韓式泡菜推薦｜花蓮韓國媳婦｜道地韓式泡菜．韓國經典小菜

我們家超愛吃韓式泡菜 每隔一段時間就要補貨😋 最近在看瑞鎮家서진이네 又被各種韓式料理誘惑，好想去韓國玩啊！ 暫時沒時間去韓國玩，那就吃道地韓式泡菜、韓國經典小菜吧😎 花蓮韓國媳婦 한국며느리 來自韓國的花蓮媳婦，因思念家鄉，故開始製作各種韓式小菜 帶來滿滿的韓味，讓人一秒到韓國 而且是由韓國人製作的韓式泡菜跟小菜，那絕對是正宗的味道啊💯 🇰🇷涼拌小黃瓜 哦摸！超好吃！一口驚為驚人耶！ 既韓式泡菜以外，榮登我的最愛💜💜💜 使用韓國進口辣椒粉，味道有別於台式涼拌小黃瓜 小黃瓜口感非常清脆，跟微酸微辣的醬汁搭配在一起超～開胃 🇰🇷韭菜泡菜 選用有花蓮吉安三寶之稱的花蓮吉安韭菜，有著最棒的口感 再加上百分百韓國進口調味料的加成，完美還原韓式餐館的道地風味 韭菜味與調味料互相襯托，口味偏重，是超乎想像的味道，很特別喔🤩 🇰🇷涼拌海帶 嚴選韓國進口海帶芽 搭配洋蔥帶來的清甜與口感的變化 乍看還以為吃起來會有香油味，沒想到是酸酸甜甜的口味 這個絕對是大人小孩都喜歡的小菜🤤 🇰🇷蘿蔔泡菜 嘗試了上百根蘿蔔才找到完美品種 冬天是使用台灣履歷認證蘿蔔；夏天是使用進口蘿蔔 經過處理後將蘿蔔的苦味降到最低，搭配必備的韓國進口辣椒粉 不只呈現出紅通通的顏色，更帶出微酸微辣的韓式風味，好吃🥳 🇰🇷醃漬蘿蔔 滿滿的熟悉感迎面而來，沒錯，這就是韓式炸雞必備的醃蘿蔔✨✨✨ 一口香酥的炸雞，再來一口酸甜的醃蘿蔔，超～解膩 花蓮韓國媳婦的韓國家裡就是開炸雞店 所以醃漬蘿蔔絕對是最～道地韓國作法 採用高雄履歷認證蘿蔔，吃起來脆口鮮甜又不苦澀！ 真的不苦澀，我老公一口接一口地吃不停 🇰🇷白菜泡菜 大家熟悉的韓式泡菜就是這個啊！ 這不只是韓式泡菜，還是來自韓國媳婦家鄉手藝的正宗韓式泡菜 嚴選韓國大白菜，口感超～清脆 再加上韓國進口調味料製成的獨門醬汁，夠香夠酸夠辣 直接吃，每一口的滋味都像置身於韓國餐館中 不管是直接吃、搭配烤肉包生菜、煮泡菜湯還是泡菜炒豬肉 通通都超適合，真的超～好吃👍 跟我一樣喜歡吃韓式泡菜嗎？ 絕對不要錯過來自韓國的花蓮媳婦製作的正宗韓味！ 除了網路訂購以外，花蓮韓國媳婦也有提供自取 自取不用於網站中下單，請直接「FB私訊告知訂購＆詢問取貨時間」即可 有興趣的小夥伴，可以參考看看哦～ 地址：花蓮縣吉安鄉中山路三段482-2號1樓 營業時間為週四、五下午4－7點／週六下午2－5點 (臨時變動營業時間會以Facebook公告為主) ▶官網：https://www.korean-xifu.com/ ▶FB粉絲團：https://www.facebook.com/koreanxifu/ ▶IG：https://www.instagram.com/korean.xifu/

Yo！跟著Karen吃「蔥浪堡」宜蘭食材融入衝浪風格的美式漢堡 宜蘭美食
不只柯氏蔥油餅

Yo！跟著Karen吃「蔥浪堡」宜蘭食材融入衝浪風格的美式漢堡 宜蘭
不只柯氏蔥油餅

撰文編輯/Karen W. 蔥浪堡已經列為我們宜蘭必吃美食名單！ 位於礁溪和平路上的蔥浪堡是美式漢堡專賣店，老闆夫妻本身喜歡大海及衝浪，所以一開始是在烏石港創業賣漢堡，菜單從加了蔥蛋的特色宜蘭漢堡起家。 - 蔥浪堡老闆夫妻的好手藝漸漸傳出名聲，也希望不只有衝浪朋友能享受到美味的手工漢堡，直到2023年決定搬到礁溪，開始經營屬於自己的蔥浪堡小店。 - 蔥浪堡的外觀真的像極了衝浪用品店，老闆娘說真的很多人都是誤打誤撞發現原來這是間美式漢堡專賣店🤣 - - 而蔥浪堡的裝潢是老闆夫妻花了近4個月的時間監工及籌備，更邀請衝浪藝術家廖OK親自規劃。以夏威夷衝浪風格為主軸，所以在店裡可以看到很多夏威夷跟衝浪相關元素，超可愛的！ - - 牆面也特別掛了衝浪藝術家的作品、衝浪相關商品及蔥浪堡的周邊商品，有喜歡的朋友都可以帶回家💓牆上的商品營收，蔥浪堡更會捐出20%給相關流浪動物慈善協會，超有愛的啦～～～ - 宜蘭礁溪蔥浪堡的用餐區有屋簷的戶外、一樓用餐區及二樓露台網美區。 在蔥浪堡真的每區都是網美區呀！戶外區設計是有木製沙灘座椅搭配茅草陽傘，超像在夏威夷的海攤🌞 - 一樓座位很特別，可以透過開放式廚房欣賞老闆料理過程，同時欣賞牆面的藝術設計～ 二樓露台區更是超特別，除了有規劃一面網美牆供拍照打卡，還能從窗台眺望整個蔥浪堡一樓空間，各區各色，來這邊真的美照拍不完，光是等餐期間我的限動都變螞蟻啦🐜 ✨海味套餐 食後感✨ 🍔經典蔥浪堡 吃漢堡前可以自行去餐檯取用手套及油紙～ 吃這種美式漢堡就是要一口氣用雙手碾壓整個漢堡然後大口咬下👄 - - 一口吃進鬆軟麵包、靈魂醬料、新鮮生菜、香濃起士、超嫩口的雞肉、三星蔥蛋，整個就是完美交織爽快的口感😻入口馬上就能感受青蔥香氣四溢！ 微辣夠勁的雞肉尬上清脆爽口的生菜，還有最最最重要的主角宜蘭三星蔥蛋，一層層堆疊出豐富口感。 🍔礁溪溫泉莎莎堡 狂了吧！ 這真的是要用力握好握滿，不然可是無法一口享受所有美味的😉 - - 牛肉排是多汁厚度蠻適中，搭配太陽蛋再淋上蔥浪堡特製溫泉莎莎醬一口咬下真的是爽又滿足！ 厚實多汁的牛肉，和清爽微酸微辣的形成強烈對比，隨著太陽蛋溢出的蛋液讓整體口感更圓滑，這款真的是超好吃❤️‍🔥 魷魚酥+土魠魚酥 魷魚酥簡直就是下酒菜的YYDS，切的適口大小，海味十足鮮彈有勁，真的 非常 嫩！ 吃起來口口扎實，推薦 推薦～ 土魠魚外酥香嫩，扎實的口感很涮嘴，容易一口接一口聽不下來捏！ 薄薄麵衣襯托魚肉，完全是聊天追劇的好朋友👩🏼‍🤝‍👩🏾 蔥浪堡有提供酒精飲料也有提供軟性飲料，這次點了 “草莓浪人醉可愛”嗯～～放心！它很美，但喝不醉啲🍓這款是給小妹妹喝的調酒，喝起來是莓果氣泡酒的感覺🫧 宜蘭蔥浪堡是家庭式的溫馨餐館，像是過去的攤車，老闆負責料理，老闆娘負責熱情招待客人，雖然不像外面餐廳有很多服務人員，在蔥浪堡有的只是熱情的款待，美食的包圍！ 還有喔～喜歡貓咪的人絕對要來看蔥浪堡的店貓蔥堡🐱 📍海味套餐 800.- 餐點包含: 1.經典蔥浪堡(升級辣比妹+30元) 2.270元以上漢堡1個 3.魷魚酥+土魠魚酥 4. 軟性飲料2瓶 📍蔥浪堡 地址：262宜蘭縣礁溪鄉和平路28號 電話：0988 311 110 營業時間：上午11:30～晚上8:00（平日有中休） 📍官網： https://www.facebook.com/waveburgers?mibextid=LQQJ4d 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉🏻karenw.isgood 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 🥔Potato media 美食專台🥔 📰17 News 專欄📰 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

