【新北樹林|食記】老宅新生咖啡館☕️微間素生Mi-Kan Cafe

【新北樹林|食記】

凱莉搬來樹林也正式滿一年了，頭一年的時候由於疫情關係只能選擇外送外帶訂餐，一直無法好好了解自己住的城鎮中佇立著哪些餐館和好店 就在自己家附近散步的途中，經過了一間被人潮塞爆的舊磚房，好奇的一查，居然是間超熱門咖啡廳！ 趁著平日下午空閒的時光，立刻預定了這間一位難求的咖啡廳—微間素生studio🎉🎉 店內的裝潢風格即如店名所代表的意義相呼應，是非常純粹樸實，沒有過多裝飾的溫馨小店 裡頭我個人感覺最特別的是在靠窗坐位區後方的古董床最位區😂更為老宅增添了一絲古色古香的氣息 老樣子介紹完咖啡廳環境，就是最期待的餐點了😍 最先想推薦的是固定菜單中的飲品— 普洱厚奶茶（NT$150) 鹹度適中的濃醇奶泡鋪陳在甘韻的普洱茶上方，對於愛喝奶茶但不喜歡喝甜的人真的是絕配！非常推薦！但建議選擇內用，外帶的容量太少了價格卻和內用相同 再來是固定菜單甜點中的其中一項—烟寧（NT$160)，以巧克力蛋糕為基底，搭配抹茶起士博鋪上一層鮮奶油最後是花生粉灑在上頭點綴 個人覺得這個組合口味有些複雜、層次過多，尤其是抹茶起士味道有些突兀，但分開吃的話還不錯，尤其是基底的巧克力蛋糕，口感很像濕潤的布朗尼，且不會死甜 最後介紹的也是固定菜單甜點中的蛋糕，綿綿（NT$200)是巴斯克蛋糕搭配新鮮水果的一項甜品 它的口感如其名，非常的綿密可謂入口即化，搭配水果一併吃下，讓原本僅該有甜膩乳酪起士的味道更增添了不一樣酸甜滋味，沒兩三下就被我和男友分食乾淨了 以上是這次踩點分享，整體而言店內的氣氛很不錯，裡面不會太吵雜很適合在裡面看書，部分坐位區也有插座，蛋糕好吃飲料好喝，價格有些高但有反應在食物品質上，非常推薦大家可以前來品嚐喔！ *假日無法訂位，需現場候位喔 *訂位時也可一併向店家先預訂保留甜點，因為甜點都是限量的售完就沒有了，每天也都會更新菜單在店家的Instagram 店家資訊： 店名 - 微間素生 Mi-Kan cafe 地址 - 新北市板橋區篤行路三段玉平巷79號1樓 營業時間 - 週三至週一 12：00-19：00，週二固定公休

老宅變身設計感十足台菜餐廳 約會、下午茶、宵夜都沒問題

☛小金的臉書求讚☛小金的IG求關注☛小金的YouTube求訂閱 台中美食推薦。hechino做茶菜勤美店是家兼具視覺與味覺享受的餐廳，在台中目前有勤美店跟大墩旗鑑店兩家，主要餐點結合了中式、西式、台式…等不同的元素呈現，加上美美的用餐環境，不管是約會、慶生、聚餐還是宴客都非常合適，hechino做茶菜勤美店位於勤美綠園道這兒，附近特色美食不少吃完還可以走走假日延著園道兩旁還有市集可以逛逛。 hechino做茶菜勤美店 營業時間 11:30-14:30 / 17:30-21:30 電話 0423261002 地址 403台中市西區美村路一段149巷10號 ​☛臉書專頁請點我 │實際營業資訊店家公告為主│ hechino做茶菜勤美店純白唯美的外觀成功吸引路過行人的目光無不停下腳步來，來這兒吃美食之外也有不少人會順道拍些美照刷刷存在感~嘿嘿！ hechino做茶菜勤美店位置就在勤美誠品草悟道商圈這，從綠園道這裡看到adidas旗鑑店走進去就對了，這巷弄中有不少人氣美食店舖，其中包含了hechino同系列的hecho做咖啡(食記點我)也在這裡。 【雙貝蟹黃海鮮粥】 想喝煲粥來hechino做茶菜就對了，省下自己準備食材還要耗費大把時間照料烹煮，特別用雞上湯為基底文火慢慢煲，再加入滿滿的海鮮跟蟹黃> <一上桌大家就忍不住。 hechino做茶菜的粥共有三種不同的配料風味，喜歡海鮮的朋友一定要點這款裡頭吃的到炙燒過的大干貝、扇貝還有整隻中卷。 【經典金沙中卷】 每次吃中式餐館或是熱炒只要有這道菜小金都是必點，QQ的中卷加入鹹香味十足的鹹蛋黃一起拌炒，每一口都可以吃到裏著滿滿金沙的滋味，細緻的蛋黃加上帶勁的中卷真的超享受的。 【金黃橙香排骨】 hechino做茶菜這排骨的橙香味兒完全對的起這名字，排骨炸的金黃香酥後再拌入香甜的橙汁收乾，特別再配上這新鮮的橙片，光是看這賣相就讓人吃完再舔舔筷子上的醬汁~哈哈哈！ 【川蜀剁椒鮮鱸魚】 吃中菜怎麼可以不點條魚呢！hechino做茶菜算是新式的中、台混合菜餚，所以其中有不少像是這種川蜀風味的料理可以選擇，喜歡吃辣的小金看到「川蜀剁椒」這四個字就吞了幾次口水，當然要點來試試才行。 鱸魚的肉質非常的細緻，料理前主廚就先把魚頭跟尾巴還有主要的骨頭都去掉方便食用，看這舖了滿滿的剁椒再特別加入了一些花椒去襯出椒麻滋味，這道菜真的是越吃越過癮。 【醋溜香辣土豆絲】 小金好久沒有吃土豆絲啦~hechino做茶菜這又是道下飯的菜色，當年還在廣州工作時這酸香味兒十足的滋味可說是餐餐必備的。 【家常番茄羅宋湯】 羅宋湯雖然是大家耳熟能詳的一道料理，但自個兒要在家燉上一鍋也是挺費工費時的，hechino做茶菜特別用這復古的湯盅更有味道了，而且這湯品是一盅一盅的，就算是一個人、兩個人來想要喝也沒問題。 【手工鹹蛋芋棗】 飽餐一頓當然要有甜點來畫下完美的句點，hechino做茶菜這手工芋棗網上有不少吃貨推薦一定要點，綿密香甜的芋泥裡頭再包著鹹蛋黃，外衣裏上麵包粉增加香酥的口感，真的滿足。 這芋棗底下舖的米香hechino做茶菜特別淋上了香甜的蜂蜜，一口芋棗搭配一杓米香，大人小孩都會非常喜歡這道餐點。 【台灣水果茶/玫瑰海鹽歐蕾】 hechino做茶菜把茶、菜兩者結合表現的很到位，除了數十道美味的料理之外，現沖茗茶、暖暖熱茶、鮮果茶飲、調酒…等超多飲品選項，所以除了正餐之外想要跟姊妹來個下午茶或是哥兒們把酒言歡的Men's Talk也很適合。 【開車不喝酒、未成年不得飲酒】 hechino做茶菜勤美店是用老宅改造的用餐空間，整體分為兩個樓層，一樓結合了一個吧檯區域整體設計感非常的高雅，包含硬體到吃飯的餐具都十分講究。 一樓的吧檯區這裡常常也有不少客人選擇小酌兩杯點個下酒菜，是不是也幻想著來杯調酒等待著美妙的豔遇出現呀~哈哈(電影看太多) 二樓的用餐空間也非常的雅緻，小金覺得hechino做茶菜勤美店的餐桌安排很不錯，有圓有方可以依照不同的顧客需求安排之外，也讓整個用餐的空間更加有設計層次。 另外hechino做茶菜勤美店二樓還有一個可以容納10人的VVIP包廂，都說了只有一個~嘿嘿！所以想要包廂的朋友記得要手刀給他訂位訂起來~ ☛小金的臉書求讚☛小金的IG求關注☛小金的YouTube求訂閱 【其他更多好吃好玩的文章推薦】 ​🔎台中美食｜西區美食懶人包 ​🔎台中美食｜南屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜北屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜北區美食懶人包 ​🔎台中美食｜西屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜大里美食懶人包 ​🔎台中美食｜早午餐懶人包 ​🔎台中美食｜火鍋吃到飽懶人包

