料理日記 ••• 主流的歐姆蛋咖哩飯+肉丸子

主流的歐姆蛋咖哩飯+肉丸子

上次才分享了我家的咖哩，很少出現馬鈴薯跟紅蘿蔔，最近也是難得家裡有蘋果，索性買了馬鈴薯，來做個比較主流的咖哩口味！（但還是要加蕃茄） 馬鈴薯是美國那種小小顆的，所以直接帶皮一起煮，這種小顆的削皮會瘋掉，我先燙過之後跟其他料一起炒，然後再加水慢煮。其實加水後沒有煮很久，因為傍晚要去接阿霖回家（提早體驗一位母親接送孩子的行程）我把咖哩煮好了熄火後才出門，也可以備料完出門，回家再煮，但我聽說咖哩在降溫的過程中最能讓食材入味，所以我是刻意熄火讓食材們可以好好吸收咖哩的日月精華。 回家後公公才說要出門慢跑，我跟阿霖也偷吃了不少點心，看來可以晚一點開飯，於是我加碼做了歐姆蛋。這個歐姆蛋很花時間，因為既然要做就得擺得漂亮，那勢必要先盛盤一人一份，歐姆蛋當然也得一份一份煎。 要做得漂亮大概需要三顆蛋，但我覺得一人三顆太多了，我只想配給他們一人兩顆蛋，所以用了比較小的鑄鐵鍋。這鍋子果然便宜，跟我平常用的大牌子鑄鐵鍋不能比，導熱速度跟不沾的表現都差強人意，勉強煎出兩塊醜醜的蛋來包飯，淋上咖哩倒是不難看，只是想玩玩美麗裙擺蛋包飯的心情還是沒有完成，有點遺憾。 咖哩放了肉丸子，肉丸子真的很方便，決定列入我家的常備菜。不過好像很少咖哩放肉丸子，所以不小心又變得不主流了，主流真難。 —心心現居美國休士頓，過著蓬鬆且任性的生活，興趣是為平凡的生活瑣事穿金戴銀，用想像力幫自己打造華麗的生活體驗。影音食譜 | XinXinCuisine頻道： https://bit.ly/3uF45wH圖文食譜、料理隨筆與休士頓日常： https://bit.ly/3bgCRER任何交流歡迎來信：lyixin1201@gmail.com

2022/09/13 親子高雄3天二夜～早午餐～義大皇家酒店

2022/09/13 早午餐～義大皇家酒店 早安～ Tina回台北了！😆😆😆 可是玩的很累，早上～沒做早餐， 放個豐富的飯店早午餐🥣～義大皇家酒店。 好吃😋選擇多～真的是5星級的早餐！ 週日，還因住宿太多，分二樓吃早餐🥣。 我當然是喜歡在原本的一樓吃， 因為…….有採光/桌椅，也比較美， 吃早餐的心情會更好！💕💕💕 ▶️木桌照是～第二天早餐🥣 ▶️紅桌巾是～第一天早餐🥣 帶小孩，來義大世界，真的要住3天二夜， 飯店的游泳池/游戲室、就包一天了！ 遊樂世界也包一天，餘的購物休息逛街！ 剛好整整3天，不然～不够玩！😆😆😆 滿推的～親子飯店🏨（真的沒業配）🤣🤣 小米香自己做的 早餐盤🥣有吃光～😁😁 簡單花費如下： 三天二夜（包早餐）3人房（2大床） 房價：$9800 大洋左右。。 遊樂園門票：2大一小$1250元（中秋🥮專案） ⭐️偽居家早午餐🥣～餐巾跟乾燥花自備。😆 ⭐️小米香也幫早餐做個笑臉😄 如果，跟疫情更存是未來的趨勢， 就讓自己好好生活，多運動💪增加抵抗力吧！ 雖然，不見得不會確診，但多了一個本錢抵抗。 🌈祝大家 努力💪向前樂觀開朗的週三🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️💕磯駒海苔 ，在蝦皮有賣～可搜尋 或IG不定時開團可買～（可搜尋🔍） 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍓🍊🍐🍒🍒🍑🥭🍅🥝🍆🍆🍇🥭 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #早午餐 #午餐 #朝食 #相機先食 #餐桌日記 #brunch #homecook #咖啡☕️ #高雄美食 #teatime #breakfast #晚餐 #早餐 #餐桌日常 #牛肉湯 #brunch #homecook #taiwanfood #teatime #美食 #早餐 #輕旅行 #旅行 #義大 #生活日常 #中秋節快樂 🎑

