[台北信義]曹記溫州大餛飩。紅油抄手&溫州大餛飩湯

#台北美食 #台北小吃 #溫州大餛飩 #大餛飩 #紅油抄手 今年11計畫兩場遠距離潤餅獵人之旅 月初這趟主要專注在雙北，東奔西跑去還沒吃過的潤餅和苜蓿芽捲 恰逢東北季風轉強加上有颱風稍微掃過，北部不僅氣溫偏低又常飄雨颳風 Day 2下午兩點便抵達我的本日最終攤，但還得等兩個鐘頭潤餅攤才開業 於是用GoogleMap搜尋附近有無我最愛食物之一的「大」餛飩，畢竟冷涼天氣好是激發我吃熱食的慾望 參考餛飩照片過關，評價也很不錯，便決定步行前往「曹記溫州大餛飩」 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366743896 「曹記溫州大餛飩」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：曹記溫州大餛飩(台北市信義區虎林街60巷1號) 營業資訊：02-27648813 週一至六11:00-20:00；週日休 餐點介紹：餛飩/飯類/湯類/單點 用餐日期：2024.11 ----------------------------------------------------------------------- 「曹記溫州大餛飩」店家外觀 ▲位於騎樓下半開放攤位，店內有兩張桌位，但空間比較擁擠且桌上有放廚具或老闆私人用品 主要適合給人客用餐的桌位還是騎樓下的兩張桌子，各可以坐最多四人 店面張貼幾張報紙剪張，看起來也曾經有不少電視台和名人來採訪報導與捧場呢 ▲曹記溫州大餛飩 自助區 門口旁的桌子是自助區有餐具、免洗餐具、調味料(白醋、醬油、辣椒醬、胡椒粉)和衛生紙 ▲通常我去吃沒吃過的大餛飩，都是直接開兩倍槓桿「一份抄手+一份餛飩湯」 這樣分量通常對我來說才夠滿足；唯一風險就是餛飩不好吃，那就是白花一碗的錢吃辛酸了，不過目前這情形少見 「曹記溫州大餛飩」溫州餛飩湯 內容：餛飩三顆、紫菜、小白菜、蔥花、高湯 這餛飩，我覺得體積並不算大，就是尚可被稱作大餛飩的低標或底標吧！ 高湯微白濁，浮油極少，喝起來清淡爽口、無油感 ▲從斷面也看的出來有好幾層皮、好幾層肉餡包捲好幾圈，皮肉相間不分離 這包法就應該是將肉餡抹很薄一層在餛飩皮上，再沿著對角線對摺後，再往內捲幾次並捏合，收口留下的那坨皮蠻厚的 這樣的餛飩吃起來口感較為鬆散，而且皮太多而稀釋整體肉的風味，並非我喜歡的餛飩類型(我就喜歡整團或是厚度要夠的肉餡，口感紮實且肉味重)。 「曹記溫州大餛飩」紅油抄手 內容：餛飩四顆、白芝麻、蔥花、醬油膏、紅辣油(客製化不加) 不加辣油的話，就只有醬油膏，適量的醬油膏的香甜與餛飩造就多甜少鹹的交錯滋味，味到算般配但不耐吃 不同於浸在熱湯的餛飩皮那般薄滑、輕輕一抿即破，做成乾抄手的餛飩因為瀝水夠乾爽，餛飩皮顯得較Q彈有口感；餛飩肉餡沒有顆粒狀的肥肉和軟筋，就是質地一致的肉末，也沒有什麼醬油、麻油等重口味醬汁調味，僅有淡淡薑末香氣，這樣簡單的調味，是我喜歡的 簡而言之，餛飩肉餡的口味不錯；但皮多肉少，口感實在空虛，不尬意 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366743896 喜歡 大餛飩 嗎?歡迎參考 [台北不分區]楊記大餛飩。超大餛飩超厚肉餡超飽足 [新北板橋]食匠溫州大餛飩 松柏店。辣椒粉紅油抄手 [新北中和]溫州大餛飩 ‧ 潤餅捲。菜肉餛飩湯&鮮肉抄手 [台中西區]江家餛飩。鮮蝦紅油抄手&鮮肉大餛飩湯 [彰化鹿港]名家大餛飩。鮮肉抄手/鮮肉大餛飩湯/整尾鮮蝦大餛飩 [嘉義朴子]正點大雲吞。鮮肉大抄手&鮮蝦雲吞湯 [嘉義太保]嚕嚕米湯包麵館。雞湯餛飩&乾拌餛飩 [嘉義東區]趙記溫州大餛飩。菜肉大餛飩&整尾鮮蝦大抄手 [嘉義西區]吉興鮮蝦餛飩。包進整尾蝦仁的枕頭形大抄手&鮮肉餛飩湯 [高雄不分區]廣招英溫州餛飩-信守店。大餛飩湯&滷肉燥抄手 [高雄苓雅]巨揚餛飩。鮮肉餛飩湯&鮮蝦紅油抄手 [高雄苓雅]金大麵食坊 溫州餛飩大王。剝皮辣椒餛飩/紅油鮮肉抄手/鮮蝦餛飩湯 雙北旅遊資訊可參考 KLOOK客路 雙北旅遊活動 ezTravel易遊網 台北住宿 kkday 台北自由行推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

