冬天也有超甜西瓜！《黑白大廚》教你5個料理小撇步，義大利麵這樣煮更好吃！

韓國料理實境秀《黑白大廚：料理階級大戰》自播出後好評不斷！節目中不僅能看到100位料理界的好手們切磋廚藝與料理，過程中更是可以觀察主廚們都用了哪些小技巧或有趣的料理方式，呈現出屬於自己的美味佳餚！今天泡菜編就要來介紹️《黑白大廚》教你5個「料理小撇步」，究竟來自各方好手都有什麼神奇的料理方式，讓他們順利破關斬將呢？好奇的話就趕快往下滑吧！ https://www.instagram.com/p/DAmxuDDJA4o/ （圖片來源：IG@netflixkr） 《黑白大廚》料理小撇步｜1、勝雨爸爸＆崔鉉碩—「真空密封」加速熟成 勝雨爸爸以擅長使用獨特廚具及創意製作料理聞名，在第一場淘汰賽任務中，勝雨爸爸竟然在寒冷的1月變出超甜的西瓜沙拉，更是讓原本不看好「冬日西瓜」甜度的評審白種元，吃完後不停驚呼「到底是怎麼做到的？」！此外，主廚崔鉉碩也使用了同樣的方法，製作超入味的醬油醃蘿蔔丁，好奇的話就趕快把小撇步學起來！ 盛冬時吃的西瓜沙拉｜食材： 西瓜、天然香草精、甘蔗糖漿、香菜、小黃瓜、生菜 盛冬時吃的西瓜沙拉｜作法： 步驟（1）將天然香草精及甘蔗糖漿混在一起製作甜味醬汁 步驟（2）將調配好的甜味醬汁與西瓜一同包裝至袋內，放入真空包裝機，短時間內滲透到西瓜內部，並讓甜味均勻擴散 步驟（3）製作沙拉醬汁，裡面加入的食材有西瓜、香菜以及小黃瓜 步驟（4）用液態氮去冷凍沙拉醬汁，逐漸固化後變成類似冰淇淋的質地 步驟（5）最後擺盤放上西瓜、生菜、淋上醬汁即完成 （圖片來源：Netflix） （圖片來源：Netflix） 《黑白大廚》料理小撇步｜2、隱藏天才—「加蓋」悶熟麵條 橄欖油香蒜義大利麵（Pasta aglio e olio）是一道調味簡單又精緻的經典義大利料理，更能看出一位廚師的功力！而黑湯匙參賽者「隱藏天才」製作此道料理時，大膽使用與大眾不同且少見的烹煮方式，讓麵條吃起來充滿彈性、味道不單調，更是讓挑嘴的評審安成宰吃一口就露出微笑，一起來看看他是怎麼把麵條煮得如此有彈性吧！ 橄欖油香蒜義大利麵｜食材： 義大利扁麵條（Linguine）、蒜頭（切片/切碎）、橄欖油、鹽、胡椒、乾辣椒片、巴西里、起司 橄欖油香蒜義大利麵｜作法： 步驟（1）燒一鍋水，並加入適量鹽巴與橄欖油 步驟（2）待水滾後下麵條，計時約3分鐘（建議3分鐘內撈起），邊煮邊攪拌麵條 步驟（3）3分鐘後，撈出麵條放入濾網碗，趁著還有熱氣時灑上橄欖油 步驟（4）準備2個鋁方盤，並把麵條攤平在鋁方盤上面，接著蓋上另一個鋁方盤，讓麵在裡面慢慢地變熟和熟成 步驟（5）平底鍋加入橄欖油、蒜片並小火翻炒，待香氣出來後加入適量煮麵水 步驟（6）加入麵條並攪拌至麵條包裹住醬汁 步驟（7）加入適量乾辣椒片與胡椒 步驟（8）起鍋擺盤，最後灑上起司及巴西里即完成 https://www.instagram.com/p/CgHZSRZBSKs/ https://www.instagram.com/p/DA2F6C_TPRK/ 《黑白大廚》料理小撇步｜3、鄭智善—「小蘇打粉」軟化 在黑白湯匙1對1比賽時，中式料理主廚鄭智善抽到的主食材是「乾蘿蔔纓」，由於乾蘿蔔纓是一種較硬的蔬菜、需要花時間烹煮，因此鄭智善使用「小蘇打粉」並加入沸水一起煮，可讓這類的蔬菜快速軟化。來看看鄭智善如何活用小撇步完成好吃又美味的黑醋炸肉丸吧！ 黑醋炸肉丸｜食材： 乾蘿蔔纓、小蘇打粉、伊比利豬肋條、麵糊、黑醋醬 黑醋炸肉丸｜作法： 步驟（1）燒一鍋水，將乾蘿蔔纓加入小蘇打粉一起煮到滾，煮5分鐘 步驟（2）將乾蘿蔔纓撈出來並剁碎 步驟（3）伊比利豬肋條切成塊狀 步驟（4）將塊狀伊比利豬肋條裹上油麵糊，捏成圓球狀，外層再包上乾蘿蔔纓並油炸 步驟（5）製作黑醋醬，將肉丸倒入煮至醬汁收乾即完成 https://www.instagram.com/p/DAC0LeFTOdn/ 《黑白大廚》料理小撇步｜4、三星—「低溫油炸」更有口感 8強賽的「無限料理地獄」關卡中，每位廚師皆須使用「豆腐」作為主食材，不斷發想創意料理！而黑湯匙參賽者「三星」在短短時間內做出精緻的「法式麻婆豆腐」，在中式元素中仍保留精緻餐飲的風格，更使用低溫慢慢油炸的技術烹飪豆腐，讓評審白種元大讚「明明是豆腐牛排，卻是我吃過的牛排中口感最好的」！ 法式麻婆豆腐｜食材： 豆腐、澱粉水、食用油、肉末、醬汁、洋香菜 法式麻婆豆腐｜作法： 步驟（1）豆腐切成圓形並沾上澱粉水 步驟（2）將豆腐從低溫開始慢慢油炸炸到外皮酥脆 步驟（3）在油炸後的豆腐加上醬料+肉末 步驟（4）最上面加上洋香菜即完成 （圖片來源：Netflix） https://www.instagram.com/p/DBAcWqoTJOR/?img_index=1 《黑白大廚》料理小撇步｜5、鄭智善—「淋熱油」提香 在便利商店食材戰中，中式料理主廚鄭智善運用便利商店內現有的食材，製作出讓評審白種元稱讚的「油潑泡麵」。其中一道最重要的步驟就是在起鍋後「淋上熱呼呼的油」，能夠提升整碗麵的香氣，也是哈爾濱當地特色料理「油潑麵」的命名由來，大家在家不妨也可以嘗試看看哦！ 油潑泡麵｜食材： 青陽辣椒6根、蒜末3瓣、蠔油20克、糖20克、 餃子餡50克、玉米罐頭2匙、洋蔥1顆、泡麵1包、 泡麵調味料半包、食用油1勺、蛋1顆 油潑泡麵｜作法： 步驟（1）將青陽辣椒煎至微焦，以釋放辣味與甜度 步驟（2）切碎煎好的辣椒，與大蒜、蠔油、糖、 加熱的水餃餡混合成調味醬備用 步驟（3）煮熟泡麵後撈出備用 步驟（4）將玉米、洋蔥丁、混合完成的調味醬與半包泡麵調味料放在煮熟的泡麵上 步驟（5）淋上加熱後的食用油即完成 （圖片來源：Netflix FB） https://www.instagram.com/p/DBI7YlYzNit/?img_index=1 看完《黑白大廚》主廚們的料理小撇步，有沒有更佩服他們的巧思和實力呢？除了基本功外，創造出屬於自己獨一無二的料理方式，讓人更加印象深刻！若是大家還知道有哪些關於《黑白大廚》料理小撇步，也都歡迎留言和泡菜編分享喲！ 延伸閱讀： 👉🏻白老師就是品質保證！6個韓國「白種元品牌餐廳」推薦，烤肉、炸醬麵都有！ 👉🏻八寶菜、阿姨菜包肉這裡吃！《黑白大廚》10間首爾必訪餐廳，店家招牌菜、資訊一次看！ 👉🏻韓國唯一米其林三星《黑白大廚》安成宰6件事，時隔9年毒舌爆紅、烤大蒜泡麵秘訣不藏私！ 👉🏻不用再跑換錢所！韓國旅遊神卡「WOWPASS」12大優點＆4大缺點總整理，這一項超重要！ 👉🏻加點炒飯怎麼說？39句「超實用餐廳點餐韓文」，不用再怕店員聽不懂啦！ 撰文編輯 #泡菜系歐膩 #Linguine #Pastaaglioeolio #三星 #乾蘿蔔纓 #乾辣椒片 #伊比利豬肋條 #加蓋悶熟麵條 #勝雨爸爸 #天然香草精 #小蘇打粉 #小黃瓜 #崔鉉碩 #巴西里 #料理小撇步 #橄欖油 #油潑麵 #法式麻婆豆腐 #泡菜精選 #泡菜追綜藝 #洋香菜 #澱粉水 #甘蔗糖漿 #生菜 #白種元 #肉末 #胡椒 #蒜末 #蒜頭 #蠔油 #西瓜 #豆腐 #起司 #鄭智善 #醬汁 #隱藏天才 #青陽辣椒 #食用油 #餃子餡 #香菜 #鹽 #麵糊 #黑白大廚 #黑白大廚料理 #黑白大廚料理小撇步 #黑醋醬 #승우아빠 

