Disney+影集推薦|美劇「大熊餐廳(又名熊家餐館)」season1第七集：外送平台壓力測試，妖魔鬼怪現出原形！

故事情節 影片一開始用廣播電台介紹創作歌手Sufjan Stevens所做的「Chicago」，帶出各種族裔的人，不同國家的移民，捨棄過去，紛紛來到芝加哥，做著底層的工作，相聚在一起，而這樣生活的縮影，正是 The Original Beef of Chicagoland的寫照。 就連來這裡用餐的美食評論專家，也發現The Original Beef of Chicagoland就等於芝加哥，並在雜誌上發表上次來餐廳，Sydney故意嘟給他的餐點評價，說這道可樂排骨燴飯讓餐廳的其他食物全部黯然失色。 Oops！感謝Ebra困難又優美的朗讀，不只Carmy知道這件事，就連全芝加哥有在看這個雜誌的人都知道了——不幸就此揭開序幕。 這間餐廳根本沒有應付客人蜂擁而至的的能量，更可怕的是，Sydney忘記把外送平台的提前預訂功能關掉，進來的單就跟電子遊樂場的彩票機一樣，瘋狂地向噴炸。 原本脆弱又體質不佳的The Original Beef of Chicagoland就這麼崩潰了。 Carmy瘋狂地在他所能想到的詞彙加上Fuck，好當上其他人的爸爸教訓他的繼子女，而Sydney雖試圖穩住餐廳運作，但deadline迫在眉睫，再加上失控的Carmy，最後她也承受不住了。 因為撞到Rechie，Sydney打翻Marcus的蛋糕，在一旁的Tina看到Sydney不斷Fuck來Fuck去卡到陰的樣子，隨即上前關心，可是——整間餐廳的人都被鬼附身了——怎麼有用呢？ 疑似被魔戒操控的邪惡小精靈Sydney，極盡挑釁地diss Rechie，甚至還不小心把手上刀子捅到Rechie的屁股。但是，Sydney被操控了嘛！她怎麼會有悔意呢？就是拿著刀子的Sydney只能死盯著Rechie而已，直盯到讓人發毛。 最後，在一片混亂之下。 Sydney跟Marcus一起放鳥這值得紀念的「The Orignal Beef of Chiacacoland外送平台開幕日。」 這集影片的亮點我覺得有兩處，分述如下： 亮點一 在外送出大包前的Rechie與Sydney一來一往的對話，很明顯地看出兩個人價值的不同，Rechie看的是以人為本位，才能維繫這間餐廳的存在，而Sydney則是強調，做生意實實在在提高收入才是根本。 說穿了，這兩個人屬於經營模式的極兩端，所以才會覺得對方都在找自己麻煩，永遠不對盤。 這樣的衝突在日常其不並不少見，比如說店一代交給店二代，店一代循舊，店二代創新，彼此經營模式相左，爭吵不休，又或者是坊間常見的咖啡店，究竟是要拚人氣？還是周轉率？這個都是值得思考的問題。 但其實也可以更延伸的來看待餐飲這個掙錢方式。 餐飲收入，會受地域及消費人次限制，若要靠這樣的經營模式發達，實難以與科技業或是金融業相提並論，最多只能小富而已。 亮點二 在Carmy瘋狂失控對著記號筆發脾氣後，相對冷靜的Rechie想要去幫忙Sydney，但實際上卻是在幫倒忙，反被Sydney瘋狂diss，搞到Rechie也開始失控。 兩人情緒不斷地向上攀升堆疊，最後在Rechie後退，不小心被Sydney的刀捅到屁股的那瞬間來到了高峰，與此同時，也按下判定The Original Beef of Chicagoland失格的燈號，讓過去所有使這間餐廳變好的努力，就此白費。 影片缺點 沒有劇情，情緒張力太滿。 影片總結 這集的失控的情緒拉到很滿，幾乎沒有劇情可言，換言之，情緒才是主角，劇情只是輔佐角色，可有可無，對觀眾的關影體驗來說，會面臨蠻大的壓力。 人物刻畫 影片亮點： 從外送機器不斷噴彩票，Carmy一整個失控的情形，可以看出來Carmy在突然面臨巨大壓力時，有別於Michael的控場能力，Carmy很顯然地抗壓性不足，而這也是前幾集我對於飾演Carmy的演員演技感到一整個莫名的原因：「為何他都要用面癱、好像包了一個膜的方式去演繹這個主廚角色？」 到了這集我才知道，原來Carmy一直都很膽小、脆弱、也沒有自信，他只是硬撐、使用心理防禦機制的抽離而已。 另外，對照其他卡陰的同事，Rechie和Tina意外地是這場混亂當中情緒最穩定的人物。 影片總結： 這集人物的描寫又進一步地帶出一些劇中人物的優點及缺點，像Carmy跟Sydney的抗壓性很差，他們只要一爆掉就會失控，完全拉不回來，還呈現歇斯底里的狀態，而Rechie反而在混亂之下保持相對冷靜的狀態，這或許是第二季開展會提及的主要元素之一。 鏡頭語言 這集的鏡頭採取了特寫再特寫，利用這樣的壓迫感將情緒張力放大。 音樂配樂 片頭的Chicago的歌詞，講的是移民為了生活，為了自由才來到了芝加哥與紐約，並在此成長並重現自己，但來到此處就是離開他處，多少也有用來做來暗示Sydney與Marcus因為某種目的來到這間餐館，也基於這樣的目的而離開這裡。 在這集演員演技讓我比較印象深刻的是Sydney準備捅Rechie屁股的第二段爭吵畫面 飾演Sydny的Ayo Edebiri，在這部大熊餐廳的演出，一直有縮脖子跟聳肩的習慣，平常她若是面對Tina這樣視角上對下的畫面，倒沒有什麼給我什麼詭異的感覺，但她這次縮著脖子、由下往上看去、拉長音節狂罵Rechie 「Loser」，整個人呈現崩壞恍惚的狀態，實在有種被奪舍，甚至以為她其實是一邊笑，一邊拿刀捅著Rechie的屁股的感覺。 影片主題：失控 這集的主題很單純，就是把這間餐廳失控的局面放到最大，大到沒有劇情、大到觀眾難以承受，好迎接下一集的爬升。 影片內涵：我看不出這集的內涵，應該是沒有吧！ 延伸閱讀 大熊餐廳心得地圖

無意間發現的平價吃到飽【i83厚切牛排】，在地人的最愛

住在台中的這一天原本想要去逛大慶夜市，沒想到周四居然沒有開！ 回家的路途中一直苦惱著對這附近不熟，不知道還有哪裡可以吃飯 正好就經過了這間i83厚切牛排，趁著紅綠燈的時候趕快查評價，分數有4.6顆星！ i83厚切牛排感覺就是開在巷口的那種家庭牛排店，用餐時間裡面人非常多，而且感覺都是住附近的在地人 看了菜單發現價格算便宜，還有麵包、濃湯、飲料和冰淇淋吃到飽 兜兜還不需要收費，我們一起點了雙肉的排餐吃得超級飽，要是我住這附近我也會常常來吃！ 到訪日：2024/11/21(四) i83厚切牛排 這裡附近沒有什麼餐館，相較之下i83厚切牛排的招牌非常亮眼 這是我吃完後離開的時候拍的，裡面是客滿的狀態，在我出來之後很快又有新的客人進去，生意非常的好 除了排餐之外還有咖哩飯、豬排飯之類的選擇，很豐富！ 而且不管點什麼，價格都差不多，自助吧的飲料、濃湯、麵包和冰淇淋都可以無限吃到飽 飲料是比較家常的飲品，不是常見的可樂飲料機 除了冷飲之外也有熱飲，這點蠻貼心的，不過只有咖啡的選擇 冰淇淋只能杯裝，沒有底下的餅乾 口味是普遍常見的，感覺比較不容易踩雷 濃湯是自己盛裝的，兩鍋都是玉米濃湯 現在才發現我沒有拍到濃湯的照片，是好喝的濃湯，裡面的料沒有很多，可是湯很濃又很熱，我當天喝了兩碗！ 麵包也是自取的，有烤箱可以加熱，不過加熱幅度不大 上面已經有塗好大蒜醬，不過旁邊還有其他的調味料可以做成屬於自己的創意口味 兜兜光是麵包就吃了好多，絕對飽的啦！ 順待一提，關於壽星的部分需要內用並點四份餐(排餐或飯類都可以)，再依照上述的方式出示證件和給予五星好評，就可以吃免費的$220排餐一份 給的壽星優惠算蠻好，但就是要四份餐才行，對我們家來說不適用 海陸雙拼 $360 雖然名稱是海陸雙拼，但其實可以像我一樣選牛肉+豬肉 肉的份量有驚豔到我耶！很多！真的是完整的兩大塊肉！ 我跟兜兜吃完肉之後麵就有點吃不太下，雖然麵的份量不算多，但光是現場的自助吧和肉排就很夠吃了 這天兜兜肚子很餓，麵包吃得多、肉也大概有吃一半，我們兩個都還是吃很飽唷！ 小結論 來到i83厚切牛排之前，兜兜已經玩了一整天，沒有睡午覺非常疲憊，以至於一進門他就有點堅持自己的想法，聽不進別人的建議 但是不知道是老闆娘還是店員的人非常有耐心地協助我跟兜兜溝通，也一邊安撫我說沒關係，小朋友有自己的主見很好 真的很謝謝i83厚切牛排對孩童的友善 環境的部分蠻像一般的住宅一樓改成用餐區，有種回到家的溫馨感，廁所和各個角落都很乾淨，不雜亂 食物的部分我覺得很好吃，飽足感也是十分足夠的，牛排的價格經濟實惠，非常適合小資族 下次若是又來這個區域，但沒有夜市或不想吃夜市的話，i83厚切牛排是一個很棒的選擇！

