【板橋美食】隱居居酒屋，餐點口味不錯，店員滿熱情，會溫馨提醒用餐時間-近捷運府中站1號出口｜Ruby說美食享受旅行

Ruby與朋友相約在板橋府中站附近一間居酒屋小酌聚餐。看這間店在Google評論上評價還算不錯，加上居酒屋的氛圍很適合聊天放鬆，因決定訂位吃看看。 一入座就先送上開胃小菜，一盤毛豆與涼拌梅子番茄，梅子的微酸搭配番茄的鮮甜，很是開胃。 不過店內空間較小，座位也偏擁擠，每人低消300元、店家對用餐時間控管較嚴格，限時2小時，距離時間結束還有一些時間，店員就來提醒，感受上有點壓力，這點稍嫌扣分。 紫蘇白帶魚$170白帶魚本身肉質細緻，搭配紫蘇葉增添清香，口感鮮美，適合不喜歡過重調味的人。 牛五花蔥串$59牛五花油脂豐富，配上蔥的辛香平衡油膩感。 剝皮辣椒牛肉串$70剝皮辣椒的微辣與甜味都充分入味到牛肉裡，帶點獨特的香氣。 明太子雞腿肉串$79雞腿肉軟嫩多汁，搭配鹹香的明太子醬，是這次串燒中Ruby最喜歡的！ 明太子烤飯糰$90外皮烤得微酥，內部保有米飯的Q彈，明太子的風味為整體加分，不過吃到後來稍微偏乾，建議搭配湯品或飲品。 鹽烤七里香2串 $89七里香烤的外酥內嫩，帶點焦香味，七里香處理的不錯沒有腥味，加點七味粉味道層次更美味。 當天正好是情人節，店家推出了打卡乾杯上傳ig送甜點的活動，於是獲得了一份 甜甜烤麻糬$120 烤過的麻糬外層微脆Q彈，搭配煉乳與花生粉，甜度滿分，是一個不錯鹹食的結尾。 酒類的部分有調酒、啤酒、清酒等等可選擇。 記得【飲酒過量，有害（礙）健康，未滿十八歲禁止飲酒 開車不喝酒，安全是回家唯一的路】。 整體來說，餐點品質口味服務真的都不錯，不過店內空間較為擁擠，且用餐時間限制較嚴格，提前提醒時間到的作法讓人感受到一些壓力，但不介意空間較小的朋友來試試看。 【店家資訊】👉隱居居酒屋🍽 FB官方粉絲團請點此 / 線上訂位請點此🏠新北市板橋區東門街30-1號🚈 捷運府中站☎️02 8969 8260⏰PM17:30~PM00：30 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則依法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐服務 ⭐⭐⭐回訪率⭐⭐⭐交通 ⭐⭐⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊，每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信，如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

三重居酒屋｜$549酒類無限暢飲！【 鏊屋 串燒/壽司/酒場】消夜聚餐好所在｜蘆洲 林口 桃園都有店

三重居酒屋｜$549酒類無限暢飲！【 串燒/壽司/酒場】消夜聚餐好所在｜蘆洲 林口 桃園都有店

鏊屋 串燒/壽司/酒場 三重店 鏊屋主打串燒烤物、壽司、特色日本料理，在三重.蘆洲.新莊都有分店。每一間都是傳統的日式風格居酒屋，這次來到三重店～還有限定$549酒類無限暢飲！有梅酒.柚子酒.清酒可以選擇 CP值超級高!! 還有一系列的日式酒類選擇，從清酒、啤酒到燒酒等多樣選擇，應有盡有。愛喝酒的朋友們別錯過了🍻 鏊屋 串燒/壽司/酒場 餐點 鏊屋 串燒/壽司/酒場 環境 一進入「鏊屋」，立刻被其溫馨而具有日式風情的裝潢吸引。木質的桌椅、燈光昏黃柔和，讓人感覺彷彿置身於日本的小巷酒場。店內座位還滿多的，晚餐時段生意很好~可以提早先訂位，適合三五好友小聚的好地方 門口大燈籠很引人注目 鏊屋 串燒/壽司/酒場 三重店門口 內裝潢很有氣氛 位置滿多的 櫃台招財貓 吧檯座位區 用滿滿的酒類瓶罐、介紹酒的種類布條裝飾 整個空間都讓人彷彿在日本的感覺，長桌可容納6~8人左右適合聚餐 鏊屋 串燒/壽司/酒場 菜單 把滿滿的餐點照片都貼上牆上 滿特別的 鏊屋 串燒/壽司/酒場 餐點 鏊屋燒 這道菜是「鏊屋」的招牌之一，可以在居酒屋吃到大阪燒真的還滿特別的！更有置身日本的感覺～上方滿滿的柴魚提升香氣，內陷多料，魷魚大塊，大家很可以試試！ 鏊屋燒 烤飯糰 這道烤飯糰是日式小食中的經典，外面燒烤過後，表面微焦，搭配少許的醬油、海苔，滿滿濃厚的日式風味，要記得趁熱吃喔！不然放太久會硬掉。 牛小排 是肉肉控的朋友們必點～燒烤過後保持肉質的嫩滑多汁，咬上一口，肉香四溢！ 牛小排剝皮辣椒串 微辣牛小排剝皮辣椒串相當有創意，這個串烤我覺得很好吃! 腐皮秋葵串 使用腐皮包裹秋葵，外焦脆，內部的秋葵則保持著爽脆的口感，相當有創意的組合我很喜歡 金沙雞肉串 雞肉串是居酒屋必點的經典，而「金沙雞肉串」則帶有一點濃郁的鹹香味，撒上一層金沙粉，雞肉的鮮嫩與金沙的香脆相得益彰 一夜干 一夜干絕對也是居酒屋的必點品項，烤得滿不錯吃的 綜合生魚片 在鏊屋也可以吃到新鮮的現切生魚片，搭配當季最鮮美的魚種，可以品嚐到每一種海味的精華 綜合炙燒壽司8貫 喜歡鮭魚的朋友們必須點炙燒壽司！焦糖、起司、明太子、原味，這四個口味真的都很好吃 酒煮蛤蜊 酒煮蛤蜊也是我去居酒屋都會點的品項，鏊屋的蛤蜊飽滿大顆！給過！ 酒煮蛤蜊 明太子香菇 這個明太子香菇很厲害！入口就會爆開的明太子配上軟嫩的香菇特別的香～ 明太子香菇 奶香金針菇 愛吃起司跟奶味的朋友們也可以試試奶香金針菇 胡麻松阪豬 松阪豬的口感脆脆的，配上胡麻醬更清爽，我喜歡這個組合 鏊屋餐點多元，也都很不錯！還有啤酒喝到飽～而且在新莊、三重、蘆洲都有店，大家有機會也來嘗試吧！ 店家資訊 三重店📪地址：新北市三重區過圳街88號🈺️營業：17:00-01:00 蘆洲店📪地址：新北市蘆洲區三民路110巷6號🈺️營業：17:00-01:00 新莊店📪地址：新北市新莊區中正路881-10號🈺️營業：17:00-01:00 接續閱讀

