「紅蘿蔔顧目睭」，你從小聽到大嗎？｜還有哪些護眼食物呢？

紅蘿蔔護眼的說法，從何而來？ 據說，「吃紅蘿蔔顧眼睛」這句話，是源自於第二次世界大戰，英國皇家空軍技術純熟的一位飛行員(John “Cats’ Eyes” Cunningham )首先 開始使用雷達瞄準並擊落敵機 。 為了保持這項新技術的機密性，飛行員的視覺準確性（尤其是在夜間）歸因於吃胡蘿蔔。 這導致了長期的宣傳運動，宣傳了胡蘿蔔以改善視力。 如今，吃胡蘿蔔與改善夜視之間的這種關聯仍然存在。 參考資料：Are Carrots Good for Your Eyes? 紅蘿蔔對眼睛沒幫助嗎？ 既然是謠言，那紅蘿蔔對眼睛真的沒有幫助嗎？ 錯！ 紅蘿蔔對眼睛而言，還是很棒的食物。 因此，我們應該要先知道，我們的眼睛需要些什麼？ 眼睛需要的營養成分 蛋白質 維持眼睛正常功能與組織更新 維生素A 可以幫助視網膜色素上皮的產生，如果缺乏或不足時，會導致夜盲症；而嚴重缺乏，則容易產生角膜潰瘍、角膜軟化症。 想知道更詳細的維生素A與眼睛的連結：感光蛋白質的模樣 用科學少年，帶領孩子進入科學的世界！ 維生素B 維生素B1：缺乏維生素B1，容易發生眼球震顫、視覺遲鈍、眼睛疲勞的狀況 維生素B2：缺乏維生素B2，會導致角膜上皮營養不良，容易使得眼睛乾澀、眼球結膜充血、畏光、發癢、疲勞、角膜炎 維生素B6：缺乏維生素B6，會導致視神經炎 葉黃素、玉米黃素、DHA 黃斑色素(葉黃素、玉米黃素)與DHA大量聚集於黃斑部，以達保護作用。有助於過濾有害藍光、降低自由基傷害。 而黃斑色素即為類胡蘿蔔素的一員。 Omega-3 黃斑色素需要Omega-3的協助，才能更容易地進入黃斑部，以確保黃斑部的健康。 在治療乾眼症時，是極其重要的必須脂肪酸。 抗氧化劑：維生素C、維生素E 維生素C：保護水晶體的蛋白質避免氧化，使白內障的風險降低。有助膠原蛋白合成。 維生素E：幫助維護眼睛細胞健康。 參考來源：Trendy Diets: Do They Put Your Patients at Risk?好眼力，打敗3C螢幕眼套書組：百大良醫陳瑩山破解眼科疑難雜症(2版)營養與眼睛-國泰醫訊 紅蘿蔔營養成分 從食品營養成分資料庫(新版)整理下來的紅蘿蔔營養成分如下表： 資料來源：食品營養成分資料庫(新版) 而我們希望知道紅蘿蔔與眼睛相關的營養成分有哪些？ 可以參考下圖，紅蘿蔔營養價值很高，跟眼睛相關的有：維生素A、C、E 紅蘿蔔的營養成分與眼睛相關的有： 維生素A、C、E 因此，吃紅蘿蔔是真的有助於夜視力，對眼睛也是有好處的！ 除了紅蘿蔔外，還有哪些護眼食物呢？ 除了紅蘿蔔，我們可以依據眼睛需要的營養成分來尋找護眼食物！ 葉黃素、玉米黃素(脂溶性) 南瓜、玉米、橘色甜椒、紅葡萄、奇異果等深黃、深綠色或橘紅色的蔬菜瓜果。 DHA 深海魚類，其中DHA含量排名如下： 建議以蒸煮方式料理，DHA的損耗較少。 維生素A 肝臟、蛋黃、牛奶、魚肝油、及深綠色及深黃色之蔬果。 蔬菜類、藻類、澱粉類 維生素B1 全穀類、內臟類、肉類、魚類、豆類、堅果、牛奶、綠葉蔬菜。 穀物類、澱粉類 維生素B2 牛奶、內臟、蛋、綠葉蔬菜。 菇類、藻類 維生素B6 堅果及種子類、豆類 維生素C 深綠色及黃紅色蔬果。 水果類 參考資料：營養成分排行榜營養與眼睛-國泰醫訊好眼力，打敗3C螢幕眼套書組：百大良醫陳瑩山破解眼科疑難雜症(2版) 從營養品補充可以嗎？怎麼吃呢？ 一般而言，注意飲食多樣化，從天然食物中攝取，營養就夠充足了！ 但若天天外食，且飲食不正常，可以考慮從營養保健品中補充。 葉黃素 視易適葉黃素（30顆/盒） 售價： $1,320 點擊購買 愛維視 葉黃素美國NIH AREDS2配方（30顆/盒） 售價：$980 點擊購買 S86舒活對策-專利金盞花萃取含葉黃素 2盒入（30顆/盒） 售價：$1,510 點擊購買 葡萄王 優適金盞花葉黃素90粒*2瓶 (共180粒) 售價：$1,522 點擊購買 人體無法自行製造黃斑色素(葉黃素、玉米黃素)，食用葉黃素的目的，是為了增加黃斑色素的濃度！ 因此一般消費者，可以不用考慮劑量的高低，初期6個月天天吃，直到黃斑部的黃斑色素濃度足夠為止。 待濃度足夠後，就不需要每天吃了！但是有黃斑部病變的人，最好要每天吃。 吃法整理： 護眼食譜推薦給各位 以下食譜均節錄自《不生病！：24節氣X360道調養體質的養生湯粥療方》 眼睛乾澀 菊花紅棗湯 食材： 調味料： 冰糖少許 作法： 黑豆桂圓粥 食材： 調味料： 作法： 明亮雙眼 冬瓜紅棗蓮子粥 食材： 調味料： 作法： 番茄蘑菇豬肝湯 食材： 調味料： 作法：

