[ 高雄前金 ] 日本老闆的小餐館『囲KAKOI日式洋風居酒屋』喝啤酒吃洋食得好去處！

囲KAKOI日式洋風居酒屋(高雄)日本老闆的小餐館!必吃鯷魚半熟蛋及漢堡排,超濃蝦醬奶油義大利麵

店名「囲ㄊㄨㄥ」有圍爐、聚在一起吃飯的意思，希望大家能在舒適溫馨的空間品嚐用心料理的美食。老闆在日本學習法國菜二十多年，擅長西式料理，也曾任職於台北大阪燒料理長！私心推薦必點鯷魚半熟蛋，這道Ajillo是在日本廣受歡迎的西班牙國民小菜，使用大量橄欖油及蒜頭現炒，加上爆漿半熟蛋吃起來香醇美味，可以另外加點拖鞋麵包搭配享用。肉控一定要試試手工洋風漢堡排、香煎豬排佐和風醬，還有大口啃食最過癮的嫩煎法式羊排，搭配一份義式麵衣炸時蔬或是超濃郁蝦醬奶油義大利麵，吃起來更有滿足感～ 🧡 地址：高雄市前金區仁義街289號 🧡 時間：11:00～20:00 🧡 電話：07-241-1225 https://www.instagram.com/p/DDj0aTut2LI/?img_index=1 #高雄餐酒館 #DhyanaDeCyberBistro #高雄美食 #高雄特色餐廳 #高雄日式餐廳 #高雄聚會餐廳 #高雄晚餐推薦 #高雄創意料理 #波波黛莉 #alyssa #高雄餐酒館 #高雄美食 #高雄特色餐廳 #高雄日式餐廳 #高雄聚會餐廳 #高雄晚餐推薦 #高雄創意料理 #波波黛莉 #alyssa #囲KAKOI日式洋風居酒屋

隨機挖到的寶【史坦利美式牛排】，很實在的牛排，對兒童超級友善

好久沒來大江，這次因為剛好在附近所以臨時決定來大江購物中心用餐 平日這裡真的很好停車，不用停車費真的是太佛心了，所以假日這裡絕對塞塞塞 隨意在四樓晃晃，一直找不到適合我們的餐館，最後繞過一個時時香看到史坦利美式牛排的身影，就決定是你啦！ 一進去還剛好遇到很久沒見的朋友，真的很巧，而且裡面用餐的客人也不少，生意很好呢！ 我覺得史坦利牛排真的很美式，沒有什麼麵阿飯的，牛排也是原塊牛排的那種 上桌後如果熟度覺得不喜歡都可以再請廚房做調整，當然啦～只能更熟！ 對小朋友非常親切友善，而且有當月壽星優惠可以使用唷！ 到訪日：2024/12/03(二) 史坦利美式牛排 大江店 這次會來吃史坦利美式牛排真的是意外，完全沒有做功課，只是在門口看了一下價格覺得可以接受就進來了 我個人覺得史坦利牛排的位置很不起眼，要繞過一個招牌超紅的時時香才會看到 而且史坦利牛排本身的配色也比較低調一點，走過路過真的不要錯過餒！ 雖然是平日不過裡面也蠻多客人在用餐，所以用餐環境我就不拍了 不過我很喜歡裡面隨處可見的植栽，有種都市中的綠意感 這是放在門外的一頁式菜單，主食除了排餐之外還有漢堡 排餐的價格差距蠻大的，我選擇的是最低價位的美國雪花牛排 後來朋友跑來跟我說一個好康，禮拜二是會員日，點12oz的雪花牛排可以直接升級成16oz，現省一百元喔！ 加入會員免費，而且優惠可以馬上使用，我當下馬上就加入了，只是評估了一下我的食量，還是選擇8oz就好，再使用別的入會禮免費加菜 史坦利牛排也有兒童餐，雖然選擇不算多，提供的著色紙和彩色鉛筆是可以帶回家的唷！ 說到畫畫，最近兜兜終於可以開始控制把顏色塗在框框裡面，而且一個框框只塗一個顏色了呢！又長大了～ 等餐的時候就先畫畫，雖然兜兜還是對畫畫很沒興趣，但至少有事情可以做 兒童餐的濃湯和蘋果汁很快就上桌了 濃湯很燙，口味偏鹹，蒜粒都沉在最底下，喝到比較底下的時候口味對小朋友來說會比較不喜歡 迷你起士小漢堡餐 $250 兒童餐好可愛喔~漢堡小小的有夠迷你 雖然薯條是炸物，放在兒童餐裡面不算及格，但整體來說蔬菜量比起一般兒童餐已經算很多了！ 右上角是馬鈴薯泥，綿綿密密的好好吃！ 一直沒有辦法把迷你漢堡好好拍好，印象中裡面就是一塊厚厚的肉排淋上起司，飽足感很夠 入會禮(贈) 雞米花是現場加入會員的入會禮，溫溫熱熱的好好吃 雞米花本身有一點點胡椒辣，配上黃芥末甜甜的我很喜歡 舒肥碳烤美國雪花牛排8oz $490 我的牛排來了~真的好美式！直接來一塊大牛排！ 配餐的地瓜薯條和玉米是我自己選的，配菜八選二，這兩個我都覺得蠻好吃的，沒什麼雷 好喜歡這樣厚厚的牛排 雪花牛排其實是建議吃五分熟，但我個人不習慣太生的熟度，而且有些也想分享給兜兜吃，所以點了七分熟 店員把牛排放上桌之後有說如果熟度覺得不OK的話可以再請廚房幫忙調整弄熟一點，後來我切開還是覺得太生，有請他們再幫我加熱 二度上桌後牛排的熟度是這樣，其實對我來說還是有點生，但吃起來沒有甚麼腥味就是了，合格！ 當月壽星禮(贈) 等兜兜吃完他的兒童餐，我請店員幫我準備當月壽星的點心，原本兜兜以為只有巧克力布朗尼他還爆氣，因為他還不能吃巧克力 當時他有點失控的在店內用不小聲的音量說：是我的生日！為什麼是巧克力！ 但我記得明明就還有香草冰淇淋阿，上桌之後請兜兜冷靜一點看一下內容他才有點不好意思的坐好 小孩的心情真的是太難搞了！ 最後他把香草冰淇淋吃掉，另外的巧克力布朗尼則交給我解決，兩個人都開開心心且吃得很飽，結束這一餐 小結論 史坦利美式牛排真的是挖到的寶啊！認真好吃！ 我現在已經開始在想說要哪個禮拜二再去吃史坦利牛排，而且要直接吃最大份量！ 店內環境我覺得很乾淨也很舒服，店員對小朋友態度都很好 美式牛排整體的搭配我覺得也很不錯，算是很適合正在減醣或是在做飲食控制的人，可以自己選擇自己喜歡的配料最棒了 最重要的是牛排不老不柴，算好咬也不會太韌，對喜歡吃肉的我來說非常過癮 這是一間我絕對會再回訪的店，推薦給大家！