｜韓國娛樂｜深夜不要看！由韓國藝人親手掌廚的韓國美食類綜藝節目

相信許多人都知道韓國綜藝的題材十分多元，從知識教育、體能益智、配對媒合到美食分享都有。例如：《超人回來了》、《Running Man》、《換乘戀愛》與《白種元的胡同餐館》等。因為我習慣吃飯的時候看些比較紓壓且不用動腦的節目，所以看了比較多「美食類」的韓綜，所以今天就來聊聊幾個美食經營節目。 羅PD系列綜藝《尹食堂》總共出了兩季，第一季在印尼峇里島附近的德拉娜安島、第二季則在西班牙。節目內容主要為四位韓國藝人一同前往國外，並在當地營運一家韓式餐廳。當初因為班底沒有特別吸引我的人，直到有天無聊地看了第一季，意外發現滿好看的。除了讚嘆韓國的企劃力跟執行力，整體也算是很愜意療癒。在國外開設餐廳，要先了解當地的法規跟該國的食性，因此製作組花了很多時間處理法規問題才成行。第一季班底中有尹汝貞與申久兩位年長的前輩，看的時候常常在想他們體力是否能負荷，但內心健康人就不老，所以他們看起來滿有活力的，也給人一種和藹溫馨的感覺。第二季加入了朴敘俊，為了能更好地與客人溝通，朴敘俊還特地去學了西班牙文。《尹食堂》算是早期的餐廳經營韓綜之一，產品以韓食為主，藉由這樣的國民外交，讓更多外國人透過料理認識這個國家。成員們在開業前很認真地討論要販售哪些菜色，除了考量當地是否有此種食材，也要適時調整成當地人喜歡的口味。從節目中可以看到開立餐廳需要兼顧很多面向的事物，但下班後在當地散步的愜意生活讓人覺得超級療癒，後續也推出了結合民宿的《尹STAY》。 📌延伸閱讀：｜韓國娛樂｜BTS V、朴敘俊令人稱羨的友誼！韓娛圈最出名的死黨團-Wooga Family 《姜食堂》也是羅PD製作的節目，是由《新西遊記》延伸的外傳，一共拍了三季。號稱老闆比客人吃得還多的節目，第一季特地去拜師學習製作炸豬排。因為有在看《新西遊記》，所以理所當然地也看了這檔節目。雖然班底一樣，但節目性質截然不同，不過依舊歡樂有趣，也能看到成員們意外的一面。雖然有把三季都看完，但印象最深刻的還是第一季，就是在濟州島賣豬排的故事。因為是第一次開餐廳，所以有很多生疏的部分，但也因此產生不少有趣的插曲。其中最讓我印象深刻的是，結束營業後不是休息，得為明天營業做準備。在安靜的濟州島獨棟別墅裡，不斷傳出敲打豬排的聲音。📌延伸閱讀：｜韓國娛樂｜韓國綜藝節目推薦！你看過哪些？ 《我獨自李食堂》《我獨自李食堂》算是《新西遊記》的外外傳，由李壽根一人獨挑大樑，獨自經營餐廳，從備料、料理、接待到洗碗都親自處理。也是請白鍾元老師作為開業前的指導老師，遇到不正經的李壽根，白鍾元老師也是覺得可愛又無奈。因為是一人處理，所以偶爾羅PD會親自下海當工讀生。除了幫忙做料理外，還會一一招呼客人，可說是非常好用的工讀生。客人吃完後，還會化身成工讀生，自己收拾桌子、洗碗筷，甚至是為其他客人遞坐墊。這種很像民風純樸的鄉村社區裡會有的小餐館，左鄰右舍彼此都很熟識，所以都會互相幫忙。一集的長度大約30分鐘，我覺得很輕鬆，很適合吃飯的時候觀看。 《咖啡朋友》《家常飯白老師》與《街頭美食鬥士》的PD朴熙妍在看到柳演錫和孫浩俊2018年分享咖啡、隨喜付費的公益活動後，從中活得起發並製作了這檔節目。比較值得一提的是，羅PD是這個節目的創意總監，真的是到哪裡都有他的存在。固定的班底有柳演錫、孫浩俊、崔智友與梁世宗。也有不少嘉賓來當過工讀生，例如：吳世勛、南柱赫、鄭允浩、姜丹尼爾，連白鍾元老師都有來支援過，每個人擔綱的職位也有所不同。由於是隨喜，因此菜單沒有價格，端看消費者願意捐贈多少錢，所以也有人在看到營業額時表示對人性很失望。我覺得整體的感覺很溫馨療癒，大家都很有條有序地處理，崔智友會很主動留意每位客人的狀況。像是替帶著孩子的媽媽照顧小孩，讓她能有時間好好吃飯。 《偶然成為社長》目前出了兩季，固定班底有車太鉉與趙寅成，紀錄兩人成為鄉下雜貨店跟小吃店的老闆的日常。常常會有不同嘉賓前往當工讀生，參與過的嘉賓有朴寶英、南柱赫、曹寶兒等等。菜單也會不定時地做更換，雖然不是特別精緻的料理，但看起來都好好吃。第二季的嘉賓有金宇彬、李光洙、AOA的雪炫，算是金宇彬抗癌回歸的第一個節目。我覺得金宇彬跟李光洙成了滿強烈的對比，整個很有趣。雪炫一開始進去超市的時候，可能戴著口罩的關係，大家都以為她是客人。不過第二季有個男孩是雪炫的粉絲，向著雪炫的心意表現地一覽無遺。 《崔智友的西餐廳》《崔智友的西餐廳》是去2021年10月推出的綜藝節目，在遠離城市的鄉村開設快閃餐廳，由崔智友、車仁表、李章宇、沈昌珉、曹世鎬與李洙赫親自經營。其實看陣容算是滿華麗的，但是討論度卻不是很高。主要的原因是在於電視台與製作組似乎沒有大力宣傳這檔節目。當初會看這個純粹是因為李洙赫有出演，這麼帥的大廳經理當門面，光想像就覺得好棒。主要提供的菜色是去米其林餐廳習來的法式料理，希望能讓更多人嘗試比較少接觸的法式料理。餐廳是由原本的村民會館改建的算是老空間活化運用。裡面也有不少可愛有趣的客人，為整個節目帶來不少歡樂。 📌延伸閱讀：｜韓國娛樂｜隱藏在清秀可愛臉蛋下的健碩身材！臉蛋跟身材超反差的韓國男星大盤點