DiTRIPPA 豬肚小餐館｜苓雅區美食｜高雄義式餐館

老公の生日餐 選了這家義式小餐館 每人有低消$400 會收5%服務費 這次點的兩道主食 餅都很喜歡 獵人燴雞飯幾乎一半以上被他吃光 雞肉燉的很嫩 醬汁清爽酸香也很下飯 比較可惜的是 料理上桌時偏溫熱 如果能是熱騰騰的 一定會更好吃！ 另一道小卷番茄水管麵也挺不錯 小卷很新鮮 不但有炙氣且挺海味 水管麵用湯匙撈 配著醬汁微微茄酸 會越吃越上口!! 再搭上一份前菜烙烤時蔬 香菇/節瓜/玉米筍/娃娃菜/絞白筍 這家蠻適合週五的小週末 倆三好友吃飯淺酌聊聊天 很chill - 烙烤時蔬 $200 煎炒小卷番茄香草醬水管麵 $380 獵人燴雞飯 $420 西西里咖啡 $150 烏龍茶 $100 - 高雄市苓雅區民族二路4巷30·32號 11:30-14:00、17:30-21:00 週二公休 - #高雄美食#苓雅區美食#探店美食#美食探店#高雄探店#苓雅美食#高雄餐館#高雄義大利麵 #DiTRIPPA豬肚小餐館

【祕魯-Cusco】庫斯科兵器廣場│耶穌會教堂│庫斯科大教堂

庫斯科兵器廣場（Plaza de Armas del Cuzco）曾經是沼澤，在印加帝國時期被排乾，成為首都庫斯科的行政，宗教和文化中心 在此舉行各種典禮以及印加軍隊的凱旋儀式，今天來訪剛好在舉辦學生園遊會般的活動 許多學校跟學生穿著不同的服飾非別在各區表演，好熱鬧!! 庫斯科兵器廣場 這個廣場是該市歷史上許多重要的事件的發生地點，如弗朗西斯科·皮薩羅宣布對庫斯科的征服 1781年，土著抵抗運動領袖圖帕克·阿馬魯在此被處決 兵器廣場是現代庫斯科的核心，周圍環繞的拱廊開闢為旅遊餐館，珠寶店，旅行社 征服時期留下的庫斯科主教座堂和耶穌會教堂，以及勝利堂和聖家堂，都面向廣場 前往武器廣場的巷弄街道 耶穌會教堂 耶穌會教堂 La Compañía de Jesús 雖然規模比大教堂稍小，但以更精緻的外部石刻和宏偉的圓頂而聞名 是庫斯科最重要的宗教與歷史地標之一 教堂內部裝飾華麗，但藝術品數量少於大教堂。參觀費用Sol 15 /人，包括教堂和鐘樓 爬上塔樓剛好看到表演場地 可以看到整個武器廣場和古城 庫斯科大教堂 原名庫斯科聖母升天聖殿主教座堂 Catedral Basílica de la Virgen de la Asunción 是秘魯庫斯科最具代表性的宗教建築 始建於1559年完工於1654年，歷時近一個世紀完成 教堂建在一座印加神殿（Viracocha神廟）的基石上，象徵西班牙殖民者對印加文化的壓制與融合 建築風格採用哥特式、巴洛克式和文藝復興式的建築風格。其外部雄偉壯觀，內部裝飾精緻，展現殖民時期的藝術與宗教融合 主祭壇由純銀打造，極為華麗。教堂內收藏了大量殖民時期的藝術品，包括大約400幅殖民畫派作品，如庫斯科畫派（Escuela Cusqueña）的代表作 可惜教堂內部許多地方不能拍照記錄 門票價格： 外國成人：Sol 40外國學生（持有國際學生證 ISIC）：Sol 20外國兒童：Sol 20參觀時間為每天上午10點至下午6點 若在彌撒時間（周六和周日的早上7點或晚上7點）進入，則可免費參觀，但只能參與宗教儀式，無法完整遊覽教堂內部 建議在入口購買門票或選擇「宗教巡迴票」，包括聖布拉斯教堂、聖克里斯托瓦爾教堂和大主教博物館等多處宗教景點 忍不住記錄一下這畫作，餐桌上的是天竺鼠 另外回程在當地超市找到的可卡糖，比任何地方都便宜選擇更多 -🏛️ 網誌記錄【祕魯-Cusco】庫斯科兵器廣場│耶穌會教堂│庫斯科大教堂BLOG：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36696821-▼ 路線行程2024 祕魯庫斯科三天兩夜自由行BLOG：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36697085-🎀 Facebook 🪽https://www.facebook.com/XiaoLuLove/🎀 Blogspot 🪽https://jkaln4869.pixnet.net/blog🎀 Instagram 🪽https://www.instagram.com/yozakura_saki/-#南美洲自由行#Peru#Cusco#祕魯美食#祕魯景點#庫斯科自由行#祕魯自由行#wowtoplay#popdaily#travelyam#poptour#instagood#life#travel#ootd#photograph#food#food#wanderlust#travelgram#passionpassport

渣男Taiwan Bistro 信義一渣 - 台式滷味餐館

在台北有六間分店，以台式滷味和特色調酒為主的居酒屋 這次來到信義一渣 ，象山站附近再走10分鐘 2020年曾邀請「Trio三重奏」創辦人，「調酒教父」王靈安老師量身打造調酒 店內空間較小，一進門是吧檯區 ，再往裡面約有四張桌子 桌子不算大加上上菜節奏較快，點了幾道就擺滿桌子，吃起來會有些急促... 菜單有主廚推薦(拼盤) · 涼拌菜 · 精緻滷味 · 要吃肉 · 香烤下酒物 · 填個肚子(麵類餃子) · 喝碗熱湯 · 煙燻台味 推薦「脆皮豬血糕」外面微脆，熱熱的沾上濃郁花生醬 ; 「毛豆」調味微辣是下酒菜首選之一 「鹹豬肉」鹹度剛好，搭配蒜頭片一起吃 「手拌干絲」黑豆干切絲， 拌入香菜、花生、蔥絲、蒜苗、香油等，微辣愛辣的朋友可以點這道 其它道滷味滷入味中規中矩 ; 素雞拌小黃瓜，素雞口感些許稍硬.. 酒類推薦shot ，六種各有特色，可以一次點全部較便宜 其中「不要不要」咖啡渣+白砂糖放上檸檬片，整個入口嚼出汁，一口喝掉龍舌蘭 shot ，喝完全身暖呼呼 因為座位區是店裡的角落，所以要時不時自己跑到櫃台找店員收盤子...用餐有點不舒適... 菜單 酒單 渣男 X TRIO 調酒 六種 Shot 店內一角 店內一角 店內一角 蔬菜拚盤 , 彈牙嫩皮 , 手拌干絲 脆皮豬血糕 鹹豬肉 毛豆 , 素雞 肝連 牛三寶拼盤 渣男小麥艾爾 「酒後不開車，安全有保障」 渣男烏梅醉，旁邊為洛神蜜餞檸檬 ，烏梅自製茶酒桂花蜜 「酒後不開車，安全有保障」 Shot 「不要不要 」 : 咖啡渣＋白砂糖＋檸檬片＋冷凍的龍舌蘭ｔｅｑｕｉｌａ 地址： 北市信義區信義路五段150巷315弄12號 @象山站 時間： 17:30–01:30 電話： 2720 9820 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #UNCLE SHAWN 燒肉餐酒館大安一號店 #UNCLE SHAWN #燒肉餐酒館 #大安一號店 #燒肉 #餐酒館 #敦化南路 #忠孝復興站 #忠孝復興 #UNCLE RAY #干貝漢堡 #干貝 #大叔私房菜 #波波 #古記雞 #忠孝東路 #永春站 #永春 #居酒屋 #私房菜 #信義區 #信義區居酒屋 #古記雞信義店 #古記雞創意料理私房菜居酒屋 #創意料理 #深夜食堂 #串燒 #賴桑 #藝人推薦餐廳 #藝人餐廳 #餐廳 #聚會 #開胃小菜 #沙拉 #串燒 #燒烤 #清酒 #捷運永春站 #阿薄郎薄皮餃子 #阿薄郎 #薄皮餃子 #餃子 #煎餃 #炸餃子 #小酒館 #酒館 #居酒屋 #台式居酒屋 #公館 #東區 #汀州路 #渣男Taiwan Bistro 信義一渣 #渣男 #Taiwan Bistro #信義一渣 #象山站 #信義區信義路 #信義區 #信義路 #台式滷味餐館 #台式滷味 #餐館 #trio #居酒屋 #象山

