【美國-Las Vegas】拉斯維加斯中餐推薦│現拉現煮的牛肉手拉麵│ 上麵 Shang Artisan Noodle

店主來自台灣，融合了台式風味與蘭州拉麵的傳統技藝，打造出獨具特色的現拉牛肉麵 Shang Artisan Noodle 主打每日手工現拉的麵條，不僅口感Q彈有勁，湯頭也層次分明、濃郁卻不油膩，搭配燉煮入味的牛肉，完美詮釋了一碗職人精神的手工拉麵 在拉斯維加斯這座美食雲集的城市裡，Shang 能夠脫穎而出、吸引當地饕客與觀光客絡繹不絕，靠的不是華麗裝潢，而是真材實料與對細節的堅持 Shang Artisan Noodle 位於拉斯維加斯西區。這是原創旗艦店，位於主要商業帶附近，交通便利 店內用餐環境簡約明亮，整體以柔和燈光與木質色調營造溫馨氛圍，牆面巧妙搭配中式窗框裝飾，為空間增添一抹東方韻味 店內採用開放式透明廚房，讓顧客可以親眼看到師傅現場拉麵、下鍋、烹調的過程 每個動作俐落有力，充滿職人氣息，也替這碗拉麵增添了更多期待與信任 這絕對是我在美國吃過最美味的牛肉麵，每一口都吃得出用心與家鄉的味道 菜單是中英文，還是繁體中文實在太棒了!! 紅油炒手 USD 8.97 開胃首選！手工餛飩飽滿紮實，外皮滑嫩內餡多汁，這裡的辣度非常親民 搭配香氣濃郁的紅油與蒜香辣醬，鹹香微麻，辣度溫和但後勁十足，非常開胃，吃一口就停不下來 上品牛肉麵 USD 15.97 店內招牌之一，湯頭選擇微辣版本最剛好，香辣中帶有甘甜，湯底濃而不膩 麵體有三種可選：手工麵、刀削麵、陽春麵，我們選擇了招牌的現拉手工麵，口感Q彈紮實，吸附湯汁的能力一流 牛肉軟嫩入味，份量也很足，完美呈現職人手藝!! 上湯牛腱湯（USD 15.49） 如果想吃得清爽一點，這碗是很好的選擇 湯頭是以牛骨與雞肉慢熬的白湯，味道濃郁卻不油膩，清爽中帶有膠質感 牛腱肉燉得非常軟嫩，帶筋不柴，配上細緻湯底喝起來非常舒服，適合不吃辣的朋友 —🔗 點擊以下連結查看詳細內容！【美國-Las Vegas】拉斯維加斯中餐推薦│現拉現煮的牛肉手拉麵│ 上麵 Shang Artisan Noodle👉https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36772493🔖 Shang Artisan Noodle📍 4983 W Flamingo Rd A, Las Vegas, NV 89103⏰ 11:00-23:00 (星期五-星期六11:00-00:00)☎️ (702) 888-3292-📸 更多旅行日記，快來追蹤！🎀 Facebook 👉 https://www.facebook.com/XiaoLuLove/📝 Blog 👉 https://jkaln4869.pixnet.net/blog📷 Instagram 👉 https://www.instagram.com/yozakura_saki/#ShangArtisanNoodle#LasVegasFood#牛肉麵推薦#台灣味#手工拉麵#拉斯維加斯美食#紅油炒手#VegasEats