大邱美食之旅｜3家必吃大腸小腸美食，深夜食堂推薦

分享3家大邱當地超受歡迎的美食——大腸和小腸！這幾家餐廳不僅以香濃滋味和紮實的口感著稱，還很貼心提供QRCode多國語言菜單，讓外國遊客可以輕鬆點餐，不用擔心語言障礙。最棒的是營業至深夜，無論是旅行途中想享受特色美食，宵夜時間也能大快朵頤，滿足你的味蕾。跟著我一起出發大邱美食之旅吧！ 微笑大腸 / Smile Gopchang (스마일곱창) - 一口咬下的幸福 第一站來到的是微笑大腸，這家餐廳非常適合想要大快朵頤的人，也特別歡迎團體旅客。事先致電還能獲得停車指引，讓旅遊巴士的團隊也能輕鬆安排。走進餐廳，濃郁的炭火香氣和大腸特有的鮮美氣息撲鼻而來，光是聞著就讓人食指大動。 這裡的招牌是大腸和小腸，選用的新鮮食材和細膩的炭火烤製技術讓每一口都充滿驚喜。無論是單獨的脆彈口感還是搭配蒜蓉醬的豐富風味，都讓人一吃就停不下來。再配上清爽的韓式泡菜，讓油脂的香氣被微微的酸味中和，吃起來完全不膩！此外，他們還提供了韓牛胸肉和五花肉，讓你可以在一頓餐點中盡享多種風味。 更好的大腸小腸 / Better Gopchang Makchang (더좋은곱창막창) - 重口味的天堂 接著來到的是更好的大腸小腸，這裡真的是重口味愛好者的天堂！除了大腸和小腸，還有雞腳、心臟等多樣化的選擇。更特別的是，他們會根據食材的特性搭配不同的醬料，辣味的微妙平衡讓整體味道更豐富。餐廳內部氛圍熱鬧而溫馨，特別適合朋友聚餐或是情侶一起享用。 這裡的大腸經過精心醃製和燒烤，擁有令人難以抗拒的香味，入口即化卻又有滿滿的彈性，每一口都能感受到韓國本土的獨特風味。雞腳的微辣搭配脆皮口感也讓人印象深刻，吃完後忍不住會想再來一份。 甜甜大腸 / Ttakjoa Makchang (딱조아막창) - 舌尖上的奢侈享受 最後一家是甜甜大腸，這家餐廳每月最後一天有「大腸日」活動，來訪的顧客可以享受免費的1人份大腸服務。這裡的氛圍有種老式韓式餐館的懷舊感，一進門就被煙燻的香氣包圍，讓人瞬間感覺飢腸轆轆。 甜甜大腸的特色是他們使用了特製的韓式醬料來提升大腸的風味。大腸被烤得外酥內嫩，帶有微微的甜味和焦香，搭配上特製醬汁，味道層次豐富。再點一份豬小腸和韓牛胸肉，讓整體用餐體驗更上一層樓。這裡還有特別的"造物主飯"服務，如果事先透過Naver預約，還能享受額外的飯食服務，非常適合愛嘗試新鮮事物的朋友！ 大邱的美食之旅讓人意猶未盡！從第一口的濃郁炭香到最後的甜美餘韻，每一口都令人回味無窮。不僅如此，許多餐廳都提供QR多國語言菜單，讓外國遊客可以輕鬆地點餐。下一次旅遊計劃中，不妨將這些餐廳納入你的行程，一起來大邱品味真正的韓國風味吧！ ＃大邱旅行 ＃大邱美食 ＃大邱自由行 ＃大邱烤腸推薦 ＃大邱自由行

【台中西區美食推薦】 離域 Café｜營業到凌晨的深夜咖啡廳！勤美商圈必吃的老宅餐廳，甜食、鹹食、酒精通通都有！

今天來分享台中勤美商圈超有人氣的深夜咖啡廳「離域Café」～ 身為一個螞蟻人，有時候除了下午想吃甜點外，晚上吃飽飯也會想要去咖啡廳吃塊蛋糕，但是台中營業到那麼晚的咖啡廳真的不多🥲但這間剛好營業到凌晨12點，超級適合晚上嘴饞的夜貓族！ 不過，我這次去的是下午茶時段，所以菜單也和晚上的不太一樣，有機會的話會想嘗試看看晚餐時段，因為氛圍跟白天真的很不一樣，白天的話是溫馨又舒適的文青老宅風咖啡廳，晚上則是有種夜間小餐館的感覺，特別是當老宅的燈光變得昏暗時，不覺得有種特別的魅力嗎！而室內一共有兩層樓的用餐空間，每一個角落都能感受到老宅的用心，如果是喜歡文青復古風的朋友們應該會喜歡這裡～ 此外，我覺得這裡餐點的選擇也蠻多樣的，有甜食也有鹹食，能夠滿足想吃甜點但同時也想吃鹹食的人，另外比較特別的是這裡還有賣酒精飲品！也很適合想要小酌一下的人，因為店內的氣氛很chill很適合聊天，餐點的部分，我覺得鹹食的表現意外優秀！我點的是酸辣雞腿義大利麵，麵的醬汁很特別也很入味，麵體是偏有嚼勁的，不會過於軟爛，雞肉也很嫩很好吃，飲料的話我點的都是基本款，所以基本上都是不太會踩雷的品項，就是好喝的咖啡聽飲料醬～ btw這次沒有點到他們家的招牌焦糖布丁，下次有機會再來試試！ ◾黑糖歐蕾$140 ◽焦糖拿鐵$130 ◾原味巴斯克$130 ◽酸辣雞腿義大利麵$280 📍地址：台中市西區昇平街67號 🈺營業時間：星期一到五15:00~00:00、六日14:00~00:00(星期三公休)