【台南。美食】德記古早味汕頭豆花。口感綿密滑順，帶有濃郁豆香的古早味島輝，口味多樣化，價格超~親民｜附菜單

德記古早味汕頭豆花 — 口感綿密滑順，帶有濃郁豆香的古早味島輝 ☆ 店家簡介 德記古早味汕頭豆花新址位於台南市中西區和意路上(大億麗緻對面)，主打手工豆花，可選擇多種配料，另有豆漿、紅茶、冬瓜茶、木耳露等可以搭配豆花一起享用。 ▲ 德記古早味汕頭豆花店門口 門口上方的招牌，相當顯眼，即使搬新家以後，也很容易就可以找到店面位置。 ▲ 用餐空間 德記古早味汕頭豆花搬新家後，讓用餐空間走一個簡單網美風的感覺，使用大理石花紋的石桌，搭配素白的椅子，內部也有擺上古早以前挑豆花販賣的桶子，典藏這家豆花點的歷史。 ____________________ ☆ 餐點分享 豆漿豆花+粉角 NT$40 加了豆漿的豆花讓豆花本身的豆香又上了一個層次，口感綿密滑順，豆香四溢，在口腔裡滿滿的都是豆香，加上粉角QQ的口感，超~滿足！ ▲ 粉角本輪 德記古早味汕頭豆花使用的粉角，是五顏六色的味白花花的島輝增添色彩。 ☆ 心得 德記古早味汕頭豆花是從小吃到大的豆花店，從舊址吃到新址，喜歡的豆花店搬新家肯定要支持一下XD 每次來回味一波豆花的口感與香氣，都是一樣的美味；以往選擇的是紅豆、花生豆花，這次選擇豆漿豆花加點粉角QQ的口感也相當不錯，分享給大家。 ☆ 菜單 ▲ 德記古早味汕頭豆花菜單 (攝於2020.05.31) P.S. KWYT貼心小提醒：飲食心得較為主觀，可以斟酌參考，謝謝閱覽本篇文章的大家 ____________________ ☆ 簡評 【評分】滿分為5*🌕️ 平均 4.5🌕️ 美味：4.5*🌕️ 價格：5*🌕️ CP值：5*🌕️ 服務：5*🌕️ 再訪：5*🌕️ 推薦：5*🌕️ (大推：豆漿豆花) 停車：5*🌕️ (店門口可以暫時停一下~) ☆ 用餐資訊 用餐日期：2020.05.31 下午茶 付款方式：只收現金 (點餐付款) 消費總價：$40 平均消費：$20/人 ☆ 店家資訊 德記古早味汕頭豆花 ⏰ 提供早上~宵夜時段 一~日 08：00~22：30 📍 台南市中西區和意路76號 📞 06-214-0737 ____________________ ☆ 更多圖文 📣 覺得我們分享的圖文對您有所幫助，可以幫我們的文章點個「收藏」、「追蹤」還有「成為粉絲」鼓勵我們 📣 也可以追蹤我們的instagram，裡面有更多即時的分享🌞 📣 謝謝大家，我們下篇分享見🥂 ☆ 延伸閱讀(台南美食，吃好吃滿GOGO) 。(歸仁區)【台南。美食】翁家紅豆餅。超佛心紅豆餅，餡料爆量多，6顆只要一個50元銅板，必點巧克力、紅豆｜附菜單 。(新市區)【台南。美食】玉仙芋食。新市必吃甜品店。手洗愛玉、費時熬煮仙草、手作芋圓地瓜圓，新鮮的美味都在這裡｜附菜單 。(新市區)【台南。美食】承泰金餃館。2017新市十大美食認證店家，必點水餃、鮮蝦餛飩湯、滷味區米血，用料紮實｜附菜單 。(北區)【台南。美食】王記好吃雞肉。北區在地美食，沒有電話預訂可能吃不到的多汁雞肉，價格超佛，快快手刀預訂雞肉、便當 。(東區)【台南。美食】鹿耳晚晚早餐。東區巷弄美食，寵物友善餐廳🐶，抹茶費南雪 Feat. 店家自製小山園抹茶醬，早午餐來個抹茶費南雪 。(歸仁區)【台南。美食】傅家蚵嗲。在地人推薦美食，食材爆量的豬血湯，香味四溢的豆乳雞翅、雞肉，仁壽宮參拜完順便吃一波｜附菜單

[嘉義西區]青坐請坐 鍋物專科。鮮嫩舒肥雞/美國牛翼板/剝皮辣椒雞餛飩/焦糖奶油義式冰淇淋/「牛奶自己加！」醇香牛奶鍋

#嘉義美食 #嘉義餐廳 #火鍋 #個人鍋 #J哥和Na哥客串演出中 除了連鎖品牌，嘉義也有不少特色鍋物 位於台鐵前站、秀泰影城附近的「青坐請坐 鍋物專科」 以招牌豚骨系列湯底、有趣的「自己加」牛奶鍋，搭配豐富新鮮時蔬、肉品主餐和義式冰淇淋甜點 精緻嚴選餐點品質、居家風氛圍與親切服務 不論是獨自來或是聚餐，都讓人客能舒適放鬆地享受美味的個人鍋 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/367005853 「青坐請坐 鍋物專科」商家資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商家名稱：青坐請坐 鍋物專科(嘉義市西區林森西路428號) 相關連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：0910079066 (2026.01更新)週一至五17:00-24:00；週六日及國定假日11:30-14:30 17:00-24:00 餐點介紹：個人鍋套餐/鍋物單點/熟食單點/飲品；參考店家菜單 ----------------------------------------------------------------------- 「青坐請坐 鍋物專科」店家外觀 ▲青坐請坐 鍋物專科 店面 位於嘉義火車站前站、秀泰附近 店家旁有遮陰空間可停放機車；路邊有停車格，旁邊也就有付費停車場 不論機車或汽車停放都非常方便 「青坐請坐 鍋物專科」用餐環境 ▲青坐請坐 鍋物專科 用餐環境 桌位有2~10人座，間距都夠寬，人客不會不相干擾；也有透明包廂 僅餐具和小垃圾桶放在桌上；置物籃、衛生紙則都收納在桌邊抽屜或桌下；既提供便利性又讓桌面看起來整潔不亂 裝潢風格簡約、明亮又不刺眼的柔和燈光，像是早午餐、甜點咖啡廳的風格，顛覆大多火鍋店給人的印象 ▲青坐請坐 鍋物專科 用餐環境 從內部可見大門有個「請坐」文字的門把；旁邊支柱也有「青坐」的文字裝飾，充滿巧思 ▲青坐請坐 鍋物專科 自助區 飲料：咖啡機、無糖茶、可爾必思、冬瓜檸檬，還有稀有的冰美祿 調味：白醋(糯米醋)、醬油、香油、胡麻醬、和風油醋、沙茶醬、蔥花、蒜米、辣椒 「青坐請坐 鍋物專科」鍋底 (湯底)手作酸菜 以豚骨高湯為底，加入酸菜、辣椒(可調整辣度) (湯底)醇香牛奶 先用奶油炒香洋蔥，加入豚骨高湯熬煮出牛奶湯底，再另外附牛奶和起司片讓人客享受自己加料的樂趣 有淡淡豚骨大骨香、濃醇牛奶香氣和洋蔥熬煮出的蔬菜甜味，濃而不膩，順口到讓人不禁多貪飲幾匙 葉菜、蕈菇、豆製品等比較會吸附湯汁的食材，以這湯底煮後就會多了乳香與濃厚湯汁感 其中我最喜歡的是板豆腐，大塊且本身豆香明顯，能同時吃到牛奶與豆腐香氣，格外美味 「青坐請坐 鍋物專科」主食肉品 菜盤 & (主餐)U.S.牛翼板 「菜盤」看起來份量不大卻品項豐盛 綠色蔬菜類：高麗菜、青江菜、娃娃菜 澱粉蔬菜類：南瓜、甜玉米 蕈菇類：香菇、金針菇、杏鮑菇 豆製品：板豆腐、三角豆腐 加工食品類：米血、鮮肉餛飩、蟹味棒 「U.S.牛翼板」帶均勻且剛好的油花，使肉質既夠軟嫩與有油脂香氣，又不會油到一、兩片就膩，也不會讓湯面浮很多油滴 (主餐)鮮嫩舒肥雞 舒肥雞胸肉雖軟但感覺有水份流失而變得有點乾、肉質纖維明顯，很像冷凍熟肉放室溫、快速解凍後就切片的口感 (主餐)U.S.牛板腱 比翼板的肉質更有彈性感，中間帶一條軟筋使得口感更豐富，牛肉香也很濃郁 「青坐請坐 鍋物專科」單點品項 (單點)剝皮辣椒雞餛飩 塊頭夠大，是我滿意的體積；肉餡的剝皮辣椒也夠大條，能吃得到些微脆度和醃漬醬汁香氣與微微辣感。但我覺得已醇香牛奶湯底煮有些干擾搶味且不搭，餛飩或餃子還是要用單純清淡的湯底煮才能保留原本的風味 (單點熟食)炙燒牛小排 牛肉嫩度一般，越咀越有牛肉和牛油的香氣，不過度油膩；壽司飯米粒分明且有彈性，是我很喜歡的口感 (單點熟食)明太子干貝燒 干貝口感很軟嫩但海苔片過於搶味，嚐不太到干貝和明太子的風味 (單點熟食)秘滷鴨血 鴨血彈嫩，滷汁微油不膩、麻而微辣，而且中藥香氣馥郁怡人 「青坐請坐 鍋物專科」飯後甜點 (甜點)焦糖奶油義式冰淇淋 冰淇淋口味隨機(今天是香草和莓果)，質地扎實、甜度合宜、奶香清爽 上面搭配口感細緻的鹹奶油和些許焦糖，香甜中的有些淡雅鹹韻的點綴，整體好吃又搞剛，是讓我相當驚豔的收尾 整體來說，「青坐請坐」味道、品質、氛圍都很不錯 比起現在大多火鍋主打吃到飽、豐富自助吧、浮誇大份量肉盤，「青坐請坐」提供的是飽但不撐、精美而不花俏、剛剛好的的合宜感 是讓人能放鬆與專注於品嚐細節的鍋物餐廳 「青坐請坐 鍋物專科」菜單(2025.09) 個人鍋包含「湯底+主餐肉品+菜盤+副食+甜點」；其中主餐、菜盤內食材、副食均可單點 另有炙燒和滷鴨血等熟食 以上。 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/367005853 嘉義旅遊資訊參考 → Klook客路 嘉義熱門景點 → kkday 嘉義自由行推薦 → ezTravel易遊網 嘉義旅遊推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

