早餐日記 ••• 鮪魚玉米口袋三明治

吃起來像中年大叔的全麥土司配上軟軟的鮪魚玉米餡料，喚起大叔的少女心😌最近買了日本的kewpie美乃滋，有美乃滋之後又多了好多想做的食物，下次也想做雞蛋沙拉三明治！還有大阪燒！ 雖然已經知道大阪燒就是個看起來很好吃吃起來總是還好的食物，但看了食譜還是會想做做看呢～真是神秘。還記得高中有一堂家政課做了大阪燒，做完一心只想進貢給學姐，當時熱音社學姊對我來說就是閃閃發亮的存在，回想起這份心情實在好懷念啊。高中生活沒談到戀愛，但有學姐可以崇拜也是青春的回憶🥺 不過今天的主角是鮪魚三明治，混合了鮪魚罐頭、玉米罐頭、美乃滋與黑胡椒，超簡單的！第一次做成口袋三明治，好可愛好爽！而且新盤子也好可愛！主婦的快樂就是如此簡單～

小資女孩自製午餐之〝韓式泡菜辣醬義大利麵〞🍝

每天都在想今天午餐要吃什麼嗎？ 由於上班的地方附近都是超高級住宅，根本就是個完完全全的美食沙漠，唯一只有一間7-11，午餐時間如果沒有自己準備食物，就只能叫外賣或走到很遠的地方買東西吃，或是吃一整年的7-11(我同事真的每天吃，連續吃兩年了😲) 之前自己在家學做菜現在真的很派得上用場！其中我認為最方便也很快速又好吃的就是義大利麵啦~~ 今天要來分享我做泡菜口味義大利麵的食譜跟做法唷！其實本來要做番茄口味的，但上次買的義大利麵醬才用過一次，而且不到一個月居然發霉了！😖 一定是上次不小心碰到水，大家若有買罐裝醬料千萬要小心使用呀~~~ 首先食材準備： 份量 2人份 時間 30 分鐘 義大利麵 1把、泡菜 1碗、韓式辣醬 1大匙、洋蔥1/3顆、白精靈菇 1把、牛肉 50g、鹽巴1匙 首先，將洋蔥與白精靈菇炒香後，再將牛肉放入炒至金黃後，倒入一大匙水與泡菜均勻拌炒 洋蔥也可以加多一點的，我也是不吃生洋蔥和怕洋蔥味道的人，但洋蔥煮到很熟之後真的會散發出甜味，可以讓醬汁的味道更好唷~~ 會選擇這個種類的菇類是因為個人不適很喜歡太重的菇味，但又覺得義大利麵就是要配個蘑菇什麼的，所以就選擇長得很可愛的白精靈菇囉~~😆 再來就是加入韓式辣椒醬啦~~ 一般的湯匙加一大匙就很夠味了！ 之前都想說韓式辣椒醬應該只會做韓式料理像是辣炒年糕那類的，其實也可以拿來炒義大利麵啦~~ 在做醬料的同時也要準備另一個大鍋子，先將水滾後再放入一把義大利麵煮大約八到十分鐘唷！ 等麵煮熟後，用夾子會比較方便夾義大利麵~~ 此時此刻，醬料也差不多完成囉！覺得味道不夠可以自行斟酌再加點鹽巴；覺得味道太重可以再多加一點水唷！ 接著就把麵放進去醬料一起滾大約3到五分鐘就完成囉~~ 麵有點煮太多了😂😂 看起來好大一鍋啊！ 這就是我的成品唷🤗 剛好可以帶兩個便當(一大一小)，跟另一個是我當天的晚餐((吃不膩欸😅 其實用韓式辣醬煮出來吃起來不會太辣的，不太吃辣的我都可以接受這樣的口感~ 大家有機會也可以到家裡附近的超市買辣醬，一起來分享做料理吧~~~🍴 #義大利麵#韓式辣醬#小資女孩的午餐