台北好吃肉骨茶湯麵【新禾料理廚房】來自新加坡的好味道，新推出蒜香叉燒肉骨茶，還能免費續湯│台北中山區美食推薦

來到台北中山區美食探訪，還真探店到一間來自新加坡美味的BAK KUT TEH肉骨茶餐廳【新禾料理廚房】這間"新加坡 肉骨茶 專門店 Singapore Garlic Pepper Soup Specialty Restaurant" 老闆可是親自到新加玻把那道地的肉骨茶味道給帶進了台灣，名副其實結合了新加玻風情與台灣飲食文化，提供令人驚豔的創意麵食與甜品。至今那湯頭的味道依舊令人著迷懷念~ 【新禾料理廚房】的肉骨茶喝起來相當正宗，不像夜市那種暗黑色的肉骨茶湯，新加坡的肉骨茶湯，色澤偏清，是一碗用胡椒暖胃、用蒜香誘人的湯頭，淡雅色的清湯，香味霸氣卻不喧賓奪主，讓人一喝上癮。 【新禾料理廚房】的裝潢外觀帶有點新馬街頭那種古色古香感，會有一種瞬間被帶到南洋街頭的錯覺。米色木框大面窗將店內的燈光與溫度傾瀉而出，就像新加坡舊城區那種保留了歲月痕跡的騎樓店面，既溫暖，又帶著一點文藝氣質。 肉骨茶是新加玻與馬來西亞都極具代表性的傳統湯品，雖然有個《茶》字，但其實並非真的茶湯，而是以肉類為主角的香料湯。【新禾料理廚房】整齊、明亮、乾淨，又融合了一點異國街角的浪漫感，一走進~就已彷彿聞到肉骨茶的香氣~身為一位旅人很愛這樣的探店感。很令人著迷~ 一走進店內，雖然不大，但整潔寧靜的感覺很舒服，可以看到簡潔的木桌椅、牆上的照片與綠意點綴，讓人想起新加坡咖啡店（Kopitiam）裡那種自在、隨興卻又有秩序的氛圍 【新禾料理廚房】菜單非常極簡風，裏頭還有圖片說明，很有質感，價格來說在大台北中山區這繁華街頭，周邊還有不少愈夜愈美麗的街道，價格來說算是相當樸實，能在台灣吃到如此正宗的新加玻肉骨茶的味道~非常確幸！主要餐點分成湯麵、乾麵、湯品、飲料、小菜及飲料甜點～還有套餐的精緻吃法。 【新禾料理廚房】也特別為周邊的上班族，特製的商業午餐，讓大家中午外出吃得輕鬆，同時感受優閒與美味的時光～ 點了兩份套餐，看起來相當的豐盛，有小菜、也有飲料，甜點後上，另外加了一份紅燒肉骨茶牛肉湯，不知怎麼地看了就好想喝～ 【新禾料理廚房】火紅的新菜色《蒜香叉燒肉骨茶湯麵》端上桌時就散發著濃濃的新加坡肉骨茶那蒜頭胡椒味～相當濃郁～ 加上帶有炙燒的燒肉入湯，整體提升了湯頭的香氣，湯頭本來帶有點淡雅的乳白色，但碗中鋪著四大片炙燒過的大叉燒，表面微微焦香、油脂在湯面上化開，為每一口湯增添了醇厚香氣。 肉骨茶湯底大多以大量的蒜頭、白胡椒粒為核心調味，搭配豬骨長時間熬煮，湯色清澈，滋味濃郁，白胡椒的辛香與蒜頭的香甜，成了湯頭的靈魂，香料的配比也決定了湯味的走向【新禾料理廚房】的湯頭相當對味，清喝一口，那胡椒香氣及炙燒味，會在口腔中溫暖蔓延，尾韻帶點蒜頭香氣，整個讓湯頭更加有層次。重點 重點 套餐的湯是可以續湯的唷！ 叉燒表層經過高溫炙燒，帶著細微的焦脆邊緣，入口時先聞到油脂被火焰鎖住的焦香。外層微脆、內層軟嫩多汁，肥瘦分佈均勻，油脂在舌尖慢慢化開，伴隨著醬汁的甘甜與豬肉本身的鹹香。 咀嚼間，炙燒的香氣與湯頭的蒜胡椒溫潤相互交融，既濃烈又溫和，叉燒的軟嫩，讓每一口都層次分明 兩個半熟糖心蛋金黃柔滑，混入湯中讓口感更添綿密；翠綠青菜清爽解膩，讓這碗看似豪邁的湯麵，依然保有平衡與細膩。 使用的是我喜歡的白麵，在吸飽香濃湯汁後，麵條帶著湯頭的溫潤與叉燒的醇香，每一口都是滑順中夾帶濃郁滋味；麵條的彈性與湯頭的厚度形成絕妙平衡，讓人忍不住吸了一大口麵，輕盈的帶上滿滿濃郁的肉骨茶香。重點 重點 套餐的湯是可以續湯的唷！ 接下來的主餐是《XO綜合乾拌麵》這可是一碗誠意滿滿又帶健康感的乾拌麵， 裏頭有椒鹽舒肥里肌肉＋迷迭香舒肥雞＋軟嫩的牛腱肉，等於一碗吃下來，牛、雞、豬都擁有，還是帶有健康的舒肥料理 這碗 XO 綜合乾拌麵看起來就是份料超滿、味道超香的豪華組合，上頭還搭配自製的油蔥醬及XO干貝醬， 吃起來不會油耗味很重的油蔥醬，香氣一飄出來就很引發食慾 搭配海味鮮香的 XO 干貝醬，增添了整碗乾麵的鮮味 舒肥（Sous Vide） 是一種近年很受歡迎的低溫真空烹調法，名字來自法文，意思是「真空之下」。做法很簡單說就是：先將食材用真空袋密封好，放進精準控溫的熱水中，長時間以低溫烹煮，讓食材在最佳熟度下慢慢變熟。這樣的做法不僅健康少油，也能穩定肉類中的營養，會做的專家，吃起來尤其軟嫩又健康！ 不得不說【新禾料理廚房】的舒肥肉做的真好，這椒鹽舒肥里肌肉，一咬下去椒鹽自帶微微鹹香和胡椒的淡淡辛香，味道不會搶戲，但足夠讓人食慾大開。里肌肉不像一般煎烤那樣容易乾柴，反而肉質細嫩、纖維柔軟，輕輕一咬就能斷開。香被鎖在裡面，每一口都保有肉汁的濕潤感，相當驚艷的口感 迷迭香舒肥雞入口的第一印象，就是那股清新又帶點木質香的迷迭香氣，咬下去時，雞肉纖維滑順柔軟，帶著淡淡的天然甜味，迷迭香的香氣在口中慢慢擴散，和雞肉的清爽風味互相呼應。最後的尾韻溫潤而舒服，不會油膩，讓人想一口接一口，特別適合喜歡淡雅又有層次香氣的人。 這牛腱肉也是厲害，大塊又帶軟筋，筋肉交織這就是牛腱肉的迷人之處 經過店家長時間燉煮或滷製後，筋變得Q彈軟嫩，肉則保持結實卻不乾柴。一咬下去牛肉本身的醇厚香氣就會在口中散開。肉的部分有著扎實的嚼感，越嚼越香；筋的部分則像膠質一樣柔韌Q彈，帶一點黏嘴的滑潤感，讓整體口感豐富又滿足。一碗乾麵能吃到三種截然不同味道的肉塊，各自有特色互不搶味，相當豐富的一道綜合乾麵 與上頭的油蔥醬及XO醬及下頭店家特製的醬汁，將麵條拌開，帶點微辣的鮮香，讓麵條絲毫也不遜色 《紅燒肉骨茶牛肉湯》非常推薦耶！好喜歡這特殊濃郁又帶清爽的熱湯【新禾料理廚房】是用肉骨茶為湯底加上辣油，湯端上桌時，熱氣帶著胡椒、辣香與蒜頭的濃烈香氣直撲鼻尖，超香。第一口下去是胡椒的微辣、微辣溫暖，緊接著豬骨熬出的甘甜回甘，暖胃又舒心，尾韻又不同了，蒜香與豬骨香在喉間久久不散，帶來一種療癒感，辣的感覺不特明顯，微微的辛辣感但很快就過去了～讓湯又多了點層次感。 裏頭有一塊超大超軟嫩的牛腱肉～ 基本上已經煮到一咬就化開的程度，這樣一宗湯，真的好有文化感喔！ 香氣濃郁的紅燒肉骨茶牛肉湯，將多種香料與辛香料的精華完美融合，帶有肉骨茶獨特的甘醇滋味，並加入牛肉一同燉煮，讓湯頭更加醇厚，最後那帶有一股溫和的辣度，如同畫龍點睛般，為整體風味增添層次，讓人在暖心暖胃之餘，也感到些許的刺激與暢快。相當推薦的一款湯頭～ 小菜，胡麻小黃瓜，很少見把小黃瓜的皮削得如此不見，吃起來口感爽脆，每一口都散發著小黃瓜的清爽香氣，加上特調的胡麻醬後，濃郁的芝麻香完美平衡了小黃瓜的青澀，讓清淡的小黃瓜變得清甜與鹹香交織的味道，彷彿都健康起來 肯定要來讚美一下這糖心蛋，除了糖心蛋蛋黃部分那半熟的剛好程度，最特別的是，【新禾料理廚房】的糖心蛋可是在肉骨茶中醃漬浸泡過，所以風味中融入了肉骨茶獨有的藥膳香氣，超級好吃， 甜點時刻：《法式熔岩巧克力》、《榴槤烤布蕾》、《香蘭烤布蕾》 《法式熔岩巧克力》我肯定說，這是螞蟻人的最愛，外頭的巧克力有點像布朗尼沒那樣甜 搭配上了裏頭的熔岩爆漿巧克力～立馬提高了甜度及綿密感～ 反倒是外層的巧克力那口感很是我的愛～ 《榴槤烤布蕾》非常的特別～～～也有點令人難以開始～畢竟本人還真是沒吃過榴槤，這次想來挑戰看看 外頭的炙燒焦糖，暫時掩蓋了榴槤的味道，感覺還好， 輕輕敲開酥脆的焦糖表層，下方便是質地細緻、綿密滑順的布蕾本體。榴槤的特殊香氣也因此散出～ 舀起一勺送入口中，首先感受到的是焦糖的香脆與焦香，脆脆的～隨後濃郁綿密的布蕾在口中化開，釋放出榴槤那股獨特而強烈的香氣，那帶有一絲發酵般的醇厚，交織出令人難忘的熱帶風味。哇~我還真的吃到榴槤了，真的是一道將法式經典甜點與熱帶水果之王巧妙結合的創新之作！不得不欽佩起這創意佳作 《香蘭烤布蕾》是這次的甜點之王，不仔細看可能還會吃到榴槤口味唷！哈哈～兩個外型都超像的～表面覆蓋著一層經過炙燒的金黃焦糖，呈現出誘人的光澤，並散發著焦糖化的甜美氣息 輕輕敲開那層薄脆的焦糖，匙羹探入的是如絲綢般滑順細緻的布蕾本體，呈現淡淡的翠綠色，那是斑斕葉賦予的天然色彩 入口後布蕾在舌尖緩緩融化，釋放出那股獨特的香蘭風味，甜而不膩，清新淡雅中帶著一絲溫潤的植物清香，餘韻悠長。這是一道充滿南洋風情的甜點，每一口都帶來一場充滿異國情調的味蕾體驗，難怪斑斕葉在新加坡如此受歡迎。好喜歡這樣香氣的甜點 特別也想介紹一下【新禾料理廚房】飲料中的百年仙草茶～ 不僅外型太中我的意，還是員林百年仙草，喝起來一點也不甜，反而那冰涼的仙草味，太迷人～太清爽～很推 若是來【新禾料理廚房】可別錯過這款飲料，還特地買了幾瓶帶回家喝～ 【新禾料理廚房】Culina Nova 可以說是在大台北地區相當正宗的新加坡肉骨茶餐館，其中也結合了許多台灣元素做了創意料理，如果想尋找一間別具風味的異國餐廳，同時品嚐到新加坡肉骨茶的道地滋味與台式麵食的創意結合，【新禾料理廚房】絕對是你不容錯過的口袋名單。 【新禾料理廚房】Culina Nova 台北肉骨茶電話：02 2598 7956地址：台北市中山區長春路82號1F時間：週二至週日 11:00–15:00C；17:30–22:00 週一休息ＦＢ：https://www.facebook.com/culinanovaＩＧ：https://www.instagram.com/culinanova/ 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