眷村味就在我們身邊！民雄老芋仔簡單乾淨，探店分享～

老闆忙碌的生意不斷穿梭，一碗熱騰騰的麵，傳遞著無限溫暖❤️ 這價格還可以吧，雖不是很便宜，但也不貴，份量比平常麵食再多一些些，食量大點的可以點兩樣搭配吃，比較容易吃飽 乾麵 這不是一般淋上滷汁肉燥的那種乾麵，上頭的肉絲應該就是榨菜肉絲的肉絲，所以吃起來有足夠的鹹味了，麵也是帶點嚼勁的，QQ扎實有口感～ 麻醬麵 跟乾麵賣相一樣，只是多了麻醬，味道也多了層次感，有麻醬的香氣飄散，我覺得比單吃乾麵的味道更好一些 餛飩乾麵 菜單上沒有，硬要叫老闆弄個隱藏版出來，我平時比較重口味，這對我來說是清淡過了，再加上辣椒更對味 眷村味不能少了酸辣湯對吧 滷味也是必備的 這裡的口味比較清淡不過我很喜歡他乾乾淨淨的沒有多餘的裝飾風格就是這麼簡單一碗眷村麵搭配酸辣湯再來點滷味小菜👍 📍老芋仔眷村味家常麵嘉義縣民雄鄉北勢子72號1100-1330、1700-1900每週一公休

[全家Family Mart]【媽媽煮藝】雙月剝皮辣椒嫩蒸肉餅&剝皮辣椒雞肉燥

[伴手禮/超商] 3/3

#微波食品 #加熱即食 #便利商店 #全家 #超商美食 某天半夜居然餓到不適而驚醒，便想說就近吃點熱食好了 於是跑去全家逛逛，發現冷凍庫有我有興趣的剝皮辣椒商品 是全家自有品牌「媽媽煮藝」和「雙月」聯名推出的加熱即食熱菜系列 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366983533 【媽媽煮藝】雙月 商品資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商品1名稱：【媽媽煮藝】雙月 剝皮辣椒嫩蒸肉餅 原價NT 79 營養資訊：熱量 213 kcal/ 176 g ※過敏原：蛋、豆、麩質、芝麻、魚類 商品2名稱：【媽媽煮藝】雙月 剝皮辣椒雞肉燥 原價NT 79 營養資訊：熱量 182 kcal/ 190 g ※過敏原：豆、麩質、芝麻、蠶豆 製造商：晉欣食品(股) 購買店家：全家便利商店 用餐日期：2025.05 ----------------------------------------------------------------------- 【媽媽煮藝】雙月 冷凍系列 ▲【媽媽煮藝】和雙月食品聯名推出的系列商品，共有4款 包含愛恨椒芝炒雞丁、剝皮辣椒雞肉燥、剝皮辣椒嫩蒸肉餅、老薑煸麻油杏鮑菇 都是單價NT 79，每份熱量約180~360 kcal，可方便一、兩人正餐加菜用 【媽媽煮藝】雙月 營養成分 ▲【媽媽煮藝】雙月 (上)剝皮辣椒嫩蒸肉餅& (下)剝皮辣椒雞肉燥 營養資訊 ▲【媽媽煮藝】雙月 (左)剝皮辣椒嫩蒸肉餅& (右)剝皮辣椒雞肉燥 加熱後開封狀態 【媽媽煮藝】雙月 剝皮辣椒嫩蒸肉餅 ▲【媽媽煮藝】雙月 剝皮辣椒嫩蒸肉餅 風味口感 外觀很像貓主食罐頭或餐包，做成餅狀的碎豬肉很細，口感很軟、沒有明顯像肉燥或絞肉的顆粒口感，但還是吃得出有數粒軟筋，也有不少約七、八分熟的洋蔥丁和一點點荸薺的脆度。整體少油少鹹，辣度很輕微，會在喉嚨和舌後處有刺刺的、熱熱的感覺而已 【媽媽煮藝】雙月 剝皮辣椒雞肉燥 ▲【媽媽煮藝】雙月 剝皮辣椒雞肉燥 風味口感 原本以為會是像封膜照片上那樣是有很多小肉塊和少少滷汁，但實體看起卻是肉很少、湯汁很多，整體看起來就是一盤濕濕糊糊、像是無膠湯罐(又想到貓食去了!!)，看起來不是很可口美觀。雞肉末大小不一，仔細特定去咀嚼時會覺得這雞肉偏乾，但因為粒徑小且混著很多醬汁一起食用，就不會明顯留意到雞肉的乾。醬汁不會很油但味道稍鹹，辣度則比「剝皮辣椒嫩蒸肉餅」更辣一點，會在喉嚨、舌後和嘴唇都會有更明顯發熱的感覺 ----------------------------------------------------------------------- 喜歡 剝皮辣椒 嗎？歡迎參考 [秝秝飽滿]香辣皮蛋手工水餃 [新北泰山]御饗潤餅-福泰店 馬告剝皮辣椒千張潤餅 [花蓮市]洄游潤餅 剝皮辣椒雞絲潤餅 [高雄苓雅]金大麵食坊溫州餛飩大王 剝皮辣椒大餛飩 [嘉義東區]三采田美味廚坊 剝皮辣椒雞湯 ----------------------------------------------------------------------- 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366983533 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 以上。