「魷魚遊戲2」快閃店體驗：首爾、釜山最夯打卡熱點！不能錯過的限定體驗！（오징어게임 시즌2 서울 부산 팝업）

★ 想去還沒有去的韓國景點 ★ ✅ 詳細原文：https://mtkorea.tw/k-squidgame2/ 《魷魚遊戲》第2季快閃店來了！⏺️🔼⏹️首爾江南及釜山雙城限時開放，體驗真實拍攝場景、穿上角色服裝、挑戰緊張刺激的遊戲！快來沉浸感受這波魷魚熱潮吧！一觸即發！ ▲ 韓文及圖片來源：Netflix Korea - - - - ---------------------------------> 繼續閱讀 ✅ 詳細原文：https://mtkorea.tw/k-squidgame2/ 魷魚遊戲2快閃店 首爾釜山 SquidGame2 Seoul Busan 오징어게임2 서울 부산 #mtkorea.tw #不是在韓國就是在臺灣#InKoreaOrInTaiwan

郭東延熬10年終成男主！盤點13部「9月韓劇清單」，浪漫喜劇女王朴敏英《月水金火木土》回歸！

前陣子的《非常律師禹英禑》已經在8月18日以17.534%高收視收官、迎來大結局，大家是不是跟泡菜編一樣都感到很空虛呢？各位劇迷們千萬別擔心！9月依舊有眾多不同主題的韓劇等著各位，泡菜編今天幫鬧劇荒的大家整理了「9月韓劇清單」，趕快準備好筆記，一起往下看看9月將會有哪些新韓劇吧！ https://www.popdaily.com.tw/korea/1321128 https://www.popdaily.com.tw/korea/1315626 9月韓劇｜1、危機的X 首播時間：9/2－wavve 主演名單：權相佑、林世美、成東鎰、申譞洙、朴真珠、李伊庚 《危機的X》改編自作家「A大叔」的隨筆散文集《因為是大叔，所以很痛》，講述了一位從名牌大學畢業，進入大企業工作的中年男性「A叔」（權相佑飾），經歷失業、股市暴跌、房價高漲等人生危機後，努力振作起來的故事。成東鎰在劇中則飾演A叔的主治醫生兼人生前輩「許俊」，是一部能引起觀眾共鳴和歡笑，貼近現實生活的喜劇。 （圖片來源：wavve） 9月韓劇｜2、小女子 首播時間：9/3－tvN 主演名單：金高銀、南志鉉、朴持厚、 魏嘏雋 《小女子》由《黑道律師文森佐》的金熙元導演與《Mother》的鄭瑞景編劇合作打造，劇情講述貧窮但感情卻相當好的三姐妹，與韓國最富有、最有權勢的家族抗衡的故事。金高恩在劇中飾演希望用錢守護家人的老大「吳仁珠」，南志鉉飾演不向金錢低頭的老二「吳仁京」，是一位正義感和責任感很強的新聞記者，朴持厚則是飾演憑藉天才繪畫能力考入名校的老么「吳仁惠」。男主角由因大熱劇集《魷魚遊戲》而爆紅的魏嘏雋擔綱演出，飾演擁有敏銳的判斷力和卓越的分析能力的顧問。 （圖片來源：tvN） 9月韓劇｜3、偶然的田園日記 首播時間：9/5－Kakao TV 主演名單：朴秀英、秋英宇、白成哲 韓國Kakao TV原創劇集《偶然的田園日記》，劇情講述一名獸醫「智燏」心不甘情不願地從大都市首爾搬到鄉下「喜東里」，在喜東里與巡警「慈榮」、青年農夫「商賢」相遇，三人擦出火花的故事。 9月韓劇｜4、依法相愛吧 首播時間：9/5－KBS2TV 主演名單：李昇基、李世榮、金瑟琪、吳東民 《依法相愛吧》改編自同名網路小說和網路漫畫，劇情講述被稱為「怪物天才」檢察官出身的金正浩（李昇基飾），與17年的知己、韓國小姐出身的律師金宥利（李世榮飾），在法律事務所兼咖啡廳的「Law Cafe」裡展開了一場高心動指數的羅曼史故事。李世榮憑藉《衣袖紅鑲邊》登上事業巔峰，收穫許多人氣，這次她將換下古裝，變身女律師，搭檔李昇基，讓許多粉絲都很好奇兩人將會擦出怎麼樣的火花呢？ （圖片來源：KBS） （圖片來源：KBS） 9月韓劇｜5、毒梟聖徒（蘇利南） 首播時間：9/9－Netflix 主演名單：河正宇、黃晸玟、朴海秀、 趙宇鎮、柳演錫 劇集製作成本高達350億韓幣（約8億台幣），被稱為Netflix史上最貴韓劇的韓國犯罪劇集《毒梟聖徒》，由河正宇、黃晸玟、朴海秀、柳演錫等多位演技派演員主演。改編自真實犯罪事件，劇情講述為了逮捕掌控位於南美國家「蘇利南」的韓國大毒梟「全耀煥」（黃晸玟 飾），韓國企業家「姜仁久」（河正宇飾）在別無選擇下只能冒著生命危險加入國家情報院的秘密作戰。朴海秀在劇中飾演國家情報院特工，和河正宇合作逮補毒梟，柳演錫與趙宇鎮則出演毒梟集團的成員。不只主演陣容華麗，這也是河正宇睽違15年回歸小螢幕的作品，加上韓國演員秋瓷炫和「金馬影帝」台灣演員「張震」的加盟，讓這部戲備受外界期待！ （圖片來源：NETFLIX） 9月韓劇｜6、精神教練諸葛吉 首播時間：9/12－tvN 主演名單：鄭宇、李瑜美、權律、 朴世榮 《精神教練諸葛吉》是韓國tvN預計在9月12日開播的新劇，由《花樣年華—生如夏花》的孫政賢導演執導，《特別勞動監督官趙掌風》的金班迪編劇執筆。劇情講述因事故而永久被除名的跆拳道國家代表「諸葛吉」，在離隊後以心理專家身份重新進入選手村，對抗弱肉強食不合理的世界，幫助運動員重拾鬥志的故事，演員李瑜美在劇中則飾演處於低潮狀態的前世界短道競速滑冰金牌得主「車佳乙」，讓許多觀眾都相當期待！ （圖片來源：tvN） 9月韓劇｜7、Blind 首播時間：9/16－tvN 主演名單：玉澤演、河錫辰、鄭恩地 Fantagio製作的首部劇集《Blind》，由《隧道》、《Voice 4》的申勇輝導演和《Andante》權基慶編劇合作，原定在OCN播出，但最後定檔於tvN。