統一集團烘焙版圖全展開   王者之姿立足2023烘焙展 攜手三大烘焙名匠以 「能量」 重新定義麵包   宣告烘焙分眾新時

統一企業集團以歷年最大規模在2023烘焙展中氣勢登場，全場制霸！105格攤位、佔地超過285坪的『統一集團烘焙生活美學館』，以明亮色彩拼撞出現代感的時尚設計驚艷全場、吸睛度十足，館內串連旗下14個烘焙相關垂直與水平品牌，儼然是統一企業集團的烘焙版圖全展開，構建起全民麵包的豐富樣態，並於烘焙展開展首日(2/16)下午舉辦展館的開幕記者會。開幕活動中，統一集團以產業龍頭之姿領航2023台灣烘焙大趨勢 ，宣告烘焙分眾新時代來臨。由八大烘焙名師為三世代打造上百款麵包新生活提案，滿足分眾分齡不同需求；同時，台灣三大烘焙名匠─文世成、吳寶春、曹志雄也為此重新聚首，在分眾趨勢下共同發表為運動族群所研發──每份20g蛋白質含量的「ENERGY BREAD能量麵包」新概念，撕掉空熱量標籤，用能量創造麵包新定義，也為分眾烘焙趨勢立下標竿！ 全民麵包、各取所需 統一集團領航烘焙分眾新時代 八大名師 x 三大世代 打造百款麵包新生活提案 隨著消費、健康意識抬頭，消費者更重視個人化飲食需求，台灣烘焙產業也正式迎向分眾新時代。麵包的區分不再只侷限於種類，而是回歸以「人」為出發點，讓大眾麵包走向能滿足分眾需求的精緻化、機能化。在主展場中，統一麵粉、統清油脂與統一集團烘焙技服團隊為分眾趨勢策劃了「三大世代麵包新生活提案」，針對兒少、青壯、樂齡三大世代的生理、心理、生活標籤，設計上百款麵包產品，讓不同族群都能找到符合自己需求的選擇。並於烘焙展期間，在主舞台展開一連四天的All-Day實作展演。記者會中受邀出席的千禧之愛健康基金會營養師邱詩涵提到，不同年齡層、不同生活型態，各有不同的營養需求，藉由這次統一集團提出的分眾概念，期待新時代的麵包能為不同族群提供各自所需的適性營養！ 統一集團領軍三大烘焙巨擘 為烘焙市場注入「新能量」 20g蛋白質的「ENERGY BREAD能量麵包」概念新發表 迎向分眾新時代，統一企業集團率先針對運動族群推出，強化能量又不失美味、每份蛋白質可達20g、方便攜帶的「ENERGY BREAD能量麵包」新概念，示範了3鹹3甜共六種口味；這個計畫邀集了文世成、吳寶春、曹志雄共同參與研發。台灣三大烘焙巨擘睽違15年再度同台，以能量賦予麵包全新的營養觀點，期望帶動一波能量熱潮。同時，最具台灣人情味的代表賽事-台灣米倉田中馬拉松更已搶先採用作為今年全馬跑者的完賽餐。 能量概念發想來自熱衷自行車運動的吳寶春師傅，希望以自身烘焙專業為同樣喜愛運動的民眾設計好吃又能補充蛋白質的麵包，因此找上老戰友文世成與統一烘焙技服團隊、食品營養團隊聯手研發。營養方面參考兩大國際運動營養組織建議標準來設定規格，至少20g蛋白質的含量，一份約300大卡熱量、份量適中，運動前中後都可享用。吳寶春師傅特別提到，能量麵包的造型上有考量運動時的便利性，以方便攜帶的尺寸設計成能單手食用、好入口的棒狀。 統一集團14個品牌打造烘焙生活美學全感體驗 超人氣烘焙名師輪番上陣DIY教學 年訂閱一期一會最優惠！ 今年的統一集團烘焙生活美學館召集了歷屆最多品牌參展，包括統一麵粉、統清油脂、統一麵包、統一蛋糕屋、統一冷凍麵糰、Semeur聖娜、昂舒巴黎、Cophi咖啡豆、City Café 、現萃茶、統一生機、Mister Donuts、瑞穗鮮乳、21PLUS等14個烘焙相關品牌，各家品牌在展館中祭出多種不同銷售優惠與免費試吃活動。 為了搶攻宅烘焙商機，專為家用烘焙設計的麵粉品牌「麥典實作工坊」，要在烘焙展上搞「訂」烘焙手作愛好者，推出年度唯一一檔的訂閱制超優惠方案，還有市值千元以上的精美好禮三選一；另外，來自芬蘭、看著極光長大的「Valio發酵奶油」以及「文師傅烤盤油」也推出展場限定團購優惠方案。四天展期中，暢銷烘焙作家辣媽、25萬烘焙社團名師呂昇達等多位烘焙DIY名師將輪番登場，手把手親授簡單易上手的烘焙食譜與實作。國宴主廚、台菜天王溫國智也將到場展演示範最搭麵包的香牛油王麻辣燙料理，民眾不只看得到、更可以現場品嚐到！所有喜歡吃麵包、熱愛做麵包的你絕對不能錯過這一場年度盛會！