桃園中壢 | 好像走進自己家廚房一樣 | 異國美食和與傳統家鄉菜通通難不倒她的莊二姊

好像走進自己家廚房一樣|異國美食和與傳統家鄉菜通通難不倒她的莊二姊

https://www.instagram.com/p/CcrtHx8LZKL/?igshid=YmMyMTA2M2Y= #莊二姊的廚房 #食在好玩中壢 這間離我家超近卻一直被我們錯過的小餐館就在中壢環北站A27附近。 這是一間佈置的像咖啡廳的餐館，燈光明亮，有很多可愛的擺飾，整體而言有一點歐洲鄉村風的感覺。 當天中午我倆是唯一一桌內用的客人，進去的時候發現老闆娘跟她的朋友正看電視看到一半，畫面播放的是某部陸劇，我們就好像走進別人家的客餐廳一樣。 除此之外也沒有菜單，只有櫃台下方一塊大大的黑板寫著提供的菜色。 必須說這間餐廳真的不太像餐廳，所以不要有太多奇怪的期待，就把他想成一個很會煮飯的媽媽開的私廚，然後你到他家吃個飯這樣。 肉骨茶 NT$200 香氣十足、湯底渾厚的肉骨茶，用料實在，除了排骨、豆皮之外還有許多的菇類及高麗菜，可以感覺料理人的用心。 酸辣海鮮粉 NT$150 他們的麵很特別，是粗的那種，感覺很像韓式粉絲，吃起來很Q，口感很棒。問老闆娘是什麼做的，她說是地瓜粉。 酸辣湯頭也很夠味，酸味有，辣度也適中。料的話有蝦有花枝有蛤蠣有蔬菜，也是豐富的讓人滿足。 打拋豬肉飯 NT$120 這道也是意外的好吃，跟別間的打拋豬比可以感覺得出莊二姊的明顯比較健康，額外加了洋蔥番茄青菜。令人驚喜的是他的打拋豬不是用九層塔炒得那種，每一口吃到最後會有一點奇妙的香味，難道這就是傳說中的打拋葉?! 我其實不知道因為我沒有去泰國吃過當地的打拋豬，一直以來吃的都是台灣的九層塔版本。 真心推這家莊二姊的廚房，名副其實，喜歡這種居家風格的饕客們可以去吃吃看，但不要穿睡衣去啊！這樣太居家了。 ------------------------------------ [尼克綜合評鑑] 好吃:86% 特色:90% 回訪率:95% #食在好玩 #funfoodstory [店家資訊] 🧭:320桃園市中壢區新生路406號 ⏳: 11:30AM–8:30PM ⌛️: 週一公休 🕊: 03 452 6765 ------------------------------------ #肉骨茶 #叻沙 #桃園美食 #中壢 #中餐 #中壢晚餐 #美食日記 #中壢美食 #家常料理 #打拋豬 #桃園晚餐 #taoyuan #桃園餐廳 #foodie #食紀 #美食推薦 #laksa #米粉 #美食 #taiwanfoodie #減肥 #foodiegram #chungli #手機先食 #在地美食

【食記】【新竹美食】【新竹義麵】湖口老街必吃的卡拉義式餐館！超美味【老街美食】有菜單【湖口美食】【義式料理】【手做甜點】

趁著天氣放晴，到新竹湖口老街走走曬曬太陽！ 在逛老街的時候被超好吃的美食圖片吸引了！！ 卡拉義式餐館：新竹縣湖口鄉湖口老街199號 訂位專線：0960-707-897 交通：新竹湖口火車站，搭乘公車5612、5613至舊湖口站下車，走路約5分鐘。開車可停至新口湖口老街免費停車場！ 營業時間：週三到週五 PM 11:00-AM 14:30 週末及國定假日 PM 11:30-AM 15:00 週一週二公休 整個湖口老街賣的都是景點小吃，卡拉義式餐館在這麼有歷史風味的古厝賣著義式的餐點，算有特色也超反差萌的！ 卡拉義式餐館分戶外用餐區，及一二樓用餐區，餐具採自助式，也都有提供兒童椅，但因為空間有限，電話預約可即時享用美食喔！ 卡拉義式餐館的菜單有提供套餐及單點選項，義麵、燉飯、飲料選擇很多，當然甜點舒芙蕾也很讓人期待！（近期原物料上漲，實際價錢以粉絲團公告為準!） 卡拉義式餐館的出菜速度只能用〞神速〞來形容，如果有趕時間，或者有團客 ，只要跟餐廳說一下，上菜速度快到讓人嚇一跳！ 跟大家分享一下我們的餐點，我們點划算的雙人套餐 NT$ 1080，以下是餐點明細及單價！ 蒜香白酒蛤蜊義大利麵 NT$ 290 青醬嫩雞焗烤燉飯 NT$ 305 凱薩鮮蔬沙拉 NT$ 220 主廚巧達玉米濃湯 NT$ 130 鳳梨綠茶 NT$ 170 檸檬氣泡飲 NT$ 190 香草水果舒芙蕾 NT$ 390 蒜香白酒蛤蜊義大利麵 NT$ 290 給料超大方的~~超多的蛤蜊，真是太滿足了，配上黃椒和青椒，加上紅蘿蔔及花椰菜，豐富的顏色，迷人的香氣，讓人十指大動，胃口大開！ 青醬嫩雞焗烤燉飯 NT$ 305 溼軟不爛的燉飯，配上鮮嫩雞肉再淋上濃郁的青醬，加上黏Q拉絲的焗烤，超有口感，每一口都感受軟嫩香滑，口味很多完富有層次感！ 卡拉義式餐館雖然開在老街景點，但餐食的份量真的極具誠意！就連沙拉及湯品也不馬虎！ 凱薩鮮蔬沙拉 NT$ 130 滿滿一盤的蘿蔓萵苣配上小蕃茄，特製的凱薩醬，既清爽又鮮甜，青菜咬下的脆聲，顯示都是當天採買最新鮮的蔬菜證明！ 主廚巧達玉米濃湯 NT$ 130 小小一杯卻有大大份量！濃稠感十足的湯塞滿麵包丁，火腿，整個大爆滿！喜歡玉米濃湯的人，絕對不能錯過！ 鳳梨綠茶 NT$ 170 檸檬氣泡飲 NT$ 190 實在的餐廳，不管你橫看豎看怎麼看，都可以看到豐富實在的餡料，好幾顆的大草莓，大塊的柳丁檸檬切塊，還有鳳梨果肉，使得飲品富有南洋風味！ 香草水果舒芙蕾 NT$ 390 讓人期待的舒芙蕾，佈滿柳丁及草莓，再大方的一大球芒果冰淇淋，真的是甜點控必點的美食，超軟超彈的舒芙蕾，好像在吃布丁又好像在吃蛋糕，充滿奶香和蛋香，甜而不膩，咬一口蓬鬆柔軟的舒芙蕾，真的讓人心情很愉悅！ 位在新竹湖口老街的卡拉義式餐館，富有歷史風味的古厝老宅，處處都是網紅打卡拍照景點，超好拍照的，拍起來都好有美感！ 很難想像，在老街景區的餐廳給料給的那麼實在，幕後的老闆，竟然才20歲！更讓吃驚的是，青年老闆已經接觸餐飲業五年的時間了，始終選用新鮮當季的食材，美味的料理方式及豐富的配料，堅持「用心料理、熱誠服務」！ 而卡拉義式餐館也是取自於來自義大利文意思為朋友/親愛的人的cara，老闆把望遠道而來的人都當做是好朋友，提供用心料理的豐富美食，讓來這裡的客人在這個具有特色的靜幽的古厝老宅放鬆充電，然後元氣滿滿裝滿美好的回憶！ 卡拉義式餐館：新竹縣湖口鄉湖口老街199號 訂位專線：0960-707-897 營業時間：週三到週五 PM 11:00-AM 14:30 週末及國定假日 PM 11:30-AM 15:00 週一週二公休 官方粉專：https://www.facebook.com/Hukou199 官方IG：https://www.instagram.com/cara_restaurant/ LINE：https://lin.ee/u2yO4UL #湖口美食 #新豐美食 #楊梅美食 #卡拉義式餐館 #湖口老街美食 #湖口老街餐廳 #湖口老街甜點 #湖口老街 #湖口老街下午茶 #新竹餐廳 #桃園餐廳 #楊梅餐廳 #湖口餐廳 #新豐餐廳 #食記 #新竹美食 #新竹義麵 #老街美食 #義式料理 #手做甜點 #網紅景點

