台北信義 | 施工中Under Construction Cafe & Bar 法國生蠔專賣店！信義酒吧 台北酒吧

🚩 #台北 | #信義 | #施工中 緊鄰台北 101 站的“ Under Construction 施工中酒吧” ，原本以為他僅是間有著多種特色料理與調酒的酒吧，沒想到除了厲害的調酒外，他居然是家法國生蠔專賣店！甚至生蠔都是每週新鮮由法國直送來台! 每週供應生蠔數量有限，且每天 18-22 點提供限量優惠，點一盤生蠔再送一杯白酒！逛完 101 或在信義區與朋友聚會後的夜晚，不妨來這繼續續攤探尋法式美味吧！！！ 🔔 @under_construction_cafe_bar 🌟法國月光生蠔 💰280/顆 🌟法國黑珍珠生蠔 💰280/顆 🌟法國吉拉朵生蠔 💰300/顆 月光生蠔生長受潮汐影響得名 獨特環境讓牠的肉質緊實清甜 擠上檸檬搭配宛如擁抱大海裡 黑珍珠生蠔的口感彈牙又爽脆 鮮度破表的海味是他誘人關鍵 濃郁礦物風味中帶有豐富乳香 吉拉朵有著蠔中勞斯萊斯美名 海水鮮味中帶有榛果獨特風味 一口咬下讓人欲罷不能的享受 🌟薯條 💰150 🌟韓式啤酒炸雞 💰250 小酌時一定要來點炸物 金黃薯條炸到外皮酥脆 內裡保持著馬鈴薯鬆軟 一口咬下就能感受香氣 嘴饞絕對不能錯過這道 軟嫩炸雞包裹韓式辣醬 入口帶有著啤酒的麥香 微辣中散發著微微酒香 兩種風味演奏和弦樂章 🌟奶油燻雞肉焗菠菜野菇 💰280 🌟焗烤米蘭式紅酒燉牛肉 💰320 鮮嫩多汁的菠菜與野菇焗烤 奶油風味與起司香佔據鼻腔 燻雞肉鹹香四溢肉絲絲分明 菠菜野菇提升整體風味層次 牛肉慢火燉煮吸飽紅酒香氣 帶著時蔬鮮甜在紅酒牛肉中 搭配濃郁又牽絲的起司焗烤 咬下去的每一口都口齒留香 兩種口味出餐都有軟法搭配 軟法麵包看似很硬但卻鬆軟 軟法與兩種菜餚相當地匹配 適合獨享也能與朋友齊分享 🌟落日飛車咖啡💰180 🌟芒果百香氣泡飲💰120 🌟多良間黑糖鮮奶💰160 落日飛車是開杯啟夜晚好夥伴 咖啡基底讓你喝一口精神百倍 微酸的口感中帶炙燒香橙香氣 讓人想要細細品味這豐富滋味 芒果百香氣泡如夏日清爽涼風 刺激氣泡口感與酸甜果香絕配 香氣濃郁的黑糖一喝就能知道 搭配乳香層次療癒你的身心靈 🌟小心手榴彈 💰380 🌟不小心愛上你 💰380 🌟美好的事能不能發生在我身上 💰400 小心手榴彈如同其名意思 威士忌做為基底酒感較重 肖楠木的氣味如同炸彈般 煙燻與木質調香氣很濃郁 第一口就要引爆你的舌尖 萊姆酒梅酒引導出酸甜味 紅茶與紫蘇搭配激發清香 口感清爽柔和層次很豐富 酸甜的滋味不小心愛上你 覆盆莓與優格交織出粉色 蜂蜜的蜜香彷彿墜入戀愛 對各種事物的美好幻想般 紅酒與檸檬風味拉回現實 多種層次讓每一口都驚豔 🔅喜歡這篇貼文，記得按❤️和✈️分享，追蹤 @patrickfood2022 並珍藏下來哦! 🍽：施工中 Under Construction Cafe & Bar 📍：台北市信義區莊敬路190-1號 ⏰：每天18:00–05:00 ☎️：02-8786-0686 🚇：台北101/世貿站 派派整體推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️🌟(4.5) (包含服務態度、環境整潔、餐點、CP值) ------------------- 滿分(5) ⭐️=一顆星 🌟=半顆星 ------------------- ⭐️非常不推薦 ⭐️⭐️尚有改進空間 ⭐️⭐️⭐️普普通通、中規中矩 ⭐️⭐️⭐️⭐️好吃各方面都頗有水準 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️口袋名單一定會回訪 #台北美食 #派派吃 #派派吃台北 #派派吃晚餐 #台北餐酒館 #信義美食 #台北美食地圖 #台北101美食 #台北咖啡廳 #生蠔 #台北必吃 #桃園美食 #桃園咖啡廳 #咖啡廳 #桃園餐酒館 #法國生蠔 #四四南村 #台北101 #信義酒吧 #信義餐酒館 喜歡美食的捧油也可以追蹤我的IG哦!有最新的動態消息 https://www.instagram.com/patrickfood2022/