台北美食｜精選6家小巨蛋周邊人氣料理，西班牙、義式、日式、中式與星馬美食樣樣有！

台北美食文化多元豐富，無論在哪一區都能找到風味誘人且裝潢時尚的餐廳。有鑒於台北小巨蛋時常舉辦國際型的演出，2024年即將迎來好久不見的鄭中基、梁詠琪，甚至連紅遍全球的 IU 都會於4月踏上舞台，本次便特別以走路即可抵達台北小巨蛋的距離為範圍，精心推薦6家各有特色的美食料理，讓所有準備前往音樂饗宴的人也能一飽口福！ 台北美食：小巨蛋周邊美食推薦 西班牙小酒館 圖@wnuwn 儘管台北的西班牙餐廳不計其數，但論及最老字號、有口碑又有氣氛的一家，西班牙小酒館必定榜上有名！一走進店門口，就會被溫馨歡樂的氛圍所感染，菜單上經典的海鮮烤飯、漁夫湯、伊比利火腿、香蒜鮮蝦應有盡有且口味道地，餐後再來一道享譽盛名的火焰焦糖布丁，足以滿足老饕們的味蕾！ 圖@wnuwn 地址：台北市松山區民生東路三段130巷18弄4號電話：02-27153707官方網站：官方網站 ReadyGo加碼推薦周邊住宿>>立即訂房 舒曼六號餐館 南京店 圖@舒曼六號餐館官方網站 對於想在演唱會前輕鬆悠閒地吃點美食、順便 Pre-drink 一杯啤酒的人來說，舒曼六號餐館南京店莫過於最佳之選。此處與台北小巨蛋距離相近，且餐點都會考量健康營養的搭配，例如嫩烤雞腿高蛋白餐、低脂雞胸肉超級沙拉，都很適合在下午時分填飽肚子又不會帶來負擔，還能配上德國進口生啤酒更添愉快心情！ 地址：台北市松山區南京東路三段303巷8弄11號電話：02-27188108官方網站：官方網站 燒肉石松五十三次 圖@rebecca_gourmand 凡是愛吃燒肉的人，可能都曾耳聞過隱身於慶城街的燒肉石松五十三次。店門口的日式紅燈籠在夜裡格外醒目，而店內熱鬧的交談聲總是會伴隨著老闆娘親切熱情的招呼，宛如日本當地的女將服務，不怪乎此地常常有日本客人專程來享用大餐。至於這裡的招牌，則是品質出色的上等牛肉，還有可遇不可求的各式內臟料理，用餐體驗絕對與一般的燒肉店大不相同！ 圖@zaifoodie_ 地址：台北市松山區南京東路三段303巷10號電話：02-25472322官方網站：Facebook ReadyGo加碼推薦周邊住宿>>立即訂房 Cin Cin Osteria 請請義大利餐廳 慶城店 圖@ru8sup6 Cin Cin Osteria 請請與其他義式餐廳最大的不同之處，在於業者強調「只提供自己也吃的食物」，對於食材的品質與來源、烹調的過程與手法都極為講究，堅持呈現出原型的天然料理，例如台灣當季農產或新鮮的現流海鮮，並透過簡單而精湛的調味方式帶出食物本身的美味，且價格實惠又品項豐富，朋友、情侶或家庭都能盡興享用。 地址：台北市松山區慶城街16巷16號電話：02-27122050官方網站：Facebook 慶城海南雞飯 圖@hopefire 若想在台北市松山區來一頓與眾不同的東南亞料理，慶城海南雞飯就是必去之地！就算餐廳業者低調無比，甚至連官方網站、Facebook 或 Instagram 都沒有設立，卻仍舊憑藉著食客們的口耳相傳而累積的可觀的人氣，每到用餐時段都高朋滿座，不難想像其餐點美味道地又份量實在。 地址：台北市松山區慶城街16巷8號電話：02-87121200 ReadyGo加碼推薦周邊住宿>>立即訂房 京鼎小館 圖@menutaiwan 台灣的小籠包聞名國際，而除了眾人皆知的鼎泰豐之外，其實不少人都一致認為京鼎小館相較之下絲毫不遜色，更有許多美食評論家偏好於後者。這裡的小籠包口味多元，從原味、 松露到烏龍茶都能嚐到，其他如排骨蛋炒飯、菜肉餛鈍麵、蟹粉小包、芋泥大包亦是香氣四溢，佐著各式小菜令人垂涎欲滴，迫不及待大啖一頓。 圖@menutaiwan 地址：台北市松山區敦化北路155巷13號電話：02-25467111 延伸閱讀：