Angus’Lab斯研室╎新興區美食╎高雄巷弄小店

巷弄裡的小店!! 白天是餐館 晚上搖身變酒館 琴酒、威士忌、梅酒都是私釀的喲♥‿♥ Angus的餐點料理很特別!!! 把玩食材 化學方式分解又結合 #紅油炒手 吃一次直接愛上 皮薄肉餡夠味 內餡肥瘦比拿捏的很好 加上香菜跟榨菜點綴٩(♡ε♡ )۶ 調味上是一般大眾可接受的🌶️ 吃辣者可以再加上招牌手炒麻辣醬 入口麻香四溢 尾勁椒麻感的餘韻 紅油醬汁跟手炒麻辣醬有另外販售 也推薦可以買回家享受(๑´ڡ`๑) #墨西哥雞腿 也是心頭好(๑˙❥˙๑) 莎莎醬加上台灣食材鳳梨跟龍眼蜜 十分融合!!!醬汁清爽配上脆皮腿肉 完全是為了迎接夏天而生的必點料理!! #川味潑辣麵 辣度約小辣🌶️麵條Q彈 醬汁酸辣開胃 口口微香辣氣 #蒜頭雞湯 蒜頭搗汁加入高湯 口口香濃蒜味 再加上乾煎脆皮雞腿(๑˙❥˙๑) 重慶老虎蛋 開胃小點!!好吃😋 以蔥、黃瓜、香菜三種香料結合 會微妙變成淡淡芥末香٩(♡ε♡ )۶ ▴ 重慶老虎蛋 $60 ▴ 老火湯 $100 ▴ 川味潑辣麵 $90✨ ▴ 紅油炒手 $140✨ ▴ 隱藏餐點 ✨ - ❍ 高雄市新興區中正三路54-1號 ❍ 0952-005-504 ❍ 12:00-15:00、18:00-22:00 ❍ 休 一 ⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋ ⚖︎ 喜歡度#太陽80分. ⚖︎ 再訪率：●●●●○. ⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋ ▏分類 #太陽吃新興. ⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋ #高雄#高雄美食#新興美食#新興區美食#angus斯研室 #高雄巷弄美食 #anguslab斯研室