23 個世界尚未崩壞的地方，雖然都在遠得要命王國，但有生之年我一定要去！

你知道世界上還是存在著許多你意想不到的美景嗎？地球的總面積是 5.10072 億平方公里，相對於人類雙腳可及之處，世界的巨大就好比一隻小螞蟻與一整座大安森林公園，雖然目前全球旅遊產業發達，航空交通網已讓我們居住的這顆星球儼然成為地球村，但這顆星球的巨大超乎你想像，還有許多不為人知的神秘美景，等待我們去發掘！(但絕不是破壞) 其中這 23 個隱身在地球某處的美景，保證讓你看完後會驚嘆：大自然真奇妙！ #Hidden Beach 位於墨西哥馬列塔群島的 Hidden Beach 是一個隱藏在地面之下的神秘海灘，也有人稱之為肚臍海灘，從高空俯瞰就像海灘上破了一個大洞，想要抵達洞中需要浮潛進入，才能一親隱藏海灘的芳澤。 ​（圖片來源: http://www.businessinsider.com/） ​（圖片來源: https://www.instagram.com） #Huacachina瓦卡奇納綠洲距離南秘魯首都利馬仍有五小時車程。這裡曾是上層階級的度假勝地，但現在它已成為背包客來體驗沙漠冒險旅程的休息場所。 ​（圖片來源: https://www.instagram.com） ​（圖片來源: https://www.instagram.com） （圖片來源: https://www.instagram.com）#Blagaj 波士尼亞與波赫聯邦間有個美麗的古橋與老城區- Blagaj， 位於莫斯塔爾近郊的安靜小鎮，整座小鎮因為布納河上的修道院而出名。為從前苦行僧興建的寺院，來到這裡你將驚嘆於此處恍如與世隔絕的淒美 ​（圖片來源: https://www.instagram.com） ​（圖片來源: https://www.instagram.com） ​（圖片來源: https://www.instagram.com） #Lake Hillier 位於澳洲的希利爾湖，永遠保持粉紅色澤，簡直就像是草莓牛奶。造成湖水變得這麼少女心的原因仍是個謎，雖然有人說可能是因為高含鹽量和粉紅色的細菌物種結合的結果，但仍未被證實。 ​（圖片來源: https://www.instagram.com） ​（圖片來源: https://www.instagram.com） ​（圖片來源: https://www.instagram.com） ​（圖片來源: https://www.instagram.com） #Silfra 位於冰島Þingvellir國家公園內 Silfra 裂縫是北美和歐洲的分界線，潛水者可以在兩個大陸的中間游泳，不過這個狹小的裂縫將會越來越大，因為歐洲大陸與美洲大陸之板塊間的距離每年都會增加2釐米。 ​（圖片來源: https://www.instagram.com） ​（圖片來源: https://www.instagram.com） #Isola Bella 位於意大利中部 Isola Bella 島，從早期的荒蕪之地逐漸轉變為盛開著美麗花朵的宮殿。除了宮殿建築外，這裡也擁有著名的巴洛克式花園。 ​（圖片來源: https://www.instagram.com） ​（圖片來源: https://www.instagram.com） ​（圖片來源: https://www.instagram.com） #Popeye Village 位於地中海的馬耳他大力水手村 Popeye Village，原本是為 1980 年電影“大力水手”為場景所創造。現在遊客可以到此享受乘船遊覽和水上活動。 ​（圖片來源: https://www.instagram.com） ​（圖片來源: https://www.instagram.com） #Dongchuan Red Land 中國雲南東川的紅土地是旅遊手冊中幾乎找不到的地方，位於昆明的西南方,海拔2600公尺的偏遠山區，紅土地由於土壤富含氧化鐵等金屬元素，經過氧化慢慢沉積下來，而使得土地呈現出罕見的赤紅色。 ​（圖片來源: https://www.instagram.com） 這裡被專家認為是全世界除巴西里約熱內盧外最有氣勢的紅土地，而其景象比巴西紅土地更為壯美。 ​（圖片來源: https://www.instagram.com） #The Door to Hell 位於中亞的地獄之門，隱身於土庫曼的達瓦札綠洲 Darvaza，1971年土庫曼仍屬於蘇聯領土尚未獨立時，前蘇聯地質學家前來此處進行探勘天然能源，未料地表意外塌陷，內部的天然氣與有毒氣體不斷向外溢散，當時地質學家決定點燃天然氣，以避免有害氣體對人體健康造成影響，而洞內的熊熊烈火，彷彿獲得源源不絕的能量，從那時候開始就終年燃燒至今。 ​（圖片來源: https://www.instagram.com） ​（圖片來源: https://www.instagram.com） #The island of Flores 位於葡萄牙的弗洛雷斯島，葡萄牙语：Flores為「花」的意思，由於島上豐富多樣的野花而得名。島上也擁有天然溫泉和潟湖，讓你能夠在此放鬆度過假期。 ​（圖片來源: http://www.businessinsider.com） #Giola Giola是位於希臘 Astris 內自然形成的泳池。到訪者需要走一段艱困的小道才能抵達，但是能夠享受這樣自然的美景和令人驚嘆的清澈海水，想必是很值得的。 ​（圖片來源: https://www.instagram.com） ​（圖片來源: https://www.instagram.com） #Las Lajas Sanctuary 橫跨哥倫比亞和厄瓜多爾的拉斯拉哈斯保護區，地處 150 英尺的瀑布之上，以美的令人嘆為觀止的新歌德式建築工藝建造而成。 ​（圖片來源: https://www.instagram.com） ​（圖片來源: https://www.instagram.com） #Lençóis Maranhenses National Park 在巴西的雨季，對位於馬拉尼昂州的倫索伊斯塞斯國家公園，形成一個令人過目難忘的美景。由於每年獲得將近 47 英寸的降雨量，這個形成了巨大的沙丘、創造數千個明確的潟湖。造訪這裡的最佳時間是七月至九月期間。 ​（圖片來源: https://www.instagram.com） ​（圖片來源: https://www.instagram.com） ​（圖片來源: https://www.instagram.com） # Semuc Champey 瓜地馬拉的 Semuc Champey 是一座綠松石水域組成的天堂。如果有幸到此一遊，你可以徜徉在森林邊的清澈溪水中，恍如置身仙境。 ​（圖片來源: https://www.instagram.com） ​（圖片來源: https://www.instagram.com） #Rotorua 紐西蘭的間歇泉 Rotorua，以溫泉和冒泡泥漿池聞名。當地人稱此地為“硫磺城”，這裡與有多座湖泊，來訪的遊客可以在這裡參加許多水上活動。 ​（圖片來源: https://www.instagram.com） ​（圖片來源: http://www.businessinsider.com/） # Setenil de las Bodegas 位於西班牙的 Setenil de las Bodegas 是位於特雷霍河絕壁之上的洞穴房屋。如今這些白色的房屋已成為酒吧，餐館，讓許多人流連忘返。 ​（圖片來源: https://www.instagram.com） ​（圖片來源: https://www.instagram.com） # Namaqualand 納馬庫蘭 Namaqualand，位於南非偏遠的西北角，綿延了約 600 英里的乾旱地區。每到春天，貧瘠的土地冒出了橙色和白色的雛菊，創造了世界上最奇美的景觀之一。 ​（圖片來源: https://www.instagram.com） ​（圖片來源: https://www.instagram.com） # La Grotte de St Marcel d’Ardèche 位在法國聖雷梅茲南部的溶洞 La Grotte de St Marcel d’Ardèche 據說於 1836 年被一名追捕雪貂的獵人意外發掘到這個與世隔絕的仙境。洞穴由礦物和方解石累積而成，旅客可以在這個長達600公尺地下網絡中參觀不同顏色的池水，這裡也是幾部法國電影的取景地。 ​（圖片來源: http://www.businessinsider.com/） #Rangiroa 朗伊羅阿是位於波利尼西亞的一個巨大環狀珊瑚礁島，以黑珍珠牡蠣聞名。它可以說是世界上最棒的潛水聖地，遊客可以看到海豚，蝠鱝，綠海龜，甚至是鎚頭鯊。 ​（圖片來源: https://www.instagram.com） ​（圖片來源: https://www.instagram.com） #Castellucio 義大利的迪諾爾恰小鎮 Castellucio ，在五月下旬至七月上旬將遍地開滿美麗的花朵。 ​（圖片來源: https://www.instagram.com） ​（圖片來源: https://www.instagram.com） #Jericoacoara 在巴西，位於福塔雷薩西部約 200 英里的一個小漁村，傑里科科拉 Jericoacoara 沙灘綿延四處，連街道上都蓋著沙子，這個懶洋洋好像無時無刻都在度假的海濱小鎮，吸引來自各地的衝浪好手來此朝聖。 ​（圖片來源: https://www.instagram.com） ​（圖片來源: https://www.instagram.com） # The Marble Caves 位於智利半島的大理石洞穴 The Marble Caves，經過千百年來的浪濤，將碳酸鈣形成的岩壁上形成令人驚嘆的歲月痕跡。 ​（圖片來源: https://www.instagram.com） ​（圖片來源: https://www.instagram.com） #Pangong Tso 班公錯，拉達克語：Pangong Tso，是青藏高原西部的一座湖泊，中國和印度對該湖歸屬有爭議，現由中國控制該湖東部約三分之二，印度控制西部約三分之一。班公錯是綿延超過60英里，從印度到中國，使它成為亞洲最大的湖泊之一。它將周圍山脈反映成為清澈的海水上的倒影，清澈的程度像在一面湖水綠色的大鏡子徜徉。 ​（圖片來源: https://www.instagram.com） ​（圖片來源: https://www.instagram.com） 資料來源： http://www.businessinsider.com/the-best-unknown-travel-destinations-2016-3