🍜在家輕鬆打造名店級 #牛肉麵 ！這碗肉量爆棚  #椒香花腱筋肉湯麵 ，真的大推給你們！ 想吃超多肉、又香又濃的牛肉麵

👉開箱影片YT也有喔👍 先前買給貝媽 煦願軒 @genialhearten.tw #滴雞精 跟 #滴牛精 所以對他們品質優良印象深刻，這麼愛湯的貝兒，馬上來開箱這個超讚的 #椒香花腱筋肉湯麵 👍 🍽️犯懶在家 #15分鐘上菜 的椒香花腱筋肉湯麵 —————— 📣 📜材料： 椒香花腱筋肉湯一包 糸餛飩(いとうどん）手延烏龍細麵一包 蔬菜 洋蔥絲 大蔥花 做法: 1. 燙菜煮麵，隔壁爐火加熱半筋半肉湯，滾後丟入大蔥跟洋蔥絲，放入麵條跟菜就開吃🔥 💪 每包重磅肉量：花腱90g＋牛筋60g，滿滿滿超爽快的肉感！ 🔥 滴牛精同源的牛骨慢熬湯頭＋10多種天然香料，非基改醬油健康又安心🌿 🌶 花椒牛油＋國產辣豆瓣，辣香濃厚，每一口都超滿足！ 🍜 另有特製「 #糸餛飩烏龍麵 」！ 日本小麥粉製，低鹽高彈，煮60秒就行了，比一般麵條更快速！ 🛒煦願軒滴雞精／滴牛精系列產品這邊買： https://www.genialhearten.com.tw/zh-TW 📢輸入BKC折扣碼享9折‼️真的很推的滴雞精產品開團到5/24喔‼️ 📦 常溫保存，想吃隨時煮，一碗輕鬆暖心開飯～ 真的很適合忙碌又愛吃肉的你！ #在家輕鬆開吃名店牛肉麵 #肉控天堂 #牛肉麵推薦#上班族快手料理 #晚餐救星 #無添加食品 #健康生活 #原型食物 #晚餐靈感 🔎煦願軒滴雞精／滴牛精 ▲官網: https://www.genialhearten.com.tw/ ▲IG ：@genialhearten.tw https://www.instagram.com/genialhearten.tw/ ▲FB：https://www.facebook.com/genialhearten #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #yahoo美食獵人 #eatwithfoodiez 

2025鹽味拉麵推薦TOP8｜湯頭清爽又經典，身為拉麵控的你吃過了嗎？

鹽味拉麵被稱之為最古老的拉麵，是拉麵的模板，以鹽做為調味搭配湯底，清澈的湯頭配上清爽的味道深受大眾喜愛，由於鹽的風味相較於其他調味料並不夠突出，能品嚐出食物的淡麗滋味。湯頭呈現透明感是這款拉麵的一大特色，這樣鹽味拉麵的高湯和配料就顯得相當重要，也更能看出拉麵師傅的手藝。以下8間拉麵推薦，快跟著編輯一起看下去吧！ 雞吉君拉麵 塩味雞白湯拉麵$270/塩味雞清湯拉麵$240 地址：台北市內湖區環山路一段33號 榮獲『台灣拉麵愛好會2021年度金賞』第二名！Google網評超過2000則「雞湯拉麵」還沒營業就開排，離西湖捷運站走路只要10分鐘。湯頭整體溫潤有層次偏濃郁，但是不會有油膩感，加了紫洋蔥和青蔥讓湯頭又多了一個風味，配料有舒肥雞肉、叉燒、雞肉餛飩和乾海帶，細拉麵有嚼勁不軟爛，湯頭全部喝完部會覺得油膩，反而讓人覺得回味無窮。 https://www.instagram.com/p/CPApYMtDHgF/?utm_source=ig_web_copy_link 真劍拉麵 鹽味翠雞拉麵$290／豚骨拉麵$280／叉燒飯$60 地址：台北市大安區師大路126巷1號 顏值超高的『鹽味翠雞拉麵』！因為在鹽味雞湯中加入了蝶豆花所以才有這麼美的顏色，也成為真劍的人氣口味之一。除了飲料之外比較特別的蝶豆花用法，而蝶豆花能帶出清香，把清澈的雞湯變更有風味，加上檸檬汁的酸會讓原本藍色的湯變成紫色，這碗拉麵完全呈現出什麼是色香味俱全。湯頭清爽的口感，搭配舒肥後的雞肉，雞肉經過炙燒帶有火的味道，一口咬下是剛好的軟嫩。 https://www.instagram.com/p/CNMD_92FDQl/?utm_source=ig_web_copy_link https://www.instagram.com/p/Ch8jWpjpqGW/?utm_source=ig_web_copy_link 長生塩人 鹽味拉麵$150／味噌拉麵$170／泡菜$30 地址：台北市士林區天母西路65號 熬煮八個小時的黃金湯頭！看似清淡卻有雞湯濃郁的味道，喝起來清爽不會過鹹且甘甜，整碗喝完也不會有負擔的感覺，麵條軟硬度適中，配料裡有娃娃菜跟舒肥雞以及豬肉，炙燒過的豬肉香氣十足口感Q嫩沒有腥味，湯頭裡的紫洋蔥、青蔥更增添層次及風味。另外這間的營業時間是從傍晚一路開到凌晨一點！湯頭非常適合小酌後去吃上一碗醒醒酒。 