【天母美食】忠誠牛肉麵｜比牛排還厚的牛肉？台北這家牛肉麵超狂！

說到台北牛肉麵，每個人心中都有自己的愛店，但如果你問天母在地人哪家最值得吃？很多人一定會推薦——忠誠牛肉麵！這家店連招牌都沒有，卻天天大排長龍，可見它的實力有多強。店面位於天母德行東路，每天一開店就擠滿了人潮，不論平日或假日都要排隊才能吃到。萌萌園長這次就帶大家來看看，這家牛肉麵到底有多厲害！ 🍜 牛肉麵必點推薦｜比牛排還厚的牛肉太狂了！ 目前一碗牛肉麵 250 元，但端上桌後你就會發現，這價格真的物超所值！ ✔ 超大塊牛肉：小碗的一碗裡有滿滿五大塊！ 這裡的牛肉超厚實，比一般牛排店的組合肉還划算，每塊都充滿牛肉香氣，燉得軟嫩但又帶有嚼勁，讓人吃得超滿足。 ✔ 紅燒湯頭濃郁帶點微辣 湯頭熬煮得非常濃郁，喝起來醇厚不死鹹，還帶著微微的辣感，讓整體口味層次更豐富。 ✔ Q彈帶勁的麵條，吸附滿滿湯汁，餛飩麵也很優 這裡的麵條屬於稍粗的手工麵，口感Q彈又帶勁，吸附著湯頭一起入口，真的讓人忍不住一口接一口。餛飩皮薄包瘦肉，口感很不錯。 ✔ 小菜拼盤也不能錯過！ 這裡的小菜也是亮點之一，無論是滷味、涼拌小菜都很入味，建議多拿幾樣來搭配牛肉麵吃，風味更讚！ 📦 限量販售！超狂牛肉小碎肉包 如果你是牛肉控，推薦一定要買店內的「小碎肉包」！ 📍 一包90元，裡面的牛肉塊比一般牛肉麵店的還要大，買回家可以自己煮湯或拌飯，CP值超高！ 🚗 交通資訊 & 建議用餐時間 📍 地址：台北市士林區德行東路（天母地區） ⏰ 營業時間：點我查詢Google 地圖或店家社群，以獲得最新資訊 ，通常是賣完為止，下午四點半提早賣完就打烊了. 💡 排隊攻略：建議避開用餐尖峰時段，或者提早到現場卡位，也可以外帶，以免等太久！ 🌟 總結｜愛吃牛肉的你一定要來朝聖！ 「忠誠牛肉麵」不只是天母的排隊名店，更是台北牛肉麵控必吃的一間店！超厚實的牛肉、濃郁的紅燒湯頭、Q彈麵條，搭配小菜，完全是一碗讓人吃了還想再來的好味道。 📢 你也愛吃牛肉麵嗎？歡迎留言分享你的最愛口袋名單！ 📌 記得追蹤訂閱萌萌園長YouTube並開啟小鈴噹 ，不錯過更多台灣美食 & 旅遊攻略以及療癒音樂！ 📌 追蹤 萌萌園長IG / FB，看更多美食分享！ 💖 想要一份獨特的紀念？來看看這個超有意義的禮物！ 同畫世界客製出生體重熊，1:1等重手縫製作出生重量，無論是新生兒禮物、婚禮謝親恩禮物、周歲禮物，這是一份能夠珍藏一輩子的回憶。 ✔ 全球唯一，量身打造 每隻小熊的重量 = 寶寶剛出生時的重量，完全客製，每一隻都是獨一無二的珍藏品。 ✔ 婚禮謝親恩禮物，送給最愛的父母 🎁 爸媽抱著這份紀念，就像回到你剛出生的那一天，滿滿的愛與回憶瞬間湧現。 ✔ 新生兒禮物、周歲禮物，送禮自用都超有意義 這不只是一份禮物，更是一個能陪伴一輩子的紀念，見證寶寶的成長與家庭的愛。 ⚡ 手工製作，數量有限！現在訂製，讓這份溫暖的禮物陪伴家人一輩子❤️ 📩 立即聯繫我們，專業客服隨時為您解答！ 🔹 LINE 官方帳號 👉 https://lin.ee/udiYbWr 🔹 WhatsApp 官方帳號 👉 https://wa.me/message/UOZQ3RKV7EWFF1 📍 官網看更多款式，24小時自助客製下單👉 https://toheartworld.com/product/colorfuldouble/ 🌍 全球出貨服務｜台灣、香港、澳門、新加坡、澳洲及世界各地 無論您身在何處，我們都將用心回應您的需求，期待與您共同創造獨一無二的體驗！ #台北知名美食 #排隊名店 #台灣美食 #萌萌園長 #萌萌園長同遊趣 #牛肉麵 #名店 #忠誠 #超大塊牛肉 #台北美食

[ 高雄苓雅 ] 隱藏在文化中心附近的老字號麵店，金門街的『鄧記家常牛肉麵』

[ 高雄苓雅 ] 隱藏在文化中心附近的老字號麵店──金門街的『鄧記家常牛肉麵』的

位於金門街、深受當地人喜愛的鄧記麵館，已經營業超過40年，主打每日限量的手工麵條。從揉麵團到切麵，製作需耗時約兩小時，雖然數量有限，但這Q彈帶勁的口感絕對值得一試！想吃的朋友記得提早來，晚到可能就吃不到了喔！ 來到鄧記麵館，一定要試試牛肉乾麵（155元），採用每日限量的手工寬麵，口感Q彈，搭配濃郁醬汁與大塊軟嫩牛肉塊，再喝一口順口的牛肉清湯，滿滿幸福感！另一款經典的榨菜肉絲麵（70元），份量充足且價格親民，麵條有嚼勁，榨菜與肉絲鹹香味道適中，讓人忍不住一口接一口。喜歡配菜的朋友一定不能錯過乾餛飩（80元），10顆飽滿餛飩搭配微辣炸醬，香氣四溢超級開胃！此外，炸排骨（70元）也相當推薦，麵衣帶有濃濃古早味，肉質軟嫩又入味。最後，別忘了加點店家的滷味現切冷盤，包括豬頭皮、豬耳朵、牛雜、豆包等，每塊都滷得透徹，尤其是嫩滑的牛肚與果凍般的牛筋，更是讓人一試成主顧！ 🍞 營業時間：11:00-14:30 | 17:00-20:00 ( 每週四公休 ) 🍞 地址：高雄市苓雅區金門街66號 https://www.instagram.com/p/CydwxJlvg9D/?img_index=1 #高雄美食 #老字號麵店 #手工麵條 #高雄必吃 #高雄麵食 #牛肉乾麵 #榨菜肉絲麵 #乾餛飩 #高雄小吃推薦 #古早味滷味 #鄧記麵館 #alyssa美食分享