劇情講述有冤屈的受害者們與對真相視而不見的加害者們，身邊圍繞著刑警、法官、法學院學生以及陪審員等人，尋找犯人的懸疑驚悚劇。鄭恩地在劇中飾演被捲入某事件的社會福利人員「趙恩起」，經歷過艱辛後，她希望盡自己所能幫助更多的孩子，擁有超齡、落落大方、樂觀的態度，讓人留下了深刻的印象。 （圖片來源：tvN） 9月韓劇｜8、月水金火木土 首播時間：9/21－tvN 主演名單：朴敏英、高庚杓、金宰永 《月水金火土木》劇情講述為了那些要參加夫妻聚會、同學會等，需要「臨時妻子」的單身族們，以及職業人妻「崔尚恩」的故事。朴敏英在劇中飾演每天換老公的職業人妻崔尚恩，具備妻子應有的技能和條件，是一位品德兼備的女性，單身男性只要出錢就能擁有一位完美嬌妻。「月水金火木土」在韓文裡代表週一三五、週二四六，崔尚恩一週工作六天，周日休假日絕對不和男人共度。崔尚恩與週一、三、五長期簽約的鄭智浩（高庚杓飾），以及周二、四、六新簽約的韓流明星姜海鎮（金英宰飾）之間的浪漫喜劇故事，新穎的題材備受關注！ （圖片來源：tvN） 9月韓劇｜9、戀愛的季節（韓文：청춘블라썸） 首播時間：9/21－wavve 主演名單：徐志焄、蘇朱娫、金旻奎、姜惠元、尹賢秀、吳裕珍 《戀愛的季節》改編自Naver Webtoon目前連載中的同名網漫，原著網漫在韓國和台灣兩地皆擁有高人氣。電視劇講述6年前自殺的少年和無法阻止他的少女，以及6年前的事件造成蝴蝶效應的故事。透過不坦率、隱藏自己痛苦的10多歲時的故事，讓青少年們感受到苦惱、矛盾和使他們成長。電視劇是以原作第二季的《夏之花》做爲基礎改編，原著網絡漫畫的公司也親自參與了電視劇的製作，讓許多忠實讀者都相當期待！ （圖片來源：wavve） 9月韓劇｜10、金湯匙 首播時間：9/23－MBC 主演名單：陸星材、李鍾元、彩娟、妍雨 MBC新劇《金湯匙》改編自LINE Webtoon連載的同名網路漫畫，劇情描述土湯匙出身的少年李承天（陸星材 飾）偶然和在路邊擺攤的神秘老婆婆用三萬韓元購買了能夠交換父母的金湯匙，用金湯匙到出身富裕的好友黃泰勇（李鍾元飾）家中吃三次飯，與其交換了身分，成為後天金湯匙的人生冒險故事。《金湯匙》是陸星材退伍後第一部戲劇作品，因此讓許多觀眾和粉絲都非常期待他的表現，加上題材新穎，也引起了關注！ （圖片來源：MBC） （圖片來源：MBC） （圖片來源：MBC） 9月韓劇｜11、The Empire：法之帝國 首播時間：9/24－JTBC 主演名單：金宣兒、李美淑、安在旭、林世美、李佳恩 JTBC預計於9月24日開播的新劇《The Empire：法之帝國》，金宣兒、李美淑、安在旭、林世美、偶像女團After School出身的李佳恩等演員都確定出演，講述的是夢想世襲的韓國最高法官貴族們的醜聞，以及人性與貪婪的故事。寫實的題材與堅強的演員陣容，也讓許多觀眾十分期待！ 9月韓劇｜12、千元律師 首播時間：9/30－SBS 主演名單：南宮珉、金智恩、崔代勳、 李德華、朴真宇 SBS在2022年的新劇《千元律師》是2015年SBS劇本徵集展最優秀獎獲獎作品，劇情講述僅收取1000韓元（約新台幣22元）作為律師費用，但實力卻是最厲害的搗蛋鬼律師「千智勳」的故事，既搞笑又溫馨的故事令人期待！南宮珉作為韓國知名的信看演員之一，演技實力大家有目共睹，這次他將變身成為搞笑律師，讓許多觀眾都相當期待他將會如何詮釋！ （圖片來源：SBS） 9月韓劇｜13、高斯電子公司 首播時間：9/30－ENA 主演名單：郭東延、高聖熙、裴賢聖、姜旻兒 《高斯電子公司》改編自郭百洙連載於Naver Webtoon的同名網路漫畫，劇情以跨國企業高斯電子公司為背景，描述在「營銷３部」所發生的各種日常生活趣事，是能引起上班族共鳴的故事。原著漫畫《高斯電子公司》是一部能讓所有人都能感同身受的故事，在全球累計點擊率達到26億次，在全亞洲都有超高的人氣，也是「萬年男二」的「郭東延」首次擔任男主角的電視劇作品，讓許多讀者和劇迷都相當期待開播！ （圖片來源：namu wiki ） 以上就是12部即將在9月開播的韓劇清單，你們都筆記好了嗎？大家是不是也跟泡菜編一樣，迫不及待想看到這些劇了呢？中秋節若不知道要去哪裡玩或是怕外頭人擠人，在家追劇仿佛也是個不錯的好選擇，提醒大家千萬別錯過想看的韓劇的首播日啦！ 撰文編輯 #HyeJeong ##泡菜追星 #2022韓劇 #2022韓劇推薦 #9月SBS韓劇 #9月韓劇 #9月韓劇懶人包 #9月韓劇推薦 #9月韓劇清單 #Blind #MBC韓劇 #Netflix韓劇 #SBS韓劇 #TheEmpire法之帝國 #tvN韓劇 #千元律師 #南宮珉 #南志鉉 #吳裕珍 #妍雨 #姜惠元 #姜旻兒 #安在旭 #小女子 #尹賢秀 #崔代勳 #彩娟 #徐志焄 #戀愛的季節 #月水金火木土 #朴世榮 #朴持厚 #朴敏英 #朴海秀 #朴真宇 #李佳恩 #李德華 #李瑜美 #李美淑 #李鍾元 #林世美 #柳演錫 #權律 #毒梟聖徒 #河正宇 #河錫辰 #泡菜影劇 #泡菜精選 #泡菜追劇 #玉澤演 #精神教練諸葛吉 #蘇朱娫 #裴賢聖 #趙宇鎮 #郭東延 #鄭宇 #鄭恩地 #金宣兒 #金宰永 #金旻奎 #金智恩 #金湯匙 #金高銀 #陸星材 #韓劇懶人包 #高庚杓 #高斯電子公司 #高聖熙 #魏嘏雋 #黃晸玟 