統一集團烘焙版圖全展開   王者之姿立足2023烘焙展 攜手三大烘焙名匠以 「能量」 重新定義麵包   宣告烘焙分眾新時代來臨！

全家 蘭姆葡萄霜淇淋

今天到全家吃了霜淇淋，9月的新口味是「蘭姆葡萄」，常常來買的全家雖然有雙口味，但我還是想試試看單口味的味道是如何，就購買了單口味。 然後不知道是我錯覺還是什麼，這次的霜淇淋融得好快，我吃個兩口就快流到整個手都是，早知道就該用杯裝，雖然我是很喜歡那個餅乾，最近的好像比較脆一點。 查了一下資料說這次採用了義大利紅葡萄濃縮汁跟微量的蘭姆酒，所以吃起來會有微微的酒香，整體偏甜但又不會太膩，美中不足的就是沒有葡萄乾，之前忘了吃哈根達斯還是哪裡的，蘭姆葡萄好像有加葡萄乾。 現在已經有10月霜淇淋的消息，想嘗鮮一下蘭姆葡萄霜淇淋可以買看看，我個人是覺得推薦的。 #全家新品 #超商新品 #全家霜淇淋 #蘭姆葡萄霜淇淋 #蘭姆酒 #微醺 #霜淇淋 #消暑 #嘗鮮 #菜鳥廚師阿杰 #popyummy #yummyday 更多日常食譜食記: https://www.instagram.com/tonykey214/ https://www.facebook.com/cookRJ

毛孩也要圍爐！寵物年菜怎麼準備？狗狗貓咪都能吃的過年加菜指南

過年團圓少不了年夜飯，但你有想過家中毛孩也想一起吃年菜嗎？近年來，「寵物年菜推薦」、「狗狗年菜怎麼做」、「貓咪過年吃什麼」等搜尋熱度飆升，許多飼主也越來越重視毛小孩的過年儀式感。這篇文章一次整理出適合狗狗與貓咪的年菜推薦、安全食材清單、簡單年菜食譜，還有常見問答，讓你輕鬆打造溫馨又健康的毛孩圍爐夜。 為什麼要幫寵物準備專屬年菜？ 毛孩是家庭的一份子，過年圍爐當然不能少了牠們。準備專屬年菜，不僅能讓牠們開心吃飯，也能感受到「我也是家人」。 人類年菜常含有對寵物有害的食材，如洋蔥、蒜頭、鹽分、糖分等。專屬年菜能大幅降低誤食風險，保護毛孩健康。 適量的營養加菜可增添毛孩食慾與節慶氣氛，前提是選對食材並掌握份量。 狗狗年菜推薦食材與搭配方式 狗狗禁忌食材 貓咪年菜怎麼準備？ 貓咪是純肉食性動物，不能吃太多碳水與蔬菜，年菜準備要更加謹慎。 貓咪年菜推薦食材 貓咪禁忌食材與料理方式 自製年菜簡單食譜：狗狗貓咪都能吃的年菜組合 雞肉南瓜泥盅（狗狗貓咪都適用） 材料：雞胸肉 100g、南瓜 100g 、花椰菜少許 做法：雞肉煮熟切丁，南瓜蒸熟搗泥，花椰菜煮熟切碎 ，三者混合成泥狀，做成圓球擺盤。 鱸魚蔬菜小漢堡（貓咪專用） 材料：鱸魚 80g、雞蛋 1顆、少量紅蘿蔔末 做法：先將鱸魚蒸熟壓碎，加入蛋液與紅蘿蔔末拌勻，捏成小餅狀放入平底鍋（不加油）乾煎至定型。 鮮食福袋罐頭混搭盤 將主食罐頭打底，搭配自製雞肉條、水煮蛋黃與紅蘿蔔絲，擺盤營造年菜感。 適合趕時間、又想給毛孩儀式感的你！ 常見問題Q&A 可以讓毛孩一起吃人類年菜嗎？ 不建議。人類年菜油脂、鹽分與辛香料過高，容易引起腸胃不適甚至中毒。 建議準備無調味、適合牠們體質的專屬年菜。 寵物年菜可以天天吃嗎？ 年菜屬於節慶「加菜」，不建議天天食用，可控制在日常飲食中佔比10～20%，避免過量導致肥胖或消化不良。 讓毛孩一起感受家的年味，是你給牠最好的年菜 毛孩雖然不懂「過年」是什麼，但牠們能感受到家的溫暖、與你的連結。一份專屬年菜，不只是食物，是你用心守護的健康與愛。今年過年讓毛孩也坐上圍爐桌，一起吃年菜、一起迎新年吧。 #寵物年菜 #狗狗年菜推薦 #貓咪年菜食譜 #毛孩圍爐 #過年寵物加菜 #寵物鮮食推薦 #寵物不能吃的食物 #毛孩過年儀式感 