最具指標性排名出爐！拉麵評比權威推薦 7 大東京拉麵入選名單大公開！

日本拉麵評比權威TRY Tokyo Ramen of the Year，每年都會從東京眾多的拉麵店中，挑選出其中的佼佼者，將其刊登在一年一度的TRY Tokyo Ramen of the Year書刊上。這次編輯將精選出七家不論是人氣，還是美味程度都十分優秀的拉麵店，事不宜遲，直接看下去吧！ #銀座 風見【銀座】 這家「銀座 風見」是位於高級店舖林立的銀座，店面簡約且充滿設計感，門口掛上一張寫有「麵」字的布幕，莫名有種神秘的吸引力，讓人期待看到拉麵本尊的瞬間。 「銀座 風見」的招牌料理為「酒粕濃厚麵」(酒粕濃厚そば)，也許很多人聽到拉麵和酒粕的搭配會有點疑慮，不過完全不用擔心，師傅利用獨門調配技術，把拉麵湯頭與酒粕取得完美平衡，配上叉燒、半熟蛋、香菜及海苔，讓人不禁地想，沒想到拉麵和酒粕的搭配，會是如此的美味！能從銀座眾多拉麵店中脫穎而出的「銀座 風見」，想必一定能征服你我的胃。 ▼「酒粕濃厚麵」(酒粕濃厚そば) ，980円 info 營業時間： [週一～週六]11:30～15:20、17:30～22:00 [國定假日]11:30～20:00 全天營業 週日公休。 地址：東京都中央区銀座6-4-13浅黄ビル1F #大島【船堀】 連續三年在TRY Tokyo Ramen of the Year味噌拉麵部門榮獲第一的「大島」，今年也相當光榮地入圍。店裡提供味噌、鹽味、醬油、古早味及極辛味噌，五種拉麵湯底作選擇，其中人氣NO.1當然就是味噌拉麵！ ▼味噌拉麵 790円 店外每每看到大排長龍的情況，能吸引一眾粉絲以及遊客特地前來品嚐，可想而知這碗味噌拉麵有多厲害！ 麵上有一層油膜，可將麵的熱度完全鎖在裡頭，湯頭也十分的濃郁，配上厚度相當有誠意的叉燒和蔥花點綴，喜歡較濃郁湯底的朋友，千萬別錯過「大島」喔！ info 營業時間： [週二～週六] 11:00～15:00、17:00～20:30[週日及國定假日] 11:00～16:00、17:00～20:00 週一公休。 地址：東京都江戶川區船堀 6-7-13 #真鯛拉麵 麵魚( 真鯛らーめん 麺魚)【錦糸町】 接下來要介紹的這家以鯛魚湯底作為招牌的「真鯛拉麵 麵魚」，店旁的牆壁上就已經有著一個特大鯛魚塗鴉，非常顯眼好找。當中店裡招牌菜是「濃厚真鯛拉麵」(濃厚真鯛らーめん)！有別於我們一般對拉麵湯頭多是豚骨的印象，「真鯛拉麵 麵魚」使用的是長時間熬煮的鯛魚湯頭。湯頭濃郁卻完全不帶腥味。而叉燒是使用煙燻叉燒，搭配上蔥花、白菜和少許的薑增加整體的風味，是不是光看就覺得餓了！ ▼「濃厚真鯛拉麵」(濃厚真鯛らーめん)，850円 info 營業時間： ［週二〜週日］11:00〜21:00 週一公休。 地址：東京都墨田区江東橋2-8-8 パークサイドマンション 1F #紫 kuroki(紫 くろ㐂)【秋葉原】（已停業） 位在秋葉原站附近的「紫 kuroki」，也是店門口總是大排長龍的名店。平常時間這間店面是由「饗 kuroki」拉麵店使用，只有在星期五的特定時段會變成「紫 kuroki」，販售人氣料理「鴨肉拉麵」！ 醬油湯頭加入細細的麵條、洋蔥、香菜和招牌鴨肉，最後放上一片檸檬，使整體看起來十分的清爽可口。湯頭有著濃郁醬油香味外，還有一股淡淡的甘甜湧上來！加上可口的鴨肉，吃下去十分美味，會讓人大喊兩片真的不夠啊！ ▼鴨肉拉麵（鴨そば）900円 info 營業時間：週五 10:30~14:30、18:00~20:30 地址：東京都千代田区神田和泉町2-15 四連ビル3号館 1F #拉麵 hayashi(らーめんはやし)【澀谷】 造訪東京的人必去的潮流聖地澀谷，除了有眾多服飾、藥妝等店之外，當然還有種類豐富的美食可以品嚐。「拉麵 hayashi」就是澀谷一間總是大排長龍的人氣名店之一！菜單只有原味拉麵、半熟蛋拉麵和燒烤豚肉拉麵三種，且份量無法調整，也沒有調味料可以使用，可見店長對於自家做的拉麵相當有自信呢！ ▼半熟蛋拉麵 （味玉らーめん）900円 有著濃濃豚骨味的湯頭，和入口即化的美味叉燒，以及相當入味的半熟蛋，除此之外，搭配的海苔和筍乾，每一樣都不馬乎且廣受好評。有來到澀谷的話千萬不能錯過。 info 營業時間： [週一～週六] 11:30～15:30 售完為止 週一及國定假日不營業。 地址：東京都渋谷区道玄坂1-14-9 ソシアル道玄坂 1F #ukanmuri(うかんむり)【練馬】 位於中野的「うかんむり」，名字相當特別。「うかんむり」其實就是我們常說的寶蓋頭「宀」的意思。除了名字特別，這間拉麵的招牌拉麵「水炊拉麵」，也是相當獨樹一格！ ▼博多水炊拉麵（博多水炊きらーめん）750円 湯頭由雞骨和整隻雞熬煮而成，且使用的是博多的水炊法製成，使湯頭更加清爽。水炊拉麵不使用一般拉麵的叉燒，而是使用雞胸肉、雞腿肉和雞肉丸子，讓人感受滿滿雞肉的香氣。是喜歡雞肉的人的最佳選擇。 info 營業時間： [週一・週三～週六]11:30～15:00、17:30～23:00[週日及國定假日]11:30～15:00、17:00〜20:00 週二公休。 地址：東京都練馬区豊玉北5-8-12 コンフォートV 1F #拉麵屋 飯田商店(らぁ麺屋 飯田商店)【神奈川／湯河原】 「拉麵屋 飯田商店」不只入選TRY Tokyo Ramen of the Year，還是日本最大美食綜合評分網站「tabelog」全國總排名前五百名，神奈川縣排名第一的超人氣名店！ ▼鹽味拉麵（塩らぁ麺）900円 位於離東京有一點距離的湯河原，「拉麵屋 飯田商店」人氣料理「鹽味拉麵」，湯頭使用雞熬煮而成的高湯，因為沒有過多的調味，因此能享受到完整雞湯的美味。自家製的麵條也是Q彈可口、軟硬適中。另外還可以加點使用有名的土雞肉製成的餛飩，來增加拉麵整體的豐富性喔！ 另外醬油湯底也是店內人氣大熱之選！看看那肉片幾乎撲滿半碗麵，實在令人垂涎三尺！ info 營業時間： [週二～週日] 11:00～15:00 售完為止 週一公休。 地址：神奈川縣足柄下郡湯河原町土肥 2-12-14 #TRY Tokyo Ramen of the Year #拉麵 #東京 