ABV韓式餐酒館開幕，打造韓國美食文化與精釀啤酒的全新餐飲體驗

 台灣最大的精釀啤酒餐飲集團 ABV Bar & Kitchen，再次引領美食新潮流，推出全新品牌【ABV韓式餐酒館】。這是一家將地道韓式料理、傳統聚餐文化和精釀啤酒巧妙結合的餐廳，讓顧客在台灣就能感受到最純正的韓國飲食體驗。【ABV韓式餐酒館】以韓式烤肉為核心特色，配合韓國各地經典風味料理，並設計了精緻的啤酒搭配，讓顧客在熱鬧的聚餐氛圍中享受韓式美食的多樣層次。這裡既是韓食愛好者的天堂，也為精釀啤酒迷帶來了全新的美食饗宴。 韓式烤肉：經典滋味，傳遞韓國餐桌的熱情 【ABV韓式餐酒館】精選優質肉品，採用獨特的韓式醬料精心醃製，保留肉質的鮮嫩與香氣，以韓式烤製方式將每片肉品的美味完美呈現。韓式烤肉是韓國聚餐文化的象徵，經典的「一口烤肉、一口啤酒」組合讓人難以抗拒，在這裡可以和親朋好友一同分享、享受美食的快樂。不論是烤五花肉的柔嫩滋味，還是梅花豬的香醇口感，皆令人食指大動。每一份烤肉不僅呈現了韓國的料理精髓，也象徵了韓國人熱愛的「一起分享」的聚餐文化。 匯聚韓國各地經典料理，帶來多元風味體驗 除了主打的韓式烤肉，【ABV韓式餐酒館】的菜單還涵蓋了多種韓國經典料理，為顧客帶來一場美味的韓國風味之旅。從經典的韓式烤肉到熱騰騰的韓式湯鍋，每道料理皆呈現出韓國飲食的多樣層次，帶來一場別具風味的韓國饗宴。 春川辣炒雞是一道韓國聚會常見的下酒菜，以濃烈的辣味和豐富的香氣而聞名。此料理將雞肉搭配蔬菜與年糕，並加入特製韓式辣醬翻炒至入味，呈現出辣香四溢且甜鹹交融的口感，是春川最具代表性的風味之一。 部隊鍋則以其獨特的背景故事和豐富配料而深受喜愛。它源於韓戰後的首爾附近地區，融入香腸、泡麵、年糕和各式配料，配上韓式辣湯，成為熱量滿滿且香辣十足的韓式鍋物，是朋友聚會時的絕佳選擇。 平壤水冷麵則是北韓的代表料理，以清涼的湯底和蕎麥麵條為特色，搭配薄片牛肉和爽脆的醃蘿蔔，口感清爽，是消暑佳品。喜愛濃烈口味的顧客可以選擇韓式乾拌冷麵，略帶微酸的辣醬拌入彈牙的麵條中，鮮明滋味讓人食指大動。 在湯鍋方面，我們提供了多款經典選擇，如馬鈴薯燉排骨湯、海鮮大醬湯、韓式蛤蜊辣豆腐湯與韓式辣魚湯。馬鈴薯燉排骨湯是韓國家常的營養湯品，溫潤的湯底充滿馬鈴薯的香氣與豬排骨的濃郁，是韓國家庭的暖心料理之一。海鮮大醬湯則將海鮮的鮮甜與大醬的濃厚融合，帶來層次豐富的湯頭，而蛤蜊辣豆腐湯、韓式辣魚湯則以辛香的辣湯為基底，搭配豆腐與海鮮，濃厚的滋味十分開胃。 韓式煎餅系列中有馬鈴薯韭菜煎餅、海鮮煎餅等，這些煎餅外皮酥脆、內餡柔嫩，以豐富的食材調配出香氣四溢的口感。馬鈴薯韭菜煎餅內含香脆的馬鈴薯絲與新鮮韭菜，海鮮煎餅則充滿了魷魚與蝦仁的鮮美，是下酒小菜中的必點之一。 經典的石鍋拌飯也在此呈現，無論是豬肉還是牛肉石鍋拌飯，皆使用熱騰騰的石鍋作為容器，使米飯底部烤出香脆的鍋巴，搭配蔬菜、肉類與特製辣醬攪拌，讓豐富口感交織在每一口中，成為顧客間人氣極高的選擇。 此外，還有各式炸物如炸魷魚圈、炸海苔冬粉卷與蜂蜜奶油炸雞，皆為韓國餐桌上常見的炸物小吃。蜂蜜奶油炸雞以酥脆的雞皮搭配甜美的蜂蜜醬汁，外酥內嫩，甜而不膩，與啤酒的搭配更是絕佳。炸海苔冬粉卷將冬粉包裹於酥脆海苔中，每口都充滿了海苔的香氣，令人無法抗拒。 精釀啤酒精選搭配，呈現「酒食相宜」的極致享受 作為台灣最大的精釀啤酒餐飲集團，ABV 深知啤酒與美食搭配的藝術，特別為韓式料理設計了精選啤酒搭配。清爽的小麥啤酒能柔和地襯托海鮮煎餅的鮮美，增添細膩口感；濃烈的 IPA 與辣炒年糕的香辣交織，創造出層次分明的味覺碰撞；而比利時愛爾啤酒的果香則與蜂蜜奶油炸雞的甘甜形成絕妙的搭配，讓每一口都充滿驚喜。這些搭配經過精心挑選，讓顧客在享用韓式料理時，品味到啤酒的獨特風味變化，並探索更多味覺的可能性。這種精緻的「酒食相宜」體驗，使每位顧客都能在【ABV韓式餐酒館】找到屬於自己的完美搭配。 韓國聚餐文化的再現：熱鬧且溫馨的用餐氛圍 【ABV韓式餐酒館】的設計靈感來自韓國現代餐飲風格，融入了溫馨、活力十足的聚餐氛圍，為顧客提供了適合聚會與小酌的舒適空間。餐廳內部裝潢採用韓國現代元素，並結合了傳統料理店的溫暖與韓國小吃攤的活力，讓顧客一踏進餐廳便能感受到濃厚的韓國風情。整體空間既適合親密的家庭聚餐，也能為朋友聚會增添歡樂，讓顧客能盡情享受韓式餐飲的互動樂趣。透過音樂、燈光與貼心服務，營造出舒適的用餐體驗，讓人彷彿置身於韓國街頭的小館，感受到韓國聚餐文化的熱情與溫暖。 品味韓國的經典風味與精釀啤酒的多層次組合，盡在【ABV韓式餐酒館】 【ABV韓式餐酒館】為消費者提供了一場韓國飲食文化的饗宴，將韓式烤肉的香濃滋味、多元的經典料理與精釀啤酒的創意搭配融為一體，為台灣帶來了前所未有的味覺享受。無論您是韓國料理的愛好者，還是對精釀啤酒充滿熱情的食客，這裡都將為您提供全新而豐富的餐飲體驗。邀請您親臨餐廳，與親友共享這場韓國飲食文化之旅，從每一道料理與每一杯啤酒中感受韓國的經典風味和 ABV 的創新精神，讓味蕾體驗到無與倫比的驚喜。 ABV韓式餐酒館 地址：新北市板橋區文化路一段215號 電話：02-2272-6089 營業時間：週一～週四 下午5:00~凌晨1:30 週六～週日 中午12:00~凌晨1:30 料理菜色：https://www.abv.com.tw/korean/ Google商家：https://maps.app.goo.gl/MTC83WMY8tdKcaTP9 線上訂位：https://reurl.cc/46lv4R

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偷偷到首爾一日遊 （？ 這家手搖飲也太像韓國咖啡廳了 有夠喜歡!! 大老遠跑來買杯康普茶也願意 😌 ᴘᴀɴᴛꜱ @fashionforyes_ 凍檸西西里很好喝！ 🍋 @kure8kombucha 