【雨備行程】下雨天不再怕沒地方去啦！五個雨備讓你拒當沙發馬鈴薯～  

最近大雨直直下 心情很不美麗啊 想出門又怕變成落湯雞 只好在家當沙發馬鈴薯嗎？ 貝ㄦ公開私人雨備口袋名單 天空在哭泣 但你的心不哭！ 1.在家做手做 在家當個賢慧的女子吧 想讓自己的口罩多點花樣 就來做個口罩套 還可以自己選擇喜歡的布花樣、適合的大小 戴出去就是不一樣！ (取自臉書：福滿屋拼布) 這裡附上清楚的做法 賢慧的女孩們在下雨的日子就在家做做手做 心情也會跟著美麗起來喔~~ 2.在家烘培迸出新滋味 都說要抓住男人 要先抓住他的胃！ 既然下雨天不好出門 那就在家做一頓晚餐或小甜點給另一半吃吧~~ 女孩做料理的背影最迷人了！ 兩人料理也可以增添情趣 一起在下雨的夜晚讓屋內充滿歡笑聲吧！ 附上簡單料理的食譜：奶油小餐包 3.當個文青看書趣 有沒有人跟貝ㄦ一樣不出門會被悶死！ 推薦大家一個下雨天適合去的地方 📍 鳶尾書店 TSUTAYA BOOKSTORE 🏠地址：台北市內湖區成功路四段188號 被譽為全球最美書店之稱的鳶尾書 除了有各式書籍 裡面還設有京都茶屋 店內燈光採昏黃色調 營造出溫暖的氣氛 讓你在下雨的日子可以邊喝茶邊看書 不受外界打擾！ 4.復古滑輪回味美好時代 喜歡運動的女孩下雨天別再皺眉啦！ 現在有好多室內運動場在任何天氣提供大家遊玩 今天貝ㄦ要推薦大家一個超夯娛樂與約會場所 📍Roller186 滑輪場 🏠地址：台中市東區復興路四段186號 霓虹燈加上電音 彷彿回到70~80年代的溜冰場 裡面除了能讓你溜冰 還有高腳椅區、吧檯休息區 可以和朋友在這裡嗨翻天 除此之外這裡還有練歌房 入場會附贈一首歌 讓下雨的夜不再孤單！ 5.怎麼能不吃點好料？！ 貝ㄦ貪食怪怎麼能不推薦適合下雨天吃的美食呢？ 下雨天就是怕弄濕身體 所以貝ㄦ建議大家可以找離捷運站近一點的餐廳 就不怕變成落湯雞囉！ 📍特有種商行 🏠地址：台北市中正區臨沂街27巷4-1號 離捷運站步行5分鐘內可抵達的特有種商行 店內氣氛佳、座位舒適 絕對是可以耗下一整個下午的好地方 可以和姊妹或男友享受下雨的午後 雖然下雨很麻煩又會打亂行程 但下雨正可以讓打亂我們的步伐 慢活一下~~ 以上五個雨備你記起來了嘛！ 下次別再嫌下雨天沒地方去啦 下雨的城市可是很有風味和趣味的 讓你的生活因為不同的天氣而繽紛起來吧~~

手作便當 

頭一次煮蒲仔就成功哈哈 上網一查發現瓠瓜的食譜很少 查不到喜歡的只好自己想 我用了一點辣椒下去清炒 清爽又帶點辣味超開胃

法式檸檬塔～酸V酸V每一口都好好吃！

法式檸檬塔～酸V酸V每一口都好好吃！ 💕在家也能做出美味的檸檬醬， 使用市售的冷凍塔皮或自製優格塔皮 氣炸鍋烘烤只要12分鐘就可以完成。 加入自製的檸檬醬 表面再做裝飾， 酸V酸V又美味的法式檸檬塔就完成囉！ 💕詳細作法🔗： http://fuli520520.pixnet.net/blog/post/323707240 💕 https://blog.xuite.net/fuli520520new/yogurt/589046194 #檸檬塔 #法式檸檬塔 #烘焙食譜 #氣炸鍋 #芳蓉優格 #優格菌 #豆豆優格 #優格乳清 #優格精靈 #優格甜心 #希臘優格抹醬 #希臘優格 #DIY優格 #芳蓉優格機 #食譜分享 #自製優格 #優格冰淇淋 #草莓優格 芳蓉優格機哪裡選購》》 http://www.diy-yogurt.com/index.php 希臘式水切優格濾袋哪裡買》》 http://www.diy-yogurt.com/index.php… 芳蓉小七優格機玻罐哪裡買》》 http://www.diy-yogurt.com/index.php… 芳蓉部落格教學》》 http://www.blog-yogurt.com/category/yogurt-diy

巴斯克優格乳酪小蛋糕

巴斯克優格乳酪小蛋糕 超簡單、零失敗的巴斯克乳酪蛋糕， 使用紙杯模來烘烤， 再放入原味餅乾當底，吃起來有種不同的層次感 ！ 淡淡的乳酪香和微微的焦糖味，好吃又綿密。 💕詳細作法🔗： https://blog.xuite.net/fuli520520new/yogurt/589027615 💕 http://fuli520520.pixnet.net/blog/category/3192094 #優格蛋糕 #巴斯克優格乳酪小蛋糕 #優格乳酪蛋糕 #食譜 #水波爐 #水波爐料理 #芳蓉優格 #優格菌 #豆豆優格 #優格乳清 #優格精靈 #優格甜心 #希臘優格抹醬 #希臘優格 #DIY優格 #芳蓉優格機 #自製優格 #優格冰淇淋 芳蓉優格機哪裡選購》》 http://www.diy-yogurt.com/index.php 希臘式水切優格濾袋哪裡買》》 http://www.diy-yogurt.com/index.php… 芳蓉小七優格機玻罐哪裡買》》 http://www.diy-yogurt.com/index.php… 芳蓉部落格教學》》 http://www.blog-yogurt.com/category/yogurt-diy

女孩們要幫男友做晚餐嗎? Idea來了!