台北餐酒館｜TIPSY Sparrow Le Méridien Taipei 新品牌餐酒館

台北寒舍艾美酒店全新餐飲品牌「TIPSY Sparrow」​，位於寒舍艾美酒店一樓，入口正對面向遠百信義A13的鼎泰豐，捷運市政府站四號出口約步行7分鐘。 TIPSY Sparrow指的是「微醺的麻雀」，傳遞輕鬆自在、活潑有趣的時尚風格。 TIPSY Sparrow主打法菜系的現代料理，米其林餐廳主廚和冠軍調酒師一同帶給大家美食的饗宴! 米其林一星「Impromptu by Paul Lee」的主廚李皞(Chef Paul) 酒吧區冠軍調酒師余瀚為(Nono)，以各式台灣茶融入調酒中，設計8款特色調酒。​ **喝酒不開車，開車不喝酒** 店面外觀設計簡約大方有沉穩感，餐廳門邊有戶外座位區，使用QR code即可點餐，進門後映入眼簾是酒吧吧台區，轉角過後則是餐桌區，看起來都十分的舒適，明明在室內又有著像在室外的chill感 ​​ 走廊的盡頭也有包廂，一間可容納10人/低消20000元，另一間可容納6人/低消12000元 菜單▼酒單 午、晚餐菜單酒吧 午、晚餐菜單 平假日晚餐及假日午餐餐廳低消每位NT1,200+10%，酒吧則是每位NT600+10% 跟著朋友小酌放鬆一下!，個人推薦可以來品嘗看看，我們點的餐點覺得都沒有踩雷!! ​玉米沙拉 蘿蔓葉切成細絲，搭配鮪魚、費達起司和煙燻墨西哥辣椒，玉米稍微有著炙烤的香氣，讓整個沙拉吃起來不會過於的只有冷感 煙燻墨西哥辣椒大概微辣的程度，有著提味的效果，非常的開胃 ​海瓜子白酒細扁麵 有番茄的酸、海瓜子的甜，以及培根的鹹集結於這盤細扁麵 滑嫩的溫泉蛋切開與軟硬適中的麵條拌在一起，讓整個調味更融合在一起，調味鹹度剛剛好，就適合跟朋友們一起分食 ​炸全雞 店員推薦招牌菜之一，主菜都通過朋友們的一置好評 全雞先泡鹽水和調味過後，裹上炸雞粉整隻下鍋油炸，外脆裡嫩絲毫沒有油炸的油膩感，這顏色這色澤誰看到不流口水阿!!! ​​ 店員會先上桌讓客人拍照整隻雞的全貌，再拿到廚房分切小塊讓大家好入口，每一塊肉厚實飽滿又多汁，連雞胸一點也不乾柴，另搭配鄉村肉汁一起食用，讓雞肉更提升了風味 另附上鴨油炸的薯條，非常的香，搭配醬料威士忌辣椒醬和蜂蜜芥末醬，個人超愛威士忌辣椒醬，微微的辣感有點像是水牛城辣醬，非常的涮嘴 ​烤半鴨 使用台灣的玉露鴨，店員會先桌邊服務，在桌邊澆上烈酒，點火燃燒炙燒表皮釋放香氣同時也鎖住肉汁，再回廚房烹煮 鴨腿則是法式油封手法，保持肉質的軟嫩，周圍放上焦化的韭蔥以及炭烤過的香吉士，柳橙鴨肉醬汁淋至肉上，整個風味都提升了起來，店家也切好一小塊讓大家分食好入口，肉質也是很鮮嫩阿~ ​西多士,焦糖,杏仁,澄酒 有別於別家餐廳使用吐司做成西多士，TIPSY Sparrow 使用更軟嫩的布里歐麵包，吸附蛋液香和奶香，既柔軟又帶點濕潤的口感，不會過於的軟爛還保有麵包的蓬鬆感，搭上冰淇淋和焦糖醬，冷熱交織更美味 ​百香果蛋白霜冰 半圓形的蛋白霜餅搭配芒果打成的冰沙和百香果，酸甜清爽，蛋白霜在嘴裡融化開來，嘴裡都是熱帶水果的果香味，夏天的時候點這道絕對沁涼 來TIPSY Sparrow，一定要點些調酒的呀! 調酒有1-8號，由淡到濃的酒精濃度，不喝酒的也有兩款無酒精的的調酒! **喝酒不開車，開車不喝酒** ​小雀檸檬茶 (取自TIPSY Sparrow 官網) TIPSY Sparrow 的招牌有著茶香的Mojito，蘭姆酒浸泡台灣荔香烏龍茶為基酒，多了點茶感，薄荷的清涼和酸甜的檸檬，開場來這杯就對了 ​霸王，別逗了 混合了東方美人茶琴酒、蜜桃、紅豆、李子和鳳梨，一開始聞到甜甜的茶香很迷人，東方美人茶與琴酒一起浸泡，加入了紅豆與鳳梨汁，很奇妙的入口感受到熟悉的紅豆味道混和鳳梨的果香，有種像在喝蘆筍汁的味道，熱帶風情的感覺 ~~~~~~~~~~~~~~Add:台北市信義區松仁路38號 Opening: 餐廳 18:00-23:00/酒吧：18:00-01:00/戶外區：18:00-01:00 喜歡我的文章, 可以幫我點點讚​個人體驗心得僅供網友參考。購買商品請依照個人之需求及意願選擇合格之商品。

