超簡單、免調味、零失敗的——小魚干炒莧菜

任性到爆的Akila又來了，Akila之前也是手很殘的人，明明很簡單的菜色就是弄不好吃，完全照抄別人的食譜來做，也做到外觀一模一樣，但那口味卻是難吃到爆，研究了很久才發現——要完全複製別人的菜色一定要知道人家用的調味料品牌及用量！！！ Akila是個很喜歡自學不喜歡付學費給補習班的人，想當初我想說我都會做麵包了，考一張證照應該也不難，但看了看考場設備後，Akila深深知道一件事——那就是我不可能為了考一張照證買那麼多設備，而且我家也沒有那麼大的空間給我放這些設備，再說這些設備用的電還必須另外拉線，對於小家庭來說根本不可能做到。 最後為了考照證熟悉考場設備，Akila付了一筆學費給補習班，這筆學費可說是付得非常值得，因為在補習班老師的細心解說下，Akila這才發現一樣是醬油，有的牌子天生就是鹹，用量必需少，淡口和濃口用法也不一樣，不同牌子要調出一樣的味道根本不可能，所以在不清楚作者使用的調味料品牌和用量時，那食譜就真的只能僅供參考使用啦！ 而我今天要介紹的這道「小魚干炒莧菜」就算是手殘族也能輕鬆上手不失敗，因為它完全不需要使用調味料，食物原味就很美味了。 小魚干炒莧菜的材料如下： 小魚干 15公克 莧菜 200公克 水 50c.c. 香油 適量 首先在鍋裡放入水50c.c.和小魚干15公克，開大火把水煮滾，稍微熬煮個三分鐘，我通常都會煮個五分鐘以上，讓魚干的鮮味和鹹味完全釋放出來。 接著放入200公克莧菜大火拌炒至熟透後，再加入一點點的香油略炒一下，最後熄火、起鍋、擺盤、上菜啦！ 這道「小魚干炒莧菜」是不是很簡單又很容易上手呢？？？ #Akila #Akila手作坊 #Akila的原創基地 #小魚干炒覓菜

🇹🇼雙十國慶-國旗蛋糕 Double Tenth Day Cake 🎉

2019年歡慶雙十國節～身為廚師的我，決定來做一個重達3000g以上的國旗蛋糕，祝福台灣越來越好，一起發揮影響力👍 🍰影片完整食譜➡️🔗https://youtu.be/fcWGeDNtr7M 🍰訂閱孟廚頻道➡️🔗 https://goo.gl/NbKvpT 🍰更多甜點系列影片➡️ https://youtu.be/ChrJ3Imka1Y 🍰IG作品連結➡️ https://goo.gl/yje6jZ 雙十國慶，台灣生日快樂 國慶日