飯飯堂おむすび屋｜沖繩飯糰｜台中北區美食推薦｜明太子握飯糰｜炙燒午餐肉｜天津路年貨大街｜台中小吃｜內有菜單｜飯飯堂菜單

https://www.instagram.com/_qqyan/reel/C_XDyK5PG3X/ 沒想到在台中也可以吃到沖繩美食.ᐟ.ᐟ.ᐟ飯飯堂沖繩飯糰 おむすび屋 台中天津店最推薦的是明太子口味 淋醬在午餐肉上再現場炙燒 味道濃郁誘人 非常好吃～～吃一次就會想再來買第二次( ̳- ·̫ - ̳ˆ )◞❤︎ 🔸明太子握飯糰$65🔸脆皮嫩雞握飯糰$95🔸升級套餐+$39（薯條、飲料） 【 飯飯堂-台中天津店 】▸ Instagram｜@fanfan_067▸ 地址｜台中市北區天津路二段138之8號▸ 電話｜0979-317-863▸ 時間｜1100-1830（售完為止）（公休日請參考官方帳號公告為準）#台中北區美食推薦#天津路年貨大街#炙燒#飯飯堂#沖繩飯糰#おむすび屋#台中美食#天津路#日式美食#日式飯糰#台中握飯糰#午餐肉#午餐肉飯糰#沖繩美食#台中午餐#台中日式飯糰#台中日式料理#台中小吃#台中北區美食#北區美食#北區美食推薦