https://www.instagram.com/p/CYbA8kEPL0q/ https://www.instagram.com/p/Cj-ouCdvbGh/?utm_source=ig_web_copy_link 古流拉麵 定番鹽味拉麵$260／完勝鹽味拉麵320 完勝醬油拉麵$320/叉燒飯 $60 地址：台北市大同區環河北路一段113號 古流位於大稻埕附近的特色拉麵，採用具有在地色彩的乾貨食材入麵，打造具有迪化街文化風格的乾貨拉麵。鹽味湯頭鹹淡適中，喝起來是非常有層次感的和細拉麵麵條很搭，碗上還有放一點梅子醬，吃完融合一點在湯裡面，湯頭的香氣就變得更重更有層次感了，讓人忍不住一口接一口！「完勝」一碗有兩片豚叉燒、四片雞叉燒、白切豬腳、半熟玉子。肉食族的各位這間絕對要衝！雞叉燒大塊不柴，QQ的帶皮豬腳軟嫩沒有豬腥味。 https://www.instagram.com/p/CXTFunFljnR/?utm_source=ig_web_copy_link https://www.instagram.com/p/CbZ07dXPJ5T/?utm_source=ig_web_copy_link 双赫日式拉麵 柚子塩味拉麵$210(+$30升級豪華版) 櫻花蝦拉麵$200/雞白湯拉麵$180 地址：台南市中西區海安路二段269巷25號 双赫拉麵的店面為老屋翻新外面做了一個日本電車的裝潢很有特色超適合拍照打卡，除了裝潢以外連拉麵也都非常有特色。每個座位都有屬於自己的QR code點餐系統，總共有4種拉麵可選擇，分別是雞白湯、柚子鹽、辛口雞、櫻花蝦，可加30元升級豪華版。『柚子鹽拉麵』湯頭一入口就是濃郁的雞湯味，湯裡面有放一小塊切片的柳橙，隨著浸泡的時間增加柳橙的清甜中和了原本濃郁的湯頭，喝到最後就不會太膩口，雞叉燒鮮嫩多汁，加上有先炙燒過帶有微微的碳香增添了一分風味。 https://www.instagram.com/p/CZJtSg-PhC5/ https://www.instagram.com/p/CaEE7iSPrhQ/ 旨燕 鹽味雞魚介清湯$230／燕 泡系濃雞白 $270 綜合叉燒拼盤 $100／油封鴨腿 $180 旨燕家湯的味道融合魚湯與雞湯，相較於平常的雞湯更有特色。湯頭入口首先撲鼻而來的還是厚重的鹹度，鹽醬混合著魚油的香氣，鹹中帶著干貝等乾物的鮮味。加上本身雞湯底的雞油層偏厚，雞油的香氣疊上來後層次豐富而且爽感十足，吃到一半時能將碗邊的柚子胡椒加入湯頭內，喝起來有微微的辛香讓湯頭轉成不同的味道。配置中的羽衣甘藍葉也是相當用心，是刷上鴨油、糖、鹽，送入烤箱烤至乾脆，吃起來口感酥脆非常特別。 https://www.instagram.com/p/CaSJCwJvEJ_/ https://www.instagram.com/p/CcxSkb-vQ0O/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D 一本拉麵·梟 塩味柚子拉麵(豬/雞)$230／本創叉燒武臟豚骨拉麵$300 地址： 高雄市苓雅區廣州一街123之1號 湯體濃厚但清新，入口是豚骨特有的厚重感，但後段會有一絲絲的果酸味從舌根竄出，還有胡椒的香氣，拉麵屬於中粗麵體Q彈有咬勁麵，加上一本獨家慢火蒸滷的五花肉叉燒都有一定的厚度跟大小，再配上溏心蛋以及八小時小火滷製而成的清脆筍乾，吃起來不僅層次豐富爽感也是滿分。 https://www.instagram.com/p/B-b1Iizj2gP/ https://www.instagram.com/p/Ci2eWVkpDu9/?utm_source=ig_web_copy_link 柑橘Shinn 柑橘鹽味$180/柑橘濃厚雞白湯$200 淡麗柑橘蛤蜊$240/雞白湯柑橘蛤蜊$260 台北市大安區仁愛路四段228-6號 柑橘曾在2020年被票選為全台十大拉麵第七名，以及在台灣最大的拉麵社團「台灣拉麵愛好會」被票選為2019～2021的金賞！身為拉麵控絕對聽說過的拉麵名店！柑橘是一家很有趣的店，居然有人在菜單上幫自己的餐點評推&雷！不過他的雷是指可能比較不大眾口味，勇於嘗試的朋友也能嚐鮮看看。拉麵的軟硬粗細都可根據喜好自行勾選，店家會在每個位置提供一個小沙漏，並在拉麵上桌時提醒客人，如果需要拍照必須在沙漏漏完前排好，以免麵條失去風味！『柑橘鹽味』湯很濃郁但清爽不油膩，每一口都有柑橘的香氣，是很適合女性的一款拉麵，吃完以後唇齒都帶有淡淡柑橘香味。沒吃過的大家一定來嘗試看看！ https://www.instagram.com/p/CZEh1sBPXRM/?utm_source=ig_web_copy_link 看完以上8間你們最想吃的是哪一間呢？雖然都是鹽味拉麵但也是有分濃郁派跟清爽派呢！你們喜歡的是哪一種呢？哪間鹽味拉麵是你們心中的第一名呢？快留言跟編輯分享吧！ 撰文編輯#sue #一本拉麵·梟 #双赫日式拉麵 #古流拉麵 #旨燕 #柑橘Shinn #真劍拉麵 #長生塩人 #雞吉君拉麵 