南投埔里美食推薦︱18℃巧克力全新品牌。Running steak朗寧牛排。超高CP值美食饗宴、超酷軌道太空艙送餐

南投埔里真是一個傳奇的小鎮，不僅是台灣地理中心、南投的美食之都、更是孕育巧克力傳奇的特色小鎮，來到這裡，不僅景點多、玩法多，美食小吃更是讓人驚艷不已！ 我想18℃巧克力應該不用多介紹了，這是來南投必訪的超人氣美食伴手禮店，除了原先的巧克力、木輪18、冰淇淋、日高鍋物外，18℃全新品牌Running steak朗寧牛排開幕至今也超過半年，也成為埔里超質感的餐館，不僅餐食高檔味美、精緻，空間與服務也同樣精緻，來買巧克力的同時、也來朗寧用餐，肯定不會讓人失望的！ --Running steak朗寧牛排訂位專線：049-2986868營業時間：每週一至週日 11:00-14:00 / 17:00-20:00地址：南投縣埔里鎮枇杷里和平東路16號-- ※Running steak朗寧牛排 朗寧牛排是18℃巧克力的創始人茆老師打造的第五個品牌（18℃巧克力、木輪18、feeling18冰淇淋、日高鍋物、running steak朗寧牛排），而且是主打高檔食材的排餐料理，特別聘請豐富經驗的主廚，以鐵板燒的料理方式料理牛排，這樣的料理方式可以最大程度保有牛肉本身的風味！ 朗寧牛排的空間設計很前衛，logo也很有動感，是台灣廣告設計龍頭奧美廣告的作品！而室內挑高設計的工業風，鮮明的色彩基調讓人感到心情愉快；點餐食服務人員還會清楚的解說，服務沒話說！ 值得一提的是，茆老師對於肉品的選擇非常講究，店裡的牛肉都是使用冷藏的肉品，而非冷凍肉，冷藏肉品口感、甜度與鮮度都要比冷凍肉高出許多，但是相對運送過程的保鮮也相當重要，要短期內從產的送到餐桌上，因此成本就比較高了！ 另外茆老師也指出，他是從觀光發展的角度經營這家店，所以定價上會以大多數遊客可以接受的範圍，如此一來可以吸引更多遊客、也可以帶動周遭的發展，不得不說，18℃巧克力附近已經成為一個觀光聚落，商業活動非常熱絡，餐廳、伴手禮、小吃、小農攤位、旅宿等等都很熱絡！ ※朗寧菜單 ※主廚開胃菜：沙拉x麵包x主廚湯品x開胃果醋 每一份套餐都會搭配主廚開胃菜，內容有舒肥雞蔬果沙拉、feeling18鹽可頌、主廚湯品（蘑菇濃湯/時蔬牛肉清湯二選一），以及開味果醋！ 這次范小哥因為吃素，所以選擇了「饗。蔬食」玉子燒未來肉排套餐，所以沙拉也是蔬食沙拉，新鮮且豐富的生菜搭配品質絕佳的橄欖油佐七年陳年巴薩米克醋，還搭配三個精緻的小品，超讚的！ 沙拉搭配胡麻醬很爽口！ 現烤feeling18鹽可頌超好吃！ ※頂級美味～近江和牛 說到牛排，就不能不提到和牛！和牛因為本身富含滿滿的油酯，並擁有入口即化的口感，所以深受老饕青睞，這次朗寧這次特別和近江和牛合作，準備了和牛的各個部位的肉品，讓喜歡和牛的老饕可以大快朵頤！ 近江和牛最大特色就是霜降油脂的豐美與細緻，如此一來將和牛的美味與香氣提升至前所未有的新層次，成為最頂級的和牛風味。 而朗寧牛排主廚將近江牛搭配起士和剝皮辣椒，吃起來口感真的很特別！ ※超人氣～老饕牛排 朗寧的老饕牛排是店裡人氣最高的磐餐料理，它取自數量相當稀少肋眼牛肉上方部位的「肋眼眉」，肋眼眉肉質鬆軟、油花分佈均勻，可以說是集牛肉各部位優點於一身，非常好吃，稱它為「老饕牛排」當之無愧了！ 此外，老饕牛排還有一個特點，就是將有筋的部位切成小塊然後用鐵板乾煸，這樣吃起來不但不會太韌，而是多了Ｑ軟的口感；而老饕牛排還搭配各式顏色蔬果，如南瓜、櫛瓜、玉米筍、花椰菜等等，看了賞心悅目！ ※經典風味～安格斯菲力牛排 安格斯菲力跟老饕與近將和牛很不同，就是脂肪極少，但是肉質還是一樣非常細緻軟嫩、肉汁表現極佳，稍微煎一下就非常好吃，可以吃到牛肉本身的鮮甜滋味！ ※澎湖海釣小捲 朗寧的海鮮也很棒！選擇也多，有海大蝦、魚排、波士頓龍蝦等等，也都非常新鮮，簡單的料理方式就可以完全將食材的特色表現出來！ ※玉子燒未來肉排套餐 「未來肉」這個概念其實在國外已經流行多年，台灣這幾年也掀起這股風潮！未來肉就是由植物性蛋白、豐富膳食纖維及維生素組成的，吃起來一樣色香味俱全，但未來肉除了具有豐富植物性蛋白質以外，也還有飽和脂肪酸含量低，不含膽固醇的優勢。 朗寧牛排的玉子燒未來肉排套餐也超級豐富，未來肉做成的漢堡肉，裡面有起士和鮮香菇，吃起來有嫩、香、軟、脆的多重口感，我覺得很好吃喔！搭配玉子燒與香菇、玉米筍、南瓜等蔬菜，份量也超大。 ※餐後飲品與甜點 餐後的飲品選擇也很多，依照自己的喜好選擇了！ ※超酷軌道太空艙送餐機器人 除了這些美味的料哩，朗寧牛排最大的亮點無疑軌道太空艙機器人智能送餐了！ 座位中央設有環狀的軌道，透過精準高效率的運作可以做到安全無接觸的送餐，也成了朗寧必拍的打卡點！ 不過要注意，千萬不要拍太久，不然它會關上艙門然後～～就開走了！只能暫時望而興嘆了！（不過放心，它還會回來！） ※後記 好的食材、好的料理，加上好的服務與創意，都讓朗寧牛排多了許多亮點！ 有機會來埔里小鎮走走，超多好吃好玩的地方喔！ 分享給大家。 范小哥。2022芒種 延伸閱讀：18℃巧克力新品https://vagrantcloud.pixnet.net/blog/post/355037632

師承北京全聚德160年技法 年烤兩萬隻 獨創櫻桃鴨128吃