【高雄】三民區美食｜麵廬原鄉味｜鄰近文藻大學的高人氣銅板價麵店!

🏠高雄市三民區鼎中路397號 ☎️07-3596358 🕰️11:00–20:30（星期六公休） 環境介紹 麵廬原鄉味位於鼎中路的大路邊，和貝殼南洋雞飯以及Crisken脆司肯美式炸雞位於同一側的位置。由於店址鄰近文藻大學，因此用餐時段有許多學生前來用餐 有一點需要特別注意，就是由於店家下午時段沒有休息，一路從中午賣到晚上，所以燙青菜很快就賣光了，太晚來吃很容易吃不到 白白當天是晚上6點去吃的，當時就已經有不少東西提早賣完了QQ 店家菜單 所有餐點裡只有豬肉麵和餛飩麵有麻醬；其餘麵類都沒有加麻醬 牛肉麵（小）$110 牛肉吃起來偏軟，沒什麼筋感 牛肉麵和豬肉麵的麵體相同，待會介紹豬肉麵時會再詳細介紹 酸菜味道鮮明酸甜適中，口感微脆且不辣，但白白覺得加了酸菜後湯頭的味道反而變了，對於牛肉麵來說沒什麼加分的效果 湯頭以藥膳味為主，不僅牛肉味很淡且滋味偏甜，尤其放涼後更明顯，像是在喝會甜的藥膳湯，這種特殊的風味白白沒有很喜歡 豬肉麵（小）加滷蛋$55+15 豬肉鮮嫩沒什麼腥味且口感不乾柴 麵條滑口但缺少嚼勁 重點是麻醬的花生味太重!麻醬特有的焦香感與芝麻味都不夠濃郁，香氣表現略顯不足 此外，醬汁本身也不夠濃稠，吃完有點小失望。滷蛋鹹香入味，配麵吃剛剛好~ 海帶絲$25 涼拌海帶絲味道微酸，鮮鹹帶點甜的滋味開胃效果十足! 燙青菜$35 川燙過的高麗菜搭配蒜頭鹽巴簡單調味，滋味鮮甜味脆口且沒什麼水味，白白相當喜歡~ 總體評價 餐點份量普通，但味道表現不是那麼合白白胃口~ 探索更多美食 如果還喜歡我的美食介紹，歡迎追蹤吃貨白的其他社群媒體喔⬇️⬇️⬇️ https://portaly.cc/foodiemecca9527