［ 廣東油雞大王 ］隱身於水交社附近巷弄內的民宅店家

這天， 被台南老司機夫婦找了我跟另一位朋友一起聚餐吃飯～ 然後訂了這間在西門路末端的巷內餐廳， 又是一家隱藏在民宅的美味店家， 雖然他外觀真的很不起眼， 很容易被忽略， 因為他真的過分樸素， 雖然掛著不算小的招牌在牆上， 看起來舊舊的， 很明顯是那種社區性的店家， 不是會有很多觀光客造訪的。 進到店裡， 真的只能說是極樸素， 就幾張圓桌， 感覺大部分都是來外帶的。 然後沒有手寫菜單， 直接看牆上菜單， 口頭跟老闆娘點餐。 然後朋友點完餐後， 就陸續的送上餐來， 因為是跟朋友一起聚餐， 口感什麼的就沒有邊吃邊寫了， 但拍照是必須的啦， 只是因為店內燈光的問題，， 拍照不時會出現奇妙的偏光感， 沒辦法拍出比較正常一點的顏色。 朋友點了必須得吃招牌油雞、 很下飯生炒（蠔油）牛肉？ 生炒豬肝、豆瓣魚還有不在菜單上的蔥蛋。 必須得說這家的全部都不是以視覺享受為導向的， 真的是食物美味為最高準則， 雖然他每道菜的色澤看起來都很重口味， 但是每一道一入口的的滋味跟口感真的都很讓我感到驚喜， 不論是味道跟口感， 都很是剛好， 尤其是那油雞， 不油膩， 肉的質感又很剛好， 皮彈肉嫩， 鹹中帶著雞肉自然的甘甜味。 豆瓣魚香而不辣， 魚肉細緻沒有土味或腥味。 生炒牛肉跟豬肝， 蔬菜的口感跟色澤都沒讓人失望， 牛肉軟嫩， 而豬肝也是柔軟不乾柴。 但最讓我喜歡的除了雞肉居然是那個再家常不過的蔥蛋， 那個蔥蛋光是那個帶點恰恰的色澤， 最吸引人的就是那個味道， 果然蛋還是要有足夠的油量， 才能讓他的味道發揮出來， 咬下後蔥的甜還有蛋香， 直接充滿口腔， 一點油膩感的沒有， 是很樸實迷人的味道。 他們家的價格我覺得不算貴， 要把它當成中午時的熱炒來吃， 我覺得也是蠻可以的。 也可以買個幾樣， 跟家人分著吃。 🍗：台南市南區西門路一段361巷7號 FB：廣東油雞大王 IG：廣東油雞大王 #台南美食 #廣東油雞大王 #台南南區美食 #午餐 #晚餐 #熱炒 #小炒 #油雞 #巷弄美食 #北極是吃貨 #chickenfood #lunch #dinner #在地餐館 #soysaucechicken #localfood #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南

《打卡+發胖｜人妻新鮮事｜大山無價飲食空間》山中的美食和幽靜~無價!!

最近的QQ家都愛上了無菜單料理 除了能吃到跟一般餐館不一樣的料理外 還多了一點驚喜 繼上次的「坐著做 無菜單日本料理」和「中山對酌粵式無菜單料理」後 QQ鈞耳聞了一家位於北宜公路入口處不遠的無菜單懷石料理 剛好藉著母親節這個名目立馬訂位 ( 呆呆維: 你的理由好多...明明就只是想蒐集所有菜系的無菜單吧😏😏) (QQ鈞: 知我者...莫若夫😍😍) 店名取的那麼禪意，究竟賣甚麼料理~~快跟著QQ鈞一起來吃看看吧! 店內環境 因為吃飯的當天外頭下著雨，QQ鈞拍的每張照片都是朦朧美 ( 糊糊的) 所以直接來看店內環境吧 推開門，先看到的是一個玄關，店家會要求脫掉外出鞋，直接踩在榻榻米上面 💡 QQ鈞小提醒：因為會脫鞋，務必要穿襪子還要確保襪子沒破洞喔😄😄 店內的每個角落都有著滿滿的禪意，不知不覺的說話音量都會放低了不少 沒有單獨的包廂，桌與桌之間會用捲簾來隔開 雖然這樣比較有意境但卻少了隱私跟單獨性 餐點和價格 無菜單價格 $1100 / 人 ，外加一成服務費，大人小孩都是這樣的價格，小孩是國 小才算一個人頭，因此皮蛋哥又可以自己吃一套餐點了 🍴開胃菜：桂花凍 (圖片右中)，口味清爽 🍴花生豆腐＋紅麴米糕（圖片右上），豆腐綿密帶一點花生味，四個角落點綴了 醬油、松子、芥末和蔓越莓，一口一種風味，很特別；紅麴米糕帶有點麻油香， 慢慢咀嚼還會有點甜味 🍴扇貝牛蒡湯（圖片左上）：扇貝的鮮味有煮進湯裡，湯頭還滿濃郁的 🍴生魚片＋和風沙拉（圖片左下）：店家會先詢問是否有人不吃生食會幫忙置換，這點很貼心 🍴醋飲（圖片右下）：中和一下味覺，有種re-start的感覺😆 🍴茶油雞腿麵線＋靈芝茶（圖片右中）：雞腿軟嫩搭配上不鹹的麵線，吃完再喝 上回甘的靈芝茶，油膩感立馬out 🍴宜蘭糕渣蔬菜湯（圖片左下）：用菠菜和芹菜下去熬製的蔬菜湯底，略帶濃稠 搭配上炸的外酥內嫩的糕渣，這道菜是QQ鈞的心頭好 🍴炸蝦拼盤（圖片右上）：拼盤有新鮮的大蝦、地瓜、四季豆、南瓜、茄子，店 家已將蝦子剖開，基本上很好脫殼，地瓜跟四季豆炸得酥酥的，茄子還帶了點梅 子的酸甜感 🍴蓮花雞湯（圖片左上）：店家會當場將蓮花放進湯裡，看著蓮花一片片的展開 融入湯裡，好療癒，雞湯裡頭是蓮花的全餐，有蓮藕、蓮子，樹薯、白果等健康 食材，雞肉不柴湯頭濃郁，這一鍋我們喝到快見底 🍴黑棗醋（圖片右下）：剛剛好的解油膩 🍴烏魚子炒飯（圖片上方）：米飯也是帶有麻油味，口感比較像油飯 🍴蓮花茶飲（圖片左下）：一款很養身的茶飲😄😄 🍴甜點：芒果奶酪＋當季水果（圖片右下），中規中矩的飯後甜點，少了驚豔 總體而言 這次的大山無價無菜單懷石料理 每道菜都屬中間，就是沒有雷但也沒有很驚豔 份量的部分稍微有點不足 在小孩的部分，因為沒有專屬的餐點，很多道小孩都不吃 這部分也是可惜 另外現場的服務員就只有兩位，要帶位要送餐又要收餐 兩人都略顯忙碌且臉部比較沒有笑容 跟之前坐著做和中山對酌(專屬服務)比起來 少了親切感，也大幅降低了再來訪的意願 地點：👍👍👍 餐點：👍👍👍 服務：👍👍 再造訪：👍👍 【大山無價飲食空間 店家資訊】 🕋地址：新北市新店區北宜路三段62號 📞電話：02 2217 8891 🕑開店時間：Tue-Sat：12:00-15:00 /18:00-21:00 (Mon休) 🚘停車資訊：店家前院有提供停車場，但晚來會停不到，可以停在往前大概300- 500公尺的雙峰國小 ✔預約方式：來電預約 🎀喜歡QQ鈞的冰友，請按追蹤並加我的粉絲喔🎀 我會繼續努力吃吃喝喝幫大家發現好吃好玩的地方😊😊 #北台灣 #新北市 #新店區 #新店美食 #北宜公路 #大山無價 #懷石料理 #無菜單料理 #QQ鈞的Q彈人蔘 #人妻新鮮事