☛小金的臉書求讚☛小金的IG求關注☛小金的YouTube求訂閱 柴火火燄烤鴨館小金友人之前吃過就很推他們家的櫻桃鴨，老早的就訂好了位置要來吃吃！網路上看到不少人分享上菜片鴨時的火燄烤鴨秀所以真的挺期待的，再來就是師承北京全聚德烤鴨160年手藝的名號讓人不來吃吃都不行，櫻桃鴨讓小金一直念念不忘的就是宜蘭的蘭城晶英酒店，所以這次真的很期待柴火火燄烤鴨館的櫻桃鴨！！ 柴火火燄烤鴨館 營業時間 平日11:30-14:00；17:00-22:00；假日11:30-15:30；17:00-22:00 電話 0422478889 地址 台中市北屯區松竹路三段26號 ​☛臉書專頁請點我 │實際營業資訊依店家公告為主│ 柴火火燄烤鴨館門口這兒也是可以停幾輛車，如果早一點抵達的話應該可以幸運的停到車位，店招牌上就可以看到除了烤鴨之外還有六十多道的上海、江浙、四川…等料理可以選擇，所以來這裡聚餐一次可以包辦滿足大家的胃，另外隔壁的阿修甕缸雞也是小金的口袋名單之一，改天再來吃吃跟大家分享啊！！ 這年頭最怕吃飯找不到停車位了，柴火火燄烤鴨館備有停車場，走梅川東路過來過了松竹路第一個路口右轉就可以看到啦！大概也可以停十五至二十輛車，如果是騎機車過來的話店門外的人行道上就可以停了，蠻方便的！ 柴火火燄烤鴨館店內的座席約有六十至七十個座位，分成四人的方桌跟十人圓桌，而且桌與桌之間都有小小隔起來如果是聚餐的話蠻不錯的，店內桌與桌之間還有走道都非常的寬敞所以如果是長輩或是推娃娃車來的話都很方便不怕會很擠啦~~可以舒服的用餐。 一進門就可以看到右手邊這重金打造的北京式磚窯，且店內師傅可是認真親赴北京拜師學藝，柴火火燄烤鴨館的明爐柴燒用的是龍眼木，所以燻烤出來的鴨會有特別的香氣，加上櫻桃鴨本身就比較多汁肉質甜味也有別於一般的烤鴨（雖然價格是一般烤鴨的兩倍不過挺值得的）師傅把鴨掛出來的那一刻真的口水就流下了。 入坐後服務人員會先送來開胃的小菜豆乾絲跟毛豆，另外茶水的部分今天喝到的是牛蒡茶，熱熱的甘甜甘甜的挺不錯，後面我們還續壺了搭配油脂豐富的烤鴨蠻解膩的！ 烤鴨上菜時服務人員會推車送到桌邊，然後淋上橙酒後點火燒上一會兒，待火燄燒盡後再開始進行片鴨，也因為上面燒了橙酒的關係所以烤鴨的鴨皮吃起來多了一點甜甜的味道，可以仔細的品嚐一下。 重要提醒：非常建議可以點白飯在這個時候跟片鴨的師傅說要留點鴨油淋白飯吃，不然等會兒可是會全數送進去做鴨架的料理，到時候再說就來不及囉！！！ 柴火火燄烤鴨館每隻烤鴨都選用重達三公斤以上的鴨，建議可以4-10人點一隻烤鴨（四個人的話吃一隻份量真的挺大的呀！建議可以人多一點才可以多點些菜）推到桌邊在片鴨時鴨油的香氣就一直飄過來啦！真的突然有種放棄拍照想要直接開吃的衝動> < 櫻桃片皮鴨（附餅皮、蔥段、小黃瓜、泡菜、甜麵醬） 柴火火燄烤鴨館的櫻桃鴨使用獨創13香秘法醃漬後再進窯爐烤，「一定記得趁熱吃」古銅油亮的鴨皮部份蠻酥脆的，剛上桌時可以立刻先夾一片皮的部位來吃一下細細品嚐櫻桃鴨的油脂香味跟外層橙酒的甜味，比起一般的烤鴨油脂含量真的高出蠻多的。 柴火火燄烤鴨館的甜麵醬算是比較不那麼甜的款式鹹味比較明顯一點的（個人喜歡甜一點的哈哈）泡菜的話小金也是第一次遇到吃烤鴨有搭配這個，服務人員介紹可以分別包不同的款式吃看看（小金覺得泡菜單吃蠻不賴的，包在鴨一起比較可惜會蓋掉鴨肉的香甜味道） 麵皮的話一共是附上十片，我們四個人吃蠻夠的一個人分到二至三片餅皮，小金最喜歡就是有帶皮、油跟肉的片鴨，油脂的香味夠也可以讓瘦的地方吃起來不那麼的乾柴，因為櫻桃鴨的油脂也比一般的烤鴨來的豐富，所以附上小黃瓜跟泡菜有一部份也是為了可以吃起來不那麼膩，但不得不說鴨油真的挺香的> < 紹興鴨架（鴨架八選二之一） 紹興的吃法小金是第一次吃，紹興酒香蠻足的微微的辣（敢吃辣的話應該要點大辣會比較夠味）覺得可以來份麵線之類的拌一下湯汁應該不錯，同行的友人說打包起來再加點水煮成紹興鴨湯麵應該蠻不賴的，於是……包起來帶走~下次再來的話蠻想要試試看酸白菜鴨架湯！！ 鹽酥鴨架（鴨架八選二料理之一） 鹽酥的做法蠻不錯的，裡頭放了很多蒜酥加上蔥花挺香的，鴨架本身炸的非常的酥（如果是長輩跟小朋友要吃就比較不建議點這個吃法，會比較硬一點點）薄一點的骨頭部位可以稍微嚼一嚼挺香的（這吃法很適合搭配啤酒~哈） 蔥爆牛肉 如果有看過小金其他中式料理文章的朋友，應該會發現只要上館子有蔥爆牛也是都會點上一份才過癮，柴火火燄烤鴨館的蔥爆牛小金給他蠻高的分數，牛肉本身火侯掌握的很恰當非常的滑嫩且不失牛肉的口感，蔥蒜跟醬油的香氣也有爆炒出來蠻推薦有吃牛肉的朋友可以點這道哦！ 鹹蛋苦瓜 鹹蛋苦瓜的部分表現的比較一般，鹹蛋黃如果可以爆炒的香一點會更棒，苦瓜的話小金也比較喜歡不要炒的那麼軟的口感，比較算是家常一點的口味（小金想如果加些鴨油下去拌炒應該會有不同的風味，說不定會更好吃更特別） 水蓮 這幾年水蓮這蔬菜突然爆紅了起來，大大小小的餐館都可以看到他的蹤影，爽脆的口感小金蠻喜歡的所以只要到餐廳想吃蔬菜有水蓮這個選項的話，基本上一定會點的，簡單炒個薑絲跟大蒜就很好吃，蠻多店家跟柴火火燄烤鴨館一樣會加一些枸杞，主要也是配色啦~吃不大出什麼特別的風味！整體來說柴火火燄烤鴨館蠻推薦的如果是要來用餐記得一定要先訂位也可以事先跟店家預訂好要烤鴨哦！明年的團圓飯看來又多了一個地方選擇了~ ☛小金的臉書求讚☛小金的IG求關注☛小金的YouTube求訂閱 【其他更多好吃好玩的文章推薦】 ​🔎台中美食｜西區美食懶人包 ​🔎台中美食｜南屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜北屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜北區美食懶人包 ​🔎台中美食｜西屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜大里美食懶人包 ​🔎台中美食｜捷運美食懶人包 ​🔎台中美食｜早午餐懶人包 ​🔎台中美食｜火鍋吃到飽懶人包