小資女孩自製午餐之〝韓式泡菜辣醬義大利麵〞🍝

每天都在想今天午餐要吃什麼嗎？ 由於上班的地方附近都是超高級住宅，根本就是個完完全全的美食沙漠，唯一只有一間7-11，午餐時間如果沒有自己準備食物，就只能叫外賣或走到很遠的地方買東西吃，或是吃一整年的7-11(我同事真的每天吃，連續吃兩年了😲) 之前自己在家學做菜現在真的很派得上用場！其中我認為最方便也很快速又好吃的就是義大利麵啦~~ 今天要來分享我做泡菜口味義大利麵的食譜跟做法唷！其實本來要做番茄口味的，但上次買的義大利麵醬才用過一次，而且不到一個月居然發霉了！😖 一定是上次不小心碰到水，大家若有買罐裝醬料千萬要小心使用呀~~~ 首先食材準備： 份量 2人份 時間 30 分鐘 義大利麵 1把、泡菜 1碗、韓式辣醬 1大匙、洋蔥1/3顆、白精靈菇 1把、牛肉 50g、鹽巴1匙 首先，將洋蔥與白精靈菇炒香後，再將牛肉放入炒至金黃後，倒入一大匙水與泡菜均勻拌炒 洋蔥也可以加多一點的，我也是不吃生洋蔥和怕洋蔥味道的人，但洋蔥煮到很熟之後真的會散發出甜味，可以讓醬汁的味道更好唷~~ 會選擇這個種類的菇類是因為個人不適很喜歡太重的菇味，但又覺得義大利麵就是要配個蘑菇什麼的，所以就選擇長得很可愛的白精靈菇囉~~😆 再來就是加入韓式辣椒醬啦~~ 一般的湯匙加一大匙就很夠味了！ 之前都想說韓式辣椒醬應該只會做韓式料理像是辣炒年糕那類的，其實也可以拿來炒義大利麵啦~~ 在做醬料的同時也要準備另一個大鍋子，先將水滾後再放入一把義大利麵煮大約八到十分鐘唷！ 等麵煮熟後，用夾子會比較方便夾義大利麵~~ 此時此刻，醬料也差不多完成囉！覺得味道不夠可以自行斟酌再加點鹽巴；覺得味道太重可以再多加一點水唷！ 接著就把麵放進去醬料一起滾大約3到五分鐘就完成囉~~ 麵有點煮太多了😂😂 看起來好大一鍋啊！ 這就是我的成品唷🤗 剛好可以帶兩個便當(一大一小)，跟另一個是我當天的晚餐((吃不膩欸😅 其實用韓式辣醬煮出來吃起來不會太辣的，不太吃辣的我都可以接受這樣的口感~ 大家有機會也可以到家裡附近的超市買辣醬，一起來分享做料理吧~~~🍴 #義大利麵#韓式辣醬#小資女孩的午餐

【雨備行程】下雨天不再怕沒地方去啦！五個雨備讓你拒當沙發馬鈴薯～  

最近大雨直直下 心情很不美麗啊 想出門又怕變成落湯雞 只好在家當沙發馬鈴薯嗎？ 貝ㄦ公開私人雨備口袋名單 天空在哭泣 但你的心不哭！ 1.在家做手做 在家當個賢慧的女子吧 想讓自己的口罩多點花樣 就來做個口罩套 還可以自己選擇喜歡的布花樣、適合的大小 戴出去就是不一樣！ (取自臉書：福滿屋拼布) 這裡附上清楚的做法 賢慧的女孩們在下雨的日子就在家做做手做 心情也會跟著美麗起來喔~~ 2.在家烘培迸出新滋味 都說要抓住男人 要先抓住他的胃！ 既然下雨天不好出門 那就在家做一頓晚餐或小甜點給另一半吃吧~~ 女孩做料理的背影最迷人了！ 兩人料理也可以增添情趣 一起在下雨的夜晚讓屋內充滿歡笑聲吧！ 附上簡單料理的食譜：奶油小餐包 3.當個文青看書趣 有沒有人跟貝ㄦ一樣不出門會被悶死！ 推薦大家一個下雨天適合去的地方 📍 鳶尾書店 TSUTAYA BOOKSTORE 🏠地址：台北市內湖區成功路四段188號 被譽為全球最美書店之稱的鳶尾書 除了有各式書籍 裡面還設有京都茶屋 店內燈光採昏黃色調 營造出溫暖的氣氛 讓你在下雨的日子可以邊喝茶邊看書 不受外界打擾！ 4.復古滑輪回味美好時代 喜歡運動的女孩下雨天別再皺眉啦！ 現在有好多室內運動場在任何天氣提供大家遊玩 今天貝ㄦ要推薦大家一個超夯娛樂與約會場所 📍Roller186 滑輪場 🏠地址：台中市東區復興路四段186號 霓虹燈加上電音 彷彿回到70~80年代的溜冰場 裡面除了能讓你溜冰 還有高腳椅區、吧檯休息區 可以和朋友在這裡嗨翻天 除此之外這裡還有練歌房 入場會附贈一首歌 讓下雨的夜不再孤單！ 5.怎麼能不吃點好料？！ 貝ㄦ貪食怪怎麼能不推薦適合下雨天吃的美食呢？ 下雨天就是怕弄濕身體 所以貝ㄦ建議大家可以找離捷運站近一點的餐廳 就不怕變成落湯雞囉！ 📍特有種商行 🏠地址：台北市中正區臨沂街27巷4-1號 離捷運站步行5分鐘內可抵達的特有種商行 店內氣氛佳、座位舒適 絕對是可以耗下一整個下午的好地方 可以和姊妹或男友享受下雨的午後 雖然下雨很麻煩又會打亂行程 但下雨正可以讓打亂我們的步伐 慢活一下~~ 以上五個雨備你記起來了嘛！ 下次別再嫌下雨天沒地方去啦 下雨的城市可是很有風味和趣味的 讓你的生活因為不同的天氣而繽紛起來吧~~