台中浪漫約會餐廳推薦，歐風老宅、高級畫廊中享用無菜單料理『In Saloon映餐酒沙龍』

隱身西區忠明南路旁的巷弄，這間獨具風格的餐廳提供美味的義法式料理 環境宛如身處美國郊區小屋高雅又別緻。 餐廳更身兼畫廊，定期展示台灣優秀藝術家的畫作，在裡面用餐既浪漫又享受。 白天亦有提供「商業午餐」價格400多上下非常超值欸！ 不僅是約會用餐、慶生聚餐、舉辦派對的好地方， 中午想吃一頓好料犒賞自己也是不錯的選擇喔。 映餐酒沙龍ln Saloon餐點主打義式麵飯、西式排餐， 中午時段跟晚餐時段菜單不同喔！ 中午供應商業午餐，有義大利麵、燉飯、牛排簡餐份量大CP值高。 晚餐則走高檔法餐路線，統一價格 $1880+10%服務費 /人 的無菜單料理 包含前菜、湯品、麵包、主餐、甜點的完整套餐服務。 每道料理都外觀精緻新鮮美味，當季鮮美食材烹煮道道華麗佳餚 風味水準一流連份量也很多，當天吃得超飽超滿足啊！另外店內還有專業侍酒師會依當天餐點推薦各種搭餐酒。 每一杯酒只要$250-$500 就可以一飲世界各國葡萄酒、紅酒白酒或是威士忌跟白蘭地 ❥追蹤愛麗絲的instagram獲取更多美食旅遊資訊▶https://www.instagram.com/alice.foodntravel/❥按讚愛麗絲的facebook一起交流美食體驗吧▶https://www.facebook.com/alicefoodntravel ｜映餐酒沙龍ln Saloon交通資訊 開車前往▶映餐酒沙龍ln Saloon位於精誠二十二街巷弄裡面，建議可以走忠明南路往向上路方向，遇向上路後右轉。 看到附近的嘟嘟房(台中大益站)便是最近的停車場，步行約1分鐘就可抵達囉。大眾運輸前往▶從台中火車站搭乘公車290、107、89、365抵達「向上忠明南路口站」步行約3分鐘即可抵達。 附近有許多知名景點 像是勤美誠品綠園道、精明商圈、審計新村、忠明公園...等等。 距離主要幹道公益路、向上路、精誠路都不遠，交通十分便利！ 當天愛麗絲也是騎Ubike抵達的，周邊腳踏車還車站眾多 不論哪種方式前往都很ok。 ｜映餐酒沙龍ln Saloon用餐環境 映餐酒沙龍ln Saloon外觀比較隱密， 一般人路過可能不會知道這裡竟有一間餐廳 著實的「老饕私房餐廳」若不是朋友帶路可能還不敢踏進來呢。 餐廳改造老宅，添加現代北歐極簡元素在裝潢中 一片寬廣的小庭院靜謐又典雅， 讓整間店像是深藏在台中市中心裡的一處秘密基地。 可以在前庭跟映餐酒沙龍ln Saloon的logo燈飾拍照留念，效果很不錯喔！ 推開重重的門扉進入後，一入耳的是輕盈的古典樂頭上搖曳的鵝黃色燈光，映照餐廳中別緻的桌椅、畫作，讓人感覺溫暖浪漫 立刻吸引我目光的是牆上的藝術品。老闆說這些畫作會定期更換展出， 當天碰到的展覽剛好是一位台灣女藝術家的畫作 筆觸細膩用色平衡又華麗！讓整間店的格調又更加分了。 餐廳結合畫廊的模式還是第一次碰到，在這麼有藝術感的環境用餐很享受耶！ 如果喜歡這些作品還能購買喔。 桌椅數量並不多， 但可以看到正中間有一個多人長桌，很適合多人團體、家庭用餐。 當天現場就遇到一組家庭來這邊為長輩慶祝生日， 看著年長的爺爺奶奶們吃得很滿意開心可見這裡的餐點適合全年齡，不論是誰都會喜歡呢！ 本次跟朋友兩人來用餐，我們的位置剛好位於窗邊。很喜歡這個位置，窗台設計很有美國度假小屋的感覺； 床外的燈光彷彿月光一般，輕輕灑落桌間，超有情調的。 如果是情人約會強烈推薦預約這個位置啊~ 店內有提供雪茄跟各種酒類可以選擇 ｜映餐酒沙龍ln Saloon菜單 由於晚餐是提供「無菜單料理」 所以這邊愛麗絲僅貼上商業午餐的菜單給大家參考囉 以餐點水平、用餐環境氛圍來看，商業午餐真的cp值好高！ 難怪老闆說這裡中午幾乎都客滿，若我住附近肯定常常來報到哈哈。 （當天有被老闆招待一份商業午餐的義大利麵！超大份啊！) ｜映餐酒沙龍ln Saloon餐點介紹 晚間無菜單料理提供： 開胃小點／麵包／湯品／嚴選冷前菜／精選熱前菜／主餐／飲品／甜點價格$1880+10%服務費 /人 由於老闆強烈推薦一定要「搭餐酒」，所以本次還請侍酒師推薦搭配的酒款喔！若加點餐酒的話一杯250-500元之間，可以提供預算給侍酒師請他們安排。 ▼ 開胃小點顆顆脆口精緻的小泡芙為今晚作開端。台灣人比較常吃到甜的泡芙，但其實在法國鹹泡芙是很經典的前菜喔！ 以烏魚子跟無花果乾搭配出鹹甜的豐富香氣，上方擠上絲滑馬鈴薯泥奶味十足直接放入口中咀嚼，各種食材融合在一起唇齒留香。 搭配開胃小點的搭餐酒是甜度較高的紅酒倒酒時老闆都會親切的解說酒款名稱與特色，並指導最佳品嘗時機。 ▼ 麵包 店內提供的手工麵包有四種款式不定期更換 所以大家也許會吃到不同口味的喔 今天我們吃的是蔓越莓果乾麵包。 