*士林水煎包【華榮街水煎包】皮Q澎韌有口感,高麗菜餡味道更是嫩脆的好吃,剛出爐的水煎包~一下子就賣光光@小卡的美麗日誌

澳門親子飯店住這間｜新濠影滙．映星滙 Studio City Macau-Star Tower 雙床家庭套房vs星匯餐廳

說到澳門自由行 一定馬上聯想到的是 吃喝玩樂&打卡美照拍不停～ 但對家長來說 選對飯店 輕鬆加分 比什麼都重要啊~~ 此回選擇入住的是 Studio City Macau-Star Tower 新濠影滙．映星滙 雙床家庭套房 從打開房門的那一刻開始 就是驚喜連連 滿分開箱！ 方便舒適 讓人再飛一趟都值得啦～ 👉優惠訂房區 供參 《實景拍攝花絮片段》 🚗 三種方式 抵達澳門？ ✈️ 1、搭飛機直飛澳門（最省時） 可直飛【澳門國際機場】 下機後搭飯店接駁車 澳門機場→新濠影滙 車程約10分鐘 非常方便 🛥️ 2、從香港轉搭快船 👉 快船（噴射飛航 / 噴射澳門） 【香港上環碼頭】或 【香港國際機場海天碼頭】 約60分鐘抵達【氹仔碼頭】 抵達後可搭接駁車前往飯店 🚌3、港珠澳大橋金巴 從香港市區／機場搭車至 【港珠澳大橋香港口岸】 →轉乘「金巴」前往澳門 車程約45分鐘 適合想體驗壯觀跨海大橋 氹仔碼頭 往接駁巴士方向前進 各家酒店 免費穿梭接駁巴士 正在迎接著您的到來 遠遠看到那超吸睛的 「8字型摩天輪」 就知道 新濠影滙 Studio City Macau 到囉！ 整個園區就像座巨型親子娛樂城 大人小孩都可玩到不想回房間！ 《反斗奇兵》30 週年主題活動 Toy Story 30 即日起 登陸新濠影滙 活動展出至11/2止 巨型胡迪迎賓 ＆ 經典打卡場景 一踏入飯店 就教人驚訝！ 新濠影滙《Toy Story》30週年主題活動 經典角色一字排開 從胡迪到巴斯光年 熊抱哥... 彷彿帶你穿越回童年時光 整個場域充滿歡樂氣氛 每個角落都散發著滿滿的童趣與活力 不管大人小孩 都忍不住露出燦爛笑容 讓人彷彿置身 在動畫電影的奇幻世界裡 歡樂氛圍直達最高點！ 讓人一秒沉浸在動畫世界 重拾童趣的美好時光！ 為了歡慶《Toy Story》30週年 特別推出「章賞護照」活動！ 只要集滿指定打卡點的印章 就能換取遊戲代幣 美食折價券 超多限量的紀念禮 等你帶回家！ 玩得開心 拿好禮 保證讓孩子玩得超有趣 收穫滿滿！ 還有機會得到 超大禮物喔~~ 除了主題活動 飯店內的美食購物街也超精彩！ 各式美食琳琅滿目 從地道小吃到國際料理應有盡有 無論是大人還是小朋友 都能找到最愛的味道 一次滿足味蕾和購物欲 完美補充旅途能量！ 這裡有必吃的經典小吃 像是香脆鬆軟的豬仔包 香甜誘人的西多士 再配上一杯清涼的凍檸茶 讓人一吃就愛上 也設有豐富親子遊樂設施 孩子們可盡情夾娃娃 扭蛋機和各種投幣遊戲 樂趣滿滿 選擇住映星滙 還有一個重要的原因 因映星匯 距離隔日要玩的水上樂園最近！ 搭直達電梯 上樓即玩水上樂園 新濠影匯水上樂園 優惠票區 免帶大包小包 隨時玩樂的便利感 方便到 忍不住想再多住幾晚！ 對親子旅遊大大加分啊！ 辦理入住時間是 15:00 Check-in 11:00 Check-out （可依需求延後1小時退房） 等報到時 飯店服務人員會親切地 一一送上迎賓小點心 讓人感受到滿滿誠意與貼心~ 連房卡設計都超用心！ 就是新濠影滙經典的 「8字型摩天輪」 這間飯店不只是奢華乾淨 更是從頭到尾 都替親子家庭設想周到 堪稱是 暑假親子友善住宿的完美選擇！ 房內設施 全採平板操控 一打開房門 就被空間感震撼到！ 房內不僅寬敞舒適 還貼心設置了兒童遊戲帳篷 孩子一看到就立刻衝進去玩 親子友善度真的大爆表！ 雙床家庭套房 4人房 2中床 房內除備有 成人浴袍外 小朋友版的浴袍 也貼心準備 ✔ 房間寬敞舒適不擁擠 住的是 Studio City Macau-Star Tower 新濠影滙．映星滙 雙床家庭套房 無論是家庭旅遊 或帶小小孩入住 都讓人住得好放鬆 超加分！ 房內還有一個令人驚喜的重點 「住房禮遇」超豐富！ 提供了膠囊咖啡機 泡茶器具 各式零食 泡麵 水果 飲料等 連澳門在地啤酒都幫您備好 不囉嗦 通通免費供應！ 左側兩層 全部可盡情飲用 **右側紅白酒 需額外付費** 連各式杯子也很齊全 就連迎賓小點和水果 飯店也貼心 為孩子備得妥妥當當！ 小朋友專屬的水果 造型餅乾 看得出來都是用心挑選過的 《水果超新鮮的啦》 這種細節上的溫柔照顧 真的讓爸媽好感度爆表！ CP值超高的啦 此區 烈酒區 需額外付費 右側兩碗泡麵 可免費食用 左側海底撈自煮火鍋需付費喔 超豐盛的住房迎賓禮遇 讓孩子一進房 就感受到滿滿歡迎感～ 直呼 下次還要住這間喔~ 最讓我們驚喜的是： 隔天打掃完 竟然還會自動補齊！ 對逛街 玩水 放電回房後 就餓的小孩來說 超級方便 對爸媽來說也是種救贖 晚上不用出門買宵夜 直接在房內開吃就行 說真的光是 「飲品零食全免費又天天補」 的程度 再飛一趟澳門都划算！ 乾溼分離區 連沐浴用品都超有水準！ 使用的是來自西班牙巴塞隆納的 頂級保養品牌 Natura Bissé 不僅是西班牙 50 大品牌中 唯一的護膚品牌 更多次榮獲全球 SPA 大賞 「全球最佳 SPA 品牌」的肯定啊 這個品牌常見於 國際級奢華飯店中 能在旅行中用到高規格的沐浴產品 讓人從肌膚到心情都感到超療癒 浴室的空間也是一大亮點 超大寬敞！ 