70年傳承手工餛飩，冷凍團購超夯熱賣全台

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台南｜兩餐韓國年糕火鍋｜靠魚板撐全場，韓式吃到飽大胃王天堂

【 兩餐韓國年糕火鍋 台南店 】 🏃地址：700臺南市中西區中山路139號2樓 今年超想去韓國，以前都走日本線，原本下定好決心要跨出日本國土的時候，碰上平價的日本機票或是便宜的日幣，又會失手刷下去，今年因為時間還沒確定，但為了避免自己又不小心偏離軌道，就有請朋友先幫忙換了點韓幣在身邊，相信今年願望一定可以達成!! 在此之前先來吃韓料過過癮，兩餐—連鎖的韓式料理吃到飽，這間廣告打滿大，就至少還沒吃之前我一直超想去，所以這次就跟朋友來踩點，這家餐廳最大的特色就是可以自調湯底，且一鍋三吃，聽起來相當吸引人，對於喜歡自己搭配口味的人來說，確實有不小的加分效果。 老實說這店不算多好找，在中山路FOCUS對面、RM樓上，朋朋一直經過不知道這兒有二樓。 一層樓的空間不算太大，所以他們全部從點餐收銀送餐就只配了一個服務員，真心覺得他很辛苦。 入座後，店員提供一個生食取餐碗以及熟食取餐盤，並介紹湯底的調配方式。 自助吧提供多種基底與韓式醬料，像是大醬、辣醬、宮廷醬、炸醬等。 第一次店員會幫忙調料，不吃辣的我就是原味的大醬鍋，大醬鍋是甜口的，甚至有越煮越甜的趨勢，煮到把水燒乾，真的變成一款稠稠的醬。 第一吃是火鍋，第二吃是收乾後炒飯，第三吃是換鍋再加泡麵收尾，概念上相當完整，也符合韓式料理重口味、層次堆疊的特色。 不過整體吃下來，優缺點也相當明顯。 首先是自助吧的控溫表現真的不理想。炸物部分也不太推薦，外皮不夠酥脆，放置時間過久導致口感偏軟，油味也稍重。 吃幾樣嚐鮮即可，並不會讓人想再回去夾第二次。 而魚板熟食明顯偏冷，原本應該熱呼呼的入口時溫度不足，但可以放到火鍋中自己加熱就還好。 魚板口感彈嫩，帶有淡淡的甜味，無論是直接吃或放進湯裡煮都很好吃，是我這次用餐中最滿意的一項。 因為食量比較小所以我跟朋朋是只有二吃而已，吃了火鍋跟泡麵，生食區的選擇很多，尤其是韓式年糕甚至有三四五六款。 我們是選無肉方案主攻青菜，各表現中規中矩，沒有特別驚豔，但也不至於踩雷。 泡麵的部分那邊有一個架子都是放各式各樣的款式，像常見的辛拉麵跟農心安城湯麵這裡都有，而我們選了其中一個在台灣比較少見的。 可能是馬鈴薯口味吧～嘗鮮看看，韓國麵條的好處就是不怕煮爛，麵體吃起來很Q彈，可能是因為麵條有混入馬鈴薯粉的吧，不過吃著吃著有種很熟悉的感覺，湯頭喝起來超級像餛飩麵，充滿淡淡的胡椒香辣味。 總體來說，如果想要吃道地的韓式料理這裡可能不太適合，但若只是想吃火鍋，偶爾還是可以來，畢竟兩餐滿常有活動的，鍋底還可以自己調適合喜歡變化的大家，年糕和魚板是還不錯，除了炸物不推。 #食#台南美食#跟著阿線吃南部#線寶食記ㄔㄔㄔ#來臺南就是要鑽巷子#阿線大口吃台南#台南#台南美食地圖#臺南#臺南美食#台南美食#台南探店#台南美食 