第一個靈魂拷問曾經在女子公寓裡爭辯過，到底要不要幫男友做晚餐? A: 不行啊, 會寵壞, 第一禁忌就是當賢慧女子! B: 當然要啊, 我因為這樣捉住了他的胃, 但是有個小心機, 就是不是常常, 而是只有在特別的時候, 我心情好的時候! 大家認為呢? 在找到答案之前, 烹飪的手法要先練起來, 先來想想有沒有看起來很神氣但其實超級簡單的食譜呢? 有的! 來個紅酒香料燉牛肉吧! 材料 *橄欖油 適量 *牛肉 1塊(1000g 或依照個人喜好) *蒜末 4瓣 *節瓜 2條 *馬鈴薯 3個 *紅蘿蔔 1條 *牛番茄 8 顆 *紅酒 半瓶 *香料束 迷迭香/月桂葉/百里香 *現磨黑胡椒 準備 1. 將牛番茄放入熱水中燙到皮翻開, 將熱水倒掉, 加入冷水中將皮剝掉. 將牛番茄去蒂, 切塊 2. 將節瓜, 馬鈴薯, 紅蘿蔔切丁, 備用. (若喜愛蘑菇, 西洋芹也可以加入) 作法 1.將橄欖油放入鍋裡, 低溫時加入蒜末, 等到蒜香釋放出來 (小火) 2.將牛肉切塊加入1一起拌炒 (小中火) 3. 等牛肉拌炒2~3分鐘後, 將切丁蔬菜加入一起拌炒 4. 加入紅酒, 稍煮1分鐘 5. 加入香料束, 若喜歡胡椒可以加入現磨黑胡椒 6. 開始開小火燉煮1個半小時 7. 完成 裝飾 1. 選一個大的碗, 將月桂葉裝飾在上面. 2. 可以配飯或是烤法國麵包或是鄉村麵包搭配 看起來很有樣子, 其實很簡單的食譜! 

【曼妮料理教室】蒜味八兩去骨雞腿排（煎）

這是一隻去骨大雞腿～重量達300克 獨特的醬料，加上看得到的蒜頭 這是我的心機。 這隻八兩雞，我非常非常喜歡。 可以煎煮炒炸烤都沒問題。 今天先來示範用煎的。 煎東西有一個秘訣：不要急～ 中小火煎，避免翻面次數太多。 我們可以測試食物熟不熟，所以不要過份擔心 步驟一 八兩雞腿要記得退冰～ 步驟二 從真空包裡取出，鍋子只要倒一點點油就好 中火，溫度到了就可以慢慢把雞腿放下去（雞皮朝下） 步驟三 雞腿放下去後，大概一分鐘我就會轉中小火 慢慢煎 步驟四 搖晃一下鍋子，順便偷看一下～ 步驟五 雞腿翻動無虞，皮的那一面看起來也上色 可以翻面囉～ 步驟六 就這樣慢慢的大概一面煎個四分鐘，翻面再煎四分鐘 肉的那一邊可以稍微煎久一點 皮的那一面注意上色，不要過焦 步驟七 煎的過程，可以準備生菜，水果 擺盤擺好 等雞腿煎好就可以一起上桌了～～ 了解更多食譜🍳 The Evelyn Handmade 曼妮 料理食廚工作室 #食譜 #料理 #美食 #家常 