除了有 放鬆泡澡的獨立浴缸 還貼心設置乾濕分離淋浴區 及獨立免治馬桶空間 最加分的是 還有一整區的梳妝打理區 無論是早上化妝 晚上保養 都非常方便 整體動線不擁擠 住起來 舒適又享受！ 窗外就能眺望澳門街景 無論是白天的城市風光 還是夜晚的燈火輝映 都有一種置身在渡假的悠閒氛圍 進入放鬆模式 連呼吸都慢下來了 整體空間很寬敞 可輕鬆幫孩子洗澡 換衣 整理行李也不擁擠 就連推車進出浴室都沒問題 到了夜晚 飯店還會貼心 提供開床服務 當結束一天行程返回房間時 燈光已柔和點起 床鋪整齊展開 還放上了香氛與可口晚安點心 孩子一看見就驚呼： 「這是給我們的驚喜嗎？好開心喔」 那一刻真的好溫馨 不只大人覺得放鬆 連孩子也感受到 這趟旅程的貼心與特別 這種被用心呵護的小細節 讓大家都留下滿滿的美好回憶 全部一覺好眠~ 《還有一點必知的事 請筆記》 映星滙一樓大廳旁 就是 DON DON DONKI 驚安殿堂 新濠影匯店 營業時間10:00- 00:00 新濠影滙1樓A1號 無論想買伴手禮 紀念品小物 清酒 日本直送零食 水蜜桃 ……通通有 還會不定時推出 澳門限定商品~ 價格跟日本幾乎一樣親民 房間下樓就能開逛 超級方便的啦 熟食區也超豐富 現烤牛肉 香氣四溢 各式口味的日式飯糰 超療癒的日式串丸子 逛一逛肚子餓了 立刻補能量！ 說到澳門的人氣地標 一定不能錯過位在路氹城的 新濠巴黎人 巴黎鐵塔！ 仿照法國巴黎艾菲爾鐵塔建造的地標 不只外觀壯觀 夜晚點燈後更是浪漫爆棚 無論是情侶打卡還是親子散步 都別有一番風情 特地選在夜晚 較涼爽的時 外出走走 孩子一看到燈光閃耀的巴黎鐵塔 就興奮得不得了 開心奔跑 拍照留念 大人則靜靜欣賞這夢幻景致 微風吹拂 夜色迷人 當下的那一刻 真有種置身巴黎的錯覺 浪漫指數破表！ 當然 也別錯過 經典的威尼斯人的運河！ 沿著運河漫步 感受水波蕩漾 與歐式建築交織出的浪漫氛圍 享受獨特的親子體驗 讓整趟旅程增添難忘回憶 典雅的歐式建築 與精緻的裝置藝術點綴 彷彿一秒進入義大利小鎮 澳門新濠影滙自助餐 星滙餐廳 Spotlight 享用多元又豐盛的早餐 從新鮮現做的熱食 香氣四溢的中式點心 到健康豐富的沙拉吧與水果 選擇多到讓人眼花撩亂 還有熱騰騰的在地料理 精緻糕點與飲品 滿足各種味蕾需求 👉小叮嚀！ 如想加購星匯餐廳享用早餐 建議提前在台灣網路上購買餐券 台灣比直接 飯店加購便宜5折 CP值高 超划算喔！ 不僅省錢 購買入住用餐日期 掃 QR code 確認進場很方便 輕鬆開啟元氣滿滿的一天！ 👉星匯優惠餐券購買區 營業時間 早餐 7:00 - 10:30 午餐 12:00 - 15:00 晚餐 18:00 - 22:00 延續新濠影滙華麗裝飾風格 「星滙餐廳」成就實至名歸 星光閃爍的盛宴大舞台 色香味俱全的環球海鮮 國際名菜 地道佳餚 精緻甜品 天天在此展現星級魅力 為您呈獻多元豐盛的用餐體驗 料多味美 現煮海鮮粥和港式艇仔粥！ 鮮甜滑順 搭配油條或小菜 一早就被幸福感包圍！ 熱呼呼牛腩麵 湯頭濃郁香氣撲鼻 各種配料 可自行搭配 麵條 也可以自選 道地的鹼水麵喔~ 入口 牛腩燉得軟嫩入味 早晨來上一碗 暖心也暖胃～ 現做的歐姆蛋 可依自己喜好選配料 外層滑嫩 內餡飽滿 口口都是香氣四溢的幸福感～ 這時配上一杯熱咖啡或果汁 就是完美的飯店早餐儀式！ 小孩最愛的 各式榖片區 西式麵包 鬆餅 點心區 熟食區 日式壽司區 看得出來姐姐剛睡醒的臉 還帶著點迷糊感 但嘴角已經默默上揚～ 邊吃著喜歡的早餐 邊享受悠閒的早晨時光 內心肯定是幸福又滿足的！ 映星滙 3 樓的室內恆溫泳池區 非常適合帶小小孩來玩水！ 人潮較少 環境清幽 空間乾淨舒適 家長可以更安心看顧 小朋友也能自在玩水 開放時間 7：00-22：00 備有毛巾 水 水果 飲品 無需自備 室內恆溫游泳池 以落地玻璃窗引進自然光 伴以朝陽夕照 天際星空池美景 悠閒自在 水溫適中 不會太冷 小朋友下水也能慢慢適應 加上現場提供毛巾與淋浴間 玩完水後立刻沖洗 換裝超方便 是很棒的放電小小天地！ 一旁還有 溫泉SPA區 更衣室內 設備也很貼心 除有置物櫃 水果 飲品 備品 大毛巾外 脫水機 Dyson吹風機 也貼心準備 Dyson 吹風機也很多支 更衣室內還設有蒸氣室與烤箱 大人可徹底放鬆 舒緩一整天的疲勞 泡完水 蒸個身體 整個人都像重開機一樣 舒服到不行！ 映星滙真的處處都貼心 讓這趟親子旅行 從早到晚都充滿享受與驚喜啊！ 這次入住 從一進門的貼心迎賓小點 到房內寬敞舒適的親子空間 再到豐盛又多元的早餐 真的讓人一住就愛上！ 《實景拍攝花絮片段》 無論是孩子玩得盡興 大人放鬆有感 還是親子一同享受悠閒氛圍 每一個細節 都讓人感受到滿滿用心 加上地點方便 設施齊全 甚至樓下就有 DONKI 更有電梯直達 和超療癒的室內泳池與 Spa 區 完全是親子自由行的理想選擇 如您也正計劃來澳門玩 映星滙絕對是 值得列入口袋名單的親子飯店 新濠影𣾀 EPIC TOWER 映星滙 澳門路氹連貫公路 Epic Tower 接駁穿梭巴士站為 新濠影𣾀站下 Studio City Macau-Star Tower 新濠影滙．映星滙 雙床家庭套房 優惠訂房區 供參 雪兒吃喝玩樂VS 2025 新濠影匯映星匯