不得不說這麵包好香又Q彈，讓我們一口接一口，喜歡到差點續盤 （好險沒有啊！不然後面的東西真的會吃不完哈哈哈） 當天還聽到隔壁桌的阿姨直接包了快十顆回家， 可見喜歡店內餐點也是可以加購帶走的XD 麵包搭配的抹醬也很特殊，搭配橄欖與橄欖油一起吃！讓我想起之前吃亞提法式料理的時候， 法國人老闆就有跟我介紹「麵包沾橄欖油，是很經典的法餐前菜之一。」 ▼ 湯品今日湯品提供的是牛肝菌舒肥雞肉湯。 湯頭清雅順口，添加蒜頭提升濃醇的風味， 牛肝菌香氣也很濃郁一端上桌就能聞到。 比較特別的是裡面還添加白木耳、蛤蜊，是比較偏中式風格的開胃湯品。 此時也上了第二杯搭餐酒。清雅微酸的麗絲玲Riesling白酒，產地源自澳洲。 老闆介紹說道，這款葡萄酒的特色是有淡淡的「礦物香氣」 ▼ 嚴選冷前菜前菜選用宜蘭捕獲的生食級胭脂蝦一旁還有蝦膏跟番紅花所製成的沾醬 這道料理非常好吃！蝦膏鮮味很濃郁。 因為是新鮮海產所以絲毫沒有腥味...只有甘甜！ 上方的泡泡是番紅花做成的，下方有一顆顆渾圓飽滿的馬鈴薯麵疙瘩， 口感有點黏黏的，咬下會嚐到純粹澱粉香跟起司的味道。 強烈推薦沾蝦膏醬一起吃~ 第三杯搭餐酒提供西班牙的紅酒 這個酒款年份為2013本身葡萄條件比較飽滿圓潤， 所以整體喝到甜美的莓果氣息。 雖然都是紅酒味道卻完全不同，侍酒師真的很用心為大家搭配最適合的酒欸！ ▼ 精選熱前菜 吃到這邊，我跟朋友原本都想這是不是主餐結果一問之下發現「並～不～是～」竟然只是＂熱前菜＂ 能吃到這麼多料理真的太幸福了吧熱前菜竟然有羊排，簡直是主餐等級 雖是無菜單料理，但老闆還是會詢問有無不吃的、或特別想吃的料理。那時跟朋友就分別選了羊排與干貝 羊排搭配淡雅甘香的無花果醬，中和了羊肉獨有的味道 羊排熟度約三分熟，完全沒有腥味我覺得很好吃。 干貝煎的熟度適中，搭配綿密馬鈴薯泥～奶香十足我超級喜歡 （三秒空盤不誇張） ▼ 主餐 此時雖然肚子已經近乎8分飽還只是準備上主餐而已喔！ 我們分別選了「美國菲力牛排」以及「澎湖海釣魚」 美國菲力牛排旁邊搭配南瓜泥與紅酒醬、一整顆烤大蒜與烤蔬菜老闆建議牛排配烤大蒜一起吃 這道牛排組合是比較中規中矩的西式排餐類型，但味道一樣很好喔！ 牛排很嫩好入口。 另一個比較特別，是源自澎湖的「海釣魚」 名字已經忘記了，只記得是從未聽過的名稱。 品種類似石斑魚肉質鮮嫩； 老闆介紹這隻魚其實很大一隻，我們品嘗的只是其中一個部位而已。 比起石斑魚這道肉更鮮甜，上層有焗烤過的起司， 沾醬為南瓜醬跟青醬白酒奶油醬，南瓜醬香甜三者搭在一起吃很合適。 當天雖然是晚餐時段， 老闆還是有特別提供「平日商業午餐」的義大利麵讓我們嘗鮮（是不是擔心我們吃不飽！老闆多心了，這樣真的很豐盛啦～XD） ▼ 叻沙義大利麵 上方有五大塊的日式唐揚雞...看了下份量再看看價格 不禁想老闆是不是做良心事業？CP值也太高了吧！ 難怪每天中午都被附近上班族塞爆 ▼ 甜點 最後的甜點收尾，本次供應 紅蘿蔔蛋糕 與 美國乳酪蛋糕 紅蘿蔔蛋糕就是傳統風味，肉桂味濃然後甜度高，搭配現沖咖啡剛剛好。 這邊現煮拿鐵驚為天人，很推薦點一杯來品嘗。（杯子也很漂亮～） 美國乳酪蛋糕口感酸甜，很清爽； 我們搭配精選的金萱茶一起吃～很對味喔！ 雖然是餐後飲品卻絲毫不馬虎，嚴選咖啡豆與優質茶葉讓晚餐迎來美好的句點。 ｜總結 本次意外發現了這間精緻高雅的餐館， 若不是有人推薦我恐怕一輩子不會踏進去。 因為這間店很隱密，從外面看的時候甚至有點距離感， 但踏進去才知道不僅價格合理、餐點份量也很多 打破了我一值認為「高級西餐吃不飽」的偏見， 餐點一盤比一盤還要澎湃而且道數也完勝許多西餐、法餐。 另外值得推薦的是老闆很重視＂搭餐酒＂ 聊天之中才得知原來老闆與侍酒師是好朋友， 兩人都非常愛喝酒，於是才有了這間店。 要說這間「映餐酒沙龍」是間主打專業葡萄酒烈酒的餐廳也不為過呢！ 各式各樣的葡萄酒，每季定期更換！下次來就不一樣囉） 若是愛品酒的朋友一定要來品嘗看看，巧妙的搭配絕不會讓你失望喔。 目前名列我最愛的台中西餐廳前五名！推薦給大家～ 不論是約會、慶生、家庭聚餐還是舉辦派對都很適合喔。 （老闆說店內有租給別人開派對過，甚至還有提供投影機喔～有相關需要可以直接問老闆） 《映餐酒沙龍ln Saloon》地址：台中市西區精誠二十二街29號（GOOGLE地圖點我）連絡電話：04-23203366營業時間：11:30-15:00 / 18:00-22:00（周三公休）映沙龍餐酒店家instagram ❥追蹤愛麗絲的instagram獲取更多美食旅遊資訊▶https://www.instagram.com/alice.foodntravel/❥按讚愛麗絲的facebook一起交流美食體驗吧▶https://www.facebook.com/alicefoodntravel