Cub第一季菜單即將登場！5月份起每週日Special Day，耗時3年的限定計畫

Tasting Menu $2,280+10% 四款無酒精飲品 $800+10% (每位低消，一份套餐) 地址：台中市北區育德路201號 三位平均年齡僅 25 歲的料理人—Peter、Winston 與江阪心廷，分別有著國內、外各大餐廳的料理經驗，經歷知名米其林餐廳RAW的共事，進而相遇與熟識，由於三人性格、料理風格與專長相互契合，因此決定匯聚台中展開三年限定的合作計畫，Cub在英文中，意指熊、獅等動物的「幼獸」，同時也意味著成長為成獸獨當一面的過程，這正是三人現階段對於自我的類比與期許，承襲法餐(fine dining) 的靈魂，Cub大量選用與台中地緣相近的在地食材，三位料理人發揮食材創作的本領、前衛無懼的實驗精神，以及食材永續零浪費（Zero-Waste Cooking）的理念，不僅將所有料理食材淋漓盡致地使用，也在人生珍貴的 25 歲青春年華裡盡可能地發揮、碰撞、實驗與試錯，淋漓盡致地創造料理人生旅程。 除了每季推出的Tasting Menu之外，五月份起每週日的Special Day，三人將脫離日常中的「Cub」，以副品牌「彼得幼獸股份有限公司」之名，透過黑板料理的餐點方式，輪流策劃主題即興發揮，內容涉略極為廣泛，例如：電影—食神中出現過的「黯然銷魂飯」，或是曾經造訪法國某間餐酒館令人難忘的料理，都會在Special Day當中出現。 本季菜單與亞洲首間無酒精酒吧「一時無酉」搭配設計，推出四款搭餐的無酒精飲品，塑造食材在口中的曲線與餘韻，體驗味蕾在舌尖上的淋漓盡致表現。 西洋梨/肉桂/蘇維翁白酒（Pear/Cinnamon/Edenvale Sauvignon Blanc） 百里香/蘋果/雪莉酒醋（Thyme/Apple/Sherry Vinegar） 羅勒薑（Basil/Ginger/Edenvale Sauvignon Blanc） 杏仁/印度淡色艾爾啤酒（Almond/IPA beer） ▋開胃茶 以家中最為重要的迎賓泡茶文化起始，藉由奉上一杯冷泡 48 小時的阿里山冬片烏龍茶，帶來清新乾淨的味蕾，為接下來的料理旅程做準備。 ▋甜蝦 以昆布製成昆布塔殼，上頭選用來自宜蘭龜山島的甜蝦切碎成丁，巧妙搭配以聖女番茄榨汁過篩製成的澄清番茄果凍碎，並以紫蘇醋調味，點綴帶來清香的黃檸檬皮與紫蘇花，咬下時不僅感受到自然濃郁的海味，還有蝦的鮮甜和番茄的微酸，帶來的味蕾撞擊與高低曲線，彷彿是全身瞬間墜入深深的海中，接著飲下一口一時無酉帶有西洋梨、肉桂滋味的蘇維翁白氣泡酒，好似隨著輕盈的浪花與泡沫浮起，大口呼吸道新鮮空氣的暢快。 ▋紅甘 料理原型來自秘魯傳統家常料理 Ceviche，由酸奶、柴魚高湯製成的冷湯取替傳統椰奶作法，再選用肉質緊實、油脂適中的台灣紅甘浸於其中，以多層次的酸與香氣呈現出海鮮更加輕盈、清爽的氣息。輔以去除外層纖維的台中在地茂谷柑，入口後在嘴裡蹦發出十足甜味，微酸的珍珠洋蔥也帶來蔬果清脆的口感。搭配上東南亞料理常見的佐料檸檬葉油、羅勒油，不僅色彩斑斕讓人食指大動，也藉由多元食材塑造出精彩又層次豐富的經典酸香氣，讓人唾液直流、即刻開胃！ ▋茭白筍 選用來自南投埔里的小農嫩芽茭白筍，藉由高溫炭烤表面，鎖住食材內部的鮮嫩狀態與極致豐富的水分，切成條狀後裹上加入香檳醋的沙巴雍(Sabayon)，創造出下層交融炭燒、酸甜濃郁與汁水淋漓的茭白筍滋味交響曲。上層的生茭白筍則拌以酸柑醋，讓人享受到有如水梨般的爽脆，並以酸種麵包脆片鋪底，增加口感之餘，亦猶如嫩筍自土壤中冒出的光景，藉由片煙燻鴨胸和八角帶來不同於蔬菜的鹹味與香氣，嚥下豐富層次、即將回歸平靜的舌尖，再配上混合百里香、蘋果與雪莉酒醋的飲品，口中淡淡的八角香氣一瞬間在口腔裡爆炸，塑造出趣味又刺激的味蕾重擊。 ▋金目鯛 以直火炭烤台灣金目鯛至七分熟，凸顯魚肉的風味外，也有著緊實精緻的肉質口感，更因新鮮而在視覺上帶有彩虹般的光澤，外側擁有豐富膠質的魚皮則帶來油脂和焦化的香氣與脆感。一旁搭配奶油香煎的蕪菁，內外層呈現不同的生熟度，咬下後流出豐富汁水，上頭則撒以磨成粉的十年風乾老菜脯增添風味，與脆感的醃漬蘿蔔一同為魚肉膠質解膩。融合了海藻與蛤蜊製成的 Butter sauce 則在最後提升了料理的整體鮮味。 ▋櫛瓜花 以上湯獅子頭為靈感發想，復刻近似於金華火腿的繁複製法，將老母雞腿脫水醃漬，風乾後再日曬兩週，藉此烹調製成澄清雞湯。中央則為慕斯質地的雞胸肉擠進櫛瓜花中，裹上一層薄薄麵衣後油炸起鍋，入口時外部酥脆，同時嚐到山椒粉、青花椒油提出的香氣，內部的雞肉竟是綿密而軟嫩，也因下層吸滿濃郁的澄清雞湯而帶來更豐富的口感變化，配上豆薯花片的些許纖維與清甜，帶來解膩的作用。飲品則搭配羅勒薑，與精華的上湯完美呼應。 ▋黑豬 以純炭火烹調的清水黑豚，選用油脂極少的帶骨里肌部位，透過鹽麴醃漬分解豬肉纖維，使得肉質嚐起來更加軟嫩，烤出透著粉色卻又帶有可口的咀嚼感，接著沾上藉由原豬骨熬成的醬汁以及焦化味增，放大並呼應炭烤的料理手法。一旁以油菜包裹著飽滿的生蠔腹，不僅使用法餐慣用的葉片，秉持永續不浪費的概念，除保留花蕊作為點綴，更將莖部外部纖維去除，保留如嫩芽般的蔬菜梗飾底。綜合享有肉類炭烤的野味、牡蠣的鮮味與蔬菜的清爽。配上加入杏仁的印度淡色艾爾啤酒，使豐富的海陸食材滋味輪番於嘴裡回韻，口齒留香。 ▋台中194 將所有食材發揮地淋漓盡致，集合金目鯛魚骨、鴨賞骨、白蘿蔔以及二次使用柴魚高湯之昆布，熬製成湯，並加入彰化二林冠軍米 194 號熬成濃稠的粥糜後過篩，製作成能夠嚐到極致鮮味的米湯，卻不見一粒白米。熱騰騰的米湯與碗中以白蘿蔔包裹生紅甘製成的餃子在溫度上交互作用，彼此也相互呼應的 Umami 旨味，形成絕配的滋味。前述過濾出的粥糜則小火煎成酥脆米餅，撒上料理中使用的紅蘿蔔、澄清番茄果凍碎果肉、西芹，經乳酸發酵烘乾磨製出的蔬菜粉，並將生蠔唇炙燒上色後，與昆布油、蛋黃共同製成濃郁鮮美的生蠔美乃滋，並鋪上鴨賞腿絲提鮮。可看出將套餐中每道料理所剩餘的食材徹底集大成，展現主廚們料理永續的核心概念。 ▋洋蔥 以法國布列塔尼起司餅乾為基底，打上質地紮實的香緹奶油，放上香氣四溢的烤榛果碎粒與榛果醬，刨出帕瑪森起司作為搭配，並於其上擺出窗花洋蔥餅乾做為甜點造型的視覺焦點，同時訴說著餐廳老屋空間窗花的歷史故事。接著放上甜味、水分皆高，辛味較低的屏東洋蔥製成的冰淇淋，再撒以洋蔥皮製成的粉，不僅完整使用整顆洋蔥不浪費，也在口中留下濃郁滿足的尾韻，劃下獨一無二的句點。 ▋餐後茶 以訂製的杯具為餐後帶來品茗的最高境界。熱沖大陸白露普洱白茶，藉由台灣傳統的雙杯飲法，首先聞香，接著喝下清香茗茶，塑造餐食完美的五感作結。 #Cub #台中194 #台中美食 #櫛瓜花 #洋蔥 #甜蝦 #茭白筍 #金目鯛 #餐後茶 #黑豬 