日本由布院伴手禮專賣店「鞠智cucu·chi」

🍵 抹茶牛奶醬，930¥（含稅） 🍪 抹茶炸麵糰餅乾，850¥（含稅） 有去九州，搭乘由布院之森到由布院（湯布院）一日遊是很推薦的行程，之前有介紹過由布院車站外超級讚的抹茶義式冰淇淋專賣店tèlato，最近翻到唯一從由布院帶回的伴手禮，這篇就是要介紹果醬和各式伴手禮專賣的鞠智cucu·chi～ 鞠智cucu·chi就位在觀光客必造訪的湯之坪街道上，店家還有很多分支，有蕎麥麵專賣的「cucu·chi 蕎麦」，提供咖哩飯的「cucuchi Café」，還有冰淇淋、豐後牛可樂餅的可愛外帶店「cucuchi Korokke」，鞠智cucu·chi主打伴手禮，果醬是大宗，還有銅鑼燒和蒙布朗可以選擇。 鞠智cucu·chi的店內佈置文青舒服，果醬們一字排開用賞心悅目一點也不為過～果醬們也有抹茶牛奶醬！一罐是130克，玻璃罐包裝。另外有看不出內容物的餅乾，看到抹茶口味立刻帶一包回台灣～ 回家拆封，餅乾內容物有點像發胖版pocky，口感很像沒那麼油的麻花捲，算是涮口的小零嘴，但真的吃不太到抹茶味道........ 抹茶牛奶醬就是另個極端，有抹味沒錯，但更多是滿滿的甜味，就像有一點抹茶口味的牛奶糖，那味道我是吃一小口就放棄了，甜度真的太嚇人，如果是超級螞蟻人可以試試。 《鞠智cucu·chi》 📍 地址：大分県由布市湯布院町川上3001-1 ☎️ 電話：+81 977-85-4555 🚂 交通：JR由布院站，步行約12分鐘 🕛 營業時間：平日1000～1700；六日1000~1730 ❌ 公休日：無 #鞠智 #cucuchi #由布院 #湯布院 #抹茶 #抹茶控 #matcha #まっちゃ #抹茶控吃日本 #伴手禮 #由布院之森 #Japan #日本抹茶 #BlueMonday特輯 #MondayBlue特輯