老字號 30 年老店 全台首創虎爪餛飩！好好吃大餛飩 七三黃金比例肉餡 每日新鮮手作現包餛鈍 餛飩在家也可以快速享用

全台首創虎爪餛飩！在家就能吃到老字號 30 年老店的好滋味！深耕台北30年的餛飩老店好好吃大餛飩，以全台首創虎爪餛飩聞名，每日新鮮手工現包餛飩，內餡絕不摻雜其他的肥肉，使用台灣豬肉，內餡採七三黃金比例，皮薄餡多的餛飩誰不愛！！門市除了販售招牌餛飩外，也有紅油抄手、麵食、湯包、蒸餃等料理，為方便大家品嚐，好好吃大餛飩也推出冷凍包裝，在家也可以輕鬆煮餛飩吃！ 好好吃大餛飩 深耕30年老字號餛飩，全台首創專利虎爪餛飩，每日現桿現包，Q韌餛飩皮、特製鮮甜肉餡，肉脂比例剛剛好、包裹著鮮美肉汁，含有豬肉的每一件商品通通是選用檢驗合格的台灣豬喔！現在只要網路下單，就能快速宅配到家！滿2000免運費，直接送到家，省錢又省力！ 【好好吃大餛飩｜Hao Hao Chi】📍官網：https://lihi2.com/azX0m📍Line：https://lihi2.com/sGcO8📍Youtube：https://lihi2.com/GG9uB📍門市據點：https://lihi2.com/FnkQG桃機二航、汐止iFG遠雄廣場、新店家樂福、台大醫院、土城長庚醫院、林口長庚醫院 、亞東醫院(板橋)、內湖三軍總醫院 鮮肉大餛飩湯 好好吃大餛飩的餛飩都是純手工包製而成，使用獨家專利虎爪包法，皮薄餡多，豬肉選用檢驗合格的冷藏台灣豬肉，經過SGS認證，使用黃金麵種的麵皮手工製作，每一顆都超級飽滿！！ 看看這餛飩，真的超大顆！！一盒有12顆，我一個人吃五顆就飽了～旁邊還會附海帶和榨菜，可以加入一起煮，這樣的湯頭完全不要調味就很好喝囉！！ 菜肉大餛飩 菜肉餛鈍裡面的菜是鮮甜的青江菜！我超喜歡！搭配前後腿豬肉的黃金比例，健康又爽口，菜肉大餛飩吃起來不會有很重的菜味，連小朋友都喜歡、要搶著吃喔！ 鮮蝦紅油抄手 除了餛飩，還有紅油抄手喔！台灣豬配上一整隻新鮮蝦子，超級鮮美！ 紅油抄手有附上特製辣油及醋水，居然還有蒜酥！這真的是老饕才懂的美味搭配～ 好好吃大餛飩的餛飩很好煮，完全不用擔心煮爛，不需退冰，只要等水滾了就可以直接下喔！ 等水再次滾開就可以起鍋啦～～真的不用擔心皮會破，雖然皮薄但是我怎麼煮都煮不爛！連我家小姪女都來幫忙煮，非常適合全家一起下廚一起煮，樂趣多更多～～ 起鍋的餛飩超美味！！因為餛飩太大顆，所以還要拿特大號的碗才裝得下！！ 不用花太多時間就可以輕鬆上桌的美味餛飩湯和紅油抄手，真的是家人在家聚餐時的好幫手！我們家每週末都會和親戚一起在家裡用餐，每次都不知道要煮什麼，又不想買外面的食物回家吃，有了好好吃大餛飩真的超級方便，連小朋友都可以一起幫忙煮，簡單又美味，還可以快速上桌吃飯！ 這個鮮肉大餛飩湯真的太美味了～～我們的湯頭完全沒有加任何調味，就是用餛飩附的海帶芽和榨菜下去煮，湯頭就很鮮美了！！ 給大家看一下裡面的肉有多多！！！！讓肉餡飽滿，和餛飩皮有完美的搭配，每張餛飩皮都手工抹上「70%」的特製肉餡，保留「30%」餘裕空間，每一口吃下去都可以吃到滑嫩的薄皮和扎實的肉餡，鹹度也調的剛剛好非常好吃！我覺得口味上不會太鹹，如果喜歡重口味也可以加一點醬油喔～ 一開始小朋友都說不想吃菜肉大餛飩，因為不喜歡吃蔬菜，但一吃就上癮！因為裡面包的是青江菜，所以特別鮮甜， 不會有很重的菜味，而且裡面的肉也是滿滿的，搭配甜甜的海帶芽，小朋友超喜歡！ 因為家裡有小朋友，所以每次吃飯都要準備小朋友愛吃的，餛飩健康又美味，有肉有菜有澱粉，營養均衡，還可以避免小朋友偏食，一口塞好過癮！看看我家小姪子想要一口塞餛飩的可愛模樣，因為我要拍照還生氣說可不可快點！！我想吃！！ 鮮蝦紅油抄手真的是大人的愛！！辣度有夠，內餡飽滿，鮮蝦搭配豬肉，淋上特製辣紅油以及醋水後真的超涮嘴！！全家都在稱讚說這根本就像上餐館吃飯一樣，也太專業了吧！好好吃～～ 抄手也是好大一顆，基本上想要一口塞會非常困難，附的醬汁也很厲害！一包醋一包辣油一包蒜酥，吃起來麻而不辣、香而不膩！ 努力想拍出鮮蝦的樣子～～每顆餛飩都有整隻鮮蝦，真的好大方！使用台灣的豬肉餡融合了鮮蝦的鮮美，吃起來真的好美味！！ 現在只要官網下單滿$2000免運費，再贈環保保冷袋！！ 這個保冷袋真的超方便，很適合去大賣場買菜，空間超大，我們這次買了五盒，裝起來大小剛剛好，還有空位可以在塞一些蔬菜，帶出門好方便！！ 好好吃大餛飩創辦人以照顧家人的心，用心製作每一道餐點，從源頭嚴選健康蔬菜、全程冷藏台灣豬肉，內餡絕不摻雜其他的肥肉，堅持把最好的呈現給消費者！如果你跟我一樣是料理懶人，或是常常需要準備多人份的餐點卻不知道怎麼準備，推薦試試看好好吃大餛飩，食材嚴選台灣豬肉，手工製作獨創「虎爪」包法，是款安心又美味的冷凍宅配美食！不論餛飩或抄手，面皮都軟嫩順滑，肉質鮮嫩美味料多多，口味都非常好吃，很值得一試呢！！