高雄在地推薦！聖誕節網美打卡、饕客朝聖，拍照吃飯一次滿足

聖誕節的美好夜晚，就看這篇高雄美食餐廳推薦，精選8間氛圍滿分的餐廳，從特色料理、約會餐廳、聚餐餐廳全都有，無論是與伴侶、家人，或一群好友共度歡樂的聖誕節，都很很適合，一起來高雄度過快樂的聖誕節！ 👉🏻閱讀更多：高雄8家美食推薦，浪漫法式、高空夜景、壽星優惠懶人包！ 1. Roma Roma餐酒 Pizzeria & Bar Roma Roma的餐點主打窯烤披薩與義大利經典料理，搭配特色調酒和葡萄酒，是享受聖誕節氛圍的絕佳選擇。不論是朋友聚餐還是下班微醺，這裡都是很不錯的放鬆餐廳！ 地址：高雄市左營區辛亥路115號 電話：07-5507702 營業時間：週二至週五 18:00-01:00；週六至週日及假日 18:00-02:00（週一公休） 👉🏻閱讀更多：高雄8家美食推薦，浪漫法式、高空夜景、壽星優惠懶人包！ 2. 高廬法式餐館 高廬法式餐館以精緻擺盤與細膩的味道著稱，每道料理都像藝術品。無論是約會或聚餐，都能感受到浪漫與高級氛圍。 地點：高雄市左營區明誠二路476號 電話：07-5507568 營業時間：11:30–14:30, 17:30–21:30（周一公休） 3. Roof Ocean 海洋．屋頂餐酒館 Roof Ocean 是一家融合迷人泰式風情與現代科技感的餐酒館，整體氛圍充滿繽紛燈光和低調華麗的裝潢，讓人彷彿置身於時尚夜店! 地點：高雄市左營區文自路390號2樓 電話：07-3436689 營業時間：18:00–02:30 👉🏻閱讀更多：高雄8家美食推薦，浪漫法式、高空夜景、壽星優惠懶人包！ 4. 漢來海港餐廳 巨蛋店 漢來海港餐廳是高雄最具人氣的吃到飽之一。這裡提供九大主題餐區，包括新鮮海鮮、中式熱炒、西式料理及日式壽司等，非常適合與家人朋友在聖誕節共度佳節。 地點：高雄市左營區博愛二路777號4樓 電話：07-522-2100 營業時間：午餐 11:30–14:00、下午茶 14:30–16:30、晚餐 17:30–21:30 👉🏻閱讀更多：高雄8家美食推薦，浪漫法式、高空夜景、壽星優惠懶人包！ 5. The Lookout Bistro & Bar 眺吧餐酒館 眺吧餐酒館以優雅的高空景觀和創意餐點聞名，夜晚的城市燈火與微醺的調酒相得益彰，是很棒的聖誕節約會餐廳。 地點：高雄市新興區中山一路14-26號14樓 電話：07-2817900 營業時間：07:00–12:00, 17:30–01:30 6. 碳佐麻里(時代店) 碳佐麻里時代店外觀融合水池景觀與現代建築元素，一進來彷彿進入高級展廳。室內以落地窗搭配混凝土牆面，環境大氣又時尚，非常適合聚餐。 地點：高雄市前鎮區時代南一路85號 電話：07-5371333 營業時間：11:30–24:00 人均消費：約700-1000元 👉🏻閱讀更多：高雄8家美食推薦，浪漫法式、高空夜景、壽星優惠懶人包！ 7. BAR KAO BAR KAO位於承億酒店的27樓，是高雄知名的高空酒吧，擁有一覽無遺的城市夜景和迷人港灣景色。戶外半露天的座位區特別適合情侶在星空下享用美食，是聖誕夜不可錯過的浪漫去處。 地點：高雄市前鎮區林森四路189號27樓（承億酒店） 電話：07-3300000 營業時間：平日18:00–03:00；假日18:00–04:00 👉🏻閱讀更多：高雄8家美食推薦，浪漫法式、高空夜景、壽星優惠懶人包！ 8. If You 若你餐酒館 若你餐酒館位於高雄三多商圈，以大面玻璃帷幕俯瞰高雄迷人的城市景觀，高雄質名地標85大樓直接就呈現在眼前！ 地點：高雄市前鎮區中山二路260號30樓 電話：07-5368388 營業時間：12:00–02:00 👉🏻閱讀更多：高雄8家美食推薦，浪漫法式、高空夜景、壽星優惠懶人包！ 高雄不僅是旅行的好地方，美食更是讓人流連忘返的重要原因！從隱藏巷弄的小吃到人氣滿滿的特色餐廳，每一口都能感受到這座城市的熱情與創意。如果你也和我一樣熱愛探索美食，不妨趁著假期來一趟高雄美食之旅吧！相信這些推薦的餐廳絕對不會讓你失望，還能為你的旅程增添更多難忘的回憶。快出發吧，下一道美味正等著你！ #高雄餐廳推薦 #聖誕節 #高雄氛圍感餐廳 #高雄聖誕節餐廳 #浪漫餐廳 #高雄餐酒館 #高廬法式餐館 #碳佐麻里燒肉 #聖誕節吃什麼 #高雄夜景餐廳 #餐酒館推薦 #高雄吃到飽 #高空酒吧 #浪漫晚餐 #85大樓夜景 #漢來海港餐廳 #披薩餐廳 #高雄異國料理 #酒吧推薦 #高雄景觀餐廳 謝謝大家觀看!喜歡我的文章歡迎追蹤👉🏻我的PopDaily 就可以看到最新發文也可以追蹤IG👉🏻kelly_t16 看看更多|景點|旅遊|美食|生活|建築|分享💕