早餐日記 ••• 厚蛋起司法式吐司三明治

這是我的近期最愛早餐，一人份的三明治只需要一片吐司，但有兩顆蛋兩片起司，豐盛又滿足！我在厚蛋中拌入台灣來的魚鬆，口味更升級，外面百趴買不到！週末的時候，為自己做一份這樣的早餐，超幸福！ 這個做法真的很方便，從沾蛋液煎法式吐司到組裝三明治，通通在鍋子裡完成，起鍋就可以開動了，也不需要另外洗一堆鍋碗瓢盆，做起來很暢快！配料也可以放各種喜歡的食物，只要記得兩半吐司中間保留足夠的距離，再厚的料都能夾進去！貪心之人也不怕，超推薦！ 詳細食譜做法：https://bit.ly/3PqsGPy — 心心現居美國休士頓，過著蓬鬆且任性的生活，興趣是為平凡的生活瑣事穿金戴銀，用想像力幫自己打造華麗的生活體驗。 影音食譜 | XinXinCuisine頻道： https://bit.ly/3uF45wH 圖文食譜、料理隨筆與休士頓日常： https://bit.ly/3bgCRER 任何交流歡迎來信：lyixin1201@gmail.com

外食日記 ••• IHOP 經典雙層牛肉堡

IHOP是美國的連鎖家庭餐廳，主打大鬆餅，全名是International House of Pancake 菜色其實跟另一間美國連鎖家庭餐廳Denny's 類似，就是一些老美經典菜色大概都找得到。而且也一樣是24小時營業，這裡24小時的餐廳比較少，所以他們可能還是能吸引到某些族群。 我們晚上Zumba課結束，已經八點了。因為累積一些點數可以兌換一份漢堡餐，所以就去吃吃看，不然我可能永遠不會在這間餐廳點漢堡吧！ 漢堡口味沒有太多，我們很土炮地挑了一個最貴的點下去，結果就是經典漢堡只是多了一層肉排。薯條我們換成洋蔥圈，居然不用加價真開心！ 漢堡個頭不算超級大，屬於中庸尺寸，雖然有兩層肉，還是雙手能夠掌握的大小。內容物就是兩層蓋了起司片的肉排、生洋蔥、生菜、蕃茄以及酸黃瓜，很經典的組合，我個人也蠻喜歡這個組合的，而且我昨天突然發現自己不怕生洋蔥了，以前常常被那個生嗆味氣到，現在發現很多餐廳會先處理過，不會那麼嗆，就算嗆也不會太持久，好像可以接受了，我好棒。 我們都覺得這顆漢堡蠻好吃的，吃美式食物我最怕太鹹，他們經常做出一些鹽巴不用錢的食物，但偶爾也會有完全沒味道的漢堡，這種我也會有點不高興，這顆兩層肉漢堡讓我很擔心，因為通常會太鹹的就是肉排，我每次遇到太鹹的都很慶幸沒有點雙層肉。幸好這顆鹹度吃起來很適中，食材都新鮮，味道沒有很特別，就是中規中矩，不過對我來說這樣的漢堡就是最好的漢堡了！ 另外單點了薯餅hash brown，美國的hash brown通常不是台灣那種橢圓形，像這樣一灘煎過的馬鈴薯絲比較常見，有些變化料理也會叫類似的名字，總之hash brown這個名字的定義比台灣對薯餅的定義更廣泛一點，所以如果期待吃到台灣的薯餅，要去麥當勞吃。或是考慮吃tater tots，那是台灣的薯餅質地但是變成一小顆一小顆的形狀。 這個hash brown吃起來有點神奇，表面的恰恰直接越過脆達到硬的境地，而裡面還是鬆軟的口感，我不會說他難吃，但似乎可以更好吃一點。 洋蔥圈則是好吃給過，夠熱不過鹹，洋蔥也香可以吃到洋蔥本人在麵衣裡面，是我喜歡的洋蔥圈！ —心心現居美國休士頓，過著蓬鬆且任性的生活，興趣是為平凡的生活瑣事穿金戴銀，用想像力幫自己打造華麗的生活體驗。影音食譜 | XinXinCuisine頻道： https://bit.ly/3uF45wH圖文食譜、料理隨筆與休士頓日常： https://bit.ly/3bgCRER任何交流歡迎來信：lyixin1201@gmail.com