好吃又好玩，精選台北六間網美系手作蛋糕店，自己動手做最有誠意！

撰文編輯 #Jung 每年到了各種節日就會絞盡腦汁想著該選哪款蛋糕慶祝卡好？不管是生日、周年還是母親節等都少不了它的相伴，想來點不一樣的驚喜不如就自己DIY手做吧～這些地方不只提供你器材、材料，還有多樣化的造型任你挑選，因應各種季節或節日推出特別款，做出來的成品真的是超有成就感啦！ Funsiamo 地址：台北市大安區光復南路200巷28號 吉克廚男 X Funsiamo 威士忌三重奏 $1280 / 莓你不行草莓塔 $1280／永恆（馬卡龍）$1,080 / 9個 台北共有三間分店，桃園也有一間，可以在網路上先選好自己喜歡的蛋糕並預定行程，來了就可以體驗手作的樂趣！超過四十種款式任你挑選，還有一些超逗趣的造型，「威士忌三重奏」燒上頭可愛的酒瓶，配上層層堆疊的苦甜滋味完全可以，而且成品出爐真的是滿滿的成就感，相信收到的人也能感受到手做的溫度！因應情人節的到來，推出期間限定與白蘭氏共同合作，將內含五種天后級莓果，富含莓果多酚精華的「活顏馥莓飲」融入配方，酸甜滋味令人無法抗拒。外觀則以冰糖仿製成紫水晶模樣佐以金箔點綴，鑷尖點妝馬卡龍的同時，如同化身為珠寶工藝師，小心翼翼調整寶石的角度，透過光線細心雕琢獨一無二的臻品，今年七夕情人節，親手為另一伴製作一份精緻的絕美馬卡龍吧！ 日好甜廚 地址：台北市大安區延吉街72-21號2樓 覆盆子熔岩巧克力蛋糕 (六入) $600 / 迷迭香甜橙磅蛋糕 (四入) $690 以DIY烘培空間來說算是先驅的「日好甜廚」，裡到外潔白寬敞的環境讓人別有一番舒適的自在感，建議提前兩天上網預約日期與製作品項，以教學影片與食譜提供顧客如何製作所選項目，每一步驟都講解的很詳細，就算遇到問題還是有工作人員能詢問唷！ Miss J Baking Studio 地址：台北市中山區農安街23號5樓 緻恩老師的造型馬林糖系列 $2600 / 東京水果千層蛋糕 $2300 喜歡卡通圖案的朋友們這間必須要收藏起來啊～有別於印象裡的DIY烘培空間，這一間是由專業老師親自授課的烘焙教室，官網上有行事曆可以先看看自己想報名哪一天的課程，不管是造型馬卡龍還是蛋糕看起來都超卡哇伊，編輯已經迫不及待想預約了啦！ 舊振南 晶華酒店概念店 地址：台北市中山區中山北路二段39巷3號晶華酒店1樓 $1200 / 人 (手作課程+漢餅下午茶） 始於清光緒十六年，至今已有超過百年的歷史，在北中南皆有設立據點門市，就連在機場也能買份當作伴手禮很方便～在台北與台南有親自製作漢餅的活動體驗，是少數可自己動手做中式糕點的地方，非常推薦喜歡傳統糕點的你來體驗看看喲！編輯自己是在晶華酒店1F的概念店體驗手作鳳梨酥，除了自己動手做糕點外，還會額外提供一份迷你下午茶，有吃有玩真的很不錯！ 自己做 地址：台北市士林區基河路22號 小老鼠偷吃起司翻糖蛋糕 (四吋) $680 / 老奶奶檸檬蛋糕 (六吋) $490 北中南都有設立分店，可以就近選擇製作地點唷！官網上皆有價目與預約機制，方便又快速這一點很深得編心，從小點心到翻糖蛋糕還有一些季節限定的款式可以選擇，同樣是以電子產品教學製作，不過之前去士林店可能剛好人比較多，所以整體環境有點擁擠～ LAZY U+U 工作室 Taipei Garden 地址：台北市中正區羅斯福路二段8巷16-2號1樓 紐約重乳酪蛋糕 (六吋) $620 / 經典蘋果塔 (八吋) $760 / 英式蔓越莓司康 (八個) $480 小小的工作室從裡到外都有著綠意盎然的氛圍，還沒開始做甜點就已經在裏頭拍了好幾張美照～除了提供DIY甜點烘培，不定期還有乾燥花課程，目前品項選擇沒有到非常多，心血來潮想自己手做小點心這裡也有唷！ 以上就是編輯整理出來的台北六間動手做名單，裏頭有沒有中意的款式啊？接下來的情人節、週年、母親節、生日等就去這裡自己做最有誠意啦！如果你也有不錯的推薦歡迎以下留言分享。 PopYummy / 撰文報導 #funsiamo #LAZY U+U 工作室 Taipei Garden #missjbakingstudio #日好甜廚 #發胖北部 #自己做 #舊振南 晶華酒店概念店 

香蕉橘子果昔碗❤️

- 輕鬆快速又營養 香蕉橘子果昔🍌🍊 📒食譜 牛奶、水、香蕉10片 優質蛋白粉 大豆優質混合飲 （橘子口味） 無糖優格少許 莓果麥片少許 巧克麥片少許 吃好吃滿😋 熱量無負擔 連小孩都喜歡❤️❤️❤️ 喜歡我的料理😊 歡迎追蹤與分享❤️ Instagram ：https://www.instagram.com/gracenickmom/ Facebook ： https://www.facebook.com/profile.php?id=100000225954474 

食譜搜尋結果

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手作便當

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法式檸檬塔～酸V酸V每一口都好好吃！

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巴斯克優格乳酪小蛋糕

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香蕉橘子果昔碗❤️

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