[台南東區]眷麵。上海紅油菜肉大餛飩/重慶小酥肉/清湯菜肉大餛飩湯

#台南美食 #台南東區 #大餛飩 #餛飩湯 #J哥和Na哥客串演出中 我是個大餛飩控，都已經整理出一篇餛飩統整文了 但我發現台灣美食第一天地，同時也是我鄰居的台南，有賣大餛飩的店實在不多 而且目前我也還沒在台南吃到合我口味的大餛飩 這次找到這家剛開幕不到一年的「眷麵」 除了有我的目標菜肉大餛飩，湯麵、重慶小酥肉和各式小菜看起來也不錯 來吃看看~ 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366636007 「眷麵」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：眷麵(台南市東區長榮路二段318號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：06-2089088 11:00-24:00 餐點介紹：麵類/飯類/小菜/炸物/飲品 ----------------------------------------------------------------------- 「眷麵」店家外觀 ▲建築本身很大，很像商場或服飾店的規模了。一樓幾乎是廚房的空間，進門後只見外帶點餐櫃檯和幾個吧台座位(通常是休息中的店員會在這裡用餐) 櫃檯的店員會指引人客直接往二樓就座 (客串演出: J哥) 「眷麵」內用環境 ▲眷麵 二樓用餐環境 座位多且空間寬敞；多為兩人或四人桌位，靠窗的一排吧台座還有插座，很貼心設計 「眷麵」自助區 ▲二樓有兩處自助區，有餐具、調味料和免費附湯 「眷麵」免費蔬菜菌菇湯 ▲湯很濃濁，看起來聞起來都很像煮麵水，喝起來也有點像...但有加胡椒提味，也吃得到蔬菜熬煮出的甜味啦 ▲就座時店員並介紹以手機掃桌上QR code來點餐，飯後再到二樓的櫃台結帳即可 若沒有帶手機，店員也會親自到座為協助點餐 (人客不多時)送出訂單約五到十分鐘，餐點就會差不多同時上桌... 咦?怎麼有兩盤一樣的....? 「眷麵」 重慶小酥肉 NT 60 ▲不小心抖手指，不知道自己點了兩份!! 菜單備註是一顆星辣度，但我覺得完全會辣。大小不一的碎肉或肉絲，裹上麵糊油炸，並簡單少量胡椒調味。雖然菜單介紹是里脊肉(里肌肉)，但感覺又不像大小里肌肉肉那般精瘦，而是口感較Q且感覺還是有不少油花與筋膜，反而像是肩胛部位的梅花肉。炸麵皮口感非硬脆而是酥鬆的，咀嚼時不會滿嘴油汁，放涼後口感依舊。不過皮肉比約4：6甚至到5：5，對，肉比例其實很少，儘管不會很油，但感覺一直都是吃到炸麵衣的味道還是會越來越膩(尤其我還是一人吃兩份!!😂)，我推薦沾烏醋，增添酸香味又解膩。 「眷麵」上海紅油菜肉大餛飩 ▲內容：菜肉大餛飩六顆、炒花生、蔥花、辣椒醬、紅油 菜單備註有二顆星辣度，我客製化紅油和辣醬份量減半，不過對我來說還是蠻油且辣的 ▲主角，菜肉大餛飩，體積乍看真的不錯，但其實是大皮不大肉。餛飩皮大到不只能包覆餛飩餡以外，還可以給餛飩餡圍完整一圈脖圍，又有厚度，彷彿就是一條皮帶麵，整體吃的時候餛飩皮的麵味也相當明顯。餛飩餡則是如普通寶特瓶瓶蓋大小，肉和蔬菜都攪得很細緻，有一點點軟筋但沒有肥肉顆粒。吃起來肉菜味比例各半，能同時吃到豬肉鮮美和細細的菜葉纖維，還有淡淡的薑味，味道不錯、蠻清爽的，但感覺就比較像是水餃。 辣椒醬有椒香，隨後浮現辣感、沒有麻感。光淋在餛飩上的少許辣醬和紅油對我就夠辣且油了，不敢再多沾抹盤底的滿滿紅油和辣椒 「眷麵」上海菜肉大餛飩湯 ▲內容：菜肉大餛飩五顆、紫菜、蝦米、豬骨高湯 湯量很少，略白濁，但還是比內用免費附的蔬菜菌菇湯清澈與味淡許多，就是帶點蝦米和紫菜味的豬骨高湯 一樣的菜肉餛飩，皮肉比約6：4，肉餡味道我喜歡，但皮實在太多到整碗餛飩湯變得像清湯麵 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366636007 台南市旅遊資訊 → KLOOK客路 台南旅遊活動 → ezTravel易遊網 台南住宿 喜歡 大餛飩 嗎?歡迎參考 [台北不分區]楊記大餛飩。超大餛飩超厚肉餡超飽足 [新北板橋]食匠溫州大餛飩 松柏店。辣椒粉紅油抄手 [台中西區]江家餛飩。鮮蝦紅油抄手&鮮肉大餛飩湯 [台中北屯]政義兄溫州大餛飩 ‧ 牛肉麵。豆瓣醬鮮蝦抄手&鮮肉餛飩湯 [南投埔里]鼎圓蘇媽媽湯圓-埔里總店。扁食湯 [彰化市]張奶奶的私房菜/張家溫洲大餛飩。干貝/香菇/鮮肉/蝦仁大餛飩紅油抄手 [彰化鹿港]名家大餛飩。鮮肉抄手/鮮肉大餛飩湯/整尾鮮蝦大餛飩 [彰化埔心]清海溫州大餛飩-彰化埔心店。鮮肉紅油抄手&鮮蝦大餛飩湯 [彰化員林]打石巷36# 牛肉湯 大餛飩。蔥香抄手/鮮肉餛飩/鮮蝦餛飩 [嘉義朴子]上好麵食館。溫州鮮肉抄手 [嘉義朴子]正點大雲吞。鮮肉大抄手&鮮蝦雲吞湯 [嘉義太保]嚕嚕米湯包麵館。雞湯餛飩&乾拌餛飩 [嘉義東區]珍品味麵食館 公明店。鮮肉抄手 [嘉義東區]趙記溫州大餛飩。菜肉大餛飩&整尾鮮蝦大抄手 [嘉義東區]吳溫州大餛飩。蝦仁餛飩湯&醬油鮮肉抄手 [嘉義西區]吉興鮮蝦餛飩。包進整尾蝦仁的枕頭形大抄手&鮮肉餛飩湯 [嘉義西區]忠珍溫州大餛飩-嘉義店(現名：常來溫州大餛飩)。鮮蝦大抄手&鮮肉大餛飩湯 [高雄不分區]廣招英溫州餛飩-信守店。大餛飩湯&滷肉燥抄手 [高雄苓雅]巨揚餛飩。鮮肉餛飩湯&鮮蝦紅油抄手 [高雄苓雅]金大麵食坊 溫州餛飩大王。剝皮辣椒餛飩/紅油鮮肉抄手/鮮蝦餛飩湯 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