台中豐原 川騰雲饌 

今天跟朋友約在豐原的諾亞方舟卡牌店，午餐就決定在車站附近解決，車站出來這一條幾乎都是連鎖餐飲，像是sukiya或是漢堡王之類的，已經吃過蠻多次，今天就想換個口味。 走一走就到了太平洋百貨，進來吹個冷氣順便看看有什麼吃的，就看到了這家「川騰雲饌」，上網搜尋了一下，這是最近才新開的，有不少中華料理跟一些麵食。 點了個菜單還沒有的新品-紅油抄手麵，升級套餐會有兩個小菜跟一碗雞湯，抄手總共有六顆，加上麵的份量對我來說是足夠的，口味方面有點辣，旁邊有無糖紅茶可以取用，解辣又解膩。 雞湯份量不多，裡面有一些枸杞，然後兩小塊雞肉;套餐的小菜是高麗菜跟花生小魚乾，都是還蠻下飯的小菜。 今天算是嘗鮮一下，如果有到太平洋百貨逛街，可以來吃看看。 #台中美食 #豐原美食 #太平洋百貨 #川騰雲饌 #美食街 #中華料理 #紅油抄手 #麵食 #嘗鮮 #相機先食 #菜鳥廚師阿杰 #popyummy #yummyday 更多日常食譜食記: https://www.instagram.com/tonykey214/ https://www.facebook.com/cookRJ

墜入愛河的原因並非偶然...愛上一個人的真正原因，讓心理學家幫你解答！

雖然我們不太相信命中注定、也不太相信一見鍾情，但是愛情「叩叩叩！」的敲門聲，倒是能聽得一清二楚，那敲門聲總會出現在與另一個人觸電的那一刻，但是愛神之所以會敲門的原因，常常讓我們想不明白，接下來，就讓心理學家告訴你幾個最容易墜入愛河的時刻，原來你並非觸電的毫無道理，換句話說，只要你做出這些舉動，你心儀的那個「他」，說不定也會因此愛上你！ #愛上給予幫助的那個人 當你在迷路之際，埋頭研究地圖時，有個人出現，三兩下就為你弄清方位，指引你正確的方向；或是當你被蟑螂嚇得魂非破散，有個人面不改色的英雄救美，為你打扁蟑螂，又剛剛好是天時地利人和的情況之下，大概不只會讓你聽見愛神敲門，連偶像劇般的背景音樂都會同時奏下吧！ 女生們容易愛上讓自己崇拜的對象，並且在那個人適時伸出援手之際墜入愛河。 心理學家同時提出一個說法：並不一定是先有「幫助」才出現「喜歡」的結果，同時，有可能是因為「喜歡」，所以才有「幫助」。換句話說，他可能正是因為喜歡你，所以才幫助你，或許他也跟你有相同心意也說不定囉！ #愛上給予我美味食物的人 吃到好吃的東西所產生的幸福感，跟和喜歡的人在一起所產生的幸福感其實也沒什麼不同，當某人給予你好吃的食物，你所產生的幸福感將會轉化為對這個人的好感。 話說到這裡，如果你有暗戀的對象，還不趕快上網查食譜，找機會為他親手做便當，手比較殘的女生，趕快上網查好吃的餐廳，找他去品嘗美食，讓你們的感情增溫一下！ #愛上陪我釋放壓力的人 同甘共苦的感覺也是造成戀愛的因素之一，當你發現你喜歡的人正面臨著很大的壓力，那麼陪伴他度過這段難過的時光，也將會讓他把妳放在心裡一個重要的位置，無論是找他出門踏青、運動、唱歌等釋放壓力的休閒活動都好。 說不定正是因為你的陪伴，他才能重新振作起來！ #愛上與我某些部分相似的人 人們容易愛上與自己某部分相似的人，也是因為某部分雷同，你們之間才會有共鳴，有共同話題，告訴你一個小訣竅，如果你有暗戀的他，你可以觀察他的行為及習慣動作，並在當發生某件事情之際，做出跟他同樣舉動。 接著說一句：「我們在做同樣的動作耶！(笑)」，你們之間的距離又能增進一步。或是他無意間告訴你他正在思考某件事情時，你驚訝地告訴他：「我剛剛也在想那件事！」＂怎麼那麼巧＂的感覺其實靠點小心機就能創造出來 #愛上能夠為我分析情況的人 我們也很常愛上能為我們解答困境的人，能夠冷靜地為我們分析狀況，並解開困擾的人，我們並會自然而然的心生崇拜，也是這樣的崇拜感，讓我們墜入愛河。 愛情的成因百百種，無論如何，如果你想把握身旁那個你很在意的人，那麼主動一點才是關鍵！你呆坐著等他來愛你，實在太被動也太慢囉，再不快點！小鮮肉被夾去配了再哭就沒眼淚了喔！ 資料來源： http://mery.jp/238948?from=mery_fb 延伸閱讀 妳是知己、曖昧對象或備胎？男女純友誼辯論賽，妳被他放在心裡的哪一塊？ 已讀不回怎麼辦？在感情中患得患失，面對各種不安，可以嘗試這幾招！ 脱魯就靠這幾個心機小舉動，只要用心做，對方對你好感度絕對直線上升！ #心理學 #愛上的人 #愛情 #感情 #戀愛 #戀愛情事 #波波邱比特 

承豐善澤-台灣小農產品專賣店，多款特色果醋、漬物都能在這邊挖掘，漬物除了單吃也能入菜，附上簡易食譜!