從中午開到凌晨的竹北餐酒館！打造新竹高鐵旁極致用餐體驗

竹北聚餐好去處：從午餐到晚餐都適合的自在空間 陽光順著落地窗緩緩灑進，映照在木質桌面上，熱氣騰騰的料理香氣輕輕瀰漫開來。三五好友圍著桌子，輕聲的交談、偶爾響起的笑聲，伴隨著酒杯輕觸的清脆聲響，沒有高聲喧鬧，也沒有匆促的節奏——在《82年餐酒館》，時間像是被溫柔地放慢了腳步，構成一幅午後竹北最自在的風景。從白天的明亮到夜晚的柔光，《82年餐酒館》都是一個能安心停留、好好吃飯、自在聊天的地方，這間竹北餐酒館以獨特的氛圍與用心設計，讓回憶更有味道。 高鐵旁質感餐酒館：打造舒適用餐體驗 地理位置優勢，是《82年餐酒館》吸引人的第一步。位於竹北核心區，從高鐵新竹站步行8分鐘即可抵達，無論是外地旅客短暫停留，或是在地人約聚餐敘，交通都非常便利。挑高樓中樓設計搭配岩石灰、木質與金屬色調，讓整體空間顯得大器卻不失溫暖。 白天與夜晚展現不同面貌——白天灑滿自然光，適合閒聊與用餐；夜晚則轉為溫暖低調的光影，為聚會增添親密氛圍。不論是三五好友談天，或是家人聚餐小酌，都能自在舒適。 聚餐共享創意料理：極致體驗從味蕾開始 在料理方面，《82年餐酒館》精心設計多道結合創意與食材本味的菜色。像是經典的「82年香料烤雞翅」，香料醃漬入味、外酥內嫩，與冰鎮調酒是絕配組合；而另一道大受好評的「蒜辣海鮮義大利麵」，則以粗圓義大利麵搭配鮮蝦、透抽與蛤蜊清炒，融入乾辣椒、蒜、洋蔥、迷迭香與白蘭地調味，蒜味濃厚、辣香突出，搭一杯果香型餐酒，海味與香氣完美交織，看似簡單卻耐人尋味。 新竹創意料理推薦：必吃特色小點頑皮惡魔 想在聚餐中加點趣味？招牌小點「頑皮惡魔」是不少回頭客必點的驚喜選擇。主廚以酥脆的豆皮包裹皮蛋與香菜，外層炸至金黃酥香，入口時，豆皮的酥脆與皮蛋的軟Q形成鮮明對比，香菜的清新香氣在嘴裡緩緩綻放。看似串燒卻風味獨特，搭配特製辣醬與辛香料提味，每一口都層次豐富。無論是作為開胃小點，或是聚餐聊天時隨手分享的小食，都是很受歡迎的一道餐點。 新竹特色調酒必點：如果你也82年次 餐點之外，這裡的調酒設計也毫不馬虎，特別是命名幽默又極具店家代表性的調酒「如果你也82年次」。以紅酒與紅香艾酒為基底，加入黑醋栗、蜜桃、蘋果汁與萊姆，酸甜之中帶有果香的層次，黑醋栗風味尤其突出。酒感輕盈、整體滑順圓潤，即使平時不常飲酒的人，也能一試就愛上，適合午後小酌，也適合夜晚佐餐，為聚餐氛圍加分不少。 新竹網美打卡餐廳：免費攝影留下美好回憶 除了用餐與小酌，《82年餐酒館》還提供免費攝影服務，由專業攝影師協助在不打擾用餐的情況下，紀錄用餐時的自然情境，讓每一位顧客都能留下美好的照片回憶。不少網美與情侶因此將這裡視為竹北打卡餐廳首選，甚至有新人選擇在此求婚，為人生重要時刻增添難忘的情調。 浪漫不設限！朋友聚會、慶生、家庭餐敘皆宜 儘管以浪漫氛圍見長，《82年餐酒館》的空間設計卻不局限於情侶專屬。挑高設計讓整體環境顯得開闊舒適，不少人也會選擇在這裡舉辦朋友聚餐或家庭聚會。相較於一般餐廳的熱鬧嘈雜，這裡的節奏緩慢許多，更容易讓人卸下防備，好好吃一頓飯、聊一會天。也難怪這間餐酒館總會出現在「竹北聚餐餐廳」、「新竹約會餐廳推薦」等在地美食討論中。 82年餐酒館：從夢想到現實，照亮每段情感旅程 「這裡不只是讓人吃飽喝足的場所，更是一處能創造與珍藏情感回憶的空間。」——《82年餐酒館》創辦人之一吳老闆。 《82年餐酒館》的名字來自於兩位創辦人——一對82年次的表兄弟。他們原本都在業務領域打拼，卻始終心懷一個夢想：開一間屬於自己的餐酒館，打造一個可以讓人放鬆、分享與交流的空間。從裝潢到細節，皆以「家」為出發點設計，包括溫暖的壁爐、水波燈與暖色系主視覺，每一處都讓人感受到回家的溫度。而Logo象徵著「夜晚中的太陽」，期盼不論何時，都能成為旅人心中那道溫柔的光。 竹北餐酒館推薦：感受一場屬於你的溫柔時光 在餐飲品牌推陳出新的竹北，競爭從不缺席，但《82年餐酒館》選擇走另一條路。沒有過多包裝與喧鬧行銷，反而透過氛圍、料理與細節，吸引了一群願意一來再來的客人，也成為不少人下班後的私房聚點，或是情侶選作週末約會的第一站。店內從空間色調到音樂選曲，都刻意維持著一種不張揚的節奏——柔和、沈穩、但充滿個性，值得你慢慢走進、細細品嚐。 感謝本篇受訪業者：《82年餐酒館》聯絡電話：03-667-2689餐廳地址：新竹縣竹北市隘口二路145號FB粉專：https://rink.cc/f2z6q官方IG：https://rink.cc/7ax0j線上訂位：https://rink.cc/o1d5g更多資訊：https://rink.cc/lfqmj 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