【台北．東區 │ 長孫 shabu-shabu 火鍋店 │ 新鮮食材&創意手作料理&氣氛舒適】

位於復興南路一段，台北東區熱鬧處，長孫shabu-shabu是一間不容忽視的火鍋店，相當值得推薦。 ●營業時間： 午餐 11:00 AM - 4:00 PM 晚餐 5:00 PM - 10:00 PM ●地址：台北市中山區復興南路一段30巷2號 ●交通：捷運忠孝復興/南京復興，步行皆約10分鐘 ●電話：(02) 8772-8002 ●線上訂位：請點我 台灣人愛吃火鍋，所以火鍋界的競爭想必是很激烈的，而本次介紹，選址在台北東區一級戰區的長孫 shabu shabu，我認為是滿具競爭力的火鍋店，才有辦法在這個區域生存。 店內的裝潢風格，比較接近日式禪風，木質深色調，用餐氣氛佳。 用餐限時90分鐘，自行攜帶酒類收取開瓶費200元 每人低消為一份套餐，套餐包含： 1. 菜盤1份、雞湯湯底 2. 前菜3選1（泡椒雞胗&魚皮/醋溜土豆絲） 3. 主食6選1（白飯/拉麵/粄條/葛粉/讚岐烏龍麵/雞蛋） 或折抵20元更換主食為（山藥泥/山藥泥蓋飯/特製炒飯/特製炒粄條/牛肉丼飯） 4. 套餐擇1（肉品套餐/海鮮套餐） 5. 甜點3選1（豆花/水信玄餅/巧克力冰淇淋） 加點品項： 1 多種品項（肉品單品/海鮮單品/精選火鍋料/刺身(生魚片)/單品蔬食） 2. 飲料（現搖飲品/汽水/養生飲品/酒精飲料） 當天與友人用餐是坐包廂位置，可容納 6 人，空間舒適，與店內其他位置的隔音效果佳。 包廂低消限制：8,000元（需預付訂金5,000元） 菜盤相當講究（高麗菜剛好被擋住） 屬於原型食物，本身是沒有包含火鍋料，看得出食材乾淨新鮮。 店家會提供調配好的醬料，一碟兩格的調味料盤 1. 醬油＋蘿蔔泥＋金桔 2. 胡麻醬 席間也會來幫忙斟開水或加湯 首先登場的是加點品項－長盛和，是小份的生魚片（旗魚、鮭魚、鰈魚） 雖然是火鍋店，但生魚片的食材是毫不馬虎、刀工俐落。 肉品套餐－伊比利梅花豬 附一碟蛋黃醬油，將肉涮起桌之後沾著吃，有壽喜燒的風味。 左：手做日式雞肉漿 右：手打鮮蝦漿 滿滿的雞肉及蝦肉的手做漿類火鍋料，跟火鍋雞湯底很搭。 特製炒粄條（主食折抵20元換購） 與市售的板條不太一樣，很厚實、Q彈，意外地能充分吸附洋蔥燒豬肉的醬汁，很好吃的主食。 手做漿類、伊比利梅花豬、兩樣前菜、生魚片、菜盤，令人食指大動！ 海鮮套餐－海鮮總匯（扇貝2顆/花蝦2隻/小卷3隻/鮑魚2顆/生蠔2顆/小花枝2隻/蛤蜊） 澎湃的海鮮大集合，都是新鮮的海味食材！ 特寫生蠔，飽滿、鮮甜。 想要特別介紹的主食：特製炒飯！ 這是不可錯過的品項，我很喜歡他們的炒飯，米飯香Ｑ粒粒分明，調味上有獨特的醬香、鍋氣，老闆開一間炒飯專賣店是絕對沒問題的，哈哈~ 精選火鍋料的部分，也是很值得推薦的單點品項，除了上面提及的手做漿料， 原味蛋餃、蟹膏蛋餃，都是店家自製品項，會很想一口接一口。 火鍋湯底是雞湯口味，做法是選用數種蔬菜、辛香料、雞骨、雞腳、全雞，熬煮30個小時，去油瀝渣再萃取出的清雞湯，最後加上金華火腿提鮮。 然而在煮了多種新鮮食材之後的雞湯底，當然很適合單點一碗白飯來煮粥，精華都滿滿地濃縮在這碗粥裡。 飽餐一頓，最後上場的是手做甜點，美中不足的地方是，都有一些過甜，但本質上是好吃的。 豆花：有焦香味的豆花，口感很好。 水信玄餅：透明的果凍狀甜點，裡面有可食用的櫻花瓣，再撒上糖漿與黃豆粉。 巧克力冰淇淋：我覺得是最好吃的甜點品項，巧克力味道濃郁、本體綿密。 再給大家看看用餐環境，這張是用餐期客滿的狀態。 我們是打烊前離開的客人，才有機會拍到沒有人的時候。 最後放上菜單讓大家參考： 滿推薦給喜歡火鍋的大家來品嚐看看，雖然單點的方式看似整體價位偏高，但食材部分真的滿用心，我認為對得上價位，而手做料理的表現也相當突出，我會想要再來吃，火鍋也是老少咸宜的選擇，小型聚餐就很適合來長孫shabu-shabu。 有任何的想法，歡迎大家與我交流，並在下方留言給我喲～ 喜歡我的文章請給我一點鼓勵、追蹤我，謝謝耐心觀看文章的你們❤️ 更多必嚐美食在這裡： 台北南港．美式烤肉【美式木柴烤肉屋】 新北樹林．咖啡廳【在丹尼爾那裡的咖啡館】 台北民生社區．古巴料理【古巴娜咖啡】 新北樹林區．手作法式甜點【Meet Sugar】 台北內湖．印度料理【The Thali 塔哩印度料理】 台北圓山花博．英式料理【英國生蠔海鮮小屋】 台北松江南京．日式料理【食彩櫻】 台北信義區．越式料理【L.A PHO越南河粉】 台北國父紀念館．義大利麵【PASTAIO手工現做義大利麵】 台北信義安和・摩洛哥料理【塔吉摩洛哥料理】 台北天母・地中海料理 Pita 餐廳【The Pita Bar】 台北信義．以色料料理【波 WAVE Jaffa Cuisine Lab】 台北松菸．美式漢堡【Burger Out】 台北中正．復古俄式西餐廳【明星咖啡館】 台北中山．老字號印度料理【坦都印度餐廳】 台北大安．西藏與印度料理【西藏廚房】 台北中山．老字號北方餐館【種福園．斤餅牛肉麵專賣店】 台北松山．印度料理【印渡風情 Out of India】 台東市區．煎焙咖啡與輕食甜點【好時好日煎焙咖啡】 台北大安．日式咖哩 三明治 炸牛排【勝利洋食】 台北大安．營業到深夜的昭和懷舊咖啡店【翌日咖啡店】 台北中山．濕式及乾式熟成牛排【歐華酒店-地中海牛排館】 台北信義．米其林餐盤推薦頂級牛排/威靈頓牛排【君悅酒店-寶艾西餐廳】 更多好玩在這裡： 新北蘆洲・個人工作室・Bambi Art Studio【療癒流動畫】