結構時尚新勢力來襲！韓 INSILENCE 邀人氣男團 U:NUS 昱廷展秋冬極簡實穿魅力

文／克拉大 源自韓國首爾的極簡時裝品牌 INSILENCE 首度登台亮相！活動當天邀請到 人氣創作男團 U:NUS 成員昱廷驚喜出席，一現身立刻成為全場焦點。INSILENCE 此次與韓國現代百貨、新光三越信義新天地 A11 合作打造限時快閃店，現場不僅推出最新 2025 秋冬系列，也帶來多款韓國熱銷單品與台灣限定商品，吸引不少粉絲與時尚愛好者到場朝聖。 人氣創作男團 U:NUS 成員昱廷驚喜出席 INSILENCE 的限時快閃店活動。（圖／ INSILENCE 提供） U:NUS 昱廷 擔任品牌好友 一身極簡高質感穿搭成全場焦點 INSILENCE 本次特別邀請品牌好友——人氣創作男團 U:NUS 的成員 昱廷 登場站台，一現身便成為現場焦點。昱廷以 INSILENCE 代表性的「冷靜線條 × 都市極簡」造型亮相，選穿黑色雙排扣大衣作為主體造型，挺拔的肩線與俐落剪裁讓整體氣場瞬間拉滿；內搭燕麥色系的 V 領針織上衣，柔和色調中帶著立體紋理；下身搭配工裝線條感的黑色長褲，以寬直筒輪廓強化整體比例，呈現低調卻極具存在感的韓系極簡風格。昱廷分享：「INSILENCE 的衣服輪廓、線條跟比例都做的很細緻，很能撐出整體的比例，不僅實穿又很有風格。」 昱廷也暴雷即將推出的迷你專輯《4Reasons》會到海外拍攝MV。（圖／ INSILENCE 提供） 結構主義來襲：全新秋冬款式 X 台灣限定單品 同場亮相 此次快閃店帶來 INSILENCE 全新推出的 2025 秋冬系列《The Structure of Silence》，以「沉默的結構」為靈感，運用建築感線條、立體剪裁與異材質拼接，打造出冷靜而有張力的層次輪廓。深灰、海軍藍、象牙白與沙色構成本季主調，搭配皮革、羊毛、尼龍與金屬細節，讓極簡之中仍保有動態力量，展現都會穿搭的實用度與精緻度。 台灣限定《SEOUL》棒球帽也將限量推出，將在快閃期間視實際供貨情況開放販售，以簡潔線條搭配城市感字樣設計，讓消費者能輕鬆入手、完整感受 INSILENCE 的韓式極簡魅力。 昱廷在接受媒體訪問時表示對穿搭比吃還要重視，也透漏會幫團員準備聖誕禮物，坦言收過最惡魔的交換禮物是收到不像馬桶刷的馬桶刷，而即將於12/5發行迷你專輯《4Reasons》，「4Reasons」名稱有雙重意義：一方面是指「四個理由（Four Reasons）」，另一方面為「為了某些理由（For Reasons）」。既呼應團體四人組成，也象徵「那些說不出口的愛的理由」。並暴雷會到海外拍攝MV，另外12/12《原來我們還愛著》會到北流表演，亮點是改編了一些大家耳熟能詳的歌曲，邀請粉絲一同前來觀賞。當被主持人問到歌曲上架KTV，昱廷掩不住開心，說已經有兩首歌〈如果愛都說不出來〉、〈只剩幾分鐘〉上架到KTV平台，也鼓勵粉絲朋友去唱歌時可以點來聽。

韓國連鎖血腸湯飯『保承會館보승회관』。湯頭濃郁且口感豐富，外國人也能輕易嘗試的道地美味！

韓國連鎖米腸湯飯『保承會館보승회관』

保承會館보승회관在韓國有多家分店，這次到仁川松島分店，就位在松島中央公園站2號出口附近，可以在松島中央公園走走晃晃欣賞風景，再到旁邊的美食區吃一碗暖呼呼的湯飯！ 松島中央公園2號出口附近出來後可以看一整排的洋氏建築，內有多家餐廳和咖啡廳，也有BTS V代言的COMPOSE COFFEE! 店內是設置點餐機自己點餐，且有支援多種語言，不必擔心語言不通的問題！就算真的需要和店員溝通，店員也相當親切，不需要擔心。 店內有多種湯飯供選擇，血腸湯飯（순대국밥）和白切肉湯飯（수육국밥）是招牌必點菜色，不敢吃血腸的可以點白切肉湯飯，另外也有參雞湯和冷麵可以點。 這次點了招牌的血腸湯飯和白切肉湯飯，血腸湯飯裡也有幾塊白切肉，碗內有滿滿的料，吃起來很過癮！湯頭喝起來濃郁但是一點都不膩，非常爽口！原始的調味如果覺得比較偏清淡可以加入一些蝦醬增添鹹味。推薦一定要把韭菜泡湯一起吃！ 第一次嘗試吃血腸，很多人說腥味重不喜歡，但是我意外地可以接受，覺得腸起來沒有腥味，泡在湯裡的血腸，內餡的冬粉吸飽湯汁，味道更加豐富。沾上鹽巴吃可以吃到血腸的原味，但是一點也不腥，完全可以接受！外層的豬腸帶有咬勁，內餡的冬粉Q彈，其實吃起來只有麻油香，沾點鹽巴更好吃。 白切肉也是意外地好吃，豬肉沒有腥味，簡單的水煮的味道但是讓人忍不住一口接一口！可以搭配泡菜吃增加口感和味道的豐富度。 只是去到松島中央公園逛逛看風景，意外發現好吃的店家，且價格也很合理，推薦到韓國可以嘗試看看！ 其他文章：IG搜尋🔍 chillet.11 ＃波波黛莉 ＃波波發胖 ＃發胖版 ＃popdaily ＃首爾美食 ＃仁川美食 ＃松島美食＃湯飯 ＃血腸湯飯 ＃米腸湯飯 ＃白切肉 ＃保承會館 ＃松島中央公園

韓國▪️首爾景點▪️南怡島

—————————————— 👉歡迎追蹤我的ig：cuteruby_ https://www.instagram.com/cuteruby_/ ✨南怡島✨ #柔妤拍景點 #柔妤拍首爾 購買雙K上販售的行程-南怡島x樂天世界一日遊！ 11月中去剛好是秋天楓葉季🍁 一片橘紅好漂亮😍 南怡島真的超大的 最後一張是地圖，可以先去遊客中心拿🗺️ 這次參加的是半日遊 因為距離首爾市區較遠 車程大約就要花掉2小時 喜歡慢慢逛的人也可以報名一日遊 但這個行程我們來說算是滿剛好的😂 早上出發抵達後自由逛逛 大約拍照+用餐3-4小時，再回程去樂天 一次滿足郊區與樂園行程 整體來說好喜歡在這裡拍的照片🍂 #korea #southkorea #seoul #seoultravel #韓國 #韓國景點 #首爾 #首爾景點 #南怡島 #南怡島남이섬 #南怡島賞楓 #namiisland #首爾楓葉 #楓葉 #南怡島楓葉#namiislandkorea #韓國南怡島 #南怡島共和國