礁溪必吃美食！Phở Wild 越式生牛肉河粉｜河粉與米粉差在哪？專業吃貨必學的分辨關鍵

來到宜蘭礁溪，大家的第一印象通常是暖呼呼的溫泉，但在泡完湯、全身筋骨舒展開來後，肚子傳來的空虛感總是需要一場味覺饗宴來填補。在礁溪路四段上，有一間充滿現代質感、風格鮮明的 Phở Wild 越式生牛肉河粉 悄悄掀起了一場味蕾革命。這裡不只是遊客打卡的新寵兒，更是當地人日常餐桌上的質感首選。 不過，身為熱愛美食的部落客，我發現很多人走進越式餐廳時，常會對著菜單上的麵條種類發愣。同樣都是純白無瑕、帶著淡淡米香的麵條，為什麼有的叫河粉（Phở），有的卻叫米粉或米線（Bún）？為什麼這款湯麵一定要配這種麵才道地？ 今天金亮亮就要帶大家深入 Phở Wild 礁溪店，跟著職人的腳步，從麵條的靈魂開始，教你如何像個專業吃貨一樣，一眼看穿這碗越南國民美食的深度！ 要成為專業吃貨，我們得先從廚房裡的祕密說起。雖然河粉與米線的原料都是優質稻米，但在製作過程中的分歧，決定了它們在餐盤上截然不同的命運。 1. 河粉 Phở：細膩的扁平藝術 河粉的製作工藝非常精細，就像是一場米漿的魔術。首先，職人們會將精選的在來米研磨成滑順的米漿，接著像攤平絹布一樣，在平底蒸盤上鋪成極薄的一層，利用高溫蒸汽將其蒸熟。此時，一張張晶瑩剔透、半透明的粉皮就此誕生。待冷卻定型後，再以俐落的刀工「切」成條狀。 這種製作方式賦予了河粉獨特的外觀與性格： 外觀特徵： 呈現扁平、寬大的長條狀，邊緣線條非常整齊。 口感表現： 因為它是經由蒸煮後切製而成，表面積較大，觸感滑溜且帶著微微的柔韌感。這種扁平的形狀就像一個個微小的載體，擁有極佳的吸附力，能夠在夾起的瞬間，帶起滿滿的鮮甜湯頭。 2. 米線 Bún：圓潤的彈牙魔法 相較於河粉的扁平藝術，越南米線的誕生則顯得更有力道。它是將經過適度發酵的米糰，放入底部佈滿細孔的模具中，透過重力或機械「擠壓」出一根根細長的圓柱狀麵條，並直接落入沸騰的水中煮熟。 這讓米線呈現出截然不同的風貌： 外觀特徵： 呈現如銀絲般的圓柱體，外型與台灣常見的粗米粉或義大利細麵有些神似。 口感表現： 由於經過擠壓，米線的結構相對緊實，吃起來 Q 彈且具有嚼勁。它的表面較為光滑，不容易吸附過多水分，因此在搭配濃厚的拌醬時，依然能保持爽口而不軟爛的特性。 在 Phở Wild 越式生牛肉河粉 礁溪店，每一碗端上桌的料理都是職人心血的結晶。要判斷一碗河粉是否道地，金亮亮幫大家整理了 3 個實戰關鍵： 關鍵一：觀察麵體的透光度與彈性 道地的越式河粉對於烹煮時間的掌控到了苛求的地步。當你用筷子夾起麵條，觀察它的色澤，高品質的河粉邊緣會帶有一點點神祕的半透明感，而中心則維持著純淨的乳白色。吃進嘴裡時，它應該是優雅地滑過舌尖，既不會像橡皮筋那樣過韌難嚼，也不會像過度加熱的麵線般碎裂。那種在滑順與咀嚼感之間游走的平衡，正是 Phở Wild 最迷人的地方。 關鍵二：感受麵條的掛湯能力 這就是為什麼經典的生牛肉湯麵永遠會選擇河粉作為搭檔。Phở Wild 的靈魂湯頭，是團隊每天耗費超過 12 小時，使用大量牛骨與新鮮蔬果慢火燉熬而成，湯色澄清卻滋味濃郁。當扁平的河粉在湯碗中舒展開來，它寬大的表面積會像海綿一樣吸納牛骨的精華。當你大口吸入麵條時，湯汁會緊緊地跟著麵條一起入口，這種麵湯合一的掛湯境界，才是最正宗的越南風味。 關鍵三：欣賞肉片與溫度的化學反應 生牛肉河粉（Phở Tai）的重頭戲就在於端上桌那一瞬間的生燙。Phở Wild 傳承了母品牌對肉品的專業掌控，將鮮嫩牛肉切成最完美的薄度。當滾烫的骨湯淋下的那一刻，肉片會迅速從鮮紅轉為嬌嫩的粉紅色，釋放出的鮮甜油脂會直接滴落在下方的河粉上。如果沒有選對河粉，這份精華就無法被完美承接，那這碗麵就失去了靈魂。 來到這裡，你會發現菜單的設計充滿了對食材的敬意，完全展現了河粉與米線各自的魅力。 熱湯的靈魂伴侶：經典越式生牛肉河粉 面對費盡心思熬煮的牛骨清湯，Phở Wild 堅持使用最滑順的河粉。搭配半熟鮮嫩的薄切牛肉，再加上新鮮檸檬的清香與九層塔的芬芳提味，每一口都是時光的沈澱。如果你是肉食愛好者，強烈建議點選越野大盛合河粉，裡面集合了生牛肉、燉牛腩與特製牛肉丸，多層次的口感絕對讓你大呼過癮。 跨界結合的藝術：炭烤黑蜜豬法國麵包 除了麵食，這款法國麵包更是將團隊的燒烤專長發揮得淋漓盡致。外皮烤得金黃酥脆，咬下去有著清脆的聲響，內裡夾入帶有炭火燻香的蜜汁豬肉，鹹甜交織的滋味配上清爽的醃蘿蔔。這不僅是越南街頭的風景，更是職人精神與在地燒烤靈魂的完美結合。 我們之所以喜愛美食，往往是因為在每一口滋味背後，都能感受到製作者的用心與溫度。從一粒米的研磨、一張粉皮的蒸製，到一鍋熬煮超過 12 小時的濃郁湯頭，Phở Wild 越式生牛肉河粉 將這些繁瑣的細節轉化為最純粹的美味。 下次如果你有機會來到宜蘭礁溪，別只是匆匆路過。停下腳步，走進這間具有質感設計、打破傳統印象的美食殿堂。用今天學到的吃貨視角，仔細品味每一條河粉的滑順，每一口湯頭的醇厚。 當你懂得分辨河粉與米線的差異，懂得欣賞掛湯的藝術，這頓飯就不再只是填飽肚子的日常，而是一場充滿生活質感的味覺深度旅行。 餐廳資訊：Phở Wild 越式生牛肉河粉 礁溪店 地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段（建議提前前往，避免尖峰時段久候） 讓每一次的味蕾相遇，都成為一段值得紀念的美好時光。我是金亮亮，我們下次的美食旅程見！ Phở Wild 越式生牛肉河粉 礁溪 地址： 262宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段170號 電話號碼： 0922 889 113 google地圖:https://share.google/mvJGPD7LdN2XlAedm IG:https://www.instagram.com/phowild_jiaoxi?igsh=aGFoYjFraDJvMnVv&utm_source=qr FB:https://www.facebook.com/profile.php?id=61576153836074

*101大樓米其林景觀餐廳【捌伍添第 / 85TD】擁有台灣情的精緻粵菜,米其林主廚掌杓坐鎮,宴請貴賓首選料理氛圍

新北三重區 蔦燒三重店 超有氣氛日式小店  記得先吃碗小魯 再來居酒屋 我朋友教的

蔦燒

蔦燒-三重店 地址：241新北市三重區集英路132號 電話：8287-7000 餐點價格：$$$ 用餐環境：朋友、情侶家庭聚會 特別推薦：明太子及蔥系列、松露薯條 明太子雞腿肉/蔥花雞腿肉 個人覺得居酒屋真的是燈光美、氣氛佳，超適合聚餐的場所。由其是一開心起來，就會失控亂點，這次為了慶祝我唯一的老朋友(淚)生日，來蔦燒灑幣啦。來看看美食圖吧! 蔦燒必點之一就是雞腿肉系列，大塊又多汁。明太子擠的又多又滿，一口咬下超滿足，再搭配氣泡飲料一起沖到胃裡，只有一個爽快! 松露薯條 薯條炸的酥脆不顯油，搭上松露特殊風味，算是中途緩一緩膩口感的聊天小物。 這兩串貌似牛肉串來著 因為加點了2輪，最後來了什麼我也搞不清楚。 壽星快樂-贈 炸雞一份 炸雞一定要趁熱吃，醃過的雞肉裡頭都是肉汁~又燙又好吃。 烤飯糰 怕吃不飽點的烤飯糰。 蔦燒牛筋煮 葉先生給我亂點一道吃了不知所云的東西，大家可以跳過。 鮭魚握壽司 這我點的，我錯。來居酒屋吃什麼壽司，幫大家避點雷了! 烤雞皮 非常脆。外表超像一夜干~蠻適合當作下酒菜的。 右邊是雞軟骨 左邊大哥我真的認不出它來~軟骨的口感不是俗人我能駕馭，我還是乖乖吃我的肉比較實在啊! 如果沒看錯 分別是 醬燒豬/蔥花豬/起司豬 這三道是很晚才來的，就是已經飽炸了還上桌的那種晚。起司豬一定要趁熱吃，不然可惜了那融化的起司~蔦燒的豬肉也是必點系列~超讚。 獨家蔦球 很像麻吉的口感，蠻好吃的。但我個人能不吃甜食就盡量避免，大家可以點來試看看。 另外也很推他們的無酒精汽泡飲，雖然一杯都要130~喔心痛，但是當天點的水蜜桃與巨峰葡萄氣泡飲都超好喝! 好喝到竟然忘了拍照。(嘆) 非常好吃，但記得先墊墊荷包再出發喔(笑)謝謝招待。

