排套餐吃到飽只要1799@小卡的美麗日誌 *圓環太原路【司康中毒/Sconeholic】英式手工司康,均附凝脂奶油和果醬,必吃巷弄甜點 *台北後站/華陰街太原路美食【古早味 豬血糕】大支的豬血糕35元,超好吃又平價 *圓環美食/時尚玩家採訪的【東北金酸菜白肉鍋/重慶店】炭燒紫銅鍋/自家醃漬酸菜白肉鍋 京站美食(泰國菜)【晶湯匙/京站店】泰式主題餐廳/2-10人份套餐組合/素食單點(附菜單) *【雙連良鹹湯圓】(寧夏夜市旁)傳承第三代古早味/日本觀光客都知道的熟門熟路 *微風北車美食【乾杯列車(台北總站)/乾杯燒肉居酒屋】午間套餐249起跳,來吃乾杯燒肉囉! 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產地直送溫體牛🐂高品質吃到飽自助吧😋火鍋控必來💜

位在西門町，主打台北溫體牛火鍋還有品質不錯的自助吧吃到飽！「汆牛」是我近期最驚喜的火鍋發現。每日台南善化產地直送現宰的溫體牛，肉質鮮甜、油花細緻，涮進湯底後香氣撲鼻、入口即化。湯底選擇也很有誠意：牛骨湯濃郁醇厚、牛奶鍋香滑順口、麻辣鍋則香麻不燥，各有靈魂。自助吧乾淨整齊，蔬菜、火鍋料、醬料一字排開，補料迅速不拖氣氛。最讚的是營業到深夜，無論晚餐聚會或宵夜解饞，汆牛都能滿足你對牛肉的所有幻想。西門火鍋推薦名單，它絕對值得列入！ 汆牛|台北溫體牛火鍋｜吃到飽｜訂位及菜單｜IG｜粉絲團｜ 地址｜108台北市萬華區成都路141號電話｜0223889299營業時間｜11:30–00:00其他｜用餐時間100分鐘，店內用餐需酌收10%服務費，均附醬料、飲料及自助內用，所有內用餐點恕不提供自助吧餐點額外打包服務。 汆牛的空間很有溫度，低調卻不失質感的黑色大理石桌。金色吊燈灑下暖光，讓整個氛圍沉穩又舒服。自助吧區域寬敞明亮，取餐動線順暢，吃飯不急不擠整體節奏剛好又舒適，是那種一坐下就不想離開的火鍋店。 汆牛的自助吧式吃到飽真的讓人驚喜，豐富有誠意、用料十足不馬虎！飲品區有各種冰冷熱飲任你選；熱菜區也很有水準不馬虎，尤其是那一大鍋的滷牛筋跟魯肉飯，香氣撲鼻、鹹香夠味，讓人忍不住想問能不能單賣外帶（笑）。 蔬菜種類新鮮又齊全，多數都是原型食物，吃起來更健康也好補充營養。最驚豔的是蝦滑，整隻蝦沒有打碎直接入料，吃得到蝦肉的彈性與鮮甜，真材實料完全不馬虎。每一輪都能搭出不同風味，吃到飽也不會膩，真的值得回訪！ 這次點了幾款湯底和特色肉品，每一樣都很有記憶點。牛骨湯溫潤舒服，麻辣鍋香麻過癮，起司牛奶鍋濃醇滑順、涮肉超搭。肉品部分有台灣溫體牛、手切松阪豬、洋蔥生牛肉、脆口牛胸油，各有風味、口感層次分明。三鮮海鮮鍋也很有誠意，草蝦、小卷、魚片新鮮飽滿。再搭配自助吧的熱食與蔬菜，每一輪都能吃出不同組合豐富又滿足。 開胃的洋蔥生牛肉，薄切牛肉鋪上細緻洋蔥絲與微酸的醬汁，入口清爽又帶點辛香，完全是開胃首選。牛肉本身油花細緻、口感柔嫩，涮進牛骨湯後更是增加幾分鮮美滋味。 溫體牛搭配牛骨湯真的絕配！湯頭甘甜鮮美，不搶味又能襯出牛肉的鮮甜。只需涮個3-4秒，肉片微微變色就能出鍋，入口柔嫩滑順，油花細緻、肉香自然，沒有冷凍肉的生硬感。都像在吃牛肉的原味精華，舒服又滿足。 自助吧檯上的薑絲與米酒是隱藏版靈魂配料！將涮好的溫體牛放入碗中，加入薑絲與米酒，再淋上滾燙的牛骨湯，整碗瞬間升級。湯頭多了層次香氣，牛肉吃起來更鮮更甜，帶點微微酒香與薑辣，暖胃又暖心超療癒。 起司牛奶鍋一上桌就讓人眼睛一亮，奶白色湯底中浮著一隻可愛奶牛造型冰塊，圓滾滾的身體、立體五官超吸睛，像是從卡通裡走出來的療癒角色。湯底濃醇香滑，帶有淡淡奶香與起司鹹香，涮肉、煮蔬菜都很搭，口感滑順不膩。 起司牛奶鍋不只濃醇滑順，搭配海鮮與油脂較低的肉更是絕妙。海鮮的甘甜釋放在湯中，讓湯頭更鮮更有層次；肉涮後吸附奶香與起司鹹香，肉味更濃郁、口感更滑嫩。整體風味濃中帶鮮，香氣飽滿又不膩口，是意外驚喜的搭配組合。 麻辣鍋湯底鮮香刺激，香料捆成包不影響口感，喝起來溫潤不燥，帶有淡淡中藥香。鴨血大塊又滑嫩，吸飽湯汁後鹹辣濃厚。特別推薦搭配油脂豐富的松阪豬，肉質脆嫩有彈性，涮入麻辣湯後香氣更飽滿，辣中還回甘、層次分明，吃起來超過癮。 脆口牛胸油是汆牛裡最讓人驚喜的選項！我推薦必點！口感介於油脂與筋膜之間，涮過後格外脆彈，特別能吸附湯底的香氣與風味。不管是清爽的牛骨湯、濃郁的起司牛奶鍋，還是香麻的四川麻辣鍋，都能完美融合，每一口都飽滿有層次越吃越涮嘴。 汆牛整體吃起來就是豐富又飽足的滿分組合！從湯底到肉品、自助吧到小菜，每一項都用料十足、品質穩定。湯頭各有特色，肉品鮮嫩有層次，蔬菜新鮮、搭配靈活，還有魯肉飯與蝦滑等亮點加持。都吃得出誠意與細節，不只味蕾滿足，連心情都被照顧得剛剛好。 汆牛是一間從空間氛圍到食材品質都讓人感受到用心的火鍋店，一坐下就捨不得離開。從湯底、肉品到自助吧，每一環節都展現出滿滿誠意與高品質。每日直送的台南溫體牛鮮度滿分，多樣的湯底，各有靈魂、風味鮮明。自助吧吃到飽也不馬虎，蔬菜新鮮、熱食有水準，蝦滑、魯肉飯更是亮點。營業至深夜，無論是晚餐聚會或宵夜解饞，汆牛都能滿足是西門町火鍋推薦名單中的不二之選。

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