大家對於「小農」的產品有什麼樣的概念呢? 是否曾經購買過小農的產品? 靜香今天要跟大家分享一家專賣小農產品的網路商店 "承豐善澤" 「承豐」是取之於社會、「善澤」是成果回饋於鄰里 承豐善澤賣的產品包含醃漬梅、酒類、水果醋、辣椒醬、威士忌等等，每一類又包含多種品項 靜香挑了幾款平時自己很愛的產品跟大家分享，除了單吃也分享了幾道超簡單又消暑的料理 保證大家可以用來對抗這種初夏就熱到讓人昏頭的天氣!! 有沒有朋友跟靜香一樣，很想支持小農的產品，但不得其門而入 靜香曾經在台中一家咖啡館聽店家介紹很多小農的資訊，所以對這塊滿有興趣 但老實說，一般消費者能接觸的都是賣場、超市這些經過盤商的產品，甚至對小農也不了解 標榜小農的產品真的有比較好嗎? 跟小農購買產品有什麼好處? 為什麼小農單價比較高? 我覺得小農不一定就好，而是要看產品的食材、用料、製作等等......因素來判斷 靜香很愛逛市集，所以接觸過一些小農的店家和產品，發現他們的產品單價稍微比市售的高些 其實很多人在看到價格的時候就已經準備離開，但其實他們的故事很值得聽 很多小農因為產量沒有企業來得大，所以將產品精緻化，從種植、生產到包裝都自己來 我目前接觸過的小農產品品質都滿高，這也是即使單價高一些，依舊有很多死忠粉絲的原因 「承豐善澤」的醃漬梅和水果醋都是選「金玉山酒莊」製作的產品 金玉山酒莊位在南投信義，酒莊以在地農民組成，由農政輔導機關及南投縣政府輔導 產品都是玉山高海拔無農藥栽培的原料製成，就連管理、採收、加工都是一體完成 其中醃漬梅遵循傳統的青梅製造工藝，保存梅子大部分對人體的有益元素 而且無化學添加物，如防腐劑、色素、香料、代糖等等...... 這是金玉山酒莊對於醃漬梅的詳細資訊，喜歡醃漬梅的朋友滿推薦可以了解一下! https://www.harvirtue.com/blog/posts/post1 能在「承豐善澤」買到的醃漬梅都是250g / $220 蓋子上有一層塑膠，開蓋後還有一層膜阻隔，能避免產品被誤開! 甜話梅 $220 甜話梅整罐塞滿滿，話梅脫水之後超輕，所以買的時候覺得很划算，因為裡面超多顆! 梅子吃起來不會太酸，微酸甜超開味又解膩，真的會忍不住一顆接一顆吃 這種炎熱的夏天就很適合來杯冰涼的梅子水，或是加水煮過再冰成涼涼的梅子冰也超棒 靜香每次吃日式料理一定會點梅漬番茄，酸酸甜甜又開胃，咬下爆出番茄和梅子交織的酸香 這次就用這款甜話梅教大家做，自己做完才發現以後去外面不要點這一道，因為成本很低 梅漬番茄 食材 : 小番茄、甜話梅、檸檬(可省略) 步驟 梅子的量依照番茄數量調整，我自己嗜酸，而且打算把剩下的梅汁拿來泡茶，所以多放幾顆 把甜話梅放到鍋中後，倒入能蓋過番茄的水量，可以先準備好容器，把番茄放進去測量 把甜話梅汁煮滾後轉小火再多煮3分鐘，接著放在旁邊冷卻 番茄洗乾淨之後將一側淺劃十字，記得不要劃太深 番茄放入鍋中，並加水蓋過一半，開火煮滾到番茄皮翻起即可關火 (其實滾了就差不多) 稍微等番茄放涼就把番茄皮剝掉，我自己是邊剝邊吃 番茄都剝完皮就可以放入準備好的容器內，並加入放涼的甜話梅汁 甜話梅汁一定要蓋過番茄材會每一顆都均勻入味喔!! 