【台中北區美食推薦】微光島嶼WG 下午茶｜一中商圈必去的網美餐酒館！彷彿置身國外的海島風度假造景，裝潢美的超浮誇～

微光島嶼WG 下午茶｜餐酒館

分享一間裝潢浮誇、餐點又好吃的海島度假風餐酒館๑•͈ᴗ•͈ ♡ 這間店的裝潢真的是會讓人眼睛為之一亮的那種 .ᐟ.ᐟ.ᐟ 裝潢超級用心，讓人有種置身在國外的錯覺～ 這裡最大的特色就是以「四季」為主題，分別有春、夏、秋、冬四個場景的布置，我個人最喜歡秋天的區域，造景除了有搭配投影機投射出秋天日落時刻的模樣外，還有搭配火紅的楓葉以及屋頂吊掛的月球，一整個氛圍感拉滿！ 此外，還有充滿夏日風情的海島露營區，這一區的座位就真的是一個帳篷！還要拖鞋子才能進去，讓你直接體驗在都市裡面露營～店內大多數的座位也都是以露營風格為主，地板還有鋪小碎石，真的是連每一處細節都沒有要放過的意思，直接還原野外露營的模樣，甚至還在海灘沙灘區的地板鋪滿了細沙，讓人一次享有露營+海灘度假感，外面很多網美餐廳要拍到好看的照片或景都需要挑特別的座位，但這間真的是隨便一個角落都好拍🏕️ 地點也非常的便利，店家就位在一中商圈，很適合逛完街後來這裡小酌一下，這裡平常還會有歌手駐唱，氣氛真的很讚，也有開放客人點歌，E一點的也可以上台唱歌，總之我覺得作為餐酒館，這裡真的很適合放鬆，拍起照來也是很吸睛♡ -————————-FOOD————————- ▪️晨露薔薇$200 這款是它們家新推出的無酒精調酒，外觀就和一般的調酒沒什麼兩樣，但其實裡面是洛神、蔓越莓和黑核桃調製而成的，完全無酒精～所以如果是騎乘交通工具來的人，可以點這個！我個人覺得這杯的味覺層次很豐富，喝起來甜甜的 很好喝，好喝到我朋友喝了一口後還叫我多留幾口給她XD ▫️可可浮島$200 這杯同樣也是無酒精調酒的新品，雖然這次只點了兩杯飲品，但我覺得它們家的飲品都有驚豔到我，口味上都很有特色，極具辨識度，我個人是沒在外面喝到類似款，原本以為可可浮島可能就是那種外面很常見的阿華田或美祿味哈哈，但它裡面除了巧克力外還有葡萄柚跟太妃糖泡沫，喝起來除了有濃郁的巧克力甜味外，還帶點些微酸甜的葡萄柚感，上層的太妃糖泡沫也很細緻綿密，也替飲品加了不少分 ▪️爐邊夜雙人套餐$899 👉營火暖心奶油培根麵 義大利麵收汁收的很乾淨，醬汁濃稠度也恰到好處，奶香明顯但不會過於厚重，所以吃起來不會讓人感到很膩，培根則是煎到微脆，帶出香氣和鹹度，吃起來也不會很死鹹，肉的肥瘦度也是剛剛好 👉熱那亞烤雞青醬燉飯 鹹食的部分，這道是我個人的MVP！ 燉飯最讓人滿意的是每一粒的米飯都吸滿了醬汁，吃起來不會水水的，每一口都能吃到青醬的香味，米粒的軟硬度也掌握得剛好，不會過軟或過硬，調味也很剛好，吃起來不會膩，烤雞則是外層略帶焦香，內部保持嫩度，和青醬搭起來十分合適。 👉嚼嚼黑糖珍珠烤地瓜 這道應該算是店家的創意料理，第一次吃到烤地瓜搭配黑糖珍珠和麻糬，之前完全沒有想過這樣的組合，但沒想到意外的搭！珍珠的部份，除了有香濃的黑糖醬外，珍珠本身也很Q彈，彈牙又不黏牙，內餡還有麻糬以及烤地瓜的香氣做陪襯 👉鮮辣萊姆蛤蠣 蛤蠣很新鮮，完全沒有腥味！調味偏重口味，但又不會死鹹，萊姆的清爽感剛好中和掉了油膩感，一整個超適合拿來當下酒菜，調味做的讓人很開胃～ 👉黃金薯條 我記得我之前去過這家的姊妹店「微醺光廊」也是覺得薯條很好吃！ 它的薯條是屬於放久了也不會軟掉和有油耗味的那種，口感上是偏酥脆的口感，薯條本身就有調味和灑鹽了，我覺得單吃就很好吃了，讓人忍不住一口接一口 📍地址：台中市北區雙十路一段93號☎️電話：0974255999🈺營業時間： 星期一到日18:00-03:00、五六18:00-04:00