質感文青【森森燒肉】讓人以為誤入圖書館，第一次吃到這麼猛的自助吧！

以前還住在台中的時候就很常去吃森森燒肉，台中真的是燒肉天堂欸～幾乎每間都好吃 後來森森燒肉也上來桃園開分店，這樣一開就直接開了兩間，先是春日店，後有中路店 森森燒肉中路店的內裝超級像圖書館，而且一點燒烤味都沒有 餐點有很多不同的套餐選擇，即便選了最便宜的，套餐內容也絲毫不馬虎 自助吧更是猛烈，多種優質飲品、點心、沙拉和湯品，吃到肚子凸出來都還是無法控制想繼續吃啊！ 到訪日：2024/12/25(三) 森森燒肉 中路店 森森燒肉沒有附設停車場，但是後面跟對面都有收費停車場，也還是算方便 我是停在後面的俥亭桃園文中二停車場，平面的停車位大概就三四格而已，我正好停到最後一格 其餘的停車格則是像照片中這種機械式的，如果像我一樣對機械式感到害怕或是車子太大太高，建議直接停對面的戶外停車場會比較方便 森森燒肉一樓只是門口，整個用餐空間都在二樓 光是店面就可以感受到不同於其他燒肉店的風格，當然，也跟以前在台中看到的店面完全不同 上去二樓有電梯和樓梯，無障礙也不需要擔心 內裝也太像圖書館了吧！非常明亮且文青感濃厚！ 不管怎麼說都不會聯想到這是一間燒肉店！ 菜單就比較小可惜，怎麼沒有跟著一起改成文青版本呢！ 牧海樂遊套餐我記得是中路店的限定版本，裡面的芝心起司鳳梨薄餅蠻多人推薦的 另外還有其他種類的套餐可以選擇，我們最後點比較便宜的雙人套餐，價格是$1980 這次喝雞湯的時候發現機制有改變，不像以前在台中時候吃的是直接給一壺放在桌上 中路店是需要自己到自助吧取用，不曉得春日店是否也是如此 自助吧旁邊有洗手台，附上洗手乳和擦手紙巾 繼續往前走就是廁所，女生的馬桶是有暖座的免治馬桶，溫度蠻高的喔，一坐下去我整個嚇到，超級溫暖！ 洗手台的檯面上還有附一些貼心的小備品，細節上蠻到位的！ 森森燒肉的自助吧走高質感路線，種類沒有很多，但是每個都很高級，而且很合我胃口 有自助吧的餐館吃下來，會覺得與其種類多樣，不如口味合適，森森燒肉就屬後者，它提供的食物我都愛！ 有發現嗎？這個餅乾的牌子是拾個月，著名的彌月禮盒店家耶！ 一整排的冷熱飲，比較吸引我注意的是右邊這台熱飲機，裡面的巧克力是採用Hershey's的品牌！ 另外還有常見的軟性飲料機台 生菜沙拉區 左邊屬於生菜沙拉，右邊屬於水果沙拉 不同的醬汁提供選擇 旁邊有小配料可以自己夾取，綜合堅果好深得我心，小時候過年都會吃，現在都沒有了 一整排的玉米脆片，但我比較納悶的是沒有提供牛奶啊！這樣就只是餅乾而已！ 暖心雞湯就是來這邊盛取 法式龍蝦海鮮濃湯，這個光聽名字就覺得超級厲害 白飯和豚肉可可咖哩，原本想要解決掉肉盤之後來吃吃看，結果根本吃不下 白飯的話我覺得除了可以搭配豚肉可可咖哩，也可以淋上法式龍蝦海鮮濃湯，變成海鮮粥也很強！ 很可惜沒有機會吃到軟法，吃到最後真的太飽了 需要烤的杏鮑菇可以自行夾取，這樣的設計我覺得蠻妙的 天氣太冷，無緣吃到的冰淇淋與甜湯 這個甜點櫃真的是有夠強，十分吸睛 有些座位是採機器人送餐，我們這桌都是由服務生配送 繞了一圈終於可以開吃了 這個法式龍蝦海鮮濃湯真的有夠濃，味道非常鮮甜，比較麻煩的就是湯裡面會有螃蟹的碎骨，喝起來比較沒有那麼滑順，也不適合老人和小孩 我超級滿意我這盤生菜沙拉，裡面全都是我的愛 不過燻雞本身就醃漬得有點偏鹹，大家不要一次夾太多 肉品很快就上桌了 雖然肉盤上桌時店員都會介紹這些是甚麼肉，但我還是比較喜歡上面直接有肉品標示牌的方式，不然還是都會忘記 依照我的記憶力，左邊是A5霜雨和牛一品，吃起來真的很油，一人兩片差不多就夠了 右邊一片一片是霜降牛小排，碗裝的則是赤味噌中腹，這兩個品項我覺得都很不錯 真的要大大稱讚森森燒肉的抽油煙機，非常吸味道 那天除了在森森燒肉場域內都聞不到燒烤味之外，回家聞了聞我的毛衣也都沒有味道殘留，兜爸甚至不知道我跑去吃燒肉 右邊一片一片的是霜降松坂豚，這道我覺得很強，口感非常Q，豬腥味也不重 左邊是鹽蔥牛五花，鹽蔥是沾醬，不沾的話就只是牛五花，油花非常滑順，放進烤盤裡很快就可以烤熟了 雞腿有三種口味可以選擇，詢問店員的推薦後我們選鹽醬雞腿肉，比較原味感 很喜歡那種雞皮烤到焦脆的口感，但放太久真的很容易就燒焦了 超級好喝，而且可以無限請店員添加的果醋，配上燒肉真的清爽又開胃 醬燒豚肩肉，這四片肉的肌肉紋理幾乎長得一模一樣，蠻有趣的 吃起來可圈可點，沒什麼好挑剔 果香壺漬牛小排就很不受我們喜愛，超級老柴，非常考驗烤肉技術 原本看上桌的肉品份量都覺得沒有很多，有點擔心我和朋友兩個人是否可以吃飽，沒想到飽足感蠻夠的耶！ 後續我們又去拿了糕點，肚子又變得更飽、更撐 但我老實說，我覺得蛋糕類吃起來差強人意，看起來很華麗不過吃起來沒有到高級感，尤其那可麗露真的是嚇到我，外皮也太硬太苦，讓我不禁懷疑是不是根本烤焦 小結論 森森燒肉中路店的座位非常多，平日的中午來用餐超級多人，幾乎是快客滿的狀態，不知道跟當天是聖誕節是否有關係 即便如此，我們這桌沒有因為用餐時間到了而被催促離開，整個用餐的過程真的很沒有壓力，非常舒服 環境上乾淨明亮，絲毫油煙味都沒有，走出大門仍舊是全身清爽，這點非常值得稱讚 回到食物本身，我覺得肉質都還不錯，就最後的果香壺漬牛小排不得我們歡心 自助吧的部分幾乎都是我的愛，所以吃起來非常愉悅，沒有那種看得到卻吃不到的空虛感 整體來說是一間非常值得推薦的高質感燒肉店，大推！