沒哈韓也在追！盤點8部「出圈韓劇」，《黑暗榮耀》、《魷魚遊戲》掀起追劇風潮！

以前的韓劇總是有一套煽情、狗血的固定模式，劇情不外乎是癌症、車禍、情人變哥哥等，所以有些人對韓劇不感興趣。但隨著時代的轉變，韓劇類型多元化，題材也變得更新穎有趣，因此吸引到很多的觀眾，即使沒哈韓的也在追！今天泡菜編就為大家盤點8部「出圈韓劇」，快來看看當中有沒有大家的最愛劇吧！ https://www.popdaily.com.tw/korea/1384518 https://www.popdaily.com.tw/korea/1385077 1、《黑暗榮耀》 從2022紅到2023的大熱復仇韓劇《黑暗榮耀》再度掀起全網的追劇熱潮！故事講述小學教師「文同珢」（宋慧喬 飾）在高中承受嚴重校園暴力，最後被逼無奈輟學，使她及後的人生都活在陰霾裏。「報仇」就成了「文同珢」的人生目標，她著手實行精心策畫的復仇計畫，決心要讓加害者為自己的惡行付出代價。 （圖片來源：Netflix） 《黑暗榮耀》以「校園霸凌」作引入，寫實的劇情讓觀眾能體會到霸凌受害者的傷痛，而且刺激的報復劇情吸引了許多觀眾收看，看得大家很過癮！《黑暗榮耀》與以往的復仇韓劇並不一樣，故事情節真的是往死裡復仇，而且在大結局中沒有安排受害者原諒，反而是讓加害者得到應有的懲罰，讓觀眾們都大快人心！《黑暗榮耀》紅遍全網，在第二部上線時，隨即登上點擊率排名第一位，是最近一部關注度超高的「出圈韓劇」！ （圖片來源：Netflix） 2、《非常律師禹英禑》 被譽為「2022年新人生韓劇」的《非常律師禹英禑》在剛播出沒多久，就引起極大的迴響！故事是以患有自閉症、智商超高的新進律師「禹英禑」（朴恩斌 飾演）作展開，雖然她的能力很高，但因為缺乏社交能力、不善表達情緒，所以使律師生涯陷入困境。幸好，「禹英禑」身邊出現了很多溫暖的人，他們都願意協助「禹英禑」融入群體生活，而每一起案件都是她學習的機會，使她成為一名「真正」的律師。 （圖片來源：ENA） 《非常律師禹英禑》之所以成為網友的「人生韓劇」，因為它並不是以愛情線為主的電視劇，設定新穎特別。劇中描述了「禹英禑」的成長過程，雖然是跌跌碰碰，但身邊的人卻義無反顧地扶持她，劇情溫馨感人。《非常律師禹英禑》描述的案件揭示了社會問題，也描繪了自閉症群體的現況，藉此讓觀眾去反思和關注不同的社會議題，內容發人深省，吸引許多觀眾一直追看下去。如此出色的作品也在釜山國際電影節的亞洲內容大獎上，獲得典禮上最大的獎項「最佳內容獎」，還在韓國電視劇節獲得「作品賞」，橫掃多個大獎！ （圖片來源：ENA） 3、《魷魚遊戲》 相信大家對風靡全球的《魷魚遊戲》並不陌生！這是一部刺激的Netflix原創韓劇，故事講述456名雖然背景各異，但都一樣被生活和債務逼得走投無路的玩家們，這些人為了贏得456億韓元的獎金而參加一系列致命的傳統兒童遊戲，被淘汰的人則會面臨死亡。《魷魚遊戲》緊張刺激的劇情引起全球網友的熱議，讓該劇上映後在Netflix上短時間內就躍升為「最受歡迎的原創劇集」，播放量在94個國家的排行榜上位居首位，僅僅上映17天就吸引了1.11億戶觀眾收看，成績亮眼！ （圖片來源：Netflix） 《魷魚遊戲》是一部生存遊戲類型題材的韓劇，當中的遊戲規則非常簡單，讓觀眾很容易跟得上，加上緊湊劇本和大量的反轉，看得大家都非常投入。此外，《魷魚遊戲》不但刻劃了韓國的貧富差異，更探討了難以捉摸的人性，在全球不斷擴大的貧富的情況下，很容易引起觀眾的共鳴。不少觀眾看了之後都會想：「假如我是男主角，我會參加嗎？我會贏出比賽、安然無恙嗎？」，還有毫不遮掩的血腥暴力畫面，這足以令尋求刺激的觀眾瘋狂點播！ （圖片來源：Netflix） 4、《殭屍校園》 《殭屍校園》改編自人氣網路漫畫《極度恐慌》，是在Netflix上線的大熱韓國驚悚劇集。故事講述一所高中受到喪屍病毒的侵襲，學生們被困於學校裏，在無處可逃的情況下，學生們想方設法地自我營救、尋找生存的機會，但在這個過程中，他們遇到了無法預計的狀況與人性的考驗。 （圖片來源：Netflix） 近年來，韓國推出了許多與「喪屍」有關的驚悚劇，電視劇的特效做得越來越逼真，《殭屍校園》就是一個好例子，讓觀眾看得非常入迷！《殭屍校園》導演大膽起用了許多新生代年輕演員，有許多演技精湛的新臉孔出現，帶給大家新鮮感。也因此，《殭屍校園》在Netflix首播後即在多達 91 個國家或地區登上非英語影集觀看次數TOP 10的排行榜，僅上映短短10天便累積了3億6102萬的觀看時數，非常厲害！ （圖片來源：Netflix） 5、《Penthouse上流戰爭》 2020年起播出一共三季的《Penthouse上流戰爭》在當時成功掀起一陣「全民追劇潮」！《Penthouse上流戰爭》故事是以首爾最頂級奢華公寓「Hera Palace」為主軸，描述了上流社會財閥之間的明爭暗鬥，為了金字塔頂端的金錢和地位，把道德全都拋諸腦後，同時也描繪了財閥利慾薰心的模樣。雖然劇情相當誇張和狗血，但同時也道出了殘酷的社會現實，引起大家反思！ （圖片來源：SBS） 韓劇題材日漸多元化，但狗血劇仍然有市場，《Penthouse上流戰爭》劇情毫無下限，各種超乎常人做到的事情都可以在該劇看到，例如：大搞婚外情、親手把親生父母殺掉、閨蜜反目成仇、吞SIM卡毀滅證據等。不過，正是因為劇情超乎常理，所以才能擺脫現實並演出超爽的復仇戲碼，因此讓觀眾一邊吐槽，一邊深陷其中不能自拔。反轉再反轉的劇情使《Penthouse上流戰爭》最高收視超過28%，好評如潮！ （圖片來源：SBS） 6、《太陽的後裔》 只有提起經典韓劇，相信《太陽的後裔》必定會佔一席之地！這是講述特戰部隊隊長「劉時鎮」（宋仲基 飾演）被派到戰爭和瘟疫瀰漫的地區駐守時，重遇外科醫生「姜暮煙」（宋慧喬 飾演），各自的職業使他們價值觀有所衝突而無法走到一起，但在危機四伏的環境下，兩人互生情愫，並在經歷生離死別後，展開一段浪漫的愛情故事。 （圖片來源：KBS） 《太陽的後裔》總播放量高達26.85億，最高收視超過40%，成績斐然！劇中男女主角遲遲不能在一起，但並不是因為身份差距、家人阻撓等狗血原因，而是因為對工作的堅持和責任心。面對災難時，他們會堅守自己的崗位，在災難過後才吐露真情，絕不會戀愛腦！而之後讓劇迷最為驚喜的，莫過於宋仲基和宋慧喬假戲真做、步入婚姻，雖然兩人很可惜地在2019年結束了夫妻關係，但電視劇裡的浪漫畫面永遠是大家心中美好的回憶。 （圖片來源：KBS） 7、《愛的迫降》 《愛的迫降》是講述南韓財閥繼承人「尹世理」（孫藝真 飾演）因為一場龍捲風而發生了滑翔傘事故，無意中降落在朝鮮，遇上北韓軍官「李正赫」（玄彬 飾演）後，繼而譜出一段既驚險又浪漫的愛情故事。雖然劇中涉及到南北韓的話題，但當中並沒有提及嚴肅的政治議題，反而製造了不少有趣的名場面！ （圖片來源：tvN） 《愛的迫降》以不一樣的角度帶觀眾揭開北韓神秘的面紗，在第16集大結局時創下了最高平均收視率，超過21%，成為tvN電視台最高的收視紀錄！除了題材新穎外，玄彬和孫藝真在劇內和劇外都超有默契，《愛的迫降》播出時更被許多觀眾敲碗在一起。沒想到，粉紅氛圍超強的兩人，在2022年宣布結婚，讓許多劇迷超驚喜，之後更生下小孩，愛情、事業兩得意！ （圖片來源：tvN） 8、《來自星星的你》 相信許多人都看過經典浪漫愛情喜劇《來自星星的你》！該劇是以《朝鮮王朝實錄》中，在1609年有關不明飛行物體的相關紀錄為故事背景，講述外星男子「都敏俊」（金秀賢 演飾）從外太空來到400年前的朝鮮並一直生活到現代，後來與國民頂級女演員「千頌伊」（全智賢 飾演）相遇，兩人在長時間的相處下對彼此產生好感，克服一切難關追尋真愛。 （圖片來源：SBS） 2013年播出的《來自星星的你》以「外星人」為題材，在當時是一個相當新穎的設定，而且把外星人的元素滲透在戲劇中，非常考驗編劇的功力。然而，朴智恩編劇並沒有讓大家失望，不但寫得一點也不突兀，還十分有趣！值得一提的是，劇中主角們經常以「炸雞搭配啤酒」的方式用餐，該劇的熱度讓「炸雞X啤酒」成為了熱門話題，更衍生出複合詞「치맥」，同時帶旺了韓式炸雞店的生意，可見《來自星星的你》的影響力！ （圖片來源：SBS） 看完8部「出圈韓劇」，大家覺得怎麼樣呢？當中有多少是大家曾經追過的呢？以上每部都是經典作品，題材新穎特別，而且有實力堅強的卡司陣容，讓觀眾們都讓人印象深刻，即使是沒哈韓的朋友們也在追！期待以後有更多經典韓劇出現，讓大家看得更過癮！ 撰文編輯 #阿嚶 #ENA #ENA韓劇 #KBS #KBS韓劇 #NetFlix #Netflix韓劇 #Penthouse上流戰爭 #SBS #SBS韓劇 #tvN #tvN韓劇 #來自星星的你 #全智賢 #出圈韓劇 #太陽的後裔 #孫藝真 #宋仲基 #宋慧喬 #愛的迫降 #朴恩斌 #殭屍校園 #泡菜影劇 #泡菜精選 #泡菜追劇 #玄彬 #金秀賢 #非常律師禹英禑 #韓劇 #韓國演員 #魷魚遊戲 #黑暗榮耀 