｜MIKO手帳輕旅行｜六十年老屋改建而成的恬靜時光・高雄 遙遙相望 洋食小餐館

 昏暗夜巷，格外醒目的，遠遠就看到在巷子底的 遙遙相望・洋食小餐館。社群中看到的大多都是明亮的午後，因為行程安排所以我們原本就計劃晚餐時間來到，意外的看到比起下午更喜歡的模樣。 一樓和二樓都有座位區。當天晚上用餐的人不多，配上老屋獨有的慢遊，特別有種寧靜的美 (♡˙︶˙♡) 二樓分為露台座位區與室內座位區。 遙遙相望帶著老屋的本體，加上各式木製家具及設計，尤其去窗戶的木框，好美！配上隨處可見的綠意盎然讓然點綴，舒適又讓人放鬆 (●゜▽゜●)♡ 比起日系，更覺得這裡有種老屋獨有的溫馨家的感覺 ♥ 露台外樓也很美，真的好喜歡遙遙相望的設計風格～植物們都很美、很有生氣，完全能感受到細心的照顧。 露台區前方與古蹟消遙園相對望，也是店名的由來。 這次來的時間太晚，可惜沒機會去逍遙園逛逛，下回有機會再來一定要來逛逛跟二訪遙遙相望。 我們的餐點 獨家香料唐揚雞・春櫻粉梅捏飯糰 出乎意料豐盛的餐點，完全是可以吃得超飽的份量。 每回來這種餐廳，我都會格外注意餐具，好想把家裡的餐具都換成餐廳裡的模樣呀ヽ(*´∀`)ﾉ 第一眼就被飯糰萌到了！醃漬櫻花、鹹梅乾配上清香的紫蘇葉，淡淡清香很清爽，長得好看又好吃啊！ 唐揚雞是很日系的經典款，香脆爽口，不油不膩，配上餐點的湯和沙拉，簡單富足的一餐 (*´∀`)~♥ 飲品・撫子紅花園 玫瑰花果茶為基底，搭配接骨木花、葡萄柚、薄荷、檸檬所調製，淡淡香氣、粉嫩夢幻的外觀，杯口冰塊上頭還有乾玫瑰～清爽又好拍的氣泡飲 (♥д♥) 大器蛤蠣昆布豆乳烏龍麵 及 濃厚鐵觀音乳茶 同行夥伴的餐點，香醇的豆乳湯和昆布高湯，感覺上是距離很遠的兩個東西，但搭起來非常的剛好跟滑順！超級驚豔 ♥(´∀` )人 手熬焦糖乳酪布丁經典香草 及 抹茶斯巴克 傳說中的甜點是另外一個胃，即使正餐很飽但看到甜點還是會忍不住食指大動！ 焦糖布丁上面綿密的鮮奶油，滑嫩的布丁、焦糖的微甜感微苦，是很好吃的布丁呀！ 抹茶斯巴克輕度抹茶配上濕潤滑順的斯巴克，濃濃乳酪感，好吃的令我一口接著一口，完全忘記剛剛正餐吃得好飽 (*´艸`*) 遙遙相望 保留了老屋許多斑駁的歲月痕跡，配上生氣勃勃的植物點綴，在這裡用餐本身就是一個非常美好的體驗。 喜歡的餐廳，剛好又對胃的餐點，這個時刻裡的一切都美好的不可思議，一定是列入再訪名單，期待下來有更多驚喜地發現ヽ(●´∀`●)ﾉ 遙遙相望｜洋食小餐館 店家地址｜高雄市新興區中正三路38-1號 店家電話｜07-236-0838 線上訂位｜定位連結 營業時間｜11:30-20:00（公休日詳見店家公告） 社群軟體｜FB、IG ☞ 更多吃吃喝喝 ｜MIKO手帳輕旅行｜享受假日早晨的美好時光・台中 Roundabout Café 圓環咖啡 梅川店 ｜MIKO手帳輕旅行｜預定個來到日本的午茶時光～高雄老宅預約式咖啡廳・喫茶鳩谷 ｜MIKO手帳輕旅行｜回到舊時光，來場浪漫的燭光午餐！高雄駁二蔬食餐廳・小明星餐館 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ Miko's Life Journal @miko_365days｜手帳生活・旅行手帳・手帳拼貼 

台中▴西區│草悟道周邊美食│紐奧良義式餐館│南瓜屋魔女露露的廚房

位於勤美誠品附近，草悟道上吸睛的大橘紅磚瓦屋的老店【南瓜屋 魔女露露的廚房】。 店內的每個角落滿滿的魔法南瓜的裝飾物，兩層樓的挑高大空間!! 餐點價格290-680左右還有套餐搭配，份量充足菜色多樣是CP值很高的聚餐場所。 主餐搭配 B Set + NT.129 套餐 有附沙拉棒、經典風味湯品、精選飲品 (本來叫巧克力聖代，但實在太撐只好打包)。 🔖 沙拉棒 新鮮沙拉棒附帶千島醬和藍莓醬，清爽開胃 🔖 巧達蘑菇雞蓉鮮奶玉米濃湯 +50元可升級成酥皮濃湯 熱騰騰的酥皮烤至金黃酥香，澎澎的很誘人。 戳破酥皮裡面是濃郁的奶香玉米，好療癒的湯品 蒜香蘑菇白醬田螺爐燒嫩雞腿 NT.500 B Set + NT.129 🔖 蒜香蘑菇白醬田螺爐燒嫩雞腿 以為是棒棒雞腿三隻大雞腿!!! 雞腿肉質軟嫩香滑每一口都能吃到淡淡的蒜香 田螺的鹹味點和檸檬香點綴著，讓整體更添風采 脆皮焦糖香草烤布雷 NT.120 🔖 脆皮焦糖香草烤布雷 另外加購甜點，以為是小小碗的烤布雷結果是整著碗公!! 份量真的很足 焦脆的外皮與軟嫩奶香的布蕾完美結合，不會太甜味道適中!! - 🔖 南瓜屋魔女露露的廚房 📍 台灣台中市西區中興街225號 🕒 11:00-14:00 17:00-21:00 ☎ 04 2328 6791 - 台中▴西區│草悟道周邊美食│紐奧良義式餐館│南瓜屋魔女露露的廚房 Blog：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36386231 #yummyfood #foodstagram #instafood #eeeeeats #台中美食 #波波打卡 #波波發胖 #吃貨 #吃貨人生 #吃貨日記 #吃貨女孩 #吃貨日常 #美食 #foodpics #4foodieforfoodie #taipeifood #foodie #popdaily #howsayhow #howsaylove #cafe #popyummy #foodphotography #popyummy台 # taipeifoodie #drink #dessert #girlstalk美食 #girltalk打卡 #tagsis