統一生機購物網/野生透抽/野生石斑魚片/野生鮪魚腹肉/新鮮好滋味/冷凍海鮮宅配推薦

每天為家人做料理，家中常需要準備各種食材尤其疫情期間更是減少外出採買這時上網選購是個不錯的選擇！🍡美味食譜分享👉https://xuite.tw/x/gjsiw🐟統一生機購物網不僅有各式生鮮冷凍食材、冷凍肉品、海鮮、健康食品、果乾等多種選擇產品更通過SGS檢驗合格，選購時更安心❤對於忙碌沒時間外出採買的上班族更是不錯的選擇！在統一生機購物網購物，滿800元即可宅配或超商取貨，真的超級讚👍🦑野生水產品系列野生透抽(整隻)、野生透抽(切圈)、野生石斑魚片及野生鮪魚腹肉適合小家庭的份量，都是相當方便的料理食材解凍後即可拆袋，只要簡單清洗就能烹調節省備料的時間更能減少廚餘的產生！🦑這次君辰媽做幾道料理冷凍透抽料理～香炒南洋風味透抽、蒜蓉透抽拌河粉冷凍石斑魚片料理～石斑魚豆腐味噌湯鮪魚腹肉料理～蒲燒鮪魚腹肉野生水產品系列，食材新鮮烹煮後吃的到海鮮鮮甜的好滋味在家也能享受美味又新鮮的各式海產😋推薦給喜歡上網選購美味食材的您來體驗這款新鮮的好味道！☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆📌統一生機官網👇https://www.organicshops.cc/index.aspxFB粉絲團👇https://www.facebook.com/UPOC1999/📍使用統一生機購物網購物，滿800元即可宅配或超商取喲!☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆#統一生機購物網 #冷凍食材宅配推薦 #冷凍海鮮宅配推薦#美食 #簡單食譜