🍕家裡出爐現烤的瑪格莉特披薩(內有食譜)

瑪格莉特經典口味，是我們的最愛 出爐熱騰騰的披薩 香氣、美味、輕鬆的沙發與電影 在家也能做出美味的披薩 這周就試試看吧 : -) ▼瑪格莉特披薩我的食譜 https://joylifetale.pixnet.net/blog/post/352953419-pizzamargheritarecipe#披薩食譜 #料理手札 #喬伊星人 #8Djoy

🌟繼光香香雞app🌟

現在只要下載🌟繼光香香雞app🌟 輕鬆透過app訂購，即可享專屬優惠， 一次訂五包免運費，直接宅配至家中喲！ 香香炸雞首波選在自有app通路和momo購物網開賣，若使用氣炸鍋或烤箱加熱， 只需12分就能食用， 上桌時間比外送更快呢! 非常讚呀~😋😋 另外開箱時每份包裝內， 都有附上門市使用的胡椒粉包， 撒上去真的好美味呀~❤️ 炸雞搭配葡萄土司一起品嚐， 輕鬆在家就能享用美味早餐了~ 香噴噴金黃多汁的炸雞，吮指回味， 配上外酥內軟的葡萄土司， 讓口感更有變化， 一口接著一口停不下來呀！🤤🤤 晚餐我們吃香香雞炒飯， 一口吃炸雞，一口炒飯， 香味四溢，美味又爽口。 這才是最令人過癮的啦！ 單吃口感也很不錯👍 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 【繼光香香雞加熱方式】 1.氣炸鍋： 溫度200度先氣炸9分鐘，翻面再氣炸2分鐘 2.油炸： 油量需覆蓋炸物，以175度油溫油炸約3.5分鐘 3.烤箱： 溫度200度先烤8-10分鐘，翻面再烤3-5分鐘 【購買連結看這裡】 🔺繼光香香雞APP： http://bit.ly/JGAPP ☆優惠一單包 （475g）$195 APP購買5包$ 950 並享宅配免運 🔺MOMO購物網： https://bit.ly/2FH2HFJ momo購物網獨家販售 即日起至11/13 訂購5包再贈50mo幣 (等同$50現金) #繼光香香雞 #冷凍食品 #宅配 #宅配美食 #懶人料理 #懶人食譜 #開箱