【紫微斗數】從黑白大廚看體用關係

近期剛追完黑白大廚第一季，突然覺得做料理很適合用來比喻體用關係。 ●何謂「體」? 「體」是既有存在的條件，如遺傳體質、原生家庭環境、父母、目前所處的狀態如何等，以黑白大廚的比賽而言，就是比賽現場所提供的設備和食材。 體是環境，體四化可單獨使用祿、權、科、忌形容體，比如比賽場地的廚具規格很高級，並且配置了各種菜系會用到的工具，這是比賽時已具備的現有環境，也可以藉由熟不熟悉比賽的食材，判斷環境對不同的參賽者是否有利。 「生年四化」是命盤中最大的體，可影響一輩子。 ●何謂「用」? 「用」是在既有的環境、條件下，應對的行為模式，如同黑白大廚如何挑食材、發揮創意做出符合主題的菜品，該如何運用食材會直接影響比賽的結果。 用是行為，用四化需依循祿、權、科、忌解讀如何運作。 依據不同廚師所熟悉的菜系、經驗、技巧，有些人選擇做最拿手的料理，有些人喜歡嘗試新的創意，即便大家使用相同的環境，端出的菜品也會因人而異。 ●體用關係 體用關係是節目組提供設備和食材（體），經過黑白大廚的運作（用）完成了菜品，透過評審給出的結果（有吉凶的象），因落敗或晉級使參賽者產生了不同的感受（以祿、權、科、忌形容象）。 體用結合的解讀會產生吉凶的象，體是比賽，用是參賽，晉級或落敗是體用結合後的吉凶現象。 Susu的想法是體用關係類似格局關係，有格也要有局的運作，才會成就一個「象」，每當發生一個事件，透過人為運作走完用四化之後所形成的象，都會成為體驗，「體」是過去的堆疊，人能根據堆疊過後的體，因為個性與經歷的養成、能力的改變等因素，調整行為模式或心態，日後若再遇到相同的事件，就會根據既有的經驗（體）運作用四化，或許會改變做法，也可能改變心態，然後再形成新的象，不只十二宮有這樣的無限循環 ，運限也是。 舉一個「忌」象的例子，我用不同的做法煮了同樣的一道菜，有時是改變火侯和料理步驟，有時是調整食材和調味料的比例，但每次改變所做出來的菜餚都同樣不好吃，我可以選擇把食物吃完，但吃的很痛苦；也可以選擇把食物倒掉，但會覺得白白努力一場，又很浪費食材，這兩個不同的選擇，並不會改變食物不好吃的象(體)。 如果想讓這個「忌」象好過一點，可以改變心態，選擇吃下去那就安慰自己至少吃飽了，並且沒有浪費食物；選擇倒掉就安慰自己為了身體健康，倒掉是比較好的做法。食物一樣很難吃，這個忌象並沒有被改變，可是不同的選擇和心態，可以讓人對整件事情的感受變得比較能接受，原本的「忌」象也似乎沒那麼「忌」了。 所以命盤上的四化象不變，又如何趨吉避凶呢？起心動念想吃一道美食，卻總是因為笨手笨腳做出地獄級的黑暗料理(這是已知的體)，何不改變做法或心態，直接點外送或上餐館呢？但「忌」消失了嗎？並沒有！比起親手料理，專業的廚師製作的成品肯定更加美味，但這個「忌」可能會變成等外送等很久，久候難耐、食物冷掉；或因為餐館很熱門，總是訂不到位，想吃而吃不到，執行這一連串的運作總會有個結果(吃到或沒吃到)。這時「不運作」四化象也是一種運作，如果沒有「吃美食」的念頭，也不會有後續一連串的應對模式（用四化），當然也就不會有忌象的產生了。 但人生沒那麼簡單，就算不主動找事，也會有事情來找，體用關係一直存在於我們的日常生活裡，以總是做暗黑料理的例子來解釋，若自己從此不下廚，就永遠碰不到忌象了嗎？你怎麼知道會不會有個愛下廚的鄰居，突然在晚上送來了烹飪課親手做的蛋黃酥呢？事實上在鄰居按下門鈴的那一刻，其實應對鄰居食物的用四化便被迫重新啟動了。