手作料理/早午餐🌸2022/08/主食：烤番茄蘆筍牛肉捲+ 醬燒太陽蛋

手作料理/早午餐🌸2022/08/03 主食：烤番茄蘆筍牛肉捲+ 醬燒太陽蛋

2022/08/13 手作料理/早午餐🌸料理步驟⬇️ 主食：烤番茄蘆筍牛肉捲+ 醬燒太陽蛋 蔬果：烤香菇/奇異果🥝/蘋果🍎/藍莓🫐 飲品：手沖咖啡☕️ 早安，天氣晴☀️ 又是週末～有想去那玩嗎？？ 昨天去例行推拿保健，一早睡到11點， 😱😁☺️真～舒服呀！ 本來想都晚起了，吃外面吧！ 不自覺地看看，昨放在冷藏退冰的牛肉片， 及在這重要‼️時刻，小米香，點餐了～～ 烤牛肉片+烤香菇+要吃水果🍉。。。 哈……就簡單下廚🍝，吃下吧！ 因外面早午餐，現烤牛肉片真的不多。。 今年，夏天有爆熱感，有人跟我一樣， 覺得，最近，冰🧊吃太多～是不太好嗎？ 但我，等下～還是想吃挫冰呀～？😆😆 🍧🍧祝大家有個 努力💪酷暑 的週末🍧🍧 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️團購優惠連結，在IG 個人首頁。 ⭐️⭐️ 磯駒海苔 ，在蝦皮有賣～可搜尋 或IG不定時開團。。可買！ 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～😁 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍱 蘆筍牛肉燒肉捲 1️⃣牛肉片，先擦乾水份及血水。 灑白胡椒粉/玫瑰鹽/刷點巴薩米克醋， 靜置5分。（如無，巴薩米克醋～可省） 2️⃣同時，烤箱200度預熱5分烤7-8分。 （剛好8-9分熟，肉還有彈性但沒血） 3️⃣蘆筍先削前段的皮；跟前段切掉1cm. ，水滾之後，放入～滾3分撈起放冷水。 4️⃣烤小番茄🍅，切半，牛番茄快可。 表面簡單刷 薄醬油/義式香草粉即可。 烤箱210度預熱3分烤20分。 5️⃣烤鮮香菇 簡單調味：醬油+味醂+一點點🤏白胡椒粉 上下火200度預熱3分，烤20分。 🍱醬燒太陽蛋🍳 6️⃣用平底鍋🍳，小火約1分，底成型可移動時， 再1分，把醬油一小匙，沿蛋四週倒入， 轉下鍋子～邊邊都會有醬油焦色及香味， 7️⃣準備水果/手沖咖啡☕️ 🥒🥬🍐🍎🍇🍓🥒🍐🍅🍏🥝🍑🥭🍊🍎 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #晚餐 #早午餐 #早餐日記 #輕食 #早餐 #日式料理#午餐 #自己做 #自己煮 #下午茶 #宅配美食 #美食 #brunch #homecook #小學生早餐 #breakfast #taiwanfood #teatime #牛肉 #家常便飯 #家庭料理 #私房菜 #手作料理 #相機先食 #私房菜 #自炊 #dinner #dinnertime #燒肉

[台中展覽] 7/29~9/5 阿咧特展｜怪獸七個半｜必拍兩大巨型怪獸氣球打卡點｜療癒系慵懶｜草悟系．七月半｜勤美誠品

不知道大家有沒有印象，在七月半之前，位在台中勤美誠品、PARK2草悟廣場，出現了兩隻巨型慵懶怪獸，超可愛的！特別跟朋友跑來拍照打卡，沒想到在勤美誠品地下室，有這位藝術家『阿咧Ａ-Lei』的怪獸七個半特展，展期只到9/5止，有興趣的朋友們，可以來看看喔！ 怪獸七個半 特展資訊 關於藝術家『阿咧Ａ-Lei』 怪獸七個半 特展 在看展前，先來去拍拍巨型怪獸吧！因為很靠近馬路邊，只能快狠準拍完 超級慵懶的巨型怪獸，這隻目前在PARK2草悟廣場，晚上會打光喔～ 晚上會變這樣喔！ 展覽位在勤美誠品Ｂ2的原端空間，在一樓時就可以先看到裝置藝術了！ 搭電梯到Ｂ2，手扶梯的左手邊就是嘍！ 這次展出大多是雕塑作品，個個都很可愛，可以拍照但不要觸摸喔！ 拍照時也記得跟展品有一點距離 跟我一樣高的雕塑，感覺像好朋友一樣跟我拍照 有時候也會發現，躲在一旁的小怪獸 展區唯一畫作，仔細看會看到小怪獸喔！ 正中間則是有點場景的雕塑作品，特別請工作人員拍照，劃下完美句點，如果你堆於這類的展覽有興趣，9/5前可以來走走喔～ 一起看看影片吧！ 最後這邊要來工商一下啦！今年萍姐正式跟Line 官方簽約，成為Line貼文串的圖文創作客，會勤奮更新食記，如果可以的話，在幫我加入賴好友追蹤 ，謝謝大家🍎萍姐官方賴👉萍姐愛分享 -----FOLLOW ------如果喜歡我的分享可以追蹤以下平台喔＾＾IG👉Ya Ping Chung粉專👉萍姐愛分享社團👉萍姐 愛吃團 🍒🍵🍲想當吃貨一起來 團團團！YT頻道👉萍姐愛分享團購社群👉 🌟周周搶便宜 限量不等人🌟 ＝＝＝＝＝＝＝＝ 如果您喜歡我的開箱、文章、食譜，想要鼓勵我、支持我，歡迎透過文章內的開團連結下單支持！ 也可以到我的珍奶舖贊助、抖內支持我⇒ 點我請我喝珍奶！ 您的繼續支持我分享與撰文的動力來源，也謝謝您看到最後！ #草悟系 #草悟系七月半 #一起搞鬼搞怪 #勤美誠品有怪獸 #夜版草悟道之旅 #夏日街區派對 #勤美誠品 #parklane生活 #萍姐愛分享 #台中展覽 #台中西區 #網美打卡景點 #台中西區展覽 #雕塑 #藝術展 #PARK2 #草悟廣場 #PARK2草悟廣場 #可愛怪獸 #阿咧與他的怪獸朋友