梅子也一起下更出味 跟我一樣嗜酸的朋友可以加點檸檬汁味道更棒喔 封蓋後放入冰箱12個小時以上就可以拿出來享用囉~ 碳燻烏梅李 $220 烏梅李吃起來比甜話梅的酸度高一些，跟濕的梅子口感很類似 入口能品嘗到酸甘甜多層次的風味，但是又不會死甜或吃完想狂喝水 李子雖然濕潤但不是爛爛的口感，果肉依舊是很完整的塊狀，單吃泡茶我覺得都很不錯 做了個涼板黃瓜和李子番茄，我個人更愛後面這一道，而且是從小就愛的那種 食材 : 黃瓜、烏梅李 食材 : 小番茄、烏梅李 步驟 將黃瓜洗淨之後切成小段，黃瓜上加一匙鹽巴並抓勻，封蓋放入冰箱半個小時 黃瓜取出後將容器內的水倒掉，並用開水洗兩次，最後記得瀝乾 倒入梅子李數顆並蓋上蓋子用力搖，讓烏梅李和黃瓜拌均勻 再將黃瓜放入冰箱半個小時就可以拿出來享用了 我覺得黃瓜多了點酸甜味而且又冰冰涼涼滿清爽，但不算超入味，單純簡單提味 步驟 將番茄洗淨之後，放在旁邊瀝乾待用 把烏梅李的肉切成塊狀，記得不要切太小塊，大約一顆李子切成5大塊的量 番茄一側切開約三分之一到一半即可放到旁邊待用 將烏梅李放到番茄之中，就是超多人喜歡的番茄李，這個真的很好吃 原生種橄欖 $220 這款橄欖跟之前吃的甘草橄欖味道很像，但以橄欖原始風味為主，沒有過多調味 橄欖入口滿有脆度，咀嚼的時候甘甘甜甜的，但甘草粉的味道沒有非常重，適度調味很涮嘴 之前去男友家，男友的媽媽煮了一鍋橄欖的湯，一喝就愛上 這次用這種橄欖煮湯，認真覺得更好喝 食材 : 橄欖、豬肉、枸杞、檸檬(可省略) 步驟 煮一鍋水，同時邊處理橄欖去籽的動作 橄欖去籽很方便，切開一側後稍微剝一下就可以將籽取出 去籽後將橄欖切成小塊狀，就可以放入物鍋中 等水滾就可以放入枸杞，再滾五分鐘就能放入肉塊 蓋上鍋蓋燉煮到肉熟並且橄欖的顏色煮出來就可以熄火了! 喜歡微酸風味的朋友加點檸檬味道也很棒 這道湯品我個人超愛，推薦給大家試試 除了醃漬梅之外，果醋系列我也很推，這次跟大家分享兩款比較少見的口味 雖然大家都叫女生不要那麼愛「吃醋」，但「吃醋」對身體很好，認真覺得可以多喝一點 這兩款醋的飲用方式都是稀釋8~10倍的水即可，像我喜歡酸一點，就只稀釋5倍左右! 果醋喝起來酸度不會太刺激，而且滿甜的，加點水再搭配幾顆冰塊就超好喝，很像果汁! 百香果醋 $380 一般果醋最常聽道的就是蘋果，不然就是純梅子的，還真是頭一次看到這麼多特殊口味的果醋 百香果醋一開蓋就能聞到濃郁果香，入口更能品嘗到滿滿百香果風味，微酸微甜很有戀愛的fu 有些人不愛喝醋，因為醋入喉的時候會有刺激感，但照瓶子上的建議，稀釋後不大會刺刺的 加上這個口味的果醋甜味也滿高，所以會綜合掉酸度，是大眾都能接受的風味 炎熱的夏天來一杯還滿消暑，加點冰塊更輕涼~ 綠茶醋 $380 從沒看過綠茶醋，對於愛喝茶的我來說，第一眼就很具吸引力 選用台灣綠茶搭配青梅，不像加入水果的甜度那麼高，酸甜度很適中，是吃醋的入門款 喝起來甘甘甜甜完全不刺激，是怕酸的朋友很不錯的選擇 如果想要稀釋也可以泡杯綠茶來搭配，風味還不賴喔!! 承豐善澤的產品選擇還不少，很多更是我沒看過的品項 支持小農可以身體力行，幫大家測試過，這家品質都不錯，可以入手 目前「承豐善澤」只有提供網路商城，還沒有實體店面! 不過住新莊的朋友可以選擇到公司取貨省運費 - 承豐善澤 地址：新北市新莊區民安路329巷8號 TEL : 02-2208-0098 Email ： service@harvirtue.com 服務時間 ：09:00-18:00 (週六日公休、國定假日休息) 官網 : https://www.harvirtue.com/ 粉絲團： https://www.facebook.com/harvirtue/ IG： https://www.instagram.com/harvirtue/