韓國自由行🇰🇷11月首爾、釜山穿搭指南🍁溫差變化巨大！行前必看

韓國旅遊11月穿搭指南🇰🇷🍁11月溫差變化比10月更有感！一天有可能差到10度++ 中午出太陽的時候熱早晨、傍晚冷颼颼（10度以下）🥶還是建議大家洋蔥式穿搭保暖外套一定要帶！ 大衣最適合這個季節穿😍怕冷的話也可以帶上輕羽絨、圍巾等11月底可直接出動羽絨大衣 首爾11月平均氣溫🌤️最高：0°-22°最低：-7°-15°釜山通常會在高個3-5度💛 若真的忘記帶也沒關係！韓國有很多服飾店都買得到😍如果想要買件可愛的羽絨外或大衣也可以來韓國再買喲🫶🏻 🇰🇷想知道更多韓國資訊的朋友 歡迎發嘍 IG👉🏻𝒴𝑒𝓃𝓃𝒶🌷예나🇰🇷🇹🇼 祝11月要來韓國玩的大家玩得愉快、一切順利平安囉🥰 #韓國天氣 #韓國11月天氣 #韓國秋季 #韓國銀杏 #韓國景點 #韓國自由行 #釜山旅遊 #首爾旅遊 #賞楓景點 #景福宮 #韓國旅遊攻略 #韓國旅遊 #韓國行 #韓國美食 #韓國咖啡廳 #首爾咖啡廳

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