🍂關於季節的好味道，日式、歐風、台式3個南瓜料理在家做

比mos期間限定可樂餅更好吃!!!自製南瓜圓只要兩種材料!!!有層次的南瓜濃湯怎麼做? #南瓜濃湯 #南瓜起司可樂餅 #南瓜圓紅豆湯 #南瓜料理食譜▼日式、歐風、台式3個南瓜料理在家做🎃 https://youtu.be/_xbCiXjtfs0☕記得開聲音喔( ͡~ ͜ʖ ͡°) &影片開到1080P

 Home.焙小日子 台灣 Taiwan 臺中新時代店

 這裡是 Home.焙小日子 台灣 Taiwan 去年在這裡 製作爸爸的生日蛋糕 第一次來這種材料跟食譜都幫你準備好的DIY烘焙坊 食材器具都非常的齊全乾淨 而且還有咖啡跟茶品可以取用 製作品項也非常的多 而且很貼心的分成 簡單、樂趣、認真等級 價錢的部分 因為東西都很齊全 而且環境也是讓人覺得蠻舒服的 所以比起自己去買一個蛋糕、餅乾 價錢當然是比較高了一點 不過 我覺得還蠻值得的 #臺中 #大里 #烘焙坊 #甜點 #蛋糕 #波波黛莉的異想世界 #菜鳥廚師阿杰 #popdaily #popyummy

地中海之你管我加什麼料理！超方便露營食譜大公開！

 現在的天氣真的太適合露營啦～～～ 因為露營多半在高冷的山上或海邊 早晚溫差非常大！ 天氣熱時隔天早上總會被太陽照得受不了 整個帳篷直接變成了高溫烤箱 相當躁熱難耐 也影響了心情與食慾 如果在不方便洗澡的地方 流汗的粘膩也會讓身體非常不舒服 所以冬天露營相對夏天舒適很多 蚊蟲少又較少下雨 晚上燒個營火取暖特別有氣氛！ 但是要特別注意夜晚保暖禦寒的準備喔～ 此外 露營最麻煩的就是要帶一堆東西與裝備 食物方面除了最快速的烤肉、火鍋、泡麵、水餃之外 還有什麼好吃又方便的料理呢？ 趕快來看看今天要介紹的超簡單速成露營食譜 ＃地中海之你管我加什麼料理 （圖片往左滑） 1. 準備自己自己喜歡的蔬菜和海鮮 2. 先在鍋子內放入難以煮熟的蔬菜和全部的海鮮 3. 加入適量橄欖油，海鮮一煮熟就先撈起備用 4. 加入其餘的蔬菜，快熟時再放入剛剛煮熟的海鮮 5. 因海鮮已經有鮮味，可以不用再放鹽，試完味道後可自己斟酌調味 6. 完成 登愣！很簡單吧！ 除了鹽巴外也可以加入黃檸檬、百里香、黑胡椒調味，讓風味更有層次感！想吃到湯汁也可以在前面加入些許水去燉煮 一道超簡單、超好吃而且還超健康的料理誕生！ 趕快手刀收藏起來吧～在家也可以自己做來吃喔！ 