「博士界」來的花草茶究竟有多厲害？來者不拒的多種泡法，讓你對它就此愛不釋手！

About Rooibos Tea 與鑽石(代表地位)、黃金(代表財富)並列為南非三寶的有機野生博士綠茶(代表人生)同時擁有「南非紅寶石」的美譽，早已是南非原住民養生的茶飲。300多年以前，塞德博格山區當地居民是第一個發現了國寶茶植株-Aspalathus linearis，它非常獨特，僅生長在年降水量需保持在380-650mm、海拔450公尺以上酸性土壤開普頓北部高原上，種植期間長達18個月的時間才可收割一次，且每一株Aspalathus linearis也僅可收成3-4次，相當得之不易。而它細針狀的葉子，經過錘子搗碎、藉由植物自身體內的酶自然氧化發酵，茶色便從原本的綠色變為深琥珀色並產生獨特香味，接著再到太陽下進行曝曬，進而制成這種清爽的飲品。 南非國寶茶益處 而究竟它是如何引發世界各地學者及饕客們的喜愛呢？其實國寶茶的盛行在1968年由Annique Theron 博士發現，也因此才開始被當地政府重視，最後量化生產製成茶葉廣傳世界各地，鑑於Annique Theron 博士對國寶茶的貢獻，南非人又將其稱為博士茶。國寶茶對於心臟、兒童腸胃、免疫系統、皮膚、肝病、癌症的疾病都有幫助，加上其中所含抗氧化物是一般市售茶類的40-120倍，且國寶茶的成份中，單寧酸只有一般茶類的1/6-1/12，不傷胃、不解藥、可大量及空腹飲用，隔夜茶也無妨，另外國寶茶不含咖啡因，晚上喝的越濃，睡的越香，故也被稱為晚安茶。成人、兒童、嬰兒、孕婦均可隨心日夜飲用。 家常沖泡 若你是初次品嚐博士茶的朋友，那麼絕對會對它念念不忘，因為國寶茶擁有溫潤的香氣與甜味，結合特殊的口感（像淡淡的青草茶），使得它與一般茶飲有很大的分別，這款茶不僅可以簡單沖泡，也可以結合其他飲品、或直接入菜變成新式的台式菜餚。 ／國寶茶熱泡泡茶方式 第一種沖泡方式，就是大家非常熟悉的熱泡，其比例最多可以一包加熱水1500cc-2000cc進行沖泡，至少浸泡3-4分鐘，但如果容器不夠大的朋友可以縮短沖泡時間，增加回沖次數，可依照個人習慣進行調整，甚至可以利用煮水的方式，讓其味道更加芬芳。且這款茶如同上述提到單寧酸含量相當低，所以回沖2-3次都保有香氣與口感。 ／國寶茶冷泡泡茶方式 第二種沖泡方，是許多上班族與通勤族及懶人的最愛，如果你的生活步調非常快速沒有多餘時間靜下來好好沖上這壺茶，不如拿出水壺，丟上一包加入冷水或溫開水，並置入冰箱，冷泡通常需靜置一天8小時，超過也無仿但注重保存，建議於3-5天內飲用完畢，一樣可進行回沖。 孩子的茶 在早期，國寶茶一直也是南非媽媽們的治療飲品，若是嬰兒或小孩有腸胃、失眠、過敏等問題，在飲用國寶茶後就會獲得改善。主要原因是國寶茶能提高抗氧化活性，從而減少了氧化反應對DNA造成的損害。各位爸爸媽媽們也可以嘗試讓孩子們飲用。 ／國寶茶＋牛奶 如果孩子們的早餐有喝牛奶的習慣，便可將國寶茶參入其中，若擔心家中小鬼們排斥不用緊張，這其實就點像喝奶茶的概念，而且混合起來是有甜味的唷，比一般自己家中調的拿鐵好喝許多！ ／國寶茶＋蜂蜜 雖然國寶茶本身有甜味，但不代表它喝起來是甜甜的，如果孩子們是不愛喝茶的情況底下，想必要他們接受是需要一點小技巧，天然蜂蜜比起糖對身體要來的好很多，如果可以適量的加一些，那麼味道與舌尖上的觸動頻率便會相同，說不定家中寶貝們還會要求好幾杯呢！ 女孩的茶 ／蘋果＋肉桂＋老薑片 一直以來我都認為女孩們是要懂的喝茶的，其實茶不是只有我們常常接觸的烏龍茶、紅茶、綠茶那種口感與香氣，你應該要多多嘗試千變萬化的花茶或水果茶，甚至是顛覆味蕾的茶飲。剛好近幾日在市場上找到沒有上蠟既小顆又可愛的梨山蘋果，其實要找到外表不出色的水果很難，但也代表它比其他水果養成過程要來的令人安心許多，搭配上永遠合適蘋果的伴侶-肉桂，使得整體茶香瞬間提升，同時再加些老薑片溫補女孩們寒性體質。 ／枸杞＋天菊＋冰糖 長期坐在電腦前面的朋友，對於視力要格外注意，枸杞菊花茶的組合，不僅可以清肝明、也可抗氧化、美白，因此想護眼、保養皮膚的朋友們，不妨可以嘗試看看。 煮婦家常 ／香菇雞湯 接下來要介紹給大家的是入菜的部分，其實大家不用把國寶茶入菜想得太複雜，基本上我們的文化早已有許多以茶類入菜的食譜，如果想嘗試的朋友，你可以先從拿手的開始。第一道是婆婆媽媽們最熟悉的香菇雞湯，你可以以國寶茶汁取代高湯，不僅別有一番風味更減低腎的負擔。兩人份準備材料：雞腿肉一支、老薑片、一鍋國寶茶、兩碗米酒、香菇三朵、草菇十朵 1、煮白開水，水滾後加入一點白醋，並加入雞腿肉汆燙，撈掉表面雜質後，起鍋再用溫熱水沖洗。 2、將國寶茶滾煮後，再將雞肉、薑片放入，再倒入第一碗米酒轉小火續滾20分鐘。 3、最後放入香菇，再倒入第二晚米酒小火續滾10分鐘即完成。 ／茶燒排骨 茶燒排骨兩人份準備材料：薑片、蒜末、排骨半斤、冰糖兩大匙、國寶茶一碗半。如果不急著當天用膳的朋友，忽略第四個步驟並放一個晚上入味，上桌前加熱就可以。 1、先大火爆香薑片與蒜末，並放入排骨略煎呈現金黃色。 2、放入冰糖使其產生香氣，此時排骨顏色會再深一些。 3、將第一晚國寶茶汁到入，以小火慢燉30分鐘慢慢收汁。 4、收得差不多後再倒入半碗國寶茶再收汁15分鐘即可完成。 ／茶滷肉燥 小鍋準備材料：絞肉半斤、冰糖兩大匙、白胡椒粉一大匙、米酒一碗、醬油兩大匙、油蔥酥一碗、國寶茶一碗半、鹽適量、香菇丁一碗、蘿蔔丁一碗 1、兩大匙冰糖放入鍋中加少許國寶茶煮化，再倒入油蔥酥和絞肉炒散炒熟。 2、加入蘿蔔丁、香菇丁、白胡椒粉炒均勻，接著倒入米酒再拌炒均勻煮一下。 3、最後倒入醬油炒均勻，讓絞肉上色吸附醬油的香氣。喜歡八角香味的朋友也可在此時加入。 4、加入國寶茶淹蓋過肉即可、煮開後轉文火，約煮45~60分鐘即可完成。 ▍ Blog https://misshepburnstyle.com ▍ Page https://www.instagram.com/misshepburnstyle ▍ IG https://www.facebook.com/misshepburnstyle #沖泡茶 #泡茶方法 #花草茶 