2025烘爐地美食推薦｜在地人激推必吃TOP11，祈求平安也要滿足味蕾！

很快就要過年了～大家準備好迎接2025年了嗎？新年團聚一起去拜拜祈福是必備行程，而很多人會選擇到新北中和的烘爐地求個財運，香火鼎盛、夜景美以外周邊還有多樣的美食可以去朝聖，今天胖編列出烘爐地福德宮TOP11美食推薦給大家，祈求平安之餘也要把味蕾給滿足！ 烘爐地美食推薦：小吃 烘爐地必吃美食1、珊珊臭豆腐 編輯推薦：★★★★ 營業時間：週一～六 19:00–03:00，週日公休 地址：新北市中和區景新街467巷16號 價格：臭豆腐大 $70/小 $60 飄香已有20多年的南勢角人氣美食珊珊豆腐，除了招牌炸豆腐外，還有黑白切、米粉湯、粄條等都是人氣必點品項，就連小菜選擇也相當多樣，豆腐炸的表皮黃金酥脆裡頭卻很軟嫩，搭配泡菜一起吃爽口不油膩，珊珊臭豆腐從晚上七點營業到凌晨三點的，早已成為當地人的宵夜首選啦～ https://www.instagram.com/p/B9RakPEBofm/ https://www.instagram.com/p/CNeRFWVHnkk/ 烘爐地必吃美食2、李家刀削麵 編輯推薦：★★★★★ 營業時間：週一～日11:00–15:00、17:00–22:30，週二公休 地址：新北市中和區景新街404號 價格：木須炒麵 $140/牛肉炒麵$140 靠近興南夜市每日手工現揉麵團，而店內麵食都是現切刀削麵製成，其中「木須炒麵」是大家評價最高，是吃一次就立馬愛上的必點菜，廚師極高手藝讓削出的每一條麵條都Q彈有嚼勁，人氣木須炒麵則是以雞蛋、木耳、豬肉和各式青菜拌炒，再將醬油均勻淋上麵條，香氣十足，而切刀削麵本上有厚度，一碗吃下來非常滿足喔！ https://www.instagram.com/p/COsCseujN4E/ https://www.instagram.com/p/CPYToFPjrlN/ 烘爐地必吃美食3、南勢角陽春麵 編輯推薦：★★★★ 營業時間：週二～六 17:00–01:00，週日、一公休 地址：新北市中和區景新街467巷6號 價格：陽春乾麵 $40/餛飩麵$55 堪稱為南勢角生意最好就是它，沒有招牌卻營業30年，大家統一都稱它為「南勢角陽春麵」，店家會發號碼牌依序排隊，小菜與滷味選擇多種，價格都寫在玻璃櫃上方，而大家來都是為了吃它們家陽春乾麵而來，以簡單的韭菜、豆芽菜、和豬油拌香，有人形容像小時候媽媽煮的鹹香口感，味道懷念能勾起大家的共通味蕾記憶呢～ https://www.instagram.com/p/BuCLhkZnV6p/ https://www.instagram.com/p/B676ZWkDdHD/ 烘爐地必吃美食4、阿薇緬甸小吃店 編輯推薦：★★★★★ 營業時間：週四～週二 6:00–14:00，週三公休 地址：新北市中和區華新街27號 價格：金山麵 $80／魚湯麵 $80 靠進南勢角站百元平價的緬甸美食，早上六點營業就湧進排隊人潮，道地的湯頭醬料，讓人有種身處東南亞的感覺，必點招牌金山麵飄散薑黃濃郁香氣，配上香嫩雞胸肉、洋蔥絲、香菜等，吸飽湯汁的麵條卻一點都不油膩，而另一道魚湯麵也是以薑黃為基底加入去骨淡水魚，麵條則是細米粉吃起來有點小膩，建議搭配湯品一起食用唷～ https://www.instagram.com/p/CSJvHJZBsOz/ https://www.instagram.com/p/ByjyMiZHjwg/ https://www.instagram.com/p/CRtPTycjeFy/ 烘爐地必吃美食5、滇城雲南美食 編輯推薦：★★★★★ 營業時間：週五～週三 10:00–19:30，週四公休 地址：新北市中和區華新街78號 價格：碗豆粉 $70／黃飯 $70 中午就會賣到缺貨的雲南美食，主要販賣滇緬料理，必點人氣料理是碗豆粉，是將碗豆磨成細粉後做成粿狀淋上特製醬汁、紅蔥、碎芝麻等整體味道偏爽口，黃飯則是以泰國米製作，所以口感上會偏黏稠唷，店內還有各種老闆手工醃製品，像是雲南豆腐乳、辣醃菜等味道都非常道地唷～喜歡的可以將醃製品買回家慢慢品味呢！ https://www.instagram.com/p/CXc1lOuBcnP/ https://www.instagram.com/p/CJn1KVdjbBw/ 烘爐地必吃美食6、李園清真小吃 編輯推薦：★★★★★ 營業時間：週五～週三 5:30–16:00，週四公休 地址：新北市中和區華新街12號 價格：印度烤餅原味 $30／千層烤餅 碗豆 $40 特別喜歡吃異國餅類食物的千萬別錯過這家了！他們家千層餅與印度烤餅再南洋街這一代也是赫赫有名，大家主要會來這點上烤餅配一杯熱奶茶，除了豌豆、奶茶口味的印度烤餅，千層餅更是備受許多人喜愛，千層餅皮煎到酥脆後，上頭灑滿砂糖，有點像蔥油餅的但比較蓬鬆柔軟，再當地深受大人小孩喜愛唷～ https://www.instagram.com/p/CS9CWXonK0C/ https://www.instagram.com/p/B1A27KlDXL-/ 烘爐地必吃美食7、藍天印度烤餅 編輯推薦：★★★★ 營業時間：週四～週日 7:00–16:00，週三公休 地址：新北市中和區華新街33號 價格：甜味奶油+甩餅 $35/招牌雞肉麵 $80 超高評價擁有四顆星的印度烤餅，在知名的中和緬甸南洋街這一帶，在離店面不遠處就能聞到現點現做的烤餅甩餅，一份奶油印度烤餅才30元，外層酥脆內層Q軟，咬下後烤餅奶油香氣停留在口中久久不散，讓人一口接著一口，還可以點咖哩醬和印度奶茶配著吃，整體層次會更豐富喔～ https://www.instagram.com/p/CE8GXR-jKeR/ https://www.instagram.com/p/CfS1XDyvEfh/ 烘爐地必吃美食8、口福南洋風味 編輯推薦：★★★★★ 營業時間：週五～週三 6:30–16:00，週四公休 地址：新北市中和區華新街35號 價格：泰式酸辣海鮮麵 $120/筍絲雞肉巴巴絲 $80 這間南洋風味料理實在超熱門！一到飯點時間簡直是座無虛席。重點是「口福南洋風味」曾經拿過「雲南醃菜創意料理大賽」第三名，所以來這裡吃飯時，一定要記得拿旁邊的免費醃酸菜，千萬不要白去了！ 烘爐地必吃美食9、祥鈺港式茶樓 編輯推薦：★★★★★ 營業時間：週五～週三 10:00–20:30，週四公休 地址：新北市中和區忠孝里華新街65號 價格：鼓椒燴鳳爪$70/臘味蘿蔔糕$75元 不要以為烘爐地附近只有南洋料理！這間老字號的港式料理也超受歡迎！不僅便宜又好吃，CP值非常高。菜單主要分成港式點心、煎炸點心、熱炒、河粉炒飯類，不用擔心找不到自己愛吃的餐點。 https://www.instagram.com/p/CeaptouP8Wb/ https://www.instagram.com/p/CrqbduMPNh3/ 烘爐地美食推薦：創意料理 烘爐地必吃美食10、山間倉房蔬食養生創意料理 編輯推薦：★★★★ 營業時間：週一～週日 11:30 – 2:30 、6:30 – 9:30（近期整修中，要先打電話詢問喔！） 地址：新北市中和區興南路二段399巷124號 價格：餐點 $1100~$1500 位於烘爐地山腰上一間蔬食懷石料理，周圍佈滿植栽環境清幽，雖然位置不太好找，但整體日式禪意風格還是讓許多人慕名而來，用餐在榻榻米上以無菜單方式經營，以單獨一道一道上菜，讓你能細細品味，店內的「山藥佐果醋」和日式壽司是被大家評為最夢幻的創意料理唷。 https://www.instagram.com/p/CWgIV8SPgJo/ https://www.instagram.com/p/CeattlyLzTd/ 烘爐地美食推薦：甜點 烘爐地必吃美食11、凝甜。手作甜點 編輯推薦：★★★★★ 營業時間：週二～週日 12:00–20:00，週一公休 地址：新北市中和區興南路二段19號 價格：伯爵千層 $140（切片）/花生千層 $140（切片）/提拉米蘇 $150（切片） 拜拜完吃完上述的正餐後再來份甜點療癒一下吧！凝甜甜點主打手工製作的千層蛋糕，減糖的配方讓身體無負擔，人氣經典千層有七種口味可以選，像是伯爵、花生、提拉米蘇都是必點口味，還有依季節提供水果風味和不定時推出的隱藏甜點唷，層層堆疊的新鮮千層餅皮味道和價格超都值，讓不少人吃完都會再外帶好幾片回家呢～ https://www.instagram.com/p/CgYdD4IrIiW/ 烘爐地周邊也太多特色的異國料理，對於超愛吃烤餅的胖編來說超誘惑的呀～新年來附近拜拜的人千萬別錯過啦！ 延伸閱讀 👉10間「新北八里」必吃美食，景觀餐廳、人氣小吃、質感咖啡廳一次通通整理給你！ 👉樂華夜市必吃美食TOP16｜涼拌手撕雞、三鮮羹，在地人極力推薦的都有！ 👉環狀線「新店大坪林」8間捷運站美食推薦，精選在地好滋味通通報給你知！ 👉在地人帶路，永安市場站美食Top8，除了樂華夜市你還有這些選擇！ 撰文編輯＃Yuri #中和烘爐地 #凝甜。手作甜點 #南勢角陽春麵 #山間倉房蔬食養生創意料理 #拜拜美食 #李園清真小吃 #李家刀削麵 #滇城雲南美食 #烘爐地 #烘爐地美食 #珊珊臭豆腐 #藍天印度烤餅 #過年拜拜 #過年美食 #阿薇緬甸小吃店 