澳門｜週末自由行！美食/景點/住宿/交通全紀錄

上一次去澳門已經是超過十年前，今年再次以（陪賭的）旅客身分到訪感覺變化並不太大，自己覺得是至多三天兩夜可以逛完的地方；不需要簽證而且交通方便，很適合作為週末小旅行的目的地，背上後背包就能輕鬆出發 以下是這次趁著週末進行兩天兩夜快閃的旅遊紀錄！依照各個分類的時間排序： TO EAT 澳門好像不太盛行使用google map評論，尤其觀光客較少的當地店家在地圖上評價都很少，這次想吃的餐廳、小吃主要是平常看朋友或追蹤的部落客打卡才會存進口袋名單 📍新上海餛飩王 週五晚上飛機十點半降落，搭計程車到飯店已經快十一點，雖然飛機上吃過晚餐，還是隨便找了飯店附近快打烊的小餐館吃了很在地的宵夜 店裡看起來沒有觀光客，點了肉蛋炒粉和凍奶茶；熱騰騰的河粉很大份，兩個食量小的人吃綽綽有餘，鍋炒鑊氣足、河粉Q彈，而奶茶就是港式奶茶的味道，不算特別濃郁，但價錢偏低而且可以自己加糖水調甜度很加分 （不過旅伴後來自己在這裡吃了揚州炒飯，覺得價錢較高並且配料都是三色豆，不甚滿意😂） 新上海餛吞王(氹仔分店)+853 6595 1813https://maps.app.goo.gl/27bZgM8YGReV3MKa9?g_st=ic 肉蛋炒粉 MOP 35香濃奶茶 MOP 14 📍金利食店 澳門有名的咖哩雞米，即使在假日早上通常吃不太下、中午還有預訂午餐的情況下，還是要拖著旅伴一起去踩點 湯底用的都是牛腩汁、咖喱汁雙湯底，我們兩個人點了雙丸雞米和凍奶茶一起分食，雙丸的墨魚丸和豬肉丸很有彈性，都是魚漿比較多的丸子，和滿滿墨魚或豬肉口感的想像不太一樣；麵體可以更換，這次選的米粉比新竹炊粉粗一點點點，猜測以自己的喜好可能會更喜歡更軟更厚的河粉，據說加辣椒味道也很棒，不過旅伴不吃辣就算了 澳門｜在地小吃馳名咖喱雞米！金利食店 氹仔店 金利麵食+853 2884 1029https://maps.app.goo.gl/SDqC8aNy8XDxdjUU6?g_st=ic 雙丸雞米 MOP 48凍奶茶 MOP 19 📍永利軒 Wing Lei 到澳門最主要的目的就是吃點心！第一個目標瞄準Wynn Macau裡榮獲米其林二星殊榮的永利軒 這次點的都是午市才有的點心，兩個食量普通的人點了四道點心就已經非常足夠，招牌的永利蝦餃皇皮薄有彈性而蝦肉鮮香，雪影叉燒焗餐包從酥皮到脆底都超級酥鬆！也喜歡熱呼呼的爆漿流沙煎堆仔，倒是黑天鵝帶子蜂巢芋角雖然鬆脆精緻，但幾乎都是鹹芋泥的味道，對我來說晶華軒放入鹹甜叉燒的版本吃起來更有層次 澳門｜米其林二星的平價午市點心！永利軒 Wing Lei Wing Lei+853 8986 3663https://maps.app.goo.gl/RvezgrPg7BLMa4zv8?g_st=ic 📍義順鮮奶 義順鮮奶在港澳有很多分店，老實說搞不太清楚每間分店有什麼差別，只知道這天熱到不行想來吃碗冰冰的凍雙皮燉奶 印象中小時候沒覺得特別好吃，這天吃起來倒覺得很不錯，口感和風味像是凝固得少一點、甜一點的奶酪；薑汁燉奶也很有名，不過不喜歡薑味就沒有點 義順鮮奶https://maps.app.goo.gl/cCvVZF1mngKQzuii7?g_st=ic 凍馳名雙皮燉奶 MOP 32 📍南屏雅敘 即使這天早餐午餐都吃滿飽的，午餐後逛完大三巴地區還是忍不住往南屏雅敘的方向走，為的就是餡料滿滿的蛋治🥚 叉燒蛋治的吐司未烤過、去邊而且柔軟，中層的油煎厚蛋蛋黃香十足，夾了帶鹹甜的叉燒肉更增色，簡單的食材發揮得很精準，不是什麼昂貴的山珍海味卻療癒人心；這天被大太陽曬到要中暑，所以選了清爽的凍西檸紅茶，茶味濃厚好喝，因為是熱茶底加碎冰的緣故很快就變成常溫，要是可以多很多冰塊就好了 澳門｜在地人的老字號下午茶 叉燒蛋治推薦！南屏雅敘 南屏雅敘+853 2892 2267https://maps.app.goo.gl/Npf8C5UgHCCjYxkFA?g_st=ic 叉燒蛋三文治 MOP 24凍西檸紅茶 MOP 18 📍喜蓮咖啡 同樣在想吃的名單中但食量不夠大，硬要在傍晚回飯店休息前到店裡外帶一杯凍奶茶 奶茶本身茶香奶香都沒有特別濃厚，不難喝但以這個價錢感覺可以做得更好，下次有機會的話想點店內比較多人推薦的牛尾湯通粉、炸雲吞等吃吃看 喜蓮咖啡 (氹仔)+853 2882 7733https://maps.app.goo.gl/4j1UpDh39YHpQsid6?g_st=ic 凍牛奶紅茶 MOP 19 📍旺記咖啡 最後一天早上離開飯店吃午餐前，刻意路過官也街買了旺記咖啡的樽仔奶茶，茶香奶香都很濃，雖然價錢偏貴可是蠻喜歡的！ 不過瓶蓋鎖不太緊，放在背包裡有漏水的可能，有托運行李的旅伴幫我帶回台灣時還要自己裝進別的瓶子😂 旺記咖啡+853 2882 7033https://maps.app.goo.gl/SKhXhAFsk9HbXLSZA?g_st=ic 旺記樽仔奶茶 MOP 24 📍8餐廳 The 8 Restaurant 新葡京酒店裡頭的米其林三星粵菜餐廳，特別想吃的午間點心據說味道不錯而且造型精美 當天早上預訂了半隻乳豬焗飯，加上當場點的四道點心與三道肉品，菜品口味細緻不膩，當中自己最喜歡的是長得漂亮又鮮香的藍天使蝦金魚餃、河蝦肉鬆手袋酥和脆香叉燒包，第一次來的人一定要試試！ 澳門｜米其林三星平價午市點心！8餐廳 The 8 Restaurant The 8 Restaurant+853 8803 7788https://maps.app.goo.gl/Ab3SkAUmCR3xPGvt9?g_st=ic 📍安德魯餅店 Lord Stow’s Bakery 澳門兩大蛋撻店是安德魯和瑪嘉烈，依照小時候吃過的經驗和網路評論似乎都是安德魯更勝一籌 無論哪間分店週末都要排隊，我選擇了比較順路又有冷氣、威尼斯人酒店裡的分店，皮酥而蛋奶餡香濃，可以帶回台灣當伴手禮，不過必須誠實的說肯德基也沒有輸🤤 Lord Stow’s Bakery (Cotai)+853 2886 6889https://maps.app.goo.gl/sAUjKXZiuf71hran8?g_st=ic 6個/盒 MOP 65 TO VISIT 看似去了很多景點，其實都在澳門半島大三巴周邊不遠的地區，不出半天就逛完了 週末到處人山人海、天氣又熱又曬的情況下還是請旅伴兼攝影師拍了一堆個人照，特別穿了黃色衣服搭配葡式風格的建築🏤 📍議事亭前地 澳門半島有名的廣場，以前是葡萄牙人的議事會所在地而得名，週遭的建築和地磚都充滿濃濃的葡國風情 議事亭前地https://maps.app.goo.gl/qamcku4dupqrUtrN6?g_st=ic 📍玫瑰聖母堂 西班牙人在當地建造、後由葡萄牙教士接管的的天主教堂，黃綠白相間的巴洛克式建築特別亮眼 玫瑰聖母堂（板樟堂）+853 2836 7706https://maps.app.goo.gl/Mr3KFa2jk51NjxHYA?g_st=ic 📍長樓斜巷 昔日招華人至外國擔任苦力勞工的招工館稱豬仔館，長樓斜巷就是以前豬仔館的集散地；不過作為觀光客經過時只覺得是條漂亮的小巷，不見以往的蕭條氣息 +853 2833 1923https://maps.app.goo.gl/LC9CALooaZm1RBc97?g_st=ic 📍大三巴牌坊 澳門天主教聖保祿堂的遺址保留至今成為澳門最有代表性的景點，名稱則是「聖保祿（São Paulo）」的音譯，純色的巴洛克式建築因為火災的緣故只留下前壁，地下室有展出文物和教士遺骸，路過可以進去吹吹冷氣（誤） 大三巴牌坊https://maps.app.goo.gl/w138DVBEDZMxJgV1A?g_st=ic TO STAY 📍澳門盛世酒店 Inn Hotel Macau 我們的主要需求是平價、距離賭場不遠，飯店本身簡單乾淨即可，所以在氹仔地區還有空房的飯店中選擇了英皇集團旗下的盛世酒店 優點是距離威尼斯人酒店（賭場）和美食匯集的官也街不遠、空間大、有USB插座就不用帶轉接頭，住得滿舒服，不過下次有其他選擇的話可能會選距離熱鬧的官也街更近的飯店 澳門盛世酒店+853 2882 1666https://maps.app.goo.gl/3ybvjjtaUBBtZYer7?g_st=ic TO GO 去程：澳門航空班機到澳門👉🏼搭計程車到飯店 回程：威尼斯人搭免費接駁車到機場👉🏼澳門航空班機回台 在澳門的行動方式有計程車、公車（自備零錢）、飯店之間的免費接駁車，可以用google地圖查找交通方式而且方便不貴🚌