23 個世界尚未崩壞的地方，雖然都在遠得要命王國，但有生之年我一定要去！

你知道世界上還是存在著許多你意想不到的美景嗎？地球的總面積是 5.10072 億平方公里，相對於人類雙腳可及之處，世界的巨大就好比一隻小螞蟻與一整座大安森林公園，雖然目前全球旅遊產業發達，航空交通網已讓我們居住的這顆星球儼然成為地球村，但這顆星球的巨大超乎你想像，還有許多不為人知的神秘美景，等待我們去發掘！(但絕不是破壞) 其中這 23 個隱身在地球某處的美景，保證讓你看完後會驚嘆：大自然真奇妙！ #Hidden Beach 位於墨西哥馬列塔群島的 Hidden Beach 是一個隱藏在地面之下的神秘海灘，也有人稱之為肚臍海灘，從高空俯瞰就像海灘上破了一個大洞，想要抵達洞中需要浮潛進入，才能一親隱藏海灘的芳澤。 ​（圖片來源: http://www.businessinsider.com/） ​（圖片來源: https://www.instagram.com） #Huacachina瓦卡奇納綠洲距離南秘魯首都利馬仍有五小時車程。這裡曾是上層階級的度假勝地，但現在它已成為背包客來體驗沙漠冒險旅程的休息場所。 ​（圖片來源: https://www.instagram.com） ​（圖片來源: https://www.instagram.com） （圖片來源: https://www.instagram.com）#Blagaj 波士尼亞與波赫聯邦間有個美麗的古橋與老城區- Blagaj， 位於莫斯塔爾近郊的安靜小鎮，整座小鎮因為布納河上的修道院而出名。為從前苦行僧興建的寺院，來到這裡你將驚嘆於此處恍如與世隔絕的淒美 ​（圖片來源: https://www.instagram.com） ​（圖片來源: https://www.instagram.com） ​（圖片來源: https://www.instagram.com） #Lake Hillier 位於澳洲的希利爾湖，永遠保持粉紅色澤，簡直就像是草莓牛奶。造成湖水變得這麼少女心的原因仍是個謎，雖然有人說可能是因為高含鹽量和粉紅色的細菌物種結合的結果，但仍未被證實。 ​（圖片來源: https://www.instagram.com） ​（圖片來源: https://www.instagram.com） ​（圖片來源: https://www.instagram.com） ​（圖片來源: https://www.instagram.com） #Silfra 位於冰島Þingvellir國家公園內 Silfra 裂縫是北美和歐洲的分界線，潛水者可以在兩個大陸的中間游泳，不過這個狹小的裂縫將會越來越大，因為歐洲大陸與美洲大陸之板塊間的距離每年都會增加2釐米。 ​（圖片來源: https://www.instagram.com） ​（圖片來源: https://www.instagram.com） #Isola Bella 位於意大利中部 Isola Bella 島，從早期的荒蕪之地逐漸轉變為盛開著美麗花朵的宮殿。除了宮殿建築外，這裡也擁有著名的巴洛克式花園。 ​（圖片來源: https://www.instagram.com） ​（圖片來源: https://www.instagram.com） ​（圖片來源: https://www.instagram.com） #Popeye Village 位於地中海的馬耳他大力水手村 Popeye Village，原本是為 1980 年電影“大力水手”為場景所創造。現在遊客可以到此享受乘船遊覽和水上活動。 ​（圖片來源: https://www.instagram.com） ​（圖片來源: https://www.instagram.com） #Dongchuan Red Land 中國雲南東川的紅土地是旅遊手冊中幾乎找不到的地方，位於昆明的西南方,海拔2600公尺的偏遠山區，紅土地由於土壤富含氧化鐵等金屬元素，經過氧化慢慢沉積下來，而使得土地呈現出罕見的赤紅色。 ​（圖片來源: https://www.instagram.com） 這裡被專家認為是全世界除巴西里約熱內盧外最有氣勢的紅土地，而其景象比巴西紅土地更為壯美。 ​（圖片來源: https://www.instagram.com） #The Door to Hell 位於中亞的地獄之門，隱身於土庫曼的達瓦札綠洲 Darvaza，1971年土庫曼仍屬於蘇聯領土尚未獨立時，前蘇聯地質學家前來此處進行探勘天然能源，未料地表意外塌陷，內部的天然氣與有毒氣體不斷向外溢散，當時地質學家決定點燃天然氣，以避免有害氣體對人體健康造成影響，而洞內的熊熊烈火，彷彿獲得源源不絕的能量，從那時候開始就終年燃燒至今。 ​（圖片來源: https://www.instagram.com） ​（圖片來源: https://www.instagram.com） #The island of Flores 位於葡萄牙的弗洛雷斯島，葡萄牙语：Flores為「花」的意思，由於島上豐富多樣的野花而得名。島上也擁有天然溫泉和潟湖，讓你能夠在此放鬆度過假期。 ​（圖片來源: http://www.businessinsider.com） #Giola Giola是位於希臘 Astris 內自然形成的泳池。到訪者需要走一段艱困的小道才能抵達，但是能夠享受這樣自然的美景和令人驚嘆的清澈海水，想必是很值得的。 ​（圖片來源: https://www.instagram.com） ​（圖片來源: https://www.instagram.com） #Las Lajas Sanctuary 橫跨哥倫比亞和厄瓜多爾的拉斯拉哈斯保護區，地處 150 英尺的瀑布之上，以美的令人嘆為觀止的新歌德式建築工藝建造而成。 ​（圖片來源: https://www.instagram.com） ​（圖片來源: https://www.instagram.com） #Lençóis Maranhenses National Park 在巴西的雨季，對位於馬拉尼昂州的倫索伊斯塞斯國家公園，形成一個令人過目難忘的美景。由於每年獲得將近 47 英寸的降雨量，這個形成了巨大的沙丘、創造數千個明確的潟湖。造訪這裡的最佳時間是七月至九月期間。 ​（圖片來源: https://www.instagram.com） ​（圖片來源: https://www.instagram.com） ​（圖片來源: https://www.instagram.com） # Semuc Champey 瓜地馬拉的 Semuc Champey 是一座綠松石水域組成的天堂。如果有幸到此一遊，你可以徜徉在森林邊的清澈溪水中，恍如置身仙境。 ​（圖片來源: https://www.instagram.com） ​（圖片來源: https://www.instagram.com） #Rotorua 紐西蘭的間歇泉 Rotorua，以溫泉和冒泡泥漿池聞名。當地人稱此地為“硫磺城”，這裡與有多座湖泊，來訪的遊客可以在這裡參加許多水上活動。 ​（圖片來源: https://www.instagram.com） ​（圖片來源: http://www.businessinsider.com/） # Setenil de las Bodegas 位於西班牙的 Setenil de las Bodegas 是位於特雷霍河絕壁之上的洞穴房屋。如今這些白色的房屋已成為酒吧，餐館，讓許多人流連忘返。 ​（圖片來源: https://www.instagram.com） ​（圖片來源: https://www.instagram.com） # Namaqualand 納馬庫蘭 Namaqualand，位於南非偏遠的西北角，綿延了約 600 英里的乾旱地區。每到春天，貧瘠的土地冒出了橙色和白色的雛菊，創造了世界上最奇美的景觀之一。 ​（圖片來源: https://www.instagram.com） ​（圖片來源: https://www.instagram.com） # La Grotte de St Marcel d’Ardèche 位在法國聖雷梅茲南部的溶洞 La Grotte de St Marcel d’Ardèche 據說於 1836 年被一名追捕雪貂的獵人意外發掘到這個與世隔絕的仙境。洞穴由礦物和方解石累積而成，旅客可以在這個長達600公尺地下網絡中參觀不同顏色的池水，這裡也是幾部法國電影的取景地。 ​（圖片來源: http://www.businessinsider.com/） #Rangiroa 朗伊羅阿是位於波利尼西亞的一個巨大環狀珊瑚礁島，以黑珍珠牡蠣聞名。它可以說是世界上最棒的潛水聖地，遊客可以看到海豚，蝠鱝，綠海龜，甚至是鎚頭鯊。 ​（圖片來源: https://www.instagram.com） ​（圖片來源: https://www.instagram.com） #Castellucio 義大利的迪諾爾恰小鎮 Castellucio ，在五月下旬至七月上旬將遍地開滿美麗的花朵。 ​（圖片來源: https://www.instagram.com） ​（圖片來源: https://www.instagram.com） #Jericoacoara 在巴西，位於福塔雷薩西部約 200 英里的一個小漁村，傑里科科拉 Jericoacoara 沙灘綿延四處，連街道上都蓋著沙子，這個懶洋洋好像無時無刻都在度假的海濱小鎮，吸引來自各地的衝浪好手來此朝聖。 ​（圖片來源: https://www.instagram.com） ​（圖片來源: https://www.instagram.com） # The Marble Caves 位於智利半島的大理石洞穴 The Marble Caves，經過千百年來的浪濤，將碳酸鈣形成的岩壁上形成令人驚嘆的歲月痕跡。 ​（圖片來源: https://www.instagram.com） ​（圖片來源: https://www.instagram.com） #Pangong Tso 班公錯，拉達克語：Pangong Tso，是青藏高原西部的一座湖泊，中國和印度對該湖歸屬有爭議，現由中國控制該湖東部約三分之二，印度控制西部約三分之一。班公錯是綿延超過60英里，從印度到中國，使它成為亞洲最大的湖泊之一。它將周圍山脈反映成為清澈的海水上的倒影，清澈的程度像在一面湖水綠色的大鏡子徜徉。 ​（圖片來源: https://www.instagram.com） ​（圖片來源: https://www.instagram.com） 資料來源： http://www.businessinsider.com/the-best-unknown-travel-destinations-2016-3