食記【新北美食】超陽光的天晴好日咖啡餐館（有菜單）（可包場）【板橋美食】【異國料理】【下午茶】【友善寵物】【板橋咖啡廳】

路過一家黃橙橙超耀眼的咖啡廳─天晴好日咖啡餐館 地址：新北市板橋區中山路一段289號 交通：捷運藍色板南線的板橋站下車走路約十分鐘，環狀線的板新站走路不用五分鐘！公車站牌中山漢生路口站，下車就可以看得到喔！ 訂位專線：02-2958-7718 營業時間：週二到週日 AM 11:30-PM 09:00 每週一公休 天晴好日咖啡餐館裝璜的主色調就是明亮的黃色，如果店名一樣，SUNNY DAY天晴好日，一進來就會讓人心情開朗！ 天晴好日咖啡餐館樓高三層，廚房及吧台都在一樓，很乾淨整潔又明亮！ 二樓座位很多，也可以隔出小包廂，適合七八人的家族及朋友聚會，廁所也在二樓，值得讚許的是女廁也提供嬰兒尿布台，方便有需要的媽媽們幫寶寶替換使用！ 三樓很適合商務包場使用！有提供42吋大電視可以投影也有白板可以使用！容納15-20人不成問題喔！ 天晴好日咖啡餐館採自助式，所以層樓都有小吧台放置餐具、多種調味料還有茶水餐巾紙可供用取，因此不額外收取服務費喔！ 不同於一般義式及西式的咖啡廳，天晴好日咖啡餐館的主廚是馬來西亞人，並且在新加坡等東南亞工作過，因此可以提供多種風味異國料理，並且會不定時推出特色餐點，甜點也是老闆娘採用新鮮食材自己親自製作的，超棒的！ 跟大家分享一下，我們的餐點： 泰式酸辣海鮮飯（微辣）NT $250 香煎嫩雞腿排 NT $270 天晴酥炸雞塊 NT $150 莓果冰沙 NT $160 拿鐵冰沙 NT $130 太妃糖脆脆蛋糕 NT $130 泰式酸辣海鮮飯（微辣）NT $250 超多尾蝦子及新鮮魷魚，配上野菇、玉米筍和蔬菜，香噴噴的椰漿飯再蓋上半熟的太陽蛋，鮮明的顏色讓人食慾大開，東南亞風味十足的椰漿飯及用泰式酸甜辣都有的醬汁，使得味蕾的感受很豐富！ 香煎嫩雞腿排 NT $270 炸的外酥內軟的薯條，加上鮮甜的沙拉，還有香軟好吃的土司，煎的香氣四溢雞腿排，不變的太陽蛋，搭上一杯健康優格，整盤超豐富的~~特別是雞腿排不油又香嫩，給讚！ 天晴酥炸雞塊 NT $150 切得剛好的現炸嫩雞塊，散發誘人的香氣，配上泰式甜辣醬，有勁的香辣的使得雞塊更是美味！ 莓果冰沙 NT $160 拿鐵冰沙 NT $130 透心涼的冰沙，不含加工糖漿，都是用純正的原料製作，所以喝得出濃濃的咖啡味及充滿蔓越莓跟覆盆子的水果香氣！ 太妃糖脆脆蛋糕 NT $130 老闆娘親自做的蛋糕，鬆軟的蛋糕很香滑，不太甜膩，加上脆脆的巧克力，很有口感！ 天晴好日咖啡餐館的店長是位陽光親切的大姐姐，就如同店名一樣給人一種很溫暖舒服的感覺，店長希望來店裡的人看到鮮艷的黃色，富有東南亞風熱情的異國料理，都能有的明亮的好心情！ 不得不說一下，而且是一間動物友善餐廳，因為老闆娘家裡就養了四條狗三隻貓，就是希望可以提供一個和毛小孩能安心用餐的地方，所以非常歡迎有毛孩的人到餐廳用餐，說不定有機會碰到闆娘的毛小孩~~這餐就更療癒了！ 天晴好日咖啡餐館推出多款新餐點，二人同行還送天睛私廚小食一份，快點帶毛小孩一起來用餐吧！ 天晴好日咖啡餐館：新北市板橋區中山路一段289號 營業時間：週二到週日 AM 11:30-PM 09:00 每週一公休 訂位專線：02-2958-7718 官方網站：https://sunnydaycafe.tw/ 官方粉專：https://www.facebook.com/SunnyDayCafeBistro/ 官方IG：https://www.instagram.com/sunny_day_cafe_bistro/ #馬來西亞料理 #板橋異國餐廳 #新北美食 #食記 #天晴好日咖啡餐館 #可包場 #板橋美食 #異國料理 #下午茶 #友善寵物 #板橋咖啡廳 #板橋餐廳 #捷運美食 #捷運板板南線美食 #環狀捷運美食 #聚會 #場地租借 #網紅餐廳 #網美餐廳 #打卡餐廳 #商務會議 #商務包場 #免服務費