台中市區的偽東京！饕客才知道的日式高級串燒店

台中最完美的串燒居酒屋，將東京高級感完整復刻來台 沒有熟客帶路你絕對不知道！ 這間居酒屋外觀低調，實則提供完美的各式串燒料理。 坐在吧台還能直接欣賞師傅燒烤的畫面，不只大飽眼福連味蕾都能滿滿享受！ 料理不只台灣或日本兩種風貌，利用巧手與豐富的知識， 老闆研發多款獨家創意料理。 當這些異國美食，在這間具備日式靈魂的小店齊聚；餐桌上琳琅滿目的料理，結合印度、法式元素在台灣師傅手中組合， 並呈現一切的過程是這麼不可思議。 ❥追蹤愛麗絲的instagram獲取更多美食旅遊資訊▶https://www.instagram.com/alice.foodntravel/❥按讚愛麗絲的facebook一起交流美食體驗吧▶https://www.facebook.com/alicefoodntravel ｜鸗和洋串物 交通資訊 『鸗(ㄌㄨㄥˊ) 和洋串物』的位置在寧靜的南屯區巷弄中 雖然距離公益路並不遠但因比較偏內部小巷子， 所以周邊的餐廳數量並沒有很集中，但四散各巷弄間， 還是有蠻多間厲害的餐廳，算是競爭力不低的戰區之一。 像是之前介紹的『捲捲咖哩』跟『掰哩掰哩 韓食料理』都在附近喔～ 延伸閱讀： 掰哩掰哩韓食料理，質感系裝潢，六款小菜免費吃到飽！平價韓式料理推薦 隱身巷弄內，嚴選新鮮香料手工熬煮特製咖哩，值得再訪的溫馨日式餐館－Curvy curry 捲捲咖哩 開車前往▶位於大墩十一街的 鸗和洋串物 離台中主要幹道文心路、公益路、向上路都不遠。 最棒的是店家隔壁就有一個停車場，所以若只是單純來吃飯沒喝酒的朋友可以很放鬆的停好車，步行30秒只接來吃飯。 大眾運輸前往▶ 鄰近台中捷運『文心森林公園站』，下車後步行約5分鐘就可抵達。若搭乘公車，從台中火車站可搭乘27、290、107、60號。 ｜鸗和洋串物 用餐環境 店內看似狹小，實際上卻別有洞天。提供一樓為吧台、二樓則有多人桌椅與可移動式的私人包廂區。 這種構造在日本很常見，由於日本人注重隱私， 較高級的居酒屋通常都備有包廂。 看著這個區域...我心裡都想好哪天要帶朋友一起來聚餐一下了呢！ 真的太心動啦~ 爐子紅通通的！是採用全程「炭火」燒烤喔聽過一個說法：炭烤是最能帶出燒肉美味的方法！因為烤肉的途中能讓食材依附上木炭的獨特燻香，增添另一種風味。 一樓板前的座位可坐的人數較少，但吃飯時可以欣賞師傅們製作的過程。情侶或是自己前來，我認為很適合坐在一樓喔~ 店內人手不多，當天僅兩位師傅服務，兩人默契十足，一人專心燒烤另一人則現場烹煮醬汁老實說，除了高級法餐或是頂級牛排餐廳有看過廚師現煮醬汁外，這還是我第一次在日本居酒屋看到如此用心地製作過程！ 坐在吧台也不用擔心煙燻、炭灰打擾， 因為座位區跟燒烤區還隔著一片玻璃不只隔熱也能阻隔煙霧，很貼心的設計呢。 觀賞師傅悉心燒烤的畫面真的很療癒～師傅為了烤好每一串料理，每次燒烤時爐子上並不會擺太多食材在上頭！著實用心製作每一個串燒呢。 座位後方有一個平台，上方展示各式各樣的日本酒、清酒 一旁還有些許葡萄酒，都是鸗和洋串物的老闆精選的搭餐美酒。 當天看到許多在台灣沒看過的特色酒類，實在好心動啊！ 找一天肯定要來好好享受美食與美酒一番呢。 ｜鸗和洋串物 菜單 菜單主要以肉類做區分，有雞肉、豚肉（豬肉）、牛肉還有蔬菜 店內也貼心的規畫個人套餐給民眾選擇。內容包含前菜、串燒、主食以及甜點。 除了供應串燒之外，鸗和洋串物亦有提供一些特別料理風格涵蓋法式、西班牙、美式與印度風格，能品嘗到外面沒有的滋味。 主食也有春夏、秋冬季節之分，品項十分有創意每一道都讓人好想嘗試看看～ ｜餐點介紹 本次與男友用餐，採取的是單點的模式。按照老闆的推薦品嚐多種串燒以及創意料理～ 雖然沒有點主食，兩人還是吃得好飽呀！ 店內的小黑板不定期會更新當季、最新推出的料理。 那時候看到許多有興趣的料理，像是鯷魚醬烏龍麵、雞生蠔...等等，只可惜怕吃不完只好作罷了～！ 餐前小菜免費提供的，口感清爽很開胃。 當季限定的＂烤茭白筍＂非常推薦，脆口又甜！沾一點特調沙拉醬超好吃 料理一字排開～～就是療癒！ ▼雞皮*2串 $120 聽起來平凡的雞皮，從師傅的巧手底下都有了截然不同的面貌不像一般雞皮千篇一律的脆，形狀特別手工處理，採摺疊後再穿串的方式， 這樣的手法讓口感外酥脆、內裏卻保有Q彈多汁的特性！ 光是一道雞皮，就能窺探師傅的真實力啊～不簡單！ ▼日式蔥鹽雞腿*2串 $120 居酒屋必點的蔥鹽口味，簡單的調味往往最能品嚐出食材的鮮美。 雞肉烤得熟度恰好，一口咬下還能感受到飽滿的肉汁，舌尖就盡情感受肌肉紋理的細膩滑嫩吧。 ▼蒜香奶油雞翅 *2串 $130 肉質軟嫩很輕易就能骨肉分離，濃郁蒜香與奶油隨著每一口咀嚼撲鼻而來不但是個下酒好菜，還是讓人想不斷續盤的大魔王呢！ ▼月見雞肉丸 $120 月見雞肉丸也是日本料理中的經典！