Disney+影集推薦|美劇「大熊餐廳(熊家餐館)」season1第二集：突襲的衛生稽查，屋漏偏逢連夜雨的經營之路。

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劇情詳述 開頭以回憶的方式進行，來到一年前Carmy曾在紐約待過的餐廳，當時他正擔任最高主廚職位，負責控餐及最後品質確保的工作。他一邊承受更高主管的霸凌與人身攻擊，一邊努力維持工作穩定進行。 接著鏡頭轉回Carmy現在正經營的The Original Beef of Chicagoland，他瘋狂地做著捲餅，催促大家趕快上菜，而廚房因為工作忙碌，簡直跟戰場沒有兩樣，到處都是食物的殘渣跟醬料汁液。 等大家下班後，Carmy在外抽完菸，繼續一個人在廚房的清掃工作，面對一個人的深夜、一個人的孤寂、一個人的房間，一個人的晚餐、一個人的疲累，直至進入夢鄉。而隔天，又是戰爭的開始。 就在Carmy望向寫滿收入支出的白板時，Sydney走了過來，想向Carmy提出一些可以改善這間餐館的建議，貼心的她甚至還做好了書面計劃，但衛生稽查員的意外來到，暫時中止了Sydney跟Carmy的兩人小會議。 這次來的稽查員叫Nancy，她從來沒有來過The Original Beef of Chicagoland附近的區域，是因為原本負責這片區域的Ron去世了，所以改由Nancy接手他的業務。 就在Nancy進行稽查作業的同時，Sydney繼續追著Carmy，討論如何降成本的問題，而餐廳外抽菸休息的Tina跟Ebra，則嚼Sydney的舌根，說這個新人一來就想管事，至於其他人等，則在討論新來的Nancy可能有多凶狠。 但Sydney的建議最終被Carmy打了回票，原因就是這間店沒有錢。 最終，The Original Beef of Chicagoland因為廚房管線隨意用布塞住洞口固定、水槽沒有熱水，還有在爐台上發現了一包菸，得到了未達衛生標準C。Richie與Carmy為此，爆發了嚴重的口角衝突。 由於Richie駕照過期沒辦法開車，Sydney只好充當駕駛帶Richie去賣場，買能把廚房洞補上的水泥填補劑。 Richie一如往常的堅持己見，要自行尋找材料，不願意請店員幫忙導引，也正因為Richie如此的正常發揮，浪費了很多時間，Sydney才有辦法跟Richie閒聊。知道Michael是自殺過世的，Richie和Carmy沒有任何關係，而Richie會和Michael一起經營The Original Beef of Chicagoland，是因為Michael是Richie最好的朋友。 就在Carmy把評鑑結果貼在店門玻璃上時，他的Jimmy叔叔來訪，聽著Carmy報告餐廳的營運狀況。 Jimmy叔叔認為Carmy不應該待在這種地方。 Jimmy覺得這間The Original Beef of Chicagoland根本是垃圾債券等級，不只付員工薪水有困難，就連Carmy哥哥Michael還跟他借30萬美元，是要怎麼還？ Jimmy對Michael評價就是，「跟一頭野獸沒有兩樣」，連他周圍的人也都這樣糟糕透頂。一切都是Michael，才會讓Carmy陷入了這樣的困境裡。 Jimmy試圖說服Carmy將這間餐廳賣給他，但Carmy跟先前回復他姊姊sugar的態度一樣，不賣就是不賣。 鏡頭轉回Richie跟Sydney剛從賣場採買完，準備返回餐廳的路上。 Sydney跟Richie說，你明知可以讓這間The Original Beef of Chicagoland變得更好，不必讓它一直這樣垃圾下去，試圖讓Richie成為自己的友軍，但Richie完全不想聽Sydney說教。 又到了Carmy一個人在桌前的時候。 Carmy看了Sydney的計畫後，打電話給Sugar，說自己還沒看她上次發的訊息，但幹了一些危險蠢事—比如說「半夜醒來發現自己在煮東西，差點把房子給燒了」，還有一些呼吸困難跟半夜驚醒尖叫的身心狀況。 Sugar知道Carmy有這樣的情形，至少持續一年以上後，Sugar雖然感到震驚，但還是保持冷靜地勸Carmy要好好的照顧自已，需要幫助時就對外求援，不要覺得需要幫助是件丟臉的事。 就在所有的材料備齊，Richie努力填補牆上管線的縫隙時，Richie發現置物櫃與牆壁中間，藏著一封Michael留給Carmy的信，Richie原想直接放到Carmy的桌前，但想想後，Richie又將那封信放回原處。 時間來到2/15/2022，Sydney來代Richie的班，被宣告正式錄用後，又到了Carmy一個人在餐廳外抽菸放空的偷閒時光，才發現，那天被衛生稽查員抓到的香菸，是Carmy自己一個人留下來清潔地板時，隨手放在爐台的。 影片亮點 影片缺點 因為這部影片的節奏相當緊湊，所以在交代事件的發生始末時，有時會對於時間序感到迷惑。 比如說第二集片尾Carmy發現那爐檯上的香菸是自己放的，究竟跟衛生稽查員來評鑑的時間距離多久？又哪些事情是在同一天發生？哪些又是不同天發生？ 這都會讓我在寫影視心得時，感到無所適從，但若以一般觀眾收看影集的爽度來說，這些時間序反倒就沒那麼重要了。 影片總結：很紮實的餐飲人工作寫照，過分真實。 人物刻畫 刻畫亮點 長期壓力造成Carmy身心問題外，也因為Carmy個性習慣過度壓抑，進而產生酒癮問題，其實也是很常見的餐飲從業人員狀況，像我曾有一段時間，因為當時職場環境工時太長、壓力也大，所以每天都在喝酒找微醺，但我自己是還好，可是我是有看過同事，沒先喝一瓶保力達，沒有辦法上班這樣。 餐飲從業人員有賭博與吸毒情形的，其實也不少見，但會走到這樣極端的地步，我自己也難以釐清是雞生蛋還是蛋生雞的問題，因為餐飲業相較於其他行業，對預支現金通常有直接的規定(換言之，很多做餐飲的人常常在預支現金)。 刻劃缺點 若要強調真實的餐飲人生，Tina的性格可能需要再更激烈一點，比如說做出更積極的人際小圈圈，並成為Leader，因為害怕自己的權力被取代，拚命排擠或構陷新人Sydney及老闆Carmy，但劇中的老員工Tina卻相當的溫和，頂多只是跟人八卦、嚼舌根說Sydney過度表現。似乎是個隨著劇情性格反轉的好人設定。 場景設計：廚房就是戰場，每天都在打仗 出餐的戰爭景象、油膩的抽油煙機，以及廚房機具設備緊靠，以致無法兩人直接從容行進的擁擠感，在鏡頭前表現恰到好處，但我覺得應該還是要多一些內場出餐到外場的連貫鏡頭，這樣才有一氣呵成的緊迫感。 鏡頭語言 鏡頭不停穿插時同時間軸發生所有的事，節奏明快到一天發生的事情，好像當三天在過。 音樂配樂 配上歌詞相互與劇情輝照的爵士樂，尤其是Richie在正要補洞時所配上的音樂，暗示Carmy有酒癮問題。 演員演技 如前篇文章所說的，我覺得這裡的演員都只是盡好本分，把人物該有的表現做出來而已，若要對演技有深刻印象的，大概就只有Richie和心愛女兒通話時，所展現的憐惜之情，還有他對自己人生，以及性格缺陷的反省，讓我覺得有些演技上的起伏層次。 影片主題：每個人都有脆弱的靈魂 因為我這次不是一口氣看完全集再二刷寫心得，所以對於第一集跟第二集所要表達的主題，比較沒有辦法深刻地去下定義，只覺得在這集編劇試圖在呈現真實的餐飲人生，並告訴觀眾裏頭的主角有多麼脆弱。 影片內涵 每個人物，不管他們有多麼表面上看起來多麼脆弱，或者行為舉止跟混蛋沒有兩樣，但心中都有想守護的東西及所愛的人。 大熊餐廳影評地圖