《10萬遊北歐》🇸🇪斯德哥爾摩48小時自由行攻略｜北歐物價最便宜的國家

（旅行時間2024/10/15-17） 10/15（二） 搭乘斯德哥爾摩地鐵可以直接用app買SL交通票，我們有五個人而且都是一起行動，所以就直接買一張團體票，這只是方便進出刷卡而已沒有比較便宜，24小時車票一人是SEK 175，可以用完整的24小時。 晚餐是Max burgers，這是晚上10點過後唯一還有營業的餐廳。不得不說他們的薯條簡直yyds，漢堡也好厚，一個set折合台幣大約440元，跟丹麥、芬蘭動輒七八百的速食套餐比起來，瑞典物價實在親民很多。 10/16（三）拍照打卡暴走行程 斯德哥爾摩號稱北方威尼斯，由14座島嶼組成，這裡的建築五彩斑斕，也是魔女宅急便的原型城市，沒經歷過戰爭 ，所以古蹟都保存的很完整。 Lillebrors bageri 斯德哥爾摩排隊名店，吃了一個香草奶油包，外層口感很像甜甜圈，內餡又像爆漿的生乳捲，平常吃蛋糕不吃奶油的人，居然可以滿嘴奶油卻又不會覺得膩真的是太神奇了！其他推薦的麵包還有Semla跟肉桂捲。 在北歐探了好多麵包店，這裡簡直是麵包腦袋的精神故鄉。 斯德哥爾摩市政廳 來到斯德哥爾摩一定不能錯過這座充滿故事的地標，它不只是市政委員會的辦公場所，更是這座城市最具代表性的建築之一，整棟建築由800萬塊紅磚砌成。 最有趣的地方是它的「藍廳（Blå hallen）」，原本建築師打算將這個大廳漆成藍色，結果後來發現紅磚實在太美了，於是就乾脆保留了原始的紅磚牆面，不過名字還是沿用了原來的「藍廳」，這也是為什麼紅色大廳要叫做「藍廳」的原因。 藍廳最著名的用途就是每年諾貝爾獎晚宴的慶祝場所，全世界的目光都會聚焦在這裡。而樓上的「金廳（Gyllene Salen）」，則是晚宴後的舞會和社交的活動場地，滿牆金光閃閃的馬賽克拼貼，走進去真的有一秒穿越進歐洲宮廷的感覺。 觀景台 如果想用各種不同角度欣賞魔女宅急便原型城市，那這幾個地方要筆記起來 ①市政廳旁邊的City Hall Viewpoint ②騎士島教堂附近的Evert Taubes Terrass(可以一次看到三個島的觀景台) ③山上的觀景台Mariaberget、Ivar Los park、Monteliusvägen Design House Stockholm 如果你喜歡北歐設計，這間絕對是不能錯過的品牌。他們的設計理念不只是侷限於斯堪地納維亞風格，而是更深入的探索一種哲學與美學的融合——講究品質、追求永恆，並賦予日常生活物品一種現代詩意的靈魂。 這個品牌與來自世界各地的設計師合作，打造出許多兼具實用性與藝術感的作品，產品範圍涵蓋家具、燈具、時尚服飾、廚房用品到家飾小物等。最具代表性的作品之一，是芬蘭設計師所設計的《冰塊燈》，呈現一種模擬燈泡被冰塊包裹的視覺效果，既簡單又極具張力。已經被紐約現代藝術博物館（MoMA）永久收藏。另一個讓人印象深刻的作品是《結繩抱枕》，乍看之下像是藝術雕塑，實際上是個兼具裝飾與舒適的居家小物，也成了這家店最廣為人知的招牌商品之一。 Meatballs for the People 瑞典第一間也是唯一的瑞典肉丸專門店，高達12種肉類 ，而且都是當天嚴選。瑞典肉丸有鹿肉可以選，敢吃可以挑戰看看，但還是忍不住拿來跟IKEA評比⋯越橘醬都這麼酸的嗎😵‍💫 Ps：餐廳沒有強制付小費，刷卡時餐廳會讓你自己輸入金額，自己決定要不要多付這樣。 https://www.instagram.com/p/DCYKf4SPWyM/?igsh=cWg4MTdqNGEwdmh4 瓦薩沉船博物館 瑞典版的鐵達尼，瓦薩本身結構設計不良，出航五分鐘就被風吹倒沉船。17世紀的瓦薩號象徵著瑞典權力與榮耀的海上強權，也是全世界保存最完整的戰艦，但這艘華麗戰艦裝載笨重火砲加上結構設計不良，開不到五分鐘，被微風輕輕一吹就沉了，鐵達尼至少還開了好幾天⋯。這段歷史也讓瑞典人學會務實和穩健 華而不實的瓦薩號就是最失敗的案例。 成人門票SEK 190 老城區 斯德哥爾摩的老城區，真的美得像走進童話裡一樣。窄窄的石板路、彩色的小屋、轉角的咖啡香，每一眼都讓人忍不住駐足。那天我們就在這裡散步了一個下午，光是看街景就覺得像是在翻一張張的明信片一樣。 旅行中最重要的事，也許就是放慢腳步，留點時間給自己。畢竟這趟旅程我們期待了好久，事前花了那麼多時間準備，不就是為了好好享受當下嗎？ 靜靜坐在老城的一角，看著生活發生，也是一種奢侈的幸福。 Saint Gertrude德國教堂 又稱「德國教堂」，教堂的起源可追溯至14世紀，當時德國商人於此建立了聖葛楚德行會。1571年，該建築轉變為德語信徒的禮拜場所，是一座融合歷史、藝術與信仰的建築瑰寶。這座教堂不僅是德語社群的精神中心，也見證了斯德哥爾摩多元文化的發展。96公尺高尖塔於19世紀末重建完成，成為老城區的地標之一。 Kaffekoppen和Chokladkoppen 想體驗道地的瑞典 fika 文化，老城廣場上的兩家姊妹咖啡館Kaffekoppen 和 Chokladkoppen絕對不能錯過。 夏天的時候可以選擇在戶外座位曬曬太陽、欣賞廣場上的人來人往，一邊喝咖啡、一邊咬下酥脆的三明治或香甜的肉桂捲，超級愜意。冬天就一定要來杯 Chokladkoppen 招牌的濃郁熱巧克力。不論你是咖啡控還是甜點控，這兩間店都很值得一訪，是融入斯德哥爾摩日常節奏的完美起點。 