【育兒分享】1歲寶寶日常必備好物！5樣真心推薦的育兒神器

 身為一個照顧女兒快2年的媽媽，從新手到現在算是有些育兒經驗了，買過的育兒用品超多！有些買來沒用幾次就放在角落積灰塵，但也有一些是每天都會用到、讓育兒生活變得更輕鬆的好物。 今天整理了5樣我認為CP值最高、最實用的1歲寶寶育兒好物，包含護膚、營養、副食品、教育玩具等不同面向，希望能幫助到正在尋找合適育兒用品的媽媽們。 選購育兒用品的4大原則 經過無數次試用和比較後，我總結出選購育兒用品的幾個重點： 1. 安全認證要齊全 一定要有相關檢驗證書，成分標示要清楚，避免含有爭議性添加物。 2. 適合寶寶發展階段 要符合寶寶現階段的需求和能力，不要買太超前或太簡單的產品。 3. 能解決實際問題 真正能讓育兒生活更便利，而不是只是看起來很厲害但實用性不高。 4. 性價比要合理 品質和價格要平衡，不一定要買最貴的，但也不能只看價格忽略品質。 針對不同類型的媽媽，我的建議是： 1. Derma寶寶護膚霜｜易敏肌的溫和選擇 為什麼選擇無香味產品？ 在研讀育兒資訊時，看到香精可能對寶寶內分泌系統造成影響的相關報導，讓我開始重視「無香料」這個條件。考量到要避免環境荷爾蒙的潛在風險，決定為女兒尋找真正無香的保養品。 產品特色與使用體驗 這款來自丹麥的有機護膚霜主打100%無香配方，獲得歐盟有機、國際低敏等多項權威認證，95%以上的植物成分都來自有機農場，並添加天然蘆薈精華提供保濕和舒緩效果。 我女兒皮膚偏易敏，之前常常因為日曬或摩擦就出現泛紅現象，使用Derma護膚霜後，皮膚狀況明顯穩定許多。質地滋潤但不厚重，很好推開，完全沒有任何香味，使用後皮膚觸感柔嫩，也不會有黏膩感。 適合對象：易敏肌寶寶、重視無香味配方的家長、喜好有機認證產品的家庭 推薦指數：★★★★★ 購買連結：Derma寶寶護膚霜 2. Holle A2生機配方奶｜溫和好消化的營養選擇 換奶的考量與選擇 女兒有時會出現軟便情況，一天便便3~4次，讓我很擔心是否消化適應不良。經過研究和比較，發現許多有經驗的媽媽推薦Holle這個瑞士品牌。 Holle擁有90年的製造歷史，在歐洲嬰幼兒營養品市場享有良好聲譽，更是全球首個獲得Demeter生物動力認證的嬰幼兒食品品牌，這些背景讓我對品質很有信心。 產品特色與使用效果 這款A2配方奶使用純種A2乳牛，含有近似母乳的A2β酪蛋白，採用生物動力農法培育確保乳源純淨，成分天然單純無香料添加，並用天然加藻油取代魚油，做為DHA來源還有L-色氨酸。 奶粉溶解度極佳，輕輕搖晃就能完全融合無結塊。換用後女兒的排便狀況確實改善，變得規律正常。最意外的收穫是睡眠品質的提升，原本感冒期間夜裡常醒來哭鬧，現在能安穩睡到天亮。女兒對這個味道接受度很高，每次都能完整喝完。 適合對象：消化敏感易腹瀉的寶寶、重視母乳銜接的家長、希望改善睡眠品質的家庭 推薦指數：★★★★★ 購買連結：Holle A2生機配方奶 3. 兔比媽咪廚房｜副食品準備的好幫手 副食品準備的挑戰 製作副食品是許多媽媽的困擾點，自己準備需要考慮營養搭配和食材新鮮度，工作繁忙時更是分身乏術，但市售產品又擔心添加物和品質問題。 產品介紹與使用心得 主推商品：寶寶餛飩系列、法式寶寶泡芙 寶寶餛飩有多種造型和顏色選擇，尺寸比成人水餃小，很適合寶寶抓取和咀嚼。烹煮方式簡單，水滾後轉中小火煮6分鐘即可，不會破皮或黏連。