綽號叫飯桶請舉手！編輯秘密的口袋名單，3 間好吃到一口接著一口瞬間就完食的飯糰來囉

愛吃米飯的人，心中都有一家無可取代的飯糰店吧？這次我們特搜三家以飯糰為招牌的餐廳，帶你瞧瞧飯糰原來可以這樣賣！ #まいにち。日和 店家主要以日式飯糰早午餐為招牌，圓形木製餐盤擺上兩顆三角飯糰之外，還有滿滿的生菜沙拉、鮪魚泥、水煮花椰菜等配菜。附湯則是清湯，喝的出來沒有添加任何多餘的調味料，十分清爽健康。 ▼日和鮪魚飯糰白飯混合著芹菜丁，咬下口便吃到滿滿的鮪魚沙拉，感受到用料實在的好誠意！ 比起溫和鮪魚飯糰，他們還有辣炒雞丁飯糰則是多了些許的辣味，不過整體來說飯糰的口味都算是清淡，不會給身體太多負擔。 ▼培根捲捲柱狀的飯糰加上香鬆以培根捲起，吃起來更加有香氣。特別的是，外層的米飯有點像鍋巴的狀態，但不會太硬，呈現出多層次的口感！ まいにち。日和 地址：桃園市桃園區民富三街1號電話：03-3319453營業時間：09:00–18:00（週二公休） #眼鏡咖啡 空間不算大的眼鏡咖啡，是個可以安靜沉靜在自己世界裡的咖啡店。除了鬆餅、好喝的咖啡，這裡也有賣飯糰呦！ ▼鹽味鮭魚飯糰米飯偏硬且粒粒分明，味道又夠重，吃起來很「唰嘴」！而微辣鱈魚子飯糰，雖然愛吃辣的人可能覺得不夠帶勁，但是卻能襯托出米飯的香喔。 ▼鹽味鮭魚和微辣鱈魚子這兩種飯糰餐，都會分別搭配一個「每日日替飯糰」，像是鹹鹹甜甜的味噌飯糰，也或許是有點酸酸的紫蘇梅飯糰，都會讓人一口接著一口、停不下來。 眼鏡咖啡 地址：台北市四維路52巷6號 ( 德安公園旁 ) 營業時間：10:00 – 20:00（每月最後的週三公休） #KATZ Fusion Restaurant 卡司複合式餐廳 熱熱鬧鬧在台中精誠五街開幕的KATZ Fusion Restaurant， 主打美韓創意料理，但其實不只美食，連裝潢都也下了非常大的功夫！ ▼主角就是這個明太子海苔飯！看起來黑黑的，頓時之間不知道該怎麼下手… ▼請戴上手扒雞的手套，並且隨意的捏出好入口的大小，自己的飯糰自己捏，感覺特別好吃！ ▼吃起來口感溫潤，米飯和著美乃滋和明太子，每口都充滿著幸福的罪惡感，天啊～ KATZ Fusion Restaurant 卡司複合式餐廳 地址：台中市西區精誠五街4號電話： 04 2326 7355營業時間：11:30 – 22:00 看完了這三家介紹，是不是燃起你想要吃飯糰的決心呢？不要偷懶只到超商買御飯糰，快點找時間去吃吃看吧！ 資料來源： Instagram