【大阪梅田美食推薦】赤白ホワイティ梅田店：日式關東煮的法式浪漫演繹

走進大阪梅田的地下街，除了熙來攘往的購物人潮外，還藏著一間讓人一試成主顧的美食寶藏──赤白（Kohaku）ホワイティ梅田店。這家將法式料理精神融入日式關東煮的創意餐廳，是我每次造訪大阪都會排入行程的口袋名單。 🍷 西式餐酒館 × 日式關東煮：味覺與視覺雙重饗宴 赤白主打以紅酒白酒佐法式醬汁詮釋傳統日料，創造出前所未有的「法式關東煮」。我是在日本友人推薦下初次造訪，一試成主顧，那滑嫩的茶碗蒸與蘿蔔料理至今仍讓人回味無窮。 ホワイティ梅田店的空間不大，但設計感十足：開放式廚房讓人可以近距離欣賞廚師料理的過程，牆面上整齊擺放的酒杯與瓶身，構成如畫般的餐酒氛圍。另一間分店「赤白 ブラッスリー」則空間寬敞許多，也設有吧台座位，同樣能感受到濃厚的赤白風格。 🍽️ 必點料理：蘿蔔佐蘑菇醬、香氣濃郁茶碗蒸 這次用餐中最令人驚豔的，是蘿蔔佐蘑菇醬。白蘿蔔吸附滿滿高湯與濃郁蘑菇醬，口感軟嫩卻不失層次，醬汁美味到讓人忍不住想加點麵包沾著吃！ 另一道必點的是茶碗蒸，其細緻滑順的口感搭配赤白特製的高湯香氣，完美詮釋日式靈魂與法式技法的融合。 義式青醬包裹著翠綠花椰菜，醬料濃厚、香氣撲鼻，作為開胃前菜非常適合，平衡了主餐的口味濃度，也凸顯了赤白在風味層次上的講究。 🚉 交通方便，值得再訪的創意日料體驗 赤白位於大阪梅田站附近的地下街，交通非常便利，不論是排入旅程午餐還是晚餐時段都合適。餐點價格平實，卻充滿高級餐廳般的質感與巧思，是一間會讓人想一訪再訪的特色餐廳。 若你也喜歡探索新穎口味、在旅途中尋找美食驚喜，赤白ホワイティ梅田店絕對值得你親自一嚐！ 📌 赤白 ホワイティ梅田店資訊

台北小巨蛋・Pastaio Noodle cafe｜義大利麵新品牌加上浮誇系法式吐司，聚會或下午茶都適合！

 - 🥨 Pastaio Noodle cafe ■ 建議提前預約 / 用餐時間110分鐘 ■ 低消一人300元 / 收取10%服務費 - ・原味細薯 $160 ・軟殼蟹可頌 $360 ・鐵板西西格直麵 $280 ・油潑鮑魚褲帶麵 $380 ・開心果布蕾法式吐司 $380 前幾週晚餐和同事們聚會選了這間剛開幕不久的 Pastaio Noodle Cafe，是 Pastaio 義大利麵的新品牌，除了義大利麵外，最吸引人的是甜點級別的法式吐司！之前剛開幕時一位難求，現在訂位稍微容易些，但店內座位不多，加上開放式廚房，空間會有一點點油煙味，介意的人可以先做好心理準備。 這次點的幾款義大利麵都還不錯，麵條每款都有所不同，無論是直麵還是寬帶麵都各有特色，醬料調味也合宜，不過份量偏小、風味走精緻路線，沒有特別讓人驚豔的記憶點，屬於會覺得好吃但不會特地回味的那種。 但如果是三五好友小聚、想探尋新店又不想太負擔，是還蠻剛好的。 最推薦的一定是法式吐司。這道開心果布蕾法式吐司一上桌就吸睛，吐司本體口感滑順不膩，搭配開心果 ricotta 起司與手工冰淇淋，層次豐富、甜度也剛剛好，喜歡甜點的人完全不能錯過，這道是真的會想再來吃第二次。 我們也點了幾款調酒，小巨蛋周邊能喝又能吃的店不多，這裡的鳳梨鐵觀音與荔枝紅玉都蠻有創意，口味偏清爽，搭配甜點或小食都很合適。 整體來說，Pastaio Noodle Cafe 比較像是甜點與飲品表現出色，正餐記憶點不深的類型，適合當作姊妹下午茶、朋友聚會的選擇。如果剛好在小巨蛋一帶活動、又不想走太重口的行程，這裡可以列入口袋名單，踩點試試。 - #QA食間 #QAfoodies #QA異國料理食間 #QA甜點食間 - #Pastaio #台北美食 #松山區美食 #台北餐酒館 #台北探店 #小巨蛋美食 #台北義式料理 #台北早午餐 #台北咖啡廳 #台北法式吐司 #小巨蛋咖啡廳 #台北義大利麵