台北寒舍艾美酒店 【燦春錦宴】，燦耀春彩迎亥歲，錦繡美饌慶團圓

豐穗盛世迎亥歲，瑞雪納福年兆豐！滿載豐收寓意的天篷值歲年，以華賞美饌與親朋好友慶賀瑞穗新春！台北寒舍艾美酒店於2019年春節期間02/04(除夕)至02/10(初六)將珠潤圓滿點綴幸福佳餚邀您共聚團圓時光。靈活揮灑世界食材的「探索廚房」以異國風尚縈繞舌尖美韻，演繹著獨領風燒的極致神采，除夕夜每位NT$3,280+10%；初一至初六午晚餐每位NT$2,280+10%、下午餐每位NT$1,480+10%，溫馨點亮餐桌並為新年之初留下美好剪影！傳承細膩品味的中式餐廳「寒舍食譜」汲取時光淬鍊下的精湛廚藝，為賓客獻上華美新年圍爐宴，除夕夜桌席NT$52,800+10%(每桌10位)；初一至初六每桌NT$32,800+10%(每桌10位)，另提供年節特別單點。寒舍艾美主廚團隊以豐華盛饌誠摯邀您入座，將歡欣祝福化為豐醇滋味與您一同邁往錦繡新年！詳情或預訂請洽02 6622 8018或請至www.lemeridien-taipei.com。 【爐烤區】熱火奔騰呈上清香柔滑的柚香培根生蠔、厚實軟嫩的燒烤牛舌佐青蔥醬以及肉質細膩的蒜味香料小羊排等，爐烤熱力奔騰，於初春的乍暖還寒中溫熱心窩。【鐵板區】經典推薦以華美油花孕育出絕佳口感的現煎美國安格斯黑牛，幸福無限供應；【西式熱菜區】獻上繚繞著木質香氣的煙燻炭烤豬肋排、散發迷人氣息的培根栗子雞以及光澤閃耀的紅酒燉牛頰讓您大飽口福；【中式熱菜區】則於熱鍋中暖和盛盤多款經典菜色，絕對不容錯過有白果虎掌燒烏參、筍燒鰻魚、佛跳牆等溫潤東方口味；【海鮮區】網羅各地精美食材，將智利淡菜、澎湖冰捲、青花蟹等深邃鮮甜盡享腹中，邀您徜徉於新穎時髦的餐飲空間，編織著團 聚時光的歡聲笑語，為年節時刻留下完美篇章。 寒舍食譜．十全十美錦繡慶團圓 傳承著內斂光芒且廣受老饕迴響的中餐廳「寒舍食譜」，於02/04除夕當晚推出錦繡盛宴，十人份桌席NT$52,800+10%，由中餐行政主廚吳銘儒為賓客誠摯獻上的團圓佳餚，嚴選頂級食材結合繁複廚藝底蘊，由象徵朱玉滿堂的海陸八品為除夕晚宴點亮開場華幕，緊隨而來的鮑螺萬有佛跳牆幻化晶瑩膠質，輕抿唇上留下醇厚尾韻不膩口、鮮味滿盈的翡翠蟹粉焗活龍蝦閃爍著碧綠晶透光澤、講究烹調技巧的澳洲四頭鮑薑蔥關東刺身以奢華口感畫龍點睛，亦有香韻飄逸的古法酸菜蒸七星斑、透著草本清香的瑤柱荷葉糯米雞等應景大菜，在幽靜雅致的氛圍中，品味獨樹一幟的相聚華麗宴饌。 #寒舍艾美酒店 