點心 酥脆炸香蕉糕 Crispy Banana Fritters (Pisang Goreng)

久違的炸香蕉糕🍌，心心念念很久的馬來西亞街邊小吃/下午茶，終於自己做来吃啦！好吃～满足了我的味蕾！！😋😋 Crispy Banana Fritters (Pisang Goreng) 炸香蕉糕 ingredients 材料：banana 香蕉🍌-1pc 1個 batter 麵糊：Tapioca starch 太白粉/木薯粉-10g，plain flour 中筋麵粉-10g，Glutinous rice flour 糯米粉-10g， water水-60ml，salt 鹽巴-1/2tsp半茶匙，baking powder泡打粉-1/2tsp半茶匙，unsalted butter 無鹽奶油-20g to 30g sauce 沾醬：sweet soy sauce甜醬油-2湯匙，salty soy sauce醬油-1 spoon1湯匙，chili 小辣椒-1pc1個，water水-some適量 食譜⬇️⬇️ #點心 #街邊小吃 #banana #東南亞 #美食 #簡易食譜 #下午茶 #炸香蕉 #食譜分享 #在家做美食 #gorengpisang #bananasnack #bananafritters #malaysiafood #馬來西亞 #teatimesnacks #cookwithme

MATURE 美萃夾心陶瓷爐/美味料理一機搞定

烤肉模式啟動~拿出你的 #𝙈𝘼𝙏𝙐𝙍𝙀 美萃夾心陶瓷爐 想吃燒烤輕鬆搞定👉https://xuite.tw/x/gyfwt 愛料理獨家優惠👉https://reurl.cc/MNz0AL 中秋連假，想吃烤肉又不想準備一大堆器具 這時把 #美萃夾心陶瓷爐 換波浪煎烤盤 想吃雞肉串燒、豬肉串燒、烤蝦也沒問題 夾心陶瓷爐打開 180 度就能有雙倍料理空間 可以單獨加熱控制火力，一邊吃火鍋一邊吃燒烤，在家就能輕鬆享用 搭配超強吸力的 #移動式除油煙機 油煙問題完美解決！ MATURE 美萃夾心陶瓷爐／重點整理 🌸結合火烤兩吃、電烤盤、熱壓機的多重功能 搭配各式烤盤，烹調料理，煎、炒、涮、煮、烤、炸 通通難不倒！ 雙邊料理加大面積，雙爐烹調，省時又方便~ 🌸MATURE 美萃夾心陶瓷爐 雙旋鈕設計，操作簡單 1200 W 超大功率，可調節五段式溫控，能精準加熱 最高溫度可達 250 度 熱壓牛排、雞翅、雞塊 只要 10 ～ 15 分鐘，就可以金黃酥脆，真的好快速！ 🌸三段式高度卡扣，熱壓時可以緊密扣實食材 最厚可熱壓 6 公分，熱壓三層吐司、三層肉，也沒問題～ 🌸烤盤採用白色陶瓷不沾塗層，好清洗而且髒污看得見 搭配 #專屬收納瀝水架 可自由調整間距 整齊擺放方便拿取，家中的碗盤也可以輕鬆瀝水收納 全家人一起做料理的幸福時光不能少，這款超高 CP 值的廚房小家電，推薦給您！ 🎯愛料理獨家優惠👇 https://reurl.cc/MNz0AL 🎯MATURE 美萃 官網👇 https://www.maturetw.com/ 粉絲頁👇 https://www.facebook.com/MatureTaiwan ☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆ ❤君辰愛分享購物商城 更多好康商品同步開團中 https://reurl.cc/EzNQN0 ❤️加入君辰媽咪官方Line 收到第一手☝️團購優惠資訊❤ https://lin.ee/j5PCumZ ❤️You Tube 頻道訂閱 https://reurl.cc/GEE12W ❤歡迎大家加入分享美味的料理~ 食光札記～熱壓吐司鬆餅機/優格機/烤箱/氣炸鍋/水波爐/料理日常 https://www.facebook.com/groups/569279063115359 ❤更多美味食譜都在幸福彤話愛料理喲！ https://icook.tw/users/1538373246175042