蛋餅控快看！搜羅全台8間實力派蛋餅，酥脆、軟Q、創意口味通通有～

美味酥香的蛋餅是不少人早餐首選，餅皮內塞滿滿餡料的模樣讓人療癒，早上來一份滿足又飽足，能夠為一天展開活力好心情，每個人心中都有偏愛的那一味蛋餅，不論是傳統古早味麵糊派，或是香酥脆的西式蛋餅系，這次發胖編網羅全台8間人氣蛋餅店，快來一起看下去你常吃的那家有沒有上榜吧！ 快慢拍小姐 地址：高雄市苓雅區興中一路40號 抹茶髒髒蛋餅 $100 以髒髒派蛋餅狂洗IG版面的「快慢拍小姐」，跟前陣子流行過的髒髒包有幾分神似，在創意十足的手工蛋餅皮上，撒上大量的抹茶、焙茶、巧克力、火龍果粉，內餡則有花生醬起司、芋泥起司或酸菜鹹豬肉等，讓人想不到的搭配卻意外相當和諧，口感吃起來軟Q，但又沒有傳統蛋餅的油膩，鹹鹹甜甜的滋味，一試就會難以忘懷～ https://www.instagram.com/p/CTKDS28PZ9s/?igshid=YmMyMTA2M2Y= https://www.instagram.com/p/CX-KRzuPk-i/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 阿婆蛋餅 地址：彰化縣彰化市民生路215號 加肉蛋餅 $35 受到彰化女中學生喜愛的「阿婆蛋餅」，擁有長達30多年的老字號歷史，是一間人氣的彰化早餐店，主打自家現桿製作的餅皮，再打上一顆雞蛋並放入餡料，煎成厚厚的澎湃模樣，厚餅皮吃起來油滋滋相當脆口，內餡很特別有夾上高麗菜，所以吃起來多了個清爽感，最後別忘了澆淋上特製橘粉色辣醬，讓整體風味更加豐富有層次！ https://www.instagram.com/p/CZgthDmv0v4/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 三喜蛋餅 地址：台中市東區東光路64號 燒肉蛋餅 $45 台中人都不陌生的「三喜蛋餅」，是許多蔥控心中喜愛的名單，用料超大方霸氣加好加滿的蔥，讓整份蛋餅充滿著蔥的香氣，餅皮吃起來則是口感Q彈，是讓人難以忘懷的類型，口味選擇上不管是燒肉、九層塔、熱狗，或是最基本的蔥花蛋餅都各自有擁護者，偷偷告訴大家記得加入醬油膏+甜辣醬，吃起來會更加的夠味涮嘴。 https://www.instagram.com/p/CedWXAfJfZK/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 延平街口傳統早餐店 地址：基隆市仁愛區仁二路87號 蛋餅總匯 $55 在基隆營業超過三十年的「延平街口傳統早餐店」，從路邊小推車營業到成立獨立店面，不少在地老饕天天都會報到來買，能感覺到它受到歡迎喜愛的程度，以軟嫩的手桿蛋餅皮包裹著兩顆蔥花蛋，再放入豆干、肉鬆、榨菜、老油條等滿滿的餡料，打造出比手掌還大的「蛋餅總匯」，一次能吃得到充滿溫度與特色的口感，而且會超有滿足感！ https://www.instagram.com/p/CaPGavqPAGL/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 秦小姐豆漿店 地址：台北市松山區延吉街7-6號 獅子頭蛋餅 $55 位在台北小巨蛋的「秦小姐豆漿店」，以超獨有的特色吸引大批人潮，主打此獨一無二口味的豇(ㄐㄧㄤ)豆和獅子頭蛋餅，香煎到焦酥的餅皮迸發著麵香，咬下後帶來蛋香與豇豆獨特的酸辣香氣，另外不可錯過的還有獅子頭蛋餅，內餡爆滿的現炸獅子頭與蔬菜，嫩厚實的口感和獨特風味，吃下後絕對會讓人大呼過癮，真的超特別～ https://www.instagram.com/p/B-XAqVejMx_/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 吳鳳路傳統豆漿店 地址：新北市板橋區吳鳳路50巷18號 蘆筍+鮭魚蛋餅 $80 內行人才知道的「吳鳳路傳統豆漿店」，是板橋巷弄中人氣強強滾的傳統早餐店，以養生及營養均衡的健康概念為主打，把各種好食材包進蛋餅裡，擁有超過三十種蛋餅口味創意組合，從皎白筍、杏鮑菇、娃娃菜、到鮭魚、山藥、蘆筍都是配料，吃起來比起其他的更加清爽不油膩，還能夠順便補充蔬菜的攝取量，只能說老闆真的太有想法。 https://www.instagram.com/p/CMripPEMyRC/ 阿婆早餐麵店 地址：新竹市東區東山街6號 蛋餅油條 $38 新竹高中附近的「阿婆早餐麵店」，在當地學生間收穫超高知名度，身為招牌的雙黃油條蛋餅，使用自家揉製現桿現煎的麵團，再足足打入兩顆蛋與一整根油條，超大份量讓人不知道該從何下手，酥脆的油條與蛋餅口感形成反差，越吃越香，而且除了賣一般的早點外，也有牛肉麵、餛飩麵等讓人飽足的品項，就是要讓大家都能吃飽飽！ https://www.instagram.com/p/CCDpZiojIiw/?igshid=YmMyMTA2M2Y= https://www.instagram.com/p/CWDVJsxvrfy/?igshid=NmZiMzY2Mjc= 吐司吐司 地址：台南市中西區健康路一段348號 鮪魚蛋餅 $40 最後這家店雖然叫做「吐司吐司」，但其實最受到歡迎的品項是蛋餅，每天一早就有滿滿排隊購買人潮，其中不可錯過的人氣品項薯泥蛋餅，獨家自製的薯泥用料毫不手軟，搭配牽絲起司讓每一口都超療癒，還有皮蛋辣菜脯蛋餅也是堪稱必吃，辣菜埔配上皮蛋的蛋餅超特別，吃起來夠台夠有味，下次有來到台南千萬別錯過這家啊～ https://www.instagram.com/p/B37Io7Anioo/?igshid=NmZiMzY2Mjc= https://www.instagram.com/p/CLk6BLgjMv8/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 還在煩惱早餐吃什麼嗎，快把這篇文章好好收藏起來，不管是古早味還是創意風通通都能吃到，就用美味的蛋餅帶來一整天好心情～ 撰文編輯#肉依 加入波波Line美食社群送$50！獨家優惠團購價、第一手開箱文等好康都在這！ #三喜蛋餅 #全台蛋餅 #吐司吐司 #吳鳳路傳統豆漿店 #延平街口傳統早餐店 #快慢拍小姐 #秦小姐豆漿店 #阿婆早餐麵店 #阿婆蛋餅 

下班後的救星來了🌟！開箱隱湖小竹炸醬＆肉燥冷凍包🍜超香台式手工料理｜加熱5分鐘懶人也能變大廚

你有沒有過這樣的經驗？💭 下班回到家，已經是晚上八點多，累到不想動手開火，但又不甘心吃便利商店🍱。 這時，冰箱裡那一包讓人期待的「隱湖小竹冷凍包」就是救星！✨ 我是個典型的OL，上班時精神緊繃，下班後只想好好吃一頓慰勞自己🥹。 但說真的，天天外食不但花錢也吃膩，更別提健康問題。 某天在滑手機時滑到隱湖小竹推出的「炸醬冷凍包」跟「肉燥冷凍包」🍖，還有手工餛飩跟鮮蝦餛飩！ 我內心小劇場直接爆發：「欸欸欸！這不就是我夢寐以求的懶人救星嗎？」 決定手刀下訂 ✅，從此開啟了我的居家即食美食人生。 🥄用一碗醬，慰勞一整天的疲憊 這不是誇張，是真的只要5分鐘，一碗香氣四溢、色澤誘人的台式肉燥飯就出現在你面前。 你可以穿著睡衣、綁著髮圈，在沙發上窩著，打開Netflix🍿，然後大口扒飯。 炸醬跟肉燥這種味道，很有家的感覺。尤其炸醬，那個豆瓣的香、微辣的層次、再混著絞肉的香甜，熱熱拌在拉麵或白飯上...真的會讓人嘴角上揚 😊。 就像回到小時候，放學回家打開餐桌看到媽媽剛煮好的那種「熟悉的香」。 🍳步驟超簡單！懶人也能輕鬆上桌🍴 我那天回家，肚子很餓，但真的沒力氣煮飯。好在冰箱有隱湖小竹的炸醬冷凍包！ 直接從冷凍拿出來，不用退冰，整包直接放進熱水裡隔水加熱5-7分鐘🔥（我用電鍋的外鍋也行，倒點水蒸它一會兒）。 加熱好後剪開包裝，淋在剛煮好的白飯上——OH MY GOD，瞬間香氣撲鼻！整個胃都醒來了 🤤 👃香！濃！不死鹹！連嘴刁的老饕都會愛💕 說實話，有些市售的冷凍肉燥太油太鹹，吃兩口就膩。 但隱湖小竹的版本，不會欸！ 他們是手炒製成，香氣很飽滿，口感層次豐富，吃得到肉末的扎實感，而不是那種像泥狀的隨便貨 ❌ 炸醬則是帶點微辣（真的只有一點點），吃起來超過癮。 重點是他們沒有偷工減料，裡頭真的有滿滿的肉末，跟一般只吃到醬汁的那種完全不同🙅‍♀️。 每一口都讓我驚呼：「也太真材實料了吧！」 🧊保存方式：簡單、清爽、不佔空間 每包都是單人份獨立包裝，扁平設計也很好收納在冷凍層，不像有些大包裝一打開就要全部用完。 冷凍保存約可放3個月，但老實說，它們根本撐不到那麼久就會被吃光了🤣。 🏁隱湖小竹冷凍包＝忙碌日常的心靈慰藉 我真心覺得隱湖小竹這兩款冷凍包，是專為我們這種想吃好又不想費力的上班族設計的❤️。 價格合理、操作簡單，味道還超有水準。 不論你是學生、上班族、媽媽、或單身貴族，這款冷凍包都可以成為你冰箱裡最實用的存在✨。 忙碌的生活中，我們也該給自己一份能「好好吃飯」的儀式感，不是嗎？🍴💖