台中這間素食早餐也太酷！一早就能吃鹽酥雞，還有超特別的蚵仔煎蓋飯

台中這間素食早餐也太酷，一早就能吃鹽酥雞，還有超特別的蚵仔煎蓋飯！常吃素食的朋友你們一定知道得來素早餐店！雖然得來素已經有17年品牌歷史，但最近推出的新店型，是我看過很年輕化的素食早餐店，餐點也比想像中多元，幾乎你去早餐店想吃的這裡都有賣，一早還能吃到鹽酥雞是不是超特別！ 加入美食旅遊LINE頻道 ｜ 加入媽咪團購好康LINE頻道 50秒影片搶先看 得來素蔬食早午餐位在南屯黎明路上，就在很有名的讓一糖附近，鄰近外縣市的朋友假日會來吃個悠閒早午餐，再順便買伴手禮回去 今年4月才剛開，裝潢可以媲美一般早午餐店了，目前台中只有南屯店是新店型喔 發現用餐時間吃素的客人也不少，還有很多外送訂單，據說一到假日更是座無虛席呢 菲力植物肉馬芬套餐是我當天最喜歡的餐點，也是店家推薦的呦！套餐還會附上帶皮薯條跟紅茶，他們家的紅茶以早餐店來說算好喝的，後來詢問才知道，原來茶湯都是當天現煮，保留3小時沒賣完就會倒掉 當天還點了鮮奶茶跟檸檬咖啡，飲品不僅選擇多，居然還可以調整甜度、冰塊，鮮奶茶還是用鮮乳坊的鮮奶，不是早餐店那種拉肚子神器（笑～），然後早餐店可以喝到檸檬咖啡還蠻特別的，美式咖啡加入了新鮮檸檬汁，整杯喝起來很清爽耶我喜歡 店家推薦的植物肉，有別於一般常用的大豆蛋白，它是用豌豆蛋白去做的，口感比較不一樣，不特別說真的沒有想到居然是素食！肉排吃起來有一股蠻濃的煙燻香氣，馬芬堡是屬於比較有嚼勁那種，越嚼越香 一咬開，肉排裡面也是很juicy，就像有肉汁的感覺喔！ 塔香鮮菇捲餅也是店內很受歡迎的品項，用香椿捲餅把食材包起來，風味很特別！如果你不喜歡香椿，也有其他三種口味可以更換 捲餅裡面有蔬菜、九層塔跟現炒菇類，每一口都吃得到滿滿香菇，餅皮的香氣跟九層塔也好搭 這個熱狗堡拿出來真是葷素難辨耶！味道也非常像我們平常吃的熱狗，但這熱狗可是純素的呦，口感上會稍微多點Q度 早上10:30後的早午餐系列，我覺得香煎蓋飯很特別！有點類似蚵仔煎蓋飯，但是用炒菇做的蚵仔煎，蓋上白飯再淋特製黑胡椒醬或蘑菇醬，也可以選綜合醬料 店家連醬料都是自己做的，覺得很用心！雖然底下是白飯，但加上特製黑胡椒醬其實蠻下飯的，不吃辣的朋友還可以換成蘑菇醬 得來素早午餐-南屯黎明店 ▋地址 : 台中市南屯區黎明路一段858號 ▋電話 : (04) 2389-6643 ▋營業時間 : 週一～週五 6:00~13:00 、週六～週日 6:30~13:30 你也會喜歡的文章 台中蔬食餐廳懶人包 有臭有臭！這間臭豆腐又臭又特別，還有各種奇特料理！ 台中海線少見的蔬食餐廳，空間超適合聚餐，連點心都好精緻！ 台中新開森林系餐廳，居然是一間無肉餐館，現做舒芙蕾超好吃！ 藏身市場裡的素食麻辣鍋，挑戰成為蔬食界鼎王！居然還有酸菜魚跟素食烤鴨～

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