超商美食｜全家新口味燕麥棒評價｜飲控也能安心吃！「高纖脆燕麥棒」胡椒鹹蛋黃&五香海苔鹹口系新風味｜宴麥森林

飲控時嘴饞超痛苦？還是早上沒胃口卻又想吃點東西？最近發現一款新零食「宴麥森林－高纖脆燕麥棒」完全是懶人救星！以澳洲燕麥為基底，結合台灣人最愛的鹹香風味，推出全新「胡椒鹹蛋黃」與「五香海苔」兩款口味，無論是下午茶、健身後或嘴饞時想找點零嘴，這款燕麥棒都能讓你吃得滿足又輕卡高飽足！ 品牌介紹 「宴麥森林」主打以燕麥為核心的輕食品牌，堅持使用澳洲進口燕麥，搭配在地食材與友善飼養理念，從零食、早餐到點心時光，都讓消費者吃得更有質感、無負擔！全新推出的「高纖脆燕麥棒系列」以創新鹹口風味重新定義燕麥零食，成為飲控與嘴饞族的好夥伴~ 燕麥是一種營養豐富的全穀物，富含膳食纖維，可以延長飽足感！慢烤烘焙、不含棕櫚油、人工色素、化性澱粉，乾乾淨淨，成為許多健康飲食愛好者的日常選擇~ 開箱介紹 一盒有6支高纖脆燕麥棒，獨立包裝~方便攜帶想吃就吃！ 高纖脆燕麥棒-胡椒鹹蛋黃 ✔️ 澳洲燕麥 x 國寶鴨鹹蛋黃 x 冷凍研磨黑胡椒 選用友善飼養環境下生產的國寶鴨蛋鹹蛋黃，蛋黃香氣濃郁，帶有微微沙沙口感，結合黑胡椒的微辛提味，整體香氣層次豐富！每一口都是台式鹹香與燕麥的完美結合，口感酥脆不膩口，無論是早晨無胃口、下午茶想吃鹹點、健身後補充能量都適合來享用 高纖脆燕麥棒-五香海苔 ✔️ 澳洲燕麥 x 韓國海苔 x 五香植物香料 嚴選無調味海苔，融合五香、蒜頭、洋蔥的台式香氣，使用天然椰子油取代動物性油脂，口感更清爽！每一口都有濃郁海苔香氣口感，鹹中帶香、層次豐富~午茶搭配茶飲，當作辦公室嘴饞小點好適合！ 結語 整體來說，之前聽到「宴麥森林」這個名字，就覺得特別有溫度。實際品嚐後更能感受到品牌對天然食材的堅持，沒有多餘的人工添加，口感溫潤、香氣自然，吃起來就是那種讓人放心的樸實味道，這次開箱的高纖脆燕麥棒不管是嘴饞吃、或是當早餐下午茶都非常適合，也很適合健身前後補充！ 品牌資訊 【 宴麥森林 】 ▸ 品牌官網 ｜ https://www.granola-house.com/ ▸ 品牌FB ｜ https://www.facebook.com/granolahouse ▸ 品牌IG ｜ https://www.instagram.com/granola_house/ #宴麥森林granola house評價 #宴麥森林好吃嗎 #燕麥零食開箱 #飲控零食分享 #燕麥創意吃法分享 #健康零食試吃心得 #高纖燕麥零食分享 #全家燕麥棒推薦 #吃燕麥棒好處分享 #嘴饞燕麥棒推薦 #懶人早餐燕麥食譜分享 #半夜肚子餓燕麥推薦 #飲控燕麥棒推薦 #飲食控制健康零食心得 宴麥森林granola house評價,宴麥森林好吃嗎,燕麥零食開箱,飲控零食分享,燕麥創意吃法分享,健康零食試吃心得,高纖燕麥零食分享,全家燕麥棒推薦,吃燕麥棒好處分享,嘴饞燕麥棒推薦,懶人早餐燕麥食譜分享,半夜肚子餓燕麥推薦,飲控燕麥棒推薦,飲食控制健康零食心得

7-11 紅心芭樂優格塔

好久沒有吃7-11的甜點了，今天看到「紅心芭樂優格塔」剛好剩下一個，就買來吃看看，這是跟馬修嚴選聯名的商品，馬修嚴選是個優格品牌，看評價好像還蠻厲害的。 打開包裝就有一股芭樂味撲鼻而來，大概就是辦桌會喝那種紅心芭樂汁的味道，塔上面有一層薄膜，拿下來之後表面有點坑洞的感覺，塔皮吃起來偏軟，一不注意就會灑得亂七八糟。 整體味道吃起來偏酸，大概是因為有優格的關係，不然芭樂的味道其實沒有很明顯，感覺著重在香味上了。 如果想嘗鮮可以趁打折的時候，原價購買了話不太推薦。 #711美食 #711新品 #超商新品 #紅心芭樂優格塔 #馬修嚴選 #聯名 #下午茶 #嘗鮮 #相機先食 #菜鳥廚師阿杰 #popyummy #yummyday 更多日常食譜食記: https://www.instagram.com/tonykey214/ https://www.facebook.com/cookRJ