餛飩搜尋結果

[台北信義]曹記溫州大餛飩。紅油抄手&溫州大餛飩湯

[台北信義]曹記溫州大餛飩。紅油抄手&溫州大餛飩湯

【台南。美食】德記古早味汕頭豆花。口感綿密滑順，帶有濃郁豆香的古早味島輝，口味多樣化，價格超~親民｜附菜單

【台南。美食】德記古早味汕頭豆花。口感綿密滑順，帶有濃郁豆香的古早味島輝，口味多樣化，價格超~親民｜附菜單

[嘉義西區]青坐請坐鍋物專科。鮮嫩舒肥雞/美國牛翼板/剝皮辣椒雞餛飩/焦糖奶油義式冰淇淋/「牛奶自己加！」醇香牛奶鍋

[嘉義西區]青坐請坐鍋物專科。鮮嫩舒肥雞/美國牛翼板/剝皮辣椒雞餛飩/焦糖奶油義式冰淇淋/「牛奶自己加！」醇香牛奶鍋

眷村味就在我們身邊！民雄老芋仔簡單乾淨，探店分享～

眷村味就在我們身邊！民雄老芋仔簡單乾淨，探店分享～

[全家Family Mart]【媽媽煮藝】雙月剝皮辣椒嫩蒸肉餅&剝皮辣椒雞肉燥

[全家Family Mart]【媽媽煮藝】雙月剝皮辣椒嫩蒸肉餅&剝皮辣椒雞肉燥

🍜在家輕鬆打造名店級 #牛肉麵！這碗肉量爆棚 #椒香花腱筋肉湯麵，真的大推給你們！想吃超多肉、又香又濃的牛肉麵

🍜在家輕鬆打造名店級 #牛肉麵！這碗肉量爆棚 #椒香花腱筋肉湯麵，真的大推給你們！想吃超多肉、又香又濃的牛肉麵

2025鹽味拉麵推薦TOP8｜湯頭清爽又經典，身為拉麵控的你吃過了嗎？

2025鹽味拉麵推薦TOP8｜湯頭清爽又經典，身為拉麵控的你吃過了嗎？

2025烘爐地美食推薦｜在地人激推必吃TOP11，祈求平安也要滿足味蕾！

2025烘爐地美食推薦｜在地人激推必吃TOP11，祈求平安也要滿足味蕾！

蛋餅控快看！搜羅全台8間實力派蛋餅，酥脆、軟Q、創意口味通通有～

蛋餅控快看！搜羅全台8間實力派蛋餅，酥脆、軟Q、創意口味通通有～

下班後的救星來了🌟！開箱隱湖小竹炸醬＆肉燥冷凍包🍜超香台式手工料理｜加熱5分鐘懶人也能變大廚

下班後的救星來了🌟！開箱隱湖小竹炸醬＆肉燥冷凍包🍜超香台式手工料理｜加熱5分鐘懶人也能變大廚

餛飩搜尋結果

[台北信義]曹記溫州大餛飩。紅油抄手&溫州大餛飩湯

[台北信義]曹記溫州大餛飩。紅油抄手&溫州大餛飩湯

【台南。美食】德記古早味汕頭豆花。口感綿密滑順，帶有濃郁豆香的古早味島輝，口味多樣化，價格超~親民｜附菜單

【台南。美食】德記古早味汕頭豆花。口感綿密滑順，帶有濃郁豆香的古早味島輝，口味多樣化，價格超~親民｜附菜單

[嘉義西區]青坐請坐 鍋物專科。鮮嫩舒肥雞/美國牛翼板/剝皮辣椒雞餛飩/焦糖奶油義式冰淇淋/「牛奶自己加！」醇香牛奶鍋

[嘉義西區]青坐請坐 鍋物專科。鮮嫩舒肥雞/美國牛翼板/剝皮辣椒雞餛飩/焦糖奶油義式冰淇淋/「牛奶自己加！」醇香牛奶鍋

眷村味就在我們身邊！民雄老芋仔簡單乾淨，探店分享～

眷村味就在我們身邊！民雄老芋仔簡單乾淨，探店分享～

[全家Family Mart]【媽媽煮藝】雙月剝皮辣椒嫩蒸肉餅&剝皮辣椒雞肉燥

[全家Family Mart]【媽媽煮藝】雙月剝皮辣椒嫩蒸肉餅&剝皮辣椒雞肉燥

🍜在家輕鬆打造名店級 #牛肉麵 ！這碗肉量爆棚 #椒香花腱筋肉湯麵 ，真的大推給你們！ 想吃超多肉、又香又濃的牛肉麵

🍜在家輕鬆打造名店級 #牛肉麵 ！這碗肉量爆棚 #椒香花腱筋肉湯麵 ，真的大推給你們！ 想吃超多肉、又香又濃的牛肉麵

2025鹽味拉麵推薦TOP8｜湯頭清爽又經典，身為拉麵控的你吃過了嗎？

2025鹽味拉麵推薦TOP8｜湯頭清爽又經典，身為拉麵控的你吃過了嗎？

2025烘爐地美食推薦｜在地人激推必吃TOP11，祈求平安也要滿足味蕾！

2025烘爐地美食推薦｜在地人激推必吃TOP11，祈求平安也要滿足味蕾！

蛋餅控快看！搜羅全台8間實力派蛋餅，酥脆、軟Q、創意口味通通有～

蛋餅控快看！搜羅全台8間實力派蛋餅，酥脆、軟Q、創意口味通通有～

下班後的救星來了🌟！開箱隱湖小竹炸醬＆肉燥冷凍包🍜超香台式手工料理｜加熱5分鐘懶人也能變大廚

下班後的救星來了🌟！開箱隱湖小竹炸醬＆肉燥冷凍包🍜超香台式手工料理｜加熱5分鐘懶人也能變大廚

[嘉義西區]青坐請坐鍋物專科。鮮嫩舒肥雞/美國牛翼板/剝皮辣椒雞餛飩/焦糖奶油義式冰淇淋/「牛奶自己加！」醇香牛奶鍋

[嘉義西區]青坐請坐鍋物專科。鮮嫩舒肥雞/美國牛翼板/剝皮辣椒雞餛飩/焦糖奶油義式冰淇淋/「牛奶自己加！」醇香牛奶鍋

🍜在家輕鬆打造名店級 #牛肉麵！這碗肉量爆棚 #椒香花腱筋肉湯麵，真的大推給你們！想吃超多肉、又香又濃的牛肉麵

🍜在家輕鬆打造名店級 #牛肉麵！這碗肉量爆棚 #椒香花腱筋肉湯麵，真的大推給你們！想吃超多肉、又香又濃的牛肉麵