佩妮讀冊 ☪ 我，哈利：生活的餐桌與工作的餐桌

作者BOYA LEE除了是平面設計師、餐桌寫真視覺指導，我讀完本書後更覺得他是專業廚師、文筆奇佳的作家、生活情調提案師。如果想切換療癒氛圍或學做個高檔料理，翻開這個寶藏吧！ 食物是旅行的延伸，如果有那麼一點點療癒作用的話，是否也可以作為鄉愁的安慰劑？ 美劇 #PACHINKO 在日本吃到韓國米，久不能言語鄉愁的味道。 春天很快就過去，醃漬的櫻花會把季節留下來。 野地裡的花，一直是四季的最佳代言人，把季節帶到餐桌，自然會啟動美感的蝴蝶效應... 彩色的花椰菜搭配同色系或對比顏色的鑄鐵鍋，烹調過後和鍋子一起上桌，彷彿把整座盛開的花園搬到了餐桌上。 🍴書附各式異國風情的食譜 豆乳酥皮蘿蔔糕沾梅子醬、關西風御好燒佐梅子燒醬、芒果蝦炸餛飩優格沙拉、油漬番茄佛夏卡... 出版年：2017 @🍓 喜歡熱戀草莓卻選了搖滾堅果的佩妮

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料理日記 ••• 主流的歐姆蛋咖哩飯+肉丸子

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2022/09/13 親子高雄3天二夜～早午餐～義大皇家酒店

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早餐日記 ••• 厚蛋起司法式吐司三明治

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外食日記 ••• IHOP 經典雙層牛肉堡

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統一生機購物網/野生透抽/野生石斑魚片/野生鮪魚腹肉/新鮮好滋味/冷凍海鮮宅配推薦

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手作料理/早午餐🌸2022/08/主食：烤番茄蘆筍牛肉捲+ 醬燒太陽蛋

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[台中展覽] 7/29~9/5 阿咧特展｜怪獸七個半｜必拍兩大巨型怪獸氣球打卡點｜療癒系慵懶｜草悟系．七月半｜勤美誠品

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點心酥脆炸香蕉糕 Crispy Banana Fritters (Pisang Goreng)

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MATURE 美萃夾心陶瓷爐/美味料理一機搞定

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佩妮讀冊 ☪ 我，哈利：生活的餐桌與工作的餐桌

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料理日記 ••• 主流的歐姆蛋咖哩飯+肉丸子

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2022/09/13 親子高雄3天二夜～早午餐～義大皇家酒店

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手作料理/早午餐🌸2022/08/主食：烤番茄蘆筍牛肉捲+ 醬燒太陽蛋

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[台中展覽] 7/29~9/5 阿咧特展｜怪獸七個半｜必拍兩大巨型怪獸氣球打卡點｜療癒系慵懶｜草悟系．七月半｜勤美誠品

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點心 酥脆炸香蕉糕 Crispy Banana Fritters (Pisang Goreng)

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MATURE 美萃夾心陶瓷爐/美味料理一機搞定

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佩妮讀冊 ☪ 我，哈利：生活的餐桌與工作的餐桌

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點心酥脆炸香蕉糕 Crispy Banana Fritters (Pisang Goreng)

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