台北超好吃的烤肉飯🍗🍖🦐

------------------------------------------------------------------------ 蒐集很久終於試完所有醬汁的口味，想說一次上來介紹全部，是一間烤肉飯專賣店，位於松山區的新東街上-「GRiLL BOX by 又一間商行」 🍗雞胸/雞腿 雞胸/去骨雞腿｜魷魚醬汁雞胸嫩到一個我脊椎直接癱軟的程度，大家都有吃過舒肥雞胸吧，但它可是又再經過炭烤手法，還能保有多汁又嫩的口感，超推！雞腿會帶皮，炭烤氣味之香濃，肉質也不用說，有勁，一點都不乾柴！ 🍗雞胸/雞腿 雞胸/去骨雞腿｜魷魚醬汁雞胸嫩到一個我脊椎直接癱軟的程度，大家都有吃過舒肥雞胸吧，但它可是又再經過炭烤手法，還能保有多汁又嫩的口感，超推！雞腿會帶皮，炭烤氣味之香濃，肉質也不用說，有勁，一點都不乾柴 🍖梅花豬 豬梅花｜鐵觀音燒烤醬 照理來說燒烤豬肉應該會選用肩頸或是里肌部位，他們卻選了梅花，十分考驗炭烤功力，但口感卻是出奇的好，軟嫩不韌，很不像豬梅花能有的樣子～ 🍖梅花豬 豬梅花｜鐵觀音燒烤醬 照理來說燒烤豬肉應該會選用肩頸或是里肌部位，他們卻選了梅花，十分考驗炭烤功力，但口感卻是出奇的好，軟嫩不韌，很不像豬梅花能有的樣子～ 🥩板腱牛 牛板腱｜紅酒肉汁 設定熟度大約是5分熟，烹調方式用最單純的手法-鹽，有好的技術跟食材就不用過多的調味，肉質依舊非常軟嫩，又多汁，喜歡吃牛肯定要試~ 自製的紅酒肉汁，淋在烤好切成適當大小的牛肉上，看起來很一般，不過其實幫板腱牛加上了鮮美肉汁的尾韻，另外還有牛舌烤肉飯，不過這項我沒點，但聽說也很熱門。 🦐 海鮮 鮮蝦｜小卷｜青醬 蝦子經過去殼開背去腸泥的處理，想吃海鮮又不想撥蝦的人有福了！小卷超鮮又脆脆，不會像橡皮筋一樣嚼不斷。全都只有炭烤過而已，保留食材原本風味，鮮美的滋味~ 原本以為青醬是那個在義大利料理赫赫有名的羅勒松子本人，沒想到！上來的可是「台式青醬」！(我亂取名的啦～) 使用了薑、青椒、品種綠色的辣椒(不確定是什麼椒)，雖然整體元素看起來會讓人滿頭大汗，但吃起來卻意外的開胃清爽，口味上確實會辣，不過就是一開始在味蕾上點到為止，延續的喉頭後方的是薑暖辣的感覺，很特別～ 以上餐點均有當然小菜及時蔬，他們的小菜真的很厲害！口味獨特好吃，外面都嚐不到的味道，是店家親自去市場挑選的食材，沒有特定食譜、製作步驟的標準，全是隨著當天的食材、天氣，還有製作者的心情下去醃製的，因為不知道會是什麼，所以每次去吃的時候都特別期待，另外也有小菜可以單點，會跟原本附的不一樣哦～ ☕️冰釀咖啡。12hr冰釀｜6hr熟成 店家其中一位夥伴因為太愛咖啡，所以自己研發出這一款冰釀。光湊近瓶口就聞得到跟新鮮咖啡豆一樣的香氣，整體風味可可、巧克力香氣較濃，喝起來很順口不酸澀，不過對我這個義式咖啡上癮的覺得有點淡，但其實蠻平易近人的。 🍹紅水烏龍。烏龍茶｜紅茶製程 不得不說他們的紅茶都很厲害！烏龍茶特有茶香，甜度微糖，除了前段冒出的紅茶，中段出現的烏龍，到後段隱隱浮現的蜜感，融合了烏龍的尾韻帶出一點桂花香氣，真的很優秀！ 🍹熱帶紅茶。熱帶紅茶｜花草果香 看起來很一般的樣子對吧，但在這邊以貌取物真的會讓人後悔100萬遍。先用聞的就有滿滿的芳香氣息爭先著奪瓶口而出，一點花果香，嚐過之後真的覺得這名字取得真好，完全就是熱帶水果的風味，很像在南洋國家沙灘上跳舞的感覺，完全沒有一般紅茶會有的澀感，這才是有靈魂的紅茶啊！ 這樣的餐點用料，在台北的價格實在是不可多得了，希望大家如果有被燒到一定要去試試看！5/30才剛開幕，大家快去吃爆他們！ 🕰營業時間： 星期二～星期日 17:00～21:00，可能會提早售完 星期一跟著市場一起休～ 📍地點：台北市松山區新東街8號 ⚠️: 新增了上午打電話預定當日餐點(10:00~16:00)，晚上於營業時間自取的服務，就不怕吃不到了～ 預定餐點電話：0928-609-092 現已提供現場留名字後位服務，但是記得不要跑太遠才聽得到帶位哦！ 內用、外帶服務（自備餐盒折10元）

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