【解析】從台綜《來吧！營業中》談『（顏佑庭）雷同事是如何養成的？』

近期台灣播出一齣實境節目《來吧！營業中》，由一群明星從零開始一同經營一間海岸邊的小餐館，其中成員幾乎是知名藝人。 擔任店長的是台灣演藝圈主持過不少類型節目的庹宗康（康哥）。其餘成員是：男團偶像出身，之後多元發展，初接觸主持便拿下金鐘獎的炎亞綸（阿布）。出道早的「黑澀會妹妹」，之後不只在台灣更往中國、韓國多元發展，活躍於各國多種類型綜藝節目的吳映潔（鬼鬼）。往往擔任台灣戲劇中的搞笑配角，去年更以知名台劇《我的婆婆怎麼那麼可愛》角逐金鐘男配角獎，演員方志友的老公楊銘威（少東）。還有曾因為感情爭議上遍各大娛樂新聞媒體，之前以台綜《全明星運動會》紅隊隊長重新回歸大眾視野的姚元浩（浩哥）。最後就是比起前面幾位明星，最乏人問津的顏佑庭（小鋼炮，又稱顏奶昔），但他在《來吧！營業中》的表現“突出”，讓他成為本篇的主角。 ． 📺關於阿威（楊銘威）演出的《我的婆婆怎麼那麼可愛》，為何創下高收視率，並入圍多項金鐘獎？ 👉 顏佑庭 『去吧！學習中』 🥛 「顏佑庭」這個名字，應該不少人想問「顏佑庭是誰啊？」。雖然他之前在《全明星運動會》有精湛的表現，因此有些人氣。不過當《來吧！營業中》播出，由於這節目收視率高，在Netflix平台首部台灣綜藝，並創下高點閱率，因此讓顏佑庭「大紅大紫」，而這個「紅」是「黑紅」，這個「紫」是被網友們捶到「發紫」。從此之後，大多聽到「顏佑庭」，絕對沒有什麼好話。 至於顏佑庭到底做什麼？因此全網招黑，甚至最近一集離開節目，變成『去吧！學習中』。 先來聊聊一開始營業時，該節目在海岸邊開了一間小餐館，每個成員都有自己的職務，也為了營業而學習一些技能。如：大廚姚元浩、二廚楊銘威學習料理和擺盤，鬼鬼則是學習做泡芙等甜點。而顏佑庭則是學餐廳服務和禮儀等。而最終驗收顏佑庭錯誤率極高，甚至已經到營業前置作業還將餐具擺錯，被店長康哥糾正。然後，就到了著名的「奶昔事件」… ． 「奶昔事件」這事，起源於大廚姚元浩沒有估算好牛奶用量，拿去煮湯後，導致製作奶昔的炎亞綸，做了幾杯奶昔後，驚覺牛奶的量不夠。因此炎亞綸和姚元浩都分別跟顏佑庭說「牛奶不夠了」「不要再介紹奶昔了」等話，結果顏佑庭根本沒聽懂，依舊推薦客人奶昔，當他又向內場要了一杯奶昔時，炎亞綸很傻眼說：「不是說不要再介紹奶昔了？」結果顏佑庭回：「不要（再）介紹 但可以（有）奶昔？」 （炎亞綸+觀眾們震驚傻眼表情） 沒有牛奶→不要再介紹奶昔＝材料不夠做奶昔 這麼簡單的聯想，很難嗎？ 結果…顏佑庭依舊沒懂，繼續推銷奶昔，導致炎亞綸在忙碌之餘得去補貨。 ． 再來是「拉花挑戰」… ☕ 這集是製作單位給予「工讀生」鬼鬼和顏佑庭各自有任務挑戰，鬼鬼是學做甜點和麵包，顏佑庭則是學咖啡拉花。 結果事隔一個月的學習，顏佑庭試做給姚元浩和鬼鬼看，他們都不滿意，甚至鬼鬼看著可能是愛心的拉花說：「好像屁股。」 後來，顏佑庭試做時，還把咖啡器材弄壞，炎亞綸就很火，說了一些嚴厲的話。 終於到了開幕當天，眾多客人，顏佑庭要完成「5位客人對著咖啡拉花拍照」的任務，其實以當天點咖啡的人數，這個任務超級容易。 最後，雖然顏佑庭通過考驗，其實近拍他的咖啡拉花依舊圖案模糊。 想當然了，顏佑庭太廢太雷，讓他被炎上，自此「聲名大噪」。 從奶昔事件到拉花挑戰，顏佑庭會不會從此害怕喝奶… ． PS.在本文撰寫中，該節目近期在網路上發生更火熱的後續。 自上一集播出顏佑庭調酒用錯基底酒，又聽錯二廚阿威的指令，將東西送錯桌。最後自己提出自我學習打工一個月，告假《營業中》… 後續在網路上引發熱烈爭論，炎亞綸本人甚至留言回應，有興趣的請自行看影片和底下的留言。 自己的功課自己做 ✍️ 關於「顏佑庭」在《來吧！營業中》到底多廢多雷，似乎罄竹難書，本來只是想簡述一些，但沒想到還是花了些篇幅在敘述他的『事蹟』。 接下來才是重點，聊聊那些所謂的「雷同事」是怎麼形成的？！💣 那些「雷同事」形成的原因有許多種，有的可能是學習障礙，他們普遍有「理解能力障礙、語意障礙、記憶障礙、注意力不集中」等障礙，造成他們在學習過程沒辦法順利地、快速地進入狀況。 另種情況就是「媽寶型」，而依照「顏佑庭」的學歷不像是學障，而且看他在節目中，連見到親生媽媽都一副唯唯諾諾的樣子，且害怕被責罵而不敢提問，出問題找藉口推卸責任。顏佑庭基本上可歸類為「媽寶型小孩」，典型的家長口中「我孩子怎麼會有錯」，造就一個不會從錯誤中成長的孩子。 ． 而所謂「媽寶型小孩」是怎麼養成的呢？ 家長用高壓嚴厲教育方式，培養孩子從小聽話，甚至到順從他們的安排，然後保護孩子，不讓他們接觸社會or新事物。久而久之，這類小孩們習慣一切安穩的生活，不會處理困境或人際關係，甚至不會獨立思考。 有些人為顏佑庭的廢，找了理由，說他「沒有實際工作經驗」。但認真說，鬼鬼也從沒其它工作經驗，她從小到大做的唯一工作就是藝人。又有人找了理由，說他「年紀輕輕」，顏佑庭也是快奔30歲的人，到底多小？！鬼鬼也永遠是個可愛的小女孩啊～ 楊銘威曾因為顏佑庭不會切東西，說過他是『少爺』，採訪也說：「（顏佑庭）他家裡一定把她照顧的非常好。」其實是諷刺，顏佑庭不單只是缺乏工作經驗，他是連生活技能和理解能力也都缺乏。 楊銘威說他是『少爺』只是半開玩笑，覺得他在家裡不用做事。說實在的，真的有「少爺」身世的是小籠包少東楊銘威、醫生兒子的炎亞綸，但相較之下，真正的少爺≠廢咖。 家長讓自己孩子生活舒適安定，沒有錯，但過猶不及。 孩子不是被你們豢養的寵物！ . 遠見雜誌創辦人高希均教授曾在《遠見》雜誌提出6項自立，第一項「自己的功課自己做」（其餘是：自己的工作自己找、自己的幸福自己建、自己的舞台自己創、自己的晚年自己顧、自己的善終自己定)。 「自己的功課自己做」這句乍聽根本是廢話，這不是理所當然的事情嗎？但這年頭的孩子們，普遍卻沒有這種認知。知名教育評論家洪蘭引用這句話寫一篇<功課自己做 孩子學獨立懂負責>，談論「父母該學會放手，讓孩子自立」。文中提到： 最近，美國國家心理衛生研究院（NIMH)發布一項長期的大腦發育掃描研究成果，提到這一代年輕人越來越晚熟，……大家尋找原因時，我想，是否和少子化有關：父母太寶貝孩子，捨不得讓他長大，不讓他承擔任何事，使他的大腦因缺乏經驗而晚熟。 - ． 所以「媽寶型小孩」的家長，自以為保護小孩是為了他好，但其實你們正讓孩子們的「大腦發展遲緩」，更可怕的是…你們根本製造一堆地雷丟進職場上。💣 況且「媽寶型小孩」進入職場會因挫折而壓力大，同事們也會很痛苦。所以家長們深刻思考一下，何謂適當的教育？本人也沒有資格說，什麼是正確的教育，這沒有準則，卻可拿捏。難道看著你們的孩子，身子逐漸長大，但大腦卻還停滯待開發，你們還會覺得他/她很好？ 家長們學著放鬆，讓孩子自己獨自面對他們的課題。「自己的功課自己寫」這是學會獨立自主和責任心的第一步，學會的不只是知識，而是如何解決問題、如何承擔錯誤、如何面對困境。 別讓你們的孩子，永遠只是個「孩子」！ ． 觀看《來吧！營業中》的觀眾們就明白，光一個顏佑庭「雷同事」，有多可怕！ 現在顏佑庭是待在經營型綜藝節目，說穿了這還只是個娛樂節目，現實社會對「雷同事」絕對更加苛責。觀看顏佑庭在節目的表現，不知如何解決問題、不知道如何應對客人、不知道承擔錯誤…這些種種的無知，真的不單單經驗缺乏。 所以，別再說「雷同事」顏佑庭只是缺乏工作經驗，他缺乏經驗的是『他的大腦』。 下大雨也不認輸🌧 請讓我 學長大 最近王心凌再度爆紅，陷入回憶王心凌歌曲，同時打著這篇文章，覺得有一首我最喜歡王心凌歌曲之一〈下一頁的我〉，很適合獻給得學習長大的「媽寶型小孩」，和被他們雷到的痛苦同事們，讓我們一起度過風雨，迎向新的下一頁。 節錄一些歌詞，就知道 這首很適合勉勵『 害怕長大的孩子們』 心中會怕才問自己 那些曾經的話語 謝謝是你讓我有天空和明天 學會獨立 站在未知的泥土裡 看我勇敢的深呼吸 黑的夜 我不怕 天空很大 像在說 不能哭 下一頁的我 會去哪裡 用多大的勇氣 所有夢裡面的風雨 我不怕那是我的試題 下一頁的我 希望能擁有 美麗的明天 所以這次我送走從前 因為我 看的見 … 王心凌〈下一頁的我〉這首原版日文歌YELL〈 いきものがかり〉也很超好聽，蹭心凌的熱度，趁這個『孩子們學會長大，別當雷同事』的話題，將這首歌推給大家～ 原本不想提過去那件轟動的分手恩怨，但既然都在這提到「王心凌」了，還是說一下我的看法。因為我發覺有些朋友，因為姚元浩那個渣男，而選擇不看《來吧！營業中》這節目。 我懂，我也從沒原諒渣男，只是我是很就事論事的想法，為什麼要為了某個人，而錯看一個好節目？我承認是多年的鬼綸CP粉，所以才看這節目。只是撇開個人喜好，台灣難得有個經營型的實境節目，且在國際的Netflix平台上播出，不看看嗎？別因為一些仇恨，而錯失看一個好節目。王心凌曾在陸綜《蒙面唱將》說過：「我忘了（過去），不開心的事不想讓它記太久。」或許，當事人都已經走過風雨向前走了，他人何苦緊捉著不翻頁。 當然，你們可以有自己的好惡，不過，別藉著個人見解，指責他人的視野。如同那些藉著「顏佑庭離開節目」這件事，霸凌炎亞綸的酸民們，一樣… 抱歉，最後突然離題了，只是想推薦《來吧！營業中》這個節目，它不只好看，也能讓你思考很多。 〔撰文✏ 東山 南 👈（個人頁） 圖／《來吧！營業中》官方FB〕 🔍 東山 南 一名遨遊在影視世界的お宅（O Taku），偶爾從影視角度窺看現實世界。🔍 最愛看推理類影視，曾發過推理小說研究論文，其研究文本改編成知名台劇《誰是被害者》，自許是推理小達人。之前在痞客邦「東山南の咖啡吧」發表影劇評，近期轉“站”到波波。今後持續在波波發表影劇相關文章，喜歡小南寫作風格的朋友，點愛心+關注吧～ ❤️ 小南的影視 IG（ detectiveminami）🎬，不定期PO影視簡介、閒聊影視相關話題或墜入影視回憶殺中。追蹤吧～讓我們沉浸在影視世界裡！ #來吧營業中 #營業中 #台灣綜藝節目 #實境節目 #台綜 #庹宗康 #炎亞綸 #吳映潔 #鬼鬼 #楊銘威 #姚元浩 #顏佑庭 #雷同事 #雷包 #奶昔 #拉花 #教育 #媽寶 #孩子 #溺愛 #成長 #社會化 #職場 #霸凌 #反思 

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