TR90安拉拉瘦得了飲食日記

#TR90安拉拉瘦得了飲食日記 是否已經懷念我的🥗文了？😂 （還是只有我自己在想？） 現在台灣🇹🇼天冷了，再繼續吃冷沙拉，我每天有點感覺寒冷🥶 那早餐又能吃什麼呢？🤔 煮湯吧！～我做的是很多種蔬菜再加上肉片（好像⋯⋯把沙拉料拿來煮湯了😂哈哈哈） 在冷冷的天除了飽餐還能暖胃！ 一早起床， #暖胃很重要 ！ 要食譜嗎？ 還是 #安拉拉煮給你吃 😂 #TR90 #slimming #exercising #weightlossexercise 

【遠百信義美食】帶妳回到懷舊時光的美味旅程🍱🥢

遠百信義A13於2019年12月25日開幕，在信義區熱鬧的百貨街裡開出新氣象，今天帶女孩們特寫四樓「懷舊食光埕」，有如迪化街古色古香的氣氛，帶領每位嚐鮮的女孩進入時光的隧道！ ✨遠百信義A13怎麼去？ 📌地址：台北市信義區松仁路58號 📌大眾運輸：搭乘捷運板南線（藍線）到市政府站 ＞ 捷運3號出口右轉 ＞ 步行大約3~5分鐘 📌營業時間：週日~週四：11:00-21:30 / 週五、週六及例假日前夕：11:00-22:00 ✨四樓懷舊時光埕 📌搭乘一樓直達四樓的手扶梯，即可看到整層充滿懷舊感的磚頭牆和招牌 📌另一端有採光極佳的落地窗和滿天燈籠，中間是開放座位區 📌到晚上燈籠全點亮了！很有大稻埕夜晚繁榮的景象～ ✨美食推薦 🥢思鄉病牛肉麵 思鄉病室內有中醫看診「華佗再世」的招牌，以中醫治病為題材發揮，連不同的麵類都有「指定偏方」可以治療😂 📌菜單非常有趣，看來想治好什麼疑難雜症吃這家就對了！ 📌有思鄉病就吃清燉牛肉麵啦～清爽鮮甜的湯保證解除憂愁！ 📌備受人情冷暖、熱臉貼冷屁股，需要溫暖療癒就吃紅燒牛肉麵吧！ 📌上菜！ 滷味（豆乾、金針菇、海帶）三樣＄100 滷肉飯＄55 📌紅燒牛肉麵：刀削麵紮實有飽足感、薄片牛肉約五～六塊、湯頭偏濃郁，女生食量大約七、八分飽，滿意度🌕🌕🌕🌘🌑 🥢馬祖新村 來自中壢的馬祖新村，是一間有「校訓」的飲料店，牆壁上還貼有十二條「知須民國」條例，身為爸爸媽媽輩應該很有感！！ 📌車輪餅也是招牌之一～這次買黑糖波霸奶茶（中杯），珍珠Q彈、牛奶鮮濃，加入溫熱的黑糖均勻混合，非常順口！滿意度🌕🌕🌕🌕🌘 🥢福來許小食堂 小南門臘肉刮包小而豐富，肥肉層次分明，有花生粉和香菜相襯，鹹而不膩的滋味值得回味！滿意度🌕🌕🌕🌘🌑 🥢金東奎飯捲 來自韓國的飯捲也拉入懷舊街裡了～玻璃櫃上播放著韓國最流行的「吃播」，聽到清脆響亮的小黃瓜咀嚼聲，非常療癒！ 飯盒裡由左而右是：辣魚版（滿意度🌕🌕🌕🌑🌑）、烤牛肉（滿意度🌕🌕🌕🌘🌑）、泡菜（滿意度🌕🌕🌘🌑🌑） 除了以上四家值得再訪的店，還有許多美食還沒嘗到！喜歡復古、懷念古早味的女孩們，絕對不要錯過信義遠百A13的餐廳～ 好文推薦： 【吃貨必看】看到飽的日式食譜手帳❤️https://www.popdaily.com.tw/forum/life/591277 ＃波波發胖 ＃信義遠百 ＃美食 ＃打卡