為了讓女兒更好咀嚼，我通常會切成適當大小，她的接受度很高。 法式寶寶泡芙是我們的常備點心，無糖配方含有雞蛋、牛奶、奶油等天然成分，營養價值比一般米餅豐富。罐裝設計方便攜帶，是外出時很好的安撫食物。 產品特色包括適合7個月以上寶寶、有小包裝和大包裝可選擇、成分單純無不必要添加物。 適合對象：忙碌的職業媽媽、副食品準備新手、需要方便攜帶食物的家庭 推薦指數：★★★★☆ 購買連結： 兔比媽咪廚房 4. 小牛津點讀筆｜多元學習的教育工具 高性價比的學習投資 小牛津鉑金48件組包含點讀筆和完整教材系列，價格不到3000元，CP值很高。教材內容涵蓋注音、英文、數學、國學、音樂、故事等多個領域，可以使用好幾年。 功能特色與使用體驗 奶茶牛點讀筆質感佳，操作直覺簡單，點讀反應靈敏，不需精準對準文字，點到圖片區域就會發聲，連貼紙都能感應。音質清晰無雜音，發音自然生動。 女兒最喜歡《圖解認知字典》，每頁都有不同主題的物品分類，使用真實照片而非卡通圖案，有助建立正確認知。書本採用厚硬頁設計，耐用不怕撕破。特別的是，某些圖片會先播放相關音效再說明，增加互動樂趣。 支援中英台客日5種語言切換，內建兒歌童謠功能，教材種類豐富適合不同年齡層。 適合對象：重視多語言學習的家庭、希望高CP值教育工具的家長、1歲以上語言啟蒙期寶寶 推薦指數：★★★★★ 購買連結：小牛津點讀筆 5. Science Baby 磁力片｜創意發展的益智玩具 長期使用的教育投資 磁力片是可以從幼兒期玩到學齡期的經典玩具，我覺得是很值得投資的教育性商品。 推薦商品與特色 雪鑽基本組（100片含收納盒）：適合入門使用，包含各種基礎形狀，可創造平面圖案和立體造型。附贈收納盒方便整理，還有磁性小汽車增加遊戲趣味。 道路建築師60pcs：主題式進階組合，含各種道路標示、交通設施和工程車輛，可拼組複雜的道路場景，工程車還能360度旋轉操作。 這套玩具的使用年齡跨度大：小時候當作顏色形狀認知工具，成長後可練習空間概念和創意思考，進階還能挑戰複雜結構建構。 通過安全認證品質有保障，磁力強度適中容易操作，是CP值很高的長期使用玩具。 適合對象：1歲以上寶寶、希望玩具具教育功能的家庭、重視安全認證的家長 推薦指數：★★★★★ 購買連結： Science Baby 磁力片(下單結帳有93折優惠碼) 選購建議總整理 根據一年多的使用經驗，針對不同需求提供以下建議： 🌿 Derma寶寶護膚霜 → 適合：易敏肌膚寶寶、重視無香味配方的謹慎型家長 🥛 Holle A2配方奶 → 適合：消化敏感寶寶、重視天然成分的營養派家長、睡眠品質待改善的家庭 🍽️ 兔比媽咪廚房 → 適合：忙碌職業媽媽、副食品準備新手、重視便利性的實用派家長 📚 小牛津點讀筆 → 適合：重視早期教育的學習派家長、希望高CP值的精明消費者、多語言環境家庭 🧩 Science Baby 磁力片 → 適合：重視創意發展的教育派家長、喜歡長期使用商品的投資型消費者 每個寶寶的個性和需求都不相同，建議根據自家情況選擇最適合的產品。這些都是我實際使用後認為值得推薦的好物，希望能對正在育兒路上的媽媽們有所幫助。 育兒路上我們都在學習成長，如果有任何使用心得或問題想討論，歡迎留言交流！ 本文為個人真實使用心得，每個寶寶體質不同，建議使用前可諮詢專業醫師意見。

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