《黑暗榮耀》宋慧喬「豆腐減肥法」-17kg不是問題，還能外帶凍齡般的豆腐美肌！

出道已經超過20年的宋慧喬又帶著新作品回歸啦！ 由宋慧喬以及年下男李到晛出演的《黑暗榮耀》才剛開播就熱議不斷！夢想成爲建築師的女主角，但在高中時因為受到校園霸凌而輟學，因此決心復仇對方！許多粉絲一看到畫報都超驚艷，怎麼超過40歲還是這麼美！想當初出演浪漫滿屋的當紅時期根本和現在的她毫無違和感，真的要說的話，只是多了一份成熟的知性美～一起來看看歐膩都是怎麼保養肌膚，維持身材的吧！ 其實宋慧喬歐逆不是走天生纖細的路線，在出道前她一舉減下了17公斤，到底是用什麼方法，即使瘦身成功卻也沒有傷害身體，而且依舊維持著凍齡美肌！ ＃絕不吃零食 這點聽起來很簡單其實超難做到的阿！不過許多女星對於身材的掌控都有不吃零食這個方法，其實零食是可以慢慢戒掉的，當你習慣了不吃的時候，就不會像以前一樣沒有零食活不下去。 ＃早、午餐正常吃，晚餐只吃豆腐 許多減肥方法總是很極端的說不要吃正餐，或者只吃一餐，不過宋慧喬的食譜中，早午餐都是例行公事，照樣攝取魚類、五穀類的食品，加上一碗湯。然而每天的進食時間也是固定的，早晨8點享用早餐，中午12點享用午餐，然而一天中的最後一餐是在晚上6點，吃完後就不會在吃東西了！ ＃吃天然食物 除了不吃零食以外，方便食品、加工食品還有外面所販賣的正餐很難做到少油少鹽，自己選擇天然的食品在早上、中午正餐時間食用對身體最好。 ＃吃低熱量高纖維的食物 女孩們在前面幾點已經注意到了，慧喬歐逆的晚餐只吃豆腐，因為他說含有蛋白，可以補充鈣、礦物質和碳水化合物，是一種高蛋白質的食品。除了豆腐以外，也可以選擇低熱量高纖維的食品作為每天的補給。 減肥重要以外，健康也很重要，宋慧喬歐逆也提醒大家，每個人的作息飲食習慣不同，還是要吃得健康，接觸的食物變得少了，相對的肌膚狀況也會穩定很多，想要有韓妞的美肌也試試從這些食物下手吧！ #宋慧喬 #減肥 #漂亮 #瘦身 #豆腐 #韓妞 

▌手作👏 火腿厚蛋#吐司 ▌ 🍞DIY IGTV影片 htt

▌手作👏 火腿厚蛋#吐司 ▌ 🍞DIY IGTV影片 https://www.instagram.com/tv/Btn7bA8nKNk/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=u5aqjyrmhlbv ···································· 🎈ʜᴀᴍ & ᴇɢɢ sᴀɴᴅᴡɪᴄʜ 起司火腿蛋三明治・チーズハムたまごサンド ☞ Difficulty 難度 ★☆☆☆☆ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ☞ 最近超紅的Egg Drop和台灣吐司男的三明治在家裡也可以簡單做喔！👏😆 上面有製作影片連結🔗喔！在烤過的吐司上面塗抹一層薄薄的蒜香抹醬，然後放入起司火腿片和厚厚的炒蛋就完成了～ 還可以按個人喜愛舔加其他內料和加➕美乃滋或辣醬等等🤤 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ✄···································· 🙋‍♀️ 動手做美食 · 📍多倫多 #吐司 #三明治 #蛋 #火腿 #起司 #動手做 #食譜 #吐司男 #eggdrop #韓國 #早餐 #午餐

食譜搜尋結果

超簡單、免調味、零失敗的——小魚干炒莧菜

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🇹🇼雙十國慶-國旗蛋糕 Double Tenth Day Cake 🎉

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小資女孩自製午餐之〝韓式泡菜辣醬義大利麵〞🍝

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【雨備行程】下雨天不再怕沒地方去啦！五個雨備讓你拒當沙發馬鈴薯～

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🍂關於季節的好味道，日式、歐風、台式3個南瓜料理在家做

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地中海之你管我加什麼料理！超方便露營食譜大公開！

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台北寒舍艾美酒店【燦春錦宴】，燦耀春彩迎亥歲，錦繡美饌慶團圓

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《黑暗榮耀》宋慧喬「豆腐減肥法」-17kg不是問題，還能外帶凍齡般的豆腐美肌！

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地中海之你管我加什麼料理！超方便露營食譜大公開！

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