南洋風味辣烤雞翅～氣炸烤箱料理

💞新鮮雞翅與南洋風味醬一起醃漬後 使用氣烤箱來烘烤 香嫩微辣的南洋風味雞翅，超好吃！😋 喜歡烤雞翅的你/妳，一定不要錯過這道美味料理～ 💫食譜分享🔗： https://fuli520520.pixnet.net/blog/post/326993818 💫 https://blog.xuite.net/fuli520520new/yogurt/589321392 #南洋風味辣烤雞翅 #南洋風味 #氣炸烤箱料理 #山水氣炸烤箱 #南洋風味醬 #氣炸鍋料理 #氣炸鍋食譄料理

水果餐減肥？小心越減越肥！

很多朋友在減重時一定有聽過、嘗試過、想嘗試或是正在嘗試「水果餐」的減重方式！ 所謂的水果餐顧名思義就是「以水果取代正餐」的一種減重方式！ 究竟水果能不能取代正餐？而水果餐到底對減肥有沒有幫助？相信是很多朋友們都想知道的！ 今天Karen就來跟大家聊聊「水果餐減肥」吧！ 生活在水果王國的台灣一年四季都享用的到種類豐富的水果，而且每個人都知道吃水果的好處很多不僅好吃、熱量低、又有飽足感，水果中還包含有豐富的維生素、大量的纖維質、優質的水果酵素等等⋯⋯聽起來就是當成減肥餐的好選擇啊！ 相信在這樣的基準下有非常多的朋友就會選擇把水果當成減肥期間的「正餐」！(包含Karen🙋🏻‍♀️也曾使用過水果餐減肥) 但！水果真的能取代正餐嗎？ 以下來看看Karen的分析吧！ 「水果」本身的構成就是水分、果糖(醣)、纖維質及維生素，所以不管各位的水果餐是用什麼水果、幾種水果組成，這份「水果餐」對身體來說就是攝取了「糖份、纖維、維生素」，而在這樣看似健康、清爽的餐點下所吃進去的不外乎就是「過多的糖份」，適度的糖份可以被身體所利用，過多的糖份將經過肝臟轉化成為肝醣儲存，問題來了！而過多的肝醣就會在體內直接轉換成「脂肪」，相信這這結果絕對不是在「減肥中」的各位想見的！ 如果使用水果取代正餐的話會產生幾個問題： 🔺水果取代正餐👉🏻糖份攝取過量、越吃越肥 🔺水果取代正餐👉🏻血糖震盪太大、越吃越餓 🔺水果取代正餐👉🏻沒有提供身體足夠蛋白質、越減代謝越差 🔺水果取代正餐👉🏻澱粉不足、腎臟功能出問題 🔺水果取代正餐👉🏻油脂不足、皮膚失去光澤、排便不順 所以回到我們原本的問題！ 👩🏻‍🏫水果能不能取代正餐？ 一份好的正餐應該有纖維質、蛋白質、澱粉所組成！才能夠真正提供身體有好的運作。 所以這個問題的答案對Karen來說是「不行🙅🏻‍♀️」 ⚠️這裡Karen 是不建議將水果取代正餐！但！適量的水果攝取還是必需的！⚠️ ⚠️掌握「天天五蔬果，健康常陪我」⚠️ ⚠️再好的東西攝取過量依舊是會對身體健康造成負擔的喔⚠️ ⚠️記得!!好的正餐三大要素"纖維質" "蛋白質" "澱粉"⚠️ 不管是平時保養、減肥食譜都需要以攝取足夠、營養均衡的前提去規劃，才能夠真的使身體健康達成平衡也是不復胖的好好瘦下來的唯一方法唷！ 關於Karen W. 從137公斤成功減重到現在的52公斤, 一直以來嘗試過許多五花八門的減重方式或減肥偏方, 但始終忽胖忽瘦,也不見效果, 後來經過自己努力不斷找出最適合自己的減重方式及飲食菜單終於將體重.體脂維持在目前的階段並沒有復胖! 希望能將健康的體重管理及減重方面的技巧方式讓更多人能健康地擁有滿意的體態! 臉書粉專請Follow: #HOLA我是厚片HolaImKaren Karen W.粉絲專頁 臉書搜尋: @holamisstoast #KarenW. #水果餐 #水果減肥 #減肥 #減脂 #減重 #體重