師傅每日手工捏製的雞肉丸，內裏保有部分雞肉絞碎後的軟骨組織， 咬下後，口中還能聽到雞軟骨『咖滋、咖滋』的聲響。軟骨可以說是畫龍點睛，讓這個雞肉丸更增添豐富的口感了 沾上滿滿的蛋黃一起吃，就是人間美味～～ ▼豆乳坦都里雞柳 $120 這道創意料理老闆特別將雞柳用多種印度香料醃漬過後，再利用炭火炙烤，使炭香跟辛香料獨有的香味結合。 這道料理要連著外面生菜一起吃。上方淋上的醬汁是「優格」，搭配生菜、甜椒的脆口甘甜，是一道清爽好入口的餐點。 ▼烤櫛瓜佐香蒜核桃 $120多汁且厚度驚人的櫛瓜，在高溫烘烤下香氣十足。 完美的溫度控制，讓櫛瓜依舊juicy充滿湯汁；上方撲滿蒜酥與核桃，脆口的嚼感與櫛瓜Q軟的特色結合，而且第一次這樣吃才知道蒜頭跟櫛瓜真的好搭啊！ ▼麻婆厚揚豆腐豚肉捲 $120 這道「麻婆厚揚豆腐豚肉捲 」可以說是本次用餐最喜歡的料理呢！選擇很特別的「厚揚豆腐」， 老闆解釋厚揚豆腐就是炸過的類似「油豆腐」的食材， 但跟台灣的油豆腐可不一樣喔。台灣油豆腐外皮比較皺、外觀是三角形； 而且大家習慣把它拿去滷。 日本的「厚揚豆腐」形狀是方形、而且比較厚鬆軟嫩，外皮帶有一點點韌度，我覺得很適合搭配醬汁一起吃。也許就是這個特性讓老闆將其與麻婆豆腐醬汁發想在一起，才研發出這款創意的「麻婆厚揚豆腐豚肉捲 」咬下去麻婆的豆瓣醬香直撲腦門，隨著口中咀嚼的豬肉香一起綻放出嶄新風味！是個口味重、口感豐富的料理！必點！ ▼鳳梨豚肉捲佐白蘭地醬汁 $120 彈嫩的豬肉，完美比例的油肉香間，輕輕捲起一塊酸中帶甜的鳳梨醬汁是師傅現場熬煮的，味道香濃又特別，白蘭地在其中起到了提香的作用，卻不會讓醬汁有酒味。 ▼炙燒生食級干貝佐義式莎莎醬 $170 超大塊的生食及干貝，讓我看了真是心癢癢啊！下方放著一塊法式麵包，義式莎莎醬也是師傅自己製作的，味道偏酸、甜度適中，淋上鮮味迷人的干貝一起吃很解膩。 ▼特調－柚見愛琴 $300 除了清酒之外，店內也有提供生啤酒以及調酒唷！ 這杯「柚見愛琴」以柚子酒與琴酒搭配，酒感不重喝起來甜中帶點微酸～ 相信女孩們都會很愛的！ （蔥鹽牛肉串也十分美味！） （部分串燒可以指定蔥鹽或是醬燒） ｜總結 鸗和洋串物 可以說是近期我最喜歡的日式居酒屋了！ 對我來說真是相見恨晚啊。 隨著飲食習慣改變，對於食材的要求、味道的掌握、餐點特色... 標準真是越來越高了。 而這裡的餐點不僅吸睛，連風味也值得稱讚！ 在餐點特色也展現出老闆深藏不漏的創意。 能想過來一間居酒屋竟然能同時嘗到義式、美式、印度甚至法國料理的味道嗎？再再的都考驗主廚的功力啊。 提供高品質的用餐環境，以及高水準的餐點食材 相信不論是想約會聚餐、還是想帶尊貴的客人來私人包廂中大快朵頤， 來 鸗和洋串物 都是一個有面子的好選擇喔！ 《鸗和洋串物 Lon Izakaya & Bistro》地址：台中市南屯區大墩十一街167號（GOOGLE地圖點我）連絡電話： 04-23203380營業時間：18:30-00:00 （週日、周一公休）店家FACEBOOK- 鸗和洋串物❥追蹤愛麗絲的instagram獲取更多美食旅遊資訊▶https://www.instagram.com/alice.foodntravel/❥按讚愛麗絲的facebook一起交流美食體驗吧▶https://www.facebook.com/alicefoodntravel

美國｜美式運動酒吧、漢堡、炭烤肋排餐館｜酪梨春捲好酪梨(?!)｜BJ’s Restaurant & Brewhouse

W͟o͟l͟f͟R͟d͟, N͟Y͟ ▪️Bacon-Guacamole Deluxe Burger 16.45 ▪️TRI-TIP & Baby Back Ribs combo 28.75 ( signature side | #WedgeSalad ) ▪️Avocado Egg Roll 14.25 #酪梨醬 培根起司堡 蠻不錯👍 份量之大漢堡排很厚實 開胃菜點網路上很推的#酪梨春捲 但真的是不太好吃🤣 酪梨本人+酪梨醬 有點too much 這間位在Whole food market旁 算是新穎美式運動風的餐廳 📍｜3 Wolf Rd Ste 101, Colonie, NY 12205美國 🏷️｜#按右鍵解鎖美國美食 - - - - - - - - - - #BJrestaurant #bjrestaurantbrewhouse #albany #burgerlover #美國餐廳 #美國旅遊 #美式漢堡 #美式風格 

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｜MIKO手帳輕旅行｜六十年老屋改建而成的恬靜時光・高雄遙遙相望洋食小餐館

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