煙波大飯店台南館「黃金地段」超方便

2019年開幕的煙波大飯店台南館（LakeShore Hotel Tainan）以其超高CP值與絕佳的地理位置，成為台南住宿市場的熱門選擇。飯店不僅緊鄰新光三越，更被台南多個核心景點與美食區環繞，如林百貨、美術館、國華街，皆可步行輕鬆抵達。同時，飯店提供設施多元且免費使用的健康俱樂部，以及豐富多樣的自助早餐，為商務與親子旅客帶來高品質的住宿體驗。 地段制霸中西區：輕鬆玩遍府城精華 ©V妞的旅行 煙波大飯店台南館坐落於中西區的超熱鬧地段，地理位置的優勢可謂得天獨厚。一旁就是新光三越小西門，周圍被台南美術館、司法博物館、保安路、國華街等重要景點與在地美食熱區包圍。選擇入住於此，遊客能夠輕鬆玩遍台南的精華區域，大幅節省交通時間。 走進大廳，立刻能感受到飯店的氣派與舒適。挑高的空間、明亮的採光，搭配大理石材的裝潢與藝術品，營造出高雅又奢華的氛圍，同時還能聞到淡淡的香氛味，給人高級感十足的第一印象。 二樓健康俱樂部：露天泳池與三溫暖免費享受 飯店在二樓設立了完善的健康俱樂部，從早上6:30開放至晚上10:00，所有入住旅客皆可免費使用，設施包含露天泳池、健身房和三溫暖。 露天游泳池是館內極受歡迎的設施，這座常溫泳池空間寬敞，被周圍綠意包圍，遊客在池畔躺椅休憩時，還能遠眺司法博物館和美術館的美景。此外，健身房配備了數量充足的跑步機、踏步機及全套重訓裝置，設施新穎。 更值得一提的是，三溫暖設施採男女分開的裸湯形式，提供冷熱泡湯池、烤箱和蒸氣室，是旅途後放鬆身心的絕佳選擇，不過需注意此設施不開放未滿16歲或身高未達140公分的兒童使用。 舒適寬敞客房：乾濕分離與免治馬桶標配 ©V妞的旅行 煙波大飯店台南館共有536間客房，提供六種從9到14坪不等的房型選擇，從雙人房到豪華家庭房，可滿足不同旅客的需求。客房設計整體偏向商務風格，簡約又實用，陽光從窗戶灑落，讓房間更顯明亮。 客房的一大亮點是衛浴設計：採用乾濕分離，並貼心設置了免治馬桶，部分房型還提供浴缸，讓旅客能享受舒適的泡澡體驗。房間內還提供了冰箱、快煮壺、礦泉水與茶包等基本設施。寬敞舒適的住宿空間與貼心的衛浴設備，大幅提升了入住的舒適度。 美食驚喜：現燙牛肉湯領銜多元自助早餐 煙波台南館的餐飲服務同樣令人驚喜。飯店內設有「食東西自助餐廳」及「隱糧 無國界料理」兩間餐廳。 「食東西自助餐廳」提供百匯自助餐，晚餐時段菜色升級，主打多國美食交會。而「隱糧」則是一間餐酒館風格的餐廳，主廚將台南在地元素融入經典義式料理中，例如將白菜滷融入燉飯，或是將關廟鳳梨醬替換夏威夷披薩的鳳梨，這種融合創新的料理風格，帶來獨特且美味的用餐體驗。 最讓人期待的莫過於自助早餐。早餐的供應時間從早上6:30持續到11:30，讓晚起的旅客也能享用。菜色豐富又多元，涵蓋中式、西式、日式、港式及素食等多種風格，從沙拉、各式麵包到現煮湯麵應有盡有。其中，特別加入了台南的必吃特色美食「現燙牛肉湯」，食材新鮮，口味令人驚豔，絕對是值得加購的飯店早餐。 交通便捷：自駕停車與大眾運輸皆方便 ©V妞的旅行 飯店位於台南市中西區永福路一段，不論是開車自駕或搭乘大眾運輸都極為方便。自駕旅客可利用國道下仁德交流道後沿指標即可抵達，且飯店地下室備有免費停車位。搭乘高鐵的旅客可轉乘快捷公車H31線至「小西門站」下車後步行即可到達，交通接駁順暢。 延伸閱讀：高雄住宿、高雄親子飯店住宿 原始文章：煙波大飯店台南館，設施、房型、早餐，完整開箱！

想來分享上禮拜突然發現的餐酒館 記得上禮拜我跟一群姊妹們去台

想來分享上禮拜突然發現的餐酒館 記得上禮拜我跟一群姊妹們去台中玩 就有去現在很流行的新時代溜冰場溜冰跟打保齡球 還有去很文青的審計新村拍照 因為都很臨時的決定 所以午餐也在附近找到一間愛麗絲餐酒館 就直接進去用餐了 沒想到看外觀以為大概會有五六百 結果一看菜單才兩三百而已 重點是他們的菜色跟口感都很不錯 環境也很文青又溫馨的 可以悠閒聊一整個下午～ 餐廳也有提供桌遊跟現做調酒 根本是讓人來徹底放鬆的 很不錯的一間餐酒館～必須來分享給大家～ 已再次收入我的口袋名單 

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