減脂版三色炸雞

誰說減脂不能吃炸雞🍗 #減脂版三色炸雞 #鮪魚優格沙拉 炸雞最精華的炸皮就用相對健康的粉來取代 黑芝麻粉/花生醬粉/亞麻仁籽粉 丟進氣炸鍋180度10分鐘後翻面再10分鐘就好了！ 完全0廚藝但是超嫩超好吃😋 旁邊的沙拉是看 @may8572fit 的食譜做的也超好吃 #開心減脂 #炸雞 #三色炸雞 #週五宵夜 #低碳飲食 #碳循環 #碳循環飲食 #低醣飲食 #飲食控制 #飲食紀錄 #健康飲食 #增肌減脂 #增肌減脂餐 #養肉大不易 #健身 #健身媽媽 #麵包包廚房 #workout #fitness #energyandpersistenceconquerallthings

【いってきます，來去學烘焙】玫瑰花杯子蛋糕-畫出人生的玫瑰花。♡

 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 最近工作比較忙一陣子沒分享了，只好忙裡偷閒再去烘焙教室學做甜點啦，因為是外面烘焙教室學的食譜，所以不方便提供，大家來〝視〞吃這超美麗的玫瑰杯子蛋糕吧✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 今天做的是海綿杯子蛋糕上面用鮮奶油擠出玫瑰花，海綿蛋糕的口感會比戚風蛋糕的口感扎實，蛋糕體的中間還夾了濃郁玫瑰香氣的莓果醬，上層的玫瑰花是由鮮奶油及奶油乳酪一起製成，若是單純只用鮮奶油紋路會比較不好看，加入奶油乳酪會讓整體質地變硬挺，也才能擠出比較好看的玫瑰花喔ლ(・ω・ლ) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 下次小編會去學什麼新的東西呢(´⊙ω⊙`)？如果對烘焙課程有興趣歡迎私訊紛絲團詢問教室資訊也可以一起去上課喔~ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ IG：https://www.instagram.com/cats_gift/ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 波波黛莉：https://www.popdaily.com.tw/user/172260 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 粉專：https://www.facebook.com/cats.gift/modal=admin_todo_tour ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 歡迎大家按讚追蹤\\(>U<)// #玫瑰花杯子蛋糕 #杯子蛋糕 #海綿杯子蛋糕 #玫瑰擠花 #烘焙教室