飯糰店搜尋結果

【板橋美食】隱居居酒屋，餐點口味不錯，店員滿熱情，會溫馨提醒用餐時間-近捷運府中站1號出口｜Ruby說美食享受旅行

【板橋美食】隱居居酒屋，餐點口味不錯，店員滿熱情，會溫馨提醒用餐時間-近捷運府中站1號出口｜Ruby說美食享受旅行

三重居酒屋｜$549酒類無限暢飲！【鏊屋串燒/壽司/酒場】消夜聚餐好所在｜蘆洲林口桃園都有店

三重居酒屋｜$549酒類無限暢飲！【鏊屋串燒/壽司/酒場】消夜聚餐好所在｜蘆洲林口桃園都有店

飯飯堂おむすび屋｜沖繩飯糰｜台中北區美食推薦｜明太子握飯糰｜炙燒午餐肉｜天津路年貨大街｜台中小吃｜內有菜單｜飯飯堂菜單

飯飯堂おむすび屋｜沖繩飯糰｜台中北區美食推薦｜明太子握飯糰｜炙燒午餐肉｜天津路年貨大街｜台中小吃｜內有菜單｜飯飯堂菜單

*士林水煎包【華榮街水煎包】皮Q澎韌有口感,高麗菜餡味道更是嫩脆的好吃,剛出爐的水煎包~一下子就賣光光@小卡的美麗日誌

*士林水煎包【華榮街水煎包】皮Q澎韌有口感,高麗菜餡味道更是嫩脆的好吃,剛出爐的水煎包~一下子就賣光光@小卡的美麗日誌

澳門親子飯店住這間｜新濠影滙．映星滙 Studio City Macau-Star Tower 雙床家庭套房vs星匯餐廳

澳門親子飯店住這間｜新濠影滙．映星滙 Studio City Macau-Star Tower 雙床家庭套房vs星匯餐廳

日本由布院伴手禮專賣店「鞠智cucu·chi」

日本由布院伴手禮專賣店「鞠智cucu·chi」

礁溪必吃美食！Phở Wild 越式生牛肉河粉｜河粉與米粉差在哪？專業吃貨必學的分辨關鍵

礁溪必吃美食！Phở Wild 越式生牛肉河粉｜河粉與米粉差在哪？專業吃貨必學的分辨關鍵

*101大樓米其林景觀餐廳【捌伍添第 / 85TD】擁有台灣情的精緻粵菜,米其林主廚掌杓坐鎮,宴請貴賓首選料理氛圍

*101大樓米其林景觀餐廳【捌伍添第 / 85TD】擁有台灣情的精緻粵菜,米其林主廚掌杓坐鎮,宴請貴賓首選料理氛圍

新北三重區蔦燒三重店超有氣氛日式小店記得先吃碗小魯再來居酒屋我朋友教的

新北三重區蔦燒三重店超有氣氛日式小店記得先吃碗小魯再來居酒屋我朋友教的

綽號叫飯桶請舉手！編輯秘密的口袋名單，3 間好吃到一口接著一口瞬間就完食的飯糰來囉

綽號叫飯桶請舉手！編輯秘密的口袋名單，3 間好吃到一口接著一口瞬間就完食的飯糰來囉

飯糰店搜尋結果

【板橋美食】隱居居酒屋，餐點口味不錯，店員滿熱情，會溫馨提醒用餐時間-近捷運府中站1號出口｜Ruby說美食享受旅行

【板橋美食】隱居居酒屋，餐點口味不錯，店員滿熱情，會溫馨提醒用餐時間-近捷運府中站1號出口｜Ruby說美食享受旅行

三重居酒屋｜$549酒類無限暢飲！【 鏊屋 串燒/壽司/酒場】消夜聚餐好所在｜蘆洲 林口 桃園都有店

三重居酒屋｜$549酒類無限暢飲！【 鏊屋 串燒/壽司/酒場】消夜聚餐好所在｜蘆洲 林口 桃園都有店

飯飯堂おむすび屋｜沖繩飯糰｜台中北區美食推薦｜明太子握飯糰｜炙燒午餐肉｜天津路年貨大街｜台中小吃｜內有菜單｜飯飯堂菜單

飯飯堂おむすび屋｜沖繩飯糰｜台中北區美食推薦｜明太子握飯糰｜炙燒午餐肉｜天津路年貨大街｜台中小吃｜內有菜單｜飯飯堂菜單

*士林水煎包【華榮街水煎包】皮Q澎韌有口感,高麗菜餡味道更是嫩脆的好吃,剛出爐的水煎包~一下子就賣光光@小卡的美麗日誌

*士林水煎包【華榮街水煎包】皮Q澎韌有口感,高麗菜餡味道更是嫩脆的好吃,剛出爐的水煎包~一下子就賣光光@小卡的美麗日誌

澳門親子飯店住這間｜新濠影滙．映星滙 Studio City Macau-Star Tower 雙床家庭套房vs星匯餐廳

澳門親子飯店住這間｜新濠影滙．映星滙 Studio City Macau-Star Tower 雙床家庭套房vs星匯餐廳

日本由布院伴手禮專賣店「鞠智cucu·chi」

日本由布院伴手禮專賣店「鞠智cucu·chi」

礁溪必吃美食！Phở Wild 越式生牛肉河粉｜河粉與米粉差在哪？專業吃貨必學的分辨關鍵

礁溪必吃美食！Phở Wild 越式生牛肉河粉｜河粉與米粉差在哪？專業吃貨必學的分辨關鍵

*101大樓米其林景觀餐廳【捌伍添第 / 85TD】擁有台灣情的精緻粵菜,米其林主廚掌杓坐鎮,宴請貴賓首選料理氛圍

*101大樓米其林景觀餐廳【捌伍添第 / 85TD】擁有台灣情的精緻粵菜,米其林主廚掌杓坐鎮,宴請貴賓首選料理氛圍

新北三重區 蔦燒三重店 超有氣氛日式小店 記得先吃碗小魯 再來居酒屋 我朋友教的

新北三重區 蔦燒三重店 超有氣氛日式小店 記得先吃碗小魯 再來居酒屋 我朋友教的

綽號叫飯桶請舉手！編輯秘密的口袋名單，3 間好吃到一口接著一口瞬間就完食的飯糰來囉

綽號叫飯桶請舉手！編輯秘密的口袋名單，3 間好吃到一口接著一口瞬間就完食的飯糰來囉

三重居酒屋｜$549酒類無限暢飲！【鏊屋串燒/壽司/酒場】消夜聚餐好所在｜蘆洲林口桃園都有店

三重居酒屋｜$549酒類無限暢飲！【鏊屋串燒/壽司/酒場】消夜聚餐好所在｜蘆洲林口桃園都有店

新北三重區蔦燒三重店超有氣氛日式小店記得先吃碗小魯再來居酒屋我朋友教的

新北三重區蔦燒三重店超有氣氛日式小店記得先吃碗小魯再來居酒屋我朋友教的