諾貝爾博物館 位於廣場旁的諾貝爾博物館，從物理、化學、醫學到文學與和平獎，展示歷年諾貝爾獎得主的成就、創新與人生故事。 展場設計簡潔、互動性強，還有多媒體影片與真實物品展示，就算不是科學迷也不會覺得枯燥。結束參觀後，可以順便去博物館內的咖啡館 Bistro Nobel，點杯咖啡配上傳說中的諾貝爾冰淇淋，據說是得獎晚宴的甜點。 Iron Boy 全斯德哥爾摩最小的戶外雕像，只有15公分高，他就靜靜坐在瑞典皇家教堂後方的小庭院裡，兩手抱膝、仰望天空的樣子看起來有點孤單，但也很療癒。 雖然迷你，但Iron Boy 卻是當地人和旅客心中最具人氣的小地標之一。冬天的時候，熱心市民還會幫他戴毛帽、圍圍巾，超可愛的。 斯德哥爾摩王宮 這座巴洛克風格的宮殿是現任瑞典國王的正式辦公地點，也是歐洲少數仍在使用中的皇宮之一。外觀有點樸實，但裡面可是金碧輝煌、歷史感滿滿，包含王座廳、寶物室、王后畫廊，全都可以參觀。 王宮的衛兵交接在每天中午12點舉行，若要看衛兵交接最好提前15分鐘來卡位。 PANEM 公主蛋糕 公主蛋糕的外表是夢幻的淡綠色馬卡龍色調，覆上一層薄薄的杏仁糖霜，就像公主穿上的晚禮服，裡面是層層分明的香草蛋糕、濃郁奶油和滑順卡士達醬。原本是為瑞典公主們設計的生日甜點，現在是成為當地人日常fika的經典甜點之一。來瑞典不吃公主蛋糕，就像去巴黎沒吃可頌一樣！ PANEM café 賣的公主蛋糕版本外型精緻可愛，蛋糕體濕潤柔軟，對螞蟻人來說甜度很剛好，再搭配他們家的手沖咖啡或拿鐵，完美平衡甜與苦，直接開啟旅行中的高光時刻。 Coop Rådhuset超市 不管是要簡單的早餐、午餐便當，或是晚餐食材都能在這裡找到，超市內還有按公斤數計價的沙拉吧，沙拉吧有各種蔬果、蛋、肉類，一公斤才140克朗，算一算當天在這裡採買的晚餐也不過240元台幣，簡直是旅人的天堂啊！ 10/17（四） 早上先去火車站寄行李，地下一樓有很多寄物櫃，這是當時唯一找到可以寄行李的地方。行李箱尺寸每小時SEK 69、小的SEK 39，寄了4個多小時花了我台幣1500⋯好心痛⋯ 國王花園 這裡曾經是瑞典王室的菜園和果園，園內設有多座雕像和噴泉，包括卡爾十二世和卡爾十三世的雕像，現在則是當地人與旅客的熱門聚會地點，春天有櫻花、夏季有音樂會、秋天有金黃落葉、冬季還有溜冰場。 每到四月，國王花園一整排的日本櫻花樹會盛開，為城市帶來浪漫的粉紅色調。這些櫻花樹是1998年日本贈送給瑞典的，象徵兩國的友誼。櫻花季期間，還會舉辦日本文化節，有傳統音樂表演、舞蹈、手工藝展示和美食攤位，彷彿置身東京的春日祭典。 船島橋（大皇冠） 金光閃閃的大皇冠是瑞典王室的象徵，也代表過去連接王宮與軍事海島（船島）的意涵，是遊客來斯德哥爾摩必拍的打卡背景，站在皇冠前面，用廣角鏡頭讓對岸的皇宮和老城也一起入鏡。 Stora bageriet 很多人都推薦要來吃豆蔻捲，第一次嘗試覺得味道有點詭異，為何麵包會有薑的味道這是什麼奇妙組合？後來查了一下才知道豆蔻原來是多種薑科植物的果實，而且功效還不少，如果無法接受就選最不踩雷的巧克力可頌。 總結：如果你很挑食又不想嚐鮮的話，這間可以不用特地來。 Östermalms Food Hall 市場 一座融合新哥德式與新文藝復興風格的紅磚建築，市場內部是挑高的拱形天花板和細緻的木質裝潢，營造出一種溫暖又典雅的氛圍，好像走進一間擁有百年歷史的歐洲老餐館。 這裡的攤販多半是傳承好幾代的家族企業，販售從新鮮海鮮、肉品、乳製品，到當地起司、蔬果、手工巧克力等各式在地食材，品質有口皆碑，其中也不乏瑞典知名的海鮮供應商。 建議可以把這一站排在用餐時間，因為市場裡有不少攤位設有座位區，根本就是隱藏在市場內的高級餐廳。 瑞典皇家圖書館 這裡不只是瑞典的國家圖書館，更是北歐最重要的知識寶庫之一，典藏超過千萬份出版品、手稿與歷史文件。圖書館本身環境靜謐優雅，而且開放民眾參觀（部分館藏需事先申請）。 其中最讓人津津樂道的，就是被譽為「世界上最大手抄書」的——《魔鬼聖經》。這本重達約75公斤、長達92公分的中世紀巨書，被戲稱為「惡魔之書」，不只是因為它的尺寸驚人，書中還有一整頁的惡魔插圖，再加上它傳說中的創作過程，讓這本書蒙上一層神秘色彩。 Kajsas Fish 魚湯 食量大的人一定要來這裡！Kajsas Fish 在一家商場的地下一樓，雖然排隊隊伍很長但速度很快，用餐區也很多，所以不用怕沒地方坐或是等很久。最佛心的就是他們的魚湯可以續，麵包沙拉也是隨你吃，一碗SEK 140 （NT. 460)，說瑞典是北歐物價最便宜的國家一點都不為過啊！ 下午4點45分要搭Silja Serenade郵輪前往赫爾辛基，大約三點抵達Silja郵輪後後自助check in 印船票，然後刷QR code驗票就可以上船囉！ 原本以為會有嚕嚕米在船上迎接遊客，看來應該從赫爾辛基出發的船才會有嚕嚕米。 16:45 開船後就可以到免稅超市買東西，建議大家可以自己帶水上船，因為免稅超市賣的水比任何飲料都還貴。 ⚠️注意事項 ① 沒有小費文化 ② 水可生飲 ③瑞典滿200克朗，退稅8.3-19% 💰花費 門票 瓦薩博物館 SEK 190 (NT. 592) 地鐵 SL 24h SEK 175( NT. 545)*2 飲食2521 紀念品1535 住宿3350 *合計9088

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