日本媽媽神人級「手作便當」卡通動漫、生活人物逼真還原，快tag你媽來學！

大家都知道日本人在便當這塊領域上特別有研究，不但看起來好吃又美味，擺盤裝飾更是不用說！這次要來介紹一位手作便當達人等級的日本媽媽まこつ！把每天幫老公準備的便當，發揮最大的創意裝飾成像藝術作品一樣，從卡通人物、知品品牌包裝到人物人像通通可以模仿還原出來，打開便當盒就是一種驚喜，你喜歡哪一個便當呢！ 👉日本超夯「おうちカフェ食譜」，夢幻水果三明治＆可愛甜點自己做！ まこつ把她的便當作品叫做「猟奇的弁当」，以幽默調侃的方式，紀錄每一個便當的製作過程，吸引很多粉絲追隨，另外まこつ也有出書，把更多製作便當的作品過程分享給大家學習！以下就來看看有哪些創意便當作品吧~ 卡通動漫 超火紅的鬼滅之刃、咒術迴戰，相信這絕對是不管大人或小孩都會眼睛為之一亮的便當啊！禰豆子與炭治郎的全身細節絲毫不馬虎，招牌動作加上代表色系，整體視覺效果未免也太傳神！根本捨不得吃啊～ 👉《鬼滅之刃》十二星座代表人物，炭治郎愛家第一名，你是哪一位柱？ 還有滿滿童年回憶的卡通明星七龍珠、航海王跟櫻桃小丸子的造型便當，讓人超級懷念阿！另外可以發現在配菜上有很多細緻的創意驚喜，像是在蘋果上刻字、固定食物的叉子上的圖案等等，豐富程度直達滿分。 遊戲明星 許多人的童年回憶之一，堪稱經典中的經典，也就是紅白遊戲機，利用蟹肉棒跟海苔完整的神還原，而在過去最火紅的超級瑪利歐兄弟，當中最開心的破關拉旗子畫面也搬來作裝飾，不得不佩服真的很厲害，吃一口便當讓人不禁回憶起過去玩遊戲的總總畫面啊！ 👉日本麥當勞 x《超級瑪利歐》 推出限量版玩具！10款可愛遊戲，大人都搶著要！ 特殊人物 這次把創意也發揮在人物的身上啦~最近因為疫情的關係，口罩成為人人必備小物，まこつ幫日本首相安倍晉三作了一個”魚板口罩”，如果安倍本人收到這款便當應該會非常驚喜又開心吧，創意之餘大家也要乖乖戴好口罩作好防疫喔！ 👉《動物森友會》十個小密技！服裝免費載、向流星許願，超猛島主就是你！ 知名品牌 除了動漫遊戲、人物人像之外，居然連常常見到的日本品牌都能夠細緻的展現，一些食物的包裝或是產品的外觀，每一個細節都做到洽到好處，不僅需要有耐心之外，還顯現強大的藝術天份，而且把一些小朋友可能會挑食的蔬菜、紅蘿蔔等等，變成餅乾包裝的樣式就可以順利騙小孩吃飯囉~XD 👉日本網友瘋傳「ほろよい挑戰」！明星繽紛造型比對圖，你敢加入挑戰嗎？ 除了在IG分享便當成品之外，まこつ也有開設Youtube頻道まこつ 猟奇的弁当職人，裡面分享很多製作便當的影片過程，如果有興趣的話也可以搜尋收看。 全球受到疫情的影響，待在家裡的時間比較多，為了減少外出用餐，保護自己與家人，最好的方式就是自己在家動手做料理！而做菜有時候就是要發揮一些靈感與創意，這個堪稱藝術作品等級的手作便當，光看也覺得很療癒啊～ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag 撰文編輯＃vivian #まこつ #七龍珠 #創意料理 #安倍晉三 #愛妻便當 #手作便當 #日本媽媽 #日本媽媽まこつ #日本手作便當 #櫻桃小丸子 #猟奇的弁当 #獵奇便當 #生活娛樂 #蠟筆小新 #鬼滅之刃 

食譜搜尋結果

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🍕家裡出爐現烤的瑪格莉特披薩(內有食譜)

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🌟繼光香香雞app🌟

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TR90安拉拉瘦得了飲食日記

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【いってきます，來去學烘焙】玫瑰花杯子蛋糕-畫出人生的玫瑰花。♡

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